Jaké potraviny vytvářejí zásadité prostředí. Výhody zásaditých potravin: Doporučení pro stravování

Základní princip zásadité diety je založen na omezení množství potravin ve stravě, které „zakyselují“ organismus, a nasycení látkami, které přispívají k tvorbě zásaditého prostředí. Hlavními produkty pro alkalickou dietu jsou ovoce a zelenina s prakticky totální absence maso a moučné výrobky. Se všemi svými výhodami má tento typ výživy i nevýhody, komentáře výživových poradců jsou velmi nejednoznačné.

Produkty, které vytvářejí alkalické prostředí

Jedna z nejdůležitějších příčin většiny našich nemocí, včetně nadváhu, je zvýšení kyselosti v těle. Aby tělo normálně fungovalo, musí být acidobazická rovnováha udržována v určitých mezích. Pokud je obsah kyselin v krvi vyšší, než požaduje norma, aktivita enzymů klesá. V důsledku toho se metabolismus zpomaluje, jídlo se zpracovává mnohem pomaleji a člověk stojí před problémem. nadváha, nemoci gastrointestinální trakt a mnoho dalších nepříjemných příznaků.

Tělo ve snaze snížit kyselost zadržuje vodu, čímž zpomaluje metabolické procesy ještě více. Do krve se dostávají látky uložené v těle: vápník, draslík, sodík, hořčík, železo. Díky nim se tělo alkalizuje. Ale ani to nám neprospívá: čelíme tomu únava, snížit duševní aktivita, nespavost. Ty se totiž v našem těle hromadily pro určité účely. Například vápník se „čerpá“. kostní tkáň, což vede k různé neduhy. Tomu všemu se ale dá předejít.

Ptáte se, proč tělo „okyseluje“? Všechno je to o nesprávném jídle, které jíme. Existují potraviny, které vedou ke zvýšení kyselosti organismu. Bohužel je jíme nejčastěji - maso, ryby, kuře, moučné výrobky, cereálie, sladkosti. Skutečnost, že jíme nekompatibilní potraviny současně, zejména bílkoviny se sacharidy, není pro tělo příliš užitečná. Oxidační činidla také zahrnují konzervační látky a všechny druhy potravinářských přísad.

K nápravě situace naopak pomáhají produkty užitečné pro zásadité prostředí - všechny druhy salátů z syrová zelenina, zelení, bylinné infuze, Mořská řasa. To vše pomáhá uvést acidobazickou rovnováhu těla na normální úroveň.

Seznam potravin pro alkalickou dietu (s tabulkou)

Alkalická dieta je dostatečně snadná denní použití. Vychází z rozdělení přípravků do dvou skupin: na ty, které přispívají k alkalizaci organismu, a na ty, které způsobují jeho překyselení. V naší stravě přitom převládají kyselé potraviny, které fungování organismu škodí. Je dokázáno, že i když snížíte příjem kyselé produkty až 20%, nahradíte zbývající alkalické, okamžitě uvidíte pozitivní výsledek.

Tabulka „Potraviny pro zásaditou dietu“ vám pomůže určit, které potraviny okyselují organismus a které alkalizují:

Jak je patrné z tabulky, alkalická dieta zahrnuje především používání potravin rostlinného původu. Seznam produktů pro alkalickou dietu je poměrně široký a člověk vyznávající tento způsob stravování nezažije hlad. Takovou dietu lze držet poměrně dlouho, v průměru až 4 týdny. V tomto období si lidské tělo zvyká na novou stravu a acidobazická rovnováha se vrací do normálu. Než však přistoupíte přímo k dietě, budete muset projít jednoduchou přípravou.

Během tří dnů postupně snižujte obsah masné výrobky ve vaší stravě. Jezte více zeleniny. Zásadité potraviny je nejlepší jíst syrové nebo v páře. Bezprostředně před začátkem diety se doporučuje strávit půst: ve vaší stravě by měla být pouze zelenina.

Po sedmé hodině večerní je lepší úplně odmítnout jíst. Pokud pociťujete silný pocit hladu, omezte se na sklenici zeleninové šťávy nebo půl sklenice kefíru. Nahraďte potraviny na zásadité stravě, jako jsou sladkosti a dezerty, medem, javorovým sirupem a melasou. Vyřaďte ze svého jídelníčku čaj a kávu. Nejlepší je pít čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, bylinné čaje, čistá voda.

Nevýhody alkalické stravy

Výživové schéma navržené tvůrci zásadité stravy má z hlediska medicíny značné nevýhody. Za prvé je zcela nevyvážený ve složení - základem stravy v něm je pouze zelenina a ovoce, ale zdroje bílkovin a polynenasycené mastné kyseliny prakticky žádný není.

Již pár dní po jejím nástupu je tedy možné, že se objeví malátnost, slabost, zvýšená únava a čím déle se dieta drží, tím více se tyto příznaky projeví.

Navíc změna kyselosti potravin bez konzultace s lékařem se důrazně nedoporučuje lidem, kteří mají nějaké problémy zažívací ústrojí, srdce, ledviny a vylučovací systém. Vlastní použití alkalická strava v tomto případě může vyvolat nepředvídatelné následky.

Alkalická dieta může vést k velký počet vedlejší efekty Proto by měl být používán pouze po konzultaci s odborníkem. Lékaři nedoporučují uchýlit se k takové metodě hubnutí samostatně, protože poškození zdraví v tomto případě může být příliš významné.

Podle některých celebrit, lékařů a samozvaných odborníků na zdraví eliminuje zásaditý zdravotní systém potřebu jakéhokoli lékařské ošetření. Podle vědeckých studií je vše mnohem složitější. Přestože zásadité prostředí ve skutečnosti podporuje zdraví, nemělo by být považováno za všelék na všechny nemoci. Vyzkoušejte Alkaline Health System a přesvědčte se sami, jak je tato dieta účinná.

Kroky

alkalická dieta

Pijte alkalickou vodu. Lékaři a odborníci na výživu doporučují pít hodně vody. Odborníci na výživu doporučují alkalická dieta se doporučuje pít alkalickou vodu. Některé výzkumy to ukazují alkalická voda mohou pomoci zpomalit úbytek kostní hmoty, ale jsou potřebné další výzkum tuto skutečnost potvrdit.

• Alkalická voda vašemu tělu neublíží, dejte proto přednost takové vodě.

1. Zařaďte do svého jídelníčku různé zásadité potraviny. Výše uvedené tipy jsou základními principy tohoto výživového systému. Kromě výše zmíněných produktů zařaďte do svého jídelníčku následující:

   • ořechy a semena: mandle, kaštany, piniové oříšky, dýňová semínka, slunečnicová semínka;
   • zdroje bílkovin: tofu, sója, jáhly, tempeh, syrovátkový protein;
   • koření a koření: mořská sůl, chilli, kari, hořčice, zázvor, skořice, stévie;
   • sušené ovoce: datle, rozinky, fíky.

2. Snižte příjem okysličených potravin. Zatímco mnoho lidí vynechává maso, mléčné výrobky a vejce, jakmile začnou dodržovat zásaditou dietu, existuje řada dalších potravin, kterým by se také měli vyhnout. Kromě masa, mléčných výrobků a vajec Vyřaďte ze svého jídelníčku následující potraviny:

   • cereální výrobky: těstoviny, rýže, chléb, cereálie, krekry, špalda a tak dále;
   • zpracované potraviny: sladké/tučné občerstvení, limonády, dezerty, džemy, želé atd.;
   • nějaké ovoce a zelenina: nakupovat džusy, borůvky, kokosové vločky, olivy, švestky, švestky.

3. 80/20 je vzorec pro úspěch alkalické diety. To znamená, že 80 procent vaší stravy by mělo být zásadité a 20 procent kyselé. Pokud dodržujete tento dietní plán, nemusíte jíst pouze zásadité potraviny. Držte se ve své stravě poměru 80/20; 80 % potravin by mělo být ve vašem alkalickém dietním plánu, zbylých 20 % mohou být „zakázané“ potraviny.

   • Produkty pro svůj jídelníček si můžete vybrat sami. Můžete se například pokusit naplánovat každé jídlo tak, aby asi 20 % vašich kalorií pocházelo ze zásaditých potravin. Případně můžete zkusit držet tuto dietu většinu času, pouze každé páté jídlo si dejte „pauzu“.

4. Nespadněte do pasti podvodníků. Podvodníci často tvrdí, že pro správné dodržování zásadité stravy je důležité kupovat speciální (obvykle drahé) produkty. To je podvod. Při sestavování jídelníčku se řiďte výše uvedeným seznamem produktů. Nakupujte běžné produkty v obchodech místo kupování pochybných náhražek.

   životní styl

   1. Snažte se minimalizovat stresové situace. Stres je buď příčinou nebo důsledkem vysoké kyselé rovnováhy. Tato souvislost však nebyla vědecky potvrzena. Přesto lze s jistotou říci, že život bez stresu je zdravý život. Pokusíte-li se ve svém životě snížit míru stresu, můžete předejít rozvoji mnoha nemocí, například srdečních.

      Po tréninku si odpočiňte. Lekce cvičení nesmírně důležité pro wellness. Pokud však po cvičení pociťujete bolest svalů tělocvična, snižte intenzitu svých tréninků, protože intenzivní cvičení může vést k hromadění kyseliny mléčné ve svalech. Pokud začnete zažívat, snižte intenzitu cvičení bolest ve svalech. Tělo potřebuje čas, aby odstranilo produkty rozkladu kyseliny mléčné a opravilo poškozené tkáně; pokud tělu nedáte dostatek času na zotavení, nelze se bolestivým křečím vyhnout.

      • Pokud dodržujete intenzivní tréninkový plán, zkuste cvičit různé skupiny svaly v různé dny. To je nutné, aby každá skupina měla možnost si odpočinout. Například pokud pracujete na svalové skupině horní končetiny Pondělí, úterý můžete pracovat nižší část tvé tělo.

   2. Omezte konzumaci alkoholu, tabáku, kofeinu a drog. Odborníci na výživu říkají, že tyto látky zvyšují kyselost. To může být pravda, ale pokud jde o kofein, zní toto tvrzení velmi pochybně. Přesto se tato rada vyplatí dbát – dodržování tohoto pravidla bude mít jistě blahodárný vliv na vaše zdraví. Užíváním výše zmíněných látek můžete čelit vážným zdravotním problémům.

   Běžné mylné představy

   1. Někteří odborníci na výživu se domnívají, že alkalická strava je prevencí vážných zdravotních problémů, jako je rakovina. Existuje minimálně tento moment ne existuje vědecké důkazy tohoto prohlášení. Pokud máte vážné problémy se zdravím, ne považujte alkalickou dietu za všelék na všechny neduhy. Získejte kvalifikovanou lékařskou pomoc.
      • Jako podporu pro výše uvedenou hypotézu uvádějí odborníci na výživu skutečnost, že nějaký rakovinné buňky rostou rychleji v kyselých roztocích. Tyto studie však byly prováděny ve zkumavkách a ne ve zkumavkách Lidské tělo. Souhlas, mezi podmínkami ve zkumavce a v lidském těle je obrovský rozdíl. Proto nelze s úplnou jistotou říci, jak se bude chovat rakovinný nádor v zásaditém prostředí v lidském těle.

   Buďte si vědomi rizika alkalózy. Jak bylo uvedeno výše, alkalóza je zvýšení pH krve (a dalších tělesných tkání) v důsledku akumulace alkalických látek. Tento stav těla ukazuje na přítomnost onemocnění, poškození vnitřních orgánů, horskou nemoc nebo otravu. Vzhledem k tomu, nikdy zkuste si sami zvýšit pH krve (injekcí, alkalickým roztokem apod.) Tato chyba vás může stát život.

   • Udělejte si seznam potravin a pověste ho na lednici. Tato připomínka vám usnadní dodržování diety.
   • Nedělejte si starosti s výsledky pH moči nebo slin; tyto tekutiny mají hodnotu pH, která není obecný ukazatel tvé zdraví. Jediný způsob, jak zjistit svůj zdravotní stav, je provést krevní test. PH krve zdravého člověka je na úrovni 7,4.

Výňatky z knihy „Alkaline Health System“ od Petera Enshtury, část 5.

Když je člověk mladý a zdravý, není pro něj těžké zbavit se kyselin vznikajících v těle v důsledku přijímání kyselých potravin.

👵🏻 S věkem se tělo vždy okysličuje, zásoby neutralizačních minerálů mizí. Stárnoucí mozek se zároveň stává citlivějším na poškození kyselinami. Není náhodou, že tyto předzvěsti, stejně jako apoplexie, se vyskytují převážně u starých lidí než u dětí a mladých lidí.

💡 Tělo samozřejmě potřebuje i kyseliny. Při spalování dodávají energii. V přírodě není žádná látka zpočátku absolutně kyselá nebo zásaditá.
☝️ Kyseliny a zásady nejsou jen protiklady, ale vzájemně se doplňují. Tento proces je podpořen správnou výživou s vysoký obsah minerály a alkálie. Při poruchách látkové výměny, ale i při onemocněních vylučovacích orgánů či plic může dojít k překysličení organismu.

‼️ Čím ​​více kyselin vstupuje do krevního oběhu, tím více se snižuje množství zásadotvorných minerálů v těle, protože. podílejí se na neutralizaci tvorbou solí.

‼️ To znamená, že tělo je nuceno odebírat z vlastních tkání to, z čeho se ve skutečnosti skládají - mikroelementy. Ve skutečnosti je tělo nuceno jít do sebezničení.

Na první pohled to zní zvláštně, protože neustále slýcháme o jakési přirozené moudrosti těla. Proč se tedy „rozebírá“?

Není-li totiž přebytek kyseliny neutralizován, dojde okamžitě k destrukci. Kyselina jednoduše spálí jemné tkáně těla. Ze dvou zel - rychlého spalování a pomalého ničení - si proto samozřejmě vybírá to druhé "zlo" v naději, že člověk jednou přijde k rozumu a uhodne, že mu pomůže s mikroelementy a neutralizací agresivních kyselin . ..

‼️ Mezitím mu člověk nepomůže, kosti a vlasové folikuly jsou zbaveny vápníku, protože to je velmi účinný prvek na vázání kyselin.

‼️ Spolu s progresivní peroxidací těla vše ostatní minerály: draslík, hořčík, zinek a tak dále na seznamu.

Dále se chemismus snaží odstranit vzniklé soli ledvinami (a pak máme ranní moč v oblasti pH 6), a když ledviny začnou nezvládat takové množství solí, chemismus se snaží vzniklé soli přesunout na části těla, které jsou pro krevní oběh méně důležité a vytvářejí tam jakési „skladiště“.struska“. V tomto „skladišti strusek“ se nejprve shromažďují všechny neodstraněné strusky vzniklé v důsledku metabolismu.

Nejčastěji se takové místo nachází hlouběji spojující a tukové tkáně. Pro tělo je to samozřejmě problém a vždy se snaží těchto nánosů zbavit. Tělo se jich například při první vhodné příležitosti snaží zbavit pomocí ozdravného skoku teplot, spalováním nahromaděných toxinů.

Řekněme, že tělo zachytilo virus. K jeho neutralizaci stačí, aby tělo na pár hodin zvýšilo teplotu. Ale protože má také tyto "vklady", rozhodne se využít okamžiku a ponechá si zvýšená teplota mnohem déle, protože umožňuje jednoduše spálit, rozložit tyto nahromaděné soli.

Plně je ale dokáže rozpustit až tehdy, když antibiotika nezasahují do tohoto přirozeného očistného procesu. Bohužel podle současného ignorantského systému léčby jsou používány příliš často, což následně vede k oslabení společný systém ochrana těla.

Řekněme, že teplota kolem 39-40 stupňů je už tak děsivá moderní mužže je čistě mimo tuto reakci strachu sáhne po antibiotiku. A co můžu říct kdy teplo má dítě? Dospělý člověk nebude stát půl hodiny, dívat se na tento obrázek, a protože neví nic o zásadité první pomoci, určitě použije antibiotikum.

Podívejme se na ledviny. Zodpovědnost ledvin je odstraňovat přebytečné kyseliny. Ledviny jsou zahlceny každodenním přívalem kyselin způsobeným stresem, špatnou stravou, chemickými jedy a jedovatými látkami z prostředí. Oslabené ledviny nedokážou z těla dostatečně vylučovat kyseliny, jako je močová, octová, mléčná, sírová atd., které se neustále tvoří podvýživou. V důsledku toho dochází ke stagnaci kyselých tekutin v lymfatických cestách. K ředění kyselin v těle se hromadí voda, tělo otéká a objevují se otoky.

Tělo se snaží jedovaté látky zkapalňovat zadržováním vody. Stagnace kyselin v těle vede k edému lymfatické uzliny. Šíří se stále více houbová onemocnění(candida albicans) je průvodním jevem acidózy, respektive jejím důsledkem.

Tato onemocnění způsobují velké poškození jaterních a mozkových buněk, otravují je toxickými metabolickými produkty (amoniak, aldehydy, aflatoxiny atd.). Může dojít k zablokování portální žíla a v důsledku toho hemoroidy.

Za posledních 100 let se lidská výživa hodně změnila. Ve většině případů to negativně ovlivňuje zdraví. Je narušena acidobazická rovnováha, což vytváří příznivé prostředí pro rozvoj nemocí. Výskyt rakoviny, snížení imunity, ukládání ledvinových kamenů - pouze malá část onemocnění vznikající v podmínkách neustálé acidózy.

Zásadité potraviny pomohou obnovit přirozenou rovnováhu a odstranit neduhy související s kyselostí. Šikovná kombinace ingrediencí ve stravě vám umožní cítit se skvěle a nemít hlad.

Každá látka může být charakterizována svým pH. Hovoří o tom, jak se mění elektrický odpor mezi kladnými a zápornými ionty. První skupina dává kyselou reakci, druhá - alkalickou.

Vědci přijali konvenční číselné označení tohoto ukazatele. Pokud je pH 7, pak je médium neutrální. Posun pH na nižší stranu znamená oxidaci, na vyšší - o alkalizaci.

Optimální hladina alkálií v těle je 7,4. Spodní hranice je 7,36, horní 7,44. Pokud překročíte tyto hranice, budou v tkáních pozorovány patologické změny. Hodně záleží na tom, co jíte. Každý produkt, který se štěpí na molekuly, mění prostředí uvnitř těla.

Ve stravě zdravého člověka by měly být jak kyselé složky (50 %), tak zásadité (50 %). U určitých onemocnění se bilance posouvá v poměru 20x80 %, resp. Seznam produktů a jejich schopnost upravovat pH uvedeme na konci článku.

Změny ve zdraví s posunem rovnováhy

Zdá se, že překyselení organismu zve k návštěvě téměř všechny známé neduhy. Nesprávná výživa, která se léta praktikuje, pomalu, ale jistě vytahuje život z každé buňky.

Kyselé produkty neutralizují alkálie a vedou k následujícím důsledkům:

1. Kostra trpí. Tělo začne využívat své zásoby k alkalizaci a uvolňuje hořčík a vápník. Tyto minerály se vyplavují z kostí, což vede k osteoporóze.
2. Mozek dostává signál o nedostatku vápníku, a tak se jeho množství v krvi zvyšuje. Nevrací se ale zpět do kostí, ale nejčastěji se ukládá na jejich povrchu, v ledvinách a žlučníku.
3. Vstaň ženské nemoci(cysty, polycystické vaječníky, benigní cysty hruď).
4. Pozoruje se zákal čočky a rozvoj katarakty.
5. Pokrok kardiovaskulární choroby krevní změny, riziko rakoviny se řádově zvyšuje.
6. Přetrvávající acidóza vede k hypofunkci štítná žláza, úzkost, nespavost, nízká krevní tlak, edém.
7. Kyselé potraviny způsobují bolesti svalů a chronická únava který se projevuje v mladém věku.
8. Zubní sklovina je zničena.
9. Urychlují se procesy stárnutí, zpomaluje se metabolismus, selhávají vnitřní orgány, klesá aktivita enzymů.

Normalizace alkalické rovnováhy vede k odstranění patologií. Potraviny, které způsobují kyselou reakci, by neměly být vyloučeny ze stravy, ale je nutné sledovat jejich množství.

Rakovina a zásadité prostředí těla

Produkty, které okysličují prostředí a alkalizují

Kyselá jídla zhoršují průběh rakoviny. V roce 1932 učinil vědec Otto Warburg objev hodný Nobelovy ceny. Vytvořil přímou závislost voj onkologická onemocnění na úrovni překyselení organismu.

Buňky tohoto onemocnění žijí pouze v prostředí s pH pod 7, pokud indikátor stoupá, vede to k alkalizaci, pak patogenní prvky umírají po 3 hodinách.

Existuje názor, že alkalizací těla lze rakovinu vyléčit. Ale tradiční medicína toto prohlášení nesdílí a věří, že samoléčba může situaci zhoršit.

Použití zásaditých potravin spolu s hlavní terapií však urychlí léčbu a sníží pravděpodobnost relapsu. Pokud zdravý muž udrží pro tělo optimální pH, sníží riziko rakoviny na nulu.

TOP 7 potravin pro udržení alkalické rovnováhy

Uvedeme seznam předních produktů, které rychle normalizují pH.

Tyto zahrnují:

1. Citrony.
   Přestože chutnají kysele, reagují zásaditě. zástupci alternativní medicína Předpokládá se, že citrusy jsou 10 000krát silnější než chemoterapie. Ájurvéda říká, že pokud konzumujete každý den citronová šťáva nebo jíst ovoce, pak žádná nemoc není hrozná. Jen nepřidávejte cukr!
2. Zelenina.
   Kopr, petržel, řeřicha a další nejen posunou rovnováhu správným směrem, ale zasytí i velkým množstvím minerálů, antioxidantů, vitamínů a fytochemických složek.
3. Kořeny- neutralizují křen, tuřín, ředkvičky, mrkev, řepa a rutabaga překyselení a zlepšit trávení.
4. Celer a okurky.
   Jedná se o jednu z nejvíce zásaditých potravin.
5. Česnek.
   Má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, podporuje imunitu a obnovuje optimální alkalickou rovnováhu.
6. brukvovitý- bílý, květák, růžičková kapusta, brokolice.
7. Avokádo- jeden z lídrů v obsahu mastných kyselin rostlinného původu, je zdrojem vitamínů a aminokyselin. Rychle normalizuje pH.

Jezte každý den alespoň jeden z těchto produktů a zapomenete na neduhy a nebudete vědět, co jsou vážná onemocnění.

Vaření dobrot ze zásaditých potravin

Ne každý miluje produkty, které jsou v top sedmi. Ale naštěstí pro nás všechny existují recepty, které nám život trochu rozjasní. Například, ovocný salát z jablek, zralých banánů, hroznů, broskví a dalších surovin ochucených nízkotučným jogurtem (složení volte podle tabulky na konci).

Obvyklý salát z rajčat, okurky, sladké papriky a zeleniny, zalévaný zeleninou nebo olivový olej snadno stravitelné v těle a dodávají sílu. Podobné recepty využívající různou zeleninu kromě toho, že vrátí pH do normálu, přispějí i ke snížení hmotnosti.

Síť obsahuje různé recepty alkalické vývary. Budeme mluvit o nejoblíbenějších. K přípravě pokrmu budete potřebovat:

• 2 díly špenátu a brokolice
• 3 díly celeru
• 2 díly červených brambor
• 1 malá cuketa
• 2 litry vody.

Zeleninu je třeba nakrájet na malé kousky, označit je ve studené vodě a přikryté pokličkou přivést k varu. Poté vařte na mírném ohni asi 20-30 minut. Po uvaření přecedíme. Nebo další možností je udělat krémovou polévku v mixéru. Vývar bude jedlý 3 dny.

Kyselé a zásadité potraviny

Nyní je čas podívat se na konkrétní potraviny. Tabulka ukazuje schopnost jednotlivé složky zvýšit nebo snížit pH.

Legenda:

• + - slabý účinek přípravku na pH;
• + + - průměrný účinek produktu;
• + + + - silný dopad produktu;
• + + + + - velmi silný dopad produktu.

Můžete se cítit zdravě, plní síly a energie v případě, že metabolismus v těle probíhá nerušeně. Správná výživa by se měla skládat z 1/3 kyselých potravin a 2/3 zásaditých potravin. Pokud je zásadité prostředí v těle normální, cítí se člověk energicky, aktivně a hlavně zdravě. V případě porušení a převahy kyseliny je zaznamenáno neustálý pocitúnava, nedostatek energie. Možné problémy se spánkem.

S jistotou lze říci, že acidobazická rovnováha je zachována, pokud je ph krve 7,37-7,47. Při přebytku kyseliny jsou pozorovány ukazatele pod 7,37, s opačným problémem - více než 7,47. Rovnováhu ph můžete opravit kontrolou té své. Dodržováním proporcí zásaditých a kyselých potravin je snadné zlepšit vaši pohodu a také přestat onemocnět.

Jak zásadité potraviny ovlivňují tělo?

S patologickou únavou, ospalostí a častou nemocností mnozí nemohou pochopit, co je příčinou takových příznaků. Nejčastěji se snaží rozveselit pitím kávy, ale i užíváním vitamínů a dalších prášků z údajně přítomných nemocí. Příčinou nevolnosti je však nedostatek alkálií v těle. Zařazením potravin s jeho obsahem do jídelníčku se můžete upravit obecný stav a špatného zdraví.

Alkalické potraviny jsou bohaté na hořčík, zinek, sodík a železo. Účinně čistí střeva, odstraňuje toxiny a dobře se vstřebává. Shodit pár kilo navíc zařazením zásaditých potravin do jídelníčku je velmi jednoduché. Při správné rovnováze můžete v celém těle cítit požadovanou energii a lehkost, aniž byste pili kávu.

Udržet si mládí a krásu konzumací zásaditých potravin je snadné. Pomáhají udržovat pružnost pokožky a také předcházejí celulitidě. Vylučovat z jídelníčku kyselé potraviny se však také nevyplatí, protože to je plné nerovnováhy v krvi. Navíc takové jídlo obsahuje velké množství látek nezbytných pro tělo: sacharidy, bílkoviny a tuky.

Seznam nejznámějších zásaditých potravin

• Cereálie. Všechny druhy obilovin účinně alkalizují organismus. Jejich důstojnost se neztrácí ani po vaření. Obiloviny je vhodné namáčet studená voda po dobu 30 minut, takže produkt přinese největším přínosem tělo.
• Voda. Tato součást je k dispozici všem milovníkům zdravý životní stylživot a dál. Pitím 1,5-2 litrů tekutin denně se tělo snadno očistí škodlivé látky a odstraňte kal.
• banány. Tento zdravý a velmi chutný produkt je také zástupcem zásadité stravy. Až na skvělý obsah vitamíny, ovoce také obsahuje hormon serotonin, který může dát pozitivní emoce.
• . Tento druh ořechů v jednotném čísle představuje zásaditou kategorii potravin. Jeho zařazením do vaší stravy je snadné dodat tělu dávku energie a také ho obohatit o vitamín E.
• Termíny. To je skvělá náhrada za ostatní škodlivé sladkosti. Sušené ovoce obsahuje velké množství vitamíny, minerály a aminokyseliny. Jíst malou sklizeň datlí denně, je snadné se chránit před rakovinou, kazem a také zvýšit ochranné funkce imunita.
• Tuřín. Zelenina se používá v jakékoli formě (dušená, pečená, sýr). Vysoký obsah udělal z tohoto produktu skutečný poklad pro ty, kteří se starají o své zdraví. Vzhledem k tomu, že tato složka má nízký obsah kalorií, lze ji konzumovat ve velkém množství, aniž byste se museli obávat přibrání dalších kilogramů.

Seznam alkalických složek lze doplnit o takové jídlo: čerstvá zelenina a zelené kořeny. Zahrnuty jsou všechny druhy ovoce.

Při výběru nápojů nezapomeňte, že je třeba dát přednost tekutině, která dokáže regulovat acidobazickou rovnováhu:

• zázvorový čaj;
• čerstvě vymačkané ovocné šťávy;
• zeleninové šťávy;
• citronová šťáva;
• květ a zelený čaj.

kyselé jídlo

Nepříjemnosti při sestavování jídelníčku se vyhnete střídmou konzumací kyselých surovin.

Tabulka kyselých potravin

Test pro stanovení kyselosti těla

Ti, kteří se starají o své zdraví, by měli pravidelně kontrolovat ph. Je velmi snadné provést postup doma. K tomu potřebujete pouze přítomnost lakmusového papírku. Test se nejlépe provádí ráno na lačný žaludek. Po odebrání nádoby s močí je nutné tam položit lakmusový papír a čekat, až změní barvu. Pokud páska zmodrá, pak je rovnováha ph normální (kyselost se nezvýší). V případech, kdy lakmus zčervenal, měli byste přemýšlet o změně stravy.

Výživové vlastnosti

Obohatit své tělo zdravými zásaditými potravinami je snadné, když se budete při jídle držet základů. Zeleninu a ovoce můžete jíst syrové i vařené a pečené. Jsou hlavním základem ve stravě a jsou také schopny obohatit tělo o vše esenciální minerály a vitamíny. Nezapomeňte, že zdánlivě kyselé potraviny (citron, jablka, citrusové plody), když se dostanou do těla, se změní na zásady. Účinně bojují s vysokou kyselostí.

Vysoký obsah bílkovin se nachází v zásadité potraviny jako hrášek, ořechy, semínka, zelené fazolky. Tyto složky dokážou obohatit tělo nejen o bílkoviny, ale i o další užitečné minerály. Mezi ovocem a bobulemi by měly být upřednostňovány citrony, vodní melouny, mango, grapefruity. Tato kategorie ovoce obsahuje největší počet alkálie. Ve středních objemech je přítomen v hroznech, jablkách, broskvích, melounu, kiwi, rozinkách a datlích. Nejméně zásadité je ovoce jako banány a pomeranče.

Zelenina, zelenina a luštěniny jsou velmi užitečné pro každodenní přidávání do vašeho jídelníčku. Například, abyste obohatili své tělo zásadami (v co největším množství), měli byste věnovat pozornost chřestu, petrželce, česneku, špenátu, cibuli. Průměrné ukazatele jsou uvedeny u cukety, řepy, cukety, salátu. Za nejméně zásadité jsou považovány přísady jako mrkev, zelí, hrášek.

Aby ph-balance vždy měla normální výkon Musíte se snažit, aby byl váš jídelníček vyvážený a pestrý. Úspěšným kombinováním různých potravin je snadné obohatit své tělo o všechny potřebné a užitečné stopové prvky. Nezapomínejte však, že v jídelníčku by měly převažovat zásadité potraviny.