Calcolatrice per il calcolo delle kcal al giorno per la perdita di peso. Assunzione calorica giornaliera per la perdita di peso. Come determinare il numero di calorie richiesto.

Per dimagrire e bruciare grassi, ricorda la regola universale: il consumo calorico deve superare il loro apporto (indennità giornaliera). Quando bruci più calorie di quelle che mangi, il tuo corpo inizia a scomporre il grasso e massa muscolare per ottenere l'energia necessaria. Brucia calorie attraverso lo sport. E per mangiarne meno con il cibo, devi essere in grado di contare il tuo apporto calorico giornaliero.

Durante la perdita di peso, il tuo corpo è adatto a ridurre l'apporto calorico. Se inizi a mangiare come facevi prima, stai inondando il tuo corpo di energia che non puoi consumare. Se stessimo solo cercando di capire il tuo metabolismo basale o le calorie bruciate mentre sei inattivo, potremmo semplicemente usare i fattori sopra. Ma quando calcoli il tuo fabbisogno calorico giornaliero, è importante ricordare che siamo tutti diversi! Pertanto, l'attività quotidiana diventa un elemento importante del nostro calcolatore di calorie.

E gli sport sono gli unici modi per perdere peso che funzionano al 100% per tutti. Tuttavia, per alcuni, la perdita di peso è veloce e qualcuno dovrà fare molti sforzi per rimuovere anche 1 kg: il tasso di perdita di peso dipende dalla fisiologia di ciascun individuo.

La cosa più importante quando si perde peso è ridurre l'apporto calorico. Per fare ciò, calcola l'apporto calorico giornaliero e inserisci diario alimentare dove scrivi tutto ciò che mangi in un giorno.

Ad esempio, l'apporto calorico giornaliero è estremamente persona attiva ogni giorno, ad esempio, un operaio edile, insegnante o cameriere, dovrebbe essere molto più alto di quello di un impiegato o di una persona con uno stile di vita meno attivo. Per includere questo fattore chiave, il nostro calcolatore di calorie adatta la formula alle tue attività quotidiane. Il computer chiede di distinguere tra i seguenti livelli di attività: "bassa attività", "leggermente attiva", "attiva" o "molto attiva". Questo livello attività fisica quindi integrato nel nostro calcolatore di calorie genererà molto più valore personale.

Calcolatore calorico giornaliero

Equazione di Mifflin-Jeor (Mifflin e St Jeor)

Una delle formule più popolari per il calcolo dell'indennità giornaliera.

Calcolo delle calorie

anni

centimetro

Il fabbisogno calorico si basa su obiettivi di peso

Quando tutti i fattori sono presi in considerazione e hai inviato le tue informazioni personali, il nostro computer online ti mostrerà il tuo fabbisogno energetico giornaliero! Abbiamo anche fatto un ulteriore passo avanti suggerendo una gamma di calorie che dovresti consumare in base ai tuoi obiettivi di peso.

Tuttavia, calcolare il tuo fabbisogno energetico è solo il primo passo verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi di salute. Con la facilità d'uso del nostro computer e della nostra app, ottenere un modulo non è mai stato così facile! Oggi rispondiamo alla prima domanda da porsi quando si vuole iniziare una dieta: quante calorie assumere in un giorno per dimagrire?

kg

Sdraiato a letto tutto il giorno Sedentario, senza allenamenti Allenamento 3 volte a settimana Allenamento 4 volte a settimana Allenamento 5 volte a settimana Allenamento 6 volte a settimana Allenamento 6 volte a settimana (e tutto duro) Allenamenti giornalieri Allenamenti giornalieri (pesanti o 2 volte a settimana ) giorno) Lavoro fisico + allenamento quotidiano

Esistono molti motori su Internet per il calcolo del fabbisogno calorico giornaliero; Di seguito proponiamo un metodo meno tecnologicamente avanzato e più votato alla matematica. Secondo passo: calcola il tuo metabolismo basale usando questa formula. Terzo passo: determinare il fattore del livello di attività fisica selezionato da questa tabella in base al tipo di attività fisica.

Se svolgiamo un lavoro sedentario, possiamo definire la nostra tipologia di impresa leggera, ma i lavoratori domestici sono classificati come attività moderate e, infine, quelli che fanno le manovre svolgono la tipologia pesante. Precisazione: il fabbisogno calorico giornaliero è una media di quello reale, questo articolo serve per darti un ordine di grandezza di calorie da assumere per non avvicinarti alle diete senza alcun criterio.

IL TUO TASSO DI CALORIE GIORNALIERE:

Assunzione calorica giornaliera secondo la formula di Lyle McDonald (Lyle McDonald)

A- un numero fisso di calorie necessarie per 1 kg di peso

La velocità è giudicata soggettivamente in base alla precedente esperienza di perdita di peso. Quelli. decidi qual è il tuo metabolismo - veloce o lento - a seconda di quanto velocemente dimagrisci di solito con una dieta. Ad esempio, con un metabolismo veloce e un peso di 60-70 kg per una ragazza, la norma sarebbe di perdere circa 2 kg al mese (dato che non sono i primi 2 kg).

Aè fatto di:

  • metabolismo basale: 22 kcal (donne), 24,2 kcal (uomini)
  • effetto termico allenamento sportivo: + 30% (6,6 kcal) - donne, + 50% (12,1 kcal) - uomini
  • effetto termico del cibo: + 10% - 2,2 kcal (donne), 2,4 kcal (uomini)

Calcolo delle calorie effettivamente consumate con il cibo

Per contare le calorie, usa le tabelle delle calorie degli alimenti e guarda anche valore dell'energia sui pacchetti. Per un calcolo più accurato, vale la pena procurarsi una bilancia da cucina elettronica (su di essa vengono pesati prodotti che pesano da 5 ga 5 kg). All'inizio questo processo può sembrare noioso, ma consumiamo tutti approssimativamente la stessa serie di prodotti ogni giorno e, nel tempo, il valore energetico di cereali, frutta, verdura, carne viene memorizzato e non richiede una riconciliazione costante con le calorie tavolo. Questo rende il conteggio facile e veloce.

L'apporto calorico dei grassi è così alto che per perdere 5 kg di grasso al mese, devi consumare 100 calorie al giorno. Ma ne riparleremo; Ora calcola le calorie corrette per la perdita di peso, quindi spiegheremo come perdere peso in modo intelligente. Ci sono molte teorie e metodi nutrizione appropriata ma quando si tratta di ridurre peso in eccesso o aumento della massa muscolare, ognuno di loro obbedisce. Pertanto, se vuoi assicurarti di mangiare la giusta quantità di cibo per i tuoi obiettivi, devi prima calcolare il fabbisogno calorico per mantenere le tue funzioni biologiche e il peso corporeo a riposo - il cosiddetto metabolismo basale.

Stai contando le calorie correttamente?

Errori comuni nel calcolo dell'apporto calorico giornaliero:

1 Non preso in considerazione caratteristiche fisiologiche, che hanno anche due persone "identiche": la stessa età, altezza, peso. Ad esempio, l'esatto tasso metabolico può essere determinato solo empiricamente. Secondo la formula che consideri approssimativa.

Esistono diverse formule con le quali puoi teoricamente calcolare il tuo metabolismo basale. Il peso è essenziale in ciascuno di essi, ma la maggior parte di essi non tiene conto di quanto di essi sia grasso non energetico. Ad esempio, se due persone hanno all'incirca la stessa età, peso e chilogrammo, ma una di loro è un atleta il cui peso è dovuto a una maggiore massa muscolare e l'altra ha pochi muscoli, ma molti grassi, secondo la maggior parte delle formule, avranno il stesso metabolismo di base, non sarà vero.

Per applicare la formula, devi prima calcolare la percentuale di grasso corporeo. A tale scopo, puoi utilizzare diversi dispositivi, calibri o calcolatrici sulla destra. Una volta che conosci la tua percentuale di grasso corporeo, devi convertire il risultato in chilogrammi. Ad esempio, se pesi 80 kg e hai il 25% di grasso corporeo, hai 20 kg di grasso corporeo. Quindi utilizzare la seguente formula.

2 Disturbi ormonali in particolare ipotiroidismo e tireotossicosi. L'ipotiroidismo rallenta (durante il giorno l'organismo consuma meno calorie a riposo), può causare disturbi del metabolismo dell'acqua-sale (forme di edemi, dimagrimento "mascherante"). La tireotossicosi ha l'effetto opposto. sostituzione terapia ormonale consigliato da un medico può ridurre Influenza negativa disturbi ormonali.

Se sostituiamo l'esempio precedente, otteniamo quanto segue. Il valore risultante rappresenta l'apporto energetico a riposo o il cosiddetto metabolismo basale - il fabbisogno energetico per mantenere le normali funzioni metaboliche e il peso se si è sdraiati da soli e non si svolge alcuna attività fisica. Determina già il tuo fabbisogno di calorie al giorno circa.

Come perdere peso: il modo più efficace

Come puoi vedere, le probabilità sono nell'intervallo perché ci sono molte opzioni di attività motoria. Ad esempio, se il tuo lavoro è fisico e ti alleni anche 5 volte a settimana, devi dare le quote più alte, ma se lavori alla scrivania puoi usare 0,9 nonostante 5 allenamenti. Anche l'intensità dello sport è importante.

3 Ritenzione idrica da parte dell'organismo. L'edema appare dovuto a malnutrizione (un gran numero di sale, carboidrati), prima e durante le mestruazioni (nelle donne). Ad esempio, a un tasso di perdita di peso moderato (2 kg al mese), un ritardo di 1-2 kg di acqua può influire negativamente sulla motivazione, sarà difficile capire se il peso (grasso) sta effettivamente uscendo e se si contano le calorie correttamente. Per questo, valuta i progressi nel complesso: pesati, prendi le misure del corpo e le foto. L'efficacia della dieta/esercizio può essere valutata alla fine del mese.

Scegli il coefficiente che ritieni più responsabile della tua attività motoria individuale. Utilizzare il rapporto selezionato sostituendolo nell'ultima formula, il che comporterà la necessità di utilizzare le calorie nelle 24 ore per la perdita di peso.

Stiamo sostituendo i dati di esempio per una persona che lavora alla scrivania che fa esercizio 3 volte a settimana. Una volta che hai trovato il tuo fabbisogno calorico per mantenere il tuo peso, devi diminuirlo o aumentarlo a seconda che tu voglia perdere peso o perdere peso. Ad esempio, se stai cercando di perdere grasso e non hai problemi con il sovrappeso, potrebbe avere più senso ridurre le calorie di circa il 10% e ridurle solo leggermente se non riporti i risultati. La riduzione calorica dovrebbe essere maggiore se si dispone di una percentuale di grasso corporeo relativamente alta.

4 Errori casuali durante il calcolo del contenuto calorico dei prodotti: errori durante la pesatura, contenuto calorico errato sulla confezione, ecc.

5 È impossibile calcolare esattamente quante calorie spendere quando si fa sport: ci sono cifre già pronte, ma forniscono solo una stima approssimativa.

Tariffa giornaliera le calorie calcolate dalle formule sono solo un punto di partenza. Segui il piano di alimentazione e attività fisica pianificato per un mese, quindi puoi trarre conclusioni. Se il ritmo di perdita di peso non ti soddisfa, cambia il contenuto calorico della dieta, aggiungi / rimuovi esercizio fisico. In futuro, avendo l'esperienza di perdere peso, applicabile in modo specifico al proprio corpo, il processo di correzione dell'alimentazione e di selezione dell'attività fisica appropriata sarà più accurato.

Lo stesso, ma con il segno opposto, se vuoi aumentare la tua massa muscolare. Una volta compreso il bisogno di calorie per mantenere il peso, puoi anche cambiare con successo la composizione corporea. È improbabile che tu debba spiegarti di nuovo che il corretto calcolo delle calorie è alla base di tutti. Questa è una strategia molto semplice: meno calorie si consumano al giorno, più velocemente si perde peso.

E, nonostante l'opinione schiacciante che contare le calorie sia molto semplice, tuttavia, è abbastanza buon lavoro. Quindi, segui i nostri consigli e assicurati di non essere ingannato e la tua dieta sarà efficace. Naturalmente, nessuno può ricordare tutte le calorie del cibo nel mondo. Inoltre, molto probabilmente non usi un solo prodotto, ma un piatto che ne combina diversi prodotti alimentari. Pertanto, avrai bisogno almeno di una tabella delle calorie o di un gadget o programma speciale per il conteggio delle calorie.

La perdita di peso è una malattia cronica. A volte può essere curato e si calma, nascondendosi nel retro della coscienza. Ma la depressione si instaura, una serie di vacanze o di brainstorming e l'alimentazione sfugge di nuovo al controllo e il problema da affrontare chili in più sale di nuovo a tutta altezza. Contrariamente alla credenza popolare, la perdita di peso non è affatto fisiologia e nemmeno biochimica. Questo acqua pura matematica, dopo aver imparato la quale non solo puoi ridurre il peso, ma anche mantenerlo attivo livello ottimale o costruire muscoli. Parliamo di come imparare a contare le calorie e controllare la dinamica del proprio peso.

Inoltre, è molto comodo avere a disposizione i seguenti strumenti. Ciò ti consentirà di misurare il peso esatto del cibo e quindi di tracciare in modo accurato e accurato il numero di calorie. Misura tazze e cucchiai. Sono necessari per calcolare piccole porzioni di prodotti con ipercalorico come sale, zucchero o noci. Come calcolare l'apporto calorico giornaliero? Quante calorie al giorno devi assumere dipende da diversi fattori. Il grado di attività fisica. Quantità e tasso di perdita di peso desiderata.

L'apporto calorico giornaliero può essere calcolato "manualmente" o utilizzando un programma speciale. Il modo più semplice per calcolare l'apporto calorico giornaliero è utilizzare un calcolatore online che può essere trovato in molti posti su Internet. Ma puoi farlo da solo. Inoltre, non è necessario conoscere la matematica superiore.

Come contare le calorie per dimagrire

Sembrerebbe più facile: mangia poco, muoviti molto e dimagrisci. In pratica, si sentono costantemente storie su come, con una dieta tagliata in modo catastrofico, centimetri di volume non pensino nemmeno di andarsene. L'errore di tali casi consiste in azioni e aspettative avventate risultati rapidi. Un approccio ragionevole al sistema nutrizionale ti consentirà di perdere peso e mantenere il risultato senza danneggiare la tua salute.

Questa cifra mostra di quante calorie al giorno il corpo ha bisogno per mantenerlo in vita. Questa cifra è meno che desiderabile quando il metabolismo rallenta. Il tuo corpo entra quindi in una fase di "risparmio energetico" che previene la perdita di peso in eccesso.

Quando muovi i muscoli - un aumento del 20%. La pazienza e la perseveranza sono le componenti principali di una dieta di successo e di un conteggio delle calorie. Prova questo per diventare un'abitudine. Se vuoi davvero perdere peso, è importante mantenere i risultati raggiunti. Uno degli argomenti più comuni nel mondo del fitness e della nutrizione è il tema della quantità di cibo da assumere con il cibo. Tuttavia, la quantità di cibo fornisce diversi valori energetici. Questo ci porta all'argomento, importa quante calorie hai da mangiare o cosa c'era in più, purché vediamo risultati?

Le raccomandazioni dietetiche per le persone che cercano di perdere peso si riducono a un obiettivo: creare un deficit energetico, che è la differenza tra energia consumata ed energia spesa. I nutrizionisti consigliano di mantenere un deficit energetico compreso tra il 15 e il 20%, poiché è questo numero che rende la perdita di peso un processo comodo e sicuro.

Cosa sono le calorie?

Perché le persone ottengono risultati senza contare le calorie? Qui cercheremo di spiegare cosa sono le calorie e qual è il loro ruolo nella dieta. Tuttavia, poiché si tratta di un'unità molto piccola, era necessario il simbolo più comune per l'imballaggio alimentare, ovvero kcal. Perché è importante per il nostro corpo?

Qual è la legge del bilancio calorico?

Il nostro corpo ha bisogno di acqua e cibo, o meglio di energia e nutrienti che vengono con lei. La legge del bilancio calorico può essere abbastanza complessa o molto più semplice. In breve, il nostro corpo ha bisogno di una certa quantità di energia, che è determinata da molti fattori: sesso, età, altezza, peso, attività fisica, metabolismo, ecc. Calcola la quantità media di energia richiesta dal cibo umano, in base ai suoi bisogni , come abbiamo già detto.

Ridurre il numero di calorie in entrata di oltre il 20% non ha senso. In tali condizioni, il corpo entra in modalità di austerità: senza accorgersene, le persone diventano letargiche, iniziano a dormire di più e si muovono meno nella vita di tutti i giorni, annullando una dieta rigida. Mantenere il rapporto ideale non è difficile, è sufficiente calcolare l'apporto calorico giornaliero per la perdita di peso e abituarsi ad aderire quotidianamente ai suoi confini.


Supera in astuzia il corpo.

Per evitare un rallentamento del metabolismo con una dieta ridotta, si consiglia di estendere la dieta a 4-5 giorni dopo. norma fisiologica, e osservarlo per 1-2 giorni.

La matematica dell'armonia si compone di due sottosezioni principali. Prima di tutto, devi calcolare quante calorie dovrebbe ricevere una persona per perdere peso. Dopodiché, resta da imparare a calcolare il valore nutritivo dei piatti e dei prodotti consumati e allineare questi numeri tra loro.

Come calcolare le calorie giornaliere

Il fabbisogno energetico giornaliero è un valore individuale che dipende da molti fattori, tra i quali i più significativi sono i seguenti:

  • dati biometrici;
  • Attività fisica;
  • Caratteristiche del carattere e del temperamento;
  • parametri fisiologici;
  • Il rapporto tra muscolo e tessuto adiposo;
  • Fattori esterni.

dati biometrici

Innanzitutto l'apporto calorico è determinato dai dati biometrici, e viene calcolato individualmente in base a sesso, età e peso corporeo. È logico che il movimento di un corpo di 50 chilogrammi richieda meno energia della stessa azione con 80 chilogrammi di massa.

Attività fisica

Di grande importanza è il grado di mobilità umana, che è determinato non solo dal numero e dall'intensità dell'allenamento. L'attività umana dipende attività lavorativa, perché non sarebbe corretto confrontare l'attività fisica di un boscaiolo e di un cassiere.


Caratteristiche del carattere e del temperamento

Inoltre, in molti modi, la quantità di energia giornaliera spesa dipende dallo psicotipo, poiché nelle stesse condizioni il collerico e il sanguigno fanno un numero diverso di movimenti. Abbastanza per guardare la gente alla fermata dell'autobus trasporto pubblico. Qualcuno cerca di sedersi e riposare alla prima occasione, mentre qualcuno allatta avanti e indietro, spendendo le riserve di energia del corpo su questo.

Parametri fisiologici

Lo stato fisiologico determina anche i fabbisogni nutrizionali. Il periodo di crescita, la gravidanza richiede un apporto energetico regolare e sufficiente del corpo. Varie malattie influenzare lo scambio di energia, aumentandolo o diminuendolo. L'aumento della temperatura corporea è dovuto al dispendio di energia, quindi, dopo il trasferimento malattie infettive consigliare nutrizione potenziata. Può modificare significativamente il metabolismo di base malattie endocrine- Tiroide, pancreas, gonadi e ghiandole surrenali.

Rapporto muscolo-grasso

A parità di peso corporeo, il rapporto tra muscolo e tessuto adiposo può variare in modo significativo, influenzando la quantità di calorie di cui una persona ha bisogno. L'apporto energetico di 1 kg di tessuto adiposo richiede 5 kcal al giorno, mentre il mantenimento di 1 kg di fibre muscolari a riposo richiederà 15 kcal. Per non parlare del fatto che durante l'attività il consumo di energia dei muscoli aumenta in modo significativo e per il tessuto adiposo questa cifra rimane allo stesso livello.

Fattori esterni

Si è già detto che la termoregolazione è un processo che consuma energia. Maggiore è la differenza tra la temperatura corporea e ambiente maggiore è lo sforzo che il corpo spende per mantenere una temperatura normale.

Come contare le calorie - formule

Molti ricercatori sono stati coinvolti nello sviluppo di un algoritmo ideale che consente di determinare la caloria ottimale per ciascuno. Di conseguenza, ci sono molte formule e ognuna di esse ha diritto alla vita. La diffusione dei risultati nel calcolo è di 80-120 kcal, ma in ogni caso non sono in grado di tenere conto di tutti i fattori che determinano la norma individuale. Pertanto, le cifre ottenute servono solo come guida, che possono essere leggermente aumentate o diminuite in un caso particolare.


Tutti i metodi si basano su peso corporeo, altezza, età e grado di attività umana. Dato che ogni indicatore ha molti significati, è impossibile riassumere in una tabella tutte le informazioni su come contare correttamente le calorie per dimagrire. Ma non fa paura, armati di calcolatrice, programma scolastico per la quinta elementare e una delle formule sottostanti, non sarà difficile fare calcoli.

L'algoritmo delle azioni consiste nel calcolare il metabolismo basale (BMR) e nel moltiplicarlo per il coefficiente di attività fisica. BVR è il numero di calorie che il tuo corpo brucia per mantenere processi fisiologici(respirazione, digestione, attività cardiaca). In poche parole, BOO è quanta energia spenderà una persona se si sdraia per un giorno e non si muove.

Formula Harris-Benedetto

  • Per le donne 655,1 + 9,6 x peso (kg) + 1,85 x altezza (cm) - 4,68 x età = kcal
  • Per gli uomini 66,47 + 13,75 x peso (kg) + 5,0 x altezza (cm) - 6,74 * età = kcal

Ad esempio, calcoliamo l'SBI per una donna di 30 anni, alta 165 cm e del peso di 58 kg:

655,1 + 9,6x58 + 1,85x165 - 4,68x30 \u003d 655,1 + 556,8 + 305,25-40,4 \u003d 1376,75 kcal

Formula WOO Mifflin-San Geo

  • Per le donne 9,99 x peso (kg) + 6,25 x altezza (cm) - 4,92 x età -161 = kcal
  • Per gli uomini 9,99 x peso (kg) + 6,25 x altezza (cm) - 4,92 x età + 5 = kcal

La stessa donna, se calcolata utilizzando questa formula, ha il seguente SBI:

9,99x58 + 6,25x165–4,92x30–161 = 579,42 + 1031,25–147,6 = 1463,07 kcal

Ad oggi ha trovato più impiego la Formula Mifflin-San Geor, ed è proprio lei a essere consigliata dall'ADA (American Dietetic Association) per la determinazione del metabolismo basale.


foto dal sito http://articles.shkola-zdorovia.ru

Il numero risultante di SBI viene moltiplicato per il coefficiente di attività fisica (CFA). Questo coefficiente è un indicatore in qualche modo soggettivo, quindi quando lo scegli, dovresti essere il più onesto possibile con te stesso:

  • Lavoro sedentario, stile di vita sedentario, mancanza di attività sportive - CFA=1,2;
  • Stile di vita sedentario, carichi sportivi 1-3 r/settimana - CFA = 1,38;
  • Stile di vita attivo, allenamento intensivo 3-5 r / settimana - CFA = 1,56;
  • Duro lavoro fisico o allenamento intenso 6-7 giri / settimana - CFA \u003d 1,73;
  • Duro lavoro fisico e allenamento quotidiano o allenamento intensivo 2 r / giorno - CFA \u003d 1.95.

Pertanto, la nostra ipotetica donna, esercitandosi 3 volte a settimana, spende 1900-2020 kcal al giorno. Con il valore nutritivo appropriato del menu, i suoi parametri saranno stabili. Per calcolare la tariffa giornaliera per la perdita di peso, devi sottrarre il 15-20% di questo numero. Riducendo il menu a 1520-1600 kcal, puoi ottenere una perdita di peso costante e graduale.

Conta le calorie regolarmente e dimagrisci! Man mano che si perde peso, è necessario ricalcolare sistematicamente l'SBI e adeguare la dieta di conseguenza.

Come contare le calorie per perdere peso - tabella

Una volta conosciuto norma individuale fabbisogno energetico del corpo, resta da elaborare un menu, il cui valore nutrizionale giornaliero corrisponderà ai risultati del calcolo. Con apparente semplicità, periodo iniziale questo passaggio richiederà un certo sforzo. Ma nel tempo, quando il valore energetico dei piatti familiari sarà noto, sarai in grado quasi intuitivamente sia di contare le calorie negli alimenti che di determinare la dimensione ottimale della porzione.

Se tutto è relativamente chiaro con il contenuto calorico dei singoli prodotti, è sufficiente utilizzare le tabelle o le informazioni appropriate sulla confezione, dovrai armeggiare con la determinazione del valore energetico dei pasti pronti. Una bilancia da cucina e una calcolatrice aiuteranno a padroneggiare questo compito. Quando prepari il cibo, dovresti attenerti a una ricetta per ogni piatto e osservare le proporzioni degli ingredienti.

Prima della posa, tutti i prodotti vengono pesati e il risultato viene registrato su un quaderno o su un pezzo di carta. Quindi, in base alla tabella del contenuto calorico dei prodotti, determiniamo il valore nutritivo di ciascun ingrediente. Sommando il contenuto calorico di tutti i componenti, otteniamo il numero di kcal in piatto pronto. Resta solo da pesare l'intera porzione cotta e calcolare il valore energetico di 100 g.


Ad esempio, calcoliamo il contenuto calorico di una porzione da 250 grammi di biscotti con cagliata d'avena:

Il valore nutrizionale totale di servire 961, rispettivamente, mangiato 100 g di biscotti, darà al corpo 384 kcal.

Registrando sistematicamente i risultati, dopo un po' otterrete elenco completo il valore nutritivo dei piatti e la necessità di pesare ogni volta i singoli componenti scompariranno. Nel tempo, l'occhio si abituerà e determinerà il volume di una porzione, ma per questo tutti i prodotti devono essere pesati regolarmente.

Non dimenticare di prendere in considerazione i componenti più piccoli nella dieta quotidiana. Anche un cucchiaio di zucchero nel caffè o 10 g di burro in una padella contano.

Come contare le calorie nella tavola degli alimenti

Per i calcoli quotidiani, è molto comodo avere sempre a portata di mano le informazioni su ogni ingrediente. Stampa la tabella qui sotto e, almeno all'inizio, trova un posto in cucina.











Può sembrare che tutte queste formule e calcoli siano un'impresa problematica e confusa, ma una volta che le avrai comprese, ulteriori calcoli verranno eseguiti rapidamente e facilmente. Armati di conoscenze teoriche, puoi sempre calcolare l'apporto calorico per la perdita di peso, il che significa controllare il tuo peso e perdere peso con piacere!


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