Výhody kuřecího vývaru K čemu je dobrý kuřecí vývar? Výhody pokrmu
Málokdo vnímá kuřecí vývar jako první samostatné jídlo. Obvykle ji lidé označují jako živnou tekutinu, kterou tělo rychle tráví a v krátké době obnovuje sílu. Tradičně se nabízí lidem, kteří jsou nachlazení nebo kteří měli otrava jídlem a ještě není schopen vnímat hutnější potravu.
Ve skutečnosti je třeba zavedení kuřecího vývaru do stravy pečlivě zvážit a vzít v úvahu několik důležité nuance. Mimochodem, jak ukazuje praxe, ne každý ví, jak to vařit tak, aby to bylo užitečné pro tělo.
Užitečné vlastnosti kuřecího vývaru
Výhody a poškození kuřecího vývaru závisí na mnoha faktorech. Mezi ně patří kvalita a čerstvost kuřete, z jaké části se pak bude pokrm připravovat. Neméně důležitá je skutečnost odmítnutí kuřecí kůže nebo její přidání do kompozice. Existuje mnoho dalších bodů, kterým byste měli věnovat pozornost, pokud potřebujete získat nejen výživné, ale také užitečné složení.
Správně připravený kuřecí vývar má následující příznivé vlastnosti:
- Složení kuřecího masa obsahuje extraktivní látky, které se v objemu cca 60% při vaření mění v tekutinu. Díky tomu získává produkt léčivé vlastnosti.
- Stimuluje vylučování žaludeční šťávy, sekrece slinivky břišní a žluči. To zlepšuje stav pacientů trpících gastritidou nízká kyselost a chronická pankreatitida.
- Pití kuřecího vývaru povzbuzuje chuť k jídlu a usnadňuje proces trávení. Vzhledem k přítomnosti těchto vlastností se miska doporučuje zavést do stravy lidí, kteří podstoupili operaci na různých částech střeva.
- Výživové složení má stimulační účinek na nervový systém. Toho lze využít k rehabilitaci lidí, kteří měli virová onemocnění, která je fyzicky a emocionálně vyčerpala.
Lidé, kteří věří, že kuřecí vývar může vyléčit nachlazení, mají do jisté míry pravdu. Výrobek samozřejmě nebojuje s viry, bakteriemi a jinými patogenními mikroorganismy, ale znatelně zpomaluje vývoj infekční proces. To dovoluje imunitní systém zmobilizujte všechny své síly a nasměrujte je do boje s chladem. A ve složení kuřecího vývaru lze izolovat aminokyselinu cystein. Tato látka ředí sputum a usnadňuje proces jeho vypouštění, zmírňuje zánětlivý proces.
Možná nebezpečí kuřecího vývaru
Extraktní látky činí kuřecí vývar nejen extrémně užitečným, ale do určité míry i škodlivým. Může negativně ovlivnit normální průběh procesů, zhoršit stávající patologie. Stimulační účinek produktu vytváří rizika v následujících oblastech:
- Aktivní produkce trávicích enzymů může způsobit vývoj peptický vřed, zánět žaludku, akutní pankreatitida. Stávající podmínky se tímto vystavením zhoršují. Pokud jen sklenice vývaru způsobuje pálení žáhy, stojí za to navštívit gastroenterologa a zkontrolovat stav trávicích orgánů.
Tip: Pokud z hotového kuřecího vývaru vychází pach drog, je lepší ho vylít a kuře vyhodit. S největší pravděpodobností byla krmena škodlivými látkami a její životní činnost byla podporována antibiotiky. Použití takového vývaru může vyvolat těžké alergie a dokonce způsobit střevní dysbakteriózu.
- Je přísně zakázáno používat kuřecí vývar na dnu. Tato patologie vede k hromadění solí v kloubech, podkoží, ušních boltcích. Dokonce i občasné porušení pravidel dietní jídlo povede k postupné deformaci postižených povrchů. To začne vyvolávat časté záněty, jejichž výsledkem je způsobit ostré bolesti. Nepřidávejte tělu atraktivitu a bolestivé podkožní uzliny.
- Pokud máte v anamnéze, neměli byste do svého jídelníčku zavádět kuřecí vývar urolitiáza. Urátové soli se začnou hromadit v močových tubulech a postupně tvořit kameny různých velikostí. Malé prvky se začnou pohybovat, což vyvolá renální koliku. Velké mohou zablokovat močovod a způsobit stagnaci moči, což vede k chronickému nebo akutnímu selhání ledvin.
Neměli byste pít kuřecí vývar a s jakýmikoli projevy porušení metabolické procesy v těle. Jinak se soli, které jsou v živné tekutině hojně zastoupeny, usadí v tkáních a orgánech ve všech částech těla. Někteří lékaři doporučují vzdát se misky na celý život a nevracet se k ní ani po úspěšném výsledku léčby.
Negativní účinky konzumace tučného kuřecího vývaru
V procesu vaření kuřecího masa se do vývaru dostane až 40 % tuku z kuřecího masa. Milovníci bohatých a hustých jídel by proto měli vzít v úvahu následující body:
- To povede ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi, ucpání cév.
- Může začít rychlý nárůst hmotnosti, dojde ke změnám v objemech a parametrech těla.
- Jaterní buňky začnou aktivně produkovat žluč. Tekutina se bude hromadit žlučník, což způsobuje bolest a pocit tíhy v pravém hypochondriu.
- Pravděpodobnost nádorových útvarů na stěnách žaludku a střev se zvyšuje.
- I zpočátku zdravých lidí existuje riziko tvorby písku a ledvinových kamenů.
I vzácné použití tučného a vydatného kuřecího vývaru může mít na tělo vliv. negativní vliv. Proto je lepší zpočátku vařit výživné jídlo podle všech pravidel. Z toho se nestane méně chutným nebo méně užitečným.
Způsoby, jak snížit poškození kuřecího vývaru
Proces přípravy kuřecího vývaru musí být řádně organizován. V tomto případě potenciální újmu z pokrmu bude zároveň minimální užitečné vlastnosti. Jen mějte na paměti, že pokud existují kontraindikace, i taková živná tekutina může způsobit vážné poškození těla, takže je lepší to neriskovat.
- Pro přípravu kompozice je lepší brát ne zralá kuřata, ale mladá kuřata. V jejich mase je mnohem méně extraktivních látek, ale výhody produktu tím příliš neutrpí.
- Nejlepší možností by bylo připravit vývar z filé nebo prsou, a ne z těch částí jatečně upraveného těla, které jsou vybaveny kostmi a chrupavkami.
- Kůže musí být odstraněna. Odřízněte co nejvíce viditelného tuku. Když není možné prs použít, uvolníme přístupné části od kostí a chrupavek. Hřbet a krk nikdy nepoužíváme na vaření vývaru. Právě v těchto částech se hromadí všechny škodlivé látky, které se na drůbežích farmách používají.
- V procesu vaření kompozice by měly být z povrchu odstraněny mastné skvrny. Pokud se po ochlazení vývaru na jeho povrchu vytvořila hustá tuková kůra, je třeba ji také odstranit.
- Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se droby absolutně nehodí k výrobě kuřecího vývaru. Jejich trávení vede k nasycení tekutiny látkami, které stimulují zvýšení cholesterolu. Musíte také pamatovat na to, že právě ve vnitřnostech, zejména v játrech, se hromadí hormony, kterými jsou ptáci často krmeni, aby přibrali na váze.
- První vývar se obecně nedoporučuje k jídlu. Ihned po zahájení aktivního varu by měl být vypuštěn. Poté uvařené kuře znovu naplňte čistým studená voda nebo vařící vodou (v závislosti na vlastnostech receptury) a pokračujte v procesu. Sekundární vývar není tak nasycený, ale užitečný a průhledný.
Doma chovaná drůbež vyžaduje úplně stejné zacházení. Nezapomeňte, že dnes je těžké najít místo s naprosto čistou zelení a půdou. V každém případě obsahují zplodiny hoření, dusičnany, odpadní vody nasycené škodlivými látkami.
počet kuřecího vývaru dietní pokrm, který se doporučuje pro pacienty v procesu rehabilitace ze závažných onemocnění a pro děti v procesu růstu a vývoje. Pro někoho je kuřecí vývar oblíbeným kulinářským produktem a pro jiné je jediným lékem na kocovinu.
V poslední době se objevují poznámky o nebezpečnosti kuřecího vývaru. Mnoho výživových poradců a výživových poradců správná výživa tvrdí, že odvar a kosti jsou škodlivé, protože všechny škodlivé látky, stejně jako přebytečný tuk a cholesterol, přecházejí při vaření do vody.
Jaké jsou výhody kuřecího vývaru
Kuřecí vývar je produkt nasycený užitečnými látkami: aminokyseliny, nenasycené mastné kyseliny a peptidy. Pokud se do vývaru během vaření přidá zelenina a koření, zvýší se tím přínos vývaru. a cibule připraví kuřecí vývar profylaktický z nachlazení a viróz. Do vývaru se přidává kořenová zelenina: mrkev, kořen pastináku a celer.
Když budete jíst horký kuřecí vývar, můžete to udělat zažívací trakt stimulovat žaludek a duodenum.
Kuřecí vývar se ukazuje pacientům s gastritidou. Vytažením přebytečné "kyseliny" ze žaludku přípravek zmírňuje stav. Obsah cysteinu - aminokyseliny, umožňuje zředit sputum a zmírnit stav při onemocněních dýchací systém- bronchitida a tracheitida.
Kuřecí vývar je užitečný pro ty, kteří mají problémy s hojením zlomenin. Mnoho látek se tráví z kostí a chrupavek a při požití příznivě působí na stav kostí, chrupavek a pojivové tkáně.
Horký kuřecí vývar je koncentrát užitečných látek a vitamínů, které příznivě působí na nervový systém, regulují srdeční činnost a posilují imunitní systém, proto je tento pokrm zařazen do jídelníčku lidí oslabených, nemocných a po operaci.
Jsme zvyklí žít určitá pravidla, některé z nich se předávají z generace na generaci a nezpůsobují žádnou touhu pochybovat o jejich správnosti, přiměřenosti, platnosti. Mezitím však mohou být tyto odvěké postoje banálními stereotypy a ve skutečnosti se ukázat jako vůbec ne užitečné, ale naopak škodlivé. Kolikrát jste slyšeli, že když je člověk nemocný, musí jíst kuřecí vývar? Že je velmi užitečný pro žaludek, že je nezbytný po operacích a pro malé děti, že pomáhá zahřát a zbavit se nachlazení? A je tomu skutečně tak? Co je takové neuvěřitelné výhody kuřecí vývar, uvidíme.
V první řadě je třeba si uvědomit, že vývar je jiný než vývar. Kuřecí vývar z kuřecích stehýnek a domácího kuřete nelze srovnávat, podstatný rozdíl je také mezi vývary z prsou a polévkovou sadou.
Aby měl kuřecí vývar vůbec nějaký užitek, musí být správně uvařen, mimochodem, ne všechny hospodyňky si to uvědomují. Za prvé, je vhodné vařit kuřecí vývar z chrupavek a kostí, polévková sada, pak bude obsahovat mnohem více cenných látek než v odvaru z dužiny. Pokud chcete, můžete přidat kuřecí prsa. Vývar je ale pouze z kuřecí prso bude to nejdietnější, ne tak užitečné jako vařené s kostí, ale nejlehčí - což je také někdy vyžadováno. Při vaření kuřecího vývaru se musí první voda vypustit, s ní jdou všechny škodlivé látky. Při vaření se také doporučuje přidat cibuli, mrkev, petržel, sůl, kopr. Když je vývar hotový, lze zeleninu vyjmout nebo nakrájet a vrátit do vývaru.
Užitečné vlastnosti kuřecího vývaru
Ve správně uvařeném kuřecím vývaru bude dostatek užitečných látek, které mohou mít vliv na tělo. pozitivní vliv. V první řadě mluvíme o bílkovině, její obsah ve vývaru je poměrně vysoký a to svědčí o nutriční hodnotě pokrmu. Jakmile je vývar v těle, dodává protein nezbytný pro realizaci všech životně důležitých procesů. Zároveň nezatěžuje trávicí orgány a nevyžaduje velké energetické náklady na trávení, jako je tomu u masa. Bílkoviny v kuřecím vývaru jsou o řád větší než v hovězím nebo vepřovém. Proto je kuřecí vývar indikován při oslabeném, bolestivém stavu, kdy potřebujete jíst tvrdě a šetřit síly.
Kuřecí vývar je bohatý na polynenasycené kyseliny, o kterých je známo, že jsou nezbytné pro zdraví cév, udržení srdeční funkce a prevenci infarktu a mrtvice. Kuřecí vývar je dobrý chirurgický zákrok k obnovení cévní komunikace a normálního krevního oběhu v poškozených oblastech. Pokud byl vývar vařený z chrupavek a kostí, bude prospěšný pro zlomeniny a přispěje k rychlému spojení kostní tkáně.
Kuřecí vývar obsahuje spoustu vitamínů skupiny B, které člověk potřebuje i v případě nemoci. Aktivně se podílejí na uhlohydrátech a metabolismus tuků látky, proces hematopoézy, normalizují práci centrální nervový systém. To pomáhá rychle obnovit sílu, vrátit se do předchozích výchozích pozic z hlediska zdraví.
Kuřecí vývar obsahuje stopový prvek železo, které je zodpovědné za tvorbu červených krvinek. Pomáhá zvyšovat hemoglobin, pomáhá odstraňovat anémii. Vývar obsahuje i další minerální látky: vápník, draslík, sodík, hořčík, fosfor, selen, zinek, mangan, jsou dobrou podporou při nemoci, slabosti, vyčerpání.
Na bronchitidu a další onemocnění dýchací trakt příjem kuřecího vývaru je indikován kvůli aminokyselině cysteinu v něm obsažené. Tato látka působí na sputum a účinně jej ředí, podporuje výtok. Pro zvýšení účinnosti vývaru a také při jeho použití jako prevence nachlazení se do něj přidává trochu drceného česneku.
Kuřecí vývar je dobrý gastrointestinální onemocnění, zlepšuje trávení, ale zároveň váže přebytečnou žaludeční kyselinu. Kuřecí vývar se doporučuje těm, kteří jsou kontraindikováni v tvrdém, tvrdém, studeném jídle.
Kolik kalorií obsahuje kuřecí vývar
Kalorický obsah kuřecího vývaru závisí na tom, jak bylo kuře tučné, jak a z čeho bylo vařeno. 100 gramů domácího kuřecího vývaru má v průměru 50-250 kalorií.
Nebezpečí kuřecího vývaru
Kuřecí vývar nemá nic speciálního škodlivé vlastnosti, ale neměli byste to zneužívat a jíst jen to místo jiných potravin a pokrmů. Může vzniknout alergická reakce u lidí, kteří mají intoleranci kuřete nebo poruchu vstřebávání či metabolismu živočišných bílkovin. Kuřecí vývar se podává dětem po prvním roce života, kojící matky by ho měly přestat užívat v prvních měsících po porodu, protože může u miminka vyvolat alergii.
Bez kuřecího vývaru nebyl život tak skvělý. Je milován nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro zvláštní pocit domácí pohody a tepla. Navíc mnozí považují kuřecí vývar za univerzální. lék. Pokud onemocníte, musíte vývar vypít. Tak nás učily naše babičky. Ať už je to správné nebo ne a co je užitečné v kuřecím vývaru, teď na to přijdeme.
Výhoda
Složení bílkovin jakéhokoli, i toho nejdietnějšího kuřecího masa obsahuje speciální extraktivní látky. Při vaření většina z nich (až 60%) přechází do výsledného vývaru, který se stává účinným lékem:
Stimuluje sekreci trávicích šťáv (střevních, žaludečních), žlučových a pankreatických sekretů. Proto kuřecí vývar in tradiční medicína považovány za léčivé pro hypoacidní gastritidu (se sníženou produkcí kyseliny chlorovodíkové), v chronická pankreatitida- časté společnice žen nad 40 let;
Jakmile normalizuje trávení potravy, znamená to, že zvyšuje chuť k jídlu;
Vzrušuje nervový systém.
Díky prvním dvěma vlastnostem se kuřecí vývar konzumuje poměrně brzy po různých operacích břišní dutina, ve fázi zotavení střevní infekce.
A třetí užitečná vlastnost slouží k obnově pacientů s astenický syndrom(když je člověk fyzicky i emocionálně vyčerpaný), oslabený virová onemocnění jako je chřipka.
Věda potvrdila správnost našich předků, kteří věřili, že odvar z kuřecího masa pomáhá vyrovnat se s nachlazením. Pravda, s určitým objasněním: samotný vývar nijak neovlivňuje viry, ale pouze zpomaluje vývoj infekčního procesu. Ale tím dává našemu tělu další čas, aby mohlo mobilizovat své vlastní ochranné rezervy a v důsledku toho patogenu vzdorovat s větší silou.
Aminokyselina cystein obsažená v kuřecím vývaru navíc pomáhá pacientům s nachlazením. Zkapalňuje hustý hlen, který se hromadí v průduškách při zánětu, a usnadňuje tak jeho odstranění při kašli.
Poškodit
Část škodlivé účinky kuřecí vývar je spojen se stejnými extraktivními látkami. Zmíněný stimulační účinek na tvorbu trávicích enzymů může vyvolat rozvoj nebo zhoršit průběh řady běžných onemocnění: žaludeční vřed a/nebo dvanáctníkový vřed, překyselení (tj. zvýšená produkce kyselina chlorovodíková) gastritida, akutní pankreatitida. Mnohým lidem sklenice vývaru s krutony dlouho po jídle připomíná sama sebe mučivým pálením žáhy.
Postiženi jsou zejména ti, u kterých je diagnostikována refluxní ezofagitida, tedy zánět sliznice jícnu v důsledku neustálého refluxu kyselého, a tedy agresivního žaludečního obsahu do něj.
Existují dvě běžná onemocnění, u kterých lékaři doporučují vyřadit z jídelníčku kuřecí vývar. A na celý život. Jsou to dna a urolitiáza.
Důvodem je vrozená metabolická porucha, kdy se puriny obsažené v extraktivních látkách z těla nevylučují, ale ukládají se ve formě špičatých krystalů soli. kyselina močová(uráty).
Při dně jsou hlavními místy jejich akumulace klouby, ušní boltce a podkoží. Každé porušení diety neúprosně škodí kloubní plochy, což vede k periodickým ostrým zánětům, deformuje je a způsobuje silnou bolest.
Velké potíže způsobují také vznikající kosmetické vady v podobě bolestivých nevzhledných podkožních uzlin.
Urátové soli, které se hromadí v močových tubulech ledvin, mohou tvořit kameny jiná velikost a formy. Malé kameny, pohybující se podél močovodu, způsobují útok ledvinová kolika a velké mohou částečně nebo dokonce úplně blokovat tok vytvořené moči a způsobit akutní nebo chronické selhání ledvin.
Obsah tuku ve vývaru
Až 40 % tuků v kuřecím mase končí ve vývaru. Láska k bohaté polévce z dobře krmeného kuřete může:
Zvyšte obsah škodlivých frakcí cholesterolu v krvi, které ucpávají krevní cévy;
Přidejte nechtěná kila na váze, centimetry na bocích a pasu kvůli vysokému obsahu kalorií;
předvolat zvýšené vylučovánížluč jaterními buňkami a její nadměrné hromadění ve žlučníku, které je plné bolesti v břiše a pocitu tíhy v pravém hypochondriu;
Zvyšte riziko nádorů střev a žaludku.
Jak snížit škody
Samozřejmě s dnou, hromaděním urátových solí s urolitiázou a s prokázanou alergií na kuřecí maso je lepší úplně opustit voňavý vývar. V ostatních případech stačí použít některé triky, které výrazně snižují jeho škodlivé vlastnosti:
Uvařte si odvar z kuřecího masa (obsahuje mnohem méně notoricky známé extraktivní látky);
Preferujte štíhlejší prsa nebo filety s nízkým obsahem cholesterolu;
Chcete-li snížit jeho kalorický obsah z ptáka, před jeho spuštěním do pánve odstraňte kůži a odstraňte veškerý viditelný tuk a po ochlazení vývaru odstraňte z povrchu vytvořenou tukovou kůru;
K vaření nepoužívejte droby, ve kterých je mnohem více cholesterolu než ve svalech jiných částí jatečně upraveného těla a hormony přidávané do krmiva se hromadí v játrech;
Preferujte dietní sekundární vývar, který má relativně nízký obsah tuku a dusíkatých extraktů. Pro jeho přípravu se první vývar přivede k mírnému varu, vylije se a ptáček se znovu zalije vodou a pokračuje se ve vaření.
Doporučuje se vypustit první převařenou vodu bez ohledu na to, zda je pták pěstován na drůbežárně nebo na soukromém dvoře. Tato jednoduchá metoda zbavuje maso radionuklidů, antibiotik, dusičnanů, hormonů a dalších růstových stimulantů škodlivých pro člověka z krmiva a vody pro kuřata. Musíme se na věci dívat realisticky: kuřata chovaná na prodej, dokonce i na soukromých farmách, dostávají standardní krmné směsi a v zelené trávě polí u silnic a vesnických ulic se hromadí velké množství produkty spalování automobilových paliv. A toto je alespoň:
V okruhu 50 metrů od železniční trati je soustředění toxické látky stejné jako mezi kolejnicemi;
Dusičnany, antibiotika a herbicidy nebezpečné pro lidské zdraví jsou se záviděníhodnou pravidelností detekovány v podzemních vodách, které se dostávají do řek a studní z polí, drůbežích farem a farem.
Pokud nemáte důvěru v "čistotu" zakoupeného ptáka, doporučujeme vám před vařením odstranit kosti, k přípravě vývaru nepoužívejte krk a hřbet. Právě v kostech se hromadí těžké kovy, radionuklidy a antibiotika používaná v drůbežích farmách.
Výhody a poškození kuřecího vývaru jsou předmětem mnoha diskusí a výzkumů vědců po dlouhou dobu. Lékaři jej předepisují pacientům s gastritidou a žaludečními vředy.
Starostlivé hospodyňky pájejí členy domácnosti, kteří prodělali rýmu nebo chřipku, ale jsou i lidé, kteří proti prospěšným vlastnostem kuřecího vývaru naopak protestují a označují to za velký blud moderní medicína. Dále se pokusím pokrýt všechny aspekty tohoto tématu.
Výhody kuřecího vývaru
Výhody kuřecího vývarupředevším ke snížení kyselosti v žaludku. V souvislosti s touto skutečností lékaři doporučují lidem s gastritidou, vředy a zvýšenou acidobazickou rovnováhu.
Teoreticky se zdravý kuřecí vývar rychle vstřebává a tráví . organismus rychle nasycený tekutinou a energií, přijímání bílkovin, tuků a sacharidů v přiměřeném množství. Tato skutečnost vám umožňuje uspokojit svůj hlad a nehubnout ani během nemoci.
Zneužíváním hustého odvaru z kuřete, které je škodlivé pro hubnutí, můžete získat tukovou hmotu kvůli relativně skvělý obsah tuky.
Vitamíny obsažené ve vývaru
V kuřecí maso obsahuje vitamíny (B1,B12,B2,B6,B9,E, H) aminerální látek (draslík, vápník, hořčík, měď, sodík, síra, fosfor, fluor, chlor, zinek), prospěšné pro oslabený organismus a dokonce snížení krevního tlaku.
Rychle dodané minerály a vitamíny obsažené v kuřecích chrupavkách a kostech mají pozitivní vliv na rychlost hojení zlomenin.
Lidé odedávna používali vývar jako lék na nachlazení a chřipku. Obsaženo cystein uvolňuje hleny a uvolňuje stav lidí trpících nemocemi dýchacího systému. A enzym lysozym inhibuje aktivitu bakterií a virů.
Nebezpečí kuřecího vývaru
Ale jak se můj článek nazývá přínosy a poškození kuřecího vývaru, a je čas o tom mluvit opačná strana medailí a konkrétně o poškození kuřecího odvaru pro těločlověk. Kdo v naší době nerad jí lahodnou masovou polévku, mohu směle říci, že vegetariáni.
Zdá se mi, že oni vědět vše o masových vývarech a pokud ne, tak oni rozhodně nevystavujte tělo nepřiměřenému riziku. Vědět to nutné minerály a vitamíny lze získat z rostlinné potravy aniž by se podíleli na násilí, o kterém se domnívají, že se děje na drůbežích farmách.
My, milý čtenáři, žijeme ve věku informací a technologií. Prostřednictvím toho můžete zjistit vše o kuřecím vývaru . Vyspělý farmaceutický a chemický průmysl dělají zázraky, bohužel někdy je těchto zázraků více negativní postava než pozitivní.
Co je hlavní škodou kuřecího vývaru?
Hlavní škodou kuřecího vývaru je za prvé to látky obsažené v mase se při vaření vtahují do vývaru. Pravděpodobně vám teď v hlavě vyvstala otázka, jaké látky? Nebo jste si vzpomněli na první část článku se závěrem, že jsou myšleny vitamíny a minerály.
Máte úplnou pravdu, i když částečně. Podívejme se blíže, které jsou škodlivé a které užitečný materiál obsažené ve vývaru.
Všechno je jednoduché. Jako všechny živé organismy se kuře narodí, to znamená, že se vylíhne z vajíčka, které porodila matka kuře. Mimochodem, co myslíte, že je dřív vejce nebo kuře? No, o to tady nejde. Ostatně můj článek je stále o škodlivých a prospěšných vlastnostech kuřecího vývaru.
Vitamíny a minerály jako všechny živé organismy, kuře ho získává z rostlinných potravin stejně jako vegetariáni. A plodiny, jak víte, jsou nyní ošetřovány pesticidy a jinými chemikáliemi, aby se chránily před škůdci, kteří se prohlašují za minerály a vitamíny, a aby se snížily zisky zemědělských farem.
Možná se ptáte, co to má společného s kuřecím vývarem?
Nejpřímější. Slepice vyrůstá na směsném krmivu sestávajícím z obilí a přísady do jídla a po celý život se hromadí v těle pesticidy a chemikálie nahromaděné v obilí. Aby kuře rostlo velké a tlusté plněné růstové hormony , přirozeně nepříliš užitečné pro lidi.
Pokud kuře ze vší té chemie začne onemocnět, léčí se ještě méně užitečnými antibiotiky pro člověka. A to nejstrašnější a nejškodlivější vývar, který je tak užitečný kromě koncentrátu pesticidů a chemikálií, mohou existovat léky, které prodlužují trvanlivost "čerstvého" masa.
skládací výhodaa škodlivost kuřecích vývarůnamaso nebo kosti dostaneme, co dostaneme. Vývar se rychle vstřebá zažívací ústrojí, zatíží játra veškerou chemií a vitamíny , ona, nezvládá tolik jako jakýkoli filtr se ucpe a začne propouštět to, co není filtrováno a poškodit tělo a vnitřní orgány.
Jak uvařit vývar a učinit jej méně škodlivým?
Můžete vařit kuřecí vývar méně škodlivé. K tomu je to nutné vypustit vodu se škodlivými látkami poté, co se v něm kuře vařilo 10 minut a tak dále třikrát. Tím se odvar úplně nezbaví všeho škodlivého, ale maso bude dietní a sníží se v něm obsah chemie.
Navíc, aby byl masový vývar méně škodlivý můžete koupit osvědčené maso ale je těžké to najít.
Máte neuvěřitelné štěstí, pokud vašim příbuzným pobíhají po zahradě spokojená kuřátka, která jsou pak humánně připravena o život. I když jak lidsky si můžete vzít život? Ale článek není ani o lidskosti, ani o vegetariánech, konkrétně zmíněných.
Čím nahradit kuřecí vývar v případě nemoci?
Zmínil jsem je ze dvou důvodů. Za prvé, mnoho z nich to ví pesticidy a chemikálie nejvíce v mase .
Průměrný obsah zmíněná aditiva v fermentované mléčné výrobky mléko a sýr. A nějméně že všech škodlivé látky v rostlinných potravinách a možná vůbec žádný, záleží na dodavateli produktů.
Za druhé, oni to vědí skvělá alternativa kuřecí vývar jsou zeleninové polévky, který je lepší nahradit tento nebezpečná směs v různé nemoci a ještě více při každodenním používání.
Doufám, že se mi podařilo adekvátně upozornit na problematiku prospěšnosti či škodlivosti kuřecího vývaru pro člověka. A tobě, milý čtenáři, chci popřát dobré zdraví bez ohledu na dietu. Z dbejte na své zdraví a snažte se hlídat, co jíte. Hlavní je být šťastný.
