Non bere subito dopo un pasto. Qual è il modo migliore per bere l'acqua? Caldo o freddo

Uno di questioni di attualità dietetica - perché non puoi bere dopo aver mangiato? Fin dall'infanzia, siamo abituati a bere qualsiasi cibo con tè, composta, latte, acqua. Perché, secondo le mamme, non puoi mangiare cibo secco. Molte persone hanno un rituale preferito: bere il tè subito dopo un pasto abbondante. In che misura questo è accettabile? E quando è meglio bere: prima di un pasto, durante o dopo?

Perché è meglio non bere liquidi subito dopo aver mangiato? Ecco alcuni argomenti:

a) il liquido diluisce il segreto gastrico;
b) il piatto è poco digeribile;
c) aumenta il carico sul fegato, pancreas e altri organi interni coinvolti nella digestione;
d) c'è un carico elevato sull'apparato secretorio dello stomaco;
e) aumenta la formazione di gas;
e) l'acidità diminuisce.

Quindi, puoi bere dopo aver mangiato? È possibile, ma non immediatamente, ma dopo due ore.

Quando è il momento giusto per bere

È meglio dissetarsi prima di cena

Ci vengono dati come esempio gli istinti degli animali: prima bevono, poi mangiano. Perché dovremmo fare lo stesso? Ci sono diversi motivi:

a) l'acqua prepara lo stomaco all'assunzione di cibo;
b) lo libera dai residui alimentari;
c) attiva la digestione;
d) ti permette di averne abbastanza di meno buoni.

Acqua assunta con il cibo

E se volessi bere tutto il tempo? Quindi puoi bere mentre mangi, "masticando" accuratamente l'acqua! Esatto: anche il bere dovrà essere “masticato”. Cioè, non bere acqua, ma mangiala.

In tutti gli altri casi, dissetarsi soddisfacendo la fame non contribuisce minimamente alla normalizzazione della digestione. Al contrario, rallenta, provocando pesantezza allo stomaco e bruciore di stomaco. Inoltre, l'acqua, insieme al cibo:

1) Non fa pressione sui denti: devono masticare qualcosa di duro, non una pappa liquefatta, questo indebolisce le gengive;

2) Diluisce il contenuto dello stomaco, interrompendo il processo di digestione;

3) Riduce la concentrazione di enzimi e acido cloridrico necessari alla digestione;

4) Aumenta il tempo di permanenza del cibo nello stomaco, favorendo la crescita dei batteri, che porta a processi putrefattivi e provoca malattie dello stomaco;

5) Richiede l'assegnazione di porzioni aggiuntive di succo gastrico, acido cloridrico, che porta a bruciore di stomaco e gastrite.

C'è un'altra spiegazione: si applica solo all'acqua fredda. Se bevi cibo con esso, non indugia abbastanza a lungo per la digestione, ma passa immediatamente nell'intestino. Questo porta alla putrefazione e alla fermentazione causando molti problemi digestivi. Inoltre, la sensazione di sazietà non arriva, vuoi subito mangiare di nuovo.

Scegliere il momento migliore per bere

Proviamo a decidere: quando è giusto bere acqua o altre bevande? A cosa serve l'acqua? L'acqua è necessaria per operazione normale stomaco. Lei lo aiuta a identificarsi succo gastrico, così come il muco, che protegge le pareti dello stomaco dalla corrosione.

Per tale aiuto allo stomaco, l'acqua dovrebbe essere bevuta mezz'ora prima di un pasto. Un tale periodo di tempo è necessario affinché il liquido abbia il tempo di arrivare fino alle ghiandole dello stomaco attraverso l'intestino e di essere assorbito nel sangue. Basta un bicchiere per preparare lo stomaco.

Eventuali liquidi possono essere consumati qualche tempo dopo cena. Quanto tempo dovrebbe trascorrere dipende dal cibo mangiato. Ad esempio, se la parte principale erano i carboidrati, puoi bere dopo un'ora e mezza. Dopo aver preso le proteine, dovrai aspettare tre ore.

Come mangiare cibi solidi senza bere?

Se hai bevuto un bicchiere d'acqua mezz'ora prima di un pasto, non sarà difficile mangiare senza bere. Il tuo stomaco secernerà abbastanza succo e saliva per ammorbidire il cibo.

Mastica qualsiasi cibo con attenzione e lentamente. Dovrebbe essere ben inumidito con la saliva. È per questo motivo che non si dovrebbe parlare durante il pranzo o affrettarsi e ingoiare immediatamente il cibo. Per quanto riguarda i cibi liquidi, come le zuppe, è meglio mangiarli non più di una volta al giorno.

Bevi invece del cibo

La sete è spesso confusa con la fame. Il motivo è semplice: il principio attività cerebraleè lo stesso in entrambi i casi. Pertanto, i nutrizionisti consigliano quando hai fame, bevi prima un bicchiere d'acqua, aspetta trenta minuti. Se la fame rimane, puoi mangiare. Se passava, allora era sete, non fame.

Certo, mangiare è sempre più piacevole: dopotutto, il cibo è solitamente più buono dell'acqua. Porta soddisfazione fisica, produce le sostanze necessarie al funzionamento del cervello. Ma se mangi subito cibo con ogni impulso da mangiare, non avrà il tempo di essere digerito. Oltre ai problemi già menzionati, questo porterà all'obesità.

Ogni persona diventa ostaggio delle sue abitudini, anche quando danneggiano la sua salute e il suo benessere. Rendersi conto dei propri errori è il primo passo per correggerli. Molti di noi sono così abituati a bere cibo che non ci pensiamo nemmeno: è possibile bere acqua, tè, composta dopo aver mangiato? Nella pubblicazione presentata, parleremo brevemente delle fonti della tradizione del bere il tè. Cercheremo anche di scoprire quanti minuti dopo un pasto si può bere il tè, perché è meglio non concedersi il tè mentre si mangia?

Una breve storia della tradizione del tea party

Si considerano i paesi dell'est. Questa bevanda è stata scoperta dall'umanità nel processo di ricerca Erbe medicinali circa 3 mila aC. e. Arrivò in terra russa da qualche parte nel XVII secolo. dC e non piacquero subito ai nostri antenati. Tuttavia, dopo qualche tempo, era ancora apprezzato.

All'inizio, goditi il ​​tè (una bevanda a base di foglie albero del tè) solo i nobili ne avevano l'opportunità. Questo rituale mirava non tanto al pragmatico dissetarsi, ma al riavvicinamento spirituale e alla localizzazione dell'interlocutore.

Quando beviamo il tè?

Non esiste un'opinione unanime su come bere al meglio liquidi, per quanto tempo dopo un pasto puoi bere il tè, come bere bevande senza danni al corpo. Tenere conto elenco completo argomentazioni in ciascuno dei casi possibili.

Tè prima dei pasti: caratteristiche d'uso

base nutrizione appropriata c'è uso corretto liquidi. Recentemente, questa dieta è diventata molto di moda e tutti i suoi aderenti dichiarano all'unanimità che ogni mattina dopo il risveglio, è necessario bere circa 200 ml di acqua. Tuttavia, nota: non tè, caffè o composta, ma acqua. Proviamo a trovare una spiegazione del perché non dovresti bere il tè prima dei pasti.

Argomenti che mostrano perché vale la pena rinunciare al tè prima dei pasti:

• bere a stomaco vuoto provoca abbondante escrezione gli enzimi, rispettivamente la liquefazione della saliva, possono anche portare a gastrite o ulcere;
• il tè bevuto prima dei pasti rallenta il processo di assorbimento del cibo da parte della mucosa gastrointestinale, a seguito del quale corpo umano non può estrarre massimo beneficio dal cibo;
• la bevanda ha un effetto diretto sulle papille gustative, quindi, dopo aver bevuto il tè prima di un pasto, una persona non sarà in grado di sentire correttamente il gusto del cibo;
• Il tè bevuto a stomaco vuoto, sebbene possa placare rapidamente la sete, aiuterà a rallentare il processo di perdita di peso.

Beviamo il tè a fine pasto: caratteristiche d'uso

Per quanto riguarda se ha senso bere il tè dopo un pasto, non ci sono meno opinioni. Le opinioni delle persone in questo caso sono molto contraddittorie.

Alcuni credono che la fine del pasto con il tè possa causare danni significativi al corpo. Prima di tutto, questo potrebbe avere un effetto negativo su apparato digerente: liquido riduce la concentrazione di enzimi e succhi gastrici, che peggiora e rallenta notevolmente il processo di scissione degli alimenti. Bere il tè riduce anche l'assorbimento. nutrienti da mangiato. Di conseguenza, in seguito, il corpo è costretto a ri-sforzarsi e questo è un onere aggiuntivo per lo stomaco, il pancreas, il duodeno e altri organi digestivi.

Lavare il cibo con il tè minaccia una persona aumento della formazione di gas e una sensazione di pesantezza allo stomaco. Se non pensi a quanto tempo dopo un pasto puoi bere il tè, il suo uso costante può portare allo sviluppo di tale problemi cronici con stomaco come bassa acidità, indigestione, gastrite e altre malattie.

Secondo un'altra versione, l'uso del tè in ogni caso ha influenza positiva sia sull'apparato digerente che sul corpo umano nel suo insieme. Aiuta a scomporre il cibo ingerito, non lava via gli enzimi dello stomaco, ma passa facilmente attraverso l'esofago, aiutando a spingere e digerire grossi pezzi di cibo.

Tuttavia, non è necessario fare grandi sacrifici e lasciarti senza la tua abitudine preferita: devi solo scoprire quanti minuti dopo aver mangiato puoi bere il tè. Quindi è consentito bere in sicurezza la tua bevanda preferita.

Per quanto tempo puoi bere il tè dopo aver mangiato: l'opinione dei medici

Il tè è una bevanda tonica, che, secondo gli esperti, è meglio consumare separatamente dal cibo e senza il solito morso. Sapere per quanto tempo puoi bere il tè dopo aver mangiato non solo ti aiuterà a goderti il ​​gusto della bevanda senza inutili interferenze, ma ti salverà anche da spiacevoli conseguenze.

Gli esperti non hanno una soluzione univoca al dilemma. Quindi, dopo tutto, quanti minuti dopo aver mangiato puoi bere il tè? Questo periodo di tempo dipende dal tipo di prodotti che sono stati consumati in precedenza. Dopotutto, bere il tè non dovrebbe continuare il pasto, ma essere un'assunzione di cibo indipendente.

I medici determinano il periodo di tempo dopo il quale puoi bere il tè dopo aver mangiato, come segue. Se prima che venissero mangiati i frutti, dovrebbe passare almeno mezz'ora, viene data un'ora per la digestione delle verdure e sono necessarie più di due ore per proteine ​​e carboidrati (carne, dolci, prodotti a base di farina).

Come bere il tuo tè preferito in modo che sia benefico per il corpo?

Dopo quanto puoi bere il tè dopo aver mangiato, lo abbiamo già scoperto. E ora scopriamo quali altre regole devono essere seguite in modo che il normale consumo di tè non solo porti piacere, ma sia anche benefico per il corpo.

1. È meglio bere il tè senza zucchero, poiché la bevanda dolce è una fonte di carboidrati inutili e calorie extra.
2. Non preparare più volte lo stesso tè, poiché la bevanda perde tutta la sua utilità.
3. Il tè deve essere caldo, ma non freddo o caldo. Una bevanda fredda accelera il processo di ingresso del cibo nell'intestino, il che contribuisce alla successiva fermentazione dei carboidrati e al decadimento delle proteine. Se bevi cibi grassi freddi, minaccia un attacco di pancreatite. L'acqua bollente del tè riduce il tono dell'intestino, la sua capacità di digerire il cibo e riduce la secrezione di succhi gastrici.
4. Bere il tè per soddisfare la fame è una cattiva abitudine perché può danneggiare lo stomaco.
5. Tra l'enorme varietà di tè, si consiglia di dare la preferenza alle varietà di foglie di crema pasticcera, poiché sono più utili e naturali rispetto a quelle in busta.

Come puoi vedere, il tè non è una bevanda così semplice e innocua come potrebbe sembrare a prima vista e il suo uso improprio può causare danni irreparabili alla salute. Tuttavia, non è necessario privarsi di un tale piacere come una tazza di tè aromatico. Dopo aver letto questo articolo, saprai sicuramente per quanto tempo puoi bere il tè dopo aver mangiato.

Quanto bere dopo aver mangiato, per non danneggiare la digestione

In effetti, l'acqua ha proprietà grazie alle quali il processo di digestione, sembrerebbe, dovrebbe essere più facile. In particolare l'acqua:

si dissolve nei tessuti necessario per il corpo materiale utile;

fluidifica il sangue, rendendo meno evidente il carico sul cuore;

è il principale conduttore di microelementi, vitamine, materiali da costruzione necessari per le cellule.

Ma per ottenere solo benefici dall'acqua, dovresti seguire alcune regole.

Perché non dovresti bere dopo aver mangiato

Senza acqua, il metabolismo non sarebbe affatto possibile. Ma perché, allora, alla domanda, è possibile bere dopo aver mangiato, rispondono negativamente i medici? Quando il cibo entra nello stomaco, viene esposto a enzimi speciali.

Il succo gastrico nella sua forma più pura è acido cloridrico ed enzimi.

Grazie a questo liquido aggressivo, il cibo che è entrato nello stomaco viene facilmente scomposto e si verifica una saturazione attiva.

Tutte le sostanze utili e le vitamine sono ben assorbite e questo processo è piuttosto intenso.

Se prendi del liquido all'interno subito dopo cena o solo uno spuntino leggero, il succo gastrico verrà diluito. Di conseguenza, una parte significativa del cibo rimarrà non digerita, perché il potere del succo gastrico ora non è sufficiente e in questa forma entrerà nell'intestino.

Il corpo riceverà solo una parte di ciò di cui ha bisogno e nell'intestino inizieranno i processi di decomposizione del cibo non completamente digerito.

Quando puoi bere acqua dopo aver mangiato?

Non bere acqua, tè o altri liquidi dopo i pasti. Devi aspettare fino al completamento del processo di digestione o berne un bicchiere acqua calda prima di colazione o cena - circa mezz'ora.

lo stomaco sarà completamente ripulito dai resti del pasto precedente;

un bicchiere bevuto da mezz'ora a quaranta minuti prima di pranzo acqua pulita aiuterà a ingannare lo stomaco, creando l'illusione del cibo.

In questo caso, una persona mangerà meno a cena.

Non hai tempo per bere acqua prima dei pasti? Allora vale la pena aspettare un po' di tempo dopo il pasto per dissetarsi.

Dopo quanti minuti in questo caso puoi bere acqua dopo aver mangiato?

Dipende da cosa c'era nel menu. Se frutta, devi aspettare mezz'ora. Se le verdure - un'ora e se più grave cibo proteico, è meglio soffrire da un'ora a due.

L'acqua pulita è la base della vita. Affinché porti solo beneficio, devi seguire il diritto regime di bere e segui il consiglio del medico. Essere sano!

Attenzione! Questo articolo è stato scritto diversi anni fa sulla base delle informazioni trovate sui siti in lingua inglese più popolari. Ma ogni anno, la teoria secondo cui l'acqua potabile durante un pasto può diluire il succo gastrico, compromettere la digestione e interrompere l'appetito è stata sempre più criticata. Finora, non ci sono studi che lo confermino inequivocabilmente (secondo almeno non è stato possibile trovare i risultati pubblicati). Ma anche i benefici di bere quantità illimitate di liquidi durante i pasti o poco dopo non sono stati pienamente confermati. Pertanto, non esiste un'opinione univoca e qualsiasi parere di esperti trovato in rete non è necessariamente corretto.

La Mayo Clinic (uno dei più grandi centri di ricerca al mondo) afferma: “ Non c'è bisogno di preoccuparsi che l'acqua diluisca i succhi digestivi o interferisca con la digestione.In realtà, bevendo acqua durante o dopo un pasto aiuta effettivamente la digestione. L'acqua e altri fluidi aiutano a scomporre il cibo in modo che il tuo corpo possa assorbire i nutrienti. L'acqua ammorbidisce anche le feci, il che aiuta a prevenire la stitichezza..» Questa è una delle risposte più autorevoli.

Nonostante ciò, molti nutrizionisti professionisti credono negli effetti negativi dell'acqua potabile poco prima, durante o subito dopo un pasto. Pertanto, anche la maggior parte degli articoli pubblicati di recente si basa su questa teoria e raccomanda di astenersi dal bere per 30 minuti. fino a 2 ore (consigli in varie fonti).

In ogni caso, non prendere il testo scritto di seguito come un parere inequivocabile, ma solo come una delle teorie che non è stata ancora confutata, ma nemmeno confermata.

La questione dei benefici dell'acqua potabile dopo aver mangiato è molto attuale oggi. Ma i consigli su quanto tempo dopo un pasto puoi bere acqua differiscono. Ci sono anche suggerimenti per farlo subito. Ma non è così, secondo la maggior parte degli esperti. La maggior parte degli studi mostra che l'acqua potabile subito dopo un pasto non fa bene all'apparato digerente.

Effetti negativi del bere dopo aver mangiato

Tra l'ingresso del cibo nello stomaco e l'inizio del processo di digestione, c'è un intervallo di tempo, che è in media di 30 minuti. La scomposizione finale del cibo e l'assorbimento dei nutrienti utili avviene in zone speciali. intestino tenue in gran parte dovuto all'azione del succo gastrico.

Bere liquidi durante o dopo i pasti riduce la concentrazione di succo gastrico. Di conseguenza, la durata del processo di digestione aumenta in modo significativo e, di conseguenza, il carico su tutti gli organi che prendono parte a questo processo (stomaco, duodeno e così via.). Poiché il processo digestivo rallenta, una persona avverte pesantezza, inizia il processo di formazione del gas.

Inoltre, il liquido aiuta ad aumentare la velocità di passaggio del cibo attraverso il tratto gastrointestinale, bypassando le zone in cui avviene l'assorbimento dei nutrienti. Se c'è cibo non digerito nell'intestino, iniziano i processi putrefattivi, a seguito dei quali si formano composti altamente tossici. Sono assorbiti nel sangue ea causa di intossicazione gravi disturbi verificarsi in tutto organi interni.

Uso regolare l'acqua dopo aver mangiato a lungo può portare a molteplici disturbi tratto gastrointestinale(gastrite, indigestione, bassa acidità e così via.).

Quanto tempo dopo un pasto puoi bere acqua? L'intervallo dipende dal cibo consumato e dalla durata della sua digestione. È necessario circa così tanto tempo per bere per non influenzare assolutamente la digestione del cibo:

• verdure - circa 60 minuti;
• frutta - 30 min.;
• latte - 2,5-3 ore;
• cibo proteico - 4 ore;
• carboidrati - circa 2 ore.

Ma la maggior parte delle fonti afferma che è sufficiente non bere il bue dopo aver mangiato per un'ora (questa è una cifra media).

Acqua dopo i pasti e dimagrimento

Gli scienziati hanno dimostrato sperimentalmente che l'acqua purificata consente non solo di mantenere la salute, ma anche di eliminare i chili di troppo. Ciò è dovuto al fatto che il fluido è necessario per la scomposizione dei grassi nel corpo. Inoltre, aiuta ad eliminare i rifiuti e le tossine. Sulla base di ciò, i nutrizionisti prestano particolare attenzione al consumo di importo richiesto liquidi quando si raccomandano tutte le diete senza eccezioni.

L'acqua è anche un naturale soppressore dell'appetito. La mancanza di acqua nel corpo può causare un aumento del desiderio di cibo, poiché il cervello non percepisce la differenza tra fame e sete. Quindi, quando una persona pensa di avere fame, il corpo potrebbe effettivamente segnalare che ha sete.

I nutrizionisti consigliano di bere almeno 6-8 bicchieri d'acqua al giorno. Dovrebbe essere bevuto 2-2,5 ore dopo un pasto per completare il processo di digestione. Bere liquidi subito dopo aver mangiato porta alla deposizione di grasso e previene la perdita di peso. L'obiettivo principale quando si perde peso è bere acqua costantemente e gradualmente. Se una persona beve troppo e tutto in una volta, il liquido verrà semplicemente espulso dal corpo più velocemente, arricchendolo di meno.

È meglio bere acqua purificata non gassata. Per dargli un gusto gradevole, puoi aggiungere Succo fresco arancia, limone o lime. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente, perché quando si beve un liquido freddo, il corpo spende energia per riscaldarlo, mentre i grassi si addensano e vengono meno assorbiti. inoltre acqua fredda riduce la durata del periodo di cibo nello stomaco (fino a 20 minuti in meno), quindi la persona si sente presto di nuovo affamata, il che prima o poi porta ad un ulteriore aumento di peso.

Molte persone dentro prima infanzia le madri premurose le costringevano quasi con la forza a bere cibo. Dopo essere maturati e aver familiarizzato con l'opinione dei medici, ora sono sinceramente perplessi: perché non dovresti bere dopo aver mangiato? Soprattutto se il menu contiene solo piatti "solidi". Tuttavia, il divieto di bere è proposto non solo dai nutrizionisti, ma anche dai gastroenterologi, che si occupano della salute dello stomaco e dell'intestino umano.

L'acqua è un aiuto per lo stomaco

Non pensare che qualsiasi liquido danneggerà sicuramente la digestione. Sì, ci sono bevande che sicuramente non sono salutari. In testa a questa lista diverso tipo dolci "pop". E soprattutto perché non riescono a placare la loro sete, cioè non assolvono al ruolo loro assegnato. Possono essere considerati solo come prelibatezze. Tuttavia, pulito e uniforme Acqua naturale non appartiene a questa categoria. In tal caso, perché non bere nemmeno acqua dopo aver mangiato? Perché devi berlo PRIMA! L'acqua lava le pareti dello stomaco, rimuovendo il muco con i resti del pasto precedente e rimuovendo il "vecchio" succo gastrico. Questo stimola la produzione di fresco, più efficace. Tuttavia, affinché questi processi abbiano successo e il succo abbia il tempo di formarsi, è necessario iniziare un pasto non prima di un quarto d'ora dopo aver bevuto. Inoltre, un po' di riempimento dello stomaco provoca l'illusione della sazietà, quindi a pranzo mangerai di meno, il che influenzerà positivamente la figura.

Alcuni motivi per cui non dovresti bere dopo aver mangiato 2 ore

Alcuni di loro potrebbero esserti familiari (forse un medico te ne ha parlato), altri potrebbero esserti nuovi. Ma sono tutti veri.

1. Qualsiasi liquido diluisce il succo gastrico e lo rende meno efficace. Di conseguenza, il cibo richiede più tempo per essere digerito e non fa bene al tuo corpo.
2. Tutto ciò che viene mangiato non viene digerito completamente, a causa del quale inizia il suo decadimento negli organi.
3. Una diminuzione della concentrazione di enzimi essenziali costringe il corpo a produrli in aggiunta. Un carico eccessivo (e assolutamente superfluo) "fissa" prematuramente gli organi - dopotutto, non sono fatti di ferro.
4. La manifestazione esterna più spiacevole è la flatulenza. Inoltre, oltre agli odori sgradevoli, minaccia una persona con l'acquisizione di ulteriori conseguenze, ancora più tristi: gastrite, diarrea, pancreatite e malattie del fegato.

Vale la pena menzionare alcuni altri motivi per cui non dovresti bere, ma già durante i pasti. Prima di tutto, la lavorazione degli alimenti inizia in bocca. E se mastichi e bevi, in tal modo lavi via la saliva necessaria per la scomposizione primaria dei prodotti. Di conseguenza, il cibo "non preparato" entra nello stomaco e la sua elaborazione è difficile. Il secondo fattore: la sensazione di una sostanza liquida in bocca riduce l'intensità della masticazione - e dentro organi digestivi i pezzi sono troppo grandi. Non hanno il tempo di essere elaborati, il che, a sua volta, rende ancora una volta difficile l'assimilazione e provoca i processi di decadimento.

La temperatura della bevanda è importante

Ci sono ulteriori spiegazioni sul perché non dovresti bere nulla di freddo dopo aver mangiato. Se la bevanda è più fresca, il cibo semplicemente "vola" attraverso lo stomaco, quasi senza indugiare. Cioè, invece delle due (minime) ore prescritte, il cibo viene inviato all'intestino tramite espresso in un quarto d'ora. Di conseguenza, il corpo semplicemente non ha il tempo di capire che ha già ricevuto carburante e richiede un'integrazione, sperimentando la fame. Questo è anche il motivo per cui non puoi bere dopo che l'eccesso mangiato non contribuisce in alcun modo, perché tali "bevande alla birra" sono un modo diretto per impostare peso in eccesso. Inoltre, il liquido freddo riduce l'attività degli enzimi responsabili della lavorazione del cibo, che minaccia di nuovo di gastrite e, a lungo termine, di un'ulcera.

Ora proviamo a dare una spiegazione del perché non si può bere caldo subito dopo aver mangiato (tè o caffè). Troppo alte temperature allo stesso modo influiscono negativamente sul lavoro degli enzimi (sebbene ragione inversa), ma allo stesso tempo, più caldo riduce anche l'attività dei muscoli dello stomaco. Di conseguenza, l'effetto meccanico sul mangiato peggiora.

Per quanto riguarda il tè

Questa bevanda è molto popolare, soprattutto verde e soprattutto tra le donne che stanno cercando di perdere peso. E molto spesso sono sorpresi e persino indignati: perché non puoi bere il tè dopo aver mangiato? Le donne accettano persino di aspettare che si raffreddi un po', se è così dannoso berlo caldo. Tuttavia, la questione non è solo (e nemmeno tanto) nella temperatura. I composti astringenti che compongono il tè attenuano la sensibilità delle mucose, per cui l'assorbimento del cibo viene quasi istantaneamente indebolito. La bile viene espulsa bruscamente e in un volume maggiore del necessario. Conseguenze frequenti: pacreatite e colelitiasi. Il tannino, inoltre, “cementa” anche le proteine, che praticamente non vengono assorbite. Quindi prima di bere la tua bevanda preferita, devi aspettare almeno mezz'ora dopo cena.

Cosa fare se lo vuoi davvero

Anche sapendo perché non dovresti bere dopo un pasto, a volte le persone semplicemente non riescono a resistere al bere. I motivi possono essere diversi, ma i più comuni sono l'eccessiva dolcezza dei piatti o la loro nitidezza. Quando non c'è modo di resistere, puoi fare quanto segue: prendi l'acqua in bocca, risciacqua e sputala. E fallo due o tre volte. Nel caso più estremo (se ad esempio il piatto fosse condito con wasabi), se ne possono prendere un paio di sorsi, ma non di più!

È una questione di tempo

Infine, notiamo che non bere due ore dopo aver mangiato è una raccomandazione molto condizionale. Tutto dipende da cosa consisteva il tuo pasto. Se ti sei limitato alle macedonie di verdura o di frutta, sarà sufficiente un'ora e mezza. E se hai mangiato kebab, devi aspettare tre ore, non meno.