साल्मोनेलोसिस: ऊष्मायन अवधि, कारण, लक्षण और उपचार। मनुष्यों में साल्मोनेलोसिस की ऊष्मायन अवधि

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यदि साल्मोनेलोसिस नामक बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं - बच्चों में लक्षण तेजी से बढ़ते हैं, और पहले से ही हैं क्रोनिक पैथोलॉजी. तत्काल कार्रवाई करने की आवश्यकता है, और छोटे रोगी का इलाज संक्रामक रोग अस्पताल में किया जाएगा। कमजोर शरीर में निर्जलीकरण विकसित होता है, यह आवश्यक है अनिवार्य प्रवेशरोगजनक वनस्पतियों के विनाश के लिए एंटीबायोटिक एजेंट। यदि किसी बच्चे में साल्मोनेलोसिस के लक्षण हैं, तो यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह खतरनाक है। संक्रमणऔर तत्काल उपचार की जरूरत है।

बच्चों में साल्मोनेलोसिस क्या है

रोग साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण होता है, जो बच्चे के शरीर में प्रवेश करता है और निर्जलीकरण, नशा के लक्षणों को भड़काता है। शिशुओं में साल्मोनेलोसिस सेप्टीसीमिया के साथ होता है, बड़े बच्चों में यह टाइफस की तरह विकसित होता है। संक्रमण के वाहक दूषित भोजन और जानवर हैं। बैक्टीरिया पर्यावरण में स्थिर होते हैं, कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, व्यक्तिगत एंटीबायोटिक दवाओं की क्रिया। रोगजनक वनस्पतियां उबालने के दौरान और कीटाणुनाशकों के उपयोग के बाद मर जाती हैं। रोगी पूरी तरह से ठीक होने तक चिकित्सकीय देखरेख में है।

बच्चों में साल्मोनेलोसिस के लक्षण

साल्मोनेलोसिस का निदान करने और एक विशिष्ट बीमारी के विशिष्ट रूप को निर्धारित करने के बाद, समय पर उपचार शुरू करना आवश्यक है। गहन देखभाल. उद्भवनबच्चों में साल्मोनेलोसिस कई घंटों से 5 दिनों तक रहता है, जिसके बाद बच्चा नशे के स्पष्ट लक्षणों से परेशान होता है, और जीवन की गुणवत्ता कम हो जाती है। आंत्र पथ विशेष रूप से प्रभावित होता है, पेट में बहुत दर्द होता है। अन्य लक्षण हैं:

• लगातार बुखार (5-7 दिनों तक);
• एक हरे रंग की टिंट और भ्रूण की गंध के तरल मल के साथ दस्त;
• श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा का सूखापन।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फॉर्म

आंतों के संक्रमण और प्रगतिशील साल्मोनेलोसिस के साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रूप को सबसे आम माना जाता है, जो 2 वर्ष की आयु के रोगियों में गैस्ट्र्रिटिस या गैस्ट्रोएंटेराइटिस के रूप में होता है। बच्चे की मुख्य शिकायत यह है कि पेट में दर्द होता है, बुखार की चिंता होती है, उल्टी के दौरे अधिक पड़ते हैं। में अन्य परिवर्तन हैं सबकी भलाईमरीज:

• दस्त विकसित होता है, जहां अपचित भोजन के कण मल के साथ बाहर निकलते हैं;
• एक सूखी जीभ है जिस पर कोई देख सकता है सफेद कोटिंग;
• पेट में स्पास्टिक दर्द;
• तीव्र आंत्र विकारों में मध्यम पेट फूलना।

टाइफाइड का रूप

इस तरह की बीमारी अधिक बार बड़े बच्चों में होती है, नशा के लक्षणों के साथ नहीं होती है। पढ़ते पढ़ते नैदानिक ​​तस्वीर, आप टाइफाइड बुखार के साथ निर्दिष्ट निदान को भ्रमित कर सकते हैं, इसलिए निदान अक्सर जटिल होता है, उपचार समय से पहले शुरू होता है। आंतों की व्यापक क्षति के बाद, साल्मोनेलोसिस की विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ नीचे प्रस्तुत की गई हैं:

• नियमित माइग्रेन के हमले;
• तापमान में उतार-चढ़ाव;
• प्लीहा और यकृत का इज़ाफ़ा;
• पुरानी अनिद्रा;
• एक रक्तस्रावी दाने की उपस्थिति;
• कमजोरी और सुस्ती;
• सनकी व्यवहार।

सेप्टिक रूप

नवजात और शिशु, जिन्हें गैस्ट्रोएंटेराइटिस की अभिव्यक्तियों की विशेषता होती है, इस प्रकार के साल्मोनेलोसिस से पीड़ित होते हैं। समय पर चिकित्सा के अभाव में एक खतरनाक जटिलता नैदानिक ​​रोगी की मृत्यु है। आंत्रशोथ का एक विशिष्ट लक्षण बुखार है, अतिरिक्त लक्षण इस प्रकार हैं:

• माइग्रेन के हमले;
• पसीना बढ़ गया;
• मांसपेशियों में दर्द;
• जिगर और प्लीहा का इज़ाफ़ा;
• खराब नींद, अनिद्रा;
• तचीकार्डिया के हमले;
• भावनात्मक असंतुलन।

पहला लक्षण

संक्रमण से ग्रस्त बच्चे को अपच होने लगती है, जो अपच के गंभीर लक्षणों में विकसित हो जाता है। यह है पेट फूलना गैस निर्माण में वृद्धि, तीव्र दस्त, पेट में दर्द। साल्मोनेलोसिस निश्चित रूप से उल्टी के साथ होगा, जो बच्चे के शरीर के पूर्ण निर्जलीकरण का कारण बनता है। चिकित्सकीय रूप से सामान्य करना महत्वपूर्ण है जल विनिमय . साल्मोनेलोसिस के साथ मल तरल होता है, इसमें हरे रंग की टिंट, एक गंध की गंध होती है। यहाँ अन्य लक्षण हैं:

• बार-बार मल त्याग;
• आवर्तक पेट दर्द;
• तीव्र आंतों का शूल;
• गर्मी;
• घबराहट में वृद्धि;
• गरीब बच्चे की नींद
• कम शारीरिक गतिविधि।

एक साल से कम उम्र के बच्चों में लक्षण

साल्मोनेला संक्रमण के 2-3 दिनों के बाद रोग स्वयं प्रकट होगा, जिसके लिए तत्काल अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता होती है। एक बच्चे की कमजोर प्रतिरक्षा के लिए रोगजनक बैक्टीरिया का अपने आप विरोध करना मुश्किल है, इसलिए, दवा आवश्यक है - एंटीबायोटिक्स लेना। माता-पिता का मुख्य कार्य लगातार उल्टी को रोकना, बच्चे के शरीर में जल संतुलन को बहाल करना है। साल्मोनेलोसिस का इलाज करने से पहले, रोग का निदान चिकित्सकीय रूप से किया जाना चाहिए। बच्चे के शरीर में निम्नलिखित लक्षणों पर ध्यान देना चाहिए:

• शरीर के तापमान में 40 डिग्री के स्तर तक वृद्धि;
• सूजन, बच्चे के लिए दर्दनाक, तालु पर दर्द;
• तरल हरा मल, स्थिरता में झागदार;
• श्लेष्म झिल्ली की बढ़ी हुई सूखापन के कारण जीभ का मोटा होना;
• जिगर के आकार में पैथोलॉजिकल इज़ाफ़ा।

क्रोनिक साल्मोनेलोसिस के लक्षण

यदि आप स्पष्ट को अनदेखा करते हैं तीव्र अवस्थारोग, साल्मोनेलोसिस तेजी से प्राप्त कर रहा है जीर्ण रूप, जो मुश्किल है प्रभावी उपचार. इस मामले में बच्चों में साल्मोनेलोसिस के लक्षण नीचे प्रस्तुत किए गए हैं, वे अपने मॉडरेशन द्वारा प्रतिष्ठित हैं, रोगजनक कारकों के प्रभाव में रिलेपेस की आवृत्ति। इस:

• तापमान में मामूली उछाल;
• नियमित पाचन समस्याएं;
• खट्टी डकार;
• उल्टी के आवधिक मुकाबलों;
• पैरॉक्सिस्मल सिरदर्द।

साल्मोनेलोसिस के लक्षण

पैथोलॉजी का फोकस जठरांत्र संबंधी मार्ग है। रोगी की विशेषता है तीव्र विषाक्तताभोजन से, या एक रोगजनक संक्रमण बच्चे के शरीर में स्तन के दूध के साथ प्रवेश करता है। जिगर और प्लीहा का व्यापक नशा प्रबल होता है, इसलिए नवजात रोगी को भी एंटीबायोटिक्स निर्धारित किया जाता है। त्वरित उपचार को कॉल करना मुश्किल है, इसलिए माता-पिता का कार्य यह जानना है कि साल्मोनेलोसिस कैसे प्रकट होता है - बच्चों में लक्षण। किसी विशेष नैदानिक ​​तस्वीर में नैदानिक ​​परिणाम इस तरह के ज्ञान की उपलब्धता पर निर्भर करता है। विशेषणिक विशेषताएंसाल्मोनेलोसिस हैं:

• भ्रूण मल;
• रंग में परिवर्तन और मल की स्थिरता;
• पेट में ऐंठन;
• उल्टी, मतली के लगातार मुकाबलों;
• शरीर के तापमान में वृद्धि।

कुर्सी

यदि साल्मोनेलोसिस विकसित होता है, तो बैक्टीरिया से संक्रमण के क्षण से 1-3 दिनों के बाद बच्चों में विशिष्ट लक्षण दिखाई देते हैं। सबसे पहले, यह तरल मल है, जिसकी संगति में अपचित भोजन के टुकड़े होते हैं। इससे पता चलता है कि प्रभावित पाचन अंग प्राप्त भार का सामना नहीं कर सकते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता है। साल्मोनेलोसिस के साथ मल तरल होता है, इसमें हरे रंग का रंग होता है, झाग हो सकता है, अप्रिय गंध आती है। इस तरह के लक्षण को नोटिस नहीं करना मुश्किल है, खासकर जब से स्थिति केवल हर घंटे खराब हो रही है, जबकि पूरक तीव्र हमलेपेट में दर्द।

बच्चों में साल्मोनेलोसिस का उपचार

बच्चों के लिए इस तरह की बीमारी को सहन करना मुश्किल है, और साल्मोनेलोसिस के सफल उपचार के लिए, एक आहार, एंटीबायोटिक दवाओं को बिना असफलता के निर्धारित किया जाता है, और रोगसूचक चिकित्सा की मूल बातें उपयुक्त हैं। दवाओं का नुस्खा इस बात पर निर्भर करता है कि विशिष्ट बीमारी कैसे प्रकट होती है, छोटे रोगी की उम्र क्या है, क्या बच्चे में स्पष्ट प्रवृत्ति है एलर्जी की प्रतिक्रिया. जटिल चिकित्साहै:

1. आहार। यह पशु मूल के वसा, पूरे दूध, सब्जियों को मोटे फाइबर से दैनिक आहार से बाहर करने के लिए दिखाया गया है। दैनिक मेनू में दलिया और चावल का दलिया, उबली हुई मछली और मीटबॉल, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और पनीर चुनने की सिफारिश की जाती है। आहार की अवधि 28-30 दिन है।
2. एंटीबायोटिक चिकित्सा। चूंकि रोगजनक बैक्टीरिया सहज प्रजनन और प्रसार के लिए प्रवण होते हैं, इसलिए एंटीबायोटिक्स लेना आवश्यक है। साल्मोनेलोसिस के सामान्यीकृत रूप में विशेष रूप से प्रभावी लेवोमाइसेटिन, डॉक्सीसाइक्लिन की नियुक्ति है।
3. लक्षणात्मक इलाज़। निम्नलिखित गणना से रेजिड्रॉन, ग्लूकोसोलन खारा समाधान तैयार करने के लिए पाउडर शरीर के निर्जलीकरण से मदद करता है: प्रति दिन वजन के प्रति 1 किलो 40-70 मिलीलीटर। बच्चे को तैयार तरल को पूरे दिन भागों में लेना चाहिए। यदि मौखिक पुनर्जलीकरण का उपयोग संभव नहीं है, तो डॉक्टर बच्चे को अंतःशिरा ग्लूकोज, खारा देते हैं। साल्मोनेलोसिस के जठरांत्र संबंधी रूप के साथ, डॉक्टर लेने की सलाह देते हैं एंजाइम की तैयारीएनज़िस्टल, फेस्टल।
4. रिकवरी थेरेपी। विटामिन लेने के अलावा, प्राकृतिक बैक्टीरियोफेज और प्रोबायोटिक्स (बिफिकोल, बिफिडुम्बैक्टीरिन) का औषधीय नुस्खा भी बच्चों के लिए उपयुक्त है। इस प्रभावी तरीकाआंतों के माइक्रोफ्लोरा को जल्दी से बहाल करें, ढीले मल को सामान्य करें, दस्त से छुटकारा पाएं।
5. गस्ट्रिक लवाज। कॉल करने के लिए मजबूर करना उल्टी पलटाएक बच्चे में, उसे पीने के लिए एक पूरा गिलास तरल दिया जाना चाहिए, फिर जीभ की नोक को उंगली से दबाएं। इस प्रक्रिया को स्वयं करें बचपनयह 3 साल तक सख्त वर्जित है, अन्यथा आप अनजाने में मौखिक श्लेष्म को घायल कर सकते हैं।

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लेख में प्रस्तुत जानकारी केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है। लेख की सामग्री की आवश्यकता नहीं है आत्म उपचार. केवल योग्य चिकित्सकके आधार पर निदान और उपचार की सिफारिश कर सकते हैं व्यक्तिगत विशेषताएंविशिष्ट रोगी।

साल्मोनेलोसिस एक काफी आम है संक्रामक रोग, जो पाठ्यक्रम की गंभीरता से अन्य आंतों के संक्रमणों में से एक है। प्रचलन का कारण यह है कि रोगजनक बैसिलस और पानी वाले भोजन का सेवन करने से आप बीमार हो सकते हैं. जब साल्मोनेला स्टिक पानी में मिल जाए और आगे खाद्य उत्पाददुकान में, यह लोगों की एक विस्तृत श्रृंखला की बीमारी का खतरा है। साल्मोनेलोसिस के लिए ऊष्मायन अवधि कई घंटों से एक सप्ताह तक होती है। साल्मोनेला अक्सर मांस उत्पादों, अंडे, मक्खन और डेयरी उत्पादों पर रहता है और गुणा करता है। यह संदेह करना असंभव है कि भोजन या पानी दूषित है, वे अपनी गंध, रंग और स्वाद नहीं बदलते हैं।

आप कैसे संक्रमित हो सकते हैं

साल्मोनेलोसिस के विभिन्न रूप हैं, लेकिन अक्सर रोग आंतों के रूप में होता है. आप संक्रमित हो सकते हैं विभिन्न तरीके- संपर्क-घरेलू, उत्पादों के माध्यम से और पीने के पानी के माध्यम से। रोग के प्राथमिक स्रोत घरेलू जानवर हैं - सूअर, गाय और खेत में रखे मुर्गे। इसके अलावा, कबूतर और गौरैया वाहक बन जाते हैं, जो भीड़-भाड़ वाले स्थानों में रोगजनक से संक्रमित बूंदों को छोड़ देते हैं।

संक्रमण का स्रोत खराब संसाधित चिकित्सा उपकरण, खराब तरीके से धोए गए रसोई के बर्तन और अन्य सामान हो सकते हैं जो रोगजनक बैसिलस के संपर्क में आए हैं। गर्मी के महीनों में अक्सर विभिन्न जल निकायों में तैरने के बाद संक्रमण होता है।

एक वयस्क में ऊष्मायन अवधि की अवधि जीव की आनुवंशिक विशेषताओं के साथ-साथ स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति पर निर्भर करती है।

बच्चों में रोग की ऊष्मायन अवधि

बच्चों में, साल्मोनेलोसिस के लिए ऊष्मायन अवधि आमतौर पर तीन से चार दिनों तक होती है।. इस समय, मुख्य बात खतरनाक परिणामों से बचने के लिए बीमारी की शुरुआत को याद नहीं करना है। इस तरह के बदलावों से माता-पिता को सचेत करना चाहिए - बच्चे की बढ़ती अशांति, चिंता, दिन में बार-बार दस्त और खराब नींद। सभी उम्र के बच्चों में रोग की गंभीरता स्थिति पर निर्भर करती है प्रतिरक्षा तंत्रऔर पुरानी बीमारियों की उपस्थिति।

यदि कोई छोटा बच्चा अपने व्यवहार में उल्लेखनीय रूप से बदलाव करता है और उसमें संदिग्ध लक्षण दिखाई देते हैं, तो उसे तुरंत बाल रोग विशेषज्ञ को दिखाया जाता है। केवल एक डॉक्टर ही सही निदान कर सकता है और पर्याप्त उपचार लिख सकता है।

स्व-दवा न करें और बच्चे को जीवाणुरोधी दवाएं दें। साल्मोनेला स्टिक कई एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी है, परीक्षणों के आधार पर ही सही दवा का चयन करना संभव है।

रोग के मुख्य लक्षण

ऊष्मायन अवधि के बाद, वहाँ हैं अप्रिय लक्षण, जो अधिक विशिष्ट के समान हैं विषाक्त भोजन. यह बीमार व्यक्ति और रिश्तेदारों दोनों के लिए कुछ हद तक भ्रामक हो सकता है जो नशे के लक्षणों को कम करने की कोशिश करेंगे। लक्षणों की इस समानता के कारण, निदान और उपचार की शुरुआत के बीच की अवधि बहुत बढ़ जाती है। रोग की निम्नलिखित विशिष्ट अभिव्यक्तियों को सतर्क करना चाहिए:

• पेट में पैरॉक्सिस्मल दर्द, जिसे सहना बहुत मुश्किल होता है।
• उल्टी, और फिर अदम्य उल्टी। खाली पेट रोगी को पित्त की उल्टी हो सकती है, जिसके साथ पेट में तेज दर्द होता है।
• तीव्र सिरदर्द बड़ी कमजोरी, रक्तचाप कम करना और बेहोशी।
• नाड़ी बहुत तेज हो जाती है।
• फोम के साथ प्रचुर मात्रा में दस्त, आंतों के पूर्ण खाली होने के साथ, झूठे आग्रह होते हैं।
• 4 घंटे से अधिक पेशाब नहीं आना।
• एक वयस्क और एक बच्चे दोनों में भूख की पूरी कमी। जब भोजन या पानी पेट में प्रवेश करता है, तो काटने का दर्द महसूस होता है;
• तापमान में वृद्धि, कभी-कभी बहुत उच्च स्तर तक। हड्डी में दर्द और ठंड लगना।
• प्लीहा और यकृत बढ़ सकता है, जो तालमेल द्वारा निर्धारित किया जाता है।

विशेष रूप से गंभीर परिस्थितियों में, एक व्यक्ति बहुत कमजोर हो जाता है, बेहोशी में पड़ सकता है या प्रलाप हो सकता है।. त्वचा का रंग सियानोटिक हो जाता है, जिसे निर्जलीकरण द्वारा समझाया गया है।

अगर ऐसे लक्षण नजर आएं तो झिझकें नहीं, तुरंत फोन करें रोगी वाहनया मरीज को खुद अस्पताल पहुंचाएं। डॉक्टर को जल्दी दिखाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है छोटा बच्चाचूंकि निर्जलीकरण एक नाजुक शरीर में अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं को जन्म दे सकता है।

साल्मोनेलोसिस का निदान

सही निदान करने के लिए विभिन्न प्रयोगशाला विधियों का उपयोग किया जाता है:

• मल और उल्टी की बैक्टीरियोलॉजिकल संस्कृति;
• बैक्टीरियोलॉजिकल रक्त परीक्षण;
• यदि ऊष्मायन अवधि समाप्त नहीं हुई है, तो आप एक एंजाइम इम्यूनोसे कर सकते हैं.

मूल रूप से, ऐसे प्रयोगशाला परीक्षण सही निदान निर्धारित करने और उपचार शुरू करने के लिए पर्याप्त हैं।

साल्मोनेलोसिस का उपचार

जितनी जल्दी उपचार शुरू किया जाता है, रोगी के लिए रोग का निदान उतना ही बेहतर होता है।जितनी जल्दी वसूली शुरू होती है। इस संक्रमण का उपचार केवल जटिल है। इसमें विभिन्न दवाएं और प्रक्रियाएं शामिल हैं:

• पेट और आंतों को धोकर रोगी को शर्बत दें।
• पेट में असहनीय दर्द के साथ, एंटीस्पास्मोडिक्स निर्धारित हैं।
• साल्मोनेला बैक्टीरियोफेज निर्धारित हैं।
• एंजाइम की तैयारी, जैसे कि मेज़िम, फेस्टल या क्रेओन को निर्धारित करना सुनिश्चित करें;
• पर गंभीर दस्तरोगी को डायरिया रोधी दवा दी जाती है।
• बीमारी के दौरान भरपूर मात्रा में होना चाहिए पीने का नियम . गंभीर निर्जलीकरण के साथ, ग्लूकोज और खारा को अंतःशिरा रूप से प्रशासित किया जाता है।

साल्मोनेलोसिस के उपचार के लिए जीवाणुरोधी दवाएं केवल बहुत गंभीर मामलों में और रोगज़नक़ की संवेदनशीलता के परीक्षण के बाद ही निर्धारित की जाती हैं।

निवारक कार्रवाई

साल्मोनेलोसिस संक्रमण को रोकने के लिए, यह देखना आवश्यक है निश्चित नियम. सबसे पहले, अपने हाथों को बार-बार धोएं, खासकर शौचालय और गली में जाने के बाद. इसके अलावा, घरेलू या जंगली पक्षियों के संचय के स्थानों से बचना चाहिए। मांस उत्पादों को खाना पकाने की तकनीक का सावधानीपूर्वक पालन करके तैयार किया जाता है और कच्चे चिकन अंडे नहीं खाते हैं।

रोग की अव्यक्त अवधि लंबे समय तक नहीं रहती है, और फिर साल्मोनेलोसिस पूर्ण रूप से प्रकट होता है। किसी संक्रामक रोग विशेषज्ञ की देखरेख में ही बीमारी का इलाज करना आवश्यक है, अन्यथा आप गंभीर बीमारियों को अर्जित कर सकते हैं जिनका इलाज एक महीने से अधिक समय तक करना होगा। यदि घर में साल्मोनेलोसिस का रोगी है, तो स्वच्छता नियमों का विशेष रूप से सख्ती से पालन किया जाना चाहिए।

एक अपरिपक्व प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण एक बच्चे का शरीर लगातार संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है। बच्चे अक्सर खेलते हैं और सड़क पर चलते हैं, बेघर जानवरों को स्ट्रोक करते हैं, खाने से पहले हाथ नहीं धोते हैं। इससे साल्मोनेलोसिस सहित कई तरह के संक्रामक रोग होते हैं। 3 महीने से 2-3 साल की उम्र के बच्चों में इस बीमारी के रोगजनकों के लिए सबसे बड़ी संवेदनशीलता। साल्मोनेलोसिस का प्रकोप पूरे वर्ष दर्ज किया जाता है, जिसमें गर्मियों में अधिकतम वृद्धि होती है। सूक्ष्मजीवों का मुख्य स्थानीयकरण मलाशय है।

साल्मोनेलोसिस क्या है

संक्रामक घाव जठरांत्र पथसाल्मोनेला जीनस के बैक्टीरिया, जो गंभीर नशा और शरीर के निर्जलीकरण के साथ होते हैं, साल्मोनेलोसिस कहलाते हैं। रोगज़नक़ सर्वव्यापी है। संक्रमण कई तरह से होता है: भोजन, संपर्क-घरेलू या प्रत्यारोपण। बच्चों में साल्मोनेलोसिस की ऊष्मायन अवधि 6-8 घंटे से 3-5 दिनों तक होती है, जो जीव की संवेदनशीलता और रोगज़नक़ के संचरण की विधि पर निर्भर करती है।

बच्चों को साल्मोनेलोसिस के संचरण के तरीके

यह संक्रमण न केवल मनुष्यों में, बल्कि घरेलू पशुओं में भी विकसित होता है। इस रोग का कारण बनने वाले लगभग 700 प्रकार के रोगजनक रोगजनकों की पहचान की गई है। बैक्टीरिया पर्यावरण के लिए प्रतिरोधी हैं, लेकिन उच्च तापमान पर मर जाते हैं। रोगजनकों का सक्रिय विकास पक्षी के अंडे, डेयरी, मांस उत्पादों, मक्खन में होता है। जहरीला पदार्थसाल्मोनेला द्वारा स्रावित पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को नष्ट कर देता है और लवण और तरल पदार्थों के स्राव को बढ़ाता है।

खराब प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के माध्यम से वाहक और बीमार लोगों से बैक्टीरिया से संक्रमण होता है. निम्नलिखित संचरण मार्ग प्रतिष्ठित हैं:

• भोजन। इस मामले में, दूषित भोजन खाने पर जीवाणु जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करता है। एक नियम के रूप में, ऐसा संक्रमण भोजन या पानी के अपर्याप्त गर्मी उपचार के कारण होता है।
• गृहस्थी से संपर्क करें। संक्रमण का यह मार्ग बच्चों के लिए विशिष्ट है। बचपन. रोगज़नक़ का संचरण गंदे हाथों, खिलौनों, निपल्स, व्यक्तिगत स्वच्छता वस्तुओं के माध्यम से होता है।
• ट्रांसप्लासेंटल। मां से भ्रूण में संक्रमण का संचरण होता है। रोगजनक रक्त के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं या स्तन का दूधशिशु को दूध पिलाते समय।

संक्रमण की योजना

साल्मोनेला में फ्लैगेला के कई जोड़े होते हैं जो रोगजनकों को स्थानांतरित करने और आक्रमण करने में मदद करते हैं। बैक्टीरिया आंत्र पथ के श्लेष्म झिल्ली से जुड़ते हैं और उपकला से जुड़ते हैं, आसंजन होता है. रोगजनक तब लसीका ऊतकों को संक्रमित करते हैं। मैक्रोफेज द्वारा बैक्टीरिया को पकड़ लिया जाता है, जिसमें साल्मोनेला व्यवहार्य रहता है और गुणा करता है। फिर वे रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और पूरे शरीर में फैल जाते हैं: यकृत, गुर्दे, लिम्फ नोड्सऔर अन्य अंग।

बच्चों में साल्मोनेला संक्रमण के लक्षण

साल्मोनेला संक्रमण गंभीर और लंबे समय तक चलने वाला होता है। ऊष्मायन अवधि की अवधि उम्र, प्रतिरक्षा की स्थिति और शरीर में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया की संख्या पर निर्भर करती है। आमतौर पर, बच्चों में साल्मोनेलोसिस निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट होता है:

• बुखार;
• फिर;
• ठंड लगना;
• हाइपोडायनेमिया;
• भूख में कमी;
• जिगर का इज़ाफ़ा;
• जठरशोथ;
• हीमोकोलाइटिस।

रोग के हल्के रूप के साथ नैदानिक ​​तस्वीर

लक्षण सौम्य रूपसाल्मोनेलोसिस में सबफ़ेब्राइल बुखार शामिल है, तरल नहीं बार-बार मल आना . नशा और शरीर में पानी की कमी के लक्षण हल्के होते हैं। पेट में हल्का पैरॉक्सिस्मल दर्द होता है। इसके अलावा, बीमारी के इस रूप वाले बच्चे खाने से इनकार करते हैं, सामान्य कमजोरी की शिकायत करते हैं। संक्रमण के हल्के रूप में बीमारी के सभी मामलों का लगभग 40% हिस्सा होता है।

औसत के साथ

यह गंभीर बुखार (40 डिग्री तक), ठंड लगना, पसीना, कमजोरी, चक्कर आना की विशेषता है। एक स्पष्ट अपच संबंधी सिंड्रोम है: दिन में 20 बार तक बलगम और रक्त के साथ मिश्रित मल, राहत के बिना लगातार, बेकाबू उल्टी। बच्चे गर्भनाल क्षेत्र में गंभीर ऐंठन दर्द की शिकायत करते हैं, जो लंबे समय तक बना रहता है।

गंभीर के साथ

यह उच्चारण द्वारा रोग के अन्य रूपों से भिन्न होता है नशा सिंड्रोम: तेज बुखार, सिरदर्द, ठंड लगना, आक्षेप। बलगम, रक्त, उल्टी, गंभीर पेट दर्द के साथ मिश्रित कई झागदार मल। 1-3 डिग्री डिहाइड्रेशन विकसित, काम बाधित कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के: धमनी दाबतेजी से गिरता है, लगातार कमजोर नाड़ी होती है। बीमारी के गंभीर रूप वाले बच्चे अक्सर होश खो देते हैं, स्तब्ध हो जाते हैं।

विभिन्न उम्र के बच्चों में साल्मोनेलोसिस की अभिव्यक्तियाँ

बच्चों में साल्मोनेला संक्रमण की नैदानिक ​​तस्वीर अलग अलग उम्रउल्लेखनीय रूप से भिन्न है। यह सुविधाओं के कारण है शारीरिक संरचना, शरीर क्रिया विज्ञान और प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति। अलग-अलग में निम्नलिखित अंतर हैं: आयु समूह:

• नवजात। जीवन के पहले महीने में साल्मोनेलोसिस के साथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान के कोई स्पष्ट संकेत नहीं होते हैं, शरीर का तापमान सामान्य सीमा के भीतर रहता है। माँ ने नवजात शिशु के खाने से इनकार, वजन में कमी, पीली त्वचा, regurgitation, लगातार चिंता और फॉन्टानेल के आकार में बदलाव को नोट किया (यह पीछे हट जाता है)।
• बच्चे। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में साल्मोनेलोसिस उल्टी, तरल, कभी-कभी भ्रूण के दस्त, भूख की कमी और शरीर के तापमान में तेज वृद्धि से प्रकट होता है।
• पूर्वस्कूली। एक वर्ष की आयु के बच्चों में, शरीर के तापमान (38 - 38.5 डिग्री सेल्सियस) में तेज उछाल, बार-बार उल्टी, दस्त, पेट दर्द और पेट फूलने की विशेषता वाली बीमारी तीव्र रूप से विकसित होती है। मरीजों को भूख न लगना, सामान्य कमजोरी की शिकायत होती है।

बच्चों में विभिन्न प्रकार के साल्मोनेलोसिस के पाठ्यक्रम की विशेषताएं

में क्लिनिक के जरिए डॉक्टर की प्रैक्टिसप्रमुख नैदानिक ​​​​तस्वीर के आधार पर, रोग कई प्रकार के होते हैं। इस:

1. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल। यह आमतौर पर एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में होता है। यह शरीर के तापमान में 39-40 डिग्री तक की वृद्धि, पेट में दर्द, उल्टी, प्रचुर मात्रा में पानी के मल और सूजन की विशेषता है।
2. आंत्र ज्वर। रोग का यह रूप एक से तीन वर्ष की आयु के बच्चों के लिए विशिष्ट है। सामान्य नशा (कमजोरी, सिरदर्द), शुष्क मुँह, बढ़ी हुई जीभ, दस्त, बुखार से सबफ़ेब्राइल मूल्यों (37-38 डिग्री), हेपेटोमेगाली (बढ़े हुए यकृत), चकत्ते के लक्षणों से प्रकट।
3. सेप्टिक। दुर्लभ रूपरोग, शिशुओं और नवजात शिशुओं में होता है। साल्मोनेलोसिस का सेप्टिक रूप शरीर के तापमान में 40 डिग्री तक तेज वृद्धि, उल्टी, रक्त के थक्कों और बलगम के साथ ढीले मल और तेजी से दिल की धड़कन का कारण बनता है।
4. जीवाणु वाहक। रोगियों के ठीक होने की अवधि के दौरान बच्चों में साल्मोनेलोसिस की गाड़ी देखी जाती है। इसी समय, साल्मोनेलोसिस की नैदानिक ​​​​तस्वीर अनुपस्थित है, बैक्टीरिया पाए जाते हैं पाचन तंत्रप्रयोगशाला अध्ययनों में। क्रोनिक कैरिज आवंटित करें, जिसमें सूक्ष्मजीवों को अलग किया जाता है वातावरणतीन महीने से अधिक।

बच्चों में साल्मोनेलोसिस के परिणाम

बचपन के साल्मोनेलोसिस का मुख्य खतरा यह है कि रोगजनक सूक्ष्मजीव पूरे शरीर में फैल सकते हैं, जिससे विभिन्न आंतरिक अंगों पर संक्रमण के स्थानीय फॉसी बनते हैं। इसके अलावा, रोग प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि में कमी को भड़काता है, जिसके परिणामस्वरूप पुरानी बीमारियों का प्रकोप और नए लोगों का उदय अक्सर होता है। एक बच्चे में साल्मोनेलोसिस निम्नलिखित जटिलताओं को भड़का सकता है:

• मस्तिष्क या फेफड़ों की तीव्र सूजन;
• किडनी खराब;
• पेरिटोनिटिस;
• वात रोग;
• आंतरिक अंगों का फोड़ा।

साल्मोनेलोसिस का निदान

समय पर नियुक्ति करने के लिए और उचित उपचाररोग के प्रेरक एजेंट की जल्द से जल्द पहचान करना आवश्यक है। जब पहले लक्षण दिखाई देते हैं आंतों में संक्रमणनिम्नलिखित नैदानिक ​​अध्ययन किए जाने चाहिए:

1. मल विश्लेषण। उपस्थिति, रोगजनकों की वृद्धि का निर्धारण करने के लिए प्रदर्शन किया।बायोमटेरियल (2-3 दिनों के लिए) दान करने से पहले, दवाओं और खाद्य उत्पादों को बाहर करना आवश्यक है जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ाते हैं और मल को दाग देते हैं। इसके अलावा, सामग्री को प्रयोगशाला में प्रसव से 2-3 घंटे पहले एकत्र किया जाना चाहिए। ये सिफारिशें अधिक विश्वसनीय अध्ययन की अनुमति देंगी।
2. सामान्य विश्लेषणरक्त। यह अध्ययन बहुत जानकारीपूर्ण नहीं है। एक सामान्य रक्त परीक्षण उपस्थिति दर्शाता है संक्रामक प्रक्रिया: एरिथ्रोसाइट अवसादन की दर में वृद्धि, ल्यूकोसाइट्स की संख्या, एनीमिया का पता चला है।
3. जैव रासायनिक विश्लेषणरक्त। यह लीवर एंजाइम (एएलटी, एएसटी), यूरिया, क्रिएटिनिन और इलेक्ट्रोलाइट्स की सामग्री के मानदंडों से विचलन की पहचान करके आंतरिक अंगों (मुख्य रूप से यकृत और गुर्दे) को नुकसान की डिग्री का खुलासा करता है।
4. उल्टी का बकपोसेव। रोगज़नक़ का पता लगाने के लिए उत्पादित। ऐसा करने के लिए, बायोमटेरियल को विशेष पोषक माध्यम पर "लगाया" जाता है, जिसे थर्मोस्टैट में 7-14 दिनों तक रखा जाता है। परिणामी कालोनियों की फिर एक माइक्रोस्कोप के तहत जांच की जाती है।
5. रक्त के अप्रत्यक्ष हीमोग्लगुटिनेशन (RIHA) की प्रतिक्रिया का विश्लेषण। सीरोलॉजिकल अनुसंधान विधियों को संदर्भित करता है। प्रतिक्रिया में, एरिथ्रोसाइट्स का उपयोग किया जाता है, जिसमें होते हैं कोशिका भित्तिकुछ एंटीजन। उनमें अध्ययन की गई बायोमटेरियल सामग्री (रोगी का शिरापरक रक्त) मिलाया जाता है। यदि इसमें निर्धारित किए जा रहे रोगज़नक़ के विशिष्ट प्रोटीन या एंटीबॉडी होते हैं, तो वे एंटीजन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और एक दृश्य अवक्षेप में अवक्षेपित होते हैं।
6. सीरोलॉजिकल एक्सप्रेस तरीके एलिसा, आरआईए, आदि। रोगी के रक्त में रोगज़नक़ के लिए विशिष्ट एंटीबॉडी की उपस्थिति का निर्धारण करते हैं। एंटीबॉडी का निर्धारण करने के लिए सीरोलॉजिकल तरीकों का उपयोग करके साल्मोनेलोसिस का निदान उल्टी या मल के जीवाणु टीकाकरण के अध्ययन की तुलना में कम समय में किया जाता है, जब मीडिया पर बैक्टीरिया के बढ़ने के लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है।
7. कोप्रोग्राम। उसी समय, साल्मोनेला की उपस्थिति की विशेषता वाले मल में परिवर्तन की जांच की जाती है: अपचित खाद्य फाइबर की संख्या में वृद्धि, रक्त कोशिकाओं, स्टार्च अनाज और फाइबर के समावेश की उपस्थिति।

बच्चों में साल्मोनेलोसिस का उपचार

एक बच्चे को साल्मोनेलोसिस का निदान होने के बाद, उपचार तुरंत शुरू किया जाना चाहिए, क्योंकि। यह रोग जटिलताओं का कारण बन सकता है या पुराना हो सकता है। संक्रामक विकृति विज्ञान के रूप के आधार पर, थेरेपी को व्यक्तिगत रूप से किया जाना चाहिए। मुख्य उपचार, एक नियम के रूप में, निर्जलीकरण को खत्म करने, पाचन को सामान्य करने, आहार और विषाक्त पदार्थों को हटाने के उद्देश्य से है।

इसे घर पर चिकित्सा करने की अनुमति है। यदि कोई बीमार बच्चा बीमारी के प्रसार को रोकने के लिए एक बड़े परिवार या आश्रय में रहता है तो अस्पताल में अस्पताल में भर्ती कराया जाता है। समर कैंप या सेनेटोरियम में रहने वाले संक्रमित बच्चों को भी स्थानांतरित किया जाता है चिकित्सा संस्थान. इसके अलावा, रोगी को अस्पताल में भर्ती कराया जाता है यदि रोगी में निम्नलिखित लक्षण होते हैं:

• मानसिक विकार;
• मौखिक पुनर्जलीकरण की अक्षमता;
• 6 महीने से कम उम्र;
• गंभीर बुखार (39 डिग्री से अधिक);
• 8 किलो से कम वजन;
• असहनीय उल्टी या दस्त।

चिकित्सा चिकित्सा

साल्मोनेलोसिस के साथ, रोगी को दस्त के हमलों को खत्म करने के लिए एंटरोसॉर्बेंट्स (स्मेक्टा, पोलिसॉर्ब, एटॉक्सिल) का उपयोग दिखाया जाता है। नैदानिक ​​​​तस्वीर की गंभीरता के आधार पर, इन दवाओं के साथ थेरेपी लगभग 3-5 दिनों तक जारी रहती है। याद रखें कि एंटरोसॉर्बेंट्स को भोजन और दवाओं से 1.5-2 घंटे पहले या बाद में लेना चाहिए। स्वास्थ्य लाभ सामान्य माइक्रोफ्लोराआंतों को प्रोबायोटिक्स दिखाया गया है: लाइनेक्स, बिफिकोल, डुफलैक।इन फंडों को लागू करें 5-7 दिन होना चाहिए।

साल्मोनेला के कई उपभेद जीवाणुरोधी दवाओं की कार्रवाई के लिए प्रतिरोधी हैं, इसलिए, इस समूह में दवाएं केवल तभी निर्धारित की जाती हैं जब कुछ संकेत हों:

• आंतों के संक्रमण के गंभीर सामान्यीकृत रूप।
• मध्यम पाठ्यक्रमदो साल से कम उम्र के बच्चों में रोग।
• किसी भी एटियलजि की इम्यूनोडिफ़िशिएंसी की स्थिति।

चयन औषधीय उत्पादऔर प्रयोगशाला के परिणामों के आधार पर उपस्थित चिकित्सक द्वारा खुराक की जाती है नैदानिक ​​अनुसंधान. सबसे द्वारा प्रभावी एंटीबायोटिक्ससाल्मोनेलोसिस का मुकाबला करने के लिए निम्नलिखित समूहों की दवाएं हैं:

• एमिनोग्लाइकोसाइड्स (नेटिलमिसिन);
• कार्बापेनम (मेरोपेनेम);
• पेनिसिलिन (पेनिसिलिन, एमोक्सिक्लेव, एम्पीसिलीन, फ्लेमॉक्सिन);
• सेफलोस्पोरिन (सेफिक्स, सेफ्ट्रिएक्सोन).

गंभीर मामलों में, एक संयोजन का संकेत दिया जाता है रोगाणुरोधी. के लिये दवा से इलाजएंटीबायोटिक दवाओं को जटिल इम्युनोग्लोबुलिन एजेंटों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। पर आरंभिक चरणचिकित्सा जीवाणुरोधी दवाएंपैरेन्टेरली (अंतःशिरा) प्रशासित। रोगी की स्थिति के स्थिर होने के बाद, दवाओं की खुराक कम कर दी जाती है और इंट्रामस्क्युलर या मौखिक रूप से प्रशासित किया जाता है। एंटीबायोटिक चिकित्सा की औसत अवधि 5 से 14 दिनों तक है।

आहार

रोग के पहले दिनों से, रोगियों को एक सख्त आहार (तालिका संख्या 4) निर्धारित किया जाता है, जिसे कम से कम 30 दिनों तक देखा जाना चाहिए। इस मामले में, भोजन उबला हुआ और मिटा दिया जाना चाहिए। आहार में शामिल हैं निम्नलिखित उत्पाद:

• उबला हुआ दलिया, पानी पर चावल;
• मछली;
• भाप कटलेट;
• छाना;
• पनीर 0% वसा;
• Meatballs।

आहार के दौरान मोटे रेशे का सेवन वर्जित है ( कच्ची सब्जियां, फलियां), पशु वसा, दूध। आहार को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए, हर कुछ दिनों में नए उत्पादों को जोड़ने की अनुमति है। एक महीने के बाद, आप अपने सामान्य भोजन पर लौट सकते हैं, लेकिन अपने डॉक्टर की अनुमति से, बशर्ते कि संक्रमण के लक्षण बीत चुके हों।

DETOXIFICATIONBegin के

साल्मोनेलोसिस वाले रोगी को शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए गैस्ट्रिक लैवेज करने की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया रोगी की स्थिति को बहुत कम कर देगी, मतली, कमजोरी, बुखार जैसे लक्षणों की अभिव्यक्ति को कम करेगी। बिना मेडिकल सहायताधुलाई केवल तीन वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए की जा सकती है। विषाक्त पदार्थों को हटाने का कार्य निम्नानुसार किया जाता है:

1. 2-3 लीटर की मात्रा में सोडियम बाइकार्बोनेट या पानी का 2% गर्म घोल लेना आवश्यक है।
2. 2-3 गिलास तरल पदार्थ पिएं और जीभ की जड़ पर दबाकर उल्टी करवाएं।
3. उल्टी होने पर एक स्पष्ट तरल निकलने तक दोहराएं।

जल-नमक संतुलन की बहाली

गैस्ट्रिक लैवेज प्रक्रिया के बाद, पानी-नमक संतुलन को बहाल करना, पुनर्जलीकरण करना अनिवार्य है। इसके लिए ओरलिट, रेजिड्रॉन या ग्लूकोसोनल जैसी दवाओं का उपयोग किया जाता है, जो रोगी को हर 5 मिनट में एक चम्मच अवश्य दें। साल्मोनेलोसिस के हल्के रूप के साथ, रोगी को शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम लगभग 30-40 मिलीलीटर पीने की जरूरत होती है, गंभीर - 70 मिलीलीटर के साथ। यदि रोग बार-बार अदम्य उल्टी के साथ होता है, तो पुनर्जलीकरण को अंतःशिरा रूप से किया जाता है, इसके अतिरिक्त ग्लूकोज समाधान पेश किया जाता है।

साल्मोनेलोसिस की तरह। तेज बुखार, पेट में दर्द, उल्टी, बार-बार शौचालय जाना - ऐसा तब होता है जब साल्मोनेला मानव शरीर में प्रवेश करता है। आइए अधिक विस्तार से जांच करें कि यह किस प्रकार की विकृति है, यह किन मामलों में होता है, साल्मोनेलोसिस क्या रूप लेता है। ऊष्मायन अवधि, रोग की रोकथाम को भी लेख की सामग्री में शामिल किया जाएगा।

साल्मोनेलोसिस क्या है?

साल्मोनेलोसिस एक आंतों की संक्रामक बीमारी है जो शरीर के अलग-अलग नशा और पाचन तंत्र को नुकसान की विशेषता है। पैथोलॉजी जीनस साल्मोनेला के विशेष रोगाणुओं के कारण होती है, जो कई तरीकों से मानव शरीर में प्रवेश करती हैं:

• खाने के साथ
• बीमार जानवर से
• एक संक्रमित व्यक्ति से (जो स्वयं बीमार है या जीवाणु का वाहक है)।

साल्मोनेलोसिस के लिए ऊष्मायन अवधि औसतन एक दिन है। यह आंतों की बीमारी काफी कपटी है, क्योंकि पहले तो यह खुद को पर्याप्त रूप से प्रकट नहीं कर सकता है, और एक व्यक्ति, शीघ्र स्वस्थ होने की उम्मीद में, अपने इलाज पर ध्यान नहीं देता है।

साल्मोनेलोसिस का एक हल्का रूप एक मुश्किल से ध्यान देने योग्य अस्वस्थता, मल के एक मामूली विकार से प्रकट होता है। हालांकि, रोग के दौरान अधिक गंभीर मामले हैं, जो तेज बुखार, ढीले मल, बार-बार उल्टी से प्रकट होते हैं, गंभीर दर्दपेट, सिरदर्द।

ऐसा होता है कि मानव शरीर में साल्मोनेला की गतिविधि से चेतना का नुकसान हो सकता है, आक्षेप, लंबे समय तक बुखार हो सकता है, आंतरिक अंगों में वृद्धि हो सकती है - प्लीहा, यकृत - और उनमें प्युलुलेंट फॉसी का निर्माण।

जीनस साल्मोनेला के सूक्ष्मजीव

साल्मोनेला रॉड के आकार के बैक्टीरिया का एक जीनस है जो 7 माइक्रोन तक लंबा और 0.7 माइक्रोन तक चौड़ा होता है। सूक्ष्मजीव मनुष्यों और जानवरों के लिए रोगजनक हैं, वे आमतौर पर आंतों में रहते हैं। वे बहुत ही सरल हैं, प्राथमिक पोषक तत्व मीडिया पर विकसित और विकसित होते हैं।

एक बार मानव शरीर में, जीवाणु गतिविधि दिखाना शुरू कर देता है, लेकिन तुरंत नहीं। वयस्कों में साल्मोनेलोसिस के लिए ऊष्मायन अवधि 6 घंटे से तीन दिनों तक होती है।

बाहरी वातावरण में बैक्टीरिया पूरी तरह से संरक्षित होते हैं:

• मिट्टी में - डेढ़ साल तक,
• पानी - 5 महीने तक।

साल्मोनेला खाने में भी अच्छा लगता है। वे अपनी व्यवहार्यता बनाए रखते हैं।

• पनीर में - 1 वर्ष तक,
• जमे हुए मांस - लगभग 6 महीने,
• मक्खन - 4 महीने तक,
• मांस उत्पाद - 2 से 4 महीने तक,
• केफिर और बीयर - 2 महीने तक,
• दूध - 20 दिनों तक।

साल्मोनेला के लिए पराबैंगनी और गर्मी विनाशकारी हैं: जब 55 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम किया जाता है, तो जीवाणु 1.5 घंटे के बाद, 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर - 12 मिनट के भीतर मर जाता है। हालांकि, साल्मोनेला जमने से पूरी तरह से नहीं मरता है।

कुछ खाद्य पदार्थों में, जैसे कि दूध या मांस, साल्मोनेला न केवल बना रहता है, बल्कि गुणा भी करता है।

साल्मोनेलोसिस क्यों होता है?

साल्मोनेलोसिस के साथ मानव संक्रमण का सबसे आम मार्ग दूषित भोजन के माध्यम से होता है। उल्लेखनीय है कि दूषित भोजन में रहने वाले साल्मोनेला इसे नहीं बदलते हैं दिखावटऔर स्वाद। पशु उत्पादों (अंडे, मांस) का संक्रमण विभिन्न कारणों से होता है:

जीवाणु गतिविधि के लिए सबसे अनुकूल वातावरण एक तरल और जेली जैसी स्थिरता वाला भोजन है - जेली वाले व्यंजन, क्रीम, सलाद। गर्म मौसम में इन उत्पादों का उपयोग विशेष रूप से खतरनाक है: आंकड़ों के अनुसार, गर्मियों में, गर्मी में, साल्मोनेलोसिस की घटना कई गुना बढ़ जाती है।

पैथोलॉजी के कई रूप हैं:

• जठरांत्र (जीआई)
• आंत्र ज्वर,
• सेप्टिक,
• स्पर्शोन्मुख,
• जीवाणु वाहक।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फॉर्म

रोग का यह रूप सबसे आम है। ऊष्मायन अवधि जो स्वयं को जल्दी और बहुत उज्ज्वल रूप से प्रकट करती है वह वह समय है जब कोई व्यक्ति पहले ही संक्रमित हो चुका होता है, लेकिन अभी तक बीमारी के कोई लक्षण नहीं हैं। सबसे पहले, कमजोरी और सिरदर्द, चक्कर आना, शरीर का उच्च तापमान, ठंड लगना दिखाई देता है।

फिर पाचन तंत्र को नुकसान के पहले लक्षण दिखाई देते हैं - पेट में दर्द, नाभि में; भोजन के ध्यान देने योग्य अवशेषों के साथ उल्टी, बाद में - पित्त के मिश्रण के साथ; हरे रंग के मल और बलगम के साथ दस्त। दृश्य साल्मोनेलोसिस भी मौजूद है: रोगी की जीभ पर एक सफेद कोटिंग दिखाई देती है, मुंह में सूखापन, सूजन, तालु से दर्द होता है।

साल्मोनेलोसिस के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रूप में दस्त कई दिनों तक रहता है और आमतौर पर इसके अप्रिय परिणाम होते हैं: शरीर का निर्जलीकरण खनिज लवण के नुकसान के साथ होता है, रोगी को निम्न रक्तचाप और आक्षेप हो सकता है, कभी-कभी यह प्रभावित होता है तंत्रिका प्रणाली- बेहोशी और चक्कर आ रहे हैं।

पर समय पर इलाजरोगी पहले से ही पांचवें दिन काफी बेहतर हो जाता है, लेकिन आमतौर पर दूसरे सप्ताह के अंत तक पूरी तरह से ठीक हो जाता है।

टाइफाइड और सेप्टिक रूप

साल्मोनेलोसिस के टाइफाइड जैसे और सेप्टिक रूपों में अधिक गंभीर नैदानिक ​​​​तस्वीर होती है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रकार की विकृति की अभिव्यक्तियों के समान ही रोग का टाइफाइड जैसा रूप है। इस तरह के साल्मोनेलोसिस (मनुष्यों में ऊष्मायन अवधि को अव्यक्त, या छिपा हुआ भी कहा जाता है) को भी शुरू में कमजोरी और उच्च शरीर के तापमान की विशेषता होती है। इसके अलावा, रोग की प्रकृति टाइफाइड बुखार के समान हो जाती है, एक व्यक्ति लंबे समय तक (एक सप्ताह के भीतर) बुखार, भ्रम और संभावित मतिभ्रम विकसित करता है। रोगी के पेट पर एक दाने दिखाई देता है, जीभ एक भूरे-भूरे रंग का हो जाता है, त्वचा बहुत पीली हो जाती है, पेट काफ़ी सूज जाता है। साल्मोनेलोसिस के इस रूप के साथ रोगी की पूर्ण वसूली सक्षम चिकित्सा के 1-1.5 महीने से पहले नहीं होती है।

रोग का सेप्टिक रूप अत्यंत दुर्लभ है। मूल रूप से, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में, नवजात शिशुओं और बुजुर्गों में रोग के लक्षण हो सकते हैं। रोग का कोर्स साथ है लंबे समय तक बुखार, गंभीर पसीना, पीलिया, अंगों में सूजन प्रक्रियाओं का गठन। रोग का यह कोर्स अक्सर मृत्यु में समाप्त होता है।

स्पर्शोन्मुख रूप और जीवाणु कैरिज

स्पर्शोन्मुख को साल्मोनेलोसिस का एक ऐसा रूप माना जाता है, जिसमें बैक्टीरिया की एक छोटी मात्रा मानव शरीर में प्रवेश करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली स्वतंत्र रूप से विदेशी सूक्ष्मजीवों से मुकाबला करती है।

बैक्टीरियोकैरियर एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति स्वयं बीमार नहीं होता है, लेकिन वह एक निश्चित अवधि (आमतौर पर तीन महीने से अधिक नहीं) के लिए मल के साथ साल्मोनेला उत्सर्जित करता है।

शरीर में क्या होता है?

साल्मोनेलोसिस उस क्षण से तीन दिनों के भीतर विकसित होता है जब जीवाणु मानव शरीर में प्रवेश करता है। पहले 6-8 घंटों में रोग स्वयं प्रकट नहीं होता है।

साल्मोनेला, भोजन के साथ-साथ पेट के अंदर जाकर, अपने रास्ते में आने वाली पहली प्राकृतिक बाधा को पूरा करता है - एक अम्लीय वातावरण, जिसके कारण बैक्टीरिया का आगे बढ़ना मुश्किल होता है। हालांकि, यदि शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति अपर्याप्त है, तो साल्मोनेला प्रवेश करती है छोटी आंत. कुछ बैक्टीरिया मर जाते हैं, और एंडोटॉक्सिन निकलता है। इस समय, किसी व्यक्ति में रोग की पहली अभिव्यक्तियाँ दिखाई देती हैं।

वे जीवाणु जो मरते नहीं, उनमें बस जाते हैं छोटी आंतऔर एक विष छोड़ते हुए इसकी दीवार पर हमला करते हैं। आंतों के माध्यम से पानी की कमी होती है, तंत्रिका तंत्र प्रभावित होता है, और संवहनी स्वर गड़बड़ा जाता है। साल्मोनेला धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, जिसके माध्यम से वे पूरे शरीर में फैलते हैं और गुर्दे, फेफड़े, लिम्फ नोड्स, प्लीहा में प्रवेश करते हैं, जहां वे बसते हैं।

यदि मानव प्रतिरक्षा मजबूत है, तो अगले चरण में, साल्मोनेला मर जाता है, अन्यथा सूजन के रूप में ताजा फॉसी - एक टाइफाइड जैसा या पैथोलॉजी का सेप्टिक रूप विकसित होता है।

यह ज्ञात है कि साल्मोनेलोसिस शिशुओं के लिए बेहद खतरनाक है। बच्चों में ऊष्मायन अवधि वयस्कों की तरह ही होती है, लेकिन ज्यादातर मामलों में बीमारी का कोर्स बहुत अधिक गंभीर होता है, और उपचार अधिक कठिन होता है। जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, उसकी प्रतिरक्षा मजबूत होती जाती है, और साल्मोनेला के प्रति संवेदनशीलता स्पष्ट रूप से कम हो जाती है।

निदान

साल्मोनेलोसिस का निदान रोगी की बाहरी परीक्षा से शुरू होता है। डॉक्टर उन लक्षणों को ठीक करता है जो किसी व्यक्ति में किसी बीमारी की उपस्थिति का संकेत दे सकते हैं, निर्धारित करते हैं सामान्य स्थितिउसका स्वास्थ्य, बैक्टीरियोलॉजिकल परीक्षण निर्धारित करता है और

एक सामग्री के रूप में, न केवल रक्त और मूत्र का उपयोग किया जाता है, बल्कि उल्टी, मल, पित्त, पेट के पानी को धोने की प्रक्रिया के दौरान प्राप्त किया जाता है।

साल्मोनेलोसिस का सही निदान अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि असामयिक उपचार एक व्यक्ति को पूरी तरह से ठीक नहीं करता है, लेकिन रोग संबंधी स्थितिअक्सर लेता है गंभीर रूपऔर विकास की ओर ले जाता है भड़काऊ प्रक्रियापेरिटोनियम (पेरिटोनिटिस), जोड़ों (पॉलीआर्थराइटिस) में या संक्रामक-विषाक्त सदमे का कारण बनता है।

जब साल्मोनेलोसिस का पहला संदेह प्रकट होता है (ऊष्मायन अवधि)। रोग का उपचार, एक नियम के रूप में, एक आउट पेशेंट के आधार पर होता है। साल्मोनेलोसिस के लिए अस्पताल में भर्ती वैकल्पिक है। हालांकि, अस्पताल बच्चों, बुजुर्गों, खाद्य उद्योग के श्रमिकों के साथ-साथ बीमारी के गंभीर मामलों में संकेत दिया जाता है।

इलाज

साल्मोनेलोसिस का उपचार एक जटिल प्रक्रिया है जो कई क्षेत्रों को जोड़ती है:

• साल्मोनेला से लड़ने के लिए एंटीबायोटिक चिकित्सा;
• दस्त और उल्टी के साथ खोए हुए द्रव की मात्रा को बहाल करने के लिए विशेष समाधानों के माध्यम से शरीर का पुनर्जलीकरण;
• शरीर के नशे की प्रक्रिया को रोकने के लिए दवाएं;
• आंत में माइक्रोफ्लोरा की बहाली;
• पोषण में एक विशेष आहार का पालन;
• सामुदायिक गतिविधियां।

बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई में, दवाओं का उपयोग किया जाता है जो पेनिसिलिन के साथ-साथ फ्लोरोक्विनोलोन के डेरिवेटिव होते हैं। साल्मोनेला की जल्दी से एंटीबायोटिक दवाओं के आदी होने की क्षमता के कारण, अन्य दवाओं, जैसे टेट्रासाइक्लिन और एमिनोग्लाइकोसाइड्स का उपयोग अक्सर सीमित होता है। एक नियम है कि रोग के हल्के रूप के लिए एंटीबायोटिक्स निर्धारित नहीं हैं, साथ ही अगर मल में रक्त नहीं है।

उदाहरण के लिए, शरीर के नशा के परिणामों को खत्म करने के लिए एंटरोसॉर्बेंट्स का उपयोग किया जाता है सक्रिय कार्बन, "एंटरोसगेल", "पॉलीसॉर्ब"। उड़ना दर्द सिंड्रोमएंटीस्पास्मोडिक्स ("नो-शपा") में मदद करें।

अगर मरीज की उम्र बुजुर्गों के करीब पहुंच रही है, साथ ही अगर इसका कोई इतिहास है पुराने रोगोंपेट या आंतों में, एंजाइम की तैयारी, जैसे कि पैनक्रिएटिन या फेस्टल लेने की सलाह दी जाती है।

शरीर में खोए हुए द्रव की मात्रा की बहाली का बहुत महत्व है। पानी के अलावा, फलों के पेय, कॉम्पोट्स, कमजोर चाय का उपयोग करना उपयोगी होता है।

के साथ साथ दवाई से उपचारअक्सर इस्तेमाल की जाने वाली रेसिपी पारंपरिक औषधि. रोग के पहले दिनों में, टैनिन युक्त उत्पादों का उपयोग किया जाता है - अनार के छिलके, ओक की छाल। बाद में, आप उपरोक्त उपायों में विरोधी भड़काऊ जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं - कैलेंडुला, कैमोमाइल, स्ट्रॉबेरी, ऋषि।

साल्मोनेलोसिस के लिए आहार

साल्मोनेलोसिस के उपचार में आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रोग के पहले दिनों में दूध और डेयरी उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाता है।

रोगी को भोजन में contraindicated है जिसका जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक परेशान प्रभाव पड़ता है: मोटे फाइबर, फाइबर से संतृप्त खाद्य पदार्थ; डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ; अचार; मसालेदार और तला हुआ खाना। यह उपाय न केवल उपचार के दौरान, बल्कि ठीक होने के एक महीने बाद भी किया जाना चाहिए।

आंतों में किण्वन और सड़न की प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने वाले उत्पादों को बाहर रखा गया है। इनमें सब्जियां, फल, तेज कार्बोहाइड्रेट - मफिन, बेकरी उत्पाद शामिल हैं।

एक विकल्प के रूप में, रोगी को कम वसा वाले सूप (उदाहरण के लिए, शुद्ध सब्जियां), उबले हुए मांस, या दुबली मछली का सेवन करने की सलाह दी जाती है; नरम उबले अंडे या तले हुए अंडे; दलिया पानी पर पकाया जाता है, दूध पर नहीं, पनीर, खुराक - मक्खन; पटाखे; जेली; सूखे मेवे की खाद, चाय।

बीमारी के मामले में शिशु स्तन पिलानेवालीरोकने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

निवारक कार्रवाई

साल्मोनेलोसिस की रोकथाम सभी को ज्ञात सरल नियमों का पालन करने के लिए नीचे आती है:

इस प्रकार, उपरोक्त सभी को संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है। लेख में, हमने साल्मोनेलोसिस - आंतों के बारे में मुख्य बिंदुओं की जांच की

चूंकि पैथोलॉजी का प्रेरक एजेंट भोजन के साथ-साथ एक संक्रमित व्यक्ति या जानवर से शरीर में प्रवेश करता है, इसलिए हमें सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए कि हम क्या खाते हैं और समाज में और पालतू जानवरों के साथ कैसा व्यवहार करते हैं।

लेख की सामग्री से यह स्पष्ट है कि दवा कई रूपों को जानती है जो साल्मोनेलोसिस लेता है। ऊष्मायन अवधि, वयस्कों और बच्चों में बीमारी के कारण समान हैं, लेकिन बच्चों को साल्मोनेलोसिस के पाठ्यक्रम को सहन करना अधिक कठिन होता है। यह बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली की ख़ासियत के कारण है।

रोग का उपचार तुरंत करना चाहिए। साल्मोनेलोसिस के लिए थेरेपी बहु-घटक है, जिसका उद्देश्य शरीर में बैक्टीरिया की गतिविधि को रोकना और शरीर के निर्जलीकरण के बाद स्वास्थ्य को बहाल करना और दस्त, उल्टी, बुखार की स्थिति के कारण आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकार हैं।

"साल्मोनेलोसिस" नामक एक बीमारी में काफी सामान्य रोगसूचकता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कुछ विकृति के समान है। सबसे पहले, यह ढीले मल, मतली, उल्टी, कमजोरी, पेट में दर्द है। बीमारी के कारण का पता लगाने के लिए, आपको डॉक्टर को देखने की जरूरत है। एक नियमित परीक्षा आयोजित करने के बाद, वह एक सटीक निदान दे सकता है।

संक्रमण के तरीके और साल्मोनेलोसिस की ऊष्मायन अवधि

साल्मोनेलोसिस ऊष्मायन अवधि कई घंटों से लेकर दिनों तक होती है। यह रोग कई प्रकार का होता है, लेकिन ज्यादातर यह जठरांत्र प्रारूप में होता है। हाथ धोने से लेकर चिकन अंडे तक, साल्मोनेला बैक्टीरिया को कई तरह से अनुबंधित किया जा सकता है।

यहाँ संक्रमण के मुख्य तरीके हैं:

• खराब संसाधित चिकित्सा उपकरण;
• खुले जलाशयों और कुओं से पानी, जहां, सिद्धांत रूप में, कीटाणुशोधन नहीं किया जाता है। ये बैक्टीरिया शहर के पक्षियों - गौरैयों, कबूतरों की बूंदों के माध्यम से वहां पहुंच सकते हैं;
• संक्रमित भोजन के साथ, रोगियों के साथ-साथ जानवरों के साथ संपर्क;
• छोटे बच्चे विभिन्न वस्तुओं (खिलौने) से संक्रमित हो सकते हैं, जिन्हें वे अक्सर जमीन से उठाकर अपने मुंह में डालते हैं। साथ ही गंदे हाथों से संक्रमण होने की भी आशंका रहती है। इसलिए, आपको बच्चों को सड़क के बाद लगातार हाथ धोने, कुत्तों के साथ चलने और खिलौनों को मुंह में लेने से मना करने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता है।

बैक्टीरिया के शरीर में प्रवेश करने के बाद, रोग का तेजी से विकास शुरू होता है। ऊष्मायन अवधि दो से आठ घंटे है। कुछ रोगियों में, यह 1-8 दिनों तक रहता है। इस विकृति को इसकी अंतर्निहित विशेषताओं द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है (उन पर बाद में पाठ में चर्चा की जाएगी)।

लक्षण

साल्मोनेलोसिस के लक्षण एक विशिष्ट विषाक्तता के समान हैं - सिरदर्द, कमजोरी, बार-बार मल, उल्टी, मतली, तेज बुखार। इसलिए, वे भ्रामक हो सकते हैं।

तो, आप निम्नलिखित लक्षणों से साल्मोनेलोसिस को पहचान सकते हैं:

• पेट में ऐंठन। दर्द स्पस्मोडिक, गंभीर, लहरदार हो सकता है;
• उल्टी के साथ मतली। लेकिन मतली कितनी भी देर तक क्यों न हो, उल्टी फिर भी आएगी। जब पेट साफ होता है, पित्त के साथ उल्टी होती है, जो बहुत दर्दनाक हो सकती है;
• सुस्ती, बेहोशी, चक्कर आना और इसी तरह के लक्षण;
• कार्डियोपालमस;
• लूज़ मोशन। यह पानी की तरह तरल और फोम के साथ हो सकता है;
• भोजन से घृणा के कारण भूख में कमी;
• पीने या खाने के बाद पेट में दर्द;
• बुखार, बुखार, जोड़ों में दर्द, मांसपेशियों में तेज दर्द।

इसके अलावा, रोगी अनिद्रा से परेशान हो सकता है, आंतरिक अंगों में वृद्धि: प्लीहा, यकृत।

निदान:

• परीक्षण: रक्त, मल या उल्टी;
• यदि संक्रमण के स्रोत को निर्धारित करना मुश्किल है, तो एक एंजाइम इम्यूनोसे निर्धारित किया जाता है। लेकिन बशर्ते कि ऊष्मायन अवधि अभी समाप्त नहीं हुई है।

एक नियम के रूप में, ये तरीके यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त हैं कि इस तरह की बीमारी और संक्रमण का कारण क्या है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, क्लिनिक से संपर्क करने में देरी न करें, क्योंकि रोगी की स्थिति काफी खराब हो सकती है। फिर मरीज का इलाज अस्पताल में किया जाएगा।

उपचार के तरीके

जैसा कि एक मिनट पहले उल्लेख किया गया था, आपको अपनी स्थिति को जल्दी से कम करने के लिए जल्द से जल्द योग्य सहायता प्राप्त करने की आवश्यकता है। यह रोग बताता है जटिल उपचारऔर इसमें कई साधनों का स्वागत शामिल है:

• पेट धोने और आंतों को खाली करने के बाद सक्रिय चारकोल या कोई अन्य शर्बत लेना चाहिए;
• एंजाइमेटिक, एनाल्जेसिक और स्पस्मोडिक तैयारी;
• विपुल के साथ लूज़ मोशननिर्जलीकरण को रोकने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स को अंतःशिरा रूप से प्रशासित किया जाता है। अगर स्थिति इतनी गंभीर नहीं है, तो पी लो गरम पानीछोटे घूंट, लेकिन अक्सर।

ताकत हासिल करने के लिए, रोगी को चाहिए पूर्ण आरामऔर पूर्ण शांति। उसे केवल मैश किया हुआ बेकार खाना खिलाने की अनुमति है। इसके बारे में विशेषज्ञ खुद आपको बताएंगे।

ध्यान! यदि रोगी घर पर होगा, अस्पताल में नहीं, तो बहुत सावधानी बरतनी चाहिए ताकि पूरे परिवार को संक्रमित न करें। ऐसा करने के लिए, आपको उसे अलग व्यंजन, व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पाद देने, सफाई करते समय दस्ताने पहनने और कपास-धुंध पट्टी पहनना सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। अन्य बातों के अलावा, पूरे परिवार को इन जीवाणुओं का विरोध करने के लिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेना होगा। आप क्लिनिक भी जा सकते हैं और टीका लगवा सकते हैं।

क्या जटिलताएं संभव हैं?

जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी अन्य विकार की तरह, इस बीमारी को हल्के में नहीं लिया जाना चाहिए, और यह नहीं माना जाना चाहिए कि ये घटनाएं अपने आप गुजर जाएंगी। यह एक भोली धारणा है, जिससे जटिलताएं हो सकती हैं और कुछ मामलों में मृत्यु भी संभव है।

सामान्य तौर पर, साल्मोनेलोसिस के परिणाम निम्नानुसार हो सकते हैं:

• आंतरिक अंगों सहित पूरे शरीर में दमन। इस संबंध में, गठिया, अन्तर्हृद्शोथ, मेनिन्जाइटिस, मस्तिष्क का फोड़ा, यकृत, प्लीहा विकसित हो सकता है;
• संक्रामक-विषाक्त झटका। संक्रमण एक जटिलता के रूप में विकसित हो सकता है मूत्र पथऔर गुर्दे;
• तीव्र हृदय और गुर्दे की विफलता;
• सबसे बड़ा जोखिम: साल्मोनेलोसिस की गाड़ी का गठन। इस समय रोगी "टाइम बम" जैसा हो जाता है। यह उनके लिए और उनके आसपास के लोगों के लिए, यहां तक ​​कि वहां से गुजरने वालों के लिए भी बहुत खतरनाक है।

इन और अन्य से बचने के लिए गंभीर जटिलताएंस्व-दवा मत करो। इस तरह के कार्य कभी भी उचित परिणाम नहीं लाते हैं, बल्कि केवल कल्याण को बढ़ाते हैं। अतिरिक्त लक्षणऔर जटिलताओं। बेशक, मामले के गंभीर परिणाम के मामले में, डॉक्टर उसे पूरी तरह से ठीक होने तक अस्पताल में छोड़ देंगे, लेकिन यह सबसे अच्छा है।

निवारक कार्रवाई

सबसे अधिक सामान्य कारणसंक्रमण - व्यक्तिगत स्वच्छता नियमों का पालन न करना। और संक्रमण की संभावना को बाहर करने के लिए, आपको बस कुछ सरल सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है:

• किचन में काटने के लिए अलग बोर्ड और चाकू होना चाहिए मांस उत्पाद. उसके बाद, उन्हें सावधानीपूर्वक संसाधित करने की आवश्यकता है। इसके साथ सबसे अच्छा सौदा गर्म पानीऔर कीटाणुनाशक ब्लीच समाधान;
• अगर पर मुर्गी के अंडेकूड़े के निशान हैं, उन्हें ठंडे बहते पानी के नीचे एक मुलायम कपड़े से धोना चाहिए;
• हालांकि फल और सब्जियां इन जीवाणुओं से सबसे कम संक्रमित होती हैं, फिर भी उन्हें बुझाया जाना चाहिए उबला हुआ पानीऔर मुलायम ब्रिसल वाले ब्रश से धो लें। इस प्रकार, साल्मोनेलोसिस संक्रमण का खतरा केवल कम होगा, खासकर अगर घर में छोटे बच्चे हों। वयस्कों की तुलना में उनका इलाज करना अधिक कठिन होता है। लेकिन कम से कम इस कारण से कि वे अक्सर शरारती, उन्मादी होते हैं और खाने से इनकार करते हैं;
• गली के पक्षियों और जानवरों को मत छुओ। आवारा कुत्तों और बिल्लियों को अन्य बीमारियां हो सकती हैं जो मनुष्यों में फैल सकती हैं;
• गर्मी का मौसम गर्म होता है, इसलिए लोग किसी भी नदी में तैरना पसंद करते हैं। लेकिन ऐसा करना बिल्कुल असंभव है अगर जलाशय स्थिर है और उसमें पानी बादल है। आपको यह भी याद रखने की जरूरत है कि अक्सर मवेशी, जंगली पक्षी, जो संक्रमण के वाहक होते हैं, ऐसी नदियों से पीते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि साल्मोनेलोसिस किसी भी समय बीमार हो सकता है, इसकी एक मौसमी है - गर्मी। इसलिए, पूरे वर्ष निवारक उपायों का पालन किया जाना चाहिए।