Výživa a zdravý životní styl. Základní pravidla zdravé výživy

Člověk, který si pro sebe zvolil zdravý životní styl, musí myslet na správnou výživu. Vždyť to, co jíme, velmi ovlivňuje stav našeho těla, náladu, výkon. Jídlo je nejdůležitější prvek, bez kterého je existence živého organismu nemožná. Při péči o své zdraví byste proto rozhodně měli myslet na výběr správného jídla a dodržování řady zásad zdravé výživy. Zdravý životní styl a správná výživa jsou jeden celek. Protože je nemožné si představit jedno bez druhého. Věnujme pozornost konceptu správné výživy a rozhodujme se, co je správné a jak by se to mělo dělat se zdravotními benefity.

Zdravý životní styl a správná výživa

Správná výživa pro zdravý životní stylživot není jen důležitý, je to základ! Tělo dostává sílu, je nasyceno nezbytnými prvky pro rozvoj a udržení zdraví z těch potravin, které člověk konzumuje po celý život. A nemůžete ráno jíst zdravou pohanku a večer jíst rychlé občerstvení a říkat, že dodržujete zdravý životní styl. Diety, dočasné odnětí škodlivé produkty nebo vzácné, pravidelné používání zdravých přírodních potravin - to vše nemá nic společného se zdravým životním stylem. Zdravý životní styl zahrnuje přísné dodržování pravidel výživy a používání pouze zdravé výživy. Myslíte si, že je to těžké? Nic takového! Člověk, který své tělo navykl na správnou výživu, nepřijme ani pach nekvalitního jídla. Věřte, že tělo cítí, co potřebuje a co je mu cizí. Poté, co jste vyzkoušeli zdravou stravu a zvykli si na správné stravování, nebudete se chtít vrátit k chaotickému nevyváženému typu jídla z vlastní vůle. Vše je tedy ve vaší moci a záleží jen na vaší touze.

Správná výživa jako životní styl

Je jen jeden způsob, jak si zachovat mládí, krásu a zdraví! Musíte si sami zvolit cestu zdravého životního stylu. Jinak to prostě nepůjde. Můžete se dokonce usadit ve fitness centru, neúnavně navštěvovat kosmetické salony a mít personál těch nejlepších lékařů na světě, ale to vše vám nepomůže prodloužit si roky života, zůstat v dobrém zdraví a s atraktivním vzhledem, pokud jíst cokoli, pít všechny druhy špíny, nemít čas na aktivní zátěž. Ale co může být jednodušší? Začněte se zdravou stravou. Nechte správnou výživu, aby se stala způsobem života a přizpůsobila se vašemu způsobu myšlení. Pak nemusíte hledat lékaře, kteří dokážou opravit to, co jste roky jedli. Špatné jídlo totiž ne vždy hned škodí. Má dlouhodobý účinek na naše tělo. Jedli po celý život tuny kdoví čeho a mnozí pak hledají způsob, jak se přes noc zbavit následků takového neuspořádaného stravování. A většinou to nedává smysl. Protože správná výživa pro zdravý život je nutností!

Jak se přimět správně jíst?

Je tu pár praktické rady, která začátečníkům pomůže zvyknout si na myšlenku, že správná výživa je nezbytná pro šťastný a zdravý život.

Správná výživa není trest nebo deprivace! Pokud se naučíte, jak sestavit svůj jídelníček s ohledem na potřebnou rovnováhu vitamínů, mikroelementů a bioaktivních látek, nebudete během dne pociťovat hlad, nebudete myslet na excesy a nepocítíte žádné nepohodlí.

Zdravé stravování není dieta. Jednoduše odstraníte přebytek a vyberete si navždy to nejlepší! Musíte jíst vše, co vaše tělo opravdu potřebuje, a neměli byste své zdraví vyměnit za chvilkové potěšení z nějakého nezdravého jídla.

Správná výživa je vědomý přístup k dietě a stravování. Když pochopíte, co je užitečné, co škodlivé a proč to tak všechno je, přestanete sahat po „zakázaném“ jídle. Člověk přece nemůže pociťovat rozkoš tím, že se nasytí zdrojem rychlých sacharidů, ze kterých jsou kila navíc v pase; karcinogeny, které vyvolávají rakovinu; tuky, které často způsobují pankreatitidu a hepatitidu atd.

Správná výživa není mýtus, ale realita! Člověk je racionální bytost. Dokáže určit, co je špatné a co je pro jeho zdraví prospěšné a vědomě odmítat škodlivé a vybírat si do jídelníčku to zdravé.

Zdravé stravování se může stát dobrým zvykem! Zvyk je přece skvělá věc, která má obrovský dopad na náš život. Není nutné vytvářet špatné návyky, je lepší si pak vytvořit užitečné připoutání.

Není třeba se nutit do správného stravování, měli byste chtít udržovat zdravý životní styl. Správná výživa je něco, k čemu musíte přijít vědomě. Přísné limity nejsou potřeba, musí tam být upřímná touha zachovat si zdraví, čistotu duše, stát se lepším a dokonalejším.

Zdravá výživa je to, co poskytuje pevný základ pro zdravý životní styl, což znamená, že zlepšuje pohodu, stabilizuje životní energii a vytváří pozitivní náladu. Proč se tedy nepokusit získat tolik dobrých věcí, opustit to špatné a nevybrat si to dobré?

Vzhledem ke všemu výše uvedenému je snadné naučit se správně jíst a zvyknout si na tento princip stravování jako způsobu života.

Pravidla zdravé výživy

Kromě toho, že byste neměli jíst škodlivé potraviny, ale musíte si vytvořit svou stravu a nasytit ji zdravými potravinami bohatými na vitamíny a stopové prvky, měli byste věnovat pozornost pravidlům pro konzumaci potravin. Ukazuje se, že existuje řada pravidel zdravé výživy, která by měli vyznavači zdravého životního stylu dodržovat. Pokud se budete držet následujících doporučení, dostanete proces nasycení těla jídlem co nejblíže ideálu. Těmito pravidly se jóga řídí. A jak víte, mají skutečnou moudrost, pokud jde o zachování mládí, zdraví, krásy, vnější a vnitřní čistoty.

1. Alkohol v jakémkoli množství je škodlivý, proto by neměl být nikdy přídavkem k jídlu v jakémkoli množství!
2. Nemůžete se přejídat. Jídlo by mělo zasytit a nacpat žaludek k pocitu nafouknutí je nejen škodlivé, ale dokonce i nebezpečné.
3. Jezte pouze tehdy, když tělo cítí potřebu jídla. Nejezte pro zábavu, pro „zabití“ času nebo pro společnost. Měli byste se bavit i jinak, ale ne jídlem.
4. Musíte jíst jídlo při pokojové teplotě. Nejezte příliš studené nebo příliš horké. To je škodlivé pro trávicí trakt a narušuje autentickou chuť potravin.
5. Neohřívejte jídlo v mikrovlnné troubě. To není vůbec užitečné a dokonce škodlivé. Jídlo vařte pouze s využitím přírodních zdrojů tepla, chladu.
6. Vybírejte přírodní produkty rostlinného původu. Nejezte produkty vytvořené chemickým zpracováním, genetickým inženýrstvím atd.
7. Zabijácké jídlo není nejlepší složkou jídelníčku. Myslete na duši, udržujte tělo zdravé. Není tak chutné jíst tkáně mrtvého zvířete nebo konzumovat drůbež v podobě plodu ve skořápce.
8. Připravujte jídlo v dobré náladě. Veškerá negativita se přenáší do jídla. Hněv, smutek, melancholie nečiní produkty užitečnými a nedávají jídlu dobrou chuť, ale nesou tělu negativní náboj.
9. Dbejte na to, aby byly všechny složky jídla zkonzumované najednou zkombinovány. Nemíchejte mnoho různých složek. To vyřadí tělo z rovnoměrného, ​​klidného rytmu trávení jídla.
10. Jídlo by mělo probíhat v klidném, vhodném prostředí. Nejezte ve shonu. Nepřinese to užitek a pohodlí.
11. Dodržujte dietu. Chaotická jídla v jiný čas destabilizovat normální pozadí v těle. V důsledku toho se mohou objevit „překvapení“, která jsou plodem neuspořádaného stravování.
12. Fyzická aktivita by měla být prováděna 45-60 minut před jídlem a 30 minut po jídle. Možná trochu později, ale ne dříve.
13. Jezte jen to, co máte rádi. Pokud se vám produkt zdá zastaralý, bez chuti nebo neodpovídá vašim preferencím, vyhoďte ho. Vezměte si, co máte rádi a chcete jíst. Samozřejmě by to měl být užitečný přírodní produkt.
14. Nasyťte svůj jídelníček čerstvými, tepelně neupravenými potravinami. Pokud jste dnes jedli kaši, doplňte ji čerstvým ovocem nebo smoothie z čerstvá zelenina. Tělo opravdu potřebuje vlákninu a vlákninu. To vše se nachází pouze v čerstvých rostlinných potravinách.
15. Pijte pouze čistě přírodní nápoje. Konzervované kompoty a šťávy vyhoďte. Nepijte limonádu. Nepijte čaj, kávu. Čerstvé čerstvé šťávy, čistá voda, bylinkové čaje, smoothies od čerstvé ovoce- to je něco, co prospěje a nebude mít škodlivý účinek na tělo.
16. Jezte pomalu a každé sousto důkladně rozžvýkejte. Nepijte hodně vody s jídlem. Pijte odměřené doušky. Dobrou chuť.
17. Jídlo jezte pouze v příjemné společnosti nebo o samotě.

Toto je neúplný seznam pravidel. Ale to je hlavní! To vše je rozhodně třeba vzít v úvahu, když se vydáte na cestu zdravého životního stylu a dodržování zásad správné výživy.

Správná výživa je hlavní zásadou zdravého životního stylu!

Na závěr bych chtěl říci, že lidé, kteří se chtějí stát zdravými a udržet si mládí a krásu po mnoho let, by měli rozumět následujícímu. Zdravé stravování je způsob života! Toto není jediný, ale jediný aspekt skutečné existence v tomto světě. Pokud se naučíte správně jíst a uděláte z toho svůj způsob života, jistě pochopíte další aspekty užitečné, dokonalejší bytosti. Člověk, který správně existuje, žije krásně! Pouze správným přístupem k výživě jako základem svého života, správným rozložením zátěže a revizí svého vnitřního světa budete schopni najít klíč k udržení zdraví, krásy duše, těla a vytvořit si úrodnou půdu pro sebe. -rozvoj.

Jezte správně a buďte zdraví!

Mnoho lidí žije bez nemocí díky vlastnímu úsilí. Můžete žít zajímavý bohatý život po mnoho let a bude pro vás šťastný. Životní styl je váš osobní styl. Udělat to lépe.

Výběr kvality potravinářské výrobky vede k dobrým výsledkům

Teorie zdravé výživy hledá řešení globální problém. Chtěl jsem zlepšit své zdraví, stabilizovat své tělo, plně asimilovat všechny cenné prvky, aby se metabolický proces mohl obnovit včas - záruka a záruka dobrého zdraví. Začala jíst ve stanovené hodiny s přihlédnutím k sestavě pokrmů a jejich množství. normální člověk bez odchylek ve zdraví lékaři doporučují jíst až 4krát denně. V tu chvíli jsem měl celou řadu nemocí, na základě kterých jsem vyvinul program na zlepšení svého těla. Měl jsem problémy se srdcem, potřeboval jsem přibrat, zbavit se dny, bolely mě všechny klouby, trápily mě bolesti hlavy, tlak představoval překvapení. Rozhodl jsem se vzít srdce a stát se zdravým. Předem dám vědět, že se mi to povedlo.

Začal jsem se zdravou stravou tabulkou

Zahrnoval výběr, který jsem potřeboval s vitamíny. Tento seznam produktů byste měli znát a jejich spotřebu denně měnit, střídat, a to i v malém množství.

1. Hrášek do polévek, špenát, mozkový hrášek, pohanka, zelená cibule, rostlinný olej(nejlépe kukuřice).

2. Máslo ne více než 20 gramů denně, maso až 3krát za sedm dní, játra, mléčné výrobky, ryby třikrát, vejce, fazole.

3. Mouka, cereálie, otrubový chléb, cereálie, hovězí játra, dýňová semínka, zelenina, bobule, ovoce, pokud chcete mléko, tak pijte ředěné vodou.

4. Jablka, celer, kedlubna, kukuřice, kopřiva, sója, banán, hruška, meloun, lilek, tykev, sladká červená a žlutá paprika.

5. Feferonky, rajčata, okurky, dýně, tuřín, mrkev, ředkvičky, pastinák, petržel, ředkvička, máta, pomeranč, tyto produkty obsahují vitamíny E, A, C, v kombinaci zesilují účinek.

Krůtí maso obsahuje omega 3, složením se blíží rybám

Moje snídaně je 1/3 celé denní porce, na oběd a večeři nechávám 1/4 celého jídelníčku. Čtyři jídla denně jsou považována za nejlepší variantu. S tímto systémem výživy naše tělo lépe absorbuje všechny vitamíny, které přicházejí s jídlem. Ke zdravému životnímu stylu neodmyslitelně patří správná výživa, potraviny jsem musel rozdělovat podle doby příjmu s přihlédnutím k jejich vlastnostem a obsahu energie. Potraviny s vysokým procentem bílkovin, mezi které patří ryby, fazole s masem, bychom měli jíst dopoledne nebo odpoledne. Aktivují centrální nervový systém. Dvě hodiny před spaním snězte zakysané mléčné výrobky, ovoce a zeleninu, krůtu s krajícem chleba (povinné) a sýrem, produkují melatonin, který zlepšuje spánek.

Tyto produkty uvolňují trávicí akt. Nepijte kávu s čajem před spaním, nervová soustava se aktivuje, spánek je narušen. Jídlo by nemělo být horké ani studené. Pro úplnou asimilaci potravy je třeba ji velmi pečlivě třít zuby, aby byla zcela obalena slinami. To pomáhá snížit zatížení žaludku, nemá zuby. Nemluvte u večeře, obejděte se bez televize.

Jídlo přijaté včas pomáhá předcházet žaludku a střevům. Musíte jíst trochu, v přípustných mezích, což snižuje zátěž na práci žaludku, nepřejídejte se, to povede k hromadění tuků v těle, objeví se nemoci, imunitní systém se sníží. Při správné výživě znatelně zmizí bolestivé syndromy nemoc. Zdravý životní styl závisí na sportu, nadále se věnuji gymnastice, přestávám kouřit. Vyřaďte ze svého jídelníčku feferonky a omezíte situace s pálením žáhy či zánětem žaludku, dna ustoupí.

Za nejlepší se považuje takový jídelníček, který neobsahuje maso více než 250 gramů na porci, ryby velikosti dlaně na osobu, mléčné výrobky, zeleninu a ovoce. Jídlo obsahující sacharidy zažene pocit hladu na dlouhou dobu, ale nepřinese velký přínos. Výrobky z mouky a cukru jsem zredukoval na minimum. Sladkosti byly nahrazeny medem. Pokrm by měl být vždy připraven před jídlem, jíst čerstvě připravený nebo by měl být dnešní. Jinak je to k ničemu. Snažím se zpestřit jídelníček a jíst vyváženě.

K obědu si beru domácí jídlo a svačinu 8 ks. ořechy, mandle, sušené ovoce, zelený vitamínový salát nebo kysané mléčné výrobky, hlodám syrovou zeleninu a ovoce, protože obsahují vitamíny s velkým množstvím stopových prvků. S tímto jídlem se rychlost metabolismu v těle zvyšuje. Lidem se zvýšenou tělesnou hmotností a lidem se sklony k depresím se doporučuje jíst pouze syrové ovoce a zeleninu. Na jaře a v létě navyšuji jídelníček rostlinné stravy. V zimě jsem do jídla přidal potraviny bohaté na bílkoviny a tuky.

Váha začíná přibývat, když energetická nerovnováha selže. Zkuste si předem spočítat hodnotu svého jídelníčku. Zpočátku se vám to bude zdát obtížné, pak budete přemýšlet jinak. Zvykněte si a naučte své děti jíst ráno nalačno 20 minut před jídlem kousek černého chleba s medem. Med, stejně jako jód, vytváří jemné čištění žaludku.

Další úsilí o zdraví

Při nákupu potravinářských výrobků se snažíme u každého výrobku přesně zjistit jejich původ, čistotu a kvalitu, ne vždy si však vzpomeneme na pravidelně používanou vodu. Na tom závisí kvalita a chuť vařených pokrmů. Rozděluji přibližně bílkoviny, tuky a sacharidy. V průměru, pokud jde o poměr složek, je výživa 1: 1: 4; pro lidi, kteří se zabývají lehkou prací - 1: 0,8: 3; a velká fyzická aktivita - 1:1:5. Při léčbě srdce používám hodně červená rajčata. Obsahují lykopeny, které ničí volné radikály a mají silný oxidační účinek, zachraňují buňky před přemnožením. piju rajčatový džus. Je dokázáno, že tepelně zpracované rajče je mnohem zdravější.

Do jídla přidávám koření na redukci váhy: skořice snižuje cholesterol, spaluje tuky a kardamom s pepřem je z těla odvádí. Jím zelí, má vlastnosti, které ničí nemocné buňky, zlepšuje imunitu. Nízký a vysoký tlak se obnovuje zvýšeným pitím vody až 10 sklenic denně. Celer, okurky, zelení nasají vodu, nabobtnají a vyčistí střeva jako koště, nikdy nebude zácpa. Když se objevilo pálení žáhy a říhání, pil jsem kefír se 4 stroužky česneku, který eliminuje destrukci sliznice jícnu. V tuto chvíli nemůžete pít mátu, otevírá jícen, sycenou vodu, jakékoli tučné jídlo. Čokoláda zvyšuje kyselost a otevírá jícen.

Játra, maso různých odrůd jsou přeborníky v obsahu železa, které zajišťuje výměnu kyslíku v těle. U žen se železo ztrácí během menstruačního cyklu, což způsobuje silné ostré bolesti. Doporučeno odborníky v kritické dny jíst tyto potraviny, obnovují spotřebu železa, bolest se snižuje. Kloubům pomáhá zázvor, citronová šťáva. Brusinka, její listy a brusinky vyluhují tělo. Krev se okyseluje především z masa.

Všechny zelené potraviny jsou bohaté na vitamín K

Je nutné používat s rostlinným olejem, stačí ho docela málo. Aby se na cévách neukládaly plaky, tělo potřebuje vitamín K, se kterým vápník netvrdne. Dostatek 10 mladých listů (ne více) šťovíku denně, sbíraných před 1. červencem, z pozdního sběru se objeví ledvinové kameny. Natrhané zelí omyjte, vložte do vody a můžete skladovat 3 dny. Dělám to s koprem a petrželkou. Šetřím vitamíny do polévek: dám na oheň, vařím 5 minut, přihodím sůl, ta z vody odstraní zbylý kyslík a teprve potom dám jídlo do vařící vody. Všechny ingredience vložené do polévky zůstanou nedotčené. Lídrem v obsahu vitamínu K pro srážení krve je špenát. Hodně v brokolici, řeřichě. Bez něj se kosti snadno lámou.

Brambory jezte do 14 hodin, pak vstřebávání klesá, vše jde do tuku. Nikdy nejezte večer jídlo, které jste již snědli během dne. Být zdravý.

Lidia Petrovna Smirnova, Yelets, Rusko.

Dokonce i staří Řekové, zakladatelé olympijských her, kteří vytvořili kult krásného těla, se věnovali otázkám zdravé výživy a, za zmínku stojí, dosáhli vynikajících výsledků.

Tito středomořští mudrci přenechali potomkům recepty na správnou výživu pro zdravý životní styl. Vyráběli lahodný chléb z celozrnné mouky, jejich strava byla bohatá na mořské ryby, olivy a červené víno.

Máme štěstí, že vidíme oživení kultu těla na ruské půdě, zkusme posbírat všechna tajemství kousek po kousku.

Základní zásady správné výživy pro zdravý životní styl

Princip včasnosti

Otevřete ústa, abyste jedli jídlo, až když dostanete mozkový signál v podobě pocitu hladu.

Princip umírněnosti

I když obchody s potravinami zasahují do města a balí ho do gastronomické sítě, ovládejte se. Připravte malé porce na jedno jídlo.

Nakupujte jen to nejnutnější a návrat z obchodu nebude jako pokusy smečkového zvířete odnést si domů neúnosnou zátěž. A na vaší oblíbené pohovce může zůstat i životní partner, který je po práci unavený.

Opatrně! V Božské komedii od Dante Alighieriho žrouti na třetím kruhu pekla, pod kroupami a sněhem, uvíznou v bahně.

Od stolu je potřeba odcházet trochu hladoví, protože signál saturace přes neurony se do mozku dostane až po půl hodině.

Princip pomalosti

Není třeba jíst ve spěchu. Jídlo důkladně rozžvýkejte. Odstraňte další zdroje neklidu: vypněte televizi, nečtěte si při jídle, odložte svůj chytrý telefon a tablet. Dělejte vše vědomě!

Jednou ze zásad správné výživy je zásada střídmosti, jinými slovy, nemůžete se přejídat.

Princip kompatibility

Chuťové preference, stejně jako všechny naše zvyky, pocházejí z dětství. Někdo jí klobásu se sušenkami, někdo jablka s čokoládou. A pokud vaše tělo nebude protestovat, pak mu to prospěje. Rozhodně byste však neměli experimentovat v jednorázové kombinaci mléka například s okurkou nebo sledě.

Princip diverzity

Všechny přírodní produkty si zaslouží místo na našem stole a v našem žaludku.

Princip individuality

Důvěřujte svému přání, výživovému poradci a osobnímu trenérovi, který vám s přihlédnutím k vaší váze, věku a nemocem vytvoří individuální výživový plán. A je dobré, když ho neschováte do krabice, kterou před Velikonocemi rozeberete.

Princip činnosti

Pouhá hodina aktivního pohybu denně (chůze, běh, fitness, jóga atd.) vám pomůže cítit se svěží a energičtí. A pokud stojíte před úkolem zhubnout, pak všechny recepty na správnou výživu pro zdravý životní styl budou obsahovat položku intenzivní fyzické aktivity. I slavné Bridget Jonesové se podařilo dobře zhubnout až ve 3. díle filmu. Všechny úspěchy vyžadují čas a úsilí!

Co je pyramida zdravého stravování?

Není žádným tajemstvím, že značná část populace Spojených států amerických trpí nebo se těší obezitě. Proto není divu, že to byli vědci z Harvardské univerzity, kteří v roce 1992 vytvořili vlastní potravinovou pyramidu.

Na jeho základně jsou pravidelné fyzická cvičení, sledování hmotnosti a vodní bilance.

Potravinová pyramida vyvinutá vědci z Harvardské univerzity

Takže tohle pyramida vypadá takto:

• Úroveň I - obilné výrobky (různé cereálie, celozrnné pečivo, otruby, kvalitní těstoviny) a rostlinné oleje (kukuřičný, sójový, lněný, olivový, slunečnicový atd.).
• Úroveň II - zelenina, bobule a ovoce.
• III stupeň - luštěniny (hrách, čočka, fazole) a ořechy.
• Úroveň IV – vejce, ryby a drůbež.
• Úroveň V - mléčné výrobky.
• Úroveň VI - maso, cukr a sladkosti, brambory, máslo, moučné výrobky.

Alkohol patří do skupiny zakázaných výrobků

Jedinou výjimkou je červené víno v malém množství.

Nezapomeň na vitamínové komplexy, v případě předepisování léků ošetřujícím lékařem.

Čím je tedy hladina nižší, tím více produktů této skupiny lze sníst. Na vrcholu potravinové pyramidy jsou potraviny méně zdravé.

Po dlouhou dobu byl tento harvardský potravinový plán používán jako vědecký systém hubnutí.

V roce 2007 začal fungovat modifikovaný pyramidový model jako státní program, kde byly hierarchické kroky nahrazeny vertikálními skupinami přijatelných (rostlinné tuky a komplexní sacharidy) a nepřijatelných potravin (živočišné tuky a jednoduché sacharidy).

Často si pleteme hlad a žízeň, což v konečném důsledku vede k přejídání.

Jak poznat pocit hladu

Pocit hladu a žízně jsou ve svých signálech podobné. Pokud jste po vypití sklenice vody po 10 minutách zapomněli na jídlo a přešli k něčemu jinému, ještě není čas jíst. Pouze jste experimentálně prokázali teorie vědátorů, omladili pokožku a zlepšili tělo.

Pokud jednáte a vybíráte si, co se vám líbí a co ne, pijte znovu vodu. Když jste připraveni „spolknout hrocha“, pak ten pravý hlad zjevně přišel. Je čas na osvěžení!

Pokud chcete jíst správně, postupujte podle těchto pokynů:

1. Odborníci na výživu doporučují vzdát se alkoholu a sycených sladkých nápojů. Není z nich žádný užitek.
2. Vzpomeňte si na známé rčení: "Snídej sám, oběd - poděl se s přítelem, večeře - dej nepříteli." Akademici, kteří tvoří recepty na správnou výživu pro mobilní, přirozený a zdravý životní styl, s tímto tvrzením plně souhlasí a trvají na tom, že každý člověk musí vydatně snídat. Ovesné vločky, snídaňové cereálie nebo jogurt, míchaná vejce nebo míchaná vejce – po čem vaše srdce touží!
3. Ujistěte se, že jezte jednu zeleninu a jedno ovoce denně. Denně 8-10 sklenic vody zabrání dehydrataci.
4. Nahraďte cukr a sladkosti medem a sušeným ovocem, pokud nejste alergičtí.
5. Produkt je lepší péct, dusit, vařit a je užitečnější jíst syrový. Zastánci syrové stravy tvrdí, že právě v době před příchodem ohně lidé jedli vše živé, přijímali energii země a maximum vitamínů. Pokud se také chcete na chvíli cítit jako pradávný zástupce lidské rasy, zpozorněte.

Nahraďte cukr medem, který vám nejen nepřidá kila navíc, ale bude mnohem prospěšnější pro vaše zdraví.

Chutné recepty (přibližné menu na týden)

pondělí

• Snídaně - anglická ovesná kaše
• Oběd - ruská zelňačka + zeleninový salát
• Odpolední svačina - Zelné palačinky
• Večeře - Vareniki s houbami

úterý

• Snídaně - rýžová kaše
• Večeře - Kuřecí vývar+ mrkvový salát
• Odpolední svačina - tvarohový kastrol
• Večeře - Lososové kotlety se zeleninou

středa

• Snídaně - Jáhlová kaše
• Oběd – ukrajinský boršč + salát s okurkou a ředkvičkou
• Odpolední svačina - Cheesecakes
• Večeře - Líné zelné závitky

Čtvrtek

• Snídaně - Hrachová kaše
• Oběd - sýrová francouzská polévka
• Odpolední svačina - Kefír
• Večeře - sibiřské knedlíky

Ovesná kaše, kterou lze v případě potřeby ochutit ovocem a bobulemi, je klasická a neuvěřitelně užitečná možnost zdravá snídaně

pátek

• Snídaně - Pšeničná kaše
• Oběd - polévka s masovými kuličkami
• Odpolední svačina - Zelné řízky
• Večeře - pečené telecí maso se zeleninou

sobota

• Snídaně - kaše přátelství
• Oběd - cibulová polévka
• Odpolední svačina – květákové a brokolicové medailonky
• Večeře - postní pilaf

Neděle

• Snídaně - pečená omeleta
• Oběd - polévka s knedlíkem
• Svačina - Pečená jablka s medem
• Večeře - Sleď s čerstvou zeleninou

Správná výživa pro hubnutí

Rozmanitost

Množství obchodů s potravinami a široký sortiment dobrot někdy vedou ke zmatku. Majitelé nádherných forem by si však neměli stěžovat na svůdné výrobce. Život je série voleb. A v moderním obchodě si můžete vybrat užitečné produkty z různých strusek.

Než půjdete do obchodu, udělejte si seznam produktů, které plánujete koupit.

Předem připravené recepty na zdravé jídlo a předem připravený seznam správné produkty aby vytvořily image domácké hostitelky, usnadní život obchodní dámy a ušetří čas a námahu. Nejprve zkuste zajít do známé večerky a se zavřenýma očima pobíhat kolem oken s lákavými sladkostmi, brambůrky a limonády.

kalorií

"Celý náš život je hra!" řekl velký Shakespeare. Proč si nezahrát na pečlivou dívku počítající kalorie. Vytvořte si roli zajímavý obrázek a příležitost rozvíjet své vlastní matematické schopnosti, protože talentovaní vývojáři softwaru vyvinuli mnoho aplikací, které pomáhají zhubnout.

Pouze 1200 kilokalorií za den je váš maximální limit

V otázkách hubnutí a normalizace metabolismu je zelenina našimi věrnými spojenci. Není jich mnoho. Nejlepší je jíst syrovou zeleninu. za účelem ušetřit více vitamínů.

V otázkách hubnutí a zdravého životního stylu je zelenina zaslouženě považována za naše skutečné přátele.

Ty, které je třeba vařit, nejsou vhodné pro recepty na správnou výživu a pro zdravý životní styl. Například brambory jsou plněné škrobem, který se špatně tráví a zůstává v těle.

Ale dýně je velmi užitečná pro tělo, zejména pro ženy. Chcete-li zjistit, jaké jsou výhody oranžové zeleniny, přejděte na stránku.

Voda

V poslední době nutně potřebujeme vodu. Lékaři bijí na poplach: "Musíme víc pít, musíme víc pít!" Dnes je podle Světové zdravotnické organizace naše norma - 1,5-2 litrů čisté vody denně. A nemyslete si, že se bude počítat vývar, čaj, káva, limonáda a kompot. Pouze čistá voda!

rychlost jídla

Od dětství nás učili dělat všechno ve spěchu, včetně rychlého jídla. Říká se, že i medvěda lze naučit hrát na harmoniku. Tak jsme se učili, teď učíme naše děti.

A odborníci na výživu dávají další recepty na správnou výživu: Pro zdravý životní styl je potřeba jídlo důkladně rozžvýkat., vychutnejte si chuť, což tělu v této době umožní vyvinout žaludeční šťávu pro lepší vstřebávání živin.

Špatné návyky

Sledování televize při konzumaci talíře s jídlem, jako zombie, držení smartphonu v rukou je škodlivé. Automaticky vysvobodíte nejen svůj talíř, ale i pokrm souseda u vás doma. Zkuste žít vědomě!

Jíst u televize nebo počítače, a to i pozdě večer, je extrémně špatný zvyk.

Někteří hráči zvládnou zůstat dlouho vzhůru u počítače a po půlnoci je přepadne hrozný hlad. Prodírá se potmě k lednici a čistí police se zásobami jídla.

A osamělé dívky si rády dají večer čaj se sladkostmi. Jak víte, zvyk je druhá přirozenost. A teď bez pamlsku neusne. Jen síla vůle nám pomůže!

Strava

Od dětství nás učí jíst po hodině, každý školák i dělník má denní rozvrh, ve kterém jsou vyčleněny drahocenné minuty na nasycení jeho těla. Snad jen pracovníci na dálku a nezaměstnaní občané mají ten luxus, že mají chaotické stravovací vztahy.

Ve skutečnosti vám režim umožňuje zefektivnit vaše jídlo.

A v určitou dobu, jako Pavlovův pes, už nasáváme žaludek, je slyšet kručení v žaludku a naše tělo vyžaduje posílení, nezapomínáme na recepty správné výživy. A to vše pro zdravý životní styl.

Dny půstu

Nasazují se těhotné ženy, které se v určitých obdobích vývoje plodu rychle zotaví vykládací dieta. I v pravoslavné církvi jsou kromě půstu dva dny vykládky v týdnu (bez masa a živočišných produktů).

Jednou týdně je velmi užitečné zařídit postní dny

Zajímavý fakt! V roce 2016 se japonský vědec Yoshinori Ohsumi stal laureátem Nobelovy ceny za medicínu „za objev mechanismu autofagie“. Tento termín znamená samočištění buňky, které probíhá aktivněji, pokud člověk hladoví. Jeho buňky energičtěji zpracovávají nahromaděné trosky. Tělo omlazuje, hubne a zotavuje se.

Opravdu hodnotný úspěch! Nyní známe tajemství krásného života! Mimochodem, 28. listopadu začíná advent.

Co vyloučit z jídelníčku

Všichni odborníci na výživu jsou jednotní v názoru, že receptury správné výživy neobsahují cukr, moučné výrobky, uzeniny, smažená a uzená jídla a rychlé občerstvení pro zdravý životní styl.

Pro někoho bude těžké vzdát se všeho najednou. Mnozí se například stále nemohou rozloučit s cukrem, tak milovaným lidstvem od poloviny 18. století.

Všichni však chceme mít výbornou vyřezávanou postavu, sněhově bílé zdravé zuby a pěstěnou mladou pleť. Takže se musíte snažit. Bez potíží rybu z jezírka ani nevytáhnete!

Podívejte se na video, které nabízí 5 jídel pro správnou výživu:

A z tohoto videa se dozvíte, jak vytvořit vyvážený a zároveň pestrý a chutný jídelníček na daný den:

A nakonec recept na tvarohové koláče připravené podle pravidel zdravé výživy:

Stabilní fungování těla jako celku, plná asimilace všech užitečných látek bez výjimky, rychlý, a co je nejdůležitější, správný tok metabolické procesy v trávicím systému jsou klíčem a zárukou dobrého zdraví a vynikající. Právě ten pravý je jednou ze součástí zdravého životního stylu: úpravou jídelníčku můžete výrazně omezit projevy mnoha chronických onemocnění. Tento článek bude podrobně diskutovat o zásadách správné výživy, jejichž dodržování můžete zvýšit svalová hmota normalizovat váhu a zlepšit pohodu.

Zdravý životní styl

Koncepty" vyvážená strava„a“ zdravý životní styl „jsou neoddělitelné, protože právě potrava konzumovaná člověkem zajišťuje plnou nepřetržitou obnovu a rozvoj nejen buněk, ale i tělesných tkání a je vynikajícím zdrojem energie. Potravinářské výrobky jsou zdrojem látek, ze kterých se provádí syntéza hormonů, enzymů a dalších regulátorů metabolických procesů. Složení potravy, její objem a vlastnosti tedy určují za prvé fyzický vývojčlověka a za druhé jeho predispozice k určitým nemocem, nemluvě o úrovni pracovní kapacity, očekávané délce života a také o neuropsychickém stavu. Je důležité, aby s jídlem přicházelo dostatečné (ale ne nadměrné) množství různých, ale i různých. Právě tento problém má vyřešit správná výživa.

Nutno podotknout, že základy zdravé výživy dává člověku sama příroda: např. mnoho látek nezbytných pro svou plnohodnotnou životní činnost si lidské tělo nedokáže vyrobit (téměř všechny pocházejí zvenčí) . Z tohoto důvodu je správně sestavený jídelníček zásadní podmínkou normální metabolický metabolismus a v důsledku toho dobrý zdravotní stav. Kompletní strava je strava, která zahrnuje potraviny, které obsahují složky jako bílkoviny, tuky, sacharidy.

Protein je právem považován za základ života, protože se používá jako stavební materiál, který spojuje buňky a tkáně. Některé aminokyseliny tvořící bílkoviny si člověk vyrábí sám, existují naopak takové, které se dostávají do těla výhradně s potravou (jejich nedostatek může vést k nevratným změnám ve fungování jednotlivých systémů a orgánů těla).

Tuky jsou hlavním prvkem pro stavbu hormonů a. Další důležitou funkcí tuků je termoregulace. Hlavním zdrojem energie jsou tuky. Sacharidy také dodávají energii, ale ne všechny se při trávení vstřebávají. A to znamená, že po metabolických reakcích se sacharidy mohou ukládat přímo v tukové tkáni, což způsobuje mnoho zdravotních problémů.

Jednou ze součástí většiny teorií zdravé výživy je, což jsou diety a diety speciálně vybrané pro energetickou hodnotu, kulinářské zpracování a také množství. Převážně dietní výživa se používá ke korekci tělesné hmotnosti (diety určené pro zvýšení hmotnosti nebo pro) nebo v léčebné účely(tzv. léčebné diety). Je třeba mít na paměti, že jakákoli dieta je pro tělo vážným testem, takže je nutné konzultovat dietologa, který vypracuje dietu a stravu v souladu s cíli a stavem těla. Délku určuje ošetřující lékař. léčebná výživa, je řízen průběh procesu a jeho výsledek.

S dietami (a zejména půstem) by se však mělo zacházet s extrémní opatrností. Faktem je, že prodloužené (a ještě více nekontrolované) snižování kalorického obsahu konzumovaného jídla neumožňuje tělu kompenzovat veškerou vynaloženou energii, zatímco ta je prostě nezbytná, i když je člověk stacionární. Dlouhé půst navíc naruší metabolismus, v důsledku čehož se zvýší odbourávání bílkovin a začne se rychle obohacovat o tuky. Proto byste neměli experimentovat se svým zdravím - je lepší důvěřovat kvalifikovaným lékařům.

Lidé vedoucí zdravý životní styl zaměřený na prevenci různé nemoci a podporu zdraví, dodržujte níže uvedená pravidla a doporučení.

• Jídelníček by měl být pestrý a s převahou rostlinných produktů.
• Denní strava by měla zahrnovat chléb, obilné výrobky a také těstoviny rýže nebo brambory (právě tyto produkty dodávají tělu nejen energii a bílkoviny, ale také vlákninu, různé vitamíny).
• Povinné je použití čerstvé zeleniny a ovoce (alespoň 400 g denně).
• Pro udržení normální tělesné hmotnosti byste měli vyvážit počet spotřebovaných kalorií s jejich spotřebou. Váha musí snižovat postupně: například nejoptimálnější rychlost hubnutí je 0,5 kg za týden.
• Příjem tuků by měl být kontrolován a většina nasycených tuků by měla být nahrazena nenasycenými mastnými kyselinami, které se nacházejí v rostlinných olejích (kromě kokosového a palmového oleje), ořeších, semenech, fazolích a celých zrnech, avokádu a olivách.
• Tučné maso je lepší nahradit fazolemi, fazolemi, čočkou, libové ryby, mořské plody a drůbež.
• Mezi mléčnými výrobky je třeba dát přednost těm, které mají nízký obsah tuku a soli.
• Měli byste omezit používání cukru (je žádoucí cukr ze stravy úplně vyloučit), který obsahuje pouze kalorie a málo živin.

zdravý a racionální

Zdraví je vynikající stav těla i ducha, veselost, výborná nálada a hluboký spánek. V mnoha ohledech je stav lidského těla dán tím, co jí. Už Hippokrates řekl, že lidské nemoci jsou důsledkem podvýživy, lidských návyků a také podstaty jeho života.


Dnes je pro mnoho lidí problém nadváhu, což nejen činí člověka navenek neatraktivním a neaktivním, ale také naznačuje narušený metabolismus. Chcete-li obnovit zdraví, musíte začít se zdravou výživou, protože existují systémy, které tělu poskytují optimální množství živin a stopových prvků. velké množství, takže si každý může vybrat pro sebe tu nejoptimálnější variantu pro redukci a udržení tělesné hmotnosti, budování svalů atd.

Přechod na zdravou stravu je navíc pevným základem, na kterém je postaveno zdraví našich dětí. Maminkám, které v těhotenství jedly ořechy, jablka, zelení, různé cereálie, se rodí silnější a odolnější děti, které nemají problémy s poruchami metabolismu a nemocemi trávicího traktu. Zdravá strava pro každé dítě je především minimální konzumace sladkostí, tučná jídla a oleje živočišného původu.

Jednou ze součástí zdravého životního stylu je vyvážená strava, která pomáhá prodloužit aktivní období lidského života.

Existují čtyři hlavní zásady takové výživy.

1. Energetická hodnota potravy by měla plně odpovídat energetickému výdeji organismu. Tato zásada je v praxi často porušována z důvodu nadměrné konzumace energeticky náročných potravin jako je chléb, brambory, cukr, živočišné tuky. Sečteno a podtrženo: energetická hodnota každodenní stravy výrazně převyšuje náklady na energii (zejména u lidí, kteří vedou sedavý způsob života). S věkem nadváha hromadí, což vede za prvé k rozvoji obezity a za druhé k urychlení vzniku chronických degenerativních onemocnění.

1. Soulad chemického složení potravy s fyziologickými potřebami organismu. Každý den by se v určitém množství a poměru mělo do lidského těla dostat asi 70 složek a mnoho z nich se v lidském těle nesyntetizuje, ačkoli jsou životně důležité.

1. Rozmanitost jídla. Nezbytné zásobování těla různými živinami zajišťuje jeho normální fungování.

1. Dodržování diety. Hovoříme o pravidelnosti, vícenásobnosti a podle toho i střídání jídel. Je třeba poznamenat, že strava by měla být vyvíjena individuálně, to znamená s přihlédnutím k věku, fyzické aktivitě a stavu lidského zdraví.

Dodržování všech těchto zásad činí výživu nejen kompletní, ale také užitečnou.

Nutno podotknout, že jídelníček lze upravit v závislosti na charakteru či době práce, klimatické podmínky, individuální vlastnosti osoba. U osob trpících jakýmikoli nemocemi se dieta může lišit v závislosti na průběhu a povaze nemoci a také na typu léčebných procedur.

samostatný

Dnes se popularizuje dietní koncept, který je založen na kompatibilitě a nekompatibilitě určitých potravin. Tento koncept, nazývaný „oddělená jídla“, má své výhody i nevýhody.

Výhody

• snížení intoxikace těla,
• se cítí lépe,
• hmatatelný úbytek hmotnosti a udržení požadovaného výsledku po dlouhou dobu.

Nedostatky

• zvláštní životní styl,
• poměrně náročný proces zvykání,
• přetrvávající hlad.

Mnoho lékařů se navíc domnívá, že použití této techniky vede k umělému narušení normálního trávení, protože lidský trávicí trakt je odladěn tak, aby trávil rozmixovanou potravu. Pokud tedy po dlouhou dobu dodržovat zásady samostatné napájení, pak všechny trávicích orgánů jednoduše „zapomenou“ zvládnout vícesložkové pokrmy (polévky, saláty, sendviče atd.). V důsledku toho budou příznivci nové metody muset navždy opustit tradiční jídla, která mnozí znají.

Mezi základní zásady oddělené výživy patří následující ustanovení:

1. Jíst pouze při hladu a je nutné jasně rozlišovat mezi hladem a chutí. Takže i když chcete sníst suchou kůrku chleba s potěšením, můžete mluvit o hladu. Tato poloha vede ke dvěma, a někdy dokonce k jednomu jídlu denně, s výjimkou svačiny mezi hlavními jídly.
2. Vyhněte se pití vody 10 minut před jídlem. Kromě toho byste neměli pít vodu dříve než 30 minut po konzumaci ovoce, dvě hodiny po konzumaci škrobových potravin a čtyři hodiny po konzumaci bílkovin.
3. Důkladné žvýkání a smáčení potravy slinami.
4. Povinný odpočinek před a po jídle.
5. Vyvarujte se přejídání. Plnění žaludku by nemělo být větší než dvě třetiny jeho objemu.
6. Jíst jednoduchá jídla skládající se z několika druhů potravin najednou. Abychom tělu dodali všechny potřebné látky, je nutné konzumovat nejrůznější produkty, přičemž je lepší dát přednost lokálním produktům, které jsou s tělem tzv. v biologické rovnováze.
7. Dodržování teplotního režimu potravin. Teplota studených pokrmů by neměla být nižší než pokojová, zatímco teplé pokrmy by neměly pálit ústa.
8. poloviční ježek denní dávka Je to syrová rostlinná strava.
9. Zahrnutí ovoce a bobulí do stravy, pro jejichž použití se doporučuje samostatné jídlo. Také ovoce a bobule lze jíst půl hodiny před jídlem. Ale po jídle nemůžete jíst ovoce.

Zvláštní pozornost si zaslouží samostatná omezení potravin. Zastánci tohoto konceptu výživy tedy budou muset co nejvíce vyloučit nebo omezit používání rafinovaného cukru, uzenin, nakládané zeleniny a uzených produktů, rafinovaného másla, margarínu a majonézy, kávy, čaje, kakaa, sycených nápojů, liknavé zeleniny a ovoce, konzervy, sušené a kondenzované mléko.

Samostatné potravinářské výrobky

Podle konceptu oddělené výživy jsou všechny produkty rozděleny do určitých skupin, které mohou, ale nemusí být vzájemně kombinovány. Níže jsou uvedena pravidla pro vzájemnou kompatibilitu určitých produktů a skupin.

1. Je nemožné používat moučné výrobky současně s potravinami obsahujícími bílkoviny. Ke strávení těchto druhů potravy jsou potřeba různé žaludeční šťávy, což uměle komplikuje práci žaludku. Proteiny jsou tedy tráveny prostřednictvím vysoce kyselých žaludečních šťáv, které znesnadňují trávení amidonů. Výrobky z mouky v této formě žaludeční šťávy začnou kvasit. Měli byste se tedy vyhnout kombinaci následujících druhů potravin: ryby a rýže, kuřecí maso a hranolky, steak a těstoviny, sendvič se šunkou nebo sýrem, omáčky na bázi mouky podávané k masu, ořechové koláče.

1. Při jednom jídle byste měli jíst pouze ty potraviny obsahující bílkoviny, které patří do stejné skupiny. Přebytek bílkovin tedy vede k produkci kyselina močová, provokující rozvoj revmatismu a. Kombinace omelety se šunkou nebo sýrem je nepřijatelná.

1. V jednom jídle můžete jíst pouze jeden moučný výrobek. Toto množství stačí k plnému doplnění energetické rezervy lidského těla. Zvláště nadměrná konzumace moučných výrobků je plná lidí, kteří vedou sedavý životní styl, to znamená, že utrácejí poměrně málo energie.

1. Nemíchejte cukr (nebo ovoce obsahující cukr) s různými živočišnými bílkovinami. Tato kombinace vyvolává fermentaci v žaludku. Kromě toho cukr narušuje normální trávení bílkovin.

1. Nemíchejte moučné výrobky a kyselé ovoce. Faktem je, že úrovně trávení těchto potravin jsou různé.

1. Meloun, stejně jako meloun, se doporučuje konzumovat hodinu před plným jídlem, přičemž je vyloučena jejich kombinace s jinými produkty. Meloun a vodní meloun jsou nestravitelné potraviny. Například meloun se nakonec tráví až ve střevech, takže když ho sníte s jiným ovocem nebo moučnými výrobky, zůstane v žaludku, což vyvolá nejen tvorbu plynů, ale i bolesti žaludku.

1. Je žádoucí používat mléko odděleně od ostatních produktů, s výjimkou ovoce, salátů, čerstvé nebo vařené zeleniny. Mléko je produkt obsahující bílkoviny, který se špatně tráví s jinými bílkovinami nebo moučnými produkty. Lidé, kteří nekonzumují mléko, můžete dát přednost jogurtu, kefíru, jogurtu.

1. Odstraňte (nebo omezte) používání olejů živočišného původu. Při přípravě vašich oblíbených jídel a salátů je lepší používat rostlinný olej (olivový nebo sójový, slunečnicový nebo kukuřičný), který je nejen zdraví prospěšný, ale obsahuje i esenciální mastné kyseliny. Musím říci, že rostlinný olej se dobře hodí ke všem druhům produktů obsahujících bílkoviny, stejně jako k produktům z mouky (ale je třeba si uvědomit, že bílkoviny a moučné produkty nelze jíst současně).

1. Sušené ovoce je vhodné nejíst. Obsahují jak bílkoviny, tak oxidy uhlíku (mouku), což je v rozporu s prvním pravidlem. Pokud se nemůžete obejít bez sušeného ovoce, je vhodné je používat současně se zelenou zeleninou, čerstvou i vařenou.

dietní

Dietní je chápána jako léčebná a preventivní výživa, která kombinuje komplex vyvážených vitamínů a minerálů, bílkovin, tuků a sacharidů. Nutno podotknout, že dodržování zásad dietní jídlo vyžaduje od člověka práci a vytrvalost, protože proces uvedení těla do pořádku bude trvat hodně času.


Hlavním cílem takové výživy je dosáhnout ve stravě nejen úplné harmonie, ale také rovnováhy. Proto je třeba se připravit na to, že používání některých druhů výrobků bude muset být z jídelníčku zcela vyloučeno, jiné výrazně omezeno. Při úpravě jídelníčku je tedy důležité opravdu nevylučovat potřebné produkty, bez kterého je normální fungování těla nemožné.

Při sestavování dietního jídelníčku je v první řadě nutné vzít v úvahu skutečnost, že všechny produkty jsou odlišné z hlediska chemické složení a povaha účinku na tělo. Všechny potravinářské výrobky mají bez výjimky svou vlastní nutriční a biologickou hodnotu, která se skládá z obsahu kalorií v produktu, obsahu různých živin v něm a také ze stupně jejich asimilace. Biologická hodnota produktu tak odráží kvalitu bílkovin v něm, jejich aminokyselinové složení, stejně jako stravitelnost a schopnost rychlé a kvalitní asimilace tělem.

Obecně neexistují absolutně škodlivé nebo naopak výhradně užitečné produkty, neboť v závislosti na výsledcích, kterých chce člověk dietou dosáhnout, musí upřednostňovat určité produkty, zatímco určité produkty je nutné z jídelníčku vyloučit nebo výrazně omezit. Nezapomínejte však, že pouze rozmanitost jídelníčku dodá tělu všechny živiny.

Často jsou poruchy příjmu potravy spojeny právě s nedostatkem nebo nadbytkem některých potravin. Zohlednění toho je nesmírně důležité při sestavování dietního jídelníčku. Proto se doporučuje porovnávat produkty podle jejich nutriční hodnoty, ale neoponovat jim.

Dnes je poskytován obrovský výběr jednotlivých „módních“ dietních produktů, které jsou skutečně připisovány zázračné vlastnosti. Ale v praxi použití takových produktů nevede k požadovaným výsledkům. Mnoho diabetických (nebo dietních) produktů se tedy výrazně neliší od produktů, které jsou určeny pro výživu absolutně zdravých lidí. Proto se „dietní výživa“ týká především užívání přírodní produkty a vyhýbání se kořeněným, tučným, uzeným a příliš slaným jídlům.

Jídelníček člověka, který netrpí nemocemi ukládajícími určitá omezení v potravinách, a dodržuje dietní jídelníček, by se měl skládat ze zeleniny a ovoce, pečiva z tzv. celozrnné mouky, cereálií a mléčných výrobků. Kromě toho by jídelníček měl obsahovat maso (mluvíme o libovém hovězím a drůbežím), ryby, mořské plody, semínka, ořechy (všechny tyto produkty by ale měly být ve stravě zastoupeny s mírou).

Nelze nemluvit o dietních sladkostech, mezi nimiž jsou nejužitečnější sušené nebo nakládané ovoce (například datle, banány, bobule). V omezeném množství lze jíst i hořkou čokoládu.

Níže jsou uvedena základní pravidla dietní výživy.

• Jídlo by mělo být přijímáno pomalu, důkladně žvýkat.
• Jídlo by mělo probíhat v klidné atmosféře.
• Pocit plnosti by měl být mírný: takže při odchodu od stolu by neměl nastat pocit hladu nebo přesycení.
• Přestávka mezi jídly by měla být alespoň tři, ale ne více než šest hodin.
• Při jídle je užitečné pít vodu po malých doušcích, přičemž voda by měla mít pokojovou teplotu.
• Před jídlem nebo po jídle se nedoporučuje pít velké množství tekutin.
• Během stresující situaci nebo s projevem silných emocí je nežádoucí. Je lepší se nejprve uklidnit.

Na hubnutí

Základem úspěchu správné výživy při hubnutí je skutečnost, že nadváha většiny lidí je pouze důsledkem špatné výživy. Proto od chvíle, kdy se člověk začne jasně řídit požadavky svého těla, to znamená, že začne správně jíst, ty kila navíc pomalu, ale jistě odcházejí. A zde je důležité jíst rozumně a vyváženě: tělo by například nemělo být vyčerpané neustálým pocitem hladu.
Správná výživa není absence určitých potravin v jídelníčku, ale jejich přítomnost v požadované množství. To je rozdíl mezi pojmy „správná výživa“ a „dieta“. A samozřejmě nezapomeňte na fyzickou aktivitu, která je nedílnou součástí procesu hubnutí.

Mezi různými dietními pravidly pro hubnutí jsou hlavní následující:

• Jídlo musí být vždy čerstvé. Takže během skladování se všechny dietetické vlastnosti produktů zhoršují, zatímco ve vařených a skladovaných potravinách po dlouhou dobu začnou probíhat fermentační a hnilobné procesy.
• Strava musí být vyvážená. Čím větší je počet různých produktů zahrnutých v denní nabídce, tím větší počet biologicky aktivních látek vstoupí do těla.
• Zařazení do jídelníčku syrové zeleniny a ovoce, které jsou zdrojem vitamínů a stopových prvků a zvyšují rychlost metabolických procesů. Zajímavým faktem je, že je užitečný pro flegmatiky, kteří jsou náchylní k konzumaci syrové zeleniny nebo ovoce, což pomůže zvýšit rychlost metabolických procesů. Ale lidem s vysokým stupněm vzrušivosti se doporučuje jíst pečenou zeleninu a ovoce (můžete je také v páře).
• Držte se sezónních potravin. V období jaro-léto byste měli jíst více rostlinné stravy, v zimě naopak zařazovat do jídelníčku potraviny obohacené o bílkoviny a tuky.
• Zavedení omezení. Hlavním důvodem přibývání na váze je energetická nerovnováha, proto by pro snížení tělesné hmotnosti měla být omezena energetická hodnota denní stravy.
• Kompatibilita produktu. Nemůžete jíst nekompatibilní pokrmy, protože během nepříznivé kombinace potravin začínají fermentační procesy, v důsledku kterých se v těle hromadí toxiny. V 90% případů je to nedodržování tohoto pravidla, které vede k takovým jevům, jako je nadýmání.
• Nemůžete jíst ve spěchu, protože tento proces by se měl líbit.

Pro růst

Správnou výživou můžete dosáhnout zvýšeného růstu. Chcete-li to provést, musíte se řídit určitá pravidla jídla níže.

Snídaně

Po spánku to tělo přijímá, jak nejlépe to jde užitečný materiál. Z tohoto důvodu by snídaně měla obsahovat cereální výrobky, a to mléčné kaše (pohanka, ovesné vločky, kroupy, kukuřice, proso, rýže), vařené slepičí vejce, chléb (požadovaný z celozrnných výrobků), čaj.

Suché snídaně ve většině případů nepřinášejí žádné výsledky z hlediska rostoucího růstu, protože obsahují velmi málo živin, a dokonce i ty se špatně vstřebávají.

Večeře

Denní strava by měla obsahovat velký počet rostlinné a bílkovinné potraviny. Mezi zeleninou a ovocem by měla být preferována mrkev, luštěniny, ořechy, kopr, bazalka, salát, špenát, celer, cibule, banány, pomeranče, jahody, brusinky, borůvky. Každý den musíte sníst asi kilogram čerstvé zeleniny a ovoce. Polévka nebo vývar by měly být povinným obědem. Maso (vařené hovězí a vepřové maso) a ryby jsou zařazovány do jídelníčku každé 2 dny. Denně by se měly konzumovat mléčné výrobky, kuře, játra nebo ledviny, šťáva (asi jeden litr denně), chléb.

Večeře

Večerní strava zahrnuje mléčné výrobky, vařená slepičí vejce, ovoce, zeleninu a obilné produkty (rýže, pohanka, celozrnný chléb).

Samostatně bychom se měli zastavit u produktů, které „zpomalují“ nárůst růstu. Mezi takové produkty patří alkoholické nápoje, slazené sycené nápoje obsahující glutaman sodný, rychlé občerstvení, chipsy, krekry. Všechny tyto produkty zhoršují funkci jater.

Sport (pro růst svalů)

Sportovci potřebují vitamíny, minerály a bílkoviny ve větším množství než běžní lidé, protože při jejich nedostatku kulturisté buď přestanou nabírat svalovou hmotu, nebo začnou ubývat. Nedostatek těchto prvků navíc negativně ovlivňuje silový výkon. Z tohoto důvodu je kulturistům ukázáno používání sportovní výživy, což je speciální skupina potravinářských výrobků vyvinutých a vyrobených na základě vědeckého výzkumu provedeného v r. různé oblasti.


Takto, sportovní výživa- jedná se o kompozičně vybrané a koncentrované směsi hlavních potravinových prvků, které jsou speciálně zpracovány pro účinnou asimilaci lidským tělem. Musím říci, že sportovní výživa není doping, i když některé doplňky mohou obsahovat kofein, jehož užívání ve velkém množství je v určitých sportech zakázáno.

Příjem sportovní výživy je především zaměřen na rychlé a efektivní zlepšení sportovního výkonu, zvýšení síly a vytrvalosti, zlepšení zdraví a samozřejmě zvětšení objemu svalů, nemluvě o normalizaci metabolismu.

Ve srovnání s tradičními potravinami, jejichž trávení může trvat hodiny, jsou sportovní doplňky vstřebány tělem s minimálním časem a námahou na trávení zaměřené na štěpení a vstřebávání. Mnoho druhů takových potravin má navíc vysokou energetickou hodnotu. Je také důležité, že sportovní výživa patří do kategorie doplňků, protože správná aplikace Je to doplněk k hlavní stravě, která se skládá z běžných produktů, to znamená, že nemluvíme o úplné náhradě normální stravy suplementy.

Pro růst svalů je v první řadě potřeba protein (neboli protein), který zajišťuje strukturu a výkon těla. Nejcennějším zdrojem bílkovin je maso, a to takové libové druhy jako krůtí, kuřecí, hovězí a ryby. Kromě toho jsou nízkotučné mléčné výrobky a vejce bohaté na bílkoviny.

Protein, který je součástí sportovních doplňků stravy, je základem pro syntézu nových proteinových molekul umístěných uvnitř svalových buněk. V důsledku syntézy takové proteinové intracelulární struktury získávají hustotu, stávají se tlustšími, což zhušťuje a zahušťuje samotnou svalovou buňku. Protein není nezbytný pouze pro budování svalů, protože produkuje enzymy a hormony.

Sportovci a lidé vedoucí zdravý životní styl by měli dodržovat 4-6 jídel denně. Právě toto množství potravy obsahující bílkoviny dodává tělu živin téměř nepřetržitě, přičemž se minimalizuje ukládání tuku.

Když už mluvíme o výživě pro růst svalů, nelze nezmínit tuky, které jsou nezbytné pro plné fungování těla jako celku. Proto je nutné zkonzumovat určité množství tuku denně: například do misky s kaší můžete přidat lžíci rafinovaného slunečnicového oleje.

Pro růst svalů musíte pít hodně vody, protože 70 % svalů tvoří voda a pouze 30 % jsou bílkoviny. Navíc všechny metabolické reakce v lidském těle probíhají bez výjimky za účasti vody.

Níže jsou uvedena základní pravidla, která vám pomohou nabrat svalovou hmotu rychle a bez újmy na těle.

• Denně je potřeba zkonzumovat 2,5 g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti.
• Je nutné brát jídlo v malých porcích, ale pro 5 - 6 recepcí.
• V práci musíte jíst proteinové tyčinky.
• Nejezte těsně před spaním, ale ani nechoďte spát hladoví.
• Před každým tréninkem a po něm byste měli vypít gainer (proteinový koktejl) nebo jíst potraviny obsahující sacharidy.
• Pít hodně vody.
• Necvičte nalačno.

V dnešní době je stále více populární zdravé stravování a zdravý životní styl. Lidé chtějí, aby jejich tělo fungovalo stabilně a plně asimilovalo všechny užitečné látky a prvky.

V dnešní době je stále více populární zdravé stravování a zdravý životní styl. Lidé chtějí, aby jejich tělo fungovalo stabilně, plně asimilovalo všechny užitečné látky a prvky, aby metabolický proces probíhal rychle a správně - to je koneckonců klíč a záruka dobrého zdraví.

Se správnou výživou jíst v určitou dobu. Díky tomu má jídlo schopnost distribuovat správné množství kalorií po celý den. Samozřejmě je třeba vzít v úvahu sadu nádobí a jejich počet. Pro fyzicky zdravého člověka odborníci doporučují udělat jíst třikrát nebo čtyřikrát denně. Existují některá onemocnění trávicího systému, při kterých musíte jíst 5-6krát denně.

Snídaně člověka by se měla rovnat třetině jeho celkové denní stravy a obědy a večeře by měly tvořit čtvrtinu denní stravy.

Ale přesto je větší počet odborníků na výživu mezi sebou solidární, že čtyři jídla denně jsou nejvíc Nejlepší volba. Vždyť právě díky takovému výživovému systému má naše tělo možnost nejlépe vstřebat živiny a vitamíny, které jsou v potravě obsaženy.

Vyžaduje správnou výživu a zdravý životní styl přidělovat produkty podle hodin příjmu. A to by mělo být provedeno, přičemž je třeba věnovat pozornost jejich složení a energetickému potenciálu. Například potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou ryby, luštěniny a maso, by se měly jíst ráno nebo v poledne. Mají totiž tendenci zvyšovat aktivitu centrálního nervového systému. A večer stojí za to jíst zakysané mléčné výrobky s ovocem a zeleninou. Takové produkty nebudou zatěžovat trávicí systém. V noci nepijte kávu a čaj, protože mohou aktivovat nervový systém, což povede k poruchám spánku.

Když budete jídlo podávat, dbejte na to, aby jeho teplota nepřesáhla padesát stupňů a neklesla pod deset. Aby vaše tělo potravu dobře trávilo, musíte ji velmi dobře žvýkat. Neměli byste mluvit u stolu nebo se dívat na televizi, protože to všechno může být velmi rušivé správný příjem jídlo. Takový proces stravování nepřispěje ke správné výživě, ale může pouze poškodit vaše tělo.

Snažte se jíst podle rozvrhu a neporušujte ho. K preventivní pracovní činnosti přispívá správná a systematická výživa gastrointestinální trakt. Přirozeně musíte jíst s mírou, aniž byste překročili rozumnou míru, protože přejídání může vést k hromadění tuku v těle a způsobit mnoho různých onemocnění a také snížit aktivitu imunitního systému.

Pokud se budeme správně stravovat, budeme mít možnost omezit projevy chronických nemocí, které nás provázejí řadu let, neměli bychom však zapomínat na zdravý životní styl obecně – sport a nedostatek špatné návyky zatím nikdo nezrušil. Například odstraněním feferonky ze svého jídelníčku můžete snížit počet případů pálení žáhy nebo gastritidy.

S ohledem na správnou výživu a otázku věková kategorie, tady stojí za to trochu přemýšlet. Opravdu, v mladém věku si můžete dovolit něco, co by ve vyšším věku mělo být vyloučeno z vašeho jídelníčku. Koneckonců, mladí lidé mají „výkonnější“ a zdravější trávicí systém. Lidé, kterým je již přes padesát, by se ale měli vyhýbat vysoce přesoleným potravinám, které mohou vyvolat hypertenzní krizi. Člověk v tomto věku a starší musí jíst více potravin, které obsahují vápník, což je nezbytná prevence osteoporózy.

Obecně platí, že za nejoptimálnější by měla být považována strava, která obsahuje maso, ryby, mléčné výrobky, doplněná zeleninou a ovocem. Potraviny s vysokým obsahem sacharidů dokážou dobře zahnat hlad, ale takové potraviny nepřinášejí příliš mnoho užitku. moučné výrobky a cukr by měl být omezen na minimum. Sladkosti je nejlepší nahradit medem.

Pojďme k obecné zásady správné výživy:

1. Jídlo by mělo být vždy čerstvě připravené nebo alespoň dnešní. V opačném případě se bude její dietetická kvalita neúnavně zhoršovat. Největší užitek získáte z čerstvých potravin.
2. Měli byste jíst pestrou a vyváženou stravu. Pokud jste v práci, je nejlepší vzít si s sebou domácí jídlo, ale nesvačíte „neškodné“ sušenky nebo v horším případě hamburgery a párky v rohlíku. V práci se vám bude hodit jíst například sušené ovoce, zelený vitamínový salát a zakysané mléčné výrobky.
3. Syrovou zeleninu a ovoce určitě zařaďte do jídelníčku každého člověka, který se chce správně stravovat a vést zdravý životní styl. Vždyť právě v syrové zelenině a ovoci je největší množství vitamínů a minerálů. Takové jídlo zvyšuje rychlost metabolických procesů v těle. Zejména lidé s nadváhou a ti, kteří mají sklony k depresím, by měli jíst syrové ovoce a zeleninu.
4. Co se týče sezónnosti potravin, musíme vzít v úvahu, jaká je sezóna. Například na jaře a v létě musíte zvýšit počet rostlinných potravin. A v zimě byste naopak měli zařadit do svého jídelníčku ty potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny a tuky.
5. Hmotnost začíná přibývat, když dojde k energetické nerovnováze. A to znamená, že se musíte mít na pozoru. energetickou hodnotu svůj jídelníček a spočítat si ho předem. Na první pohled se vám to může zdát obtížné, ale ve skutečnosti tomu tak není.
6. závazné pravidlo ve správné výživě lze mít za to, že je zakázáno kombinovat nesourodé pokrmy. To může vést k pálení žáhy, nadýmání, zácpě, hořkosti v ústech, což je přinejmenším nepříjemné.
7. Jednou provždy si musíte pamatovat, že byste měli jíst pomalu a jídlo důkladně žvýkat. To pomůže snížit zátěž žaludku a poskytne vám maximální potěšení z jídla.

Doufáme, že si z našeho článku o tom, jak správně jíst, vyvodíte určité závěry, o zdravém životním stylu. Užijte si každé jídlo, které máte. Chutné a zdravé jídlo pro vás.