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Cosa puoi mangiare dopo aver rimosso l'appendice? Dieta dopo la rimozione dell'appendicite - informazioni generali! Controllo della temperatura dopo l'appendicite

L'appendicite è una malattia infiammatoria dell'appendice del retto. Procede in più fasi e spesso termina con una rottura dell'appendice (processo) con successiva infiammazione del peritoneo. Le complicanze dell'appendicite sono molto gravi, quindi, di regola, l'appendice viene asportata, cioè viene eseguita un'appendicectomia.

Durante l'operazione per rimuovere l'appendicite, l'integrità delle pareti intestinali viene violata e vengono applicate suture intestinali. Pertanto, l'obbligo di seguire una dieta dopo l'appendicite è molto rilevante.

Dieta dopo la rimozione dell'appendicite: 1-3 giorni

I primi giorni dopo Intervento chirurgico- periodo di recupero successivo anestesia generale. Di solito in questo momento il paziente non ha appetito, poiché l'intestino ha bisogno di tempo per riprendersi.

Durante le prime 12 ore dopo l'operazione, si consiglia di inumidire le labbra del paziente solo con acqua o, in alcuni casi, di bere di tanto in tanto qualche piccolo sorso d'acqua.

In condizione normale il medico può consentire al paziente di somministrargli alla fine del primo giorno un po' di acqua di riso, brodo di pollo magro o gelatina di frutta dolce.

Il principio di base della dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite per 2-3 giorni è frequente (5-6 volte al giorno) nutrizione frazionata. Le porzioni dovrebbero essere piccole e il cibo dovrebbe essere liquido o grattugiato.

Dopo l'intervento chirurgico per appendicite, la dieta per 2-3 giorni include i seguenti prodotti:

brodo di pollo magro;
purè di patate;
riso bollito sull'acqua;
purea di zucca o zucca;
yogurt naturale magro e non zuccherato;
carne di pollo lessata e schiacciata.

Per 2-3 giorni dopo il completamento dell'operazione per l'appendicite, la dieta implica l'esclusione dei prodotti:

quelli che causano gas (legumi, latte e verdure ad alto contenuto di fibre);
in grado di provocare infiammazioni dell'intestino (piatti affumicati, fritti, salati, piccanti, acidi).

Alimentazione nella prima settimana dopo l'intervento chirurgico

Nella prima settimana dopo la rimozione dell'appendicite, la dieta comprende cibi che contengono fibre: verdure bollite o al forno, cereali da cereali sull'acqua, purè di zuppe, frutta secca, frutta al forno. Tale cibo dovrebbe essere introdotto gradualmente per normalizzare le feci, prevenire la stitichezza.

Inoltre, la dieta dopo l'appendicite in questo periodo implica un'introduzione graduale nella dieta non carne grassa e pesce, latticini, un po' di burro.

È molto importante bere molti liquidi durante questo periodo. Se non ci sono controindicazioni, si consiglia di consumare almeno 8-10 bicchieri al giorno. In questo caso, la maggior parte della quantità indicata di liquido dovrebbe essere pura Acqua naturale. L'acqua deve essere bevuta 30-45 minuti prima di un pasto o 1,5 ore dopo un pasto.

Secondo la dieta dopo l'appendicite, durante la prima settimana postoperatoria, il cibo viene spesso assunto (ogni 2-3 ore) in piccole porzioni. È meglio se il cibo è pastoso.

Dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite: il primo mese

Il primo mese dopo asportazione chirurgica appendicite, è necessario seguire una dieta speciale.

Il cibo viene cotto a vapore o bollito, consumato solo in forma liquida o passata. Devi mangiare 5-6 volte al giorno, usando una quantità sufficiente di liquido.

Dalla dieta con una dieta dopo l'appendicite, sono esclusi i seguenti prodotti:

piatti salati, affumicati, fritti, speziati, maionese e salse;
carne e pesce grassi;
okroshka, borscht, zuppa di pesce;
latte grasso, ricotta, formaggio;
pasticceria fresca, confetteria, soprattutto con panna;
bevande gassate.

Dopo l'intervento chirurgico di appendicite, la dieta include i seguenti alimenti:

Brodi leggeri e zuppe. Le zuppe vengono preparate con brodo vegetale o acqua, aggiungendo loro patate, carote, cipolle, porri, zucchine, barbabietole, verdure. È meglio macinare le verdure manualmente o con un frullatore.
Secondi. Preparare bollito e stufato di verdure, sformati di pasta, uova strapazzate di verdure e pesce, funghi. Le patate sono limitate nel consumo a causa di ottimo contenuto amido.
Carne e pesce. La carne può essere consumata magra, il coniglio è il migliore. I pesci devono scegliere varietà marine a basso contenuto di grassi.
Kashi. Cuocere il porridge in acqua o latte diluito di farina d'avena, riso e grano saraceno.
Latticini. Consigliato latte scremato, yogurt, kefir.
Dolci. È consentito includere nella dieta marshmallow, miele e frutta secca (datteri, fichi, albicocche secche, prugne).
Bacche e frutti. Puoi usare arance, mandarini, lamponi, pesche, fragole. Nettarine, uva, pere sono limitate nel menu a causa dell'alto contenuto di zucchero.
Bevande: tè verde, decotto di rosa canina, gelatina di frutta e gelatina.

Dopo un mese di dieta dopo l'appendicite, puoi passare gradualmente alla dieta abituale.

Esempio di menu e ricette dietetiche dopo la rimozione chirurgica dell'appendicite

Portiamo menu di esempio dieta dopo l'appendicite per un giorno, che può essere utilizzata 1-2 settimane dopo l'intervento chirurgico.

Prima colazione. Farina d'avena bollita in acqua, purè; ricotta grattugiata preparata al momento; tè verde.
Il pranzo. Decotto di rosa canina.
Cena. Brodo di carne con semola; polpette di carne al vapore; farinata di riso asciugato sull'acqua; gelatina di frutti dolci e bacche.
tè del pomeriggio. Un decotto di mirtilli secchi.
Cena. Grano saraceno asciugato sull'acqua; frittata al vapore; tè verde.
Per la notte. Bacio caldo.

Ricette

Ad esempio, ecco le ricette dietetiche popolari dopo l'appendicite.

L'infiammazione dell'appendice (processo rettale) spesso termina con un intervento chirurgico. Come con qualsiasi intervento chirurgico, una dieta dopo l'appendicectomia è semplicemente necessaria, poiché aiuta a tornare rapidamente al solito stile di vita di una persona.

Naturalmente, la dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite dovrebbe essere parsimoniosa. Dovrebbe essere eliminato dalla dieta un gran numero di familiare, ma molto prodotti nocivi. Da questo articolo imparerai come mangiare subito dopo l'intervento chirurgico, come fare una dieta dopo l'appendicite.

Dieta dopo l'appendicite

La dieta dopo l'appendicectomia dovrebbe basarsi esclusivamente su alimenti facilmente digeribili, ben tollerati e che non sovraccaricano l'apparato digerente.

La nutrizione dopo l'intervento chirurgico deve essere pensata in anticipo ed è consigliabile fissarla su carta in modo da non deviare in nessun caso dal sistema previsto e non danneggiare un corpo indebolito.

Quindi, i seguenti alimenti possono essere inclusi nella dieta dopo l'appendicite:

Kashi. Di particolare pregio sono il grano saraceno, il riso e fiocchi d'avena. Puoi aggiungere verdure o funghi al piatto.
Brodi leggeri e zuppe vegetariane. È meglio se la base della nutrizione su una dieta è liquida, cibo salutare, senza ricchi brodi di carne. Per la preparazione di primi piatti magri si possono utilizzare zucchine, carote, barbabietole e porri.
Purea di zuppa. La tua dieta dopo un'appendicectomia trarrà beneficio solo se cenerai regolarmente con questo piatto sano. Per fare ciò, è consigliabile utilizzare un frullatore o tritare le verdure a mano. Frullare tutti gli ingredienti, quindi diluire il composto con il brodo rimanente fino a ottenere una consistenza liquida. Per varietà, puoi aggiungere alla zuppa erbe fresche tritate.
Secondo corso. Pesce magro(preferibilmente di mare) o pollame, carne magra, preferibilmente bollita. È molto utile mangiare carne di coniglio, vitello o petto di pollo.
Come contorno potete scegliere cereali, verdure, sformati e pasta. Le patate possono essere consumate in quantità illimitate, ma non più di una o due volte alla settimana.
Bacche e frutti. A dieta dopo l'appendicite, agrumi, pesche, lamponi, fragole e melograni sono adatti per un corpo indebolito.
Latticini. Vale la pena mangiare latticini magri e magri a temperatura ambiente (yogurt, kefir, latte).

A dieta dopo la rimozione dell'appendicite, è necessario bere regolarmente e non solo acqua pulita, ma anche un decotto di rosa canina, tè verde, gelatina di frutta. I più golosi possono mangiare frutta secca, miele, gelatina e marshmallow. Dopo l'operazione, è meglio attenersi a pasti frazionati (da cinque a sei volte al giorno in piccole porzioni).

Elenco degli alimenti proibiti a dieta dopo l'intervento chirurgico

Ci sono cibi che dovranno essere completamente abbandonati a dieta dopo l'appendicite. Si consiglia di appendere questo elenco in un luogo ben visibile in modo da non dimenticarlo mai.

Quindi, vietato:

cibi in salamoia, salati, affumicati e in scatola;
spezie, sale, condimenti, maionese e salse;
brodi grassi di pollo, pesce e carne;
prodotti a base di farina;
okroshka, zuppa di piselli, borscht e zuppa di pesce;
quasi tutta la pasticceria (tranne consentita);
uva, nettarine, pere (questi frutti contengono molto zucchero).

Un'alimentazione dietetica speciale dopo l'intervento chirurgico il primo giorno aiuterà il corpo a guadagnare forza e recuperare e ti consentirà di mangiare completamente in futuro senza appesantire ulteriormente il tratto gastrointestinale indebolito.

Quale dovrebbe essere la dieta dopo l'appendicite di giorno? Le prime dodici ore dopo l'intervento chirurgico, è generalmente vietato mangiare, ma, di regola, in questo momento non c'è affatto appetito. Per tre o quattro giorni a dieta dopo l'intervento chirurgico, i medici raccomandano di mangiare i seguenti piatti:

decotto di rosa canina;
tè nero dolce;
brodi magri;
acqua di riso;
gelatina, baci, succhi di frutta, diluiti 1:2.

I primi tre giorni di dieta dopo l'appendicite, è necessario rinunciare a cibi solidi e latte intero. Il quarto giorno cibo dietetico frutta fresca morbida (cachi, pesche, banane, uva) e verdure (cetrioli, pomodori) possono essere introdotte nella dieta. Durante questo periodo, è molto importante che il corpo riceva abbastanza proteine. Saranno molto utili i piatti a vapore di cagliata (sformati, soufflé), il pesce bollito e la carne, latticini, verdure in umido e lessate.

Appendicite- infiammazione dell'appendice vermiforme del cieco (appendice). La malattia è caratterizzata da una varietà e complessità di sintomi.

Cause di appendicite

Fino ad ora, non esiste una comprensione comune delle cause dell'appendicite. Perché solo una frazione delle persone soffre di infiammazione dell'appendice? Diverse teorie sono state proposte per le cause dell'appendicite.

Il più comune è il fattore infettivo. Nell'appendicite acuta, i ceppi patogeni sono isolati coli, Staphylococcus aureus, streptococco, altri batteri piogeni. In condizioni normali, sono normali abitanti dell'intestino. Diventano patogeni a causa dell'azione di cause esterne o interne concomitanti.

I principali fattori che provocano lo sviluppo della microflora nell'appendicite:

blocco (restringimento) del lume dell'appendice - anomalie congenite(curve, restringimento), neoplasie, calcoli fecali, corpi estranei);
reazioni vascolari, difetti che alimentano la parete intestinale vasi sanguigni che riducono l'afflusso di sangue alle pareti, provocano stasi ematica e ulteriore necrosi dell'appendice;
reazioni neurogene, rallentamento della peristalsi delle pareti intestinali, accompagnate da abbondante formazione di muco, espansione acuta del lume intestinale.

È più probabile che l'appendicite si sviluppi nelle persone che soffrono di: costipazione, malattie del sistema cardiovascolare, alcuni malattie infettive(forme intestinali di tubercolosi, amebiasi, altre infezioni). Negli uomini, l'appendicite può essere la prova di cattive abitudini, infezioni pelviche latenti. Potrebbe essere il risultato di ginecologiche malattie infiammatorie donne. Nei bambini, si sviluppa sullo sfondo del restringimento congenito del lume del cieco, grave tonsillite.

Esistono forme acute e croniche di appendicite. La forma più comune di infiammazione dell'appendice è acuta. Si manifesta con sintomi pronunciati. Forma cronicaè raro, i sintomi vengono cancellati.

Sintomi di appendicite

I primi sintomi di appendicite

I sintomi dell'appendicite sono principalmente forte dolore all'addome. La solita patogenesi dell'appendicite si manifesta nella sequenza seguente sintomi in via di sviluppo: dolore, nausea, vomito, febbre, dispepsia.

Dettagli di ogni sintomo all'esordio dell'appendicite.

Dolore improvviso al plesso solare o sopra l'ombelico - il primo sintomo più caratteristico forma acuta appendicite. Durante questo periodo è possibile anche dolore all'addome senza una localizzazione specifica. È caratterizzato da dolori di varia intensità (forte, debole) e di natura (costante, intermittente). Inoltre, c'è uno spostamento dell'enfasi del dolore sul sospiro destro, cioè nella regione della proiezione topografica dell'appendice. La natura del dolore è costante, l'intensità è moderata, è aggravata dalla tosse, dal movimento, dal cambiamento della posizione del corpo nello spazio.
Nausea e vomito. Il vomito consiste in cibo precedentemente assunto con una miscela di bile. Vomito a stomaco vuoto sotto forma di liquido, muco colore giallo. Il vomito nell'appendicite si sviluppa come riflesso del dolore, accompagnato da una diminuzione dell'appetito, spesso una sola.
Febbre. Un compagno frequente di appendicite è un aumento della temperatura corporea. Di solito non supera gli indicatori della febbre febbrile (37,0-38,0 0 C).
Dispepsia. L'aumento dell'intossicazione è accompagnato da un disturbo nell'atto della defecazione - dispepsia sotto forma di stitichezza, più spesso diarrea. La dispepsia si verifica in background minzione frequente, il risultato del coinvolgimento Vescia nella patogenesi. Il colore delle urine è intenso, scuro.

L'insidiosità dell'appendicite può manifestarsi come un debutto con la priorità di altri sintomi, sullo sfondo di una debole reazione al dolore. Inoltre, il dolore può diminuire sotto l'influenza di antidolorifici, così come con la necrosi del muro dell'appendice.

Sintomi pericolosi di appendicite

Pericoloso, con appendicite, possono esserci sintomi:

distrarre dalla malattia sottostante;
peritonite incipiente.

Nelle donne, il dolore accompagna molte patologie ginecologiche infiammatorie, nei bambini - infezioni intestinali, coliche. Segni clinici, con ulcera gastrica, infiammazione del pancreas, cistifellea, altre patologie cavità addominale e organi pelvici, ricorda anche i sintomi dell'appendicite.

Usando metodi diagnostici il medico può facilmente distinguere la fonte del dolore. Per facilitare il lavoro del medico, informarlo in anticipo malattie precedenti, manifestazioni insolite del corpo durante il periodo della malattia, comprese quelle non correlate alla patogenesi principale, ad esempio:

infezioni sessuali precedentemente trasferite - un possibile focus microbico nascosto nel corpo - un provocatore di appendicite o una fonte di infiammazione degli organi urinari;
prolungata assenza di mestruazioni in una donna - segno possibile gravidanza extrauterina;
feci nere - un segno di stomaco o sanguinamento intestinale ulcera perforata;
eruttazione, bruciore di stomaco, formazione di gas, feci voluminose - un segno di infiammazione del pancreas;
il vomito senza bile è un segno di colecistite o blocco della cistifellea.

Il pericolo di questi sintomi è che distraggono dal fare la diagnosi corretta, indirizzano il medico lungo la strada sbagliata per fare una diagnosi e allungano il tempo per farlo. Un altro gruppo di sintomi indica una condizione grave del paziente: peritonite (infiammazione parete addominale) per appendicite.

Più sintomi pericolosi appendicite:

I sintomi più pericolosi sono:

il dolore si è attenuato per diverse ore - può essere associato a una rottura delle pareti dell'appendice all'interno della cavità addominale, un successivo forte aumento dell'intensità del dolore, non può essere fermato - evidenza di peritonite;
vomito costante, vomito che non porta sollievo al paziente;
un forte aumento della temperatura superiore a 39 0 С, o viceversa, un rapido calo a valori criticamente bassi;
tensione muscolare, dolore al momento di toccare, picchiettare la pelle dell'addome;
coscienza alterata (confusione, delirio, estinzione dei riflessi).

Regole dietetiche di base

Gli obiettivi perseguiti dalla dieta dopo l'appendicectomia sono:

massima risparmio dell'organo interessato (colon) e del tubo digerente nel suo insieme;
normalizzazione dei disturbi metabolici;
fornire al corpo sostanze nutritive (nutrienti);
aumentando le difese dell'organismo e, di conseguenza, accelerando la guarigione di una ferita postoperatoria.

La nutrizione medica è leggermente ridotta valore dell'energia, dovuto principalmente ai carboidrati e, in parte, a proteine e grassi.

Secondo la classificazione di Pevzner, questa dieta corrisponde alla tabella di trattamento n. 5.

Secondo l'ordinanza del Ministero della Salute Federazione Russa No. 330, la nutrizione dietetica dopo la rimozione dell'appendice nelle istituzioni mediche dovrebbe corrispondere a una dieta di risparmio (SCHD).

proteine - 85-90 g, di cui il 60% sono proteine di origine animale;
grassi - 70-80 g, di cui il 30% sono grassi vegetali;
carboidrati - 300-350 g, di cui carboidrati facilmente digeribili - 100-120 g.

Il valore energetico della dieta è di 2170-2480 chilocalorie.

Il primo giorno dopo l'operazione viene prescritta la fame, è consentito bere solo acqua pulita, decotti di rosa canina o erbe aromatiche e succhi diluiti senza polpa. Dal secondo giorno, quando compaiono la peristalsi attiva e la scarica di gas, passano alla nutrizione terapeutica, che dura da 3 a 7 giorni, a seconda delle condizioni del paziente, quindi, dopo uno sgabello indipendente, viene prescritta una versione generale della dieta standard.

Nozioni di base sulla dieta

dieta;
La dieta dovrebbe essere frazionata: in piccole porzioni 5-6 volte al giorno. Ciò è dovuto a diverse ragioni. In primo luogo, il paziente dopo l'operazione deve osservare riposo a letto che riduce la peristalsi intestinale. In secondo luogo, mangiare frequentemente in piccole porzioni crea un risparmio meccanico. tratto gastrointestinale, prevenendo la divergenza delle cuciture sull'intestino.

lavorazione culinaria;
Nella nutrizione clinica dopo l'appendicite, come metodi di cottura vengono utilizzati solo la cottura e la cottura a vapore. Inoltre, nei primi tre giorni, i piatti vanno serviti in forma liquida e semiliquida, schiacciati. Successivamente, vengono introdotti cibi solidi sotto forma di porridge viscidi, purè di patate, frittate, soufflé e arrotolati.

dieta graduale;
Estensione nutrizione medica dovrebbe avvenire gradualmente. Sia i prodotti separati che i nuovi piatti vengono introdotti gradualmente. Ciò corrisponde al principio del risparmio meccanico.

temperatura del cibo;
Il cibo non dovrebbe essere caldo o freddo, così alto o bassa temperatura piatti provoca uno spasmo riflesso dello stomaco, duodeno ed esofago, che influisce negativamente sulla guarigione della pelle e delle suture intestinali.

assunzione di liquidi;
È consentito il regime di consumo gratuito: fino a 2 litri di liquido al giorno. Ciò consente di rimuovere le tossine dal corpo durante la guarigione delle suture, riduce gli effetti dell'intossicazione e aumenta e ripristina anche il volume del sangue circolante (durante l'operazione, il sangue viene sempre perso), migliorando la sua microcircolazione nella ferita. quando reazioni infiammatorie ha senso aumentare il volume del fluido consumato a 3-3,5 litri al giorno: questo riduce la temperatura, reintegra l'umidità persa durante l'aumento della sudorazione.

assunzione di sale;
Il sale da tavola nella dieta dopo l'appendicite è in qualche modo limitato a 8 grammi al giorno. L'uso eccessivo di cloruro di sodio provoca la coagulazione del sangue, interrompe la microcircolazione nella ferita postoperatoria, ritarda i prodotti di decomposizione e la guarigione delle ferite nel corpo.

alcol;
L'alcol nel periodo postoperatorio è severamente vietato. Rallenta la rigenerazione dei tessuti danneggiati, inoltre, l'alcol etilico distrugge gli antibiotici prescritti dopo l'intervento chirurgico.

Prodotti proibiti

Innanzitutto, al fine di prevenire la divergenza delle suture intestinali, gli alimenti che provocano la fermentazione nell'intestino e aumentano la formazione di gas sono esclusi dalla dieta.

Inoltre, non sono ammessi prodotti che aumentano la secrezione dello stomaco e del pancreas, irritano le mucose dello stomaco e del duodeno, provocando uno spasmo della muscolatura liscia dell'intestino e prevenendo la normale guarigione delle ferite. Questi includono:

spezie;
acidi organici;
cibo eccessivamente salato;
cibi ad alto contenuto oli essenziali ed estrattivi.

L'uso di fibre grossolane è inaccettabile, poiché stimola la motilità dell'intestino danneggiato, interrompendone la guarigione. Nei giorni successivi all'operazione, è necessario interrompere del tutto l'assunzione di fibre, per poi ampliare gradualmente la dieta.

I grassi refrattari sono esclusi: la loro scomposizione richiede una grande quantità di energia e, poiché il corpo è indebolito dall'operazione, indugiano a lungo nel tubo digerente, aumentando il carico su di esso.

Le bevande che stimolano il sistema nervoso centrale sono controindicate. sistema nervoso. Viene imposto un divieto categorico all'uso di semilavorati e fast food a causa dell'alto contenuto composti chimici Additivi elettronici tossici.

L'elenco degli alimenti proibiti è piuttosto ampio:

pane, soprattutto di segale e fresco, tutti dolci ricchi;
carni grasse (maiale, agnello), carni fasciate e muscolose;
pollame e pesce grasso (oca, anatra, sgombro, salmone, verdolino);
brodi ricchi e forti, zuppe da loro;
salsicce e prodotti a base di insaccati;
conserve alimentari, carni affumicate, strutto;
marinate e sottaceti, snack piccanti;
dolci, cioccolato, torte con creme, gelati;
Fast food;
bibite gassate, tè e caffè forti;
tutte le spezie (senape, rafano, aceto, pepe, coriandolo, luppolo suneli e altri);
latte e latticini acidi ad alto contenuto di grassi (panna acida, kefir, ricotta, soprattutto rustica);
formaggi piccanti, grassi e salati;
legumi;
pasta;
salse (pomodoro, maionese);
cereali come contorno;
uova sode e fritte;
funghi;
frutta acida e bacche;
verdure a fibra grossa cavolo bianco, rapa, ravanello, acetosa, spinaci, ravanello, cavolo rapa, rapa).

Prodotti approvati

La nutrizione medica dopo l'appendicectomia si espande gradualmente. Il paziente dovrebbe ricevere importo richiesto proteine necessarie per la costruzione e rigenerazione cellulare.

È importante che i carboidrati complessi siano presenti negli alimenti, ma in forma trasformata: creano un deposito di glicogeno nel fegato, che ne supporta la funzione disinfettante.

Il cibo dovrebbe essere facilmente digeribile, non sovraccaricare gli organi digestivi e attivare dolcemente il tratto digestivo. Inoltre, la dieta dovrebbe essere ricca di vitamine, soprattutto acido ascorbico, che stimola il sistema immunitario e accelera il processo di guarigione.

Elenco dei prodotti consentiti:

pane di ieri o secco, biscotti secchi dal 3° giorno;
varietà di carne e pollame magre dal 3-4° giorno, arrotolate due volte al tritacarne o schiacciate, soufflé, polpette, cotolette al vapore, senza membrane e tendini del tessuto connettivo (manzo, vitello, pollo senza pelle, coniglio, tacchino);
varietà di pesce magro senza pelle, principalmente pesce di fiume, in sostituzione dei piatti di carne;
cereali mucosi e viscosi (semola, riso, farina d'avena, purea di grano saraceno);
brodi filtrati deboli di pollo e carne magra;
zuppe viscide di farina d'avena e semola, puoi aggiungere panna o una miscela di latte e uova, dal 4 ° giorno - zuppe di verdure passate (da zucchine, zucca, carote, barbabietole, patate);
uova alla coque o frittata al vapore;
latte magro dal 3-5° giorno, ricotta, yogurt;
composte, gelatina, soufflé, gelatina di bacche e frutti dolci;
miele, marmellata, zucchero;
burro non salato, oli vegetali;
tè debole con latte, brodo di rosa canina e Erbe medicinali, succhi diluiti.

La necessità di una dieta

La nutrizione terapeutica dopo la rimozione dell'appendice gioca un ruolo importante, soprattutto nei primi giorni dopo l'operazione.

La dieta aiuta tratto digestivo entra gradualmente nel solito ritmo di lavoro e il suo massimo risparmio consente di rigenerare rapidamente i tessuti danneggiati. Oltretutto, lettino per trattamenti compensa tutto bisogni fisiologici corpo, che stimola il sistema immunitario, attiva il paziente e migliora il suo benessere.

Conseguenze del non seguire la dieta

Se la dieta non viene seguita dopo l'appendicectomia, è possibile lo sviluppo di complicazioni estremamente gravi e pericolose per il paziente:

divergenza delle suture intestinali postoperatorie, che porta allo sviluppo di peritonite e, di conseguenza, a una seconda operazione;
rallentando il recupero del paziente, pericoloso per l'insorgenza di altre malattie del tratto gastrointestinale.

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Nell'appendicite acuta, le condizioni del paziente peggiorano rapidamente. Il trattamento dell'infiammazione dell'appendice nella maggior parte dei casi è di tipo chirurgico. L'appendice viene rimossa. Il medico sceglie il tipo di operazione: laparoscopia o aperta operazione addominale per appendicite nel peritoneo. Dopo l'escissione, al paziente viene mostrata una dieta speciale per una pronta guarigione. Il medico prescrive una dieta basata sulle indicazioni. La sua osservanza è necessaria per una pronta guarigione. Quale dieta dopo l'intervento chirurgico viene mostrata al paziente, cibi consentiti e vietati, regole nutrizionali - discusse nell'articolo.

Appendicectomia - comporta il seguire una dieta per la pronta guarigione del paziente. Poiché l'operazione è stata eseguita sull'intestino crasso, è importante risparmiare e aiutare l'organo per tornare il prima possibile allo stile di vita precedente. Nutrizione per appendicite, regime, cibi che possono essere consumati - sono concordati con il medico curante.

Molto dipende dal tipo di operazione. Dopo la laparoscopia, il recupero avviene a un ritmo più rapido, la dieta si espande più velocemente. Ma anche se il paziente si sente bene, non fa esperienza grande debolezza, il dolore, la temperatura è elevata all'interno dell'intervallo normale: questo non è un motivo per creare la propria dieta. La dieta dopo l'appendicectomia è prescritta nei bambini e negli adulti con obiettivi estremamente importanti, la cui osservanza è la base per una conclusione positiva. periodo di recupero e tornare alla vecchia vita.

Obiettivi perseguiti dalla nomina di una dieta:

Modalità delicata di funzionamento dell'intestino crasso e dell'intero tratto gastrointestinale in generale.
Recupero del metabolismo.
Supportare il paziente con le giuste sostanze per ripristinare le forze.
Miglioramento dell'immunità e rapida guarigione di organi e tessuti che hanno subito un intervento chirurgico.

Nei primi giorni dopo l'appendicite, il cibo è assolutamente vietato. Il paziente può solo bere. Viene assegnata una tabella zero. Dovresti bere molto, scegliendo acqua pulita di alta qualità. Si consiglia di bere almeno 10 bicchieri al giorno. La presenza di liquidi eliminerà la disidratazione, che potrebbe verificarsi con un attacco complicato, ad esempio dopo la peritonite. Inoltre, un'abbondante quantità di acqua ripristinerà rapidamente i tessuti danneggiati durante l'operazione. Il regime alimentare dura un giorno. I liquidi ammessi includono:

Acqua.
Infuso di rosa canina.
Bevande alla frutta senza polpa.
Tisane e decotti.

A partire dal secondo giorno, durante il lavoro dell'intestino e per ripristinare la peristalsi, puoi mangiare cibi dietetici. La sua durata è determinata in base alle condizioni del paziente. Dopo la laurea dieta terapeutica passare all'opzione standard desiderata. La dieta è calcolata per giorno. Dopo 1 giorno regime di bere nutrizione medica prescritta. La sua durata è di 1 settimana - 10 giorni. Una settimana dopo, inizia il periodo di espansione della dieta.

Principi di dieta

Conformità al regime. Agli adulti viene mostrata principalmente un'alimentazione frazionata. La sua essenza è appuntamenti frequenti cibo in piccole porzioni. È prescritto mangiare almeno 5-6 volte al giorno. Ma allo stesso tempo, il volume è notevolmente ridotto. Questo è necessario per il massimo lavoro ben coordinato intestino, in modo che non vi siano trabocco, gonfiore, formazione di gas. Tutto ciò può influire sulla fase di recupero. In alcuni casi, le pareti del sito dell'operazione possono peggiorare. Inoltre, dopo l'operazione, il paziente deve sdraiarsi a letto. La posizione sdraiata influisce negativamente sulla peristalsi.
Trattamento termico obbligatorio. Dopo che l'appendicite è guarita, la nutrizione terapeutica prevede di mangiare solo cibo bollito e al vapore. Nei primi tre giorni, il cibo può essere consumato solo in forma liquida o frullato. Dopo tre giorni, puoi introdurre con cura cereali liquidi, purè di patate, cibi soufflé e frittate.
Cibo a temperatura ambiente. Il paziente non deve assumere cibi freddi o caldi. Tutti gli alimenti devono essere a temperatura ambiente. Quando si beve zuppa calda o acqua fredda può essere uno spasmo dell'apparato digerente. In questo caso è possibile la divergenza delle cuciture o la fusione irregolare. Non sono escluse complicazioni.
Minimo sale. L'assunzione massima giornaliera di sale è ridotta a 8 g al giorno. Una quantità maggiore influisce negativamente sulle condizioni del paziente, il sangue diventa più denso, i prodotti di decomposizione che non sono necessari per il corpo durante la digestione vengono trattenuti e la guarigione dei siti di incisione rallenta quando l'appendice viene rimossa.
Non puoi mangiare dolci. I carboidrati veloci sovraccaricano gli organi digestivi di un organismo fragile. I bambini dovrebbero sostituire i dolci con cibi consentiti sotto forma di banane dolci e mele cotte.

Rifiuto di alcol. È severamente vietato bere alcolici dopo l'operazione. La chirurgia coinvolge farmaci antibatterici, e l'alcol rende il loro uso inutile. Inoltre, sotto l'influenza dell'alcol, il processo di guarigione e fusione delle pareti nei siti di incisione rallenta.

Prodotti proibiti

È importante ricordare che gli alimenti che potenziano i processi di fermentazione o ne provocano la formazione livello avanzato i gas dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta. Tali specie durante la digestione comporteranno il rischio di divergenza delle cuciture.

Inoltre, vale la pena abbandonare cibi piccanti, acidi, dolci, salati e in salamoia. Le specie elencate migliorano la selezione succo gastrico e di acido cloridrico, che è inaccettabile anche in periodo postoperatorio. È importante informare i visitatori del paziente, che possono portare in ospedale alimenti dannosi per il paziente.

Non puoi mangiare cibo con alto contenuto fibra. Questa regola vale sia per gli adulti che per i bambini. La fibra grossolana in tali prodotti aumenta notevolmente la funzione contrattile dell'intestino e poiché l'organo è in uno stato danneggiato, esiste il rischio di separazione e complicazioni della sutura. In generale, all'inizio è meglio abbandonare completamente la fibra grossolana e introdurla gradualmente in piccole porzioni in modo che l'organo danneggiato abbia il tempo di riprendersi e abituarsi gradualmente al carico.

Rifiuto richiesto cibi grassi. Il cibo pesante e grasso viene digerito a lungo, rimane a lungo nello stomaco e nell'intestino. Dopo l'operazione, il corpo è indebolito e incapace di far fronte a un tale carico.

Il paziente dovrebbe abbandonare completamente i semilavorati e tutti gli alimenti preparati in fabbrica e preparati industrialmente. Tutto ciò che può essere comprato e mangiato è proibito. prodotti finiti contengono conservanti inutili e pericolosi nel periodo postoperatorio. Molte sostanze contenute in tali prodotti non sono di origine naturale, ma di produzione chimica, avvelenando il corpo.

Anche nutrire il bambino dopo l'operazione dovrebbe essere frazionario.

Un elenco specifico di alimenti che sono vietati quando l'appendice è tagliata:

Dolci, prodotti da forno.
Carni grasse. Si consiglia di rinunciare a tutta la carne rossa, si può mangiare pollo o pesce di varietà dietetiche.
Varietà grasse di carne di pesce e uccelli (oca, anatra, pesce della famiglia degli sgombri).
Brodi di ossa.
Salsicce e prodotti a base di insaccati.
Conserve, stufati, conserve alimentari, prodotti in salamoia.
Confetteria, cibi dolci, cioccolato, caffè.

Bevande dolci con forte carbonatazione. Frutti dolci come l'anguria.
Spezie piccanti e piccanti. Cetrioli e pomodori salati.
Latticini grassi. Latte ad alto contenuto di grassi.
Formaggi salati a pasta dura. Puoi solo non salato, morbido, come il formaggio Adyghe.
Pasta.
Funghi di ogni tipo.
Guarnizioni di cereali. Le semole sono solo sotto forma di porridge liquido o tritate.
Verdure ad alto contenuto di fibre grossolane.
Uova fritte.

Prodotti approvati

L'appendicectomia comporta un lento e graduale ampliamento della gamma di prodotti ammessi. Il cibo, prima di tutto, dovrebbe essere leggero, digeribile rapidamente, saturare bene, essere ricco di proteine e carboidrati complessi. Assicurati di avere vitamine per supportare l'immunità e aumentare la resistenza del corpo a possibili infezioni. I pasti possono essere costituiti solo da prodotti consentiti. È importante creare un menu che includa i prodotti consentiti. L'espansione della dieta è possibile dopo una settimana di nutrizione terapeutica. La seconda settimana prevede l'introduzione graduale di nuovi prodotti, con monitoraggio del benessere.

Prodotti ammessi:

Pane ieri o secco.
Carni magre e pesce. Ma la carne dovrebbe essere ben pulita da film, tendini, pelle.
Il pesce è bianco, non grasso. La scelta migliore diventerà un fiume
I porridge sono semiliquidi e liquidi, possibilmente schiacciati in un frullatore.
Il brodo è pesce o pollo, non forte.
Purea di zuppe, passati di zuppe, liquidi, con aggiunta di panna. La scelta migliore sarebbe purè di zucchine, patate, zuppe di zucca.
Frittata per una coppia.
Composte e baci di bacche e frutti.
Burro e oli vegetali.

Tè debole con latte, decotti alle erbe, infusi di rosa canina.
Bevande alla frutta di mirtilli rossi, senza polpa.
Frutti non acidi. Si preferiscono mele e banane al forno.

La regola di base della dieta dopo appendicite acuta- l'uso frazionato dei prodotti consentiti, rispettando la tecnica di cottura. Seguendo una dieta, il paziente aiuta l'intestino a riprendersi più velocemente e l'introduzione regolare dei prodotti aiuterà a tornare al precedente lavoro dell'intestino senza causare complicazioni nel recupero. I prodotti consentiti nella dieta aiuteranno un corpo indebolito, lo riempiranno di forza e aumenteranno l'immunità, che è importante per la pronta guarigione del paziente. Approssimativamente la terza settimana diventa un periodo di transizione e dopo un mese, in assenza di complicazioni sotto forma di peritonite purulenta o aderenze, verrà ripristinato il funzionamento dell'intestino.

Nell'appendicite cronica, una dieta e una dieta parsimoniosa sono indicate per tutta la vita. È particolarmente necessario seguire una dieta se l'appendicite è di tipo purulento o cancrenoso.

Conseguenze del mancato rispetto della nutrizione dietetica

Un paziente che rifiuta di seguire una dieta complica il processo di guarigione. Possibile sviluppo gravi complicazioni, minaccioso salute e anche vita. Se non si segue la dieta e la dieta, il paziente deve affrontare:

Complicazione con peritonite dovuta alla divergenza delle suture sulle pareti dell'intestino, dopo la rimozione dell'appendice.
L'insorgenza di malattie del tratto gastrointestinale dovute a complicazioni durante il recupero, immunità debole, infezione da cibi proibiti. Se si sospettano complicazioni, è possibile un intervento chirurgico ripetuto, la rimozione di neoplasie o aderenze.

Nozioni di base nutrizione appropriata mostrato non solo situazioni di emergenza. Anche prima dell'intervento chirurgico, i pazienti che mangiano razionalmente si riprendono più velocemente e più facilmente di quelli abituati a cibi pesanti e grossolani. Bene, se l'appendice è stata rimossa, la dieta porterà una pronta guarigione.

Con il termine "appendicite" si intende l'infiammazione dell'appendice, che parte dall'intestino crasso. Se è infiammato, inizi a sentire dolore acuto in quest 'area. Allo stesso tempo, la temperatura aumenta notevolmente, accompagnata da disturbi intestinali. Dopo l'intervento chirurgico, è necessaria una dieta post-appendicite per aiutare a tonificare il corpo. Il principio principale dopo l'eliminazione dell'appendicite è il ripristino della peristalsi e l'introduzione graduale e graduale dei prodotti nella dieta abituale.

Cosa puoi mangiare nella prima fase?

Subito dopo l'operazione, difficilmente vorrai mangiare nulla. Tuttavia, sarà necessario senza fallire utilizzare un brodo nutriente che aiuterà a ripristinare la forza. Può essere pollo o manzo, che durante la cottura devono essere filtrati in modo che non si concentri. Se non sai cosa puoi mangiare dopo l'appendicite, in questo caso, la gelatina naturale cotta nel brodo ti si addice. bacche curative e frutta, oltre ad acqua di riso e tisane dolci. Non sconto e gelatina.

Nel caso in cui il corpo accetti in modo soddisfacente il liquido, in questo caso il medico noterà un leggero rumore proveniente dall'intestino. Ora puoi introdurre gradualmente un'alimentazione parsimoniosa.

Nei primi giorni, è meglio dare la preferenza al nutriente Brodo di pollo, che lo rende possibile poco tempo ripristinare la forza dopo l'intervento chirurgico e influenzare anche la guarigione dei tessuti. Inoltre, fai scorta di yogurt, che allevia in qualche modo la nausea: questa è la dieta dopo l'appendicite, che deve essere rigorosamente rispettata.

In questo caso viene preso in considerazione lo yogurt naturale, nel quale non troverete aromi, così come i coloranti. La ricotta utilizzata cibo per neonato. I medici di tutto il mondo consigliano di mangiare zucca e zucchine, che ne sono ricche vitamina unica E, promuovendo la guarigione. Puoi cucinare purea fresca dalle zucchine. Anche le carote bollite sono adatte a questi scopi.

Cibo delicato per lo stomaco

È molto importante che ciò che mangi non causi danno aggiuntivo e promosso la guarigione. Pertanto, puoi dare la preferenza alle patate bollite o al forno. Ma prendi nota che tale cibo viene preparato senza l'aggiunta di grassi vegetali, in modo da non irritare l'intestino. Si consiglia inoltre di dare la preferenza al riso bollito e al pollo lavorati in una pentola a cottura lenta o al vapore. Evita di mangiare cibi che possono causare gas.

La dieta dopo l'appendicite dovrebbe essere il più efficace possibile per la guarigione delle ferite e delicata. È severamente vietato consumare legumi come i piselli e i fagioli.

Cosa non si può mangiare con l'appendicite?

La lista delle cose da fare comprende anche legumi come fagioli e piselli, oltre a latte, cavolo cinese, cavolo bianco e broccoli. Se il medico ha permesso, puoi aggiungere alla dieta quegli alimenti ricchi di fibre.

Per un po' rinunciate alle carni affumicate, anche se vi attirano fortemente, dai cibi eccessivamente salati, così come alle carni grasse (agnello e maiale). I divieti principali includono piatti speziati e speziati, oltre a bibite gassate, amate da molti.

Rifiuta fast food, torte e qualsiasi altra pasticceria.
Questo include anche i formaggi.
commestibili solidi
Uva, nettarina e pere
Latte al forno
Spezie

Tali restrizioni durano 2 settimane, dopodiché puoi passare alla tua dieta abituale.

Nutrizione per la ripresa delle feci e la guarigione

Dopo l'intervento chirurgico, ci sono casi in cui il paziente ha manifestato costipazione. In questo caso, ti aiuterà dieta speciale dopo la rimozione dell'appendicite, che è ricca di fibre vegetali. Questo include patate, frutta secca, oltre a lamponi, fragole, verdure varie (ma non pomodori) e rosa canina, o la sua infusione. Non puoi esagerare con la fibra, perché provoca la formazione di gas. Prendi nota che le porzioni dovrebbero essere piccole, ma devi mangiare il più spesso possibile. I medici raccomandano che la consistenza del cibo assomigli alla consistenza della panna acida o del porridge. Col tempo sarà possibile macinare il cibo non molto, ma in tutti i casi il cibo dovrà essere morbido.

Nella dieta possono essere introdotti anche i cereali in umido, oltre a quelli cotti al vapore. Si consiglia vivamente di bere un po' d'acqua mezz'ora prima dei pasti per digerire il pasto. Inoltre, la dieta dopo l'appendicite implica anche l'uso di acqua 1,5 ore dopo aver mangiato.

Menu di esempio per coloro che hanno subito di recente un'appendicectomia

Fai il pieno di frutta e verdura al vapore, latte magro e panna
Brodi leggermente salati e magri, nonché zuppe - purè di patate
Alcuni latticini (yogurt naturale magro, ricotta)
Pesce e carne magri, per lo più cotti al vapore.

Prodotti molto utili per questi scopi includono anche zucchine, porri e barbabietole. Come primo piatto potete usare dei brodi vegetali. Per preparare le verdure, potete premacinarle in un frullatore o impastarle a dovere. Ora puoi aggiungere un po' d'acqua, sale in piccole quantità e poi aggiungere le verdure. Tutti i piatti devono essere preparati senza l'aggiunta di maionese e altre salse.

Dieta terapeutica

Cereali come la farina d'avena, il grano saraceno condito con verdure e il riso sono considerati incredibilmente sani. Se il tuo obiettivo è saturare il piatto con oligoelementi e vitamine essenziali, puoi usare i cereali in un duetto con varie verdure non proibite. Questo approccio aiuta l'intestino a ripristinare l'equilibrio necessario. Puoi bere un ricostituente subito dopo l'operazione. latte di capra Tuttavia, è impossibile che cibi molto freddi o, al contrario, caldi entrino sullo stomaco e lo irritino.

Dopo una settimana di dieta, puoi mangiare vari piatti a base di funghi, frittate preparate con l'aggiunta di pesce e verdure, oltre a sformati di pasta.