Kakšne so prednosti kumar. Koristna sestava kumare

Kumara je zdrava zelenjava z občutljivo naravo. Sestavljen je iz 97% vode, katere lastnosti uspešno uporabljajo kozmetologi, kulinarični strokovnjaki in privrženci. pravilna prehrana. Vrtni prebivalec je dober za telo, lahko pa škoduje tudi zdravju ljudi.

Lastnosti in sestava

Ena najbolj priljubljenih zelenjadnic na svetu. Za hrano ga gojijo že več kot 6 tisoč let. Danes člana družine Pumpkin gojijo na skoraj vseh celinah. Kumara je prišla na ozemlje sodobne Rusije okoli 16. stoletja. Dobro se je znašel v podnebju. srednji pas in južne regije. Lahka zelenjava prijetnega okusa je osvojila kulinarične časti, kjer koli se je pojavila.

Obstaja mnenje, da sveža kumara ne more biti zelo koristna, saj je skoraj v celoti sestavljena iz vode. Dejstvo je, da eno 100-gramsko sadje vsebuje približno 15 kcal, 0,8 g beljakovin, 0,1 g maščobe, 2,5-2,8 ogljikovih hidratov.

Kumara je koristna tako za otroke kot za odrasle

V precej veliki količini kumare vsebujejo kalij, fosfor, klor, kalcij, magnezij. Obstajajo tudi drugi makro- in mikroelementi, vitamini, saharidi. Preostalih 97-98% je voda. Z njo je večina uporabne lastnosti zelenjave, vendar ne vse.

Pozor! Eden od značilne lastnosti kumara - nevtralna interakcija z alergeni. Primeren je za skoraj vse ljudi, ki so alergični na določeno snov.

Koristne lastnosti kumare

Sveža kumara ima številne koristi za zdravje Človeško telo.

• Sadje je odličen vlažilec. Obilje vode v sestavi je okrepljeno z lastnostmi kalija, da pozitivno vpliva na oskrbo organov in tkiv z vlago.
• Kumara postane mehka in obstojna diuretični učinek, ki pomaga znebiti edemov in odvečne maščobe v telesnih tkivih.
• Zelenjava je naravni absorbent. Aktivno odstranjuje strupe in druge škodljive snovi med zastrupitvijo.
• Tatronske kisline, ki jih najdemo v kumarah, predelujejo ogljikove hidrate in preprečujejo kopičenje maščobne mase v telesu. To lastnost aktivno uporabljajo nutricionisti. Poleg tega lahko kumara z minimalno vsebnostjo kalorij raztegne trebušne stene in povzroči občutek polnosti, kar je zelo koristno med dietami.
• Soli v sestavi kumare usklajujejo kislinsko-bazično ravnovesje in presnovni proces, nevtralizirajo in odstranijo odvečne kisle spojine iz telesa. Zato je zelenjava odlično orodje proti ledvičnim kamnom.
• Plodovi vsebujejo veliko vlaknin. Po tem kazalniku so kumare vodilne med zelenjavo. Zato ugodno vplivajo na delovanje srca, obtočil, preprečujejo nastanek holesterolnih plakov v žilah.
• Jod v sestavi zelenjave ugodno vpliva na aktivnost Ščitnica.
• Zelenjava razgrajuje saharozo.
• nežno prehranska vlakna kumare čistijo črevesje, ugodno vplivajo na njegovo gibljivost in peristaltiko.
• Kumara je bogata z vitaminom C. To pomaga krepiti imunski sistem.

Pozor! Znanstveno je dokazano, da majhna zelenjava vsebuje največ vitamina C.

Uporaba kumar v kozmetologiji

Dolgo preizkušeno in dokazano v praksi kozmetične lastnosti kumara. Ženske aktivno uporabljajo zelenjavo za vzdrževanje dobro stanje kožo, da ostane mlada in sveža. Ženske uporabljajo decokcije, infuzije, maske. Slednji so morda najbolj priljubljeni v domači kozmetologiji.

Kumara se aktivno uporablja v kozmetologiji

Sadje, narezano na kolobarje, ima tak učinek na kožo:

• vlaži;
• lajšanje otekline;
• gladke gube;
• izvleči škodljive snovi, očisti umazanijo;
• boj proti vnetjem;
• pobeliti in izboljšati polt;
• lajša zabuhlost utrujenih oči.

Škodljive lastnosti kumar

Vodena osnova kumare je hkrati zelo ranljiva in uporabna. Lahko kopiči škodljive snovi. Pri gojenju zgodnjih ali izven sezone kumar najverjetneje uporabljajo umetna poživila ali pesticide, zato so lahko škodljive za človeško telo. Zdravniki kategorično ne priporočajo nakupa takšne zelenjave. Tveganja: zastrupitev, motnje v prebavilih, jetrih in ledvicah. Nitrati se morda ne bodo takoj občutili, vendar bodo v vašem telesu dolgo časa in čakali na dopolnitev do kritične količine.

Drugo negativne strani kumara:

1. Škodljivo za ljudi, ki jim svetujemo, da ne pijejo preveč vode. Na primer, pri patologijah ledvic je zelenjava omejena na 100 g na dan.
2. Nevarno zaradi prekomernega raztezanja želodca. Za tiste, ki želijo shujšati, ima to lahko nasproten učinek: poveča apetit, namesto da ga zaduši.
3. Ima omejitve za ljudi, ki trpijo zaradi želodčne razjede ali gastritisa.

Kumarice

Značilnosti vpliva kumaric na telo

Ta zelenjava se aktivno obira in konzervira. Kot del kumaric se lastnosti kumare nekoliko spremenijo:

1. kontraindicirano pri ljudeh, ki trpijo za aterosklerozo, hipertenzijo in boleznimi jeter. Prav tako je nezaželeno, da jih jedo nosečnice.
2. Bolje je omejiti kumarice v prehrani za ljudi z boleznimi srčno-žilnega sistema.
3. Pri boleznih ledvic, hepatitisu in drugih boleznih jeter, debelosti in drugih presnovnih motnjah je bolje, da ne uživamo kumar s katero koli stopnjo slanosti.

Vložene kumare so prav tako zdrave kot sveže. Vsebujejo veliko vode, enake elemente v sledovih in vitamine. Kisle kumarice pa pogrejejo apetit. Na splošno ima priljubljena zelenjava veliko uporabnih lastnosti, negativne pa so povezane predvsem s tehnologijo gojenja.

Morda je najbolj pogosta zelenjava na zemlji kumare. Z njim preprosto ne naredijo ničesar: solijo, kisijo, celo cvrejo. In na mizi ga imamo skoraj vsak dan. Malokdo pa razmišlja o tem, ali ga je mogoče nenadzorovano jesti. Sveže kumare: koristi in škode - o tem bomo danes govorili.

Prednosti svežih kumar

Že od šole vsi vedo, da je ta zelenjava sestavljena iz 97% vode. Toda preostali 3% imajo zelo zanimivo sestavo vitaminov in mineralov. Seveda je njihovo število premajhno, da bi ga pokrili dnevna potrebaČloveško telo. Ampak kot dodatek k polni meni zelo koristno.

Ne bomo opisovali lastnosti vseh vitaminov in minerali ki jih vsebujejo sveže kumare, bomo preprosto opisali blagodejne učinke.

Kalij je priznan kot najbolj dragocen v svežih kumarah. Laboratorijske raziskave pokazala, da je ta mikroelement ključnega pomena za pravilno delovanje srca in ožilja.

Velika količina vode v zelenjavi vam omogoča doseganje kompetentnega diuretičnega učinka ob zaužitju. Ob tem je treba priznati, da sveže kumare ne izpirajo iz telesa kalcija in drugih koristnih snovi, kot to počnejo kemični pripravki.

Ista voda je po sestavi podobna destilirani tekočini. Zato svež kumarov sok odlično poteši žejo. Hkrati iz telesa odstranjuje škodljive snovi, toksine in žlindre.

čarobni sok sveže kumare ima še enega neverjetna lastnina. Zahvaljujoč naravni organski kislini v sestavi lahko:

• odstranite sol iz telesa in sklepov
• raztopi pesek in ledvične kamne
• pospravi holesterolni plaki iz plovil
• odstrani proste radikale
• izboljšati lastnosti krvi

Kot lahko vidite, ta navadna sveža kumara ni tako preprosta. Na primer pri protinu močno lajša splošno stanje in lajša nekaj bolečin.

Celuloza in lupina svežih kumar sta mehka vlakna. Dobro očisti črevesje, zelo pravilno in brez škode tudi za oslabljen in otročji organizem.

Hrustljava zelena zelenjava je upravičeno priznana kot ena najnižje kaloričnih med bučami. Zato so aktivno vključeni v različne diete in medicinska prehrana. Res je, da je vredno omejiti njihovo uporabo, zlasti v postnih dnevih. Ker samo stalno uživanje kumar prispeva k raztezanju želodca. Posledično je lahko učinek neposredno nasproten želenemu.

Nekateri sploh ne razmišljajo o tem, da lahko preprosta sveža kumara prinese neprijetna presenečenja. Ne, seveda, potem ko zaužije nekaj zelenja, oseba ne bo občutila problematičnega odziva telesa. Toda tudi ta znana zelenjava ima svoje kontraindikacije.

Na primer, znano je, da kaša vsebuje spodobno količino joda. zdrava oseba ne bo bolelo. Toda za ljudi, ki trpijo zaradi motenj v delovanju ščitnice, lahko ta lastnost prinese veliko neprijetnih trenutkov.

Enako opozorilo velja za ljudi, ki v črevesju poznajo navado, da prinašajo presenečenja. Da ne bi poslabšali situacije, je bolje zavrniti sveže kumare z njihovimi odvajalnimi lastnostmi.

Zaradi močnega diuretičnega učinka se ljudje z ledvično boleznijo ne smejo nanesti s svežimi kumarami:

• urolitiazna bolezen
• odpoved ledvic
• nefritis

Organi že tako težko obvladajo tekočino v telesu, potem pa je tu še dodatek iz kumar. Zato je bolje, da jih sploh ne uporabljate. Ali vsaj samo med poslabšanjem. Kajti najmanj, kar grozi zloraba svežih kumar, je pretirano otekanje. In ne bomo govorili o več, v tem ni nič slabega.

V zadnjem času je postalo znano, da sok svežih kumar poveča kislost. To pomeni ljudi z:

• razjeda na želodcu
• gastritis
• kolitis
• razjeda dvanajstnika

niti pomisliti ne bi smeli, da bi z vrta pobrali mlado zelenjavo in jo pojedli.

Mimogrede, o posteljah. Najmanj škode telesu bo prinesla sezonska zelenjava, pridelana na lastnem dvorišču.

Brez dvoma pozimi ali pozno jeseni roka seže po pultu po svežo kumaro. Navsezadnje želim začutiti vonj poletja. Toda vzdrži se. Pomislite, od kod prihajajo sveže kumare pozimi? Tako je, iz industrijskih rastlinjakov. In malo je verjetno, da bo nekdo tam ljubeče negoval vsak sadež. Najverjetneje so takšne kumare polnjene s pesticidi in nitrati. Zato ne pozabite, za vse je čas.

Dejstva o svežih kumarah

Ženske že več generacij poznajo prednosti zelenjave v kozmetologiji. Znane maske iz svežih kumarskih kolobarjev! Kdo jih še ni videl ali naredil? Gobec izgleda smešno, to je dejstvo, a kakšen učinek!

Ta maska ​​je še posebej dobra po sončnih opeklinah. Koža je pobeljena, napeta, izgleda mlada in elastična. In razlog za vse sta vitamina A in E, ki sta del pulpe, dobro znana varuha lepote.

Mimogrede, svež kumarov sok med nosečnostjo močno osvetli starostne pege. In odlično odstrani drobne gube na utrujeni, starajoči se koži. Poleg tega je pozitivna stvar tudi globoka hidracija notranjih plasti povrhnjice.

Zanimivo dejstvo. Laboratorijske študije so pokazale, da je največja koncentracija mineralov, elementov v sledovih in vitaminov v majhnih plodovih, dolgih do 9 cm, tiste kumare, ki zrastejo, nimajo več tolikšne gostote uporabnih sestavin. Najbolj neuporabne so stare kumare, z porumenelo lupino. Vitaminov praktično ne vsebujejo, so pa polni semen. In jesti takšno zelenjavo ni zelo prijetno.

No, zdaj veste vse o svežih kumarah. Njihove koristi in škode tudi niso skrivnost. Zato že veste, koliko hrustljave zelenjave si lahko privoščite na dan. Glavna stvar je upoštevati ukrep. In ne zbolite.

Video: koristi kumar za ljudi

Vsi vemo za univerzalno zeleno zelenjavo - kumare. Jedo ga svežega kar tako in kot del solat, marinirano, soljeno in celo ocvrto. Poleg tega je vrednost kumare v njenih pomlajevalnih lastnostih in blagodejnem delovanju na kožo, zaradi česar so kozmetične maske narejene iz sveže zelenjave. Kaj torej prinaša koristi in škode kumare za telo oseba res?

Kemična sestava

kumare skoraj 95% vode, zato je njegova vsebnost kalorij le 15 kcal na 100 gramov. Zahvaljujoč temu je zelenjava idealna za hujšanje, saj lahko nasiči telo, ne da bi ga obremenila z maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Glavne sestavine v sestavi kumare so encimi. Te snovi pomagajo prebavnemu sistemu hitreje in lažje predelati živalsko hrano. Prav ta lastnost zelenjave je postala osnova za redno kombiniranje z mesnimi jedmi.

Poleg encimov sestava kumar vključuje:

• kalij;
• fosfor;
• magnezij;
• kalcij;
• železo;
• vitamini C, A, B in drugi.

Koristne lastnosti sveže zelenjave

Zdravstvene koristi kumare najprej v obogatitvi z esencialnimi mikroelementi in vitamini. Sveže sadje pomaga izboljšati delovanje ledvic, jeter, srca in krvnih žil ter prebavnega sistema.

Zaradi visoke koncentracije vlaknin v zelenjavi zdravilne lastnosti kumare se jasno kažejo z izboljšanjem črevesne gibljivosti, kar prispeva k kakovostni in hitri prebavi hrane. Vlaknine tudi pospešujejo izločanje toksinov iz telesa in preprečujejo nastanek krvnih strdkov na stenah žil, kar pomeni, da kumare pomagajo preprečevati aterosklerozo in koronarno srčno bolezen.

Pri odstranjevanju toksinov sodeluje tudi kalij, ki ga je dovolj tudi v sestavi kumare. Ta mikroelement pomaga odstraniti zabuhlost, zmanjšati arterijski tlak in živčna napetost.

V majhni količini zelenjava vsebuje tudi jod, ki ugodno vpliva na stanje ščitnice.

Najpogosteje se kumare postrežejo ločeno mesne jedi, za izboljšanje njihove prebavljivosti, vendar lahko z njihovo pomočjo znatno zmanjšate vsebnost kalorij katere koli solate. Okus zelenjave vam omogoča, da jo kombinirate s skoraj vsemi izdelki, kar poveča njihovo absorpcijo v telesu.

Koristne lastnosti konzerviranih kumar

Tej vključujejo soljeno, kislo in vloženo sadje. Vsi imajo tudi nizko vsebnost kalorij, vendar ne prispevajo vedno k izgubi teže. Vloženi izdelek torej ne izboljša le delovanja prebavnega sistema, ampak tudi spodbuja apetit, kar pa ni dobro za tiste, ki želijo shujšati.

Vložene kumare ugodno vplivajo tudi na prebavo, poleg tega lahko z redno uporabo znatno znižajo krvni tlak. To je posledica vsebnosti mlečne kisline v njih, kar posledično zmanjša koncentracijo maščob v krvi. Kumarica ima odvajalni učinek, blagodejno pa vpliva tudi na črevesno mikrofloro.

Vložena zelenjava je poleg zgoraj naštetih koristna tudi zato, ker izboljšuje delo zaščitne funkcije organizem.

Ta tekočina idealno blizu po sestavi najčistejših gorskih izvirov. Zaradi svoje sposobnosti odstranjevanja odvečne tekočine in natrija iz telesa je preprosto nepogrešljiv pri hujšanju. Redno uživanje kumarskega soka pomaga normalizirati kislinsko-bazično ravnovesje, znižuje krvni tlak, normalizira delovanje ščitnice in preprečuje raka. Poleg tega bo izpiranje s sokom v ustih pospešilo celjenje obstoječih ran in bolezni dlesni ali zob.

Uporaben kumarov sok in v kombinaciji z medom. Ta mešanica bo pomagala hitro pozdraviti suh kašelj. Pri revmatskih obolenjih je treba uporabiti sok kumare, zmešan s sokom korenja, za pospeševanje rasti las pa v nastalo tekočino dodamo sok špinače in zelene solate.

Škoda izdelka

Negativni učinek sveže kumare na telo je omejen na njen diuretični učinek. To ni težava za večino, ampak za ljudi z enterokolitisom, ledvičnimi kamni in peptične razjede vodi v prepoved. Soljena zelenjava je nevarna le v primerih težav z izločanjem tekočine iz telesa, saj bo kopičenje soli poslabšalo že obstoječe stanje.

Prednosti za odrasle

Kakšne so prednosti kumar za šibkejši spol? Prvič, prispevajo k izgubi teže. To je posledica ne le nizke vsebnosti kalorij v izdelku, temveč tudi njegove sestave, ki pomaga odstraniti odvečno tekočino, toksine in toksine iz telesa. Prav tako je nemogoče, da se ne spomnite odličnih pomlajevalnih mask iz kumar. Izdelamo jih lahko neposredno iz svežega izdelka, brez strahu pred kontraindikacijami med nosečnostjo, občutljivostjo kože in drugimi. Spodbuja beljenje kože, posvetlitev starostne pege in pege ter učvrstitveni redni postopki v obliki:

• maske;
• obkladki;
• drgnjenje s sokom.

Za predstavnike močnejšega spola koristne informacije bo to redna uporaba kumarov sok pomaga zmanjšati tveganje za plešavost.

Ali so kumare dobre za otroke? Nedvomno zato, ker vsebujejo silicij, katerega pomanjkanje v rastočem telesu lahko povzroči anemijo. Prav tako sveža zelenjava pomaga krepiti mišice in kostno tkivo otroka, njegovega živčnega in prebavnega sistema. Ob pomanjkanju joda bo nastala motnja rasti, ki se ji bo pomagalo izogniti tudi redno uživanje kumare. Kljub vsem pozitivnim lastnostim je otroku dovoljeno, da izdelek prvič poskusi ne prej kot eno leto, saj prebavni sistem do te starosti ni sposoben predelati te zelenjave.

Prednosti med nosečnostjo

Sveže kumare med nosečnostjo so preprosto potrebni, da bi se izognili pojavu zabuhlosti, saj hitro in enostavno odstranijo odvečno tekočino iz telesa in vzdržujejo normalno kislinsko-bazično ravnovesje. Naravni in blag odvajalni učinek zelenjave prispeva k normalizaciji delovanja črevesja, kar pogosto povzroča težave s praznjenjem v obdobju brejosti. Kumara pomaga tudi pri odstranjevanju toksinov in toksinov, kar je v tem času pomembno.

Vir lepote

Kumare, uporabne lastnosti in kontraindikacije ki so bile za prehrambene namene opisane zgoraj, se pogosto uporabljajo tudi v obliki kozmetični izdelek navzven. Za to sveža zelenjava narežite na kroge in položite na oči, da lajšate zabuhlost in druge znake utrujenosti. Narezano kumaro lahko podrgnete tudi na druge dele obraza, da ga pomladite in naredite kožo elastično. Kumarov sok odlično vlaži suho in občutljivo kožo ter očisti mastno kožo pred sijajem, kar omogoča, da ga lahko brez omejitev uporabljajo popolnoma vsi.

Kumare so enoletna zelnata rastlina iz družine bučk.

Kumare so se prvič pojavile v Himalaji pred več kot 3000 leti. Od tam so zelenjavo pripeljali v Egipt, stari Judje pa so jo gojili v Galileji. V Franciji so kumare začeli gojiti v 9. stoletju.

Kumara je prišla v Rusijo iz Bizanca. Njegovo rusko ime izhaja iz grške besede "nezrelo, nezrelo". In vse zato, ker je okus sveže mlade kumare boljši od zrele.

Kumare uživamo sveže, soljene in vložene, včasih polnjene ali kuhane – dušene, dušene, dušene, ocvrte, pečene in postrežejo kot prilogo k mesu ali ribam.

Sestava kumar

Kumare so v glavnem sestavljene iz vode - 96 % in vsebujejo 12 kcal na 100 g, zaradi česar so zdrav in prehranski izdelek za ženske in moške.

Kumara vsebuje folate, nikotin in pantotenska kislina, tiamin in beta-karoten.

vitamini

• C - 2,8 mg;
• A - 105 ie;
• E 0,03 mg;
• K - 16,4 mcg.

Minerali

Kalorična kumara - 16 kcal na 100 g.

Vitamini in minerali iz kumar podpirajo naše zdravje in se učinkovito borijo proti boleznim.

Za imunski sistem

Za mišično-skeletni sistem

Vitamin K iz kumar ugoden vpliv glede na stanje kosti. Uživanje kumar zmanjša tveganje za zlome, poveča gostoto kosti in vzdržuje ravnovesje kalcija v telesu.

Za srčno-žilni sistem

Kumare vsebujejo kalij, ki ščiti pred boleznimi srca. Sveže kumare in njihov sok zmanjšujejo primere hipertenzije in spodbujajo širjenje krvnih žil.

Vsak od nas je vsaj enkrat v življenju poskusil to okusno in zdravo zelenjavo, nekateri jo jedo vsak dan.

Toda vsi ne vedo, da ima ta zelenjava poleg okusa tudi veliko koristnih lastnosti, o katerih vam bomo povedali v tem članku.

Kumare: sestava, kako uporabljati

Kumara je zelnata enoletna zelenjavna rastlina, ki spada v družino bučk. Ta zelenjava je prišla k nam v VIII stoletju in je bila prinesena iz vzhodne Azije.

Standardna velikost kumare je 5–10 cm, obstajajo pa tudi veliko večji primerki. Ta zelenjava zelo ljubi vlago, toplino in svetlobo, in če ji zagotovimo redno nego, lahko pričakujete veliko letino, saj se na našem območju počuti odlično.

Mnogi uporabljajo kumare kot ljudsko zdravilo, in zelo uspešno. Na primer, ima odlične prehranske lastnosti, tako ljudi, ki želijo izgubiti odvečne kilograme, bo zelo koristno. Kumara je našla uporabo tudi v kozmetologiji, in sicer pri ustvarjanju mask za pomlajevanje kože ki so še danes zelo priljubljene med ženskami.

Kumara je skoraj 95% sestavljena iz strukturirana voda, zato se lahko zelo dobro odžejajo. Preostalih 5% vsebuje različne najbolj uporabni vitamini in minerali. V njem je na primer veliko več vitamina B kot v redkvi, vitamin B1 in jod pa sta v velikih količinah prisotna tudi v kumari.

Vsebuje tudi naslednje koristne snovi:

vitamin C;

fruktoza;

vitamini A, E, PP, C, H.

Kumara vsebuje tudi veliko koristnih elementov v sledovih, kot so:

natrij in mnogi drugi.

kalorij

Kalorična vsebnost kumar na 100 g izdelka je približno 15 kcal, od tega:

beljakovine - 0,8 g;

maščoba - 0,1 g;

ogljikovi hidrati - 3,0 g.

Kumare: kakšne so koristi za telo?

Naši predniki so vedeli o koristnih lastnostih za človeško telo. Do danes se kumare aktivno uporabljajo v medicini, in sicer za katar zgornjega dela dihalnih poti in tuberkuloze. Poleg beljakovinskih živil je priporočljivo uživati ​​tudi kumare, saj jim zelenjava odlično pomaga. hitra asimilacija. Kumaro lahko jemo tako ločeno kot v solati, pogosto se uporablja tudi kot dodatek mesu in ribje jedi. Dobra prehrana je znana kot najpomembnejši dejavnik v boju proti tuberkulozi in njeni hitri izločanju iz telesa.

100 g zelenjave vsebuje približno 3 mikrograme joda. Seveda je to zelo majhna številka. Toda v sestavi kumar jod ščitnica hitro in popolnoma absorbira, kar izboljša njeno splošno stanje.

Tudi v tej zelenjavi je prisotna veliko število folna kislina , ki je znan po svoji sposobnosti zmanjšanja apetita. Kumare vsebujejo tudi insulinu podobne spojine, ki pomagajo normalizirati glukozo v krvi in ​​preprečujejo pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe. Torej, uporaba te zelenjave pomaga pospešiti presnovni proces in preprečiti pojav sladkorna bolezen in debelost.

Kumare so odlične za ljudi na dieti, saj so odlične kemična sestava. Ker so kumare 95 % vode, se ob zaužitju v želodcu pojavi občutek sitosti. Poleg tega telo vstopi v številne hranila, vitamini, makro- in mikroelementi.

Kumare niso navadna voda, ampak naravni absorbent, ki ima sposobnost razcepiti večino strupov. Prav zaradi tega je to zelenjavo priporočljivo zaužiti po zastrupitvi. Njegova uporaba prispeva k maksimumu hiter umik toksini in okrevanje telesa.

Vendar ne samo voda, ki je v tej zelenjavi, pomaga očistiti človeško telo škodljivih strupov. Med vso zelenjavo vsebuje tudi rekordno število kalijevih in natrijevih ionov, ki prav tako pripomorejo k izvedbi tega procesa.

Poleg tega ima kumare blag diuretični učinek, ki se izvaja zahvaljujoč enaki bogati kemični sestavi. Poleg odstranitve naravno škodljive snovi, kumara pomaga tudi pri zdravljenju srčno-žilnih bolezni, ki jih spremljajo otekline.

Poleg boja proti edemom kumare pomagajo tudi pri zniževanju krvnega tlaka ter izboljšajo koleretične in odvajalne procese ter prisotnost veliko število kalij v sestavi pomaga pospešiti procese odpadkov in gibanja vode v telesu.

Če kumare gojite na vašem vrtu, potem imate priložnost izkusiti vse njihove koristne lastnosti, saj po ločitvi od peclja začnejo postopoma izgubljati svoje najbolj koristne snovi. V tem primeru igra že istih 15–20 minut pomembno vlogo, saj se zelenjava že začne malo sušiti. Znanstveniki so ugotovili, da po 24 urah po obiranju kumara izgubi približno 20 % vitamina, po nekaj dneh pa vseh 50 %. Torej, če želite dobiti največjo korist iz te zelenjave zaužijte takoj po nabiranju.

Za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice, kumara bo zelo uporabno orodje, saj njegov sok in pulpa vsebujeta optimalno kombinacijo soli, prisotnost cinka v sestavi pa pomaga v boju proti sladkorni bolezni.

Mnogi moški vedo, kako dobro kumarice pomagajo pri mačkah. Vendar pa ima tudi druge zdravilne lastnosti. torej kumarice morate piti, da odpravite krče in krče v nogah. Za izboljšanje učinka slanice je priporočljivo, da ji dodate ribezove liste, češnje, koper in česen.

kumarov sok

Poleg glavnih lastnosti kumare, velika količina koristne snovi najdemo tudi v njegovem soku. Njegova sestava vsebuje visoka koncentracija natrija, kalcija in fosforja, zato ga zdravniki priporočajo pri težavah s spominom in za izboljšanje delovanja srčno-žilnega sistema. Prav tako pomaga krepiti zobe in dlesni ter izboljša splošno zdravje kože. Redno uživanje slanice priporočamo ljudem z ledvičnimi težavami, saj spodbuja izločanje kamnov iz žolčevodov in žolčnika.

Vendar se tudi s slanico ne smemo preveč navduševati, saj lahko njeno prekomerno uživanje izzove gibanje kamnov v telesu in posledično nastanek različne bolezni. Zato zdravniki priporočajo pitje največ enega litra na dan tradicionalni zdravilci Priporočljivo je, da naenkrat ne uporabite več kot 100 ml slanice.

Kako se pripravi kumarov sok? Obstaja le nekaj načinov za izdelavo. Ker je ta zelenjava skoraj v celoti vodena, jo lahko preprosto zmeljete na ribanju ali pa jo razpršite skozi mlinček za meso. Pomembna točka: kumarov sok pripravite tik pred uporabo, saj bo po pol ure izgubil večino svojih koristnih lastnosti. Sok naj bo narejen iz dobro oprane zelenjave. Hkrati se lupina ne odstrani, saj vsebuje veliko dragocenih snovi.

Kumarov sok lahko kombiniramo tudi z drugimi sokovi, na primer grenivkinim ali jabolčnim. Takšni mešani sokovi imajo veliko korist. Poleg tega, ko jim dodamo koper ali česen, se poleg koristi dobi tudi dobra hrana.

Prav tako ne pozabite, da pitje kumaričnega soka ni priporočljivo, če imate gastritis hiperkislost ali razjeda. Tudi, če so kamni v katerem koli organu, je treba tudi porabo takega soka omejiti ali jemati v majhnih porcijah, sicer je lahko vzporedno zdravljenje bolezni neučinkovito.

Če se uporablja kumarov sok v kozmetične namene, hraniti ga je treba v hladilniku, saj morajo biti v njem izdelki, ki se uporabljajo za nego obraza hladilnica ne več kot dva dni.

Kumare za otroke: koristne ali škodljive

Kumare so zelo koristne za odrasle, z redkimi izjemami, a jih je mogoče dati otroku? To vprašanje si zastavi skoraj vsaka mati, ki je zaskrbljena za zdravje svojega otroka. Poleg vode vsebujejo kumare raztopljeno mineralno sol, v njihovi koži pa je določena količina vitamina C in karotena, ki sta tako koristna za otroke. Toda koristi za otroke se tu ne končajo.

Kumare vsebujejo kalij, silicij, vlaknine, jod in druge. koristni elementi v sledovih in vitamini, ki spodbujajo otrokovo črevesje. Vsebuje tudi esencialna olja, spodbuja rast apetita, kar je zelo pomembno za rastoči organizem, prisotnost tartanske kisline pa pomaga uravnavati presnovo maščob in ogljikovih hidratov. Poleg tega lahko sok iz sveže kumare ubije nekatere mikroorganizme, npr. zlati stafilokok.

Kumare: kakšna je škoda za zdravje?

Škoda svežih kumar je minimalna, če govorimo o kumarah, ki jih gojimo na lastnem vrtu in jih ne kupujemo, saj lahko takšne kumare "začinimo" z različnimi kemikalije ki zagotovo niso v pomoč. Te kumare je najbolje jesti brez lupine, saj je ona tista, ki absorbira večino strupov.

Kar zadeva kumare, gojene na njihovem mestu, jih ne priporočamo ljudem, ki trpijo za gastritisom ali razjedami. Prav tako doječe matere ne smejo pozabiti, da lahko sveža zelenjava povzroči močan odvajalni učinek.

Na splošno je kumara odlična in zelo uporabna zelenjava, ki ga lahko z veseljem uporabljajo vsi, razen redkih izjem, ljudje.

Dober tek!