घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आहार। लोक उपचार के साथ कोलेस्ट्रॉल कम करना

उच्च कोलेस्ट्रॉल एक कपटी स्थिति है जिसमें कोई लक्षण या दृश्य संकेत नहीं होते हैं। कई वयस्कों को तो यह भी नहीं पता होता है कि कोरोनरी धमनी की बीमारी लंबे समय से उनके पास आ रही है। यह खतरनाक है क्योंकि उपचार और आहार के बिना, देर-सबेर यह घातक हो सकता है गंभीर समस्याएंशरीर या अकाल मृत्यु।

एथेरोस्क्लेरोसिस, एनजाइना पेक्टोरिस, स्ट्रोक - रोगों की एक अधूरी सूची, जिसके कारण सजीले टुकड़े (कोलेस्ट्रॉल, वसा और कैल्शियम से सजीले टुकड़े) हैं। समय के साथ, वे सख्त हो जाते हैं और उनके कारण लुमेन का संकुचन होता है हृदय धमनियां, जो रक्त के प्रवाह को सीमित करता है, और इसलिए हृदय की मांसपेशियों को ऑक्सीजन।

पुरुषों और महिलाओं में रक्त में कोलेस्ट्रॉल का मानदंड क्या होना चाहिए, जिसमें उम्र भी शामिल है: 50, 60 वर्ष और उससे अधिक उम्र में, शरीर के लिए गंभीर परिणामों से बचने के लिए, नीचे दी गई तालिका देखें। इस बीच, हम मुख्य प्रश्न का उत्तर देंगे: कुल कोलेस्ट्रॉल, यह क्या है।

(मॉड्यूल टीज़र कोलेस्ट्रॉल)

कोलेस्ट्रॉल क्या है

कोलेस्ट्रॉल एक वसा जैसा पदार्थ है, एक लिपिड जो मानव शरीर की प्रत्येक कोशिका में पाया जाता है, और इसमें भी पाया जाता है। अंडे की जर्दी, घर का बना दूध, खट्टा क्रीम और पनीर, शंख।

यह अधिवृक्क ग्रंथियों, आंतों, यकृत (80%) में बनता है और भोजन (20%) से आता है। इस पदार्थ के बिना हम नहीं रह सकते थे, क्योंकि मस्तिष्क को इसकी आवश्यकता होती है, यह विटामिन डी के उत्पादन, भोजन के पाचन, कोशिका निर्माण, ऊतक पुनर्जनन और हार्मोन उत्पादन के लिए आवश्यक है।

वह एक ही समय में हमारा मित्र और शत्रु है। जब कोलेस्ट्रॉल की दर सामान्य होती है, तो व्यक्ति स्वस्थ रहता है। शरीर के कामकाज की स्थिरता के कारण वह अच्छा महसूस करता है। उच्च दरकोलेस्ट्रॉल एक पकने वाले खतरे की बात करता है जो अक्सर अचानक दिल के दौरे में समाप्त होता है।

कोलेस्ट्रॉल रक्त के माध्यम से अणुओं, निम्न और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल, एलडीएल) और (एचडीएल, एचडीएल) द्वारा ले जाया जाता है।

व्याख्या: एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, और एलडीएल को बुरा कहा जाता है। अच्छा कोलेस्ट्रॉल केवल शरीर में बनता है और खराब कोलेस्ट्रॉल भी भोजन से आता है।

उच्चतर खराब कोलेस्ट्रॉल, शरीर के लिए बदतर: यकृत से इसे धमनियों में स्थानांतरित किया जाता है, जहां यह उनकी दीवारों पर पट्टिका के रूप में जमा हो जाता है, जिससे सजीले टुकड़े बनते हैं।

कभी-कभी यह ऑक्सीकरण करता है, फिर इसका अस्थिर सूत्र धमनियों की दीवारों में प्रवेश करता है, जिससे शरीर को खुद को बचाने के लिए एंटीबॉडी का उत्पादन करने के लिए उकसाया जाता है, जिसके अतिरिक्त द्रव्यमान एक विनाशकारी भड़काऊ प्रक्रिया का कारण बनता है।

अच्छा कोलेस्ट्रॉल इसके विपरीत काम करता है, धमनियों की दीवारों को साफ करता है। उनमें से एलडीएल निकालकर यह उन्हें वापस लीवर में ले आता है।

एचडीएल में वृद्धि खेल, शारीरिक और मानसिक श्रम के माध्यम से प्राप्त की जाती है, और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी एक विशेष आहार द्वारा प्राप्त की जाती है।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल का सामान्य

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ट्रैक करने के लिए, वे क्लिनिक में एक नस से जैव रासायनिक रक्त परीक्षण करते हैं। यद्यपि आप किसी अन्य विधि का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपके पास डिस्पोजेबल टेस्ट स्ट्रिप्स के सेट के साथ एक विशेष उपकरण होना चाहिए।

इसके साथ, आप घर पर आसानी से और जल्दी से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को माप सकते हैं। यह समय बचाता है: क्लिनिक में विश्लेषण करने और निष्कर्ष निकालने के लिए, आपको डॉक्टर की नियुक्ति के घंटों और प्रयोगशाला के काम को समायोजित करते हुए, एक से अधिक बार वहां जाना होगा।

नियुक्ति पर, चिकित्सक एक रेफरल लिखता है और सिफारिशें देता है: सुबह रक्त परीक्षण करने से पहले, शाम को भोजन से इनकार करना आवश्यक है (ब्रेक 12 घंटे होना चाहिए)। एक दिन पहले, शारीरिक गतिविधि और खेल भी contraindicated हैं।

यदि व्यक्ति स्वस्थ है और बीमारी के कोई लक्षण नहीं हैं तो परीक्षण की कोई आवश्यकता नहीं है। यद्यपि 40 वर्ष की आयु में पुरुष और 50 और 60 के बाद सभी ऐसा ही करते हैं, यह आवश्यक है, क्योंकि बुढ़ापे में एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। रक्त परीक्षण के अन्य कारणों के लिए, नीचे दी गई सूची देखें:

• दिल की बीमारी;
• धूम्रपान;
• अधिक वजन;
• दिल की धड़कन रुकना;
• निष्क्रिय जीवन शैली;
• चरमोत्कर्ष

महिलाओं और पुरुषों के लिए आदर्श रक्त परीक्षण (mmol / l में) इस तरह दिखता है:

डिक्रिप्शन:

• KATR - एथेरोजेनेसिटी का गुणांक, जो एलडीएल और एचडीएल के अनुपात को दर्शाता है;
• mmol / l - एक लीटर घोल में मिलीमोल्स की संख्या को मापने की एक इकाई;
• चोल - कुल कोलेस्ट्रॉल।

महिलाओं और पुरुषों, युवा और बूढ़े, स्वस्थ और दिल की समस्याओं से पीड़ित लोगों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल की दर अलग होती है।

कोलेस्ट्रॉल, जिसका मान 1 - 1.5 (mmol / l) है, हृदय की समस्याओं वाली महिलाओं और पुरुषों के लिए स्वीकार्य है। यहां हम एचडीएल की बात कर रहे हैं।

विभिन्न प्रयोगशालाओं में अलग-अलग तरीकों और परीक्षणों के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल मानकों का उपयोग करके एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण किया जाता है:

समय पर (हर पांच साल में) और उम्र के हिसाब से ब्लड टेस्ट कराकर 40, 50, 60 साल की उम्र में पुरुष और महिलाएं स्ट्रोक और समय से पहले मौत के जोखिम से खुद को बचाते हैं।

50 वर्ष की आयु में महिलाओं में रक्त में कोलेस्ट्रॉल की दर

किसी भी उम्र में ऊंचा कोलेस्ट्रॉल, जिसमें 50 वर्ष की आयु भी शामिल है, में संकेतक हैं जो तालिका में mmol / l में दिए गए हैं:

छोले	5,2 - 6,19
एलडीएल	4,0
	0,78

अनुपात: उच्च एलडीएल और निम्न एचडीएल 50 वर्ष और उससे अधिक आयु की आधी महिलाओं में देखा जाता है। इस व्यापक घटना के कारण न केवल संबंधित हैं शारीरिक अवस्था 50 साल (रजोनिवृत्ति) के बाद महिला शरीर।

उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर विभिन्न कारकों के कारण हो सकता है। इसके बढ़ने का मुख्य कारण सक्रिय जीवन शैली, अस्वास्थ्यकर आहार, मोटापा, आनुवंशिकता, मनोवैज्ञानिक तनाव, उम्र नहीं है। कम अक्सर, थायरॉयड ग्रंथि, यकृत, गुर्दे की विकृति के कारण कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।

• रजोनिवृत्ति।रजोनिवृत्ति के दौरान, एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है। और इससे सीएचओएल और एलडीएल में वृद्धि होती है, जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स और एचडीएल में कमी शामिल है। एक महिला के शरीर की ऐसी अस्वस्थ स्थिति को किसकी मदद से बहाल किया जाता है? हार्मोन थेरेपी, जो अक्सर की ओर जाता है नकारात्मक परिणाम. शायद हर कोई नहीं जानता कि उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का सुरक्षित तरीका जीवनशैली समायोजन के माध्यम से है।
• सक्रिय नहीं, गतिहीन जीवन शैली।अगर नहीं शारीरिक गतिविधि, एलडीएल और एचडीएल का वही उल्लंघन होता है, जैसा कि रजोनिवृत्ति के दौरान होता है।
• अधिक वज़न।शरीर का अधिक वजन शरीर के लिए एक भारी बोझ है। 20 से 30 साल की उम्र में हर साल औसतन 2.1 किलो वजन बढ़ने से बुढ़ापे में मोटापा बढ़ता है। यहां तक ​​कि कुछ अतिरिक्त पाउंड भी खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं, जिसे केवल स्वस्थ आहार या उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए विशेष आहार से कम किया जा सकता है।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल वंशानुगत है।पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया से प्रारंभिक हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी महिलाओं के पास सक्रिय जीवन शैली जीने और उनसे चिपके रहने के अलावा कोई विकल्प नहीं है स्वस्थ आहार, आहार उत्पादों में शामिल हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं।
• आयु।युवा पुरुषों की तुलना में महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। मेनोपॉज के बाद सब कुछ उल्टा हो जाता है। महिलाओं की उम्र और चुपचाप वजन बढ़ता है, जैसा कि हमने कहा, एलडीएल बढ़ाता है।
• मनोवैज्ञानिक तनाव।जिन महिलाओं को नहीं पता होता है उनमें हाई कोलेस्ट्रॉल होता है। एक सांत्वना के रूप में, वे बहुत सारे मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं जो संतृप्त वसा और खराब कोलेस्ट्रॉल से भरे होते हैं।
• मादक पेय।थोड़ी मात्रा में शराब पीने के बाद, आप स्तर बढ़ा सकते हैं अच्छा कोलेस्ट्रॉललेकिन इस तरह से एलडीएल को कम करना संभव नहीं है। तो कोई भी मादक पेय कोलेस्ट्रॉल के संतुलन को बहाल करने में मदद नहीं करेगा। शराब को एलडीएल को कम करने वाली दवा के रूप में देखने का कोई मतलब नहीं है।

कौन से खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं

ठीक है, अगर आपकी उम्र 40 से अधिक है और आपके स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने का कोई कारण नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि रोकथाम के लिए भी कुछ करने की जरूरत नहीं है। 30-40 वर्ष की आयु से, रक्त में, क्लिनिक में या घर पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करना शुरू करना आवश्यक है। वैसे पुरुषों में हाई कोलेस्ट्रॉल 35 साल की उम्र तक भी हो सकता है।

एक स्वस्थ आहार महिलाओं और पुरुषों में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जल्दी से कम करने में मदद करेगा। आहार में कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों को क्यों शामिल करें।

1. दलिया, सेब, नाशपाती, आलूबुखारा और जौ। इनमें बड़ी मात्रा में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो रक्त में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के अवशोषण को कम करते हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, प्रति दिन 5-10 ग्राम फाइबर का सेवन करना पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, एक कप दलिया में लगभग 4 g . होता है घुलनशील रेशा. आलूबुखारा के साथ पकवान को समृद्ध करने से कुछ और ग्राम फाइबर जुड़ जाएगा।
2. , तैलीय मछली या. इन सभी खाद्य पदार्थों में ओमेगा -3 होता है। यह किसी भी तरह से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन हृदय के लिए लाभकारी होता है, कम करता है अधिक दबावऔर रक्त के थक्कों का खतरा। वयस्कों के लिए मछली की साप्ताहिक दर: 200 ग्राम मैकेरल, ट्राउट, हेरिंग, सार्डिन, टूना, सैल्मन या हलिबूट।
3. बादाम, हेज़लनट्स, पाइन नट्स, अनसाल्टेड पिस्ता, पेकान। वे स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखकर हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। प्रत्येक दिन के लिए अखरोट का एक भाग मुट्ठी भर या 40 - 42 ग्राम के बराबर होता है।
4. . शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों का एक शक्तिशाली स्रोत। एवोकैडो अधिक वजन वाले वयस्कों में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है। एक विदेशी फल को सलाद में जोड़ा जाता है और भोजन में साइड डिश या सैंडविच के लिए सामग्री के रूप में भी शामिल किया जाता है।
5. जतुन तेल। अस्वास्थ्यकर वसा के बजाय एक दिन में कुछ ग्राम तेल (दो बड़े चम्मच) आपके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करेगा। इस मानदंड से अधिक उपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि जैतून का तेल एक उच्च कैलोरी उत्पाद है।
6. संतरे का रस, फल दही। ऐसे उत्पादों का लाभ यह है कि उनमें प्लांट स्टेरोल या स्टैनोल होते हैं, जिसका लाभ रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को अवरुद्ध करना है। वे एलडीएल के स्तर को 5-15% तक कम करते हैं, लेकिन ट्राइग्लिसराइड्स और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को प्रभावित नहीं करते हैं।
7. दूध सीरम। मट्ठा में कैसिइन कुल कोलेस्ट्रॉल सहित एलडीएल को प्रभावी ढंग से और जल्दी से कम करने की क्षमता रखता है। वैकल्पिक विकल्पमट्ठा - मट्ठा प्रोटीन, जिसे दुकानों में खरीदा जा सकता है खेल पोषण. यह मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और वसा जलाने के लिए भी उपयोगी है।

आहार से संतृप्त और ट्रांस वसा के आंशिक या पूर्ण उन्मूलन के बिना स्वस्थ खाद्य पदार्थों की मदद से रक्त में अतिरिक्त खराब कोलेस्ट्रॉल से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाना असंभव है। वे मक्खन, चीज, मार्जरीन, कुकीज़, केक में मौजूद हैं। इनमें से सिर्फ 1 ग्राम ही शरीर के लिए काफी है हानिकारक पदार्थएक ही समय में एलडीएल बढ़ाने और एचडीएल को कम करने के लिए।

गाजर, चुकंदर और ब्राउन राइस हरी चायकोलेस्ट्रॉल भी कम करता है।

एक स्वस्थ भोजन आहार ही एकमात्र विकल्प नहीं है जो यह बताता है कि दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम किया जाए। घर पर, आप लोक उपचार से इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार कैसे कम करें

कई वयस्क इस बात से चिंतित हैं कि कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कैसे कम किया जाए, न कि दवाओं से, बल्कि लोक उपचार से। मुझे आश्चर्य है कि उनके लिए तीन सप्ताह बहुत हैं या थोड़े? अपने खराब कोलेस्ट्रॉल को 10% तक कम करने के लिए आपको प्रतिदिन (मुट्ठी भर) बादाम खाने के लिए कितना समय चाहिए।

अगर आपको 16% का रिजल्ट चाहिए तो डाइट में शामिल करें अखरोट. इन्हें हफ्ते में 4 बार खाएं। अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को दूर करने के लिए, आप पेय भी बना सकते हैं और सुबह उन्हें पी सकते हैं:

• 1 चम्मच एक गिलास में शहद घोलें गर्म पानी;
• 1 चम्मच नीबू का रस या 10 कैप। कला में जोड़ें। गर्म पानी।

डिक्रिप्शन: एच.एल. (चम्मच), टोपी। (बूँदें), कला। (कप)।

हर कोई नहीं जानता और याद करता है कि रबड़ कितना स्वादिष्ट और स्वस्थ है। इसे खाने के बाद खाएं। एक डबल बॉयलर में थोड़ा शहद या मेपल सिरप के साथ पकाया जाता है। तैयार होने के बाद इलायची या वैनिलीन डालें।

निम्नलिखित व्यंजन हैं जिन्हें प्रभावी लोक उपचार भी माना जाता है। इन्हें घर पर बनाना बहुत आसान है:

लाभकारी गुणों वाला मुख्य घटक	घर पर दवा कैसे बनाये
प्याज (1 सिर)	चाकू या जूसर से बारीक काट लें। शहद और प्याज के रस में मिलाकर 1 चम्मच लें। वयस्कों के लिए प्रति दिन सामान्य: प्राप्त पूरी मात्रा।
धनिया के बीज	250 मिली में। उबलते पानी 2 चम्मच डालें। बीज पाउडर। हिलाओ, फिर पेय को मीठा करने के लिए दूध, इलायची और चीनी डालें। सुबह शाम पियें।
अगर आप खाली पेट 30 मिनट तक इसके साथ पेय पीते हैं तो पिसी हुई दालचीनी कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। नाश्ते से पहले	उबलते पानी में 1 चम्मच घोलें। पाउडर एक ढक्कन के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। तनाव। यदि आप पेय में 1 चम्मच मिलाते हैं। शहद, यह स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगा।
सेब का सिरका	एक गिलास गर्म पानी में 1 चम्मच घोलें। सिरका, और फिर दिन में 2 - 3 बार पियें। से सेब का सिरकाकिसी भी फलों का रस मिलाया जा सकता है।

कुछ पौधों में है औषधीय गुणहृदय स्वास्थ्य के लिए उपयोगी। घर पर, उनसे पेय तैयार किए जाते हैं, जिन्हें रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए प्रभावी लोक उपचार माना जाता है। यदि आप उन्हें आहार में शामिल करते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं, और साथ ही विषाक्त पदार्थों से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकते हैं।

औषधीय पौधे	कारण जो उनके लाभकारी गुणों की पुष्टि करते हैं
हरी चाय हर दिन तीन कप पिएं	एंटीऑक्सिडेंट एलडीएल को ऑक्सीकरण से बचाते हैं
चिकोरी एक एडिटिव और कॉफी का विकल्प है। कासनी वाला पेय केवल गर्भवती महिलाओं द्वारा नहीं पिया जाना चाहिए, और उम्र के कारण मतभेद या पुराने रोगोंउसके पास नहीं है	विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल चयापचय को नियंत्रित करते हैं, एलडीएल और एचडीएल के स्तर को संतुलित करते हैं
आटिचोक पत्ते	सिनारिन (साइनारिन), यकृत में पित्त के उत्पादन को बढ़ाता है, रक्त से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है, धमनियों की दीवारों को साफ करता है
नागफनी बेरी - हृदय टॉनिक वे 1-2 चम्मच की दर से चाय पीते हैं। एक गिलास गर्म पानी में जामुन	सक्रिय पदार्थ पूरे हृदय को पोषण देते हैं नाड़ी तंत्र, इसे टोन करना और खराब कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करना

नागफनी टिंचर, पाउडर और कैप्सूल भी एलडीएल से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। दिल की समस्याओं के इलाज के लिए पौधे के जामुन, पत्ते और यहां तक ​​कि फूलों का भी उपयोग करें। खुराक के स्वरूपऔर चाय दिन में 3 बार ली जाती है।

नागफनी टिंचर 100 - 120 ग्राम जामुन प्रति आधा लीटर कॉन्यैक की दर से तैयार किया जाता है। 2 सप्ताह आग्रह करें, पानी के साथ एक बड़ा चम्मच छान लें और पी लें।

लोक उपचार जैसे नद्यपान जड़ चाय और नागफनी टिंचर भी उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का इलाज कर सकते हैं। एक गिलास गर्म उबले हुए दूध या पानी में पेय तैयार करने के लिए, नद्यपान के अर्क में 5-15 ग्राम (1 चम्मच) मिलाएं। 5 मिनट के लिए इन्फ्यूज करें और बिना चीनी या शहद मिलाए पिएं।

लीकोरिस रूट चाय एक शक्तिशाली औषधीय पेय है जो एलडीएल को हटाने और रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करता है, लेकिन इसमें मतभेद हैं:

• उच्च रक्तचाप;
• तंत्रिका संबंधी विकार;
• गर्भावस्था की स्थिति;
• हाइपोकैलिमिया - पोटेशियम की कमी;
• गुर्दे की बीमारी;
• स्तंभन दोष - नपुंसकता।

अपने आहार में शामिल करना अच्छा है अदरक की चाय. वहाँ है अच्छे कारण. अदरक में एक सुखद स्वाद होता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने और खराब कोलेस्ट्रॉल की रक्त वाहिकाओं को साफ करने, वजन कम करने और यहां तक ​​कि वजन कम करने में मदद करता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार विविध है। जैसा कि आप देख सकते हैं, कई खाद्य पदार्थ अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नाश्ते से पहले, आप एक शहद पेय पी सकते हैं: 1 गिलास गर्म पानी, 1 चम्मच। शहद, 1 चम्मच नींबू का रस।

नाश्ते की तैयारी करें सब्जी मुरब्बाऔर उनमें हल्दी पाउडर डालें। या होल ग्रेन ब्रेड और पास्ता के साथ सैंडविच बनाएं। पास्ता रेसिपी: छोटा चम्मच। हल्दी को 1 1/2 बड़े चम्मच में मिला लें। एल पानी और 2 टेबल। एल बैंगन प्यूरी।

बैंगन में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों को हटाने और रक्त प्रवाह में सुधार करने के लिए पर्याप्त फाइबर होता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं:

• लाल बीन्स (200 ग्राम);
• नारियल का तेल (1 - 2 बड़े चम्मच);
• मेथी के बीज और पत्ते सलाद के लिए मसाले के रूप में (40 - 50 ग्राम);

परिचारिका को नोट: कड़वाहट दूर करने के लिए बीजों को रात भर पानी में भिगोया जाता है।

• अजवाइन (सलाद में जोड़ा गया, सब्जियों का रस, सूप और दूसरे पाठ्यक्रम);
• डार्क चॉकलेट (दूध नहीं), 30 ग्राम;
• रेड वाइन (150 मिली);
• टमाटर या टमाटर का रस;
• चुकंदर (सीमित मात्रा में);

चुकंदर में ऑक्सालेट होता है, उच्च सांद्रताजिससे पत्थरों का निर्माण होता है।

• ब्रोकोली;

रोचक तथ्य: कच्ची ब्रोकली उबली हुई जितनी सेहतमंद नहीं होती। लेकिन आप किसी सब्जी को ज्यादा देर तक उबाल या भून नहीं सकते, क्योंकि इससे उसके लाभकारी गुण खत्म हो जाते हैं।

हमने उन सभी सवालों के जवाब दिए जो पाठकों ने उच्च कोलेस्ट्रॉल, लोक उपचार और आहार के बारे में पूछे। टिप्पणियों में अपने छापों के बारे में लिखें और अपने अनुभव साझा करें।

मानव शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाएं कोलेस्ट्रॉल की भागीदारी से होती हैं। यह कनेक्शन न केवल लाभ ले सकता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है। उत्तरार्द्ध तब होता है जब इसका स्तर बढ़ जाता है, और इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक व्यक्ति विभिन्न अनुभव करना शुरू कर देता है कार्डियोवैस्कुलर पैथोलॉजीऔर रोग। यदि आप इस पदार्थ के स्तर को नियंत्रण में नहीं रखते हैं, तो गठित पट्टिका वाहिकाओं को पूरी तरह से अवरुद्ध कर देती है, जिससे मृत्यु हो सकती है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल को घर पर ही कम किया जा सकता है, लेकिन इसके लिए आपको अपनी जीवनशैली पर पुनर्विचार करना होगा। जंक फूड को आहार से बाहर करना, यानी अपने आहार को सामान्य करना आवश्यक है। एक अन्य महत्वपूर्ण कारक निष्क्रिय है शारीरिक गतिविधि, साथ ही कुछ का स्वागत दवाओं. कुछ तरीके भी हैं पारंपरिक औषधिकोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए।

इनमें से प्रत्येक बिंदु के लिए गहन अध्ययन की आवश्यकता है। बिना किसी अपवाद के सभी पहलुओं की अपनी विशिष्ट बारीकियां हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।

विषय यौगिक एक लिपिड है, जो एक वसायुक्त अल्कोहल है जिसमें उच्च आणविक भार संरचना होती है। कोलेस्ट्रॉल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है मानव शरीर. इस घटक के लिए धन्यवाद, यह समर्थित है सामान्य चयापचयसामान्य जीवन के लिए आवश्यक विटामिन और हार्मोन संश्लेषित होते हैं।

शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल का केवल 20% ही भोजन से आता है। शेष लीवर द्वारा निर्मित होता है, जिसका कार्य भी इसी पर निर्भर करता है। सामान्य मांसपेशियों और मस्तिष्क गतिविधि को बनाए रखने के लिए कनेक्शन का कोई छोटा महत्व नहीं है।

कोलेस्ट्रॉल की कमी से सेक्स हार्मोन का उत्पादन बाधित होता है। पदार्थ हर कोशिका में निहित है मानव शरीरऔर न सिर्फ जहाजों में। उत्तरार्द्ध में इसकी एकाग्रता का "संचय" प्रभाव हो सकता है। जब लिपिड चयापचय का उल्लंघन होता है, तो इस यौगिक का स्तर बढ़ जाता है। पदार्थ बदलने लगता है - क्रिस्टलीकृत करने के लिए। जब ऐसा होता है, तो जिस घटक ने अपना आकार बदल लिया है, वह रक्त वाहिकाओं में बसने लगता है। सबसे बढ़कर, यह गुण "खराब" कोलेस्ट्रॉल में प्रकट होता है, जिसका घनत्व कम होता है।

वाहिकाओं में इस तरह के संचय से स्वास्थ्य समस्याओं का विकास होता है। इसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यदि कोई कार्रवाई नहीं की गई तो स्थिति और खराब होगी। कुछ मामलों में तो मौत भी संभव है। हालाँकि, अपने आहार को समायोजित करके और पारंपरिक और के साधनों की ओर मुड़कर वैकल्पिक दवाई, कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है, और फिर, पहले से ही इस पर कार्रवाई के तंत्र का स्पष्ट विचार होने पर, इसे नियंत्रण में रखें।

के बीच संपूर्ण खाद्य पदार्थ, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, मेनू में शामिल होना चाहिए:

बादाम

सामान्य करने वाले उत्पादों की श्रेणी में बिना शर्त श्रेष्ठता लेता है लिपिड चयापचय. इस अखरोट में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीविटामिन ई, और एंटीऑक्सीडेंट। इस संरचना के कारण, बादाम एक ऐसा उत्पाद है जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

सेब और साइट्रस

एवोकाडो

यह हृदय प्रणाली पर इसके सकारात्मक प्रभाव के लिए जाना जाता है और उन लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है जो इन अंगों की विकृति से पीड़ित हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को तेजी से हटाने को बढ़ावा देता है, क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है। जब कोलेस्ट्रॉल औसत स्तर पर होता है, तो एवोकैडो सबसे बड़ी प्रभावशीलता दिखाता है, यानी यह अभी तक बंद नहीं हुआ है।

दलिया

एक उत्कृष्ट सस्ता और किफायती उत्पाद जो आपको कोलेस्ट्रॉल कम करने की अनुमति देता है।

ब्लूबेरी

Pterostilbene (एंटीऑक्सिडेंट) से भरपूर, बेरी का कोलेस्ट्रॉल पर प्रभावी प्रभाव पड़ता है, जिससे रक्त में इसका स्तर सामान्य हो जाता है।

समुद्री मछली की वसायुक्त किस्में

मैकेरल, टूना, सैल्मन में ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च सांद्रता होती है, जिसमें सकारात्मक प्रभावमानव शरीर पर और किसी अन्य यौगिकों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल को सामान्य स्तर पर बनाए रखने के लिए, आपको हर हफ्ते कम से कम 100 ग्राम समुद्री तैलीय मछली खाने की जरूरत है। यह उत्पाद रक्त वाहिकाओं को रक्त के थक्कों के निर्माण से बचाता है और रक्त के थक्के बनने से रोकता है।

कई वेबसाइट और फ़ोरम हैं जहाँ लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के अपने अनुभव साझा करते हैं। उनमें से कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें बहुत कुछ मिलता है सकारात्मक प्रतिक्रियाजहां वे इन विधियों की प्रभावशीलता के बारे में लिखते हैं। विशेष रूप से अक्सर आप ऐसी सिफारिशें पा सकते हैं जिनमें वे लिखते हैं कि बड़ी मात्रा में फैटी पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड, पेक्टिन और फाइबर का सेवन करना आवश्यक है। इन लाभकारी यौगिकों से भरपूर खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करते हैं।

पूरी तरह से सीमित या समाप्त करें मक्खनपक्ष में:

• तिल;
• सोया;
• लिनन;
• जैतून।

इन वनस्पति तेलों का सेवन अपरिष्कृत किया जाना चाहिए और तलने के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। उन्हें ताजा, यानी सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए ड्रेसिंग के रूप में लिया जाना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने के लिए, आपको अपने सामान्य दैनिक मेनू से वसायुक्त पशु उत्पादों को पूरी तरह से हटा देना चाहिए:

• सुअर का मांस;
• मेमना;
• सालो;
• मक्खन;
• खट्टी मलाई।

पशु वसा के बजाय, ऊपर सूचीबद्ध लोगों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। वनस्पति तेल. इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के अनाज, बीज, फल, जड़ी-बूटियां, सब्जियां खाना उपयोगी है।

निषिद्धसफेद ब्रेड और समृद्ध मीठी पेस्ट्री, साथ ही अंडे। सामान्य के बजाय, आपको साबुत आटे से बनी साबुत अनाज की रोटी खानी चाहिए। विकल्प के तौर पर आप चोकर ले सकते हैं।

फोकस करने के लिए अनुशंसितउन खाद्य पदार्थों पर जो प्लांट फाइबर से भरपूर होते हैं। उत्पादों की इस श्रेणी में चैंपियन सब्जियां हैं, जिनमें से हरी सलाद, चुकंदर और गोभी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। फार्मेसियों में और विशेष पौष्टिक भोजनविभागों और दुकानों, फाइबर को रेडी-मेड बेचा जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा के आगमन से पहले, दिल से बचने के कई तरीके थे और संवहनी रोगउच्च कोलेस्ट्रॉल की पृष्ठभूमि पर विकास। इसके अलावा, वहाँ रोगनिरोधी, लिपिड चयापचय विकारों की समय पर रोकथाम की अनुमति देता है, साथ ही शरीर की सामान्य स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

यहाँ कुछ व्यंजन हैं जिनका उपयोग उच्च कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है:

1. आसववेलेरियन जड़ से तैयार, प्राकृतिक शहद, डिल बीज, रक्त वाहिकाओं को पूरी तरह से साफ करता है, शांत करता है तंत्रिका प्रणालीऔर शरीर को मजबूत करता है।
2. लहसुन का तेलयह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद करता है। उपाय तैयार करना काफी सरल है। लहसुन की दस कलियों को एक प्रेस से गुजारा जाता है और फिर 500 मिली . में डाला जाता है जतुन तेल. तेल कम से कम एक सप्ताह के लिए डाला जाता है, और फिर सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
3. अल्कोहल टिंचरलहसुन पर काफी प्रभावी माना जाता है और उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले साधन के रूप में इसकी कई सकारात्मक समीक्षाएं हैं। यह तीन सौ ग्राम कटा हुआ छिलका लहसुन और एक गिलास शराब से तैयार किया जाता है। रचना को 8-9 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में डालें।

धीरे-धीरे खुराक में वृद्धि के साथ दवा लें। सबसे पहले, वे प्रति दिन 2-3 बूंदों का उपयोग करते हैं, और फिर राशि को 20 तक लाते हैं। फिर, हर कोई इसके विपरीत करता है, अर्थात संख्या को कम से कम करें। दूसरे शब्दों में, अगले दिन टिंचर की 20 बूँदें पीने के बाद, धीरे-धीरे उनकी संख्या घटाकर 2 कर दें।

पाठ्यक्रम की कुल अवधि दो सप्ताह है। पहले टिंचर के दौरान खुराक में वृद्धि के साथ लिया जाता है, और दूसरा - कमी के साथ। उपाय द्वारा प्रदान किए गए प्रभाव को नरम करने के लिए, क्योंकि यह स्वाद में अप्रिय है, इसे दूध के साथ-साथ सेवन किया जाना चाहिए। लहसुन अल्कोहल टिंचर के साथ उपचार के पाठ्यक्रम को हर तीन साल में एक बार से अधिक नहीं दोहराने की सिफारिश की जाती है।

अक्सर के खिलाफ लड़ाई में उच्च कोलेस्ट्रॉलविभिन्न औषधीय जड़ी बूटियों का भी उपयोग किया जाता है:

1. लिंडन पाउडर. यह लोक उपचार मौखिक रूप से लिया जाता है। यह से प्राप्त होता है पीले रंग के फूल. सूखे रूप में, यह कच्चा माल किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। फूलों को कॉफी की चक्की में कुचल दिया जाता है और दिन में तीन बार एक चम्मच पिया जाता है। उपचार के दौरान की अवधि तीस दिन है। दो सप्ताह के ब्रेक के बाद, चिकित्सा फिर से शुरू हो जाती है, पाउडर लेकर, एक और महीने के लिए खूब पानी से धोया जाता है।
2. प्रोपोलिस टिंचर. एक और प्रभावी क्लीन्ज़र रक्त वाहिकाएंसाधन। इसे भोजन से तीस मिनट पहले लिया जाता है। उत्पाद की खुराक 7 बूँदें हैं, जो सामान्य के दो बड़े चम्मच से पतला होती हैं पेय जल. इस उपाय को लेने की कुल अवधि 4 महीने है, जिसके दौरान अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल बाहर निकल जाएगा।
3. पीलिया का क्वास. यह एक उत्कृष्ट लोक उपचार है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करता है। पीलिया एक फार्मेसी में बेचा जाता है। इसके अलावा, इस घास को अपने हाथों से एकत्र किया जा सकता है। मुख्य बात इस पेय को सही ढंग से तैयार करना है। क्वास न केवल रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करता है, बल्कि स्मृति पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है, चिड़चिड़ापन और सिरदर्द से राहत देता है, रक्तचाप को सामान्य करता है।
4. सुनहरी मूंछें. इस जड़ी बूटी का उपयोग उच्च कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में भी किया जाता है। सुनहरी मूंछों के टिंचर को नियमित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल को और बढ़ने से रोकने में मदद करता है, यानी इसके स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।
5. कैलेंडुला की मिलावट. यह एक और है प्रभावी उपाय, जो रक्त वाहिकाओं के रुकावट के साथ समस्या को हल करने में मदद करेगा। इसे एक महीने तक दिन में तीन बार, 25-30 बूँदें पिया जाता है।

किसी भी टिंचर को तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जिनका ताजा सेवन किया जा सकता है। इनमें अल्फाल्फा भी शामिल है। यदि इसे एकत्र करना संभव नहीं है, तो आप इस जड़ी बूटी की थोड़ी मात्रा को स्वयं उगाने का प्रयास कर सकते हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए व्यायाम

यदि आप अपने जीवन के सामान्य तरीके को अधिक मोबाइल में नहीं बदलते हैं, तो आप बंद जहाजों की समस्या को पूरी तरह से हल नहीं कर पाएंगे। किसी न किसी रूप में खेल भार अनिवार्य रूप से इसके खिलाफ व्यापक उपायों के मुख्य घटकों में से एक बनना चाहिए बढ़ी हुई एकाग्रतारक्त में कोलेस्ट्रॉल। इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि के कारण, एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारी के विकास के जोखिम कम हो जाते हैं।

खेल के बिना, उच्च कोलेस्ट्रॉल से जल्दी और प्रभावी ढंग से सामना करना असंभव है। मांसपेशियों के ऊतकों पर भार इस तथ्य में योगदान देता है कि जहाजों में रुकावटें टूटने लगती हैं। इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि इस तथ्य में योगदान करती है कि खराब कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है।

एक और अच्छा बोनस यह है कि खेलों के लिए धन्यवाद, आप अपने आप को महान आकार में रख सकते हैं और एक टोंड फिगर रख सकते हैं, और समय पर जमा को रोक सकते हैं। त्वचा के नीचे की वसा. कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, गैर-एथलीटों की तुलना में एथलीटों में उच्च कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक पेशेवर एथलीट बनने की जरूरत है। केवल जिमनास्टिक करना, तैरना या खेल अनुभाग में भाग लेना जो आपको पसंद है, पर्याप्त है।

कोलेस्ट्रॉल के लिए दवाएं

हमेशा खेल भार नहीं, पोषण का सामान्यीकरण, लोक उपचार उच्च कोलेस्ट्रॉल से जल्दी से निपटने में मदद करते हैं। ऐसे समय होते हैं जब दवा अपरिहार्य होती है। यदि चिकित्सा शामिल है घरेलू उपचार, आपको नीचे सूचीबद्ध दवाओं पर ध्यान देना चाहिए।

वे दवाओं का एक समूह हैं जो अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल पर जल्दी और प्रभावी ढंग से कार्य करते हैं। वे में होना चाहिए घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किटकोई भी जो लिपिड चयापचय विकारों की समस्या का सामना कर रहा है।

स्टैटिन में, सबसे उल्लेखनीय हैं: सिम्वास्टैटिन, फ्लुवास्टेटिन, प्रवास्टैटिन और लवस्टैटिन। इन दवाओंअत्यधिक प्रभावी, इसलिए वे हमेशा लोकप्रिय होते हैं। जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर अपने उच्चतम स्तर पर होता है, तो सोने से पहले स्टैटिन लिया जाता है। दवाओं के इस समूह का निर्विवाद लाभ यह है कि वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और व्यावहारिक रूप से दुष्प्रभावों से रहित होते हैं।

यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करता है, लेकिन केवल तभी जब दवा बड़ी मात्रा में ली जाती है, जो सुरक्षित नहीं है, क्योंकि यह पसीने के साथ तेज बुखार को भड़का सकती है।

अलग होना तेज़ गतिअतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने। के बीच सकारात्मक गुणअनुक्रमकों, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे एक निश्चित समय के लिए पेट की दीवारों के माध्यम से वसायुक्त लिपिड के अवशोषण को अवरुद्ध करते हैं।

सबसे लोकप्रिय और में प्रभावी दवाएंइस समूह पर ध्यान दिया जाना चाहिए: कोलस्टिपोल, कोलेस्टारामिन, कोलस्टिड।

फ़िब्रेट्स

वे विशेष फाइब्रिक एसिड के डेरिवेटिव हैं, जो निकोटिनिक एसिड के समान प्रभाव डालते हैं, लेकिन कम स्पष्ट और प्रगतिशील रूप में।

वे दवाएं नहीं हैं, लेकिन पूरक आहार हैं। वे विटामिन नहीं हैं, लेकिन उन्हें भोजन के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है। आहार की खुराक को एक मध्यवर्ती विकल्प के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, लेकिन अगर उन्हें सही तरीके से चुना जाता है, तो वे न केवल स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, बल्कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को भी सामान्य करेंगे।

फार्मेसियों में खरीदा जा सकने वाला सबसे किफायती जैविक पूरक माना जाता है मछली वसा. यह कैप्सूल में आता है, जो इसे लेने में इतना बुरा नहीं बनाता है। इसका लाभ एक विशेष एसिड की सामग्री में निहित है जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, यानी खराब कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को दबा देता है।

कुछ और है आसान टिप्सघर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए:

1. नर्वस होना बंद करो. तनाव न लें और छोटी-छोटी बातों पर नाराज़ हों। तनाव के कारण, एथेरोस्क्लेरोसिस अक्सर विकसित होता है।
2. बुरी आदतें छोड़ो।आपको शराब पीना बंद कर देना चाहिए मादक पेयऔर धूम्रपान। ये आदतें न केवल रक्त वाहिकाओं, बल्कि पूरे शरीर पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं।
3. ज्यादा चलना।यदि शाम की सैर के लिए समय नहीं है, तो आप न तो अपने घर या काम के लिए एक स्टॉप ड्राइव कर सकते हैं, बल्कि पैदल जा सकते हैं। यह बहुत ही उपयोगी और सेहत के लिए अच्छा होता है।
4. अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं।वसा जमा एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में योगदान देता है।
5. रक्तचाप की लगातार निगरानी करें।एथेरोस्क्लेरोसिस अक्सर उच्च रक्तचाप की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है।
6. हार्मोनल पृष्ठभूमि का पालन करें।चयापचय का उल्लंघन लिपिड चयापचय में गिरावट की ओर जाता है और कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को भड़काता है।

कोलेस्ट्रॉल का एक स्वीकार्य स्तर किसी व्यक्ति को नुकसान नहीं पहुंचाता है, हालांकि, जब रक्त में इस पदार्थ की बहुत अधिक मात्रा होती है, तो एथेरोस्क्लेरोसिस नामक बीमारी होती है। उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग, बंद रक्त वाहिकाओं और मोटापे से भरा होता है। आंकड़ों के अनुसार, एथेरोस्क्लेरोसिस मुख्य रूप से 45 वर्ष से अधिक आयु के पुरुषों और महिलाओं को प्रभावित करता है। उन्नत स्तरकोलेस्ट्रॉल, एक मुख्य रूप से पुरुष रोग।

इस बीमारी से लड़ना संभव और आवश्यक है, घर पर वे रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लोक उपचार का उपयोग करते हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण

रक्त कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कई कारण हैं, ये हैं:

• जिगर का उल्लंघन;
• कुपोषण;
• वंशानुगत रोग;
• कुछ गुर्दे की बीमारी;
• अग्नाशयशोथ;
• मधुमेह;
• सक्रिय और निष्क्रिय धूम्रपान;
• स्वागत समारोह हार्मोनल दवाएं, स्टेरॉयड।

महत्वपूर्ण! आंतरिक अंगों के रोगों के मामले में, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए!

एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण

रोग कई लक्षणों में प्रकट होता है, यदि आप उन्हें पाते हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए:

1. रक्त परिसंचरण का उल्लंघन। नतीजतन, ठंडे और नीले अंग।
2. याददाश्त खराब होना।
3. एकाग्रता और मस्तिष्क की गतिविधि में कमी।
4. चिड़चिड़ापन।
5. तेज थकान।

महत्वपूर्ण! यदि एथेरोस्क्लेरोसिस का पता चला है, तो उपचार तुरंत शुरू किया जाना चाहिए। रोग, अपने उन्नत रूप में, गंभीर परिणाम हो सकता है और किसी व्यक्ति के जीवन की गुणवत्ता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है।

घर पर कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें

उपचार का सबसे प्रभावी तरीका पारंपरिक और पारंपरिक चिकित्सा का संयोजन है। पारंपरिक चिकित्सा व्यवहार करता है गंभीर रोग, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि को उत्तेजित करते हुए, लोक उपचार कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कम करने में मदद करेंगे।

उचित पोषण और स्वस्थ जीवन शैली

अति प्रयोग वसायुक्त खानामानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को बढ़ावा देता है। इसलिए, इसे कम करने के लिए अक्सर सही खाना और आहार का पालन करना पर्याप्त होता है।

आहार के दौरान, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार में सीमित करना चाहिए:

• सुअर का मांस;
• वसायुक्त डेयरी उत्पाद;
• अंडे;
• ऑफल;
• स्मोक्ड मीट।

• कोलेरेटिक एजेंट;
• वनस्पति तेल;
• सब्जियां, फल, जामुन;
• सेलूलोज़

वजन कम करने की भी सलाह दी जाती है, इसके लिए दैनिक कैलोरी की मात्रा को कम करना आवश्यक है। विशेष ऑनलाइन कैलकुलेटर का उपयोग करके आवश्यक दर की गणना की जा सकती है। एक नियम के रूप में, उम्र, लिंग, वजन, जीवन शैली जैसे डेटा प्रदान किए जाते हैं, और डेटा विश्लेषण के आधार पर कार्यक्रम, वजन बनाए रखने या वजन कम करने के लिए आपको कितनी कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है।

छुटकारा पाने में मदद करें अधिक वज़नतथा शारीरिक व्यायाम. डरो मत, आपको पूरे दिन जिम में रहने या मैराथन दौड़ने की आवश्यकता नहीं है। हल्का मॉर्निंग वर्कआउट, जॉगिंग, योगा या पिलेट्स जाना काफी होगा। गतिविधि का ऐसा स्तर चुनें जो आपकी जीवनशैली और शारीरिक क्षमताओं से मेल खाता हो। अधिक चलने की कोशिश करें, बस और मेट्रो को वॉक ऑन से बदलें ताज़ी हवाजहां संभव।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए लोक उपचार का पालन करें सामान्य सिफारिशेंआहार के संगठन पर:

1. प्रतिदिन फलों और सब्जियों का दैनिक मान कम से कम 400-500 ग्राम होना चाहिए। हालांकि, यह नियम आलू पर लागू नहीं होता है।
2. अपने आहार में समुद्री शैवाल, तला हुआ और दम किया हुआ बैंगन शामिल करें।
3. अपने आहार में आलू और पास्ता को अनाज और सब्जियों के सलाद से बदलें।
4. सॉस और मेयोनेज़ के बजाय वनस्पति तेल का उपयोग करना बेहतर होता है।
5. पोर्क और बीफ के बजाय, मछली और मशरूम को वरीयता दें।
6. बहुत अधिक नमक न खाएं, आमतौर पर इसका सेवन 10 ग्राम प्रति दिन तक कम करना बेहतर होता है।
7. यदि संभव हो तो शराब को आहार से हटा दें - धूम्रपान न करें या तंबाकू के धुएं को सांस न लें।
8. अपनी डाइट में मिठाइयों की मात्रा कम करें, इसकी जगह जूस ज्यादा पिएं, आप आइसक्रीम खा सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आहार सरल है, आपको पानी पर बैठकर खुद को भूखा नहीं रखना है। इन्हें देखें सरल नियमऔर सिफारिशें, और आप कैसा महसूस करते हैं में एक महत्वपूर्ण बदलाव का अनुभव करते हैं।

लोक उपचार के साथ कोलेस्ट्रॉल कम करना

मछली वसा

मछली के तेल में ओमेगा -3 होता है, जो योगदान देता है तेजी से गिरावटरक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर। आप मछली के तेल को उसके शुद्ध रूप में या जैविक पूरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! अपने दम पर मछली के तेल की खुराक निर्धारित न करें, डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

सन का बीज

अलसी विटामिन ए, सी, ई, एफ, खनिज, अमीनो एसिड और कई अन्य में समृद्ध है। उपयोगी पदार्थ. बीज रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करते हैं। इनका सेवन सामान्य भोजन में टिंचर या काढ़े के रूप में मिलाकर किया जाता है।

अलसी से आहार सप्लिमेंट बनाने के लिए, एक मुट्ठी ओवन में सुखाएं और इसे कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीस लें। परिणामस्वरूप पाउडर को सलाद, अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ें।

काढ़ा बनाने के लिए एक चम्मच अलसी के बीज को 200 ग्राम गर्म पानी में उबालें। भोजन से पहले परिणामी तरल को एक चम्मच में लें।

रस

एथेरोस्क्लेरोसिस से छुटकारा पाने का एक शानदार तरीका जूस थेरेपी है। उपचार महीने में एक बार 5 दिनों के लिए किया जाता है। एक कोर्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अजवाइन की जड़ का रस - 280 मिलीलीटर;
• गाजर - 240 मिलीलीटर;
• चुकंदर - 145 मिली;
• ककड़ी - 145 मिलीलीटर;
• सेब - 145 मिलीलीटर;
• गोभी - 145 मिलीलीटर;
• नारंगी - 145 मिली।

सभी रसों को ताजा निचोड़ा जाना चाहिए और थोड़ा ठंडा होना चाहिए। कैसे लें - हर दिन, पांचवें दिन को छोड़कर, आपको 60 मिलीलीटर गाजर का रस पीने की जरूरत है; पहले और दूसरे दिन - अजवाइन का रस, 140 ग्राम प्रत्येक। शेष रस शेष दिनों में वितरित करें। उदाहरण के लिए, सोमवार खीरा है, मंगलवार सेब है, आदि।

एक प्रकार का पौधा

रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए, प्रोपोलिस टिंचर, जिसे किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, एकदम सही है। प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले टिंचर की 10 बूंदें लें। उपचार का कोर्स 3-4 महीने है।

टिंचर को स्वयं तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• प्रोपोलिस 50 ग्राम;
• शुद्ध चिकित्सा शराब 0.5 एल।

प्रोपोलिस को कद्दूकस कर लें या ब्लेंडर में काट लें। शराब को एक अंधेरी बोतल में डालें, उसमें प्रोपोलिस की छीलन डालें। चिप्स पूरी तरह से भंग होने तक समाधान को लगभग एक सप्ताह तक लगाया जाता है। हर एक उपयोग से पहले अच्छी तरह से हिलाएं।

गुलाब कूल्हे

एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक प्रभावी दवा के रूप में, आप गुलाब कूल्हों के अल्कोहल टिंचर का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 125 ग्राम जंगली गुलाब को पीसकर 250 ग्राम वोदका डालें।

लगभग 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें। समय बीत जाने के बाद, टिंचर उपयोग के लिए तैयार है। प्रत्येक भोजन से पहले 20 ग्राम लें।

लहसुन

हर कोई जानता है कि लहसुन पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है जीवाणुरोधी गुण, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस अद्भुत उत्पाद में कई शामिल हैं सक्रिय पदार्थजो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है।

औषधीय लहसुन मिश्रण तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• लहसुन 1 किलो;
• चेरी और करंट के पत्ते;
• सहिजन 50 ग्राम;
• नमक 80 ग्राम;
• कुछ डिल।

लहसुन को छीलकर टुकड़ों में काट लें और तीन लीटर के जार में डाल दें। बाकी सारी सामग्री वहां डाल दें। ऊपर से उबलता पानी डालें ताकि पानी लहसुन को पूरी तरह से ढक दे। जार को धुंध से ढक दें और घोल को कमरे के तापमान पर एक सप्ताह के लिए रख दें। प्रत्येक भोजन के बाद एक चम्मच लें।

आप एक मिश्रण भी तैयार कर सकते हैं: शहद, लहसुन, नींबू, कोलेस्ट्रॉल को जल्दी कम करने के लिए। लहसुन को पीसकर उसमें नींबू का रस मिलाकर सभी को शहद में मिला लें। सुबह-शाम एक-एक चम्मच लें।

फलियां

बीन्स एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। हीलिंग सॉल्यूशन तैयार करने के लिए 2 किलो बीन्स को 12 घंटे के लिए भिगो दें। समय बीत जाने के बाद, थोड़ा सोडा डालें और उबाल लें। परिणामी द्रव्यमान को 20 सर्विंग्स में विभाजित किया जाता है और हर दिन दो विभाजित खुराक में एक बार खाया जाता है।

हर्बल संग्रह

एक हर्बल काढ़ा तैयार करने के लिए, आपको 20 ग्राम सन्टी और रास्पबेरी के पत्ते, 15 ग्राम ब्लैकथॉर्न फूल, 10 ग्राम आटिचोक और गोल्डनरोड, 5 ग्राम गुलाब कूल्हों और समान संख्या में कैलेंडुला के फूल लेने होंगे। यह सब उबलते पानी डालते हैं और जोर देते हैं। नियमित चाय की तरह दिन में कई बार पियें।

तिपतिया घास

एक चम्मच सूखा तिपतिया घास लें और इसके ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें। भोजन से पहले 30 ग्राम लें, आप थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

अनाज का आटा

एक गिलास पानी के साथ 90 ग्राम मैदा डालें और धीमी आँच पर 10-15 मिनट तक उबालें। रोजाना आधा गिलास लें।

निकट से संबंधित शब्दों की उपस्थिति में - आहार कोलेस्ट्रॉल, सीरम कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल - आपके लिए अच्छे और हानिकारक में अंतर करना मुश्किल हो सकता है। यहां आपको भ्रम से बचने के लिए जानने की जरूरत है।

आहार कोलेस्ट्रॉल - भोजन में पाया जाने वाला हैऔर अंत में भोजन में। यह मुख्य रूप से पशु मूल का है। एक अंडे में, उदाहरण के लिए, 275 मिलीग्राम; यह सेब में नहीं है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने दैनिक सेवन को 300 मिलीग्राम तक सीमित करें।

सीरम कॉलेस्ट्रॉल रक्त में घूमता है, और डॉक्टर इसे एक विशेष परीक्षण के साथ मापते हैं। यह वांछनीय है कि यह 200 मिलीग्राम से कम हो। रक्त में दो मुख्य प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं।

1. एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) - अच्छा कोलेस्ट्रॉल, यह एक प्रकार का सीरम कोलेस्ट्रॉल है, जिसे धमनियों को साफ करने की क्षमता के कारण "अच्छा" माना जाता है: इसका स्तर जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर होगा।

2. एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल (लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) - खराब कोलेस्ट्रॉल, यह एचडीएल का "दुष्ट जुड़वां" है, जो धमनियों को बंद कर देता है। इसका स्तर जितना कम होगा, उतना अच्छा है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे कम करें?

वसा काटें।तीन मुख्य आहार कारक रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं, एसीए पोषण समिति के अध्यक्ष और जॉर्ज टाउन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में सेंटर फॉर लिपिड रिसर्च के निदेशक डॉ। जॉन ला रोजा बताते हैं। यहाँ वे महत्व के क्रम में हैं:

• संतृप्त वसा, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं;
• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं;
• आहार कोलेस्ट्रॉल, जो संतृप्त वसा की तुलना में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कुछ हद तक बढ़ाता है।

यह इस प्रकार है कि संतृप्त वसा अब तक कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।" एरिज़ोना विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर डॉ डोनाल्ड मैकनामारा सहमत हैं: "संतृप्त वसा आहार कोलेस्ट्रॉल की तुलना में 3 गुना अधिक हानिकारक है।" तो यह होगा मांस, मक्खन, पनीर और परिष्कृत तेलों जैसे संतृप्त वसा के स्रोतों में कटौती करना बुद्धिमानी है। जब भी संभव हो, इन खाद्य पदार्थों को मछली, मुर्गी पालन, या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों और मकई, सूरजमुखी, या सोयाबीन जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों से बदलें। ।"

जैतून के तेल पर स्विच करें।जैतून का तेल और कुछ अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे कि नट्स, एवोकाडो, कैनोला ऑयल और पीनट बटर, पूरी तरह से अलग वसा, मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं। हालांकि मोनोअनसैचुरेटेड तेलों को पहले कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव माना जाता था, अब यह माना जाता है कि वे वास्तव में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। कोलेस्ट्रॉल पर ध्यान केंद्रित करने वाले डॉ। स्कॉट एम। ग्रुंडी द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर आहार सख्त कम वसा वाले आहार से भी अधिक कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसके अलावा, वह यह प्रकट करने में सक्षम था कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा केवल कम करता है निम्न घनत्व वसा कोलेस्ट्रौल("बुरा"), और एच डी एल कोलेस्ट्रॉल("अच्छा") अछूता रह गया है। इस प्रकार, एक दुबले आहार से चिपके रहें, फिर "ऑलिव ऑयल के 2-3 बड़े चम्मच (या मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के बराबर मात्रा में) जोड़ें - और इसी तरह दैनिक। अन्य वसा को मोनोअनसैचुरेटेड वसा से बदलना सुनिश्चित करें, न कि केवल जोड़ेंउनको .

ज्यादा अंडे न खाएं।लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इन्हें अपने आहार से पूरी तरह खत्म कर दें। हालांकि अंडे में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल (प्रत्येक 275 मिलीग्राम) होता है, डॉ मैकनामारा का अनुमान है कि लगभग 2/3 आबादी सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि का अनुभव किए बिना अतिरिक्त आहार कोलेस्ट्रॉल को संभाल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम करके और अतिरिक्त को हटाकर खपत के उच्च स्तर को समायोजित करता है। उनके एक अध्ययन में, 50 रोगियों ने 6 सप्ताह तक प्रतिदिन 3 बड़े अंडे तक खाए। उनमें से एक तिहाई से भी कम में बाद में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर था। यदि आप एक अंडा खाना चाहते हैं और फिर भी जोखिम से बचना चाहते हैं, तो अपने सेवन को प्रति सप्ताह 3 अंडे तक सीमित करें। चूंकि कोलेस्ट्रॉल केवल योलक्स में पाया जाता है, आप प्रोटीन को स्वतंत्र रूप से खा सकते हैं, 1 अंडे को 2 प्रोटीन के साथ बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, कुछ पकाना। और एक अंडे और 2-4 प्रोटीन से ऑमलेट बनाया जा सकता है। इसके अलावा, कुछ स्टोर अब कम कोलेस्ट्रॉल वाले अंडे बेचते हैं (नियमित लोगों की तुलना में 15-50% कम)।

बीन्स पर लोड करें।पौष्टिक और सस्ती, बीन्स और अन्य फलियों में पेक्टिन नामक एक पानी में घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को घेर लेता है और मुसीबत में पड़ने से पहले इसे शरीर से बाहर निकाल देता है। कोलेस्ट्रॉल के विशेषज्ञ द्वारा कई अध्ययन और चिकित्सा पोषणयूनिवर्सिटी ऑफ केंटकी कॉलेज ऑफ मेडिसिन के एमडी जेम्स डब्ल्यू एंडरसन ने दिखाया कि बीन्स कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करते हैं। एक अध्ययन में, जिन पुरुषों ने एक दिन में 1.5 कप उबली हुई फलियाँ खाईं, उनके कोलेस्ट्रॉल में केवल 3 सप्ताह में 20% की गिरावट देखी गई। डॉ. एंडरसन का कहना है कि ज्यादातर लोगों के लिए अपने दैनिक आहार में लगभग 6 ग्राम घुलनशील फाइबर को शामिल करना एक अच्छा विचार होगा। बीन्स का एक कप बहुत उपयुक्त है और आपको बीन्स से ऊबने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि उनकी कई किस्में हैं: समुद्री बीन्स, किडनी बीन्स, सोयाबीन, ब्लैक बीन्स, आदि, और सभी बीन्स में क्षमता होती है कम कोलेस्ट्रॉल।

अपने शरीर का वजन देखें।आप जितने मोटे होंगे, आपका शरीर उतना ही अधिक कोलेस्ट्रॉल पैदा करेगा। नीदरलैंड में बीस साल के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि शरीर का वजन सीरम कोलेस्ट्रॉल का सबसे महत्वपूर्ण निर्धारक है। शरीर के वजन में प्रत्येक 0.5 किलोग्राम की वृद्धि से कोलेस्ट्रॉल का स्तर 2 स्तर तक बढ़ जाता है। और प्रसिद्ध फ्रामिंघम हार्ट स्टडी ने रक्त कोलेस्ट्रॉल और शरीर के वजन के बीच एक स्पष्ट संबंध पाया। इसलिए, यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो वजन कम करने का यह एक और कारण है। "लेकिन इसे स्वस्थ तरीके से करें," चेतावनी देते हैं डॉ. पॉललैचेंस न्यू जर्सी के रैचर्स विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर हैं। - 2/3 फलों और सब्जियों, अनाज और साबुत अनाज से बने आहार का पालन करें। आपकी कैलोरी का केवल 1/3 मांस और डेयरी उत्पादों से आना चाहिए, जो अक्सर वसा में उच्च और कैलोरी में उच्च होते हैं।"

अधिक फल खाएं।फलों में पेक्टिन की उपस्थिति के कारण कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता भी होती है। यूनिवर्सिटी ऑफ फ्लोरिडा हेल्थ साइंसेज सेंटर में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट जेम्स सेर्डा ने पाया कि गूदे और त्वचा में पाए जाने वाले ग्रेपफ्रूट पेक्टिन ने 8 सप्ताह में कोलेस्ट्रॉल को औसतन 7.6% कम किया। क्योंकि कोलेस्ट्रॉल में 1-2% की कमी से दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है, इसलिए डॉ. सेर्डा इस प्रभाव को काफी महत्वपूर्ण मानते हैं। डॉ. सेर्डा द्वारा उपयोग किए जाने वाले पेक्टिन की मात्रा तक पहुंचने के लिए, आपको प्रतिदिन लगभग 2.5 कप अंगूर के स्लाइस खाने चाहिए। लेकिन अगर इसे निगलना इतना आसान नहीं है, तो वह सलाह देते हैं: "बहुत सारे अन्य फल खाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप नाश्ते के लिए आधा अंगूर, दोपहर के भोजन के लिए एक सेब, दोपहर के भोजन के लिए संतरे के कुछ स्लाइस खाते हैं, तो आप सक्षम हो सकते हैं। अपने कोलेस्ट्रॉल को काफी कम करने के लिए।" "।

ओट्स कनेक्ट करें।प्रतीत, दलियापेक्टिन युक्त फलों के समान सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें। डॉ एंडरसन और अन्य लोगों द्वारा किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि जई का चोकर वास्तव में सेम जितना ही अच्छा है। डॉ. एंडरसन प्रतिदिन 6 ग्राम घुलनशील फाइबर प्राप्त करने की सलाह देते हैं, आपको अनाज या गर्म बन्स के रूप में आधा कप जई का चोकर खाना चाहिए। कैलिफ़ोर्निया के एक अध्ययन में पाया गया कि मेडिकल छात्रों ने 4 सप्ताह के लिए एक दिन में 2 जई का चोकर खाया, कुल सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 5.3% की कमी आई। हालांकि जई के चोकर में अधिक घुलनशील फाइबर होते हैं, दलिया भी कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों ने अपने दैनिक कम वसा वाले, कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार में 2/3 कप दलिया शामिल किया, उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर उन लोगों की तुलना में अधिक गिर गया, जिन्होंने केवल एक स्वस्थ आहार खाया। इन सभी अध्ययनों के परिणामों से प्रभावित होकर, यूएसडीए वैज्ञानिक जई की किस्मों का अध्ययन कर रहे हैं जिनमें बीटा-ग्लूकन के उच्च स्तर, एक पुटीय कोलेस्ट्रॉल सेनानी शामिल होंगे।

कुछ मकई।जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी अस्पताल के पोषण विशेषज्ञ लेस्ली अर्ल द्वारा किए गए शोध में, मकई का चोकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में जई का चोकर और बीन्स की तरह ही प्रभावी है। के साथ लोग उच्च स्तरकोलेस्ट्रॉल, आहार और वजन घटाने के माध्यम से इसे कम करने की कोशिश करते हुए, प्रति भोजन लगभग 1 बड़ा चम्मच मकई का चोकर खाया (सूप में या टमाटर का रस) 12 सप्ताह के बाद, उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 20% की गिरावट आई। "यह कम कैलोरी फाइबर बहुत करीब से देखने लायक है," कागज कहता है।

मदद के लिए कॉल करें गाजर।"गाजर भी कोलेस्ट्रॉल कम करता है क्योंकि उनमें पेक्टिन होता है," पीटर डी। होगलैंड, पीएचडी, फिलाडेल्फिया, पेनसिल्वेनिया में यूएसडीए के पूर्वी अनुसंधान केंद्र कहते हैं। इसे 10-20% तक कम करने के लिए। यह कई लोगों के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुरक्षित स्तर पर लाने के लिए पर्याप्त हो सकता है। संयोग से, ब्रोकली और प्याज में भी ऐसे तत्व होते हैं जो गाजर को सफल बनाते हैं (कैल्शियम पेक-टेट), डॉ। होगालैंड के अनुसार।

व्यायाम।रोड आइलैंड कार्डियोलॉजिस्ट पॉल डी। थॉम्पसन, ब्राउन यूनिवर्सिटी में मेडिसिन के एसोसिएट प्रोफेसर, सोचते हैं कि यह संभव है कि व्यायाम धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल की रुकावट को कम कर दे। "में से एक बेहतर तरीकेसुरक्षात्मक एचडीएल स्तर बढ़ाएं, उन्होंने आश्वासन दिया, गहन व्यायाम है, जो अवांछित एलडीएल स्तर को थोड़ा कम करता है। इसके अलावा, व्यायाम भोजन के बाद रक्त से वसा को साफ करने की शरीर की क्षमता को बढ़ा सकता है। यदि वसा बहुत अधिक समय तक रक्त में नहीं रहती है, तो उसके धमनियों की दीवारों पर जमने का अवसर कम होता है। हमने पाया कि धावक गैर-व्यायाम करने वालों की तुलना में 75% तेजी से अपने शरीर की वसा को डिटॉक्सीफाई करने में सक्षम हैं।" तो - आगे!

गोमांस खाओ, लेकिन कारण के भीतर।यहाँ आपके लिए एक आश्चर्य है! लाल मांस, संतृप्त वसा का एक कुख्यात स्रोत, हृदय-स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, जब तक कि यह दुबला हो और सभी दृश्यमान वसा काट दिया जाए। ब्रिटिश शोधकर्ताओं ने अत्यधिक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पुरुषों को कम वसा, उच्च फाइबर आहार पर रखा जिसमें प्रति दिन 200 ग्राम दुबला मांस शामिल था। इस आहार में वसा की मात्रा कुल कैलोरी का 27% थी, जो वर्तमान में अमेरिका में अधिकांश लोगों द्वारा उपभोग की जाने वाली 40% से कम है। इन पुरुषों का कोलेस्ट्रॉल स्तर गिरकर 18.5% हो गया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला: "बशर्ते कि आहार में वसा की मात्रा काफी कम हो, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले आहार में मांस उत्पादों की थोड़ी मात्रा को शामिल करना संभव हो सकता है।"

स्किम्ड दूध आपकी सेहत में सुधार करेगा।आभा कायलारा, पीएचडीपेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी में डायटेटिक्स के सहायक प्रोफेसर, एक प्रस्ताव के साथ आते हैं: खूब पीएं स्किम्ड मिल्क. अपने एक प्रयोग में, स्वयंसेवकों ने अपने दैनिक आहार में 1 लीटर स्किम्ड दूध शामिल किया। 12वें सप्ताह के अंत में, जिन लोगों को कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ था, उन्होंने इसे लगभग 8% कम कर दिया था। डॉ. किलारा का मानना ​​है कि कम वसा वाले दूध के घटक लीवर में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकते हैं।

लहसुन खाओ।शोधकर्ताओं ने लंबे समय से जाना है कि बड़ी मात्रा में कच्चा लहसुन रक्त में हानिकारक वसा को कम कर सकता है। दुर्भाग्य से, कच्चे लहसुन की गंध आपके दोस्तों को कम कर सकती है। मामले को बदतर बनाने के लिए, लहसुन गर्मी के संपर्क में आने पर अपनी कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता खो देता है। लेकिन अब जापान में "क्यो-लिक" नामक लगभग गंधहीन तरल लहसुन का अर्क है जो रक्त में वसा के स्तर को कम करता है। जब कैलिफ़ोर्निया में लोमा लिंडा विश्वविद्यालय के डॉ. बेंजामिन लाउ ने अपेक्षाकृत उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों को प्रतिदिन 1 ग्राम तरल लहसुन का अर्क दिया, तो उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर 6 महीनों में औसतन 44 यूनिट गिर गया।

इस असाधारण बीज को आजमाएं।फाइबर युक्त साइलियम बीज, मेटाम्यूसीन में मुख्य घटक, एक आंत-विनियमन एजेंट, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है। डॉ. एंडरसन के अध्ययन में, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पुरुषों ने 1 चम्मच मेटाम्यूसीन को पानी में घोलकर दिन में 3 बार लिया और 8 सप्ताह में उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 15% कम हो गया। डॉ एंडरसन का मानना ​​है कि मेटाम्यूसीन और साइलियम बीज युक्त अन्य उत्पाद अच्छे पूरक हो सकते हैं। दवाईजब अकेले आहार कोलेस्ट्रॉल कम नहीं कर सकता।

अपने कॉफी का सेवन कम करें।टेक्सास के वैज्ञानिक बैरी आर डेविस के एक अध्ययन ने कॉफी की खपत को कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि से जोड़ा। एक राष्ट्रव्यापी शोध कार्यक्रम के दौरान 9,000 लोगों की जांच के बाद रक्त चाप, उन्होंने पाया कि उन लोगों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी अधिक था जो एक दिन या उससे अधिक 2 कप कॉफी पीते थे। हालांकि उनके अध्ययन ने यह नहीं बताया कि कॉफी में कौन सा घटक इस प्रभाव का कारण बनता है, एक फिनिश शोध पत्र ने दिखाया है कि उबलती कॉफी समस्या का हिस्सा हो सकती है। फिल्टर्ड कॉफी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाती है। किसी भी मामले में, कैफीन, जिसे कारण के रूप में लेना तर्कसंगत होगा, हानिकारक नहीं लगता।

धूम्रपान मत करो।यहाँ धूम्रपान छोड़ने का एक और कारण है। न्यू ऑरलियन्स के शोधकर्ता डेविड एस। फ्राइडमोन, एम.डी. के एक अध्ययन में, किशोर लड़के जो एक सप्ताह में कम से कम 20 सिगरेट पीते थे, उन्होंने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि का अनुभव किया। इसके अलावा, शोध से पता चला है कि धूम्रपान करने वालों में लाभकारी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। हालांकि, जब भारी धूम्रपान करने वालों के एक समूह ने धूम्रपान छोड़ दिया, तो उन सभी ने अपने एचडीएल स्तरों में तेजी से और उल्लेखनीय रूप से वृद्धि की।

तो शांत रहो!न्यू हैम्पशायर की नर्स मार्गरेट ए. कार्सन के एक अध्ययन के अनुसार, साधारण विश्राम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। उसने पाया कि कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार पर हृदय रोगी जो दिन में दो बार "आराम" टेप सुनते थे, उन रोगियों के समूह की तुलना में कोलेस्ट्रॉल में अधिक कमी दिखाते हैं जो केवल आनंद के लिए पढ़ते हैं।

पूरक जो कोलेस्ट्रॉल से लड़ते हैं

क्या वो पोषक तत्वों की खुराकअपना कोलेस्ट्रॉल कम करें? कुछ शोधकर्ता ऐसा सोचते हैं। नीचे एक सूची है। ये सबसे प्रभावी पूरक हैं। लेकिन इससे पहले कि आप किसी भी खाद्य पदार्थ की खुराक बढ़ाएं, अपने डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करें।

नियासिन। "बड़ी खुराकनियासिन (जिसे के रूप में भी जाना जाता है) एक निकोटिनिक एसिड) डलास, टेक्सास के प्रसिद्ध शोधकर्ता डॉ केनेथ कूपर कहते हैं, कुल कोलेस्ट्रॉल और एएनपी कोलेस्ट्रॉल दोनों को कम कर सकता है। - छोटी खुराक से शुरू करना सबसे अच्छा है, प्रति दिन 100 मिलीग्राम तक। फिर धीरे-धीरे खुराक को कई हफ्तों में बढ़ाकर 1-2 ग्राम दिन में 3 बार करें, कुल 3-6 ग्राम प्रति दिन। और यकृत समारोह को बाधित करता है, "डॉ कूपर को चेतावनी देता है। अपने डॉक्टर के साथ इस उपचार पर चर्चा करना सुनिश्चित करें। निकोटिनमाइड नियासिन का एक रूप है, नहीं लाल करनारक्त वसा पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।

विटामिन सी।टफ्ट्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ता पॉल जैक्स ने पाया कि विटामिन सी ने बुजुर्गों में सुरक्षात्मक एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाया है। उनका मानना ​​है कि प्रति दिन 1 ग्राम एचडीएल को 8% तक बढ़ा सकता है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि जब पेक्टिन युक्त आहार में अतिरिक्त विटामिन सी मिलाया जाता है, तो कोलेस्ट्रॉल अकेले पेक्टिन से भी कम हो जाता है। सुविधाजनक रूप से, कई पेक्टिन युक्त फल और सब्जियां, जैसे कि खट्टे फल, टमाटर, आलू, स्ट्रॉबेरी और पालक भी विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

विटामिन ई.फ्रांसीसी और इज़राइली वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 90 दिनों के लिए प्रति दिन 500 अंतर्राष्ट्रीय विटामिन ई की इकाइयों ने एचडीएल के स्तर में काफी वृद्धि की है। "हमारे परिणाम उच्च रक्त वसा स्तर वाले व्यक्तियों द्वारा विटामिन ई के उपयोग का समर्थन करते हैं," शोधकर्ताओं ने कहा।

कैल्शियम।आप अपनी हड्डियों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम सप्लीमेंट लेते हैं, लेकिन आप इस तरह से भी अपने दिल की मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में, 8 सप्ताह के लिए प्रति दिन 1 ग्राम कैल्शियम को मध्यम उच्च स्तर वाले व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल को 4.8% कम करने के लिए दिखाया गया था। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि प्रति दिन 2 ग्राम कैल्शियम कार्बोनेट 12 महीनों में कोलेस्ट्रॉल को 25% कम करता है।

कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ संभावित हथियार

निम्नलिखित पदार्थ उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर से लड़ने में मदद करेंगे, और हालांकि उनके प्रभाव का अध्ययन नहीं किया गया है लंबे समय के लिए, प्रारंभिक अध्ययन के परिणाम आशाजनक थे।

चाय।या अधिक विशेष रूप से, इसमें पाया जाने वाला टैनिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग आदतन उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार पर चाय पीते हैं, सामान्य स्तररक्त में कोलेस्ट्रॉल।

नींबू ज्वार का तेल।प्राच्य व्यंजनों में एक आम स्वाद, लेमनग्रास ऑयल ने एक अध्ययन में कोलेस्ट्रॉल को 10% से अधिक कम किया। यह एंजाइम की प्रतिक्रिया में हस्तक्षेप करके और सरल वसा से कोलेस्ट्रॉल के निर्माण में देरी करके काम करता है।

Spirulinaएक प्रोटीन युक्त समुद्री शैवाल अक्सर पाउडर या गोलियों में बेचा जाता है, स्पिरुलिना ने कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल दोनों को कम किया। उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले जापानी स्वयंसेवकों पर अवलोकन किया गया, जिन्होंने प्रत्येक भोजन के बाद 200 मिलीग्राम की 7 गोलियां लीं।

जौ।लंबे समय से एक स्वस्थ फाइबर युक्त अनाज माना जाता है, जौ में जई के समान ही कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता होती है। जानवरों के अध्ययन में, जौ के 2 रासायनिक घटकों ने कोलेस्ट्रॉल को 40% तक कम किया।

चावल की भूसी।यह फाइबर अपने ओट कजिन जितना ही कारगर साबित हो सकता है। हैम्स्टर्स पर प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि चावल की भूसी कोलेस्ट्रॉल को 25% से अधिक कम करती है।

सक्रिय कार्बन।अच्छी तरह से कुचल, यह पदार्थ, जिसे आमतौर पर गैसों से छुटकारा पाने के लिए लिया जाता है, कोलेस्ट्रॉल के अणुओं से जुड़ सकता है और उन्हें शरीर से सुरक्षित रूप से निकाल सकता है। एक अध्ययन में, रोगियों ने दिन में तीन बार 8 ग्राम लेने के बाद एलडीएल के स्तर में 41% की कमी देखी। सक्रिय कार्बन 4 सप्ताह के भीतर।

कोलेस्ट्रॉल एक बहुत ही घातक कार्बनिक यौगिक है। और उसकी चालाकी इस बात में प्रकट होती है कि खून में थक्के किसके कारण बनते हैं? उच्च चिपचिपापनजो सामान्य रक्त संचार में बाधा डालता है। कोलेस्ट्रॉल के थक्के (उन्हें रक्त के थक्के भी कहा जाता है जो संकुचित वाहिकाओं से गुजरने में असमर्थ होते हैं। इससे रक्त वाहिकाओं में रुकावट होती है, जिससे कई बीमारियां होती हैं। इसलिए, बहुत से लोग सोच रहे हैं कि बिना दवाओं के इसे कैसे किया जाए। इस लेख में हम करेंगे कई तरह से देखो

पहला तरीका

अपने दैनिक आहार में मछली के तेल को शामिल करें। यह एचडीएल के स्तर को बढ़ाने और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किया जाना चाहिए। सार्डिन का सेवन बढ़ाना आवश्यक है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक फैटी एसिड होता है।

दवाओं के बिना दूसरा तरीका

ऐसा करने के लिए, आपको अधिक से अधिक नट्स, बीज, एवोकाडो खाने की जरूरत है, क्योंकि ऐसे उत्पादों में प्लांट फाइटोस्टेरॉल होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। कुल कोलेस्ट्रॉल को लगभग 8% तक कम करने के लिए, आपको रोजाना कम से कम आधा एवोकाडो खाने की जरूरत है।

दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने का तीसरा तरीका

फल या जामुन जैसे क्रैनबेरी, अनार, ब्लूबेरी, लाल अंगूर आदि का सेवन करना आवश्यक है। यदि आप दिन में कई बार लगभग 150 ग्राम जामुन खाते हैं (उदाहरण के लिए, लिंगोनबेरी, ब्लूबेरी), तो एचडीएल 8 सप्ताह के भीतर लगभग 5% बढ़ सकता है। अगर आप एक महीने तक रोजाना शुद्ध पीते हैं लाल रंग की खट्टी बेरी का रस, तो एचडीएल 10% तक बढ़ सकता है।

दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने का चौथा तरीका

किशमिश, बादाम और पिस्ता अधिक खाएं। लेकिन अगर आप अपने लिए ऐसे मेवे नहीं खरीद पा रहे हैं, तो बेझिझक उन्हें अखरोट या हेज़लनट्स से बदल दें। नट्स में बड़ी मात्रा में तेल होते हैं, जिनमें एसिड होता है।

गोलियों के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने का पांचवा तरीका

यहीं पर लहसुन काम आता है। कोशिश करें कि एक महीने तक हर दिन लहसुन की लगभग 3 कलियां खाएं, और आप से अनजान हैं, एक महीने के बाद आप पाएंगे कि आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9% तक कम हो गया है। और यदि आप और भी अधिक परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं (10 से 20% के स्तर में कमी), तो प्रतिदिन दो मध्यम गाजर खाएं।

छठा रास्ता

धूम्रपान करने वालों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कैसे कम करें? बेशक, यह इतना आसान नहीं है, लेकिन एक बार जब आप धूम्रपान बंद कर देते हैं, तो कुछ समय बाद आपका कोलेस्ट्रॉल 10% गिर जाएगा। डंडेलियन बहुत मदद करता है: इसके पत्ते लें, सलाद में डालें और जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

कोलेस्ट्रॉल को और क्या कम कर सकता है? दलिया इसमें मदद करेगा। कम ही लोग जानते हैं कि इसमें चमत्कारी तरीकेमानव रक्त में। इसमें फाइबर होता है, जो एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को लगभग 3.8% कम करता है। लेकिन ऐसा परिणाम तभी प्राप्त किया जा सकता है जब आप आलसी न हों और हर सुबह नाश्ते के लिए खुद को पकाएं। जई का दलिया. अन्य हैं उपयोगी पौधेबीन्स सहित, हरी मटर. अगर आप रोजाना फलियां और टमाटर का सलाद खाते हैं तो डेढ़ महीने के अंदर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल 10% तक गिर जाएगा। सेब कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा होता है। यह फल उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों से पीड़ित हैं।