Cibo mal digerito in un adulto. Sintomi di cattiva digestione

Anche i bambini hanno familiarità con i disturbi dell'apparato digerente gioventù. Gli adulti affrontano questo problema abbastanza spesso. I disturbi gastrointestinali possono essere associati all'eccesso di cibo o al consumo di alcol cibo stantio. Sfortunatamente, nessuno è immune dai disturbi digestivi. In alcuni casi, sono associati allo sviluppo di malattie gastrointestinali. I problemi digestivi sono indicati da sintomi come dolore addominale, nausea e alterazioni delle feci. Tali manifestazioni sono associate sia a processi infiammatori acuti che a malattie croniche. Quando si verificano i sintomi disordini gastrointestinali Hai bisogno di vedere un medico.

Come si svolge normalmente il processo digestivo?

Come sapete, l'apparato digerente è costituito da molti organi interconnessi. Inizia nella cavità orale e attraversa l'intero corpo, finendo nell'ano. Normalmente, tutte le fasi del processo di digestione vengono eseguite in sequenza. In primo luogo, il cibo entra in bocca. Lì viene schiacciato con l'aiuto dei denti. Inoltre, nella bocca c'è un enzima: l'amilasi salivare, che è coinvolta nella scomposizione del cibo. Di conseguenza, si forma un grumo di prodotti tritati: il chimo. Passa attraverso l'esofago ed entra nella cavità dello stomaco. Qui il chimo viene trattato con acido cloridrico. Il risultato è la scomposizione di proteine, carboidrati e grassi. Il pancreas produce enzimi che entrano nel lume del duodeno. Forniscono un'ulteriore scissione delle sostanze organiche.

Il lavoro dell'apparato digerente non consiste solo nel macinare il cibo ingerito. Grazie agli organi del tratto gastrointestinale, le sostanze utili penetrano nel flusso sanguigno. L'assorbimento di aminoacidi, grassi e glucosio avviene in intestino tenue. Da lì penetrano sostanze utili sistema vascolare e sono distribuiti in tutto il corpo. L'intestino crasso assorbe liquidi e vitamine. C'è anche la formazione di masse fecali. La peristalsi intestinale contribuisce alla loro promozione ed escrezione.

Problemi digestivi: cause dei disturbi

La violazione di qualsiasi fase del processo digestivo porta allo sviluppo di disturbi. Può svilupparsi secondo ragioni varie. Nella maggior parte dei casi, la penetrazione di agenti batterici o virali porta all'interruzione del tratto digestivo. Gli agenti patogeni iniziano a moltiplicarsi rapidamente e danneggiano la mucosa del tubo digerente. Questo, a sua volta, porta a una risposta infiammatoria. Di conseguenza, il processo di digestione rallenta o viene disturbato. Le cause dei disturbi gastrointestinali includono:

Per scoprire per quale motivo è sorto il disturbo, è necessario essere esaminato. Le procedure diagnostiche di laboratorio e strumentali aiuteranno a determinare la fonte della patologia.

Cause dei disturbi digestivi nei bambini

A infanzia i problemi digestivi sono comuni. Possono essere associati a vari fattori. Tra questi ci sono anomalie ereditarie, alimentazione impropria, infestazioni da elminti, patologie infettive, ecc. In alcuni casi sono necessarie cure chirurgiche urgenti per risolvere il problema. Le cause di indigestione nei bambini includono:

1. Disturbi ereditari delle ghiandole esocrine - fibrosi cistica.
2. Anomalie nello sviluppo del tubo digerente.
3. Spasmo o stenosi dello stomaco pilorico.
4. Nutrire un bambino con cibo eccessivamente denso.
5. Avvelenamento da cibo stantio o avariato.
6. Infezione con vari batteri patogeni che entrano nel tratto gastrointestinale con il cibo.
7. Infestazioni da vermi.

Solo un medico può scoprire: perché c'era un problema con la digestione nei bambini. Alcune patologie possono portare alla morte, pertanto, richiedono assistenza di emergenza i dottori.

Varietà di malattie dell'apparato digerente

Le malattie dell'apparato digerente sono classificate in base alla causa, fonte di sviluppo condizione patologica, modalità di trattamento necessario. Esistono patologie chirurgiche e terapeutiche del tratto gastrointestinale. Nel primo caso, il recupero può essere ottenuto solo con l'aiuto di Intervento chirurgico. Le malattie terapeutiche vengono trattate con i farmaci.

Le patologie chirurgiche dell'apparato digerente includono:

Le malattie terapeutiche dell'apparato digerente sono acute e croniche processi infiammatori nello stomaco e nell'intestino e avvelenamento. Le lesioni possono appartenere a entrambi i gruppi, a seconda della gravità e della natura della lesione.

Problemi digestivi: sintomi

Le patologie dell'apparato digerente possono manifestarsi con una sindrome di dispepsia gastrica o intestinale, sensazioni dolorose nell'addome e cambiamenti nella natura delle feci. In alcuni casi si osservano fenomeni di intossicazione del corpo. I sintomi delle patologie dello stomaco includono: dolore nella regione epigastrica, nausea e vomito dopo aver mangiato. Manifestazioni cliniche simili si osservano nella colecistite. La differenza è che i pazienti con infiammazione della cistifellea lamentano dolore nella parte superiore dell'addome destro e un sapore amaro in bocca. caratterizzato da un cambiamento nella consistenza delle feci (diarrea, meno spesso - costipazione) e flatulenza. Sensazioni spiacevoli può essere nell'ombelico, nella parte destra o sinistra dell'addome.

Nelle patologie chirurgiche acute, l'intensità del dolore è più forte, c'è un ritardo nella scarica di gas, un aumento della temperatura corporea. Spesso i pazienti sono costretti a sdraiarsi o prendere posizione forzata per alleviare la condizione.

Diagnosi delle malattie del tratto gastrointestinale

La diagnosi delle patologie dell'apparato digerente si basa su dati clinici e ricerca aggiuntiva. Prima di tutto, i pazienti devono presentare analisi generale sangue e urina. Se si sospetta un'infiammazione, è necessario determinare il livello di indicatori come bilirubina, ALT e AST, amilasi. Dovresti anche prendere delle feci per l'analisi.

Per ricerca strumentale includono radiografia, ecografia addominale e FGDS. In alcuni casi è necessaria una diagnostica aggiuntiva.

Quale medico dovrebbe essere consultato?

Cosa fare se ci sono problemi con la digestione, quale medico aiuterà? Le malattie gastrointestinali sono trattate da un gastroenterologo. Tuttavia, prima di fissare un appuntamento con lui, vale la pena sottoporsi a un esame prescritto da un terapeuta o pediatra. quando dolore acuto nell'addome dovrebbe essere chiamato cure di emergenza escludere patologie chirurgiche che richiedono un intervento chirurgico immediato.

Trattamento delle patologie dell'apparato digerente

Il trattamento chirurgico consiste nell'eliminare l'ostruzione intestinale, rimuovere calcoli, formazioni tumorali, suturare un'ulcera, ecc.

Prevenzione dei disturbi digestivi

Per evitare che i problemi digestivi si ripresentino, è necessario seguire delle misure preventive. Questi includono:

1. Dieta.
2. Un'attenta lavorazione degli alimenti.
3. Lavaggio delle mani.
4. Smetti di fumare e di bere alcolici.

Se avverti disagio all'addome, disturbi delle feci o nausea, dovresti sottoporti a un esame e scoprire la causa del problema.

Ci sono molte ragioni per una digestione incompleta o lenta del cibo. I principali tra loro sono: patologie croniche, alimentazione scorretta e squilibrata, pasti prima di coricarsi, cibo secco. Questa condizione ha un nome in medicina, vale a dire, sindrome dispeptica. Esistono diversi tipi di dispepsia negli adulti, nei bambini, ognuno dei quali ha le proprie cause e sintomi. Se si riscontra una sensazione di pesantezza all'addome e altri disagi, si consiglia di visitare un medico per essere esaminati e procedere con il corso immediato del trattamento.

Se lo stomaco è lento o, la prima cosa da fare è correggere il principio di nutrizione e visitare un gastroenterologo. I disturbi della digestione portano al fatto che il cibo ristagna, inizia a marcire e fermentare. Questo fenomeno provoca disagio, pesantezza e dolore all'addome.

Lo stomaco è una sorta di potente strumento progettato per digerire i prodotti alimentari. La sua capacità è di circa tre litri. Tutto il cibo entra dall'esofago. In primo luogo, viene scomposto in carboidrati, grassi e proteine. I resti di cibo non digerito vengono reindirizzati a duodeno.

Nel processo di consumo del cibo, lo stomaco sintetizza gli acidi e gli enzimi appropriati che dividono il cibo in elementi organici e quindi iniziano a digerire. Nella cavità dello stomaco sono presenti speciali pareti che garantiscono protezione dagli effetti nocivi. di acido cloridrico. Il processo di digestione del cibo può durare da quindici minuti a due ore. Questo indicatore temporale dipende direttamente dal tipo di trattamento termico, dal contenuto calorico e dalla composizione del cibo consumato.

Il principale provocatore della sindrome dispeptica è la malnutrizione. Inoltre, alcuni cibi che non vengono percepiti dal corpo possono provocare disturbi nel processo di digestione. Pesantezza, disagio e indolenzimento possono essere il risultato del consumo di cibi acidi, piccanti e grassi, nonché di bevande alcoliche e gassate. L'alcol provoca la sintesi di acido cloridrico, che appesantisce in modo significativo le pareti dello stomaco.

Le principali cause di stomaco pigro, sindrome dispeptica:

• malnutrizione;
• debole stimolazione della produzione di acido cloridrico;
• scarso metabolismo;
• la presenza di microbi, microrganismi patogeni, funghi sulla mucosa gastrica;
• abuso di alcol, caffè e tè forte;
• patologia del tratto gastrointestinale - gastrite, ulcera peptica.

Si osservano anche malfunzionamenti nel lavoro dello stomaco a causa di cambiamenti ormonali. Tali fenomeni si verificano spesso durante la gravidanza. Per iniziare il trattamento, è necessario determinare la causa del disturbo. Per fare questo, dovresti visitare un medico ed essere esaminato.

Diagnostica e terapia terapeutica

Quando lo stomaco non è in grado di digerire il cibo che vi entra, è importante cercare aiuto in modo tempestivo. assistenza medica. Il medico sarà in grado di diagnosticare la condizione, confermare la presenza o l'assenza di patologia. Da metodi diagnostici sono adatti tomografia, ecografia, esami di laboratorio del sangue e delle feci.

Se la causa di uno stomaco pigro è la gastrite, un'ulcera o un altro disturbo, è necessario trattare la malattia che provoca il quadro clinico. Con un difficile processo di digestione del cibo, vengono prescritti farmaci per stimolare la motilità gastrica. I gastroenterologi di solito prescrivono la seguente terapia farmacologica:

• enzimi - necessari per migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale (Mezim, Gastenorm Forte, Creon e Pancreatin);
• antistaminici: riducono l'elevata acidità succo gastrico(ranitidina, clemaksin);
• antidolorifici: aiutano a smettere sindrome del dolore, migliorare l'attività dello stomaco (Spazmalgon, Drotaverin).

Se un bambino ha bisogno di cure, il pediatra prescrive farmaci più delicati. Per gli anziani vengono utilizzati clisteri purificanti. Questo approccio al trattamento è dovuto al fatto che con l'età il metabolismo si deteriora notevolmente e rallenta, organi interni diventare logoro. Tali circostanze provocano crampi e dolore all'addome, stitichezza, poiché l'intestino si intasa nel corso degli anni. Per evitare interruzioni del processo digestivo, si consiglia di fare un clistere una volta alla settimana per le persone in età avanzata. Prima di eseguire la manipolazione, dovresti bere un bicchiere di decotto di assenzio, che ha un effetto positivo sul processo digestivo e sul metabolismo. è necessario consultare un medico in modo tempestivo e iniziare il trattamento. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente seguire una dieta per normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Un corso di terapia farmacologica è prescritto da un gastroenterologo. Non è consigliabile selezionare in modo indipendente i farmaci.

Digestione- il processo di lavorazione meccanica e chimica degli alimenti, a seguito del quale nutrienti vengono assorbiti e assimilati dal corpo e da esso vengono espulsi i prodotti di decomposizione e i prodotti non digeriti. La digestione è Primo stadio metabolismo. Una persona riceve con il cibo energia e tutte le sostanze necessarie per il rinnovamento e la crescita dei tessuti. Tuttavia, le proteine, i grassi e i carboidrati contenuti negli alimenti, così come le vitamine ei sali minerali, sono sostanze estranee per l'organismo e non possono essere assorbite dalle sue cellule. In primo luogo, queste sostanze devono essere convertite in molecole più piccole che sono solubili in acqua e prive di specificità. Questo processo avviene in tratto digestivo e si chiama digestione.

Cause della malattia

Di conseguenza si sviluppano disturbi digestivi secrezione insufficiente di succo gastrico o ridotta evacuazione del contenuto del tratto gastrointestinale a causa di processo patologico in qualsiasi organo dell'apparato digerente.

Sintomi

Manifestazioni di disturbi digestivi:

• disturbo dell'appetito
• sensazione di pesantezza, pienezza nella regione epigastrica
• nausea, a volte vomito
• gonfiore
• dolore alla cintura con coliche o dolore
• irritabilità

Trattamento dei disturbi digestivi

Il regime di trattamento è determinato tenendo conto della causa dell'indigestione (lo sviluppo di un processo patologico, la spremitura dell'intestino o la presenza di una malattia sottostante).

Fase 1 del trattamento: correzione della causa principale.

Fase 2 - trattamento sintomatico.

I principali gruppi di farmaci che possono essere utilizzati per normalizzare la motilità intestinale:

• Farmaci del gruppo di procinetici: Domperidone (Motilium), Metoclopramide (Cerukal).
• Antispastici: Drotaverina (No-shpa) per eliminare spasmi e dolore.
• Loperamide (Imodium) - il farmaco viene utilizzato con estrema cautela e in presenza di indicazioni oggettive per l'ammissione.
• Duspatalin.
• Con lo sviluppo della flatulenza, viene utilizzato simeticone (Espumizan) o Pankreoflant (una combinazione di enzimi e simeticone).
• Con lo sviluppo della stitichezza, vengono prescritti lassativi. Viene data preferenza ai farmaci contenenti lattulosio, che ha un lieve effetto lassativo ed è altamente tollerabile (Duphalac).

Per normalizzare la digestione degli alimenti, applicare:

• Preparati enzimatici: Pancreatina, Creonte, Mezim.
• Adsorbenti: Smecta.
• Probiotici: Linex, Bifidumbacterin, Bifiform.

Rimedi popolari

• Bagni. Per alleviare gli spasmi dell'intestino e le coliche intestinali, bagni con fiore di tiglio: 8–9 manciate di infuso di fiori di tiglio 1 litro acqua calda, far bollire, lasciare fermentare e versare bagno caldo. Fiore di tiglio ha anche un effetto antibatterico. La durata del bagno non supera i 15 minuti.
• Elecampane. Per normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale, bere un infuso di elecampane. Macina il rizoma e le radici di questa pianta e versa 1 cucchiaino con un bicchiere di acqua bollita e raffreddata. Lasciare in infusione per 8 ore sotto il coperchio. Filtrare e bere 1/4 di tazza 3-4 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti per almeno 2 settimane.
• Mora (radice). 10 g di radice di mora vengono fatti bollire in 1/2 litro d'acqua fino a quando la metà del volume del liquido è evaporata. Il brodo viene filtrato e mescolato con la stessa quantità di vino rosso invecchiato. Prendi 1 cucchiaio ogni 3 ore per una digestione lenta.
• Mora e calendula. Una miscela di foglie di mora (2 cucchiai) e fiori di calendula officinalis (1 cucchiaio) viene cotta a vapore in 1 litro di acqua bollente, bevuta 2/3 di tazza 3 volte al giorno.
• Clistere. Nella vecchiaia, è necessario fare un clistere almeno una volta alla settimana, anche se lo stomaco funziona normalmente, perché una ritenzione a breve termine di feci nell'intestino può, senza mostrare alcun dolore, avvelenare il corpo. È anche molto buono bere a stomaco vuoto infusi di erbe: menta, camomilla o assenzio. È molto utile e aiuta a migliorare la digestione.
• Assenzio o Chernobyl. Con la colica intestinale, prendi un infuso di assenzio o Chernobyl. Versare un cucchiaino di erbe aromatiche con un bicchiere di acqua bollente e lasciare per 20 minuti, quindi filtrare. Prendi un cucchiaio prima dei pasti 3-4 volte al giorno.
• Collezione a base di corteccia di olivello spinoso. Due cucchiai della miscela (rizoma di calamo - 1 parte, corteccia di olivello spinoso - 3 parti, foglie di menta - 2 parti, foglie di ortica - 2 parti, radice di tarassaco - 1 parte, radice di valeriana - 1 parte) preparare con 2 tazze di acqua bollente, far bollire per 10 minuti e filtrare. Bere 1/2 tazza al mattino e alla sera.
• Collezione a base di piantaggine. Due cucchiai di una miscela di erba di poligono - 1 parte, erba di cinquefoil d'oca - 1 parte, foglie di piantaggine - 2 parti, preparare 2 tazze di acqua bollente, lasciare agire per 30-40 minuti, filtrare. Bere mezzo bicchiere 4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
• Collezione a base di camomilla. La seguente raccolta aiuterà a regolare l'attività intestinale e a liberarsi del dolore. Mescolare 15 g di frutti di finocchio e rizomi di calamo, 20 g di radici di valeriana e foglie di menta e 30 g di camomilla. Versare 10 g della miscela con un bicchiere di acqua bollente e tenere in una ciotola smaltata chiusa a bagnomaria per 15 minuti. Porta il volume risultante all'originale e inizia a prendere dopo 45 minuti. Bere 3/4 di tazza 3 volte al giorno dopo i pasti. Il decotto allevia l'infiammazione, normalizza la digestione. Il dolore smetterà dopo 2 settimane.
• Collezione a base di liquirizia. Due cucchiaini di una miscela di corteccia di olivello spinoso - 2 parti, frutto di anice - 2 parti, erba di achillea - 1 parte, semi di senape - 2 parti, radice di liquirizia - 3 parti, preparare 1 tazza di acqua bollente, far bollire per 10 minuti e filtrare. Bere mezzo bicchiere al mattino e alla sera come tisana che regola l'attività intestinale.
• Raccolta di erbe numero 2. Rizoma con radici di valeriana officinalis, erba di menta piperita, fiori ed erbe di camomilla, fiori di calendula officinalis mescolati equamente. Versare un cucchiaio della miscela con un bicchiere di acqua bollente per una notte in un thermos, filtrare. Prendi 1/3 di tazza mezz'ora dopo i pasti 3 volte al giorno con gonfiore (flatulenza).
• Raccolta di erbe №1. Con la colica intestinale, aumento della formazione di gas e con la colite si raccomanda un decotto di achillea, salvia, menta e camomilla in proporzioni uguali. Un cucchiaino della miscela viene preparato con acqua bollente, come il tè, insistito per mezz'ora sotto il coperchio e bevuto 1/2 tazza 2-3 volte al giorno.
• Sedano. 3-4 g di radice di sedano tritata vengono versati in 1 litro d'acqua, insistito per 8 ore, filtrati. Prendi 1 cucchiaino 3 volte al giorno. Puoi usare altre ricette: a) 1 cucchiaio di semi viene versato in 2 tazze di freddo acqua bollita, insistere 2 ore e filtrare. Prendi 1 cucchiaio 3 volte al giorno; b) Succo fresco dalle radici bere 1-2 cucchiaini 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
• Miscela per la normalizzazione della digestione. La seguente miscela normalizza bene tutti i processi metabolici: miele - 625 g, aloe - 375 g, vino rosso - 675 g Macina l'aloe in un tritacarne (non innaffiare per 5 giorni prima del taglio). Per mescolare tutto. Prendi i primi 5 giorni, 1 cucchiaino e poi 1 cucchiaio 3 volte al giorno, 1 ora prima dei pasti. Durata dell'ammissione - da 2 settimane a 1,5 mesi.
• Cumino e maggiorana. Per migliorare la digestione, soprattutto dopo pasti abbondanti con cibi grassi, prendi il cumino con la maggiorana. Per prepararsi decotto, versare in un bicchiere di acqua bollente 1 cucchiaio di semi di cumino e maggiorana schiacciati, lasciare fermentare per 15 minuti e bere 2 volte al giorno per 1/2 tazza.
• Nero di pioppo. 2 cucchiaini di gemme secche schiacciate di pioppo nero (pioppo nero) vengono versati in 1–1,5 tazze di acqua bollente, conservate per 15 minuti e filtrate. Bere 1/3 di tazza 3 volte al giorno. Puoi anche usare la tintura: 1-2 cucchiaini di materie prime vengono versati in 1/2 tazza di alcol al 40%, insistito per 7 giorni e filtrati. Prendi 20 gocce di tintura 3 volte al giorno.
• Aneto per il singhiozzo. Con il singhiozzo persistente, i medici russi prescrivevano un decotto di frutti (semi) di aneto. Inoltre, migliora la digestione, lenisce la tosse e viene utilizzato per la flatulenza. Versare un cucchiaio di semi con un bicchiere di acqua bollente e lasciare per mezz'ora, quindi filtrare. Prendi un cucchiaio 4-5 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti. Il decotto ha anche un lieve effetto diuretico e lattogeno.
• Finocchio. 10 g di frutti di finocchio vengono versati in un bicchiere di acqua bollente, riscaldati a bagnomaria per 15 minuti, raffreddati a temperatura ambiente, filtrati e il volume dell'infuso risultante viene regolato a 200 ml. Questa quantità viene bevuta in porzioni uguali durante il giorno a causa di indigestione.
• Orzo. 100 g di orzo con 4-5 pere vengono bolliti in 1 litro d'acqua a fuoco basso per 20 minuti, raffreddati, filtrati e usati come rimedio per l'eruttazione.

Pulizia dell'intestino da vecchie feci e veleni

1. Versare in una siringa o clistere 0,5 litri di acqua calda, abbastanza calda da resistere alla mano. Immettere l'acqua con un clistere nel retto, trattenere per alcuni minuti e liberarsene. Eseguire la procedura di notte.
2. La sera successiva, ripeti la stessa cosa, ma prendi già 1 litro d'acqua.
3. Quindi salta una sera e prendi 1,5 litri di acqua calda la successiva.
4. Quindi salta altri 2 giorni e la terza sera aumenta la dose di acqua calda a 2 litri. Dopo 2 giorni dopo tale pulizia, torneranno gli impulsi naturali. Ripetere questa procedura una volta al mese. Dopo la pulizia, iniziare a bere acqua ogni giorno per 10-12 bicchieri.

Regole d'oro della nutrizione (secondo V. A. Ivanchenko)

1. Mangiare fresco. È meglio non lasciare il cibo cotto per la conservazione a lungo termine, poiché in esso iniziano a verificarsi processi di fermentazione e decomposizione. Cuocere quanto basta per almeno due pasti.
2. Dieta di cibi crudi. Le piante crude contengono la massima forza vitale, aumentano la velocità processi metabolici. Quando si preparano i primi e i secondi, mettere le verdure solo a fine cottura e farle stancare un po'.
3. Varietà ed equilibrio nella nutrizione. Più prodotti diversi incluso nella dieta, tanto più fisiologicamente sostanze attive entra nel corpo.
4. Una certa alternanza di prodotti. Non puoi mangiare un piatto o un prodotto per molto tempo.
5. Stagionalità del cibo. In primavera e in estate, è necessario aumentare la quantità prodotti erboristici. Nella stagione fredda, aggiungi alla dieta alimenti ricchi di proteine ​​e grassi.
6. Restrizione alimentare. Meno efficienti, più inclini alla fatica e alle malattie sono quelli che mangiano molto.
7. Ottieni il massimo dal tuo cibo. Seduti a tavola, non sistemare le cose, non leggere, ma masticare bene il cibo.
8. determinate combinazioni alimentari. Con combinazioni alimentari sfavorevoli, aumento della fermentazione e decadimento del cibo e conseguente intossicazione sostanze nocive(ad esempio, si dovrebbe distinguere tra proteine ​​e cibi grassi, consumare il latte separatamente dagli altri prodotti, ecc.).

Cosa fare se il corpo non è in grado di assumere tutti i nutrienti contenuti negli alimenti? Puoi seguire una dieta meticolosamente e contare fino a un grammo di macronutrienti nutrienti, ma se la digestione è disturbata, tutto invano! È come una banca dove tieni i soldi guadagnati duramente e vengono mangiati da commissioni nascoste e spese di servizio.

Ora sempre più atleti si lamentano di una cattiva digestione. Mangiare almeno due o tre alimenti base provoca gonfiore, gas e altri sintomi spiacevoli che indicano problemi digestivi.

Per chi ha a cuore la propria salute, è semplicemente necessario monitorare la digestione. Una buona digestione aiuterà a raggiungere migliori risultati nel bodybuilding. Cattivo - al contrario, ostacola il progresso. In questo articolo ne parleremo modi semplici, che aiuterà a migliorare la digestione e, di conseguenza, a mantenere la salute, a migliorare le prestazioni sportive.

Test del tempo di transito alimentare

Offriamo un semplice test con il quale puoi scoprire come funziona il sistema digestivo.

1. Acquistare Carbone attivo in compresse.
2. Assumere 5 g a stomaco vuoto. Ricorda a che ora l'hai preso.
3. Fai attenzione quando hai feci nere.
4. Quando compaiono feci nere, questo è il momento in cui il cibo passa attraverso l'intestino.

Se risultasse inferiore a 12 ore, si può presumere che non tutti i nutrienti abbiano il tempo di essere assorbiti.
Il tempo ideale è di 12-24 ore.
Se il tempo supera le 24 ore, il cibo ristagna nel colon. Questo può indicare potenziali problemi come i prodotti di decomposizione che devono essere escreti possono entrare nel flusso sanguigno. Aumenta anche il rischio di malattie del colon.

Digestione

Quindi, parliamo di come funziona il sistema digestivo. Può essere paragonato a una manichetta antincendio da 7 m a 11 m, che inizia alle cavità orale e termina all'ano. Lo strato interno del sistema digerente viene completamente sostituito ogni 3–5 giorni (!)

La funzione principale dell'apparato digerente è quella di scomporre il cibo in varie sostanze, che possono poi essere utilizzate dalle cellule del corpo per ricostituire energia, “riparare”, crescere, ecc. Mentre passa attraverso il sistema digestivo, il cibo viene scomposto in aminoacidi, glucosio e glicerolo, a seconda che tu stia mangiando proteine, carboidrati o grassi.

La cosa più spiacevole è che, anche aderendo, sembrerebbe, di più dieta corretta, potresti avere problemi. Non importa cosa mangi se il cibo è mal digerito a causa della digestione alterata.

Questo è un avvertimento per chi cerca di stipare più calorie possibili ogni giorno: il tuo corpo può assorbirne solo una certa quantità. Quindi diamo un'occhiata più da vicino al processo di digestione dall'inizio alla fine.

La digestione inizia nella testa

Infatti, la digestione inizia nella testa. Ricordi il cane di Pavlov, un famoso esempio di addestramento classico? Ivan Pavlov suonò il campanello e i suoi cani iniziarono a sbavare, poiché sapevano che il cibo stava arrivando. Il corpo del cane iniziò ad avviare il processo di digestione già al pensiero di un'imminente poppata. La stessa cosa accade con il corpo umano, sebbene, ovviamente, in una forma socialmente più accettabile.

Cavità orale

Quando il cibo entra in bocca, l'enzima saliva, l'amilasi, avvia il processo digestivo e scompone alcuni carboidrati, convertendoli in maltosio, zucchero di malto. Ciò è dovuto alla distruzione dei legami tra le molecole di carboidrati e alla comparsa di disaccaridi e trisaccaridi.

Esofago

Dalla cavità orale, il cibo entra nell'esofago. Questo è il "tubo" attraverso il quale il cibo viene trasportato dalla bocca allo stomaco. Questo processo richiede solitamente da 5 a 6 secondi. Se il cibo viene masticato male, l'operazione potrebbe richiedere alcuni minuti!

Nella parte inferiore dell'esofago c'è una piccola valvola chiamata sfintere esofageo. Idealmente, dovrebbe rimanere chiuso per la maggior parte del tempo e impedire ai succhi gastrici e al cibo di fuoriuscire nell'esofago. In caso contrario, la persona potrebbe sperimentare reflusso - corrente inversa, o anche ernia iatale.

Stomaco

In esso, il cibo viene frantumato, inumidito e trasformato in un liquido viscoso chiamato chimo. L'acido cloridrico inizia a rompere le catene proteiche in piccoli frammenti. L'acido cloridrico e il chimo sono molto acidi. Se l'acido entra in contatto diretto con la pelle, possono verificarsi gravi ustioni. Le proprietà dell'acido cloridrico contribuiscono alla sterilizzazione del cibo e alla distruzione dei microbi dannosi che vi sono penetrati.

Fortunatamente, uno strato protettivo di muco protegge le pareti dello stomaco da ustioni e danni. Anche se forse anche tra i tuoi amici ci sono persone con un'ulcera allo stomaco. Un'ulcera appare quando lo strato protettivo è danneggiato e l'acido cloridrico brucia letteralmente un buco nella parete dello stomaco.

Lo stomaco produce anche altre sostanze: pepsina e lipasi. La pepsina aiuta a scomporre le proteine ​​e la lipasi aiuta a scomporre i grassi. Sebbene la maggior parte dei nutrienti contenuti negli alimenti verranno assimilati in ulteriori punti di questo viaggio, acqua, sale e alcol etilico possono entrare nel flusso sanguigno già direttamente dallo stomaco. Questo spiega la velocità con cui ci si può ubriacare senza mangiare o bere a stomaco vuoto.

Di solito il cibo è nello stomaco da 2 prima 4 ore, a seconda della sua composizione. Come sapete, grassi e fibre possono rallentare questo processo.

Intestino tenue

Questa parte del "tubo" ha una lunghezza di 4-6 m ed è qui che viene assorbita la maggior parte dei nutrienti. I minuscoli villi assorbono tutti i tipi di nutrienti. Questi villi e microvilli ancora più piccoli fanno parte della parete intestinale e servono a produrre enzimi digestivi. Inoltre, impediscono l'assorbimento di sostanze potenzialmente nocive.

È importante notare che ci sono alcuni tipi di alimenti e farmaci che fanno perdere alla parete intestinale la capacità di distinguere tra cosa assorbire e cosa bloccare. Questa condizione intestinale è chiamata sindrome dell'intestino permeabile . Questa malattia può causare una serie di problemi, di cui parleremo di seguito.

La prima sezione dell'intestino tenue è duodeno. È qui che avviene l'assorbimento. minerali come calcio, rame, manganese e magnesio. Assorbimento di molta acqua e vitamine liposolubili inizia anche qui. Inoltre, qui vengono digeriti grassi e carboidrati come fruttosio, glucosio e galattosio. Se il pH (acidità) dello stomaco è insufficiente (di solito espresso come una quantità insufficiente di acido cloridrico), queste sostanze saranno scarsamente assorbite.

La prossima sezione è digiuno. La sua lunghezza è di circa il 40% della lunghezza rimanente dell'intestino. Il digiuno ha uno strato di microvilli, un bordo a spazzola che produce enzimi che facilitano l'assorbimento di altri carboidrati: maltosio, saccarosio e lattosio. Qui iniziano ad essere assorbite le vitamine del gruppo B idrosolubili, così come le proteine ​​e gli amminoacidi. È qui che viene assorbita la maggior parte dei nutrienti importanti per i bodybuilder.

L'ultima e più grande parte dell'intestino tenue è ileo. Colesterolo, vitamina B12 e sali vengono assorbiti nell'ileo acidi biliari(necessario per la scomposizione o emulsionamento dei grassi).

Colon

La prossima tappa del nostro viaggio è il colon. È responsabile dell'assorbimento dell'acqua e dei nutrienti rimasti nel chimo nel sangue. esso il passaggio più importante per fornire acqua al corpo .

DA lato destro hai la parte ascendente dell'intestino crasso. È qui che iniziano a formarsi le feci e l'acqua viene assorbita. Se il chimo passa attraverso l'intestino troppo velocemente e l'acqua non ha il tempo di essere assorbita, inizia la diarrea o, in parole povere, la diarrea.

La parte trasversale dell'intestino crasso attraversa l'addome e va sotto le costole. E infine, l'ultima parte dell'intestino crasso scende lungo il lato sinistro del corpo e si collega al retto, attraverso il quale le feci lasciano il tuo corpo.

Aumenta l'efficienza della digestione

Ora parliamo di come trasformare l'apparato digerente in un meccanismo efficiente. Il passo più importante è rimuovere la barriera alla digestione e all'assorbimento, vale a dire la prevenzione della sindrome dell'intestino permeabile.

La sindrome dell'intestino permeabile è una condizione in cui il rivestimento dell'intestino viene danneggiato e le sue pareti diventano permeabili a sostanze che non dovrebbero entrare nel sangue e nei tessuti interstiziali. I batteri e le sostanze estranee penetrano nella membrana intestinale, ma non le sostanze benefiche che dovrebbero essere assorbite.

La sindrome dell'intestino permeabile è comunemente osservata nelle malattie dell'intestino irritabile come la celiachia, il morbo di Crohn, varie allergie e molte altre.

Allora perché l'intestino diventa troppo permeabile? I medici nominano diverse cause di disturbi digestivi. Tuttavia, la maggior parte dei medici accetta di riconoscere uno dei fattori di rischio stress cronico . Sei sorpreso, vero?

In generale, lo stress nervoso è la causa di molte malattie. Tutte le storie sulle malattie cardiache citano lo stress come causa, non il colesterolo o un'elevata assunzione di grassi. Lo stesso vale per l'apparato digerente!

Se sei costantemente esposto allo stress, il processo di digestione nel corpo rallenta, il flusso sanguigno al corpo diminuisce. organi digestivi, e la produzione di prodotti metabolici tossici aumenta. Il fatto è che il corpo non vede la differenza tra: “Oh, mio ​​Dio! Un ghiottone rabbioso mi sta inseguendo! e “Oh mio Dio! Sono di nuovo in ritardo per il lavoro!" Il corpo perde sensibilità e inizia a rispondere allo stesso modo a tutte le fonti di stress.

Alimentazione scorretta

Il cibo di scarsa qualità ("chimico") danneggia la mucosa intestinale. Zucchero, grassi artificiali e alimenti trasformati infiammano il tratto gastrointestinale. Inoltre, se la tua dieta contiene troppo pochi alimenti di fibre, il cibo sarà trattenuto nell'intestino (il tempo necessario al cibo per passare attraverso l'intestino aumenterà), mentre prodotti nocivi il decadimento irriterà e infiammerà l'intestino.

Indubbiamente, avete sentito parlare della necessità di mantenere il corretto equilibrio acido-base dell'intestino? Quindi, il cibo di bassa qualità (fast food, cibi pronti) può sconvolgere questo equilibrio.

Farmaci

Forse tra i tuoi conoscenti ci sono persone le cui condizioni sono peggiorate durante il trattamento. Questo è successo perché antibiotici, con cui venivano curati, insieme a batteri nocivi, uccidevano anche la flora benefica intestinale. Questo di solito è attribuito agli antibiotici ad ampio spettro.

Gli appassionati di fitness e bodybuilding dovrebbero saperlo farmaci antinfiammatori (NIPV) può anche essere dannoso. Forse per la mucosa gastrica, questi farmaci non sono così terribili, ma la superficie interna dell'intestino soffre molto. A volte l'assunzione di questi farmaci provoca anche dolore fisico.

Molto spesso, per far fronte al dolore, una persona aumenta la dose del medicinale. I FANS bloccano le prostaglandine, che causano dolore e infiammazione. Allo stesso tempo, vengono bloccate anche le prostaglandine, che favoriscono la guarigione. Si scopre un circolo vizioso!

È anche importante che tutti questi farmaci possano danneggiare il bordo della spazzola. superficie interna intestino tenue. Queste piccole sporgenze a forma di spazzola svolgono il ruolo finale nella digestione dei carboidrati.

Inoltre, i farmaci antinfiammatori non steroidei possono rallentare il processo di rinnovamento della superficie interna dell'intestino, che si verifica ogni 3-5 giorni. Questo indebolisce l'intestino e può portare alla sindrome dell'intestino permeabile e ad altri problemi.

Disbatteriosi

Quando il fungo Candida invade la parete intestinale e distrugge il bordo della spazzola, questo porta alla disbatteriosi.

Disbatteriosiè uno squilibrio nella flora intestinale nell'intestino. Questa condizione si verifica anche nei casi discussi in precedenza, quando farmaci distruggere la flora intestinale benefica che può resistere al fungo.

Test dell'intestino permeabile

Come determinare la presenza della sindrome dell'intestino permeabile? Ci sono sintomi come diarrea, dolore cronico nelle articolazioni, febbre, flatulenza, costipazione, flatulenza, sbalzi d'umore, nervosismo, affaticamento, dispepsia.

Se sospetti di avere una maggiore permeabilità intestinale, puoi fare il test dal tuo medico. Dovrai bere una soluzione di mannitolo-lattulosio e raccogliere l'urina nelle prossime sei ore. Il medico li invierà a un laboratorio dove possono determinare se si soffre di permeabilità intestinale in base ai livelli di mannitolo e lattulosio nelle urine.

Cosa significano i risultati del test:
Alti livelli di mannitolo e bassi livelli di lattulosio indicano che sei sano - non hai una maggiore permeabilità intestinale (il mannitolo è facilmente assorbito dall'organismo, ma il lattulosio no).
Livelli urinari elevati sia di mannitolo che di lattulosio indicano un certo grado di aumentata permeabilità intestinale. Il grado è determinato dal contenuto specifico dei farmaci.
Bassi livelli di mannitolo e lattulosio indicano che hai problemi di assorbimento sostanze utili in tratto gastrointestinale.
Basso livello mannitolo e alto livello il lattulosio è anche indicativo di malattie. Di solito questo risultato si verifica quando c'è il morbo di Crohn o la colite ulcerosa.

Cosa fare?

Eccoci arrivati. Questa è proprio l'informazione per la quale, forse, hai iniziato a leggere questo articolo.

Leggi i seguenti 8 punti che devi seguire per sbarazzarti dei problemi che hai in vari gradi.

1. Integratori Probiotici
In caso di problemi, potrebbe essere necessario ripristinare la flora batterica. Il peso dei batteri che vivono nel nostro apparato digerente raggiunge quasi i 2 kg! Non tutti i batteri sono benefici (la salmonella, per esempio), ma molti lo sono.

Quando acquisti integratori probiotici, cerca un prodotto con una vasta gamma di ingredienti. Oppure assicurati che i seguenti due nomi formino la base della formula:
lattobacilli. Potresti aver sentito parlare di lattobacilli acidofilo, o L.Acidophilus? Si trovano principalmente nell'intestino tenue e aiutano a sopprimere la crescita di batteri nocivi come coli, candida e salmonella. Inoltre, sono coinvolti nella digestione dei latticini abbattendo caseina e glutine, migliorano l'assorbimento dei nutrienti e fermentano il lattosio, acidificando il tratto intestinale. Il basso valore del pH crea condizioni sfavorevoli per flora patogena e lieviti. La flora intestinale contribuisce alla produzione di vitamine del gruppo B e persino di vitamina K.

bifidobatteri. I bifidobatteri si trovano principalmente nell'intestino crasso. Impediscono la colonizzazione di batteri nocivi nel colon. I bifidobatteri si depositano nella mucosa intestinale e la proteggono spostandola batteri nocivi e lievito.

I bifidobatteri producono un acido che mantiene l'equilibrio acido-base nell'intestino, uccidendo i microbi che possono causare malattie. Questo è un integratore molto importante per coloro che assumono antibiotici o altri farmaci di cui abbiamo parlato prima. Questi batteri riducono l'effetto collaterale dell'assunzione di farmaci, che si esprime nella distruzione della flora intestinale benefica. Aiutano anche a regolare la peristalsi, il processo mediante il quale il cibo si muove attraverso il tratto gastrointestinale. Questo è molto importante, perché se il cibo rimane troppo a lungo nel tratto intestinale può causare disturbi. Inoltre, questi batteri benefici sono in grado di produrre vitamine del gruppo B.

Quando si utilizzano integratori, scegliere Lactobacillus acidofilo e bifidobatteri bifido. È meglio usare quelli che devono essere conservati in frigorifero. Fai molta attenzione agli integratori online pubblicizzati come probiotici che non hanno bisogno di essere refrigerati. Naturalmente esistono specie del genere, ma i ceppi migliori e più forti sono quelli che sopravvivono alle basse temperature.

2. Integratori prebiotici
I prebiotici sono carburante per i batteri benefici, mentre i probiotici sono essi stessi batteri benefici.

Prebiotici sono sostanze indigeribili che vengono utilizzate dai batteri benefici come fonte di energia. Stimolano la crescita di batteri benefici come bifidobatteri e lattobacilli, di cui abbiamo parlato. I due tipi più comuni sono l'inulina e i FOS (frutto-oligosaccaridi). Di norma, i prebiotici passano inalterati nel sistema digerente e iniziano la loro azione miracolosa nel colon.

Per quanto riguarda le scelte alimentari, usate carciofi, banane, miele naturale, aglio, cipolle, porri e cicoria. Assicurati di includerli nella tua dieta.

3. Antiossidanti e Glutammina
Alcune sostanze possono ridurre impatti negativi al tratto gastrointestinale.

Glutammina ripristina direttamente la mucosa intestinale. Per le cellule dell'intestino tenue, questo è il miglior cibo. Questo è lo strumento principale per ripristinare e mantenere l'integrità della mucosa intestinale. Accetta entro 5 g due volte al giorno.

N-acetil-L-cisteina- Potente antiossidante e potenziatore immunitario. Insieme a glutammina e glicina, è un precursore del glutatione e un importante antiossidante che protegge le cellule dallo stress ossidativo. Combatte i disturbi già esistenti nell'intestino e migliora l'immunità. Prendi ogni giorno per 2 g.

Acido alfa lipoico(ALA), un altro straordinario integratore. Riduce l'attività dei radicali liberi, migliora la funzionalità epatica ed è anche coinvolto nella scomposizione del glucosio e regola la glicemia. ALA ripristina gli antiossidanti nel corpo, proteggendo così il corpo da infezioni intestinali. Si può assumere come antiossidante tre volte al giorno lontano dai pasti (metà di questa dose è sotto forma di acido R-alfa lipoico).

Se segui la ricerca scientifica, sai che il batterio Helicobacter pylori ( Helicobacter pylori ) è motivo principale l'insorgenza di gastrite, ulcere e cancro allo stomaco. Gli antiossidanti possono aiutarci a proteggerci da queste malattie.

4. Alimenti che stimolano la flora intestinale
In questa battaglia, i prodotti a base di latte fermentato e acido sono le tue armi principali. Gli alimenti fermentati hanno un alto contenuto di probiotici. Migliorano la digestione e sono semplicemente carichi di enzimi digestivi.

Elenchiamo tre dei migliori prodotti.

kimchi– Tipo di prodotto asiatico crauti.

Cavolo cappuccio. In Europa è usato per curare ulcere e indigestione.

Latticini arricchiti con colture di batteri benefici: yogurt (naturale), kefir, ricotta. Il loro effetto benefico sull'apparato digerente è ben noto anche dagli spot televisivi.

5. Fibra
Frutta e verdura ricca di fibre proteggono il colon e riducono la probabilità malattie intestinali, compreso il cancro al colon. Ricorda che bere fonti sicure fibra alimentare inizialmente può causare la formazione di gas. Questo indica la regolazione della flora intestinale, che è il nostro obiettivo.

Aumenta gradualmente l'assunzione di fibre. Non dovresti esporre il corpo allo stress a causa di un rapido cambiamento nella solita dieta e di un brusco passaggio a un gran numero di cibo fibroso. Includere frutta o verdura in ogni pasto. Non trascurare le verdure a favore della frutta, poiché un consumo eccessivo di frutta può causare gastrite.

Non preoccuparti di scegliere tra fibre solubili e insolubili. Fatti guidare dall'assunzione totale in grammi, poiché la maggior parte degli alimenti ricchi di fibre contiene già il giusto rapporto. Cerca di mangiare frutta e verdura tipiche di questa stagione. Hanno il più alto livello di nutrienti, anche per la digestione.

6. Rifiuto del cibo spazzatura
Usane il meno possibile carboidrati semplici, grassi trans e alcol. Ricorda che lo zucchero, i grassi artificiali e gli alimenti trasformati infiammano il tratto gastrointestinale!

Un consiglio semplice e prezioso: non mangiare quei cibi che non vanno a male per molto tempo. Prodotti naturali, "vivi", contribuiscono a una migliore digestione degli alimenti!

7. Mangia enzimi digestivi
Gli enzimi digestivi sono buoni perché possono lavorare nello stomaco e nell'intestino. Prova a utilizzare i seguenti ingredienti principali:
proteasi: aiuta a scomporre le proteine
lipasi - aiuta ad abbattere i grassi
amilasi - coinvolta nella scomposizione dei carboidrati

bromelina e papaina- altri due ottimi enzimi per la digestione delle proteine. Se preferisci prenderli dagli alimenti, mangia ananas fresco per la bromelina e papaia fresca per la papaina. Questi enzimi sono attivati ​​in tutto tre dipartimenti intestino tenue. Questo li distingue dalla proteasi, che può agire solo nella sua parte superiore.

Betaina cloridrato- questo è buona fonte di acido cloridrico, composto chimico, che fa parte del succo gastrico ed è coinvolto nella digestione degli alimenti, abbattendo proteine ​​e grassi. L'ambiente acido distrugge anche i batteri patogeni e i microrganismi che sono entrati nello stomaco.

8. Cambia il tuo stile di vita
È molto importante imparare a rilassarsi, alleviare lo stress e godersi la vita senza doping e stimolanti. Trova quello che ti piace fare di più e fallo il più spesso possibile! A proposito, un duro allenamento è un ottimo modo per alleviare lo stress dalle preoccupazioni accumulate durante la giornata, ma probabilmente lo sai. Uscendo dalla palestra puoi sentirti stanco fisicamente, ma lo stress mentale è a zero, sei rilassato e calmo. A proposito, quando si fanno esercizi, l'intestino viene massaggiato, il che aiuta nella lotta contro la stitichezza.

Mangia quando senti una leggera fame. Mangiare in assenza di appetito è dannoso, interrompe la digestione. Ecco perché quando si mangia troppo durante l'aumento di peso, i bodybuilder hanno problemi digestivi.

Cerca di masticare il cibo lentamente e rilassati mentre mangi. Prenditi il ​​tuo tempo, dì una breve preghiera, esprimi gratitudine o dì qualsiasi altra cosa tu voglia dire di fronte a coloro che ami.

Una vita equilibrata fa sempre bene. Apprezza i tuoi cari e, seduto a una cena in famiglia, gusta insieme cibo deliziosamente cucinato.

Dieta approssimativa in considerazione di quanto sopra

Quello che segue è un esempio di dieta che quelli di voi con disturbi digestivi possono usare. Naturalmente, non può essere l'ideale per tutti, poiché tutte le malattie sono causate da motivi diversi. Eppure siamo sicuri che la dieta ti aiuterà. Le dimensioni delle porzioni, ovviamente, dipendono dal peso e dal metabolismo dell'individuo.

Colazione: 1 tazza di ricotta intera naturale ( prodotto di acido lattico con enzimi vivi), ¾ tazza di farina d'avena bollita ( 3 g di fibra), 1 banana ( 3 g di fibra + prebiotici). La banana può essere aggiunta direttamente alla farina d'avena.
Merenda: 1 mela con la buccia ( 4 g di fibra)
Il pranzo: 200 g filetto di pollo½ tazza di papaia fresca ( enzima digestivo papaina), 8 giovani germogli di asparagi ( 2 g di fibra)
Cena: 200 g di pesce, 2 fette di pane nero integrale, 1 pera ( 5 g di fibra), 2 cucchiai di miele ( prebiotico).
tè del pomeriggio: 50 g di isolato, 1 tazza di lamponi ( 8 g di fibra), 1 tazza di kefir, 1 patata dolce media
Cena: 200 g di manzo, 1 tazza di broccoli ( 5 g di fibra), ½ tazza di ananas fresco ( contiene bromelina).
Spuntino notturno: 1 tazza di kimchi ( enzimi vivi e probiotici)

Infine

Una nota espressione di culturisti dice: "Sei quello che mangi". Puoi migliorare un po': "Sei ciò che mangi, digerisci e assimili efficacemente meno ciò che espelli come prodotto di scarto"

Il corpo di un onnivoro assimila solo il 5% di ciò che viene mangiato e il 95% non viene assorbito. Il corpo prende solo i cereali. Le cellule del corpo affamate richiedono sempre di più.

Perché assorbiamo il 5% e non tutto?

Alcune persone mangiano tutto di fila, trasformando lo stomaco e il corpo in un bidone della spazzatura. Molti alimenti non corrispondono tra loro in termini di digestione. Alcuni alimenti richiedono enzimi acidi per essere scomposti, mentre altri richiedono enzimi alcalini. Inoltre, i prodotti contengono singoli enzimi. In questo caso, enzimi. I cosiddetti programmi, grazie ai quali l'organismo determina che tipo di prodotto è e cosa farne.
La separazione dei prodotti in base all'ambiente di digestione pone le basi per la cosiddetta nutrizione separata.
1. I prodotti proteici includono funghi, legumi (piselli, fagioli, lenticchie, ceci, MASH), melanzane, noci, semi. Prodotti proteici richiedono enzimi acidi per la scissione.
2. I carboidrati/prodotti a base di amido includono pane, cereali, zucchero, marmellata, miele, patate. Richiede enzimi alcalini per la digestione.
Il latte non va bene con niente. Frutta e bacche non si combinano con nulla, ma non si combinano con se stesse. Si consiglia di mangiare un tipo di frutta o bacche alla volta. Verdure e verdure sono combinate con proteine ​​​​e carboidrati.
Il risultato di una dieta mista.
Diciamo che hai mescolato le patate con i funghi. I funghi richiedono enzimi acidi per essere scomposti, le patate sono alcaline. Dopo essersi incontrati, gli enzimi acidi e alcalini vengono neutralizzati! Il cibo non è stato digerito. I funghi continuano a richiedere acido, patate - alcali. Per la risintesi degli enzimi tutti gli organi secrezione interna iniziare a lavorare con il massimo sovraccarico possibile (~ 100 volte)! In questo caso, il potenziale energetico del corpo è esaurito. Un indicatore di questo fenomeno è il desiderio di dormire dopo aver mangiato e stato assonnato. Quindi entrano di nuovo acido e alcali e di nuovo si verifica una reazione chimica di neutralizzazione reciproca. Prodotti tanto quanto hanno avuto il tempo di "fermentare" e poi spingere senza essere digeriti nel duodeno. E lì devono essere scomposti in nutrienti. E cosa c'è da dividere, non vengono digeriti fino alla fine. Il corpo ha spremuto quello che poteva e poi ha spinto il cibo nell'intestino tenue. Lì, i nutrienti vengono assorbiti nel sangue. E non c'è niente da assorbire. I prodotti non vengono digeriti e non divisi! E lì l'umidità viene rimossa da questi prodotti. Si disidratano e si trasformano in calcoli fecali. Inoltre, queste pietre fecali entrano nel colon e rimanerci indefinitamente, forse per anni. E ostruiamo costantemente l'intestino con nuovi depositi, avvelenando il nostro corpo con emissioni di scorie. Così di giorno in giorno il nostro corpo diventa una resistenza ai flussi di energia. Fa passare sempre meno energia vitale. Di conseguenza, la concentrazione dell'attenzione e l'attività dell'attività cerebrale diminuisce.
"L'alimentazione separata è più giustificata dell'alimentazione mista. Quando il corpo è contaminato da tossine, ciò accade anche a livello cellulare. E quando una cellula si trova in un ambiente sporco, non può svilupparsi normalmente. In un ambiente sporco, le cellule sono costrette a diventare cellule egoiste per sopravvivere, l'egoista è praticamente cellula cancerosa, che inizia a moltiplicarsi rapidamente. E una persona inconsapevolmente nutre e fa crescere un tale tumore in se stesso malnutrizione". (V. nicheporuk, capo del dipartimento di riabilitazione del Centro ucraino di medicina dello sport.
È qui che lo stesso 5% dell'assimilazione dei nutrienti deriva dalla loro quantità totale. Di conseguenza, una quantità sufficiente di nutrienti non entra nel sangue, il corpo diventa iper-usurato e inquinato! Con i pasti separati, l'assimilazione del cibo aumenta.
Tutti i tipi di malattie, stanchezza, pigrizia, debolezza, vita breve, disordine mentale, peso in eccesso, il bisogno di dormire a lungo, vitamine e sostanze nutritive. Una persona usa vari tipi di pulizia per il suo corpo. Erbe, diete, clisteri, digiuno. Cercando di ritrovare la figura, la giovinezza e la salute. Ma non è pulito dove lo puliscono, ma dove non sporcano!
Come ha detto il professor Zhdanov. G., l'alimentazione mista è lavoro per le malattie e il bagno.
Come risultato di un'alimentazione separata, aumenta la digeribilità del cibo. Il corpo inizia ad assimilare non il 5%, ma il 30 percento Di conseguenza, la massa di cibo necessaria per la saturazione diminuisce. E una persona, ad esempio, non ha più bisogno di 500 grammi di cibo, ma di 150 grammi, tuttavia un tale risultato può essere raggiunto solo dopo aver pulito e ristrutturato il corpo.
Perché il cibo non viene assorbito completamente con i pasti separati? Quali criteri deve soddisfare il cibo?
Cibo vivo.
Per comprendere le problematiche sollevate, partiamo dalla struttura dell'apparato digerente. La maggior parte delle persone pensa al sistema digestivo come a un tubo pieno di succo gastrico e al processo di digestione come alla dissoluzione del cibo da parte di questo succo. L'idea che il succo gastrico dissolva qualsiasi cibo che una persona vi getta è molto lontana da ciò che accade effettivamente! La secrezione di succo non è ancora digestione, lo è funzione protettiva apparato digerente. Lo stomaco non è una pianta di digestione, ma un laboratorio di ricerca. Deve determinare cosa è incluso nel prodotto e fornire l'ambiente necessario per il cibo (acido o alcalino. La digestione avviene in due fasi:
1. autolisi: autodissoluzione del cibo nello stomaco.
2. e digestione simbiotica - la dissoluzione del cibo da parte della microflora intestinale. Dalla parola simbiosi. In questo caso si tratta di una simbiosi di microrganismi che compongono la microflora del nostro corpo.
Dopo che abbiamo consumato cibo, masticato e ingerito, entra nello stomaco. Dove si verifica l'auto-dissoluzione del cibo - autolisi. Per una comprensione visiva di questo fenomeno della digestione, consideriamo un esempio che è stato dimostrato dall'accademico sovietico Ugol A. M.
Versa il succo gastrico del predatore in due recipienti e metti una rana viva in un recipiente e una rana bollita nell'altro.
Il risultato è stato inaspettato. La prima rana (viva) si dissolse e scomparve senza lasciare traccia, insieme alle ossa. E il secondo (bollito) è cambiato solo superficialmente.
Se il cibo fosse sciolto dall'acido dello stomaco, il risultato sarebbe lo stesso in entrambi i casi. Comunque, questo non è successo! Sotto l'azione del succo gastrico nel cibo, viene attivato il meccanismo di auto-dissoluzione. Perché la rana vivente si è completamente dissolta? Cosa c'è dentro che non è in bollito? Il corpo di una rana vivente viene dissolto dai suoi stessi enzimi! Il cibo vivo stesso si dissolve nello stomaco e nell'intestino tenue il corpo può assorbire solo i nutrienti decomposti. Come un boa constrictor che, dopo aver ingoiato un coniglio, non lo digerisce, ma aspetta che si dissolva e poi assorbe i nutrienti, praticamente senza spendere la propria energia vitale.
La stessa cosa accade con i cibi vegetali. Tutti i cibi vegetali sono pieni di enzimi per la loro auto-dissoluzione. In qualsiasi seme, noce, frutto, la natura fornisce un meccanismo per trasformare sostanze complesse in sostanze semplici per la nutrizione dei germogli. Non appena il seme raggiunge le condizioni adeguate (temperatura e umidità), entrano in gioco gli enzimi. E il frutto si dissolve, dando vita a una nuova pianta. Il nostro stomaco è il luogo più adatto per questa dissoluzione. E se in natura ciò avviene piuttosto lentamente, il cibo si dissolve rapidamente nel tratto gastrointestinale. Questo è il primo criterio per valutare il cibo di cui una persona ha bisogno. Il cibo deve contenere enzimi, essere crudo! Poi si dissolve. Gli enzimi vengono distrutti dal trattamento termico (ebollizione, cottura a vapore, frittura, stufatura, cottura al forno. Tutto ciò che riscalda il cibo oltre i 43 gradi Celsius distrugge gli enzimi.
Quando mangiamo una mela cruda, rimane nello stomaco per 30 minuti, solo se questa mela è cotta resterà nello stomaco per 4 ore.
Il cibo passa quindi dallo stomaco all'intestino tenue. Dove il processo di auto-dissoluzione continua e i nutrienti elaborati vengono assorbiti nel sangue. Tutto ciò che rimane dopo l'autodissoluzione e l'assorbimento entra nell'intestino crasso.
I microrganismi che abitano il nostro intestino pesano circa 2,5 kg e possono essere chiamati cervello indipendente. Questi microrganismi sono vegetariani. Mangiano solo fibre vegetali. Qualsiasi altro cibo li sopprime. I microbi sono semplici, il loro numero raddoppia ogni 20 minuti. E chi ha da mangiare, si moltiplica. Nel caso in cui predomina il cibo origine vegetale, quindi i microbi - i becchini si moltiplicano. I prodotti della loro attività vitale sono tossine e non sono adatti all'uomo. E se prevale la fibra vegetale, allora i nostri parenti prosperano! I loro prodotti di escrezione sono vitamine, minerali e aminoacidi essenziali. Quegli stessi aminoacidi essenziali che, come si pensava, si ottengono solo dalla carne! L'attività benefica della nostra microflora interna (probiotica) è stata dimostrata da molti scienziati di diversi paesi.
Enormi erbivori aumentano di peso e altezza, mangiando esclusivamente cibi vegetali. La nostra microflora utilizza la fibra vegetale come elemento costruttivo, mattoni per l'intera tavola degli elementi chimici: l'edificio.
Questo è il secondo criterio che il nostro cibo deve soddisfare. Deve contenere fibra vegetale.
1. criterio - il cibo deve essere crudo! 2. criterio: il cibo deve essere vegetale e ricco di fibre! Mettendo insieme i due criteri: il nostro corpo ha bisogno di cibi vegetali crudi.

Scopri di più sulle basi di un'alimentazione sana