Dijeta i režim pijenja kod akutnog pijelonefritisa. Proizvodi koji su dobili zeleno svjetlo

Dijeta za pijelonefritis važan je smjer u liječenju bolesti, jer pomaže smanjiti opterećenje zahvaćenih bubrega i nadopuniti tijelo. važni vitamini i minerali.

Pijelonefritis je upalni proces u bubrezima akutne ili kronične prirode, praćen intenzivnom temperaturom, bolovima u leđima i općom intoksikacijom tijela. Provocirati razvoj upale razne infekcije razvijaju se u pijelokalicealnom dijelu bubrega. To se događa jednostrano, ali češće lezija prelazi na drugi bubreg. U početku se javlja u akutnom obliku, s teškim simptomima, postupno prelazi u kronični, izmjenjujući se s razdobljima egzacerbacije i remisije.

Uz pogoršanje bolesti, dijeta bi trebala biti stroga, ograničena samo na tekuća jela. U fazi remisije, prehrana se može diverzificirati uključivanjem druge zdrave hrane.

Dobro osmišljena shema prehrane jedna je od glavnih metoda korekcije načina života u slučaju patologija povezanih s apsorpcijom hranjivih tvari u tijelu. Dijetoterapija je glavni tretman za patološke lezije bubrežnog sustava (osobito s pijelonefritisom), bolesti gastrointestinalnog trakta i gušterače. U liječenju drugih bolesti (kardiovaskularnih i endokrini sustavi itd.) i tijekom razdoblja postoperativni oporavak dijetalna prehrana nužan je dodatak glavnoj terapija lijekovima pojačavanje učinaka lijekova.

Pravila prehrane za bubrežnu patologiju

Prehrana za pijelonefritis usmjerena je na olakšavanje aktivnosti bubrega:

• maksimalno smanjenje opterećenja ovih organa;
• obnova metaboličkog procesa svih organa;
• smanjenje tlaka u bubrezima;
• smanjenje natečenosti;
• osigurati brzo povlačenje razne troske i toksine iz tijela.

Tablica 7 uključuje sljedeća pravila:

1. Ukupni kalorijski sadržaj jelovnika za upalu bubrega je 2400-2700 kcal / dan.
2. Broj esencijalnih nutrijenata dnevno: 400-450 g ugljikohidrata, 90 g hrane koja sadrži šećer, 80 g proteina, 90-100 g masti (25 g - biljne). Najmanje pola dnevni džeparac moraju biti proteini životinjskog podrijetla. Trebali biste popiti do 2 litre vode.
3. Prerada hrane. Može se kuhati ili kuhati na pari. Dopušteno je prženje biljna ulja. Hrana se ne smije jako drobiti.
4. Dijeta. Potrebno je povećati broj obroka na 5-6 puta dnevno, ali, sukladno tome, smanjiti porcije. Probava male količine hrane uvelike olakšava rad bubrega i ubrzava metabolizam.
5. Ograničenje soli. Ako je izlučena funkcija zahvaćenih bubrega poremećena, soli se slabo izlučuju iz tijela, talože se u bubrezima, izazivaju edem i povišen krvni tlak te stvaraju povoljne uvjete za stvaranje kamenaca u organima. Uz određeno poboljšanje stanja, možete konzumirati 2-6 g soli dnevno.
6. Odbijanje alkohola. Zabranjeno je piti alkoholna pića zbog činjenice da alkohol odgađa oslobađanje tekućine i uzrokuje oticanje. Zadržavanje tekućine dovodi do smanjenja oslobađanja različitih toksina i pogoršava patologiju.
7. Temperatura hrane. Hrana po mogućnosti treba biti topla. U nekim slučajevima dopuštena je topla hrana.
8. Proizvodi koji podržavaju normalnu alkalnu ravnotežu urina. Pomak kiselinsko-bazne ravnoteže urina prema kiselosti dovodi do razvoja patogenih mikroba. Za normalizaciju pH razine urina u jelovnik morate uključiti alkalizirajuću hranu – mlijeko, svježe voće i povrće.

Namirnice koje treba isključiti iz jelovnika

Ne možete jesti s pijelonefritisom sljedeće proizvode:

• dosadno živčani sustav i sluznica mokraćnih kanala;
• narušavanje rada bubrega i usporavanje procesa izlučivanja toksina, toksina i tekućine;
• s velikom količinom proteina koji oksidira urin (meso, riba);
• s prisutnošću u svom sastavu raznih kiselih ekstrakata (oksalne i mokraćne kiseline) i ulja;
• s lako probavljivim ugljikohidratima koji povećavaju kiselost, uključujući mahunarke (grah, mungo, grah).

Popis zabranjenih namirnica također uključuje:

• masne, bogate juhe;
• kruh i proizvodi koji sadrže sol;
• masna riba, sve vrste dimljenog mesa, kiseli krastavci od morskih plodova;
• konzervirana hrana, kobasice;
• masno meso s pečenjem (meso se prvo mora kuhati);
• povrće koje nadražuje sluznicu mokraćni put i povećanje razine uree (mahunarke, luk, češnjak, rotkvice, rotkvice, kiseljak i špinat);
• gljive;
• začini i začini, razni umaci;
• masni sirevi;
• mast u bilo kojem obliku, masnoće za kuhanje;
• jaka pića (kava, čaj, kakao, mineralne vode s elementima u tragovima);
• slatkiši i slastica (čokolada, kolači, kolači s masnim kremama i kiselim vrhnjem).

Odobreni proizvodi

Možete jesti s pijelonefritisom laganu hranu koja ne opterećuje bubrege, regulira alkalnu ravnotežu mokraćnog mjehura, ubrzava proces čišćenja organizma od toksina i toksina. Prikazana je upotreba velike količine tekućine, što pridonosi pranju mokraćnih kanala i čišćenju bubrega od infekcije. Prehrana bi se trebala sastojati od “zdravih” namirnica – povrća i voća koji povećavaju hemoglobin.

Za održavanje alkalne ravnoteže urina u jelovniku, potrebno je uključiti mliječne i mliječni proizvodi, koji su također dobavljač životinjskih masti.

Popis proizvoda dopuštenih za konzumaciju:

• voćni napici i kompoti, zeleni čaj s mentom, biljnim čajevima, ljupcima, svježe cijeđenim voćem i sokovi od povrća, izvarak od šipka itd.;
• jednodnevni kruh bez soli, palačinke, palačinke;
• nemasno meso (prethodno kuhano);
• povrtne, mliječne juhe s dodatkom žitarica;
• razno povrće i salate od povrća (svježe, kuhano);
• kokošja jaja (1 kom. dnevno) kuhana ili u obliku omleta;
• mlijeko i kefir;
• mali rezanci;
• razne žitarice (heljda, zobene pahuljice, proso);
• biljno ulje za salatu i neslano maslac;
• kao diuretik - lubenice u neograničenim količinama;
• voće i povrće;
• pjene, džemovi, voćne kaše, voćni sladoled;
• nemasna riba kuhana na razne načine.

Koje su prednosti prehrane

Usklađenost s načelima pravilnu prehranu je glavna pomoćna komponenta za liječenje i prevenciju pijelonefritisa. Kao što je gore navedeno, štedljiva prehrana smanjuje opterećenje bubrega osiromašenih bolešću i svih mokraćnih organa.

Osnovni, temeljni ljekoviti učinak dijetalna terapija je usmjerena na uklanjanje upalnog procesa u tijelu, ublažavanje simptoma. Pravilna prehrana promovira ubrzani oporavak i početak razdoblja smirivanja kroničnog oblika patologije.

Nedostatak soli u hrani ubrzava oslobađanje tekućine, koja ispire toksine i toksine, sprječava mogući izgled edem i manifestacija bubrežne hipertenzije. Zasićenost tijela vitaminima jača njegovu obranu.

Posljedice nepridržavanja dijete

nepoštivanje dijetalna hrana prepuna je prilično ozbiljnih posljedica, do kojih dovodi patologija, postupno pogoršavajući zbog velikog opterećenja na bolesnim bubrezima:

• upalne lezije perirenalnih tkiva;
• bubrežni kamenci, mjehur i mokraćni;
• oštećenje i uništenje strukture bubrega zbog nakupljanja gnoja u njima;
• kršenje funkcionalnosti bubrega;
• akutna kardiovaskularno zatajenje(endotoksični šok), uzrokovan unosom bakterija i toksina u krv;
• trovanje krvi (sepsa) teški oblici gnojni pijelonefritis.

Dijetalna prehrana odraslih pacijenata

Standardno za jedan dan dijetalni jelovnik za upalu bubrega kod odraslih:

1. Doručak treba da se sastoji od: naribane mrkve ili jabuke s dodatkom maslinovo ulje, zobena kaša, tost, čaj s mlijekom.
2. Za drugi doručak dovoljno je popiti čašu svježe iscijeđenog soka od jabuke.
3. Za ručak, kao prvi, preporučljivo je skuhati juhu od kupusa u posnoj juhi uz dodatak svježeg kupusa. Drugi - u obliku kuhane ribe (bakalar) s prilogom od heljde ili riže (kao alternativa - dijetalni pilav od Pileće meso), plus - salata od krastavaca i rajčice i kompot od šipka.
4. Za popodnevni međuobrok dovoljno je pojesti 5 većih suhih šljiva ili suhih marelica i popiti 1 šalicu zelenog čaja.
5. Večera uključuje tepsija od svježeg sira i mrkve, salata od sitno nasjeckanog kupusa s nekoliko kapi limunovog soka, slab čaj s medom. Večera mora biti gotova do 18 sati.
6. Prije spavanja korisno je popiti čaj od mente ili ribizla.

Dijeta za pijelonefritis u trudnica

Prehrana trudnica s pijelonefritisom donekle se razlikuje od uobičajene prehrane odraslih po tome što u prehrani bolesnih trudnica treba prevladavati namirnice koje utječu na motilitet crijeva – potiču pokretljivost crijeva i olakšavaju njegovo pražnjenje (svježe i sušene suhe šljive, marelice i sušene marelice, kompot od rabarbare, jela od cikle i tikvica).

Za formaciju koštanog sustava voće povećava unos hrane s kalcijem (svježi sir i kefir, riba i plodovi mora, sirevi).

Trudnice s pijelonefritisom i cistitisom svakako bi trebale puno piti. Preostali trenuci dijetoterapije slični su uobičajenoj bubrežnoj prehrani.

Dječja dijeta za pijelonefritis

Glavni proizvodi za djecu s oštećenjem bubrega su mliječni i kiselo mlijeko (jogurt, kiselo mlijeko, kefir), čorbe i juhe, pire od povrća, tečna kaša. Napitci od bobičastog voća, voćni kompoti i svježi sokovi vrlo su korisni i vole ih djeca.

Meso, gljive, proizvodi od kobasica, kiseli krastavci i dimljeni proizvodi, začini, kakao, špinat i karfiol, pržena hrana. Sva jela moraju biti kuhana ili pirjana. Obroci su česti, u malim porcijama.

Glavna značajka dječje dijetetske terapije je uključivanje u jelovnik proteinskih proizvoda potrebnih za rast djeteta. Djeci se preporuča davati hranu koja sadrži lako probavljive bjelančevine - jaja, svježi sir, sir i nemasno kiselo vrhnje. Slatkiši se mogu dati med, džem, džem, džemovi, marmelada. Kreme, čokolada, slatkiši morat će biti isključeni.

Pravilno odabrana prehrana za pijelonefritis je ključ Ozdravi brzo te ubrzava obnovu normalnog rada bubrega. Posebna pravila Prehrana se mora promatrati tijekom razdoblja akutnog upalnog procesa, au kroničnom obliku bolesti pomažu u izbjegavanju ponovne pojave bolesti. S pijelonefritisom u bolnicama, pacijentu se dodjeljuje stol broj 7, dok takva prehrana ne negativan utjecaj na druge organe.

Pravila za odabir hrane za pijelonefritis

Kod pijelonefritisa poremećena je mokraćna funkcija bubrega, zadržavaju se nepotrebne tvari u tijelu i to dovodi do upalne promjene i povećanje otekline. Pravilno odabrana prehrana omogućit će vam postizanje nekoliko pozitivnih pomaka u vašem životu odjednom. opći tečaj liječenje.

• Dijeta za pijelonefritis kod odraslih i bolesne djece odabire se uz uvjet poštedenja bubrega;
• Posebna prehrana dovodi do normalizacije svih metaboličkih reakcija u tijelu;
• Dijeta je neizostavan uvjet za uklanjanje nepotrebnih soli i toksina iz tijela;
• Ograničenje određenih vrsta hrane dovodi do smanjenja krvni tlak, koji se često temelji na visoke stope s upalom bubrega;
• Dijeta također dovodi do povećane diureze, a time i do smanjenja natečenosti.

Pravilna prehrana za pijelonefritis je smanjenje proteina. Hrana koja sadrži ugljikohidrate i masti može se jesti u uobičajenoj količini. Također je potrebno u prehrani koristiti što više obogaćenih namirnica.

Prilikom pripreme jela dopuštena je svaka obrada, odnosno mogu se kuhati, peći, dinstati. Bez pogoršanja, možete jesti i prženu hranu, naravno, takva obrada treba biti najumjerenija. Jesti male obroke do 5 puta dnevno, to će omogućiti da svi vitamini i elementi u tragovima uđu u bubrege tijekom dana u istoj količini. Ako nema izraženih edema, tada morate piti najmanje dvije litre zdrave tekućine.

U akutnom stadiju bolesti hranu treba pripremati bez soli. Prije nego što ga pojede, pacijent ga može posoliti, ali dnevna količina soli ne smije prelaziti 6 grama.

Dijeta za pijelonefritis kod odraslih je i potpuni neuspjeh od alkoholnih pića. Prilikom pijenja alkohola, opterećenje na bubrezima se povećava nekoliko puta, a izlučivanje metaboličkih proizvoda usporava. Sve to pridonosi zadržavanju tekućine i pojačava simptome intoksikacije. Nutricionisti savjetuju jesti što više voća, povrća i mliječnih proizvoda kod upalnih bolesti bubrega. To osigurava pomak iz kiselog okruženja urina u lužnato.

Po prvi put, akutni pijelonefritis ili njegovo sljedeće pogoršanje zahtijevaju posebnu prehranu u prva dva do tri dana bolesti. Dopušteno za korištenje biljni dekocije, nezaslađeni kompoti i čajevi, povrtne, neslane juhe. Nadalje, prehrana se sastavlja uzimajući u obzir prevladavajuću upotrebu biljne hrane, tri do četiri dana nakon pojave bolesti, možete početi jesti mliječne proizvode.

Zabranjena hrana za pijelonefritis

Dijeta za pijelonefritis predviđa potpuno isključenje određenih namirnica, a istodobno povećanje drugih vrsta hrane. To je potrebno za maksimalno rasterećenje bubrega i za normalizaciju njihove normalne fiziološke funkcije. S pijelonefritisom ne možete jesti:

• Bogate juhe od ribe, mesa, gljiva. Juhe od mahunarki se ne preporučuju za korištenje;
• Tijekom razdoblja pogoršanja upale bubrega, preporuča se jesti samo kruh bez soli, možete ga ispeći sami;
• Posoljena i dimljena riba potpuno je zabranjena. Također se ne preporučuje za hranu. masne sorte riba;
• Mahunarke, kiseljak, luk, rotkvica, rotkvica, špinat, konzervirano i kiselo povrće;
• masne i oštri sirevi;
• gljive;
• Začini i ljuti začini;
• Jaka kava i čaj;
• Čokolada, kiselo vrhnje visoke masnoće. Slastičarstvo.

Odobreni proizvodi

Dnevna prehrana za pijelonefritis mora biti napravljena uzimajući u obzir što možete jesti s bubrežnom bolešću. Strogo ograničenje izbora jela treba biti tijekom razdoblja pogoršanja, a zatim se prehranu treba postupno proširiti. S pijelonefritisom možete:

• Meso, perad i riba sorte s niskim udjelom masti. Mogu se kuhati ili dinstati.
• Od pića odaberite zeleni čaj, voćne napitke, juhu od šipka, kompote.
• Juhe s malo masti - mliječni proizvodi, povrće, žitarice.
• Od povrća, prednost treba dati mrkvi, krumpiru, tikvicama, bundevi.
• Od žitarica koristim heljdu i zobene pahuljice.
• Kruh se mora jesti jučer, možete jesti palačinke i palačinke.
• Mliječni proizvodi, osim onih s previsokim udjelom masti.
• Voće u neograničenim količinama, prednost treba dati tikvicama.

Uslijedila je dijeta kronični pijelonefritis tijekom života, izbjegavajući ozbiljne komplikacije.

Uzročnici bolesti mogu biti coli, stafilokok, klamidija i drugi. Danas ćemo saznati kako dijeta za pijelonefritis kod odraslih može utjecati na poboljšanje zdravlja, a također ćemo odrediti koje namirnice mogu, a koje ne smiju jesti osobe koje pate od kronični oblik ovu bolest.

Što je bolest i koja je uloga prehrane?

to infekcija bubrega, što je popraćeno groznicom, boli, zimice, slabosti. Ova bolest može biti i akutna i kronična. Dijeta igra važnu ulogu u ovoj bolesti. Kod pijelonefritisa, pravilna prehrana je ta koja može rasteretiti upaljene bubrege, a ujedno osigurati tijelu sve esencijalni vitamini i minerali. Stoga bi prehrana trebala biti potpuna, uklanjajući toksine i soli iz ljudskog tijela.

Akutna upala bubrega, prehrana

Dijeta za pijelonefritis kod odraslih s oštrom jakom boli je sljedeća:

Dijeta za kronični pijelonefritis, značajke

Ako se upala bubrega već ponavlja, tada se morate dugo držati prave prehrane, zahvaljujući kojoj se osoba neće ponovno razboljeti. Dijeta za pijelonefritis kod odraslih, koja je kronična, ima jasna ograničenja i pravila, koja su uključena u posebnu prehranu br.

Što je Pevzner dijeta?

Pevsner je znanstvenik, nutricionist, koji je svojedobno razvio 15 nutricionističkih programa liječenja pacijenata koji boluju od zatajenja bubrega, oticanja nogu, te akutnog i kroničnog pijelonefritisa.

Njegov glavni cilj je da određene prehrane smanjiti upalu u tijelu. Dijeta za pijelonefritis u odraslih, tablica 7, posebno karakterizira ograničenje unosa soli i proteina.

Prema izračunima znanstvenika, osoba koja pati od stalne upale bubrega trebala bi svakodnevno konzumirati proizvode sljedećeg sadržaja i kvantitativnog sastava:

1. Proteini - do 70 grama, a 50% trebaju biti biljni proteini.
2. Masti - do 80 grama.
3. Ugljikohidrati - do 400 grama.
4. Sol - do 5 grama.
5. Tekućina - 1 l.

Tablica prehrane broj 7 omogućuje pečenje, kuhanje, kuhanje na pari i dinstanje hrane. Zahvaljujući ovom režimu, koji je predložio liječnik, broj pacijenata je smanjen upalni simptomi, potiče se proces mokrenja, tijelo se oslobađa toksina i toksina.

Odobreni proizvodi

Kronični pijelonefritis kod odraslih, kod kojeg se mora pridržavati dijete, brzo će proći ako su u jelovniku bolesnika uključene sljedeće namirnice:

Meso - teletina, zec, govedina.

Ptica - piletina, puretina.

Ribe - štuka, smuđ, bakalar, smuđ, pollock.

Plodovi mora - lignje, škampi.

Mliječni niskokalorični proizvodi.

Povrće voće.

Tjestenina.

Sve vrste žitarica.

Pečenje i kruh bez dodavanja soli u proizvodnji.

Lubenica dinja.

Uzorak izbornika sedme tablice

Radi jasnoće, razmotrite dnevni izbor proizvoda, jela prema Pevzner sustavu:

1. Jutro: heljda, kuhano jaje, slab crni čaj.
2. Drugi doručak: pečena bundeva.
3. Ručak: mliječni vermicelli, tepsija od krumpira, žele od bobica.
4. Popodnevni međuobrok: mandarina.
5. Večer: vinaigrette, neslani kuhani škampi, kefir.

Ili ova opcija:

1. Jutro: varivo od povrća, voćni napitak.
2. Ručak: kaša od zobenih pahuljica, jabuka.
3. Ručak: riblja tepsija, žele.
4. Međuobrok: kuhani krumpir, naranča.
5. Večer: skutna masa, povrtna salata, Svježe napravljen sok od jabuka.

Zabranjena hrana za kronični pijelonefritis

Osobe koje pate od trajne upale bubrega ne smiju jesti sljedeće namirnice:

• Dimljeni proizvodi.
• Kiseli krastavci.
• Konzervirana hrana.
• Začini, začini.
• Gljive u bilo kojem obliku.
• Primarne mesne juhe.
• Povrće poput kupusa, rotkvice, kiselice, špinata, kao i luk i češnjak.
• Slatkiši, osobito oni s vrhnjem ili masnim vrhnjem.
• Kava.
• Čokolada.
• Alkohol.

O raznim grickalicama poput krekera, čipsa, slanih orašastih plodova i sl. ne treba govoriti, jer te proizvode ne bi smjeli jesti ljudi koji boluju od takve bolesti kao što je kronični pijelonefritis.

Što piti tijekom pogoršanja?

Dijeta za kronični pijelonefritis kod odraslih tijekom razdoblja intenziviranja bolesti temelji se na poštivanju režima pijenja. Odnosno, osoba mora piti oko 2 litre vode ili druge tekućine dnevno. Sljedeća pića su vrlo korisna u ovom razdoblju:

• Biljni dekocije na bazi preslice, stolisnika, bobica kleke.
• Sok od brusnice (ima protuupalna, ali i antiseptička svojstva).
• Crni ili zeleni čaj, i to obavezno slab, po mogućnosti bez šećera.
• Mineralna voda (možete "Borjomi", ali prvo morate ispustiti plin iz boce).
• Svježe cijeđeni sokovi, kao što su mrkva, krastavac, cikla. Prije nego što popijete bilo koje od predloženih pića, potrebno ih je razrijediti vodom u omjeru 1: 1.

Potrebno je obilno piti kako bi se isprali mokraćni putovi bolesnika, te kako bi infekcija brzo napustila ljudski organizam.

Potrebno je piti tijekom dana u malim obrocima, a zadnji unos tekućine trebao bi biti najkasnije 3 sata prije spavanja.

Proizvodi koji su dobili zeleno svjetlo

Dijeta za kronični pijelonefritis temelji se na korištenju sljedećih proizvoda:

• Nemasno meso, riba i perad.
• Dijetalna kobasica i samo kuhana ili šunka.
• Juhe na sekundarnoj mesnoj ili povrtnoj juhi.
• Mliječni proizvodi kao što su kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo mlijeko, maslac, svježi sir, kiselo vrhnje.
• Sivi kruh od jučerašnjeg pečenja ili sušen.
• Tjestenina.
• Sve vrste žitarica.
• Meko kuhana jaja.
• Povrće osim gore navedenog. Štoviše, mogu se jesti i sirove i pirjane, kuhane.
• Voće i bobice. Za takvu bolest posebno su vrijedni crni ribizli, brusnice, brusnice.
• Od slatkiša možete: med, džem, marshmallows.

Bolesnici bi trebali jesti do 6 puta dnevno, a malo po malo, ne smije se jesti previše, potrebno je da nakon obroka osoba ima osjećaj da bi ipak mogla pojesti koricu kruha. Sva jela treba kuhati na pari, kuhati ili peći u pećnici. Nepoželjno je soliti hranu, i općenito možete odbiti sol, ali ako je sve potpuno bezukusno, bolje je dodati je već u gotovom jelu u tanjur.

Sada znate da je dijeta za pijelonefritis kod odraslih važna stavka koju pacijent mora slijediti kako bi olakšao svoje stanje i brz oporavak. Također ste shvatili da je kod takve bolesti potrebno isključiti upotrebu začinjene, dimljene, kisele hrane, alkohola, masna hrana, ograničite količinu soli. I zamijenite sve to kuhanom hranom kuhanom na pari, povrćem i voćem, i veliki broj tekućine tako da možete brzo ublažiti upalu i dati tijelu priliku da ukloni toksine i toksine.

Svaka medicinska prehrana usmjerena je na olakšavanje rada bolesnog organa koji u ovom trenutku doživljava povećano opterećenje, opće čišćenje i ozdravljenje organizma, jačanje imunološkog sustava. Dijeta za upalu bubrega je obavezna komponenta kompleksna terapija, smanjuje manifestacije akutnog tijeka bolesti i sprječava recidive kroničnog pijelonefritisa. Nepoštivanje dijete koju je propisao liječnik dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Sadržaj:

Vrijednost dijete kod upale bubrega

Kod pijelonefritisa (upalne bolesti bubrega) uglavnom dolazi do oštećenja bubrežna zdjelica, tubule i čašice. Najčešće je bolest bakterijske prirode. Razlikovati akutni pijelonefritis, koji je lako prepoznati po akutnoj boli u donjem dijelu leđa i oštrom porastu temperature, i kronični, s periodičnim pogoršanjima.

posebna dijeta u složeno liječenje pijelonefritis može donijeti značajno olakšanje stanja pacijenta, u nekim slučajevima dovesti do potpunog oporavka. Na kronični tijek bolesti, stalno praćenje prehrane smanjuje učestalost recidiva.

Dijeta za pijelonefritis usmjerena je na maksimalno opterećenje bubrega, poboljšanje njihovog rada, poboljšanje metabolizma i čišćenje tijela od toksina. Ostale pozitivne točke medicinska prehrana su kako slijedi:

• normalizacija krvnog tlaka i ravnoteže vode i elektrolita, što smanjuje vjerojatnost komplikacija;
• uklanjanje natečenosti s lica i udova, unutarnji edem zbog uklanjanja viška tekućine iz tijela;
• ima protuupalni učinak koji smanjuje simptome pijelonefritisa i sindrom boli;
• jača imunološki sustav, što pomaže tijelu da se brže nosi s bolešću.

Važno: Liječnici upozoravaju na moguće komplikacije bolesti u nedostatku prehrane: razvoj upale tkiva oko bubrega (paranefritis), kamenci u bubrezima i mokraćnim putevima, gnojne formacije, sepsa, zatajenja bubrega. To je zbog činjenice da se upaljeni bubrezi ne mogu nositi s opterećenjem, postoji neuspjeh u njihovom radu.

Osnovna pravila prehrane za pijelonefritis

Dijeta za upalu bubrega ne može se nazvati strogom. Popis proizvoda dopuštenih za konzumaciju prilično je širok, kao i način njihove pripreme. Kod pijelonefritisa dopušteno je čak i umjereno prženje od posla probavni trakt ne utječe na rad bubrega. Ako ih ima prateće bolesti, prehrana se prilagođava zajedno s liječnikom.

Dijeta propisana za pijelonefritis odnosi se na tablicu broj 7, prema općoj medicinskoj klasifikaciji. Njegovo načelo može se okarakterizirati s tri položaja: ograničenje teške proteinske hrane, usklađenost masti i ugljikohidrata s normama i poštivanje režima pijenja. Ostatak pravila su sljedeći:

1. Ograničenje soli. Uz upalu bubrega, funkcije izlučivanja i filtracije su narušene. Toksini nisu potpuno eliminirani, dok korisnim materijalom, naprotiv, nisu u stanju zadržati se u tijelu. Dakle, natrijevi ioni, koji bi se inače trebali izlučiti urinom, ne napuštaju potpuno tijelo s pijelonefritisom. U kontaktu s vodom, oni postaju krivci edema. Kao rezultat toga, pritisak raste. Druga komplikacija prekomjernog unosa soli je stvaranje kamenaca. Stoga se hrana priprema bez soli i drugih začina, ali je dopušteno posoliti gotova jela. Treba napomenuti da se dnevno ne smije konzumirati više od 6 g soli.
2. Uspostavljanje režima pijenja. Dnevno je potrebno unositi 2,5-3 litre tekućine. Uglavnom je to voda, ali se smije piti prirodni sokovi, sok od brusnice ili brusnice, mineralna voda, zelena i biljnih čajeva.
3. Potpuno isključivanje alkoholnih pića. Alkohol je pojačano opterećenje za bubrege, što usporava metabolizam i izlučivanje produkata raspadanja.

Trebalo bi biti 4-6 obroka dnevno. Ovaj način pruža najveću asimilaciju hranjive tvari uz minimalan stres na bubrege.

Zabranjeni proizvodi za pijelonefritis

Uz upalu bubrega, nisu dopušteni proizvodi koji imaju bilo kakav nadražujući učinak na njih:

• smanjuje se količina životinjskog proteina koji oksidira urin;
• koji sadrže veliku količinu oksalne kiseline (jaki crni čaj, kava, rabarbara, špinat, cikla, celer, kiseljak, šipak, patlidžan, kikiriki, iznutrice);
• brzi ugljikohidrati koji doprinose oksidaciji urina, što stvara povoljno okruženje za razvoj i razmnožavanje bakterija;
• primarne mesne i riblje juhe (nakon kuhanja mesa preporuča se juhu ocijediti, uliti novom vodom i kuhati u njoj dok ne omekša);
• masna riba, plodovi mora;
• konzervirana hrana, kobasice, dimljeno meso;
• mahunarke, luk i češnjak bez toplinske obrade, križonoša (rotkvica, rotkvica, repa);
• gljive;
• bilo koji začini, gotovi umaci, majoneza;
• masni sir i drugi visokomasni mliječni proizvodi.

Čokolada, šećer i drugi slatkiši nisu potpuno zabranjeni, ali vrijedi strogo ograničiti njihovu upotrebu. Slatki zub je bolje zamijeniti korisni proizvodi: slatkiši - sušeno voće, mliječna čokolada - gorka, šećer - med.

Video: Što jesti s pijelonefritisom

Proizvodi dopušteni za pijelonefritis

Ova skupina uključuje proizvode koji pomažu u stvaranju alkalna sredinašto uvelike olakšava rad bubrega. Osim toga, dijeta za pijelonefritis je hipoalergena, budući da je u ovom trenutku tijelo ranjeno, čak i poznata hrana može uzrokovati alergijske reakcije koji otežavaju tijek bolesti.

• pića - brusnica i voćni napitci od brusnica, zeleni i biljni čajevi, svježe cijeđeni sokovi, uvarci i infuzije divlje ruže, čisto filtrirane i mineralna voda malo natrijevih soli;
• mliječni proizvodi (nisko-masni) kao izvor lako probavljivih životinjskih masti i kalcija, koji osim toga pridonose alkalizaciji urina;
• proizvodi od tijesta s kvascem (na primjer, nezaslađene palačinke, palačinke), sušeni kruh i kruh od mekinja;
• nemasno meso, perad, nemasna riba;
• juhe - na povrtnoj ili sekundarnoj mesnoj juhi, mliječni proizvodi;
• povrće i zelje - krumpir, bundeva, mrkva, tikvice, kopar i peršin;
• jaja - bolje prepelice, kuhana ili na pari;
• tjestenina;
• žitarice - heljda, zob, smeđa riža, proso;
• voće, tikve.

Prehranu treba pojačati, to se postiže jedenjem povrća i voća. Povećani volumen tekućine pomaže u čišćenju urinarnog trakta, uklanjajući mikrobe i toksine. Anemija je prilično čest pratitelj pijelonefritisa zbog poremećene bubrežne funkcije, pa jelovnik mora sadržavati namirnice bogate željezom.

Uzorak jelovnika za 3 dana

Prateći popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, lako je kreirati raznolik i ukusan jelovnik za vrijeme liječenja s akutni pijelonefritis. U kroničnom tijeku bolesti, popis proizvoda je nešto proširen, stoga je za sprječavanje egzacerbacija dovoljno isključiti oksidirajuću hranu iz prehrane i smanjiti unos soli.

Približna prehrana pomoći će vam da kreirate jelovnik dugo vremena, na temelju tijeka bolesti, preporuka liječnika i vlastitih preferencija.

1 dan

Doručak: salata od ribane mrkve s jabukom i sok od limuna(umjesto limuna možete dodati pola žličice maslinovog ulja), zobene pahuljice, zelene ili biljni čaj s tostom
Ručak:čaša svježe cijeđenog soka s keksima
Večera: juha od kupusa na sekundarnoj juhi, kuhano meso, heljda, salata od povrća, kompot od sušenog voća
Poslijepodnevna užina: sušeno voće (šljive, suhe marelice, grožđice), zeleni čaj bez šećera
Večera: tepsija od svježeg sira, salata od kupusa, čaj s medom ili čaj od kamilice

2 dan

Doručak: heljdina kaša na kefiru, keksići s juhom od šipka
Ručak: jabuka ili banana, čaša soka
Večera: juha od bakalara, dijetalni pilav s piletinom ili govedinom, salata od mrkve, sok od brusnice
Poslijepodnevna užina: voćna salata s nemasnim jogurtom, fermentiranim pečenim mlijekom ili voćnim sokom
Večera: kuhana riba s heljdom, salata od krastavaca, čaj

3 dan

Doručak: prosena kaša s bobicama ili voćem, kruh i maslac, biljni čaj s medom
Ručak: kruh od mekinja, čaj ili kefir
Večera: juha od povrća, parni kotlet od mesa ili ribe, pire krumpir, salata od povrća, kompot
Poslijepodnevna užina: jabuka, banana ili mango, sok od brusnice
Večera: pirjani kupus S nemasno meso, vinaigrette, čaj s medom

Video: Dijetetičar o prehrani za bubrežne bolesti

Značajke prehrane za pijelonefritis za trudnice i djecu

Tijekom trudnoće imunitet žene znatno je oslabljen, pa za njih nisu rijetke bolesti mokraćnih organa. Bubrezi u tom razdoblju već imaju povećano opterećenje, tako da nepravodobno liječenje pijelonefritisa podrazumijeva ozbiljne posljedice do zatajenja bubrega. Trudnica bi trebala razgovarati o prehrani sa svojim liječnikom i strogo se pridržavati njegovih preporuka.

Prehrana djece malo se razlikuje od prehrane odraslih. Treba obratiti pažnju na to da dijete ne jede čips, krekere, puno slatkiša, jer sve to dovodi do zadržavanja tekućine i povećava opterećenje bubrega. Posebna se pozornost posvećuje režimu pijenja. malo djete teško ga je natjerati da pije ako to ne želi. Dr. Komarovsky kaže da se u ovom slučaju mogu davati bilo kakva pića prvih nekoliko dana, sve dok beba pije.