Prehrana in zdrav način življenja. Osnovna pravila zdrave prehrane

Oseba, ki je zase izbrala zdrav način življenja, mora razmišljati o pravilni prehrani. Navsezadnje to, kar jemo, močno vpliva na stanje našega telesa, razpoloženje, zmogljivost. Hrana je najpomembnejši element, brez katerega je obstoj živega organizma nemogoč. Zato morate ob skrbi za svoje zdravje vsekakor razmišljati o izbiri prave hrane in upoštevanju številnih pravil zdrave prehrane. Zdrav življenjski slog in pravilna prehrana sta ena celota. Ker si je nemogoče predstavljati eno brez drugega. Bodimo pozorni na pojem pravilne prehrane in se odločimo, kaj je prav in kako naj se izvaja s koristmi za zdravje.

Zdrav življenjski slog in pravilna prehrana

Pravilna prehrana za Zdrav način življenjaživljenje ni samo pomembno, je temelj! Telo prejme moč, je nasičeno s potrebnimi elementi za razvoj in vzdrževanje zdravja iz tistih živil, ki jih človek uživa skozi vse življenje. In zjutraj ne morete jesti zdrave ajde, zvečer pa jesti hitro hrano in reči, da sledite zdravemu načinu življenja. Diete, začasni umiki škodljivi izdelki ali redka, občasna uporaba zdrave naravne hrane – vse to nima nobene zveze z zdravim načinom življenja. Zdrav življenjski slog vključuje strogo spoštovanje pravil prehrane in uporabo le zdrave prehrane. Misliš, da je težko? Nič takega! Oseba, ki je svoje telo navadila na pravilno prehrano, ne sprejema niti vonja nekvalitetne hrane. Verjemite, telo čuti, kaj potrebuje in kaj mu je tuje. Ko ste poskusili zdravo prehrano in se navadili na pravilno prehrano, se ne boste želeli vrniti k neurejeni neuravnoteženi vrsti hrane po lastni volji. Zato je vse v vaši moči in odvisno samo od vaše želje.

Pravilna prehrana kot način življenja

Obstaja samo en način za ohranitev mladosti, lepote in zdravja! Sami morate izbrati pot zdravega načina življenja. V nasprotnem primeru preprosto ne bo šlo. Lahko se celo nastanite v fitnesu, neutrudno obiskujete kozmetične salone in imate osebje najboljših zdravnikov na svetu, a vse to vam ne bo pomagalo podaljšati let življenja, da boste ostali v dobrem zdravju in s privlačnim videzom, če boste jejte karkoli, pijte vse vrste umazanije, ne vzemite si časa za aktivne obremenitve. Toda kaj bi lahko bilo lažje? Začnite z zdravo prehrano. Naj pravilna prehrana postane način življenja in ustreza vašemu načinu razmišljanja. Potem vam ni treba iskati zdravnikov, ki bi lahko popravili, kar ste jedli leta. Navsezadnje slaba hrana ne škodi vedno takoj. Ima dolgotrajen učinek na naše telo. Če skozi življenje jedo na tone kdo ve česa, mnogi potem iščejo način, kako se znebiti posledic tako neurejenega prehranjevanja čez noč. In največkrat nima smisla. Ker je pravilna prehrana za zdravo življenje nujna!

Kako se prisiliti, da ješ pravilno?

Nekaj ​​jih je praktični nasveti, ki bo začetnikom pomagala, da se navadijo na misel, da je pravilna prehrana nujna za srečno in zdravo življenje.

Pravilna prehrana ni kazen ali prikrajšanje! Če se naučite sestavljati svojo prehrano ob upoštevanju potrebnega ravnovesja vitaminov, mikroelementov in bioaktivnih snovi, čez dan ne boste čutili lakote, ne boste razmišljali o presežkih in ne boste čutili nelagodja.

Zdrava prehrana ni dieta. Enostavno odstranite presežek in za vedno izberete najboljše! Jesti morate vse, kar vaše telo resnično potrebuje, in svojega zdravja ne smete zamenjati za trenutni užitek od nezdrave hrane.

Pravilna prehrana je zavesten pristop k dieti in prehrani. Ko boste razumeli, kaj je koristno, kaj škodljivo in zakaj je vse tako, boste nehali posegati po »prepovedani« hrani. Navsezadnje človek ne more začutiti užitka, če se nasiti z virom hitrih ogljikovih hidratov, od katerih so odvečni kilogrami v pasu; rakotvorne snovi, ki povzročajo raka; maščobe, ki pogosto povzročajo pankreatitis in hepatitis itd.

Pravilna prehrana ni mit, ampak resničnost! Človek je razumno bitje. Lahko ugotovi, kaj je slabo in kaj dobro za njegovo zdravje, in zavestno zavrača škodljivo, za svojo prehrano pa izbere zdravo.

Zdrava prehrana lahko postane dobra navada! Navsezadnje je navada odlična stvar, ki ima velik vpliv na naše življenje. Ni treba oblikovati slabih navad, bolje je ustvariti uporabne priloge.

Ni vam treba siliti, da se pravilno prehranjujete, ohraniti morate zdrav življenjski slog. Pravilna prehrana je nekaj, do česar morate priti zavestno. Stroge omejitve niso potrebne, obstajati mora iskrena želja po ohranjanju zdravja, čistosti duše, postati boljši in popolnejši.

Zdrava prehrana je tista, ki zagotavlja trdne temelje za zdrav življenjski slog, kar pomeni, da izboljšuje počutje, stabilizira vitalno energijo in ustvarja pozitivno ozadje razpoloženja. Zakaj torej ne bi poskušali dobiti toliko dobrih stvari, opustiti slabo in izbrati dobro?

Glede na vse našteto se je enostavno naučiti pravilno prehranjevati in se navaditi na to načelo uživanja hrane kot načina življenja.

Pravila zdrave prehrane

Poleg tega, da ne bi smeli jesti škodljive hrane, vendar morate svojo prehrano sestaviti in jo nasičiti z zdravo hrano, bogato z vitamini in elementi v sledovih, bodite pozorni na pravila za uživanje hrane. Izkazalo se je, da obstajajo številna pravila zdrave prehrane, ki bi jih morali upoštevati privrženci zdravega načina življenja. Če se držite naslednjih priporočil, boste proces nasičenosti telesa s hrano čim bolj približali idealnemu. Tem pravilom sledi joga. In kot veste, imajo pravo modrost v smislu ohranjanja mladosti, zdravja, lepote, zunanje in notranje čistosti.

1. Alkohol v kakršni koli količini je škodljiv, zato nikoli ne sme biti dodatek k obroku v kakršni koli količini!
2. Ne morete se prenajedati. Hrana mora nasititi, nabijanje želodca do raztegnjenega občutka pa ni le škodljivo, ampak celo nevarno.
3. Jejte le, ko telo začuti potrebo po hrani. Ne jejte za zabavo, za "ubijanje" časa ali za družbo. Moral bi se zabavati na druge načine, vendar ne z uživanjem hrane.
4. Hrano morate jesti pri sobni temperaturi. Ne jejte preveč hladno ali prevroče. To je škodljivo za prebavni trakt in moti pristen okus hrane.
5. Ne segrevajte hrane v mikrovalovni pečici. To sploh ni koristno in celo škodljivo. Hrano kuhajte samo z uporabo naravnih virov toplote, mraza.
6. Izberite naravne izdelke rastlinskega izvora. Ne jejte izdelkov, ustvarjenih s kemično predelavo, genskim inženiringom itd.
7. Ubijalska hrana ni najboljši element prehrane. Misli na dušo, ohranjaj telo zdravo. Ni tako okusno jesti tkiva mrtve živali ali zaužiti perutnino v obliki ploda v jajčni lupini.
8. Hrano pripravite v dobrem razpoloženju. Vsa negativnost se prenese na hrano. Jeza, žalost, melanholija ne naredijo izdelkov uporabne in ne dajejo dobrega okusa hrani, vendar nosijo negativen naboj na telo.
9. Prepričajte se, da so vsi elementi zaužite hrane združeni. Ne mešajte veliko različnih komponent. To iztrga telo iz enakomernega, umirjenega ritma prebave hrane.
10. Prehranjevanje naj poteka v mirnem, primernem okolju. Ne jejte v vrvežu. To ne bo prineslo koristi in udobja.
11. Sledite prehrani. Kaotični obroki v drugačen čas destabilizira normalno ozadje v telesu. Posledično se lahko pojavijo »presenečenja«, ki so plod neurejenega prehranjevanja.
12. Telesna aktivnost je treba izvajati 45-60 minut pred obroki in 30 minut po obroku. Mogoče malo kasneje, prej pa ne.
13. Jejte samo tisto, kar vam je všeč. Če se vam izdelek zdi zastarel, brez okusa ali ne ustreza vašim željam, ga zavrzite. Zdaj vzemite, kar vam je všeč in želite jesti. Seveda bi moral biti koristen naravni izdelek.
14. Nasičite svojo prehrano s svežo, nekuhano hrano. Če ste danes jedli kašo, jo dopolnite s svežim sadjem ali smutijem iz sveža zelenjava. Telo res potrebuje prehranske vlaknine in vlaknine. Vse to najdemo le v svežih rastlinskih živilih.
15. Pijte samo čiste naravne pijače. Zavrzite konzervirane kompote in sokove. Ne pijte limonade. Ne pijte čaja, kave. Svež svež sok, čista voda, zeliščni čaj, smutiji iz sveže sadje- to je nekaj, kar bo koristilo in ne bo imelo škodljivega vpliva na telo.
16. Jejte počasi in vsak grižljaj temeljito prežvečite. Ne pijte veliko vode s hrano. Pijte odmerjene požirke. Dober tek.
17. Hrano jejte le v prijetni družbi ali sami.

To je nepopoln seznam pravil. Ampak to je glavna stvar! Vse to je vsekakor treba upoštevati, ko stopimo na pot zdravega načina življenja in upoštevamo načela pravilne prehrane.

Pravilna prehrana je glavno načelo zdravega načina življenja!

Za zaključek bi rad povedal, da bi morali ljudje, ki želijo postati zdravi ter ohraniti mladost in lepoto več let, razumeti naslednje. Zdrava prehrana je način življenja! To ni edini, ampak en sam vidik resničnega obstoja na tem svetu. Če se naučiš pravilno jesti in si to narediš za svoj način življenja, boš zagotovo razumel druge vidike koristnega, popolnejšega bitja. Človek, ki obstaja pravilno, živi lepo! Le s pravilnim pristopom k prehrani kot osnovo svojega življenja, s pravilno razporeditvijo obremenitev in s pregledom svojega notranjega sveta, boste lahko našli ključ do ohranjanja zdravja, lepote duše, telesa in ustvarili plodna tla zase. -razvoj.

Jejte pravilno in bodite zdravi!

Mnogi ljudje z lastnimi prizadevanji živijo brez bolezni. Več let lahko živite zanimivo bogato življenje in to vam bo postalo srečno. Življenjski slog je vaš osebni slog. Naj bo bolje.

Izbira kakovosti živilskih izdelkov vodi do dobrih rezultatov

Teorija zdrave hrane želi rešiti globalni problem. Želel sem izboljšati svoje zdravje, narediti svoje telo stabilno, v celoti asimilirati vse dragocene elemente, da bi se lahko presnovni proces obnovil pravočasno - zagotovilo in zagotovilo dobrega zdravja. Začela je jesti ob določenih urah, pri čemer je upoštevala nabor jedi in njihovo količino. normalna oseba brez odstopanj v zdravju zdravniki priporočajo jesti do 4-krat na dan. V tistem trenutku sem imela cel kup bolezni, na podlagi katerih sem razvila program za izboljšanje telesa. Imel sem težave s srcem, moral sem pridobiti na teži, se znebiti protina, boleli so me vsi sklepi, motili so me glavoboli, pritisk je predstavljal presenečenja. Odločil sem se, da se bom opogumil in postal zdrav. Vnaprej vas obvestim, da mi je uspelo.

Zdravo prehrano sem začela z mizo

Vključeval je izbire, ki sem jih potreboval z vitamini. Ta seznam izdelkov bi morali poznati in njihovo porabo spreminjati dnevno, izmenično, tudi v majhnih količinah.

1. Grah za juhe, špinača, možganski grah, ajda, zelena čebula, rastlinsko olje(po možnosti koruza).

2. Maslo največ 20 gramov na dan, meso do 3-krat v sedmih dneh, jetra, mlečnokislinski izdelki, ribe trikrat, jajca, fižol.

3. Moka, žita, kruh z otrobi, ovseni kosmiči, goveja jetra, bučna semena, zelenjava, jagode, sadje, če želite mleko, potem pijte razredčeno z vodo.

4. Jabolka, zelena, koleraba, koruza, kopriva, soja, banana, hruška, lubenica, jajčevci, buče, sladka rdeča in rumena paprika.

5. Pekoča paprika, paradižnik, kumare, buča, repa, korenje, redkev, pastinak, peteršilj, redkev, meta, pomaranča, ti izdelki vsebujejo vitamine E, A, C, v kombinaciji krepijo učinek.

Puran vsebuje omega 3, sestava je blizu ribam

Moj zajtrk je 1/3 celotne dnevne porcije, za kosilo in večerjo pustim 1/4 celotne prehrane. Štiri obroki na dan veljajo za najboljšo možnost. S tem prehranskim sistemom naše telo bolje absorbira vse vitamine, ki prihajajo s hrano. Pravilna prehrana je neločljiva od zdravega življenjskega sloga, hrano sem moral razporediti glede na čas vnosa, ob upoštevanju njihovih lastnosti in energijske vsebnosti. Živila z visokim odstotkom beljakovin, ki vključujejo ribe, fižol z mesom, je treba jesti zjutraj ali popoldne. Aktivirajo centralni živčni sistem. Dve uri pred spanjem jejte kisle mlečne izdelke, sadje in zelenjavo, purana z rezino kruha (obvezno) in sir, proizvajajo melatonin, ki izboljša spanec.

Ti izdelki razbremenijo prebavni trakt. Ne pijte kave s čajem pred spanjem, živčni sistem je aktiviran, spanec je moten. Hrana ne sme biti vroča ali hladna. Za popolno asimilacijo hrane jo je treba zelo previdno drgniti z zobmi, tako da je popolnoma obdana s slino. To pomaga zmanjšati obremenitev želodca, nima zob. Ne govorite pri večerji, brez televizorja.

Pravočasno zaužita hrana pomaga preprečiti želodec in črevesje. Jesti morate malo, v dovoljenih mejah, kar zmanjša obremenitev želodca, ne prenajedajte, to bo povzročilo kopičenje maščob v telesu, pojavijo se bolezni, zmanjšal se bo imunski sistem. S pravilno prehrano bodo opazno izginili sindromi bolečine bolezen. Zdrav življenjski slog je odvisen od športa, še naprej se ukvarjam z gimnastiko, nehal sem kaditi. Izključite pekoče paprike s svojega jedilnika in zmanjšali boste situacije z zgago ali gastritisom, protin se bo umaknil.

Najboljši je meni, ki vsebuje največ 250 gramov mesa na porcijo, ribe v velikosti dlani na osebo, mlečnokislinske izdelke, zelenjavo in sadje. Hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, dolgo časa poteši občutek lakote, vendar ne bo prinesla velika korist. Izdelke iz moke in sladkorja sem zmanjšal na minimum. Sladkarije so zamenjali z medom. Jed je treba vedno pripraviti pred jedjo, jesti sveže pripravljeno ali pa naj bo današnja. Sicer je neuporabno. Poskušam popestriti svojo prehrano in jesti uravnotežene obroke.

Za kosilo vzamem domačo hrano in prigriznem 8 kosov. oreščke, mandlje, suho sadje, zeleno vitaminsko solato ali fermentirane mlečne izdelke, grizem surovo zelenjavo in sadje, saj vsebujejo vitamine z velikim številom elementov v sledovih. S to hrano se poveča hitrost presnove v telesu. Osebam s povečano telesno težo in osebam, ki so nagnjene k depresiji, je priporočljivo jesti samo surovo sadje in zelenjavo. Spomladi in poleti povečam jedilnik rastlinske hrane. Pozimi sem hrani dodajala živila, bogata z beljakovinami in maščobami.

Teža se začne povečevati, ko energijsko neravnovesje odpove. Poskusite vnaprej izračunati vrednost vaše prehrane. Sprva se bo zdelo težko, potem boste razmišljali drugače. Navadite se in naučite otroke, da zjutraj na prazen želodec 20 minut pred obroki pojejo kos črnega kruha z medom. Med, tako kot jod, ustvarja nežno čiščenje želodca.

Dodatna prizadevanja za zdravje

Pri nakupu živil poskušamo natančno ugotoviti njihov izvor, čistost in kakovost vsakega izdelka, vendar se ne spomnimo vedno redno uporabljene vode. Od tega je odvisna kakovost in okus kuhanih jedi. Razporedim približno beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. V povprečju je glede na razmerje komponent prehrana 1: 1: 4; za ljudi, ki se ukvarjajo z lahkim delom - 1: 0,8: 3; in velika telesna aktivnost - 1:1:5. Pri zdravljenju srca uporabljam veliko rdečega paradižnika. Vsebujejo likopene, ki uničujejo proste radikale in imajo močan oksidativni učinek, rešujejo celice pred preraščanjem. Pijte paradižnikov sok. Dokazano je, da je termično obdelan paradižnik veliko bolj zdrav.

Hrani dodam začimbe za zmanjšanje telesne teže: cimet znižuje holesterol, kuri maščobe, kardamom s poprom pa jih odstranjuje iz telesa. Jem zelje, ima lastnosti, ki uničujejo obolele celice, izboljšuje imuniteto. Nizek in visok tlak se obnovi s povečanim pitjem vode do 10 kozarcev na dan. Zelena, kumare, zelenice vpijajo vodo, nabreknejo in čistijo črevesje kot metla, nikoli ne bo zaprtja. Ko se je pojavila zgaga in bruhanje, sem pil kefir s 4 stroki česna, ki odpravlja uničenje sluznice požiralnika. V tem trenutku ne morete piti mete, odpre požiralnik, gazirano vodo, kakršno koli mastno hrano. Čokolada poveča kislost in odpre požiralnik.

Jetra, meso različnih sort so prvaki po vsebnosti železa, ki zagotavlja izmenjavo kisika v telesu. Pri ženskah se železo izgubi med menstrualnim ciklusom, kar povzroča močne ostre bolečine. Priporočajo strokovnjaki v kritični dnevi jesti to hrano, obnovijo porabo železa, bolečina se zmanjša. Sklepom pomagajo ingver, limonin sok. Lingonberry, njeni listi in brusnice izpirajo telo. Kri je še posebej zakisana iz mesa.

Vsa zelena živila so bogata z vitaminom K

Uporabiti je treba z rastlinskim oljem, dovolj je precej. Da se plaki ne odlagajo na žilah, telo potrebuje vitamin K, s katerim se kalcij ne strdi. Dovolj 10 mladih listov (ne več) kislice na dan, zbranih pred 1. julijem, se bodo pojavili ledvični kamni iz poznega zbiranja. Otrgano zelenje operemo, damo v vodo in hranimo 3 dni. To naredim s koprom in peteršiljem. V juhah hranim vitamine: vodo dam na ogenj, kuham 5 minut, dodam sol, odstranila bo preostali kisik iz vode, in šele nato dam hrano v vrelo vodo. Vse sestavine, dane v juho, bodo ostale nedotaknjene. Vodilna po vsebnosti vitamina K za strjevanje krvi je špinača. Veliko ga je v brokoliju, vodni kreši. Brez tega se kosti zlahka zlomijo.

Krompir jejte do 14. ure, nato se absorpcija zmanjša, vse gre v maščobo. Nikoli ne jejte zvečer iste hrane, ki ste jo jedli že čez dan. Biti zdrav.

Lidia Petrovna Smirnova, Yelets, Rusija.

Tudi stari Grki, ustanovitelji olimpijskih iger, ki so ustvarili kult lepega telesa, so se lotili vprašanj zdrave prehrane in, je treba omeniti, dosegli odlične rezultate.

Ti sredozemski modreci so zanamcem prepustili recepte za pravilno prehrano za zdrav življenjski slog. Iz polnozrnate moke so delali okusen kruh, njihova prehrana je bila bogata z morskimi ribami, olivami in rdečim vinom.

Imamo srečo, da vidimo oživitev kulta telesa na ruskih tleh, poskusimo zbrati vse skrivnosti po korakih.

Osnovna načela pravilne prehrane za zdrav življenjski slog

Načelo pravočasnosti

Odprite usta za uživanje hrane šele, ko prejmete možganski signal v obliki občutka lakote.

Načelo zmernosti

Čeprav trgovine z živili posegajo v mesto in ga zavijajo v gastronomski splet, se nadzorujte. Pripravite majhne porcije za en obrok.

Kupujte samo najnujnejše in vrnitev iz trgovine ne bo podobna poskusom tovorne živali, da domov odnese neznosno breme. In celo življenjskega sopotnika, ki je po službi utrujen, lahko pustite na vašem najljubšem kavču.

Previdno! V Božanski komediji Danteja Alighierija se požrešniki na tretjem krogu pekla, pod točo in snegom, zataknejo v blato.

Mizo morate zapustiti nekoliko lačni, saj signal o nasičenosti skozi nevrone doseže možgane šele po pol ure.

Načelo počasnosti

Ni treba jesti v naglici. Hrano temeljito prežvečite. Odstranite dodatne vire zaskrbljenosti: izklopite televizor, ne berete med jedjo, odložite pametni telefon in tablico. Naredite vse zavestno!

Eno od načel pravilne prehrane je načelo zmernosti, z drugimi besedami, ne morete se prenajedati.

Načelo združljivosti

Okusne preference, tako kot vse naše navade, izvirajo iz otroštva. Nekdo poje klobaso s piškoti, nekdo poje jabolka s čokolado. In če vaše telo ne protestira, bo koristilo. Vsekakor pa ne smete eksperimentirati v enkratni kombinaciji mleka s kislimi kumaricami ali sledom, na primer.

Načelo raznolikosti

Vsi naravni izdelki si zaslužijo mesto na naši mizi in v našem želodcu.

Načelo individualnosti

Zaupajte svoji želji, nutricionistu in osebnemu trenerju, ki vam bo glede na vašo težo, starost in bolezni izdelal individualni prehranski načrt. In dobro je, če ga ne skrijete v škatlo, ki jo razstavite tik pred veliko nočjo.

Načelo delovanja

Že samo ena ura aktivnega gibanja na dan (hoja, tek, fitnes, joga itd.) vam bo pomagala, da se boste počutili sveže in energično. In če se soočite z nalogo hujšanja, potem bodo vsi recepti za pravilno prehrano za zdrav življenjski slog vsebovali element močne telesne dejavnosti. Tudi slavni Bridget Jones je šele v 3. delu filma uspelo dobro shujšati. Vsi dosežki zahtevajo čas in trud!

Kaj je piramida zdrave prehrane?

Ni skrivnost, da velik del prebivalstva Združenih držav Amerike trpi ali uživa debelost. Zato ni presenetljivo, da so znanstveniki na univerzi Harvard leta 1992 ustvarili lastno prehransko piramido.

Na svojem dnu so redni psihične vaje, spremljanje telesne teže in vodno ravnovesje.

Prehransko piramido, ki so jo razvili znanstveniki na univerzi Harvard

Torej tole piramida izgleda takole:

• Stopnja I - žitni izdelki (različna žita, polnozrnati kruh, otrobi, visokokakovostne testenine) in rastlinska olja (koruzna, sojina, lanena, olivna, sončnična itd.).
• II stopnja - zelenjava, jagode in sadje.
• III stopnja - stročnice (grah, leča, fižol) in oreščki.
• IV stopnja - jajca, ribe in perutnina.
• V. stopnja - mlečni izdelki.
• Stopnja VI - meso, sladkor in sladkarije, krompir, maslo, izdelki iz moke.

Alkohol je v skupini prepovedanih izdelkov

Edina izjema je rdeče vino v majhnih količinah.

Ne pozabite na vitaminski kompleksi, v primeru predpisovanja zdravil s strani lečečega zdravnika.

Torej, nižja kot je raven, več izdelkov iz te skupine je mogoče zaužiti. Na vrhu prehranske piramide so živila manj zdrava.

Dolgo časa se je ta načrt prehrane Harvarda uporabljal kot znanstveni sistem hujšanja.

Leta 2007 je kot državni program začel delovati modificiran piramidni model, kjer so hierarhične korake zamenjali z vertikalnimi skupinami sprejemljivih (rastlinske maščobe in kompleksni ogljikovi hidrati) in nesprejemljivih živil (živalske maščobe in enostavni ogljikovi hidrati).

Pogosto zamenjujemo lakoto in žejo, kar na koncu pripelje do prenajedanja.

Kako prepoznati občutek lakote

Občutek lakote in žeje sta po svojih signalih podobna. Če ste po pitju kozarca vode po 10 minutah pozabili na hrano in se lotili nečesa drugega, še ni čas za jesti. Samo eksperimentalno ste dokazali teorije strokovnjakov, pomladili kožo in izboljšali telo.

Če se obnašate in izbirate, kaj vam je všeč in česa ne, ponovno pijte vodo. Ko ste pripravljeni "pogoltniti povodnega konja", je očitno prišla prava lakota. Čas je za osvežitev!

Če želite jesti pravilno, sledite tem navodilom:

1. Nutricionisti svetujejo opustitev alkohola in gaziranih sladkih pijač. Od njih ni nobene koristi.
2. Spomnite se znanega pregovora: "Pojej zajtrk sam, kosilo - deli s prijateljem, večerjo - daj sovražniku." Akademiki, ki pripravljajo recepte za pravilno prehrano za gibljiv, naraven in zdrav življenjski slog, se popolnoma strinjajo s to izjavo in vztrajajo, da mora vsak človek obilno zajtrkovati. Ovseni kosmiči, kosmiči za zajtrk ali jogurt, umešana jajca ali umešana jajca – kar vam srce poželi!
3. Bodite prepričani, da jeste eno zelenjavo in eno sadje na dan. Dnevno 8-10 kozarcev vode bo preprečilo dehidracijo.
4. Sladkor in sladkarije zamenjajte z medom in suhim sadjem, če niste alergični.
5. Izdelek je bolje peči, dušiti, kuhati, bolj koristno pa ga je jesti surovega. Zagovorniki surove prehrane trdijo, da so ljudje v času pred pojavom ognja jedli vse živo, prejeli energijo zemlje in največ vitaminov. Če se tudi vi želite za nekaj časa počutiti kot starodavni predstavnik človeške rase, upoštevajte.

Sladkor zamenjajte z medom, ki vam ne le ne bo dodal odvečnih kilogramov, ampak bo tudi veliko bolj koristen za vaše zdravje.

Slastni recepti (približni jedilnik za teden)

ponedeljek

• Zajtrk - angleški ovseni kosmiči
• Kosilo - ruska zeljna juha + zelenjavna solata
• Popoldanska malica - Zeljne palačinke
• Večerja - Vareniki z gobami

torek

• Zajtrk - riževa kaša
• večerja - Piščančji bujon+ korenčkova solata
• Popoldanski prigrizek - Skutna enolončnica
• Večerja - lososovi kotleti z zelenjavo

sreda

• Zajtrk - prosena kaša
• Kosilo – ukrajinski boršč + solata s kumarami in redkvijo
• Popoldanski prigrizek - Cheesecakes
• Večerja - Leni zeljni žemlji

četrtek

• Zajtrk - grahova kaša
• Kosilo - sirna francoska juha
• Popoldanski prigrizek - kefir
• Večerja - sibirski cmoki

Ovsena kaša, ki jo po želji lahko začinite s sadjem in jagodami, je klasična in neverjetna uporabna možnost zdrav zajtrk

petek

• Zajtrk - pšenična kaša
• Kosilo - Juha z mesnimi kroglicami
• Popoldanski prigrizek - Zeljni kotleti
• Večerja - pečena teletina z zelenjavo

sobota

• Zajtrk - kaša Prijateljstvo
• Kosilo - čebulna juha
• Popoldanski prigrizek - medaljoni iz cvetače in brokolija
• Večerja - pusten pilaf

nedelja

• Zajtrk - pečena omleta
• Kosilo - Juha s cmoki
• Prigrizek - pečena jabolka z medom
• Večerja - sled s svežo zelenjavo

Pravilna prehrana za hujšanje

Raznolikost

Obilje trgovin z živili in širok izbor dobrot včasih povzročijo zmedo. Vendar se lastniki veličastnih oblik ne bi smeli pritoževati nad zapeljivimi proizvajalci. Življenje je niz izbir. In v sodobni trgovini lahko izberete uporabne izdelke iz različnih žlindre.

Preden greste v trgovino, vnaprej naredite seznam izdelkov, ki jih nameravate kupiti.

Načrtovani recepti za zdravo hrano in vnaprej pripravljen seznam pravimi izdelki ustvariti podobo domače hostese, bodo olajšali življenje poslovne dame ter prihranili čas in trud. Najprej poskusite iti v znano trgovino v bližini hiše in teči z zaprtimi očmi mimo oken s mamljivimi sladkarijami, čipsom in gaziranimi pijačami.

kalorij

"Vse naše življenje je igra!" je rekel veliki Shakespeare. Zakaj se ne bi igrali natančnega dekleta, ki šteje kalorije. Ustvari vlogo zanimiva slika in priložnost za razvoj lastnih matematičnih sposobnosti, saj so nadarjeni razvijalci programske opreme razvili številne aplikacije za pomoč pri izgubi teže.

Samo 1200 kilokalorij na dan je vaša največja omejitev

Pri hujšanju in normalizaciji metabolizma je zelenjava naša zvesta zaveznica. Ni jih veliko. Najbolje je jesti surovo zelenjavo. da bi prihranili več vitaminov.

Pri hujšanju in zdravem načinu življenja zelenjava zasluženo velja za naše prave prijatelje.

Tisti, ki jih je treba kuhati, niso primerni za recepte za pravilno prehrano in za zdrav način življenja. Krompir je na primer polnjen s škrobom, ki se slabo prebavi in ​​se zadržuje v telesu.

Toda buča je zelo koristna za telo, zlasti za ženske. Če želite izvedeti, kakšne so prednosti oranžne zelenjave, pojdite na.

Voda

Zadnje čase zelo potrebujemo vodo. Zdravniki alarmirajo: "Moramo več piti, več moramo piti!" Danes je po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije naš norma - 1,5-2 litra čiste vode na dan. In ne mislite, da bodo juha, čaj, kava, limonada in kompot šteli. Samo čista voda!

hitrost prehranjevanja

Že od otroštva so nas učili, da vse delamo na hitro, tudi hitro jemo. Pravijo, da se tudi medveda da naučiti igrati na harmoniko. Tako smo se naučili, zdaj učimo svoje otroke.

In nutricionisti dajejo druge recepte za pravilno prehrano: Za zdrav način življenja morate hrano temeljito prežvečiti., uživajte v okusu, kar omogoča telesu, da v tem času razvije želodčni sok za boljšo absorpcijo hranil.

Slabe navade

Gledanje televizije, medtem ko jeste krožnik hrane, kot zombi, držanje pametnega telefona v rokah, je škodljivo. Samodejno boste osvobodili ne samo svoj krožnik, ampak tudi posodo soseda v vašem domu. Poskusite živeti zavestno!

Prehranjevanje pred televizijo ali računalnikom, pa tudi pozno zvečer, je izjemno slaba navada.

Nekaterim igralcem uspe sedeti za računalnikom do poznih ur, po polnoči pa jih napade strašna lakota. V temi se prebijejo do hladilnika in počistijo police z zalogami hrane.

In osamljena dekleta zvečer radi pijejo čaj s sladkarijami. Kot veste, je navada druga narava. In zdaj ne zaspi brez priboljška. Samo moč volje nam bo pomagala!

Prehrana

Od otroštva nas učijo jesti na uro, vsak šolar in delavec ima dnevni urnik, v katerem so dragocene minute dodeljene za nasičenje njegovega telesa. Morda imajo samo delavci na daljavo in brezposelni državljani to razkošje, da imajo neurejene prehranjevalne odnose.

Pravzaprav vam način omogoča racionalizacijo obrokov.

In ob določenem času, kot Pavlov pes, že sesamo v želodčni jami, sliši se ropotanje v želodcu in naše telo potrebuje okrepitev, ne pozabimo na recepte za pravilno prehrano. In vse to je za zdrav način življenja.

Postni dnevi

Oblečejo se nosečnice, ki si v določenih obdobjih razvoja ploda hitro opomorejo razbremenilna dieta. Tudi v pravoslavni cerkvi sta poleg posta dva razkladalna dneva na teden (brez mesa in živalskih izdelkov).

Enkrat na teden je zelo koristno urediti postnih dnevih

Zanimivo dejstvo! Leta 2016 je japonski znanstvenik Yoshinori Ohsumi postal Nobelov nagrajenec za medicino "za odkritje mehanizma avtofagije". Ta izraz pomeni samoočiščenje celice, ki poteka bolj aktivno, če človek strada. Njene celice bolj energijsko obdelajo nakopičene ostanke. Telo se pomlajuje, hujša in okreva.

Resnično vreden dosežek! Zdaj poznamo skrivnost lepega življenja! Mimogrede, 28. novembra se prične advent.

Kaj izključiti iz prehrane

Vsi nutricionisti so enotni v mnenju, da recepti pravilne prehrane ne vsebujejo sladkorja, izdelkov iz moke, klobas, ocvrte in prekajene hrane ter hitre hrane za zdrav način življenja.

Nekdo se bo težko odrekel vsemu naenkrat. Mnogi se na primer še vedno ne morejo ločiti od sladkorja, ki ga človeštvo tako ljubi od sredine 18. stoletja.

Vsi pa si želimo imeti odlično izklesano postavo, snežno bele zdrave zobe in negovano mlado kožo. Torej, treba se je potruditi. Brez težav niti rib ne morete izvleči iz ribnika!

Oglejte si videoposnetek, ki ponuja 5 jedi za pravilno prehrano:

In iz tega videoposnetka se boste naučili, kako ustvariti uravnotežen in hkrati raznolik in okusen jedilnik za dan:

In končno, recept za cheesecakes, pripravljene po pravilih zdrave prehrane:

Stabilno delovanje organizma kot celote, popolna asimilacija vseh koristnih snovi brez izjeme, hiter in, kar je najpomembneje, pravilen pretok presnovni procesi v prebavnem sistemu so ključ in jamstvo za dobro zdravje in odlično. Prav tista prava je ena od sestavin zdravega življenjskega sloga: s prilagajanjem prehrane lahko občutno zmanjšate manifestacijo številnih kroničnih bolezni. Ta članek bo podrobno obravnaval načela pravilne prehrane, ki se jih lahko držite mišična masa, normalizira težo in izboljša počutje.

Zdrav način življenja

Koncepti " Uravnotežena prehrana”in “zdrav življenjski slog” sta neločljiva, saj je hrana, ki jo zaužije človek, tista, ki zagotavlja popolno neprekinjeno obnovo in razvoj ne le celic, ampak tudi tkiv telesa, saj je odličen vir energije. Živilski izdelki so viri snovi, iz katerih se izvaja sinteza hormonov, encimov in drugih regulatorjev presnovnih procesov. Tako sestava hrane, njen volumen in lastnosti določajo, prvič, fizični razvoj oseba, in drugič, njegova nagnjenost k določenim boleznim, da ne omenjamo ravni delovne sposobnosti, pričakovane življenjske dobe, pa tudi nevropsihičnega stanja. Pomembno je, da zadostna (vendar ne pretirana) količina različnih, pa tudi, pride s hrano. Prav ta problem je namenjena reševanju pravilne prehrane.

Treba je opozoriti, da je temelje zdrave prehrane v človeku postavila narava sama: človeško telo na primer ne more proizvesti veliko snovi, ki so potrebne za njegovo polnopravno življenjsko dejavnost (skoraj vse prihajajo od zunaj). . Iz tega razloga je pravilno sestavljen meni bistveni pogoj normalen presnovni metabolizem in posledično dobro zdravje. Popolna prehrana je prehrana, ki vključuje živila, ki vsebujejo sestavine, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati.

Beljakovine se upravičeno štejejo za osnovo življenja, saj se uporabljajo kot gradbeni material, ki povezuje celice in tkiva. Določene aminokisline, ki sestavljajo beljakovine, človek proizvaja sam, nekatere pa pridejo v telo izključno s hrano (njihovo pomanjkanje lahko povzroči nepopravljive spremembe v delovanju posameznih sistemov in organov v telesu).

Maščobe so glavni element za izgradnjo hormonov in. Druga pomembna funkcija maščob je termoregulacija. Maščobe so glavni vir energije. Ogljikovi hidrati zagotavljajo tudi energijo, vendar se vsi med prebavo ne absorbirajo. In to pomeni, da se lahko po presnovnih reakcijah ogljikovi hidrati odlagajo neposredno v maščobno tkivo, kar povzroča številne zdravstvene težave.

Ena od sestavin večine teorij zdrave prehrane je, da so diete in diete posebej izbrane glede na energijsko vrednost, kulinarično obdelavo in količino. Večinoma se dietna prehrana uporablja za korekcijo telesne teže (diete, zasnovane za pridobivanje telesne teže ali za) oz medicinske namene(tako imenovane terapevtske diete). Ne smemo pozabiti, da je vsaka dieta resna preizkušnja za telo, zato se je treba obvezno posvetovati z dietetikom, ki bo razvil dieto in prehrano v skladu s cilji in stanjem telesa. Trajanje določi lečeči zdravnik. medicinska prehrana, nadzorujemo potek procesa in njegov rezultat.

Toda kljub temu je treba diete (in zlasti post) obravnavati zelo previdno. Dejstvo je, da dolgotrajno (in še bolj nenadzorovano) zmanjšanje vsebnosti kalorij v zaužiti hrani ne omogoča telesu, da nadomesti vso porabljeno energijo, medtem ko je slednja preprosto potrebna, tudi če človek miruje. Poleg tega dolgo postenje moti metabolizem, zaradi česar se razgradnja beljakovin poveča in se začne hitro obogatiti z maščobo. Zato ne bi smeli eksperimentirati s svojim zdravjem - bolje je zaupati usposobljenim zdravnikom.

Ljudje, ki vodijo zdrav življenjski slog, namenjen preprečevanju različne bolezni in promocijo zdravja, upoštevajte spodnja pravila in priporočila.

• Jedilnik naj bo raznolik, s prevlado rastlinskih izdelkov.
• Dnevna prehrana mora vključevati kruh, žitne izdelke, kot tudi testenine, riž ali krompir (prav ti izdelki telesu zagotavljajo ne le energijo in beljakovine, temveč tudi prehranske vlaknine, različni vitamini).
• Obvezna je uporaba sveže zelenjave in sadja (vsaj 400 g na dan).
• Da bi ohranili normalno telesno težo, morate uravnotežiti število zaužitih kalorij z njihovo porabo. Težo je treba zmanjševati postopoma: na primer, najbolj optimalna stopnja izgube teže je 0,5 kg na teden.
• Vnos maščob je treba nadzorovati, večino nasičenih maščob pa je treba nadomestiti z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki jih najdemo v rastlinskih oljih (razen kokosovega in palmovega olja), oreščkih, semenih, fižolu ter polnozrnatih žitih, avokadu in olivah.
• Maščobno meso je bolje nadomestiti fižol, fižol, lečo, pusto ribo, morski sadeži in perutnina.
• Med mlečnimi izdelki je treba dati prednost tistim z nizko vsebnostjo maščob in soli.
• Omejiti morate vnos sladkorja (sladkor je zaželeno popolnoma izključiti iz prehrane), ki vsebuje le kalorije in malo hranilnih snovi.

zdravo in racionalno

Zdravje je odlično stanje telesa in duha, vedrina, odlično razpoloženje in globok spanec. V mnogih pogledih je stanje človeškega telesa odvisno od tega, kaj poje. Že Hipokrat je rekel, da so človeške bolezni posledica podhranjenosti, človeških navad, pa tudi narave njegovega življenja.


Danes je za mnoge ljudi problem prekomerna teža, kar ne samo, da je oseba navzven neprivlačna in neaktivna, ampak kaže tudi na moteno presnovo,. Če želite obnoviti zdravje, morate začeti z zdravo prehrano, saj obstajajo sistemi, ki telesu zagotavljajo optimalno količino hranil in elementov v sledovih. velika količina, tako da lahko vsak zase izbere najbolj optimalno možnost za zmanjševanje in vzdrževanje telesne teže, izgradnjo mišic ipd.

Poleg tega je prehod na zdravo prehrano močan temelj, na katerem je zgrajeno zdravje naših otrok. Matere, ki so med nosečnostjo uživale oreščke, jabolka, zelenjavo, različna žita, rodijo močnejše in odpornejše otroke, ki nimajo težav s presnovnimi motnjami in boleznimi prebavnega trakta. Zdrava prehrana za vsakega otroka je najprej minimalna poraba sladkarij, mastna hrana in olja živalskega izvora.

Ena od sestavin zdravega načina življenja je uravnotežena prehrana, ki pomaga podaljšati aktivno obdobje človeškega življenja.

Obstajajo štiri glavna načela takšne prehrane.

1. Energijska vrednost hrane mora v celoti ustrezati porabi energije telesa. To načelo je v praksi pogosto kršeno zaradi prekomernega uživanja energijsko intenzivnih živil, kot so kruh, krompir, sladkor in živalske maščobe. Pod črto: energijska vrednost dnevne prehrane znatno presega stroške energije (zlasti za ljudi, ki vodijo sedeči način življenja). S starostjo prekomerna telesna teža kopiči, kar vodi, prvič, k razvoju debelosti, in drugič, k pospeševanju pojava kroničnih degenerativnih bolezni.

1. Skladnost kemične sestave hrane s fiziološkimi potrebami telesa. Vsak dan naj bi v določeni količini in razmerju v človeško telo vstopilo okoli 70 sestavin, veliko pa se v človeškem telesu ne sintetizira, čeprav so vitalne.

1. Raznolikost hrane. Potrebna oskrba telesa z različnimi hranili zagotavlja njegovo normalno delovanje.

1. Skladnost s prehrano. Govorimo o pravilnosti, večkratnosti in s tem o menjavanju obrokov. Treba je opozoriti, da je treba prehrano razviti individualno, torej ob upoštevanju starosti, telesne dejavnosti in zdravstvenega stanja ljudi.

Skladnost z vsemi temi načeli naredi prehrano ne le popolno, ampak tudi koristno.

Treba je opozoriti, da je dieto mogoče prilagoditi glede na naravo ali čas dela, klimatske razmere, posamezne značilnosti oseba. Pri osebah, ki trpijo za kakršno koli boleznijo, se prehrana lahko razlikuje glede na potek in naravo bolezni ter vrsto medicinskih posegov.

ločeno

Danes se popularizira prehranski koncept, ki temelji na združljivosti in nezdružljivosti določenih živil. Ta koncept, imenovan "ločeni obroki", ima svoje prednosti in slabosti.

Prednosti

• zmanjšanje zastrupitve telesa,
• boljše počutje,
• oprijemljiva izguba teže in ohranjanje želenega rezultata za dolgo časa.

slabosti

• poseben življenjski slog,
• precej težaven proces privajanja,
• vztrajen občutek lakote.

Poleg tega mnogi zdravniki verjamejo, da uporaba te tehnike vodi do umetne motnje normalne prebave, saj je človeški prebavni trakt razhroščen tako, da prebavi mešano hrano. Zato, če se dolgo časa držite načel ločeno napajanje, potem vse prebavnih organov preprosto "pozabijo", kako se spopasti z večkomponentnimi jedmi (juhe, solate, sendviči itd.). Zaradi tega bodo morali podporniki nove metode za vedno opustiti tradicionalne jedi, ki jih mnogi poznajo.

Osnovna načela ločene prehrane vključujejo naslednje določbe:

1. Jejte samo, ko ste lačni, pri čemer je treba jasno razlikovati med lakoto in apetitom. Torej, tudi če želite z užitkom pojesti suho skorjo kruha, lahko govorite o lakoti. Ta položaj vodi do dveh, včasih celo enega obroka na dan, razen prigrizkov med glavnimi obroki.
2. Izogibajte se pitju vode 10 minut pred obroki. Poleg tega ne smete piti vode prej kot 30 minut po zaužitju sadja, dve uri po zaužitju škrobne hrane in štiri ure po zaužitju beljakovin.
3. Temeljito žvečenje in omočenje hrane s slino.
4. Obvezen počitek pred in po obroku.
5. Izogibajte se prenajedanju. Polnjenje želodca ne sme biti več kot dve tretjini njegove prostornine.
6. Uživanje preprostih obrokov, sestavljenih iz več vrst živil, hkrati. Da bi telo zagotovili z vsemi potrebnimi snovmi, je treba uživati ​​različne izdelke, medtem ko je bolje dati prednost lokalnim izdelkom, ki so v tako imenovanem biološkem ravnovesju s telesom.
7. Skladnost s temperaturnim režimom hrane. Temperatura hladnih jedi ne sme biti nižja od sobne temperature, medtem ko tople jedi ne smejo zažgati ust.
8. pol ježek dnevni obrok Je surova rastlinska hrana.
9. Vključitev sadja in jagodičja v prehrano, za uporabo katerih je priporočljivo jemati ločen obrok. Prav tako lahko sadje in jagode jeste pol ure pred obroki. Toda po jedi ne morete jesti sadja.

Posebno pozornost si zaslužijo ločene omejitve hrane. Zato bodo privrženci tega koncepta prehrane morali čim bolj izključiti ali omejiti uporabo rafiniranega sladkorja, klobas, kislih kumaric in prekajenih izdelkov, rafiniranega masla, margarine in majoneze, kave, čaja, kakava, gaziranih pijač, počasne zelenjave in sadje, konzervirani izdelki, mleko v prahu in kondenzirano mleko.

Ločeni živilski izdelki

Po konceptu ločene prehrane so vsi izdelki razdeljeni v določene skupine, ki se lahko med seboj kombinirajo ali pa tudi ne. Spodaj so pravila za združljivost določenih izdelkov in skupin med seboj.

1. Nemogoče je hkrati uporabljati izdelke iz moke z živili, ki vsebujejo beljakovine. Za prebavo te vrste hrane so potrebni različni želodčni sokovi, kar umetno otežuje delo želodca. Beljakovine se torej prebavljajo skozi močno kisle želodčne sokove, ki otežujejo prebavo amidonov. Po drugi strani pa izdelki iz moke v tej obliki želodčnega soka začnejo fermentirati. Izogibajte se torej kombinaciji naslednjih vrst živil: ribe in riža, piščanca in pomfrita, zrezkov in testenin, sendviča s šunko ali sirom, omak na osnovi moke, postreženih z mesom, oreščkov.

1. V enem obroku bi morali jesti le tista živila, ki vsebujejo beljakovine, ki spadajo v isto skupino. Tako presežek beljakovin vodi do proizvodnje Sečna kislina, ki izzove razvoj revmatizma in. Kombinacija omlete s šunko ali sirom je nesprejemljiva.

1. V enem obroku lahko jeste samo en izdelek iz moke. Ta količina je povsem dovolj za popolno dopolnitev zaloge energije človeškega telesa. Še posebej prekomerno uživanje izdelkov iz moke je preobremenjeno z ljudmi, ki vodijo sedeči način življenja, torej porabijo precej energije.

1. Ne mešajte sladkorja (ali sadja, ki vsebuje sladkor) z različnimi živalskimi beljakovinami. Ta kombinacija izzove fermentacijo v želodcu. Poleg tega sladkor moti normalno prebavo beljakovin.

1. Ne mešajte izdelkov iz moke in kislega sadja. Dejstvo je, da so stopnje prebave teh živil različne.

1. Melono, tako kot lubenico, priporočamo zaužitje eno uro pred polnim obrokom, njihova kombinacija z drugimi izdelki pa je izključena. Melona in lubenica sta neprebavljivi živili. Na primer, melona se končno prebavi le v črevesju, zato, če jo zaužijete z drugim sadjem ali izdelki iz moke, bo ostala v želodcu, kar bo izzvalo ne le nastajanje plinov, ampak tudi bolečine v gastritisu.

1. Mleko je zaželeno uporabljati ločeno od drugih izdelkov, razen sadja, solat, sveže ali kuhane zelenjave. Mleko je izdelek, ki vsebuje beljakovine, ki se slabo prebavi z drugimi beljakovinami ali izdelki iz moke. Ljudje, ki ne uživajo mleka, lahko dajo prednost jogurtu, kefirju, jogurtu.

1. Odpravite (ali omejite) uporabo olj živalskega izvora. Pri pripravi vaših najljubših jedi in solat je bolje uporabiti rastlinsko olje (olivno ali sojino, sončnično ali koruzno), ki ni samo dobro za zdravje, ampak vsebuje tudi esencialne maščobna kislina. Moram reči, da se rastlinsko olje dobro ujema z vsemi vrstami izdelkov, ki vsebujejo beljakovine, pa tudi z izdelki iz moke (vendar je treba zapomniti, da beljakovin in izdelkov iz moke ni mogoče jesti hkrati).

1. Priporočljivo je, da ne uživate suhega sadja. Vsebujejo tako beljakovine kot ogljikove okside (moko), kar je v nasprotju s prvim pravilom. Če brez suhega sadja ni mogoče, ga je priporočljivo uporabljati hkrati z zeleno zelenjavo, tako svežo kot kuhano.

prehransko

Dieta je tako terapevtska kot preventivna prehrana, ki združuje kompleks uravnoteženih vitaminov in mineralov, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Treba je opozoriti, da upoštevanje načel dietna hrana od osebe zahteva delo in vzdržljivost, saj bo proces spravljanja telesa v red trajal veliko časa.


Glavni cilj takšne prehrane je doseči v prehrani ne le popolno harmonijo, ampak tudi ravnovesje. Zato je treba biti pripravljen na dejstvo, da bo treba uporabo nekaterih vrst izdelkov popolnoma izključiti iz prehrane, druge pa znatno omejiti. Zato je pri prilagajanju menija pomembno, da ga res ne izključujete potrebni izdelki, brez katerega je normalno delovanje telesa nemogoče.

Pri oblikovanju prehranskega menija je treba najprej upoštevati dejstvo, da so vsi izdelki različni glede kemična sestava, in naravo učinka na telo. Vsi živilski izdelki imajo brez izjeme lastno hranilno in biološko vrednost, ki je sestavljena iz vsebnosti kalorij v izdelku, vsebnosti različnih hranil v njem in stopnje njihove asimilacije. Tako biološka vrednost izdelka odraža kakovost beljakovin v njem, njihovo aminokislinsko sestavo, pa tudi prebavljivost in sposobnost hitre in kakovostne asimilacije v telesu.

Na splošno ni absolutno škodljivih ali, nasprotno, izključno uporabnih izdelkov, saj mora glede na rezultate, ki jih človek želi doseči z dieto, dati prednost določenim izdelkom, nekatere izdelke pa izključiti iz prehrane ali jih bistveno omejiti. Vendar ne pozabite, da le pestrost nabora hrane telesu zagotavlja vsa hranila.

Pogosto so motnje hranjenja povezane prav s pomanjkanjem ali presežkom nekaterih živil. Upoštevanje tega je izjemno pomembno pri pripravi dietnega menija. Zato je priporočljivo izdelke primerjati glede na njihovo hranilno vrednost, vendar jim ne nasprotovati.

Danes je na voljo velika izbira posameznih "modnih" prehranskih izdelkov, ki jih pripisujemo res čudežne lastnosti. Toda v praksi uporaba takšnih izdelkov ne vodi do želenih rezultatov. Torej se številni diabetični (ali prehranski) izdelki ne razlikujejo bistveno od tistih izdelkov, ki so namenjeni prehrani popolnoma zdravih ljudi. Zato se "dietna prehrana" nanaša predvsem na uporabo naravni izdelki in izogibanje začinjeni, mastni, prekajeni in preveč slani hrani.

Prehrana osebe, ki ne trpi zaradi bolezni, ki nalagajo določene omejitve pri hrani, in se drži prehranske prehrane, mora biti sestavljena iz zelenjave in sadja, kruha iz tako imenovane polnozrnate moke, žitaric in mlečnih izdelkov. Poleg tega mora jedilnik vsebovati meso (govorimo o pusto govedino in perutnino), ribe, morske sadeže, semena, oreščke (vendar vsi ti izdelki morajo biti prisotni v prehrani v zmernih količinah).

Nemogoče je ne reči o prehranskih sladkarijah, med katerimi je najbolj uporabno suho ali vloženo sadje (na primer datlji, banane, jagode). Temno čokolado lahko uživamo tudi v omejenih količinah.

Spodaj so osnovna pravila prehranske prehrane.

• Hrano je treba jemati počasi, temeljito žvečiti.
• Prehrana naj poteka v mirnem vzdušju.
• Občutek polnosti mora biti zmeren: zato, ko zapustite mizo, ne sme biti občutka lakote ali prenasičenosti.
• Premor med obroki mora biti najmanj tri, vendar ne več kot šest ur.
• Med jedjo je koristno piti vodo v majhnih požirkih, voda pa mora biti sobne temperature.
• Ni priporočljivo piti veliko tekočine pred ali po obroku.
• Med stresna situacija ali pri manifestaciji močnih čustev je nezaželeno. Bolje se je najprej umiriti.

Za hujšanje

V središču uspeha pravilne prehrane za hujšanje je dejstvo, da je prekomerna telesna teža večine ljudi le posledica slabe prehrane. Zato od takrat, ko človek začne jasno slediti zahtevam svojega telesa, torej začne pravilno jesti, ti odvečni kilogrami počasi, a zanesljivo izginejo. In tukaj je pomembno, da se prehranjujete smiselno in uravnoteženo: telo na primer ne sme biti izčrpano zaradi nenehnega občutka lakote.
Pravilna prehrana ni odsotnost določenih živil na jedilniku, temveč njihova prisotnost zahtevana količina. To je razlika med pojmoma "pravilna prehrana" in "prehrana". In seveda ne pozabite na telesno aktivnost, ki je sestavni del procesa hujšanja.

Med različnimi prehranskimi pravili za hujšanje so glavna naslednja:

• Hrana mora biti vedno sveža. Tako se med skladiščenjem vse prehranske lastnosti izdelkov poslabšajo, medtem ko se v kuhani in dolgo shranjeni hrani začnejo pojavljati procesi fermentacije in razpadanja.
• Prehrana mora biti uravnotežena. Večje kot je število različnih izdelkov, vključenih v dnevni jedilnik, večje število biološko aktivnih snovi bo vstopilo v telo.
• Vključitev v jedilnik surove zelenjave in sadja, ki sta vir vitaminov in elementov v sledovih ter povečata hitrost presnovnih procesov. Zanimivo dejstvo je, da je koristen za flegmatične ljudi, ki so nagnjeni k uživanju surove zelenjave ali sadja, kar bo pripomoglo k povečanju hitrosti presnovnih procesov. Toda ljudem z visoko stopnjo razdražljivosti svetujemo, da jedo pečeno zelenjavo in sadje (lahko jih tudi kuhate na pari).
• Držite se sezonske hrane. V spomladansko-poletnem obdobju je treba jesti več rastlinske hrane, pozimi pa v prehrano dodati živila, obogatena z beljakovinami in maščobami.
• Uvedba omejitev. Glavni razlog za povečanje telesne mase je energijsko neravnovesje, zato je treba za zmanjšanje telesne teže omejiti energijsko vrednost dnevne prehrane.
• Združljivost izdelkov. Ne morete jesti nezdružljivih jedi, saj se med neugodno kombinacijo hrane začnejo procesi fermentacije, zaradi česar se v telesu kopičijo toksini. V 90% primerov je neupoštevanje tega pravila tisto, kar vodi do pojava, kot je napenjanje,.
• Ne morete jesti v naglici, saj je v tem procesu treba uživati.

Za rast

S pravilno prehrano lahko dosežete povečano rast. Če želite to narediti, morate slediti določena pravila spodnji obroki.

Zajtrk

Po spanju ga telo čim bolje sprejme uporaben material. Zaradi tega mora zajtrk vsebovati žitne izdelke, in sicer mlečno kašo (ajda, ovsena kaša, biserni ječmen, koruza, proso, riž), kuhana piščančja jajca, kruh (potreben iz polnozrnatih), čaj.

Suhi zajtrki v večini primerov ne prinesejo nikakršnih rezultatov v smislu povečanja rasti, saj vsebujejo zelo malo hranilnih snovi, pa tudi ta se slabo absorbirajo.

večerja

Dnevna prehrana mora vključevati veliko število zelenjavna in beljakovinska živila. Med zelenjavo in sadjem je treba dati prednost korenju, stročnice, oreščki, koper, bazilika, solata, špinača, zelena, čebula, banane, pomaranče, jagode, brusnice, borovnice. Vsak dan morate zaužiti približno kilogram sveže zelenjave in sadja. Juha ali juha naj bo obvezna jed kosila. Meso (kuhana govedina in svinjina) in ribe se uvedejo v jedilnik vsaka 2 dni. Vsak dan je treba zaužiti mlečne izdelke, piščanca, jetra ali ledvice, sok (približno en liter na dan), kruh.

večerja

Večerna prehrana vključuje mlečne izdelke, kuhana piščančja jajca, sadje, zelenjavo in žitne izdelke (riž, ajda, kruh, pečen iz polnozrnatih žit).

Ločeno se moramo osredotočiti na izdelke, ki "upočasnijo" rast. Takšni izdelki vključujejo alkoholne pijače, sladke gazirane pijače, ki vsebujejo mononatrijev glutamat, hitro hrano, čips, krekerje. Vsi ti izdelki poslabšajo delovanje jeter.

Šport (za rast mišic)

Športniki potrebujejo vitamine, minerale in beljakovine v večjih količinah kot navadni ljudje, saj bodibilderji, ko jim primanjkuje, bodisi prenehajo pridobivati ​​mišično maso ali pa se začnejo zmanjševati. Poleg tega pomanjkanje teh elementov negativno vpliva na zmogljivost moči. Zaradi tega je bodybuilderjem prikazana uporaba športne prehrane, ki je posebna skupina živil, razvitih in izdelanih na podlagi znanstvenih raziskav, opravljenih v različna področja.


V to smer, športna prehrana- to so sestavljeno izbrane in koncentrirane mešanice glavnih živilskih elementov, ki so posebej obdelane za učinkovito asimilacijo v človeškem telesu. Moram reči, da športna prehrana ni doping, čeprav nekateri dodatki lahko vsebujejo kofein, katerega uporaba v večjih količinah je pri nekaterih športih prepovedana.

Vnos športne prehrane je v prvi vrsti namenjen hitremu in učinkovitemu izboljšanju športne uspešnosti, povečanju moči in vzdržljivosti, krepitvi zdravja in seveda povečanju volumna mišic, da ne omenjamo normalizacije presnove.

V primerjavi s tradicionalno hrano, katere prebava lahko traja ure in ure, telo športne dodatke absorbira z minimalnim časom in naporom prebave, ki je namenjena tako razgradnji kot tudi absorpciji. Poleg tega imajo številne vrste takšne hrane visoko energijsko vrednost. Pomembno je tudi, da športna prehrana spada v kategorijo dodatkov, saj je pravilna aplikacija Je dodatek k glavni prehrani, ki jo sestavljajo navadni izdelki, torej ne govorimo o popolni zamenjavi običajne hrane z dodatki.

Za rast mišic so najprej potrebne beljakovine (ali beljakovine), ki zagotavljajo strukturo in zmogljivost telesa. Najbolj dragocen vir beljakovin je meso, in sicer puste vrste, kot so puran, piščanec, govedina in ribe. Poleg tega so mlečni izdelki in jajca z nizko vsebnostjo maščob bogati z beljakovinami.

Beljakovina, ki je del športnih dodatkov, je osnova za sintezo novih beljakovinskih molekul, ki se nahajajo znotraj mišičnih celic. Zaradi sinteze takšne beljakovinske znotrajcelične strukture pridobijo gostoto, postanejo debelejše, kar zgosti in zgosti samo mišično celico. Beljakovine niso nujne le za izgradnjo mišic, saj proizvajajo encime in hormone.

Športniki in ljudje, ki vodijo zdrav način življenja, naj se držijo 4-6 obrokov na dan. Prav ta količina hrane, ki vsebuje beljakovine, oskrbuje telo hranila skoraj neprekinjeno, hkrati pa zmanjša odlaganje maščobe.

Ko govorimo o prehrani za rast mišic, ne moremo le omeniti maščob, ki so potrebne za popolno delovanje telesa kot celote. Zato je treba dnevno zaužiti določeno količino maščobe: v skledo kaše lahko na primer dodate žlico rafiniranega sončničnega olja.

Za rast mišic morate piti veliko vode, saj je 70% mišic vode in le 30% beljakovin. Poleg tega brez izjeme vse presnovne reakcije v človeškem telesu potekajo s sodelovanjem vode.

Spodaj so osnovna pravila, ki vam bodo pomagala hitro in brez škode za telo pridobiti mišično maso.

• Dnevno je treba zaužiti 2,5 g beljakovin na 1 kg telesne teže.
• Hrano je treba jemati v majhnih porcijah, vendar za 5-6 sprejemov.
• V službi morate jesti beljakovinske ploščice.
• Ne jejte tik pred spanjem, vendar tudi ne pojdite v posteljo lačni.
• Pred vsako vadbo in po njej spijte geter (proteinski napitek) ali jejte hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate.
• Piti veliko vode.
• Ne izvajajte vadbe na prazen želodec.

Zdrava prehrana in zdrav življenjski slog sta danes vse bolj priljubljena. Ljudje želijo, da njihovo telo deluje stabilno in v celoti absorbira vse koristne snovi in ​​elemente.

Zdrava prehrana in zdrav življenjski slog sta danes vse bolj priljubljena. Ljudje želijo, da njihovo telo deluje stabilno, v celoti absorbira vse koristne snovi in ​​elemente, tako da presnovni proces poteka hitro in pravilno - navsezadnje je to ključ in zagotovilo dobrega zdravja.

S pravilno prehrano jesti ob določenem času. Zaradi tega ima hrana sposobnost porazdeliti pravo količino kalorij skozi ves dan. Seveda morate upoštevati nabor jedi in njihovo število. Za fizično zdravo osebo strokovnjaki priporočajo jesti tri ali štirikrat na dan. Obstajajo nekatere bolezni prebavnega sistema, pri katerih morate jesti 5-6 krat na dan.

Človekov zajtrk mora biti enak tretjini njegove celotne dnevne prehrane, kosilo in večerja pa četrtina dnevne prehrane.

Še vedno pa je večje število nutricionistov med seboj solidarno, da so štirje obroki na dan najbolj najboljša izbira. Navsezadnje ima naše telo zaradi takšnega prehranskega sistema možnost, da najbolje absorbira hranila in vitamine, ki jih vsebuje hrana.

Potrebna sta pravilna prehrana in zdrav življenjski slog razporedite izdelke glede na ure sprejema. In to je treba storiti, pri čemer bodite pozorni na njihovo sestavo in energijski potencial. Na primer, živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so ribe, stročnice in meso, je treba jesti zjutraj ali ob kosilu. Navsezadnje se nagibajo k povečanju aktivnosti centralnega živčnega sistema. In zvečer je vredno jesti kisle mlečne izdelke s sadjem in zelenjavo. Takšni izdelki ne bodo obremenili prebavnega sistema. Ponoči ne pijte kave in čaja, saj lahko aktivirata živčni sistem, kar bo povzročilo motnje spanja.

Ko postrežete hrano, pazite, da njena temperatura ne preseže petdeset stopinj in ne pade pod deset. Da bi vaše telo dobro prebavilo hrano, jo je treba zelo dobro žvečiti. Ne bi smeli govoriti za mizo ali gledati televizije, saj je vse to lahko zelo moteče pravilen sprejem hrano. Takšen proces prehranjevanja ne bo prispeval k pravilni prehrani, ampak lahko le škoduje vašemu telesu.

Poskusite jesti po urniku in ga ne kršite. Pravilna in sistematična prehrana prispeva k preventivnemu delu prebavila. Seveda morate jesti zmerno, ne da bi presegli razumno, saj lahko prenajedanje povzroči kopičenje maščobe v telesu in povzroči veliko različnih bolezni ter zmanjša aktivnost imunskega sistema.

Če se pravilno prehranjujemo, bomo imeli možnost zmanjšati manifestacije kroničnih bolezni, ki nas spremljajo že vrsto let, vendar ne smemo pozabiti na zdrav način življenja na splošno - šport in pomanjkanje slabe navade nihče še ni odpovedal. Na primer, če iz prehrane izločite pekoče paprike, lahko zmanjšate, kolikokrat imate zgago ali gastritis.

V zvezi s pravilno prehrano in vprašanjem starostna kategorija, tukaj je vredno malo razmisliti. Pravzaprav si v mladosti lahko privoščite nekaj, kar bi morali biti v starejši starosti izključeni iz svojega jedilnika. Navsezadnje imajo mladi »močnejši« in bolj zdrav prebavni sistem. Toda ljudje, ki so že starejši od petdeset let, naj se izogibajo močno slani hrani, ki lahko izzove hipertenzivno krizo. Oseba te starosti in več mora uživati ​​več hrane, ki vsebuje kalcij, kar je nujno preprečevanje osteoporoze.

Na splošno velja za najbolj optimalno dieto, ki vsebuje meso, ribe, mlečne izdelke ter dopolnjeno z zelenjavo in sadjem. Hrana, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov, lahko dobro poteši lakoto, vendar takšna živila ne prinašajo prav velike koristi. izdelki iz moke sladkorja pa naj bo čim manj. Sladkarije je najbolje nadomestiti z medom.

Pojdimo naprej splošna načela pravilne prehrane:

1. Hrana naj bo vedno sveže pripravljena ali vsaj današnja. V nasprotnem primeru se bo njegova prehranska kakovost neutrudno slabšala. Največ koristi boste dobili od sveže hrane.
2. Jesti morate raznoliko in uravnoteženo prehrano. Če ste v službi, je najbolje, da s seboj prinesete domačo hrano, vendar ne prigriznite »neškodljivih« piškotov, ali še huje, hamburgerjev in hrenovk. Pri delu vam bo koristno jesti, na primer suho sadje, zeleno vitaminsko solato in kisle mlečne izdelke.
3. Vsekakor vključite surovo zelenjavo in sadje v prehrano vsakega človeka, ki želi jesti pravilno in voditi zdrav način življenja. Konec koncev je v surovi zelenjavi in ​​sadju največ vitaminov in mineralov. Takšna hrana poveča hitrost presnovnih procesov v telesu. Predvsem ljudje s prekomerno telesno težo in tisti, ki so nagnjeni k depresiji, naj jedo surovo sadje in zelenjavo.
4. Glede sezonskosti hrane moramo upoštevati, kateri letni čas je. Na primer, spomladi in poleti morate povečati število rastlinskih živil. In pozimi, nasprotno, morate v svojo prehrano dodati tista živila, ki so bogata z beljakovinami in maščobami.
5. Teža se začne povečevati, ko pride do energijskega neravnovesja. In to pomeni, da moraš biti pozoren. energijska vrednost svojo prehrano in jo vnaprej izračunajte. Na prvi pogled se vam to morda zdi težko, v resnici pa ni.
6. zavezujoče pravilo pri pravilni prehrani se lahko šteje, da je prepovedano kombinirati neskladne jedi. To lahko povzroči zgago, napenjanje, zaprtje, grenkobo v ustih, kar je vsaj neprijetno.
7. Enkrat za vselej se morate spomniti, da morate jesti počasi, hrano temeljito žvečiti. To bo pomagalo zmanjšati obremenitev želodca in vam prineslo največji užitek pri prehranjevanju.

Upamo, da boste sami potegnili določene zaključke iz našega članka o tem, kako pravilno jesti, o zdravem načinu življenja. Uživajte v vsakem obroku, ki ga imate. Okusna in zdrava hrana za vas.