La normale composizione della microflora intestinale e la sua importanza per l'organismo. Microflora intestinale, dove si trova, quali funzioni svolge

Dall'intestino tenue, il cibo entra nell'intestino crasso. La membrana mucosa dell'intestino crasso forma pieghe a forma di mezzaluna, non ci sono villi su di essa. Colonè una continuazione dell'ileo ed è la sezione finale del tratto gastrointestinale. La lunghezza dell'intestino crasso è di 1–1,65 m La formazione di feci si verifica nell'intestino crasso. Nell'intestino crasso si trovano: il cieco con l'appendice, il colon, costituito dal colon sigmoideo ascendente, trasverso, discendente e il retto, che termina con l'ano.

Caratteristiche distintive dell'intestino crasso sono la presenza di fasce muscolari longitudinali (mesenteriche, omentali e libere), gonfiori e processi omentali.

ciecoè la sezione iniziale ed estesa dell'intestino crasso. Alla confluenza dell'ileo con l'intestino crasso si forma una valvola, che impedisce al contenuto dell'intestino crasso di passare nell'intestino tenue. Sulla superficie inferiore del cieco, dove convergono le fasce muscolari del colon, inizia l'appendice vermiforme (appendice), la cui lunghezza varia da 2 a 20 cm, il diametro è di 0,5-1 cm. Colon ascendente, che si trova nella metà destra dell'addome fino al fegato e passa nel colon trasverso, che a sua volta passa nel colon discendente, quindi nel colon sigmoideo.

V colon sigmoideo verso il retto le sporgenze scompaiono gradualmente, le fasce muscolari passano in uno strato uniforme di fibre muscolari longitudinali e, a livello del mantello pelvico, passa nel retto. Il retto termina con l'apertura anale (anale), che chiude lo sfintere anale. Nell'intestino crasso avviene l'assorbimento finale dei nutrienti necessari, il rilascio di metaboliti e sali di metalli pesanti, l'accumulo di contenuto intestinale disidratato e la sua rimozione dall'organismo. È nell'intestino crasso che viene assorbito il volume principale di acqua (5-7 litri al giorno). Lo strato muscolare esterno nell'intestino crasso si trova sotto forma di strisce, tra le quali ci sono dei gonfiori (al loro interno vengono trattenute le masse alimentari, che garantiscono un contatto più lungo con il muro e accelera l'assorbimento dell'acqua). La motilità del colon aumenta durante il pasto, il passaggio del cibo attraverso l'esofago, lo stomaco, il duodeno. Le influenze inibitorie vengono effettuate dal retto, la cui irritazione dei recettori riduce l'attività motoria del colon. Una dieta ricca di fibre alimentari (cellulosa, pectina, lignina) aumenta la quantità di feci e ne accelera il movimento attraverso l'intestino

La microflora del colon. Le ultime sezioni dell'intestino crasso contengono molti microrganismi, principalmente bacilli del genere Bifido e Batteroidi. Sono coinvolti nella distruzione degli enzimi che derivano dal chimo dall'intestino tenue, nella sintesi delle vitamine, nel metabolismo delle proteine, dei fosfolipidi, acidi grassi, colesterolo. La funzione protettiva è che la microflora intestinale nell'organismo ospite funge da stimolo costante per lo sviluppo dell'immunità naturale. Inoltre, i normali batteri intestinali agiscono come antagonisti rispetto ai microbi patogeni e ne inibiscono la riproduzione. L'attività della microflora intestinale può essere interrotta dopo l'uso prolungato di antibiotici, con conseguente sviluppo di lieviti e funghi. I microbi intestinali sintetizzano le vitamine K, B12, E, B6, così come altre sostanze biologicamente attive, supportano i processi di fermentazione e riducono i processi di putrefazione.

La composizione dettagliata della microflora intestinale è indicata nell'Appendice 1.

Tutta la microflora intestinale si divide in: - obbligata (microflora principale); - parte facoltativa (microflora condizionatamente patogena e saprofita); microflora obbligata.

I bifidobatteri sono i rappresentanti più significativi dei batteri obbligati nell'intestino di bambini e adulti. Questi sono anaerobi, non formano spore e morfologicamente sono grandi bastoncini gram-positivi di forma uniforme o leggermente ricurva. Le estremità dei bastoncelli nella maggior parte dei bifidobatteri sono biforcute, ma possono anche essere assottigliate o ispessite sotto forma di rigonfiamenti sferici.

La maggior parte della popolazione di bifidobatteri si trova nell'intestino crasso, essendo la sua principale microflora parietale e luminale. I bifidobatteri sono presenti nell'intestino per tutta la vita di una persona, nei bambini costituiscono dal 90 al 98% di tutti i microrganismi intestinali, a seconda dell'età.

La posizione dominante nel panorama microbico dell'intestino nei neonati sani che vengono allattati al seno, la bifidoflora inizia ad occupare entro il 5-20esimo giorno dalla nascita. Tra vari tipi bifidobatteri nei bambini allattamento al seno, dominato dal Bifidobacterium bifidum.

Si distinguono le seguenti funzioni dei bifidobatteri:

In associazione con la mucosa intestinale si attua la fisiologica protezione della barriera intestinale dalla penetrazione di microbi e tossine nell'ambiente interno dell'organismo; - avere un'elevata attività antagonista nei confronti di microrganismi patogeni e condizionatamente patogeni per la produzione di acidi grassi organici; - partecipare all'utilizzo dei substrati alimentari e all'attivazione della digestione parietale; - sintetizzare aminoacidi e proteine, vitamina K, acido pantotenico, vitamine del gruppo B: B1 - tiamina, B2 - riboflavina, B3 - acido nicotinico, Bs - acido folico, B6 - piridossina, - contribuiscono ad un maggiore assorbimento di calcio, ferro, ioni vitamina D attraverso le pareti intestinali Un altro rappresentante del la microflora obbligata del tratto gastrointestinale sono i lattobacilli, che sono bastoncini gram-positivi con polimorfismo pronunciato, disposti in catene o singolarmente, non sporigeni. Lactoflora abita il corpo di un neonato nel primo periodo postnatale. L'habitat dei lattobacilli sono vari dipartimenti tratto gastrointestinale dalla cavità orale all'intestino crasso.

I lattobacilli nel processo vitale entrano in una complessa interazione con altri microrganismi, a seguito della quale vengono soppressi i microrganismi putrefattivi e piogeni condizionatamente patogeni, principalmente Proteus, così come i patogeni acuti infezioni intestinali.

In corso normale metabolismo sono in grado di formare acido lattico, acqua ossigenata, produrre lisozima, e altre sostanze ad attività antibiotica: reuterina, plantaricina, lattocidina, lattolina. nello stomaco e intestino tenue i lattobacilli in collaborazione con l'organismo ospite sono il principale collegamento microbiologico nella formazione della resistenza alla colonizzazione. Insieme ai bifido e ai lattobacilli, un gruppo di normali acidogeni, cioè i batteri che producono acidi organici sono propionobatteri anaerobici. Abbassando il pH ambiente, i propionobatteri mostrano proprietà antagoniste contro batteri patogeni e condizionatamente patogeni. I rappresentanti della microflora intestinale obbligata includono anche Escherichia (E. coli).

Nicchia ecologica in corpo sano- intestino crasso e intestino tenue distale. È stato rivelato che l'Escherichia contribuisce all'idrolisi del lattosio; partecipare alla produzione di vitamine, principalmente vitamina K, gruppo B; produrre colicine - sostanze simili agli antibiotici che inibiscono la crescita dell'Escherichia coli enteropatogeno; stimolare la produzione di anticorpi. I batterioidi sono microrganismi anaerobici non sporigeni. Il loro livello nell'intestino crasso varia da 107 a 1011 UFC/g di feci. Il ruolo dei batteriidi non è stato completamente chiarito, ma è stato stabilito che prendono parte alla digestione, abbattono gli acidi biliari e partecipano al metabolismo dei lipidi. I peptostreptococchi sono streptococchi anaerobici Gram-positivi non fermentativi coinvolti nella proteolisi delle proteine ​​del latte e nella fermentazione dei carboidrati. Non hanno proprietà emolitiche.

Gli enterococchi svolgono un metabolismo di tipo fermentativo, fermentano una varietà di carboidrati con formazione principalmente di acido lattico, ma non di gas. In alcuni casi, il nitrato viene ridotto, di solito il lattosio viene fermentato.

La microflora intestinale facoltativa è rappresentata da peptococchi, stafilococchi, streptococchi, bacilli, lieviti e funghi simili a lieviti. I peptococchi (cocchi anaerobici) metabolizzano peptone e amminoacidi per formare acidi grassi, produrre acido solfidrico, acetico, lattico, citrico, isovalerico e altri acidi. Gli stafilococchi - non emolitici (epidermici, saprofiti) - sono inclusi nel gruppo della microflora saprofita che entra nel corpo da oggetti ambientali. Di solito ridurre i nitrati in nitriti

Gli streptococchi si trovano nell'intestino persona sana nella quantità di 104 - 105 CFU / g di feci. Tra questi ci sono ceppi non patogeni come lo streptococco dell'acido lattico. Gli streptococchi intestinali non patogeni hanno un'attività antagonista contro agenti patogeni. Gli streptococchi formano principalmente lattato, ma non gas. I bacilli nell'intestino possono essere rappresentati da specie di microrganismi aerobici e anaerobici. Da carboidrati o peptone, formano una miscela di acidi organici e alcoli. Il lievito e alcuni funghi simili al lievito sono classificati come microflora saprofita. I funghi simili a lieviti del genere Candida, il più delle volte C.albicans e C.steleatoidea, sono microrganismi condizionatamente patogeni. Possono essere trovati in tutti gli organi addominali apparato digerente e la regione vulvovaginale. Gli enterobatteri condizionatamente patogeni includono rappresentanti della famiglia Enterobacteriacae (batteri intestinali): Klebsiella, Proteus, Citrobacter, Enterobacter, Serrations, ecc. I fusobatteri sono batteri gram-negativi, non sporigeni, polimorfi a forma di bastoncino, rappresentanti della microflora anaerobica di il colon. Il loro significato nella microbiocenosi non è stato studiato a sufficienza. I bastoncini gram-negativi non fermentanti vengono spesso rilevati come microflora transitoria, perché I batteri di questo gruppo vivono liberi e entrano facilmente nell'intestino dall'ambiente.

Riassumendo tutto quanto sopra, possiamo distinguere le seguenti funzioni della microflora dell'intestino crasso:

Protettivo: la microflora normale sopprime la microflora estranea, che regolarmente (con cibo e acqua) entra nel tratto gastrointestinale (poiché è un sistema aperto)

Enzimatico: la normale microflora è in grado di digerire proteine ​​e carboidrati. Le proteine ​​(che non sono state digerite nel tratto gastrointestinale superiore) vengono digerite nel cieco, un processo di putrefazione che produce gas che stimolano la motilità del colon, provocando feci

La sintesi delle vitamine avviene principalmente nel cieco, dove vengono assorbite. La microflora normale fornisce la sintesi di tutte le vitamine del gruppo B, una parte significativa acido nicotinico(fino al 75% del fabbisogno giornaliero del corpo in esso contenuto) e altre vitamine.

Sintesi di un certo numero di aminoacidi e proteine ​​(soprattutto quando sono carenti).

Partecipazione al metabolismo dei microelementi - i bifidobatteri contribuiscono ad un maggiore assorbimento di calcio, ioni ferro (così come vitamina D) attraverso le pareti intestinali.

La disintossicazione degli xenobiotici (neutralizzazione di sostanze tossiche) è un'importante funzione fisiologica della microflora intestinale, a causa della sua attività bochimica (biotrasformazione di xenobiotici con formazione di prodotti non tossici e la loro successiva escrezione accelerata dal corpo, nonché loro inattivazione e bioassorbimento).

Effetto immunizzante: la normale microflora stimola la sintesi di anticorpi, complemento; nei bambini - contribuisce alla maturazione e alla formazione del sistema immunitario.

Multifunzionalità microflora normale determina l'importanza di mantenere la sua composizione stabile.

L'intestino è la sezione più lunga del tubo digerente che collega la bocca e ano. La lunghezza di questo organo, suddiviso nell'intestino tenue e crasso, raggiunge talvolta i 6 metri. Il suo ruolo in lavoro ben coordinato il nostro corpo è estremamente importante e sfaccettato. Dopotutto, non solo (come in una specie di trasportatore) il cibo mangiato si muove lungo di esso, ma nel lume e nella parete dell'intestino si verificano altri gravi processi fisiologici.

Riso. 1 - Spessa e intestino tenue persona.

Funzioni intestinali

Nelle malattie dell'intestino o nella rimozione delle sue singole parti, i pazienti possono manifestare numerosi disturbi. E questo non sorprende, perché il ruolo di un intestino sano e olistico è quello di svolgere molte funzioni. Consideriamo i principali.

• Trasporti (abilità motorie)

A causa della presenza di fasci muscolari e nervi nell'intera parete intestinale, si comporta bene vari movimenti, aiutando a promuovere, macinare, compattare e miscelare il contenuto intestinale. Muovendosi attraverso l'intestino, sotto l'influenza di succhi digestivi, sostanze microbiche, pigmenti biliari, il contenuto dell'intestino si trasforma gradualmente in feci, che vengono trasportate in sequenza attraverso tutte le parti dell'intestino crasso (dal cieco al retto). Le feci accumulate lasciano il nostro corpo attraverso complesse contrazioni coordinate del retto.

• digestivo

Quando il cibo entra nell'intestino dallo stomaco, il processo della sua digestione non si ferma. L'intestino tenue produce circa 1,5-2,5 litri di succo intestinale. Contiene tutti gli enzimi digestivi chiave: proteasi che elaborano le strutture proteiche del cibo, amilasi che scompongono gli zuccheri e lipasi che agiscono sui grassi. Inoltre, il succo pancreatico e la bile entrano nell'intestino tenue, i cui componenti digeriscono attivamente i nutrienti. Di conseguenza, le sostanze difficilmente assimilabili dall'organismo (polimeri) si trasformano in sostanze semplici (monomeri). L'intestino crasso è anche in grado di produrre fino a 0,05 - 0,06 litri di succo con enzimi digestivi. "Terminano" il lavoro dei loro "colleghi" dell'intestino tenue.

• Aspirazione

I monomeri risultanti dal lume intestinale attraverso la sua parete vengono assorbiti (assorbiti) nel sangue. Quindi, insieme al sangue, vengono inviati a tutte le strutture e gli organi del corpo che necessitano di energia e sostanze nutritive. L'intestino tenue è considerato il leader nell'attività di assorbimento tra tutti gli organi digestivi. Ciò è facilitato dalla speciale struttura ripiegata della sua mucosa e dalla presenza di speciali villi. La localizzazione e l'intensità dell'assorbimento di varie sostanze nell'intestino non sono le stesse. Se i prodotti di degradazione di proteine, carboidrati e grassi possono essere assorbiti in qualsiasi parte di esso, la vitamina B12 e i sali biliari vengono assorbiti solo nella parte più bassa dell'intestino tenue: l'ileo. Quando viene rimosso (ad esempio, a causa di un tumore o di un restringimento), una persona è condannata a iniezioni per tutta la vita di vitamina B12. Nell'intestino crasso l'assorbimento dei nutrienti continua, ma la sua intensità diminuisce. In questa zona si verifica principalmente l'assorbimento d'acqua. In totale, nell'intestino possono essere assorbiti fino a 6-10 litri di contenuto al giorno.

• Endocrino(formazione di sostanze biologicamente attive)

Nella mucosa intestinale ci sono cellule speciali che producono sostanze di segnalazione attive - ormoni (gastrina, arentorina, motilina, secretina, ecc.). Sono in grado di influenzare le prestazioni e la motilità di altri organi digestivi (e non solo). Quindi, non solo possono migliorare o indebolire la sintesi dei succhi digestivi, ma anche regolare l'appetito, l'umore e il tono vascolare.

• immune

• Sede di molti microbi benefici

E infine, sono gli intestini ad essere più densamente popolati di microrganismi benefici: nell'intestino tenue, si trovano fino a 10 fino al 6° grado di cellule batteriche in 1 ml e nell'intestino crasso - fino a 10 fino al 12° grado . Il loro numero totale nell'intestino crasso è così grande (decine di miliardi per 1 g di contenuto del colon) che supera la popolazione della nostra Terra. Più di 500 specie di minuscoli microbi vivono sia nel lume intestinale che sulle sue pareti. Non causano malattie, ma, al contrario, sono fedeli aiutanti del corpo umano.

Importanza della microflora intestinale

Nel corso di una lunga evoluzione tra il nostro corpo e la microflora che vive nell'intestino, si sono instaurate relazioni amichevoli e reciprocamente vantaggiose. Questi "inquilini" in miniatura svolgono molte funzioni umane critiche. Questi includono:

• protettivo (i microbi benefici contrastano batteri e virus patogeni, producendo sostanze per loro dannose, sottraendo i prodotti necessari alla loro attività vitale, e formando anche una barriera che ne impedisce l'introduzione nella mucosa intestinale);
• formazione di enzimi importanti per la digestione e altro sostanze attive(la microflora intestinale produce enzimi capaci di digerire zuccheri e proteine, sostanze necessarie allo scambio di colesterolo, ossalati e trasformazioni acidi biliari, aminoacidi);
• la produzione di vitamine (gli abitanti microbici dell'intestino sono coinvolti nella formazione delle vitamine K, B, acido folico, RR);
• immunitario (la stessa presenza di microrganismi nell'intestino allena costantemente il sistema immunitario, inoltre stimolano l'attività dei fattori immunitari umorali e cellulari e bloccano gli allergeni);
• effetto sull'assorbimento necessaria al corpo sostanze (la microflora aumenta l'assorbimento di ferro, calcio, vitamine, acqua nell'intestino);
• mantenimento buone condizioni cellule della mucosa intestinale (i nostri microscopici "vicini" formano acidi grassi a catena corta necessari per la prevenzione dell'atrofia e della distrofia della mucosa intestinale);
• prevenzione del cancro (a causa del rilascio di sostanze antitumorali - butirrato, golixine, ecc., Che proteggono dalle neoplasie dell'intestino e della ghiandola mammaria);
• neutralizzazione di veleni e tossine (nitrati, derivati ​​tossici del metabolismo delle proteine ​​- scatolo, fenolo, indolo).

L'intestino crasso umano, a differenza di altri reparti tratto digestivo abbondantemente popolato di microrganismi. Il contenuto di microbi nel colon è 10 11 -10 12 per 1 ml di contenuto. Circa il 90% della microflora del colon è bifidobatteri anaerobici obbligati e batterioidi. I batteri dell'acido lattico si trovano in numero minore, coli, streptococchi. I microrganismi del colon svolgono una serie di importanti funzioni. Gli enzimi prodotti dai batteri possono scomporre parzialmente le fibre vegetali che non vengono digerite nelle sezioni sovrastanti del tubo digerente: cellulosa, pectine, lignine. La microflora del colon sintetizza le vitamine K e il gruppo B(B 1, B 6, B 12), che possono essere assorbiti nell'intestino crasso in piccole quantità. Anche i microrganismi sono coinvolti inattivazione enzimatica succhi digestivi. La funzione più importante della microflora del colon è la capacità di proteggere il corpo dai batteri patogeni che entrano nel tratto digestivo. La microflora normale impedisce la riproduzione di microrganismi patogeni nell'intestino e il loro ingresso nell'ambiente interno del corpo. Violazione della normale composizione della microflora dell'intestino crasso con uso a lungo termine farmaci antibatterici accompagnato da riproduzione attiva di microbi patogeni e porta a una diminuzione protezione immunitaria organismo.

defecazione. defecazione(svuotamento del colon) è un atto riflesso strettamente coordinato, che viene eseguito come risultato dell'attività motoria coordinata dei muscoli delle sezioni terminali del colon e dei suoi sfinteri e comprende componenti involontarie e arbitrarie. Componente non arbitraria la defecazione consiste nella contrazione peristaltica della muscolatura liscia della parete del colon distale (colon discendente, sigma e retto) e nel rilassamento dello sfintere anale interno. Questo processo viene avviato allungamento masse fecali delle pareti del retto e viene effettuato con l'aiuto dei riflessi locali che si chiudono nei neuroni della parete intestinale, nonché dei riflessi spinali che si chiudono nei neuroni della regione sacrale midollo spinale(S 2- S 4), dove si trova centro della defecazione spinale. Gli impulsi nervosi efferenti provenienti da questo centro lungo le fibre parasimpatiche dei nervi pelvico e pudendo causano il rilassamento dello sfintere anale interno e una maggiore motilità rettale.

L'urgenza di defecare si verifica quando il retto è riempito al 25% del suo volume. Tuttavia, in assenza di condizioni, dopo qualche tempo, il retto disteso con masse fecali si adatta ad un aumento di volume, la muscolatura liscia della parete intestinale si rilassa e lo sfintere anale interno si contrae. Allo stesso tempo, lo sfintere anale esterno, formato da muscoli striati, rimane in uno stato di contrazione tonica. Se ci sono le condizioni appropriate per la defecazione, una componente arbitraria si unisce alla componente involontaria, che consiste nel rilassare lo sfintere anale esterno, contraendo il diaframma e i muscoli addominali, il che contribuisce ad aumentare la pressione intra-addominale. Per attivare la componente volontaria della defecazione, è necessario eccitare i centri del midollo allungato, l'ipotalamo e la corteccia cerebrale. Se il midollo spinale sacrale è danneggiato, il riflesso della defecazione scompare completamente. In caso di lesione del midollo spinale, dipartimenti sacrali la componente involontaria del riflesso viene preservata, ma si perde la capacità di eseguire un atto arbitrario di defecazione.

6. ASPIRAZIONE - questo è il processo di trasferimento di nutrienti, acqua, ioni, vitamine, microelementi dal lume del tubo digerente al sangue e alla linfa.

I nutrienti vengono assorbiti sotto forma di monomeri formati durante la digestione del cibo nel tratto gastrointestinale. L'assorbimento attivo e completo avviene con la formazione di una quantità sufficiente di monomeri nel processo di scissione dei nutrienti, un buon afflusso di sangue alla membrana mucosa del tubo digerente e soggetta alla piena attività funzionale delle cellule della mucosa, attraverso la quale i monomeri dei nutrienti vengono trasportati nell'ambiente interno del corpo. Una piccola quantità di acqua e ioni viene assorbita attraverso gli spazi intercellulari.

In diverse parti del tubo digerente, l'assorbimento viene effettuato con diversa intensità. V cavità orale nutrienti praticamente non assorbito a causa della breve permanenza del cibo. Tuttavia, alcuni farmaci (validolo, nitroglicerina) quando si trovano nella cavità orale ("riassorbimento") entrano rapidamente nel flusso sanguigno a causa dell'abbondante afflusso di sangue alla sua mucosa. Nello stomaco vengono assorbiti acqua, ioni, glucosio, alcol, una piccola quantità di aminoacidi. I processi di assorbimento più attivi si verificano nell'intestino tenue, la cui superficie aumenta in modo significativo a causa delle pieghe circolari della mucosa e dei villi e microvilli intestinali. I villi intestinali presentano una fitta rete di capillari caratterizzati da un'elevata permeabilità. La contrazione ritmica dei villi contribuisce ad un migliore contatto della loro superficie con il contenuto dell'intestino e facilita il deflusso di sangue e linfa con monomeri assorbiti per compressione del sangue e vasi linfatici. L'intestino crasso assorbe principalmente acqua. Nel retto, glucosio, aminoacidi e vitamine possono essere assorbiti in piccole quantità, che vengono utilizzate per scopi medicinali quando si prescrivono clisteri nutrizionali.

Il valore della microflora dell'intestino crasso

La flora batterica del tratto gastrointestinale è una condizione necessaria per la normale esistenza dell'organismo. Il numero di microrganismi nello stomaco è minimo, nell'intestino tenue ce ne sono molti di più (specialmente nella sua sezione distale). Il numero di microrganismi nell'intestino crasso è eccezionalmente alto, fino a decine di miliardi per 1 kg di contenuto.

Nel colon umano, il 90% dell'intera flora è costituita da batteri anaerobici non obbligati a spore Bifidum bacterium, Bacteroides. Il restante 10% sono batteri dell'acido lattico, E. coli, streptococchi e anaerobi portatori di spore.

Il valore positivo della microflora intestinale consiste nella decomposizione finale dei residui alimentari non digeriti e dei componenti delle secrezioni digestive, nella creazione di una barriera immunitaria, nell'inibizione dei microbi patogeni, nella sintesi di alcune vitamine, enzimi e altre sostanze fisiologicamente attive e nella partecipazione al metabolismo dell'organismo.

Gli enzimi batterici scompongono le fibre delle fibre che non vengono digerite nell'intestino tenue. I prodotti dell'idrolisi vengono assorbiti nell'intestino crasso e utilizzati dall'organismo. A persone diverse la quantità di cellulosa idrolizzata dagli enzimi batterici varia e si aggira in media intorno al 40%.

I segreti digestivi, dopo aver svolto il loro ruolo fisiologico, vengono parzialmente distrutti e assorbiti nell'intestino tenue e parte di essi entra nell'intestino crasso. Qui sono anche esposti alla microflora. Con la partecipazione della microflora, l'enterochinasi viene inattivata, fosfatasi alcalina, tripsy.n, amilasi. I microrganismi prendono parte alla decomposizione degli acidi biliari accoppiati, un certo numero di sostanze organiche con la formazione di acidi organici, loro sali di ammonio, ammine, ecc.

Microflora normale sopprime i microrganismi patogeni e previene l'infezione del macroorganismo. La violazione della normale microflora nelle malattie o come risultato della somministrazione prolungata di farmaci antibatterici spesso porta a complicazioni causate dalla rapida riproduzione nell'intestino di lievito, stafilococco, proteo e altri microrganismi.

flora intestinale sintetizza le vitamine K e vitamine del gruppo B. È possibile che la microflora sintetizzi anche altre sostanze importanti per l'organismo. Ad esempio, nei "ratti privi di microbi" cresciuti in condizioni sterili, il cieco è estremamente ingrandito di volume, l'assorbimento di acqua e aminoacidi è fortemente ridotto, il che può essere la causa della loro morte.

Con la partecipazione della microflora intestinale nel corpo, si verifica lo scambio di proteine, fosfolipidi, bile e acidi grassi, bilirubina e colesterolo.

Molti fattori influenzano la microflora intestinale: l'assunzione di microrganismi con il cibo, le caratteristiche dietetiche, le proprietà dei segreti digestivi (avendo proprietà battericide più o meno pronunciate), la motilità intestinale (che contribuisce alla rimozione dei microrganismi da essa), fibra alimentare nel contenuto dell'intestino, la presenza di immunoglobuline nella mucosa intestinale e nel succo intestinale.