शरीर में चयापचय की रिकवरी और सुधार। शरीर में मेटाबॉलिज्म को सामान्य कैसे करें

उचित पोषण स्वास्थ्य की कुंजी है और पतला शरीर. शरीर में मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए आपको पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ मेटाबॉलिज्म के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। तो आप एक ऐसा आहार बना सकते हैं जो आपको स्वास्थ्य बनाए रखने की अनुमति देगा, और आपको अतिरिक्त पाउंड भी नहीं बढ़ने देगा।

चयापचय के बारे में

मेटाबॉलिज्म या उपापचय शरीर में होने वाली रासायनिक प्रक्रियाओं का एक जटिल समूह है। ये प्रक्रियाएँ भोजन को तोड़ने में मदद करती हैं ताकि वह ऊर्जा में परिवर्तित हो जाए। ऐसा चयापचय प्रक्रियाएंमानव जीवन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वे शामिल हैं, उदाहरण के लिए, विकास, कोशिका नवीकरण, प्रजनन, श्वसन में। एंजाइम चयापचय को ठीक से आगे बढ़ाने, इसे सामान्य करने में मदद करते हैं। वे भोजन के पाचन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट (बीजेयू) के अवशोषण को तेज करते हैं। BJU, बदले में, ऊर्जा लागत को नियंत्रित करता है और सेलुलर पुनर्जनन के लिए आधार प्रदान करता है।

चयापचय में पोषक तत्वों का टूटना और उनका निर्माण, संश्लेषण शामिल है। शरीर में, ऐसी प्रक्रियाएँ लगातार होती रहती हैं और इन्हें निम्नलिखित चरणों में विभाजित किया जाता है:

• पोषक तत्वों के पाचन तंत्र में प्रवेश;
• उनका अवशोषण;
• विभिन्न जीवन में भाग लेने के उद्देश्य से वितरण महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँजीव, आत्मसात;
• और क्षय उत्पादों को हटाना।

चयापचय संबंधी विकार 3 मुख्य प्रकार के होते हैं, जिनका ज्ञान प्रक्रिया को सामान्य करने में मदद करेगा:

• प्रोटीन चयापचय का उल्लंघन। विशेषता निरंतर अनुभूतिभूख, तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना, चिड़चिड़ापन, तनाव। इस मामले में, विशेषज्ञ अक्सर प्रोटीन आहार लेने की सलाह देते हैं;
• उल्लंघन कार्बोहाइड्रेट चयापचय. संकेत - एक व्यक्ति को कॉफी पसंद है और वह इसे लगातार पीता है, उसे मिठाई पसंद नहीं है, वह इसे पीता है अपर्याप्त भूख. दूसरा विकल्प - एक व्यक्ति को मिठाइयाँ पसंद होती हैं, वह लगातार मिठाइयाँ, पेस्ट्री आदि खाता रहता है सरल कार्बोहाइड्रेट. इस मामले में, डॉक्टर लिखते हैं कार्बोहाइड्रेट आहारजो किसी विशेषज्ञ की सख्त निगरानी में होता है;
• मिला हुआ। इस प्रकार के चयापचय की विशेषता व्यक्ति की लगातार थकान, चिंता, मिठाइयों का प्यार और अतिरिक्त वजन की उपस्थिति है।

किसी भी मामले में, अपने लिए स्वयं उपचार निर्धारित करना खतरनाक है।

मेटाबोलिज्म क्यों गड़बड़ा जाता है?

उचित चयापचय शरीर को सामान्य स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है। यदि यह टूट जाए तो पूरे शरीर को कष्ट होता है। निम्नलिखित कारण हैं जो चयापचय को बाधित कर सकते हैं:

• बुरी आदतें;
• वंशानुगत प्रवृत्ति;
• कैलोरी के मानक का अनुपालन करने में विफलता, जिसके कारण वजन कम होता है या बढ़ता है;
• असंतुलित आहार;
• आहार में सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्वों की कमी;
• हानिकारक पर्यावरणीय कारकों का प्रभाव।
• हार्मोन का संतुलन बदलना; हार्मोनल असंतुलन;
• अधिवृक्क ग्रंथियों, पिट्यूटरी ग्रंथि के कार्य का उल्लंघन;
• बीमारी थाइरॉयड ग्रंथि.

स्वास्थ्य में गिरावट से बचने के लिए चयापचय संबंधी विकारों को समय पर पहचानना महत्वपूर्ण है। कुछ उपचारों में दवाएँ, बायोस्टिमुलेंट लेना शामिल है। ऐसा उपचार चिकित्सक की देखरेख में ही होता है। अन्य - उचित पोषण बनाए रखना, शारीरिक व्यायाम, अच्छी छुट्टियांअपने आप किया जा सकता है.

विटामिन और ट्रेस तत्व

विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की बदौलत चयापचय को सामान्य करना संभव है। विटामिन कॉम्प्लेक्सआहार विशेषज्ञ द्वारा निदान के बाद निर्धारित। परहेज़ के अलावा, दवाएं भी निर्धारित की जाती हैं जो शरीर के चयापचय कार्यों को बहाल करती हैं:

• विटामिन(जैसे ए, बी, सी, डी)। वे सभी प्रकार के चयापचय में शामिल होते हैं;
• मछली की चर्बी- रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करता है, रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• फोलिक एसिड- हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• क्रोमियम-पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है. साथ ही, शरीर में यह पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है, जिससे मिठाई खाने की इच्छा कम हो जाती है;
• आयोडीन- थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सक्रिय करता है;
• प्रोबायोटिक्स- ये पदार्थ संतुलन स्थापित करने में मदद करते हैं लाभकारी बैक्टीरियाआंतों में, विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देना;
• विशेष विटामिन और खनिज परिसरों, चयापचय को सामान्य करना, साथ ही शरीर में एंजाइमेटिक सिस्टम का काम भी।

मेटाबोलिज्म के लिए पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह बात महिलाओं और पुरुषों के मेटाबोलिज्म पर लागू होती है। उत्पादों पर ध्यान देना और उनका सही तरीके से उपयोग करना महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ चयापचय को उत्तेजित करने के लिए आहार का पालन करने की सलाह देते हैं:

• नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना बंद न करें। इससे चयापचय धीमा हो जाता है, और वसा शरीर द्वारा "रिजर्व में" जमा हो जाती है।
• प्रतिदिन नाश्ता करें;
• धीरे-धीरे, छोटे हिस्से में खाएं। दिन में 5-6 बार आंशिक रूप से खाने का प्रयास करें;
• पर्याप्त पानी पियें (प्रति दिन लगभग 1.5 लीटर);
• मिठाइयों से बचने की कोशिश करें. उन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें जो फाइबर से भरपूर हों। ये अनाज, बीज, मेवे, फल, सब्जियाँ हैं;
• मसालों का प्रयोग करें. वे अपने जलने के गुणों के कारण वसा को फैलाने में सक्षम हैं;
• प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ, साबुत अनाज, विटामिन और खनिज युक्त कुछ भी खाएं।

चयापचय को उत्तेजित करने वाले खाद्य पदार्थों का एक उदाहरण:

• अनाज;
• फलियाँ;
• मांस पोल्ट्री;
• मछली;
• फल सब्जियां;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• मसाले, मसाला.

पानी शरीर के जीवन में समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में काफी समय लगेगा. नियमित रूप से पानी पीने की कोशिश करें, हर घंटे एक गिलास (दिन में कम से कम 8 गिलास)। यदि आप शारीरिक रूप से सक्रिय हैं, न्यूनतम राशिपानी पीने के गिलास को 10-12 तक बढ़ाने की सिफारिश की गई है। तरल की गुणवत्ता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, शरीर को संतृप्त करने वाला खनिजयुक्त पानी खरीदने का प्रयास करें लाभकारी पदार्थ, खनिज।

मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने में मदद करता है हरी चाय. उसका स्वामित्व अद्वितीय संपत्तिजटिल शारीरिक वसा के जलने को सक्रिय करें। ग्रीन टी विषाक्त पदार्थों को दूर करती है, टोन करती है, एक एंटीऑक्सीडेंट है। सुबह ग्रीन टी पीने से शरीर जल्दी जाग जाएगा और चाय मेटाबॉलिज्म को भी तेज गति से शुरू कर देगी। इसके अलावा, पेय पाचन में सुधार कर सकता है और भूख कम कर सकता है। यह रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और पेक्टिन के कारण पेट में भारीपन नहीं होने देता।

मेटाबॉलिज्म के लिए व्यायाम का महत्व

निष्क्रिय जीवनशैली में ऊपर वर्णित तरीकों से चयापचय में सुधार वांछित प्रभाव प्रदान करने में सक्षम नहीं है। विशेषज्ञ व्यायाम को एक आदत बनाने की सलाह देते हैं। इस प्रकार, विनिमय प्रक्रियाएँ मदद करेंगी:

• चलना, दौड़ना, रस्सी कूदना, तैरना, साइकिल चलाना - कोई भी नियमित शारीरिक गतिविधि;
• स्क्वैट्स, पेट की मांसपेशियों को मजबूत करना, पुश-अप्स ऐसे व्यायाम हैं जो नियमित रूप से घर पर किए जा सकते हैं;
• ठंडा और गर्म स्नान;
• निवारक मालिश;
• स्नान, सौना में जाना - रक्त परिसंचरण में सुधार के कारण चयापचय प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने में मदद करता है (डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है);
• खुली हवा में चलता है.

क्रोध और तनाव को प्रबंधित करना सीखें। शांति और संतुलित मानसिक हालतरक्त में कोर्टिसोल के इष्टतम स्तर को बढ़ावा देना - एक हार्मोन जो भूख बढ़ाता है। उन आदतों को छोड़ दें जो आपके शरीर को स्वस्थ नहीं बनाती हैं - धूम्रपान, शराब पीना। ये आदतें सामान्य रूप से चयापचय प्रक्रियाओं और स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं।

जो मेटाबॉलिज्म को ठीक से काम करने से रोकता है

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि अच्छे चयापचय के लिए यह महत्वपूर्ण है:

• इससे छुटकारा पाएं बुरी आदतें. धूम्रपान करने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। शराब द्रव उत्सर्जन और चयापचय की प्रक्रिया को धीमा कर देती है, भूख बढ़ाती है;
• पर्याप्त पानी पियें. उचित चयापचय के लिए पानी एक महत्वपूर्ण स्रोत है;
• अपने आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करें। ऐसे भोजन से बचें जिसमें पोषक तत्व न हों;
• एक सक्रिय जीवनशैली अपनाएं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा दे;
• तनाव से बचें।

• केवल 3% लोगों में किसी खराबी के कारण मेटाबोलिज्म ख़राब होता है हार्मोनल प्रणाली, 98% में - उल्लंघन कुपोषण और अपर्याप्त शारीरिक गतिविधि के कारण होता है।
• चॉकलेट मेटाबॉलिज्म को शुरू और तेज करने में सक्षम है। हालाँकि, डार्क डार्क चॉकलेट का उपयोग करना उचित है। डेयरी और सफेद इसके लिए सक्षम नहीं हैं।
• मेटाबोलिज्म में सुधार करना स्लिम, आकर्षक फिगर और स्वास्थ्य का रास्ता है।

किसी भी जीव की गतिविधि और स्वर सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करता है कि उसमें चयापचय कैसे होता है। इसका उल्लंघन होने पर व्यक्ति का वजन कम हो सकता है या तेजी से ठीक हो सकता है, उसकी कार्य क्षमता कम हो जाती है, सबकी भलाई. मेटाबॉलिज्म या उपापचय क्या है और इसे कैसे बहाल किया जाए?

संक्षेप में चयापचय के बारे में

यह जीवित जीवों का मुख्य गुण है, जो आत्मसात (संश्लेषण) और प्रसार (विभाजन) की प्रक्रियाओं पर आधारित है। दोनों प्रक्रियाएं एक-दूसरे के साथ संतुलन में मौजूद होनी चाहिए। जब यह गायब हो जाता है (उदाहरण के लिए, आत्मसात प्रक्रिया प्रबल होती है), तो एक व्यक्ति बेहतर हो सकता है और प्रसार की प्रबलता के साथ वजन कम कर सकता है। हमारे शरीर में चयापचय केंद्रीय तंत्रिका तंत्र द्वारा नियंत्रित होता है। नियमन का केंद्र हाइपोथैलेमस है - मस्तिष्क का एक हिस्सा। इसका एक भाग ऊर्जा संश्लेषण की दर को प्रभावित करता है, दूसरा - चयापचय के पुनर्स्थापनात्मक कार्यों को। जब उस हिस्से का स्वर बढ़ता है जहां ऊर्जा बनती है, तो व्यक्ति का वजन कम हो जाता है, और पुनर्प्राप्ति क्षेत्र की गतिविधि में वृद्धि के साथ, वह ठीक हो जाता है।

आंतरिक और के प्रभाव में बाह्य कारक, जो हाइपोडायनेमिया, अराजक पोषण, हार्मोनल परिवर्तन, चयापचय प्रक्रियाएं तेज या धीमी हो जाती हैं। उत्तरार्द्ध मोटापे की ओर ले जाता है।

चयापचय को बहाल करने के बारे में

त्वरित चयापचय कभी-कभी थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि में वृद्धि से जुड़ा होता है। इस मामले में, बिना दवा से इलाजऔर एक एंडोक्राइनोलॉजिस्ट का हस्तक्षेप अपरिहार्य है। मेटाबॉलिक स्लोडाउन को अपने आप ही दूर किया जा सकता है। चयापचय प्रक्रियाओं को तेज़ करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं:

1. आंशिक रूप से खायें.इसका मतलब है दिन में 4-5 भोजन, जो पाचन तंत्र को लगातार काम करने और एक ही समय में ऊर्जा खर्च करने के लिए मजबूर करता है।
2. ऐसे पदार्थों का उपयोग करें जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।ये दुबले मांस, दुबली मछली और समुद्री भोजन, खट्टे फल और अनानास, मसाले, चाय, कॉफी के रूप में प्रोटीन हैं। सबसे सरल चयापचय उत्तेजक पर्याप्त मात्रा में (डेढ़ से दो लीटर प्रति दिन) शुद्ध पानी का उपयोग है।
3. शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ.यह हमारे समय में हाइपोडायनामिया है जो इस तथ्य की ओर ले जाता है कि एक व्यक्ति इतनी मात्रा में भोजन करता है जिसे उसका शरीर सामना नहीं कर सकता है। यानी दिन के दौरान आने वाली किलोकलरीज की खपत नहीं होती है। अतिरिक्त कैलोरी वसा भंडार के रूप में संग्रहित होती है। यही कारण है कि खर्च करने (जलाने) का सबसे इष्टतम तरीका शारीरिक गतिविधि है। विशेषज्ञ उन्हें चुनने की सलाह देते हैं जो एक व्यक्ति को पसंद हो, उसे पसंद हो। कुछ के लिए, यह सुबह की सैर है, पुरुषों के लिए - फुटबॉल, महिलाओं के लिए - तैराकी या फिटनेस।
4. निवारक मालिश पाठ्यक्रम संचालित करें।वे रक्त और लसीका परिसंचरण में सुधार करते हैं। और यह, बदले में, चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
5. रूसी स्नानघर और फ़िनिश सौना पर जाएँ।थर्मल प्रक्रियाएं हमेशा चयापचय को बढ़ाती हैं, इसका विस्तार करती हैं रक्त वाहिकाएं, ऊतकों में रक्त के प्रवाह में सुधार करता है, जो शरीर से विषाक्त उत्पादों को हटाने में तेजी लाता है। सप्ताह में एक बार स्नानागार जाना और इसे व्यवस्थित रूप से करना सर्वोत्तम है। पानी या हर्बल अर्क पीने से शरीर में नमी की कमी की भरपाई करना सुनिश्चित करें।
6. कंट्रास्ट शावर के साथ सुबह की स्वच्छता प्रक्रियाएं समाप्त करें।बारी-बारी से गर्म और ठंडा पानीप्रेरणा देता है तंत्रिका तंत्र, रक्त वाहिकाओं को प्रशिक्षित करता है, चयापचय को सामान्य करता है।
7. पूरी तरह आराम करें.हमारे तूफानी युग में अत्यंत थकावटऔर नींद की कमी से मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है। यह धीमा हो जाता है, आत्मसात और प्रसार का संतुलन गड़बड़ा जाता है। इसलिए, आपको दिन में कम से कम 8 घंटे सोना चाहिए, और यदि संभव हो, और आप दिन के दौरान थकान महसूस करते हैं, तो आपको 30-40 मिनट तक लेटने और झपकी लेने की ज़रूरत है।
8. अपना समय बाहर बढ़ाएँ।ऑक्सीजन हमेशा चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करती है।
9. उपयोग लोक उपचारचयापचय को बहाल करने के लिए.इसलिए, सुबह खाली पेट इसका सेवन इस प्रक्रिया में मदद करता है गर्म पानीनींबू के साथ, पालक और सेब के रस का मिश्रण, जलसेक और गुलाब कूल्हों, नागफनी और काले करंट। इसके अलावा, गर्म मौसम में, भोजन से पहले एक या दो चम्मच ताजा बिछुआ का रस पीना उपयोगी होता है।

किसी भी उम्र में पुरुषों और महिलाओं दोनों में चयापचय संबंधी विकार देखे जाते हैं। धीमी गति से चयापचय कम गतिविधि, आनुवंशिक प्रवृत्ति या अधिक वजन के कारण होता है। उम्र के साथ यह स्थिति और अधिक स्पष्ट हो जाती है। दैनिक दिनचर्या का पालन करने से बीमारी से बचाव एवं उपचार संभव है। आहार का पालन करने, भोजन के संतुलन की निगरानी करने, जिमनास्टिक और मालिश करने की सिफारिश की जाती है। यदि उपरोक्त तरीके पर्याप्त नहीं हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

रोग के विकास के कारण

धीमे विनिमय के कारण विविध हैं। सबसे अधिक बार, उल्लंघन का कारण बनता है वंशानुगत कारकया बच्चे के जन्म के बाद होता है। पैथोलॉजिकल परिवर्तनमें घटित हो रहा है थाइरॉयड ग्रंथिया अधिवृक्क और पिट्यूटरी ग्रंथियों के काम में भी चयापचय को प्रभावित करते हैं।

नियमों का अनुपालन न करना स्वस्थ जीवन शैलीजीवन और नहीं उचित पोषणशरीर में चयापचय प्रक्रिया पर हानिकारक प्रभाव। के साथ लोग त्वरित चयापचयजो लोग शरीर में प्रवेश करते हैं, वे अपने दिल की इच्छानुसार कुछ भी खा सकते हैं पोषक तत्त्ववसा के निरंतर संचय के बिना प्रतिक्रिया करें और टूट जाएं। हाइपोमेटाबोलिक्स में, अतिरिक्त पोषण शरीर में वसा के रूप में निशान छोड़ देता है। अधिक खाना, भूखा रहना या समय और विशेषज्ञों द्वारा परीक्षण न किया गया आहार शरीर में खराबी पैदा कर सकता है।

लक्षण

उल्लंघन वसा के चयापचयएक डॉक्टर द्वारा निदान किया जाता है जो डेटा के आधार पर समस्या का निर्धारण करता है प्रयोगशाला अनुसंधान.लक्षण जो डॉक्टर को दिखाना चाहिए:

• भूख में वृद्धि या कमी;
• शरीर के वजन में कमी या वृद्धि;
• त्वचा रंजकता में परिवर्तन, पीलापन;
• त्वचा पर चकत्ते की उपस्थिति;
• अंगों की सूजन;
• नाखूनों पर सफेद धब्बे और भंगुर नाखूनों की उपस्थिति;
• बालों की नाजुकता, उनका सूखापन;
• कब्ज, दस्त.

इलाज

शरीर में चयापचय संबंधी विकार उत्पन्न होते हैं गंभीर रोग: मधुमेह, हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, मायोकार्डियल रोधगलन और अन्य। गंभीर परिणामचयापचय संबंधी विकारों से संकेत मिलता है कि उनका सुधार किसी योग्य विशेषज्ञ की देखरेख में किया जाना चाहिए।

उम्र के साथ मेटाबॉलिज्म को सामान्य करना अधिक कठिन होता है। 50 वर्ष की आयु के बाद महिलाओं के शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का उत्पादन कम हो जाता है, चयापचय प्रक्रिया धीमी हो जाती है।

पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया शुरू करने के लिए पोषण विशेषज्ञ की देखरेख में उपचार आवश्यक है। विशेषज्ञ दवाएं लिखेंगे:

1. 1. रिडक्सिन। भूख कम करता है, तृप्ति की भावना पैदा करता है।
2. 2. मिथाइलेंड्रोस्टेनेडिओल, ऑक्सेंड्रोलोन। दवाएं वसा जमाव से लड़ती हैं और मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करती हैं। मांसपेशियां अधिक ऊर्जा की खपत करने के लिए जानी जाती हैं, जिससे चयापचय तेज होता है।
3. 3. ज़ेनिकल, ऑरसोटेन। दवा की गोलियाँ वसा के अवशोषण को रोकती हैं।
4. 4. मेटाबोलिन, फॉर्मविट। कार्बोहाइड्रेट-वसा चयापचय को नियंत्रित करें।
5. 5. ग्लूकोफेज. वसा के चयापचय को तेज करता है।

अधिक वजन वाले लोग वजन कम करने के लिए परीक्षण न की गई दवाएं और सप्लीमेंट लेते हैं। डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बिना कोई भी दवा उपचार सख्त वर्जित है।

जड़ी बूटी

उल्लंघनों को दूर करें चयापचय प्रक्रियानिम्नलिखित लोक उपचार मदद करेंगे:

• लकड़ी का जूँ;
• बोझ;
• कासनी;
• कांटेदार फ्रीबेरी;
• जिनसेंग;
• अखरोट के पत्ते;
• ओप्लोपैनाक्स उच्च;
• लानत पेड़;
• लेमनग्रास चीनी;
• रोडियोला रसिया;
• मराल घास.

आहार

उचित पोषण चयापचय की बहाली में योगदान देता है। पौष्टिक भोजनइसमें ऐसे पदार्थों का सेवन शामिल है जो वसा चयापचय को बहाल करते हैं। इसलिए, बिगड़ा हुआ चयापचय के मामले में, आहार को सब्जी और प्रोटीन घटकों से समृद्ध करना आवश्यक है। दुबला मांस, मुर्गी के अंडे, फलियां और मछली प्रोटीन से भरपूर होती हैं। ताजी सब्जियों और फलों में फाइबर और खनिज पाए जाते हैं। फल और ताज़ी सब्जियांफाइबर, खनिज और विटामिन से भरपूर। वे उचित पाचन को बढ़ावा देते हैं। आपको पूरे दिन थोड़ा-थोड़ा करके खाना चाहिए। आंशिक पोषणआपको पुनर्स्थापित करने की अनुमति देता है सही विनिमयथोड़े ही समय में पदार्थ.

वसा चयापचय के उल्लंघन के मामले में, वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार और शराब को बाहर रखा गया है।

यदि कॉफी को मना करना मुश्किल है, तो बिना चीनी के एक कप पेय पीने की अनुमति है। मेटाबॉलिज्म को बहाल करने के लिए आपको नियमित रूप से अर्ध-किण्वित ऊलोंग चाय पीनी चाहिए।

साबुत अनाज की रोटी, हरी सब्जियाँ और खट्टे फल खाना उपयोगी है। डेयरी उत्पाद मांसपेशियों की वृद्धि में योगदान करते हैं। खनिज और विटामिन अंतःस्रावी तंत्र को सक्रिय करते हैं। क्रोमियम खाद्य प्रसंस्करण को गति देता है और रखने में मदद करता है सही स्तरखून में शक्कर। विटामिन डी के साथ कैल्शियम मांसपेशियों और वसा ऊतकों के अनुपात को प्रभावित करता है।

विशेषज्ञ शरीर को राहत देने और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए महीने में एक बार भोजन छोड़ने की सलाह देते हैं।

उतराई गतिविधियों के दौरान, हरी चाय पीना संभव है या मिनरल वॉटरकोई गैस सामग्री नहीं. न केवल सफाई के दिनों में, बल्कि प्रतिदिन पीने के नियमों का पालन करके सही पीने के नियम को व्यवस्थित करना आवश्यक है। पोषण विशेषज्ञ पहले नाश्ते से पहले रोजाना नींबू या शहद के साथ 200 मिलीलीटर गर्म पानी पीने की जोरदार सलाह देते हैं। पेट की बीमारियों से पीड़ित लोगों को केवल सादा पानी पीने की अनुमति है। नींबू का रससभी चयापचय प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है। पानी पीने के आधे घंटे बाद आप नाश्ता कर सकते हैं.

किसी व्यक्ति में चयापचय जन्म से ही अंतर्निहित होता है। चयापचय दर अलग है. कुछ लोगों के लिए, यह धीमा है, जबकि दूसरों के लिए, इसके विपरीत, यह तेज़ है। चयापचय जितना धीमा होगा, अतिरिक्त वजन बढ़ने की प्रवृत्ति उतनी ही अधिक होगी, और इसलिए, वजन कम करने के लिए अधिक प्रयास करना पड़ता है। इसका मतलब यह नहीं है कि स्थिति को बेहतरी के लिए बदलना असंभव है।

जन्मजात चयापचय केवल एक पूर्ववृत्ति है, लेकिन यह व्यक्ति की आगे की जीवन शैली से बदल जाता है। अतार्किक पोषण और अनुचित दैनिक दिनचर्या चयापचय संबंधी विकारों में योगदान करती है, और परिपूर्णता ही एकमात्र कारण नहीं है नकारात्मक परिणाम. मेटाबोलिज्म पर सीधा प्रभाव पड़ता है:

• दैनिक जीवन में गतिविधि की डिग्री;
• नींद की अवधि और गुणवत्ता;
• त्वचा की स्वास्थ्य स्थिति;
• शरीर प्रणालियों का कार्य;
• तनाव प्रतिरोध।

अगर मेटाबॉलिज्म अच्छा है तो सेहत और नींद सामान्य रहती है। जब मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है तो व्यक्ति अस्वस्थ हो जाता है और अनिद्रा से पीड़ित हो जाता है। उत्तरार्द्ध अक्सर बड़े शहरों के निवासियों में देखा जाता है। समस्या को तभी पहचाना जा सकता है जब निम्नलिखित बाहरी लक्षण दिखाई दें:

1. वज़न में तेज़ उतार-चढ़ाव.यदि शरीर सामान्य रूप से काम कर रहा है, तो वजन 2 से 5 किलोग्राम तक होता है। चयापचय संबंधी विकारों के मामले में, एक व्यक्ति का वजन कम समय में पांच या अधिक किलोग्राम बढ़ जाता है।
2. बालों की संरचना और त्वचा की स्थिति का बिगड़ना।अक्सर, चयापचय में असंतुलन के कारण मुँहासे होते हैं।
3. नींद की समस्या.कुछ लोग खुद को अभिव्यक्त करते हैं तंद्रा में वृद्धिऔर अन्य अनिद्रा में।

चयापचय प्रक्रियाओं में व्यवधान का मुख्य कारण निरंतर तनाव, मुख्य रूप से गतिहीन जीवन शैली और खराब पोषण है, जो उचित पोषण की बुनियादी बातों से परे है।

अंतिम बिंदु को ठीक करना सबसे आसान है। आप किसी भी गैर-सख्त आहार का सहारा ले सकते हैं। तनाव से छुटकारा पाना, यानी तंत्रिका तंत्र को शांत करना और सक्रिय रूप से चलना शुरू करना कहीं अधिक कठिन है, क्योंकि आपको बहुत प्रयास करना होगा।

चयापचय में सुधार तभी होता है जब कोई व्यक्ति रोजमर्रा की जिंदगी में मौजूद सभी हानिकारक कारकों को कम करता है। अधिकांश प्रभावी तरीकेइसे प्राप्त करने के लिए आहार और सक्रिय जीवनशैली को सामान्य बनाना है।

उचित पोषण

कई लोग मानते हैं कि वे सख्त सिद्धांतों पर आधारित हैं आहार मेनू. यह एक बुनियादी ग़लतफ़हमी है. अपने आहार को वापस सामान्य स्थिति में लाने के लिए, आपको कुछ सरल, लेकिन काफी प्रभावी नियमों का पालन करना होगा:

• बिना ज्यादा खाये खायें.यह काफी सरल है, जैसा कि पहली नज़र में लग सकता है, नियम, दुर्भाग्य से, कई लोगों द्वारा उल्लंघन किया जाता है, जो दो या दो द्वारा सुविधाजनक होता है दिन में तीन बार भोजन. ज़्यादा खाना बंद करने के लिए आपको दिन में कम से कम 5 या 6 बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करना शुरू करना होगा। यह व्यक्तिगत भोजन के बीच भूख की भावना को खत्म करने में मदद करता है और मानस पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• वसा का सेवन कम से कम करें।वसा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करना चाहिए या ऐसे खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्याग देना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप अपने मेनू में मेयोनेज़ को शामिल करना पूरी तरह से बंद कर सकते हैं।
• प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं.प्रोटीन युक्त भोजन का चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और इसे कुल दैनिक आहार का बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए।
• पीने के नियम का ध्यान रखें।साफ-सफाई की दैनिक आवश्यकता पेय जलकम से कम दो लीटर है. यदि पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं है, तो शरीर इकोनॉमी मोड में चला जाता है, जिससे रक्त परिसंचरण और चयापचय बिगड़ जाता है।
• हमेशा नाश्ता करें.यदि आप अपना सुबह का भोजन छोड़ देते हैं, तो आपका शरीर, जिसे सोने के बाद पोषक तत्वों की सख्त जरूरत होती है, धीमी गति से काम करना शुरू कर देता है, क्योंकि इसे पोषक तत्वों को जमा करने के लिए संकेत मिलता है, और इससे वसा जमा होती है और चयापचय धीमा हो जाता है।
• देर से खाना न खाएं.अंतिम भोजन बिस्तर पर जाने से तीन घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
• विटामिन कॉम्प्लेक्स पियें।ऐसे पूरक शरीर के लिए एक उत्कृष्ट मदद हैं, जो "बचाना" बंद कर देते हैं, साथ ही बेरीबेरी की अच्छी रोकथाम भी करते हैं।

यदि आप प्रत्येक बिंदु पर टिके रहते हैं, तो आप न केवल चयापचय में, बल्कि कल्याण में भी सुधार प्राप्त कर सकते हैं।

सक्रिय जीवन शैली

आप सही और अच्छा खा सकते हैं, लेकिन अगर आप नेतृत्व करना शुरू नहीं करते हैं सक्रिय जीवन, चयापचय बिल्कुल नहीं बदलेगा। इसके अलावा, तुरंत जिम जाना या फिटनेस कक्षाओं के लिए साइन अप करना आवश्यक नहीं है।

सक्रिय रहने के लिए, अधिक चलना, सुबह कसरत करना पर्याप्त है, जिसमें स्ट्रेचिंग शामिल होनी चाहिए। उत्तरार्द्ध आपको सुबह शरीर को जगाने, रक्त आपूर्ति में तेजी लाने की अनुमति देता है, जिसका काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पाचन तंत्र. यदि, वार्मअप के अलावा, सप्ताहांत पर जॉगिंग या पैदल चलें, तो 1-2 महीनों में महत्वपूर्ण परिणाम ध्यान देने योग्य हो जाएंगे।

यह समझा जाना चाहिए कि ऐसा नियम हर किसी की मदद नहीं कर सकता है। ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिन्हें सुधार की नहीं, बल्कि चयापचय को बहाल करने की ज़रूरत है, यानी चिकित्सा सलाह लेने की। किसी विशेषज्ञ की सिफारिशों के साथ-साथ दी गई सिफारिशों का पालन करना उपयोगी होगा, लेकिन बहुत अधिक जटिल रूप में।

केवल सही भोजन करना ही पर्याप्त नहीं है, आपको सख्त आहार पर स्विच करना होगा, और चलने, वार्मअप, जॉगिंग को दैनिक व्यायाम से बदलना होगा। ऐसी स्थिति में इष्टतम आहार पर पोषण विशेषज्ञ से सहमति लेनी चाहिए।

चयापचय को बहाल करने के लिए व्यायाम

चयापचय को बहाल करने के लिए, न केवल सक्रिय रूप से और बहुत अधिक चलना आवश्यक है, बल्कि एक सख्त दैनिक दिनचर्या का पालन करना और विशेष व्यायाम करना भी आवश्यक है। सही मोडइसमें न केवल आराम और नींद शामिल है, बल्कि प्रशिक्षण के लिए एक निश्चित समय का आवंटन भी शामिल है।

यदि प्रतिदिन एक निश्चित अनुष्ठान का पालन किया जाए तो कमजोर शरीर बहुत तेजी से ठीक हो जाता है:

1. सुबह ले लो ठंडा और गर्म स्नान, जो आपको रक्त परिसंचरण को बढ़ाने और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालने की अनुमति देता है।
2. अपनी सुबह की स्ट्रेचिंग कसरत शुरू करने से पहले कम से कम एक गिलास पानी पियें।
3. सुबह के समय भारी व्यायाम न करें। उन्हें लागत की आवश्यकता होती है एक लंबी संख्याऊर्जा, जो जाग्रत जीव के पास अभी तक नहीं है।
4. शाम को एक घंटे की सैर या जॉगिंग पर जाएँ।
5. मिलने जाना जिमया पूल. किसी ट्रेनर के साथ जिम में वर्कआउट करना सबसे अच्छा है।

अधिक वज़नदार शारीरिक व्यायामशाम के लिए छोड़ देना चाहिए. शरीर और मांसपेशियों को मजबूत बनाने का यह बिल्कुल सही समय है। शाम के वर्कआउट से दिन के दौरान गतिविधि की कमी की भरपाई करने, तनाव दूर करने और अनिद्रा को दूर करने में मदद मिलती है।

एक अच्छा अतिरिक्त सौना या स्नानघर होगा, विशेषकर इन्फ्रारेड। ऐसी प्रक्रियाओं का रक्त परिसंचरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मालिश सत्र भी उपयोगी होंगे।

सारांश

चयापचय को बहाल करने या सुधारने के लिए, आपको तीन मुख्य बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• उचित पोषण;
• शारीरिक गतिविधि;
• सख्त कार्यक्रम.

यदि आप तीनों बिंदुओं में से प्रत्येक के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो अच्छा है भौतिक रूपऔर एक अच्छे मूड की गारंटी है

वजन की कमी या अधिकता पूरे ग्रह के निवासियों के बीच दो सबसे आम समस्याएं हैं। कुछ दुर्बल आहार पर हैं, अन्य सबसे अधिक खरीदते हैं विभिन्न औषधियाँ, लेकिन स्थिति को ठीक नहीं किया जा सकता। सबसे अधिक संभावना है, केवल इसलिए क्योंकि वे सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया से परिचित नहीं हैं मानव शरीर- उपापचय। आख़िरकार, किसी व्यक्ति का वज़न इसी पर निर्भर करता है। इस लेख में, हम सीखेंगे कि चयापचय को कैसे बहाल किया जाए और यह क्या है।

पदार्थों का अवशोषण एवं क्षय

मेटाबॉलिज्म (चयापचय) किसी के भी मुख्य गुणों में से एक है स्वस्थ शरीर. सामान्यतया, यह एक संग्रह है जैव रासायनिक प्रक्रियाएं, जो दो बड़े समूहों में विभाजित हैं। पहला पोषक तत्वों के अवशोषण (आत्मसात) के लिए जिम्मेदार है, और दूसरा - उनके क्षय (विघटन) के लिए। आम तौर पर, इन दोनों प्रक्रियाओं को एक ही तरह से काम करना चाहिए। यदि उनमें से कोई भी विफल होने लगता है, तो इसका प्रभाव तुरंत व्यक्ति के वजन पर दिखाई देता है। इससे पहले कि हम सीखें कि चयापचय को कैसे बहाल किया जाए, आइए देखें कि आत्मसात और प्रसार कैसे काम करता है।

अधिक वजन की समस्या

इसलिए, यदि शरीर में प्रसार क्रिया गड़बड़ा जाती है, यानी उपयोगी पोषक तत्व बहुत धीरे-धीरे क्षय होते हैं - तो व्यक्ति का वजन बढ़ना शुरू हो जाता है। यदि सामान्य ऑपरेशन के दौरान शरीर तुरंत प्राप्त भोजन को ऊर्जा में बदल देता है, तो इस मामले में यह इसे वसा में संसाधित करता है, जो पेट, जांघों और नितंबों पर सबसे अधिक जमा होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि किसी कारण से (हम उन पर बाद में चर्चा करेंगे), शरीर अपने लिए एक रिजर्व बनाने की कोशिश करता है।

वजन घटाने की समस्या

शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में एक और विफलता वजन घटाने का कारण बनती है। ये भी कम डरावना नहीं है खतरनाक बीमारीमोटापे से. इस मामले में, शरीर न केवल उन पोषक तत्वों को संसाधित करता है जो भोजन के साथ इसमें प्रवेश करते हैं, बल्कि भंडार भी करते हैं। इससे पता चलता है कि कोई व्यक्ति कितना भी खा ले, उसका स्वास्थ्य ठीक नहीं होता, बल्कि उसका वजन और भी कम हो जाता है। यह सब दोष दो त्वरित विनिमयपदार्थ. अक्सर, ऐसी विफलता थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में विकारों के कारण होती है, और चिकित्सा उपचार के बिना इसे ठीक करना संभव नहीं होगा।

चयापचय संबंधी विकारों के कारण

शरीर प्रकृति की एक आदर्श रचना है, जो एक नियम के रूप में, विफलताओं के बिना काम करता है। ऐसा तब तक होता है जब तक लोग स्वयं प्राकृतिक प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करना शुरू नहीं कर देते। यह जानने के लिए कि चयापचय को कैसे बहाल किया जाए, आपको यह पता लगाना होगा कि यह क्यों टूटा हुआ है।

तो, चयापचय संबंधी विकारों का सबसे आम कारण व्यक्ति की जीवनशैली है। शारीरिक गतिविधि की कमी, अनुचित और अनियमित पोषण, विभिन्न ट्रेंडी आहार, हार्मोनल स्तर में परिवर्तन - यह सब मानव चयापचय की प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है।

आहार के खतरों के बारे में कुछ शब्द

वास्तव में, आहार का चयापचय और पूरे शरीर की स्थिति पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, लड़की ने वजन कम करने का एक नया तरीका खोजा और कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए इसे आजमाने का फैसला किया। कल्पना करें कि यह कीनू पर एक मोनो-आहार था, और आपको कम से कम एक सप्ताह तक इसका पालन करना होगा। खैर, सात दिनों तक लड़की ने कीनू खाया और अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को थोड़ा-थोड़ा शामिल किया। उस समय शरीर क्या कर रहा था?

बेशक, इस भ्रूण से बहुत अधिक ऊर्जा नहीं मिल सकती है, और विघटन की प्रक्रिया मुख्य रूप से वसा भंडार के कारण हुई। दो किलोग्राम अतिरिक्त वजन (उनकी राय में) कम हो गया, और लड़की परिणाम से संतुष्ट थी, लेकिन उसका शरीर नहीं था। अब, जब वह फिर से सामान्य रूप से खाना शुरू कर देगी, तो सारा बर्बाद सामान वापस आ जाएगा, और वे अपने साथ कुछ अन्य लोगों को भी ले जाएंगे (खैर, बस मामले में)। आहार के बाद यही होता है। अधिक वज़नबहुत तेजी से लौटता है, और वृद्धि के साथ भी। बाद में हम सीखेंगे कि आपके शरीर के इस तरह के उपहास के बाद चयापचय को कैसे बहाल किया जाए। यह जानना भी दिलचस्प है कि किसी व्यक्ति का आहार से पहले वजन जितना अधिक होगा, यह उसके लिए उतना ही खतरनाक है। और यही कारण है।

वजन और कैलोरी के बीच संबंध

कैलोरी वह ऊर्जा है जो पोषक तत्वों (जो खाद्य पदार्थ हम खाते हैं) से आती है। शरीर हर मिनट इसका सेवन करता है। प्रत्येक गतिविधि और यहां तक ​​कि नींद के लिए भी एक निश्चित मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, शरीर का वजन जितना अधिक होगा, उसे उतनी ही अधिक कैलोरी की आवश्यकता होगी। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि 50 किलोग्राम वजन वाली लड़की को औसत भार पर पूर्ण जीवन समर्थन के लिए 1200 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है, तो 100 किलोग्राम के लिए - 2000 किलो कैलोरी।

भोजन की संरचना भी पोषण प्रणाली में एक बड़ा अंतर निभाती है। तो, तेज़ कार्बोहाइड्रेट तेज़ कैलोरी हैं जो न केवल शरीर को ताकत प्रदान करते हैं, बल्कि विभिन्न स्थानों पर वसा के रूप में जमा होते हैं। आहार के मामले में, यह पता चलता है कि लड़की जितनी अधिक भरी होगी, ऐसा भोजन उसके शरीर पर उतना ही अधिक तनाव लाएगा, और बाद में उसका वजन उतना ही अधिक बढ़ जाएगा। जो लोग फास्ट फूड की कीमत पर बेहतर बनने की कोशिश कर रहे हैं, वे एक बड़ी गलती करते हैं। अनियंत्रित वजन घटाने से यह विपरीत प्रभाव पैदा करेगा।

लेकिन यह समझने के लिए कि शरीर में चयापचय को कैसे बहाल किया जाए, आपको सटीक गणना करनी चाहिए आवश्यक राशिआपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी. ऐसा करने के लिए, विभिन्न साइटों में विशेष ऑनलाइन कैलकुलेटर होते हैं। आपको बस अपना वजन, ऊंचाई, उम्र और गतिविधि स्तर दर्ज करना होगा।

मेटाबॉलिक रिकवरी का पहला चरण

बेशक, मेटाबॉलिज्म आपके द्वारा रोजाना खाए जाने वाले भोजन से जुड़ा होता है। सबसे अधिक संभावना है, यदि आपने इसे तोड़ दिया है, तो आपके आहार में कुछ गड़बड़ है। तो कैसे उबरें सबसे पहले, आपको प्रति दिन कैलोरी की संख्या गिनने की जरूरत है। वजन में बदलाव के साथ, इसकी पुनर्गणना करने की आवश्यकता होगी। इस आंकड़े को 5 से विभाजित किया जाना चाहिए, लेकिन समान भागों में नहीं।

• 25% - पहला भोजन. यह नाश्ता होगा. जागने के बाद एक घंटे से ज्यादा नहीं गुजरना चाहिए।
• 15% - दूसरी खुराक, नाश्ते के 2 घंटे बाद। तथाकथित पहला दंश
• 25% - तीसरा भोजन दोपहर का भोजन है। पिछले वाले के तीन घंटे बाद.
• 15% - चौथा भोजन. तथाकथित दूसरा दंश
• 20% - पांचवां और आखिरी भोजन रात का खाना है। वांछनीय है कि उनका स्वागत शाम 7 बजे से पहले हो जाए।

आंशिक भोजन उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो वजन कम करना चाहते हैं और जो इसे बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।

मनुष्य वही है जो वह खाता है

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, प्रत्येक व्यक्ति का आहार उपभोग की गई कैलोरी की मात्रा से निकटता से संबंधित होना चाहिए। यदि कोई व्यक्ति सोच रहा है कि चयापचय को कैसे बहाल किया जाए और वजन कम किया जाए, तो उसके लिए यह जानकारीविशेष तौर पर महत्वपूर्ण। इसलिए, आहार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल होना चाहिए। वे सभी अच्छी गुणवत्ता के होने चाहिए।

प्रोटीन भोजन का सबसे पहला और सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। वे मांस, मछली, डेयरी उत्पादों आदि में पाए जाते हैं फलियां. चुनना सर्वोत्तम है दुबली किस्मेंमांस (चिकन, टर्की, वील)। आम तौर पर एक व्यक्ति को प्रतिदिन 100 ग्राम शुद्ध प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए इस आंकड़े में 20-40 ग्राम जोड़ा जाना चाहिए। तथ्य यह है कि प्रोटीन को शरीर द्वारा मांसपेशियों में संसाधित किया जाता है, और यह वह है जो वसा जलाने के लिए जिम्मेदार है। यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि प्रत्येक उत्पाद में शुद्ध प्रोटीन की मात्रा अलग-अलग होती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम उबले चिकन पट्टिका में केवल 16 ग्राम शुद्ध प्रोटीन होता है। तदनुसार, संतुष्ट करने के लिए दैनिक आवश्यकता, आपको 625 ग्राम मांस खाने की जरूरत है। लेकिन आहार विविध होना चाहिए, है ना? इसलिए, इन 100 ग्राम शुद्ध प्रोटीन में डेयरी उत्पाद और फलियां, विशेष रूप से नट्स दोनों शामिल होने चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट भोजन का एक और महत्वपूर्ण हिस्सा है। उनके स्रोत हैं: अनाज, फल, बेकरी उत्पाद, मिठाइयाँ। प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट का मान 160 ग्राम है। यदि आप सोच रहे हैं कि चयापचय को कैसे बहाल किया जाए और वजन कम किया जाए, तो सोडा, खमीर ब्रेड, मिठाई और केक जैसे तेज कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करके अनाज और फलों को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है। .

वसा (लिपिड) भी भोजन का बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। किसी भी स्थिति में उन्हें आहार से हटाया नहीं जाना चाहिए। लेकिन वसा अलग हैं. एक व्यक्ति के लिए दैनिक दर 30 ग्राम है. ऐसे उत्पादों को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है: लाल मछली, नट्स, मक्का या जतुन तेल. इन उत्पादों में मौजूद वसा आपको चयापचय को सामान्य करने की अनुमति देती है।

बेशक, पहले तो ऐसा लग सकता है कि इन सभी आंकड़ों को सुलझाना काफी मुश्किल है। सबसे पहले इसे आसान बनाने के लिए, आपको अपने लिए एक विशेष डायरी शुरू करनी चाहिए, जिसमें आप दिन के सभी मेनू लिखें।

पीने का शासन

जल एक जीवनदायिनी शक्ति है। इसके बिना मनुष्य कुछ ही दिनों में मर जायेगा। चयापचय को बहाल करने के लिए, आपको पर्याप्त तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है। आम तौर पर एक व्यक्ति को प्रति किलोग्राम वजन के हिसाब से कम से कम 20-40 मिलीलीटर शुद्ध साधारण पानी का सेवन करना चाहिए। अगर आपको कॉफी जैसी कॉफी पसंद है, तो हर कप पीने पर आपको 2 अतिरिक्त पानी पीना होगा। बात यह है कि कैफीन शरीर को निर्जलित करता है। कृपया ध्यान दें कि एक कप कॉफी पीने के बाद व्यक्ति कम से कम कई बार शौचालय जाता है। घर पर चयापचय आपको पर्याप्त तरल पदार्थ पीना चाहिए, और फिर चयापचय तेज हो जाएगा।

शारीरिक व्यायाम

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, शरीर पोषक तत्वों को ऊर्जा में परिवर्तित करता है, और बदले में, शरीर द्वारा विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपभोग किया जाता है। इसके अलावा, चयापचय प्रक्रियाओं का बहुत गहरा संबंध है मांसपेशियों. एक गतिहीन जीवनशैली इस तथ्य की ओर ले जाती है कि चयापचय ख़राब होने लगता है। यह दिलचस्प है कि कुछ लोगों के लिए त्वरण होता है जबकि दूसरों के लिए, इसके विपरीत। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या, इसके विपरीत, वजन बढ़ाना चाहते हैं, आपको शारीरिक गतिविधि बढ़ानी चाहिए। घर पर चयापचय कैसे बहाल करें? इसके लिए जिम जाना जरूरी नहीं है. सुबह की शुरुआत सबसे सामान्य व्यायाम से करें और आपका दिन पूरे दिन ऊर्जा से भरा रहेगा।

संक्षेप में, यह कहा जाना चाहिए कि यदि आप अपनी दैनिक दिनचर्या को पूरी तरह से बदल दें तो चयापचय को बहाल किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, यह पोषण पर निर्भर करता है, पीने का शासनऔर शारीरिक गतिविधि. कुछ में व्यक्तिगत मामलेचयापचय संबंधी विकार से संबंधित हार्मोनल पृष्ठभूमिऔर में परिवर्तन अंत: स्रावी प्रणालीजीव। परेशान चयापचय को कैसे बहाल करें गलत संचालनथाइरॉयड ग्रंथि? ऐसे में आपको दवा की ओर रुख करना चाहिए। वजन की समस्या होने पर सबसे पहले आपको हर चीज पर ध्यान देना चाहिए आवश्यक परीक्षाएंऔर पता लगाने सच्चा कारणचयापचय संबंधी व्यवधान. एक अनुभवी डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ आपको हमेशा बताएंगे कि मानव शरीर में चयापचय को कैसे बहाल किया जाए। उपरोक्त सभी अनुशंसाएँ केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं।