YouTube k čemu slouží aronie. Chokeberry - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Jeřabina je často k vidění v ulicích měst a ve venkovských oblastech. Méně rozšířená je jeho odrůda aronie, neboli aronie. Mnoho lidí ví o výhodách tohoto stromu a speciálně ho zasadí do letních chat. Jiní nacházejí místa jeho přirozeného růstu, aby je mohli sbírat a připravovat užitečné ovoce, listy a kořeny.

Chemické složení

aronie je pokladnicí vitamínů. Jsou prezentovány ve velmi široký rozsah. Jedná se o betakaroten a vitamíny téměř všech známých skupin. Zvláštní pozornost si zaslouží Jeho množství v bobulích dosahuje téměř pěti procent a o polovinu méně než v rybízu. Dále obsahuje skupiny flavonoidů, jmenovitě rutin, kvercetin a hesperidin.

organických kyselin a biologicky účinné látky se nacházejí v aronie ve velkém množství. Obsahuje třísloviny, glykosidy, pektin.

Výhody černého jasanu pro lidské tělo

Zdravotní přínos aronie je těžké posoudit. (P-vitamíny) posilují tělo pro buněčné úrovni, zvýšit jeho odolnost vůči nepříznivým faktorům vnější prostředí a zpomalit stárnutí. Dělají cévy elastické a pevné, posilují imunitní systém a stabilizují krevní tlak.

Nemoci krve - to je jen malý výčet nemocí, při jejichž léčbě a prevenci toto léčivá bobule. Pektiny obsažené v aronie příznivě působí a normalizují gastrointestinální trakt. V kombinaci s jinými léky se používá k léčbě revmatismu, spalniček, tyfus. Každodenní užívání aronie značně zvyšuje odolnost organismu vůči infekčním chorobám.

Věděl jsi?Botanici považují bobule jeřábu za jablka. .

aplikace

Ze zázračné bobule můžete vyrobit pěnu, odvar, džem, ocet, víno, šťávu. Samozřejmě může být zmrzlý nebo uschlý. Plody jeřábu, stejně jako listy a kořen, jsou dobré jako prostředek k odstranění neduhů, používají se při vaření a domácí kosmetologie.

Ve vaření

Arónie je ideální pro výrobu nápojů, džemů, zavařenin, koření, pečení. Například, kompot, želé, čaj, ovocný nápoj budou chutné a zdravé. Mohou být vyrobeny pouze z jedné aronie, nebo je lze použít v kombinaci s jinými bobulemi a ovocem.

Džemy nebo džemy z aronie jsou u hospodyněk velmi oblíbené. Mají příjemnou, lehce nakyslou chuť. Úspěšně nahrazují obvyklý rakytník v boji proti infekcím v zimě a na jaře. Ostružinový džem přidává se do koláčů a jiného pečiva. Svou jedinečnou chutí jim dodá šmrnc.

K pečení se používají syrové a sušené bobule. Dává se buď vcelku, nebo se trochu rozdrtí. Připravují se z něj koláče, charlotte, přidávají se místo rozinek do tvarohových koláčů.

Z aronie se připravuje výborná omáčka, které lze podávat k masu, rybám nebo použít při jejich přípravě. Znalci říkají, že není v žádném případě horší než slavný tkemali. Na vaření se do drcených bobulí přidá česnek, koření, koření a celá tato směs se vaří.

Pokud se arónie zalije vodkou nebo jinou tekutinou obsahující alkohol, bude výborná tinktura. Dělá také skvělý likér.

Zvláště chci vyzdvihnout sladkosti, které lze vyrobit pomocí aronie. Marmeláda, kandované ovoce a marshmallow z tohoto bobule mohou úspěšně zaznamenat obvyklé sladké a zlepšit zdraví.

V lidovém léčitelství

Tradiční léčitelé vědí o výhodách aronie a používají ji od nepaměti. Léčivé drogy se navíc připravují jak z bobulí, tak z listů a kořenů aronie. Poslední jmenované se používají především do odvarů a nálevů. Ovoce prospěje v jakékoli podobě. Zázračná bobule dokonale posiluje zdraví, pomůže od mnoha nemocí a udrží tělo v dobré kondici.

V domácí kosmetologii

Pokud dáváte přednost domácím kosmetickým produktům, pak je lze úspěšně vyrobit z naší zázračné bobule. Mohou to být tělové a obličejové masky, koupelové infuze, všechny druhy pleťových vod.

Jak používat pro léčebné účely: recepty

Pouze dřevo z aronie se nepoužívá k posílení imunitního systému a léčbě různých neduhů. Všechny ostatní části stromu jsou k tomu docela vhodné. Bobule obsahují minimum cukru a fruktózy, ale obsahují sorbitol, který je náhradou cukru pro diabetiky. Proto plody aronie- téměř všelék pro takové pacienty.

Existuje velké množství receptů na použití aronie. Uvádíme pouze ty nejoblíbenější z nich.

Důležité! Aronia je léčivý přípravek. Předníjejíje třeba konzultovat s lékařem.

Obecný posilující odvar

Aby se zvýšila odolnost vůči infekcím a normalizovalo fungování těla jako celku, Doporučuje se pít čaj z listů aronie. Asi čtyři polévkové lžíce se zalijí půl litrem vody a vaří se až deset minut. Připravený vývar by měl být vyluhován asi jednu až dvě hodiny. Doporučuje se pít třikrát denně nalačno nebo dvě hodiny po jídle.

Pro přípravu nálevu jsou vhodné sušené nebo čerstvé plody aronie. Vezmou půl sklenice bobulí, vloží je do termosky, zalijí půl litrem vroucí vody a nechají asi 12 hodin louhovat. Tento čaj je lepší pít ne více než třikrát denně dvě hodiny před jídlem.

Takové odvary blahodárně působí na játra a žlučník. Působí jako diuretikum, diaforetikum a projímadlo.

S hypertenzí

Tradiční léčitelé říkají, že pro pacienty s hypertenzí je lepší jíst čerstvé nebo sušené bobule černého horského popela. Dají se sníst až sklenička denně.

Také s hypertenzí prospěje šťáva z plodů aronie. Denní dávka by neměla přesáhnout sklenici. Samotná šťáva je velmi koncentrovaná, proto je lepší ji naředit vodou a vypít ve více dávkách.

Důležité!Efekt ošetření aronie nebude okamžitý. První zlepšení pohody zaznamenáte pouze několik týdnů po zahájení příjmu.

Při onemocněních trávicího traktu

Pektiny, které jsou ve velkém množství přítomny v plodech aronie, přispívá k normalizaci žaludku a střev, odstranit křeče a odstranit žluč. Při problémech s trávicím traktem se doporučuje užívat šťávu popř čerstvé bobule arónie. Tyto produkty, kromě terapeutický účinek, pomáhají odstraňovat toxiny, těžké kovy, strusky z těla. Doporučuje se sníst až sklenici čerstvých bobulí denně nebo půl sklenice šťávy.

Při gastritidě se tři polévkové lžíce bobulí nalijí do 0,5 litru vroucí vody a trvají na termosce po dobu až 12 hodin. Infuzní nápoj před jídlem půl šálku třikrát denně.

Lidé, kteří trpí nízká kyselostžaludek, stojí za to začít užívat pár plodů aronie před jídlem. To pomůže normalizovat množství kyseliny v žaludeční šťávy a také podporují správné trávení.

Na kožní onemocnění

K řešení problémů, jako je dermatitida, ekzém, svědění, olupování kůže, můžete použít obklady ze šťávy z plodů arónie. Užívání půl sklenice čerstvě vymačkané šťávy denně pomůže tělu vyrovnat se s alergiemi. Tato dávka by měla být zředěna vodou a užívána po částech.

Alkoholové tinktury

Z aronie si můžete připravit vonné tinktury na alkohol. Mohou být vyrobeny s použitím jakéhokoli silného alkoholu, jako je čistý alkohol nebo vodka, koňak. Zpravidla musíte vzít litr silné tekutiny na kilogram bobulí. Potřebuje nalít bobule a trvat 15-30 dní ve tmě. Pokud chcete, můžete přidat cukr nebo med. Neužívejte více než polévkovou lžíci třikrát denně.

Taková tinktura bude působit jako celkové tonikum, pomůže s hypertenzí, gastrointestinálními onemocněními, alergiemi, anémií.

Jak lze použít v domácí kosmetologii: recepty

Aronia se úspěšně používá k přípravě různých masek a dalších produktů péče o pleť obličeje a těla. Tonizuje pokožku, pomáhá zbavit se vrásek. Masky z aronie černé jsou odstraněny alergické reakce na kůži a dermatitidu. Je velmi snadné je připravit doma.

Maska pro normální pleť

K přípravě masky na normální pleť budete potřebovat přibližně dvě polévkové lžíce čerstvých aronie a stejné množství mléka. To vše se rozmixuje v mixéru a následně se aplikuje na obličej. Směs lze nanést přímo na pleť nebo na gázovou formu na obličej. Pokud je to žádoucí, může být do masky přidán med nebo může být mléko nahrazeno vaječným žloutkem.

Maska pro suchou pokožku

Pokud je kůže suchá, pak k přípravě pleťové masky je kromě horského popela zapotřebí zvlhčující složka. Může to být například máslo nebo. V masce by jich mělo být tolik jako horského popela. Zpravidla se berou dvě polévkové lžíce bobulí a stejné množství zakysané smetany nebo rozpuštěného másla. Je třeba je rozdrtit v mixéru, v případě potřeby přidat med a lze je aplikovat na obličej po dobu 15-20 minut.

Maska pro mastnou pleť

K přípravě masky na mastná pleť tváře spolu s aronie můžete použít popř. Kterákoli z těchto složek se odebírá ve stejném poměru s aronie a rozemele na kaši. Směs se aplikuje na obličej po dobu 15-20 minut, poté se smyje. teplá voda.

Drhnout

Arónie pomáhá pečovat o pokožku obličeje a těla. Dá se z něj vyrobit úžasný peeling. K tomu můžete použít čerstvé i sušené ovoce. Vše, co potřebujete, je kroutit bobule v mlýnku na maso nebo nasekat v mixéru. Pokud chcete, můžete do směsi přidat zakysanou smetanu nebo zkažené mléko. Scrub můžete nanést na tělo a následně smýt, nebo jej můžete použít místo mýdla. Bobule skvěle fungují jako peeling a zároveň pleť tonizují.

Kdy je nejlepší sbírat na zimu

Arónie začíná dozrávat koncem září. Od této chvíle můžete začít sklízet bobule na zimu. V této době obsahuje hodně šťávy a má kyselou chuť. S nástupem chladného počasí to druhé postupně mizí. Dobu sběru si tedy můžete zvolit podle toho, na co budete arónii používat. Na vaření léčivé tinktury, pivovarský džem jej může kdykoli sbírat. Ale pro výrobu šťávy musíte vzít bobule ihned po dozrání. Je žádoucí sklízet bobule za suchého slunečného počasí.

Při sklizni je lepší trsy aronie seříznout, protože to přispívá lepší zotavení a růst stromů. Poté můžete bobule oddělit od kartáče. Pokud budete vyrábět nějaké tinktury, například alkohol, není nutné plody oddělovat.

Věděl jsi? Jeřabina vydrží mrazy až do padesáti stupňů a roste v permafrostu.

Jak skladovat doma

Existuje mnoho způsobů, jak uchovávat arónii doma. Nejjednodušší možností je navléknout trsy na provaz, aby se vzájemně nedotýkaly a zavěsit na vhodné místo. Bobule časem uschne a dá se použít k jakémukoli účelu.

Bobule můžete také rozložit na papír nebo látku na chladném a suchém místě. V této podobě vydrží čerstvé až měsíc. Pokud je teplota kolem nuly, pak budou plody čerstvé po celou zimu.

Pro úsporu místa lze arónii sušit. Na slunci to s největší pravděpodobností nebude fungovat, ale v troubě - úplně. Bobule je třeba rozložit na plech tenká vrstva a suší se za míchání při teplotě do 60 stupňů. Troubu je nutné pravidelně otevírat. Bobule jsou vysušené, když se přestanou lepit na ruku a opadnou. Po ukončení procesu by se sušené ovoce mělo skladovat ve skleněných těsně uzavřených sklenicích, v papírových nebo látkových sáčcích. Místo skladování musí být suché.

Pokud aronie zmrazíte, neztratí své prospěšné vlastnosti. Před zmrazením je třeba bobule dobře omýt a nechat uschnout. Poté je vložte do plastových nádob a sáčků a dejte do mrazáku.

Dobrým způsobem, jak arónii skladovat, je umlít ji s cukrem. K tomu se ovoce a cukr odebírají ve stejných poměrech a melou se v mlýnku na maso. Směs se umístí do skleněných nádob pod polyetylenovými víčky a uchovává se v chladničce po celou zimu.

Kontraindikace a poškození

Přes všechny výhody aronie, jeho použití v některých případech může být škodlivé a dokonce kontraindikované. Je přísně zakázáno používat arónii pro osoby se špatnou srážlivostí krve. Chokeberry je kontraindikován, pokud máte gastritidu s vysokou kyselostí.

Bobule by neměli užívat lidé, kteří mají častou zácpu, tromboflebitidu a hypotenzi. A samozřejmě byste si vždy měli pamatovat jedno jednoduché pravidlo – ve všem dodržujte míru. I takové užitečné bobule, stejně jako aronie, může být škodlivý, pokud se konzumuje v překročení doporučených dávek.

Nyní je stále populárnější posilovat a udržovat své zdraví pomocí dostupných přírodních produktů. Aronie se vyskytuje jak ve městě, tak na venkově a úspěšně se používá k prevenci i léčbě mnoha neduhů. V období menstruace se vám bude hodit i jako celkové tonikum nachlazení. A po maskách na jeho základě bude pokožka obličeje a těla zdravá a v dobrém stavu.

Do evropské části Země byl přivezen koncem 19. století ze Severní Ameriky, kde bezpečně roste a stále zabírá velmi rozsáhlé území. Obyvatelé vzdáleného kontinentu věděli o jeho užitečných vlastnostech dávno předtím, než ho navštívili Evropané. Používá se k léčbě mnoha kožních onemocnění. Evropané na druhé straně pěstovali legrační rostlinu jako okrasnou. Teprve od poloviny 20. století, kdy řada laboratorní výzkum, začala se používat černá jeřabina jako lék. Doposud to byla pouze rostlina, která se vysazovala na náměstí, v parcích a na chatách k okrasným účelům.

Jak vypadá černá jeřabina?

V encyklopediích se můžete setkat i s jiným názvem pro aronie – to je aronie. Má kulatý tvar, černé barvy s lehkým namodralým nádechem. Černý horský popel dorůstá až do průměru 12 mm, fotografie ukazuje, jak tato bobule vypadá. Nezralé ovoce je trochu kyselé, ale když dozraje, je sladké a chutné. Rostlina se obvykle vysazuje v příměstských oblastech jako okrasná a plody se používají jako lék na mnoho nemocí.

Na jaké vitamíny je ovoce bohaté?

Rowan black má bohatou sadu užitečných vitamínů a minerálů: P, C, PP, E, stejně jako vitamíny B, karoten, bór, železo, mangan, měď. Právě tyto složky horského popela umožňují, aby byl velmi užitečný jak pro prevenci nemocí, tak pro jejich léčbu.

Výhody aronie

Složení bobulí zahrnuje cukr, který je zastoupen fruktózou a laktózou. Jsou snadno stravitelné, a to je velmi užitečná vlastnost pro lidi s cukrovkou.

Užíváním plodů horského popela můžete stimulovat mozkovou aktivitu, normalizovat krevní tlak. Také černý jeřáb má příznivý vliv na práci. imunitní systém. Za zmínku stojí, že se sbírá koncem září. Těsně před zimou, kdy potřebujete tělo nabít všemi užitečnými látkami, se vám bude hodit tento přípravek.

Je užitečný pro lidi, kteří mají narušený spánek, a také pro ty, kteří trpí přepracováním. Používá se při léčbě spalniček, spály, tyfu. Existují případy, kdy vlastnosti černého horského popela pomohly léčit nemoc z ozáření.

Ona propaguje lepší práce ledvin, léčí aterosklerózu a revmatismus. Není třeba se bát, že černý horský popel zvyšuje krevní tlak, protože jeho plody se používají k léčbě a normalizaci hypertenze prvního a druhého stupně. Snižuje také hladinu cholesterolu a bojuje s vysokou kyselostí.

Zajímavost: vývoj bacilu úplavice a Staphylococcus aureus také zdržováno používáním jeřabin.

Kvůli vysoký obsah Jód z jasanu černého se doporučuje lidem, kteří trpí difúzní toxickou strumou. Pokud jej používáte pravidelně, můžete stav pozitivně ovlivnit endokrinní systém.

Užitečné jsou jak plody horského popela, tak jeho listy. Největší akumulace živin je ve slupce bobulí, mají zvláště dobrý vliv na posílení cévy. Listy se také používají ke zlepšení funkce jater.

Kontraindikace pro použití ovoce

I když tato zázračná bobule má řadu pozitivní vlastnosti, ale i to má kontraindikace. Vzhledem k tomu, že obsahuje organické kyseliny, jeho použití při gastritidě a žaludečních vředech a duodenum nežádoucí. Pokud však nedochází k exacerbacím, lze jej konzumovat pouze v malých množstvích.

Nežádoucí je také užívání při nízkém krevním tlaku, zácpě, opatrní byste měli být při zvýšené srážlivosti krve.

Použití horského popela během těhotenství

Pro černý popel během těhotenství prakticky neexistují žádné kontraindikace. Díky tomu, že obsahuje flavonoidy, pomáhá snižovat křehkost kapilár. Také pravidelná konzumace ovoce má dobrý vliv na trávení, zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje krevní tlak a zabraňuje rozvoji chudokrevnosti matky i dítěte.

Oslabené tělo těhotné ženy je nasycené užitečné vitamíny který posiluje imunitní systém. Obsaženo v bobulích kyselina listová hraje obrovskou roli v růstu buněk, normalizuje nervový systém a má příznivý vliv na zdraví žen a plodů.

Přesto jeden Negativní vliv má - velké množství konzumovaného horského popela může snížit krevní tlak.

Na jaké nemoci se černý popel používá?

Je důležité si uvědomit, že černý horský popel neztrácí své blahodárné vlastnosti během žádného z ošetření. Dá se tedy použít ve formě džemu, šťávy, džemu, sirupu, čaje. Hodí se zejména v zimě a na jaře, kdy je oslabený imunitní systém.

Černé jeřabiny recepty na různé nemoci

• Zvýšený tlak: 1 kg horského popela se vaří 30 minut s 1 sklenicí vody. Směs se filtruje a výsledná šťáva se používá, 1 polévková lžíce. l. 2x denně.
• Gastritida s nízkou kyselostí: pijte čerstvě vymačkanou šťávu, 0,25 šálků.
• Hypertenze: smíchejte 50 g horského popela s lžící medu, konzumujte 40 dní.
• Ateroskleróza: 1 kg ovoce umelte se 700 g cukru, užívejte 100 g denně.
• Hypovitaminóza, anémie: černý rybíz se mísí s horským popelem. Místo rybízu můžete použít i šípkový odvar.
• Prevence. Suché ovoce se vaří 10 minut, konzumuje se půl šálku denně.

Jak připravit léčivé suroviny na zimu?

Pro sklizeň ovoce, které bude použito jako léčivo, se odebírají dobře zralé bobule.

Sušený na dobře větraném místě černý horský popel, výše uvedená fotografie ukazuje, jak to udělat správně. Pokud počasí neumožňuje sušení vzduchem, můžete troubu používat s otevřenými dvířky. Zároveň černý horský popel neztratí své příznivé vlastnosti a bude také vhodný k léčbě.

Bobule lze také zmrazit. Ale to musí být provedeno rychle, pomocí rychlého zmrazení. Tyto plody se dobře uchovávají. Jen znovu nezmrazujte.

Velmi všestranný lék sušený jeřábČerná. Jak to zachránit, je individuální záležitost. Může být například ve skleněné dóze nebo v sáčku z bavlny nebo lnu.

Kromě toho se na mnoha místech stále používá černý horský popel. Recepty na různé džemy, džemy, kompoty, sirupy se dědí z generace na generaci.

Džem z černých bobulí

Ingredience: 1 kg černé jeřabiny, 1,5 kg cukru, 1 sklenice libovolné šťávy, 2 sklenice vody, 3 g kyseliny citrónové.

Bobule se oddělí od pecky, omyje se a vloží do trouby v nádobě s uzavřeným víkem na 2-4 hodiny.

Sirup se vyrábí z vody, šťávy, cukru. Bobule se spouštějí do hotové směsi a vaří se, dokud se horský popel nestane průhledným. Než se džem stáhne z ohně, přidá se do něj kyselina citronová. Horký džem se nalije do sklenic.

Sirup z černého jeřábu

Složení: 1 kg horského popela, 700 g cukru, 800 g vody, 50 g třešňových listů, 15 g kyseliny citrónové.

Plody se oloupou z listů, omyjí se v teplé vodě.

Veškerá voda se nalije do pánve a přivede se k varu. Listy jeřábu a třešně sestupují do vody. Poté, co se vše několik minut vaří, listy se odstraní a vyhodí. Přidá se kyselina citronová.

Výsledná směs trvá jeden den, poté se filtruje. Výsledná sraženina a bobule se odstraní a do zbývající kapaliny se přidá cukr. Hrnec se směsí dejte na oheň a přiveďte k varu – tolik, aby se vše vařilo 5 minut. Poté se sirup nalije do sklenic a sroluje.

Sirup se používá jako přísada do dezertů, lze z něj vyrábět nápoje. Je také vhodný pro normalizaci tlaku.

Aronia koláč

Složení: pšeničný chléb 200 g. černý horský jasan 2,5 hrnku, jablka 3 ks. cukr 0,5 šálku, 2 polévkové lžíce. l. mléko, jedno vejce, 2 polévkové lžíce. l. máslo, 2 lžíce. l. strouhanka, sirup z černého jasanu.

Chléb se nakrájí na tenké plátky a poté se namočí do směsi mléka, vajec a cukru. Bobule se umyjí a pokryjí cukrem, přidají se k nim jablka, nejlépe kyselé odrůdy. Na plech vymazaný tukem máslo a posypané strouhankou se skládají krajíce chleba. Nahoře je umístěna směs horského popela a jablek, po které je to vše pokryto další vrstvou chleba. Dezert se zalije vaječně-mléčnou směsí a peče se v troubě do zlatova. Vychladlý koláč můžeme polít sirupem nebo posypat moučkovým cukrem.

Takže aronie je velmi užitečná a slavné bobule, který se používá k léčbě mnoha nemocí a také k prevenci a posílení imunitního systému. Samotný keř se používá jako okrasná rostlina, zdobí domácí zahrady.

Jeřabinu lze použít k výrobě kompotů, sirupů, tinktur, čaje, pečiva atd. Je třeba si uvědomit, že užitečné vlastnosti mají i listy. Nejčastěji se bobule používají ke snížení tlaku. Před použitím je lepší poradit se s lékařem. Tento produkt je sice užitečný, ale v některých případech je použití horského popela nežádoucí nebo by se mělo omezit. denní příspěvek.

Lidé často procházejí kolem známých rostlin, aniž by si jich byli vědomi. léčivou sílu. Jeden z těchto přírodní léčitelé je aronie. co jsou ona? léčivé vlastnosti, jsou nějaké kontraindikace?

Proč je aronie užitečná - léčivé vlastnosti

Arónie (arónie aronie) má unikátní složení, obsahuje mnoho vitamínů, používá se k léčbě různé nemoci.

Nejčastěji se používá čerstvá nebo suchá aronie. Jeho léčivé vlastnosti pomáhají překonat cukrovku, aterosklerózu, revmatismus. Bobule pomáhají zlepšit vidění, posilují imunitní systém a obnovují hormonální rovnováhu.

Důležité! Arónie je účinná v boji proti nadváha a tukové zásoby na břiše a stehnech.

Léčivé vlastnosti:

• silný přírodní imunomodulátor, kompenzuje nedostatek základních vitamínů v těle;
• snižuje intrakraniální a arteriální tlak;
• odstraňuje z těla toxický a radioaktivní odpad, soli těžkých kovů;
• zlepšuje trávení, používá se k léčbě gastritidy;
• snižuje hladinu cholesterolu, což je silný profylaktický lék proti ateroskleróze.

Arónii se doporučuje užívat při různém krvácení, nespavosti, problémech s nervový systém. Aronia dobře odstraňuje křeče, bolest, bojuje s patogenními mikroorganismy. Rostlina má příznivý vliv na činnost jater a endokrinního systému.

Jak sušit

Chcete-li připravit horský popel, musíte o něm nejprve vědět, aby přinesl maximální užitek. Bobule se nejlépe suší v troubě, takže nezplesniví, nezačnou hnít.

1. Rozprostřete v tenké vrstvě na plech.
2. Troubu rozehřejte na 50 stupňů.
3. Vložte bobule do trouby, občas promíchejte.

Správně uvařené plody získávají třešňově červenou barvu, zachovávají si všechny vitamíny. Skladujte je v papírových sáčcích nebo ve skleněných dózách s pevným víčkem.

Důležité! Kontraindikace pro listy jsou stejné jako pro bobule.

Jak žádat o různé nemoci

Léky na bázi aronie se nejlépe užívají před každým jídlem.

Pro prevenci různých onemocnění stačí konzumovat 50 g čerstvých bobulí 2krát týdně.

K normalizaci tlaku

Před použitím nápravy zjistěte. Na vysoký krevní tlak je nutné sníst třikrát denně 100 g aronie.

Na vaření léčivý nápoj 15 g čerstvé popř sušené ovoce zalijeme 240 ml vroucí vody. Pijte teplé 120 ml.

Hemoragická diatéza

Smíchejte 50 ml šťávy z aronie a 15 g medu. Používejte třikrát denně po dobu jednoho měsíce.

Anémie, astenie, hypovitaminóza

Smíchejte 300 g aronie a černého rybízu, rozdělených do 3 dávek. Bobule by se měly zapíjet odvarem. Pokračujte v léčbě po dobu 3 týdnů.

Večer nalijte 50 g sušeného ovoce do termosky, zalijte vroucí vodou (400 ml). Ráno rozdělte nápoj na 3 porce, vypijte za 1 den.

Na onemocnění štítné žlázy

1. Smíchejte stejné poměry cukru a aronie.
2. Vezměte 5 g léku třikrát denně.

Tento lék také pomáhá zbavit se sklerózy. Problémy se srdcem a krevními cévami.

S nachlazením

Smíchejte 100 ml šťávy z aronie, citron, mrkev. Výslednou denní dávku vypijte ve 3 dávkách.

Na bolesti hlavy, závratě, VVD

Užívejte 50 ml šťávy denně před každým jídlem.

V chladném počasí si můžete připravit nálev ze sušeného ovoce. Na 520 ml vroucí vody je zapotřebí 45 g bobulí. Nechte směs přes noc. Scedíme, odebereme stejně jako šťávu.

lék na zácpu

• aronie - 10 g;
• bobule ptačí třešně - 60 g;
• borůvky - 40 g.

15 g směsi zalijeme 260 ml vroucí vody, po 5 minutách zfiltrujeme. Užívejte 15 ml 5x denně 20 minut před jídlem.

Na cukrovku

Pro diabetiky aronie nepostradatelný nástroj. Normalizuje hladinu cukru, podporuje produkci inzulínu, snižuje závažnost komorbidity. Tyto bobule pacientům doporučují odborníci na výživu a endokrinologové.

K přípravě léku je nutné rozdrtit 15 g bobulí, nalít 240 ml vroucí vody. Po půl hodině nápoj přecedíme. Denní dávka - 150 ml.

Důležité! Denní dávka bobulí v čisté formě by neměla přesáhnout 50 g.

Hlavním přínosem aronie pro ženy je vysoký obsah antioxidantů. Jeřabina pomáhá předcházet vzniku nádorů, prodlužuje mládí.

Arónie účinně bojuje s PMS a menopauzou – pár bobulí pomáhá vyrovnat se s apatií, agresivitou, depresí a slabostí.

Během těhotenství

Aronia v řečtině znamená „pomocník“. A ženy v pozici potřebují bezpečné pomocníky k udržení zdraví. Bobule obsahují hodně prospěšné stopové prvky pro ženu v pozici - kyselina listová, železo, fluor, bór.

Proč je aronie vhodná pro těhotné ženy:

• vysoký obsah vitamínů B1, B6 napomáhá správnému vývoji plodu, brání vývoji miminka vrozené vady, problémy s nervovým systémem;
• kyselina askorbová odstraňuje příznaky toxikózy;
• antioxidanty mají příznivý účinek na buňky matky a dítěte;
• antokyany pomáhají předcházet zánětům;
• zvyšuje hemoglobin, normalizuje krevní tlak.

Arónie nezpůsobuje alergie, stačí konzumovat čerstvé bobule 3x týdně, aby tělu poskytly všechny užitečné látky.

Šťáva, džem z aronie pomáhají předcházet vzhledu u těhotných žen.

Aronia v kosmetologii

Extrakt z těchto plodů je součástí mnoha drahých kosmetických přípravků. Ale vařit užitečné masky můžete to udělat sami.

Ze šťávy si můžete vyrobit kostky ledu, použijte je na ranní mytí. Pokožka bude pružná, svěží, kontura obličeje se zpevní.

Osvěžující maska

Tento nástroj pomůže odstranit všechny příznaky bezesná noc a únava.

1. Rozmačkejte 15 g plodů arónie.
2. Nastrouhejte 2 malé okurky.
3. Přidejte 3 kali citronovou šťávu.

Promíchejte, naneste na pokožku obličeje a krku, po čtvrt hodině smyjte.

Výživná maska

Hydratuje a vyživuje pokožku, eliminuje jemné vrásky.

1. Rozdrobte 25 g čerstvého droždí s 15 ml olivového oleje.
2. Ze 120 g aronie připravte kaši.
3. Vše promíchejte, držte 20 minut na obličeji.

Na vlasy

Arónie pomáhá zbavit se lupů, mastná, vyživuje kůže hlavy s vitamíny.

1. Rozdrťte 270 g bobulí, vymačkejte šťávu. Vetřete do pokožky hlavy 20 minut před mytím vlasů.
2. Nalijte 15 g bobulí 420 ml vroucí vody, udržujte směs na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny.
3. Po vychladnutí sceďte, použijte jako oplach.

Arónie pro děti

Aronia je hypoalergenní bobule, takže je pro děti prakticky bezpečná. Navzdory svíravé chuti mají bobule rády i malé děti, protože obsahuje hodně bio cukru.

Šťáva z plodů aronie obsahuje hodně železa, což pomáhá chránit děti před anémií, normalizovat hladinu hemoglobinu. Jen nedávejte dítěti čistou šťávu - musíte ji zředit 4-6 díly vody. Na zimu můžete bobule sušit, používat je k výrobě želé, kompotů.

V létě byste měli připravovat džem ze stejného množství černého rybízu a aronie - nejlepší profylaktický proti nachlazení nelze nalézt. Z těchto bobulí můžete udělat pyré s přidáním ne velký počet cukr nebo med.

Fialové pigmenty bobulí účinně bojují s ultrafialovým zářením. Pokud budete mít cestu k moři, můžete si s sebou vzít sušené bobule - pár bobulí denně a dětská pokožka bude spolehlivě chráněna před spálením a zarudnutím.

1. Pyré z čerstvých bobulí napomáhá obnově poškozených buněk, je účinné při zánětlivých onemocněních plic, žaludku a dutiny ústní.
2. Arónie vše zakonzervuje užitečný materiál a zmrazené. Kompot pro děti můžete vařit bez přidání cukru. Tento nápoj nasytí tělo jódem, selenem, pektiny, vitamíny B.
3. Lahodné plody arónie chrání dítě před cukrovkou, rakovinou, zvyšují výdrž a ochranné funkce organismus. Na pravidelné používání oběhové a hormonální systém funguje mnohem lépe.
4. Arónie zlepšuje srážlivost krve, což pomáhá předcházet krvácení z nosu a jinému krvácení u dětí.

Důležité! Při předávkování aronie u dětí může klesnout krevní tlak, stanou se malátnými a ospalými.

Ve vaření

Z aronie se připravuje mnoho nápojů a dezertů. Kromě příjemné chuti jsou ve všech pokrmech zachovány všechny užitečné a léčivé vlastnosti.

Džem

Pomáhá při hypertenzi, je užitečné použít k obnovení síly. Cukr a plody aronie by měly být přijímány ve stejném poměru.

1. Bobule zalijte vroucí vodou po dobu 2 minut.
2. Přendáme do mísy, posypeme cukrem.
3. Dejte směs na malý oheň, vařte, dokud se nevře, neustále míchejte.
4. Přendejte do připravených sklenic, srolujte víčky.

Vezměte 10 g po každém jídle.

Tinktura

Tento nápoj obsahuje několikanásobně více antioxidantů než suché červené víno.

1. Smíchejte 100 g listů aronie a třešně.
2. Vařte čtvrt hodiny v 1,5 litru vody.
3. Sceďte, vymačkejte, přidejte 375 g cukru a 750 ml kvalitní vodky.
4. Po 2 měsících bude tinktura připravena.

Pomáhá. Během epidemií virová onemocnění je nutné užívat 30 ml tinktury denně.

Rozinka

Pochoutka osloví děti, pomůže posílit ochranné funkce těla.

1. Z 1,1 kg cukru a 750 ml vody připravíme sirup.
2. Nalijte na ně 1,5 kg ovoce a zapalte.
3. Po uvaření moučník vařte 25 minut, přidejte 7 g kyseliny citrónové.

Vychladnout, dát do cedníku. Když jsou bobule úplně suché, položte je v tenké vrstvě na pergamen a sušte při pokojové teplotě po dobu 5-7 dnů. Ze sirupu můžete vyrobit želé, kompot.

Hotové rozinky dejte do sklenic. Můžete přidat do čaje, pečiva nebo jen sníst 5-10 rozinek denně.

Na zahradních pozemcích je často k vidění aronie nebo aronie. Mnozí ji pěstují, protože léčivé vlastnosti, ale vypadá dobře i jako okrasný keř: zejména od konce srpna, kdy jeho větve začínají zdobit šťavnaté trsy černých velkých bobulí.

Aronia vypadá jako malý strom nebo keř, který není vyšší než 2,5 metru. Její bobule jsou kulaté a černé, shromážděné ve shlucích a listy vypadají jako třešňové listy. Chuť zralých plodů aronie je chutná a nasládlá, s charakteristickou svíravostí.

Období zrání rostliny začíná koncem září. Právě v této době získávají bobule nejlepší chuť a léčivé vlastnosti. Plné zrání dokládá tmavě rubínová šťáva, která vyniká lehkým tlakem na bobule. To je signál, že lze sklízet a zpracovávat.

Sloučenina

Arónii lze nazvat přírodním komplexním multivitaminem. Obsahuje vitamíny skupiny B, C, P, E, K a beta-karoten. Vitamin P, lépe známý jako rutin, obsahuje 2x více vitaminu P než v oblíbenějším černém rybízu. Ve 3 lžících. nebo 50 g sušených plodů aronie obsahuje takové množství rutinu, které jej dokáže zajistit denní dávka s avitaminózou.

Kromě vitamínů v tomto přírodním komplexní příprava obsahuje takové makro a mikroprvky potřebné pro člověka jako železo, měď, bór, selen, mangan, fluor, draslík atd. Ovoce obsahuje 3 druhy cukrů najednou - glukózu, sacharózu, fruktózu. Tanin a pektin vlastnosti bobulí mají pozitivní vliv na trávicí trakt.

Arónie je schopna akumulovat jód v bobulích. Množství jódu v jeho bobulích je 4krát více než v bobulích jahod, angreštu, malin. Čím blíže k moři roste, tím více jódu má v jeho plodech. Navíc obsahuje potřebné listové a kyselina nikotinová. Dužnina bobulí obsahuje amygdalin, kumarin a další sloučeniny.

Léčivé vlastnosti

Díky přesně vyvážené povaze kombinace v plodech arónie velké množství biologicky účinné látky mají mnoho cenných léčivých vlastností.

• Arónie rychle zlepšuje imunitu a má tonizující účinek.
• Vzhledem k vysokému obsahu rutinních a kyselina askorbová aronie pomáhá snižovat křehkost a propustnost kapilár, podílí se na normalizaci redoxních procesů. Bobule má také vazodilatační účinek, díky kterému se plody aronie doporučují pacientům s aterosklerózou, tyreotoxikózou.
• Poplatky a džusy prodávané v lékárnách se používají k léčbě gastritidy se sníženou sekreční funkcí, cévní onemocnění vyznačující se křehkostí krevních cév. Léčivé vlastnosti aronie pomáhají posilovat stěny cév, účinně zlepšují jejich pružnost a pevnost.
• Pektinové látky mají schopnost odstraňovat z těla radioaktivní látky a také některé, velmi četné, odrůdy patogenních mikroorganismů. Aktivní flavonoidy katechiny mají schopnost odstraňovat stroncium z těla. Pektiny obnovují funkci střev, snižují křeče a mají silný choleretický účinek.
• Hlavní léčivou vlastností aronie je normalizace tlaku a také snížení hladiny cholesterolu. Bobule, džem, šťáva, ostružinový sirup pomáhají snížit tlak. V den můžete sníst 75 - 100 gr. bobule nebo nápoj 100 - 125 gr. vymačkaná šťáva: kúra po dobu dvou týdnů pomůže normalizovat hladinu cholesterolu.
• Draslík ve složení bobulí má příznivý vliv na činnost srdce, zabraňuje tvorbě otoků.
• Chokeberry se doporučuje pro patologie systému srážení krve, s prodlouženým krvácením, aterosklerózou krevních cév.
• Pravidelná konzumace ovoce nebo šťávy zlepšuje fungování endokrinního systému.
• Používá se jako hemostatikum, antispasmodikum, diuretikum.
• Při pravidelném užívání šťávy nebo odvaru z aronie se cévy rozšiřují, zlepšuje se jejich propustnost, aktivuje se proces krvetvorby, což je mimořádně užitečné při nemoci z ozáření.
• Příjem šťáv a bobulí aronie zlepšuje regulaci trávení, chuť k jídlu.
• Ovoce a šťáva vyrovnávají procesy excitace / inhibice mozku, snižují emoční nerovnováhu.

Pokud v lidová medicína začali používat arónii odnepaměti, v oficiální medicíně pak její triumfální průvod začal v 60. letech. V lékárnách se dají koupit sušené arónie, džus. Na jeho základě biologicky vyrobené aktivní přísady a léčiv.

Arónie a hubnutí

Chokeberry - chutné a levné, může nahradit drahé léky na léčbu cukrovka. Zavedením do jídelníčku můžete snížit množství tuku na problematických partiích – na břiše a bocích.

Před 10 lety začali specialisté z amerického zemědělského ministerstva podrobně studovat vlastnosti aronie.

Vědci zjistili, že v kontrolní skupině subjektů, kterým byl podáván džus z aronie, se tělesná hmotnost snížila o 10 % více než ve skupině, které byla podávána čistá voda.

Hladina glukózy byla také nižší v první skupině. Snížené hladiny plazmatických triglyceridů a cholesterolu, které obvykle indikují riziko aterosklerózy.

Kontraindikace

Použití ovoce a šťáv, kontraindikováno se sklonem k zácpě, gastritida s vysokou kyselostí, peptický vřed, tromboflebitida, zvýšená srážlivost krve.

Zneužívání bobule by neměli užívat pacienti s hypertenzí, anginou pectoris, protože to vede ke zvýšení srážlivosti krve a zvýšené riziko trombóza. Nedoporučuje se užívat arónii pacientům, kteří prodělali infarkt a mozkovou mrtvici.

Neměli byste se opírat o bobule a hypotenzní pacienty: protože arónie snižuje krevní tlak, může dramaticky klesnout, což vede k bolestem hlavy, závratím, slabosti, ospalosti atd.

Nutriční hodnota a kalorie

Kalorie ostružina 55 kcal. Její energetickou hodnotu je:

• Bílkoviny: 1,5 g (6 kcal);
• Tuk: 0,2 g (2 kcal);
• Sacharidy: 10,9 g (44 kcal).

Energetický poměr produktu (b|g|y): 11 %/3 %/79 %.

Aronia je vynikající dietní produkt s úžasnými zdravotními přínosy.

Co se z něj dá připravit?

Arónii můžete jíst v jakékoli formě:čerstvé bobule strouhané s cukrem, sirupy a želé, džem a džemy budou na stole vypadat stejně dobře. Bobule mohou být výbornou náplní do koláčů.

Ze suchého ovoce se vaří lahodný čaj. Připravují se z nich kompoty, likéry, želé a marmelády. Šťávy se lisují z čerstvých bobulí. Ostružinová šťáva je vynikající přírodní potravinářské barvivo.

Bobule lze zmrazit: podléhají rychlému zmrazení, neztrácejí své léčivé vlastnosti. Pro dlouhodobé skladování se trsy aronie opatrně nařežou nožem, navléknou na vlasec a zavěsí na tmavé místo.

Takové bobule lze konzumovat po celý podzim a zimu, protože pektin a třísloviny brání reprodukci mikrobů.

Listy arónie nejsou o nic méně užitečné než plody. Chcete-li připravit odvar z listů, musíte si vzít 1 polévkovou lžíci. rozdrcené a sušené listy aronie, zalijte sklenicí vroucí vody a nechte asi 40 minut.

Poté by měl být vývar filtrován a opilý před jídlem, 50 ml 4krát denně. Odvar má stejné blahodárné vlastnosti jako ovoce. Lze jej použít i pro venkovní účely.

V sezóně je nejlepší jíst čerstvou arónii. Můžete si ho vyrobit ve svém domácím odšťavňovači. lahodný džus. V kuchyňském robotu si můžete uvařit lahodnou pěnu: porazte čerstvé bobule, vložte do nich plátek banánu, jahody, přírodní jogurt.

Je to úžasně chutné a zdravé jídlo. V závislosti na sezóně můžete ovoce zpestřit a použít mraženou arónii.

Ze sušených bobulí se nejčastěji vyrábí odvar. Snadno se vyrábí - 20 g bobulí zalijte sklenicí vroucí vody, 10 minut zahřívejte na děličce, poté nechte čtvrt hodiny louhovat, sceďte a odeberte půl sklenice až třikrát za den.

Tinktura

Jedná se o tonický nápoj. Vezmeme 1 kg bobulí a projdeme mlýnkem na maso. Přidáme půl kila cukru, 3 kousky hřebíčku a promícháme. Přendejte do sklenice a nechte 2 dny při pokojové teplotě.

Po 2 dnech zalijte litrem vodky a uzavřete plastovým víčkem. Poté bude nádoba stát 2 měsíce na tmavém místě, poté by měla být tinktura filtrována a nalita do nádob.

Další recept na tinkturu. Vezmeme stejné množství listů aronie a třešně, zalijeme vodou v množství 150 gramů a půl litru a vaříme 15 minut. Vývar přefiltrujeme a přidáme 700 g vodky a jednu a půl sklenice cukru.

Víno

Víno z ostružin má všechny užitečné vlastnosti. Chcete-li to udělat, musíte vzít 10 kg bobulí. Bobule nelze umýt, všechny nečistoty se pak zbaví pomocí několika filtrací. Bobule procházíme mlýnkem na maso do smaltované misky.

Cukr se přidává v poměru půl sklenice na kilogram. Vše promícháme, misky uzavřeme a za občasného míchání dáme na týden na teplé místo. Po týdnu vymačkejte dužinu a výslednou šťávu přefiltrujte.

Na dužninu ve stejném poměru dáme druhou várku šťávy. A první se nalije do skleněných nádob s vodním uzávěrem a odstraní se, aby fermentace pokračovala. Po vzejití druhé várky šťávy ji také vymačkáme z dužiny a smícháme s první.

Nyní po dobu jednoho měsíce, jednou týdně, musíte víno filtrovat a odstranit pěnu z povrchu. Po 2 měsících by víno mělo začít být průhledné a může být doslazováno rychlostí 1 polévkové lžíce. na litr nápoje. Hotové víno bude čiré na pohled a chuť jako dezertní víno.

Přívrženci Zdravé stravování a každého, kdo mimo sezónu trpí beriberi, zajímá, jak je aronie užitečná a proč je tak aktivně doporučována nejen tradiční léčitelé, ale i zastupitelé oficiální medicína, a dokonce i milovníci bobulových dezertů.

popis rostliny

Arónie je nízký strom nebo rozvětvený keř. Je to rozdílné léčivá rostlina zvaný černý horský jasan, aronie, aronie. Jeho bobule jsou sytě černé, lehce fialové, kulatý tvar, chutnající nasládlé, svíravé, s kyselostí. Dužnina zralého ovoce je tmavě rubínové barvy, listy jsou lesklé, navenek připomínající třešeň.

Arónie je poměrně běžná bobule. Můžete ji potkat na zahradě a chatách. Užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou známy již od starověku. Za rodiště léčivé rostliny je považována Kanada, kde aronie rostla obrovské množství. Na území Evropy a poté do Ruska se v 19. století dostal divoký druh aronie. Plody keřů byly nepoživatelné, bez zvláštní chuti a samotné stromy měly dekorativní účel.

Jako ovocná plodina začal být takový horský popel vnímán až po selekční práci ruského vědce I. V. Mičurina. Od divoké odrůdy se liší zvýšenou mrazuvzdorností, nenáročností a zlepšenými chuťovými vlastnostmi. Arónie se začala masivně konzumovat, když byly studovány výhody a kontraindikace bobule. Nyní je oficiálně zařazena na seznam léčivých a léčivých bylin ministerstva zdravotnictví.

Složení ovoce

Blahodárné vlastnosti aronie a její příznivý vliv na lidský organismus jsou dány jejím bohatým biochemickým složením. Bobule obsahují spoustu užitečných látek.

• Fenolové antioxidanty – nacházejí se ve větším množství než v příp.
• Vitamíny – skupiny B, C, E, K. V plodech rostliny je vitamín P, který je uznáván jako látka proti stárnutí, dvakrát více než v.
• Třísloviny, beta-karoten, škrob.
• Glukóza, sacharóza, vláknina.
• Stopové prvky - jód, mangan, brom, fosfor, měď, draslík, fluor, železo, sodík, hořčík.
• Organické kyseliny - šťavelová, jablečná, citrónová v malém množství.

To je zajímavé!

Výhody černého horského popela jsou nepopiratelné: obsahuje vitamín P v takovém množství, že jej dokáže doplnit denní potřeba v této přirozené kombinaci. K tomu stačí jíst 3 polévkové lžíce bobulí.

Kalorický obsah aronie je poměrně nízký - 55 kcal na sto gramů ovoce. Léčivé vlastnosti mají nejen svazky horského popela, ale také listy.

Prospěšné vlastnosti

Černá jeřabina je pro své blahodárné vlastnosti oblíbená v lidovém léčitelství. Stojí za zvážení jaké pozitivní vlastnosti, činnost kterých orgánů normalizuje a které systémy těla posiluje.

• Užívání aronie snižuje riziko vzniku některých onemocnění kardiovaskulárního systému.
• má pozitivní vliv na zažívací ústrojí, stimuluje práci gastrointestinální trakt, zlepšuje a urychluje proces trávení potravy. Produkty na bázi ovoce jsou brány jako stimulanty pro hubnutí.
• Plody černého jeřábu jsou považovány za přírodní zdroj multivitaminů. Používají se ke zvýšení imunity při sezónních onemocněních, k jejímu posílení, pomáhají při hypovitaminóze.
• Snižují krevní tlak, ředí krev, což je indikováno sklonem k trombóze.
• Díky unikátní složení horský popel je schopen očistit tělo zevnitř, aktivovat ochranu proti odlišné typy záření.
• Aplikace obkladů, mastí na bázi aronie na pokožku zlepšuje stav, omlazuje, hojí rány, kožní choroby usnadňuje průběh onemocnění, čistí povrch kůže.
• Velké množství jódu v ovoci pomáhá při nemocech štítná žláza potřebné k léčbě nemoci z ozáření.
• Snižuje hladinu cholesterolu.
• Zápasí s depresivní stavy, apatie a slabost.

Výhody aronie jsou k nezaplacení, ale škody způsobené používáním bobulí na některé nemoci jsou obrovské.

Kontraindikace

Po prostudování všech pozitivních vlastností aronie stojí za zvážení možná újma a kontraindikace pro jeho použití.

Nemoci, které může bobule zhoršit:

• hypotenze - kvůli vlastnosti plodů rostliny snižovat tlak, což u takové nemoci není nutné;
• zvýšená srážlivost krve;
• křečové žíly;
• cystitida;
• tromboflebitida;
• vřed, pokud se vyskytuje na pozadí překyselení(aronie má schopnost zvyšovat kyselost);
• kameny a písek dovnitř žlučník, ledvina.

Bobule aronie mohou vyvolat pálení žáhy, nepohodlí a jsou možné alergické reakce. Má adstringentní účinek, který může vést k zácpě.

Použití je nepřijatelné léčivá rostlina děti do 3 let.

Škodlivost aronie není zcela pochopena. Proto, když se rozhodnete jíst nebo připravit tinktury, obklady nebo masky na jeho základě, měli byste pečlivě sledovat svou pohodu.

Sklizeň ovoce

Charakteristickým rysem plodů rostliny je, že s nástupem prvního chladného počasí se v nich zvyšuje množství cukru. Bobule jsou chuťově příjemnější, nasládlé.

Bobule aronie černé jsou užitečné pro zdraví v jakékoli formě. Zachovají si své vlastnosti čerstvé, zmrazené i sušené. Čerstvé ovoce lze skladovat několik měsíců ve shlucích na chladném a tmavém místě. Pro delší uchování cenných bobulí je třeba je řádně vysušit.

K sušení jsou vhodné pouze celé, nezkažené plody, pečlivě oddělené od přebytečných odpadků. Je třeba je umýt, vysušit na ručníku. Poté jeřabinu volně rozložte na plech a sušte v troubě při teplotě alespoň 40°, dvířka by měla být pootevřená.

Po procesu sušení je třeba arónii nechat čerstvý vzduch pro chlazení. Hotové bobule lze skladovat v papírových sáčcích déle než rok.

Z aronie připravují džem, džem, kompoty, nektary, ovocné nápoje, nálevy, odvary, likéry a víno.

Výhody horského popela pro ženské tělo

Arónie, jejíž blahodárné vlastnosti blahodárně působí na ženské tělo, se v těhotenství stane zásobárnou vitamínů. Její přijetí vynahradí nedostatek důležitého živin a poskytne cenné sloučeniny nezbytné pro vývoj dítěte.

Jeřabina černá nazývá lék na stáří. Je široce používán v kosmetologii. Existují recepty na výrobu pleťových masek na bázi bobulí, níže jsou nejoblíbenější.

• Vezměte sklenici plodů aronie, rozemlejte, přidejte olivovou šťávu (1 polévková lžíce) a suché droždí (25 g). Všechny ingredience důkladně promíchejte, naneste na obličej po dobu 15 minut, opláchněte teplou vodou. Použití takové kosmetiky domácí léčba bude mít pozitivní vliv na pokožku.
• Rozemlejte 2 okurky na struhadle, položte 1 polévkovou lžíci. l. strouhané bobule, přidejte 1 kapku citronová šťáva. Vše promíchejte a naneste na obličej po dobu 15 minut. Tento výživná maska dezinfikovat pokožku.

Zdravé recepty s plody arónie

• Obnovující odvar

Pro vaření musíte vzít 20 bobulí rostliny, vložit do nádoby, nalít vroucí vodu (200 ml) a vařit 20 minut na mírném ohni. Poté, co by měla kapalina vychladnout, sceďte. Takový odvar, který stimuluje činnost imunitního systému, je třeba užívat třikrát denně po 100 ml.

• Lék na hypovitaminózu

Každý den je třeba sníst 250 g aronie s a. Náprava pomůže vyrovnat se s "hladověním vitamínů".

• Černé jeřabinové víno

Černé ovoce (2 kg), nemyté, ponoříme do nádoby, přidáme krystalový cukr nebo cukr (0,5-0,6 kg) a přidáme z černých odrůd (200 g). Obsah nádoby naplňte vodou do poloviny, uzavřete. Dejte na 2 týdny na tmavé, suché místo, ale nezapomeňte denně promíchat kompozici a postupně přidávat zbývající množství cukru. Poté se vína po dobu 30 dnů nedotýkejte. Když jsou bobule zcela spuštěny na dno nádoby, napněte tekutinu a nechte 10-20 dní.

Na vaření zdravé pochoutky musíte vzít 1 kg bobulí aronia, přidat trochu do nádoby horká voda a vařte 2 minuty. Povidlový sirup připravíme následovně: 0,5 kg krupicového cukru rozpustíme ve 400-450 ml vody. Nalijte vařený horský popel se sirupem, vařte několik minut. Bobule nechte přes noc odstát, ráno přidejte cukr (700 g) a vařte asi 10 minut. Po ještě horkém džemu nalijeme do sklenic.

Při zodpovědném přístupu k terapii jsou přínosy aronie nepopiratelné. Při rozhodování o léčbě cennými bobulemi musíte kontaktovat odborníka - určí, která metoda léčby je vhodná pro každého jednotlivce.