मछली पर आहार - पोषण विशेषज्ञ की राय, सलाह। मछली और सब्जी आहार एक स्वस्थ और संतुलित पोषण प्रणाली है जो आपको अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देता है

वास्तविकताओं आधुनिक जीवनउस तक ले जाएं बड़ी राशिसमस्याओं से जूझ रहे लोग अधिक वजन. नियमित व्यायाम के साथ एक आहार ऐसी स्थिति में मदद कर सकता है। व्यायामखेल कैलोरी भी जलाते हैं और चयापचय को गति देते हैं।

वजन कम करने का एक लोकप्रिय तरीका मछली आहार है। इस तरह के मेनू की मदद से हॉलीवुड सितारे भी अपना वजन कम करते हैं: जूलिया रॉबर्ट्स, ईवा लोंगोरिया, आदि।

मानव शरीर के लिए मछली के लाभ

समुद्री भोजन एक खजाना है उपयोगी तत्व, जो सामान्य जीवन और सभी प्रणालियों और अंगों के सुचारू कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

ये विटामिन आप केवल मछली से ही नहीं प्राप्त कर सकते हैं। वे शैवाल, शंख, झींगा, केकड़ों में भी पाए जाते हैं।

मछली के आहार पर दो सप्ताह न केवल आपको वजन कम करने में मदद करेंगे, बल्कि आपके शरीर को मानव अस्तित्व के लिए आवश्यक कई सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भी समृद्ध करेंगे। समुद्री भोजन में शरीर के लिए अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, विशेष रूप से ओमेगा -3। यह पदार्थ मस्तिष्क के समुचित कार्य में योगदान देता है और हृदय प्रणाली में खराबी को समाप्त करता है।

मछली की संरचना बहुत अधिक है मांस से स्वस्थ . इसमें बहुत सारा प्रोटीन भी होता है। पोषण मूल्य के मामले में आहार चिकन स्तन, बीफ और खरगोश उसे खो देते हैं। मछली के विपरीत, वे पूरी तरह से पचती नहीं हैं। उनके मांस का एक निश्चित हिस्सा शरीर में पच नहीं पाता है, जिससे आंतों में सड़न की प्रक्रिया होती है। मछली 100% सुपाच्य है, इसलिए इसे आहार मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

पोषण विशेषज्ञ जोर देते हैं कि इससे छुटकारा पाना अधिक वज़नआपको ऐसे समुद्री भोजन की मदद से इसकी आवश्यकता है। वे हैं इस आहार को मध्यम उतराई कहते हैं: व्यक्ति का वजन तेजी से कम नहीं होता है। अतिरिक्त पाउंड आसानी से और धीरे-धीरे चले जाते हैं। 2-3 महीने के बाद आहार को दोहराने की सिफारिश की जाती है।

मछली आहार के साथ आहार की विशेषताएं

मुख्य उत्पाद मछली है। समुद्र के विकल्प लेने की सलाह दी जाती हैक्योंकि उनमें अधिक होता है फायदेमंद विटामिन, सूक्ष्म मैक्रोन्यूट्रिएंट्स। जिन लवणों से पानी संतृप्त होता है, वे मछली को खनिजों की आपूर्ति करते हैं। पोषण विशेषज्ञ आहार के लिए इन किस्मों को चुनने की सलाह देते हैं:

• नवागा;
• फ़्लॉन्डर;
• ज़ेंडर;
• कॉड;
• टूना।

आपको बिना तेल डाले मछली पकाने की जरूरत है। तलना भी वर्जित है।. आदर्श विकल्प उबली हुई मछली होगी, जिसे डबल बॉयलर में या ग्रिल पर पकाना है। इस मामले में, अधिक उपयोगी तत्व सहेजे जाते हैं, और तैयार भोजनकार्सिनोजेन्स से संतृप्त नहीं।

सब्जियों में से, निम्नलिखित विकल्पों को चुनना बेहतर होता है:

• हरी सेम;
• विभिन्न किस्मों की गोभी;
• गाजर;
• पालक;
• शिमला मिर्च;
• खीरे;
• चुकंदर;
• तुरई।

निषिद्ध सब्जियां टमाटर, आलू और नीली हैं। किसी भी मामले में उन्हें मछली के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि ये उत्पाद खराब पचते हैं और सड़ने लगते हैं। निषिद्ध व्यंजनों की सूची में मिठाई, पेस्ट्री, सफेद ब्रेड, मशरूम भी शामिल हैं।

वजन घटाने के लिए मछली आहार मेनू 10 किलो

समुद्री भोजन के साथ वजन कम करने के लिए कई अलग-अलग विकल्प हैं। तारीख तक सबसे लोकप्रिय मछली आहार है, जिसे 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है. वहीं, हर दिन एक व्यक्ति औसतन 1 किलो वजन कम करता है। 10 दिनों के लिए परिणाम 8-10 किलो है। अंतिम परिणाम इस बात पर भी निर्भर करता है कि वह व्यक्ति इस अवधि के दौरान खेलों में शामिल था या नहीं।

10-दिवसीय मछली आहार का लाभ यह है कि हर दिन का मेनू समान है। इसे मछली या सब्जियों की किस्मों को बदलने की अनुमति है। हालांकि, उनकी संख्या और भोजन का समय अपरिवर्तित रहता है।

• पहला नाश्ता: उबले हुए चिकन अंडे (2 टुकड़े), 200 ग्राम वसा रहित केफिर (किण्वित पके हुए दूध या खट्टे से बदला जा सकता है), एक कप बिना चीनी की ग्रीन टी, अपनी पसंद का एक छोटा फल।
• दिन का खाना: कोई भी मछली उबली हुई या ग्रिल्ड (50 ग्राम), एक गिलास गर्म साफ पानी, किसी भी मछली के 15 और 200 ग्राम के बाद, सब्जियों का एक साइड डिश (अधिमानतः सलाद, पालक, अजमोद और डिल के साथ)।
• रात का खाना: किसी भी प्रकार की कम वसा वाली मछली (250 ग्राम, झींगा, मसल्स, केकड़े के मांस से बदला जा सकता है), सब्जी गार्निश (समुद्री शैवाल सलाद के साथ बदलने की अनुमति है)।
• दोपहर की चाय: प्राकृतिक कम वसा वाले पनीर (बकरी लेना बेहतर है) या बिना मिठास, परिरक्षकों और किसी भी अन्य योजक के दही की एक स्वादिष्टता।
• रात का खाना: शाम के भोजन में दोपहर के भोजन के समान उत्पाद होते हैं।

याद रखना भी जरूरी है पीने का नियम. जल एक उत्प्रेरक है चयापचय प्रक्रियाएं. अगर आप दिन में कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीते हैं, तो वजन कम करना ज्यादा कारगर होगा।

इस तरह के आहार का मुख्य लाभ यह है कि व्यक्ति भूखा नहीं रहता है।

खाने के 20 मिनट बाद पेट भरा होने का अहसास होता है।

पोषण विशेषज्ञ भी धीरे-धीरे खाने की सलाह देते हैं। यह आपको भोजन के हर काटने का आनंद लेने और जितना संभव हो उतना धीरे-धीरे अपना पेट भरने की अनुमति देगा।

मछली आहार के परिणाम और उस पर "बैठे" लोगों की समीक्षा

मछली आहार मेनू बनाने वाले पोषण विशेषज्ञों का पूर्वानुमान केवल सकारात्मक है। वे हैं 10 दिनों में 7 से 10 किलो की मात्रा में अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की गारंटी. हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक व्यक्ति एक व्यक्ति है। कुछ के लिए, तेजी से चयापचय के कारण परिणाम बेहतर होगा, जबकि अन्य शारीरिक विशेषताओं के कारण कम खो देंगे।

हर व्यक्ति जो अपना वजन कम करना चाहता है वह वजन कम करना चाहता है जो स्वादिष्ट, प्रभावी और स्वस्थ हो। यदि आप मछली के आहार पर बैठते हैं तो खाने का आनंद और कैलोरी कम करने का प्रभाव दोनों प्राप्त करना काफी संभव है। इस तरह के आहार के साथ कौन सी मछली खानी है और इसके साथ क्या जोड़ना है?

मछली पर आहारसुझाव है कि आप इसके दौरान एक मछली खा सकते हैं। एक मछली मोनो-डाइट है, जिसका अर्थ है मछली पकाने के किसी भी तरीके और उसके विभिन्न प्रकार। आहार उत्पाद के रूप में मछली की लोकप्रियता बहुत पहले शुरू हुई थी। इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, लो फैट और कैलोरी होती है।

आहार पर किस प्रकार की मछली हो सकती है? वहीं, मछली को फैटी और नॉन फैटी दोनों तरह से खाया जा सकता है। कुछ पोषण विशेषज्ञ बाद वाले को अधिक उपयोगी मानते हैं, क्योंकि यह शरीर से कोलेस्ट्रॉल को बेहतर ढंग से हटाता है। दूसरी ओर, दूसरों का तर्क है कि वसायुक्त किस्मेंआहार के दौरान मछली को कम वसायुक्त से बदला जाना चाहिए। तो अगर एक पोषण विशेषज्ञ से पूछा जाए कि आहार के लिए कौन सी मछली सबसे अच्छी है, तो आपको आश्चर्य नहीं होना चाहिए जब वह तैलीय मछली की सूची बनाना शुरू करे। इसके अलावा, जीवित मछली को डिब्बाबंद की तुलना में स्वस्थ माना जाता है।

मछली खाने के फायदे

मछली शरीर को फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ-साथ कई प्रकार की आपूर्ति करती है आवश्यक विटामिन. इस उत्पाद में ओमेगा पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भी होता है। वे वसा को अच्छी तरह से प्रतिस्थापित करते हैं, लेकिन उनके विपरीत, वे शरीर को ऐसा नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। ये एसिड हृदय के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और कैल्शियम के साथ शरीर की संतृप्ति में योगदान करते हैं। कई अलग-अलग आहार हैं जिनमें मछली शामिल है, क्योंकि कैलोरी सामग्री न्यूनतम है। आहार पर आप किस प्रकार की मछली खा सकते हैं? पोषण विशेषज्ञ आमतौर पर कॉड, हैडॉक, नवागा, बरबोट, ट्राउट में अंतर करते हैं।

मछली के आहार को आमतौर पर शाकाहारियों द्वारा बढ़ावा दिया जाता है और मछली के भोजन को 5+ का दर्जा दिया जाता है। मछली आहार के लिए कई व्यंजन हैं, उन्हें इंटरनेट पर पाया जा सकता है।.

इस तरह के आहार का एक प्रकार है, जिसमें अन्य चीजों के अलावा, अन्य उत्पाद शामिल हैं। उदाहरण के लिए, सब्जियां मछली के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाती हैं। मछली का आहार शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है और यह काफी लोकप्रिय है। आहार पर आप किस तरह की मछली खा सकते हैं, इस सवाल का जवाब सरल है - सिद्धांत रूप में, कोई भी मछली, लेकिन कुछ प्रतिबंधों के साथ। के लिए बढ़िया उबली हुई मछली का आहार.

आप लंच और डिनर में किसी भी मात्रा में मछली खा सकते हैं। अधिग्रहीत कैलोरी अभी भी बड़ी नहीं होगी। मुख्य बात यह है कि पीना मत भूलना मछली वसासुबह में।

विभिन्न मछली आहार हैं। कम से कम 5 . हैं विभिन्न आहारमछली पर। मछली के आहार में सब्जियों और फलों को शामिल करना बहुत कारगर होता है। औसतन, ऐसे आहार 10-14 दिनों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। मछली के आहार के दौरान, भूख की भावना नहीं होती है, क्योंकि मछली से बेहतर संतृप्त होती है कुछ अलग किस्म कादही, सब्जियां और फल। लेकिन कैलोरी में उतनी अधिक नहीं।

मछली आहार आपको तीन दिनों में लगभग 3 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है। इस आहार के कुछ संस्करणों पर, आप 10 दिनों में 15 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। आप इस तरह के आहार पर 3 महीने बाद ही दोबारा बैठ सकते हैं। आहार के बीच इतनी दूरी स्पष्ट रूप से यह संकेत नहीं देती है कि ऐसा आहार शरीर के लिए बहुत फायदेमंद नहीं है।

साफ़-जाहिर सकारात्मक प्रभावमछली का आहार यह है कि यदि कोई महिला एक गतिहीन कार्यालय जीवन शैली का नेतृत्व करती है या मध्यम रूप से सक्रिय है, तो उसके पास इस तरह के आहार के साथ पर्याप्त प्रोटीन है। बेशक, इस तरह के आहार में शौकीन एथलीटों के पास पर्याप्त प्रोटीन नहीं हो सकता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, उन्हें आहार पर जाने की आवश्यकता नहीं है।

मछली शरीर को फास्फोरस से समृद्ध करके हड्डियों और त्वचा की स्थिति में सुधार करती है। त्वचा को ठीक करने का एक अन्य कारण मछली में कोलेजन की उपस्थिति है।

आहार का सकारात्मक पक्ष

सूची में उपयोगी उत्पादजो व्यक्ति को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद करते हैं और स्वयं को स्वस्थ रखते हैं भौतिक रूपमछली नेताओं में से एक है। पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि मछली हर सात दिनों में एक से अधिक बार प्रत्येक व्यक्ति के मेनू में होनी चाहिए। मछली है अनूठा अवसरवजन कम करते हुए सामान्य रूप से खाएं। मछली में प्रोटीन संतृप्ति मांस के समान होती है, लेकिन आहार उत्पाद के रूप में, मछली पोषक तत्वों की सामग्री के मामले में इससे आगे निकल जाती है। इसके अलावा, इसके प्रोटीन का मानव शरीर द्वारा उच्च आत्मसात किया जाता है। यह ज्यादा मायने नहीं रखता आहार पर किस तरह की मछली खानी चाहिए. यह किसी के लिए भी उपयोगी है। उपयोगी पदार्थों की संतृप्ति के मामले में मछली मांस से बेहतर है।

विटामिन और के संदर्भ में मछली की संरचना उपयोगी खनिजमांस की तुलना में बहुत अधिक गंभीर।

विशेषज्ञों का कहना है कि मछली की अवधारणाओं के अनुरूप है स्वस्थ तरीकेवजन घटाने, खासकर जब आहार भीतर हो अलग बिजली की आपूर्ति.

मछली में कई हैं संयोजी ऊतकइसका अधिकांश भाग कोलेजन से बना होता है। गर्मी उपचार के दौरान, यह जल्दी से जिलेटिन में बदल जाता है, जो आसानी से पच जाता है। मछली में अमीनो एसिड होता है। वे मांस में नहीं हैं। मछली खनिज और विटामिन से भरपूर होती है। मछली आहार कुछ बीमारियों के लिए संकेत दिया गया है। उदाहरण के लिए, यदि समस्याएँ हैं अंतःस्त्रावी प्रणाली, मोटा.

मछली आहार के अंतर्विरोध और विपक्ष

मछली के आहार में कई प्रकार के contraindications हैं। गर्भवती महिलाओं को ऐसे आहार से बचना चाहिए। मछली में अक्सर पारा होता है, और यह भ्रूण के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।यह सलाह दी जाती है कि बहुत अधिक कार्प और कैटफ़िश न खाएं। ये मछलियां अवशोषित करती हैं हानिकारक पदार्थऔर एक खतरा है कि वे भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश कर जाएंगे। तो कैटफ़िश और कार्प नहीं हैं आहार के लिए सबसे अच्छी मछली. जो लोग उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते थे और मछली के आहार पर बैठने का फैसला करते थे, उन्हें अपने शरीर की बात ध्यान से सुननी चाहिए।

एक गंभीर contraindication इस उत्पाद के लिए एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता है। जिगर और गुर्दे के साथ-साथ समस्या होने पर मछली के आहार का पालन करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है मूत्र पथ. जो लोग आहार के बाद खुद को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं उन्हें भी इस तरह से अपना वजन कम नहीं करना चाहिए। इस आहार पर विभिन्न के साथ नहीं जाना बेहतर है गैस्ट्रिक रोग, विकार जठरांत्र पथसाथ ही हाइपोग्लाइसीमिया। अन्य चिकित्सा मतभेदना।

अन्यथा, मछली वास्तव में हानिकारक नहीं है, इसमें पाचन तंत्र को बंद करने का कोई गुण नहीं है। मछली के आहार में कैलोरी कम होती है, इसलिए वे अधिक भार नहीं डालती हैं और आंतों को बंद नहीं करती हैं। फिर भी, फिर भी, अपने शरीर को आहार के साथ लोड करने से पहले, आपको डॉक्टरों के पास जाने की जरूरत है।

आपको यह भी पता होना चाहिए कि जो मायने रखता है वह है मछली की गुणवत्ता। रसिया में सबसे अच्छी मछलीएक आहार के लिए एक ही नदी होगी। नदी में मछली कम हानिकारक लवण, क्रमशः, विषाक्तता के जोखिम कम हो जाते हैं। यहां तक ​​कि विदेशी पोषण विशेषज्ञ भी मानते हैं कि समुद्री मछली को सप्ताह में दो या तीन बार सीमित करना चाहिए, और बाकी समय नर्सरी से जैविक मछली खाते हैं।

सबसे खास बात यह है कि मछली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। यह शरीर की निर्माण सामग्री है, लेकिन फिर भी यह ऊर्जा का स्रोत नहीं है। इस संबंध में, दो सप्ताह से अधिक समय तक इस तरह के आहार पर बैठे व्यक्ति को थकान और अधिक काम का अनुभव होने लगेगा। यह हानिकारक भी है क्योंकि एक प्रोटीन खाने से रक्त के थक्के बन सकते हैं। इससे बचने के लिए आपको डाइट के दौरान विटामिन सी का सेवन याद रखने की जरूरत है। कुछ विशेषज्ञों की राय है कि मछली शरीर में फाइबर के सेवन को रोकती है। और व्यक्ति के सामान्य कामकाज के लिए फाइबर आवश्यक है। इस संबंध में, कई पोषण विशेषज्ञ मछली के आहार को मनुष्यों के लिए खतरनाक मानते हैं, और इसके साथ वजन कम करना इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि यह अधिक हो नकारात्मक परिणाम. उनका दावा है कि इस तरह के आहार पर वजन कम करने वाले व्यक्ति का स्वास्थ्य दो सप्ताह से पहले बिगड़ना शुरू हो जाएगा, और वजन कम होना 3 किलो से अधिक नहीं होगा।

हालांकि, अन्य पोषण विशेषज्ञ अलग-अलग राय रखते हैं, इन रायों पर ऊपर चर्चा की गई है। इन विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कई अन्य लोगों की पृष्ठभूमि के खिलाफ मछली के आहार को कम बुराइयों के रूप में देखा जा सकता है। हालांकि, 18 वर्ष की आयु से पहले मछली आहार पर जाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यह देखा जा सकता है कि मछली आहार एक अत्यधिक बहस का मुद्दा है। हालांकि, कई पोषण विशेषज्ञ जो इस आहार की वकालत करते हैं, वे यह तय करने में सक्षम नहीं हैं कि आहार के लिए कौन सी मछली सबसे अच्छी है। यदि आप मछली प्रेमी हैं और इस आहार को आजमाना चाहते हैं, तो इसे बहुत सावधानी से करें।

किसी भी आहार के दौरान, अपने स्वास्थ्य को गंभीरता से लेना और शरीर में होने वाले किसी भी बदलाव पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। अगर कुछ गलत हो जाता है, तो आहार बंद कर देना चाहिए। यदि आप चक्कर आना, मतली या दर्द का अनुभव करते हैं, तो आपको तुरंत क्लिनिक जाना चाहिए। सामान्य तौर पर, आहार पर जाने से पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए मछली आहार के नियम

आहार की प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए, कई सिफारिशों का पालन करने की सिफारिश की जाती है। मछली पर आहार के लिए, बिना तेल के व्यंजनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, मछली को नॉन-स्टिक कोटिंग वाले पैन में पकाना बेहतर होता है। मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में, आप तोरी, चावल, गोभी का उपयोग कर सकते हैं, बेहतर है कि आहार के दौरान आलू और मशरूम न खाएं। आटा, वसायुक्त, कॉफी पीने की जरूरत नहीं है, मादक पेय. भोजन में भारी नमक न डालें। यदि आहार में उबली हुई मछली का सेवन किया जाता है, तो स्वाभाविक रूप से, यह कैलोरी जलाने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। स्वाभाविक रूप से, मछली खाते समय, आपको इसे तले हुए आलू के साथ खाने या बहुत सारे केचप और मेयोनेज़ डालने की ज़रूरत नहीं है। अवांछित को छोड़कर यह कोई प्रभाव नहीं देगा। मछली के आहार के अलावा दलिया, अनाज हो सकता है। भोजन छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि शरीर को अच्छी तरह से काम करने और भोजन को पचाने की आवश्यकता होती है। दूसरा महत्वपूर्ण नियमएक दिन में डेढ़ लीटर पानी पीने की जरूरत है, इससे वसा का टूटना बढ़ जाता है। मछली के आहार भी हैं जो एक सप्ताह की मछली को सामान्य सप्ताह के साथ वैकल्पिक करते हैं, लेकिन पौष्टिक भोजन. पोषण विशेषज्ञों के अनुसार ऐसा आहार और भी संतुलित है।

कोई भी जो सिद्धांतों से थोड़ा भी परिचित है उचित पोषण, शायद जानते हैं कि मछली स्वस्थ खाद्य पदार्थों में सबसे ऊपर है। इसके अलावा, यह समुद्री भोजन है जिसे कई पोषण विशेषज्ञ पसंद करते हैं जो वजन घटाने के लिए आहार बनाते हैं। क्या यह आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्वों की मात्रा के बारे में बात करने लायक है जो मस्तिष्क के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. जाहिर है, मछली का आहार वजन कम करने का एक शानदार तरीका है, जिसमें कई तरह के स्वाद होते हैं, लाभकारी विशेषताएंऔर प्रभावी परिणाम।

मछली आहार के पेशेवरों और विपक्ष

वजन घटाने के मामले में प्रोटीन आधारित पोषण हमेशा से ही काफी कारगर माना गया है। इस संबंध में मछली कैलोरी और वसा की कम सामग्री के कारण जीतती है। इसके बजाय, यह ओमेगा -3 और कैल्शियम में समृद्ध है। ये तत्व हृदय रोग की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। इसके अलावा, वे त्वचा, बालों और हड्डी के ऊतकों की स्थिति में सुधार करते हैं।

मछली आहार का मुख्य लाभ है प्रभावी वजन घटाने. मुख्य बात यह है कि परिणाम शरीर को बिना किसी नुकसान के प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, कुछ दिनों के उचित आहार के बाद, एक व्यक्ति अवर्णनीय हल्कापन और ऊर्जा महसूस करता है।

जो लोग अपना वजन कम नहीं कर सकते उनकी मुख्य समस्या है निरंतर भावनाभूख। मांस और मछली के बिना आहार की कल्पना करना कठिन है। समुद्री भोजन के साथ एक आहार आपको शरीर को संतृप्त करने की अनुमति देता है ताकि उसे नाश्ते की आवश्यकता महसूस न हो। इस तथ्य के कारण कि ऐसे प्रोटीन आहारकई विकल्प हैं, हर कोई अपने लिए वजन कम करने का एक आरामदायक तरीका चुन सकता है।

मछली और सब्जियों का संयोजन विशेष रूप से तृप्त करता है। यह आपको एक साथ शरीर को शुद्ध करने और आवश्यक ऊर्जा के साथ चार्ज करने की अनुमति देता है।

लेकिन इस आहार के नुकसान में कुछ contraindications शामिल हैं। सबसे पहले, बहुत से लोगों को समुद्री भोजन से एलर्जी है। दूसरे, मछली उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो लीवर या किडनी के साथ ठीक नहीं हैं। नकारात्मक परिणामों को रोकने के लिए, डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

वजन कम करते समय किस तरह की मछली खानी चाहिए

हैरानी की बात है कि इस तरह के आहार के लिए बिल्कुल कोई भी मछली उपयुक्त है। यहां तक ​​​​कि वसायुक्त किस्में भी वजन कम करने के कार्य के साथ एक उत्कृष्ट कार्य करती हैं। इसके अलावा, यह उनमें है कि सबसे बड़ी संख्या फायदेमंद एसिड. साथ ही, अगर जल्द से जल्द और कुशलता से वजन कम करने का लक्ष्य है, तो यह बेहतर अनुकूल है। यह हो सकता था:

• फ़्लॉन्डर;
• कॉड;
• पोलक;
• पाइक और अन्य।

चुनते समय, उत्पाद की ताजगी द्वारा निर्देशित होना बेहतर होता है। यदि मछली जमी हुई है, तो संभावना है कि यह खराब गुणवत्ता की है। इसलिए, ठंडे विकल्पों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। तैयारी के तरीकों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यहां खाना पकाना, भाप लेना या पकाना बंद करना बेहतर है। नमकीन मछली के बारे में भूलना भी बेहतर है।

महत्वपूर्ण! कॉफी के साथ समुद्री भोजन अच्छी तरह से नहीं जाता है, इसलिए आहार की अवधि के लिए इस पेय को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। इसे बदला जा सकता है हरी चाय.

मछली आहार के दौरान पोषण

इस मामले में पोषण का आधार मछली ही होगी। खाना बनाना पूरी तरह से कल्पना पर निर्भर है। यह एक नियमित बेक्ड पट्टिका, एक उबला हुआ शव या उबले हुए मछली केक हो सकता है। यदि वांछित है, तो आप अन्य समुद्री भोजन के साथ आहार को समृद्ध कर सकते हैं। निम्नलिखित विकल्प परिपूर्ण हैं:

• विद्रूप;
• शंबुक;
• झींगा

समुद्री भोजन जितनी जल्दी हो सके पकाया जाना चाहिए। इस प्रकार, वे नरम रहते हैं और अधिकांश लाभकारी ट्रेस तत्वों को अंदर रखते हैं।

इसके अलावा, वे मछली के आहार में अच्छी तरह से फिट होते हैं। दुग्ध उत्पाद, बिना मीठे फल और अंडे। सब्जियों के बारे में मत भूलना। आखिरकार, वे शरीर को फाइबर से संतृप्त करते हैं और आंतों को साफ करते हैं। यहां, तोरी, विभिन्न किस्मों की गोभी, पालक, गाजर, खीरा और बीन्स मछली के लिए एक उत्कृष्ट कंपनी बनाएंगे। एक साइड डिश के रूप में एक प्रकार का अनाज या उबला हुआ चावल उपयुक्त है।

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आहार के दौरान आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। सबसे पहले, ये स्टार्च वाली सब्जियां हैं। आपको टमाटर, मशरूम और बैंगन खाना भी बंद कर देना चाहिए। बेशक, सफेद ब्रेड, कन्फेक्शनरी, मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

एक्सप्रेस डाइट

यह भोजन योजना 3 दिनों के लिए है। यहां के आहार का आधार मछली और सब्जियां होंगी। गोभी, खीरे, जड़ी बूटियों और तोरी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। मछली का दैनिक भाग 100 ग्राम है। इसके अतिरिक्त, आपको पानी, चाय और पीने की अनुमति है हर्बल काढ़ेप्रति दिन डेढ़ लीटर तक। चीनी और नमक का प्रयोग पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।

ऐसी मछली और सब्जी आहार का पालन करके, आप 1-2 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।यह एक्सप्रेस विकल्प न केवल आपको आदर्श आकार के करीब पहुंचने की अनुमति देगा, बल्कि प्रदर्शित भी करेगा सकारात्मक प्रभावत्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर। परिणाम को बनाए रखने के लिए, आपको अपने आप को वसायुक्त, मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों तक 2 सप्ताह तक सीमित रखना चाहिए।

7 दिनों के लिए मछली आहार

यह विकल्प पहले से ही अधिक चमकदार है। लेकिन परिणाम बहुत अधिक स्पष्ट होगा। औसतन, साप्ताहिक मछली आहार के लिए धन्यवाद, आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। मेनू 7 दिनों में से प्रत्येक के लिए समान है।

• नाश्ता: एक कप ग्रीन टी, 1 उबला अंडा;
• 2 नाश्ता: 175 ग्राम पकी हुई मछली, सलाद ताजा सब्जियाँ;
• दोपहर का भोजन: 175 ग्राम पकी हुई मछली; पालक सलाद (अरुगुला से बदला जा सकता है);
• स्नैक: कम वसा वाला पनीर, एक कप ग्रीन टी;
• रात का खाना: 175 ग्राम पकी हुई मछली; एक ताजा सब्जी का सलाद।

खाना बनाते समय नमक और चीनी से परहेज करें। लेकिन मसाले और मसाले डाइट को पूरी तरह से सजाएंगे। कई लोग प्याज, लहसुन, नींबू, धनिया और तुलसी के साथ मछली के संयोजन का आनंद लेंगे। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का उपयोग करने से वजन कम करना अधिक सुखद हो जाएगा।

मछली विभिन्न प्रकार के नट्स के साथ अच्छी तरह से चलती है। आप खाना पकाने में एवोकैडो के गूदे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आहार परिणाम

आहार के दौरान खोए हुए किलोग्राम की संख्या अवधि पर निर्भर करती है। औसतन, आप प्रति सप्ताह 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। इसलिए, यह प्रारंभिक लक्ष्य के आधार पर, मछली के आहार की अवधि को बदलने के लायक है। बेशक, आहार के बाद, आपको प्रभाव को मजबूत करने के लिए समय निकालना चाहिए।

बहुत सकारात्मक समीक्षाप्रदर्शित करता है कि प्रदर्शन न केवल तराजू पर प्रकट होता है। त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर प्रभाव स्पष्ट है। पहले दिन से ही गतिविधि काफी बढ़ जाती है और मूड में सुधार होता है। इस आहार का पालन करना बहुत आसान है, और परिणाम आने में लंबा नहीं होगा।

फास्ट डाइट आहार व्यंजनोंआहार साप्ताहिक आहार मछली व्यंजन

इस लेख में हम तेरह मछली आहार पर विचार करेंगे, जिसका विवरण एक विशिष्ट योजना के अनुसार प्रस्तुत किया जाएगा।

बिजली प्रणालियों का वर्णन करने की योजना इस प्रकार है:

• आहार की अवधि;
• मुख्य उत्पाद जिनका सेवन किया जा सकता है;
• आहार पर अनुमत अतिरिक्त खाद्य पदार्थ;
• पेय पदार्थ;
• दिन के लिए नमूना मेनू
• आहार के लिए कुछ व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि;
• आहार की विशेषताएं।

आहार मछली + सब्जियां

यह आहार एक सप्ताह तक चलता है। वैकल्पिक रूप से, आप दस दिनों तक बढ़ा सकते हैं, यदि स्वास्थ्य और मन की शक्ति इसकी अनुमति देती है।

इसे किसी भी रूप में मछली और सब्जियों की आहार किस्मों का उपयोग करने की अनुमति है, जैसा कि कोई भी समझ सकता है। अतिरिक्त उत्पादों में फल शामिल हैं।

पेय इस प्रकार हैं: कम या बिना चीनी वाली चाय, जूस और ताजा जूस। अत्यधिक सिफारिशित औषधिक चाय, जो न केवल काफी स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है।

दिन के लिए नमूना मेनू

1. नाश्ते के लिए, आप कपड़े पहने हुए सब्जी का सलाद बना सकते हैं नींबू का रसया एक चम्मच मक्खन।
2. दोपहर के भोजन के लिए, सब्जियों के साथ आहार बेक्ड मछली के एक हिस्से की अनुमति है। आप ताजे फल खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, नारंगी, सेब।
3. रात का खाना: मछली फिर से, केवल भाग छोटा होना चाहिए। सलाद भी बना लें।

सब्जियों के साथ पकी हुई मछली की रेसिपी

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 0.5 किलो मछली का मांस (हेक, आदि);
• कुछ बैंगन;
• 1 तोरी;
• 2 टमाटर;
• 2 शिमला मिर्च;
• बल्ब;
• जैतून का तेल या कोई अन्य;
• मसाले: नमक, काली मिर्च;

खाना बनाना:

1. मछली को अंदर से साफ करें, अच्छी तरह से धो लें और बेकिंग शीट पर रख दें।
2. सब्जियों को काट लें और मछली के चारों ओर बेकिंग शीट पर रखें।
3. इच्छानुसार नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले डालें।
4. ओवन में रखें, तापमान सेट करें और खुद खाना पकाने का समय निर्धारित करें।

आहार मांस+मछली+सब्जियां

आहार की अवधि भी एक सप्ताह है।

अनुमत उत्पाद:

• मछली;
• आहार मांस (चिकन, बीफ, वील);
• सब्जियां।

साथ ही आप फलों का भी लुत्फ उठा सकते हैं। इसके अलावा, छोटे हिस्से में खाए जा सकने वाले अतिरिक्त खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: सौकरकूट, उबले अंडे।

पेय: सभी समान चाय, जूस और ताजा जूस।

दिन के लिए नमूना मेनू

1. नाश्ता: एक उबला अंडा, ताजी सब्जियां, चिकन चॉप।
2. दोपहर का भोजन: उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा, सब्जी का सलाद।
3. रात का खाना: आहार मछली का एक छोटा सा हिस्सा, सौकरकूट और प्याज का सलाद।

स्टीमर फिश रेसिपी

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• समुद्री बास पट्टिका;
• सलाद की पत्तियाँ;
• कुछ डिल और मसाले।

खाना पकाने के चरण:

1. लेटस के पत्तों को स्टीमर में रखें।
2. मछली के मांस को समान रूप से शीर्ष पर फैलाएं, जिसे पहले नमकीन और काली मिर्च होना चाहिए। तेज पत्ता डालें।
3. स्टीमर में उपयुक्त कार्यक्रम का चयन करें।

आहार मछली + पनीर

यह आहार आमतौर पर सात दिनों तक रहता है, हालांकि इसे दो सप्ताह तक बढ़ाया जा सकता है।

मुख्य उत्पाद मछली और पनीर हैं। आहार को सब्जियों और फलों के साथ पूरक किया जा सकता है। पनीर में एक चम्मच शहद मिलाने की अनुमति है।

दिन के लिए मेनू

1. नाश्ता: 125 ग्राम पनीर द्रव्यमान, एक गिलास मिनरल वाटर, फल।
2. दोपहर का भोजन: 300 ग्राम मछली, कुछ जैकेट आलू, नींबू के रस के साथ एक गिलास पानी।
3. स्नैक: शहद के साथ पनीर के कुछ बड़े चम्मच।
4. रात का खाना: सब्जी का सलाद, आहार मछली, एक सेब या अंगूर।

आहार सुविधाएँ

मछली और पनीर से बने व्यंजन काफी पौष्टिक होते हैं। इसलिए आपको अपने द्वारा खाए जाने वाली कैलोरी पर नजर रखने की जरूरत है। नेटवर्क पर आप कुछ उत्पादों की कैलोरी सामग्री की तालिकाएँ पा सकते हैं।

आहार चावल + मछली

आहार की अवधि पांच से सात दिन है।

भोजन:

• मछली और समुद्री भोजन;
• चावल दलिया।

आप जो खाना खाते हैं उसे आप हर्बल या हरी बिना चीनी वाली चाय, पानी के साथ पी सकते हैं।

आहार मेनू काफी सख्त है: एक ही समय में चावल और मछली उत्पादों को खाने की अनुमति नहीं है। नाश्ते के लिए आप या तो कर सकते हैं चावल का दलियाया मछली। इस नियम को ध्यान में रखते हुए खुद को आहार आहार बनाएं।

सिर्फ एक दिन में आप 1500 किलो कैलोरी से ज्यादा नहीं खा सकते हैं।

उबली हुई मछली की रेसिपी

सामग्री:

• बल्ब;
• मध्यम आकार की गाजर (गार्निश के रूप में इस्तेमाल करने के लिए);
• मसाले;
• नींबू का रस।

खाना बनाना:

1. मछली को साफ करके धो लें। समुद्री मछली का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि नदी की मछली को तलना अधिक पसंद है।
2. पानी, नमक और काली मिर्च उबाल लें।
3. मछली के मांस को पानी में रखें।
4. गाजर को भी छीलकर बर्तन में डाल दीजिए. प्याज भी डाल दें।
5. तैयार मछली को एक प्लेट में रखें।
6. मछली के ऊपर नींबू का रस डालें। यह इसे एक मसाला देगा।

उबली हुई मछली पर आहार

मछली का आहार दो सप्ताह तक रहता है। इस दौरान आप लगभग आठ किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

अनुमत उत्पादों में केवल मछली शामिल है। इसके अतिरिक्त, दूसरे सप्ताह से आप फल और सब्जियां, दुबला मांस और डेयरी उत्पाद खा सकते हैं।

पेय में से केवल पानी और हर्बल चाय की अनुमति है। नमक की तरह ही चीनी को सबसे अच्छा खत्म किया जाता है। अगर आपको मसाले छोड़ना मुश्किल लगता है, तो आप व्यंजनों में थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं।

पहले सप्ताह के दौरान, नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए समान भागों में विभाजित मछली ही खाएं। कुल मिलाकर, प्रति दिन 1500 किलो कैलोरी से अधिक की अनुमति नहीं है।

दूसरे हफ्ते में आप सब्जियों को उबालकर या स्टीम भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मछली के साइड डिश के रूप में कुछ आलू उबाले जा सकते हैं। गाजर में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं। इसलिए इसका सेवन कच्चा ही करना बेहतर होता है। एक सेब, अंगूर या संतरा दोपहर के नाश्ते के लिए अच्छा है।

इस आहार के लिए मछली व्यंजनों को एक खोज इंजन में उपयुक्त क्वेरी दर्ज करके ऑनलाइन पाया जा सकता है।

आहार में, मछली की केवल कम वसा वाली किस्मों का ही उपयोग करें। इनमें हेक, पोलक, टूना, कार्प आदि शामिल हैं। स्टर्जन प्रतिनिधि अधिक वसायुक्त मछली हैं, जिनका ऊर्जा मूल्य प्रति सौ ग्राम उत्पाद में लगभग 180 किलोकलरीज है। कम कैलोरी वाली प्रजातियों में 120 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है।

आहार मछली + अंडे

मछली और अंडे पर आधारित आहार एक सप्ताह से अधिक नहीं रहता है। इस अवधि के दौरान, केवल मछली उत्पादों और अंडों की अनुमति है। अतिरिक्त उत्पादों की अनुमति नहीं है।

पेय: बिना चीनी की चाय और पानी।

एक दिन के लिए नमूना मेनू

1. नाश्ते के लिए, आप चार उबले अंडे खा सकते हैं, उपरोक्त सभी पेय के साथ धोकर।
2. दोपहर के भोजन के लिए, पके हुए मछली, नींबू के रस के साथ डाला जाता है और कुछ अंडे प्रदान किए जाते हैं।
3. आप रात का खाना अंडे और उबली हुई मछली के एक छोटे टुकड़े के साथ भी खा सकते हैं।

लहसुन और अजवायन के फूल के साथ समुद्री बास के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• 150 ग्राम समुद्री बास मछली;
• 0.5 नींबू;
• थोड़ा जैतून का तेल;
• लहसुन की पुत्थी;
• थाइम की 2 टहनी;
• नमक और मिर्च।

खाना बनाना:

1. नीबू का रस निचोड़ें, उसमें तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
2. बेकिंग शीट पर नींबू के पतले स्लाइस रखें। साथ ही तैयार मैरिनेड के साथ एक छोटी सी डिश डालें।
3. मछली को अच्छी तरह से साफ करके धो लें।
4. मछली के मांस को बेकिंग शीट पर रखें। ऊपर से मैरिनेड डालें और थाइम के साथ छिड़के।
5. ओवन भेजें और पकवान के पकने की प्रतीक्षा करें।

आहार मछली + केफिर

आहार खाद्य पदार्थ:

• केफिर;
• मछली और समुद्री भोजन;
• सब्जियां।

आप फलों के साथ अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।

पेय: केवल केफिर और पानी।

दिन के लिए एक नमूना मेनू इस प्रकार है:

1. सुबह उठकर 200 ग्राम उबली हुई मछली खाएं और एक गिलास पानी पिएं।
2. नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच केफिर जरूर पिएं।
3. दोपहर के भोजन के लिए, मछली का एक हिस्सा, सलाद तैयार करें ताजा खीरे, एक गिलास स्पार्कलिंग पानी।
4. दोपहर के नाश्ते के लिए एक गिलास केफिर पिएं।
5. रात के खाने में मछली का एक टुकड़ा और कुछ टमाटर खाएं।

आलू के साथ पके हुए मछली के लिए पकाने की विधि

हमें आवश्यकता होगी:

• 0.5 किलो कॉड पट्टिका;
• 0.5 किलो आलू और गाजर;
• 5 ग्राम नींबू का रस;
• ब्रेडक्रम्ब्स;
• 2 अंडे;
• जतुन तेल;
• नमक और मिर्च।

खाना पकाने के चरण:

1. सब्जियों को धोकर काट लें, छीलने की जरूरत नहीं है।
2. आलू और गाजर को बेकिंग शीट पर रखें और 200 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
3. तीन कप तैयार करें जिसमें आपको अलग से नमक और काली मिर्च के साथ आटा, नींबू के रस के साथ ब्रेडक्रंब और अंडे मिलाने की जरूरत है।
4. मछली के टुकड़ों को आटे, अंडे और फिर ब्रेडक्रंब में डुबोएं।
5. एक दूसरी बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस करें, फिर ध्यान से फिश फिलालेट्स बिछाएं।
6. ओवन में भेजें।

आहार मछली + गोभी

आप मछली + गोभी आहार पर जल्दी और बिना किसी नुकसान के अपना वजन कम कर सकते हैं।

एक मछली और गोभी आहार भूख की भावना को समाप्त करता है और अपेक्षाकृत कम समय में वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

ऐसे आहार की अवधि सात दिन है। इस दौरान आप चार से पांच किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

आहार भोजन सूची:

• मछली;
• किसी भी रूप में गोभी (सलाद, स्टू, आदि);
• सब्जियां;
• फल।

कोई अतिरिक्त उत्पाद नहीं हैं, सिवाय उन लोगों के जो आहार व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक होंगे।

आहार अवधि के लिए कोई विशिष्ट मेनू नहीं है। आप इसे अपने विवेक से स्वयं बना सकते हैं।

आहार अंडे + मछली + पनीर

आहार की अवधि दस दिनों से अधिक नहीं है। आहार आहार को बनाए रखते हुए, आप अंडे, दुबली मछली और पूरी तरह से वसायुक्त दही द्रव्यमान खा सकते हैं। सब्जियों के सलाद की भी अनुमति है, विशेष रूप से उनका उपयोग नाश्ते और दोपहर की चाय के लिए प्रासंगिक है। आप जो खाना खाते हैं उसे पी सकते हैं औषधिक चायएक चम्मच चीनी के साथ, लेकिन इसके बिना बेहतर। इसके अलावा, इसकी अनुमति है हरी चायऔर केफिर।

दिन के लिए नमूना मेनू

1. नाश्ता: दो उबले अंडे और कुछ बड़े चम्मच पनीर। हर्बल चाय से धो लें।
2. दोपहर का भोजन: 200 ग्राम मछली, हल्का सलाद, एक गिलास केफिर।
3. स्नैक: 2 अंडे और अंगूर।
4. रात का खाना: मछली कटलेट, पनीर के साथ चाय।

आहार एक प्रकार का अनाज + मछली

अगला आहार जो हम आपको पेश करना चाहते हैं वह एक सप्ताह नहीं, बल्कि दो तक रहता है।

अनुमत उत्पाद:

• एक प्रकार का अनाज;
• मछली;
• सब्जियां;
• फल।

अपवाद केले और अंगूर हैं। इसके अलावा, आप हर तीन दिन में चिकन, बीफ या वील खा सकते हैं।

पेय: सभी समान चाय, जूस और पानी।

नाश्ते और रात के खाने के लिए, हल्के खाद्य पदार्थ खाना सबसे अच्छा है, जैसे कि विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फलों का सलाद. दोपहर के भोजन के लिए - मछली या एक टुकड़ा दुबला मांस.

आहार के बाद, सामान्य आहार पर नहीं लौटना महत्वपूर्ण है, क्योंकि सभी परिणाम बिजली की गति से खो जाते हैं। कुछ सरल आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है।

तैलीय मछली आहार

यह डाइट भी कम से कम दो हफ्ते तक चलती है।

केवल मछली, सब्जियां, फल और खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है जो वसा जलाने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, सौकरकूट को पचाने के लिए शरीर को उससे मिलने वाली ऊर्जा की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। अंगूर में समान गुण होते हैं।

आहार पर, आपको कम मात्रा में वसायुक्त मछली खाने और असीमित सेवन करने की आवश्यकता होती है खट्टी गोभीएक दिन में कई अंगूरों के साथ।

आप अपनी पसंद और सुविधाओं के आधार पर स्वयं मेनू बना सकते हैं।

फास्ट फिश डाइट

मछली पर एक एक्सप्रेस आहार है, जो आपको तीन दिनों में तीन किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देगा।

उत्पादों की सूची काफी बड़ी है:

• दही;
• उबले अंडे;
• कम चिकनाई वाला दही;
• केफिर;
• सब्जियां;
• फल;
• मछली।

आप ग्रीन टी या पानी के साथ सब कुछ पी सकते हैं।

दिन के लिए नमूना मेनू

1. नाश्ता: पनीर या कुछ अंडे, एक गिलास केफिर या दही।
2. दोपहर का भोजन: मछली का एक हिस्सा और कुछ फल। गर्म उबले पानी से धो लें।
3. दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ मछली। आप समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं: झींगा, व्यंग्य, आदि।
4. रात का खाना: व्यावहारिक रूप से दोपहर के भोजन से अलग नहीं है, सिवाय इसके कि आप कुछ व्यंजनों को बदल सकते हैं।

मछली और समुद्री भोजन पर आहार

ऐसा आहार दो सप्ताह से अधिक नहीं देखा जाता है।

आहार आहार का आधार मछली का सूप है, जिसे प्रतिदिन खाना चाहिए।

प्रति दिन लगभग दो लीटर तरल पीना सुनिश्चित करें। यह बिना चीनी की चाय, जूस, ताजा जूस आदि हो सकता है।

फिश सूप रेसिपी

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 300 ग्राम कैटफ़िश और लाल मछली;
• अजवाइन (जड़ और तना);
• बल्ब;
• नमक और काली मिर्च;
• 3 टमाटर;
• बे पत्ती;
• थोड़ा लहसुन;

खाना पकाने के निर्देश नीचे वर्णित हैं।

सभी आहारों पर, यह महत्वपूर्ण है कि तुरंत सामान्य आहार पर वापस न आएं। आटा और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्याग देना सबसे अच्छा है।

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मछली आधारित आहार क्या हैं?

यह उत्पाद विभिन्न आहारों का हिस्सा है। इसके अलावा, 3 दिन, 7 दिन, 10 दिन आदि के लिए डिज़ाइन किया गया वजन घटाने की प्रणाली है। आइए उनमें से कुछ का विश्लेषण करें।

3 दिनों के लिए मछली का आहार:

1. नाश्ते में एक अंडा या कम वसा वाला पनीर होता है। नाश्ता आप शुगर फ्री दही और ग्रीन टी के साथ कर सकते हैं।
2. 1.5-2 घंटे के बाद, दूसरा नाश्ता, 200 ग्राम की मात्रा में मछली का एक टुकड़ा और एक गिलास साफ पानी। एक अंगूर, एक जोड़ी कीवी या एक नारंगी खाने की मनाही नहीं है - वे आहार के दौरान विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे।
3. दोपहर के भोजन की शुरुआत 2 गिलास साफ पानी से होती है, जिसके बाद आप मछली को 250 ग्राम की मात्रा में उबाल सकते हैं। आप झींगा, स्क्विड या कोई अन्य समुद्री भोजन भी खा सकते हैं। इन उत्पादों को डिब्बाबंद मछली के साथ बदलने की मनाही नहीं है खुद का रस. इस तरह के भोजन का एक अनिवार्य साथी सब्जियां और साग, और सब्जियां हैं जिनमें न्यूनतम स्टार्च सामग्री होती है। यह बेल मिर्च, तोरी, लेट्यूस, पालक, किसी भी गोभी और हरी बीन्स पर रुकने लायक है। सब्जियों को ताजा खाया जा सकता है, या आप उन्हें पहले से उबाल सकते हैं, ड्रेसिंग के लिए आप नींबू के रस या कम वसा वाले दही का उपयोग कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए मछली का आहार रात के खाने के 2 घंटे बाद तक तरल के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है। लगभग 17.00 बजे एक गिलास पानी लेने की सलाह दी जाती है।
4. रात के खाने में वही उत्पाद होते हैं जो दोपहर के भोजन के लिए उपयोग किए जाते थे, अंतर केवल इतना है कि एक गिलास केफिर या चाय रात के खाने को समाप्त करती है।

यह आहार बढ़ाया जा सकता है, सब कुछ आपके स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करेगा, यदि यह खराब नहीं होता है, तो आप इस योजना के अनुसार 7 और 10 दिनों तक खा सकते हैं, इससे आप 3 से 5 अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। आपको यह भी याद रखना चाहिए कि आपको प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर तरल पदार्थ का सेवन करने की आवश्यकता है। आहार में साग और खट्टे फलों की भी आवश्यकता होती है, लेकिन चीनी और नमक को बाहर करना बेहतर है।

7 दिनों के लिए आहार

• लेट्यूस, 150 ग्राम स्टीम्ड फिश और बिना चीनी के पिसी हुई कॉफी के साथ नाश्ता करें।
• दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी का सूप पकाएं और सामन का एक छोटा टुकड़ा पकाएं।
• 150-170 ग्राम की मात्रा में उबली हुई मछली, दो स्लाइस ब्लैक ब्रेड, जंगली चावल और ग्रीन टी के साथ रात का खाना खाएं।

• तली हुई मछली के एक छोटे टुकड़े और बिना चीनी की ग्रीन टी के साथ नाश्ता करें।
• दोपहर का भोजन भाप में पकाई गई मछली के टुकड़े के साथ करें, मछली का सूप काली ब्रेड के एक टुकड़े के साथ लें।
• रात्रिभोज लीजिए वेजीटेबल सलाद, काली रोटी और चाय के एक टुकड़े के साथ हेरिंग।

• लाल कैवियार के साथ एक छोटे सैंडविच के साथ नाश्ता करें, लेकिन मक्खन के बिना। एक तुर्क में बिना चीनी वाली कॉफी काढ़ा।
• दम किया हुआ गोभी के एक हिस्से पर भोजन करें, दो नरम उबले अंडे और सब्जी का सूप।
• रात का खाना सब्जी के सूप के एक हिस्से, 200 ग्राम की मात्रा में उबले हुए मसल्स और काली रोटी के एक टुकड़े के साथ लें।

• नाश्ते के लिए, पोलक को 150 ग्राम की मात्रा में उबालें, सब्जी का सलाद और ग्रीन टी तैयार करें।
• दोपहर का भोजन लेट्यूस, अचार का एक छोटा सा हिस्सा और 150 ग्राम की मात्रा में सूखी मछली के साथ लें। ग्रीन टी तैयार करें।
• 2 पके हुए आलू, उबले हुए झींगे और सब्जियों के सलाद के साथ रात का खाना।

• 150 ग्राम की मात्रा में गोभी के सलाद और उबले हुए कॉड के साथ नाश्ता करें।
• दोपहर के भोजन के लिए, फ़्लॉन्डर का एक छोटा टुकड़ा भूनें, मछली के सूप के एक हिस्से को ब्रेड के टुकड़े के साथ खाएं।
• गाजर का सलाद, ग्रे राइस, फ्राइड स्क्वीड और एक गिलास ग्रीन टी का सेवन करें।

• नाश्ता उबली हुई मछली के एक छोटे टुकड़े और बिना चीनी की कॉफी के साथ करें।
• दोपहर का भोजन दम किया हुआ गोभीऔर चुकंदर।
• रात के खाने के लिए, एक दो आलू बेक करें, एक छोटी फिश पैटी और ग्रीन टी पकाएं।

• नाश्ते के लिए, लाल कैवियार और बिना चीनी की कॉफी के साथ टोस्ट तैयार करें।
• किसी भी उबली हुई मछली, वेजिटेबल सूप और स्टिल मिनरल वाटर के साथ भोजन करें।
• रात के खाने के लिए, ग्रे राइस उबालें, स्क्वीड फ्राई करें और ग्रीन टी बनाएं।

मछली आहार दोपहर और रात के खाने से पहले एक सेब या संतरा खाने पर रोक नहीं लगाता है।

एक आहार जो मछली और सब्जियों को जोड़ता है

मछली और सब्जियों के सेवन पर आधारित आहार भी है, इसकी अवधि 14 दिन है, जिसके दौरान आप 4 से 6 किलो वजन कम कर सकते हैं। राइब्नो सब्जी आहारकाफी सख्त और नीरस। यहाँ आहार के पहले 7 दिनों के लिए मेनू है:

• प्रति दिन इतनी मछली का सेवन करना आवश्यक है कि कैलोरी के मामले में यह 1500 किलो कैलोरी हो। यह राशि 4-5 रिसेप्शन में विभाजित है। मछली और समुद्री भोजन को बदलना मना नहीं है।

आहार के दूसरे 7 दिनों का मेनू:

1. सोमवार में 1200 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ सब्जियां, फल और मछली शामिल हैं।
2. मंगलवार को 1000 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ सब्जियां, उबले हुए आलू, काली रोटी और मछली शामिल हैं।
3. वजन घटाने के लिए मछली के आहार में सब्जियों, उबले हुए आलू, ब्रेड, अनाज, फल और मछली का सेवन शामिल है, जिसमें 800 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है।
4. गुरुवार के मेनू में 600 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ सब्जियां, उबले हुए आलू, अनाज, दूध, काली रोटी, कम वसा वाला दही, पनीर, फल और मछली शामिल हैं।
5. शुक्रवार को सब्जियां, उबले आलू, ब्रेड, अनाज, कम वसा वाला पनीर, दूध और मछली, कैलोरी सामग्री 400 किलो कैलोरी होती है।
6. शनिवार को सब्जियां, आलू, काली रोटी, कोई भी अनाज, मुर्गे की जांघ का मास, 200 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री वाले फल और मछली।
7. रविवार में 100 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री वाली सब्जियां, उबले हुए आलू, काली रोटी, लाल मांस, कोई भी अनाज और मछली शामिल हैं।

समीक्षा

• ल्यूडमिला, 43 वर्ष: जब तक मुझे याद है, मुझे हमेशा मछली से प्यार है, यह उत्पाद मेरे आहार में लगातार मौजूद था। शायद इसी वजह से ये डाइट मेरे लिए बोझ नहीं थी, मैंने आसानी से 4 किलो वजन कम कर लिया, जिसकी मैं कामना भी करता हूं!
• इन्ना, 37 वर्ष: आहार बहुत सरल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - प्रभावी! मैं उन सभी को सलाह देता हूं जो जल्दी से वांछित परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं;
• मरीना, 25 वर्ष: भी गंभीर परिणामलक्ष्य नहीं था, मैंने तीन दिनों के लिए एक आहार चुना, और हालांकि मैं केवल 2 किलो वजन कम करने में कामयाब रहा, मैंने देखा कि मेरे मूड में सुधार हुआ और मेरी कार्य क्षमता में वृद्धि हुई। मैं 7 दिनों के लिए आहार की कोशिश करूंगा।

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वजन घटाने के लिए मछली आहार

आहार के लिए मछली को एक जीत की रणनीति माना जाता है तेजी से वजन घटाना. समुद्री भोजन के पक्ष में चुनाव न केवल उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण होता है, बल्कि पाचन क्षमता को भी पूरा करता है, जो पेट में भोजन के अवशेषों को सड़ने से बचाने में मदद करता है। खाने का यह तरीका समृद्ध करता है मानव शरीरओमेगा -3 अमीनो एसिड जैसे अपूरणीय उपयोगी पदार्थ, जो अन्य उत्पादों में बहुत कम हैं।

इस तरह के आहार का मुख्य लाभ उतराई प्रभाव है, जिसके कारण शरीर में वसा में कमी आती है। अलग पोषण का सिद्धांत यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि बिना किसी परिवर्धन के शुद्ध प्रोटीन का उपयोग सूक्ष्म पोषक तत्वों के मिश्रण की संभावना को बाहर करता है, जिससे पाचन तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान होता है। हालांकि, बिना डॉक्टरी सलाह के अपने सामान्य जीवन के तरीके को बदलने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि इसका जोखिम है एलर्जीआहार के कारण।

आहार पर आप किस प्रकार की मछली खा सकते हैं

आहार व्यंजनों के लिए कई विकल्प हैं, जिनमें से उत्तम स्वाद समुद्री भोजन द्वारा जोर दिया जा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए सबसे अच्छा, वजन घटाने के लिए ब्रीम, कार्प, फ्लाउंडर या कार्प जैसी मछली उपयुक्त होगी। इनमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है और यह उबले हुए या पके हुए आलू, मटर, गोभी, शतावरी या गाजर जैसे सबसे प्रसिद्ध साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। आप ताजी सब्जियों के सलाद के साथ कम वसा वाली किस्मों को खा सकते हैं या अतिरिक्त तीखेपन के लिए नींबू का रस डालने के बाद अलग से फ़िललेट्स खा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए उबली हुई मछली

खाना पकाने के दौरान मांस के प्रसंस्करण की प्रक्रिया महत्वपूर्ण है स्वस्थ भोजन. ऐसा माना जाता है कि तले हुए खाद्य पदार्थ पचाने में अधिक कठिन होते हैं और शरीर के अतिरिक्त संसाधनों को छीन लेते हैं। इसलिए, यदि कोई व्यक्ति स्लिमर बनना चाहता है तो वजन घटाने के लिए बेक्ड या उबली हुई मछली पसंदीदा विकल्प है। सही भोजनआहार के दौरान दुबला मांस, ताजी सब्जियां या बहुत सारे फलों का चयन करना शामिल है पोषक तत्व. इसके अलावा, मेनू में आवश्यक रूप से अंडे और पनीर शामिल होना चाहिए।

जब आप वजन कम कर रहे हों तो क्या आप तली हुई मछली खा सकते हैं?

पोषण विशेषज्ञ सर्वसम्मति से मानव आहार में तले हुए खाद्य पदार्थों को कम करने पर जोर देते हैं, खासकर देर से रात के खाने के लिए। इसलिए, सबसे अक्सर पूछा जाने वाला प्रश्न है: "क्या आहार के दौरान तली हुई मछली खाना संभव है?" विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से उत्तर देते हैं कि इन व्यंजनों के उपयोग के लिए एक contraindication गैस्ट्र्रिटिस या अन्य है गंभीर बीमारीपेट। अन्य सभी लोगों को तली हुई मछली के मांस के छोटे हिस्से लेने की अनुमति है।

वजन घटाने के लिए डिब्बाबंद मछली

आहार के दौरान, शरीर को मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए, अन्यथा परिणाम स्वास्थ्य कार्यक्रमसौंदर्य की दृष्टि से मनभावन नहीं होगा। कोई भी फिटनेस ट्रेनर इस बात की पुष्टि करेगा कि वजन घटाने के लिए डिब्बाबंद मछली एक स्वीकार्य आहार उत्पाद है, हालांकि, केवल तभी जब वे अपने रस में लुढ़के हों। डिब्बाबंद भोजन में तेल अतिरिक्त कैलोरी जोड़ता है, जो आहार पर खर्च किए गए सभी प्रयासों को नकार देगा।

आहार पर लाल मछली

मछली के लिए आहार खाद्यन केवल अमीनो एसिड की संख्या के आधार पर, बल्कि कैलोरी सामग्री को भी ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए। मछली की कुछ प्रजातियों का मांस बहुत अधिक वसायुक्त होता है, हालांकि कम स्वस्थ नहीं होता है। इस कारण से, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें निम्नलिखित नमूनों को आहार से बाहर करना होगा: मैकेरल, सैल्मन, ट्राउट, हेरिंग या टूना। कभी-कभी इसे आहार के साथ लाल मछली के कुछ टुकड़े खाने की अनुमति दी जाती है, अगर स्थिति अनुमति देती है। जो लोग अतिरिक्त सेंटीमीटर की परवाह नहीं करते हैं, उन्हें सप्ताह में तीन बार सैल्मन या ट्राउट खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसका मस्तिष्क के कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सबसे अधिक आहार वाली मछली

जो लोग वजन बढ़ाने के लिए प्रवृत्त होते हैं, उन्हें वजन न बढ़ाने के लिए उपभोग किए गए भोजन की वसा सामग्री की सावधानीपूर्वक निगरानी करने के लिए मजबूर किया जाता है अधिक वजन. यह नियम समुद्री भोजन पर भी लागू होता है, इसलिए स्वस्थ मेनूकेवल सबसे अधिक आहार वाली मछली उपयुक्त है - दुबली या मध्यम वसायुक्त किस्में। ये श्रेणियां कैलोरी सामग्री के मामले में पूरी तरह से उपयुक्त हैं, किसी भी तरह से अपने रिश्तेदारों की संरचना में उपयोगी पदार्थों की मात्रा से कमतर नहीं हैं। कॉड कम वसा वाले समुद्री भोजन की सूची में सबसे ऊपर है, इसलिए यह अक्सर सभी प्रकार के आहार और कल्याण आहार में पाया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए मछली कैसे पकाएं

यदि आपको एक बड़ा टुकड़ा पकाने की ज़रूरत है, तो इसे पकाने से पहले इसे छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, वजन एक सौ ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। सबसे द्वारा बेहतर तरीके सेसमुद्री भोजन के थर्मल प्रसंस्करण को ग्रील्ड या स्टीम्ड माना जाता है। इन विधियों का उत्पाद पर सबसे कोमल प्रभाव पड़ता है, पकवान में अतिरिक्त कैलोरी न डालें और कार्सिनोजेन्स के निर्माण की अनुमति न दें।

मछली आहार मेनू

त्वरित और उत्पादक वजन घटाने के लिए, तथाकथित उपवास के दिनया सप्ताह भी। एक निश्चित समय के लिए, एक व्यक्ति वजन घटाने के लिए मछली आहार के मेनू का पालन कर रहा है, जिसमें समुद्री भोजन के अलावा, अन्य पोषक तत्वों को शामिल करना आवश्यक है। इस नुस्खा के पहले नियम में उपयोग शामिल है एक बड़ी संख्या मेंपानी, अधिमानतः प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास।

नाश्ते के लिए, बिना किसी भराव या वसा रहित पनीर के एक कप प्राकृतिक दही पीने की अनुमति है। कुछ घंटों के बाद, आप दो सौ ग्राम मछली खा सकते हैं, और मिठाई के लिए अपने आप को एक नारंगी, कीवी या सेब का इलाज कर सकते हैं। दोपहर के भोजन में, खीरा या हरी बीन्स जैसी सब्जियों के साइड डिश के साथ पट्टिका का एक टुकड़ा फिर से बेक किया जाता है। दोपहर के नाश्ते के लिए, आपको जंगली गुलाब का काढ़ा चाहिए, रात के खाने के लिए, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद मछली उपयुक्त है। सोने से कुछ घंटे पहले एक गिलास केफिर पीने की सलाह दी जाती है।

मछली और सब्जियों पर आधारित आहार

आलू के अपवाद के साथ सब्जियां किसी भी प्रकार के मांस के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हैं, जो बड़ी मात्रा में स्टार्च के कारण अलग से पकाया जाता है। मछली और सब्जी आहार में कई हफ्तों तक दिन में चार या पांच भोजन शामिल होते हैं, खपत कैलोरी की गिनती जरूरी है। आहार में मुख्य रूप से होते हैं कम वसा वाली किस्में, जिसे प्रत्येक भोजन के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है। फलों और नट्स के बारे में मत भूलना, वे आसानी से मिठाई की जगह ले सकते हैं।

3 दिन के लिए

शरीर हमेशा कठोर परिवर्तनों के लिए तैयार नहीं होता है, इसलिए इससे पहले कि आप उपभोग किए गए भोजन के प्रकार को पूरी तरह से बदल लें, आपको एक परीक्षण करना चाहिए। 3 दिनों के लिए मछली का आहार यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि शरीर आगामी उतराई पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा। आपको एक पाउंड दुबली मछली का उपयोग करने की आवश्यकता है और कई प्रकार की सब्जियां, टमाटर, गोभी या सलाद सबसे अच्छे हैं। उपरोक्त सूची एक दिन के लिए एक मेनू है, जिसमें स्नैक्स या मिठाई शामिल नहीं है।

7 दिनों के लिए

अगर तीन दिनों के भीतर नई सूचीव्यंजन शरीर से अस्वीकृति का कारण नहीं बनते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से प्रयोग जारी रख सकते हैं। 7 दिनों के लिए मछली का आहार लगभग पांच किलोग्राम वजन कम करने में मदद करता है और इसमें वे सभी खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जिनका उल्लेख पहले किया गया था। उसी समय, आपको भूख से खुद को प्रताड़ित करने की आवश्यकता नहीं है, आपको अपनी पसंदीदा सब्जियां और फल खाने की अनुमति है, ताजा निचोड़ा हुआ रस, ग्रीन टी या बिना चीनी की कॉफी पीएं।

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मछली के आहार को शरीर के लिए स्वास्थ्यप्रद और सबसे फायदेमंद में से एक कहा जाता है - आहार का आधार मछली और सब्जियां हैं।

मछली में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और स्वस्थ वसा होते हैं, जो 80% पॉलीअनसेचुरेटेड होते हैं वसायुक्त अम्लओमेगा-3 (PUFA Omega-3). जब मानव शरीर द्वारा अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो ओमेगा -3 फैटी एसिड पहले से जमा कम गुणवत्ता वाले वसा जमा को बदलने और भविष्य में उनके जमाव को रोकने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, फैटी एसिड प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय की प्रक्रियाओं में सक्रिय भाग लेते हैं, शरीर के ऊर्जा भंडार का निर्माण करते हैं।

सब्जियां सही कार्बोहाइड्रेट के आपूर्तिकर्ता के रूप में कार्य करती हैं, शरीर को विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, फाइबर से संतृप्त करती हैं, जो अंगों के कामकाज को उत्तेजित करती हैं। पाचन नाल, एंटीऑक्सीडेंट।

उत्पादों का सही संयोजन और एक मछली आहार आहार शरीर को बेहतर बनाने, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने, प्रतिरक्षा बढ़ाने और महत्वपूर्ण ऊर्जा को फिर से भरने में मदद करता है।

मछली आहार लागू किया जा सकता है:

• वजन घटाने और वसूली के लिए;
• चयापचय को सामान्य और तेज करने के लिए;
• शरीर को संतृप्त करने के लिए स्वस्थ वसा, कार्बोहाइड्रेट और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन;
• ओमेगा -3 फैटी एसिड की कमी की भरपाई करने के लिए;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं, थायरॉयड ग्रंथि के काम में सुधार करने के लिए;
• प्रतिरक्षा और जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए;
• स्मृति और मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के लिए;
• हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत करने के लिए;
• दृष्टि में सुधार करने के लिए, नाखून, त्वचा, बालों की स्थिति।

मछली आहार नियम

मछली कैसे पकाते हैं:

• आहार के लिए, आपको ताजी या ताजी जमी हुई मछली खरीदनी चाहिए।
• आहार के दौरान तली हुई, डिब्बाबंद, स्मोक्ड, नमकीन, सूखी और सूखी मछली खाना मना है।
• मछली को डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ, तैयार एस्पिक, मछली और सब्जी सूप, मीटबॉल (आटा, अंडे आदि को बिना पानी पर)।

कौन सी मछली चुनें:

• आहार के लिए, आप वह मछली चुन सकते हैं जिसका आपको स्वाद पसंद हो।
• यदि डाइटिंग का लक्ष्य वजन कम करना है, तो कम कैलोरी वाली मछलियों को वरीयता दें। वसायुक्त मछली का सेवन हर दो दिन में एक बार से अधिक नहीं किया जा सकता है।

किसी विशेष प्रकार की मछली की कैलोरी सामग्री निर्धारित करने के लिए, तालिकाओं का उपयोग करें पोषण का महत्वउत्पाद।

पसंद के अन्य पहलू:

• जैविक मूल्य के संदर्भ में, ताजी या ठंडी मछली सबसे स्वास्थ्यप्रद होती है।
• प्रजातियों की विविधता के बीच, जंगली (व्यावसायिक) मछली को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है - यह वह है जो अपने प्राकृतिक आवास में पली-बढ़ी और फिर पकड़ी गई।
• जमे हुए उत्पाद का चयन करते समय, पूरी मछली या शव खरीदें, लेकिन स्टेक और पट्टिका नहीं।
• वह मछली चुनें जो बिना बर्फ के शीशे के जमी हुई थी।

जंगली मछली के प्रकार जिन्हें स्टोर या बाजार में खरीदा जा सकता है: गुलाबी सैल्मन, चुम सैल्मन, सॉकी सैल्मन, कैटफ़िश, कॉड, पोलक, मुलेट, नवागा, हेरिंग, मैकेरल (मैकेरल), सार्डिन, हेक, ओमुल, एन्कोवीज़।

मछली के प्रकार जो एक्वा फ़ार्म पर पाले जाते हैं: कार्प (पालतू कार्प), स्टर्जन मछली और सभी स्टर्जन संकर, सैल्मन, ट्राउट, सैल्मन, फ़्लाउंडर, कैटफ़िश, नेल्मा, व्हाइटफ़िश, पेलेड, पाइक, पाइक पर्च, ग्रास कार्प, सिल्वर कार्प, ब्लू व्हाइटिंग, डोरैडो, पर्च।

आप अपने आहार में किस प्रकार की मछली शामिल करेंगे - ताजा या जमी हुई, जंगली या एक्वा फार्म पर उगाई गई - एक व्यक्तिगत प्रश्न है। इसका उत्तर कई कारकों पर निर्भर करता है: आप कहां रहते हैं, कैलेंडर सीजन, व्यक्तिगत प्राथमिकताएं, उपलब्धता, आपके क्षेत्र में आपूर्ति और मांग की स्थिति, कीमत आदि।

यदि तटीय क्षेत्रों के निवासियों को लगभग पूरे वर्ष ताजी मछली खरीदने का अवसर मिलता है, तो यह कीमत और गुणवत्ता दोनों के मामले में सस्ती है, तो महाद्वीपीय क्षेत्रों के अधिकांश निवासियों के लिए, जंगली ताजी मछली दुर्लभ है। बड़े शहरों के व्यापार नेटवर्क में 90% मछलियाँ जलीय कृषि उत्पाद हैं।

सब्जियां और अनाज:

• आप अपने आहार में लगभग सभी सफेद, हरी, पीली और बैंगनी सब्जियों को शामिल कर सकते हैं।
• आप आहार पर लाल सब्जियां खा सकते हैं, लेकिन एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में - मछली से अलग। लाल सब्जियां मछली में पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालती हैं (पोषक तत्व जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर के लिए उपयोगी होते हैं)।
• मछली और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ असंगत हैं। आहार की अवधि के लिए आलू, मक्का, चावल और इसी तरह के अन्य खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा गया है।

हां, मछली और चावल या आलू को स्वाद के लिए मिलाया जाता है, लेकिन रासायनिक संरचनाये उत्पाद असंगत हैं - शरीर में एक साथ मिलने से, अलग-अलग उपयोगी मछली और आलू (चावल और अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ) बेकार हो जाते हैं।

आहार मेनू को इस तरह से विकसित किया जाता है कि मेनू के उत्पाद शरीर को उनके अधिकतम उपयोगी पदार्थ देते हैं - उत्पादों के प्रकार, उनकी मात्रा और आहार में स्थान को कड़ाई से परिभाषित किया जाता है। अंतिम परिणाम सीधे आहार के पालन पर निर्भर करता है।

• सब्जियों के साथ पकाया जाता है न्यूनतम राशितलने के अलावा किसी भी तरह से तेल।
• नाश्ते के लिए, आपको पानी पर दलिया पकाने की जरूरत है जई का दलिया, एक प्रकार का अनाज or जौ का दलिया, सन, दूध थीस्ल।
• आप दलिया में शहद या मुट्ठी भर सूखे मेवे, भीगे हुए चोकर मिला सकते हैं।

पीने की व्यवस्था:

• अपने शरीर को पर्याप्त स्वच्छ पानी प्रदान करें।
• आप अपने लिए एक दिन में एक कप कॉफी या काली चाय की अनुमति दे सकते हैं।
• अन्य प्रकार की चाय और हर्बल काढ़े को भोजन से अलग और बिना मिठास के किसी भी मात्रा में पिया जा सकता है।
• आहार के दौरान, आप दूध, कोको, फलों के रस, रासायनिक रूप से संश्लेषित और मादक पेय नहीं पी सकते।

मसाले, मसाला, मसाले:

• आहार में मसालों को शामिल किया जा सकता है।
• आहार की अवधि के लिए मसालों को त्याग दिया जाना चाहिए (मतलब मसाले और सॉस के तैयार मिश्रण)।
• नमक का प्रयोग कम से कम करें, अगर आपको लगता है कि आप वास्तव में नमकीन चाहते हैं, तो डिश को मध्यम नमक करें।
• चीनी को पूरी तरह से खत्म कर देना चाहिए।
• आप शहद का उपयोग कर सकते हैं - प्रति दिन एक बड़ा चम्मच।
• वनस्पति तेल का उपयोग केवल उन व्यंजनों को चिकनाई देने के लिए किया जाता है जिनमें मछली या सब्जियां पकाई जाती हैं।
• आहार के दौरान अन्य वसा का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - शरीर को मछली से पर्याप्त मात्रा में वसा प्राप्त होगी।

तरीका:

• मेनू की सिफारिशों का सख्ती से पालन करें: यदि दोपहर के भोजन के लिए थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां और रात के खाने के लिए कच्ची सब्जियां निर्धारित की जाती हैं, तो दोपहर के भोजन के लिए पकी हुई सब्जियों का एक हिस्सा और रात के खाने के लिए ताजी सब्जियों का एक हिस्सा खाएं। भोजन की अदला-बदली या स्किप न करें - यह मायने रखता है।
• अपने दिन की योजना बनाएं ताकि भोजन नियमित हो। नियमित अंतराल पर भोजन करने की सलाह दी जाती है।
• आपके आहार में कोई अतिरिक्त खाद्य पदार्थ नहीं होना चाहिए।

जीवन शैली:

• यह आहार पौष्टिक रूप से संतुलित है और ऊर्जा मूल्यताकि आप अपना सामान्य जीवन जी सकें।

3, 7, 14 दिनों के लिए मेनू

आपको मछली के आहार पर ऊब और भूखे नहीं रहना होगा - नियमों का पालन करते हुए, आप प्रस्तावित उत्पादों से कोई भी व्यंजन बना सकते हैं।

मेनू में प्रत्येक भोजन के लिए मात्रा के साथ सामग्री की एक सूची है।

मछली आहार पर 3 दिन

• नाश्ता। 300 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। 300 ग्राम मछली और 250 ग्राम थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां।
• दोपहर की चाय। बड़ा गिलास (330 मिली) सब्जी का रसया 300 ग्राम ताजी (कच्ची) सब्जियां।
• रात का खाना। 300 ग्राम मछली, 250 ग्राम थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां।

• नाश्ता। 300 ग्राम दलिया और एक बड़ा सेब।
• रात का खाना। 300 ग्राम ताजी सब्जियां और 250 ग्राम मछली।
• दोपहर की चाय। 300 ग्राम ताजी सब्जियों से सब्जी का रस या स्मूदी।
• रात का खाना। 500 ग्राम मछली।

• नाश्ता। केफिर का एक बड़ा गिलास और 200 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। 200 ग्राम मछली और थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां।
• दोपहर की चाय। 2 उबले अंडे।
• रात का खाना। 200 ग्राम मछली और थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां।

यदि आपके शरीर ने मेनू को अच्छी तरह से स्वीकार कर लिया है, तो आप मछली का आहार जारी रख सकते हैं और 7 या 14 दिनों के लिए आहार का पालन कर सकते हैं।

मछली आहार पर 7 और 14 दिन

• नाश्ता। 200 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। 2 उबले अंडे और 300 ग्राम ताजी सब्जियां।
• दोपहर का नाश्ता नहीं।
• रात का खाना। 300 ग्राम मछली और थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां।

• नाश्ता। एक बड़ा सेब और 200 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। 200 ग्राम पकी हुई सब्जियां और मछली।
• दोपहर की चाय। 300 ग्राम मछली।
• रात का खाना। केफिर - 300-500 मिली।

• नाश्ता। केफिर का छोटा गिलास, 1 उबला अंडा, 200 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। बड़ा गिलास (330 मिली) सब्जी का रस या ताजी (कच्ची) सब्जियां - 300 ग्राम
• दोपहर की चाय। मछली - 300 ग्राम।
• रात का खाना। 300 ग्राम थर्मली प्रोसेस्ड सब्जियां और 200 ग्राम मछली।

• नाश्ता। केफिर का एक छोटा गिलास और 250 ग्राम पनीर।
• रात का खाना। 300 ग्राम मछली, 300 ग्राम पकी हुई सब्जियां।
• दोपहर की चाय। कच्ची सब्जियां- 300 ग्राम (इस मात्रा में सब्जियों से आप स्मूदी या जूस बना सकते हैं)।
• रात का खाना। 300 ग्राम मछली।

यदि आप आहार को 14 दिनों तक बढ़ाने की योजना बना रहे हैं, तो सात दिन के भोजन चक्र को दोहराएं।

14 दिनों से अधिक समय तक मछली आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आप हर दो महीने में आहार दोहरा सकते हैं।

मछली आहार के अंतर्विरोध, नुकसान और फायदे

इस तथ्य के कारण कि आहार पोषण और ऊर्जा मूल्य के संदर्भ में संतुलित है, मछली के आहार के लिए व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। प्रतिबंधों में से, मछली के लिए केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता, गर्भावस्था की अवधि और स्तनपान के पहले 5 महीनों पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

इस आहार के नुकसान को केवल इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है कि आहार के दौरान मछली उन लोगों को भी परेशान करती है जो इसे बहुत पसंद करते हैं।

लाभ

• चयापचय का त्वरण और पाचन तंत्र का सामान्यीकरण;
• समस्या क्षेत्रों में वजन में सुधार और शरीर की मात्रा में कमी;
• प्रतिरक्षा में वृद्धि, सामान्य स्वास्थ्य सुधारजीव;
• विटामिन, खनिज, फैटी एसिड ओमेगा -3 की कमी की पूर्ति;
• हड्डियों, जोड़ों, नाखूनों, बालों की स्थिति में सुधार;
• त्वचा की सफाई और शरीर का विषहरण।