Kako gojiti pekinško zelje v srednjem pasu. Gojenje pekinškega zelja na prostem, v rastlinjaku in doma

Pekinška solata je prišla na našo mizo ne tako dolgo nazaj, a je takoj osvojila ljubezen ruskega gurmana in ruskega vrtnarja.

Pekinško zelje hitro pridobi maso, za kar velja za prezgodnjega.

Gojenje kitajskega zelja: prednosti in značilnosti

Kaj pritegne potrošnika v kitajskem zelju? Njena prezgodnja zrelost in to, kako hitro nabere maso, daje dobro letino, že tvori vrtne legende, okus in hranilna, vitaminska vrednost, raznolikost jedi, ki jih lahko kuhamo z njeno udeležbo, pa so fantastično odlični. To je lahek prehranski izdelek, ki je uporaben pri različnih boleznih želodca in dvanajstnika, pa tudi pri boleznih srčno-žilnega sistema. Malo ljudi ve, da ga lahko uporabljamo ne samo v solatah, ampak ga lahko tudi dušimo, kuhamo in fermentiramo. In kmete, ki ga gojijo, privlači enostavna nega rastline, njena priljubljenost med prebivalstvom in donosnost.

Nazaj na kazalo

Kako pravilno gojiti kitajsko zelje: skrivnosti, nasveti

Med kalitvijo mora biti temperatura tal 20-25 stopinj.

To se zgodi listnato, polglavo in glavo. Zgodnje zorenje - je glavna oblika pekinškega zelja. Za naše podnebje je rastlina zelo primerna, saj semena kalijo pri 4-5 stopinjah, rastoča rastlina je precej uspešna pri -3 stopinjah, in če je toplota 20-22 stopinj, se čas kalitve zmanjša na tri do štiri dni.

Najbolj udobna temperatura za dobro rast pekinškega zelja je 15-16 stopinj. Če je zelo vroče, lahko rastlina vrže pecelj in vrtnarja "razveseli" s svojimi cvetovi, in če so sadike dlje časa pri temperaturi pod 12 stopinj, se začne nastajanje puščic. Druga lastnost, ki jo morate vedeti, je narava te rastline, ki ljubi vlago. Vendar ga ni treba "polniti".

Pozor!

Temperaturni režim na tleh mora biti med kalitvijo 20-25 stopinj Celzija. Po pojavu listov podnevi se temperatura tal vzdržuje pri 15-16 stopinjah, ponoči pa 14 stopinj. Ko rastlino posadimo na stalno mesto in gojimo, mora biti temperatura zraka 16-18 stopinj. Dokler se ne pojavi 6 listov, je bolje, da sadike osvetlite s fluorescenčnimi sijalkami 12 ur na dan.

Nazaj na kazalo

Kako izbrati semena

Izbira sorte pekinškega zelja je najprej odvisna od pogojev, v katerih jih bom gojil.

Gojenje pekinškega zelja v različnih pogojih zahteva izbiro določenih sort pekinškega zelja. Ste se odločili posaditi na okno, da bi pozimi dobili letino? Kupite zelje Khibiny. Čez mesec dni boste iz njega naredili solato. Posebej za sladokusce je bila vzrejena sorta Lyubasha srednje sezone, katere značilnosti zorijo v 65-75 dneh. In sorta granatnega jabolka ima visok pridelek, kot v sredini sezone, daje glavice zelja do 2-2,5 kg, se uporablja sveža v solatah, vendar je lahko toplotno obdelana, dobra za gojenje na kmetijah z rastlinjaki. Vendar pa so pridelovalci zelenjave cenili tudi sorto Lyubasha in to zelje zelo uspešno gojijo v rastlinjakih. Listne sorte zorijo hitreje kot sorte glavičaste sorte, vendar jih mnogi po okusu ocenjujejo višje.

Nazaj na kazalo

Kam posaditi?

Če pekinško zelje posadite na odprtem terenu, bodo značilnosti sajenja izbira mirnih in dobro osvetljenih mest z lahkimi tlemi, ki vsebujejo veliko humusa in vlage. Prav tako je treba vedno imeti v bližini vodovod ali vir vode.

Da bi zelje dobro raslo, je treba jeseni posejati zeleno gnojenje. Pekinško zelje dobro uspeva po faceliji, mešanici grašije in ovsa, grahu, volčjem bobu. Kitajsko zelenjavo posadimo potem, ko je že posajena čebula (ne na repo, ampak na pero) ali zgodnji zrel krompir.

Nazaj na kazalo

Rastlinjačno zelje in zelje na prostem

Sajenje pekinškega zelja se pojavi na samem začetku terenskega dela.

Sadike lahko posadimo v rastlinjaku v začetku maja. Poleg tega morajo tako v odprtem tleh kot v celicah rastlinjakov prinesti vedro komposta na 2 kvadratna metra zemlje. V rastlinjaku lahko semena posejemo v odprto zemljo, v rastlinjaku ni treba namestiti fluorescenčnih sijalk. Po 3-4 dneh bodo vzklila semena, ki so posajena brez namakanja za sadike. Nato nastanejo listi, v trenutku, ko sta 2 lista, se rastline spustijo, presadijo v šotne skodelice, pustijo, da rastejo in nato prenesejo za sajenje v tla. Če naletite na sorto, ki ne prenaša izbire, je bolje, da pekinško zelje za sadike posadite neposredno v šotne skodelice. Rastline nato postanejo močne in hitro zorijo, zahtevajo minimalno nego.

Opomba:

Da bi se rastlina v rastlinjaku pravilno razvila, se semena zmešajo s peskom, posejajo v škatle (dobro navlažena tla). Globina sajenja - 0,5-1 cm Vrstice so na razdalji 1 decimeter, razdalja med rastlinami je 4 cm.

Ko so zelje popolnoma oblikovane, jih lahko poberemo.

Na odprtem terenu je treba zgodnje zelje posaditi na razdalji 20 cm med vrstami. Pokrijte pridelke s folijo za rastlinjake (netkani material). Pozno sejemo na razdaljo med vrstami do 35 cm Ko seme vzklije, se začne redčenje, pustimo razdaljo med poganjki do 10 cm, po 7 dneh pa jih ponovno redčimo skozi rastlino. Ponovna setev dva tedna po prvi. Ampak! Od sredine junija do konca druge dekade julija se posevki ustavi, saj bo rastlina cvetela.

V rastlinjakih, ko so semena posajena neposredno na vrtu, je mogoče nabirati, čeprav lahko pekinško zelje poškoduje, vendar se koreninski sistem dobro razvija. Res je, da lahko preskočite fazo obiranja, vendar je treba sadike redčiti. Vendar pa vsa semena ne kalijo, zato obstaja nevarnost povečane porabe semena, čeprav lahko presežne rastline nato presadimo v odprto zemljo. Na kmetijah se pekinško zelje sadi od začetka poljskega dela z intervalom približno dveh tednov do skoraj sredine julija.

Pekinško zelje je prejelo univerzalno priznanje zaradi svojih visokih hranilnih lastnosti ter enostavne sajenja in nege.

Poleg tega obstaja veliko različnih sort pekinškega zelja, ki vam omogočajo, da dobite pridelek v različnih obdobjih sezone. Na primer, junija-julija ali pozno jeseni.

Kitajska je rojstni kraj pekinškega zelja, v Rusiji pa ga lahko goji vsak, saj je izbirčen pri oskrbi in daje odlično letino.

Idealen je za pripravo solate, okroške, priloge ali juhe. Če želite dobiti lepe, zdrave glave zelja, morate poznati nekaj odtenkov in značilnosti za njegovo gojenje in nego.

Sorte kitajskega zelja

Pri gojenju rastline v podeželski hiši ne bi smeli biti omejeni pri izbiri katere koli sorte.

Bolje bo, če bo poletni prebivalec na svojem mestu posadil več sort.

Tako se bo zaščitil pred nekvalitetnim sadilnim materialom in slabimi sadikami, pridelek pa bo dozorel ob različnih časih.

Poleg tega so različne sorte na posteljah videti veliko bolj zanimive in ustvarjalne.

Med agronomi in vrtnarji so še posebej priljubljene naslednje sorte kitajskega zelja:

1. "Steklo", katerega obdobje zorenja je v povprečju 70 dni. Glava zelja doseže težo 2 kg. Posebnost sorte je odpornost na zalezovanje, ki se kaže v pojavu cvetočih stebel v rastlini.
2. Zgodnje zrel "Bilko F1". Prednosti sorte so visok donos, dolgo skladiščenje in odpornost na bolezni in škodljivce.
3. Sorta "Nika F1", ki jo odlikujejo prehranske lastnosti in visok donos. Glava zelja doseže težo 3-3,5 kg in dozori 65-70 dni po kalitvi.
4. Srednja sezonska sorta "Lyubasha" zori v 40-60 dneh. Listi so sočni in imajo bogat okus. Ni namenjeno za dolgotrajno shranjevanje.
5. Sorta "Chacha" je odporna na škodljivce in visoke temperature zraka. Žetev je mogoče dobiti v 40-45 dneh, glave zelja pa tehtajo 2,5-3 kg. Odporen na nastanek stebel in ima univerzalno uporabo.
6. Zgodnja zrela sorta "Michelle" zori v 35-60 dneh. Glave zelja imajo podolgovato obliko valja. Zelje lahko uporabljamo sveže, za vlaganje in dušenje.
7. "Jazz F1" je odporen na cvetenje in hitro zorenje v 50 dneh. Teža glave zelja doseže 1,5 kg. Glava zelja ima obliko navadnega valja.

Vsaka sorta zelja ima svoj čas zorenja, zato je treba semena ali sadike posaditi v tla, rastlinjak v različnih mesecih.

Za osrednjo Rusijo so idealne srednjesezonske sorte kitajskega zelja "Chacha", "Glass". Za hladnejše podnebje Sibirije, Urala so prilagojene sorte, kot sta Michel in Lyubasha.

Metode in tehnologija pristanka

Glave listnatega kitajskega zelja je mogoče dobiti v zelo kratkem času v 30-40 dneh.

Da bi to naredili, je treba upoštevati tehnologijo sajenja kulture. Če želite dobiti glavo pekinškega zelja, morate njegova semena posejati konec junija - v začetku julija.

Poleti rastline prejmejo potrebno količino toplote in vlage, zato je "Peking" pravo skladišče elementov v sledovih in vitaminov.

Obstaja več načinov za sajenje kitajskega zelja:

• sadike;
• semena.

Sajenje sadik pekinškega zelja v tla se izvede konec aprila. Če želite to narediti, pripravite luknje velikosti 30 * 25 cm.

Hkrati ne sme biti več kot 12-15 rastlin na 1 m2. Presadimo lahko samo tiste kalčke, ki imajo dobro oblikovane 5-6 listov.

Pred sajenjem je treba v vsako luknjo dodati 1 čajno žličko gnojil, kot so nitrofoska, sečnina in zaliti.

Sajenje zelja v tla s semeni se izvede konec junija. Globina polaganja semen ni večja od 2-3 cm, razdalja med sadilnimi vrstami pa 15 cm.

Pred sajenjem je treba v tla nanesti gnojilo azofosk v količini 2 žlici na 1 m2.

Optimalna temperatura za kalitev semen pekinškega zelja v rastlinjaku je 18-20 stopinj C. V začetku maja posejemo 1-1,5 grama semena na 1 m2.

V tem primeru je treba tla pognojiti s šoto in mineralnimi gnojili. Če je zelje posajeno v rastlinjaku v obliki sadik, mora biti površina ene luknje 20 * 20 cm.

Nega kitajskega zelja

Dejavnosti za nego pridelkov vključujejo zalivanje, gnojenje, zatiranje škodljivcev in odstranjevanje plevela.

Gnojila, kot sta sečnina in superfosfat, je treba vnesti v tla tik pred sajenjem in 2-3 krat v obdobju rasti.

Količina gnojila je 2 žlici na 1 vdolbino. Poleg tega je treba rastline zdraviti zaradi križnic.

Obdelavo listov je treba izvajati s posebnimi pripravki "Karate", "Intavir". Odmerek insekticida je 2 ml snovi na 10 litrov vode.

Pomembna točka! 1-2 krat na teden je treba zelje obilno zaliti s toplo vodo. Za to je idealna deževnica, ogreta na soncu.

Ko listi ene glave začnejo posegati v drugo, je treba odstraniti sosednjo glavo. Razdalja med rastlinami mora biti 25 cm .

Gojenje doma

Agrotehnične rastline doma imajo številne značilnosti in odtenke.

Če želite dobiti pekinško zelje, ki raste na balkonu, v škatlah, morate upoštevati naslednja pravila in korake sajenja:

• v eno luknjo, ki meri 10 * 10 cm, morate posejati 3 semena;
• poganjki se pojavijo v 4-5 dneh;
• pustimo enega najmočnejših, dobro oblikovanih kalčkov, druge odstranimo.

Tako ostane ena rastlina v enem loncu ali luknji. Pri sajenju morate biti previdni, saj so rastline zelo krhke in občutljive.

Poleg tega je treba po sajenju vsako rastlino zaliti s toplo vodo.

Sprva je treba zelje pokriti s posebnim materialom: spunbondom, ki je netkani material, namenjen zaščiti rastlin pred zmrzaljo, ali plastično folijo.

Skrivnosti shranjevanja

Da bi pekinško zelje ohranili pozimi, morate uporabiti pozno zorele glave zelja, ki jih je treba pobrati tik pred zmrzaljo.

Če je zelje zmrznilo, ga ni mogoče shraniti, saj se 3-4 dni po spravilu začne slabšati. Za shranjevanje je treba izbrati enakomerne glave brez mehanskih motenj.

Pred nabiranjem glav zelja v kleti morate z njih odstraniti poškodovane liste.

V kleti ali hladilniku morate vzdrževati visoko vlažnost v območju od 95% do 98%, temperatura zraka - ne nižja od 40C. Če je zelje nepravilno shranjeno, začne cveteti.

Poleg tega je nemogoče shraniti zelje, ki ga prizadenejo različne glivične bolezni, vključno z bakteriozo. Ta bolezen se kaže na listih v obliki črne prevleke.

Podrobna navodila o gojenju pekinškega zelja si lahko ogledate v tem videu.

Ko kupujete pekinško zelje na trgu ali v trgovini, se veliko ljudi sprašuje, kako ga gojiti v državi. Večina vrtnarjev je navajena, da na svojih vrtovih sadi samo belo zelje, zato pogosto dvomijo, ali je vredno dodati Pekinko v običajno "nabor" zasaditev.

Vendar pa se pekinško zelje odlično ukorenini v naših podnebnih razmerah in ugaja poletnim prebivalcem, ki se odločijo za vzrejo z bogato letino. Poznavanje osnovnih skrivnosti skrbi za "Peking" bodo lahko tudi začetniki v vrtnarstvu dosegli dober rezultat in vzgojili močne in zdrave glave zelja, izkušenim vrtnarjem pa ta naloga sploh ne bo povzročala posebnih težav.

Nobenega dvoma ni, da po pristanku Pekinško zelje na deželi in na vrtu osebni parceli, bo ta kultura postala reden gost v vaših posteljah.

Značilnosti gojenja pekinškega zelja v poletnih kočah

Ko načrtujete gojenje "Pekinga" v državi, je treba upoštevati, da ima ta pridelek, čeprav je v tesnem "sorodstvu" z belim zeljem, druge zahteve glede podnebnih razmer, tal in oskrbe. Pomembna prednost pekinškega zelja je, da zelo hitro dozori: odvisno od sorte je njegova rastna sezona od 40 do 80 dni, kar vam omogoča, da poberete 2-3 pridelka na sezono.

Optimalna temperatura za gojenje "Pekinga" je od +13 do +20 stopinj. To zelje ne mara nenadnih prehladov in se nanje odzove s sproščanjem "puščic" in cvetenjem. Streljanje izzove tudi predolgo dnevno svetlobo. Glede na to izkušeni poletni prebivalci ne priporočajo sajenja pekinškega zelja sredi poletja, saj je sončna aktivnost v tem obdobju previsoka in obstaja nevarnost izgube pridelka.

Najboljše od vsega je, da "Peking" raste na odprtih območjih z lahko rodovitno zemljo. Ta pridelek je dobro saditi na gredicah, kjer so prej gojili kumare, čebulo, krompir, česen in korenje. Najslabši predhodniki so redkev, redkev, repa, repa in druge križnice. Pri vrtnarjenju je zelo pomembno, da ne pozabimo na kolobarjenje in ne uporabljamo rastišča za pridelavo istih posevkov, saj se na ta način zemlja hitro izčrpa in kakovost pridelkov hitro upada. Zelje lahko gojite na enem mestu največ enkrat na 3-4 leta.

Kakšen "Peking" izbrati

Pri izbiri sorte pekinškega zelja se morate voditi po namenu gojenja in značilnostih določenega hibrida. Torej, zgodnji "Peking" je dober za svežo porabo in kuhanje različnih zelenjavnih jedi, ni pa primeren za shranjevanje. Za zimsko spravilo je bolje izbrati srednje- in poznozoreče sorte, ki imajo visoko kakovost ohranjanja.

Če govorimo o času gojenja, potem zgodnji hibridi pekinškega zelja zorijo v 40-50 dneh po sajenju, sredi sezone - po 55-60 dneh in pozno zorenje - po 60-80 dneh. Precej kratka rastna sezona vam omogoča, da dobite več pridelkov na sezono in posadite različne hibride zelja v fazah.

Med najbolj priljubljenimi sortami "Pekinga" je treba izpostaviti:

• zgodnji - Asten, Orange Mandarin, Sprinkin, Vesnyanka;
• sredi sezone - "Vorozheya", "Bilko", "steklo";
• pozno zorenje - "Nika", "Ruski standard", "Parkin".

Glede na to, da je podnebje v naši državi lahko zelo "kapricizno", je vredno dati prednost sortam, ki so odporne na bolezni križnic in križnic. V zvezi s tem so se dobro izkazali nizozemski hibridi, ki se dobro ukoreninijo v srednjem pasu.

Gojenje skozi sadike

Večina vrtnarjev raje goji "Peking" s sadikami, saj lahko to pospeši žetev in zmanjša tveganje za odstrel rastlin. Ta metoda je še posebej priljubljena v regijah, kjer resnično topla pomlad prihaja šele konec aprila in grožnja nočnih zmrzali traja dlje časa.

Zgodnje sorte pekinškega zelja sejemo za sadike sredi marca, srednje zorenje - od začetka aprila do začetka junija in pozno zorenje - od konca junija. Pekinške sadike zelo boleče prenašajo presaditve, zato jih je bolje gojiti, ne da bi takoj nabirali v ločenih lončkih (skodelice za enkratno uporabo, kasete in posamezne celice itd.).

Za setev "Pekinga" za sadike je treba posode napolniti s substratom, ki ga sestavljajo travnata zemlja, pesek in šota, ter preliti s toplo vodo. Semena je treba posaditi 2-3 kose v vsak od "sektorjev", poglobiti v tla za 0,5-1 cm. Pridelke je treba postaviti na toplo mesto do kalitve, kar običajno traja 2-3 dni. Ko semena vzklijejo, je treba posode z njimi prenesti v dobro osvetljen prostor.

Sadike je treba zalivati, ko se zgornja plast substrata posuši. Pekinško zelje ljubi vlago, vendar je zalivanje tal zanj kontraindicirano, zato je treba količino vode normalizirati. Ko sadike spustijo 3 prave liste, jih je treba redčiti, tako da v vsaki posodi pustimo 1 najmočnejši kalček. Sadike so pripravljene za sajenje v odprto zemljo po pojavu 5-6 pravih listov na sadikih.

Preden se zelje prenese na gredice, se zelje običajno strdi, vendar je pri gojenju "Pekinga" bolje, da ta postopek zavrnete ali posevke odnesete na prosto le ob vedno toplem vremenu.

Pri sajenju sadik na vrtu je treba v pripravljeno zemljo narediti luknje na razdalji 35-40 cm drug od drugega in 50 cm med vrstami. V jame dajte 2 žlici lesnega pepela in 0,5 litra humusa, jih prelijte z vodo in tam postavite sadike, poglobite do prvih listov. Po tem je treba zemljo okoli kalčkov rahlo nabiti in ponovno zaliti.

Gojenje pekinškega zelja na odprtem tleh

V južnih regijah, kjer se zrak hitro segreje na zahtevanih + 13-20 stopinj, je mogoče takoj na odprtem terenu. Semena na gredice je mogoče posejati že konec aprila, če je vreme stabilno in toplo. Shema sajenja "Peking" je enaka kot pri sajenju sadik na vrtu: interval med posameznimi rastlinami je 35-40 cm, razdalja med vrsticami pa najmanj 50 cm.

Semena je treba položiti v tla do globine 0,5-1,5 cm, posuti z zemljo, posejati z lesnim pepelom in zaliti. Sadike je treba pokriti s filmom ali agrovlaknom, da pospešimo kalitev in zaščitimo pridelke pred možnimi mrzlimi sunki. Semena naj kalijo 4-7 dni po setvi.

Nega in hranjenje

Za gojenje pekinškega zelja na vrtu je pomembno, da mu zagotovimo redno zalivanje, optimalne temperaturne pogoje in zaščito pred škodljivci. Kot smo že omenili, za normalno rast "Peking" potrebuje od 13 do 20 stopinj toplote: pri nižji temperaturi zelje cveti, pri višji temperaturi pa se slabo razvija. Za zaščito nasadov pred mrzlim vremenom morate pridobiti agrovlakna, ki rastline ščitijo pred prevročo sončno svetlobo, hladnim vetrom, padavinami, hkrati pa omogočijo zemlji, da "diha".

Pekinško zelje morate enkrat na teden zalivati ​​s toplo vodo, pri čemer se izogibate premočenju tal. Ta kultura se dobro odziva na organsko gnojenje, zato jo lahko gnojimo z infuzijo mulleina in drugimi naravnimi sredstvi. Priporočljivo je tudi, da "Peking" potresete z lesnim pepelom, ki hkrati obogati zemljo s hranili in ščiti rastline pred škodljivci. Gredice je treba redno pleveti in zagotoviti, da zasaditve niso pregoste.

Gojenje kitajskega zelja na vrtu ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled. Po osnovnih pravilih za nego tega pridelka lahko zlahka dobite 2-3 letine okusnih in zdravih glav zelja.

Referenca! Glavna značilnost, po kateri se pekinško zelje razlikuje od drugih vrst zelja, je njegova prezgodnja in kratka stopnja.

Upoštevajoč, da je to enoletna rastlina, in s pomočjo tehnologije in gojitvenih skrivnosti, ki temeljijo na zgornjih bioloških značilnostih, lahko to zelenjavo uspešno nabirate tako kot prvo spomladansko zelenjavo kot za jesensko porabo.

Kje raste kitajska solata?

Ob upoštevanju določenih pravil lahko pridelek kitajskega zelja dobite v katerem koli podnebnem območju.. Kje se ta zelenjava še vedno goji v Rusiji in drugih državah CIS in kakšne pogoje potrebuje? Zgodnje sorte je najbolje gojiti v rastlinjakih, za južne regije naše države pa ustvarite senčenje zvečer, da simulirate kratek dan. Na splošno se je ta vrsta v Rusiji, Ukrajini, Belorusiji in drugih državah CIS uspešno prilagodila podnebnim razmeram in razveseljuje z dobrimi letinami.

Pozor! Pekinško zelje lahko gojimo na odprtih in zaščitenih tleh.

Mesto mora biti dobro osvetljeno. Najboljši predhodniki pekinškega zelja so korenje, česen, krompir, čebula in kumare.. Toda na gredicah, kjer so prej rasli daikon, redkev, gorčica ali katero koli drugo zelje, pekinško zelje ne bo raslo. Rastlini bodo zagotovo škodovale ličinke križnic, ki so prezimile v tleh.

Paradižnik in pesa sta tudi nesprejemljiva predhodnika za Peking.

Fotografija

Kje dobiti seme?

Semena pekinškega zelja lahko kupite v trgovini, naberete pa jih lahko tudi sami. Rastlina poganja ob dolgem dnevu in daje semena. Izgledajo tako kot semena katerega koli člana tega rodu. Iz zbranega materiala morate izbrati semena, večja od 1,5 mm.

Pomembno! Za pridobitev zdravih rastlin je treba zbrano seme obdelati proti glivicam.

Pravilna izbira sort za sajenje

Sorte pekinškega zelja so listnate, polglave in z glavo. Pravilno bi bilo, da se odločimo za sorto, ki se uspešno goji v regiji predvidene sajenja.

Torej, za razmere Urala in Sibirije so primerne univerzalne hibridne sorte. Za ruske razmere so dolgoletne sorte na splošno dobre. Najbolj priljubljeni so:

• Cha-Chu in Nika - sorte, primerne za svežo porabo in konzerviranje.
• Lyubasha - za dopolnitev glavnih jedi in kot solata.
• Beijing Express in Orange Mandarin F1 - primerna za vzrejo v Sibiriji, zlahka prenašata temperaturne spremembe. Primerno za sveže solate.
• Steklo F1 - uporablja se za pripravo solat.
• Brocken F1 in Monako - počutite se udobno v Sibiriji, dobro shranjeno.

Navodila po korakih, kako pravilno saditi in gojiti

Sposobnost preživetja kitajskega zelja vam omogoča, da ga gojite na različne načine -, sadike in celo iz štora.

Kdaj sejati kitajsko zelje za sadike? Pri sajenju semen je glavni pogoj izpolnjevanje rokov. Zgodnje sorte sadimo od konca aprila do sredine junija. Od 20. julija do 10. avgusta - pozno.

Za gojenje pekinškega zelja iz štora potrebujete svežo in gosto glavo zelja.

Doma

Pekinško zelje je primerno za postavitev na okno na južni strani. Za gojenje semen je bolje izbrati zgodnje zorele sorte z majhnimi rozetami (Rodnik, Polukochannaya, Vesnyanka).

Kako gojiti zelje iz peclja? Listnati del je treba odrezati, dno peclja pa postaviti v posodo z vodo, ki jo je treba postaviti na hladno.

Če je naloga pridobiti zeleno maso, potem raste dovolj hitro in ne zahteva presaditve v tla. Če želite vzgojiti polnopravno novo glavo zelja, boste morali steblo ukoreniniti v tleh.

Kako gojiti pekinško zelje iz peclja, lahko najdete v tem videoposnetku:

Več o gojenju kitajskega zelja doma si lahko preberete.

Na prostem na vrtu

Sejanje semen v odprto zemljo je najbolj priljubljen način gojenja kitajskega zelja., vse zato, ker ima rastlina občutljiv koreninski sistem in ne prenaša presaditve.

Pri izbiri te metode:

1. Semena v gredicah sejemo v vrste ali v luknje na dobro osvetljenem območju z ohlapno zemljo.
2. Posteljo zalijemo in potresemo z lesnim pepelom za zaščito pred škodljivci.
3. Med spomladansko setvijo gredice dodatno pokrijemo s plastično folijo.

Tudi za sajenje pekinškega zelja lahko izberete način sadik., vendar je ob upoštevanju posebnosti koreninskega sistema bolje zavrniti setev v eni posodi z naknadnim pobiranjem. Optimalno je uporabljati šotne lončke ali tablete.

• Sajenje sadik v tla se izvaja v starosti 25-30 dni.
• Razdalja med zeljem mora biti 20-30 cm.
• Po sajenju rastline tudi zalijemo in potresemo s pepelom.

Pozor! Nadaljnja skrb za rastočo zelenjavo na prostem na vrtu vključuje zavetje, ki ščiti pred pregrevanjem in škodljivci.

v rastlinjaku

Za gojenje pekinškega zelja v rastlinjaku boste potrebovali:

1. Upoštevajte temperaturni režim znotraj 15-20 stopinj, zato je treba rastlinjak ogreti.
2. Vlažnost naj doseže 70-80%.

V nasprotnem primeru ostaja tehnologija enaka kot pri sajenju v odprto zemljo.

Prednost te vrste pridelave je sposobnost zaščite pridelka pred zmrzaljo in nadzora dolžine dnevne svetlobe, da se prepreči neželeno nastajanje pecljev.

Žetev

V primeru zmrzali lahko pridelek poberemo malo prej kot je predviden rok.. Osredotočiti se morate na gostoto glave in njeno popolno tvorbo. Približno dva meseca po nastanku. Glavo zelja pri dnu zarežemo ročno.

Kako prihraniti za zimo?

Če dolgotrajno skladiščenje ni načrtovano, lahko zelenjavo pustite pri sobni temperaturi.

Če želite, da pridelek ostane svež v naslednjih štirih mesecih, ga morate shraniti pri temperaturi 5-7 stopinj, potem ko zavijete vsako glavo časopisnega papirja in jo položite v plastično vrečko.

Papir je treba zamenjati vsaka dva tedna. Treba je opozoriti, da so za tako skladiščenje primerne sorte, ki se nabirajo v septembru.

Nesprejemljivo je shranjevati pekinško zelje poleg jabolk - to vodi do venenja listov.. Neporezana pozimi se lahko rastlina počuti udobno bodisi v ogrevanem rastlinjaku bodisi doma, ko jo posadimo v lonec.

Možne napake pri negi in kako jih odpraviti

• Pobiranje sadik (koreninski sistem je poškodovan). Rešitev je sajenje sadik v šotne lončke.
• Raste pri dnevni svetlobi več kot 12 ur (streljanje zelja brez glave). Rešitev se zvečer skriva.
• Sprememba pogojev rasti vodi do cvetenja na račun pridelka.

Več o napakah pri gojenju in skrbi za pekinško zelje lahko izveste iz tega videoposnetka:

Seveda je žetev glavna nagrada za skrb za zelenjavo. Pri pekinškem zelju ne gre podcenjevati pomena pravočasne setve in ustvarjanja optimalnih rastnih razmer. Z upoštevanjem preprostih pravil lahko dobite bogato letino in zadovoljstvo od produktivnega dela.