Organizacija prehrane za otroke v šoli. Prehrana za šolarje - Vse o zdravi prehrani. Minerali, mg
»In koga bo motilo
na trebuhu lačen peti!
(I.A. Krylov "Kačji pastir in mravlja")
Razvoj šolskih programov zahteva visoko duševna aktivnost. Majhen človek kdor se pridružuje znanju, ne opravlja le trdega dela, ampak hkrati raste, se razvija in za vse to mora biti dobro prehranjen.
Zaradi slabih podatkov in pomanjkanja znanja o njihovih potrebah se programerji šol in prehrane spodbujajo k učinkovitemu odzivu. Vendar pa pomanjkanje prepoznavnosti ni edina ovira za invalidne otroke, ki so deležni šolskega zdravja in prehrane.
Ratifikacija Mednarodne konvencije o pravicah invalidov je imela velik vpliv na večino držav. Takšen cilj je mogoče povzeti v enem razumevanju: zdaj je jasno, da ciljev razvoja in svetovne trajnosti ni mogoče doseči brez popolne in učinkovite vključenosti najbolj ranljivih otrok, med katerimi je veliko otrok s posebnimi potrebami. Presečišče med prehrano in invalidnostjo je bilo v veliki meri prezrto tako pri programiranju kot pri raziskavah.
Sodoben študent bi moral jesti vsaj štirikrat na dan, za zajtrk, kosilo in večerjo pa mora biti zagotovo topla jed.
Za rastoči organizem, mleko, skuta, siri in mlečni izdelki viri kalcija in beljakovin. Pomanjkanje kalcija in fosforja bo prav tako pomagalo napolniti ribje jedi. Kot prilogo je bolje uporabiti ne krompir ali testenine, ampak dušene oz kuhana zelenjava(zelje, pesa, čebula, korenje, stročnice, česen in zelje). Čez dan naj učenci popijejo vsaj dva litra tekočine, vendar ne sode, temveč sadne ali zelenjavne sokove. Prehrana študenta mora biti uravnotežena. Učenčev jedilnik mora vsebovati izdelke, ki ne vsebujejo le beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, temveč tudi esencialne aminokisline, vitamine, nekatere maščobna kislina, minerali in elementi v sledovih. Te komponente se v telesu ne sintetizirajo same, ampak so potrebne za popoln razvoj otroško telo. Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati naj bo 1:1:4.
Podhranjenost najdemo po vsem svetu in je neposredno ali posredno povezana z glavnimi vzroki smrti in invalidnosti. Na primer, gluhost je najpogosteje posledica malarije, tifusne mrzlice in meningitisa, ki so pogosti v številnih nerazvitih regijah sveta. Druge bolezni, kot je driska, ki se prenaša s hrano ali vodo, pogosto povzročijo invalidnost. V svetu v razvoju podhranjenost in invalidnost močno omejujeta življenjske možnosti. Oboje sta globalni razvojni prioriteti, pa tudi ključni vprašanji enakosti in človekovih pravic.
Nekoč je starogrški filozof Sokrat dal človeštvu nasvet:
"Jej, da bi živel, ne živi, da bi jedel."
Sokrata še nihče ni izzval, a le redki sledijo njegovemu veroizpovedi.
Konec koncev je hrana užitek: po dobrem obroku možgani proizvajajo endorfine – posebne snovi, ki prinašajo občutek miru in izboljšujejo razpoloženje. Na straži zdravja, da zasledovanje endorfinov ne škoduje, obstaja dieta. Prehrano morajo upoštevati vsi: tako odrasli kot otroci. To je še posebej pomembno za odraščajoče otroško telo.
Kljub temu sta obe vprašanji le redko povezani. Programi inkluzivne šolske prehrane so zasnovani tako, da bistveno pomagajo otrokom s posebnimi potrebami s spodbujanjem njihovega dostopa do izobraževanja, ohranjanja in učnih rezultatov. Številne ovire otrokom s posebnimi potrebami preprečujejo prehransko izobraževanje. Nekatere od teh so strukturne: invalidi se soočajo z več ovirami pri dostopu do zdravstvenih in socialnih storitev; malo razpoložljivih podatkov jih naredi nevidne kot populacijo; zato je večina izobraževalnih in zdravstvenih pobud neinvalidnih.
Vsak otrok bi moral dobiti tople obroke. Razumen način zagotavlja nemoteno, brez prekinitev in preobremenitev, delo prebavila, dobra asimilacija hrano in normalen potek presnove ter posledično odlično zdravje. Rastoče telo potrebuje štiri obroke na dan.
Dragi starši! Bodite pozorni na zdravje svojih otrok.
Druge ovire so lahko bolj "sistemske" in morda imajo različne oblike. Že vrsto let se izraz "inkluzivno izobraževanje" uporablja za označevanje "vključno z otroki s hendikepiran«, kot so otroci z okvarami vida, sluha, omejeno gibljivostjo ali učnimi težavami v »običajnih« učilnicah.
Zagotavljanje šolske prehrane za invalidne otroke
Obstajata dva glavna načina, kako se lahko programi šolske prehrane zagotovijo invalidnim otrokom.
- Zahvaljujoč redni šolski malici na področju izobraževanja.
- Vključitev posebnih izobraževalnih ustanov v šolsko prehrano.
"Šolska prehrana je ključ do zdravja mlajše generacije."
Topli obroki za otroke v šoli sodijo med pomembne pogoje ohranjanje njihovega zdravja in sposobnosti za učinkovito učenje. Dobra organizacija šolske prehrane vodi k izboljšanju zdravja prebivalstva, predvsem pa otrok, saj večino časa preživijo v šoli. Zato je prehrana eden od pomembnih dejavnikov, ki določajo zdravje mlajše generacije. Popolna in uravnotežena prehrana prispeva k preprečevanju bolezni, povečanju učinkovitosti in učne uspešnosti, telesnemu in duševnemu razvoju otrok in mladostnikov, ustvarja pogoje za njihovo prilagajanje na sodobnega življenja. Racionalna prehrana dijakov je eden od pogojev za ustvarjanje zdravstveno varčnega okolja v splošnoizobraževalnem zavodu, zmanjševanje negativnih učinkov in posledic delovanja izobraževalnega sistema.
Čeprav znaten delež otrok ostaja v ustanovah, čedalje večje soglasje kaže, da je vključitev invalidnih otrok v integracijski sektor stroškovno učinkovita in družbeno učinkovita ter vodi k splošnemu izboljšanju izobraževalnih rezultatov. Vendar je ta razprava v večini primerov neuporabna, saj sta obe strategiji veljavni in potrebni. Poleg tega jih je mogoče enostavno kombinirati.
Izvajanje programov inkluzivne šolske prehrane ni nujno težko. Izboljšano posvetovanje bo pripomoglo k temu, da bo ta skupina vidna in povečala verjetnost, da se bodo programi odzivali na njihove potrebe. Zagotovite, da je dostopnost zagotovljena v celotnem načrtu dostave: Spodbujanje ozaveščenosti in vključevanja družine in skupnosti: vključevanje družin in organizacij skupnosti, kot so lokalne invalidske organizacije, cerkve, centri za posebno izobraževanje in rehabilitacijski programi, močno podpira učinkovito in trajnostno izvajanje programov inkluzivne šolske prehrane. Ta pristop bo v vzajemno korist šolskim programom in šolskim skupinam za zdravje in prehrano ter matičnim organizacijam, ki pogosto nimajo dovolj informacij in ozaveščenosti o programih šolske prehrane in drugih razpoložljivih virih. V proces načrtovanja vključite invalidne otroke. . V večini primerov je mogoče posebne prehranske potrebe razumno zadovoljiti s prehranskim naročilom, ki ustreza standardom programa in je primeren za otroka.
ne zadosten vnos hranila v otroštvo negativno vpliva na kazalnike telesnega razvoja, obolevnosti, akademske uspešnosti, prispeva k manifestaciji presnovne motnje in kronična patologija. V zakonu Ruska federacija»O vzgoji« je ohranila obveznost izobraževalne ustanove, da organizira prehrano za dijake, dodeli sobo za prehrano otrok in poskrbi za zadosten odmor. Šola je vitalno okolje, s pomočjo katerega je mogoče vplivati na proces pravilne prehrane in pri šolarjih oblikovati prave navade in stereotipe o tej zadevi.
Zunanja zavezništva, partnerstva, podpora
Za izvedbo hitre ocene pogojev za sodelovanje invalidnih otrok na šolski ravni je predlagan naslednji kontrolni seznam. Njegov cilj je zagotoviti, da se vse ključne komponente začnejo izvajati. Na voljo so učitelji. Podpora potujočih učiteljev in lokalnih centrov za inkluzivno izobraževanje.
- Število učiteljev, vpisanih z inkluzijo.
- Število učiteljev z inkluzivnimi izkušnjami.
- Prilagoditev učnemu načrtu.
- Pomožne naprave in učni viri za naglušne.
- Učni viri za duševne motnje.
- Podpora invalidskih organizacij.
- Podpora staršem in matičnim organizacijam.
- Sodelovanje staršev invalidnih otrok v matičnih organizacijah.
V šoli so učinkovite možnosti za izvajanje zdravstvenega in prehranskega dela. Šolska doba je obdobje, ko poteka glavni razvoj otroka in se oblikuje način življenja, vključno z vrsto prehrane. Organizirana šolska prehrana je urejena s sanitarnimi pravili in predpisi, zato je v veliki meri skladna z načeli racionalne prehrane. Mnogi študenti slabo razumejo pravilno prehrano kot sestavni del Zdrav način življenjaživljenje.
Cilj razvoja in izobraževanja za vse mora vključevati popolno in učinkovito vključevanje najbolj ranljivih otrok, med katerimi je veliko otrok s posebnimi potrebami. V tem članku so bile njegove izkušnje koristne zaradi obsežnih izkušenj, ki jih je pridobil zdravnik. Posledično je ta mnenjski dokument ponudil platformo za prihodnje raziskave.
Izjava o navzkrižju interesov
Avtorji izjavljajo, da je bila študija izvedena brez kakršnega koli poslovnega ali finančnega razmerja, ki bi ga bilo mogoče razlagati kot potencialno navzkrižje interesov. Vključevanje posebnih prehranskih potreb v šolske prehranske programe. Ministrstvo za izobraževanje zvezne države Connecticut.
Glavne prehranske težave šolarjev so povezane s kršitvijo prehrane zunaj šolskih zidov, zlorabo čipsa, hitre hrane, krekerjev, sladkarij, čokoladnih ploščic itd. To je običajno posledica premajhne ozaveščenosti in/ali popuščanja s strani staršev.
Zdrava (racionalna) prehrana je ena glavnih sestavin zdravega življenjskega sloga, eden glavnih dejavnikov za podaljšanje obdobja aktivnega življenja telesa.
Ni čudno, da starši vedno sprašujejo o šolskih kosilih, saj otroci večino časa preživijo v šoli. Starši želijo vedeti, ali njihovi otroci v šoli dobijo prave obroke in zakaj je šolsko kosilo vedno v novicah. Tukaj je nekaj pogostih vprašanj, ki jih strokovnjaki za prehrano prejmejo o šolskih obrokih.
Zakaj je pomembno, da v šolah strežemo hranljive obroke? dobra hrana za v zgodnji faziživljenje je pomembno za telesni, duševni in čustveni razvoj. Presenetljivo je, da šolska prehrana zagotavlja pomemben delež dnevnih kalorij otrok, zato je pomembno, da uživamo hranljiva živila, ki jim bodo pomagala pri rasti in optimalni uspešnosti v šoli. Če otrokom dajemo hrano z visoko vsebnostjo hranilnih kalorij, tvegamo, da jim zagotovimo več kalorij, kot jih dejansko potrebujejo.
Trenutno je prišlo do bistvene spremembe v odnosu ljudi,
najprej družbeno aktivni segmenti prebivalstva, do lastnega zdravja: stare ideje, da zdravje ni vredno nič, stroški zanj se ne vračajo in jih je mogoče zanemariti, izginejo.
Vse bolj je jasno, da je prav zdravje najdragocenejša človekova dobrina, saj določa njegovo uspešnost v sodobni družbi ter s tem tudi življenjski standard in dobro počutje.
Dodatne kalorije in malo telesna aktivnost povezano z povečano tveganje prekomerna telesna teža in debelost. Šokantno 70 % debelih otrok ima vsaj en dejavnik tveganja bolezni srca in ožilja, kot je visoka krvni pritisk oz visoka stopnja holesterol. Debelost pri otrocih lahko povzroči širok razpon kronične bolezni, kot naprimer zgodnji začetek sladkorna bolezen, bolezni srca in celo rak. Če v šoli postrežejo bolj hranljive obroke, lahko otroci zlahka uživajo Uravnotežena prehrana ki zadovoljuje njihove potrebe po kalorijah in hranilih.
Hrana sodobnega človeka postane glavni dejavnik tveganja za razvoj številnih bolezni prebavil, endokrini sistem, prisrčno - žilni sistem in onkoloških procesov.
V človeškem telesu ni organa ali sistema, katerega narava prehrane ne bi bila odvisna od njegovega normalnega delovanja in delovanja.
Zato so šole idealno mesto za ciljno usmerjena prizadevanja za zmanjševanje debelosti pri otrocih. Dobra prehrana je pomembna za otroke, da v šoli dajo vse od sebe. Lačni otroci imajo več vedenjskih težav in pogosteje doživijo tesnobo in depresijo. Samo z uživanjem hranljive hrane lahko otroci bolje opravljajo teste spomina, bolje obiskujejo šolo in na koncu bodo uspešnejši!
Ali lahko razložite, kako zakon o zdravi lakoti otrok izboljšuje šolsko malico? Glavni namen tega akta je bil izboljšati hranilno vrednost šolskih malic. Nova pravila imajo bolj celosten pristop k prehrani, pri čemer se osredotočajo na zagotavljanje različnih skupin živil in ne na zadovoljevanje posebnih potreb po hranilih. Ideja je, da bodo otroci, ki jedo različno hrano, bolj verjetno zadovoljili svoje potrebe po hranilih, in če se osredotočamo na skupine živil in ne na posamezna hranila, bo predelanih manj obogatene predelane hrane.
Pravilna prehrana igra veliko vlogo na vseh stopnjah razvoja organizma. Fiziološki pomen prehrane: večja kot je izbira hranljivih in vitaminskih jedi, popolnejša je oskrba telesa z esencialnimi hranili. Kljub temu, da vprašanje »prehrane« vsako osebo zadeva večkrat na dan in ima sistematičen vpliv na zdravstveno stanje, tej temi še niso namenili ustrezne pozornosti. Šolski program in izobrazbeni standard srednješolskega izobraževanja načel zdrave prehrane ne omenjata. Teme »organizacija prehrane« ne poučujejo tudi v pedagoških izobraževalnih ustanovah.
Kaj pa konkurenčni izdelki in oglaševanje hitra hrana v šolskih kampusih? Otroke vključite v izbiro zdrave hrane je veliko težje, če poleg solate postrežejo pico in pomfrit, ko so na vsakem vogalu avtomati za sladkarije in čips in ko je v kampusu tudi nezdrava hrana. Izdelki, ki se prodajajo v kampusu in niso vključeni v program šolskega kosila, se imenujejo konkurenčni izdelki.
Delo uporablja prehranska pravila za konkurenčne izdelke. Ti novi standardi zahtevajo, da se ti izdelki prodajajo v šolah. Vsebuje največ 230 mg natrija. »bogat s polnozrnatimi« ali večinoma iz sadja in zelenjave, ki vsebuje vsaj ¼ skodelice sadja in zelenjave. Pijače so omejene na vodo, brez okusa posneto mleko, neprilagojeno ali aromatizirano posneto mleko in mlečna alternativa, 100 % sadje oz. zelenjavni sok in 100 % sadni ali zelenjavni sok, razredčen z vodo in brez sladil. Vsebuje največ 200 kalorij. . Zdrava prehrana je pomembna – to vsi vemo.
Promocija zdrave prehrane ni pomembna le za privabljanje starševskih sredstev za hrano, temveč tudi zato, ker prehranjevalne navade, ki si jih je človek pridobil v otroštvu, ohranja do starosti. Te navade se oblikujejo v družini in organiziranem sistemu otroška hrana. Skoraj nemogoče je neposredno vplivati na družinski način življenja, zato je šolska jedilnica glavno mesto, kjer se odraščajoči človek uči zdrave prehrane.
Zagotavljanje polnopravnih toplih obrokov šolarjem je neposredno povezano z ohranjanjem zdravja prebivalstva. Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije "zdravje ni le odsotnost bolezni in slabosti, temveč stanje popolnega fizičnega, duševnega in socialnega blagostanja". Otroci, še posebej šolska starost.
Za dijake, ki obiskujejo pošolsko skupino, morata biti organizirana 2 obroka na dan: zajtrk in kosilo, v nekaterih primerih kosilo in popoldanski čaj.Otroci, ki obiskujejo pošolske skupine, morajo v šoli prejemati najmanj 50 odstotkov dnevnega obroka. Za pokrivanje povečane dnevne porabe energije je potrebno, da prehrana za osnovnošolske otroke vsebuje 2200-2700 kcal na dan.
Šolska vzgoja povzroča številne težave pri prehrani otrok. Pogosto zjutraj jedo malo in nejevoljno, s težavo je mogoče prepričati otroka, naj pije vsaj
kozarec mleka. Pogosto se morate potruditi, da bo jedel mirno, brez naglice. Otrok, ki zaradi utrujenosti po šoli nima apetita, potrebuje počitek pred kosilom.
Dolgi premori pri prehranjevanju so popolnoma nesprejemljivi. na primer
če ima študent odmor med kosilom in večerjo 6-7 ur, potem bo čez nekaj tednov začel čutiti omotico, pojavila se bo letargija, šibkost, težje mu bo študirati. Poleg tega po dolgem premoru otrok, ki je zelo lačen in pohlepno napada hrano, slabo žveči. Veliko število Prehitro zaužita hrana se slabo prebavi in ne bo prinesla koristi, lahko se pojavijo hude bolečine v trebuhu, slabost in celo bruhanje ter posledično bolezni prebavnega sistema.
Vendar je treba spomniti, da celo organizirane obroke te ne pusti v šolo dober rezultatče družina ne pazi na prehrano otroka.
Otrok gre v prvi razred - za njegovo telo je to stres, ki ga povzroča sprememba življenjskega sloga. Nov režim, resna obremenitev - v takih trenutkih je treba prvošolca podpreti ne le moralno, ampak tudi finančno, zlasti z dobro izbrano prehrano. Danes vam bomo povedali, kako študentu zagotoviti dovolj hranil, da bo lahko uspešno študiral.
Načela prehrane za šolarje od 1. do 4. razreda
Glavno pravilo je, da mora vsebnost kalorij v hrani ustrezati ravni obremenitve. Priporočeno razmerje med beljakovinami in ogljikovimi hidrati je 1:4. V tem primeru mora količina maščobe ustrezati količini zaužitih beljakovin. Pogosto starši ne posvečajo dovolj pozornosti prehrani šolarjev. Če je to pred vstopom v šolo delno nadomestila prehrana v predšolski vzgojni ustanovi, je zdaj skoraj vse odvisno samo od staršev.
Pogoste napake pri prehrani osnovnošolcev:
- Akutno pomanjkanje sadja in zelenjave - mnogi otroci prejmejo le polovico norme, zaradi pomanjkanja vitaminov in ogljikovih hidratov se dojenčki ne morejo uspešno spopasti z obremenitvijo, zmanjša se njihova sposobnost intelektualne dejavnosti, ne morejo se osredotočiti.
- Zmanjšanje deleža mlečnih izdelkov - zaradi tega otroci prejmejo manj kalcija, ki je zanje tako pomemben.
- V bistvu so odrasli pozorni na to, da je v otrokovi prehrani vsak dan meso, pri tem pa pozabijo na to. pomemben izdelek kot riba. Vsebuje fosfor, ki je pomemben za produktivno aktivnost možganov.
- Starši pustijo svoje otroke v šolo brez zajtrka, v upanju, da se bodo med odmorom nahranili. Prvi dve lekciji otrok sedi v učilnici in se osredotoča na boleči občutek lakote – ni mu do novih črk, prav gotovo pa se ne poglablja v to, kar govori učitelj.
- Starši kupujejo veliko sladkarij, kar poveča verjetnost debelosti.
- Hitra hrana je še ena nadloga našega časa, ki prispeva k presnovnim motnjam in razvoju gastritisa.
- Trije obroki na dan so katastrofa! V osnovnih razredih je optimalno 4-5 obrokov na dan.
Malčki so v nezavidljivem položaju. Če si odrasli občasno vzamemo odmor za kavo, otroci nimajo takšne priložnosti. Zaradi tega je tako pomembno, da pazite na prehrano otroka, da poskrbite, da je poln moči in energije ter se lahko popolnoma osredotoči na pouk.
Kaj potrebujejo osnovnošolci?
Zelo pomembno je zagotoviti zadostno oskrbo beljakovine. Prispevajo k popolnemu razvoju mišičnega tkiva in notranjih organov, krepijo imuniteto. Beljakovine so potrebne za tvorbo vitalnih encimov in hormonov.
kalcij- sodeluje pri oblikovanju skeletnega sistema. Prisoten je v mleku, skuti in mlečnokislinski izdelki. Za popolno asimilacijo Ca je potrebno zagotoviti zadosten vnos vitaminov B.
Amino kisline- vsebujejo beljakovinske izdelke, so pomembni za popolno tvorbo živčnega in srčno-žilnega sistema, sodelujejo pri gradnji mišičnih celic. Brez njih se upočasni. fizični razvoj, se otrokova reakcija poslabša. V telo vstopijo iz mesnih in ribjih jedi, skute in jajc ter nekaterih drugih izdelkov.
maščobe. Njihov vir je mastna hrana, nastajajo tudi kot posledica pretvorbe ogljikovih hidratov in beljakovin. Potreben za popolno oblikovanje osrednje živčni sistem povečati absorpcijo vitaminov.
Ogljikovi hidrati je glavni vir energije strateškega pomena. Otroci naj jih dobijo s sadjem in ogljikovimi hidrati, ne pa s sladkarijami ali čokolado. Glavni viri:
- krompir, minimalni znesek- 200 g;
- zelenjava - do 300 g na dan, večinoma v obliki solat, nekaj del - skupaj s prvimi in drugimi jedmi;
- sadje - sveže ali v obliki sokov, vsebuje kalij, od tega je odvisna učinkovitost srčne mišice, zagotavljajo pa tudi vitamine.
Pomembno! Sveže sadje vsebuje vlaknine, ki vplivajo na črevesno gibljivost. Z njimi redna uporaba verjetnost zaprtja je minimalna. Težave lahko povzročijo povečan znesek ogljikovi hidrati v prehrani otroka - to je preobremenjeno z zaprtjem, pogosto se pretvorijo v maščobe, kar čez nekaj časa prispeva k debelosti študenta.
Prehrana
Pomembno je, da dojenček vsak dan poje ob istem času. Obroke povežite z urnikom študenta. Poskrbite, da bo zajtrkoval tik pred odhodom v razred. Po 2-3 urah - drugi zajtrk, že v šolski jedilnici. Kosilo - približno 3-4 ure po vrnitvi domov. Po nekaj urah - lahek popoldanski prigrizek. Približno ob 18-19 uri - večerja z družino.
V povprečju naj bodo intervali med glavnimi obroki 4 ure. Vmes med obroki lahko otroku kot prigrizek ponudite jabolko ali na primer mandarino. Najpomembneje pa je, da se izogibajte sendvičem, nenehnim "tekom" v hladilnik ali sladkarijam. Možnost urnika:
- Zajtrk - od 07:30 do 07:45. Osredotočite se na začetek pouka in čas, ki ga potrebujete, da pridete v šolo. Otroku ne dovolite, da bi jedel v naglici, bolje je, da ga zbudite prej, kot da mu dovolite, da hrano pogoltne brez žvečenja.
- Drugi zajtrk - običajno poteka v šoli, približno med 11.00 in 12.00 uro.
- Kosilo - 14.00–14.30. Ne hitite, da bi otroka takoj po šoli nahranili, če ni lačen, naj po šoli pride k sebi.
- Popoldanska malica - 16.30–17.00.
- Večerja - 18.30–19.00.
Poskusite, da se vsa družina vsaj enkrat na dan zbere za skupno mizo. Med večerjo, ki ji sledi čaj, lahko družinski člani klepetajo med seboj v sproščenem vzdušju. Urnik se lahko razlikuje, če je vaš otrok v 2. izmeni. V tem primeru ga je treba pred poukom nahraniti s kosilom, na enem od odmorov pa bo dobil popoldansko malico. Večerja je doma. Nepravilno prehranjevanje je glavni vzrok za prebavne motnje. Zasluženo v otroštvu kronični gastritis bo otroka nadlegoval vse življenje.
Pri starosti 6-10 let lahko otroci jedo skoraj vse jedi, razen pretirano mastnih in začinjenih, vendar to ne pomeni, da jim je treba postreči vse, kar jedo odrasli. Zato je bolje, da otroka ne navadite na prekajeno meso ali posušene ribe, hitra hrana ostaja prepovedana. Priporočljivo je, da mu ponudite okusno in zdrava hrana. Torej je enolončnica boljša kot ocvrto meso, kotleti so kuhani na pari (čeprav jih vsi otroci ne obožujejo), zelenjava dušena ali kuhana.
Drugi nasveti:
- Po količini hrane je vodilno kosilo - do 40% dnevne prehrane, večerja - približno četrtina, oba zajtrka skupaj - znotraj 20-25%. Ne pozabite, da je veliko otrok pred odhodom od hiše bolj priročno pojesti nekaj lahkega, na primer omleto ali enolončnico, mlečno kašo oz. žita, parjeno z mlekom, je pijača vroča, na primer kakav ali čaj.
- Osnovnošolec potrebuje približno 2400 kcal na dan.
- Dnevna norma beljakovin v starosti 7-10 let je 80 g, ogljikovih hidratov - 325 g.
- Kosilo naj bo kompleksno, kot pri odraslih: lahek prigrizek, juha ali boršč, okras z mesom oz. ribja jed, sladica - v svoji kakovosti lahko ponudite sadni puding, žele, kompot iz svežega ali suhega sadja.
- Optimalni čas za večerjo je najkasneje 2 uri pred spanjem.
Zapomni si z desne in uravnotežena prehrana odvisno od fizičnega in intelektualnega razvoja otroka. Poskusite načrtovati prehrano tako, da otrok vsak dan prejme vse potrebne snovi, jedi pa se nenehno izmenjujejo - potem ne bo izguba apetita. Vsak dan študent potrebuje: mleko, meso, nekajkrat na teden - ribe, žitarice, kruh in sadje z zelenjavo. Občasno dajte otroku sokove - sadne in zelenjavne.
Prepovedano:
- Gazirane pijače - vključno mineralna voda, bolje je dati običajno, brez plina.
- Krekerji, soljeni oreščki, čips in druge dobrote, ki jih imajo dražilni učinek na sluznici požiralnika in želodca.
- Vse vrste jedi hitra hrana- rezanci, juhe in drugo. Polizdelki so nezdrava hrana, ki je namenjena odraslim in nikakor ni za uživanje doma, ko je na voljo običajna hrana.
- Izdelki iz klobas - ponudite jih lahko le občasno in le, če ste prepričani v njihovo kakovost. Pogosto je soja, pomešana z odpadki pri proizvodnji mesa, prikrita kot "zdravniška".
- Mastno meso - predvsem svinjina. Dajte prednost piščancu, puranu, zajcu in teletini.
Upamo, da vam bodo naši nasveti pomagali narediti tedenski meni za vašega otroka, ob upoštevanju njegovih okusnih preferenc. Poskusite sklepati kompromise, nikoli ne silite otroka, da jedo jedi, ki so vam všeč, vendar jih vaša hči ali sin kategorično ne zaznava.
