Lahko pijete korenčkov sok. Od vseh bolezni korenčkov sok - koristi in škode so odvisne od odmerka

To vsi vedo zelenjavni sokovi neverjetno koristno za zdravje. Podrobneje ugotovite, kakšne lastnosti ima korenčkov sok in katere bolezni je mogoče z njim pozdraviti.

O zdravilne lastnosti Korenje so poznali zdravniki starodavne Grčije, v našem času pa se korenje imenuje "shramba vitaminov" in "čudežna zelenjava", redna uporaba ki bo ščitil pred številnimi boleznimi. In sok iz te priljubljene korenovke ima zaradi povečane prebavljivosti v telesu še bolj opazen terapevtski učinek. Ta pijača je upravičeno priznana kot najbolj uporabna v primerjavi z drugimi sokovi iz zelenjave ali sadja, vsebuje rekordno količino hranila.

Sveže narejen korenčkov sok bo koristil ljudem vseh starosti: otroško telo zagotovila bo pravilen razvoj, odrasli bodo pomagali obnoviti moč in okrepiti imuniteto, starejši bodo lajšali simptome kroničnih bolezni in dodali moč. Koristne snovi, ki jih vsebuje korenčkov sok, ugodno vplivajo na vse telesne sisteme: srčno-žilni, prebavni, mišično-skeletni, imunski, živčni, reproduktivni, izločalni sistem in druge.

Sestava korenčkovega soka

Seznam vitaminov in mineralov, ki so del korenčkovega soka, je impresiven. Nobena zelenjava se ne more pohvaliti s tako visoko vsebnostjo betakarotena, ki se ob zaužitju spremeni v vitamin A, ki je nujen za zdravje. Korenčkov sok vsebuje tudi vitamine skupine B, vitamine C, E, K, D in druge.

Elementi v sledovih: kalcij, železo, fosfor, kalij, cink, natrij, aluminij, mangan, selen, baker in drugi. Tukaj so tudi potrebno za telo kisline: nikotinska, pantotenska, askorbinska. Sok vsebuje tudi beljakovine, sladkorje, antioksidante, karotenoide, flavonoide in številne druge. uporaben material.

Zdravljenje s korenčkovim sokom

Pitje korenčkovega soka ima opazen pozitiven učinek v boju proti številnim boleznim, zato zdravniki to pijačo še posebej priporočajo pri naslednjih težavah:

nezadostna funkcija Ščitnica. Zaradi vsebnosti joda v korenčkovem soku je predpisan za ljudi s to boleznijo.

Bolezni jeter. korenčkov sok pomaga jetrom, da se znebijo nakopičenih toksinov v njih. Poleg tega korenčkov sok pomaga očistiti kri in izboljša proces hematopoeze.

Bolezni srca in krvnih žil. Kalcij in magnezij, ki ga vsebuje korenčkov sok, bosta pomagala okrepiti krvne žile in jih zaščititi pred prezgodnje staranje. Korenčkov sok se bori tudi proti "slabemu" holesterolu.

Prebavne težave. Kozarec korenčkovega soka zjutraj na prazen želodec bo olajšal zaprtje in pomagal obnoviti normalno črevesno gibljivost.

Krvavitev dlesni, stomatitis. Korenčkov sok ima celjenje ran in antibakterijske lastnosti, zaradi česar ga ob rednem izpiranju ustne votline, se lahko znebi bolezni dlesni in sorodnih slab vonj iz ust.

Korenčkov sok ni le okusen, ampak tudi zdrav

Okvara vida. Aktivne sestavine v korenčkovem soku podpirajo mrežnico in zrklo, s čimer se zmanjša tveganje za kratkovidnost, konjunktivitis, nočno slepoto, utrujenost očesu.

Urolitiazna bolezen. Eden od razlogov za nastanek kamnov v ledvicah in mehurju je pomanjkanje vitamina A, ki ga v velikih količinah najdemo v korenčkovem soku.

Motnje v delovanju žlez notranje izločanje. Vitamin E, ki ga vsebuje korenje, ugodno vpliva na delovanje nadledvičnih žlez in spolnih žlez. Pomanjkanje tega vitamina lahko privede do razvoja neplodnosti.

Razjede in rak. Korenčkov sok je naravno topilo za maligne novotvorbe.

Živčne motnje. Korenčkov sok lahko razveseli in ima pomirjevalni učinek. Poleg tega krepi živčni sistem in ga ščiti pred stresom.

Korenčkov sok za prehlad

Znanstveniki so ugotovili, da korenje vsebuje fitoncide, ki ščitijo telo pred virusi. Enake snovi so v sestavi česna in čebule, zato jih priporočamo za uporabo v obdobju epidemije gripe ali SARS. Prednosti korenčkovega soka so, da za razliko od čebule in česna ne pušča neprijetnega vonja in ne povzroča želodčnega nelagodja. Poleg tega korenčkov sok poveča imuniteto in splošni tonus telesa, zato virusna okužba skoraj nima možnosti, da bi se naselila v telesu osebe, ki uživa to pijačo.

Če se je človek že prehladil, bo bolj pomagal korenčkov sok hitro okrevanje zagotavljanje telesa esencialnih vitaminov in lajša boleče simptome. Na primer, grgranje korenčkovega soka za vneto grlo je alternativa antiseptičnim zdravilom. Korenčkov sok z medom bo pomagal pri lajšanju kašlja, in če dodate toplo mleko, bo tak napitek lajšal napad bronhialne astme.

koristi korenčkovega soka za ženske

Obstajajo dokazi, da so ženske starega Rima, ki so slovele po svoji lepoti in lepi koži, namesto sladkarij jedle korenje. Verjetno so vedeli za čudežni učinek korenja na žensko telo.

Sodobni znanstveniki ugotavljajo, da pri ženskah, ki redno uživajo korenje in korenčkov sok, opazimo naslednje: normalizacija sinteze spolnih hormonov zaradi karotena, neverjetna snov daukosterin izboljša razpoloženje (in prijazne in srečne ženske so veliko bolj privlačne za moške), vitamin E obnavlja delovanje jajčnikov. Poleg tega imajo te ženske lepe lase in nohte, imajo manj oteklin, nalezljive bolezni in rakavih tumorjev razmnoževalni sistem. Korenčkov sok prispeva tudi k splošni pomladitvi telesa in ohranjanju optimalne teže.

Nosečnicam zdravniki svetujejo uživanje korenčkovega soka zaradi vsebnosti kalcija, ki se zlahka absorbira. Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebuje korenje, bodo pomagali uravnavati presnovo in zagotavljati bodoča mati in razvijajoči se plod s kompleksom esencialnih hranil. Korenčkov sok obogati tudi sestavo mleka pri doječih materah.

Kako narediti korenčkov sok

Za pripravo korenčkovega soka morate biti pozorni na kakovost korenja: mora biti sveže, sočno, imeti svetle barve. Korenje je bolje izbrati majhno (približno 100-150 gramov), ker se v velikih korenovkah nabira več pesticidov. Idealna možnost bi bila nakup korenja od zanesljivih dobaviteljev, ki lahko zagotovijo, da so njihovi izdelki okolju prijazni. Korenje je treba temeljito oprati s čopičem.

Od korenin ni priporočljivo odstraniti lupine, ker je večina vitaminov takoj pod njim. Tudi visoka koncentracija hranila v vrhu korenja. Najhitrejši in priročen način za pridobivanje soka iz korenja - uporabite električni centrifugalni sokovnik.

Kako piti korenčkov sok

Najprej je treba omeniti, da je treba korenčkov sok piti takoj po pripravi, saj ob stiku s kisikom hitro izgubi svojo koristne lastnosti. Šteje se tudi, da za boljša asimilacija vitamin A v korenčkov sok morate dodati žlico smetane ali kisle smetane, v skrajnih primerih - rastlinsko olje.

Dober korenčkov sok in v kombinaciji z drugimi zelenjavnimi ali sadnimi sokovi. Če kozarcu korenčkovega soka dodate 50 ml. špinačni sok - to bo izboljšalo možgansko aktivnost, pa tudi pomirilo živčni sistem in prispevalo k trden spanec. Dodajanje soka zelene bo pripomoglo k povečanju splošnega tonusa telesa.

Kontraindikacije za uporabo korenčkovega soka

Kljub vsem svojim čudežnim zdravilnim lastnostim ima korenčkov sok, tako kot večina živil, svoje kontraindikacije. Najprej morajo to pijačo previdno uporabljati ljudje z hiperkislostželodec. Tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo, morajo strogo spremljati količino soka, ki ga popijejo na dan, saj korenje vsebuje precej veliko število sladkorji (do 15%). Zdravniki prepovedujejo uporabo korenčkovega soka in v obdobju poslabšanja bolezni prebavila(razjede, gastritis, kolitis). Za najboljši terapevtski učinek pri zdravljenju korenčkovega soka iz prehrane je priporočljivo izključiti vse hitre ogljikove hidrate: sladkor, moko, škrob.

Če med jemanjem korenčkovega soka občutite splošno šibkost, glavobol ali omotica, bruhanje ali porumenelost kože - to kaže, da se telo aktivno znebi nakopičenih toksinov in toksinov. Bolje je prenehati jemati sok, dokler popolnoma ne izgine. stranski učinki, po katerem se lahko nadaljuje z uporabo pijače.

Korenje je naravni zaklad naravni vitamini in hranila. Korenčkov sok med drugimi sveže stisnjenimi zelenjavnimi sokovi je absolutno vodilni po različnih terapevtskih lastnostih, vsebnosti koristni elementi v sledovih in njegova združljivost z drugimi zelenjavnimi in sadnimi sokovi.

korenčkov sok: koristni vitamini in mikrohranila.
Seznam koristnih mikrohranil in hranil, ki jih vsebuje korenčkov sok, je res zelo impresiven. Nobena druga zelenjava ne vsebuje toliko betakarotena kot korenje. Ko vstopi v naše telo, se betakaroten pretvori v vitamin A, ki izboljša naš vid, pozitivno vpliva na imunski sistem, pomaga krepiti kosti in zobe ter preprečuje možne kršitve delovanje ščitnice. Poleg tega vitamin A pozitivno vpliva na naše lase, nohte in kožo. Poleg tega ima ta vitamin odličen učinek čiščenja našega telesa toksinov in toksinov, pomaga osvoboditi naša jetra maščob in drugih nepotrebnih elementov. Toda v tem primeru je treba redno piti korenčkov sok.

Poleg betakarotena, ki vključuje tudi vitamine C, B, E, D in K, korenčkov sok vsebuje beljakovine, kalij, kalcij, fosfor, cink, aluminij, natrij, mangan, železo, baker, selen in številne druge koristne elemente v sledovih. . Tudi korenčkov sok vsebuje veliko količino nikotinske kisline, ki je potrebna za presnovo maščob in lipidov. Korenje je pomemben vir naravnega magnezija, ki pomaga pri zmanjševanju slab holesterol v telesu, lajša pa tudi krče in krepi naše žile.

Korenčkov sok je odličen aperitiv, saj spodbuja izločanje prebavnih sokov. Izboljša apetit, normalizira delovanje prebavni sistem, izboljšuje hematopoezo in čisti kri, pomaga krepiti živčni sistem. Zato ne hitite in pogoltnite depresivno, lahko samo popijete kozarec sveže stisnjenega korenčkovega soka - simptomi stresa se bodo zmanjšali, vaše stanje pa se bo bistveno izboljšalo.

Koristi in lastnosti korenčkovega soka.
Prehransko in terapevtsko vrednost korenčkovega soka so zdravniki odkrili že od zgodnjih evropskih civilizacij. Korenje izvira iz sredozemske regije, kjer so to zelenjavo uporabljali že stari Grki že od 20. stoletja pred našim štetjem. Korenčkov sok so imeli radi zaradi njegovega odličnega čistilnega učinka, poleg tega je veljal dobro zdravilo zaradi zaprtja in fizične izčrpanosti.

Korenčkov sok ima dobre protivnetne, protitumorske in proti staranju lastnosti. Karoten je dobro znan antioksidant, ki lahko prepreči procese degeneracije v celicah, kar povzroči velik učinek proti staranju. Korenčkov sok ima tudi antiseptično in antibakterijske lastnosti. Zato je učinkovito orodje pri zdravljenju ran in ugrizov, ki jih pustijo žuželke, kar bo zmanjšalo bolečine in preprečiti otekanje.

Korenčkov sok je znan kot čudežni sok. Pomaga pri bakterijskih poškodbah ledvic in zdravi mnoge kronične bolezni. Prav tako je odličen korenčkov sok. profilaktično ki pomaga ohranjati zdravje vsakega človeka. Pokazalo se je, da je vitamin E, ki ga najdemo v korenju, dejavnik proti neplodnosti pri živalih. Endokrine žleze, zlasti nadledvične žleze in spolne žleze, potrebujejo ta vitamin, katerega pomanjkanje lahko vodi v razvoj neplodnosti. V laboratoriju so bili izvedeni tudi poskusi za preučevanje vpliva vitamina E na razvoj rakavi tumorji. Tumorska tkiva so dali v krvni serum, bogat z vitaminom E. Laboratorijski poskus je pokazal, da rakave celice ne morejo rasti v krvi, bogati z vitaminom E. V nasprotnem primeru ob pomanjkanju tega vitamina v krvi ni prišlo do zdrave delitve celic, tumorske celice so dobro rasle. Tovrstne poskuse so izvajali tudi na živalih, od katerih so eno skupino hranili s hrano, bogato z vitaminom E, drugo pa s hrano, pri kateri tega vitamina ni bilo dovolj. Študije so pokazale, da se je v prvem primeru živalski organizem upiral razvoju raka, v drugem primeru pa so se pri živalih razvile maligne novotvorbe.

Študije ameriških znanstvenikov so pokazale, da ima beta-karoten, ki ga najdemo v surovem korenju ter drugi zelenjavi in ​​sadju, sposobnost preprečevanja in celo zdravljenja raka.

Zdravilne lastnosti vitamina E še niso v celoti raziskane. Toda kljub temu je bilo ugotovljeno, da korenčkov sok zaradi prisotnosti vitamina E v njem pomaga pri razvoju imunosti in krepi celice.

Eden od signalov pomanjkanja vitamina A v telesu je težava pri popravljanju vida pri šibki svetlobi, ko zapustite temno sobo ali gledališče s svetlo osvetljeno dvorano. Več resen simptom je nezmožnost vračanja fokusa vida na cesto, potem ko so ga zaslepili avtomobilski žarometi nasproti prihajajočega avtomobila. Ta simptom se imenuje nočna slepota kar je vzrok za številne hude nesreče.

Vitamin A je nujen za vzdrževanje zdravo stanje sluznice. Pomanjkanje tega vitamina prispeva k strjevanju celic in njihovi degeneraciji v porogenelo hrapavo površino, ki preprečuje normalno delovanje izločki sluznice. Poleg tega lahko nezadostni vnos tega vitamina v našem telesu izzove različne nalezljive bolezni ledvic in mehurja, prebavni trakt, ustna votlina, tonzile, obnosni sinusi, jezik, sluhovod, oči in solzni kanali.

Suha, luskasta in hrapava koža, zlasti na rokah in nogah črevesne motnje in driska slab apetit, počasna rast, izguba moči, izguba teže, fizična šibkost, atrofija žlez, slab razvoj zob zaradi okvarjenih tvorb sklenine in dentina - in slabe strukture dlesni - vse to lahko kaže na pomanjkanje vitamina A v telesu. Poleg tega lahko ta dejavnik povzroči neplodnost, motnje v delovanju živčnega sistema, nastanek kamnov v ledvicah in mehurju.

Vitamin A je še posebej potreben v prehrani nosečnic za ohranjanje zdravja matere in otroka v razvoju. Sveže iztisnjen korenčkov sok je treba vključiti v prehrano ne le med nosečnostjo, ampak tudi med nego otroka.

Najmanjši dnevni vnos vitamina A mora biti:

Na primer, kozarec sveže stisnjenega korenčkovega soka vsebuje povprečno več kot 45.000 enot vitamina A.

Zaradi sestave korenčkovega soka ga je treba vključiti v dnevno prehrano tako odraslih kot otrok. Korenčkov sok lahko pijemo samostojno ali v kombinaciji z drugimi sadnimi in zelenjavnimi sokovi.

V mnogih državah se korenčkov sok uporablja za zdravljenje želodčnih razjed in prebavnih težav. Korenčkov sok je zelo učinkovito zdravilo pri zdravljenju bolezni, ki jih povzroča visoka kislost v tkivni tekočini. Pomaga očistiti kri in zdraviti različne vrste bolezni, ki jih povzroča "nečista kri". Poleg tega se lahko uporablja za zdravljenje anemije in sladkorne bolezni. Prav tako korenčkov sok odpravlja slab zadah, uporablja se za zdravljenje krvavitev dlesni, razjed v ustih ali stomatitisa. Minerali, ki jih vsebuje korenčkov sok, se zlahka absorbirajo v kri, česar ne moremo reči o številni drugi zelenjavi.

Dokazano je, da če zjutraj na prazen želodec zaužijete sveže iztisnjen korenčkov sok, potem v sintetični obliki ta vitamin ni več potreben. Dva kozarca svežega korenčkovega soka na dan lahko močno izboljšata splošno zdravje vseh članov vaše družine.

Zdravljenje in indikacija korenčkovega soka.
Korenčkov sok je pomemben za nosečnice in majhne otroke. Vitamina A in E sta zelo pomembna za normalen razvoj ploda. Korenčkov sok vsebuje veliko naravnih sladkorjev, zato bodo otroci ta sok z veseljem pili. Za rastoča telesa, še posebej zelo majhne otroke, lahko korenčkov sok zmešate z malo pomarančnega in limetinega soka. Ta kombinacija bo vašemu otroku zagotovila potreben nabor elementov v sledovih, vitaminov in hranil. Poleg tega bo tak sok izboljšal apetit in okrepil zaščitne lastnosti telesa ter zmanjšal verjetnost razvoja prehladi.

Korenčkov sok je pomembno, da pijejo doječe matere, ker izboljša kakovost Materino mleko. Redno uživanje korenčkovega soka med nosečnostjo zmanjša tveganje za poporodno sepso. Poleg tega korenčkov sok izpolnjuje potrebe po kalciju med nosečnostjo. Namesto sintetičnih kalcijevih pripravkov, ki se prodajajo v lekarnah, je med nosečnostjo vredno preiti na korenčkov sok, tako da njegovo porabo povečate na 0,5 litra na dan. Kalcij, ki ga vsebuje korenčkov sok, naše telo v celoti absorbira, medtem ko v sintetični obliki naše telo absorbira le 3-5 % tega elementa.

Uporaba korenčkovega soka pomaga ublažiti in včasih celo pozdraviti takšne resna bolezen kronične narave, kot so dermatitis, urolitiaza, ateroskleroza, različna vnetja, ekcem in neplodnost. Vitamin A naše telo najlažje absorbira iz korenja, zahvaljujoč njemu se izvaja normalno delovanje ženskih spolnih organov, ta vitamin je še posebej pomemben za zdravje jajčnikov.

V ljudskem zdravilstvu se korenčkov sok že dolgo uporablja za zdravljenje razjed, gnojne rane, opekline in ozebline. Lastnosti korenčkovega soka omogočajo njegovo uporabo v kompleksno zdravljenje onkološke bolezni. Ker prekomerno vzbujanje in negativna čustva pogosto prispevajo k razvoju raka, morajo otroci in mladostniki ter ljudje z nestabilno psiho redno piti korenčkov sok, da preprečijo razvoj teh procesov v prihodnosti.

Korenčkov sok kot zdravljenje se lahko uporablja le po posvetovanju z zdravnikom. Ni priporočljivo zaužiti več kot dva litra korenčkovega soka na dan.

Mnogi strokovnjaki poudarjajo, da lahko mešanje korenčkovega soka z drugimi sadnimi ali zelenjavnimi sokovi bistveno poveča terapevtski učinek teh naravna zdravila. Na primer, dodajanje majhne količine špinačnega soka (50 g) kozarcu korenčkovega soka (250 g) izboljša možgansko aktivnost, pomirja in izboljša spanec. Poleg tega ima ta mešanica zelo dobre lastnosti čiščenja črevesja in lahko lajša simptome zaprtja. Priporočljivo je, da zmešate korenčkov sok sok rdeče pese ali kateri koli jagodni sok. Takšna pijača ne bo le dobrega okusa, ampak bo telesu zagotovila tudi dnevno potrebo po vitaminu C. Za okus lahko tej mešanici dodate majhno količino. limonin sok. Redna uporaba takšnega koktajla normalizira prebavni sistem.

Kontraindikacije za uporabo korenčkovega soka.
Kljub množici uporabnih lastnosti ima korenčkov sok nekaj kontraindikacij. Če imate razjedo na želodcu, gastritis z visoko kislostjo ali kolitis, je korenčkov sok kontraindiciran za vas. In tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo, naj zaradi visoke vsebnosti naravnih sladkorjev v korenju pijejo korenčkov sok previdno in po malem.

Korenčkov sok, ki ga zaužijemo v velikih količinah, lahko povzroči zaspanost, letargijo in celo glavobol. Poleg tega lahko presežek korenčkovega soka povzroči zvišano telesno temperaturo in rumeno kožo, zlasti na dlaneh in podplatih. Z prenehanjem pitja korenčkovega soka bodo vsi ti simptomi izginili. Čeprav je tukaj vredno omeniti, po mnenju nekaterih nutricionistov koža pridobi rumenkast odtenek zaradi ostrega čiščenja jeter, ko pride do hitrega raztapljanja toksinov, nakopičenih v kanalih in prehodih. Pri velik grozd toksinov, črevesje in ledvice ne morejo kos njihovemu izločanju, zato gredo raztopljeni toksini skozi kožo. Ker imajo žlindre pomarančno oz rumena, zaradi tega koža pridobi rumenkast odtenek.

Priprava korenja za sok.
Za pripravo soka je treba korenje temeljito oprati hladna voda trda krtača za zelenjavo. Korenje ni treba olupiti, saj so vsi vitamini in minerali blizu površine. Sveže stisnjen sok je priporočljivo piti takoj, saj se njegove lastnosti med shranjevanjem znatno izgubijo.

Ta pijača, znana po svojih zdravilnih lastnostih, vsebuje veliko koristnih snovi, dobro se ujema z drugimi sadnimi ali zelenjavnimi sokovi. Nutricionisti svetujejo uporabo v klinična prehrana obnoviti moč po hudi bolezni. Ta članek opisuje koristi in škode korenčkovega soka, učinek na telo, pravilna priprava in uporabite.

Korenje je bogat vir karotena in vitamina A, ki je bistvenega pomena Človeško telo za normalno delovanje sistemov. Zdravniki močno priporočajo hranjenje otrok s to zelenjavo, saj dobro vpliva na vid in kožo.

Korenje vsebuje tudi veliko kalcija. Treba je opozoriti, da ta komponenta naravni izdelek, se v celoti absorbira veliko hitreje kot tisti, ki ga dodajajo farmacevtskim pripravkom. Korenčkov sok vsebuje vitamine E, vitamine B, magnezij, železo in jod.

Napitek vsebuje snovi, podobne tistim, ki jih najdemo v česnu in čebuli, ki pomagajo v boju proti različnim virusom, mikrobom in dobro krepijo imunski sistem.

zelenjavni napitek za kratek čas odstranjuje toksine iz človeškega telesa, normalizira raven holesterola in izboljšuje presnovo.

Priporoča se za preprečevanje rakavih obolenj, saj snovi, ki jih vsebuje korenčkov sok, pomagajo preprečiti pojav maligni tumorji. Vsak dan morate piti 100-150 ml za preprečevanje bolezni.

Strokovnjaki svetujejo pitje korenčkovega soka ljudem, ki trpijo za aterosklerozo in urolitiaza. Takšen sok odlično pomaga pri obvladovanju hiperkislosti in šibkosti, ki jih povzroča jemanje antibiotikov.

Uporablja se lahko kot zdravilo proti različnim vnetjem in prehladom. Na primer grgrajte pri vnetem grlu ali vkapajte zamašen nos.

prednosti korenčkovega soka

Korenina vsebuje veliko več betakarotena kot kateri koli drug izdelek, ki je potreben za sintezo vitamina A v telesu.

Zagotavlja:

• normalno delovanje ščitnice;
• izboljšanje vida;
• krepitev imunosti.

Zelo zaželena je uporaba korenčkovega soka pri starejših, saj pomaga pri odstranjevanju toksinov, toksinov, ki vstopijo v telo med jemanjem zdravil, alkoholne pijače in težko hrano.

Sveže stisnjen sok dobro krepi živčni sistem, povečuje odpornost na stres in koncentracijo. pozitivno vpliva na arterijski tlak delovanje cirkulacijskega in kardiovaskularnega sistema.

Pripraviti ga je treba tik pred uporabo, saj takoj zagotovi svež korenčkov sok največjo korist. Trgovinske pijače so sestavljene samo iz kemične snovi, v njih praktično ni nič koristnega.

Jabolčno-korenčkov sok je odlična energijska pijača, ki blagodejno vpliva na splošno zdravje. Kombinacija vitaminov A, C z železom je pravo skladišče za zdravje ljudi.

Za pripravo naravnega vitaminskega koktajla morate vzeti 2 jabolki in 1 korenček. Izdelke olupimo, dobro operemo, jabolkam odstranimo semena, vse narežemo na velike kose. Vse prelijemo skozi sokovnik. Če pulpa pride v sok, jo precedite skozi cedilo.

Sok korenja in rdeče pese je zelo koristen, od njega praktično ni škode, če je pravilno kuhan. Vzeti morate polovico pese in 3 srednje korenčke. Očistite, operite in popijte pijačo s posebno kuhinjsko enoto.

Takšen koktajl lahko varno dajemo majhnim otrokom - ni naključje, da ga je priporočljivo uvesti enega prvih kot dopolnilna živila.

Koristi korenčkovega soka za jetra

Korenčkov sok, če ga pijete v zmernih odmerkih, ne škoduje, ampak je, nasprotno, zelo koristen za jetra. Iz velikega seznama pozitivnih dejanj je mogoče razlikovati 2 glavni.

1. Čiščenje. Vitamin A se kopiči v jetrih, absorbira vso škodo in se izloči skupaj z urinom.
2. Zaščita. Vitamin C pomaga zaščititi telo pred toksini, pospešuje obnovo poškodovanih celic in izboljšuje njegovo splošno delovanje.

Toda v neizmernih količinah lahko sok škoduje telesu. Po mnenju strokovnjakov za prehrano največji dnevni volumen ne sme presegati 300 ml. S takšnimi porcijami bo telo obogateno le s koristnimi snovmi.

Tudi rahel presežek odmerka lahko privede do poslabšanja stanja jeter in jih "posadi". Priporočljivo je, da se držite ustaljene norme in uživate pozitivni vidiki ta korenovka na jetrih.

Kako piti korenčkov sok

Priporočljivo je, da sveže stisnjeno uporabite 30 minut pred obrokom. Ni priporočljivo hraniti soka dlje časa, vse uporabne sestavine pride ven, izdelek pa izgubi vso hranilno vrednost. Koliko korenčkovega soka je koristno ali škodljivo za telo, je v celoti odvisno od dnevne porcije, kajti kako piti in koliko je treba vprašati svojega zdravnika.

Pitje zelenjavnega napitka bo dalo energijo za cel dan. Za popolno asimilacijo njegovih sestavin lahko dodate čajno žličko mleka ali rafiniranega olja.

Le v kombinaciji z maščobami se v celoti razkrijejo koristne lastnosti. Še bolje bo, če ga zmešamo s sokom pomaranče, jabolka, jagodičja, buče, kumare ali rdeče pese.

Kako narediti pijačo

Za pripravo korenčkovega soka poleg samega izdelka potrebujete tudi sokovnik. Brez tega bo ta postopek precej naporen. Algoritem dejanj je predstavljen spodaj.

1. Pri nakupu bodite posebno pozorni na videz blago. Okus in koristi končne pijače bodo odvisni od tega. Izbrati morate izdelek srednje velikosti.
2. Temeljito operemo, olupimo in odstranimo jedro.
3. Obdelane korenovke potopite v vodo za 2 uri. Potem bo okus mehkejši.
4. Zdaj, po zgornjih korakih, prenesite korenovko skozi sokovnik.
5. Pripravljenega sveže stisnjenega korenčkovega soka nikoli ne mešajte s kovinsko žlico. Ko pride kovina, se večina uporabnih mikroelementov uniči in potem namesto koristi lahko dobite le škodo.
6. Takoj po zaužitju soka popijte majhno količino vode, da ne pride do potemnitve zobne sklenine.
7. Če je kaša dobila, potem sok precedite skozi posebno sito. In če tega kuhinjskega pripomočka ni, lahko uporabite navadno gazo. Čajna žlička limoninega soka bo pomagala popestriti okus. Ne morete dodati začimb, izničijo vse koristi.

Kontraindikacije

Koreninski sok se ne uporablja samo v medicini, ampak tudi v prehrani. Res je, tako kot vsi potrošniški izdelki, ima določene kontraindikacije. Zato jim je pred pripravo priporočljivo posvetiti posebno pozornost.

Korenčkov sok je kontraindiciran pri:

• razjede na želodcu, gastritis in kolitis - sestavine zelenjave negativno vplivajo na te bolezni in dražijo sluznico;
• povečana kislost - stalna uporaba prispeva k povečanju kislosti in pojavu erozij na želodčni sluznici;
• driska - zelenjavna pijača deluje kot odvajalo in s tem poslabša bolezen;
• sladkorna bolezen- v korenovki je veliko saharoze in fruktoze, zato lahko ljudje, ki trpijo za to boleznijo, pijejo več kot 150 ml na dan. Na splošno diabetiki ta izdelek je treba ravnati zelo previdno;
• alergije - sestavine zelenjave so lahko za nekatere ljudi nevarne.

Tudi korenčkovega soka kljub koristim ne smete piti v velikih količinah, sicer lahko škodujete telesu.

Hipervitaminoza in porumenelost kože, zaspanost in stalna šibkost v mišicah - to čaka ljubitelje samozdravljenja. Stanje se normalizira šele po zavrnitvi.

Korenčkov sok je zelo enostaven za pripravo in ga lahko pripravite vsak dan za zajtrk, kosilo ali večerjo. Enako koristno je za vse, krepi imunski sistem, zaradi česar je telo odporno na različne bolezni. Treba je strogo upoštevati pravila priprave in vnosa, kar bo pomagalo razkriti vse lastnosti pijače in zagotoviti pozitiven učinek.

Vsi sveže stisnjeni zelenjavni sokovi so dobri za telo. Toda korenček med njimi prednjači po zdravilne lastnosti, bogastvo sestave in združljivost z drugimi sokovi. Kljub svojim nespornim zaslugam bi morali vedeti, kako deluje korenčkov sok - koristi in škode tega čudovitega izdelka bi morale biti jasne vsem.

Edinstvena sestava

glavna sestavina

V soku svežega korenja je seznam dragocenih prehranskih sestavin in elementov v sledovih presenetljiv. Izjemno priljubljenost izdelka "dolguje" veliko količino betakarotena, ki se v telesu spremeni v vitamin A.

Pozitiven vpliv tega vitamina v telesu sestavljajo:

• izboljšanje vida,
• gradnjo odpornosti imunski sistem,
• krepitev zob, kosti, las, nohtov,
• preprečevanje kršitev v Ščitnica,
• ugoden učinek na kožo
• odstranjevanje toksinov
• čiščenje jeter.

Druge dragocene sestavine

Poleg betakarotena je korenčkov sok bogat z:

• vitamini B, C, D, E, K,
• elementi v sledovih (kalij, fosfor, aluminij, mangan, baker, kalcij, natrij, cink, železo, selen itd.),
• nikotinska kislina(zagotavlja presnovo lipidov in maščob),
• magnezij (krepi krvne žile).

Energijska vrednost

Kalorična vsebnost korenčkovega soka 56 kcal. Od tega predstavljajo:

• beljakovine - 4,
• maščobe - 1,
• ogljikovi hidrati - 51.

V skladu s tem je energijski odstotek 8, 2, 90%.

Zdravstvene koristi korenčkovega soka

Vsi vedo, kako ima korenčkov sok ugoden učinek na zdravje - njegove koristi in škode določi človek sam. Ločiti mora enega od drugega.

Ugodne lastnosti

Pozitiven učinek korenčkovega soka na telo je izražen:

• aktivacija prebave,
• izboljšanje apetita,
• čiščenje krvi in ​​izboljšanje kakovosti hematopoeze,
• zmanjšanje količine holesterola v krvi,
• krepitev živčnega sistema,
• zvišanje hemoglobina,
• antibakterijski in antiseptični učinek,
• protivnetni rezultat
• proti raku (zahvaljujoč vitaminu E),
• učinek proti staranju (s preprečevanjem celične degeneracije).

Sok se uporablja tudi za zdravljenje anemije. Pomaga pri zdravljenju krvavitev dlesni, stomatitisa, razjed v ustih. Korenčkov sok lahko pospeši zdravljenje ateroskleroze, urolitiaze, neplodnosti, dermatitisa, ekcemov, vnetij drugačne narave. Minerali, ki jih vsebuje, se zlahka absorbirajo v kri, kar ga razlikuje od številnih zelenjave.

Obvezno za uporabo

Pijača je izjemno pomembna za nosečnice in majhne otroke. Otroku je prijetno piti sok, ki vsebuje naravne sladkorje. Če ga zmešate z limetinim in pomarančnim sokom, dobite celoten nabor hranil, ki jih potrebuje razvijajoče se otrokovo telo. Sok spodbuja apetit, krepi zaščitne lastnosti, zmanjšuje tveganje za prehlad.

Uporaba korenčkovega soka pri nosečnicah zagotavlja normalen razvoj ploda zaradi vitaminov A, E. Vrednost soka za doječo mater je izboljšanje kakovosti materinega mleka. Zagotavlja potrebna količina popolnoma absorbirajoči kalcij, za razliko od farmacevtski pripravki.

Potrebna previdnost

Kljub očitna korist korenčkov sok, ga ne morete piti z:

• razjeda na želodcu,
• kolitis,
• pankreatitis,
• gastritis z visoko kislostjo,
• sladkorna bolezen,
• dovzetnost za alergije.

Zaradi prevelike količine izdelka se lahko pojavijo letargija, zaspanost in glavobol. Prekomerni sok močno preobremeni trebušno slinavko. Možna je porumenelost kože in celo zvišanje temperature. To je namig o potrebi po preudarni uporabi korenčkovega soka, katerega koristi in škode se lahko pokažejo glede na odmerek.

Korenčkov sok v praktičnem življenju

Odmerki v prehrani

Da bi izkoristili edinstveno vsebnost soka, ga je treba vključiti v vsakodnevno prehrano otrok in odraslih. Pijemo ga lahko samostojno ali v kombinaciji z drugimi sokovi.

Najmanjši dnevni vnos vitamina A je podatek (v enotah):

• 1500 enot za otroke, mlajše od enega leta,
• 2000-3500 - od enega leta do 12 let,
• 4500-5000 - za otroke adolescenca,
• 5000 - odrasle ženske in moški,
• 6000 - noseča,
• 8000 - dojenje.

Kozarec svežega korenčkovega soka vsebuje približno 5000 enot vitamina A. Piti ga je treba pred obroki, 30 minut pred obroki. Da bi telo karoten absorbiralo, morate pred zaužitjem pijače zaužiti kateri koli izdelek z živaljo oz. rastlinska maščoba. Soku lahko dodate tudi mleko, kislo smetano ali smetano. Ta wellness koktajl je zelo blagodejnega in odličnega okusa.

Kombinacija z drugimi sokovi

Po mnenju strokovnjakov kombinacija sokov korenja in druge zelenjave resno poveča njihov terapevtski rezultat. Če 250 g korenčkovega soka (kozarec) dodate 50 g špinačnega soka, bo ta sestava izboljšala delovanje možganov, izboljšala kakovost spanca in očistila črevesje.

Korenčkov sok se odlično ujema s sokom pese ali jagodičevja. Dodate mu lahko malo limoninega soka. Poleg prijetnega okusa bo pijača telesu zagotovila dnevna potreba vitamin C in bo normaliziral prebavo.

Med sokovi, ki se uspešno kombinirajo s korenčkom, so najbolj priljubljeni:

• jabolko,
• oranžna,
• hruška,
• mandarina.

Alternativno zdravljenje

etnoznanost je razvil veliko receptov, ki uporabljajo korenčkov sok, katerega koristi in škode so zdravilcem že dolgo znani. Na primer, metode zdravljenja vključujejo naslednja priporočila:

1. V primeru stomatitisa se za izpiranje ust uporablja svež korenčkov sok. Po drugi možnosti se z bombažno blazinico, namočeno v sok, namažejo obolela mesta v ustih. Po tem je bolje, da ne jeste 40 minut. Ta postopek je koristno izvajati trikrat na dan.
2. Pri bolečem grlu svež sok izpiramo do 4-krat na dan.
3. Za krepitev imunskega sistema zmešajte sokove korenja, jabolka, zelene. Po okusu lahko dodate med. Pijte ta koktajl pred vsakim obrokom.
4. K sprejemu prispeva krepitev živčnega sistema in preprečevanje srčno-žilnih bolezni svež sok korenje 200 ml zjutraj in zvečer.
5. Losjoni iz korenčkovega soka se uporabljajo za zdravljenje ran.
6. Pri bronhitisu se sok (100 ml) zmeša z medom (1 žlička). Sestava za uporabo 3 žlice. l. štirikrat na dan.
7. Visok učinek uporabe soka je opažen pri izcedku iz nosu pri otrocih. Sveže stisnjen sok se kaplja v nos, dovolj je 4-krat na dan. Ne več kot 2 kapljici na nosnico.
8. Za izboljšanje ostrine vida je koristen čisti sok. V tretjino kozarca (1 žlica) je dobro dodati peteršiljev sok. Vzemite eno tretjino kozarca pred obroki enkrat na dan.

Korenčkov sok je pravo skladišče najdragocenejših sestavin. A ne glede na to, koliko jih človeško telo potrebuje, tudi takšne uporaben izdelek je treba uživati ​​zmerno. Bolje ga je uvesti v svojo prehrano po nasvetu zdravnika, še posebej v procesu zdravljenja kroničnih bolezni.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Česa ni v prehrani sodobnega človeka! Kakšni čezmorski izdelki ne ležijo na polici supermarketa! Vendar pa je preprosto korenje priznano kot prvak v količini vitaminov in mineralov. Jedo ga surovo, ocvrto, kuhano, pripravljeno v koktajlih in sokovih. Koristi in škode korenčkovega soka so nesporne. Zdravniki priporočajo pitje te pijače vsak dan za preprečevanje prehladov in izboljšanje stanja splošno stanje zdravje. Po drugi strani ima čarobni nektar nekaj kontraindikacij in je lahko škodljiv.

Kemična sestava in kalorična vsebnost korenčkovega soka

Korenčkov sok je pijača za krepitev zdravja in krepitev imunosti. Vsebuje ogromno vitaminov. Med njimi so vitamin A, B, C. Poleg tega je sok obogaten z železom, kalijem, kalcijem, magnezijem, fosforjem.

Zanimivo! 100 gramov soka vsebuje 69 mg natrija in 195 mg kalija.

Navada, da popijete en kozarec tega čarobnega nektarja, bo koristila celotnemu telesu. Ni samo okusen, ampak tudi zelo uporaben.

Mnogi ljudje so zaskrbljeni zaradi vsebnosti kalorij v pijači. V 100 gramih soka je 39 kalorij. Vsebnost kalorij v enem kozarcu je 98 kalorij. Glede na sestavo končnega izdelka se lahko razlikuje. Glavni dejavnik je prisotnost ali odsotnost sladkorja.

Koristne lastnosti korenčkovega soka

Za Rusa je korenje znana zelenjava, vendar jih malo redno uživa korenčkov sok. Zdravniki so prepričani, da je ta izdelek podcenjen.

Sveže stisnjen sok vsebuje fitoncide. fitoncidi - aktivne snovi ki ubijajo in zavirajo bakterije, viruse. Borijo se za dobro zdravje. Strokovnjaki menijo, da so fitoncidi potrebni v jesensko-zimskem obdobju. In tudi v času epidemije gripe.

Antioksidanti v sestavi so preventiva raka. Sposobni so preprečiti nastanek tumorjev.

Poleg tega korenčkov sok izboljša prebavo, normalizira delovanje prebavil, pomaga živčni sistem izboljša vid. Ta obsežen seznam se lahko nadaljuje še dolgo.

Za ženske

Korenčkov napitek je bogat s karotenom. Ta pigment podpira zdravje žensk in lepota. O tem je bilo narejenih veliko raziskav. Znanstveno je dokazano, da redna uporaba podaljšuje mladost.

Koristi korenčkovega soka na prazen želodec so očitne. Strokovnjaki priporočajo, da zjutraj popijete en kozarec, da napolnite in podprete krhko žensko telo.

Za moške

Korenje je naravni endorfin. Spodbuja center za užitek v možganih. To je posledica daukosterola, ki se dodaja zdravilom za povečanje moči. Namesto tablet je bolje popiti nekaj korenčkovega soka. Učinek bo enak.

Za otroke

Vitamin A pomaga pri imuniteti otrok med prehladi. Vitamini B zagotavljajo normalno duševno in telesni razvoj. Otroško telo potrebuje vitamin B več kot telo odraslega. Tudi če je otrokova prehrana raznolika, morda nima dovolj tega vitamina. Sveže korenje lahko popravi situacijo.

Pijača je bogata s folno in askorbinsko kislino. Prvi od njih je priporočljiv za otroke z anemijo, avtizmom.

Ali je mogoče med nosečnostjo piti korenčkov sok

Med nosečnostjo mora ženska na nov pogled pogledati svoj svet. Ta izjava velja tudi za izdelke: izbrati morate tisto, kar je zdravo, in ne tisto, kar je okusno. Korenčkov napitek združuje prijeten okus in veliko količino vitaminov.

Mnoge nosečnice občutijo nelagodje zaradi zgage. naravno zdravilo pomaga znebiti tega neprijetnega občutka.

Komponente v sestavi ohranjajo lepoto las in kože, krepijo nohte in zobe. Navsezadnje je ravno to tisto, kar najprej trpi, ko ženska čaka na čudež.

Napitek je priporočljiv tudi za doječe matere. Kalcij v sestavi izboljša kakovost materinega mleka.

Pomembno! Kalcij v korenčkovem soku se popolnoma absorbira, za razliko od vseh farmacevtskih pripravkov.

Sveže iztisnjen korenčkov sok za hujšanje

Z aktivnim izločanjem prekomerna teža V nobenem primeru ne smemo pozabiti na zelenjavo in sadje. Korenje je še posebej pomembno za hujšanje. V sovjetskih časih je bila ta zelenjava navedena v skoraj vsaki prehrani.

Korenčkov sok za hujšanje je izjemno pomemben, je pravi »detox« za telo. Sestava vsebuje vlaknine, ki čistijo telo, odstranjujejo toksine in toksine.

Nekateri predlagajo, da si dan na tešče privoščite ob pijači iz korenja. Vendar se morate pred takšno odločitvijo posvetovati s strokovnjakom. Sladkorji lahko čokoladni prigrizek nadomestijo s korenčkovim sokom. Zagotovljeno zmanjšanje telesne teže.

Kako piti korenčkov sok v medicinske namene

Kljub vsem koristnim lastnostim ima pijača svoje kontraindikacije. Piti ga morate pametno in poslušati nasvete znani zdravniki in raziskovalci. Obstajajo številne bolezni, za katere obstajajo posebna priporočila za uporabo. Poleg tega obstaja veliko nasvetov, kako pravilno piti korenčkov sok.

Za bolezni prebavil

Pri boleznih prebavil je pijača lahko popolnoma prepovedana ali dovoljena. Vse je odvisno od konkretnega primera. Na primer, korenčkovega soka z gastritisom z visoko kislostjo ni priporočljivo piti. Če se res želite privoščiti, lahko popijete največ pol kozarca. Z gastritisom z nizka kislost potrebno je spodbujati proizvodnjo izločanja kisline. Čarobni nektar, nasprotno, je treba piti. Zdravniki pravijo, da morate pri gastritisu z nizko kislostjo piti vsaj 1 kozarec.

Korenčkov sok za onkologijo

Korenčkov nektar upravičeno velja za enega najboljših borcev proti raku. Treba je opozoriti, da je orodje še posebej koristno pri zgodnjih fazah ali kot preventivni ukrep. Študije so pokazale, da pijača zmanjša tveganje za raka za polovico.

Antioksidanti v sestavi ne zagotavljajo rakave celice razviti. Karotenoidi preprečujejo razvoj raka debelega črevesa.

Naenkrat morate popiti natanko 250 ml pijače. Obstaja še en pogoj: sok mora biti sveže stisnjen. Piti ga je treba takoj, ko je pripravljen.

Korenčkov sok za jetra

Jetra potrebujejo podporo. Po mnenju strokovnjakov ga lahko zagotovi korenčkov sok. Rastlinsko zdravilo je bogato s karotenom in drugimi vitamini. Ta kompleks ugodno vpliva na jetra, reanimira vezivnega tkiva in lajša vnetje.

Pijačo je treba piti z boleznimi jeter. Vendar se je treba spomniti, da pred uporabo v medicinske namene najprej je treba očistiti telo. Za to se pogosto uporablja klistir. Bolezni jeter se pri vsaki osebi pojavljajo drugače, zato se tudi način čiščenja telesa izbere individualno.

Korenčkov sok za sladkorno bolezen

Korenčkov sok pomaga normalizirati presnovne procese in s tem lajša stanje sladkorne bolezni. Zaradi vlaknin in grobih vlaken se človeško telo očisti. Vlaknine tudi upočasnijo proces asimilacije zelenjave in proces absorpcije sladkorja v kri. Tako je raven sladkorja pod nadzorom.

Norma na dan je 1 kozarec. Ni ga vredno povečati, lahko ima posledice.

Nanesite korenčkov sok na obraz

Korenje je bogato s provitaminom A, vitaminom E, C in PP - ta kompleks lahko izboljša polt, lajša vnetja in gladi gube. Kalij pomaga nadzorovati raven vlage, se bori proti luščenju. Maske iz soka te zelenjave niso uporabljale le ruske lepotice, ampak tudi sama Marilyn Monroe.

Maske iz sveže stisnjenega soka bodo všeč dekletom z motno kožo. V jesensko-zimskem obdobju mnogi trpijo zaradi zategnjenosti in suhosti, koža je videti siva in utrujena. Recept za tonirno masko:

• žlica medu;
• 2 žlici korenčkovega soka.

To konsistenco je treba nanesti na obraz 20 minut, nato sperite s hladno vodo.

Če je koža suha in se lušči, bo na pomoč priskočila vlažilna maska. Za kuhanje morate vzeti:

• žlica olja (olivnega, kokosovega, mandljevega);
• žlica soka;
• ½ žlice kisle smetane.

Vse sestavine temeljito premešajte. Pustite na obrazu 20-30 minut.

Pomembno! Pred uporabo korenčkovih mask naredite piling. Odstranil bo odmrle delce kože in ne bo obarval kože.

Korenčkov sok za sončne opekline

Koristi korenčkovega soka so nesporne. Presenetljivo je, da se ta pijača uporablja za enakomerno in lepo porjavelost. Strokovnjaki menijo, da morate poleti popiti vsaj 1 kozarec čarobnega nektarja. Tisti, ki pijejo napitek iz korenja, hitreje porjavijo in se ne opečejo. Poleg tega komponente v sestavi pomagajo, da porjavelost traja dlje.

ljubimci ljudski recepti Prepričani smo, da zlati odtenek dosežete, ne da bi sploh šli ven. Če želite to narediti, z masažnimi gibi vmasirajte napitek v kožo.

Koristi v kombinaciji z drugimi sokovi

Sočno korenje je bogato z vitamini. Druga zelenjava lahko doda še več koristi. Čarobni pijači so dodani tudi drugi izdelki. Sladkorji lahko mešajo korenje s sadjem, ki bodo dopolnili sladkast okus. Moškim bo zagotovo všeč smoothie iz korenja in druge zelenjave, ki vas bo v vročem dnevu osvežil in vam dal zagon. Sveže korenje s smetano bo všeč nežnejšemu spolu.

Pomembno! Sok je treba piti izključno svež.

Sok korenja in pese

Rdeča pesa ima neverjetno sestavo. Betain v sestavi se bori proti boleznim srčno-žilnega sistema. Pesa je bogata z vitaminoma C in E, magnezijem, cinkom, fosforjem, folno kislino.

Mešanica pese in korenja je izjemno blagodejna za celotno telo. Za pripravo soka morate vzeti 3 korenja, 2 pese in 100 ml vode.

Korenčkov pomarančni sok

Sončna pomaranča je rekorder po vsebnosti vitamina C. Obožujejo jo tako odrasli kot otroci. V kombinaciji s korenčkom bo lajšal prehlad in zaščitil telo pred virusnimi boleznimi.

Za pripravo svežega soka morate vzeti 1 pomarančo in 1 korenček. Po želji lahko dodamo ingver. Pijači bo dodal okus.

Navada, da zjutraj popijete en kozarec nektarja, bo koristna med prehladi. Vendar pa ne smete piti svežega soka na prazen želodec.

Korenčkov bučni sok

Poleg kompleksa vitaminov je buča obogatena z vlakninami, biotinom, askorbinska kislina. Biotin spada med vitamine B. Priporoča se za izboljšanje stanja las in nohtov. Pri pomanjkanju biotina opazimo razdražljivost in zmanjšano zmogljivost. Zato morajo ženske biti pozorne na ta izdelek. In bolje je pripraviti korenčkovo-bučni sok.

Vzeti morate 2 korenja, 2 pese in nekaj vode. Nekateri dodajo mešanici limono, da dodajo kislost.

Korenčkov jabolčni sok

Jabolka so skoraj v vsakem hladilniku. Velika količina kalij v jabolkih pomaga pri delu srca. Priporočljivi so pri anemiji in revmi.

Sveže iz korenja in jabolk je zelo enostavno pripraviti. Še posebej bo uporabno poleti, ko se na policah pojavi sveža zelenjava novega pridelka. Za pijačo morate vzeti 2 srednji jabolki in 1 majhen korenček.

Pesa-korenček-jabolčni sok

Prednosti pese in jabolk so bile že omenjene zgoraj. Takšna pijača bo prinesla veliko vitaminov, zanimiv okus pa bo všeč celotni družini.

Recept je precej preprost: 1 pesa, 1 korenček, 1 jabolko. Glede na vaše želje lahko nekoliko spremenite okus. Pri tem bo pomagalo kislo ali sladko jabolko. Poleg tega lahko pijači dodate malo soli ali sladkorja.

Sveže iztisnjen ali konzerviran korenčkov sok

Naredite svoj sok ali ga kupite v trgovini? Vprašanje je sporno. Po eni strani različica v pločevinkah prihrani čas. Vendar pa nič ne more biti bolj zdravo kot sveže stisnjeno. Ohranja vse vitamine, hranila in elemente v sledovih. Sokova terapija deluje na telo bolje kot zdravila. V konzervirani pijači so prednosti, vendar se ne primerjajo s koristmi sveže pijače.

Poleg tega so v 98 % primerov pakirani sokovi pripravljeni iz koncentrata. Nima nobene zveze s pravim sadjem in zelenjavo. Tovarniško izdelanim pijačam pogosto dodajajo sladkor, kar poveča vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov.

Kako narediti korenčkov sok doma

Pijačo si lahko pripravite doma. Za to morate uporabiti posebna orodja. Najpogosteje se čarobni nektar pripravi s sokovnikom. Vendar je to mogoče storiti z mešalnikom ali predelovalcem hrane. Korenje je treba najprej oprati in olupiti, narezati na kroge.

Korenčkov sok lahko kuhate brez sokovnika in drugih "naprav". Vendar bo malo težje, potrebni bodo dodatni napori. Mnogi ga stisnejo ročno. Da bi to naredili, korenje podrgnemo na strganje, nato pa sok iztisnemo skozi gazo. Gaza je zložena v več plasti.

Škoda in kontraindikacije korenčkovega soka

Edinstvena pijača lahko povzroči resno škodo. Beta-karoten je zelo uporaben, a jetra zahtevajo veliko truda, da ga predelajo. Če vsak dan popijete več kot dva kozarca sončnega nektarja, lahko zlahka preobremenite jetra.

Poleg tega je korenčkov sok kontraindiciran pri nekaterih boleznih: gastritis z visoko kislostjo, razjede na želodcu, driska itd.

Zaključek

Koristi in škode korenčkovega soka potrjujejo strokovnjaki. Če upoštevate vsa priporočila, lahko pijača pomaga pri številnih boleznih. Daje dobro razpoloženje in izboljšuje zdravje!