Cucinando cibi complementari si ricette per mesi. ricetta per la purea di verdure di piselli freschi per alimenti complementari

Le giovani madri non sempre sanno come cucinare il porridge per la prima poppata. Quale cereale preferire, come bollirlo, quale ricetta scegliere: considereremo tutte le domande in dettaglio.

Scelta di cereali

Cosa fare dopo con i cereali? Deve essere smistato, lavato e asciugato. Quindi inserire il macinacaffè un gran numero di grani di cereali e macinare in farina. Questa è la ricetta più comune per preparare un piatto per la prima poppata.

I nuovi cereali per la prima poppata dei bambini dovrebbero essere bolliti dalla farina di cereali della macinazione più fine.

Cuciniamo da soli

La ricetta dei cereali per bambini include un set minimo di prodotti:

1. chicchi di cereali;
2. acqua per bambini.

Se hai un frullatore, puoi cuocere il porridge in un modo diverso. Per prima cosa devi cuocere i chicchi interi di riso o grano saraceno fino a renderli morbidi, quindi schiacciare il prodotto finito con un frullatore.

Importante! Se stai usando un frullatore per montare gli alimenti, assicurati di far bollire la miscela finita per un minuto per sterilizzarla.

Si sconsiglia di aggiungere sale, latte e burro alla ricetta. È consentito diluire i primi cereali con latte materno o latte artificiale se il bambino si rifiuta di assaggiare un piatto insolito per lui. Cinque grammi di olio vegetale (preferibilmente d'oliva) possono essere aggiunti alla ricetta quando il bambino inizia a mangiare una porzione completa - 100 o 130 grammi.

Quale densità per preparare un piatto per i primi alimenti complementari? Innanzitutto, la consistenza dovrebbe assomigliare al latte materno: per questo diluiamo 5 grammi di cereali macinati in cento grammi di acqua. Quando il bambino si abitua al nuovo cibo, puoi cucinare il dieci percento di cereali: 10 grammi di cereali per cento grammi di acqua.

Caratteristiche di cottura

Se il bambino è felice di accettare il nuovo tipo nutrizione, questo non significa che la mamma possa cucinare e offrire il porridge più volte al giorno. Inoltre, questo non significa che puoi cucinare immediatamente cereali misti da due o più cereali.

Non affrettarti a introdurre un altro piatto fino a apparato digerente i bambini non si sono adattati alle caratteristiche dei cereali proposti. Lo schema per l'introduzione dei cereali per i primi alimenti complementari si presenta così:

• i primi quattro giorni aggiungiamo una porzione di porridge un cucchiaio in più;
• dal quinto giorno puoi offrire 50 grammi di prodotto;
• dal sesto giorno - 100 grammi di prodotto;
• il settimo giorno puoi mangiare 130-150 grammi di nuovo porridge.

La settimana successiva, il bambino continua ad abituarsi a questo cereale e solo dopo puoi iniziare a cucinare un altro porridge. Anche l'introduzione di nuovi cereali dovrebbe iniziare con un porridge del cinque percento, offrendo prima un cucchiaino. Successivamente, dovresti ridurre la porzione del solito porridge, aumentando la porzione di quello nuovo: con il metodo della sostituzione.

Che tipo di cereali cucinare: latticini o senza lattosio? Per la prima poppata dovrebbero essere preparati cereali senza latte.

In primo luogo, il sistema digestivo del bambino non può ancora assorbire la caseina.

In secondo luogo, il latte intero bollito cambia le sue proprietà ed è un grosso onere per il tratto gastrointestinale del bambino. Se volete arricchire di gusto il piatto cucinato, aggiungete un po' di latte materno o formula. Ma non dovresti bollire.

Grano saraceno

Il porridge di grano saraceno per bambini è uno degli alimenti sani e nutrienti. Come cucinare un piatto di grano saraceno? Per prima cosa devi scegliere un cereale buona qualità: tonalità chiara, non scura.

Il grano saraceno scuro è amaro e al bambino non piacerà.

1. versare i cereali macinati in acqua bollente (ricetta per un porridge al cinque percento);
2. cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando;
3. Calmati pasto pronto;
4. aggiungere il latte materno/miscela.

Riso

Prima di fare il porridge di riso, devi scegliere i chicchi della massima qualità: devono essere interi, non schiacciati.

Riso a grana tonda adatto, è ben bollito.

Devi cucinare il porridge in un modo speciale: i chicchi di riso vengono lavati più volte. Per che cosa? Innanzitutto, il riso viene trattato con uno speciale composto di conservazione. In secondo luogo, i chicchi dovrebbero essere lavati dalla farina targa bianca. Per fare questo, metti 2 cucchiai di cereali in una casseruola e sciacquali in sette acque: devi versare e scolare l'acqua corrente 7 volte.

Se volete fare un alimento solido con i cereali integrali, riempite la grana acqua fredda e cuocere per 16-17 minuti. Portare prima il composto a bollore, quindi ridurre l'intensità del fuoco e cuocere il cibo a fuoco basso. Dopo il raffreddamento, sbattere la purea dalla massa con un frullatore e far bollire.

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Le patate sono la testa di tutto! Non c'è da stupirsi che le madri abbiano fretta di nutrire i propri figli fin dalla tenera età con piatti a base di radici gustose e sane. Quando iniziare Se decidete di diversificare l'alimentazione del vostro bambino con il purè di patate, dovreste consultare un pediatra prima di iniziare l'introduzione di alimenti complementari. I bambini, molto probabilmente, saranno in grado di provare le patate a 7-8 mesi e i bambini che assumono artificiale ...

La purea di verdure preparata al momento porterà più benefici al corpo rispetto alla purea di frutta. La purea di verdure migliora il processo di digestione e viene assorbita rapidamente. Inoltre, non provoca allergie nel bambino. Per la preparazione dei primi alimenti complementari è meglio utilizzare verdure ipoallergeniche, come broccoli, zucchine o cavolfiori. Dopo un paio di mesi, puoi provare a dare al bambino ...

Il porridge di riso è adatto per la prima poppata. Ai bambini che seguono una nutrizione artificiale può essere offerto il porridge da 6 mesi e quelli che si nutrono esclusivamente di latte materno a 7-8 mesi. Consultare il pediatra a che età presentarlo al bambino, perché la fisiologia di ognuno si sviluppa in modi diversi. Nutrire il porridge influisce favorevolmente ...

Il primo cibo per un bambino è molto importante per molte ragioni. Introduce il bambino nel mondo di nuovi gusti, arricchisce il corpo con le vitamine, i minerali e i microelementi necessari, lo introduce alla cultura dell'alimentazione. Quando viene introdotto il primo alimento complementare durante l'allattamento e di che tipo? Da dove iniziano a nutrirsi le persone artificiali? Le risposte a queste domande sono spesso di natura consultiva.

Come primi alimenti complementari, in precedenza erano consigliati purè di patate (verdura, frutta), cereali, succhi. La scienza non si ferma, sono in corso nuove ricerche. Alla luce dei dati recenti, frutta e succhi dovrebbero essere introdotti molto più tardi. Allora da dove iniziare i primi alimenti complementari per un bambino? Tuttavia, prima le cose.

Kashi

Si raccomanda di essere somministrati a bambini che non stanno ingrassando bene, spesso bambini prematuri. E per chi non soffre di stitichezza. I cereali per i primi alimenti complementari sono scelti senza glutine: riso, mais e grano saraceno. Il miglio viene introdotto più tardi. Viene introdotto un solo tipo di grano, sono escluse le miscele di cereali.

I genitori possono scegliere sia un prodotto di produzione industriale, che ha una composizione equilibrata, sia cereali macinati per la sua naturalezza. La scelta è determinata esclusivamente dalla decisione di mamma e papà. Alcuni credono fermamente che i cereali in cassetta siano i più sicuri, dal momento che la qualità è controllata durante il processo di produzione (non ci sono sali di metalli pesanti, pesticidi e così via), altri sono fiduciosi che stiano trattenendo grano di alta qualità dai campi in le loro mani. Un tipo di alimenti complementari viene offerto al bambino per 2 settimane, quindi lo stesso periodo viene somministrato per il secondo tipo di porridge e così via.

Come primo pasto della giornata alimentazione artificiale, misto e allattamento possono essere non solo cereali, ma anche verdure.

La verdura

La purea di verdure è consigliata per i bambini che hanno qualche problema con le feci (stitichezza). Le zucchine per la prima poppata sono l'opzione migliore. È ipoallergenico, veloce da preparare e ha un buon sapore. Contiene molti minerali (calcio, carotene), vitamine, rafforza il sistema immunitario. Il cavolfiore non è praticamente inferiore in popolarità. Ferro, iodio, fosforo, potassio, proteine ​​vegetali: queste e molte altre sostanze nel cavolfiore rafforzano le ossa, le pareti vascolari e hanno un effetto benefico sul metabolismo. Anche zucca, carote, patate saranno utili per i piccoli mangiatori. La purea di verdure per la prima poppata è composta da un componente, ma quando il bambino ha già familiarità con il gusto di zucchine, zucca, cavolfiore, puoi combinarli tra loro.

Frutta e succhi non sono più consigliati come primi alimenti. In primo luogo, a causa del contenuto di acido, irritano lo stomaco delicato dei bambini. In secondo luogo, riempiono il volume dello stomaco, pur non fornendo la piena nutrizione richiesta. Pertanto, se i genitori vogliono davvero coccolare il loro bambino con una mela o una pera, dovrebbero consultare il pediatra locale.

Come preparare i primi alimenti complementari per un bambino e farlo bene?

1. Si consiglia di cuocere a vapore le verdure. Ciò consente di risparmiare più nutrienti.

2. I cereali fatti in casa devono essere macinati in un macinacaffè e fatti bollire in acqua. In base alla consistenza, il porridge dovrebbe prima essere vicino alla miscela, quindi gradualmente portato alla forma a cui siamo abituati.

3. È importante osservare la sterilità. La mamma si lava le mani, tutto il necessario per cucinare, prepara le verdure, le macina al frullatore, introduce gli additivi e porta di nuovo a ebollizione. Anche se i batteri sono entrati nella purea, moriranno se bolliti di nuovo.

4. No sale, burro, di mucca o latte di capra, zucchero. Sono ammessi acqua, latte materno o formula. Il porridge viene cotto in acqua, quindi diluito con latte espresso allo stato desiderato. La consistenza della purea di verdure dovrebbe essere il più vicino possibile al kefir, quindi sarà più facile per il bambino assaporarla.

5. È inaccettabile riscaldare cibi complementari! I porridge vengono conservati per 30 minuti, dopodiché non dovrebbero essere somministrati ai bambini.

6. Quando si acquistano conserve o cereali di produzione industriale, è sempre importante prestare attenzione alla data di scadenza e alla data di produzione. La composizione dovrebbe essere solo verdure e acqua. Senza aromi, addensanti o altri additivi.

Presentazione Nuovo prodotto, è importante monitorare le reazioni dei bambini. Arrossamento, eruzione cutanea, gonfiore, irrequietezza, disturbi delle feci - se compaiono questi segni, il prodotto deve essere interrotto. A volte nelle feci puoi vedere pezzi di alimenti complementari non digeriti. Questo è accettabile in piccole quantità. Quando si introducono i primi alimenti complementari, è meglio guidare diario alimentare per vedere visivamente l'intero quadro della reazione del bambino ai nuovi prodotti.

Molti esperti consigliano di iniziare cibi complementari con le verdure. Sono una preziosa fonte minerali importanti, fibra alimentare e acidi organici, includono utili e vitamine essenziali. Le verdure dopo il trattamento termico sono facilmente e ben digeribili, aiutano a stabilire il lavoro di digestione, il metabolismo materiale, raramente causa reazione allergica. Pertanto, tali ingredienti vengono prima introdotti negli alimenti complementari. Inoltre, aumentano l'immunità e hanno un effetto rinforzante generale, contribuiscono alla crescita e allo sviluppo del bambino.

È possibile introdurre alimenti complementari vegetali a un bambino allattato al seno a partire dai sei mesi; con alimentazione artificiale o mista, il purè di patate viene somministrato già da quattro a cinque mesi. Affinché le briciole non sviluppino un'allergia alle verdure o un'altra reazione negativa, è importante somministrare correttamente alimenti complementari, seguire l'ordine di inclusione e dosaggio. In questo articolo vedremo quando e quali verdure possono essere date a un bambino come alimenti complementari. E impara a cucinare la purea di verdure per alimenti complementari.

Regole per l'introduzione della purea di verdure

• In primo luogo, introdurre le verdure solo una alla volta e solo dopo il trattamento termico. Prima frullare, quindi integrare con latte materno o formula;
• Si consiglia di introdurre una seconda verdura negli alimenti complementari dopo cinque-sette giorni. Introduci i prossimi nuovi alimenti a distanza di tre o cinque giorni. Quando si introducono puree multicomponente, ogni prodotto deve essere introdotto separatamente prima di quello;
• Si consiglia di iniziare alimenti complementari con le verdure meno allergeniche, che includono zucchine, broccoli e cavolfiori. Quindi includere zucca e carote, patate e verdure. Questi sono i più sicuri e verdure sane per bambini fino a un anno e oltre;
• I più allergenici sono gli alimenti con l'aggiunta di additivi chimici e le verdure con una pelle luminosa. Questi sono pomodori, peperoni, melanzane. È meglio non dare tali prodotti a bambini di età inferiore a un anno;
• Nei primi mesi sono sconsigliati gli alimenti complementari alle verdure, che sono difficili da digerire e digerire, possono causare disturbi digestivi e disturbi delle feci. Questo è cavolo bianco, barbabietole, rape e ravanelli;
• Da alcune verdure, ad esempio dalle carote, puoi preparare non purè di patate, ma succo. In questo caso, la bevanda nei primi mesi deve essere diluita della metà con acqua. MA succo di pomodoro sconsigliato ai bambini di età inferiore ai tre anni. Un bambino può cucinare il porridge da una zucca, ma solo senza latte. Il porridge di latticini non è raccomandato per entrare fino a 10-12 mesi;
• Un bambino di età inferiore a un anno non dovrebbe ricevere verdure salate e sottaceto. L'età consigliata per l'inclusione di tali prodotti non è inferiore a tre o quattro anni;
• Per la prima volta, il bambino dovrebbe ricevere una piccola porzione purea di verdure nella quantità da metà a un cucchiaino. Dopodiché, osserva la reazione del bambino;
• Se compaiono i sintomi di un'allergia alimentare, eliminare il prodotto dalla dieta e consultare un medico. Puoi ripetere l'introduzione almeno un mese dopo e solo dopo le raccomandazioni di uno specialista;
• Se un contraccolpo no, continuare a dare la purea di verdure e aumentare gradualmente il dosaggio a 40-50 grammi. Una porzione per un bambino di 8-9 mesi raggiunge gli 80-100 grammi. bambino di un anno può già mangiare 130-150 grammi di purea di verdure;
• È meglio dare e introdurre la purea di verdure al mattino. È meglio cucinarlo da solo con le tue verdure di stagione fresche o acquistate di alta qualità. Inoltre, puoi acquistare già pronto cibo per neonato produttore affidabile e di fiducia;
• L'introduzione di alimenti complementari non annulla allattamento al seno. Gli esperti consigliano di continuare a nutrire il bambino fino a 1,5-2 anni, e talvolta anche più vecchio, se l'allattamento continua, l'alimentazione non porta molto disagio alla madre e il bambino non rifiuta il latte materno;
• Da sette mesi, alcuni frutti e cereali senza lattosio iniziano a essere introdotti negli alimenti complementari insieme alle verdure, da otto mesi - carne. Più in dettaglio, cosa e quando entrare correttamente, lo dirà la tabella di alimentazione. E con quale prodotto iniziare gli alimenti complementari vegetali, vedi sotto.

Tabella e schema per l'introduzione dei primi alimenti complementari vegetali

№	Età	Piatto	Dosaggio al giorno
1	6 mesi	Purea di zucchine	3x10x20x40 grammi
2		Purea di zucchine con olio vegetale	70x120 grammi
3		Purea di cavolfiore	3x10x20x40 grammi
4		Purea di cavolfiore con olio vegetale	70x120 grammi
5		Purea mista con cavolo cappuccio e zucchine	120 grammi
6		Purea mista di cavolo cappuccio e zucchine con olio vegetale	120 grammi
5		Purea di broccoli con olio vegetale	120x120x120 grammi
6	7-8 mesi	Purea di carote o succo	3x10x20x40x70x100 grammi
7		Purè di patate	3x10x20x40 grammi
8		Purè di patate con olio vegetale	70x120 grammi
9		Purea di zucca o porridge	3x10x20x40x70x100 grammi
10		Purea di zucca con olio vegetale	120x140 grammi
11		Purea di due o tre componenti	120 grammi
12		Purea di due o tre componenti con olio vegetale	120 grammi

Come cucinare cibi vegetali

È meglio preparare i pasti per il bambino da solo. Scegli solo frutta fresca e di alta qualità senza marciumi e difetti. Puoi anche usare verdure surgelate fatte in casa. Molti sono interessati a sapere se le verdure surgelate del negozio possono essere utilizzate in questo caso. Non è consigliabile farlo, poiché tali prodotti contengono conservanti, sostanze chimiche e additivi nocivi, che possono portare a gravi avvelenamenti. Per lo stesso motivo, le verdure in scatola non dovrebbero essere utilizzate.

La purea di verdure per la prima alimentazione viene cotta a vapore, in una pentola a cottura lenta, in una casseruola, in forno oa bagnomaria. I prodotti sono bolliti, al forno o in umido. Aggiungi un cucchiaino alla purea per insaporire. olio vegetale, latte materno o artificiale, per i bambini di età compresa tra nove e dieci mesi, puoi mettere un po 'di panna acida o Burro.

Verdure fresche e fritte, sale, zucchero e pepe non devono essere somministrati prima di un anno. Più tardi introduci lo zucchero, meglio è. I bambini si abituano rapidamente ai dolci e poi iniziano a rifiutare il cibo normale, poiché sembra già insipido e insapore. Inoltre, i dolci possono causare allergie, diatesi e carie e portare a sovrappeso.

Lavare bene gli ingredienti prima della cottura. Alcuni consigliano di immergere per un po' le verdure in acqua pulita e filtrata per eliminare gli elementi nocivi. Quindi, le patate vengono lasciate per 12 ore e altri tipi di verdure per due ore.

La purea finita si conserva non più di un giorno in frigorifero, ma è meglio usare immediatamente il cibo e cuocerlo nuovamente ogni volta. Se si utilizza una purea già pronta, è necessario riscaldare il cibo a bagnomaria. Non mettere mai le pappe nel microonde!

Le verdure cotte da sole sono le più sicure. Il cibo fatto in casa è più gustoso e più sano. Tuttavia, non tutti i genitori possono cucinare tutti i giorni, quindi scelgono pasti pronti. In questo caso, è importante scegliere la giusta purea con composizione naturale, che non causerà una reazione allergica e al bambino piacerà. Panoramica dettagliata e una valutazione delle marche di puree di verdure per bambini, troverai.

Dopo l'introduzione del purè di patate, puoi cucinare zuppe purè per il bambino e da otto a nove mesi iniziano a dare zuppe liquide. Nella ricetta delle zuppe è importante utilizzare solo verdure tritate finemente che il bambino può masticare e ingoiare.

Ricette per alimenti complementari

Purea di zucchine per la prima poppata

Lavate e mondate le zucchine, privatele della parte centrale con i semi, tagliatele ad anelli. Quindi è necessario mettere la verdura in acqua bollente e cuocere per sette-dieci minuti. Le zucchine finite vengono passate attraverso un setaccio fine o un frullatore per rendere la purea omogenea e ariosa. Nel piatto, quindi aggiungere il filtrato latte materno o latte artificiale preparato.

purè di zucca

Lavate e mondate la zucca, privatela dei semi e tagliatela a pezzetti. Prendete 200 grammi di polpa tritata e mettetela su una teglia, versate un po' d'acqua e mettete in forno a 180° per una ventina di minuti. Passare la zucca finita attraverso un frullatore, aggiungere un po 'di latte materno o latte artificiale pronto o olio vegetale.

Purea multicomponente

Lessare separatamente le patate, alcune cimette di broccoli e il cavolfiore. Il cavolo e i broccoli vengono fatti bollire in acqua bollente e leggermente salata per due o tre minuti. Quando si prepara un piatto, le patate dovrebbero essere inferiori al cavolo. Verdure bollite passare al frullatore o al setaccio, mescolare e aggiungere il latte materno, l'olio vegetale o la formula.

Zuppa di purea di zucca

Prendete 100 grammi di carote e 250 grammi di polpa di zucca, tagliatela a cubetti e mettetela in acqua bollente. Cuocere per una ventina di minuti fino a quando gli ingredienti non si ammorbidiscono. Macina le verdure preparate attraverso un setaccio o un frullatore. Puoi aggiungere un po 'di verdure tritate al piatto finito. Quindi versare 125 ml di latte nella massa vegetale e cuocere per cinque minuti. Tale zuppa può essere utilizzata per i bambini i cui alimenti complementari sono già stati introdotti con il latte e per i bambini che non sono allergici alle proteine ​​della mucca.

Se il bambino non mangia alimenti complementari vegetali

A volte il bambino può rifiutare cibi complementari vegetali, perché bolliti o stufato di verdure, specialmente cavolfiore, carote o broccoli, potrebbero non essere al gusto delle briciole. In questo caso, è necessario scoprire il motivo del rifiuto. Forse il rifiuto è dovuto a una sorta di disagio. Il bambino potrebbe avere dolore alla pancia o ai denti, potrebbe verificarsi un'allergia a causa di questo prodotto. O il bambino può sviluppare un raffreddore quando l'appetito è ridotto o possono scoppiare i denti. In questo caso, è necessario eliminare la malattia e il disagio.

Molto probabilmente, al bambino non piace il gusto o aspetto piatti. In questo caso, prova a diversificare il menu, rendi il gusto più interessante e ricco. Crea composizioni e tagli interessanti dai prodotti insieme a tuo figlio. Scegli frutta o verdura luminosa e contrastante. Cucina con i bambini, tutti saranno interessati a provare quello che ha preparato.

Mangia e assaggia tu stesso il cibo, mostra con l'esempio quanto è delizioso. Ricorda che il tuo stesso esempio - miglior metodo educazione e formazione dei bambini. Vieni e racconta una fiaba o una storia interessante sui prodotti presenti nella ricetta.

Se il bambino non mangia verdure, puoi mescolarlo discretamente e in una piccola quantità in un piatto che il bambino ama. Ad esempio, aggiungi un po 'di zucchine al purè di patate. A molti bambini non piacciono le zucchine, poiché non sembrano molto appetitose, ma allo stesso tempo la verdura è molto utile per i bambini.

Si sposa bene con le patate e insieme al tuo purè di patate preferito, il bambino riceverà vitamine utili zucchine non amate. Puoi anche mescolare discretamente le verdure stufate nelle zuppe, nella carne macinata per le cotolette e così via. Inoltre, puoi cucinare piatti insoliti.

Piatti di verdure per bambini insoliti

Budino di broccoli

Prendi 100 grammi di cimette di broccoli, patate e carote. Pulite e preparate le verdure, grattugiate. Fiocchi d'avena versare acqua bollente per 15 minuti e mescolare con le verdure grattugiate. Ungere una teglia o una teglia con olio vegetale, cospargere con terra o pangrattato e adagiare sopra il composto di verdure. Infornate a 180 gradi per una ventina di minuti.

Mentre le verdure cuociono, preparate la salsa. Mescolare 50 ml di latte, un uovo di gallina e un cucchiaino di olio vegetale. Versare la salsa sulla massa vegetale e cuocere per altri dieci minuti alla stessa temperatura. Per i bambini più grandicelli, si possono aggiungere alla ricetta peperoni e carne o prosciutto.

frullato di verdure

Prendete duecento grammi di broccoli, cento grammi di cavolfiore e carote, 50 grammi di formaggio duro grattugiato e mezzo cucchiaino di semi di cumino. Sciacquare le verdure, sbucciarle e tagliarle a pezzi, metterle in acqua bollente salata e farle cuocere per 20 minuti finché non saranno tenere. Raffreddare le verdure cotte, aggiungere il formaggio e salare leggermente, mescolare e passare al frullatore fino ad ottenere la consistenza di purè di patate. Friggere il cumino senza olio e cospargere sopra il frullato di verdure, se lo si desidera, è possibile aggiungere panna acida o salsa fatta in casa. Servire con crostini o cracker.

Mousse di zucca e zucchine

Prendete un piccolo frutto di zucchine e 100 grammi di carote. Lavate e mondate le verdure. Tagliate le zucchine a metà, eliminate la parte centrale, tagliate la polpa a cubetti. Tagliate anche le carote. Mettere gli ingredienti in una casseruola e versarne un cucchiaio olio d'oliva, fate sobbollire per due o tre minuti. Quindi versare cinque cucchiai d'acqua. Chiudete la pentola e cuocete a vapore gli ingredienti per 15 minuti. Raffreddare le verdure e passare attraverso il mixer allo stato di mousse rigogliosa.

Cupcake alle carote

Questa ricetta è ottima per i bambini che non amano o mangiano le carote. Ma questa è una fonte molto importante e preziosa di vitamine A e C, il beta-carotene. Prendine due per prepararti. uova di gallina e mezzo bicchiere di zucchero, mescolare. Quindi aggiungere 100 grammi di burro, due carote sbucciate e grattugiate, un bicchiere di farina e un cucchiaino di lievito.

Quindi impastare l'impasto, puoi aggiungere un po 'di frutta secca alla torta. Particolarmente buone sono l'uvetta e le albicocche secche tritate. Stendete l'impasto negli stampini e infornate i cupcakes a 200 gradi per mezz'ora. I cupcakes pronti possono essere spolverati con zucchero a velo.