Kde a na čem pistácie rostou? Fotky a zajímavá fakta. Plody "stromu života" - pistácie: užitečné nebo škodlivé? Spolehlivé údaje o výhodách a škodách pistácií pro tělo dítěte

Tyto oblíbené oříšky ve formě hotové svačiny najdete téměř v každém obchodě s potravinami. Málokdo však ví, jak pistácie rostou. Než se dostanou do regálů supermarketů, ujdou dlouhou cestu: dozrávají na stromě, sbírají, připravují a přepravují.

Popis pistáciového stromu

Strom roste v zemích několik tisíc let a je považován za symbol bohatství.

Později byly sazenice převezeny do Itálie a Řecka, kde se celkem úspěšně uchytily a začaly plodit.

Dnes mezi územími, kde pistácie rostou a ve kterých zemích jsou nejčastější, můžeme jmenovat:

• Španělsko;
• Austrálie;
• Krocan;
• Írán;

Do Kalifornie se strom dostal na konci 19. století.. Dnes jsou Spojené státy americké jednou ze zemí, kde se pistácie pěstují v největších objemech. Ořechy se nejen exportují, ale také obrovské množství spotřebované obyvateli.

V Rusku rostou pistácie díky místnímu klimatu na Krymu a v pohoří Kavkaz. Masového rozšíření se však nedočkaly ani v těchto relativně teplých oblastech.

Plody stromů pěstovaných u nás nemají charakteristické chuťové vlastnosti.

Do povědomí Evropanů se dostaly již od dob tažení Alexandra Velikého v Asii. Dnes se v botanice rozlišuje asi dvacet druhů těchto rostlin, ale jen málo z nich je jedlých. Některé přitom rostou ve volné přírodě, jiné se pěstují. V průmyslovém měřítku se nejvíce pěstují pravé pistácie.

Sýrie je považována za místo narození těchto ořechů. V mnoha asijských zemích byl pistáciový strom ve starověku nazýván „stromem života“. V Persii se tyto plody používaly jako platidlo.

Pistácie je strom nebo keř s hustou korunou. Tato rostlina je dlouhověká: dožívá se až 400 let. Roste v tropických a subtropických zeměpisných šířkách.

Pistácie nese plody, které jsou z botanického hlediska peckovice. Pistácie se obvykle nazývají ořechy pouze při vaření. Skořápka plodů dozrálých v září až listopadu se snadno otevírá. Uvnitř tvrdé skořápky dozrává olejnatý nazelenalý ořech.

Chemické složení

Pistácie jsou bílkovinný a tukový produkt. 100 g těchto ořechů obsahuje cca 20 % – až 45 %. Hodně je také pistácií (27-28 g), z toho asi 10 g tvoří vláknina a pektin ( alimentární vláknina). Skvělý obsah živin v tomto produktu způsobuje jeho vysoké - 555-560 kcal na 100 g.

Aminokyselinové složení proteinů těchto ořechů je kompletní. Tyto proteiny obsahují všechny nepostradatelné (esenciální) aminokyseliny, které potřebujete denně přijímat. Lidské tělo k budování jejich proteinových komplexů. Obsah esenciálních aminokyselin v pistáciích je 7,6-7,8 g na 100 g ořechů, což je 35-36 % denní příspěvek pro dospělého. Mezi esenciálními aminokyselinami obsahuje 100 g ořechů nejvíce a: 50 % a 45 % denní potřeba respektive.

Tuky z pistáciového ovoce se skládají z 91–92 % ze skupin omega-9 a omega-6. Hlavním zástupcem skupiny omega-9 v tuku těchto ořechů je kyselina olejová (22,0-23,0 g), omega-6 je kyselina linolová, které se také říká vitamin F. Obsah vitaminu F - vitaminu dlouhověkosti - ve 100 g ovoce je až 135 % jeho denní potřeby.

Pistáciové tuky jsou přítomny ve velkém množství. Molekulární struktura fytosterolů je totožná s živočišným cholesterolem. Fytosteroly, stejně jako cholesterol, jsou stavebním materiálem, ze kterého buněčné stěny Proto jsou pro lidský organismus nezbytné. Hlavním fytosterolem nacházejícím se v pistáciích je beta-sitosterol (beta-sitosterol). Ve 100 g ořechů je jeho množství až 500 % denní potřeby. Je to sloučenina podobná hormonům rostlinného původu má podobnost s ženským pohlavním hormonem - estrogenem, takže tyto ořechy jsou považovány za "ženský" produkt.

Sacharidové složení těchto ořechů je z 37-40 % složeno z ve vodě nerozpustné (celulóza) a ve vodě rozpustné vlákniny (). Zbytek sacharidů tvoří oligosacharidy:

• - 0,27-0,3 g;
• - 0,17-0,25 g;
• - 6,8-6,9 g.

Kromě hlavních živin (bílkoviny, tuky a sacharidy) jsou tyto ořechy bohaté na vitamíny, minerály, organické kyseliny, třísloviny.

Největší množství vitamínů v pistáciích jsou alfa a gama tokoferoly (150 % denní potřeby), vitamín B6 (až 85 %) a vitamín B1 (asi 50 %).

Minerálním základem pistácií je a, z nichž množství významná pro život člověka jsou: vanad, bór, křemík, mangan, měď, fosfor, kobalt, zirkonium, draslík.

Pistáciové jádro je schopné akumulovat radioaktivní prvek stroncium. 100 g ořechů obsahuje až 25 % maximálního přípustného množství denní dávka- 200 mcg.

Pistácie obsahují velké množství purinových bází (až 30 % denní potřeby ve 100 g) a kyseliny šťavelové (více než 12 %), což je třeba vzít v úvahu u lidí trpících dnou a urolitiáza.

Prospěšné vlastnosti

Díky takovým bohatým chemické složení Pistácie mají mnoho zdravotních výhod. Jedná se o produkt šetrný k životnímu prostředí, protože ořechy jsou jedlé ihned po sklizni. Výjimkou jsou solené pistácie, které jsou považovány pouze za svačinu.

Nenahraditelný mastné kyseliny s převahou kyseliny linolenové ():

• mají regenerační účinek na jaterní buňky;
• zkapalňuje žluč, zabraňuje tvorbě žlučových kamenů žlučovody a bublina;
• vykazují protizánětlivé a analgetické účinky na trávicí a dýchací orgány;
• váže cholesterol v krvi a zabraňuje jeho usazování v aterosklerotických plátech;
• zvýšit elasticitu cévních stěn;
• pomáhají snižovat krevní tlak;
• zlepšit reologické vlastnosti krve.

Studie vlivu pistácií na hladinu v krvi, provedené americkými lékaři, prokázaly, že denní konzumace dvou porcí těchto ořechů snižuje počet aterosklerotických plátů na stěnách cév sedmkrát. Porce pistácií v americkém pojetí znamená 49 malých oříšků, což je jedna americká unce – 28,35 g.

Tyto ořechy jsou silným afrodiziakem, protože:

• stimulovat produkci steroidních pohlavních hormonů;
• normalizovat práci prostaty;
• zlepšit kvalitu spermií;
• podporovat hnojení.

Vitamin E a karotenoidy (lutein, zeaxanthin) zlepšují vidění, předcházejí očním onemocněním a pomáhají při stávajících očních onemocněních.

Adstringentní a tříslovinové vlastnosti tříslovin obsažených v pistáciích se úspěšně uplatňují externě v kosmetologii i v proktologii.

• vázat cholesterol ve střevě, což snižuje jeho absorpci;
• srážené soli těžkých kovů, alkaloidy, glykosidy;
• absorbovat vodu a bobtnat, čímž zvětšuje objem střevního obsahu a stimuluje jeho peristaltiku.

Prospěšné vlastnosti pistácií lze přičíst také jejich schopnosti snižovat hladinu cukru v krvi při konzumaci s potravinami, které mají vysoký glykemický index, jako je pšeničný chléb nebo muffiny. Této vlastnosti se využívá při přípravě stravy pro diabetiky.

Pistácie jsou kalorické, ale jejich malé množství (20-30 g) dobře zahání hlad a snižuje chuť k jídlu, proto jsou indikovány pro lidi s nadváhou.

Velké množství těchto plodů vedlo Americkou asociaci pro výzkum rakoviny v roce 2009 k uznání pistácií jako nástroje prevence rakoviny.

Aplikace v lékařství

Doporučují se pistácie pravidelné používání při onemocněních trávicího systému:

• dyskineze žlučových cest;
• cholecystitidu;
• po cholecystektomii (odstranění žlučníku);
• cholelitiáza;
• hepatitida;
• cirhóza jater;
• zánět žaludku a střev (gastritida, duodenitida, enteritida, kolitida).

Je užitečné zavést pistáciové plody do stravy pacientů s kardiovaskulárními onemocněními:

• ateroskleróza;
• přechodné ischemické záchvaty (mikromrtvice);
• ischemická choroba srdeční;
• angiopatie (senilní, hypertenzní, diabetická);

• arteriální hypertenze;
• trombofilie;
• křečové žíly;
• tromboflebitida.

V naléhavých případech otravy solemi těžkých kovů, srdečními glykosidy nebo alkaloidy lze hrst pistácií užít jako nouzový detoxikační prostředek.

Antioxidační vlastnosti pistácií pomáhají při očních onemocněních:

• senilní oftalmopatie;
• makulární degenerace;
• šedý zákal;
• zhoršení vidění za šera.

Denní užívání ořechů je užitečné pro ženy ke zvýšení sexuální touhy a pro muže se sexuálními poruchami a erektilní dysfunkcí.

K výrobě lze použít drcené pistácie rektální čípky s proktitidou, rektálními trhlinami nebo hemoroidy.

Aplikace v dietetice

Přestože mají pistácie vysoký obsah kalorií, jsou často indikovány jako dietní příjem pro lidi, kteří chtějí zhubnout. nadváhu, jako svačiny mezi hlavními jídly. To je vysvětleno takto:

• tyto zdravé ořechy mohou nahradit škodlivé chipsy, sladkosti a housky;
• potlačují chuť k jídlu, čímž potlačují pocit hladu;
• užívané krátce před jídlem pomáhají snížit velikost porcí;
• pistácie zlepšují metabolismus tuků.

Americký odborník na výživu J. Paynter objevil takzvaný „pistáciový princip“. Tento princip spočívá v tom, že když mu na celý den necháte skořápky z pistácií, které snědl, podvědomě si jeho mozek myslí, že se tělo už nasytilo. Lékař dokázal, že díky tomuto principu se počet přijatých kalorií za den sníží o 18%.

Škodlivé vlastnosti

Navzdory velkému množství užitečných vlastností mohou být pistácie také škodlivé:

• jsou alergen, takže je alergici musí jíst opatrně;
• solené pistácie zvyšují arteriální tlak a zadržují vodu v těle, takže by je neměli používat pacienti s hypertenzí, lidé s ledvinovými patologiemi a také hubnutí;
• při velkém užívání pistácií se mohou objevit poruchy trávení (nevolnost, zvracení, průjem).

Při nesprávném skladování se na pistáciích může objevit plíseň. Plísně během svého života produkují toxické látky- aflatoxiny. Při konzumaci plesnivých pistácií se můžete setkat akutní otravy aflatoxiny. Tyto jedy jsou:

• mají toxický účinek na jaterní buňky;
• ovlivnit srdce, ledviny a slezinu;
• potlačit imunitu;
• způsobit poruchy vývoje plodu.

Při dlouhodobém používání v malých množstvích takto otrávených produktů, chronická otrava aflatoxinů, která je plná výskytu různých onkologické patologie nejčastěji rakovina jater.

Těhotné a kojící ženy by pistácie neměly jíst, protože zvyšují riziko alergických onemocnění oni a jejich děti.

Jak vybírat a skladovat

Bez zdravotního rizika a v omezeném množství (ne více než 50 ks denně) lze konzumovat pouze sušené nesolené ořechy. Koupit zdravé pistácie, musíte je umět správně vybrat:

1. Pistáciové skořápky by měly mít pouze přírodní béžovou barvu (žádné zabarvení nebo skvrny). Bezohlední výrobci tímto způsobem skrývají vady ořechů.
2. Při nákupu pistácií na váhu byste si k nim měli rozhodně vonět – neměly by zapáchat plísní.
3. Skořápka pistácií by měla být pootevřená a barva ořechu zelená (známky zralosti ovoce).

Loupané ořechy nekoupíte, protože se velmi rychle kazí, zvlhčují a tuky v nich žluknou. Kromě nepříjemné chuti mohou takové plody způsobit otrava jídlem. Proto nemůžete jíst pistácie se změněnou chutí (kyselé, hořké), vlhké, se stopami plísně na povrchu ořechu nebo skořápky.

Sušené pistácie by měly být skladovány pouze v uzavřených obalech při pokojové teplotě po dobu nejvýše 1 roku.

Aplikace ve vaření

Pistácie se dají jíst čerstvé, sušené i pražené. S jejich použitím připravte:

• cukrovinky (dorty, sladkosti, zmrzlina);
• saláty;
• občerstvení;
• omáčky;
• druhé kurzy.

Drcené ořechy se přidávají do široké škály pokrmů jako koření.

Pistáciová omáčka

Na jeho přípravu budete potřebovat hrst nesolených pistácií, jednu lžičku sójové omáčky a vinný ocet (nejlépe červený), 2-3 hřebíčky, 3 lžíce olivového nebo jiného rafinovaného rostlinného oleje, pár snítek bylinek (nebo koriandru) a koření podle chuti. Oloupané pistácie a česnek spolu se zelenými listy nasekejte v míse mixéru do hladka. Poté tenkým pramínkem zavádějte do této hmoty rostlinný olej při dalším šlehání. Polotovar přendejte do misky, přidejte sójovou omáčku a ocet, promíchejte. Dochuťte podle požadované chuti solí a kořením. Tato omáčka dodává koření rybím pokrmům nebo grilované zelenině.

závěry

Pistácie jsou nejen velmi chutné, ale také velmi zdravé ořechy. Vykreslují příznivý vliv na zažívací ústrojí srdce a krevní cévy, zrak, reprodukční funkce. Aby ukázali své prospěšné vlastnosti Měly by se užívat denně v malých množstvích.

Pistácie mají dobrý vliv na metabolismus, proto je lze zařadit do jídelníčku pacientů cukrovka a lidé s nadváhou. Potlačením chuti k jídlu tyto ořechy pomáhají snížit hlad.

Při konzumaci pistácií je třeba opatrnosti u lidí trpících dnou a urolitiázou, alergií, těhotných a kojících žen.

Při výběru tohoto produktu byste se měli vyvarovat loupaných, solených nebo plesnivých pistácií.

Díky nasycení rostlinnými bílkovinami a vlákninou mají spoustu výhod, zvláště důležitých pro ty, kteří drží dietu. V přírodě neexistuje žádná pistáciová monodieta, ale nic vám nebrání přidat tyto zdravé ořechy do svého každodenního jídelníčku. Věřte, že to vaší postavě jen prospěje.

Navzdory tomu, že pistácie obsahují hodně rostlinných tuků, téměř všechny jsou nenasycené povahy. Navíc nemají nic méně bílkovin a vlákninu. Tyto ořechy dělají s tělem zázraky, aniž by spouštěly inzulínovou reakci a bránily přeměně přebytečných kalorií na nadváha. Jinými slovy, pistácie mají nízký glykemický index (GI).

Tyto ořechy jsou dobrým zdrojem komplexních sacharidů potřebných k doplnění energetických zásob vyčerpaného těla. přísná dieta. jak je známo, komplexní sacharidy se v těle odbourávají extrémně pomalu a udržují člověka po delší dobu sytý. Díky nim nebudete během dne zažívat silný hlad.

Pistácie jsou prostě elegantní alternativou sušenek, čokolád a slunečnicová semínka, které jsou tak silně přitahovány při přísných potravinových omezeních. Jejich používání v jídle se doporučuje všem, kteří drží dietu. Za prvé vám umožní vydržet na skromném jídelníčku co nejdéle. Za druhé, dodá tolik potřebnou energii a zachrání vás před depresemi.

Pro ty, kteří chtějí využít dietetické vlastnosti pistácií naplno, bude zajímavé znát následující lékařský fakt. Vědci, kteří se již mnoho let zabývají výživou, si jsou jisti: banální náhrada 500 kalorií nasycených tuků denně za vysoké glykemický index na 500 kalorií z pistácií zvýší váš pravidelný příjem zdravé vlákniny o 12 % a několikanásobně zvýší vaše šance na udržení zdravé tělesné hmotnosti.

Další užitečné vlastnosti

Ukazuje se, že pistácie zajišťují nejen příliv antioxidačních hladin do těla, ale mají také hodně beta-karotenu. Všechny tyto biologické činitele rostlinné povahy jsou navrženy tak, aby nás před nimi chránily vysoký cholesterol, rakovina plic, hypertenzní krize atd.

Nejnovější a nejdůležitější výzkum užitečná esence pistácie lze nalézt v časopise Journal of Nutrition z 20. května 2010 (prokázalo se, že tyto ořechy snižují „špatný“ cholesterol) a také v International Journal of Male Impotence Research, leden 2011.

Málokdo ví, kde pistácie rostou, ale mnozí tyto lahodné oříšky vyzkoušeli. Dnes "Já a svět" odpoví na tuto otázku a některé další, a hlavně zjistíte, jak jsou užitečné.

pěstování

Co je to pistácie, rostou tyto ořechy na stromě nebo na zemi? Jedná se o nízký stálezelený strom, běžný v Asii a severozápadní Africe. Tyto rostliny lze nalézt jak v centrální části, tak v. Lahodné ořechy se vyvážejí do Řecka, Španělska, Itálie, Turecka. Právě posledně jmenovaná země je považována za lídra ve výrobě a prodeji pistáciových oříšků.

V Rusku klima neumožňuje pěstování pistácií, ale jsou místa, kde to můžete zkusit. Na Krymu je počasí příznivější pro růst ořechů a první sazenice byly vysazeny v 18. století. Ukázalo se ale, že jsou nevhodné pro potraviny, a tak se začaly používat k výrobě kosmetických olejů. Některé divoké stromy ale rostou v bývalých sovětských republikách – v Tádžikistánu, Uzbekistánu, Turkmenistánu, Kyrgyzstánu. Strom je schopen tolerovat mrazy až -30-35 stupňů, ale léto by mělo být dlouhé a suché.

Kde se pistáciové oříšky pěstují a na jakém stromě, samozřejmě, ale jak rostou?

Popis stromu

Ve volné přírodě je těžké potkat celý les ořechových protějšků, protože rostou většinou odděleně od sebe, pevně přiléhající k zemi s dlouhými kořeny. Pistácie dobře rostou na svazích hor, zakořeněné v takových houževnatých "prstech". Ještě by! Do stran jsou schopni se natáhnout 30-40 metrů a jít do hloubky 15 metrů.

Kolik let může pistácie růst? Pokud je strom pohodlný na nějakém místě, může se natáhnout až na deset metrů a délka života může dosáhnout 400 let. Cestujete-li například po Samarkandu, určitě vám bude ukázán prastarý „starý muž“ vedle mazaru svatého Daniela. Jeho stáří přesahuje 500. milník.

V dubnu na stromě rozkvétají červenožluté nebo jasně šarlatové malé květy a v září se objevují plody. Vypadá moc pěkně, viz fotky. Shluky plodů připomínají hrozny, ale ne měkké a šťavnaté, ale peckovice, dlouhé až 25 mm. Při zrání skořápka trochu popraská a jadérko se mírně obnaží. Právě v této podobě jsme zvyklí kupovat pistáciové oříšky.

Ukazuje se, že za starých časů se plody sbíraly pouze v noci. Na denním světle listy vyzařují příliš toxické éterické oleje. V dnešní době vznikly stroje na sklizeň pistácií, takže není těžké sklidit vše beze ztrát i přes den.

Poté se ořechy suší na slunci a v této podobě se skladují asi rok. Pro lepší chuť výrobci plody opékají nebo soli. To vám umožní skladovat je ještě déle, ale takové vylepšení nepřináší žádnou výhodu.

Výhody pistácií

Musíte zjistit, kolik výhod mají pistáciové ořechy. Za prvé, jsou to bílkoviny zdravé tuky, sacharidy a řada vitamínů skupin A, B, E.

• Používáním oleje z těchto ořechů v jídle se zlepšuje práce srdce.
• Práce se obnovují dýchací trakt zmírňuje stav tuberkulózy.
• Doplňkový nástroj při léčbě žloutenky.
• Snižuje cholesterol v krvi.
• Zlepšuje činnost jater a čistí žlučové cesty.

• V malých porcích čistí tělo od toxinů a toxinů.
• Ořechy uklidňují nervový systém.
• Pryskyřice stromu posiluje dásně zubů.
• Pistáciový olej v kosmetologii omlazuje a vyživuje pokožku a vlasy. Olejové koupele a mořská sůl pomoc, když se nehty na rukou odlupují.

Samozřejmě existují i ​​nevýhody. vysoký obsah kalorií a výskyt alergií při konzumaci ořechů v ve velkém počtu.

Kolik stojí pistácie v Rusku? Obchody obvykle prodávají balené ořechy v sáčcích. Můžete si koupit od 1 kg za 400-430 rublů. a vyšší. Vyčištěná jádra nabízejí od 1000 rublů. na kg.

Video

„Já a svět“ sdíleli informace o pistáciích: kde a na čem rostou, ve kterých zemích, přínosy a náklady. Pokud se vám líbilo Zajímavosti o zdravé ořechy, sdílejte informace se svými přáteli. A samozřejmě se přihlaste k odběru našich stránek – s námi je to vždy zajímavé!

V roce 2014 představila japonská společnost Takii seed petúnii s nápadnou lososově oranžovou barvou okvětních lístků. Ve spojení s jasnými barvami jižní oblohy zapadajícího slunce byl jedinečný hybrid pojmenován African Sunset („Africký západ slunce“). Netřeba dodávat, že tato petúnie si okamžitě získala srdce zahradníků a byla velmi žádaná. V posledních dvou letech se ale zvědavost z výloh najednou vytratila. Kam zmizela oranžová petúnie?

Naše rodina sladkou papriku miluje, proto ji sázíme každý rok. Většinu odrůd, které pěstuji, mám odzkoušené více než jednou sezónou, pěstuji je neustále. A každý rok se snažím vyzkoušet něco nového. Pepř je teplomilná a spíše náladová rostlina. O odrůdových a hybridních odrůdách chutné a plodné sladké papriky, která se mnou dobře roste a bude dále diskutována. Bydlím ve středním Rusku.

Masové kuličky s brokolicí v bešamelové omáčce jsou skvělým nápadem na rychlý oběd nebo večeři. Začněte vařením mletého masa a přiveďte k varu 2 litry vody, aby brokolice blanšírovala. Než budou řízky smažené, bude zelí hotové. Zbývá shromáždit produkty na pánvi, dochutit omáčkou a připravit. Brokolici je potřeba rychle uvařit, aby zůstala světlá. zelená barva, které při dlouhém vaření buď vybledne, nebo zelí zhnědne.

Domácí květinářství je nejen fascinující proces, ale také velmi problematické hobby. A zpravidla platí, že čím více zkušeností pěstitel má, tím zdravěji jeho rostliny vypadají. A co ti, co nemají zkušenosti, ale chtějí mít domov pokojové rostliny- ne natažené zakrslé exempláře, ale krásné a zdravé, nezpůsobující pocit viny svým vyhynutím? Pro začátečníky a pěstitele květin, kteří nejsou zatíženi dlouhou praxí, vám řeknu o hlavních chybách, kterým je snadné se vyhnout.

Svěží tvarohové koláče na pánvi s banánovo-jablečnou cukrovinkou jsou dalším receptem na oblíbené jídlo všech. Aby cheesecaky po uvaření nespadly, pamatujte na pár jednoduchá pravidla. Zaprvé jen čerstvý a suchý tvaroh, zadruhé žádný prášek do pečiva a soda a zatřetí hustota těsta - dá se z něj vytvarovat, není těsný, ale poddajný. dobré těsto s malým množstvím mouky to vyjde jen z dobrého tvarohu a zde opět viz položka „nejprve“.

Není žádným tajemstvím, že mnoho léků z lékáren migrovalo do letních chat. Jejich použití se na první pohled zdá tak exotické, že někteří letní obyvatelé jsou vnímáni téměř nepřátelsky. Manganistan draselný je přitom dlouho známé antiseptikum, které se používá jak v lékařství, tak ve veterinární medicíně. V rostlinné výrobě se roztok manganistanu draselného používá jako antiseptikum i jako hnojivo. V tomto článku vám řekneme, jak správně používat manganistan draselný v zahradě a zeleninové zahradě.

Salát z vepřového masa s houbami je venkovské jídlo, které lze často najít na svátečním stole na vesnici. Tento recept je s žampiony, ale pokud je to možné, použijte Lesní houby, tak to určitě takto uvařte, bude to ještě chutnější. Přípravou tohoto salátu nemusíte trávit mnoho času – maso dejte na 5 minut do hrnce a dalších 5 minut na krájení. Vše ostatní se děje téměř bez účasti kuchaře - maso a houby se vaří, chladí, marinují.

Okurky dobře rostou nejen ve skleníku nebo zimní zahradě, ale také v otevřená půda. Okurky se obvykle vysévají od poloviny dubna do poloviny května. Sklizeň je v tomto případě možná od poloviny července do konce léta. Okurky nesnášejí mráz. Proto je nevyséváme příliš brzy. Existuje však způsob, jak jim úrodu přiblížit a na začátku léta nebo dokonce v květnu ochutnat šťavnaté fešáky z vaší zahrádky. Je pouze nutné vzít v úvahu některé vlastnosti této rostliny.

Polisias - skvělá alternativa klasické panašované keře a dřeviny. Zdobené kulaté nebo péřovité listy této rostliny vytvářejí nápadně slavnostní kudrnatou korunu, zatímco její elegantní siluety a skromná osobnost z ní činí skvělého kandidáta na to, aby byla největší rostlinou v domě. Větší listy mu nebrání v úspěšném nahrazení fíkusů Benjamina a spol. Navíc poliscias nabízí mnohem větší rozmanitost.

Dýně skořicový kastrol je šťavnatý a neuvěřitelně chutný, trochu jako dýňový koláč, ale na rozdíl od koláče je křehčí a rozplývá se v ústech! Toto je perfektní recept na sladké pečivo pro rodiny s dětmi. Děti zpravidla nemají moc rády dýně, ale nevadí jim jíst sladkosti. Sladký dýňový kastrol - lahodný a zdravý dezert, který se navíc připravuje velmi jednoduše a rychle. Zkus to! Bude se ti to líbit!

Živý plot není jen jedním z nejdůležitějších prvků zahradního designu. Vystupuje také různě ochranné funkce. Pokud zahrada hraničí například se silnicí, nebo poblíž prochází dálnice, pak je živý plot nutností. „Zelené stěny“ ochrání zahradu před prachem, hlukem, větrem a vytvoří zvláštní komfort a mikroklima. V tomto článku zvážíme optimální rostliny pro vytvoření živého plotu, který dokáže spolehlivě chránit místo před prachem.

V prvních týdnech vývoje mnoho kultur potřebuje trsátko (a dokonce ani jedno), zatímco jiné potřebují transplantaci „kontraindikovanou“. Abyste oba „potěšili“, můžete použít ne zcela standardní nádoby na sazenice. Dalším dobrým důvodem, proč je vyzkoušet, je ušetřit peníze. V tomto článku vám řekneme, jak se obejít bez obvyklých krabic, hrnců, kazet a tabletů. A věnujme pozornost netradičním, ale velmi efektním a zajímavým nádobám na sazenice.

Užitečný zeleninová polévka z červeného zelí s celerem, červenou cibulí a červenou řepou - recept na vegetariánskou polévku, kterou lze připravit i v postní dny. Těm, kteří se rozhodnou shodit pár kilo navíc, radím brambory nepřidávat a mírně snížit množství olivový olej(stačí 1 polévková lžíce). Polévka se ukáže jako velmi voňavá a hustá a během půstu můžete podávat porci polévky s libovým chlebem - pak to bude uspokojivé a zdravé.

Každý jistě již slyšel o oblíbeném termínu „hygge“, který k nám dorazil z Dánska. Toto slovo není přeloženo do jiných jazyků světa. Protože to znamená spoustu věcí najednou: pohodlí, štěstí, harmonii, duchovní atmosféru... V této severské zemi je mimochodem většinu času v roce zataženo a slunce málo. Léto je také krátké. A míra štěstí je přitom jedna z nejvyšších (země se pravidelně umisťuje na prvním místě celosvětového žebříčku OSN).