Kde v Rusku roste černý bez. Černý bez - léčivé vlastnosti bobulí stromu osudu a jak je používat

Aplikace, receptury a léčivé vlastnosti černého bezu.

Pro účely léčby se používá černý bez bobule (ovoce), listy, kůra.

PREVENTIVNÍ OPATŘENÍ. ČERNÝ BEZ. Důležité! stopka černého bezu obsahuje kyanid a může být toxický! Květiny sklizené během kvetení rostlin, kůra- léto a ovoce sklizené na podzim.

PŘÍPRAVA BEZU. květiny nařezat nožem, dát do košíčků a rychle usušit pod baldachýnem a na půdě, nebo položit v jedné vrstvě na papír nebo látku. Když snítky květenství černého bezu začít lámat - sušení bude dokončeno. Suroviny skladujte v těsně uzavřených skleněných nádobách po dobu 3 let. prázdný ovoce prováděné v době plného zrání. Je nutné je sušit na otevřeném místě a sušit v sušičkách při t ne více než 65 ° C. Skladujte tuto surovinu v plátěných sáčcích ve větrané místnosti s pravidelným sušením, aby nedošlo k plesnivění.

Starší. Prospěch a škoda. Video

LIDOVÉ RECEPTY. STARŠÍ, LÉČBA STARŠÍHO

INDIKACE PRO POUŽITÍ BEZU.

Odvar z celé rostliny (květy a listy, kořen) se používá jako prostředek k regulaci látkové výměny.

Používají se čerstvé bobule a odvar z květů . Z černý bez (bobule) vařit želé a džem. Džem a kissel lépe vařit bez cukru, na med nebo rostlinná melasa. Pokud se nalije jablka květy bezu udrží si svou vůni po dlouhou dobu.

Infuze z sušené bezinky(poměr - 1:10) se zlepšuje sekrece žluči, zvyšuje se diuréza, což napomáhá pohybu střevního obsahu.

Nálev nebo čaj či květ černého bezu jmenován na , , , , jak protizánětlivé- v ústní voda, a ledvin, dny a revmatismu.

Mladé listy černého bezu spařené v medu se používají jako projímadlo při CHRONICKÉ ZÁCTĚ, odvar z kořenů se pije při CUKROVCE.

Byly aplikovány listy rostliny, vařené v mléce , uzly a . připravte si nálev z květů černého bezu: jedna lžíce st. drcené suché suroviny nalijte sklenici vroucí vody a nechte dvacet minut, poté sceďte a vezměte dvě polévkové lžíce Art. horké 5 - 6krát denně po dobu dvaceti minut. před jídlem.

Také připravené a použité květová infuze v tracheitida , chronická onemocnění dýchací trakt se suchým kašlem.

STARŠÍ, LÉČBA SE STARŠÍM, při kloktání použijte nálev z bezového květu. Lze použít vnitřně na 2 polévkové lžíce. lžíce čtvrt hodiny před jídlem.

Zánět hrtanu – a zlatý knír. vařící voda

Sibiřský bez na nachlazení. sušené květiny uvařit polévkovou lžíci vroucí vodou (jedna sklenice), trvat 1/3 hodiny, dekantovat. Infuze vezměte ¼ šálku (nejlépe s Miláček) třikrát až čtyřikrát denně patnáct minut před jídlem s Studený.

RECEPTURA KOLEKCE S BEZEM NA NACHLAZENÍ (ARVI). květy černého bezu- dva díly, lipový květ - dva díly, květy pivoňky- jedna část, vykořenit - jedna část, vrbová kůra- tři díly, květy heřmánku- jedna část. Pár polévkových lžic nasekané kolekce se vaří s půl litrem vroucí vody, nechá se patnáct minut, dekantuje se. Teplý nálev pijte po celý den.

KOLEKTIVNÍ NACHLAZENÍ PŘI NACHÁZENÍ. květy černého bezu- jedna část, tříbarevná tráva- dva díly, ovoce jedna část jedna část jedna část lipový květ- dvě části. Drcený sběr lžíce trvat na tom studená voda(1 sklo) v tech. dvě hodiny, pět minut vařte, po ochlazení - dekantujte. Výsledný vývar v teplé formě několikrát během dne - s, chronický , tracheobronchitida.

BYLINKOVÝ DEKOS NA KAŠEL. květy černého bezu, rosnatka tráva, list, trikolorní fialová tráva(stejným dílem). Čtyři čajové lžičky nasekané čajové sbírky trvají na sklenici vody při pokojové teplotě po dobu několika hodin, vařte sedm minut, po ochlazení - dekantujte. Výsledný vývar vypijte během jednoho dne v několika dávkách , kašel, bronchiální astma, bronchiektázie.

BYLINNÁ KOLEKCE NA KAŠEL. Bezové květy, vlaštovičník, mochna, tráva sandra, pupeny borovice(všichni stejně). Způsoby přípravy a použití, jako v receptu výše.

VÍCE BYLINNÉ KOLEKCE NA KAŠEL. květy černého bezu- jedna část, ovoce - dvě části, - jedna část, - jedna část, ovoce anýzu- dvě části. Způsoby aplikace a vaření - stejné, jak je uvedeno výše.

STARŠÍ V LÉČBĚ PNEUMONIE. 4 velké deštník z bezového květu nalít půl litru vodka a trvat na 14 dnech. Vezměte stolní lžíci za 60 minut. před jídlem třikrát denně. Nepřeskakujte schůzky. Na jeden léčebný cyklus bude zapotřebí 0,5 lahvičky infuze.

LIDOVÁ LÉKAŘSTVÍ NA RÝCHLOU (ARVI) DOPORUČUJE:

U ONEMOCNĚNÍ NACHLAZENÍ (ARVI, ARI) k maximalizaci pocení se používají LÉČIVÉ ROSTLINY: použijte odvar z květů černého bezu: polévková lžíce květiny vaříme dvacet minut. v objemu sklenice vody, dekantovat, přivést objem na originál - vroucí vodou. Užívejte horké, dvě polévkové lžíce 5-6krát denně 1/4 hodiny před jídlem.

STARINA PRO CUKROVKU.Podvar z kořenů černého bezu: lžíce st. drcené suché suroviny se vaří v jedné polévkové lžíci. voda ve vodní lázni po dobu 30 minut, poté deset minut, ochlaďte, sceďte a doplňte vroucí vodou na původní objem. Vezměte třetinu umění. třikrát denně.

Buzina. R doporučit následující odvar z květů černého bezu: lžíce suchých surovin se vaří v jedné polévkové lžíci. vodou po dobu patnácti minut, chlazený po dobu čtyřiceti pěti minut, dekantován, vymačkán a přiveden na původní objem vařící vodou. Vezměte jednu třetinu - až půl sklenice v teplé formě dvakrát až třikrát denně před jídlem. Udělejte totéž a aplikujte odvar na kloubní revmatismus.

RECEPT NA LÉČBU LARYNGITIDY S ČERNÝM BEZEM. Zánět hrtanu – proces zánětu sliznice hrtanu. Zachází se s ním následovně. Potřebné podle čl. lžíce číselník květy černého bezu, listy podbělu a zlatý knír. Vzniklou směs promícháme, odebereme lžíci směsi a přidáme st. horký vařící voda. Nechte jednu třetinu hodiny. Poté propasírujte přes sítko nebo gázu a použijte při oplachování. Aplikujte do vyléčení pětkrát denně, roztok vyměňte za čerstvý každý den.
BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ PRO POUŽITÍ BEZU= Pozor! Neaplikujte přípravky z černého bezu v těhotenství a trpíte chronickým onemocněním trávicího traktu!

Být zdravý!

Bezinka, léčba bezem. Video

Černý bez má mnoho lidových názvů. U lesklých tmavých bobulí se mu říká „ďáblovo oko“. V některých oblastech je rostlina známá pod jmény: buzok, pishchalnik, černý bez a dívčí sambuk.

Co je užitečné

Černý bez má diaforetické, antibakteriální, dezinfekční, protizánětlivé a diuretické vlastnosti. Květiny, kůra a bobule mají pozitivní vliv na slinivku břišní. Léky z nichž jsou přijímány cukrovka.

V lidová medicína používat k léčbě recepty počáteční fáze rakoviny a zmírnit stav pacienta po chemoterapii. Extrakt z vinných bobulí pomáhá při rakovině kůže.

Biologická charakteristika

Bez černý je rozvětvený keř, který dorůstá až 7 metrů. Rostlina kvete svěžími zaoblenými květenstvími bílé barvy. V období květu (květen-červen) vyzařuje silnou omamnou vůni. Bobule dozrávají v srpnu až září.

Bez je nenáročný na půdu, proto roste v lesích a parcích, na okrajích cest a v městských oblastech. Často se vysazuje jako okrasná rostlina.

Černý bez lze zaměnit s jeho "příbuzným" - bezem červeným. Tato rostlina je vysoce toxická a nepoužívá se léčebné účely. "Eye of the Devil" se vyznačuje většími a jasnějšími květy a nádechem bobulí. Červený druh má navíc bohatší listy a pronikavě voní.

Chemické složení

Černý bez je málo toxická rostlina. V chemické složení jsou to sacharidy, steroidy, uhlovodíky, mastné a organické kyseliny, silice, triglyceridy, antokyany, triterpenoidy (účastní se metabolické procesy), iridoidy (boj proti infekcím).

Prospěšné vlastnosti do značné míry závisí na regionu, ve kterém rostlina roste.

1. Květiny obsahují glykosidy, esenciální olej, karoten, organické kyseliny, cholin, vitamín C, třísloviny, cukry, třísloviny a slizové látky.
2. V čerstvé listy obsažené rostliny velký počet vitamín C a karoten. Dále - alkaloidy, pryskyřice, silice, třísloviny, aldehydy a sambunigrin. V sušených listech byl nalezen provitamin A1.
3. V kůře byla nalezena silice, cholin a fytosteroly. Bobule ve svém chemickém složení obsahují askorbové a volné kyseliny, pryskyřici, aminokyseliny, tyrosin, karoten, taniny a fruktózu.
4. Čerstvé ovoce a květiny obsahují amygdalin. Tato látka se dokáže přeměnit na kyselinu kyanovodíkovou. Při sušení však rostlina ztrácí amygdalin a všechny jeho části se stávají bezpečnými.

Pravidla sběru a skladování

Léčivé vlastnosti nachází se v listech, kůře, kořenech, plodech a květenstvích. V určitých obdobích je potřeba sbírat suroviny.

1. Květiny se sklízejí během aktivního kvetení. Musíte je otrhat celými štětci a vysušit je na stinném místě, nejlépe na vzduchu, rozložit je na papír. Vysušený produkt se ručně drtí, aby se oddělily pedicely. Skladováno v papírových obalech.
2. Kůra se sbírá během aktivního toku mízy. Vizuálně je toto období určeno oteklými pupeny a trvá 10-15 dní. Ke sběru jsou vhodné větve starší dvou let. Kůru sušte ve stínu.
3. Plody se sklízejí a omývají pouze společně se stopkami, jinak mohou předčasně uvolnit šťávu a ztratit se léčivé vlastnosti. Bobule se dají sušit, drtit s cukrem, dělat z nich džem nebo víno. Pověste je usušit ve svazcích. Při použití trouby by teplota neměla přesáhnout 60 °C. Ovoce rozemleté ​​přes jemné síto se smíchá s cukrem.

Květiny: užitečné vlastnosti

Aplikace infuzí:

1. Vylouhované květy jsou dobré při léčbě nachlazení, chřipky, bronchitidy, angíny.
2. Použití hotového výrobku změkčuje suchý kašel, zmírňuje zánět ústní sliznice. Užívá se ve formě výplachů teplým léčivým nápojem.
3. Tinktura pomáhá zbavit se kožní projevy spojené s narušenými metabolickými procesy.
4. Léčivý přípravek se užívá perorálně v teplé formě při onemocněních močového systému.
5. Infuzní terapie zmírňuje otoky způsobené onemocněním ledvin a Měchýř, usnadňuje tok zánětlivé procesy se selháním ledvin.

Léčivé vlastnosti odvarů:

1. Z květů se vyrábí odvar, který pomáhá při kloubních onemocněních. Recepty kombinují černý bez s heřmánkem pro změkčující účinek.
2. Obklady s tímto odvarem se vyrábějí při artritidě a polyartritidě, revmatismu, dně, neuralgických onemocněních, revmatismu a obrně. Odvar lze přidávat do léčivých koupelí.
3. Květiny a plody mají pozitivní vliv na činnost žláz vnitřní sekrece, aktivovat a normalizovat jejich činnost. Díky tomu odvar pomáhá vyrovnat se s projevy menopauzy..

Suchý extrakt má výrazné diaforetické a expektorační vlastnosti. Jeho použití je užitečné pro nachlazení a angina pectoris.

Napařování

Napařené květy černého bezu se používají k léčbě ischias a úlevy bolest během jeho exacerbace.

Recept: 1,5 polévkové lžíce barvy se nalije do termosky s vroucí vodou (0,5 litru). Kapalina se infuzuje po dobu jedné hodiny, poté se filtruje.

Použití tohoto léku má léčivý účinek akutní záchvaty nemoc. Musíte pít infuzi 3-5krát denně před jídlem na půl sklenice. Léčba trvá 10-12 dní. V případě potřeby lze po týdnu opakovat.

Tinktura

K jeho přípravě je třeba 1 polévkovou lžíci bezové barvy nalít sklenicí vroucí vody a trvat půl hodiny.

Filtrovaný roztok se užívá před jídlem třikrát denně, 1-3 polévkové lžíce.

aplikace listů

Na hemeroidy, popáleniny a plenkovou vyrážku. Bez má hemostatické a analgetické vlastnosti. Jsou vlastní hlavně mladým listům rostliny.

Odvar z mléka se používá k léčbě hemoroidů, popálenin, plenkové vyrážky, vředů, popálenin, vykloubení a uzavřených zlomenin.

Recept

K přípravě nálevu potřebujete 8 bezových listů a lžíci nasekané suché šalvěje, zalijte sklenicí vroucí vody.

Výsledná směs se nechá hodinu zrát, poté se do ní přidá lžička medu. Pro léčbu hemoroidů vezměte půl sklenice prostředků denně po dobu jednoho měsíce.

Ovoce

1. léčba hemoroidů, křečové žílyžíly, hepatitidy, žaludeční a střevní vředy se provádí pomocí přípravků z čerstvé ovoce a jejich šťáva.
2. Bobule mají dezinfekční vlastnosti. Ovocný extrakt působí projímavě.
3. Sirup zmírňuje záchvaty kašle a zabraňuje hromadění tekutiny v plicích. Léčivé vlastnosti tohoto léku pomáhají vyrovnat se s onemocněními jater a žlučníku. Šťáva z bobulí zvyšuje hemoglobin, posiluje imunitní systém, čistí a tonizuje tělo.

Víno z bobulí

Plody se používají k výrobě vína. Recepty na tento nápoj jsou velmi rozmanité. Tímto způsobem se připravuje obyčejné víno.

1. Za 1,2 kg čerstvé bobule vezměte 800 gramů cukru a 5 litrů vody.
2. Zalijte vroucí vodou a vařte dvě hodiny.
3. Po filtraci se přidá cukr a vaří se další hodinu.
4. Hrst rozinek (jako vinné kvasnice) se vhodí do teplé tekutiny a nádobí se přikryje hustou látkou.
5. Když budoucí víno kvasí, pěna se odstraní, nápoj se nalije do sklenic a nechá se měsíc.

uloženy dokončený produkt ve skleněných lahvích pod dehtovaným korkem.

ovocný sirup

s tepelnou úpravou

K přípravě sirupu potřebujete:

1. 1 kilogram bobulí zalijte dvěma sklenicemi vody.
2. Výsledná směs se vaří 20 minut.
3. Poté se hmota vytlačí a přidá se kilogram cukru.
4. Budoucí sirup se přivede k varu a nalije se do skleněného nádobí.

Uchovávejte v chladničce s pevným víkem.

Bez tepelné úpravy

Oblíbené jsou recepty, podle kterých se sirup připravuje bez tepelné úpravy. To vám umožní ušetřit více užitečné látky. Při jeho přípravě se ovoce zasype cukrem a dobře protřepe, aby se rovnoměrně rozložilo. Obrobek musí být uložen v uzavřené nádobě po dobu 3 týdnů, dokud se šťáva neuvolní.

Výsledný produkt se skladuje na chladném místě.

Ovocný extrakt

K léčbě rakoviny a nádorů se používá extrakt z černého bezu.

1. Zralé bobule se umístí do skleněné nádoby ve vrstvách a střídají je s cukrem. Tloušťka vrstvy je asi centimetr.
2. Extrakt se louhuje 15-30 dní, poté se vyloučená tekutina scedí a uchovává v lednici.

Fytoterapeuti doporučují při léčbě rakoviny užívat extrakt z polévkové lžíce třikrát denně po jídle. Před jídlem musíte vypít sklenici čisté vody.

kůra a kořeny

1. Odvar z kůry má silný močopudný účinek. Proto je užitečné jej užívat ke zmírnění otoků ledvinového a srdečního původu.
2. Odvar z listů a kůry působí projímavě. Užívá se při ateroskleróze a žaludečních onemocněních.
3. Koupel s kořeny černého bezu šetří nespavost a bolesti hlavy.
4. Použití nálevu z kůry, větví a kořenů pomáhá při různých kožní choroby. Koupele s ním se doporučují užívat s vyrážkami na těle.
5. Prášek ze sušených kořenů a kůry se používá jako prášek na sušení ran, vředů a popálenin.
6. Koupele, obklady a pleťové vody ušetříte erysipel kůže.
7. Vodný extrakt z kořene působí močopudně. Hustý odvar (různé bylinkové čaje) aktivně bojuje s ekzémem.

Kontraindikace

• Pro mírnou toxicitu černého bezu je zakázáno přípravky na jeho bázi užívat v těhotenství a při kojení.
• Rostlina se nesmí používat léčebné účely děti do 12 let.
• Léčba bezem není předepsána pro diabetes insipidus a za přítomnosti chronických onemocnění trávicího systému.

Je nutné dodržet proporce a technologii přípravy léky s bezem. Překročení doporučené dávky ovoce a šťávy může způsobit nevolnost a zvracení..

Bez černý (a také sambuk, odpadní řasa, pishchalnik a buzovnik) je jednou z nejzáhadnějších a nejkontroverznějších rostlin na planetě. Od pradávna byl považován za prokletý a nebezpečný keř, ale v Andersenově lyrické pohádce je Starší matka, která se zjevila z konvice, ztělesněním dobra a míru. Obecně platí, že bezinky aktivně používají vypravěči - v pohádkách se z nich vyrábějí flétny a dokonce i hůlka Harryho Pottera byla bezová ...

Pokud chcete vědět, jak vypadá osudný černý bez, na fotkách bude hustý keř s jemnými bílofialovými květy a hroznovými hrozny, které vypadají jako třešeň ptačí a zároveň. Ale nechte nevinné vzhledčerný bez vás neklame – jen těžko najdete na světě jinou rostlinu, se kterou se pojí tolik děsivých znamení, mýtů a příběhů.

Jaký je černý bez?

Bez černý je odolná a odolná rostlina, vyskytuje se téměř na celé severní polokouli a místy i na jižní polokouli. Jediné oblasti, které tajemný keř neobsadil, jsou střední a jižní Afrika.

Spolu se Sambukem patří do rodiny Adox. Mezi asi 25 druhy patří černý bez – Wikipedie je všechny podrobně jmenuje. Pouze 4 jsou populární v Rusku:

• Černá;
• Červené;
• travnatý;
• Kanadský bez.

Pro dekorativní účely se kanadský a červený buzovnik pěstují v zahradách, ale k tomu musíte být velmi riskantní - červené odrůdy jsou docela jedovaté. Pokud chcete jak pěkný živý plot, tak domácí lékař v jednom si vyberte černý bez - výsadba a péče bude docela snadná a výhody keře budou neocenitelné.

Čaroděj ve vaší zahradě

Silná a zvláštní vůně bezových listů může někoho přimět ke spojení se zlými duchy a darebáky, ale pro nadšeného zahradníka je to skutečná spása. „Vůně“ černého bezu dokonale odpuzuje nenasytný hmyz ze švestek,... Sám Ivan Mičurin, „otec“ sovětských jabloní a hrušní, nalepil větve bezu do blízkosti a svázal stromy, aby zachránil úrodu.

Pěstování černého bezu na vlastní zahradě je velmi snadné, hlavní věcí je vybrat si pro něj to správné místo předem. Pokud se bojíte zápachu - zasaďte blízko záchodu nebo žumpy, chtějte chránit rybíz nebo - vedle něj. Bez miluje slunce, i když klidně snáší stín (ale ne dlouho!), Bojí se kyselé půdy, takže rok před výsadbou by bylo dobré místo vápnit.

Je velmi důležité dobře zalévat a včas odříznout černý hřib. Vzácností je bujný a mohutný černý bez, na fotkách jsou vidět především ladné úhledné keře. V létě ji můžete kdykoliv odstřihnout, aby rostlina příliš nestínila. Bezinky se množí tradičně - semeny, vrstvením, řízkováním. Na podzim můžete zasadit čerstvá semena buzovniku - aktivní výhonky se objeví na jaře.

Výhody bobulí a květin

V neformální medicíně se černý bez již dlouho účinně používá - léčivé vlastnosti jsou zaslouženě připisovány bobulím, vonným květům a listům s kůrou. Tajemství je v jedinečném chemickém složení. Různé vitamíny, včetně karotenu, organických a volných kyselin, pryskyřičných látek, cukrů a mnoho dalšího.

Bezová barva je proslulá svými antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi – voňavý čaj zachraňuje před nachlazením, bolestmi v krku a bronchitidou. Při zánětech krku a dásní úspěšně pomáhají lahodné bezové výplachy.

Černé bobule, čerstvé i sušené, jsou silným tonikem a léčivý prostředek. Ulevují při nachlazení, odstraňují horečku a léčí akutní respirační infekce a úspěšně se používají i při komplexní terapie s hepatitidou, vředy a cukrovkou. Při onemocněních kloubů a poškození nervů také černý bez šetří – svými blahodárnými vlastnostmi pomůže při revmatismu a neuralgii.

Spolu s bezovou šťávou je osvědčeným lékem na oslabené oči: posiluje oční cévy, hojí Noční slepota a podporuje zrakové přetížení.

Bezinky také pročišťují organismus a jemně nastartují líná střeva. Bezpečné projímadlo z černého bezu se připravuje takto: 150 ml sušených bobulí nasypeme do půl lžičky vařící voda pokojové teplotě, 12 hodin trvat. Přecedíme, pijeme teplé jednou denně.

Čím je bezová kůra a listy výjimečné?

Kůra a listy starověkého keře - jejich prospěšné vlastnosti se také aktivně využívají v domácí medicíně.

Mladé listy černého bezu jsou dobrým analgetikem a uklidňujícím prostředkem na nervy, používají se při bolestech hlavy, poruchách spánku a nachlazení. Pokud se nebojíte zápachu, pak oceníte vnější léčivý účinek: listy černého bezu léčí popáleniny, plenkovou vyrážku, vředy, ale i hemeroidy.

Bezová kůra a kořeny jsou výborným základem pro léčebné koupele při revmatismu a dně. Klasický recept: 2 velké lžíce směsi kořenů, listů a kůry zalijeme litrem vroucí vody, necháme 2 hodiny a vlijeme do koupele. Kurz - 12-14 dní po 15 minutách.

Kontraindikace černého bezu

Černý bez - mocný lék, ale má i dost kontraindikací. Hlavním zákazem je těhotenství, dětem do 3 let je také lepší nedávat černý bez a dobroty z něj. Při kolitidě, individuální nesnášenlivosti a chronických onemocněních žaludku je třeba zapomenout i na černý bez.

Nejnebezpečnější je ale červený bez – jeho léčivé vlastnosti jsou velmi kontroverzní. Některé zdroje tvrdí, že jeho léčivá síla je silnější než u černého: pomáhají odvary z červeného bezu vnitřní nádory a pleťové vody léčí i přetrvávající psoriázu. Většina lékařů se ale shoduje na jednom – červený druh černého bezu je nejen užitečný, ale také jedovatá rostlina, a sebemenší chyba v dávce nebo předpisu vás může vážně poškodit.

Bezinky ve vaření

Černý bez má zajímavá funkce- i obvyklé dobroty z ní mají léčivý účinek. Bezinky svařené v medu jsou tedy výborným tonikem a voňavý bezinkový čaj vás snadno probudí s rýmou.

Při vaření se aktivně používají bobule i květiny tohoto starověkého keře. Do těsta na koláče a palačinky se pro chuť přimíchají voňavé květy. Tradiční bobulovité přířezy z černého bezu ohromují svou rozmanitostí: džem a cukroví, marshmallow a bramborová kaše, želé a domácí šťáva.

Aby vám legendární keř černého bezu nejen chutnal, ale také přinesl největším přínosem, musíte jej správně aplikovat, zejména proto, že zde nejsou žádné speciální triky. Pokud máte zájem o černý bez, můžete použít klasické recepty: čaj, odvar, na sladkosti - džem, džemy a želé.

Recepty z černého bezu

Doma lékařské předpisy obvykle se používají sušené bobule, odvary a čaje z plodů a bobulí černého bezu. Slavný čaj z černého bezu proti nachlazení připraveno takto:

Jeden stůl. nalijte lžíci vonných suchých květin se sklenicí vroucí vody, trvejte na 20 minutách, filtrujte. Pijeme čtvrt šálku půl hodiny před jídlem během dne.

Můžete vařit více nasycené vitamínový čaj z bobulí:

Bereme stejně sušené bobule bezu a divoké růže a dvakrát tolik listů rybízu a jahodníku. Naplňte vroucí vodou. Trváme na 10 minutách.

Další zajímavý recept – bezinkový punč.

Vezmeme 250 ml šťávy z černého bezu a vody, šťávu z půlky citronu, tyčinku a 2-3 deštníky, cukr - podle chuti. Provaříme, nalijeme do hrnků a položíme na plátek citronu.

Pro ty, kteří dávají přednost hotovým receptům, lze doporučit sirup z černého bezu - lze jej použít jak při prevenci nachlazení v chladném období, tak při léčbě chřipky, zácpy, ledvinových potíží, artrózy, jako lahodné sedativum. Tento sirup seženete ve specializovaných prodejnách a prodejnách zdraví (běžných i internetových). Vyrábí se v lahvích od 0,33 do 0,5 litru a bude stát asi 300-550 rublů.

Jak připravit černý bez?

Bez černý kvete v květnu-červnu, v tomto čas běží sbírka květenství. Keře bezových listů se suší na vzduchu, méně často v troubě, při teplotě 30-35 stupňů.

Plody buzovníku se objevují v srpnu až září, obvykle se „vaří“ na vzduchu, v sušičce nebo troubě, méně často se zmrazují.

Zpracované bobule a květiny se vkládají odděleně do plátěných pytlů nebo nádob a skladují se na tmavém místě. Sušený černý bez neztrácí svou léčivou sílu po dobu 6 měsíců. Džem Buzovnik a džemy lze skladovat 2-3 roky.

Je to keř, jehož plodem je voňavá tmavě fialová nebo černá bobule. Existuje i bez červený, ale to je jedovatá bobule, nehodí se pro léčivé popř aplikace potravin. Blahodárné vlastnosti černého bezu jsou známy již od starověku. Podle legendy je černý bez posvátná rostlina a má unikátní nemovitost propůjčit dlouhověkost. A dnes bylinkáři a bylinkáři oceňují tento keř pro jeho mohutnost léčivou sílu a bohaté na vitamíny a minerály.

Léčba bezem

K ošetření se používají bobule, květiny, poupata a někdy i kořeny rostliny. Květy černého bezu obsahují rutin, glukózu a organické kyseliny, silice, velké množství obsahují bobule kyselina askorbová, a P, karoten, třísloviny a další užitečné látky.

Květy a plody černého bezu se používají k léčbě otoků, pankreatitidy, žaludečních potíží, ke zvýšení laktace u kojících matek. Fenolkarboxylové kyseliny, které jsou součástí rostliny, působí na tělo močopudně, což umožňuje použití černého bezu k odstranění otoků a k pročištění ledvin.

Bez černý se doporučuje při nachlazení jako potírač, expektorans a antipyretikum. Při cukrovce je užitečné pít odvar z kořenů černého bezu, nejenže sníží hladinu cukru v krvi, ale pomůže zbavit se komplikací způsobených onemocněním (nefropatie, furunkulóza, gastrointestinální poruchy).

Použití černého bezu

K normalizaci metabolismu se používá odvar ze všech částí rostliny (kořen, květy a listy). Čerstvé bobule a čaj z květenství rostliny zmírňují revmatismus. Nálev ze sušeného ovoce se používá ke zvýšení vylučování žluči, pročištění střev a jako diuretikum. Odvary z květů černého bezu jsou užitečné při bronchitidě, angíně, chřipce, laryngitidě, neuralgii, dně, při léčbě ledvin a močového měchýře.

Odvary z mladých listů černého bezu jsou považovány za účinné analgetikum a hemostatikum, užívají se také při bolestech hlavy, nespavosti, ateroskleróze a žaludečních chorobách. Šťáva z čerstvých plodů rostliny šetrně čistí organismus, vypuzuje přebytečné tekutiny, zlepšuje činnost jater a ledvin.

Černý bez je keř patřící do čeledi zimolezovitých. Starší roste v teplých zeměpisných šířkách: v severní Africe, na Azovském moři, v Asii, Evropě, na Krymu, v Zakavkazsku. Pokud jde o Rusko, černý bez preferuje jih evropské části země, vyžaduje vlhké a úrodné půdy. Jedná se o rychle rostoucí rostlinu tolerantní vůči stínu, která začíná kvést již tři roky po výsadbě. Rostlina je nízká - obvykle dorůstá pouze do 4-6 metrů, zřídka dosahuje 10 metrů. Ale životnost této rostliny dosahuje 60 let.

Černý bez začíná kvést v květnu až červenci a v srpnu dozrávají plody, které vydrží až do konce září. Rostlina se rozmnožuje semeny, roste v listnatých a někdy i v jehličnatých lesích, na lesních pásech a lesních plantážích. V dubových a borových lesích s úrodnou půdou dává bez někdy souvislý podrost o rozloze několika hektarů. Bezinky lze často vidět na dvorech a zahradách, kde roste v malých skupinách.

Povíme si, jak tuto rostlinu správně sbírat a sušit. Převážně pro léčebné účely se sklízejí květy a plody černého bezu. Květy se sklízejí během období květu, ale dříve, než se koruny začnou rozpadat. V opačném případě, pokud budete květiny sbírat později, surovina ztmavne. Sklizeň květů obvykle trvá asi 2-3 týdny. Suroviny sbírejte nejlépe do košíčků, aby se nerozdrtily a nezhutnily. Rostlina musí být ošetřena velmi opatrně, aniž by se při montáži zlomily větve, jinak můžete jednoduše zničit celou houštinu. Ihned po montáži je třeba rostlinu vysušit, aby nezačala tmavnout. Květy černého bezu se suší na dobře větraných půdách nebo pod kůlnami. Při sušení surovin v sušičce by teplota neměla přesáhnout 50°C. Pokud si všimnete, že větve květenství zkřehly, znamená to, že sušení je u konce. Poté oddělte květiny od větví. Suroviny lze skladovat 2 roky, ale je velmi důležité, aby místnost byla dobře větraná, jinak suroviny navlhnou.

Plody černého bezu se ale začínají sklízet, až když jsou plně zralé. Shluky se nařežou zahradnickými nůžkami a poté se suší v sušičkách při teplotě nepřesahující 60 °C. Bezová kůra se sklízí v létě, mladé listy brzy na jaře.

Černý bez: léčba

Dlouho se o černém bezu uvažovalo léčivá rostlina dokáže tělo očistit a pomoci mu se s tím vyrovnat různé nemoci. moderní medicína nevyvrací tento názor a potvrzuje, že tato rostlina obsahuje mnoho biologicky účinné látky. Více o léčivých vlastnostech bezu černého vám prozradí magazín Just Lady. léčivé vlastnosti zobrazit téměř všechny části rostliny: květy, bobule, listy, kůra, lýková vrstva. Jedinou výjimkou jsou stonky, které jsou jedovaté díky obsahu kyanidu.

Ošetření květem černého bezu

Květy černého bezu světle žlutá. Pro léčebné účely se sklízejí v období květu, tedy od poloviny června do poloviny července. Vzhledem k tomu, že květy mají protizánětlivé vlastnosti, používají se při onemocněních močového měchýře, dále při dně, revmatismu. Květy černého bezu jsou široce používány v gynekologii. Skvěle pomáhá čaj nebo nálev z květů chronická onemocnění horních cest dýchacích, chřipka, tonzilitida, tracheitida a bronchitida. Nálev se připravuje takto: suchý popř čerstvé květiny(1 polévková lžíce) se zalijí vroucí vodou (1 šálek), louhují se 15-20 minut. Poté musí být infuze filtrována a přivedena vařící voda až 200 ml. Vezměte infuzi v teplé formě 20 minut před jídlem 4-5krát.

Použití černého bezu: odvar z kůry

kůra černého bezu šedá barva, chystá se v létě. Kůra ve formě odvaru se používá jako diuretikum a choleretikum. Používá se také k léčbě anémie, artritidy, dny, hemoroidů a obezity. Kůra je užitečná při bronchitidě, zápalu plic a neurastenii, pomáhá odstranit hlavu a bolest zubů. Kořeny černého bezu ve formě odvaru jsou ale účinné při diabetes mellitus, pomáhají zmírňovat otoky rukou a nohou.

Použití černého bezu: odvar z listů

Listy rostliny jsou zpeřené, tmavě zelené barvy. Zahradníci tvrdí, že vůně těchto listů mouchy odpuzuje. Asi kvůli tomu, že není moc příjemný. Listy vařené v medu pomáhají zbavit se zácpy a vařené v mléce lze přikládat na plenkovou vyrážku a popáleniny. Listy černého bezu jsou ceněny pro své expektorační, čistící a diuretické vlastnosti. Časopis Just Lady vás však varuje, že listy černého bezu jsou toxické, proto se před použitím tinktury poraďte se svým lékařem.

Bobule černého bezu pro léčebné účely je vhodné sbírat koncem září. Používají se při revmatismu a jako projímadlo. Nálev ze sušených bobulí zlepšuje trávení, vylučování žluči a šťáva z čerstvých bobulí je ceněna pro své antimikrobiální vlastnosti. černý bez doporučeno při žaludečních vředech, hepatitidě, cukrovce. Mají sedativní vlastnosti, obsahují hodně vitamínu C.

Léčivé vlastnosti černého bezu jsou tedy zřejmé. Destilovaný odvar z bezinek a květů navíc báječně působí na pokožku - lze jej použít místo pleťové vody. Existuje mnoho receptů, které míchají jednotlivé části rostliny. Smícháte-li například plody a květy černého bezu, získáte výborný choleretický odvar. A pokud vyrobíte prášek z kořenů a kůry keře, dostanete účinný lék k léčbě popálenin, mokvajících vředů a nehojících se ran. Léčivé vlastnosti černého bezu pomáhají zlepšit metabolismus. K tomu jsou listy, kořeny a květy černého bezu smíchány ve stejném poměru.

Bez černý je jednou z nejprospěšnějších rostlin pro lidské zdraví. JustLady vám však připomíná: před použitím odvarů a infuzí se poraďte se svým lékařem a pak vám určitě prospějí!