Domov › Novotvary › Dítě je alergické na všechny potraviny. Potravinová alergie u dětí: Příčiny, diagnostika a léčba potravinové intolerance

Dítě je alergické na všechny potraviny. Potravinová alergie u dětí: Příčiny, diagnostika a léčba potravinové intolerance

Při vstupu různých alergenních produktů do těla se objevují silné svědivé vyrážky. Tento stav je velmi nebezpečný pro rozvoj nepříznivých účinků, které mohou výrazně zhoršit pohodu dítěte. alergie na jídlo u dítěte je něco, čemu by rodiče měli věnovat velkou pozornost.

co to je

Vznik alergických vyrážek, které se objevují na kůži po požití určitých potravin, se nazývá potravinová alergie. Tento stav je stejně častý jak u chlapců, tak u dívek.

Každé třetí dítě s alergií má potravinovou alergii. Nežádoucí příznaky se mohou objevit v jakémkoli věku. Již do 1 roku po narození se u kojenců mohou objevit alergické projevy.

jak to vzniká?

Provokujícími faktory této formy alergie jsou různé produkty, které mají silný alergenní účinek. Alergeny, které se dostanou do těla, procházejí gastrointestinálním traktem a snadno se vstřebávají. Jakmile se dostanou do krevního řečiště, buňky imunitního systému rozpoznávají cizí složky.

Kontakt s alergenem vyvolává začátek kaskády zánětlivé reakce. Během jejich vývoje, velké množství biologicky aktivní látky. Specifickým znakem alergie je zvýšení hladiny imunoglobulinu E. Běžně je množství této látky vždy stejné. Zvýšení hladiny imunoglobulinu E může naznačovat vývoj alergické reakce.

Další látky, které také přispívají k zánětu, jsou bradykinin a histamin. Ovlivňují tón a průměr cévy. Zvýšená koncentrace takové látky vedou k silnému spasmu periferních tepen, což přispívá k prudkému poklesu krevní tlak a zhoršená kontraktilní funkce srdce.

Biologicky účinné látky, vytvořené během alergické reakce, mají nepříznivý účinek na orgány gastrointestinálního traktu. To vede k poruchám trávení a také ke snížení motorické funkce střeva. Při předčasném odstranění alergenů z těla mohou nepříznivé příznaky přetrvávat po dlouhou dobu.

Příčiny

Existuje mnoho potravin, které způsobují potravinové alergie. Často je provokujícím faktorem, který spouští alergický proces, některá látka s výraznými antigenními vlastnostmi, která je součástí produktu.

Mezi nejčastější příčiny potravinových alergií patří:

Citrusy a další tropické ovoce. Extrakční látky a ovocné kyseliny mají výrazné alergenní vlastnosti. Ani velký počet takové exotické ovoce přispívá k výskytu nepříznivých projevů alergií.
Plody moře. Mnoho matek je poprvé přidává do jídelníčku svých dětí ve 3-4 letech. Právě v této době první příznaky alergie. Mořské plody velmi často způsobují Quinckeho edém. Byly hlášeny dokonce případy anafylaktického šoku.
Čokoláda a všechny sladkosti obsahující kakaové boby.
bílkoviny kravského mléka. 50 % amerických dětí má přecitlivělost a nesnášenlivosti tento výrobek. Obvykle se první příznaky onemocnění rozvinou v prvním roce života dítěte. Mnoho maminek v této době ředí upravené směsi kravským mlékem nebo na něm vaří mléčnou kaši.

Výrobky obsahující lepek. Tento rostlinný protein se nachází v pšeničné mouce, stejně jako v mnoha obilovinách. Požití lepku do střeva vede nejen k rozvoji příznaků celiakie, ale i ke vzniku alergické reakce.
Bobule a plody červené a žluté barvy. Obsahují hodně rostlinných barviv, které přispívají ke vzniku alergií. Tyto složky mají vysoký alergenní účinek. I žlutou a červenou zeleninu je třeba do jídelníčku dítěte s predispozicí k alergiím zavádět velmi opatrně a postupně.
Potraviny vyráběné průmyslově. Obvykle v takové hotové výrobky obsahuje příliš mnoho dalších příchutí a koření. Tyto složky mají výrazný senzibilizační účinek na imunitní systém a vyvolávají rozvoj potravinových alergií.
Sladké sycené nápoje. Dát krásná barva bezohlední výrobci často přidávají nekvalitní barviva. Takové komponenty přispívají nejen ke vzhledu alergické reakce u miminek. Na dlouhodobé užívání mohou mít toxický účinek na játra a slinivku břišní.

Nesprávná výživa matky během laktace. U kojenců se potravinová alergie může vyvinout v důsledku vstupu alergenů do těla spolu s mateřským mlékem. Pokud kojící matka jí potraviny s vysokým alergenním účinkem, pak riziko vzniku diatézy nebo výskytu nežádoucích příznaků u dítěte atopická dermatitida zvyšuje několikrát.
Použití nesprávných směsí. Některé upravené směsi mohou způsobit alergie u dítěte. Čím více složek v těchto produktech, tím těžší je pochopit, který z nich způsobil alergii. Nejčastější nepříznivé příznaky alergie vyvolávají směsi obsahující suš kravské mléko nebo lepek.
Kuře a křepelčí vejce. Pokud má dítě intoleranci kuřete, pak bude mít v 80% případů také zvýšené riziko vzniku alergických reakcí při konzumaci vajec.
ořechy. Všechny druhy mohou způsobit alergické reakce. I malé množství drcených ořechů obsažených v různých snídaňových cereáliích nebo výživných sladkých tyčinkách přispívá k rozvoji příznaků potravinové alergie. V Americe je povinné označovat i přítomnost stop ořechů ve všech produktech, které lze zakoupit v supermarketu.

Příznaky

Potravinové alergie se projevují různými způsoby. Závažnost příznaků závisí na věku dítěte, počátečním stavu imunity a také na přítomnosti doprovodných chronických onemocnění.

Většina vlastnosti alergie na jídlo:

Červené svědivé skvrny nebo puchýře po celém těle. U malých dětí se tento příznak projevuje zcela jasně. Kůže vypadá zanícená a má mnohočetné známky poškrábání.
Nesnesitelné svědění. Vyskytuje se jako v během dne dny stejně jako v noci. Může se zhoršit po koupeli nebo při kontaktu vody s pokožkou. V noci je svědění mírně sníženo.
Výrazná slabost. Neustálé svědění je pro miminko velmi vyčerpávající. Stává se více letargický, odmítá jíst. Chuť dítěte se zhoršuje. S dlouhým průběhem potravinových alergií začínají miminka hubnout.
Bolení břicha. Ne vždy se setkají. Bolestivý syndrom nastane, když existuje průvodní onemocnění gastrointestinální trakt.

Střevní dysfunkce.Často se projevuje výskytem řídké stolice. Některá miminka zažívají střídavý průjem a zácpu.
Rychlá únavnost. Dítě méně hraje venkovní hry, častěji odpočívá. Kvůli silnému svědění a narušenému spánku může dojít ke snížení aktivity během dne.
Otok.Často se objevují na obličeji a krku. Nejcharakterističtější pro Quinckeho edém. Tento příznak je velmi nepříznivý. S výskytem edému na obličeji a otoku očí byste měli dítě okamžitě ukázat lékaři. Léčba doma v tomto případě může být nebezpečná.

Diagnostika

Aby bylo možné přesně určit, který produkt je alergen pro dítě, je nutné provést doplňková vyšetření. K předepsání takových testů by rodiče měli ukázat dítě alergologovi. Lékař vyšetří dítě a provede diagnostické studie, které pomohou zjistit všechny příčiny, které vyvolávají alergie.

V současné době se k diagnostice potravinových alergií používají následující metody:

Obecný rozbor krve. Při alergiích se zvyšuje počet leukocytů a zvyšuje se ESR. PROTI leukocytový vzorec zvyšuje se počet lymfocytů a eozinofilů. Tyto buňky jsou zodpovědné za rozvoj alergických reakcí v těle.
Biochemie krve. Umožňuje stanovit souběžné patologie, které se vyskytují s podobnými příznaky. Pro diferenciální diagnostika stanovuje se hladina bilirubinu, jaterních transamináz, alkalická fosfatáza a amylázy. Tyto ukazatele charakterizují práci jater, žlučníku a slinivky břišní.
Stanovení hladiny imunoglobulinu E. Pro každý věk existují pravidla. daná látka. Všechny laboratoře také nabízejí své normální hodnoty indikátor (na základě činidel použitých k provádění analýz). Během alergických reakcí se hladina imunoglobulinu E několikrát zvyšuje.

Definice alergenových panelů. Takové typy výzkumu pomáhají stanovit všechny možné alergenní látky, které mohou způsobit alergické projevy. Materiál pro studium - odkysličená krev. Termín připravenosti analýzy je od tří dnů do týdne. Tento laboratorní test je velmi informativní a spolehlivý.
Vertikutační testy. Provozováno pro děti školního věku. Na začátku dětství dirigování tento test obtížné a nemá vysokou spolehlivost výsledku. Lékař pomocí speciálního nástroje udělá na kůži dítěte zářezy a zavede diagnostické alergeny, které odpovídají konkrétním produktům. Když se v oblasti určitých zářezů objeví jasně červená skvrna, můžeme mluvit o přítomnosti vysoké citlivosti na tuto alergenní látku.
Bakposev výkaly. Je předepsán v případě přetrvávajících poruch stolice. Analýza se provádí během 7-14 dnů. Pomocí tohoto testu můžete zjistit přítomnost dysbakteriózy ve střevě, která se často vyvíjí s dlouhým průběhem potravinových alergií.

Léčba

K léčbě potravinových alergií se používá několik metod. Úplně se zbavit takové nemoci je nemožné. Potravinové alergie zůstanou dítěti po celý život. Sledování vývoje nových exacerbací onemocnění by mělo být neustálé.

Při identifikaci potravinové alergie u dítěte lékaři doporučují:

Dodržujte hypoalergenní dietu. Z dětského jídelníčku jsou zcela vyloučeny všechny potraviny, které mají silné alergenní vlastnosti. Dodržujte doporučení ohledně výživy po celý život.
Jmenování gastrointestinálních léků. Takové léky pomáhají eliminovat nežádoucí příznaky, které se vyskytují v žaludku nebo střevech po konzumaci alergenních potravin. Léky mohou být předepsány jak pro příjem kurzu (pro zmírnění nepříznivých příznaků exacerbace), tak pro trvalý. Takový léky pomáhají normalizovat střevní motilitu a zlepšují trávení.
Normalizace denní rutiny. Plný a kvalitní spánek je velmi důležitý pro rychlé zotavení. dětské tělo. Miminka musí během dne alespoň 2-3 hodiny odpočívat. V noci by dítě mělo spát asi 9 hodin.

Účel antihistaminika . Pomáhá odstraňovat nežádoucí příznaky svědění kůže a zlepšit pohodu vašeho dítěte. Použitelné pouze v akutní období alergie.
Restorativní terapie. Příjem multivitaminových komplexů, aktivní procházky čerstvý vzduch, omezení venkovních her v akutním období onemocnění přispívají k více rychlé obnovení organismus.
Odmítnutí umělého krmení a přechod na jiné upravené směsi. Tyto produkty obvykle obsahují mnoho různých složek. S rozvojem potravinových alergií byste měli zjistit, na kterou složku směsi má dítě potravinovou alergii. V budoucnu vám to pomůže vybrat produkt, který je složením vhodnější.

Léčebná terapie

K odstranění nepříznivých příznaků, které přinášejí dítěti těžké nepohodlí v akutním období onemocnění, lékaři doporučují následující skupiny léků:

Antihistaminika. Mohou být použity ve formě tablet, mastí, krémů a také prostřednictvím injekcí. Obvykle se předepisují na 5-7 dní - ke zmírnění nepříjemných příznaků. Pomáhají odstranit silné svědění a normalizovat spánek. Obvykle se aplikují 1-2krát denně. K léčbě potravinových alergií lze použít následující prostředky: Claritin, Suprastin, Loratadin, Zirtek, Erius a mnoho dalších.
Hormonální.Často se používá, když těžký průběh onemocnění a k odstranění svědivých kožních vyrážek. Nežádoucí projevy alergií je možné léčit pomocí hormonů v každém věku. Účinek těchto prostředků trvá zpravidla po dlouhou dobu. Dlouhodobé užívání může způsobit systémové vedlejší efekty. Když se objeví hormonální látky zrušeno.
Uklidňující. Pomáhají normalizovat spánek a také pomáhají snižovat zvýšenou úzkost, ke které dochází v důsledku dlouhodobého a bolestivého svědění. Pro děti odvary a nálevy připravené z léčivé rostliny doma. Ve vyšším věku lze použít kapky s obsahem rostlinných extraktů. Melissa, máta, oregano mají sedativní účinek.
Hojivé krémy a masti. Obsahují ve svém složení účinné látky s antihistaminovým a protizánětlivým účinkem. Aplikují se lokálně na oblast zanícené kůže. Lze používat dlouhodobě. Pomáhají odstranit svědivé kožní prvky a také pomáhají změkčit a zvlhčit pokožku.
Multivitaminové komplexy. Pomáhají obnovit fungování imunitního systému a také posilují dětský organismus oslabený během exacerbace alergií. Jmenován na 1-2 měsíce. Kurz multivitaminových přípravků je povolen dvakrát ročně - k posílení imunity.
Léky ovlivňující střevní motilitu. S výrazným řídká stolice jsou přiřazeny sorbenty. Obvykle k dosažení výsledku stačí 2-3 dny přijetí. Během používání sorbentů byste měli pít hodně tekutin. Přispívá to lepší práce léky a rychlé dosažení účinku.

Strava

Strava dítěte s potravinovou alergií by měla být pečlivě naplánována. Na dětský talíř by se nemělo dostat ani malé množství alergenních potravin. Jakékoli porušení diety přispívá k rozvoji nových nepříznivých příznaků alergie.

Terapeutická výživa dítěte s potravinovou alergií zahrnuje zcela pestrý a chutný jídelníček. Maminky by si měly pamatovat, že všechny produkty, které je povoleno používat, lze připravit různými způsoby. Mnoho druhů zeleniny se skvěle doplňuje, dají se vytvořit velmi chutné a pestré kombinace.

Pro děti s potravinovými alergiemi, vysoce alergenní produkty. Patří mezi ně červené maso a drůbež, barevné bobule a ovoce, mořské plody a ryby, citrusové plody, ořechy, čokoláda a tropické ovoce. Oranžová zelenina může také způsobit nežádoucí příznaky u dítěte.

Nejbezpečnější jsou cuketa, tykev, brokolice, květák, okurky, bílé ryby, kuřecí prsa, zelená jablka a hrušky. V těchto produktech nejsou prakticky žádné alergeny. Mohou být bezpečně přidány do dětské stravy - bez obav, že by se mohla rozvinout alergie. Alergické reakce na tyto produkty jsou velmi vzácné.

K přípravě kaše můžete použít kozí mléko. Takové řešení by bylo vynikající možností, pokud obvyklé možnosti nejsou možné. Kaše a kyselé mléko vařené s kozím mlékem má ráda většina dětí. Takové produkty budou vynikajícím doplňkem jídelníčku dítěte za 1-2 roky.

Pokud má dítě nesnášenlivost lepku, pak by měly být z nabídky zcela vyloučeny všechny produkty, které jej mohou obsahovat. Obyčejné pšeničné pečivo může u dítěte způsobit těžké alergie. Je lepší dát přednost alternativním obilninám a obilninám, které neobsahují lepek. Takové děti by neměly jíst kaši z ovesných vloček, protože to může vést k výskytu alergických vyrážek.

Jak si vést jídelní deník?

Chcete-li identifikovat všechny možné alergeny, které mohou způsobit potravinové alergie, měli byste pečlivě kontrolovat vše, co je na talíři dítěte. Potravinový deník může takové ovládání zjednodušit. Měl by zaznamenávat všechny produkty, které jsou součástí připravovaných denních jídel.

Takové záznamy pomohou identifikovat všechny potraviny, které u dítěte způsobují příznaky alergie. Když k nim dojde, udělejte si poznámky do deníku jídla a uveďte, které příznaky se objevily. Tyto poznámky také pomohou alergologovi vytvořit podrobná výživová doporučení.

Vedení deníku by mělo být konstantní. Vedení takových záznamů je důležité zejména v prvních třech letech života dítěte. V tuto chvíli finální formace stravovací chování, stejně jako téměř všechny základní produkty jsou zavedeny do stravy dítěte. Vedení deníku ve vyšším věku vám umožní identifikovat další alergeny, které mohou u dítěte vyvolat nepříznivé příznaky.

Neodkladná péče

Když se objeví první příznaky alergie, dítě by mělo být předvedeno pediatrovi. Často jsou alergické projevy podobné podobným příznakům, které se vyskytují u různé nemoci orgány gastrointestinálního traktu. Lékař provede vyšetření a předepíše testy, které pomohou určit přesnou příčinu poruchy.

Chcete-li vyloučit alergen z těla, vypláchněte ústa normálním vařící voda. V nemocničním prostředí se uchýlí k výplachu žaludku. Obvykle se takový postup provádí pouze se závažnými příznaky onemocnění. Pokud má dítě bolesti břicha a těžkou poruchu stolice, lze použít sorbenty. Docela účinně pomáhají vyléčit vše.

Chcete-li odstranit svědění, dejte dítěti antihistaminikum. Obvykle byste před návštěvou lékaře neměli podat více než jednu tabletu. Tato dávka je dostatečná ke snížení nežádoucích příznaků. V některých případech lékaři doporučují dát dítěti klystýr. Pomáhá také vylučovat alergeny z těla.

Chcete-li zlepšit pohodu, měli byste dát dítěti co nejvíce více tekuté.

Při potravinové alergii je lepší dát dítěti vodu s obyčejnou převařenou vodou, ochlazenou na pokojovou teplotu. S nárůstem příznaků alergie byste měli rozhodně zavolat lékaře nebo sanitku. S rozvojem Quinckeho edému nebo anafylaktického šoku může být vyžadována nouzová hospitalizace dítěte v nemocnici, kde mu pomohou odborníci.

Kontrolujte svůj jídelníček. Dodržování hypoalergenní dieta přispívá k dobrému fungování imunitního systému a výbornému trávení. Vyloučení alergenních potravin pomáhá udržovat obvyklý životní styl a vyhnout se výskytu nežádoucích příznaků.

Posílit imunitu. Dobrá výživa, 9hodinový spánek, venkovní hry a otužování pomáhají normalizovat imunitní systém.

Vylučte vysoce alergenní potraviny z jídelníčku během těhotenství a kojení. I malé požitky mohou u dítěte vést k rozvoji těžké atopické dermatitidy nebo diatézy. Nastávající maminky (ale i ženy, které kojí) by si rozhodně měly vést stravovací deník. Zobrazí seznam všech produktů, které byly během dne spotřebovány. Takové záznamy pomohou matkám snadněji určit, co přispívá k rozvoji potravinových alergií u miminek.

Pravidelně navštěvujte alergologa. Všechny děti s potravinovými alergiemi by měly být vyšetřeny na panel alergenů. Takový test odhalí všechny možné i skryté alergenní potraviny, které mohou vést k rozvoji potravinové alergie.

Udržujte pokožku hydratovanou. Během období exacerbace potravinových alergií se pokožka stává velmi suchou. Po koupeli nebo sprše může být suchost znatelně horší. Pro zvlhčení pokožky můžete použít speciální zvlhčovače - změkčovadla. Měly by být aplikovány 2-3krát denně. Tyto prostředky lze využívat dlouhodobě.

Omezení hygienických postupů. Během exacerbace alergie by dítě nemělo být dlouhou dobu ve vodě. Obvykle stačí 10-15 minut. Delší hygienické postupy mohou zvýšit svědění a výskyt nových vyrážek na kůži. Po koupeli nebo sprše aplikujte na zanícená místa léčivé přípravky nebo masti a nechte je až do úplného vstřebání.
Strava

Jaké potraviny mohou způsobit alergie u dětí?

Nejčastější alergií u dětí je alergie na produkt, jako je kravské mléko. Obvykle se objeví, když dojde k přechodu na umělé krmení dítě. V tomto případě musíte použít upravené směsi, jejichž základem je sójový protein, jako náhrada mléka. Mléčné bílkoviny jsou poměrně odolné vůči vysoké teploty Proto i převařené mléko způsobuje alergie. Vzhledem k tomu, že mnoho výrobků obsahuje mléko ( máslo, sýr, zmrzlina) jiné potraviny mohou u dětí vyvolat alergie.

Nejsilnějším potravinovým alergenem jsou ryby. Někdy dokonce i pach ryb může vyvolat alergickou reakci. Nesnášenlivost se u dětí vyskytuje jak na určité druhy ryb, tak pouze na mořské, nebo pouze na říční ryby. Alergie u dětí mohou být způsobeny krevetami, kaviárem, kraby atd. Pokud je dítě alergické na tyto produkty, pak rybí tuk nelze přijmout.

Vaječný bílek v kuřecím vejci je považován za hlavní alergen, ale jsou chvíle, kdy má dítě reakci na žloutek. Možné jsou zkřížené alergické reakce na drůbeží maso a vejce jiných ptáků (křepelka, husa). Ve většině případů alergie na vejce s věkem mizí.

Alergie na obiloviny je u dětí poměrně častá. Cereální výrobky, které vyvolávají alergie u dětí, jsou velmi rozmanité. Nejsilnější alergeny jsou žito a pšenice. Ale stává se, že se tato nemoc může objevit z ječmene, rýže, kukuřice, ovsa. Děti s alergií na obiloviny nesnesou cereálie, palačinky, těstoviny. Pokud dojde k nesnášenlivosti nějakého druhu obilovin, musí být zcela vyloučeny z dětské stravy.

Alergie na maso je u dětí méně častá. Alergenicita tohoto produktu se po jeho zmrazení snižuje. S věkem intolerance živočišných bílkovin obvykle klesá. Pokud má vaše dítě alergii na masné výrobky, měly by být tyto výrobky na nějakou dobu vyloučeny z dětské stravy. Při opětovném vstupu do těchto produktů je nutný odborný dohled.

Skupiny, do kterých lze rozdělit potraviny, které způsobují alergie

Podle schopnosti vyvolat alergie lze produkty rozdělit do tří skupin. Podle statistik některé potraviny způsobují alergie u dětí častěji než jiné.

Do první skupiny patří přípravky, které mají vysoké riziko alergických reakcí u dětí. Jedná se o produkty jako: ryby, masové vývary, kaviár, mořské plody, pšenice, žito, pepř. Jahody, mrkev, jahody, rajčata, ananas, citrusové plody. Stejně tak meloun, granátové jablko, kaki, ořechy, káva, kakao, čokoláda, houby. Pokud má dítě do tří let alergii, pak je nejlepší tyto přípravky odmítnout.

Do druhé skupiny patří produkty s nižším stupněm alergenicity. Jedná se o plnotučné mléko, mléčné výrobky, hrášek, pohanka, oves, fazole, řepa. Kuře, hovězí maso, sója, cukr, banány, třešně, brambory. Stejně jako brusinky, brusinky, křepelčí vejce, broskve, rybíz, šípky. Vyhodnoťte a pečlivě zkontrolujte odezvu na zavedení těchto produktů. Můžete chvíli počkat a nespěchat s představením toho či onoho produktu.

Do třetí rizikové skupiny patří přípravky s nízkou alergenitou. Jedná se o libové vepřové maso, koňské maso, králík, libové jehněčí maso, zakysané mléčné výrobky, krůtí maso. Jedná se o tykev, zelí, cuketu, okurky, kukuřici. Do této skupiny patří: proso, ječmen, hrušky, jablka, bílý rybíz. Se správnými doplňkovými potravinami mohou být takové produkty zahrnuty do stravy všech dětí. A co je nejdůležitější, abyste snížili riziko alergií, musíte je správně zařadit do jídelníčku svého dítěte.

Potravinové alergie jsou u dětí běžné mladší věk přibližně od narození do 5 let věku. Jak dítě roste a dospívá zažívací ústrojí se vyvíjí. Enzymy, které pomáhají trávit užitečný materiál, se začínají rozvíjet. Funkce jater a střev se zlepšuje, rozvíjí a posiluje imunitní systém, což nám umožňuje doufat v konec alergických reakcí na produkty, jako jsou vejce, mléko, ovoce atd. Pokud jsou rodiče zodpovědní za výživu dítěte do jednoho roku, riziko vzniku alergických projevů klesá. Ve většině případů si mnoho dětí vyvine imunitu vůči alergiím do tří let, ale to nezbavuje zodpovědnosti rodiče, kteří musí alergii u miminek provádět.

Prevence potravinových alergií u dětí do jednoho roku

Abyste předešli potravinovým alergiím před narozením dítěte, musíte dodržovat některá pravidla:

V těhotenství, stejně jako v období kojení, nejezte potraviny obsahující barviva, aromata, konzervanty, hodně sladkostí, kořeněných atd. strava budoucí matka musí být vyvážené.
Během těhotenství a dále při narození dítěte nedovolte pasivní a aktivní kouření.
Po narození dítěte by kojení mělo pokračovat alespoň čtyři měsíce. Pokud to není možné, je nutné, aby dítě v tomto období dostávalo směs obsahující hydrolyzovanou formuli.
Alergie může být způsobena přítomností zvířat v domě.
Špatná ekologie je jedním z rizikových faktorů alergií. I když je vaše město považováno za šetrné k životnímu prostředí, ale okna dětského pokoje mají výhled na dálnici s hustým provozem, musíte použít čističe vzduchu.
Udržujte svůj domov bez prachu. Každý den musíte provádět mokré čištění, více lepší využití zvlhčovač.
Koberce! Zde jsou zdroje reprodukce saprofytních chyb, které způsobují alergie. Zbavte se zbytečného harampádí.
Rostliny v bytě také nejsou vždy neškodné. Přečtěte si informace o rostlinách, které máte, pokud existují nějaké, které mohou způsobit alergie.

Potraviny, které způsobují alergie

Alergie u dítěte se může objevit v prvních dnech nebo měsících. Mohou se objevit reakce v důsledku podvýživy matky v těhotenství nebo při kojení (nadměrná konzumace citrusových plodů, mléka a mléčných výrobků, sladkostí). Překrmování dítěte může také způsobit alergie. Gastrointestinální trakt miminka nejsou schopna bílkoviny úplně rozložit a snadno procházejí do krve tenké stěny střeva, což způsobuje alergie.

Příčinou alergické reakce může být jakýkoli produkt. Potravinářské výrobky jsou rozděleny podle schopnosti vyvolat tyto reakce do 3 kategorií.

První kategorie výrobků má vysoký stupeň riziko: čokoláda, káva, med, houby, kakao, ořechy, tomel, granátová jablka, meloun, ananas, kiwi, citrusové plody, jahody, jahody, paprika, rajčata, mrkev, kaviár, mořské plody, ryby (červené), vejce.
Druhou kategorií jsou výrobky s průměrným stupněm projevu alergie. Jedná se o mléko a mléčné výrobky, maso, fazole, sójové boby, brambory, řepa, cukr, meruňky, banány, broskve, šípky, černý rybíz, třešeň, brusinka, brusinka.
Třetí kategorie výrobků s nižším stupněm projevu alergie: zakysané mléčné výrobky, libové vepřové maso, králičí maso, koňské maso, libové jehněčí maso, krůtí maso, cuketa, brokolice, barevné a bílé zelí, tykev, kukuřice, okurky, kroupy, proso, zelené odrůdy hrušek a jablek, bílý rybíz, kopr, petržel, hlávkový salát, ředkvičky, zelená cibule.

hlavní produkt, alergický u dětí, to kravské mléko. Obsahuje takové proteinové sloučeniny jako laktoglobulin, albumin, laktoalbumin, kasein. Všechny tyto proteinové sloučeniny jsou antigeny. Rozvoj alergií způsobuje přechod dětí z kojení na smíšenou a umělou výživu mléčnými směsmi. Pokud je vaše dítě alergické na plnotučné mléko, můžete použít kozí mléko nebo mléčné výrobky. Obsahují bílkoviny s nízkým stupněm alergenicity.

Protein slepičí vejce - vysoce alergenní produkt. Ale do žloutek takové kontraindikace nejsou, dětem se podává jako doplňková strava již od 6 měsíců. Je lepší začít s křepelčími vejci.

Existuje něco jako zkřížená alergie. Při rozvoji polyvalentních (mnohočetných) potravinových alergií mají velký význam zkřížené reakce mezi různými alergeny. Takže například s alergií na kefír je také zjištěna reakce na kynuté těsto, šumivé nápoje, kvas. Při reakci na hrušky, jablka, broskve - možná reakce na pyl pelyňku, olše, břízy. Při reakci na hrozny - reakce na pyl rostlin atd. Při intoleranci mléka tělo reaguje na tvaroh, máslo, smetanu, zakysanou smetanu, uzeniny, klobásu, hovězí maso. Pokud je tělo dítěte náchylné k kuřecí maso, pak je třeba vyloučit kachní maso.

Jaké potraviny lze použít při alergiích

Kojícím matkám se doporučuje nekonzumovat kravské mléko ve velkém - to vaše vlastní nezlepší, ale u dětí může způsobit potravinové alergie. Kravské mléko je lepší nahradit kysanými mléčnými výrobky. Je to mnohem užitečnější. Zelenina, ovoce a bobule se nejlépe konzumují čerstvé. Zachránit užitečné vlastnosti, ovoce a bobule mohou být zmrazeny na zimu. Cukr je vhodné zcela nebo alespoň částečně odmítnout.

Jaké potraviny mohou děti s alergií? Opravdu se musíte všeho vzdát? Ne, samozřejmě, existuje spousta lahodných a užitečné produkty:

4,80 z 5 (5 hlasů)

Potravinové alergie u dětí nejčastěji vznikají z jídla. Je to procento alergické reakce na potraviny, které je 70 - 80%. Nemoci jsou nejnáchylnější pro děti od 4 do 13 let. Mají slabý imunitní systém, a proto jsou na všechno nejcitlivější.

Alergie se může projevit u dětí, jako v období prsou zrání, stejně jako dospívání. V tomto článku rozebereme, které potraviny způsobují alergie u dětí, a zjistíme, jak alergii rozpoznat a zahájit léčbu včas.

Příčiny potravinových alergií

Každým rokem procento nemocnosti roste, lékaři to vysvětlují tím, že se mění technologie výroby produktů a druhy potravin. To vše vede k poruše imunitního systému a člověk se stává náchylným k alergiím. Často se stává, že pokud dítě v dětství onemocnělo určitou infekcí, procento, že se objeví ve více pozdní věk dostatečně vysoký.

Rizikovými faktory může být genetická predispozice, pokud jeden z členů rodiny onemocněl určitou infekcí.

Za prvé, alergie u dítěte může být vyvolána:

Produkty obsahující velké množství alergenu. Pokud v nízký věk na dítě přichází dlouhodobé užívání přípravku s vysokým obsahem alergenu, pak se časem objeví první příznaky alergie.
Musíte být ostražití při používání přípravků, které obsahují různé přísady a barviva. Zejména je jich dostatek v potravinách pro děti do jednoho roku. Proto nyní musíte být opatrní při výběru potravin a pečlivě prostudovat složení produktu.
Použití silných sycených nápojů také vyvolává vývoj alergií u dětí, protože alergeny se rychle vstřebávají do těla, čímž vyvolávají reakci v těle.
Dříve minulé nemoci Gastrointestinální trakt a průběh antibiotické léčby s sebou nese nejen omezený příjem potravy, ale narušuje i střevní mikroflóru.
V poslední době se díky objevu alergologů stalo známo, že potravinová alergie má přímý vztah k poruše psychosomatického systému. Tedy případ, kdy dítě od dětství nechutenství, nechuť k jídlu, pozoroval psychické poruchy které ovlivňují rozvoj alergické reakce.
Genetika - pokud měl příbuzný nebo rodič onemocnění spojené s gastrointestinálním traktem, pak je pravděpodobnost jeho výskytu u dítěte poměrně vysoká.

Příznaky alergie

Být schopný včas a správně rozpoznat charakteristické příznaky alergie, musíte pečlivě prostudovat, jaké první příznaky se objevují u alergií.

Jaké jsou typické příznaky pozorované u dětí?

Kožní reakce – úplně první, co vás upoutá, je vyrážka na určitých místech kůže, která bude doprovázena svěděním. Vyrážka se brzy začne odlupovat;
Stížnosti z gastrointestinálního traktu, může to být zvracení, nevolnost a průjem. Dítě bude letargické a slabé, může být narušeno křečemi a bolestmi břicha;
Extrémně zřídka, s alergiemi, lze pozorovat respirační jevy;
Mohou existovat takové projevy jako u hypovitaminózy, to je apatie ke všemu a ospalost;

Prevence alergických reakcí na potraviny

Reakce těla může být nejednoznačná, protože tělo reaguje na některé produkty okamžitě a na jiné až po určité době. Především, Před jídlem si nezapomeňte přečíst seznam ingrediencí..

Abyste byli ve střehu a nepřehlédli, na co má vaše dítě alergii, měli byste si vést potravinový deník. Pomůže vám zjistit, na jaké potraviny je vaše dítě alergické, abyste mohli v budoucnu přijmout opatření.

Léčba alergií

Li máte alergii, pak bude vaší první akcí navštívit lékaře pro pomoc. Je bezpodmínečně nutné vyloučit ze svého jídelníčku potraviny, které obsahují hodně alergenů. Budete muset změnit stravu, zahrnout do stravy hypoalergenní potraviny a nasytit tělo vitamíny.

Užitečná bude přírodní zelenina a ovoce, libové maso, nejlépe vařené filé. Z obilovin by byla nejlepší možností rýže a kukuřičná kaše. Bez toho se samozřejmě neobejdete, fermentované mléčné výrobky jako je tvaroh a domácí mléko bez přísad.

Jak víte, musíte být velmi opatrní před nákupem jídla pro své dítě. Protože mají stále velmi slabý imunitní systém, je třeba mít na paměti, že ne všechny potraviny bude tělo normálně vnímat. Čirá hypoalergenní výživa, in bez chyby musí být přítomen ve vašem dítěti.

Od narození Lidské tělo vystavený vnější faktory životní prostředí, což v něm občas vyvolává nepředvídatelné reakce. Při nestabilní hypersenzitivní imunitě se může objevit alergie – reakce organismu na vnější podnět. Alergenem je obvykle prach, vlna, chemické substance nebo jídlo.

U novorozenců a kojenců se nejčastěji projevuje potravinová alergie. Způsobují to nové produkty, respektive alergeny v nich obsažené. Dostávají se do těla dítěte s mateřským mlékem nebo se zavedením doplňkových potravin. Alergická reakce se projevuje ve formě vyrážka ale jsou možné závažnější příznaky.

Potravinová alergie se může objevit u dítěte v jakémkoli věku, nejčastěji jí však trpí děti prvních let života.

Příznaky alergické reakce u dítěte

Po vstupu do žaludku se potrava tráví a vstřebává přes stěny střeva do krve, kterou nese živin po celém těle. Imunitní systém vnímá některé aktivní složky jako hrozbu a útočí. V těle stoupá hladina bílých krvinek, které produkují protilátky. Pod jejich vlivem se ničí bazofilní buňky a uvolňuje se histamin, což způsobuje alergie.

Mezi hlavní příznaky patologie patří:

zvracení;
průjem;
bolest hlavy;
nevolnost;
vyrážka;
bolest a křeče střev a žaludku.

Potravinová alergie u dítěte se může objevit již od narození a projevuje se častěji vyrážkami na obličeji a těle. Jak tyto příznaky vypadají, je znázorněno na fotografii.

Alergická reakce na zavedení nového produktu do stravy matky dítěte

Proč vzniká alergie?

Tento článek hovoří o typických způsobech řešení vašich otázek, ale každý případ je jedinečný! Pokud chcete ode mě vědět, jak přesně vyřešit váš problém - zeptejte se. Je to rychlé a zdarma!

Každé lidské tělo je individuální, takže je poměrně obtížné předvídat projev konkrétní alergické reakce. Existuje několik hlavních důvodů:

dědičnost;
nemoc matky během těhotenství;
stres a přepracování;
podvýživa matky;
časté používání potravin obsahujících alergeny ve velkém množství;
ekologie.

Statistiky ukazují, že v poslední době jsou případy alergických reakcí častější a projevuje se to v různé míry každé druhé dítě. Pokud má navíc jeden z rodičů alergii, pak se v 50 % případů projeví u miminka. V přítomnosti tuto nemoc oba rodiče mají 1,5krát větší šanci, že to přenesou na své dítě.

Při neustálém používání potenciálně škodlivých potravin matkou během těhotenství je vysoká pravděpodobnost alergie u dítěte. V těle dítěte se budou hromadit látky, které se brzy po porodu mohou projevit jedním nebo více příznaky: vyrážka, svědění, zánět kůže a sliznic. Tato imunitní odpověď se projevuje prudkým zvýšením citlivosti na velký dav aktivní složky.

Příčinou alergií je často ekologické prostředí, kdy je oslabena imunita miminka vlivem škodlivých vnějších faktorů na ně. Silný stres, vedoucí k psychické nestabilitě dítěte, způsobuje zvýšení citlivosti organismu a vede k alergiím.

Alergenové produkty

Důvodem bývá podvýživa kojící matky. Při přísném dodržování diety příznaky alergie u novorozenců samy odezní. Alergeny přenášené mateřským mlékem se nacházejí v následujících potravinách:

cukr;
citrus;
vejce;
ovoce a zelenina obsahující červený a oranžový pigment.

Po zavedení příkrmů u dětí do jednoho roku alergie na Nový výrobek. Důvodem je cizí bílkovina, kterou dětský organismus ještě neumí zpracovat. Imunitní systém ho navíc rozpozná jako „nepřítele“, takže nový přípravek se zavádí vždy opatrně, začíná se 1/3 lžičky a množství se postupně zvyšuje během 2 týdnů.

Pokud během této doby žádná odpověď alergické povahy se neobjevila, pak můžete vstoupit další produkt. Dojde-li k nežádoucí reakci dětského organismu (zvracení, průjem, vyrážka), je alergen ze stravy kojence odstraněn minimálně na 1 měsíc.

Alergenové produkty

Poté jej můžete zkusit zadat znovu. Obvykle jsou alergie u dětí mladších jednoho roku způsobeny:

vejce;
ryba;
mléko, zejména kravské, které se zavádí do dětského jídelníčku nejdříve 1,5 roku;
obiloviny, stejně jako pekařské výrobky na pšeničné, ovesné nebo žitné mouce;
červeno-oranžová zelenina a ovoce.

Až do 4 let se alergická reakce může objevit na mořských plodech, citrusových plodech, rajčatech, některých druzích ovoce a také na produktech, které obsahují potravinářská barviva, emulgátory a příchutě. Takovou potravinovou alergii provází zvracení, průjem a vyrážky. Odborníci doporučují pečlivě vybírat jídelníček miminka. Do 9-10 let se tělo naučí rozpoznávat bílkoviny a alergie ustoupí.

Diagnostika

Existuje několik způsobů, jak zjistit, na který produkt je dítě alergické:

Potravinový deník (graf). Je vhodné ji provádět od začátku doplňkových potravin, protože strava dítěte je stále velmi špatná. Obsahuje údaje o produktech, které miminko konzumuje. Pokud se za 1-2 týdny alergie neprojeví, zavede se nový přípravek, který provede odpovídající záznam. Při kontaktu s lékařem vám takový deník umožní podrobně analyzovat a pochopit příčinu alergické reakce u dítěte a vybrat si pro něj stravu.

Analýza alergenů

Kožní test. Provádí se během remise onemocnění. Během studie musí dítě dodržovat dietu, aby byly výsledky přesné. Na kůži se provedou řezy, do kterých se zavede potravinový alergen. Výsledek je určen kožní reakcí.
Laboratorní metoda. Studie se provádí na krvi pacienta během exacerbace onemocnění. Tato diagnostika odhalí přecitlivělost na proteiny různých produktů.
provokativní test. Provádí se na specializovaných klinikách a přesně určuje typ alergenu. Je předepsán v extrémních případech, protože je možná silná alergická reakce a anafylaktický šok. Dětem je tento postup předepsán po 9 letech.

Měly by se alergie léčit léky?

Obvykle u kojenců a roční miminka Alergie se neléčí, ale sama odezní bez zvláštní léčby. K tomu stačí vyloučit ze stravy provokativní produkt. V některých případech by však mělo být onemocnění léčeno léky:

drobné vyrážky a svědění pomáhají léčit antihistaminika a regenerační masti a gely, například Bepanten, Fenistil;
pro léčbu středně závažných alergií se používají sorbenty, které přispívají k rychlé stažení alergeny, stejně jako antihistaminika;
s Quinckeho edémem jsou navíc předepsány diuretika;
pokud se rozvinul anafylaktický šok, je dítě umístěno na jednotku intenzivní péče a injikováno antihistaminiky a v případě zástavy srdce - adrenalin.

Ke zmírnění příznaků potravinové alergie předepisuje pediatr speciální masti

Dieta pro potravinové alergie

Jednou z hlavních metod léčby potravinových alergií je správně zvolená strava. Měl by vyloučit všechny produkty, které způsobují nežádoucí reakci v těle dítěte. Pokud takový alergen není identifikován, je třeba vyloučit všechna podezřelá jídla, která mohou vyvolat alergii. Vyplatí se zdržet se konzumace potravin obsahujících emulgátory, barviva a příchutě.

Pokud je znám produkt, který způsobuje potravinové alergie, měly by být z dětské stravy vyloučeny všechny pokrmy, které jej obsahují. Například pokud jste alergičtí na vejce, neměli byste miminku dávat míchaná vajíčka, marshmallow, dorty a pečivo s proteinovým krémem apod. Při nákupu hotových jídel se seznamte s jejich složením uvedeným na obalu v objednávce k vyloučení náhodného použití alergenu.

S včasným přísná dieta potravinové alergie u dětí rychle odezní. Zanedbání stravy vede k alergické reakci na nové potraviny a komplikacím, což je nežádoucí zejména u kojenců. Rodiče by měli svému dítěti pomoci a udělat vše pro léčbu a zmírnění jeho stavu.

Strava kojící matky

Po narození je dítě krmeno mateřským mlékem - nejvhodnějším a nejúplnějším produktem pro novorozence (více v článku:). S ním dítě dostane všechno esenciální vitamíny a mikroživiny. Sloučenina mateřské mléko se tvoří díky výživě kojící matky, proto musí dodržovat dietu a nekonzumovat škodlivé, nekvalitní nebo zakázané nápoje a potraviny.

Aby se zabránilo potravinovým alergiím dítě kojící matka musí dodržovat speciální dietu

Byla vyvinuta speciální měsíční dieta pro kojící matku:

měsíce	Schválené produkty	Zakázané produkty
1	obiloviny na vodě: ovesné vločky, pohanka, kukuřice nebo rýže (pokud dítě nemá zácpu); tvrdé těstoviny; libové polévky; libové maso; zelenina: cuketa, vařená mrkev a řepa v malém množství, brambory; fermentované mléčné výrobky: zakysaná smetana, tvrdý sýr, nízkotučný tvaroh, kefír; máslo (asi 50 g denně); ovoce: pečená jablka; Žitný chléb; nápoje: slabé černé popř zelený čaj, sušené ovoce kompot.	Mléčné cereálie, luštěniny, vejce, zelí, oranžové a červené ovoce a zelenina, nakládané okurky, citrusové plody, vepřové maso, med, koláče, pečivo, pečivo, čokoláda, alkoholické a sycené nápoje, káva.
2-3	libový boršč s rajčatovou šťávou; ořechy; ryazhenka, jogurt bez konzervačních látek; malé množství domácího džemu; vařená dýně; kondenzované mléko; vejce; mléčná kaše.	Citrusové plody, luštěniny, oranžové a červené ovoce a zelenina, zelí, nakládaná zelenina, vepřové maso, med, koláče, pečivo, pečivo, čokoláda, káva, destiláty a sycené nápoje.
3-6	Bílé zelí; brokolice; fazole, hrách; čokoláda (viz také :).	Citrusové plody, vepřové maso, káva, limonády a lihoviny.

Po porodu by kojící matka měla týden dodržovat přísnou dietu. Poté postupně zavádějte nové produkty podle schématu: 1 za 2-3 dny. Pokud se u dítěte objeví alergie, matka již bude vědět, který produkt to způsobil. Do 6 měsíců věku by se měla plně vrátit ke své běžné stravě.

Pokud je dítě kojení neustále trpí alergickými reakcemi, její matka se potřebuje poradit s dietologem. Po vyšetření jí vybere správnou výživu.

Alergie se vyskytuje i na léky, takže pokud je potřeba léčba, měla by žena lékaře upozornit, že kojí.

Dieta pro starší dítě

Děti s potravinovými alergiemi by si měly pečlivě vybírat jídelníček. Pokud je známo, které produkty způsobují nežádoucí reakci, jsou z dětského menu vyloučeny. U dítěte s nestabilní imunitou se navíc může vyvinout „zkřížená alergie“ – reakce na potraviny s podobnou bílkovinou.

Abyste pro něj vybrali správnou stravu, musíte vědět, kde se nachází nejvíce alergenů, a pokusit se takové jídlo vyloučit:

produkty	Vysoký obsah alergenů	Průměrný obsah alergenů	Nízký obsah alergenů
Cereálie	-	Pšenice, žito	Kukuřičné, pohankové a rýžové chleby
cereálie	-	Pohanka, kukuřice	Ovesné vločky, ječmen, krupice
Ovoce	Citrus	Banány, meruňky	Hrušky, pečená a čerstvá jablka
Bobule	Maliny, červený rybíz, jahody, ostružiny, hroznové víno, třešně, broskve, granátové jablko, meloun, švestka, meloun (doporučujeme přečíst:)	Brusinky, brusinky, rybíz, ptačí třešeň (viz také:)	Třešeň, bílý rybíz, angrešt
Zelenina	Mrkev, celer, rajčata, lilek, červená paprika	Zelená paprika, fazole, brambory	Brokolice a bílé zelí, okurky, petržel, cuketa, kopr, hlávkový salát, špenát, tuřín
Mléko a kyselé mléko	Jogurt s přísadami, mléko, sýr	-	Jogurt, kefír, nízkotučný tvaroh, fermentované pečené mléko (viz také:)
Maso	Klobásy a uzené maso, vepřové maso	králík, jehněčí, krůtí,	Kuřecí maso, libové vepřové maso, vařené hovězí maso
Ryba	Všechny mořské plody	-	okoun, treska
Máslo	-	-	Krémová, slunečnicová a olivová
Nápoje	Sycené a barvené nápoje, káva, kakao	-	Šípkový, zelený čaj
Vejce	Kuře	Křepelka	-
jiný	Koření, marinády a konzervy, omáčky, čokoláda, med, houby, ořechy, barviva (viz také:)	-	Sušené ovoce

K přípravě stravy dítěte s alergiemi je třeba přistupovat velmi vážně.

Jak pečovat o dítě s alergickými reakcemi?

Jak děti stárnou, přerostou z potravinových alergií. Buňky těla se stávají odolnějšími vůči alergenům. Mnozí, kteří se zbaví potravinových alergií, však mohou získat jiné typy alergických reakcí: na vlnu, pyl, prach, léky atd.

Oblíbené v kategorii: