Sestavení jídelníčku, který odpovídá zdravému životnímu stylu. Pravidla zdravé výživy
Správná výživa je hlavní podmínkou zdravého životního stylu.
Utišení hladu je jedním z nejdůležitějších instinktů těla, protože zaručuje zachování života. V důsledku toho náš život ve všech jeho projevech a aspektech závisí na tom, co jíme, v jakém množství, kdy a jak.
Výživa člověka je jedním z nejdůležitějších faktorů, které člověka přímo ovlivňují.
Nesprávná výživa vede k narušení funkcí jak jednotlivých lidských orgánů, tak i organismu jako celku. Neblahý vliv má i chybné složení potravy, nedostatek potravy a její nadbytek.
Proto je potřeba dbát na výživu a vynaložit potřebné úsilí, aby byla kompletní!
Zdravá správná výživa je příjem a asimilace těch látek, které jsou nezbytné k doplnění vynaložené energie, budování a obnově tkání, regulaci práce všech orgánů a systémů lidského těla.
Potravinová pyramida (potravinová pyramida)
S chemické znázornění základních principů zdravé výživy lze vidět při pohledu na potravinovou pyramidu vyvinutou zahraničními odborníky na výživu a schválenou ruskými odborníky. Potravinová pyramida nepředstavuje konkrétní potraviny, ale pět velkých skupin potravin, což vám umožňuje zpestřit si jídelníček a vybrat si ty, které máte nejraději nebo se k vám hodí. Vyvážení jídelníčku pomocí potravinové pyramidy je celkem jednoduché. Podívejme se blíže na potravinovou pyramidu.
Ve spodní části pyramidy (u základny) jsou potraviny, kterých by mělo být v lidské stravě nejvíce a čím výše navrch, tím méně odpovídajících potravin by měl člověk konzumovat.
Produkty v potravinové pyramidě jsou konvenčně rozděleny na porce. Porce je podmíněná hodnota a může se rovnat například 100 gr. nebo jinou hodnotu, která je pro vás výhodnější. Počet porcí potřebných pro konkrétní osobu závisí na věku, pohlaví, konfiguraci, zdravotním stavu a stupni aktivity konkrétní osoby. Níže je uvedena potravinová pyramida pro průměrného člověka, který není oslaben nemocí a není zapojen do těžké fyzické práce.
- Tuk, sůl, cukr, sladkosti (je třeba omezit na minimum)
- Mléčné výrobky, jogurt, sýr (2-3 porce)
- Maso, drůbež, ryby, fazole, ořechy (2-3 porce)
- Zelenina a ovoce (5-9 porcí)
- (6-11 porcí)
Celozrnné výrobky
Základem potravinové pyramidy jsou potraviny vyrobené z obilovin. Mezi celozrnné patří celozrnné pečivo, cereálie, celozrnné těstoviny, nerafinované. Také tato skupina v této potravinové pyramidě zahrnuje rostlinné tuky(a další oleje).
Zelenina a ovoce
Zelenina a ovoce jsou pro lidský organismus velmi prospěšné. Jsou nízkokalorické a obsahují velké množství a stopové prvky a obsahují také velké množství vody a vlákniny, které vytvářejí pocit sytosti.
Masné výrobky, drůbež, ryby, fazole, vejce, ořechy.
Tato skupina potravin se také nazývá proteinová jídla. Je vhodné dát přednost rybám, drůbežímu masu, fazolím. obsahují méně tuku než jiné produkty živočišného původu obsahující bílkoviny. Luštěniny a ořechy obsahují spoustu užitečných a stopových prvků.
Mléčné výrobky, jogurty, sýry.
Tyto potraviny mají také vysoký obsah bílkovin a jsou na stejné úrovni jako maso, drůbež, ryby, fazole a ořechy v potravinové pyramidě. Mléčné výrobky nám dodávají bílkoviny, vápník a další živiny.
Tuk, sůl, cukr, sladkosti.
Tato skupina produktů ve stravě zdravé výživy by měla být minimalizována, a nejlépe úplně vyloučena z lidské stravy. Do této skupiny výrobků patří také margaríny, výrobky z bílé mouky (chléb a těstoviny), sladkosti, sycené nápoje.
Základy správné výživy:
- Snažte se svůj jídelníček co nejvíce přiblížit obecně uznávané potravinové pyramidě, která byla zmíněna výše. To znamená, že hlavní stravou zdravé výživy by měla být zelenina, ovoce a obiloviny.
- Snažte se jíst pouze čerstvé potraviny. V extrémních případech můžete vařit polotovary. Hotové potraviny, které se prodávají v mnoha obchodech a vyžadují pouze zahřátí, by měly být ze stravy vyloučeny.
- Zdravý vyvážená strava zahrnuje všechny skupiny potravin. Proto se snažte nenahrazovat nebo vyloučit konkrétní skupiny potravin. Jen je potřeba dodržet proporce a zpestřit jídelníček.
- Pokud potřebujete svačinu, jezte ovoce, ořechy nebo sušené ovoce.
- Zařaďte do svého jídelníčku co nejčastěji odlišné typy bělásek,). Kromě hlavního užitečné vlastnosti zelí, vědci dokázali, že konzumace zelí výrazně snižuje riziko rakoviny.
- Jezte potraviny s nízkým obsahem tuku, kdykoli je to možné.
- Snažte se co nejvíce omezit příjem alkoholu, cukru a soli.
- Pamatujte, že konzumované jídlo musí být vyvážené tím vhodným. V jádru (většina Spodní část) potravinová pyramida vyvinutá Harvard School of Catering je používání tekutin a.
- Neočekávejte okamžité výsledky přechodu na zdravou stravu. Postupně si všimnete, že máte více energie, zotavili jste se, začali jste mnohem méně často onemocnět a mnohem rychleji se zotavujete, vaše váha se vrátila do normálu a mnohem více příjemných chvil.
- Pokud je pro vás těžké zhodnotit svůj jídelníček a přejít na vyváženou stravu, pak vám pomůže zápisník a propiska. Během týdne si zapisujte, co všechno jíte, a na konci týdne budete moci samostatně zhodnotit stav věcí a zjistit, které potraviny ve vašem jídelníčku momentálně převažují a které potraviny je vhodné přidat nebo naopak vyloučit. dietu, abyste vyvážili svůj jídelníček.
Vaše zdraví je ve vašich rukou!
Každý, kdo se zajímal o správnou výživu, ví: měli byste jíst více ovoce a zeleniny, pít hodně tekutin a nejlépe bez cukru – a ve výsledku můžete dosáhnout požadovaného efektu! Jak si ale zvyknout na něco nového, protože přenastavit se a hned dodržovat zásady správného zdravého stravování není tak snadné?
OBSAH:
- Psychické rozpoložení;
- Správná výživa je základem zdravého životního stylu;
- Video: Správná výživa pro zdravý životní styl;
- Hlavní zásady správné výživy;
- Menu na den: Správná výživa pro zdravý životní styl.
Nejprve je důležité, abyste to pochopili sami Správná výživa je základem zdravého životního stylu. Bez práva psychické rozpoložení Dodržovat zásady správné výživy pro zdravý životní styl je téměř nemožné.
Takže se musíte psychologicky naladit.
Zapisujte si do diáře každý den vše, co sníte. Po několika týdnech můžete analyzovat všechny záznamy v deníku a analyzovat všechny své dietní chyby. Pokuste se vyvodit správné závěry a vytvořit akční plán do budoucna. Vedení deníku vám poskytne vizuální hodnocení realizace vašeho programu správné výživy pro zdravý životní styl.
Buďte na sebe tvrdí a nepodléhejte svodům.
V životě je mnoho okamžiků, kdy můžete odbočit ze zamýšlené cesty, ospravedlnit se jednáním druhých nebo nepřemožitelnou silou okolností. Vyhýbejte se cukrárnám, kavárnám a dalším místům, kde můžete podlehnout pokušení.
Na oplátku se setkejte s méně lidmi, kteří vás nutí porušit sliby, které jste si dali. Pokud vás přítel pozve do sushi baru několikrát týdně, vystačíte si s jednou návštěvou.
Nevzdávejte se ani v těžkých chvílích.
Zamyslete se: Správná výživa pro zdravý životní styl je vaše volba!
Všechny změny vyžadují čas. Zvyk správně jíst nevznikne za jeden den – trvá to minimálně několik měsíců a možná i více. Zpočátku to nebude jednoduché, ale pak na sebe budete hrdí, až uvidíte první inspirativní výsledky.
Najděte další motivaci nebo podporu od milovaného člověka.
Správná výživa je způsob života
Když se snažíte vytvořit si nový návyk, děláte skvělou práci. Proto je tak důležité, aby vám v tomto obtížném procesu pomohli příbuzní.
Nejprve řekněte o svém cíli na sociálních sítích - možná se mezi virtuálními známými najdou podobně smýšlející lidé. Za druhé, požádejte o pomoc rodinu a přátele: méně před vámi mluvte o jídle, nenabízejte vám pamlsky a pomáhejte vám překonat těžké chvíle.
Všímejte si i drobných pozitivních změn a radujte se z vítězství celým svým srdcem. Pokaždé pocítíte sílu a chuť pokračovat.
Mysli: budete vypadat lépe, budete štíhlejší a hezčí, dovolte si elegantní outfity.
Pamatovat správná výživa pro zdravý životní styl to je úspěšný způsob, jak se zbavit přebytečných kilogramů a dostat se do skvělé kondice, dosáhnout krásná postava. Vyřaďte ze svého jídelníčku bílý cukr jednoduché sacharidy a sycené nápoje, ale pít velký počet zelenina (nejlépe syrová, protože obsahuje hodně vláknina), celozrnné výrobky a libové maso.
Prohlédněte si nabídku: smažená jídla, jednoduché sacharidy ve formě koblih, pečiva, koláčů, sušenek. A ještě něco: jezte pouze přírodní potraviny připravené doma.
Užitečné video na téma: Správná výživa pro zdravý životní styl
Správná výživa pro zdravý životní styl: hlavní zásady
Existuje několik hlavních zásad správné výživy, které je důležité znát.
Je možné zhubnout bez diety přísná dieta a nehladovět? Co je třeba udělat nadváha nevrátil se? Tyto a další otázky se týkají žen různého věku. Odpovědí na ně může být dobře sestavený a vyvážený jídelníček.
Níže jsou uvedeny některé základní pravidla zdravé výživy které by měl každý člověk co nejvíce dodržovat:
Strava
Pravidelné stravování zlepšuje aktivitu zažívací ústrojí. Když si člověk zvykne na čtyři jídla denně, necítí uprostřed noci náhlé návaly hladu. V důsledku toho odmítnutí škodlivých občerstvení, což vede ke zvýšení tělesné hmotnosti.
Malé porce
Velikost porce, stejně jako pravidelnost jídel, má ve zdravé výživě velký význam. Pohodlným a efektivním řešením by bylo rozdělení velkého objemu uvařeného jídla do jednotlivých nádob. To vám umožní zbavit se úzkostné myšlenky o přejídání.
Pomalé a klidné jídlo
Důkladné mletí potravin ústní dutina je klíčem k jeho další asimilaci a trávení. Žaludek se naplní rychleji, než mozek dostane signál o přesycení. Proto se polykáním nerozkousaného jídla člověk nejčastěji přejídá, což negativně ovlivňuje jak jeho pohodu, tak postavu.
Přírodní výživa pro zdravý životní styl
Povinná konzumace ovoce, zeleniny, obilovin. Právě tyto produkty by měly tvořit základ jídelníčku se správnou výživou. Zelenina, ovoce a obiloviny obsahují veškerý potřebný komplex vitamínů, minerálů a sacharidů - látky, bez kterých jsou procesy vitální činnosti a lidského rozvoje nemožné.
Hlad a pseudohlad.
Je třeba odlišit skutečný záchvat hladu od čistě emocionálního nutkání sníst „něco chutného“. Pokud člověk opravdu chce jíst, pak i pomyšlení na neatraktivní jídlo (například kůrku chleba) povede k hojné slinění a kručení v žaludku.
Správná výživa pro zdravý životní styl vylučuje cukr a sůl
Potřebné pro tělo minimální množství cukr a sůl se již v potravinách nacházejí a dodatečné přidávání těchto potravin do stravy pouze poškozuje trávení a stravitelnost potravin. A nadměrná konzumace přímo vede ke zdravotním problémům a obezitě. Nutné denní množství sůl (nebo sodík) se pro člověka rovná pouze jedné čajové lžičce. v cukru Lidské tělo vůbec nepotřebuje, proto je třeba ze začátku jeho spotřebu snížit na čtyři až pět čajových lžiček denně a později úplně vypustit.
Pamatujte, že pokud jste na cestě ke zdravému životnímu stylu, správná výživa - základ tohoto závazku!
Správná výživa pro zdravý životní styl: menu na den
| Menu na den | |
| Snídaně | Vydatné a vysoce kalorické jídlo. Různé cereálie, ovesné vločky, müsli nebo jiné cereálie. Užitečný sýr, ovoce a sušené ovoce, zelený čaj nebo čerstvě vymačkaná šťáva. K dobré chuti k jídlu po ránu hodně pomáhá pohyb. |
| Oběd | Mezi snídaní a obědem, v 10 hodin je potřeba posílit tělo. Postačí ovoce jako banán nebo jablko. Takový produkt je vhodné nosit a jíst a zůstat kdekoli. |
| Večeře | K obědu je důležité jíst potraviny, které obsahují bílkoviny a bílkoviny. Maso a ryba. Jako přílohu můžete jíst zeleninu a určitě polévky. |
| odpolední čaj | Mezeru mezi obědem a večeří lze vyplnit několika druhy ovoce. Vhodné jsou i kysané mléčné výrobky – kefír nebo nízkotučný jogurt. Správný jídelníček by měl být pestrý, proto experimentujte a používejte jiné. zdravé jídlo jako jsou ořechy. |
| Večeře | Večeře je důležitou součástí jídla. Hlavní je, že večeře by neměla být pro tělo těžká. V žádném případě byste na noc neměli jíst maso. nejlépe k jídlu zeleninový salát jeho vyplněním olivový olej. Musíte mít večeři 3 hodiny před spaním, ne později. |
| Před spaním | Těsně před spaním můžete vypít sklenici kefíru nebo fermentovaného pečeného mléka. |
Být zdravý!
Nenechte si ujít nejoblíbenější články rubriky
:
Dobrý den, moji milí čtenáři, dnes s vámi sdílím článek, který jsem našel na stránkách Culinary Eden, moc se mi líbil, vše je v něm jasně a jednoduše popsáno, velmi dobrá doporučení a recepty. Myslím, že v něm najdete užitečné informace.
A tady je.
Správná výživa. Menu na týden.
Plánování jídelníčku na týden vám ušetří peníze, čas a místo v lednici. Pokud budete mít na paměti hrubý plán akce na kuchyňském odrazovém můstku, vyhrajete na všech pozicích. A pokud vaše plány zahrnují i postupný přechod na, pak se bez předem naplánovaného jídelníčku neobejdete.
Pro začátek, vyzbrojeni perem a kusem papíru, malujeme ukázkové menu na týden. Zároveň si pamatujeme, že snídaně by měla tvořit 2/3 denní příspěvek sacharidy, 1/3 bílkovin a 1/5 tuků. K obědu není nutné jíst první, druhý, třetí, ale je třeba dodržet zásadu kompatibility produktů. A večeře (pokud se o ni nechcete dělit s nepřáteli) by měla být vydatná, ale lehká a nejpozději 3 hodiny před spaním. Kromě těchto tří velryb - snídaně, oběd, večeře - si zkuste udělat zvyk i z druhé snídaně - lehkou svačinku před obědem, sestávající ze sušeného ovoce, ořechů, čerstvého ovoce nebo tvarohu a odpolední svačinku (cca v 16-00 hod. ) - kakao s palačinkami nebo čaj s chlebíčkem se sýrem (nebo domácí sekanou).
Den je vhodné zakončit kysaným mléčným výrobkem. Nejobyčejnější kefír lze proměnit v pochoutku, když v něm rozmícháme lžičku dušených otrub a přidáme ovoce – čerstvé, sušené nebo z marmelády. Můžete si koupit kefír, ryazhenka a další fermentované mléčné nápoje nebo si je můžete uvařit sami. Pokud máte trpělivost pohrávat si s přípravou kvásku, můžete si připravit skvělý nápoj "Narine" (prášky na přípravu se prodávají v lékárnách) - zlepšuje činnost střev, zlepšuje jeho mikroflóru. A můžete si pořídit hrst kefírové houby a svěřit přípravu kefíru jemu. Pokud používáte i pravé vesnické mléko, můžete si být jisti, že jste na správné cestě ke zdraví.
A nezapomeňte na saláty! Ať je jich mnoho, velmi odlišných, ale pouze užitečných. Na vašem stole by neměla chybět zelenina a ovoce ochucené rostlinnými oleji, pikantní čerstvé omáčky, přírodní jogurt nebo speciální salátové dresinky. Odborníci na výživu nabízejí originální schéma. Všechny salátové produkty jsou rozděleny do několika podmíněných skupin a kombinací produktů z těchto skupin můžete saláty připravovat každý den po celý týden, nikdy se neopakovat.
Protein:
kuřecí nebo krůtí (vařené a nakrájené na kousky)
konzervovaný nebo uzený tuňák nebo losos,
dávit se,
kousky lilku (pečené),
lehce osmažená brokolice
konzervované fazole nebo čočka.
Křupavý:
paprika,
strouhaná mrkev,
Červená cibule,
pšeničné nebo žitné sušenky,
čerstvé chipsy.
Kyselé nebo sladké:
kostky manga,
konzervovaná kukuřice,
pomeranč nebo grapefruit
cherry rajčata.
Zeleň:
salát,
špenátové listy,
čerstvé bylinky (petržel, bazalka, kopr, koriandr),
klíčky vojtěšky nebo brokolice.
Koření (1-2 lžičky):
strouhaný modrý sýr,
sezamové semínko,
plátky avokáda,
slunečnicová semínka.
A nyní aktuální menu na tento týden. Pokud si někdo pamatuje sovětské kantýny, tak v nich byl jen jeden „rybí den“. A odborníci na výživu doporučují jíst ryby alespoň pětkrát týdně. Zastavme se u aritmetického průměru a zařaďme do našeho jídelníčku na týden tři rybí dny.
Pondělí.
Snídaně - Tvarohový kastrol
Ingredience:
0,5 stoh. Sahara
500 g tvarohu
500 g vařené rýže
0,5 stoh. mouka
100 g rozinek
30 g másla
1 pomeranč (nebo jablka, sušené meruňky, broskve)
¼ zásobníku. Sahara
Vaření:
Vyšleháme vejce s cukrem. Nejprve vmícháme tvaroh, poté mouku. Přidáme vychlazenou rýži a omyté rozinky. Pomeranč (nebo jakékoli jiné ovoce dle vašeho výběru) omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Formu vymažeme rozpuštěným máslem, vysypeme cukrem, poklademe plátky ovoce, poté tvarohovou hmotou. Pečeme v troubě při 200-220ºС po dobu 40-45 minut.
večeře - Rýžová polévka s chobotnicí a zeleným hráškem.
Ingredience:
400 g filé z chobotnice
2/3 zásobníku. rýže
1 cibule a kořen petrželky
1/2 zásobníku. konzervovaný zelený hrášek
1 polévková lžíce máslo
bylinky, sůl, koření.
Vaření:
Vařte rýži do poloviny uvařené. Zeleninu nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Olihně očistíme a nakrájíme na proužky. Do vařícího vývaru vložíme osmahlou zeleninu, po 10-15 minutách - rýži, olihně, zelený hrášek a vaříme polévku do měkka. Posypte bylinkami.
Na večeři - zeleninový guláš.
Ingredience:
brambory - 500 g
bílé zelí - 350 g
mrkev - 200 g
zelený hrášek - 100 g
tuřín - 200 g
květák - 350 g
petržel - 50 g
kořenová petržel - 50 g
cuketa - 300 g
zakysaná smetana - 150 g
cibule - 250 g
rajčatová šťáva - 20 g
Vaření:
Krása tohoto jídla spočívá v tom, že pokud nemáte žádný produkt, můžete jej nahradit jakýmkoli jiným, aniž byste museli slevit z chuti a výhod. Pokaždé bude váš guláš trochu jiný.
Připravte zeleninu: oloupejte, nakrájejte na kostičky, květák rozebrat na květenství. bílé zelí vložíme do hrnce, zalijeme zakysanou smetanou, zředěnou vodou, dusíme 10 minut. Poté přidáme zbytek zeleniny, dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme rajčatový protlak nebo šťávu a do svazku svázanou petrželku (po uvaření je třeba vyjmout).
Úterý.
Snídaně - Jáhlová kaše s tvarohem
Ingredience:
1 zásobník proso
1,5 zásobník. mléko
1,5 zásobník. voda
1/2 lžičky sůl
1 polévková lžíce Sahara
100 g rozinek
200 g tvarohu
Vaření:
Jáhly roztřiďte, propláchněte v několika vodách, dokud se tekoucí voda nevyčistí. Přendáme do hrnce, zalijeme velkým množstvím vody, zapálíme a přivedeme k varu. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 15 minut. Odstraňte z tepla a vypusťte vodu. Jáhly zalijeme vařeným mlékem. Přidejte sůl, cukr a máslo. Volně přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 30 minut. Odstraňte z ohně. Do kaše přidáme tvaroh a rozinky, důkladně promícháme. Pánev zabalte do přikrývky a nechte 25-30 minut na teplém místě.
Večeře - Maso se zeleninou.
Ingredience:
300-500 g masa (telecí, libové vepřové)
5-6 ks. brambory
2-3 ks. mrkve
1-2 ks. velká cibule
2 polévkové lžíce smetana nebo zakysaná smetana
sůl, koření, citron, hořčice
Vaření:
Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme nahrubo. Maso osolíme, opepříme, přidáme koření a potřeme směsí hořčice, smetany a citronové šťávy. Maso spolu se zeleninou vložíme do pečícího nálevu, dáme do trouby na 40-50 minut na 260ºС.
večeře - Čínská kuřecí prsa.
Vaření:
Ráno prso nakrájíme na velmi malé kousky (asi 2 x 3 cm, asi 1 cm silné), osolíme, přidáme kari, zalijeme šťávou ze sáčku (pomerančovou, ale můžete experimentovat s chutí - např. jablko) a necháme vše do večera v lednici. Před večeří dejte vařit rýži, v tuto chvíli rozehřejte pánev s vysokými stranami, přidejte trochu rostlinného oleje a vložte kuře spolu s tím, v čem bylo namočené. Vše udržujte na vysoké teplotě po dobu 5-7 minut za stálého míchání. Poté na talíře dejte pár listů salátu, dejte rýži, na rýži položte kuře.
Středa.
Snídaně - Omeleta se zeleninou
Ingredience:
½ zásobníku mléko
zelenina - čerstvá nebo mražená
Vaření:
Toto je recept z kategorie "Oslepil jsem ho z toho, co bylo." Jakoukoli zeleninu rozvaříme na pánvi - podusíme rostlinný olej. Vejce rozšleháme s mlékem a špetkou soli, zalijeme zeleninou a omeletu vaříme pod pokličkou, dokud bílky nezhoustnou.
večeře - Rybí kastrol s pohankou
Ingredience:
1 kg filé z jakékoli ryby
1 zásobník vařená pohanka
3 cibule
50 g tvrdého sýra
kečup nebo rajčatový protlak
Vaření:
Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji. Položte, nechte olej a na tomto oleji lehce orestujte připravenou rybu. Poté vložte do hluboké pánve ve vrstvách:
1. - pohanková kaše
2. - 2 polévkové lžíce. l. kečup
3. - ryba
4. - luk
5. - ryba
6. - 2 polévkové lžíce. l. kečup
7. - strouhaný sýr.
Poté vložíme do trouby a pečeme dozlatova dozlatova.
večeře - Rybí kotlety "Zdraví"
Ingredience:
500 g rybího filé
8 plátků pšeničného chleba
1 zásobník mléko
2 ks Luke
2 mrkve
2 polévkové lžíce rostlinný olej
4 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana
4 polévkové lžíce. l. strouhanka
sůl, mletý černý pepř podle chuti
Vaření:
Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli, smažte na rostlinném oleji. Chléb nejprve namočte do mléka. Rybí filé protáhněte mlýnkem na maso spolu s chlebem a mrkví s cibulí. Do hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a důkladně prohněteme. Vytvarujeme řízky, opečeme je ve strouhance, opečeme z obou stran na pánvi. Poté kotlety nalijte zakysanou smetanou zředěnou vodou a přiveďte do trouby. Ozdobte zelí a pečenými bramborami.
Čtvrtek.
Snídaně - Ovesná kaše s ovocem a ořechy
Ingredience:
1 zásobník ovesné vločky
1 zásobník voda
1 zásobník mléko
1 zásobník jemně nakrájené ovoce
2 polévkové lžíce. l. jemně nasekané ořechy
1 st. lžíci másla
sůl a cukr podle chuti
Vaření:
Nalijte do vroucí vody, do které se přidá sůl a cukr ovesné vločky a vařte kaši 5-7 minut. pak zalijeme horkým mlékem a vaříme do měkka. Do ovesných vloček dejte máslo, ovoce, ořechy.
večeře - Polévka "jarní"
Ingredience:
400 g kuřecího masa
400 g květáku
1 ks cibule a mrkev
20 g celeru
160 g špenátu
250 g zeleného hrášku
petržel
Na bílou omáčku:
20-30 g mouky
kuřecí vývar
Pro lezon:
140 g smetany
Vaření:
Kuře zalijeme vodou, vaříme do měkka. Poté vývar přecedíme, kuře nakrájíme na kousky. Zeleninu nakrájíme nadrobno, přidáme zelený hrášek, zalijeme trochou vývaru a dusíme do měkka. Špenát nakrájíme nadrobno a také podusíme s přidáním vývaru. Z opražené mouky a vývaru připravíme bílou omáčku. Na přípravu lezoně smícháme syrový žloutek se smetanou a solí a vaříme ve vodní lázni, dokud zakysaná smetana nezhoustne. Ve varu kuřecí vývar vložíme dušenou zeleninu, bílou omáčku a vše provaříme. Před podáváním polévku mírně vychladíme, dochutíme lezonem a posypeme nasekanými bylinkami.
večeře - Cuketa plněná
Ingredience:
2 mladé cukety
300 g mletého masa (smíchejte s cibulí a bylinkami)
½ zásobníku rýže
1 žárovka
1 mrkev
1 stroužek česneku
1 zásobník vývar nebo voda
2 polévkové lžíce zakysaná smetana
1 polévková lžíce rajčatová pasta
sůl, pepř, bylinky
Vaření:
Cuketu nakrájíme příčně na kousky široké 3 cm, zbavíme dužniny. Vařte rýži. Smícháme rýži s mletým masem. Směsí naplňte cuketu, vložte hluboký tvar a přelijeme omáčkou. Omáčku připravíme takto: zlehka orestujeme cibuli, mrkev a nakrájenou dužinu z cukety, přidáme prolisovaný česnek, vývar, sůl, pepř, rajčatový protlak a zakysanou smetanu. Necháme přejít varem. Cuketu dusíme v omáčce přikryté 30–45 minut.
pátek
Snídaně - Tvarohové koláče s pikantním
Ingredience:
500 g tvarohu
100 g cukru
2 ks banán (nebo jiné ovoce na pečení)
1 lžička prášek do těsta
Vaření:
Tvaroh protřený přes síto smícháme s vejcem, cukrem, moukou a práškem do pečiva. Banány oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme k tvarohové hmotě. Těsto rozdělte na 10-12 stejných dílů, vytvarujte řízky, obalte v mouce a smažte na rostlinném oleji 4-5 minut z každé strany. Podávejte se zakysanou smetanou.
večeře - rybí pudink
Ingredience:
700 g libovolné ryby (nebo připraveného filé)
60 g másla
1/4 l mléka
50 g tvrdého parmazánu
20 g drcených sušenek
sůl, pepř, muškátový oříšek.
Vaření:
Syrové ryby nakrájejte, odstraňte kosti a kůži, nakrájejte tak, abyste získali homogenní hmotu (můžete ji projít mlýnkem na maso). Připravíme bílou zálivku: rozpustíme 40 g másla, přidáme mouku, orestujeme, zředíme mlékem, stále mícháme, aby byla hmota hladká. Vařit. Když zhoustne, odstavíme, vychladíme. Omáčku nalijeme do mísy, přidáme žloutky, umeleme, přidáme mletou rybu a nastrouhaný sýr, dochutíme solí, pepřem, muškátový oříšek. Důkladně rozemelte, smíchejte s našlehanými bílkovinami. Vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané pudingové mísy, dusíme asi 1 hodinu. Místo vaření můžete péct v troubě. Když jsou okraje lehce opečené, pudink obkroužíme nožem, na formu přiložíme kulatou misku a vyklopíme spolu s formou na misku. Rozdělte na porce. Podávejte s rajčatová omáčka, koprová omáčka nebo křenová omáčka, s rozpuštěným máslem. Toto jídlo podáváme s vařenými bramborami.
Lze vařit k večeři lahodné steaky z lososa.
Ingredience:
1 růžový losos nakrájený na 8 stejných steaků
4 polévkové lžíce mouka
6 polévkových lžic rostlinný olej
1 lžička sůl
1/2 lžičky červená paprika
2 polévkové lžíce rozmarýn
50 g másla.
Vaření:
Smíchejte mouku se solí a pepřem. Kousky růžového lososa se dobře obalí v mouce. Smažíme na oleji 5 minut z jedné strany a 3-4 minuty z druhé.
Hotovou rybu položíme děrovanou lžící na ubrousek, aby se zbavila přebytečného oleje, a poté přendáme do formy vhodné k pečení. Rybu posypte rozmarýnem. Na koření položte tenké plátky másla tak, aby pokrývaly rybu. Pokrmy s rybou vložte na 5 minut do trouby předehřáté na 220ºС. Vůně je prostě nadpozemská! Steaky z růžového lososa podávejte se zeleným salátem a bramborovou kaší.
Jak vidíte, v navrhované nabídce týdne nejsou prakticky žádné exotiky. Stejně tak tam není smažené maso a knedlíky. Tak chutná, ale těžká jídla nechejte přejít do kategorie těch svátečních - tedy jídel, která jsou na stole velmi vzácná. Vařte více salátů, kupujte častěji ovoce a nejezte „ze zvyku“, ale když máte hlad – a vše bude v pořádku!
Larisa Shuftaykina
Mnoho lidí žije bez nemocí díky vlastnímu úsilí. Můžete žít zajímavý bohatý život po mnoho let a bude pro vás šťastný. Životní styl je váš osobní styl. Udělat to lépe.
Výběr kvality potravinářské výrobky vede k dobrým výsledkům
Teorie o zdravé jídlo se snaží řešit globální problém. Chtěl jsem se zdokonalit, stabilizovat své tělo, plně asimilovat všechny cenné prvky, aby mohlo být včas obnoveno. metabolický proces- zástava a záruka dobré zdraví. Začala jíst ve stanovené hodiny s přihlédnutím k sestavě pokrmů a jejich množství. normální člověk bez odchylek ve zdraví lékaři doporučují jíst až 4krát denně. V tu chvíli jsem měl celou řadu nemocí, na základě kterých jsem vyvinul program na zlepšení svého těla. Měl jsem problémy se srdcem, potřeboval jsem přibrat, zbavit se dny, bolely mě všechny klouby, trápily mě bolesti hlavy, tlak představoval překvapení. Rozhodl jsem se vzít srdce a stát se zdravým. Předem dám vědět, že se mi to povedlo.
Začal jsem se zdravou stravou tabulkou
Zahrnoval výběr, který jsem potřeboval s vitamíny. Tento seznam produktů byste měli znát a jejich spotřebu denně měnit, střídat, a to i v malém množství.
1. Hrášek do polévek, špenát, mozkový hrášek, pohanka, zelená cibule, rostlinný olej (nejlépe kukuřičný).
2. Máslo ne více než 20 g denně, maso až 3x za sedm dní, játra, produkty kyseliny mléčné, ryby třikrát, vejce, fazole.
3. Mouka, obiloviny, otruby, ovesné vločky, hovězí játra, dýňová semínka, zelenina, bobule, ovoce, pokud chcete mléko, tak pijte ředěné vodou.
4. Jablka, celer, kedlubny, kukuřice, kopřiva, sója, banán, hruška, meloun, lilek, tykev, sladká červená a žlutá paprika.
5. Feferonky, rajčata, okurky, dýně, tuřín, mrkev, ředkvičky, pastinák, petržel, ředkvička, máta, pomeranč, tyto produkty obsahují vitamíny E, A, C, v kombinaci zesilují účinek.
Krůtí maso obsahuje omega 3, složením se blíží rybám
Moje snídaně je 1/3 celé denní porce, na oběd a večeři nechávám 1/4 celého jídelníčku. Čtyři jídla denně jsou považována za nejlepší možnost. S tímto systémem výživy naše tělo lépe absorbuje všechny vitamíny, které přicházejí s jídlem. Ke zdravému životnímu stylu neodmyslitelně patří správná výživa, potraviny jsem musel rozdělovat podle doby příjmu s přihlédnutím k jejich vlastnostem a obsahu energie. Potraviny s vysokým procentem bílkovin, mezi které patří ryby, fazole s masem, bychom měli jíst dopoledne nebo odpoledne. Aktivují centrální nervový systém. Dvě hodiny před spaním si dejte zakysané mléčné výrobky, ovoce a zeleninu, krůtu s krajícem chleba (povinné) a sýrem, produkují melatonin, který zlepšuje spánek.
Tyto produkty uvolňují trávicí akt. Nepijte kávu s čajem před spaním, aktivuje se nervový systém spánek bude narušen. Jídlo by nemělo být horké ani studené. Pro úplnou asimilaci potravy je třeba ji velmi pečlivě třít zuby, aby byla zcela obalena slinami. To pomáhá snížit zátěž žaludku, nemá zuby. Nemluvte u večeře, obejděte se bez televize.
Jídlo přijaté včas pomáhá předcházet žaludku a střevům. Musíte jíst trochu, v rámci přípustných limitů, což snižuje zátěž na práci žaludku, nepřejídat se, to povede k hromadění tuků v těle, objevují se nemoci, imunitní systém. Při správné výživě znatelně zmizí bolestivé syndromy nemoc. Zdravý životní styl závisí na sportu, nadále se věnuji gymnastice, přestávám kouřit. Odstranit pálivé papriky z vašeho jídelníčku a budete mít snížené stavy s pálením žáhy nebo gastritidou, dna ustoupí.
Za nejlepší se považuje takový jídelníček, který neobsahuje maso více než 250 gramů na porci, ryby velikosti dlaně na osobu, mléčné výrobky, zeleninu a ovoce. Jídlo obsahující sacharidy zažene pocit hladu na dlouhou dobu, ale nepřinese velký přínos. Výrobky z mouky a cukru jsem zredukoval na minimum. Sladkosti byly nahrazeny medem. Pokrm by měl být vždy připraven před jídlem, jíst čerstvě připravený nebo by měl být dnešní. Jinak je to k ničemu. Snažím se zpestřit jídelníček a jíst vyvážená jídla.
K obědu si beru domácí jídlo a svačinu 8 ks. ořechy mandle, sušené ovoce, zel vitamínový salát nebo mléčné výrobky, hlodat syrová zelenina a ovoce, protože obsahují vitamíny s velkým množstvím stopových prvků. S tímto jídlem se rychlost metabolismu v těle zvyšuje. Osobám se zvýšenou tělesnou hmotností a lidem se sklony k depresím se doporučuje jíst pouze syrové ovoce a zeleninu. Na jaře a v létě navyšuji jídelníček rostlinné stravy. V zimě jsem do jídla přidal potraviny bohaté na bílkoviny a tuky.
Váha začíná přibývat, když energetická nerovnováha selže. Zkuste si předem spočítat hodnotu svého jídelníčku. Zpočátku se vám to bude zdát obtížné, pak budete přemýšlet jinak. Zvykněte si a naučte své děti jíst ráno nalačno 20 minut před jídlem kousek černého chleba s medem. Med, stejně jako jód, vytváří jemné čištění žaludku.
Další úsilí o zdraví
Při nákupu potravinářských výrobků se snažíme u každého výrobku přesně zjistit jejich původ, čistotu a kvalitu, ale ne vždy si vzpomeneme na pravidelně používanou vodu. Na tom závisí kvalita a chuť vařených pokrmů. Rozdávám přibližně bílkoviny, tuky a sacharidy. V průměru, pokud jde o poměr složek, je výživa 1: 1: 4; pro lidi, kteří se zabývají lehkou prací - 1: 0,8: 3; a velký cvičební stres- 1:1:5. Při léčbě srdce používám hodně červená rajčata. Obsahují lykopeny, které ničí volné radikály a mají silný oxidační účinek, zachraňují buňky před přemnožením. Napít se rajčatový džus. Je dokázáno, že tepelně zpracované rajče je mnohem zdravější.
Do jídla přidávám koření na redukci hmotnosti: skořice snižuje cholesterol, spaluje tuky a kardamom s pepřem je z těla odvádí. Jím zelí, má vlastnosti, které ničí nemocné buňky, zlepšuje imunitu. Nízká a vysoký tlak Obnovuje se zvýšeným pitím vody až 10 sklenic denně. Celer, okurky, zelení nasají vodu, nabobtnají a vyčistí střeva jako koště, nikdy nebude zácpa. Když se objevilo pálení žáhy a říhání, pil jsem kefír se 4 stroužky česneku, který eliminuje destrukci sliznice jícnu. V tuto chvíli nemůžete pít mátu, otevírá jícen, perlivá voda, jakákoli tučná jídla. Čokoláda zvyšuje kyselost a otevírá jícen.
Játra, maso různých odrůd jsou přeborníky v obsahu železa, které zajišťuje výměnu kyslíku v těle. U žen at menstruační cyklusželezo se ztrácí, což způsobuje silné ostré bolesti. Doporučeno odborníky v kritické dny jíst tyto potraviny, obnovují spotřebu železa, bolest se snižuje. Zázvor pomáhá kloubům citronová šťáva. Brusinka, její listy a brusinky vyluhují tělo. Krev se okyseluje především z masa.
Všechny zelené potraviny jsou bohaté na vitamín K
Je nutné používat s rostlinným olejem, stačí ho docela málo. Aby se na cévách neukládaly plaky, tělo potřebuje vitamín K, se kterým vápník netvrdne. Dostatek 10 mladých listů (ne více) šťovíku denně, sbíraných před 1. červencem, z pozdního sběru se objeví ledvinové kameny. Natrhané zelí omyjte, vložte do vody a můžete skladovat 3 dny. Dělám to s koprem a petrželkou. Vitamíny šetřím v polévkách: dám na oheň, vařím 5 minut, přihodím sůl, ta z vody zbaví zbylý kyslík a teprve potom dám jídlo do vroucí vody. Všechny ingredience vložené do polévky zůstanou nedotčené. Lídrem v obsahu vitamínu K pro srážení krve je špenát. Hodně v brokolici, řeřichě. Bez něj se kosti snadno lámou.
Brambory jezte do 14 hodin, pak vstřebávání klesá, vše jde do tuku. Nikdy nejezte večer stejné jídlo, které jste již snědli během dne. Být zdravý.
Lidia Petrovna Smirnova, Yelets, Rusko.
Když přijde řeč na správnou výživu, mnoho lidí okamžitě posmutní. Ve skutečnosti může být každý podnik mnohostranný. Zdravé stravování není skromný soubor produktů, ale kompletní a chutná strava. Zdravý životní styl je moderní přístup, mnoho lidí volí takový program pro udržení krásy, aktivity, dlouhověkosti. Kulturou gastronomického prostředí jsou pravidla zdravé výživy, která stojí za to osvojit si ten, kdo o sebe pečuje.
Pravidla a zásady zdravé výživy
Abyste se cítili dobře, měli skvělou náladu díky správné výživě, musíte znát nuance zdravé výživy. Pamatujte na hlavní body, na kterých je zdravá strava založena: pestrost, míra, režim. Na základě těchto pravidel byly vybrány nejdůležitější normy, které budou klíčem ke správné vyváženosti vaší denní dávka:
- Musíte jíst, když máte opravdu hlad. Zdravá chuť k jídlu se objeví sama, není třeba ji stimulovat.
- Snižte dávkování sladkostí v jídelníčku, není to zdravé.
- Při výběru koření pro jídlo je lepší dát přednost bylinkám, pepři, ale ne soli.
- syrové potraviny zdravější, výživnější, zdravější než vařené nebo smažené.
- Vyberte si zeleninu a ovoce rozdílné barvy, protože barva ovoce znamená, že má určité flavonoidy.
- Je lepší, když z druhů masa preferujete krůtí, kuřecí, jehněčí a ne vepřové, hovězí.
- Žádné polotovary: barviva a výživové doplňky sotva přirozené v klobásách, klobásách, kupovaných knedlících, rychlém občerstvení.
- Zvyšte příjem tekutin. Nedoporučuje se káva, alkohol, kupované džusy.
Jaké potraviny by měly být součástí jídelníčku
Připomínka zdravé výživy obsahuje přibližný seznam zkonzumovaných potravin, které člověku dodají příval síly, energie a veselí. Běžné produkty zahrnuté v tomto seznamu jsou:
- chléb;
- maso (asi 150 g) - krůtí, kuřecí prso, skopové maso;
- vejce (5 kusů je povoleno za 7 dní) - lepší vařené než smažené;
- mořské plody - povoleny pro každodenní stravu, jsou velmi zdravé, nízkokalorické;
- luštěniny jsou jen proteinovou bombou ve zdravé a správné stravě, která je užitečná pro silné svaly;
- mléčné a zakysané mléčné potraviny - mléko, tvaroh, kefír, jogurt, nejlépe však domácí;
- rostlinný olej lisovaný za studena;
- ovoce a zelenina pro výživu v jakékoli formě: čisté ovoce, džusy, saláty (kromě hroznů, banánů).
Jak správně jíst při hubnutí
V nabídce zdravé a zdravé stravy by měly dominovat produkty rostlinného původu. Je nemožné úplně vyloučit tučná jídla - takže metabolismus a proces asimilace prospěšné vitamíny tělo bude zpomaleno. Aby bylo jídlo co nejzdravější, je nutné snížit obsah tuku: dusit a péct potraviny (maso, zelenina, ryby) odděleně od sebe. Poslední jídlo je 5 hodin před spaním a ještě lepší je sestavit jídelníček tak, abyste nejedli po šesté večer.
Menu na týden
Neexistuje žádná přísná definice potravin, které byste měli konzumovat během dne diety ve zdravé a zdravé výživy. Přibližná dieta hubnutí pro svůj vlastní prospěch zdravý člověk 7 dní vypadá takto:
- pondělí
Snídaně: nízkotučný tvaroh s rozinkami a sušenými meruňkami.
Oběd: kuřecí polévka, zeleninový salát (zálivka - olivový olej).
Svačina: sušenka bez smetany, jogurt, ovoce.
Večeře: dušená kotleta, špagety, strouhaný sýr.
- úterý
Snídaně: ovesná kaše s banánem, jablko.
Oběd: bramborová kaše, kousek pečené ryby.
Odpolední svačina: ovocný salát.
Večeře: zeleninový kastrol.
- středa
Snídaně: rýže se sirupem (nejlépe třešňovým).
Oběd: libový boršč se šťovíkem, uzvar.
Odpolední svačina: 2 jablka, bylinkový čaj(můžete přidat trochu medu)
Večeře: kuřecí prsa zapečená s bylinkami, pohanková kaše.
- Čtvrtek
Snídaně: ovesné vločky v mléce s přídavkem sušeného ovoce.
Oběd: bramborová kaše, grilované libové maso.
Svačina: 3 kiwi nebo pomeranč s banánem.
Večeře: porce pečené zeleniny.
- pátek
Snídaně: parní nebo pečená omeleta (2 vejce), kousek domácí klobásy.
Oběd: kuřecí polévka s krutony.
Svačina: mléčná kaše (pohanka), pomerančový džus.
Večeře: vařené nebo dušené kuře, rýže.
- sobota
Snídaně: zelený čaj, sendviče se sýrem.
Oběd: polévka s masovými kuličkami (kuřecí).
Odpolední svačina: ovocná šťáva.
Večeře: pilaf, salát s olivovým olejem.
- Neděle
Snídaně: rýže s několika lžícemi marmelády (malinová, třešňová, meruňková).
Oběd: nudle, kousek libového hovězího masa, čaj.
Odpolední svačina: kefír, sušenka (sušenky).
Večeře: špagety, grilovaný kuřecí řízek, rajčatová šťáva.
Zdravá strava pro školní a předškolní děti
Pokud musíte krmit školáky nebo batolata při dodržení norem zdravého životního stylu, pravidla jsou následující:
- Oběd je vyžadován. Horká polévka, boršč pomůže vyhnout se zažívacím potížím.
- Ovoce, zelenina, nápoje a pokrmy na nich založené jsou pro děti nezbytné.
- Silný čaj, káva, soda pro zdravou dětskou výživu jsou zakázány.
- Dětská večeře by měla být chutná, ale lehká.
Zde je ukázka zdravého a výživného jídelníčku pro školáka nebo batolata mateřská školka denně:
- Snídaně - kaše, tvaroh, vejce, tvarohové koláče, palačinky, maso, ryby, chleba s máslem. Nápoje - kakao, mléko, čaj.
- Oběd - první teplé jídlo, salát z čerstvá zelenina, obloha kombinovaná s masem, rybami, ovocem. Nápoje: kompot, želé, smoothies.
- Svačina - sušenka, sušenky, buchtový nebo tvarohový dort, ovoce. Nápoje: kompot, džus, kefír, mléko, fermentované pečené mléko.
- Večeře - kaše, pečená zelenina, ryby, maso. Nápoje: heřmánkový čaj, teplé mléko.
Recepty na každý den
Zde je několik zdravé recepty který vám prozradí zdravý a chutný jídelníček. Mezi všemi jídly s obilovinami vypadá zajímavě ječná kaše s dýní vařenou v pomalém hrnci. Na vaření zdravý oběd budete potřebovat:
- perličkový ječmen - 150 g;
- dýňová buničina - 350 g;
- voda - 350 ml;
- rostlinný olej;
- bylinky, koření dle chuti.
Začněme vařit:
- Kroupy dobře opláchněte, přes noc zalijte vodou v misce multivarku.
- Do ječmene přidejte nakrájenou dýni, bylinky, koření.
- Nastavte režim "Pilaf" ("Pohanka", "Kaše") na 40 - 60 minut.
- Ke konci vaření přidáme olej a důkladně promícháme.
Kuřecí saltison je další dietní, chutné a zdravé jídlo. Chcete-li to vařit, připravte si předem:
- kuřecí řízek - 2 ks;
- želatina - 15 g;
- česnek - 2 stroužky;
- koření: červená paprika, černý pepř, provensálské bylinky, sůl.
Proces vypadá takto:
- Kuře nakrájíme nadrobno, přidáme suchou želatinu, prolisovaný česnek, koření, vše prohněteme, vložíme do rukávu, okraje zavážeme.
- Výsledný svazek ponoříme do hrnce do vroucí vody.
- Vaříme hodinu. Vyjmeme, vychladíme a podáváme saltison nakrájenou na kolečka.
Tradiční pro znalce zdravého zeleninové pokrmy zelné palačinky jsou považovány za levnou a uspokojivou večeři. Produkty:
- zelí - malá hlávka zelí;
- mouka;
- 3 vejce;
- soda - 1 lžička;
- koření;
- rostlinný olej na smažení.
Vaření ze zdravé stravy:
- Hlávku zelí nakrájíme na kousky, vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou, přidáme koření.
- Vaříme do změknutí zelí, slijeme téměř všechnu vodu a necháme zcela vychladnout.
- Přidejte všechny ostatní ingredience, promíchejte.
- Vzniklou směs dáme lžící na pánev a smažíme na rostlinném oleji z obou stran.
Dezert sladká dýně v pomalém hrnci bude chutnat dětem i dospělým, k přípravě jako lahodné zdravé sladkosti potřebujete:
- dýně - 0,5 kg;
- med - 3 polévkové lžíce. l.;
- skořice - špetka;
- máslo - lžička.
Ani pro začínající hostitelku nebude těžké udělat jídlo zdravé a chutné a správně připravit oblíbené jídlo:
- Dýni očistíme, nakrájíme na malé kousky, přidáme med, skořici a promícháme.
- Namažte misku multivarku olejem a vložte do ní směs na pečení.
- Nastavíme režim "Pečení", čas je 30 minut.
Ale co pít? Melounová šťáva! Budete potřebovat:
- malý meloun;
- cukr - 1-2 polévkové lžíce.
- šťáva z půlky pomeranče.
Jednáme:
- Meloun zbavíme kůrky a semínek, nakrájíme na kousky.
- Rozmixujte mixérem na pyré, do směsi vymačkejte pomerančovou šťávu.
- Pokud je nápoj kyselý, přidejte cukr podle chuti.
Pyramida zdravé výživy
Při určování jídelníčku zdravé a normální stravy jsou některé potraviny pro tělo nesmírně důležité a některé bude nutné omezit, aby nepoškozovaly zdraví a postavu.
- Základem výživy z hlediska důležitosti a prospěšnosti je chléb, obiloviny, těstoviny.
- Druhým stupněm pyramidy zdraví a kultury jídla jsou vitamínové komplexy - zelenina, ovoce, kde první mírně převažují. Množství cukru je minimální, vitamíny - maximum, což je významné plus pro zdraví.
- Třetí vrstva potravinářských výrobků potřebných pro zdravý životní styl obsahuje 2 bloky ve stejném poměru: první - mléčné výrobky, kyselé mléčné výrobky, druhý - maso, ryby, fazole a vejce. Jde o produkty přírodního původu, které jsou nasycené tuky, jsou zdraví prospěšné, ale je potřeba s nimi být opatrnější při sestavování jídelníčku.
- Vrchní vrstvou pyramidy zdravé výživy jsou sladkosti, cukr, sůl, tučná jídla. Je třeba je vyřadit ze stravy, aby se předešlo špatnému zdraví a mnoha nemocem: cukrovka, obezita, migrény, kožní vyrážky.
Video: jak začít správně jíst
Zdraví národa není jen odvykání kouření, alkoholu a drogám, ale také pravidelná péče o své zdraví a výživu. Po přezkoumání vašich gastronomických preferencí stojí za to uznat, že zdravá a správná strava je jednoznačným plusem, nikoli mínusem pro zdraví těla. Dobrá výživa vám dá mnoho let aktivity, zlepší vaši náladu, naplní vás energií. Jak jít do zdravá dieta správně a co zvážit, zjistíte z videa.
