कैंसर रोधी गुणों वाले उत्पाद। ऑन्कोलॉजी के गार्ड पर उत्पाद: उपयोगी और हानिकारक

रोकथाम में आहार पोषण का महत्व ऑन्कोलॉजिकल रोगबिना किसी अपवाद के सभी डॉक्टरों द्वारा मान्यता प्राप्त है। पिछले 20 वर्षों में किए गए कई वैज्ञानिक अध्ययन इस बात को पुख्ता करते हैं कि नियमित उपयोग 40% से अधिक फल और सब्जियां कैंसर के विकास की संभावना को कम करती हैं। यह विटामिन और खनिजों की प्रचुरता के कारण होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, साथ ही शरीर में मुक्त कणों से लड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए एंटीऑक्सिडेंट और अन्य मूल्यवान पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है। इस मुद्दे को गंभीरता से लेते हुए, वैज्ञानिकों के एक समूह ने 15 अद्वितीय उत्पादों की पहचान की जो वास्तव में कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं। आइए उन्हें बेहतर तरीके से जानें।

15 अनोखे कैंसर निवारण खाद्य पदार्थ

1. लाल सेब

वैज्ञानिकों द्वारा हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि लाल फल, विशेष रूप से लाल सेब, कैंसर के विकास के जोखिम को कम करते हैं, और सबसे पहले, स्तन कैंसर। कैरोटीनॉयड, जो लाल, पीले या नारंगी रंग के फल होते हैं, उनमें एंटीकार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। इस प्रकार, कैंसर की घटना को रोकने के लिए, आपको लाल और पीले सेब अधिक बार, इसके अलावा, छिलके के साथ खाना चाहिए।

यह विदेशी फल, जिसमें लाल रंग की त्वचा भी होती है, स्तन और पेट के कैंसर को रोकने में मदद करता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, यह बड़ी संख्या में पॉलीफेनोलिक यौगिकों के कारण होता है जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और सक्रिय रूप से ऑक्सीडेटिव तनाव (ऑक्सीकरण के कारण कोशिका क्षति) को कम करते हैं, जो कैंसर के ट्यूमर की उपस्थिति से जुड़ा होता है। इस तथ्य को जोड़ें कि आम में निहित पॉलीफेनोल्स सक्रिय रूप से मौजूदा को खत्म कर देते हैं भड़काऊ प्रक्रियाएंशरीर में, जिसके कारण इस फल का उपयोग कैंसर के विकास को रोकने में मदद करता है।

3. खट्टे फल

हर कोई जानता है कि हमारे लोकप्रिय खट्टे फल, जैसे कि नींबू, संतरा, अंगूर और कीनू, विटामिन सी के समृद्ध स्रोत हैं। लेकिन जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो विटामिन सी नाइट्रोसामाइन - कार्सिनोजेनिक नाइट्रोजन यौगिकों के निर्माण को रोकता है जो कैंसर कोशिकाओं के त्वरित विभाजन में योगदान करते हैं। एक नियम के रूप में, नाइट्रोसामाइन तला हुआ और स्मोक्ड मांस, डार्क बीयर, साथ ही धूम्रपान के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं। इस संबंध में, जंक फूड, बीयर और सिगरेट के उपयोग से बचने के साथ-साथ आहार में खट्टे फलों को नियमित रूप से शामिल करने से स्वरयंत्र, पेट, फेफड़ों के कैंसर और कैंसर के विकास की संभावना को 35% तक कम करने में मदद मिलेगी। थाइरॉयड ग्रंथि. अलग से, यह कीवी जैसे खट्टे फल का उल्लेख करने योग्य है। इसमें 12 गुना अधिक विटामिनसी एक ही संतरे की तुलना में, और एक सेब की तुलना में 60 गुना अधिक है, और इसलिए, विशेषज्ञों के अनुसार, यह कीवी है जो सभी खट्टे फलों में सबसे अच्छा कैंसर सेनानी है।

एक स्वस्थ आहार के कई प्रशंसकों के लिए, विदेशी एवोकैडो फल मुख्य रूप से हृदय और आंखों की रोशनी पर लाभकारी प्रभाव के लिए जाना जाता है, और सभी पोटेशियम, ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद। हालांकि, हाल ही में, वैज्ञानिकों के एक समूह ने एवोकाडो के गूदे में शक्तिशाली एंटी-कार्सिनोजेनिक पदार्थों की पहचान की है, जो सक्रिय रूप से प्रीकैंसरस कोशिकाओं से निपटते हैं, उनमें प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाते हैं, और उन्हें कैंसर कोशिकाओं में बदलने से रोकते हैं। इस प्रकार, नियमित रूप से एवोकाडो खाने से, आप शरीर को मौखिक गुहा, प्रोस्टेट और स्तन ग्रंथियों के कैंसर की उपस्थिति को रोकने में मदद करते हैं।

5. लाल खजूर

पूर्व में, लाल खजूर मुख्य व्यंजनों में से एक है और कैंसर के लिए पहला उपाय है। वैज्ञानिकों ने माना है कि एशियाई लोगों में कैंसर के कम होने का संबंध खजूर से है। खजूर में कई प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन इस रुचि के फल के कैंसर विरोधी गुण पेक्टिन और आहार फाइबर में निहित हैं। ऑन्कोलॉजी की घटना को रोकने के लिए, आपको 10 लाल खजूर का काढ़ा, 1 कप खाली पेट साल में दो बार 30 दिनों के लिए उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा, डॉक्टर कैंसर के ट्यूमर को हटाने के लिए सर्जरी के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान खजूर खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह फल न केवल जल्दी से ताकत बहाल करता है, बल्कि कैंसर कोशिकाओं के पुन: प्रकट होने को भी रोकता है।

यह प्राच्य फल अपनी मातृभूमि में खजूर के समान लोकप्रिय है। लेकिन इसकी संरचना में बेंजाल्डिहाइड के डेरिवेटिव हैं - एक पदार्थ जो वैज्ञानिकों के अनुसार, एक शक्तिशाली एंटीट्यूमर प्रभाव है। इसलिए जिन लोगों को कैंसर का पता चला है उन्हें नियमित रूप से अंजीर का सेवन करना चाहिए, जो कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने और मौजूदा ट्यूमर से लड़ने में मदद करेगा। यह विदेशी फल कोलन और लीवर कैंसर से निपटने में सक्षम माना जाता है, मूत्राशयऔर पेट, साथ ही लिम्फोसारकोमा और ल्यूकेमिया के साथ।

रास्पबेरी में कई खनिज और विटामिन होते हैं, लेकिन सबसे मूल्यवान विशेष एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जिन्हें एंथोसायनिन कहा जाता है। ये मूल्यवान पदार्थ कोलन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और अन्य ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों से लड़ने में सक्षम हैं। डॉक्टरों के अनुसार, ऑन्कोलॉजी के विकास की संभावना को 20-25% तक कम करने के लिए, इस सुगंधित बेरी के 40 ग्राम रोजाना खाने के लिए पर्याप्त है।

वैज्ञानिक इस बेरी में रुचि रखते हैं, मुख्यतः क्योंकि इसमें ल्यूपोल नामक एक शक्तिशाली एंटीट्यूमर पदार्थ होता है। हांगकांग के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों ने पुष्टि की है कि कैंसर से लड़ने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कीमोथेरेपी की तुलना में इस पदार्थ के एंटीट्यूमर गुण तेज और अधिक प्रभावी हैं। हाल के प्रयोगों से पता चला है कि ल्यूपोल रक्त कैंसर और सिर के कैंसर के इलाज में प्रभावी है, लेकिन अंगूर के इस मूल्यवान घटक का अध्ययन अभी शुरू हुआ है, जिसका अर्थ है कि यह बहुत संभव है कि यह अन्य ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों से निपटने में मदद करता है। वैसे, अंगूर के अलावा, आम और स्ट्रॉबेरी में ल्यूपोल मौजूद होता है, हालांकि कम मात्रा में।

यह देखते हुए कि निष्पक्ष सेक्स के लिए, ऑन्कोलॉजी के विकास में एक खतरनाक कारक हार्मोन एस्ट्रोजन की अधिकता है, डॉक्टर सलाह देते हैं कि वे ब्रोकोली का अधिक बार सेवन करें। यह सब्जी सपोर्ट करती है हार्मोनल संतुलनजो स्तन या गर्भाशय में घातक ट्यूमर के विकास की संभावना को कम करता है।

इस अद्भुत सब्जी में सबसे मूल्यवान यौगिक है - पदार्थ एलिसिन, जो अपने आप में सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है जो कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करता है और उनके बड़े पैमाने पर विभाजन को रोकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, सभी ज्ञात सब्जियों में लहसुन सबसे अच्छा कैंसर की रोकथाम है, और इसलिए, इसे एक दिन में 1-2 लौंग खाने से, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि ऑन्कोलॉजी आपको बायपास कर देगी। दिलचस्प बात यह है कि लहसुन त्वचा कैंसर के संभावित अपवाद को छोड़कर सभी प्रकार के कैंसर के खिलाफ प्रभावी है।

मामले में जब कैंसर कोशिकाएं शरीर की रक्षा की पहली पंक्ति से टूटकर विभाजित होने लगीं, तो अधिक शक्तिशाली पदार्थ बचाव में आ सकते हैं - आइसोसाइनेट्स, जो सभी प्रकार में मौजूद होते हैं। ये पदार्थ विशेष प्रोटीन अणुओं को सक्रिय करते हैं जो स्वस्थ कोशिकाओं को प्रभावित करने वाले कार्सिनोजेन्स को नष्ट करते हैं। इसलिए पत्ता गोभी को अपने दैनिक आहार में अवश्य ही शामिल करना चाहिए, चाहे वह कम मात्रा में ही क्यों न हो।

सोयाबीन, जिसमें वैज्ञानिकों ने जेनिस्टीन पाया है, बचाव के लिए तब आता है जब रोग पहले ही महसूस कर चुका होता है और तीव्र गति से विकसित हो रहा होता है। बायोफ्लेवोनोइड्स के समूह से यह कार्बनिक पदार्थ मौजूदा कैंसर ट्यूमर के चैनलों को नष्ट कर देता है, जो इसके विकास को रोकता है। यही है, सोया सबसे खतरनाक - हत्यारे कोशिकाओं की विनाशकारी वृद्धि और पूरे शरीर में उनके प्रसार को रोकने में मदद करता है।

30 से अधिक% चिकित्सा तैयारी, कैंसर से लड़ने के लिए जापान में उत्पादित, किसके आधार पर बनाए जाते हैं? औषधीय मशरूम. जापानी वैज्ञानिक विशिष्ट पॉलीसेकेराइड - ग्लूकेन्स की पहचान करने वाले पहले व्यक्ति थे, जो एक विशेष सेलुलर प्रतिरक्षा को सक्रिय करने और एक शक्तिशाली एंटीट्यूमर रक्षा का निर्माण करने में सक्षम हैं। और यह देखते हुए कि 25% से अधिक मामलों में, परीक्षा के दौरान कैंसर के ट्यूमर का पता नहीं चलता है, मशरूम इस घातक बीमारी की एक उत्कृष्ट रोकथाम बन जाते हैं। Reishi, meitake, और shiitake को भी कैंसर से लड़ने के लिए सबसे अच्छे मशरूम के रूप में मान्यता दी गई है।

14. टमाटर

लाल टमाटर को कैंसर के ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई में मनुष्य के सबसे वफादार सहयोगी के रूप में पहचाना जाता है। ऐसा टमाटर में कैरोटीनॉयड पिगमेंट लाइकोपीन की मौजूदगी के कारण होता है, जो शरीर में सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यूरोप में पिछले 5 वर्षों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि जो पुरुष नियमित रूप से ताजा टमाटर खाते हैं और टमाटर की चटनी, प्रोस्टेट कैंसर का खतरा 55% कम हो गया। इस बात के प्रमाण हैं कि लाइकोपीन अन्नप्रणाली और मलाशय, अग्न्याशय और स्तन ग्रंथियों के ऑन्कोलॉजिकल रोगों के साथ-साथ महिलाओं में गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

15. हरी चाय

ग्रीन टी कैंसर की रोकथाम के लिए दुनिया भर में मान्यता प्राप्त उपाय है। और कैसे, अगर इसमें सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट ईजीसीजी या एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट है। विशेषज्ञों के अनुसार नियमित रूप से अपने दिन की शुरुआत एक कप सुगंधित ग्रीन टी से करने से आप अपने शरीर को प्रोस्टेट कैंसर और ब्लड कैंसर से बचाते हैं। इसके अलावा, जिन लोगों को ओवेरियन कैंसर या ब्रेस्ट कैंसर है जरूरयह चाय लेनी चाहिए, क्योंकि यह ट्यूमर के विकास को धीमा कर देती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रकृति में ऐसे कई उत्पाद हैं जो कैंसर जैसी घातक बीमारियों का भी प्रतिरोध कर सकते हैं। यह जानने के बाद, हम में से प्रत्येक के पास अपने स्वयं के आहार में परिवर्तन करने और इस तरह बीमारी को रोकने का अवसर है। आपको अच्छा स्वास्थ्य!

दुनिया भर में, कैंसर बीमारी से होने वाली मौतों के प्रमुख कारणों में से एक है। सभी प्रकार के कैंसरों में से 80% पर्यावरण और बुरी आदतों के कारण होते हैं। एक व्यक्ति को कैंसर होने की आनुवंशिक प्रवृत्ति भी हो सकती है। खराब और अस्वास्थ्यकर आहार से कैंसर होने का खतरा और भी बढ़ जाता है। मैंने लिखा कि कैंसर न हो इसके लिए क्या करना चाहिए। सही खाद्य पदार्थों का चयन आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और आपके शरीर की कैंसर और अन्य बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ा सकता है। याद रखें, कैंसर के खिलाफ भोजन है!

बेशक, कई उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और इस तरह कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करते हैं। जंक फूड भी होता है, जो इसके उलट इस भयानक बीमारी के होने का खतरा बढ़ा देता है।

सबसे अच्छा और सबसे प्रभावी कैंसर से बचाव करने वाले खाद्य पदार्थ पौधे आधारित खाद्य पदार्थ हैं। पौधों को सूर्य, कीड़ों और पक्षियों की पराबैंगनी किरणों से अपनी रक्षा करनी चाहिए। पादप खाद्य पदार्थ खाने से व्यक्ति निष्क्रिय रूप से समान पदार्थ प्राप्त करता है। तो, TOP - ऐसे उत्पाद जो कैंसर में मदद करते हैं।

काला जीरा

काला जीरा कई बीमारियों के इलाज में काम आता है। साथ ही काला जीरा सबसे अच्छे में से एक माना जाता है प्राकृतिक उपचारकैंसर की रोकथाम और उपचार में। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। यहां तक ​​कि काले जीरे में भी विषाक्तता की मात्रा बहुत कम होती है। यह जीवित कैंसर कोशिकाओं की आबादी को कम करता है, उनकी व्यवहार्यता को कम करता है और उनकी मृत्यु में योगदान देता है।

काला जीरा उच्च एंटीट्यूमर गतिविधि है, डीएनए क्षति को कम करता है। यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है और शरीर के इंटरफेरॉन के उत्पादन को बढ़ाता है, जो कोशिकाओं को वायरस के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। जब किसी व्यक्ति के पास एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, तो कैंसर उस व्यक्ति के लिए जोखिम पैदा करने से पहले कैंसर कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। पौधे के बीज और इसके बीजों से तेल का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है।

इस अद्भुत पौधे के बीजों में जैविक रूप से 100 से अधिक रासायनिक यौगिक होते हैं सक्रिय पदार्थकैंसर से लड़ने में मदद करता है। इनमें प्रोटीन, मोनोसेकेराइड, फैटी एसिड (विशेष रूप से लिनोलिक और ओलिक), कैरोटीन, खनिज (कैल्शियम, लोहा, तांबा, पोटेशियम, प्रोटीन फास्फोरस) और बी विटामिन भी होते हैं।

बीज के तेल में फाइटोस्टेरॉल होते हैं, जो हार्मोन, विटामिन डी और के प्राकृतिक उत्पादन के लिए आवश्यक होते हैं पित्त अम्ल. इसका उपयोग कैंसर, अंतःस्रावी तंत्र विकारों, इम्यूनोडिफीसिअन्सी और हृदय रोगों की रोकथाम में मदद करता है।

कैंसर से बचाव के लिए रोजाना सुबह 3 ग्राम बीज या आधा 2 ग्राम तेल लेना काफी है। रोग आ गया हो तो 5 ग्राम तेल और 3 ग्राम बीजों को दिन में तीन बार भोजन से पहले सेवन करें।

शहद के साथ काला जीरा और भी अच्छा काम करता है।

नुस्खा बहुत सरल है: 5 ग्राम तेल या 3 ग्राम बीजों को एक चम्मच शहद (अधिमानतः कच्चा) के साथ रोजाना भोजन से पहले तीन बार लिया जाता है। पहली खुराक नाश्ते से आधे घंटे पहले, अगली - दोपहर में और तीसरी बार सोने से पहले है। बेहतर है कि बीजों को कुचलकर बहुत कम आंच पर एक पैन में थोड़ा गर्म करें।

शहद में प्लांट फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो कोशिकाओं में एंटीऑक्सिडेंट के स्तर को बढ़ाते हैं, केशिकाओं को मजबूत करते हैं और शरीर में कोलेजन के विनाश को रोकते हैं। फ्लोरल फ्लेवोनोइड्स शरीर से मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से हटाते हैं और मजबूत बनाते हैं प्रतिरक्षा तंत्र. शहद के सेवन से कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है और शरीर को इससे लड़ने में मदद मिलती है।

पराग, मधुमक्खी का जहर, प्रोपोलिस और अन्य मधुमक्खी उत्पादों में भी एंटीट्यूमर गुण होते हैं और कैंसर के इलाज में प्रभावी होते हैं।

आहार फाइबर और फाइबर

स्वस्थ आहार के लिए आहार फाइबर और फाइबर आवश्यक हैं। वे कैंसर को रोकने में प्रभावी हैं और इनमें कई सकारात्मक गुण हैं:

• पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करें और इससे रक्षा करें विभिन्न रूपकैंसर;
• मांसपेशियों की गतिविधि को उत्तेजित करके बृहदान्त्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देना;
• संख्या बढ़ाओ फायदेमंद बैक्टीरिया- एसिडोफिलस और बिफीडोबैक्टीरिया;
• सामान्य अम्ल-क्षार संतुलन बनाए रखें, जो खमीर के विकास को कम करता है;
• कब्ज की प्रवृत्ति को कम करना;
• किसी भी संभावित हानिकारक खाद्य घटकों को भंग करें और आंतों की दीवारों के साथ उनकी बातचीत के समय को कम करें।

फाइबर बहुत सारा पानी सोख लेता है, इसलिए इसका इस्तेमाल करते समय आपको खूब पानी पीना चाहिए। स्वच्छ जल. आप जितना अधिक फाइबर खाते हैं, उतना ही अधिक पानी आपको पीने की आवश्यकता होती है। अच्छे स्वास्थ्य और कैंसर की रोकथाम के लिए भी पानी आवश्यक है। वह साफ करती है लसीका प्रणालीऔर प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, सभी अंगों को पोषक तत्व पहुंचाता है।

शरीर को सही मात्रा में फाइबर प्राप्त करने के लिए, यह आवश्यक है:

• सफेद चावल को भूरे (बिना छिलके वाले) या जंगली से बदलें;
• साबुत अनाज की रोटी और पास्ता खाएं;
• भोजन में चोकर जोड़ें;
• छिलके के साथ ताजे फल और सब्जियां खाएं जिनमें फाइबर (नाशपाती, केला, सेब, हरी पत्तेदार सब्जियां, सभी प्रकार की गोभी) हों;
• तले हुए आलू को पके हुए आलू से बदलें;
• फलियां (छोला, दाल, बीन्स, बीन्स, मटर) खाएं।

एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स

कई फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन सी, लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। पौधों में विशिष्ट फाइटोकेमिकल्स होते हैं। वे कोशिकाओं की रक्षा करते हैं हानिकारक पदार्थभोजन और पर्यावरण में निहित है, और कोशिकाओं को क्षति और उत्परिवर्तन से भी रोकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां खाते हैं, उनमें कैंसर होने की संभावना कम होती है।

जामुन एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत हैं

स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देते हैं। वे विटामिन सी और एलाजिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। एलाजिक एसिड में कैंसर विरोधी गुण होते हैं, कार्सिनोजेन्स को नष्ट करते हैं और ट्यूमर के विकास को धीमा कर देते हैं। इस एसिड में फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो एक एंजाइम को रोकते हैं जो डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं और फेफड़ों, ऑरोफरीनक्स, अन्नप्रणाली और पेट के कैंसर का कारण बनते हैं। लगभग सभी प्रकार के जामुन फ्लेवोनोइड से भरपूर होते हैं। उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी में एंथोसायनिन होता है, जो सूजन को कम करता है और सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट में से एक है। क्रूस परिवार के जामुन सबसे अच्छे सुरक्षात्मक खाद्य पदार्थ हैं।

क्रूसिफेरस सब्जियों (ब्रोकोली, गोभी और फूलगोभी) में ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक फाइटोकेमिकल्स होते हैं। वे सुरक्षात्मक एंजाइम उत्पन्न करते हैं जो तब निकलते हैं जब कोई व्यक्ति कच्ची गोभी खाता है। शरीर इन एंजाइमों को आंतों में भी पैदा करता है, और जब कच्ची या पकी हुई ब्रोकली आंतों से गुजरती है, तो वे सक्रिय हो जाती हैं।

इन एंजाइमों में सबसे उपयोगी सल्फोराफेन है। ब्रोकली इस यौगिक का सबसे अच्छा स्रोत है।

Sulforaphane हानिकारक विषाक्त पदार्थों (धूम्रपान और अन्य पर्यावरण प्रदूषक) के विषहरण से कैंसर विकसित करने में सक्षम है। यह शरीर में एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है, हानिकारक बैक्टीरिया पर हमला करता है।

ब्रोकोली और अन्य प्रकार की गोभी ऑरोफरीन्जियल कैंसर से बचाती है और जठरांत्र पथ.

कैरोटीनॉयड

गाजर

बीमारियों से लड़ने के लिए यह सबसे अच्छी सब्जी है।

गाजर बीटा-कैरोटीन का स्रोत हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट कोशिका झिल्ली को विषाक्त पदार्थों से होने वाले नुकसान से बचाता है और खतरनाक कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है। यह पाचन तंत्र और मौखिक गुहा के कैंसर को रोक सकता है।

गाजर सर्वाइकल कैंसर से बचाती है क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट की आपूर्ति करती हैं जो मानव पेपिलोमावायरस से लड़ सकते हैं। यह वायरस ही है जो इस प्रकार के कैंसर का मुख्य कारण है।

उबली हुई गाजर में कच्चे की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। गाजर को पकाते समय, उबालते समय उन्हें पूरी तरह से छोड़ देना सबसे अच्छा है। तैयार होने के बाद इसे काटना बेहतर है। इससे पोषक तत्वों की कमी कम हो जाती है और स्वाद मीठा हो जाता है।

पालक में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन, कैरोटेनॉयड्स होते हैं जो शरीर से अस्थिर अणुओं (फ्री रेडिकल्स) को नुकसान पहुँचाने से पहले ही हटा देते हैं। पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों में ये कैरोटीन अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। पालक ऑरोफरीन्जियल, एसोफैगल, फेफड़े, डिम्बग्रंथि और कोलोरेक्टल कैंसर से बचाने में मदद करता है। ल्यूटिन आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

पालक में बड़ी मात्रा में मौजूद फोलिक एसिड शरीर को नई कोशिकाओं का निर्माण करने में मदद करता है और गर्भवती महिलाओं में भ्रूण की असामान्यताओं को रोकता है।

अधिकांश एंटीऑक्सीडेंट कच्चे या हल्के पके हुए पालक से प्राप्त किए जा सकते हैं। सभी सागों में से, यह सबसे अधिक पोषक तत्वों में से एक है।

नीचे दिया गया वीडियो देखें:

वसा और ओमेगा-3s

अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से कई प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन आप वसा को पूरी तरह से नहीं काट सकते, क्योंकि कुछ प्रकार के वसा कैंसर से रक्षा कर सकते हैं। वसा को सही ढंग से चुना जाना चाहिए, और कम मात्रा में खाना चाहिए।

ट्रांस वसा से बचना चाहिए क्योंकि वे कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं। ये वसा तरल में हाइड्रोजन मिलाकर बनाई जाती हैं वनस्पति तेलउन्हें मजबूत बनाने के लिए। फास्ट फूड और तले हुए खाद्य पदार्थों से हानिकारक संतृप्त वसा प्रोस्टेट और स्तन कैंसर का कारण बन सकती है।

वसा खाने से बेहतर है कि कैंसर होने का खतरा कम हो। ये असंतृप्त वसा हैं जिन्हें एवोकाडो, जैतून का तेल और नट्स से प्राप्त किया जा सकता है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड कैंसर से संबंधित सूजन से लड़ते हैं और मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ जो संतृप्त वसा में कम और असंतृप्त ओमेगा -3 में उच्च होते हैं:

• सैल्मन,
• छोटी समुद्री मछली,
• टूना और सार्डिन,
• बिनौले का तेल,
• पटसन के बीज।

• फास्ट फूड, तले हुए खाद्य पदार्थ और स्टोर से खरीदे गए सुविधा वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करें। ये हैं पिज्जा, आलू के चिप्स, डोनट्स, फ्रेंच फ्राइज़, क्रैकर्स और कुकीज;
• हफ्ते में कई बार डीप सी फिश खाएं। यह टूना, हेरिंग, सामन, कॉड, सार्डिन हो सकता है;
• जैतून या अन्य वनस्पति तेल के साथ खाद्य पदार्थ पकाएं, अधिमानतः कोल्ड प्रेस्ड। उच्च तापमान और जहरीले रसायनों के उपयोग के बिना केवल कोल्ड-प्रेस्ड तेल का उत्पादन किया जाता है;
• उन सभी खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें हाइड्रोजनीकृत या आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल होते हैं। भले ही लेबल बताता है कि किसी उत्पाद में ट्रांस वसा नहीं है, फिर भी ये हानिकारक तेल उत्पाद में मौजूद हो सकते हैं। ये मार्जरीन, सलाद ड्रेसिंग, विभिन्न खाना पकाने वाले वसा हो सकते हैं;
• अनाज, सलाद, सूप और अन्य व्यंजनों में नट और बीज जोड़ें। विशेष रूप से उपयोगी अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, कद्दू और तिल के बीज;
• सलाद ड्रेसिंग में अलसी के तेल का प्रयोग करें। अलसी के तेल को गर्मी उपचार के अधीन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि गर्म होने पर यह अपने सुरक्षात्मक गुणों को खो देता है।

टमाटर का लाल रंग उन्हें प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी हथियार बनाता है। टमाटर को अपना लाल रंग लाइकोपीन से मिलता है, जो टमाटर में सबसे अधिक केंद्रित एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।

टमाटर खाने से कम हो सकता है कैंसर का खतरा पौरुष ग्रंथि, गर्भाशय, स्तन ग्रंथियों और फेफड़ों के श्लेष्म झिल्ली में एंडोमेट्रियम। लाइकोपीन कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है जिससे कैंसर हो सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और ट्यूमर के विकास को रोकता है।

लाइकोपीन से सबसे ज्यादा फायदा पाने के लिए टमाटर को जरूर पकाना चाहिए। यह कैंसर रोधी यौगिकों को अधिक सुलभ बना देगा।

मित्र! अब आप जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ कैंसर को मारते हैं। हां, कैंसर के खिलाफ खाना है, और आपको इसके बारे में जरूर पता होना चाहिए। मैं आपको इस पुस्तक की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं:

ठीक है, अगर ऐसा हुआ है कि इस बीमारी ने आपको किसी तरह प्रभावित किया है, तो कीमोथेरेपी के दौरान उचित पोषण पर लेख पढ़ना सुनिश्चित करें। आप सायलैंडीन से कैंसर के उपचार के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। सौभाग्य और, सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वास्थ्य! उसका ख्याल रखना।

शुभ दोपहर, हमारे स्वास्थ्य ब्लॉग के प्रिय पाठकों! प्रगतिशील वैज्ञानिकों के अनुसार, यथासंभव लंबे समय तक स्वस्थ और सक्रिय रहने के लिए, आपको अपने आहार में कैंसर रोधी खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता है। नवीनतम तकनीक से भी इस गंभीर बीमारी का इलाज मुश्किल है। तो क्या रोकथाम करना बेहतर नहीं है, धीरे-धीरे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को अपने आहार से बाहर करें और उन्हें स्वस्थ लोगों के साथ बदलें।

यह कोई संयोग नहीं है कि प्राचीन दार्शनिकों ने भी दोहराया कि "... एक व्यक्ति वही है जो वह खाता है।" और आज हम जो भोजन करते हैं वह आदर्श से बहुत दूर है। हर दिन हमारी मेज पर सॉसेज, सॉसेज या अर्ध-तैयार उत्पाद होते हैं जो रंगों और कार्सिनोजेन्स, या कन्फेक्शनरी और चीनी, स्मोक्ड मीट और लवणता से भरे होते हैं ... यदि आप भोजन के इस सेट में निरंतर तनाव और खराब पारिस्थितिकी जोड़ते हैं, तो आपको एक मिलता है पूरा सेट जो ऑन्कोलॉजी के विकास में योगदान देता है।

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या कैंसर से लड़ने के लिए दवाएं और लोक उपचार हैं - यह भयानक बीमारी, कई मामलों में कौन सी दवा शक्तिहीन है? कैंसर के खतरे को कम करने के लिए सबसे पहले आपको अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना होगा।

हर दिन, आपके मेनू में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और अन्य यौगिक होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। आज के लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे स्वस्थ रहें, इस भयानक बीमारी से बचाव के लिए कौन से कैंसर रोधी खाद्य पदार्थ खाएं!

कैंसर एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थ:

डॉक्टरों-पोषण विशेषज्ञों ने एक विशेष कैंसर विरोधी मेनू विकसित किया है जो बीमारी के दौरान स्वास्थ्य का समर्थन करता है। और अगर आप करीब से देखें, तो इसमें हर व्यक्ति के लिए सबसे सरल और सबसे सुलभ उत्पाद शामिल हैं: सब्जियां और जड़ी-बूटियां, जामुन और फल, मेवे, फलियांऔर कुछ मसाले जिनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट क्या हैं?

हमारे शरीर में भोजन के साथ आने वाले कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया निरंतर चलती रहती है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनती है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के विनाशकारी प्रभाव को समाप्त करते हुए, ऑक्सीकरण प्रक्रिया को काफी धीमा या बंद कर देते हैं। भाग में, वे शरीर द्वारा ही संश्लेषित होते हैं, वे भोजन के साथ शरीर में भी प्रवेश करते हैं, और प्राकृतिक और सिंथेटिक दोनों मूल के हो सकते हैं।

आम एंटीऑक्सिडेंट में विटामिन सी और ई, फ्लेवोनोइड्स और लाइकोपीन, प्रोविटामिन ए, एंथोसायनिन और टैनिन शामिल हैं, जो आमतौर पर लाल जामुन में पाए जाते हैं। हम प्राकृतिक मूल के एंटीऑक्सिडेंट में अधिक रुचि रखते हैं, और आप शायद उन्हें पहले से ही जानते हैं, लेकिन मैं अभी भी कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची दूंगा जिनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। उनमें से बड़ी संख्या में ताजे जामुन और फलों में, ताजा निचोड़ा हुआ रस, फलों के पेय और फलों की प्यूरी में पाए जाते हैं।

तो, कैंसर विरोधी पोषण और एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थ:

• एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर जामुन और फल: करंट और समुद्री हिरन का सींग, क्रैनबेरी और ब्लूबेरी, अनार, नींबू और संतरे, चेरी और प्लम, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, acai जामुन और मैंगोस्टीन (उष्णकटिबंधीय से)। वैज्ञानिकों ने निहित एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों में पाया है जो ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देते हैं, सेब की ऐसी किस्में जैसे स्वादिष्ट, स्मिथ और गाला इस संबंध में विशेष रूप से मूल्यवान मानी जाती हैं।

• सब्जियों और अनाज से: केल, बीन्स और आर्टिचोक, गेहूं के बीज और अन्य अनाज, टमाटर, गाजर।

• अन्य उत्पादों से: नट्स, सूखे मेवे और कोको, ब्लैक एंड ग्रीन टी, रेड वाइन।

उपयोगी एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थों की सूची जो कैंसर के विकास को रोकते हैं, उत्पादों को सूचीबद्ध करके जारी रखा जा सकता है।

कैंसर निवारण उत्पाद

वैज्ञानिकों ने कैंसर से बचाव करने वाले खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत सूची तैयार की है, यदि आप उनकी सिफारिशों का पालन करते हैं और पूरे वर्ष ताजा स्ट्रॉबेरी, रसभरी, अकाई जामुन परोसते हैं, तो शायद पूरा वेतन इसी पर जाएगा। सौभाग्य से, हमारे पास अन्य उत्पाद उपलब्ध हैं जिन्हें आप स्टोर में खरीद सकते हैं और यहां तक ​​कि अपने दम पर विकसित भी कर सकते हैं। यहाँ वैज्ञानिकों द्वारा सुझाए गए कैंसर रोधी खाद्य पदार्थ हैं, उनमें से कुछ:

• साबुत अनाज। भूरे और जंगली चावल जैसे खाद्य पदार्थ, अनाजशामिल होना आहार तंतु, जो आंतों के वनस्पतियों के विकास का समर्थन करते हैं और वसा के अवशोषण को कम करते हैं। आपकी थाली में जितने अधिक खाद्य पदार्थ होंगे, कोलोरेक्टल कैंसर होने का खतरा उतना ही कम होगा। 2016 में एक नए अध्ययन में पाया गया कि फाइबर से भरपूर आहार भी स्तन कैंसर की रोकथाम में महत्वपूर्ण है।

• पके टमाटर। लाल पर दांव। किस्म के आधार पर, 100 ग्राम टमाटर में 3.1 से 7.74 मिलीग्राम लाइकोपीन होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि सभी वनस्पति रंगों में, कैंसर की रोकथाम में नारंगी-लाल रंग का बहुत महत्व है। शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि जिन महिलाओं के रक्त में लाइकोपीन का उच्च स्तर होता है, उनमें सर्वाइकल कैंसर होने का खतरा 5 गुना कम होता है। यह ध्यान दिया गया है कि रोजाना 30 मिलीग्राम लाइकोपीन मुंह से लेने से कोलन या रेक्टल कैंसर का खतरा 60% तक कम हो सकता है। लाल टमाटर आधी आबादी के पुरुष के लिए भी उपयोगी होते हैं। यह पता चला है कि इटली, स्पेन और मैक्सिको के निवासियों में प्रोस्टेट कैंसर बहुत कम आम है। और सभी क्योंकि लाइकोपीन एण्ड्रोजन की कार्रवाई में हस्तक्षेप करता है - प्रोस्टेट ऊतक के अतिवृद्धि में शामिल हार्मोन।

• ब्रॉकली। ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और फूलगोभी सल्फोराफेन का सबसे अच्छा स्रोत हैं, जो हिस्टोन डीएसेटाइलेज़ अवरोधक के रूप में कार्य करता है। Sulforaphane न केवल कार्सिनोजेनिक यौगिकों के रूपांतरण को रोकता है, बल्कि सीधे डीएनए अणुओं के बंधन को भी अवरुद्ध कर सकता है, जिससे ट्यूमर के गठन को रोका जा सकता है। इलिनोइस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, कच्ची ब्रोकली खाना या जितना हो सके इसे कम पकाना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, ब्रोकली स्मूदी की सामग्री में से एक हो सकती है।

• हरी चाय। पोषण विशेषज्ञ कॉफी के बजाय पीने की सलाह देते हैं हरी चाय. इस पेय में कैंसर विरोधी गुण होते हैं, और सभी पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति के लिए धन्यवाद। महामारी विज्ञान और प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि पॉलीफेनोल्स एक शक्तिशाली एजेंट के रूप में कार्य करते हैं जो कोलोरेक्टल कैंसर के गठन और विकास को रोकता है। नवीनतम खोज: मेलेनोमा के खिलाफ लड़ाई में ग्रीन टी का अर्क एक गेम-चेंजर हो सकता है।

• मशरूम। मशरूम बी विटामिन और विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जिन्हें एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि कम उम्र से ही मशरूम का बार-बार सेवन करने से शरीर में कैंसर के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है। लेकिन दुर्लभ औषधीय मशरूम भी हैं, उदाहरण के लिए, प्राचीन चीनी चिकित्सा में रीशी मशरूम का उपयोग दो सहस्राब्दियों से अधिक समय से किया जाता रहा है। यह सबसे पुराना मशरूम है जिसे औषधीय प्रयोजनों के लिए उगाया जाता है। पाउडर के रूप में ऋषि, a . के रूप में प्रयोग किया जाता है वैकल्पिक चिकित्साकैंसर। Reishi निकालने को विभिन्न कैंसर विरोधी दवाओं में जोड़ा जाता है। इस बात के प्रमाण हैं कि ऋषि का दीर्घकालिक उपयोग घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है क्योंकि यह रक्त में एंटीऑक्सिडेंट के स्तर को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह उन्नत कैंसर वाले लोगों की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। अध्ययनों के अनुसार, ऋषि आक्रामक कैंसर कोशिकाओं के प्रवास को रोकता है। नैदानिक ​​​​अध्ययन के लेखकों के अनुसार, ऋषि ने स्पष्ट रूप से मजबूत कैंसर विरोधी गतिविधि का प्रदर्शन किया है और इसकी चिकित्सीय क्षमता बहुत अधिक है।

• ब्राजील अखरोट। यह अखरोट सबसे अधिक पौष्टिक होता है - 100 ग्राम में 605 किलो कैलोरी होता है। लेकिन सभी नट्स में, यह सेलेनियम में सबसे समृद्ध है, जो न केवल सेल एपोप्टोसिस को प्रेरित करने में सक्षम है, बल्कि कार्सिनोजेन्स के चयापचय को भी प्रभावित करता है, इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट रक्षा एंजाइमों का एक घटक शामिल है, और इसमें विरोधी भड़काऊ गतिविधि है। कैंसर की रोकथाम में सबसे बड़ा प्रभाव देखा गया: स्तन, फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर। इसके अलावा, ब्राजील नट्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

• लहसुन और प्याज की संरचना में एंटीट्यूमर पदार्थ होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन में पाए जाने वाले सल्फर यौगिक कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ बेहद प्रभावी होते हैं, जिनका उपयोग किया जा सकता है गैर-आक्रामक रूपइलाज। लहसुन के संभावित कैंसर रोधी गुणों का लाभ कैसे उठाएं? कुछ नियमों का पालन करें। लहसुन को बारीक काट लें, पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें और फिर खाएं।

• जैतून का तेल कैंसर के खिलाफ खाद्य पदार्थों की सूची में है, जो लोग जैतून के तेल पर आधारित भूमध्य आहार का उपयोग करते हैं उन्हें यह रोग होने की संभावना कम होती है। बेहतर तेल - अतिरिक्त, पहला ठंडा दबाव। इस तेल में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होता है जिसमें सिद्ध विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में रटगर्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, एंटीऑक्सिडेंट कैंसर कोशिकाओं के निर्माण से लड़ता है और स्वस्थ कोशिकाओं को बरकरार रखता है।

• लाल शराब। रेड वाइन में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले पॉलीफेनोल्स की कुल सामग्री 2000 mg/L है, जो व्हाइट वाइन की तुलना में 5-10 गुना अधिक है। इनमें प्रसिद्ध रेस्वेराट्रोल सहित फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन, फ्लेविन और स्टिलबेन्स शामिल हैं। ऐसा लगता है रासायनिक यौगिकउत्परिवर्ती और ट्यूमर कोशिकाओं के दरार की प्रक्रिया पर प्रभाव का प्रदर्शन करते हुए, सामान्य कोशिकाओं के ट्यूमर में परिवर्तन के सभी चरणों में कार्य करता है। रेस्वेराट्रोल कार्सिनोजेनेसिस की प्रक्रिया को रोकता है, और एपोप्टोसिस का भी कारण बनता है - क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की आत्महत्या और क्षतिग्रस्त जीन की मरम्मत की दक्षता को बढ़ाता है। रेड वाइन का एक गिलास महिलाओं के लिए अच्छा होता है, क्योंकि यह उनके हार्मोनल संतुलन को नियंत्रित रखता है और एस्ट्रोजन के स्राव को नियंत्रित करता है, जिसकी अधिकता शरीर में कैंसर के परिवर्तनों के विकास को प्रभावित करती है। वाइन की जगह आप लाल अंगूर खा सकते हैं।

• महत्वपूर्ण ओमेगा -3 वसा कई प्रकार के कैंसर (स्तन, प्रोस्टेट) के प्रसार को रोकते हैं, और मेटास्टेस की सीमा को भी कम कर सकते हैं। नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग कम मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद और बहुत अधिक ओमेगा -3 फैटी मछली खाते हैं, उनमें कैंसर विकसित होने का जोखिम कम होता है।

• विटामिन ई में टोकोफेरोल और टोकोट्रियनोल से संबंधित आठ अलग-अलग वसा-घुलनशील यौगिक शामिल हैं। इसका मुख्य स्रोत वनस्पति तेल, नट, सूरजमुखी के बीज और गेहूं के रोगाणु हैं। टोकोफेरोल और टोकोट्रियनॉल कैंसर की दर को कम करने में मदद कर सकते हैं, मुख्य रूप से उनकी बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के कारण, जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है।
  रिचर्ड बेलिव्यू और डेनिस गेंगर की एक दिलचस्प किताब है: फूड्स अगेंस्ट कैंसर। यह दो वैज्ञानिकों द्वारा लिखा गया है, जिन्हें दुनिया भर में कैंसर के उपचार और रोकथाम के क्षेत्र में नवप्रवर्तकों के रूप में मान्यता प्राप्त है।

वैज्ञानिकों ने अपने अध्ययन में साबित किया है कि ठीक से चुने गए उत्पाद, विशेष रूप से पौधों की उत्पत्ति के, ट्यूमर के विकास को धीमा कर सकते हैं। पुस्तक जामुन और नट्स में पाए जाने वाले एलाजिक एसिड के बारे में बात करती है, जो ट्यूमर के ऊतकों में छोटे जहाजों के निर्माण को धीमा कर देता है, जिससे यह नष्ट हो जाता है।

वैज्ञानिक इस एसिड वाले उत्पादों को बड़ी मात्रा में नोट करते हैं। इसमे शामिल है जंगली स्ट्रॉबेरी, रसभरी, अखरोट, हेज़लनट्स और पेकान, ब्लूबेरी और ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी और चेरी, कोको, डार्क चॉकलेट।

जो कोई भी अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है उसे इस पुस्तक को पढ़ना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि पुस्तक में सूचीबद्ध उत्पादों का उल्लेख अन्य लेखकों द्वारा मोनोग्राफ में भी किया गया है।

सिफारिशों में यह भी उल्लेख किया गया है कि कैंसर की घटना को रोकने के लिए, अपने आहार में विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट (ए, सी, ई), फ्लेवोनोइड्स, लाइकोपीन और अन्य आवश्यक पदार्थों से युक्त पौधों के खाद्य पदार्थों में विविधता लाना महत्वपूर्ण है - कैंसर के खिलाफ उत्पाद।

कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व:

सेलेनियम कैंसर की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण, यह पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर और महिलाओं में स्तन कैंसर के विकास को रोकता है। चूंकि रूस सेलेनियम की कमी के क्षेत्र में है, इसलिए प्रत्येक निवासी को न केवल भोजन के साथ, बल्कि विटामिन परिसरों के साथ भी इस सूक्ष्म तत्व के साथ शरीर को फिर से भरने की देखभाल करने की आवश्यकता है।

कैंसर पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ:

दुर्भाग्य से, हमारी मेज पर अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को भड़काते हैं। इसमे शामिल है:

• सॉसेज और सॉसेज, अर्ध-तैयार उत्पाद, रासायनिक रूप से उपचारित सब्जियां जिनमें ई-शेक की एक बड़ी सेना होती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है।

• मक्खन और मार्जरीन का सेवन, पोषण विशेषज्ञ पूरे आहार का 1/5 तक कम करने की सलाह देते हैं। यदि आप तलने के लिए तेल का उपयोग करते हैं, तो खाना पकाने के बाद, बिना पछतावे के तुरंत इसके साथ भाग लें, इसमें कार्सिनोजेन बेंजपायरीन बन गया है। इस पर दूसरी बार भूनना असंभव है, भले ही यह दिखने में सुंदर लगे, क्योंकि यह कार्सिनोजेन ट्यूमर के गठन को बढ़ावा देता है और गर्भवती महिलाओं में भ्रूण विकृति पैदा कर सकता है।

• कॉफी का सेवन स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। यदि एक दिन में 1-2 कप कॉफी, 50 मिली प्रत्येक रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छी है, ताकत और ऊर्जा का उछाल देती है, तो 5-6 कप पहले से ही अग्न्याशय और मूत्राशय में पैथोलॉजिकल कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति को भड़काने में सक्षम हैं।

• पशु वसा, वसायुक्त मांस, यकृत की सिफारिश की जाती है, सप्ताह में 3 बार से अधिक न खाएं, यह बहुत भारी भोजन है और दुरुपयोग से व्यवधान और विभिन्न विफलताएं होती हैं।

• शराब की खपत। कई वैज्ञानिक आश्वस्त करते हैं कि कम मात्रा में मादक पेय पदार्थों का आवधिक उपयोग हानिकारक नहीं है, यहां तक ​​कि फायदेमंद भी नहीं है (उदाहरण के लिए, रेड ग्रेप वाइन)। लेकिन केवल कम मात्रा में 100-150 मिली शराब। मादक पेय पदार्थों का व्यवस्थित रूप से पीना व्यसनी (निर्भरता) है और स्वास्थ्य को पूरी तरह से नष्ट कर देता है।

• फफूंदी लगी रोटी, पनीर और अन्य उत्पाद, अगर थोड़ा सा भी साँचा दिखाई दे। इसे काटने की कोशिश न करें, क्योंकि ये सूक्ष्म कवक हाइपहे नामक तंतुओं की लंबी किस्में बनाते हैं। यदि मोल्ड बाहर से दिखाई दे रहा है, तो यह पहले से ही अपने हाइप (अदृश्य) के अंदर पूरे उत्पाद को उलझा चुका है, जिसमें जहर - एफ्लोटॉक्सिन होता है, जो यकृत को प्रभावित करता है।

• बार-बार उबला हुआ पानी, विशेष रूप से नल से, जो पहले से ही आपकी केतली में 3-4 बार उबाल चुका है, इसमें कार्सिनोजेन डाइऑक्सिन होता है, जिसमें उत्परिवर्तजन, कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा अवसाद का कारण बनते हैं। यह लगभग टूटता नहीं है और शरीर में जमा हो जाता है।

लेख कैंसर के खिलाफ सभी उत्पादों को सूचीबद्ध नहीं करता है, लेकिन यहां तक ​​​​कि यह सूची भी दिखाती है कि ये मुख्य रूप से वनस्पति उत्पाद हैं जिनमें एसिड, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध सेट होता है, समुद्री भोजन पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड युक्त होता है। इन उत्पादों को आहार में शामिल किया जाएगा, लेकिन स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए इसे स्थापित करने से पूरे शरीर को निश्चित रूप से लाभ होगा। स्वस्थ रहें!

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रोजमर्रा की जिंदगी में, ऐसे कई उत्पाद हैं जो कई बीमारियों के विकास को रोक सकते हैं। जिसमें कैंसर जैसा दुर्जेय भी शामिल है। पोषण विशेषज्ञ न केवल उन्हें अपनी प्लेट में लगातार आमंत्रित करने की सलाह देते हैं, बल्कि इसकी सामग्री को बदलने के लिए भी - सब्जियों और बीन्स के लिए सलाद के साथ सामान्य क्यू बॉल। जड़ी-बूटियों और मसालों के संयोजन में जैतून का तेल (रेपसीड) न केवल एक अच्छा अतिरिक्त होगा, बल्कि बीमारियों के लिए एक मजबूत बाधा भी होगा।

दवा के रूप में अजमोद, और पेनिसिलिन के रूप में लहसुन

पत्तेदार सब्जियां। गोभी (ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चीनी गोभी) कैंसर विरोधी अणुओं (ग्लूकोसाइनोलेट, सल्फोराफेन और इंडोल-3-कार्बिनोल (आई 3 सी) की उपस्थिति की विशेषता है। अंतिम दो शरीर से कुछ कार्सिनोजेन्स को हटाने में योगदान करते हैं। इसके अलावा, वे पूर्व कैंसर कोशिकाओं को अवरुद्ध करते हैं और उन्हें विकसित होने से रोकते हैं घातक ट्यूमर.

भाप लेना अच्छा है या थोड़े से जैतून के तेल के साथ भूनें। उबालें नहीं क्योंकि इससे सल्फोराफेन और आई3सी नष्ट हो जाते हैं।

कैरोटीन से भरपूर सब्जियां और फल अलग होते हैं सुंदर रंग. लाल, नारंगी, पीला, हरा, वे न केवल आंखों के लिए, बल्कि शरीर को भी प्रसन्न करते हैं, क्योंकि इनमें विटामिन ए और लाइकोपीन होता है, जो कुछ आक्रामक लोगों सहित विभिन्न प्रकार के कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोक सकता है, जैसे कि मस्तिष्क ग्लियोमा।

उन्हें कद्दू, गाजर, शकरकंद, टमाटर में देखें। और यह भी - ख़ुरमा और खुबानी में। उनमें शामिल लाभकारी पदार्थ (ल्यूटिन/कैरोटीनॉयड, लाइकोपीन, फाइटोइन, कैंथैक्सैन्थिन) प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और कैंसर कोशिकाओं का विरोध करने में मदद करते हैं।

लाइकोपीन की बेहतर रिहाई के लिए, टमाटर को पकाया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, उनसे सॉस तैयार करने के लिए। और जैतून के तेल जैसे वसायुक्त घटकों की उपस्थिति उनके अवशोषण में सुधार करने में मदद करती है।

प्याज और लहसुन। लहसुन के जीवाणुरोधी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। हालांकि, प्रथम विश्व युद्ध के दौरान इन उद्देश्यों के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया गया था। लहसुन के साथ घाव भरने से संक्रमण के प्रसार को रोकने में मदद मिली। आगे के अध्ययनों से पता चला है कि इस पौधे के सल्फ्यूरिक पदार्थ नाइट्रोसामाइन और एन-नाइट्रोजन यौगिकों की कैंसरजन्यता को काफी कम करते हैं।

वे फेफड़े, प्रोस्टेट, कोलन और ल्यूकेमिया कैंसर कोशिकाओं पर भी हानिकारक प्रभाव डालते हैं।

अच्छी तरह से पकाएं: प्याज या लहसुन को काट लें और पहले से उबली हुई सब्जियों के साथ थोड़े से जैतून के तेल में भूनें।

कटा हुआ के बजाय लहसुन को सबसे अच्छा कुचल दिया जाता है। यह अणुओं की सक्रिय रिहाई में योगदान देता है। तेल की थोड़ी मात्रा में घुलने पर वे बेहतर अवशोषित होते हैं।

अदरक की जड़ ने लंबे समय से एक विरोधी भड़काऊ एजेंट की प्रसिद्धि अर्जित की है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में यह विटामिन ई की तुलना में अधिक प्रभावी है। यह कुछ कैंसर एजेंटों से लड़ने में मदद करता है। यह नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण को भी रोकता है।

अदरक का अर्क मतली की भावना को दूर करने में मदद करेगा, जो अक्सर कीमोथेरेपी या रेडियोथेरेपी के दौरान होता है।

कैसे पकाएं: कद्दूकस की हुई अदरक को सब्जियों के साथ थोड़े से तेल में भूनें।

आसव बनाएं: अदरक को काट लें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें। आप गर्म और ठंडा दोनों तरह से पी सकते हैं।

जड़ी बूटियों और मसालों। यह पता चला है कि हम रसोई की जड़ी-बूटियों (जीरा, मेंहदी, तुलसी, अजवायन, पुदीना, आदि) का उपयोग बिल्कुल नहीं करते हैं क्योंकि हम एक सुंदर सुगंध के साथ व्यंजनों को समृद्ध करना चाहते हैं, बल्कि इसलिए भी कि हम अवचेतन रूप से समझते हैं: आवश्यक तेल, जो इतने समृद्ध हैं जड़ी-बूटियों और मसालों में कई बीमारियों से बचाते हैं। और न केवल सर्दी से, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। वे कैंसर कोशिकाओं को भी अपनी पूरी ताकत से मारते हैं और अपने एंजाइमों को अवरुद्ध करके अन्य ऊतकों को पकड़ने की अनुमति नहीं देते हैं। इसके अलावा, प्रभाव की ताकत के संदर्भ में, उनमें से कुछ, जैसे कि अजवाइन और अजमोद, दवा Glivec के तंत्र के बराबर हैं।

क्यों एशियाई महिलाओं को यूरोपीय महिलाओं की तुलना में स्तन कैंसर होने का खतरा कम होता है

सोया. एशियाई महिलाओं के आहार में, यह उत्पाद सूचीबद्ध है शुरुआती दिन. वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यही कारण है कि उन्हें यूरोपीय लोगों की तुलना में स्तन कैंसर होने का खतरा बहुत कम होता है।
और सभी क्योंकि सोया आइसोफ्लेवोन्स सेक्स हार्मोन (जैसे एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन) कैंसर कोशिकाओं की उत्तेजना को रोकते हैं।

कैसे इस्तेमाल करें: नाश्ते के लिए नियमित डेयरी उत्पादों को टोफू या टेम्पेह से बदलें।

टोफू को मांस के बजाय पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ा जा सकता है। यह - अच्छा स्रोतप्रोटीन।

समुद्री शैवाल। सोयाबीन के अलावा, एशिया में समुद्री शैवाल का भी व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। और दुर्घटना से नहीं। उनमें से कई ऑन्कोलॉजिकल रोगों के विकास को रोकते हैं क्योंकि उनमें ऐसे अणु होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देते हैं। और फ्यूकोइडन, जो कोम्बू और वाकेम जैसे खाद्य शैवाल की पहचान है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है, जिससे कैंसर कोशिकाओं को अवरुद्ध किया जाता है।

कैसे इस्तेमाल करे: समुद्री शैवाल सलाद या पहले पाठ्यक्रमों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

शिटाकी मशरूम। एंटीट्यूमर प्रभाव के कारण, इस समूह के मशरूम (मैटेक, एनोकिटेक, सेरेमनी, पोर्टोबेलो, पेरिसियन शैंपेन, आदि) नियोप्लाज्म का विरोध करने में मदद करते हैं, ज्यादातर सौम्य प्रकृति के। जापान में, कीमोथेरेपी के दौरान इन मशरूम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे: सब्जी सूप में जोड़ा जा सकता है और चिकन शोरबा, और ओवन में सब्जियों के साथ भी बेक करें।

एक मीठे दाँत के जीवन से: नाश्ते के लिए रसभरी, मिठाई के लिए चॉकलेट

यह कोई संयोग नहीं है कि लाल फल (रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, आदि) सार्वभौमिक प्रेम का कारण बनते हैं। अपने रंग के साथ अपने पास रहने का आह्वान करते हुए, वे शरीर में कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ एक पूरी सेना बनाने में मदद करते हैं। और सभी एलेगिक एसिड और कई पॉलीफेनोल्स के लिए धन्यवाद, जो शरीर से कार्सिनोजेन्स को हटाकर एंटीजेनेसिस को धीमा कर देते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे: नाश्ते के लिए, फलों के सलाद या मूसली में।

जल्दी से जमे हुए फल अपने गुणों को नहीं खोते हैं, और इसलिए सर्दियों में इनका आनंद लिया जा सकता है।

साइट्रस। विरोधी भड़काऊ फ्लेवोनोइड्स के लिए धन्यवाद, संतरे, कीनू, नींबू, अंगूर का एक अनूठा प्रभाव होता है। जिगर को उत्तेजित करके, वे इस प्रकार शरीर से कार्सिनोजेन्स को हटाने में योगदान करते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे: कुचल उत्साह छिड़का जा सकता है फलों का सलाद, नाश्ता अनाज, साथ ही चाय और काढ़े।

हल्दी अपने मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए दुनिया भर में जानी जाती है। हालांकि, इसके अलावा, यह नए जहाजों के निर्माण की अनुमति नहीं देता है और विनाश के लिए कैंसर कोशिकाओं को प्रोग्राम करता है।

कैसे इस्तेमाल करे: मिक्स ½ k. l. हल्दी 1 k. l के साथ। जैतून का तेल और एक चुटकी काली मिर्च। एगेव सिरप गिराएं। सूप, सब्जियां, सलाद ड्रेसिंग में जोड़ें।

ब्लैक चॉकलेट। लेकिन केवल वही जिसमें कम से कम 70% कोको हो। तभी आप एंटीऑक्सिडेंट, प्रोएंथोसायनाइड्स और पॉलीफेनोल्स की एक शक्तिशाली टीम पर भरोसा कर सकते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को सीमित करते हैं। अनुमेय 20 ग्राम अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त न करने और साथ ही रोग को रोकने के लिए पर्याप्त है।

कैसे इस्तेमाल करे: मिठाई के रूप में, हरी चाय के साथ कुछ वर्ग।

चॉकलेट और दूध का संयोजन कोको में निहित अणुओं पर हानिकारक प्रभाव डालता है।

रेड वाइन: छोटी खुराक में - दवा, बड़ी खुराक में - जहर

हरी चाय। डॉक्टर निवारक उपाय के रूप में प्रतिदिन छह कप इस पेय को पीने की सलाह देते हैं। यह पॉलीफेनोल्स की समृद्ध सामग्री के कारण ट्यूमर और मेटास्टेस के विकास के लिए आवश्यक वाहिकाओं के विकास को महत्वपूर्ण रूप से रोकता है। साथ ही, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, यह एपोप्टोसिस का उपयोग करके कैंसर कोशिकाओं को मरने के लिए "प्रोग्राम" भी करता है।

कैसे पीना है? सामान्य तरीके से काढ़ा और एक घंटे के लिए पीएं।

अनार का रस फारस के चिकित्सकों द्वारा गाया गया व्यर्थ नहीं था। अनार के रस के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के बारे में न जानते हुए, उन्होंने इसके साथ कई बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज किया। आधुनिक डॉक्टरों का कहना है कि अनार का रस प्रोस्टेट कैंसर को काफी हद तक कम करने में मदद करता है और पुरुषों को इसे अपने आहार में शामिल करने की सलाह देता है।

कैसे पीना है? हर सुबह नाश्ते के दौरान एक गिलास पिएं।

लाल शराब। अंगूर में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स किण्वन के दौरान काफी बढ़ जाते हैं। और सदियों पुराने सवाल का कि कौन सी शराब बेहतर है, सफेद या लाल, वैज्ञानिक बाद के पक्ष में जवाब देते हैं, क्योंकि अंगूर के बीज और खाल में पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं। कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाकर, वे (रेस्वेराट्रोल) भी कैंसर के विकास को धीमा कर देते हैं।

कैसे पीना है? प्रति दिन एक गिलास से अधिक नहीं। कुछ अध्ययनों के अनुसार, एक बड़ी खुराक से कैंसर का विकास हो सकता है।

लोफेंट तिब्बती

अगस्ताचिस झुर्रीदार, अगस्ताचिस रगोसा, लौफैंटस टिबेटिकस। बहुभुज का एक परिवार। अवशेष का पौधा। इम्यूनोस्टिमुलेटर।

तिब्बती लोफेंट एक उत्कृष्ट शहद का पौधा और एक प्रभावी दवा है, इसके अलावा, लोफेंट पहले वर्ष में अमृत का स्राव करता है और गर्मियों के अंत तक खिलता है, जब मुख्य शहद के पौधे खिलना बंद कर देते हैं। लोफेंट आधारित शहद औषधीय है। चिकित्सा में लोफेंट का महत्व मधुमक्खी पालन से भी अधिक है। इसका उपयोग प्राचीन काल से में किया जाता रहा है तिब्बती दवाऔर पूर्व के लोगों का मानना ​​है कि यह एक मजबूत बायोस्टिमुलेंट है, जिनसेंग के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहा है।

जैव रासायनिक अध्ययनों के अनुसार, यह सबसे शक्तिशाली लंबे समय तक काम करने वाला इम्युनोस्टिमुलेंट है, जिसके बराबर अभी तक पौधे की दुनिया में नहीं पाया गया है। जिनसेंग के विपरीत, शरीर पर इसका प्रभाव हल्का और अधिक स्थायी होता है, इसके औषधीय गुण धीरे-धीरे बढ़ते हैं और लंबे समय तक चलते हैं। इसका सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह सीधे प्रतिरक्षा प्रणाली पर कार्य करता है, यह हमारे स्रावी अंगों को अधिक सक्रिय रूप से प्रभावित करता है और इसलिए हमारी आंतरिक सुरक्षा को बढ़ाता है।

कोलाइडल समाधान

वे केवल तरल रूप में हो सकते हैं और उनका अवशोषण 98% है (गोलियाँ और कैप्सूल 4 से 40% तक अवशोषित होते हैं)।

वे बहुत छोटे कणों से बने होते हैं, जो हमारी लाल रक्त कोशिकाओं से 7,000 गुना छोटे होते हैं। कोलाइडल विलयन के प्रत्येक कण पर ऋणात्मक आवेश होता है, और आंत का लेप धनात्मक रूप से आवेशित होता है, एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र बनता है, जो आंत की दीवारों के चारों ओर केंद्रित होता है। यह सब एक साथ लिया जाता है और 98% आत्मसात करता है। इसके अनुसार कोलॉइडी विलयन भौतिक गुणशरीर के तरल माध्यम (रक्त लसीका) के समान, जो कोशिका को स्वाभाविक रूप से उसमें निहित उपचार पदार्थों को अवशोषित करने की अनुमति देता है। कोलाइडल फ़ार्मुलों का स्वागत शरीर के प्रतिपूरक कार्यों का समर्थन करता है और उन्हें मजबूत करता है; आंतरिक अंगों की तीव्र और पुरानी विकृति से सफलतापूर्वक निपटने में मदद करता है; निर्धारित दवाओं की मात्रा को काफी कम कर देता है और उनके दुष्प्रभावों को सफलतापूर्वक बेअसर कर देता है।

बहु-घटक फाइटो-सूत्र छोटे और विशेष रूप से एकल-घटक वाले की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं।

कोलॉइड सिल्वर जीवाणुरोधी गुणों की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम के साथ एक प्रभावी प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है। एंटीवायरल और एंटिफंगल गतिविधि। गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा और रोकथाम की उत्तेजना के लिए अनुशंसित विषाणु संक्रमण. चांदी प्रतिरोध विकसित नहीं करती है रोगजनक माइक्रोफ्लोरा. चांदी, जो सबसे सक्रिय कोलाइडल रूप में दवा में शामिल है, एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है; इसकी क्रिया का दायरा काफी विस्तृत है - बैक्टीरिया की 650 से अधिक प्रजातियां! चांदी के लिए, एंटीबायोटिक दवाओं के विपरीत, प्रतिरोध विकसित नहीं होता है। कोलाइडल सिल्वर न केवल रोगजनकों से लड़ता है, बल्कि उनके द्वारा छोड़े गए विषाक्त पदार्थों को भी बेअसर करता है, क्षतिग्रस्त ऊतकों को बहाल करने और सूजन नामक रोग प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है। बार-बार पुरानी सूजन अक्सर कैंसर में खत्म हो जाती है.....

कैंसर विरोधी पोषण

यहां हम न केवल बात करेंगे और न ही इतनी के बारे में पौष्टिक भोजन, जिसके बारे में इतनी बातचीत हो रही है कि हर कोई पहले से ही इसके समान आसनों से थक चुका है। बातचीत अधिक गंभीर है - उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात करना जो दवा की तरह काम करते हैं!

यह अब इतना प्रासंगिक है, इतना नया, कि मुझे यकीन है कि ऑन्कोलॉजी के "पुराने कार्डिनल्स" इन दावों की नकलीता पर चिल्लाएंगे, कि उनका कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। व्यर्थ में। जिस पर चर्चा की जाएगी उसका परीक्षण फ्रांस, इंग्लैंड, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्कृष्ट फार्मास्युटिकल प्रयोगशालाओं द्वारा कई वर्षों के अनुभव में किया गया है। और चूंकि इन प्रयोगों को वित्त पोषित नहीं किया गया था (प्लम या रास्पबेरी की कार्रवाई को कौन वित्त पोषित करेगा?), इन प्रयोगशालाओं के सर्वश्रेष्ठ दिमागों ने इसे अपने जोखिम और जोखिम पर किया - लेकिन अच्छे विवेक में!

उत्पादों के उपयोग के पीछे तर्क यह कहता है कि यदि ऐसे उत्पाद हैं जो ट्यूमर पर उर्वरक की तरह काम करते हैं, तो कुछ ऐसे भी हैं जिनमें कैंसर रोधी पदार्थ होते हैं। और यह सिर्फ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट नहीं है।

रसायन विज्ञान के फार्मासिस्ट पहले ही खा चुके हैं, इसलिए उन्होंने अपना ध्यान सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, मसालों की ओर लगाया। छुपाने के लिए क्या पाप है, यह लंबे समय से जाना जाता है लोग दवाएंकई हजारों वर्षों से सभी लोग। यह बस इतना था कि इस लोगों के अनुभव को अब परीक्षण के लिए एक सख्त वैज्ञानिक तालिका में रखा जाना था, बहुत कठोर परीक्षण। सब्जियां, जड़ी-बूटियां बाहरी वातावरण की आक्रामकता से नहीं छिप सकतीं, जिसका अर्थ है कि जीवित रहने के लिए, उन्हें सशस्त्र होना चाहिए शक्तिशाली साधनकीड़े, बैक्टीरिया, कवक, खराब मौसम आदि से सुरक्षा। इन पदार्थों को पाया जाना था, प्रयोगशाला स्थितियों में परीक्षण किया गया था और लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया गया था। लंबे प्रायोगिक कार्य के परिणामस्वरूप ये प्रख्यात वैज्ञानिक आए।

कैंसर रोधी आहार की मूल बातें

स्पष्ट होने के लिए, यह आहार नहीं है। मुझे यह शब्द बिल्कुल भी पसंद नहीं है। यह जीवन का एक नया तरीका है, और यह केवल तभी काम करता है जब इसे जीवन भर पालन किया जाए। बीमारी से सहमत होना असंभव है - "कल तक प्रतीक्षा करें", यह हर सेकंड काम करता है और अब यह आप पर निर्भर करता है कि यह किस रास्ते पर जाएगा।

वनस्पति प्रोटीन- दाल (सबसे महत्वपूर्ण), सूखे हरे मटर, तुर्की मटर (मूंग बीन, छोले)।

अखरोट, हेज़लनट्स, बादाम, पेकान। कच्चे बीज। क्लोरोफिल, स्पिरुलिना।

गिलहरी जानवर

गंभीर मामलों में (III-IV कला।) उन्हें बाहर रखा जाना चाहिए, कोई भी।

बाकी स्वीकार्य हैं - चिकन, टर्की, खरगोश। वे शायद ही कभी अन्य व्यंजनों के पूरक हो सकते हैं, लेकिन केवल सब्जियों से। वे मुख्य व्यंजन नहीं होने चाहिए, प्रति सप्ताह 200-300 ग्राम। और सबसे महत्वपूर्ण बात, उन्हें पारिस्थितिक परिस्थितियों में, पारिस्थितिक फ़ीड पर उगाया जाना चाहिए। एक बार फिर, वे स्वीकार्य हैं, लेकिन आवश्यक नहीं हैं। यही बात अंडों पर भी लागू होती है - केवल देहाती, निषेचित और प्रति सप्ताह 4 से अधिक अंडे नहीं।

मछली का सेवन सप्ताह में 2 बार, केवल सब्जियों के साथ, या अलग से, बिना किसी चीज के किया जा सकता है। दलिया और रोटी के साथ - आप नहीं कर सकते। सबसे अच्छी मछली स्थानीय है, जैविक रूप से उगाई जाती है: कार्प, पाइक पर्च, हेरिंग; छोटी मछलियों को प्राथमिकता दी जाती है।

समुद्र का - बेहतर व्यंग्य, सामन - पारिस्थितिक (अब बहुत दुर्लभ)। कृत्रिम रूप से उगाया गया - एक बड़ा बत्तख (रसायन, रंजक आदि हैं)।

वसा - खाद्य चेस्टनट, एवोकाडो, सूरजमुखी और कद्दू के बीज, तिल (तिल)। जैतून और अलसी का तेल, मछली वसा, शायद ही कभी - पिघला हुआ मक्खन।

अनाज कार्बोहाइड्रेट- बाजरा (सबसे मजबूत प्राकृतिक हार्मोन, मुर्गियां उस पर जीवन शुरू करती हैं), एक प्रकार का अनाज (सबसे अधिक .) महत्वपूर्ण उत्पादऑन्कोलॉजी के उपचार में), प्राकृतिक चावल (या "बासमती", "थाई" चावल), साबुत जई, राई, सूखा कुचल गेहूं, पेय और माल्ट में जौ।

वनस्पति कार्बोहाइड्रेट- कद्दू, तोरी, स्क्वैश, तोरी, गाजर, गोभी - फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स; मूली (विभिन्न) बड़ी मात्रा में; बड़ी मात्रा में अजवाइन, शलजम, रुतबागा, टमाटर (रस, सॉस, पेस्ट, आदि सहित), थोड़ा बेक्ड चुकंदर, बहुत सारे प्याज (विभिन्न), बहुत सारे लहसुन (छिलके के साथ प्याज और लहसुन दोनों), शतावरी, आटिचोक, बहुत सारे सहिजन, मूली। साग - जितना हो सके।

डेरी- केवल देहाती, खट्टा-दूध - केफिर, दही, पनीर। रात में कम मात्रा में बेहतर।

फल और जामुन - किसी भी रूप में जितना संभव हो उतने सेब, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, अनार, ख़ुरमा, नारियल का दूध, खट्टे फल, आड़ू, प्लम, अमृत, खुबानी।

विटामिन - उपरोक्त सब्जियों के रस, फल, जामुन, जड़ी-बूटियाँ, शैवाल, पेरगा, पराग, बहुत सारे गुलाब कूल्हों। आस्कोरुटिन, स्यूसेनिक तेजाब(अलग लेख देखें)। अंकुरित: गेहूं, ब्रोकोली, अजवाइन, अल्फाल्फा, मटर (मूंग), बीज, राई, दाल।

गेहूं, राई 36-40 घंटे अंकुरित, मूंग, दाल - 2-3 दिन। मीट ग्राइंडर, मिक्सर में पीस लें।

नट्स को कॉफी ग्राइंडर में पीसकर, थोड़ा सा मिला लें समुद्री नमक, और सलाद, अनाज, फल, जूस, कॉकटेल में जोड़ें।

नमक - अधिमानतः समुद्री नमक।

मशरूम - शैंपेन, मशरूम, शीटकेक, सीप मशरूम, मेटेक।

रेड वाइन क्वेरसेटिन और रेस्वेराट्रोल का स्रोत है।

डार्क चॉकलेट - 70% कोको।

ओमेगा 3 फैटी एसिड्स

विटामिन डी3

प्रोबायोटिक्स, सिम्बायोटिक्स(विभिन्न)

बड़ी मात्रा में सेलेनियम (सेलेनियम-सक्रिय, अजवायन, मछली, शंख, हंस गिब्लेट)।

समुद्री सिवार- फुकस, समुद्री शैवाल, वाकम, अरमे, नोरी।

सभी पेय को हटा दें, जितना हो सके ग्रीन टी का सेवन करें (प्रति दिन 2-5 कप, बिना चीनी के)।

साग अलग हैं (सलाद, कॉकटेल, आदि में)।

जितना संभव हो अजमोद, डिल, अजवाइन।

खाने के बाद 2-3 घंटे तक न पियें।

जो फिट नहीं है उसके बीच का अंतर 3-4 घंटे है।

यहां हम "सामान्य रूप से" भोजन के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन विशेष रूप से उन उत्पादों के बारे में जिनमें एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। हल्का नाश्ता करना जल्दी से, यदि केवल - रोग में मदद करने के लिए! यह मत भूलो कि ऐसे राज्य हैं जिनमें रिटर्न अब मौजूद नहीं है। अपनी मेहनत की कमाई के लिए, अपने लिए गतिरोध की स्थिति न बनाएं।

सबसे प्रभावी खाद्य पदार्थों की सूची और विवरण

हरी चाय

आर्द्र जलवायु में उगाई जाने वाली चाय में होता है एक बड़ी संख्या कीपॉलीफेनोल्स को कैटेचिन कहा जाता है। उनमें से एक, ईजीसीजी, सबसे शक्तिशाली खाद्य अणुओं में से एक है, जो कैंसर कोशिकाओं को ट्यूमर के विकास के लिए आवश्यक नई रक्त वाहिकाओं को बनाने से रोकता है।

ईजीसीजी ल्यूकेमिया, ब्रेस्ट, प्रोस्टेट, किडनी और ओरल कैविटी कैंसर के विकास को काफी धीमा कर देता है।

ग्रीन टी विशेष रूप से सोया उत्पादों के संयोजन में स्तन कैंसर की प्रगति को रोकने में प्रभावी है।

इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने पाया कि जो लोग एक दिन में 3 कप ग्रीन टी पीते थे, उनमें केवल 1 कप पीने वालों की तुलना में 57% कम रिलैप्स होते थे।

प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित पुरुष, जो एक दिन में 5 कप ग्रीन टी पीते हैं, उनमें उन्नत ट्यूमर विकसित होने का जोखिम 50% तक कम हो जाता है। प्रभावशाली?

काली चाय, जिसकी पत्तियों को किण्वित किया जाता है, में ऐसे पॉलीफेनोल्स नहीं होते हैं।

जापान से हरी चाय की सबसे अच्छी किस्में: सेंगा, ग्योकुरो, मटका, आदि, उनके पास चीनी की तुलना में अधिक ईजीसीजी है।

एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच चाय पीएं, 10 मिनट के लिए भिगो दें, फिर इसे एक घंटे तक पीएं, जिसके बाद यह अपने उपचार गुणों को खो देता है।

ग्रीन टी काम करती है उत्कृष्ट उपकरणपूरे शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए। यह लीवर को उत्तेजित करता है। जिगर के सिरोसिस के पूर्ण इलाज के मामलों का वर्णन किया गया है, क्योंकि चाय जिगर के विषाक्त पदार्थों को साफ करती है। प्रयोग में, ग्रीन टी ने स्तन, फेफड़े, अन्नप्रणाली, पेट और बृहदान्त्र के कैंसर का कारण बनने वाले कार्सिनोजेन्स की क्रिया को अवरुद्ध कर दिया।

हल्दी

हल्दी (हल्दी) हाल के दिनों में सबसे सनसनीखेज उपाय है!

हालांकि भारत में यह कई हजारों वर्षों से जाना जाता है ... दोनों एक मसाले के रूप में और एक बहुत प्रभावी विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में।

प्रयोगशाला स्थितियों में, करक्यूमिन को कई प्रकार के कैंसर, जैसे कि यकृत, पेट, बृहदान्त्र, स्तन, अंडाशय और ल्यूकेमिया के कैंसर के विकास को रोकने के लिए दिखाया गया है।

इसके अलावा, यह रक्त वाहिकाओं के विकास को रोकता है और कैंसर कोशिकाओं को मरने का कारण बनता है, यानी। एपोप्टोसिस को उत्तेजित करता है - कोशिका आत्महत्या!

भारतीय प्रतिदिन (जीवन भर के लिए) 1.5 से 2 ग्राम हल्दी का सेवन करते हैं, अर्थात। से ½ चम्मच, इसलिए उन्हें फेफड़ों का कैंसर आठ गुना, पेट का कैंसर - 10 गुना, स्तन कैंसर - 5 गुना, गुर्दे का कैंसर - 10 गुना, और प्रोस्टेट कैंसर - 50 गुना (!) कम बार, यूरोपीय लोगों की तुलना में कम होता है।

हल्दी स्तन कैंसर के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी है - उस चरण में जब ट्यूमर अब कीमोथेरेपी के लिए प्रतिक्रिया नहीं करता है टैक्सोल(मेटास्टेटिक स्तन कैंसर के लिए उपाय, लेकिन आधे से भी कम मामलों में और साथ में मदद करता है बड़े मतभेद) यद्यपि लोक अभ्यास में बिना किसी मतभेद के टैक्सोल के प्रभाव वाले पौधे होते हैं। मल्टीपल मायलोमा, पैंक्रियाटिक कैंसर, लंग कैंसर, कोलन कैंसर के खिलाफ उत्साहजनक परीक्षण आ रहे हैं।

यहां तक ​​​​कि आक्रामक ब्रेन ट्यूमर जैसे ग्लियोब्लास्टोमा कीमोथेरेपी के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं जब करक्यूमिन का उपयोग समानांतर में किया जाता है। ताइवान में, उन्होंने पाया कि हल्दी कैप्सूल के साथ घातक ट्यूमर का इलाज करते समय, यह पाचन तंत्र में खराब अवशोषित होता है। भारतीय ज्ञान को भुला दिया गया है, और इसमें हमेशा काली मिर्च या अदरक के साथ हल्दी का उपयोग शामिल है, जैसा कि हमेशा किया जाता है करी. काली मिर्च हल्दी के अवशोषण को 20 गुना बढ़ा देती है! हम कई और दशकों तक भारतीय ज्ञान की ओर बढ़ते रहेंगे ...

हल्दी का सेवन सोया उत्पादों के साथ किया जा सकता है (लेकिन आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं), जो दोनों के औषधीय गुणों को बढ़ाता है। यदि आप यहां एक कप ग्रीन टी मिलाते हैं, तो आपको बिना साइड इफेक्ट के एक शक्तिशाली कॉकटेल मिलेगा, जो कैंसर के विकास के तंत्र को नियंत्रण में रखता है।

आइए अपने निष्कर्षों को संक्षेप में प्रस्तुत करें: हल्दी, हरी चाय की तरह, रुक जाती है

एंजियोजेनेसिस की प्रक्रिया और कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस को उत्तेजित करता है।

आदर्श रूप से, हल्दी का सेवन इस प्रकार करना चाहिए: छोटा चम्मच मिलाएं। हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच के साथ। जैतून (या अलसी) का तेल और एक चुटकी काली मिर्च। सब्जियों, सूप और सलाद ड्रेसिंग में जोड़ा जा सकता है।

करी में हल्दी की संरचना का केवल 20% होता है, इसलिए हल्दी को पाउडर में अलग से उपयोग करना बेहतर होता है।

अदरक

यह एक उत्कृष्ट उत्तेजक, स्फूर्तिदायक, कफ निस्सारक, वायुनाशक, वमनरोधी, दर्दनाशक है।

मुख्य कार्रवाई- पाचन और श्वसन प्रणाली।

इस पर लागू होता है: सर्दी, फ्लू, अपच, उल्टी, डकार, पेट में दर्द, स्वरयंत्रशोथ, गठिया, बवासीर, सिरदर्द, हृदय रोग - एक सार्वभौमिक उपाय!

ताजा अदरक का उपयोग सर्दी, खांसी, उल्टी और बलगम संबंधी विकारों के लिए एक डायफोरेटिक के रूप में किया जाता है। सोंठ ताजा अदरक की तुलना में कड़वा होता है। यह एक उत्तेजक और expectorant के रूप में अधिक प्रभावी है।

इसके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों में, यह विटामिन ई की तुलना में अधिक प्रभावी है।

अदरक कुछ कैंसर कोशिकाओं के विकास का प्रतिकार करता है, और यह नई रक्त वाहिकाओं को बढ़ने से भी रोकता है।

में जोड़े उबली सब्जियां, शहद और नींबू (नींबू) के साथ मिलाएं। चाय की तरह काढ़ा, 10-15 मिनट के लिए कम करें। कटी हुई जड़ के पतले टुकड़े। आप गर्म और ठंडा दोनों तरह से पी सकते हैं।

अदरक अच्छी तरह से पतला, कमजोर मदद करता है। लेकिन अदरक स्वस्थ, अच्छी तरह से खिलाए गए नुकसान पहुंचा सकता है। इसका बहुत मजबूत मनोदैहिक प्रभाव है! दैनिक खुराक - 1-2 ग्राम से अधिक पाउडर नहीं।

जतुन तेल

इसके बारे में बहुत सारी बातें हैं, लेकिन कुछ लोग तेल के सेवन को भूमध्यसागरीय आहार से जोड़ते हैं। कोई लिथुआनियाई स्मोक्ड मीट और सॉसेज नहीं हैं, ऐसे आलू के व्यंजन आयाम रहित मात्रा में नहीं हैं, अर्थात। कोई बड़ी स्वास्थ्य चिंता नहीं। थोड़ा पशु वसा है, लेकिन बहुत सारे जैतून और जैतून का तेल है।

यह पाया गया कि जैतून और तेल के पदार्थ सीधे कैंसर के विकास को रोकते हैं शुरुआती अवस्था. वे स्तन, गर्भाशय और पेट के कैंसर के विकास को धीमा कर देते हैं।

विशेषज्ञ जैतून के तेल के साथ प्रयोग करने की सलाह देते हैं हेर्सप्तीं, एक दवा जो HER-2 जीन की अभिव्यक्ति को दबाने में बहुत प्रभावी है, लेकिन जैतून के तेल का सेवन कई वर्षों से किया जा रहा है।

पश्चिमी महिलाओं के शरीर में अतिरिक्त एस्ट्रोजन (लेना .) हार्मोनल गर्भनिरोधक, रजोनिवृत्ति के दौरान हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी) को मुख्य कारणों में से एक माना जाता है महामारीस्तन कैंसर।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, कई वर्षों में पहली बार स्तन कैंसर की घटनाओं में कमी आई है। यह रजोनिवृत्ति के दौरान हार्मोन लेने की सिफारिशों में उल्लेखनीय कमी के बाद हुआ।

सोया फाइटोएस्ट्रोजेन प्राकृतिक महिला हार्मोन की तुलना में 100 गुना कम सक्रिय होते हैं, लेकिन वे उसी तरह कार्य करते हैं जैसे टेमोक्सीफेन, स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली दवा। Phytoestrogens एस्ट्रोजन पर निर्भर ट्यूमर के विकास को धीमा कर सकता है। लेकिन यह प्रभाव केवल उन लोगों के लिए सही है जिन्होंने बचपन से सोया का सेवन किया है।

जेनिस्टिन (सोया फ्लेवोनोइड्स में से एक) पुरुष हार्मोन जैसा दिखता है, इसलिए परिणाम पुरुषों के लिए समान है - बचपन से सोया।

तो बचें पोषक तत्वों की खुराकफ्लेवोनोइड युक्त, विशेष रूप से केंद्रित (अर्क) - वे ट्यूमर के विकास का कारण बन सकते हैं!

सोया फ्लेवोनोइड्स, ग्रीन टी की तरह, ट्यूमर रक्त वाहिकाओं के विकास को रोकते हैं। वे न केवल स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ, बल्कि कई अन्य प्रकार के कैंसर के खिलाफ भी लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इसका मतलब है कि जैविक सोया उत्पादों की कई किस्में - टोफू, टेम्पेह, मांस, आदि बन सकती हैं उपयोगी उत्पादकैंसर के खिलाफ लड़ाई में।

बहुत ज़रूरी! टैक्सोल कीमोथेरेपी के दौरान सोया उत्पादों का सेवन न करें!

दूध को सोया दूध या सोया दही से बदलें। टोफू और मांस का प्रयोग करें, लेकिन केवल कीमो से पहले और उसके एक सप्ताह बाद।

टोफू को प्याज, लहसुन, करी और अन्य मसालों के साथ पकाएं (हम उनके बारे में बाद में बात करेंगे)।

सोया को अंकुरित किया जा सकता है और सलाद में जोड़ा जा सकता है।

सब्ज़ियाँ

दैनिक - हर भोजन के लिए! - हम ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं और करना चाहिए जो हमारे शरीर को कैंसर के आक्रमण से बचाएंगे।

ये उत्पाद:

कार्सिनोजेन्स को बेअसर करें।

हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करें।

वे ट्यूमर के विकास के लिए आवश्यक नई रक्त वाहिकाओं के विकास को रोकते हैं।

वे ट्यूमर को सूजन बनाए रखने की अनुमति नहीं देते हैं, जो इसके लिए प्रजनन स्थल के रूप में कार्य करता है।

वे तंत्र को अवरुद्ध करते हैं जो ट्यूमर को पड़ोसी ऊतकों पर आक्रमण करने की अनुमति देते हैं।

कैंसर कोशिकाओं के आत्म-विनाश को बढ़ावा देना।

एक बार फिर दोहराऊंगा। यहां हम सभी सब्जियों पर सामान्य रूप से विचार नहीं कर रहे हैं, बल्कि उन पर विचार कर रहे हैं

जो हमें उपरोक्त छह बिंदु प्रदान करते हैं।

यहाँ मुख्य "कैंसर विरोधी" सब्जियां हैं:

गाजर, कद्दू की किस्में - तोरी, तोरी, आदि, टमाटर, मूली, प्याज, लहसुन, अजवाइन, सहिजन; ब्रसेल्स स्प्राउट्स, स्प्राउट्स, चीनी गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली।

इस प्रकार की गोभीशामिल होना sulforaphaneतथा इंडोल-3-कार्बिनोल, जिनके अणु कैंसर से सफलतापूर्वक लड़ते हैं। वे शरीर में प्रवेश करने वाले कुछ कार्सिनोजेन्स को बेअसर करने में भी सक्षम हैं। प्रयोगों से पता चला है कि सप्ताह में 3 बार सल्फोराफेन के उपयोग से प्रोस्टेट कैंसर में एंटीट्यूमर एनके कोशिकाओं की गतिविधि में उल्लेखनीय वृद्धि (50% से अधिक) होती है। मेटास्टेस विकसित होने का जोखिम आधा हो गया था।

ब्रोकली को उबालने की कोशिश न करें, इससे हीलिंग तत्व नष्ट हो जाते हैं। एक डबल बॉयलर में बंद ढक्कन के साथ खाना बनाना सबसे अच्छा है और लंबे समय तक नहीं। आप थोड़े से जैतून के तेल के साथ एक पैन में तल सकते हैं, वह भी छोटा।

ऑन्कोलॉजी के लिए विदेशी सब्जियों का आहार में कोई स्थान नहीं है।

टमाटर

यह स्थापित किया गया है कि टमाटर में निहित लिनोलीन, प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में जीवन प्रत्याशा में वृद्धि की ओर जाता है, जो टमाटर सॉस का सेवन करते हैं कम से कमहफ्ते में दो बार।

डिब्बाबंद जूस, सॉस का प्रयोग कांच के जार या बोतलों में ही करें।

अजवायन

इस अनोखे पौधे के सभी भागों में फ़ेथलाइड्स, पॉलीएसेटिलीन होते हैं, जो स्वस्थ कोशिकाओं को कैंसर कोशिकाओं में बदलने से पहले कार्सिनोजेन्स को बेअसर कर देते हैं। पेट के कैंसर के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

अजवाइन कंकाल और चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन से राहत देता है, शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाने, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाने की क्षमता रखता है। ऑन्कोलॉजी में यह बहुत महत्वपूर्ण है।

अजवाइन का रस बेजोड़ है। यह अपने आप में अच्छा है, लेकिन गाजर और अजमोद या सेब के मिश्रण में बेहतर है। तंत्रिका विकारों में कच्चे पत्ते उपयोगी होते हैं। बच्चों में डायथेसिस, पित्ती, एलर्जी और त्वचा की अन्य समस्याओं से त्वचा पर सूजन को पूरी तरह से हटा देता है। मूत्राशय और मूत्र पथ की सूजन से राहत देता है।

अजवाइन एसिड को बेअसर करता है और रक्त को शुद्ध करता है। इसमें सुरक्षात्मक पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद होते हैं।

टिंचर (मानसिक, मानसिक विकारों, शारीरिक अतिरंजना, भय, चिंता, अवसाद, तनाव के लिए)।

1 लीटर काहोर वाइन (कम से कम 16%) के साथ 100 ग्राम ताजा कटा हुआ अजवाइन की जड़ डालें, उबाल लें, लेकिन उबाल न लें, और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर गरम करें, ठंडा होने तक जोर दें, नाली।

आधा कप दिन में तीन बार 30 मिनट तक पियें। खाने से पहले।

रक्त परिसंचरण, मस्तिष्क के चयापचय को सामान्य करता है, मूड और भूख में सुधार करता है। लेकिन आपको हमेशा याद रखना चाहिए - मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है!

अजवाइन- पाचन, श्वसन और तंत्रिका तंत्र का एक मजबूत उत्तेजक। वे उद्देश्यपूर्णता देते हैं और सर्वोत्तम मानसिक (आरोही) धाराओं को सक्रिय करते हैं।

मूली, शलजम, मूली

सबसे पहले, पुरुषों को यह जानना होगा कि ऐसे उत्पाद हैं जो उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं पुरुष हार्मोन, लेकिन महिलाएं हैं। इतने सारे पुरुष नहीं हैं, इनमें शामिल हैं: मूली, शलजम, मूली, अजवाइन, प्याज, लहसुन, सहिजन, सरसों, कद्दू (और बीज), टर्की मांस, चिकन, खेल (सब कुछ देहाती), अंडे, हरी चाय, आदि।

सफेद मूली में पोटैशियम 357 mg%, काले रंग में 1199 mg% होता है!

मूली का रस 30% जलीय घोल के रूप में - 1 बड़ा चम्मच। एल दिन में 2-3 बार - कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस, घातक रक्ताल्पता का उपचार और रोकथाम।

यदि आप मूली का रस 3 मिली (अधिक नहीं!) दिन में 3 बार (किसी भी समय) उपयोग करते हैं - तो आप अपने शरीर के सभी कोनों को साफ करेंगे: जोड़ों में नमक जमा, गुर्दे, यकृत, मूत्राशय, अग्न्याशय में रेत और पथरी , लसीका , ब्रांकाई - शरीर की कोशिकाओं से सब कुछ हटा दिया जाएगा, स्वस्थ और बीमार दोनों।

शलजम उद्यान - सिलिकॉन का एक उत्कृष्ट स्रोत। एक भी व्यक्ति के पास यह आदर्श नहीं है, और इसके बिना अन्य 72 खनिज अवशोषित नहीं होते हैं और काम नहीं करते हैं। फाइबर, जो शलजम का हिस्सा है, मलाशय और बृहदान्त्र, अग्न्याशय और प्रोस्टेट ग्रंथियों के कैंसर से लड़ने में मदद करता है।

शलजम में कैंसर रोधी तत्व होते हैं - ग्लूकोसाइनोलेट्स, फेफड़ों के कैंसर, स्तन ग्रंथियों के विकास को काफी कम कर देता है।

आलू से पहले पूरे यूरोप ने शलजम, शलजम खाया और कभी कैंसर के बारे में नहीं सुना... आलू के साथ सिर्फ कैंसर की बात होती थी...

लहसुन, प्याज

प्याज और लहसुन लिली परिवार से संबंधित हैं। इस परिवार में सल्फर युक्त यौगिक अधिक पके हुए मांस में और तंबाकू के दहन के दौरान बनने वाले नाइट्रोसामाइन के कार्सिनोजेनिक प्रभाव को कम करते हैं। वे बृहदान्त्र, स्तन, फेफड़े, प्रोस्टेट और ल्यूकेमिया कैंसर में एपोप्टोसिस को भी बढ़ावा देते हैं। जो लोग बहुत अधिक लहसुन खाते हैं उन्हें किडनी और प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना कम होती है।

प्याज और लहसुन दोनों ही रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम हैं। बेहतर लहसुनपीस लें और उसमें जैतून का तेल डालें। अधिक बार, प्याज और लहसुन दोनों को तला हुआ और तली हुई सब्जियों (या स्टीम्ड) के साथ करी और हल्दी, काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।

हाल के वर्षों में वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि ताजा लहसुन और इसके मसाले दोनों ही रोकथाम में मदद करते हैं प्राणघातक सूजन: पेट, अन्नप्रणाली, स्तन, मलाशय, मूत्राशय, आदि का कैंसर।

लहसुन के पदार्थ कोशिकाओं को आनुवंशिक क्षति को रोकते हैं, जो कैंसर के कारणों में से एक है।

रोगी को जो भी उपचार मिले, उसके आहार में लहसुन बहुत उपयोगी होगा। यह कीमोथेरेपी और विकिरण के दर्दनाक प्रभावों को कम करता है।

क्या लहसुन कैंसर के विकास के सभी चरणों में प्रभावी है? यह ट्यूमर की शुरुआत और विकास दोनों को रोकने में मदद करता है, और रक्त में कैंसर कोशिकाओं और मूल ट्यूमर पर प्रतिरक्षा प्रणाली के हमलों को बढ़ाता है।

सभी लोग अपने जीवन के किसी न किसी मोड़ पर के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं कैंसर, हम कह सकते हैं कि हम सब इस खतरे में हैं।

(अधिक विवरण के लिए अलग लेख देखें)

हॉर्सरैडिश

हर कोई शायद यह नहीं जानता है कि हॉर्सरैडिश में नींबू (250 मिलीग्राम% तक) की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन सी और 370 मिलीग्राम% तक पोटेशियम होता है, जो इस सब्जी (मसाला) को कैंसर रोगियों के लिए प्रमुख खाद्य पदार्थों में रखता है।

ब्रिटिश डॉक्टरों ने पाया है कि हॉर्सरैडिश पेरोक्साइड कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है!

पेरोक्साइड कैंसर कोशिकाओं को अलग-अलग छोटे तत्वों में तोड़ने में सक्षम है, जो उन्हें प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा विनाश के लिए उपलब्ध कराता है।

70 के दशक में कहा जाता था कि पेरोक्सीडेज के खून में मिलने से इलाज का असर 4000 गुना बढ़ जाता है! ऑन्कोलॉजिस्ट वुल्फ अब्रामोविच लास्किन (कीमोथेरेपिस्ट) ने पता लगाया कि पेट को दरकिनार करते हुए पेरोक्सीडेज को रक्त में कैसे पेश किया जाए। यहां बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है:

सबसे छोटे कद्दूकस पर सहिजन को कद्दूकस कर लें। 1 सेंट एल सहिजन ½ कप ठंडा डालें उबला हुआ पानी, रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए आग्रह करें। बच्चों के एनीमा (रबर नाशपाती) में प्रवेश करने के लिए एक कुर्सी के बाद गुदाजलसेक के 30-40 मिलीलीटर। यदि मल नहीं था, तो पहले एक सफाई एनीमा बनाएं।

प्राथमिक या मेटास्टेटिक यकृत ट्यूमर के लिए यह एक उत्कृष्ट उपाय है, क्योंकि ऐसे मामलों में, रसायन अब मदद नहीं करता है। बहुत कम ही, सर्जरी मदद करती है ... एनीमा के माध्यम से, टिंचर तुरंत अवशोषित हो जाता है और तुरंत यकृत में प्रवेश करता है। ऑन्कोलॉजिकल रोगियों के ल्यूकोसाइट्स की सतह पर रिसेप्टर्स होते हैं जो हॉर्सरैडिश पेरोक्सीडेज का अनुभव करते हैं, और फिर हत्यारे ल्यूकोसाइट्स की सक्रियता 4000 गुना बढ़ जाती है!

हर दूसरे दिन एनीमा करें, 10-15 प्रक्रियाएं। फिर एक कंट्रोल स्कैन करें। यदि आवश्यक हो, 1-2 सप्ताह के बाद दोहराएं।

हॉर्सरैडिश इनहेलेशन फेफड़ों के कैंसर (और श्वसन पथ, फ्लू, सूजन की किसी भी समस्या) के लिए प्रभावी है।

आमतौर पर और बस इसे एक चायदानी के माध्यम से करें। 1 सेंट एल सहिजन 60-70 o गर्म पानी डालें, केतली के मुँह से साँस लें, नाक से साँस छोड़ें। सबसे पहले, 2 मिनट के लिए सांस लें, 10-15 मिनट तक लाएं। दिन में 3-5 बार।

एक साथ सहिजन को एड़ी के नीचे रखना (लहसुन देखें) और 2 सप्ताह (रात में भी) दिन में 24 घंटे चलना बहुत अच्छा है।

एक सेक के रूप में सहिजन की पत्तियां यकृत और प्लीहा के ट्यूमर पर लागू होती हैं।

जड़ी बूटियों और मसालों

मेंहदी, अजवायन के फूल (थाइम), अजवायन (अजवायन), तुलसी, पुदीना, ऋषि, आदि जैसे मसाले (बड़ी सूची) समृद्ध हैं आवश्यक तेलटेरपेन्स के वर्ग से। ये तेल कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस को बढ़ावा देते हैं और आसपास के ऊतकों पर आक्रमण करने के लिए आवश्यक एंजाइमों को अवरुद्ध करके उनके प्रसार को भी कम करते हैं।

औषधि के रूप में मसाले और जड़ी बूटियां

2001 में, एक नई कैंसर रोधी दवा, ग्लीवेक की खोज की गई थी। यह दवा उन्नत ल्यूकेमिया में सक्रिय मानी जाती है और आंत्र कैंसर के एक बहुत ही दुर्लभ और आमतौर पर घातक रूप में भी। इस दवा ने कैंसर के इलाज में पूरी तरह से नए रास्ते खोल दिए। कैंसर कोशिकाओं को जहर देने की कोशिश करने के बजाय (जैसा कि कीमोथेरेपी करता है), ग्लीवेक ट्यूमर के विकास के लिए आवश्यक तंत्र को अवरुद्ध करता है। जब दैनिक लिया जाता है, तो ग्लीवेक ट्यूमर के विकास को रोक सकता है, जो अब खतरनाक नहीं हो सकता है।

हालाँकि, यह पता चला कि कई जड़ी-बूटियाँ और मसाले ग्लिवेक की तरह काम करते हैं? मदरवॉर्ट, पुदीना, मार्जोरम, थाइम (थाइम), अजवायन (अजवायन), तुलसी, मेंहदी, आदि। ये जड़ी-बूटियाँ टेरपीन श्रृंखला के वसायुक्त तेलों से भरपूर होती हैं, जो उन्हें एक विशेष स्वाद देती हैं।

टेरपेन्स, जैसा कि हाल के अध्ययनों में दिखाया गया है, ट्यूमर की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावित करते हैं, कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को कम करते हैं या उनकी मृत्यु का कारण बनते हैं।

मेंहदी में मौजूद कॉर्नसोल कैंसर कोशिकाओं की पड़ोसी ऊतकों पर हमला करने की क्षमता को पंगु बना देता है, फिर उर्फ ​​​​कैंसर अपनी आक्रामकता खो देता है। कीमोथेरेपी में, मेंहदी रसायनों को कैंसर कोशिकाओं में जाने में मदद करती है। यह स्तन कैंसर कोशिकाओं के कीमोथेरेपी के प्रतिरोध को कम करने में मदद करता है।

समान पदार्थ एपिजेनिनअजमोद और अजवाइन में ट्यूमर के विकास और ट्यूमर के लिए नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण का प्रतिकार करता है। अजमोद और अजवाइन की मध्यम खुराक से भी प्रभाव होता है। सुनिश्चित करें कि आपके पास ये उत्पाद किसी भी सलाद, दलिया, सूप में हैं। लेकिन आपको खाना पकाने के अंत के बाद ही उन्हें ताजा (सूखा नहीं) रखना होगा। सोआ और अन्य मसाले मत भूलना।

प्रसिद्ध अजमोद और अजवाइन में एपिजेनिन होता है, एक विरोधी भड़काऊ पदार्थ जो नए ट्यूमर रक्त वाहिकाओं के विकास को रोकता है।

भोजन का जटिल प्रभाव

दवाएं आमतौर पर एक ही कारक पर काम करती हैं! इसके अलावा, ऐसी दवाएं प्राप्त करने की प्रवृत्ति होती है जो उपचार के दुष्प्रभाव को कम करने के लिए आणविक स्तर पर प्रक्रिया के एक निश्चित चरण को सख्ती से प्रभावित करती हैं।

लेकिन ऐसी दवाएं पहले ही प्रकृति ने बनाई हैं - यह कैंसर रोधी भोजन है, यह कई तंत्रों पर एक साथ और बिना किसी दुष्प्रभाव के, धीरे से और पूरे जीव के लिए बहुत लाभ के साथ कार्य करता है।

लेकिन चूंकि हम आमतौर पर दिन में तीन या चार बार खाते हैं, और इसके अलावा विभिन्न उत्पाद, तो यह हमें कैंसर विरोधी उत्पादों के उचित चयन के साथ, कैंसर के गठन के लिए और भी अधिक संख्या में तंत्र को प्रभावित करने की अनुमति देता है।

अधिकांश ट्यूमर कोशिकाएं एक साथ कई वृद्धि कारकों का उपयोग करती हैं। कैसे अनुमान लगाएं कि कौन सा?

एक ही रास्ता है कि एक ही बार में सभी पर हमला कर दिया जाए।

भोजन में हमलावर पदार्थों के संयोजन के सेवन से कैंसर के खतरे को 100% से कम करके 80% तक टाला जा सकता है।

उदाहरण: टमाटर और ब्रोकली का एक साथ सेवन करने से प्रोस्टेट कैंसर होने पर इलाज का असर दुगना हो जाता है। यदि आप कैंसर रोधी भोजन के 4 या अधिक घटकों का उपयोग करते हैं, तो स्तन कैंसर का खतरा 90% कम हो जाता है, यदि 4 अलग से - 50% तक।

अगर आप टमाटर के साथ पकाते हैं जतुन तेल(फ्राइंग पैन में डालें), तभी सक्रिय कैंसर रोधी पदार्थ निकलता है - लाइकोपोट. और अगर आप प्याज, लहसुन, टोफू (या गांव के अंडे), जीरा, हल्दी, काली मिर्च और अन्य मसाले मिलाते हैं, तो कुल मिलाकर हमारे पास बहुत अच्छा होगा उपचार प्रभाव, कभी-कभी लाइकोपीन से बेहतर। लाइकोपीन मस्तिष्क ग्लियोमा कोशिकाओं के विकास को भी रोक सकता है। हमें लगता है कि...

जामुन

एलाजिक एसिड, जो कम आणविक भार फेनोलिक यौगिकों से संबंधित है, चूहों पर प्रयोगों में आक्रामक कार्सिनोजेन्स से ट्यूमर के विकास को धीमा कर दिया। लेकिन, जानवरों पर परीक्षण किए गए 95% आशाजनक सिंथेटिक पदार्थ उच्च विषाक्तता के कारण मनुष्यों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, हेज़लनट्स और अखरोट में एलाजिक एसिड पाया जाता है (इसे याद रखें!) सिंथेटिक्स को त्यागने और प्राकृतिक सामग्रियों को आज़माने का निर्णय लिया गया और ... हर कोई हैरान था - उनकी प्रभावशीलता मान्यता प्राप्त सिंथेटिक दवाओं के साथ काफी तुलनीय थी जो ट्यूमर रक्त वाहिकाओं के विकास को धीमा कर देती हैं!

पेटेंट रास्पबेरी? वे उपहास करेंगे और वित्तपोषण बंद कर देंगे ... मुझे एक चक्कर में जाना पड़ा। आगे के प्रयोगों ने पुष्टि की कि रसभरी और स्ट्रॉबेरी, साथ ही हेज़लनट्स और अखरोट, पेकान हमें और भी अधिक देते हैं, उनकी सीमा व्यापक और पूरी तरह से सुरक्षित सिंथेटिक्स की तुलना में सुरक्षित है। एलाजिक एसिड कोशिकाओं को डिटॉक्सीफाई करता है: यह पर्यावरण कार्सिनोजेन्स के रूपांतरण को रोकता है जहरीला पदार्थऔर विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को उत्तेजित करता है। टॉक्सिन्स खतरनाक होते हैं क्योंकि डीएनए के साथ इंटरैक्ट करके वे जेनेटिक म्यूटेशन का कारण बनते हैं। एलाजिक एसिड बिना किसी साइड इफेक्ट के कई मोर्चों पर काम करता है!

चेरी एक और प्राकृतिक कैंसर रोधी भोजन है। इसकी संरचना में शामिल हैं ग्लूकेरिक अम्ल, यह xenoestrogens के शरीर को शुद्ध करने में सक्षम है।

ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी।

इन नीले जामुन में शामिल हैं एंथोसायनिडिन्सतथा proanthocyanidins, जिनके अणु ट्यूमर कोशिकाओं को आत्महत्या (एपोप्टोसिस) करने के लिए मजबूर करने में सक्षम हैं। वे कई मामलों में प्रभावी हैं, खासकर कोलन कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ।

इन गुणों वाले अन्य उत्पाद हैं क्रैनबेरी, दालचीनी और डार्क चॉकलेट 70% से अधिक कोको युक्त। डेयरी और एडिटिव्स के साथ - अच्छा नहीं।

हाल के प्रयोगों ने एसोफैगस, मुंह और कोलन के कैंसर पर रास्पबेरी के अवरोधक प्रभाव को प्रकट किया है। इस अद्भुत बेरी के प्रभाव का परीक्षण पहले से ही उन रोगियों के समूह पर किया जा चुका है जो आनुवंशिक रूप से एक विशेष प्रकार के पॉलीप्स के शिकार होते हैं जो स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं।

प्लेसीबो नियंत्रण समूह की तुलना में ब्लैक रास्पबेरी (ब्लैकबेरी) के अर्क ने पॉलीप्स के जोखिम को 59% तक कम कर दिया।

फ्रीजिंग कैंसर रोधी अणुओं को नष्ट नहीं करता है!

प्लम, आड़ू, nectarines

टेक्सास के वैज्ञानिकों ने 100 से अधिक प्रकार के फलों का अध्ययन किया है। लेकिन केवल पत्थर के फल - आड़ू, अमृत और विशेष रूप से प्लम जामुन जैसे कैंसर विरोधी तत्वों से भरपूर होते हैं। एक साधारण बेर में उतने ही एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जितने महंगे जामुन होते हैं, और इसकी कीमत बहुत कम होती है। पत्थर के फल स्तन कैंसर से लड़ने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत प्रभावी होते हैं, विशेष रूप से बेर के अर्क।

साइट्रस

संतरे, कीनू, नींबू, अंगूर में एंटी-इंफ्लेमेटरी फ्लेवोनोइड्स होते हैं। वे यकृत द्वारा कार्सिनोजेन्स की रिहाई को उत्तेजित करते हैं।

साबित किया कि टेंजेरेटिनतथा नोबेल्टिनकीनू के छिलके से ब्रेन ट्यूमर की कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, उनके एपोप्टोसिस को बढ़ावा देते हैं, और मेटास्टेसिस की क्षमता को भी कम करते हैं।

लाल अंगूर में कैंसर रोधी कैरोटीनॉयड होता है, जिसे कहा जाता है लाइकोपीन. अध्ययनों से पता चला है कि लाइकोपीन के निम्न रक्त स्तर गर्भाशय ग्रीवा, मूत्राशय, या अग्नाशयी कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़े होते हैं। और, ज़ाहिर है, अंगूर में पाए जाने वाले लाइकोपीन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीकरण के शरीर पर हानिकारक प्रभाव को कम करते हैं, जो कैंसर में योगदान देता है।

भोजन से एक दिन पहले पर्याप्त 1 गिलास। छिलके को सोडा से अच्छी तरह साफ करना चाहिए। इसे चाय की पत्तियों के रूप में, उबलते पानी में ही इस्तेमाल किया जा सकता है।

अनार का रस

अनार के रस का परीक्षण कई सदियों से लोग करते आ रहे हैं। कई रोगों में इसके औषधीय गुणों का बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह कैंसर रोगियों, मधुमेह रोगियों के गुर्दे और मूत्राशय के लिए एक टॉनिक है; अनिद्रा, न्यूरोसिस, चिड़चिड़ापन, अवसादग्रस्तता और तनावपूर्ण स्थितियों, एनीमिया, भूख की कमी, विभिन्न विषाक्तता, दस्त के साथ। ताजा अनार का रस एक सेकंड के एक अंश में 100 से अधिक प्रकार के रोगजनक वायरस को नष्ट कर सकता है। अनार के फल के सफेद भाग को फेंके नहीं बल्कि उसे सुखाकर चाय में मिला दें। वे तंत्रिका तंत्र को शांत करने, चिंता, उत्तेजना को दूर करने, अनिद्रा को खत्म करने में मदद करते हैं।

जो लोग रोजाना अनार का रस पीते हैं, उनमें प्रोस्टेट ट्यूमर की वृद्धि 67% तक धीमी हो जाती है, यहां तक ​​कि इसके बहुत आक्रामक रूप के साथ भी।

नाश्ते के दौरान दिन में 1 गिलास (225 मिली) पीना बेहतर है।

लाल शराब

जोखिम को कम करने के लिए भोजन के साथ कम मात्रा में सेवन की जाने वाली रेड वाइन के लाभ हृदवाहिनी रोगबहुत पहले साबित हुआ। यह कैंसर पर भी लागू हो सकता है। लेकिन... केवल अगर आप भूमध्य आहार का पालन करते हैं (सिगरेट नहीं, कम से कम इको-मांस, न्यूनतम वसा, और अधिक फल और सब्जियां)।

शराब धूम्रपान करने वालों को बीयर या स्प्रिट पीने वालों से ज्यादा फेफड़ों के कैंसर से बचाती है।

रेड वाइन में पॉलीफेनोल्स और प्रसिद्ध रेस्वेराट्रोल होता है। चूंकि वे काले अंगूर की त्वचा और बीजों से निकाले जाते हैं, वे सफेद शराब, अंगूर के रस और किशमिश में अनुपस्थित या बहुत कम होते हैं।

रेस्वेराट्रोल जीन पर कार्य करता है (जिन्हें सिर्टुइन कहा जाता है) जो स्वस्थ कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाने के लिए जाने जाते हैं। यह एनएफ-केबी (एक सार्वभौमिक कारक जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, एपोप्टोसिस, और कोशिका चक्र जीन की अभिव्यक्ति को नियंत्रित करता है) को अवरुद्ध करके ट्यूमर के विकास के तीन चरणों को धीमा कर सकता है। एनएफ-केबी के विघटन से सूजन होती है, स्व - प्रतिरक्षित रोग, साथ ही वायरल संक्रमण और कैंसर का विकास)।

सामान्य - भोजन के साथ प्रति दिन 1 गिलास शराब, भोजन के दौरान एक घूंट पियें।

डार्क चॉकलेट

70% या उससे अधिक की कोको सामग्री के साथ एंटीऑक्सिडेंट, प्रोएंथोसायनिडिन और पॉलीफेनोल्स की एक श्रृंखला शामिल है। एक गिलास रेड वाइन की तुलना में चॉकलेट के एक टुकड़े में अधिक पॉलीफेनोल्स होते हैं, और जितना कि एक कप ग्रीन टी में होता है।

इन पदार्थों के अणु ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देते हैं और एंजियोजेनेसिस (एक अंग या ऊतक में नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया) को सीमित कर देते हैं। कैंसर में, यह प्रक्रिया बहुत तीव्र होती है।

डेयरी उत्पादों और अन्य एडिटिव्स का मिश्रण अमान्य हो जाएगा उपयोगी क्रियाचॉकलेट और उसकी सामग्री।

सफेद ब्रेड की तुलना में चॉकलेट में ब्लड शुगर बढ़ाने की क्षमता काफी कम होती है।

विटामिन डी

यह हाल ही में सिद्ध हुआ है कि विटामिन डी 3 का सेवन कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को काफी कम करता है: स्तन कैंसर, गैर-छोटे सेल फेफड़ों का कैंसर, पेट का कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर।

विटामिन डी 3 सभी प्रकार के कैंसर को दबाने में मदद करता है, खासकर प्रारंभिक अवस्था में।

20 मिनट। दोपहर में सूरज इस विटामिन के 8,000 से 10,000 आईयू का संश्लेषण प्रदान करता है।

कॉड, 1 बड़ा चम्मच। एल - 1460 आईयू

10 ग्राम में सार्डिन - 270 आईयू

अंडा - 25 आईयू

अतिरिक्त विटामिन डी 3 से सावधान रहें, इससे गुर्दे की पथरी हो सकती है, या रक्त में अतिरिक्त कैल्शियम हो सकता है, यह कैंसर के लिए खतरनाक है। इससे पहले कि आप डी 3 लेना शुरू करें, आपको मूत्र और रक्त में कैल्शियम का विश्लेषण करने की आवश्यकता है, और इसे हर 3 महीने में करें।

सावधान रहें, भ्रमित न होंडी 3 सीडी 2 ; डी 2 संभावित रूप से विषाक्त और हाइपरलकसीमिया का कारण बनता है!

ओमेगा -3 फैटी एसिड

1:1 की दर से, हम इसे 1:5 और यहां तक ​​कि 1:40 के भोजन के साथ उपभोग करने का प्रबंधन करते हैं। सभी उत्पादों, विशेष रूप से बेकरी उत्पादों में अतिरिक्त पशु वसा, मार्जरीन, इस महामारी का कारण बनते हैं।

यह पहले ही स्पष्ट रूप से सिद्ध हो चुका है कि सेल कल्चर में, ओमेगा -3 से प्राप्त कोशिकाओं के विकास को रोकता है अलग - अलग प्रकारट्यूमर - फेफड़े, स्तन, आंत, प्रोस्टेट, गुर्दे, आदि। उनकी कार्रवाई ट्यूमर कोशिकाओं के प्रसार में कमी में भी प्रकट होती है, जिससे मेटास्टेस का निर्माण होता है।

सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छी मछली- छोटी मछली जैसे एंकोवी, छोटी मैकेरल, सार्डिन (जैतून के तेल के साथ डिब्बाबंद सहित)। सामन - इसे कृत्रिम रूप से न उठाया जाए तो सहन किया जा सकता है। जमे हुए मछली में लगभग कोई ओमेगा -3 नहीं होता है। बड़ी मछलियाँ रासायनिक रूप से दागी होती हैं।

अलसी ओमेगा-3 और लिग्निन का सबसे अच्छा स्रोत है। अलसी का तेलउपयोग में आसान, लेकिन इसमें उतने लिग्निन नहीं होते हैं और जल्दी से ऑक्सीकरण, बासी हो जाते हैं।

फाइटोएस्ट्रोजेन (लिग्निन) ट्यूमर के विकास को गति देने वाले हार्मोन के हानिकारक प्रभावों को कम करते हैं।

अलसी में कोलेस्ट्रॉल कम होता है और ब्लड शुगर लेवल कम होता है।

रोजाना 30 ग्राम अलसी का सेवन प्रोस्टेट ट्यूमर के विकास को 30-40% तक धीमा कर देता है!

स्तन कैंसर के रोगियों को मेटास्टेस होने का काफी कम जोखिम होता है यदि वे पौधे से प्राप्त ओमेगा -3 एस - अलसी, नट्स (हेज़लनट्स, अखरोट, पेकान, बादाम) का सेवन करते हैं।

कॉफी की चक्की में अलसी के बीज सबसे अच्छे होते हैं और प्राकृतिक दूध (या सोया) दही के साथ मिश्रित होते हैं। आप सब्जियों और फलों को सलाद में शामिल कर सकते हैं। सभी अनाज, पके हुए माल, हर्बल कॉकटेल, सब्जियां, फल जोड़ें।

प्रोबायोटिक्स

मनुष्य 80% स्मार्ट पानी और कई सौ ट्रिलियन बैक्टीरिया है। इनमें से 2/3 बैक्टीरिया हमारे लिए "मैत्रीपूर्ण" होने चाहिए और केवल 1/3 "शत्रुतापूर्ण" (सशर्त) हो सकते हैं। तब व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, क्योंकि 2/3 हमेशा 1/3 को वश में कर लेगा। यदि, इसके विपरीत, हम बीमार पड़ते हैं, और सब कुछ अलग है, तो यह सब इन 1/3 की किस कंपनी पर निर्भर करता है। हां, और 2/3 को एंटीबायोटिक दवाओं, भोजन, पानी, हवा, घरेलू रसायनों, सिंथेटिक सामग्री आदि में बिना सोचे-समझे विनाश से समर्थित होना चाहिए। हमने शुरुआत में इस बारे में थोड़ी बात की थी, अगर आप पुनरुद्धार चाहते हैं तो इसके बारे में मत भूलना।

आंतों के मार्ग में आमतौर पर "दोस्ताना" बैक्टीरिया होते हैं जो भोजन को पचाने और आंतों के माध्यम से इसे स्थानांतरित करने में मदद करते हैं। पाचन और अवशोषण का 80% बैक्टीरिया पर और केवल 20% पाचक रस पर निर्भर करता है।

इन जीवाणुओं में सबसे प्रसिद्ध लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस और लैक्टोबैसिलस बिफिडस हैं।

प्रोबायोटिक्स कोलन ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं।

एनके कोशिकाओं (हत्यारों) की संख्या में वृद्धि करके प्रतिरक्षा प्रणाली की दक्षता बढ़ाएं।

विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान करें, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ उनके संपर्क के समय को कम करता है।

प्रोबायोटिक्स के अच्छे स्रोत प्राकृतिक दही, केफिर और सोया दही हैं। केवल पहले स्टार्टर के लिए स्टोर-खरीदे गए दूध का उपयोग करके, उन्हें घर पर प्राकृतिक गाँव के दूध से बनाना सीखें। अद्वितीय प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स और सहजीवी अद्वितीय तैयारी हैं जैसे:

कुरुंगा - सूखा सहजीवी खट्टा

भारतीय योगियों के केफिर (तिब्बती कवक)

तिब्बती समुद्री चावल

केफिर "बायोविट"

- "स्टेलकोर" - गेहूं के रोगाणु (रूस) का सूखा अर्क

इन दवाओं के बारे में अधिक जानकारी नीचे साइट पर चर्चा की जाएगी।

सौकरकूट और किमची में पाए जाते हैं ये कीमती बैक्टीरिया! हमारे पूर्वज होशियार थे, उन्होंने बहुत सारी सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां किण्वित कीं। सिंथेटिक विनेगर और प्रिजर्वेटिव से खुद को जहर न दें...

समुद्री सिवार

जापान के निवासी अपने उत्कृष्ट स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए नियमित (बचपन से) समुद्री भोजन - मछली, शंख, शैवाल का सेवन करते हैं।

सबसे अधिक खाए जाने वाले समुद्री शैवाल समुद्री शैवाल, फुकस, वाकम, अराम और नोरी हैं। इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो स्तन, प्रोस्टेट, कोलन और त्वचा के कैंसर के विकास को धीमा कर देते हैं।

जापान, चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों में, हजारों अध्ययन किए गए हैं और सैकड़ों मानव रोगों की रोकथाम और उपचार में समुद्री शैवाल की प्रभावशीलता पर कई सैकड़ों वैज्ञानिक पत्र प्रकाशित किए गए हैं। मुख्य शोध कैंसर की समस्याओं के लिए समर्पित है।

प्रसिद्ध फुकोइडान(समुद्री शैवाल, फुकस, वाकमेम समुद्री शैवाल में पाया जाता है) हत्यारे कोशिकाओं सहित प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है।

और थान ठंडा पानी, अधिक फ्यूकोइडन। रूस के उत्तरी समुद्रों में उनमें से बहुत सारे हैं।

फूकोस्टैटिन, जो शैवाल के भूरे रंग को दाग देता है, प्रोस्टेट में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। यह कैरोटीनॉयड अपने चचेरे भाई लाइकोपीन से भी अधिक प्रभावी है।

भूरा समुद्री शैवालइसमें एंटीस्ट्रोजन होता है, जो महिलाओं में एस्ट्रोजन पर निर्भर ट्यूमर के इलाज के लिए सबसे महत्वपूर्ण है।

नोरी समुद्री शैवाल शामिल हैंअद्वितीय लंबी-श्रृंखला ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, वे सूजन को दूर करने में बहुत अच्छे होते हैं।

फलियों के साथ पकाया गया शैवाल, विशेष रूप से दाल के साथ, बेहतर और अधिक जल्दी अवशोषित होता है, इसे पकाने में कम समय लगता है।

समुद्री शैवाल चयापचय में पूरी तरह से सुधार करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को नियंत्रित करता है, एक कोमल रेचक प्रभाव होता है, पेट के कैंसर, एनीमिया के लिए अनुशंसित है।

समुद्री शैवाल को पाउडर के रूप में दिन में 3 बार, 1 चम्मच लेना बेहतर होता है। अनिवार्य पीने के साथ उबला हुआ पानीविभिन्न स्थानीयकरण के कैंसर के साथ, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर के साथ।

बाद में लेना अच्छा है संयुक्त उपचार, विकिरण चिकित्सा सहित, साथ ही गंभीर रूप से उन्नत बीमारी के मामलों में। समुद्री केल के लंबे समय तक उपयोग से सामान्य स्थिति में धीरे-धीरे सुधार होता है, साथ ही मानस की स्थिति भी।

के बारे में अधिक औषधीय गुण fucoidan, अलग लेख देखें।

फ्यूकोइडन से सबसे अच्छी तैयारी हैं:

यूएमआई फर्म "एगेल" यूएसए।

पाइलोरिस - रूस।

मशरूम

मशरूम का सेवन रक्त को पतला करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा इंटरल्यूकिन -1 और -2 के उत्पादन को बढ़ाता है। ये दो पदार्थ शरीर को कैंसर के ट्यूमर का विरोध करने में मदद करते हैं।

सब्जियों के साथ नियमित रूप से मशरूम खाएं और आप कैंसर से बचाव करेंगे और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देंगे।

कई खाद्य और यहां तक ​​कि जहरीले मशरूम में हीलिंग और एंटीट्यूमर गुण होते हैं।

सबसे अधिक अध्ययन ऐसे एशियाई मशरूम हैं: शीटकेक, मेटेक, शैंपेनोन, सीप मशरूम, थीस्ल मशरूम और कोरिओलस मल्टीकलर (टिंडर कवक)। उन सभी में पॉलीसेकेराइड होते हैं और लेंटिनिनजो प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। जापान, चीन में, उन्हें अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए कीमोथेरेपी के सहायक के रूप में उपयोग किया जाता है। ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों के अध्ययन से पता चला है कि रोजाना 10 ग्राम मशरूम का सेवन करने वालों में महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा 64% कम होता है। और 1 ग्राम हरी चाय की पत्तियों (या 5-6 कप चाय) से निकालने से जोखिम 89% तक कम हो जाता है। अन्य ऐसे प्रभावी खाद्य उत्पादअभी तक नहीं।

सबसे प्रभावी यूरोपीय एंटीट्यूमर मशरूम: पोर्सिनी स्प्रूस मशरूम, ग्रे टॉकर, गोलोवाच आइलॉन्ग, पित्त कवक, आम झूठी रेनकोट (स्क्लेरोडर्मा), शीतकालीन शहद अगरिक, बदबूदार वेसेल्का, वसा सुअर, सन्टी टिंडर कवक। साइट इन मशरूम के उपचार के लिए विस्तृत व्यंजनों को देने का इरादा नहीं रखती है, जो लोग चाहते हैं वे साइट के लेखक के सभी उत्तरों को अपनी पुस्तक "मशरूम के साथ गंभीर और ऑन्कोलॉजिकल रोगों का उपचार", कौनास, 2006 में पा सकते हैं।

महान विदेशी दुर्लभताओं की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है, हमारे सफेद कवक का घातक ट्यूमर, विशेष रूप से स्प्रूस पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है। प्रयोगात्मक रूप से इसकी पुष्टि पहले ही की जा चुकी है।

सूखे मशरूम पाउडर अपने लगभग सभी उपचार गुणों को बरकरार रखता है। 1 चम्मच लेना उपयोगी है। 30-40 मिनट के लिए दिन में 3 बार पानी के साथ पाउडर। खाने से पहले।

ताजी टोपियों की टिंचर (वोदका के साथ शीर्ष पर एक पूर्ण जार भरें, 3 सप्ताह के लिए छोड़ दें) आप 1 चम्मच पी सकते हैं। 3 सप्ताह के पाठ्यक्रम में भोजन से पहले दिन में 3-4 बार, 7 दिनों का ब्रेक। त्वचा के कैंसर, शीतदंश, जलने का इलाज बाहरी रूप से किया जा सकता है। जानने और सक्षम होने के लिए आलसी मत बनो!

और हमारा वेसेल्का मशरूम (पपरास्टोजी पोबियाबुडो) क्या है, यह उपचार के चमत्कार का काम कर सकता है!

और सीप मशरूम कोशिका संवर्धन में कैंसर के विकास को लगभग पूरी तरह से रोक सकता है! और मशरूम में एक नई खोज - ब्राजीलियाई अतारिक। रोकथाम और उपचार के लिए अनुशंसित: ऑन्कोलॉजी, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, यकृत, गुर्दे, जननांग प्रणाली, लसीका और रक्त के रोग, मिर्गी, एन्सेफैलोपैथी, ऑटोइम्यून रोग, मायकोसेस (कवक), एंडोमेट्रियोसिस, पॉलीप्स, उपांगों की सूजन , फाइब्रॉएड, फाइब्रोमायोमा, घातक नवोप्लाज्म, गुप्त यौन संक्रमण।

सफेद रक्तरूट

पोटेंटिला व्हाइट चेतावनी देगा और ठीक करेगा:

1. स्ट्रोक - रक्त वाहिकाओं की दीवारों को लचीला और लोचदार बनाता है, उनके आवेग को रोकता है।
2. दिल का दौरा, एथेरोस्क्लेरोसिस - कोलेस्ट्रॉल को पूरी तरह से हटा देता है।
3. उच्च रक्तचाप - रक्तचाप को कम करता है।
4. 1 1 माइक्रोलेमेंट्स की उपस्थिति से विकिरण को पूरी तरह से हटा देता है। अगर आज चेरनोबिल के बाद, हजारों बर्बाद हो रहे हैं, तो हम कहाँ भागेंगे। जब सैकड़ों - हजारों चेरनोबिल सचमुच रेडियोधर्मी दफनियों की भीड़ से बाहर निकलते हैं ?! इसके लिए आपको पहले से तैयारी करनी होगी। लेकिन विकिरण से प्रभावी दवाएंनहीं - केवल सफेद Cinquefoil।
5. थाइरोइड ग्रंथि के कार्यों में वृद्धि और कमी के साथ रोगों को पूरी तरह से ठीक करता है। इसके लिए आधिकारिक शहद हैं। निष्कर्ष
6. दिल के काम में सुधार करता है - आयाम बढ़ाकर इसकी अतालता को समाप्त करता है।
7. रक्त संरचना में व्यापक रूप से सुधार करता है - सबसे खराब (कोलेस्ट्रॉल) को कम करते हुए इसके सर्वोत्तम गुणों (एरिथ्रोसाइट्स और ल्यूकोसाइट्स) को बढ़ाता है।
8. अन्य बातों के अलावा शामिल हैं: ग्लाइकोसाइड (जिनसेंग का मुख्य औषधीय घटक), अमीनो एसिड - जीवन का सबसे महत्वपूर्ण तत्व, कई टैनिन।
9. एनीमिया - लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता है।
10. अल्सर - सिल्वर एंटीसेप्टिक मौजूद होता है।
11. आंत्र समारोह को बढ़ाता है।
12. जिगर को ठीक करता है - पित्त स्राव को बढ़ाता है।
13. गर्भाशय आगे को बढ़ाव, कट और फोड़े के लिए सबसे अच्छा उपाय।
14. सबसे अच्छा निवारक, हानिरहित उपाय जो जीवन को लम्बा खींचता है।

पत्थर का तेल

पानी में घुलनशील प्राकृतिक खनिजों का एक अनूठा परिसर

पत्थर का तेल एक अद्भुत और बहुत मूल्यवान प्राकृतिक पदार्थ है। इसके उपचार गुण इतने व्यापक हैं कि इसका उपयोग लगभग सभी बीमारियों के लिए किया जा सकता है, क्योंकि। सबसे पहले, यह प्रतिरक्षा प्रणाली पर कार्य करता है, अर्थात। शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है।

चीनी पौराणिक कथाओं में, पत्थर का तेल अमर लोगों का भोजन है।

यह ट्रेस तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ पानी में घुलनशील खनिजों का एक पूरी तरह से संतुलित प्राकृतिक परिसर है।

KM का शरीर पर हानिकारक साइड इफेक्ट नहीं होता है, बल्कि इसके विपरीत, यह सब कुछ एक ही बार में इलाज करता है! यह न केवल एक PEOPLE का कथन है, बल्कि प्रमुख ऑन्कोलॉजिकल संस्थानों का निष्कर्ष भी है।