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Grave intossicazione alimentare come trattare. Quando è necessario il ricovero? Trattamento dell'intossicazione alimentare in ambito ospedaliero

Una condizione come l'intossicazione alimentare è familiare a molti. E la maggior parte dei malati non ha fretta di cercare aiuto da un medico, cercando di far fronte alla malattia da sola a casa. È possibile e quali regole dovrebbero essere seguite nel trattamento?

L'intossicazione alimentare è un disturbo digestivo acuto. Nella maggior parte dei casi, è causato da microrganismi patogeni che sono entrati nel tratto gastrointestinale. Le statistiche mediche mostrano che molto spesso la causa è l'uso di no prodotti di qualità, che hanno già superato la data di scadenza o conservati in condizioni non conformi agli standard.

A seconda della causa della malattia casi clinici possono essere approssimativamente divisi in due gruppi:

eziologia infettiva;
eziologia non infettiva.

L'intossicazione alimentare appartiene al primo gruppo. Ma differiscono anche per il tipo di microrganismo che ha provocato disturbi nel lavoro dello stomaco e dell'intestino. Questi sono enterite, salmonellosi, listeriosi, colera e molti altri. In alcuni casi è sufficiente la cura domiciliare per più giorni, mentre in altri è necessario il ricovero immediato nel reparto di malattie infettive e la quarantena.

L'intossicazione alimentare non infettiva è causata da sostanze tossiche, quando entrano nel corpo, reagisce immediatamente con un deterioramento del benessere. La causa potrebbe essere metalli pesanti, prodotti chimici, veleni. Ma il fattore più comune che porta all'avvelenamento non infettivo è l'abuso di bevande contenenti alcol etilico.

Sintomi

"Devo aver mangiato qualcosa di sbagliato", dice l'uomo, che avverte fastidio allo stomaco e malessere generale. Quali cambiamenti nel corpo possono essere sospettati di avvelenamento?

Sintomi di intossicazione alimentare:

dolore che appare per la prima volta regione epigastrica e poi nell'intestino;
nausea e vomito;
aumento della formazione di gas e diarrea;
vertigini e mal di testa;
debolezza, depressione;
aumento della frequenza cardiaca;
brividi, la temperatura può salire fino a +38° C;
annebbiamento negli occhi.

Ci sono anche una serie di segni che indicano le gravi condizioni del paziente. Questo:

svenimento;
convulsioni;
affilato;
aumento della salivazione;
allucinazioni;
secchezza delle mucose.

Con l'intossicazione alimentare, i sintomi tendono a peggiorare gradualmente. Innanzitutto, una persona avverte un leggero malessere e dolore, che compaiono in media da 2 a 8 ore dal momento in cui il cibo viene ingerito. La condizione peggiora entro 1-2 giorni, poi c'è sollievo e successivo recupero. Ma alcuni casi richiedono il ricovero e il trattamento in ambiente ospedaliero. L'intossicazione alimentare è particolarmente pericolosa per una donna incinta, un bambino piccolo, una persona anziana.

Principi generali della terapia

Di norma, si verifica un'intossicazione alimentare domestica forma lieve e non richiedono supervisione medica. Anche senza l'uso di medicinali e pronto soccorso, i sintomi scompaiono da soli. Ma per evitare complicazioni e un forte indebolimento del corpo, è necessario seguire alcune regole:

È necessario rimuovere le sostanze tossiche dal corpo ed eliminare le conseguenze della loro intossicazione.
Evitare la disidratazione (vomito profuso e diarrea possono provocarla).
Raggiungere il ripristino del lavoro degli organi del tratto gastrointestinale con l'aiuto di una dieta parsimoniosa.

Le infezioni intestinali sono trattate esclusivamente in ambito ospedaliero. Richiede una terapia antibatterica o antivirale prescritta da un medico specialista, somministrazione endovenosa vari farmaci terapeutici e di supporto, controllo medico 24 ore su 24. Tali misure sono necessarie per il botulismo, la salmonellosi, l'enterovirus e alcune altre malattie.

Autotrattamento

Come già accennato, in caso di intossicazione alimentare, è consentito il trattamento domiciliare. Ma solo se non ci sono segni di una condizione grave. In ogni caso, i professionisti medici consigliano di consultare prima il proprio medico, perché non è sempre possibile valutare oggettivamente il proprio benessere.

Primo soccorso

Prima vengono fornite le prime misure di assistenza, prima arriverà il sollievo delle condizioni del paziente. Per questo, viene utilizzato un insieme standard di procedure che funzionano efficacemente contro l'intossicazione alimentare domestica. Cosa fare con l'intossicazione alimentare?

Prima di tutto, è necessario lavare lo stomaco con un grande volume di liquido. Per fare questo, puoi utilizzare una soluzione auto-preparata di permanganato di potassio, che ha un effetto antibatterico e antimicotico. Dovrebbe essere dipinto in un colore leggermente rosa. È importante prendere precauzioni: per evitare che i cristalli non diluiti di permanganato di potassio entrino nella soluzione, è necessario filtrare attraverso una garza piegata 4 volte.

Sarà anche efficace, che viene diluito ad una concentrazione di 1 cucchiaino per 1 litro d'acqua. È importante ricordare che quando si preparano tali soluzioni, è possibile utilizzare solo acqua bollita per non portare altri microrganismi nel corpo, che abbondano nella normale acqua di rubinetto.

È meglio preparare immediatamente un grande volume di liquido di lavaggio - circa 8 litri. Deve essere necessariamente caldo - circa 37 ° C. Altrimenti, sotto l'influenza del freddo, la motilità intestinale potrebbe essere disturbata e questo rallenterà l'uscita sostanze tossiche con le feci.

Il paziente deve bere diversi bicchieri della soluzione alla volta e quindi provocare riflesso del vomito premendo due dita sulla radice della lingua. Dopo aver interrotto il vomito, è necessario attendere 10 minuti, quindi ripetere le manipolazioni. Questa pulizia dello stomaco deve essere continuata fino a quando il liquido in uscita diventa limpido, senza pezzi di cibo.

Le misure di primo soccorso per l'intossicazione alimentare includono l'uso di assorbenti. Il più famoso di loro è Carbone attivo. Questo è un farmaco approvato per qualsiasi disturbo del tratto gastrointestinale. Altri medicinali efficaci sono Smecta ed Enterosgel, venduti in ogni farmacia. Tali fondi dovrebbero essere assunti 4 volte dopo la lavanda gastrica con un intervallo di 15-20 minuti.

La comparsa dei sintomi primari in caso di intossicazione alimentare è un segno che il primo soccorso deve essere fornito al paziente. Prima vengono eseguite le procedure dopo aver mangiato un prodotto di bassa qualità, più veloce sarà il sollievo. È necessario fornire a una persona un riposo completo e, con un brivido, avvolgerlo in una coperta calda. Gli assorbenti dovrebbero essere presi. È necessario monitorare regolarmente la dinamica dello stato e, se peggiora, chiamare ambulanza.

Dieta

Poiché il tratto gastrointestinale ha sofferto, durante la malattia è necessario controllare rigorosamente la dieta. Pertanto, dovresti sapere cosa puoi mangiare con un'intossicazione alimentare e cosa no. Sotto severo divieto marinate, sottaceti e carni affumicate, oltre a latticini, cibi grassi e pesanti, bevande gassate.

Invece, è meglio includere il tuo menu:

fresco brodo di pollo;
zuppe di verdura con riso;
decotti mucosi;
porridge di riso, semolino e grano saraceno in acqua;
frittata di coppia.

Il primo giorno dopo l'avvelenamento, devi astenersi dal prendere qualsiasi cibo e poi mangiare poco, ma frequenti ricevimenti. È importante prevenire la disidratazione! Kissel, bevanda alla frutta, tè dolce debole e acqua (necessariamente bollita) verranno in soccorso. Tale nutrizione aiuterà a far fronte rapidamente alla malattia sia per un adulto che per un bambino.

Cosa non fare

agenti antibatterici;
sulfanilammide;
strutture medicina tradizionale senza il permesso di un medico;
antiemetici;
antidiarroico;
soluzioni alcoliche e tinture.

Mangiare incontrollato può anche peggiorare la condizione. Il menu dovrebbe essere formato da quei prodotti che possono essere consumati in caso di avvelenamento. Qualsiasi attività amatoriale può peggiorare la condizione e ritardare il processo di guarigione. Per quanto riguarda i farmaci, solo il medico decide quali farmaci dovrebbero essere assunti in una determinata situazione.

Quando è necessario il ricovero?

A volte si verifica un grave avvelenamento, in cui non si può fare a meno del ricovero in una struttura medica. In una situazione del genere, non dovresti esitare, perché esiste un rischio reale di minaccia per la salute e persino per la vita.

Sarà necessario il ricovero immediato in caso di avvelenamento con sostanze chimiche e non commestibili, funghi velenosi, piante o bacche. È anche necessario per i pazienti debilitati con grave malattie croniche. Prima di tutto, stiamo parlando di anziani e bambini piccoli. L'intossicazione alimentare è pericolosa anche per le donne incinte.

Nella pratica medica, l'avvelenamento di qualsiasi gravità in un bambino di età inferiore a 3 anni è un'indicazione per il ricovero in ospedale sotto la supervisione 24 ore su 24 del personale medico. Ciò è dovuto al fatto che il bambino perde liquidi molto più velocemente di un adulto a causa del vomito e della diarrea. Inoltre, è abbastanza problematico convincere il bambino a bere la quantità richiesta di liquido. In questo caso, al fine di prevenire la disidratazione, al bambino vengono prescritte soluzioni di reidratazione per via endovenosa.

Il motivo per chiamare un'ambulanza dovrebbe essere i seguenti sintomi di avvelenamento:

diarrea più di 9-10 volte al giorno;
la presenza di perdite di sangue nelle feci;
aumento stabile della temperatura da +38°C;
mancanza di dinamiche positive entro 2 giorni.

In questi casi è vietato assumere medicinali diversi dagli assorbenti in caso di avvelenamento, e ancor di più utilizzare i consigli della medicina tradizionale. Il trattamento dovrebbe avvenire in ambiente ospedaliero.

Dopo l'avvelenamento

Quando fase acuta la malattia è passata, inizia il periodo di recupero del corpo da tale stress. Pochi giorni dopo l'intossicazione alimentare, non puoi mangiare cibi piccanti, pesanti e fritti con un alto contenuto di grassi, così come i latticini. Anche l'alcol, ovviamente, è severamente vietato.

Le patate bollite o il riso funzionano bene. Puoi aggiungerlo, anche bollito o al vapore. È importante ricostituire le riserve di liquidi persi bevendone a sufficienza. Oltre all'acqua bollita e minerale, puoi concederti un tè dolce debole o un infuso di camomilla. Le bevande vanno consumate calde.

Per non essere avvelenato la prossima volta, dovresti monitorare attentamente la qualità dei prodotti e il liquido che bevi. Se non è stato possibile evitare problemi, per diversi giorni dovrai prendere un congedo per malattia per "sdraiarti" e mettere in ordine il tuo corpo. Per fare questo, devi sapere cosa fare in caso di avvelenamento possibile e cosa no. L'importante è ricordare il possibile pericolo e, al minimo sospetto di un deterioramento delle condizioni, chiamare un'ambulanza. cure mediche.

Non importa quanto siano prudenti le persone, c'è sempre la possibilità di rimanere agganciati a prodotti scaduti, anche se non sembrano mostrare segni di deterioramento. Più spesso in tali situazioni, la vittima lotta con segni di intossicazione a casa, senza nemmeno pensare che non tutti gli avvelenamenti possono essere curati da soli. Per non farti del male, devi essere in grado di riconoscere i pericolosi sintomi dell'intossicazione alimentare e cercare aiuto in tempo.

Primi sintomi

A volte l'intossicazione alimentare può durare diversi giorni. Molto spesso si verifica a causa dell'ingestione di microbi, batteri che si trovano nel cibo. Alimenti scarsamente lavati, incompatibilità di frutta, verdura con alimenti che causano disturbi digestivi. Tutto ciò porta ai seguenti sintomi:

Deterioramento della condizione umana
Appare dolore acuto in uno stomaco
Debolezza del corpo, vertigini
Nausea, vomito costante
La comparsa di amarezza in bocca
Grande salivazione
Feci molli che portano alla disidratazione
La comparsa di temperatura, calore, febbre
Il sistema nervoso è interessato, possono verificarsi convulsioni
Il viso diventa pallido, il colore delle labbra cambia

Di più sintomi gravi in caso di avvelenamento con cibo di scarsa qualità, si riflettono quanto segue:

alterazione del colore delle urine
improvviso calo della pressione sanguigna, che può portare a svenimento
ingiallimento del bianco degli occhi
aumento della frequenza cardiaca
diarrea grave e frequente con sangue
mal di gola, tonsille gonfie
secchezza delle fauci, mancanza di respiro

Cause di avvelenamento

Tutti sperimentano un'intossicazione alimentare. Sono principalmente causati dal cibo: cibo scaduto, avariato, funghi mal lavorati, non commestibili e varie piante velenose. È molto importante rispettare i requisiti di igiene: lavarsi accuratamente le mani, cambiare gli asciugamani, cambiare per tempo la spugna per lavare i piatti, osservare la corretta conservazione degli alimenti in frigorifero. Inoltre, l'intossicazione alimentare può verificarsi a causa di alimenti che contengono una grande quantità di nitrati.

Quando acquisti prodotti, devi prestare attenzione all'odore, al colore, alla freschezza del prodotto. Se sul cibo si riscontrano segni di muffa, bolle o consistenza sbagliata, non va nemmeno provato, ma va buttato via subito. Ma a volte l'avvelenamento si verifica con prodotti che hanno una buona durata di conservazione ed esternamente senza segni di deterioramento. Dipende da chi ha realizzato il prodotto.

Il motivo potrebbe essere i dipendenti sul posto di lavoro che non seguono le norme igieniche o che sono portatori di infezioni, contaminando così i prodotti.

L'intossicazione alimentare è causata da:

Torte con data di scadenza "sovraesposta".
Latticini: kefir, latte, ricotta, formaggio, latte cotto fermentato
Cibi in scatola: paté, pesce in scatola, pisello verde, mais, frutta
carne per salsicce
Insalate con panna acida e maionese
Frutta e verdura non lavate
succhi scaduti
acqua dolce gassata

Per evitare intossicazioni alimentari, è importante monitorare la data di scadenza di qualsiasi prodotto, se si tratta di prodotti confezionati, è necessario prestare attenzione all'integrità della confezione. Verdure e frutta vengono lavate bene prima dell'uso e cosparse di acqua bollente.

Pronto soccorso per intossicazione alimentare

Se appaiono minimi sintomi intossicazione alimentare, devi iniziare immediatamente ad agire:

Prima di tutto, è necessario rimuovere tutte le sostanze tossiche dal corpo: bicarbonato di sodio, o diluire il sale da cucina con acqua bollita (dovremmo ottenere una soluzione debole). Bere 2-3 bicchieri, può essere sostituito con una soluzione debole di permanganato di potassio, dopo aver bevuto, indurre il vomito.
Dopo la lavanda gastrica, è necessario assumere eventuali assorbenti, o solo carbone attivo, estraggono le tossine;
Se la temperatura aumenta, prendi un antipiretico
Dopo l'avvelenamento, è consigliabile non assumere cibi pesanti durante il giorno. Puoi mangiare cibi leggeri: brodo con pangrattato, porridge.

In video ricette popolari trattamento intossicazione alimentare:

Se, dopo tutte le misure, lo stato di salute non migliora, è necessario chiamare urgentemente un'ambulanza o, se ne hai la forza, contattare autonomamente un terapeuta, un gastroenterologo. Medico qualificato prescrivere test speciali e prescrivere trattamento adeguato. È importante ricordare che l'intervento medico tempestivo è la chiave per la salute.

Va notato che le caratteristiche sopra descritte assistenza sanitaria di base riguardano solo l'intossicazione alimentare, ad esempio, i sintomi dopo l'assunzione di piante o funghi velenosi saranno in qualche modo diversi: possono essere causati paralisi, perdita della vista, soffocamento, allucinazioni. In questi casi è assolutamente impossibile fare a meno dell'ambulanza.

In caso di intossicazione, è importante iniziare a svolgere attività mirate alla rimozione sostanze nocive dal corpo, quindi la questione di quali farmaci si possono assumere in caso di avvelenamento a casa è molto rilevante.

Perché puoi avere un'intossicazione alimentare

Sotto intossicazione alimentare, è consuetudine comprendere una violazione delle funzioni di organi e sistemi causata dall'ingresso di tossine o veleni. Per gravità Esistono tre tipi di avvelenamento: grave, moderato e lieve.

I patogeni più comuni includono:

Clostridium perfringens, entra nel corpo a causa della lavorazione di scarsa qualità di carne, pollame, pesce;
Staphylococcus aureus, si moltiplica attivamente a temperatura ambiente. Gli habitat più probabili sono le insalate, latticini, dolci, paste, salse;
bacillus cereus, sono sensibili tutti i prodotti deperibili che non sono stati provvisti di conservazione a temperature fino a 6°C.

Tossine naturali e chimiche particolarmente pericolose che possono causare intossicazione alimentare condizioni di vita, si trovano in funghi e bacche velenosi, cibo scaduto di bassa qualità. L'avvelenamento può anche essere causato da frutta e verdura lavate con noncuranza, precedentemente trattate con pesticidi usati per fertilizzare le piante. Anche l'alcol, i surrogati possono essere attribuiti alla stessa categoria. Quindi, ci sono casi di morte per avvelenamento da alcol metilico. L'intossicazione chimica alimentare si verifica quando l'aceto entra nello stomaco.

Sintomi di intossicazione alimentare:

Batterico: vomito, nausea, dolori addominali e coliche, diarrea.
Virale: febbre, brividi, tremore, mal di stomaco, vomito, febbre.
Chimico: aumento della sudorazione, vertigini, vomito, diarrea, salivazione, dolore agli occhi.
Botulismo: il sistema nervoso centrale è interessato, compaiono vomito, secchezza delle fauci, debolezza.

Se sospetti un'intossicazione alimentare, dovresti consultare immediatamente un medico, soprattutto se riguarda i bambini. Tuttavia, l'accesso alle cure mediche non è sempre disponibile.

A patologia acuta deve essere preso misure di emergenza, compresa la lavanda gastrica, l'assunzione di farmaci assorbenti e il ripristino dell'equilibrio salino. È di grande importanza organizzare il giusto cibo dietetico. La fase finale del trattamento sono le procedure riparative, che includono l'assunzione di complessi multivitaminici. Di norma, il recupero avviene in 3-5 giorni.

Quadro clinico di intossicazione alimentare

I primi sintomi della malattia compaiono durante le prime 2-6 ore dopo aver mangiato cibo contaminato o di bassa qualità. Con grave intossicazione alimentare Segni clinici può svilupparsi nelle prime ore.

Si prega di notare che nel caso del botulismo, i primi segni della malattia possono svilupparsi dopo 1-2 giorni.

In caso di intossicazione alimentare, si sviluppano i seguenti sintomi:

nausea seguita da vomito. Il vomito può consistere in resti di cibo mangiato, bile, succo gastrico. Il vomito porta un sollievo temporaneo, ma poi la nausea ritorna;
il dolore addominale può essere localizzato nello stomaco o essere del tipo di colica intestinale;
un aumento della temperatura corporea è possibile con un'infezione intestinale o con lo sviluppo complicanze infiammatorie come gastrite, pancreatite, colecistite. Con la salmonellosi può salire a 39,5 gradi;
la diarrea si sviluppa nelle prime ore della malattia. Con la salmonellosi, le feci sono schiumose, verdastre e con dissenteria: acquose, striate di sangue. La diarrea può essere accompagnata da crampi addominali. la diarrea abbondante porta ad un rapido aumento della disidratazione;
flatulenza e aumento della secrezione di gas sono accompagnati da dolore nell'area intestinale;
debolezza generale, vertigini accompagnano la sindrome da intossicazione. Il paziente diventa letargico, sonnolento;
tachicardia (battito cardiaco accelerato), ipotensione (diminuzione pressione arteriosa) - segni di effetti tossici sul corpo del cibo e perdita di liquidi. In caso di avvelenamento da alcuni tipi di funghi, un aumento di pressione sanguigna. Con grave disidratazione, il polso diventa debole, aritmico;
l'insufficienza respiratoria si sviluppa con l'intossicazione del corpo. La persona respira spesso, superficialmente, lamenta mancanza di respiro;
convulsioni in tutto il corpo, simili a attacco epilettico sono caratteristici del danno al sistema nervoso da parte delle tossine. Questo è possibile con intossicazione da funghi, pesce, alcol;
coscienza alterata, coma profondo - segni di una grave condizione del paziente. Si sviluppano con intossicazione acuta, shock infettivo-tossico.

Si prega di notare che nei bambini piccoli la condizione peggiora più velocemente che negli adulti. Il loro corpo è molto difficile da affrontare con le tossine e la perdita di liquidi, elettroliti.

Qual è il pericolo di intossicazione alimentare

Molti sono abituati a considerare l'intossicazione alimentare come una condizione innocua e insignificante in cui non è necessario cercare assistenza medica. In effetti, l'avvelenamento lieve nella maggior parte dei casi non rappresenta un pericolo per la vita umana, ma solo un medico dopo aver esaminato un paziente può valutare in modo specifico la gravità della malattia e le condizioni del paziente.

Le seguenti sono condizioni che spesso si sviluppano in un contesto di grave intossicazione alimentare:

Lo shock infettivo-tossico è una condizione causata da grave intossicazione e abbondante perdita di liquidi. Lo shock è accompagnato da interruzione del sistema cardiovascolare, respirazione, cervello e reni.
La gastrite acuta si sviluppa con grave avvelenamento dello stomaco con tossine. La mucosa di questo organo si infiamma. La temperatura del paziente aumenta, la condizione peggiora.
La pancreatite acuta è un'infiammazione del pancreas. Il paziente avverte un dolore insopportabile alla cintura nell'addome, ha vomito incontrollabile, il livello di glucosio nel sangue può diminuire e compaiono lividi sulla pelle vicino all'ombelico. La temperatura sale sopra i 38 gradi. Questa condizione richiede un intervento chirurgico urgente.
La violazione acuta dei reni è accompagnata da una diminuzione della quantità di urina, gonfiore, dolore nella parte bassa della schiena.
Il sanguinamento gastrointestinale è una complicazione dell'intossicazione alimentare che si verifica spesso nei pazienti con gastrite cronica e ulcera peptica. Si sviluppano vomito nero e feci, grave debolezza, pelle pallida, tachicardia.

Purificare il corpo

Queste procedure sono necessarie, è con loro che dovrebbe iniziare il trattamento per l'intossicazione alimentare. Lo scopo della manipolazione è aiutare lo stomaco a liberarsi dei residui di cibo che hanno causato intossicazione e tossine dannose.

Anche se l'avvelenamento è accompagnato da un forte vomito, questo non è sufficiente per purificare completamente il corpo.. Dovrà essere causato naturalmente con l'aiuto di una soluzione speciale.

Il lavaggio dovrebbe avvenire nel seguente ordine:

Preparare una soluzione di permanganato di potassio (l'acqua dovrebbe essere rosa pallido). In assenza di permanganato di potassio, puoi usare il normale bicarbonato di sodio (1 cucchiaio per 2 litri acqua bollita temperatura ambiente).
Bere 300-400 ml di soluzione.
Indurre il vomito artificialmente premendo le dita sulla radice della lingua.
Ripetere la procedura più volte. Il numero di dosi della soluzione bevute alla volta dovrebbe essere di almeno 500 ml.

Insieme al primo vomito uscirà la maggior parte del cibo, ma la lavanda gastrica può essere interrotta solo quando il liquido espulso dallo stomaco diventa assolutamente pulito e trasparente.

L'assenza della voglia di vomitare significa che il prodotto che ha causato l'avvelenamento si è spostato dallo stomaco all'intestino. In questo caso, la procedura di lavaggio è già inefficace e priva di significato.

La diarrea, come il vomito, non è altro che una reazione protettiva del corpo alle tossine che sono entrate nel tratto gastrointestinale. Alcuni pazienti commettono un errore comune: cercano di fermare questo fenomeno con l'aiuto di farmaci, ad esempio l'imodio e i suoi analoghi. Dovrebbe essere chiaro che la diarrea è il modo più rapido ed efficace per sbarazzarsi di sostanze nocive. La ritenzione delle feci porterà al fatto che i processi di assorbimento dei veleni tossici e il loro decadimento continueranno, quindi le condizioni del paziente peggioreranno. La questione dell'assunzione di farmaci antidiarroici può essere decisa solo dal medico curante.

Se il paziente non ha la diarrea, è necessario chiamarlo con lassativi o clisteri. Ma i rimedi popolari che possono provocare la diarrea, è meglio non usare, per non aggravare il decorso della malattia.

Ricezione di assorbenti

Il prossimo passo nel trattamento dell'intossicazione alimentare è l'introduzione di preparati assorbenti nel corpo. L'azione di questi fondi è finalizzata ad assorbire in se stessi elementi dannosi. contenuti nello stomaco e la loro rapida escrezione.

Il sorbente più comune utilizzato per l'intossicazione è il carbone attivo. Questo medicinale sotto forma di compresse nere standard può essere trovato in qualsiasi kit di pronto soccorso domestico e aiuta molto con l'avvelenamento. Il carbone dovrebbe essere utilizzato al ritmo di una compressa per 10 chilogrammi di peso. Il medicinale può essere assunto in due modi: masticare e bere molto liquido o diluire in acqua bollita.

In caso di avvelenamento, puoi anche assumere carbone attivo bianco, disponibile in compresse o polvere. Si ritiene che, a differenza del nero, rimuova le tossine, ma non influisca elementi utili che sono nel corpo.

Un altro vantaggio del sorbente bianco è il dosaggio: bastano 2-3 compresse (a seconda dell'età e delle caratteristiche individuali del paziente, del grado di avvelenamento).

smecta;
enterosgel;
lattofiltro;
attapulgite;
polisorb;
polifepano.

Questi farmaci aiutano ritiro rapido sostanze tossiche per adsorbimento. Dovrebbero essere usati nell'intervallo tra l'assunzione di altri farmaci, nel periodo di assenza di vomito.. Le controindicazioni all'uso di tali farmaci includono Calore, ulcera gastrica. Gli anziani ei bambini piccoli devono essere usati con cautela, dopo aver consultato un medico.

Ripristino dell'equilibrio salino-acqua

Vomito e diarrea, essendo una reazione naturale del corpo alle tossine, contribuiscono comunque alla rimozione di nutrienti e liquidi. Deve essere rifornito. Durante la malattia il paziente dovrebbe bere molto per mantenersi Bilancio idrico . L'acqua minerale senza gas è la più adatta a questo scopo.

Per mantenere l'equilibrio elettrolitico, si consiglia di bere acqua con una piccola quantità di acqua. sale da tavola(non marino). La soluzione viene preparata da 1 litro di acqua e 1 cucchiaino. sale. Almeno 2-2,5 litri di acqua salata dovrebbero essere bevuti al giorno. Allo stesso tempo, devi rispettare certa regola: un bicchiere d'acqua un'ora prima di un pasto, dopo un pasto non puoi bere per un'ora. Pertanto, lo stomaco sarà preparato per il pasto successivo e inizierà a secernere correttamente il succo gastrico.

Recupero equilibrio mineraleè indicato l'uso di droghe rehydron e oralit(contengono oligoelementi, glucosio e sali).

In caso di avvelenamento, puoi anche bere un debole dolce nero o tè verde, un decotto di camomilla o rosa canina.

Cure mediche per avvelenamento

Dopo aver pulito il corpo per il recupero microflora intestinaleè indicata la terapia rigenerativa con probiotici. La normale biocenosi intestinale dopo l'intossicazione è quasi sempre disturbata, quindi dopo il recupero, si consiglia di assumere farmaci contenenti batteri benefici . Questi includono Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

Se l'intossicazione alimentare è accompagnata da febbre, devono essere assunti farmaci antipiretici (ibuprofene, paracetamolo).

L'automedicazione è pericolosa! Antibiotici, antidolorifici, ma anche farmaci specifici (antiemetici e antidiarroici, ecc.) vanno prescritti dal medico!

Dieta terapeutica

Durante il periodo di intossicazione acuta, il paziente, di regola, non sente il desiderio di mangiare. Tuttavia, questo non significa che dovrebbe rifiutarsi di mangiare. Un corpo indebolito ha bisogno di forza per combattere la malattia. Oltretutto lo stomaco e l'intestino non possono ripristinare completamente l'epitelio senza cibo è problematico. Naturalmente, né un adulto né un bambino che non vuole mangiare possono essere forzati, ma specialmente dentro scopi medicinali la fame non è praticata.

Durante l'avvelenamento, è necessario seguire una dieta rigorosa, poiché il tratto gastrointestinale non funziona correttamente e non può far fronte a grandi quantità di cibo.

Durante il periodo di avvelenamento sono vietati:

cibi grassi, salati, pesanti;
latticini, compreso il latte;
prodotti Fast food, prodotti semi-finiti;
alcool;
salse, ketchup, maionese;
frutta, verdura, bacche crude;
dolce.

Devi mangiare 5 volte al giorno, in piccole porzioni. Il cibo deve essere bollito o cotto a vapore. Il cibo fritto è escluso.

La dieta del paziente dovrebbe consistere in:

purè di patate in acqua, senza olio;
riso bollito;
farina d'avena, porridge di semolino (sull'acqua);
carne di gallina;
cracker, biscotti;
brodi magri.

È consentito utilizzare banane, come frutti arricchiti di sostanze nutritive, e angurie, che hanno un effetto diuretico.

Quando è necessario il ricovero?

L'intossicazione alimentare può essere curata con successo a casa, ma in alcuni casi è necessaria assistenza medica qualificata. Il ricovero è indicato per i bambini di età inferiore ai tre anni. Nei bambini, il trattamento dell'intossicazione deve essere effettuato solo sotto la supervisione del personale medico., poiché la diarrea e il vomito porteranno molto rapidamente alla disidratazione. bambino piccoloè quasi impossibile costringerlo a bere e in ospedale gli verranno somministrate soluzioni reidratanti per via endovenosa. Anche le donne incinte e gli anziani sono ricoverati.

Il trattamento in ambito ospedaliero è indicato per:

intossicazione causata da piante velenose e funghi;
grave forma di avvelenamento;
diarrea (più di 10-12 volte al giorno);
alta temperatura;
diarrea con sangue;
vomito persistente;
un aumento dei sintomi della malattia;
gonfiore;
perdita di conoscenza;
debolezza eccessiva.

Con uno qualsiasi di questi segnali, dovresti chiamare immediatamente una squadra di ambulanze.

Periodo di recupero dopo l'avvelenamento

Qualsiasi avvelenamento è stressante per tutti gli organi e sistemi. È importante sapere cosa fare dopo l'avvelenamento. Quando esci dall'ospedale, il tuo medico ti darà consigli su nutrizione appropriata e cure ambulatoriali.

Nelle prime 2 settimane, il paziente deve seguire una dieta, smettere di fumare, bere alcolici, fritti, affumicati, grassi e piccanti.

Per ripristinare la microflora intestinale vengono prescritti i probiotici, preparati che contengono batteri benefici. In caso di complicanze (gastrite, colecistite), vengono trattate.

Rimedi popolari per intossicazione alimentare

Tuttavia, i metodi popolari per affrontare l'intossicazione non sono stati cancellati dovrebbero essere usati dopo aver consultato un medico e solo quando grado lieve avvelenamento.

Infuso di cannella

La cannella è un antispasmodico naturale e assorbente naturale. L'infuso di cannella si prepara come segue: versare un pizzico di corteccia essiccata e frantumata in 250 ml acqua calda lasciare fermentare per 15-20 minuti. Brodo filtrato da bere durante la giornata a piccole dosi. Il volume consigliato è di 1,5 litri.

Un decotto di achillea e assenzio

Piante medicinali che purificano efficacemente lo stomaco dalle tossine, preparano 1 cucchiaio, versano un litro di acqua bollente. Lasciare fermentare per 15 minuti, filtrare. Brodo diviso in 5 parti uguali, bere durante la giornata.

Puoi utilizzare tutti i tipi di piante: radici, fiori, foglie, poiché contribuiscono a una pronta guarigione. Marshmallow (1 cucchiaino di radici o 2 cucchiai di fiori e foglie) versare un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 4 ore. Bere 3 volte al giorno. Puoi aggiungere mezzo cucchiaino di miele.

Decotto di aneto con miele

Il miele favorisce la ritenzione di potassio, che viene escreto durante la diarrea e il vomito.. L'aneto riduce il dolore all'addome, facilita il vomito e favorisce la rapida rimozione delle tossine. Un cucchiaino di semi di aneto prepara 1,5 tazze di acqua bollente, fai bollire per 3 minuti. Raffreddare, filtrare, aggiungere un cucchiaino di prodotto dell'apicoltura al brodo caldo. In caso di intossicazione alimentare a casa, l'infuso deve essere assunto almeno 1 litro al giorno.

Come evitare l'intossicazione alimentare

Le misure preventive per prevenire l'intossicazione si riducono all'osservanza delle necessarie procedure igieniche, al consumo solo di prodotti di alta qualità e alla loro corretta durata di conservazione.

Rispettare l'igiene personale.
Fai attenzione a frutta e verdura.
Non acquistare prodotti con imballaggi sigillati rotti.
Non mangiare cibo scaduto.
Non esitare a buttare via bevande torbide con sedimenti, cibo con odore e sapore sgradevoli, così come pasti pronti che sono rimasti in frigorifero per più di tre giorni.
Mangia solo quei funghi e bacche di cui sei sicuro.
Durante la cottura, seguire le regole del trattamento termico.
Bollire prima il latte fatto in casa.
Bevi acqua bollita.
Distruggi scarafaggi, mosche, roditori in casa: sono portatori di batteri.
Conservare le carni crude e cotte su ripiani separati nel frigorifero.

Segui queste semplici precauzioni e non sperimenterai mai un'intossicazione alimentare.

I problemi di salute spesso ci fanno perdere noi stessi. In situazioni difficili, non sappiamo quali azioni intraprendere, siamo presi dal panico, il che può portare a situazioni estreme conseguenze negative. Spesso non sappiamo nemmeno come affrontare le malattie più comuni. Sai quale trattamento per l'avvelenamento sarà il primo soccorso più efficace? Cercheremo di allenarci algoritmo corretto azione per questa situazione.

Regole di base per il trattamento dell'avvelenamento

Il trattamento per l'avvelenamento può variare notevolmente a seconda di ciò che lo ha causato. Tuttavia, esiste ancora un certo elenco generale di azioni e dovrebbe essere seguito. Quindi, l'algoritmo di base include passaggi come:

identificazione del tipo di veleno e del metodo della sua penetrazione nel corpo, se possibile, interrompendone l'assunzione;
controllo dei segni vitali, del battito cardiaco e della respirazione; se qualcosa è difficile, misure di primo soccorso;
neutralizzazione dell'azione del veleno pulendo lo stomaco;
neutralizzazione dell'azione del veleno mediante l'assunzione di mezzi speciali (antidoti, vari astringenti, assorbenti);
l'introduzione di farmaci che aiutano a ripristinare l'equilibrio salino - questa misura è necessaria se viene rilevata la disidratazione;
trattamento sintomatico;
terapia riparativa.

Avvelenamento con sostanze vegetali: un elenco di rappresentanti e sintomi pericolosi

Potrebbe essere necessario un trattamento per l'avvelenamento, anche se hai consumato sostanze apparentemente innocue. Potresti non saperlo, ma le seguenti piante non sono affatto sicure:

Patata. Non è strettamente necessario utilizzarne foglie, bacche e fiori.
Pomodoro. L'avvelenamento può causare foglie di pomodoro.
Rabarbaro. Provocare estremamente contraccolpo foglie di questa pianta.
Albicocche (e molti altri frutti). Decidendo di mangiare un numero abbastanza elevato di semi, riceverai una dose letale del veleno più forte: il cianuro.
Aloe. Non è raccomandato l'uso all'interno.

Se tu o tuo figlio avete provato una delle soluzioni precedenti, purtroppo alcuni problemi di salute non possono essere evitati. Quali sintomi saranno più caratteristici in questa situazione? I casi più semplici sono solitamente caratterizzati da conati di vomito e vomito, irritazione pelle e mucose. Con grave avvelenamento, il paziente può sperimentare convulsioni e compromissione frequenza cardiaca. Nei casi più gravi, la morte non è esclusa.

La principale difficoltà con tale avvelenamento è che è piuttosto difficile determinarlo, sintomi o segni speciali sono completamente assenti. Ecco perché l'unico metodo possibile di trattamento è l'uso di misure generali. Per prima cosa, sciacqua lo stomaco, prendi qualsiasi rimedio che rimuova, leghi e neutralizzi i componenti dannosi. Il metodo più semplice e universale è prendere il farmaco "Enterosgel".

Avvelenamento da farmaci: trattamento

Trattamento per avvelenamento medicinali dovrebbe iniziare subito. Di norma, il loro effetto sul corpo è estremamente negativo. Questa situazione può verificarsi in diversi casi. I motivi principali sono considerati:

nomina errata di un medico;
incidente (ad esempio, avvelenare un bambino, prendere il dosaggio sbagliato per ignoranza);
desiderio intenzionale (ad esempio, un tentativo di suicidio).

Avvelenamento da droghe: come determinare e come aiutare?

I segni di avvelenamento da droghe possono essere suddivisi in diversi gruppi. Nella prima fase, la vittima avverte una perdita di orientamento, sonnolenza, non rende conto delle sue azioni. Inoltre, la situazione può svilupparsi in modo abbastanza deplorevole, la frequenza cardiaca del paziente aumenta, può perdere conoscenza e sono possibili anche difficoltà respiratorie. Con l'esito più grave, si osserva uno stato di coma profondo. La fase finale si riferisce alla fase di recupero.

Come aiutare una persona che è stata avvelenata dalle medicine? Prima di tutto sostanze pericolose dovrebbe essere rimosso dal corpo. Indurre il vomito o somministrare lassativi alla vittima. Non dimenticare la necessità di bere spesso e abbondantemente. Monitorare attentamente le condizioni della persona avvelenata, se si osservano sintomi pericolosi, è necessario agire immediatamente. Quindi, quando la frequenza cardiaca rallenta, devi farlo massaggio indiretto, e in caso di difficoltà respiratorie - ventilazione artificiale dei polmoni.

Intossicazione alimentare: sintomi

Il trattamento per l'intossicazione alimentare è qualcosa che tutti devono sapere. Perché si verificano situazioni così deplorevoli quando si utilizzano alimenti ordinari e sicuri? In effetti, tutto è abbastanza semplice, spesso, senza accorgercene noi stessi, violiamo la modalità necessaria e la durata di conservazione dei prodotti. Tale negligenza si esprime anche nella preparazione impropria di una serie di ingredienti commestibili. Sarebbe utile menzionare frutta e verdura, che, oltre a componenti utili, incluso grande quantità nitrati pericolosi.

Quali sintomi dovrebbero dirti che devi iniziare il trattamento per l'intossicazione alimentare? Questi includono:

repentinità (le sensazioni arrivano abbastanza rapidamente dopo aver mangiato cibo di bassa qualità);
forte dolore all'addome;
voglia di vomitare e vomitare;
febbre, un aumento significativo della temperatura corporea;
brividi, il paziente può sentire freddo, nonostante il suo corpo stia bruciando;
mal di stomaco;
arrossamento della pelle del viso e mal di testa.

Se più persone mangiano lo stesso cibo, il fenomeno può assumere un carattere di massa. Tuttavia, potrebbe anche essere utilizzato per determinare la causa di una condizione medica.

Intossicazione alimentare: trattamento

Il trattamento per l'intossicazione alimentare è la lavanda gastrica. Inizialmente potresti indurre il vomito e poi consumare un ammontare significativo acqua leggermente salmastra. Le seguenti azioni dovrebbero mirare a rimuovere possibili sintomi locali. Assicurati di prendere un assorbente e un farmaco per ripristinare l'equilibrio del sale marino nel corpo.

Trattamento per avvelenamento prodotti alimentari può variare a seconda di ciò che hai usato. Quindi, sarà necessario prestare particolare attenzione ai funghi. Anche se l'agarico di mosca e lo svasso non sono entrati nella tua dieta, l'esito di un tale evento può essere molto deplorevole. Una frequente conseguenza di tale avvelenamento è la morte. Cerca di non perdere tempo, chiama subito un'ambulanza e procedi da solo con le azioni operative. Ricorda, devi prima chiamare un medico, questo è estremamente importante! Quali passi dovrebbero essere fatti a casa? Indurre il vomito e far bere alla vittima molta acqua con permanganato di potassio. Non dimenticare l'uso di mezzi speciali che neutralizzano gli effetti dei veleni.

Anche il trattamento per l'intossicazione alimentare, come il latte o la ricotta, dovrebbe essere abbastanza tempestivo. I sintomi di questo fenomeno potrebbero non iniziare immediatamente, ma circa 6 ore dopo aver mangiato latticini di scarsa qualità. Questi includono indigestione, nausea, vomito, dolore all'addome. Non aver paura dei sintomi, dovresti sapere che in modo simile il corpo stesso sta cercando di far fronte a una situazione difficile, il nostro compito principale è aiutarlo. Assicurarsi che vengano seguiti i seguenti passaggi obbligatori:

bevanda abbondante;
pulire lo stomaco;
l'uso di assorbenti speciali.

Come aiutare il tuo bambino? Primi passi da fare

Il trattamento adeguato per l'intossicazione alimentare in un bambino è particolarmente importante. Il fatto è che i bambini sono molto più acuti e più difficili da sopportare tali problemi di salute. A causa del loro peso ridotto, le tossine dannose si diffondono troppo rapidamente in tutto il corpo. Il compito principale dei genitori di un bambino che presenta segni di malessere è valutare correttamente il suo stato di salute. Ricorda che qualsiasi malattia si sviluppa in un bambino molto rapidamente. Se hai il minimo dubbio, chiama subito l'asilo nido. cure di emergenza, i dipendenti di questo servizio non solo arriveranno prontamente a casa tua e forniranno assistenza sul posto, ma ti diranno anche quali azioni devono essere intraprese per normalizzare le condizioni delle tue briciole.

Se ritieni che le condizioni del bambino siano soddisfacenti, puoi prendere misure di primo soccorso e fare affidamento solo sulle tue forze. L'algoritmo delle azioni è quasi classico. Il trattamento per l'avvelenamento nei bambini è:

Pulire lo stomaco e bere abbondantemente una soluzione molto debole di acqua con permanganato di potassio.
L'uso di carbone attivo ogni tre ore in un certo dosaggio. È determinato in modo abbastanza semplice: dovrebbe esserci una compressa per 1 kg di peso del bambino.

Avvelenamento nelle donne in gravidanza: cosa è pericoloso e cosa fare in questo caso?

Non meno pericoloso è l'avvelenamento durante la gravidanza. Il trattamento in questo caso dovrebbe iniziare immediatamente. Segni di avvelenamento nelle donne che sono dentro posizione interessante non sono molto diversi dai sintomi della gente comune. Tuttavia, non sarà superfluo ripeterli. Quindi, durante un tale malessere, si può osservare:

disagio, dolore, dolore allo stomaco;
aumento della formazione di gas;
vomito e diarrea;
aumento della temperatura;
debolezza generale;
vertigini, svenimento;
un brusco calo di pressione.

Qual è il principale pericolo di avvelenamento durante la gravidanza? Ci sono diversi buoni motivi, ecco i principali:

il sangue che si addensa con la disidratazione porta alla formazione di coaguli di sangue;
un aumento dell'ormone ossitocina porta alla contrazione uterina e, di conseguenza, ad un aborto spontaneo o parto prematuro;
una perdita un largo numero componenti utili necessari per una normale gestante vitale e lo sviluppo fetale;
v singoli casi possibile colpo forti veleni attraverso la placenta.

Forte vomito frequente, debolezza generale del corpo, febbre e bassa pressione sanguigna sono la ragione dell'immediato ricovero in ospedale della futura mamma. Non auto-medicare e non rischiare la tua salute, le conseguenze possono essere molto deplorevoli. In caso di tono uterino elevato o minaccia di aborto spontaneo, non è consigliabile provocare il vomito in modo speciale. L'unica via d'uscita dalla situazione è appoggiarsi a droghe legali che neutralizzano gli effetti delle tossine e attendere la naturale risoluzione del processo. Terminata la fase attiva dell'avvelenamento, è necessario occuparsi del ripristino della vitalità. Per fare questo, dovrai reintegrare l'equilibrio del sale marino, è meglio farlo con l'aiuto di speciali prodotti farmaceutici. Inoltre, dovresti bere più liquidi, seguire una certa dieta (brodo di pollo, cracker, tè dolce).

Avvelenamento specifico: attenzione, pericolo!

Esistono anche situazioni più complesse e specifiche, come ad esempio l'avvelenamento da zinco durante la saldatura. Il trattamento in questo caso è abbastanza specifico e non noto a molti. Casi simili abbastanza raro, ma c'è un posto dove stare, quindi vale anche la pena specificare le necessarie misure di sicurezza. L'avvelenamento da zinco si verifica in due modi:

per uso interno;
attraverso gli organi respiratori.

I sintomi di questa condizione sono piuttosto caratteristici e facilmente riconoscibili. Pertanto, il paziente sente:

un sapore di metallo in bocca;
desiderio costante di bere;
stanchezza generale, voglia di dimenticare, fare un pisolino;
è tormentato da grave vomito (può essere misto a sangue), diarrea;
c'è un dolore acuto e grave nell'addome;
tosse secca;
convulsioni;
un forte aumento della temperatura, una forte febbre poche ore dopo l'avvelenamento.

Anche il contatto dello zinco con il tegumento esterno è irto di spiacevoli conseguenze. Quando questa sostanza viene a contatto con la pelle, si formano ulcere e, quando viene a contatto con la mucosa, brucia.

Se lo zinco entra nel corpo attraverso il sistema respiratorio, è necessario adottare immediatamente le seguenti misure:

inalazione con alcali;
l'introduzione di una soluzione di glucosio usando un contagocce;
la nomina di farmaci speciali (incluso cardiaco);
mantenere la calma;
aderenza a una dieta (bevanda abbondante, brodo di pollo).

È quasi impossibile adottare tali misure a casa, quindi è raccomandato urgentemente andare all'ospedale. La situazione è ancora più complicata se la sostanza è entrata nel corpo nel primo modo. Lo stomaco deve essere immediatamente lavato con una sonda speciale e il dolore deve essere rimosso con qualsiasi mezzo forte consentito.

La scelta delle medicine nel kit di pronto soccorso

Ora sai quale dovrebbe essere il trattamento per l'avvelenamento. I preparativi destinati a questo devono essere presenti in qualsiasi kit di pronto soccorso domestico. Devono svolgere due compiti principali:

eliminazione delle tossine nel sangue;
rimozione delle tossine che non sono ancora entrate nel flusso sanguigno.

Come affrontare un fenomeno come il vomito in caso di avvelenamento? Il trattamento può includere l'uso di soluzioni speciali, che vengono assunte internamente in grandi quantità. Quindi provocano artificialmente la pulizia dello stomaco. Non è consigliabile smettere di vomitare in modo speciale, poiché questo processo è naturale e consente al corpo di far fronte ai veleni da solo. Per la lavanda gastrica, si consiglia di utilizzare una soluzione di soda debole o una miscela di un paio di gocce di permanganato di potassio e una grande quantità di acqua.

Il trattamento principale per l'avvelenamento dello stomaco è l'assunzione di sostanze speciali: gli assorbenti. Il principio principale della loro azione è che legano insieme varie tossine e le rimuovono rapidamente dal corpo. I più preferiti medicinale in questa categoria è il farmaco "Enterosgel". È consentito utilizzare carbone attivo noto a molti. Tuttavia, tale strumento ha una serie di controindicazioni, che molti non conoscono. Quindi, il carbone è controindicato nelle ulcere e nel sanguinamento emorroidario.

Cosa fare con un fenomeno come la diarrea durante l'avvelenamento? Il trattamento dell'indigestione comporta anche l'assunzione di determinati farmaci. I mezzi più preferiti sono considerati i farmaci "Smecta" e "Enterol". Ma un farmaco come "Imodium" può essere utilizzato solo su prescrizione medica. Il fatto è che se usato in modo errato, provoca un contraccolpo, cioè fornisce un assorbimento più rapido delle tossine nel sangue e netto deterioramento stati. Non rivolgersi immediatamente all'aiuto degli antibiotici. Se la tua salute è soddisfacente, sarà sufficiente trattamento sintomatico. Tuttavia, se capisci che ti senti francamente male, il corpo dovrà essere sostenuto.

Strumenti di recupero

Il trattamento per l'avvelenamento acuto comprende un'altra fase volta a ripristinare la forza del paziente. Il primo compito è ripristinare l'equilibrio dei liquidi, soprattutto per i bambini piccoli. Acquista Regidron in polvere in farmacia per la preparazione di uno speciale soluzione salina. Deve essere consumato secondo le istruzioni dopo ogni defecazione o vomito. Un analogo di tale farmaco è il rimedio "Humana Electrolyte".

I preparativi "Hilak forte" o "Linex" aiuteranno a ripristinare la microflora intestinale gravemente colpita. Per sostenere il fegato, si consiglia di utilizzare Karsil.

Le persone abbastanza spesso preferiscono essere curate a casa, e per qualsiasi malattia, se la loro condizione non è del tutto critica, e anche durante l'intossicazione alimentare, il trattamento domiciliare è più la norma che l'eccezione.

L'avvelenamento diretto stesso è un disturbo acuto in apparato digerente, malfunzionamento dell'intestino e dello stomaco, causato dall'ingestione di prodotti di scarsa qualità o viziati.

Non è difficile riconoscere questo spiacevole disturbo, è difficile ignorarlo. Ma molto spesso, soprattutto in estate, le persone confondono con un semplice disturbo intestinale.

segni

Ovviamente, quadro clinico questa spiacevole malattia può avere caratteristiche individuali, a seconda dello stato di salute, della tossina che è entrata nel corpo e, soprattutto, dell'età della persona colpita. Ma sintomi generali e i segni di intossicazione alimentare nei bambini e negli adulti sono gli stessi:

nausea lunga e grave, la persona letteralmente "risulta";
spasmi muscolari nello stomaco e nell'intestino;
vomito incontrollabile;
diarrea o diarrea con dolore nell'intestino e uno specifico odore "malato";
rapida crescita indicatore della temperatura corporea;
debolezza generale, soprattutto nei bambini, può essere difficile alzarsi dal letto;
vertigini, a volte incoordinazione e svenimento, causati dalla disidratazione;
un forte calo della pressione, tipico soprattutto degli anziani;
tremori, convulsioni e altre manifestazioni di disturbi nelle funzioni del sistema nervoso causate dalla destabilizzazione generale del corpo.

Tipi di avvelenamento

Prima di azioni indipendenti volte a curare l'intossicazione alimentare e le loro conseguenze, va ricordato che la classificazione di questo disturbo implica due tipi:

Tossicosi alimentare acuta e infezioni tossicologiche.
Avvelenamento da specie tossiche.

Le persone contraggono il primo tipo di malattia per colpa di prodotti di scarsa qualità o scaduti, viziati, alimenti contaminati da vari microrganismi. Spesso l'intossicazione alimentare di tipo microbico o batteriologico può manifestarsi come "risposta" alla mancata osservanza delle normali norme igieniche e igienico-sanitarie di base, come lavarsi le mani prima di mangiare.

Questo è ciò che diventa causa comune avvelenamento durante spuntini lungo il percorso, prodotti Fast food, tutti i tipi di hamburger, shawarma e il resto dell'assortimento di bancarelle. È del tutto possibile affrontare questo tipo di disturbo da soli, rivolgendosi a un medico solo se necessario, se l'indigestione è estremamente difficile.

L'avvelenamento di origine non microbica, correlato al secondo tipo, si verifica quando veleni e sostanze tossiche tossiche entrano nel corpo, ad esempio quando si mangiano funghi, bacche o prodotti chimici non commestibili, le stesse compresse.

Se si pensa che il disturbo possa essere proprio per tali motivi, è necessario consultare urgentemente un medico. L'intossicazione, che non è di natura batterica, non viene curata a casa, solo sotto la supervisione di specialisti in condizioni stazionarie.

Inoltre, se si verifica avvelenamento durante allattamento al seno sia madre che bambino - medico aiuto professionale- necessario. Questa situazione non consente l'autotrattamento, poiché possono danneggiare sia la madre che il bambino.

Primo soccorso

Di fronte alla sfortuna, le persone spesso si perdono e potrebbero non capire immediatamente come agire e cosa fare in caso di intossicazione alimentare.

La cosa principale per il primo soccorso per l'intossicazione alimentare è lavare lo stomaco della vittima. Mentre lo stomaco è pieno di alimenti responsabili del disturbo, l'intossicazione del corpo umano continua e le sue condizioni peggiorano di conseguenza.

È abbastanza semplice liberare il corpo dai resti di cibo:

bere da uno e mezzo a due litri acqua calda;
Aspetta alcuni minuti;
indurre il vomito;
ripetere fino a quando non esce più cibo.

Invece di acqua vuota, ha senso usare una soluzione di manganese, aiuta inoltre a disinfettare le pareti dello stomaco e dell'esofago. È importante che la miscela risultante sia leggera, cioè la cosa principale quando si prepara questa soluzione è non esagerare con la quantità di permanganato di potassio.

Negli adulti - un cucchiaio per un paio di litri di acqua calda.
Il bambino ha un cucchiaio da dessert o un cucchiaino e mezzo per due litri, ma alla volta il bambino berrà solo un litro per indurre il vomito.

Il punto nell'usare la soda è che lava via la mucosa già contenente tossine dalle pareti dell'esofago e dello stomaco. Ma parecchie persone non tollerano la soda e, se la sua quantità in soluzione è esagerata, c'è il rischio di provocare la manifestazione della gastrite.

Trattamento

Dopo che lo stomaco è stato lavato, è necessario iniziare il trattamento. Il trattamento principale per l'intossicazione alimentare a casa è l'assunzione di assorbenti.

Il più famoso, economico e richiesto è, ovviamente, il carbone attivo. La composizione di questa medicina unica e molto antica di origine completamente naturale:

coke prodotti;
legno riciclato;
gusci di noci, nocciole, noci di cocco e altra frutta a guscio.

Questo assorbente può essere somministrato a donne incinte, le donne che allattano (gf) possono essere somministrate a un bambino. Ma, come con qualsiasi farmaco, è importante calcolare correttamente il dosaggio.

Questo farmaco dosato in modo elementare - 1 compressa per ogni 10 kg di peso di una persona, in gravidanza e in allattamento 1,5 dischi di carbone per 10 kg.

Anche come trattare l'avvelenamento da carbone non è difficile:

Calcola il numero richiesto di compresse, tenendo conto del peso e stato generale persona malata.
Schiaccia il carbone, diluisci la polvere risultante in mezzo bicchiere di acqua tiepida, un volume maggiore di acqua provocherà nausea.
Bevi il medicinale 4-6 volte al giorno per tre giorni e in futuro, a seconda del benessere del paziente, il più per molto tempo per il ritiro di sostanze tossiche e la normalizzazione della digestione - questa è una settimana.

Non è necessario frantumare le compresse, ma dato l'esofago indebolito dal vomito e difficoltà nel riflesso della deglutizione, sarà più facile per il malato assumere la soluzione rispetto alle rondelle dure.

I compiti situazionali che sorgono in qualsiasi malattia a volte richiedono decisione rapida anche se si tratta di un disturbo alimentare. Per una soluzione rapida, sicura e senza riposo al problema, puoi prendere un'alternativa assorbente al solito carbone - carbone bianco.

Il suo dosaggio è per un adulto da 2 a 5 compresse alla volta 2-3 volte al giorno, durante l'assunzione è necessario concentrarsi sulla gravità della condizione.

Ecco cos'altro prendere quando il trattamento a casa è necessario per una guarigione più rapida:

lattofiltro;
smecta;
enterosgel.

Questi farmaci hanno anche un effetto assorbente e la loro assunzione deve essere effettuata seguendo le istruzioni allegate ai farmaci. Tuttavia, indipendentemente dai farmaci scelti, si dovrebbero sempre leggere i paragrafi nelle annotazioni che raccontano come i farmaci sono combinati tra loro.

Dopo il primo bisogno di aiuto, il trattamento è determinato e avviato, sorgono una serie di altre domande:

Quando e cosa puoi mangiare dopo l'avvelenamento.
Dopo quante ore appare l'effetto del trattamento.
Cos'altro bisogna fare per aiutare l'organismo avvelenato.

Anche la risposta a queste domande è facile.

Di norma, il primo giorno il paziente non vuole e non può mangiare. Per mantenere il corpo sarà molto utile bere brodi vegetali o di cereali, senza spezie, leggermente salati.

Non appena scompare un sintomo come il vomito, devi iniziare a mangiare - purè di patate liquido, la stessa pappa di altre verdure, cereali liquidi in acqua - riso o grano saraceno. Il cibo deve essere magro, privo di olio e aromi, facile da deglutire e digerire.

Su come devi mangiare il primo giorno dopo l'avvelenamento e all'inizio del secondo giorno, gli esperti non hanno un'opinione comune, ma concordano sui divieti:

Non è consentito nulla di estremo: sottaceti o marinate porteranno a gravi spasmi.
Tutti i latticini sono vietati: restituiranno diarrea e nausea.

A poco a poco, con il miglioramento del benessere, il cibo dovrebbe diventare più familiare. Di solito, entro la fine della settimana, il cibo dopo l'avvelenamento non è più rilevante.

Cosa puoi mangiare dopo l'avvelenamento e cosa è meglio bere:

Tè senza zucchero.
Brodi di cereali e vegetali senza olio e spezie.
Liquido purea di verdure e polenta.
Decotti di camomilla, rosa canina o erba di San Giovanni.
Acqua minerale senza gas.
Cracker o biscotti senza burro, zucchero, additivi: fatti in casa sono migliori.
Gelatina di mirtilli o ciliegie, preferibilmente non zuccherata.
Entro la fine del terzo giorno, pollo bollito e brodo di pollo.

È impossibile nei primi 3-4 giorni:

Latticini.
Carne.
Uova.
Salato e marinato.
Mele e altri frutti.

Un momento obbligatorio nella dieta del paziente è bere, perché il processo di intossicazione porta a una grave disidratazione. È molto buono bere spesso in piccole quantità un decotto di rosa canina: questo è un prodotto che aiuta a recuperare e ha un effetto curativo indipendente.

Misure preventive

Prevenzione dell'intossicazione alimentare e infezioni intestinali diventa rilevante per chiunque abbia mai vissuto momenti molto spiacevoli di intossicazione da cibo o bevande.

Le azioni da intraprendere a livello inconscio e da trasformare in abitudine sono semplici:

Lavarsi le mani - prima di mangiare e preparare il cibo, durante la cottura, quando si cambiano i prodotti, dopo essere tornati dalla strada o aver usato il bagno.
Nella stagione calda, è meglio utilizzare in cucina asciugamani di carta usa e getta o cambiare giornalmente quelli in tessuto.
Conoscere attentamente le date di scadenza e le condizioni di conservazione di tutti i prodotti acquistati, ad esempio molti ketchup si guastano senza frigorifero.
È bello allenare carne, pollame, pesce e uova: una bistecca con il sangue, ovviamente, è bella, ma può metterti a letto con una diagnosi, dopodiché arriva un passatempo completamente poco romantico.
Non dimenticare di cambiare le spugne di lavaggio senza aspettare che si consumino, ma è meglio lavare i piatti con spazzole, che vengono poi risciacquate dai residui di cibo.
Garantire e rendere un'abitudine all'igiene e alla sanificazione non solo in cucina, ma in generale nella vita e nei comportamenti di tutti i giorni.
Non mangiare in locali discutibili o in viaggio, con le mani sporche.
Non bere succhi la cui confezione è gonfia.

L'intossicazione alimentare e la sua prevenzione sono oggi un tema caldo per medici, insegnanti nelle scuole, educatori e tate negli asili e semplicemente in molte famiglie. Tuttavia, è importante non solo sapere misure preventive, ma anche osservarli per evitare spiacevoli conseguenze.

Video: intossicazione alimentare.

infezioni alimentari

Tuttavia, oltre all'avvelenamento, possono comparire i sintomi di una delle seguenti malattie:

Dissenteria.
Salmonellosi.
Botulismo.
Ortovirus.
influenza intestinale.
Enterovirus.
Rotavirus.
Tifo.

Queste malattie richiedono il ricovero in ospedale, ma le loro prime manifestazioni sono mascherate da semplice avvelenamento da cibo avariato. Devi iniziare a preoccuparti e chiamare i medici quando:

vomito che non scompare con tutte le misure prese per più di tre ore;
diarrea con sangue;
diarrea che dura più di sei ore;
alzare la temperatura a 38 e non scendere sotto i 37 durante il giorno;
forte dolore persistente nell'intestino;
progressiva debolezza e svenimento.

Inoltre, i medici dovrebbero sempre chiamare immediatamente i bambini sotto i cinque anni, le donne incinte e le persone molto anziane.

Mentre l'intossicazione alimentare può essere curata con successo a casa, è sempre meglio andare sul sicuro ed evitarla seguendo le più semplici pratiche igieniche e usando le consuete precauzioni.

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