Muesli con kefir per recensioni di perdita di peso. Infatti il ​​contenuto calorico del prodotto è piuttosto elevato.

Il muesli è apparso nella nostra dieta non molto tempo fa, ma ha conquistato molto rapidamente molti fan. Ciò è facilmente spiegabile dalla composizione e dalle proprietà di questo prodotto, perché il muesli è composto da cereali integrali, non raffinato dalla crusca, e i benefici dei prodotti integrali non sono ora contestati da nessuno. Inoltre, vengono solitamente aggiunti pezzi di vari frutti secchi e bacche, il che rende il muesli molto ricco di vitamine e il muesli con noci contiene molte proteine.

Non sorprende che i nutrizionisti abbiano prestato molta attenzione a questo prodotto. Sembrerebbe un paradosso, perché il contenuto calorico del muesli è piuttosto alto: più di 200 kcal per 100 grammi. Ma il fatto è che anche una piccolissima porzione di questa prelibatezza dà un senso di sazietà a lungo, ed è questa la qualità più importante per un prodotto che permette di farne la base di una dieta per dimagrire. Inoltre, ci sono diverse opzioni dietetiche che utilizzano il muesli, ne prenderemo in considerazione due qui.

Dieta muesli di 7 giorni

Questa opzione dietetica è piuttosto dura, ma non è così difficile da tollerare a causa della sazietà del muesli e frequente nutrizione frazionata. Il programma di dieta è:

  • Colazione e cena: prendi 2 cucchiai di muesli e 1 cucchiaio di crusca di frumento (tuttavia, se hai difficoltà con la crusca, puoi prendere invece un altro cucchiaio di muesli), versa mezzo bicchiere di latte o kefir magro, lascia fermentare e mangia lentamente. Puoi aggiungere un altro frutto di media grandezza non zuccherato (mela verde, arancia, pompelmo piccolo).
  • Pranzo: 2-3 cucchiai di muesli, riempiti con mezzo bicchiere di latte magro o kefir, o una quantità simile di porridge, cucinato con cereali integrali; 100-200 grammi carne magra o pesce; un bicchiere di succo di frutta o verdura appena spremuto.
  • Spuntini: 1 cucchiaio di muesli con 50 ml di latte o kefir, oppure un cucchiaio di crusca e mezzo bicchiere di succo, oppure 1-2 frutti (mele, pesche, agrumi sono da preferire).

Ci dovrebbero essere almeno 4 ore tra i pasti principali e gli spuntini non dovrebbero essere prima di 2 ore dopo colazione e pranzo.

È meglio assumere muesli diversi per ogni pasto, questo diversificherà il cibo, lo renderà non così monotono, il che renderà più facile mantenere una dieta. Inoltre, in questo modo il tuo corpo riceverà un set più diversificato e completo di vitamine e minerali.

Durante la dieta, puoi bere tutta l'acqua che vuoi.

Per una settimana di una tale dieta, dovresti perdere 5-6 chilogrammi. Puoi ripeterlo non più di una volta ogni 3 mesi.

Dieta a lungo termine con muesli

Questa dieta non ti obbliga a rinunciare ai tuoi soliti cibi, perché devi solo seguire alcune semplici regole:

  • sostituire la solita colazione con 2-3 cucchiai di muesli diluiti con latte, kefir o succo;
  • limitare il consumo di cibi grassi;
  • rinunciare a farina e dolci;
  • La base della dieta dovrebbe essere frutta e verdura in qualsiasi forma, carne magra, pesce, latticini.

Puoi mangiare in questa modalità per molto tempo, a meno che, ovviamente, non tolleri normalmente il muesli, percepisca con calma colazioni monotone e il rifiuto dei dolci non sia una tragedia globale per te. Perdere peso con una tale dieta non sarà veloce, puoi contare sulla scomparsa di 1-3 chilogrammi al mese, ma è del tutto possibile sperare in un risultato stabile a lungo termine.

Regola importante

Quando scegli il muesli per una qualsiasi delle opzioni dietetiche, leggi attentamente la loro composizione per vedere se contengono ingredienti che ti causano allergie o intolleranze alimentari. Cerca anche di non comprare il muesli, che include cioccolato, miele e altri additivi dolci e ipercalorici: ridurranno significativamente l'effetto della dieta.

Costruito correttamente menù dietetico in grado di fugare un dubbio comune, è possibile mangiare muesli dimagrendo. Sicuramente puoi! Nonostante sia un prodotto a base di cereali, i cereali sono molto calorici. È importante ricordare qui che le calorie sono diverse, sia dannose che utili.

  1. Crudo ("crunch").
  2. Al forno ("muesli").

La composizione del "crunch" comprende chicchi di cereali crudi appiattiti, principalmente avena. Anche pezzi di essiccato, bacche e noci. Sembrerebbe che il muesli crudo sia molto più salutare di quello cotto al forno, anche se non è del tutto vero. Sì, ci sono molte vitamine e minerali nei cereali che non sono soggetti a trattamento termico. Ma contiene anche sostanze (acido fitico, saponine, tannini) che praticamente non vengono assorbite dallo stomaco. E se c'è una sorta di malattia dello stomaco, allora tale muesli è persino controindicato per il consumo.

Per il tipo "muesli" i chicchi vengono lavorati in forno. Allo stesso tempo, la maggior parte delle sostanze sane viene preservata. Il muesli al forno è molto richiesto. Possono anche contenere tutti i tipi di frutta, noci, miele, scaglie di cocco e altri additivi. Quando si perde peso, è necessario prestare particolare attenzione alla composizione del prodotto, poiché un additivo tale può aumentare significativamente i pasti.

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Totale risposte: 612

29.08.2018

Benefici e proprietà dietetiche

Il muesli non è solo possibile mangiare quando si perde peso, ma anche necessario. Oltre al fatto che contengono semplicemente un tesoro di sostanze necessarie all'organismo (e questo è un punto estremamente importante quando cibo dietetico), lasciano a lungo una sensazione di sazietà. È delizioso, facile, sano e divertente. Che è in grado di caricare a lungo la vivacità. , che si trova nei fiocchi di cereali, aiuta a combattere sovrappeso, poiché attira a sé i grassi e rimuove dal corpo. Grazie alla fibra e alla fibra alimentare, migliora la motilità intestinale, che contribuisce alla pulizia tempestiva del corpo. Il risultato del consumo cereali sani la colazione influirà non solo figura snella ma anche su pelle pulita e fresca.

La cosa principale a cui prestare attenzione per chi si chiede se sia possibile mangiare il muesli dimagrendo è:

  • composto;
  • tempo e quantità di utilizzo;

Per quanto riguarda la composizione, dovrebbero essere evitati additivi nocivi sotto forma di coloranti, conservanti, dolcificanti, olio di palma, esaltatori di sapidità e odori. Inoltre, cerca di evitare di aggiungere zucchero. È meglio scegliere l'ora per mangiare il muesli al mattino, in modo che possano portare massimo beneficio per il corpo. L'opzione di cenare con il latte è accettabile anche se la cena non è in ritardo. In questo caso, il muesli verrà in aiuto di coloro che hanno difficoltà a combattere l'appetito nelle ore serali. La dimensione della porzione non deve superare i 40 grammi, altrimenti con un sogno figura perfetta devo dire addio. Poiché 100 grammi di muesli possono contenere fino a 500 kcal. Ancora una volta, qui tutto è individuale e dipende dal numero di calorie consumate per l'intera giornata.

Come fare il tuo muesli

Uno dei vantaggi del prodotto è che ci sono molte varianti della ricetta e questo piatto semplicemente non è in grado di annoiarsi. Ovviamente puoi acquistare opzioni dietetiche già pronte. Ma se il tempo lo permette (e non ci vorrà tanto), allora è meglio cuocerlo trattamento salutare con i propri. E puoi vedere dalla tua esperienza se questi muesli aiutano a perdere peso se li mangi regolarmente.

Ricetta classica

Necessità di prendere fiocchi d'avena. Mescolateli con semi di girasole, semi di sesamo, pezzetti e mandorle. Puoi mettere a piacere cannella, pinoli, kiwi, banana o zucca sbucciata. Quindi è necessario aggiungere lo yogurt naturale e un po' di miele. È tutto pronto!

Muesli per il tè

Alcuni aderenti mangiare sano preferisco utilizzare questo piatto a tutti gli effetti sotto forma di uno spuntino veloce, o "biscotti" per il tè. In questo design, il muesli è comodo da portare con te in viaggio o da regalare ai bambini per la merenda scolastica. Sono semplicemente preparati. Per 10-12 barrette, è necessaria la seguente quantità di ingredienti:

  • farina d'avena (o qualsiasi altra) - 1 tazza;
  • miele - 1 cucchiaio;
  • mirtilli rossi secchi, semi di girasole, uvetta - 2 cucchiai ciascuno;
  • noci - 10-15 pezzi;
  • mela - 1 pezzo.

Ci sono molte varianti di questa ricetta, puoi prendere noci, frutta e bacche, puoi interferire tra loro. Una mela già sbucciata deve essere schiacciata. La cosa principale è che all'uscita, dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, si ottiene una massa piuttosto appiccicosa. Per controllare lo stato della miscela finita per barrette, è necessario aggiungere una piccola quantità di acqua o fiocchi. Quando la massa è pronta, dovrebbe essere disposta sul fondo della teglia in modo che l'altezza sia di circa 1 cm È meglio eseguire immediatamente dei tagli (non completamente) a forma di future barrette e inviarli al forno preriscaldato a 150 gradi per circa 40 minuti. Le barrette pronte devono essere lasciate raffreddare prima di rimuoverle dallo stampo. Quindi taglialo fino alla fine a bastoncini e puoi mangiare. Il muesli può essere conservato in questo modulo per diversi giorni. Pertanto, è del tutto possibile prepararli in riserva.

Quando vuoi coccolarti, dare alle barrette un aspetto più festoso o offrire agli ospiti, puoi versare sopra delle barrette già pronte con cioccolato fuso, bianco o amaro, in modo caotico. Inoltre, le barrette pronte vengono vendute in grandi quantità nei negozi.

Muesli acquistato in negozio

Possono essere consumati versando latte, succo di frutta, caffè, possono essere mescolati con. Quando si perde peso, è meglio dare la preferenza al latte, a basso contenuto di grassi, al kefir o allo yogurt o anche all'acqua naturale. Se la scelta è caduta sul succo, allora lascia che sia succo naturale senza zuccheri aggiunti. Per ridurre il contenuto calorico del succo, puoi anche diluirlo prima con acqua. Gli integratori di frutta candita dovrebbero essere evitati, poiché frutta e frutta candite non sono la stessa cosa e contengono molto più zucchero.

Muesli come dieta

Puoi mangiare muesli quando dimagrisci sotto forma di un noto dieta efficace. È progettato per 2 settimane e durante questo periodo puoi "buttarlo via" peso in eccesso da 4 a 8 chilogrammi. L'essenza della dieta è che due pasti al giorno sono sostituiti da una porzione di muesli (di solito colazione e cena). Durante il giorno si possono mangiare verdure, erbe aromatiche, frutti non calorici (mele, kiwi, agrumi), una volta al giorno si può permettersi un pezzetto di formaggio a basso contenuto calorico. Dei liquidi di questa dieta, è consentito bere acqua e tè verde, brodo vegetale. È necessario escludere completamente dalla dieta grassi, affumicati, dolci, prodotti a base di farina. E assicurati che il contenuto calorico dei pasti consumati al giorno non superi le 1200-1300 Kcal.

Muesli è un prodotto versatile che può aiutarti a perdere peso e aumentare di peso. buona salute. E affinché questa regola funzioni, devi prima di tutto mangiare questo prodotto solo con composizione naturale. Non lasciarti trasportare dagli integratori calorici. E non abusarne. In questo caso, puoi ottenere risultati eccellenti nella lotta per una bella figura e nel miglioramento delle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie. Se si preferisce il muesli nella scelta di altri tipi, è possibile adeguarsi tratto digestivo, per questo motivo, rafforza la tua immunità e assicura il tuo benessere.

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Conosciamo il muesli da molto tempo, senza saperlo noi stessi, anche se il loro nome straniero ci è arrivato abbastanza di recente. In effetti, il muesli è una purea di cereali e fin dall'epoca sovietica abbiamo fiocchi d'avena, grano saraceno e segale. Vari frutti, noci, semi, miele e altri ingredienti vengono aggiunti al moderno muesli.

Il muesli è una comoda forma di cereale e può fare un'ottima colazione in quanto non ha bisogno di essere cucinato come il porridge. I nutrizionisti hanno prestato molta attenzione al muesli, perché prodotto di qualità con una composizione speciale può essere un ottimo prodotto dietetico: possono aiutarti perdere peso .

Cosa è incluso nel prodotto

Il muesli è una miscela di fiocchi di cereali a base di cereali integrali schiacciati con una pressa: di solito l'avena funge da base, sebbene possano essere inclusi anche grano, orzo e segale. I muesli di mais e grano saraceno sono rari, per lo più trasformati in cereali per la colazione. Il bello di questi componenti è che sono ricchi di fibra, in quanto è un grano naturale.

Tuttavia, ci sono due gruppi di muesli. Il primo è grezzo o crudo (chicchi di cereali appiattiti, lavorati irraggiamento infrarosso). Il secondo gruppo è il muesli fritto con burro. Sono più ricchi di calorie e più facili da digerire.

Nell'ambito del muesli vengono raccolti tutti i benefici dei cereali: un gran numero di sostanze di zavorra e fibra, che pulisce l'intestino. Inoltre, sono ricchi di vitamine del gruppo B, minerali e vitamina E.

Il muesli può essere con o senza additivi - naturale, ma non sempre utile per la figura, i componenti agiscono come additivi: zucchero, frutta candita o secca, pezzetti di cioccolato, noci, semi di sesamo, semi di girasole e miele.

Naturalmente, queste sostanze arricchiscono il gusto, sono utili con componenti minerali, oli e vitamine, ma aggiungono calorie, in particolare zucchero e cioccolato. Molti dei muesli acquistati in negozio difficilmente possono essere definiti sani e naturali: sono mescolati con conservanti, aromi e non sono affatto salutari.

Pertanto, se decidi di dimagrire con il muesli, leggi attentamente le etichette, evita gli additivi o mescola il muesli multi-ingrediente a casa, tu stesso.

I benefici del muesli naturale

Il miglior muesli per la perdita di peso è una miscela di cereali con l'aggiunta di semi o frutti, i frutti migliorano l'assorbimento nutrienti muesli, arricchiscono la dieta e il gusto. Pertanto, il muesli si satura a lungo e dà una sensazione di piacere mangiando. La farina d'avena nella composizione del muesli è in grado di legare le tossine e i metalli pesanti nell'intestino, ridurre la quantità di colesterolo.

Danno e controindicazioni

Abbiamo già detto che non tutti i muesli sono salutari - se si tratta di muesli dolci con cocco, aggiungere oli vegetali, cioccolato e grasso, non ti aiuteranno a perdere peso. Il muesli fritto è meno utile: sono più ipercalorici e meno preziosi in termini di minerali e composizione vitaminica per effetto della temperatura.

Non ci sono praticamente controindicazioni al consumo di muesli, con una sola eccezione: il muesli è un prodotto contenente glutine o gliadina (proteina dei cereali), con celiachia (enteropatia da glutine) non vanno consumati, per non provocare gravi allergie e intestinali rovesciato.

Tutti gli altri, compresi i bambini, gli anziani, le donne in gravidanza e in allattamento, trarranno beneficio dal muesli e contribuiranno a ridurre il peso in modo dolce e regolare.

A proposito di perdere peso con il muesli

Muesli per dimagrire

Contrariamente alla credenza popolare sul basso contenuto calorico del muesli, questo è un piatto abbastanza ipercalorico: 100 grammi di prodotto contengono circa 300 calorie. Ma il muesli sono carboidrati sotto forma di amido, il che significa che vengono lentamente rilasciati dal prodotto nell'intestino ed entrano nel flusso sanguigno in piccole porzioni, lasciando così quasi interamente le esigenze del corpo per mantenere la vita.

Inoltre, il muesli è consigliato come colazione , e dalla fisiologia della digestione, sappiamo che tutte le calorie della colazione vanno al fabbisogno del metabolismo e non vengono immagazzinate in riserva. Pertanto, il nostro corpo riceve la nutrizione e l'energia di cui ha bisogno e il corpo è pieno per molto tempo.

Inoltre, sono preparati in modo molto semplice: vengono versati con yogurt magro, latte magro o acqua minerale e mescolare. Non dimenticare di bere molta acqua dopo averli mangiati: si gonfiano nell'intestino e richiedono molti liquidi per stimolare la digestione.

Diete muesli

Perdere peso e nutrizionisti non hanno ignorato il muesli come prodotto dietetico e la base per fare tutti i tipi di diete. Una di queste diete è assunzione di muesli naturale con kefir. 100 grammi di muesli senza additivi vengono versati in un bicchiere di kefir e mangiati a colazione, se lo si desidera, anche a pranzo. Quando sostituisci un tale piatto per la colazione durante la settimana, puoi perdere 1-2 chilogrammi.

Dieta muesli ai frutti di bosco comprende il consumo di 100 grammi di muesli con acqua minerale per ogni pasto, una piccola quantità di latticini fermentati (circa 300 grammi al giorno) e una quantità quasi illimitata di frutta o bacche al giorno (tranne

Secondo le dichiarazioni dei nutrizionisti, al mattino devi mangiare frutta e carboidrati complessi, che sono cereali, quindi le donne pensano ai benefici del muesli ripieno di latte magro o yogurt per la perdita di peso. Hanno dei vantaggi rispetto al tradizionale porridge di farina d'avena o di grano saraceno, sono adatti alla dieta e sono di valore per l'organismo, o è una sorta di "vuoto" colazione veloce?

Muesli: benefici e danni per la perdita di peso

Vedere il vero volto di questo prodotto alimentare, che la pubblicità brillante chiama il cibo ideale per una vita sottile (è implicito un certo numero di nomi noti di colazioni già pronte), è possibile solo studiando la composizione. L'intera verità e la risposta alla domanda se il muesli sia utile, nemmeno in combinazione con la perdita di peso, è nascosta lì. La base del prodotto sono i fiocchi familiari a tutti. Per lo più avena o segale, ma il mercato alimentare offre altri tipi o miscele. I componenti aggiuntivi sono:

  • semi;
  • noccioline;
  • frutta secca;
  • bacche essiccate;
  • glassa (cioccolato, caramello, ecc.).

Già elencando questi ingredienti si può ipotizzare se sia possibile mangiare il muesli dimagrendo: i fiocchi stessi non rappresentano un pericolo per la figura. Al contrario, sono una fonte di valore fibra alimentare(fibra), un certo numero di vitamine, magnesio, aiuto attività cerebrale. Utile anche la frutta secca con i frutti di bosco: come dolcificanti naturali provocano fluttuazioni di zucchero in misura minore, ricostituiscono le riserve vitaminiche del corpo. Le noci con semi sono necessarie come antiossidanti, fonti acidi grassi aiutarti a riempirti rapidamente. La glassa è da evitare.

Alcuni tipi di fiocchi possono interferire con il guadagno bella figura se la composizione è tutt'altro che naturale, o il prodotto è stato sottoposto a un trattamento termico eccessivo. È facile da capire:

  • I cereali crudi in fiocchi e conditi con frutta secca/noci sono una miscela salutare per aiutarti a perdere peso. Idealmente, se il numero di grammi di zucchero non supera i 15 g e il grasso - 10 g.
  • I fiocchi fritti con olio sono pericolosi sia in termini di calorie che di indice glicemico, quindi sono indesiderabili quando si perde peso.

calorie

Il valore energetico dei muesli, come si evince dalle informazioni del blocco precedente, è determinato dalla presenza/assenza di trattamenti termici e dagli additivi che hanno ricevuto. Inoltre, devi considerare il metodo di consumo: se prevedi di cuocere a vapore i cereali con acqua bollente, questo è un numero e, se mescolato con yogurt o latte, ottieni un valore diverso. Un'immagine approssimativa è simile a questa (tutti i numeri si riferiscono a una porzione da 100 grammi):

  • con l'aggiunta di frutta secca - 325 kcal;
  • con noci - 377 kcal;
  • barrette - 416 kcal.

Se consideriamo una colazione già preparata, la quota del prodotto secco qui è inferiore e il seguente contenuto calorico sarà per porzione da 100 grammi di un piatto di cereali e frutta secca:

  • 150 kcal - con latte;
  • 169 kcal - con kefir;
  • 139 kcal - con acqua.

Con cosa mangi il muesli?

Tutte le colazioni a secco, a base di fiocchi di cereali, devono essere ammorbidite, come la classica farina d'avena con acqua bollente. Quindi il principale componente aggiuntivo del muesli è liquido e qualsiasi. Se ti allontani dall'idea della perdita di peso, puoi versare il muesli:

  • acqua;
  • succo;
  • latte;
  • kefir;
  • Yogurt;
  • ryazhenka.

Quando si perde peso, i nutrizionisti consigliano di dare la preferenza all'acqua bollente, ad es. cuocere a vapore la miscela come il porridge. Se preferisci mantenere la densità dei fiocchi, puoi usarli a freddo latticini, ma dal punto di vista della perdita di peso, dovrebbero essere, in primo luogo, a basso contenuto di grassi e, in secondo luogo, senza aromi. Prendi lo yogurt - questo significa niente zucchero, coloranti, ecc. Il succo di frutta non è l'opzione migliore, perché. aumenterà i livelli di zucchero. Supplemento pasto pronto, come ogni cereale, puoi frutta fresca.

Ricetta

Se sei preoccupato per una sana perdita di peso, prepara il tuo muesli per la colazione. Secondo le informazioni fornite sopra, potresti vedere che questo è facile, perché tutti i componenti miscela utile disponibile per l'acquisto e anche un bambino può eseguire il trattamento termico. Esistono 2 forme di rilascio della miscela:

  • classica colazione secca, che deve essere riempita con liquido rigonfiante;
  • bar che sono comodi da portare con te.

Variano leggermente nel metodo di cottura e nel contenuto calorico, perché. le barrette richiedono un legante, spesso miele o uovo (sono implicite le ricette fatte in casa) e un trattamento termico per asciugare la miscela. Le colazioni a secco sono più leggere in termini di valore energetico e più sicure per la perdita di peso, perché. sono costituiti principalmente da fiocchi grandi e additivi aromatici senza componenti leganti.

Con miele

Tale muesli durante la perdita di peso può essere utilizzato come spuntino, in aggiunta a macedonie di frutta(un paio di cucchiai per porzione) o versare standard bevanda a base di latte fermentato. Per 1 persona si usa mezzo bicchiere di qualsiasi cereale, 20 g ciascuno di mandorle, noci, polpa di cocco e miele. L'algoritmo di lavoro è il seguente:

  1. tritare le mandorle e Noce tagliate a pezzi la polpa del cocco.
  2. Aggiungere i cereali, versare il miele caldo.
  3. Mescolare, versare su una teglia.
  4. Cuocere a 190 gradi, tempo di attesa - 20 minuti.

Con latte

La versione classica dell'uso: la miscela deve essere versata con latte magro. Gli esperti consigliano l'acquisto senza lattosio, più utile per dimagrire per l'assenza di zucchero. Quasi le stesse raccomandazioni si applicano qui come per preparare il porridge mattutino. Una porzione di muesli con latte a colazione è:

  • fiocchi d'avena e segale (in totale) - 50 g;
  • mirtilli congelati - 2 cucchiai. l.;
  • albicocche secche - 5 pezzi;
  • il latte è un bicchiere.

Principio di cottura classico:

  1. Versare acqua bollente sulle albicocche secche, lasciare in ammollo per 10 minuti. Tagliare finemente.
  2. Mescolare con mirtilli e cereali, versare il latte riscaldato a 40 gradi.
  3. Lascia che i cereali si gonfino e mangiano.

Con yogurt

Gli esperti consigliano di preparare questa opzione per coloro che mirano a perdere peso la sera, perché. lo yogurt freddo non ammorbidisce bene gli ingredienti del piatto. Comodo anche per chi vuole fare uno spuntino sano in un contenitore per lavorare. Scegli lo yogurt naturale per il muesli, altrimenti i benefici per la perdita di peso saranno dubbi. I fiocchi devono essere grandi in modo che rimangano croccanti.

  • fiocchi di cereali - mezzo bicchiere;
  • frutta secca - 1 cucchiaio. l. con uno scivolo;
  • crusca - 1 cucchiaino;
  • semi di lino - 1 cucchiaino;
  • yogurt - mezzo bicchiere.

Metodo di cottura:

  1. Frutta secca a vapore per circa un quarto d'ora. Grande - taglio.
  2. Mescolare tutti i cibi secchi, versare lo yogurt.
  3. Lasciare in infusione per alcune ore.

Barre

Questo formato è conveniente per coloro che cercano un'opzione di spuntino sano, anche se non sono meno adatti per la colazione o la cena. Puoi determinare quante calorie ci sono in questo tipo di muesli contando valore energetico ogni prodotto e il peso totale. In base al rigore della tua dieta o ai requisiti per il tasso di perdita di peso, scegli gli ingredienti. La base saranno tradizionalmente i fiocchi e i componenti leganti saranno il miele e la salsa di mele.

Le istruzioni per preparare le barrette di muesli sono semplici:

  1. Mescolare i cereali e la frutta secca in una ciotola. Il rapporto approssimativo in peso dovrebbe essere 2:1, ma puoi farlo 1:1. La cosa principale è che la parte della frutta non prevale.
  2. Grattugiare una piccola mela, mescolarla alla massa secca.
  3. Iniziate ad aggiungere il miele, mescolando subito e monitorando la consistenza: se gli ingredienti si attaccano e mantengono la loro forma, fermatevi.
  4. Stringere la teglia con la pergamena, adagiarvi il composto e livellarlo con uno strato di 2-3 cm di spessore.
  5. Con un coltello affilato tagliare subito a rettangoli e far asciugare. La temperatura di esercizio del forno è di 150 gradi, il tempo di attesa sarà di circa un'ora.

fritte

Questo piatto si chiama "muesli" e non è solo una deliziosa colazione, ma anche la base per dolci sani quando si perde peso. Mescolare una piccola porzione di tale muesli con yogurt denso montato, decorare bacche fresche, e davanti a te c'è una prelibatezza che non rimarrà in vita. La ricetta è standard: farina d'avena, frutta secca, noci, miele. Solo aggiunto olio d'oliva e un po' di succo di frutta.

Il principio di funzionamento è questo:

  1. Tritate le noci, se usate, della grandezza di Ercole.
  2. La frutta secca non va a vapore, ma trita anche con un coltello.
  3. Mescolare questi ingredienti (il rapporto è facoltativo).
  4. Miele caldo, olio d'oliva e succo di frutta fresca (presi in proporzioni uguali, per 500 g di miscela secca - 200 g di liquido).
  5. Versare questo composto secco, mescolare, versare nella padella.
  6. Cuocere a fuoco vivo per 15 minuti, mescolando continuamente fino a quando la glassa non si caramellizza e gli ingredienti rimangono friabili. Nel processo, puoi cospargerli di cannella.

Con frutta

Anche mele fresche, pere, pesche, nettarine (se sono di stagione) completeranno bene il muesli fatto in casa, ma non interferiranno con la perdita di peso. Le banane non dovrebbero essere usate e gli agrumi perdono il loro valore dopo l'essiccazione. Il rapporto tra cereali (per motivi di varietà, prendi diversi tipi) con frutta (contando per fresco) è auspicabile mantenere 2:1, concentrandosi sui grammi. Una porzione di muesli a dieta è di 50 g di cereali e 100 g di qualsiasi frutto.

Il piatto si crea così:

  1. Sbucciare la mela e la pera, tagliarle a fettine sottili, quindi trasformarle in cannucce.
  2. Disporre su una teglia, asciugare a 170 gradi.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti, versare acqua o latte. A piacere aggiungete un pizzico di semi di sesamo o cannella.

Dieta muesli

Esistono brevi piani di perdita di peso basati su questo prodotto che prevedono di mangiarli a colazione e cena (quindi non desidererai i dolci più tardi la notte). Puoi attenerti a una dieta del genere solo per una settimana, ma mangiare muesli al mattino, anche per mesi. L'unico chiarimento: vengono utilizzati per la perdita di peso ricette dietetiche: da fiocchi di avena e segale con semi di lino, crusca, mele essiccate, albicocche secche. Versare tale muesli per la perdita di peso con latte magro o acqua.

Il menù dietetico è semplice:

  • Al mattino fino a 70 g di muesli (prodotto secco).
  • Contento brodo di pollo, verdure fresche.
  • Fai uno spuntino con un'arancia.
  • La sera 50 g di muesli con kefir, 20 g di formaggio.

Video: muesli a colazione


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