У дома › Новообразувания › Детето е алергично към всякакви храни. Хранителна алергия при деца: причини, диагностика и лечение на хранителна непоносимост

Детето е алергично към всякакви храни. Хранителна алергия при деца: причини, диагностика и лечение на хранителна непоносимост

Силни сърбящи обриви се появяват, когато различни алергенни продукти попаднат в тялото. Това състояние е много опасно за развитието на неблагоприятни ефекти, които могат значително да влошат благосъстоянието на детето. хранителна алергияпри детето е нещо, на което родителите трябва да обърнат голямо внимание.

Какво е?

Развитието на алергични обриви, които се появяват по кожата след прием на определени храни, се нарича хранителна алергия. Това състояние е еднакво често срещано както при момчета, така и при момичета.

Всяко трето дете с алергии има хранителна алергия. Нежеланите симптоми могат да се появят на всяка възраст. Дори в рамките на 1 година след раждането бебетата могат да получат алергични прояви.

Как възниква?

Провокиращи фактори при тази форма на алергия са различни продукти, които имат силно алергенно действие. Алергените, които влизат в тялото, преминават през стомашно-чревния тракт и лесно се абсорбират. Веднъж попаднали в кръвния поток, чуждите компоненти се разпознават от клетките на имунната система.

Контактът с алергена провокира началото на каскадата възпалителни реакции. По време на тяхното развитие, страхотно количествобиологично активни вещества. Специфичен признак на алергия е повишаването на нивото на имуноглобулин Е. Обикновено количеството на това вещество е винаги едно и също. Повишаването на нивото на имуноглобулин Е може да показва развитието на алергична реакция.

Други вещества, които също допринасят за възпалението са брадикинин и хистамин. Те влияят на тона и диаметъра кръвоносни съдове. Повишена концентрациятакива вещества води до силен спазъм на периферните артерии, което допринася за рязко намаляване кръвно наляганеи нарушена контрактилна функция на сърцето.

Биологично активни вещества, образувани по време на алергична реакция, оказват неблагоприятно въздействие върху органите на стомашно-чревния тракт. Това води до храносмилателни разстройства, както и до намаляване на двигателната функция на червата. При ненавременно отстраняване на алергени от тялото, неблагоприятните симптоми могат да продължат дълго време.

Причини

Има много храни, които причиняват хранителни алергии. Често провокиращ фактор, който предизвиква алергичен процес, е някакво вещество с изразени антигенни свойства, което е част от продукта.

Най-честите причини за хранителни алергии включват:

Цитрусови и други тропически плодове.Екстрактивните вещества и плодовите киселини имат изразени алергенни свойства. Дори не голям бройтакива екзотични плодове допринасят за появата на неблагоприятни прояви на алергии.
Морска храна.Много майки първо ги добавят към диетата на децата си на 3-4 години. Именно по това време е първият признаци на алергия. Много често морските дарове причиняват оток на Квинке. Съобщени са дори случаи на анафилактичен шок.
Шоколад и всички сладкисъдържащи какаови зърна.
протеин от краве мляко. 50% от американските деца имат свръхчувствителности нетолерантност този продукт. Обикновено първите признаци на заболяването се развиват през първата година от живота на детето. По това време много майки разреждат адаптирани смеси с краве мляко или готвят млечна каша върху него.

Продукти, съдържащи глутен.Този растителен протеин се намира в пшеничното брашно, както и в много зърнени храни. Поглъщането на глутен в червата води не само до развитие на симптоми на цьолиакия, но и до появата на алергична реакция.
Плодове и плодове с червени и жълти цветове.Те съдържат много растителни оцветяващи пигменти, които допринасят за развитието на алергии. Тези компоненти имат висок алергенен ефект. Дори жълтите и червените зеленчуци трябва да се въвеждат в диетата на дете с предразположение към алергии много внимателно и постепенно.
Храна, произведена индустриално. Обикновено в такива Завършени продуктисъдържа твърде много допълнителни вкусове и подправки. Тези компоненти имат изразен сенсибилизиращ ефект върху имунната система, провокирайки развитието на хранителни алергии.
Сладки газирани напитки.Да дадеш красив цвятнедобросъвестните производители често добавят нискокачествени багрила. Такива компоненти не само допринасят за външния вид алергични реакциипри бебета. В дългосрочна употребате могат да имат токсичен ефект върху черния дроб и панкреаса.

Неправилно хранене на майката по време на кърмене. При кърмачетата хранителните алергии могат да се развият в резултат на навлизане на алергени в тялото заедно с майчиното мляко. Ако кърмещата майка яде храни с висок алергенен ефект, тогава рискът от развитие на диатеза или появата на неблагоприятни симптоми при дете атопичен дерматитнараства няколко пъти.
Използване на грешни смеси.Някои адаптирани смеси могат да причинят алергии у бебето. Колкото повече съставки са в тези продукти, толкова по-трудно е да се разбере коя от тях е причинила алергията. Най-често неблагоприятните симптоми на алергия се причиняват от смеси, съдържащи сухи краве млякоили глутен.
Пиле и пъдпъдъчи яйца. Ако бебето има непоносимост към пилешко месо, тогава в 80% от случаите той също ще има повишен риск от развитие на алергични реакции при консумация на яйца.
ядки. Всеки вид може да предизвика алергични реакции. Дори малко количество натрошени ядки, включени в различни зърнени закуски или питателни сладки блокчета, допринасят за развитието на симптоми на хранителна алергия. В Америка е задължително да се обозначава дори наличието на следи от ядки във всички продукти, които могат да бъдат закупени в супермаркета.

Симптоми

Хранителните алергии се проявяват по различни начини. Тежестта на симптомите зависи от възрастта на детето, първоначалното състояние на имунитета, както и от наличието на съпътстващи хронични заболявания.

Повечето характеристикихранителни алергии:

Червени сърбящи петна или мехури по цялото тяло.При малките деца този симптом се проявява доста ясно. Кожата изглежда възпалена и с множество следи от надраскване.
Непоносим сърбеж.Възниква като в през денядни, както и през нощта. Може да се влоши след вземане на вани или когато водата влезе в контакт с кожата. През нощта сърбежът е леко намален.
Изразена слабост.Постоянното сърбеж е много изтощително за бебето. Той става по-вял, отказва да яде. Апетитът на детето се влошава. При дълъг курс на хранителни алергии бебетата започват да губят тегло.
Стомашни болки.Те не винаги се срещат. Синдром на болкавъзниква, когато има съпътстващи заболяваниястомашно-чревния тракт.

Дисфункция на червата.Често се проявява с появата на течни изпражнения. Някои бебета изпитват редуващи се диария и запек.
Бърза уморяемост.Детето играе по-малко игри на открито, по-често почива. Поради силен сърбеж и нарушен сън може да има намаление на активността през деня.
оток.Често се появяват по лицето и шията. Най-характерно за отока на Quincke. Този симптом е много неблагоприятен. С появата на оток по лицето и подуване на очите, трябва незабавно да покажете бебето на лекаря. Лечението у дома в този случай може да бъде опасно.

Диагностика

За да се определи точно кой продукт е алерген за бебе, е необходимо да се извърши допълнителни прегледи. За да предпишат такива тестове, родителите трябва да покажат бебето на алерголог. Лекарят ще прегледа детето, както и ще извърши диагностични изследвания, които ще помогнат да се установят всички причини, които провокират алергии.

Понастоящем се използват следните методи за диагностициране на хранителни алергии:

Общ анализ на кръвта.При алергии броят на левкоцитите се увеличава и ESR се увеличава. IN левкоцитна формулаброят на лимфоцитите и еозинофилите се увеличава. Тези клетки са отговорни за развитието на алергични реакции в организма.
Биохимия на кръвта.Позволява ви да установите съпътстващи патологии, които протичат с подобни симптоми. За диференциална диагнозаопределя се нивото на билирубина, чернодробните трансаминази, алкална фосфатазаи амилаза. Тези показатели характеризират работата на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса.
Определяне на нивото на имуноглобулин Е.Има си правила за всяка възраст. дадено вещество. Всички лаборатории също предлагат своите нормални стойностииндикатор (въз основа на реагентите, използвани за извършване на анализите). При алергични реакции нивото на имуноглобулин Е се повишава няколко пъти.

Определение на алергенните панели. Такива видове изследвания помагат да се установят всички възможни алергенни вещества, които могат да причинят алергични прояви. Материал за изследването - деоксигенирана кръв. Срокът на готовност на анализа е от три дни до седмица. Този лабораторен тест е много информативен и надежден.
Тестове за скарификация. Провежда се за деца в училищна възраст. В ранните детствопровеждане този тесттрудно и няма висока надеждност на резултата. Със специален инструмент лекарят прави прорези по кожата на детето, като въвежда диагностични алергени, които отговарят на конкретни продукти. Когато в областта на определени прорези се появи ярко червено петно, можем да говорим за наличието на висока чувствителност към това алергенно вещество.
Бакпосев изпражнения.Предписва се при постоянни нарушения на изпражненията. Анализът се извършва в рамките на 7-14 дни. С този тест можете да установите наличието на дисбактериоза в червата, която често се развива при дълъг ход на хранителни алергии.

Лечение

За лечение на хранителни алергии се използват няколко метода. Невъзможно е напълно да се отървете от такова заболяване. Хранителните алергии ще останат с детето до края на живота му. Наблюдението на развитието на нови обостряния на заболяването трябва да бъде постоянно.

Когато идентифицират хранителна алергия при бебе, лекарите препоръчват:

Следвайте хипоалергенна диета.Всички храни, които имат силни алергични свойства, са напълно изключени от диетата на децата. Следвайте препоръките за хранене през целия живот.
Назначаването на стомашно-чревни лекарства.Такива лекарства помагат за премахване на неблагоприятните симптоми, които се появяват в стомаха или червата след консумация на алергенни храни. Лекарствата могат да се предписват както за курсов прием (за облекчаване на неблагоприятните симптоми на обостряне), така и за постоянен. Такава лекарствапомагат за нормализиране на чревната подвижност и подобряване на храносмилането.
Нормализиране на ежедневието. Пълноценният и качествен сън е много важен за бързото възстановяване. тялото на детето. Бебетата трябва да почиват поне 2-3 часа през деня. През нощта детето трябва да спи около 9 часа.

Предназначение антихистамини . Помага за премахване на неблагоприятните симптоми на сърбеж кожаи да подобрите благосъстоянието на вашето бебе. Приложимо само в остър периодалергии.
Възстановителна терапия.Приемане на мултивитаминови комплекси, активни разходки свеж въздух, ограничаването на игрите на открито в острия период на заболяването допринасят за повече бързо възстановяванеорганизъм.
Отказ от изкуствено хранене и преминаване към други адаптирани смеси.Тези продукти обикновено съдържат много различни компоненти. С развитието на хранителни алергии трябва да разберете към кой компонент на сместа бебето има хранителна алергия. В бъдеще това ще ви помогне да изберете продукт, който е по-подходящ по състав.

Медицинска терапия

За премахване на неблагоприятните симптоми, които причиняват на детето силен дискомфорт в острия период на заболяването, лекарите препоръчват следните групи лекарства:

Антихистамини.Те могат да се използват под формата на таблетки, мехлеми, кремове, а също и чрез инжекции. Обикновено се предписват за 5-7 дни – за облекчаване на неприятните симптоми. Те помагат за премахване на силен сърбеж и нормализиране на съня. Обикновено се прилагат 1-2 пъти на ден. Следните средства могат да се използват за лечение на хранителни алергии: Кларитин, Супрастин, Лоратадин, Зиртек, Ериуси много други.
Хормонална.Често се използва, когато тежко протичанезаболявания и за премахване на сърбящи кожни обриви. Възможно е да се лекуват неблагоприятните прояви на алергии с помощта на хормони на всяка възраст. Ефектът от такива средства обикновено продължава дълго време. Дългосрочната употреба може да причини системно странични ефекти. Когато се появят хормонални средстваотменен.
Успокояващо.Те спомагат за нормализиране на съня, а също така спомагат за намаляване на повишената тревожност, която възниква в резултат на продължителен и болезнен сърбеж. За деца, отвари и настойки, приготвени от лечебни растениявкъщи. В по-напреднала възраст могат да се използват капки, съдържащи растителни екстракти. Мелиса, мента, риган имат успокояващ ефект.
Лечебни кремове и мехлеми.Съдържат в състава си активни съставкис антихистаминово и противовъзпалително действие. Прилагат се локално върху зоната на възпалената кожа. Може да се използва дълго време. Те помагат за премахване на сърбящи кожни елементи, а също така спомагат за омекотяване и овлажняване на кожата.
Мултивитаминови комплекси. Те помагат за възстановяване на функционирането на имунната система, а също така укрепват детския организъм, отслабен по време на обостряне на алергии. Назначава се за 1-2 месеца. Допуска се курс на мултивитаминови препарати два пъти годишно - за укрепване на имунитета.
Лекарства, които засягат чревната подвижност.С изразено разхлабени изпражнениясе предписват сорбенти. Обикновено 2-3 дни прием са достатъчни за постигане на резултата. По време на употребата на сорбенти трябва да пиете много течности. То допринася по-добра работалекарства и бързо постигане на ефекта.

Диета

Диетата на бебе с хранителни алергии трябва да бъде внимателно планирана. Не трябва да се допуска дори малко количество алергенни храни в чинията на децата. Всяко нарушение на диетата допринася за развитието на нови неблагоприятни симптоми на алергия.

Терапевтичното хранене на дете с хранителни алергии включва напълно разнообразно и вкусно меню.Майките трябва да помнят, че всички продукти, които са разрешени за употреба, могат да бъдат приготвени по различни начини. Много зеленчуци перфектно се допълват, можете да създавате много вкусни и разнообразни комбинации.

За бебета с хранителни алергии, силно алергенни продукти. Те включват червено месо и домашни птици, цветни горски плодове и плодове, морски дарове и риба, цитрусови плодове, ядки, шоколад и тропически плодове. Оранжевите зеленчуци също могат да причинят неблагоприятни симптоми при дете.

Най-безопасни са тиквичките, тиквата, броколите, карфиол, краставици, бяла риба, пилешки гърди, зелени ябълки и круши. В тези продукти практически няма алергени. Те могат спокойно да се добавят към диетата на децата - без страх, че може да се развие алергия. Алергичните реакции към тези продукти са много редки.

За приготвянето на каша можете да използвате козе мляко. Такова решение би било отличен вариант, ако обичайните опции не са възможни. Кашите и киселото мляко, приготвени с козе мляко, се харесват на повечето малчугани. Такива продукти ще бъдат отлично допълнение към менюто на дете на 1-2 години.

Ако бебето има непоносимост към глутен, тогава всички продукти, които могат да го съдържат, трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Обикновените пшенични сладкиши могат да причинят тежки алергии при дете. По-добре е да се даде предпочитание на алтернативни зърнени храни и зърнени храни, които не съдържат глутен. Такива бебета не трябва да ядат каша от овесени ядки, тъй като това може да доведе до появата на алергични обриви в тях.

Как да водим хранителен дневник?

За да идентифицирате всички възможни алергени, които могат да причинят хранителни алергии, трябва внимателно да контролирате всичко, което има в чинията на бебето. Един хранителен дневник може да опрости такъв контрол. В него трябва да се записват всички продукти, които са част от приготвяните ежедневни ястия.

Такива записи ще помогнат да се идентифицират всички храни, които причиняват на детето симптоми на алергия. Когато се появят, направете бележки в дневника на храната, като посочите кои симптоми са се появили. Тези бележки също ще помогнат на алерголога да направи подробни хранителни препоръки.

Воденето на дневник трябва да бъде постоянно. Воденето на такива записи е особено важно през първите три години от живота на детето. По това време, окончателната формация хранително поведение, както и почти всички основни продукти се въвеждат в диетата на бебето. Воденето на дневник в по-напреднала възраст ще ви позволи да идентифицирате други алергени, които могат да накарат детето да развие неблагоприятни симптоми.

Неотложна помощ

Когато се появят първите симптоми на алергия, детето трябва да бъде показано на педиатъра. Често алергичните прояви са подобни на подобни симптоми, които се появяват при различни заболяванияоргани на стомашно-чревния тракт. Лекарят ще извърши преглед и ще предпише изследвания, които ще помогнат да се определи точната причина за разстройството.

За да премахнете алергена от тялото, изплакнете устата с нормален сварена вода. В болнични условия прибягват до стомашна промивка. Обикновено такава процедура се извършва само при тежки симптоми на заболяването. Ако бебето има болки в корема и тежко разстройство на изпражненията, тогава могат да се използват сорбенти. Те са доста ефективни като помагат да се излекува всичко.

За да премахнете сърбежа, дайте на детето антихистамин.Обикновено не трябва да давате повече от една таблетка, преди да посетите лекар. Тази доза е напълно достатъчна за намаляване на неблагоприятните симптоми. В някои случаи лекарите препоръчват да се направи клизма на детето. Освен това помага за елиминирането на алергените от тялото.

За да подобрите благосъстоянието, трябва да дадете на бебето колкото е възможно повече по-течен.

При хранителни алергии е по-добре да давате на детето вода с обикновена преварена вода, охладена до стайна температура. С увеличаване на симптомите на алергия определено трябва да се обадите на лекар или екип на линейка. С развитието на оток на Quincke или анафилактичен шок може да се наложи спешна хоспитализация на бебето в болницата, където специалистите ще му помогнат.

Контролирайте диетата си.Съответствие хипоалергенна диетадопринася за доброто функциониране на имунната система и отличното храносмилане. Изключването на алергенни храни помага да се поддържа обичаен начин на живот и да се избегне появата на неблагоприятни симптоми.

Укрепване на имунитета.Доброто хранене, 9-часовият сън, игрите на открито и закаляването спомагат за нормализиране на имунната система.

Изключете силно алергични храни от диетата по време на бременност и кърмене.Дори и малките глезотии могат да доведат до развитие на тежък атопичен дерматит или диатеза при дете. Бъдещите майки (както и жените, които кърмят) непременно трябва да водят хранителен дневник. Той ще изброява всички продукти, които са били консумирани през деня. Такива записи ще помогнат на майките по-лесно да определят какво допринася за развитието на хранителни алергии при бебета.

Посещавайте редовно алерголог.Всички бебета с хранителни алергии трябва да бъдат изследвани за алергенен панел. Такъв тест ще разкрие всички възможни и дори скрити алергенни храни, които могат да доведат до развитие на хранителни алергии.

Поддържайте кожата хидратирана.В периода на обостряне на хранителните алергии кожата става много суха. След вана или душ, сухотата може да се влоши значително. За овлажняване на кожата можете да използвате специални овлажнители - омекотители. Те трябва да се прилагат 2-3 пъти на ден. Тези средства могат да се използват дълго време.

Ограничаване на хигиенните процедури.По време на обостряне на алергии бебето не трябва да бъде дълго време във водата. Обикновено са достатъчни 10-15 минути. По-продължителните хигиенни процедури могат да увеличат сърбежа и появата на нови обриви по кожата. След вана или душ нанесете върху възпалените места лекарствени продуктиили мехлеми и ги оставете докато се абсорбират напълно.
Диета

Какви храни могат да причинят алергии при деца?

Най-честата алергия при децата е алергия към продукт като краве мляко. Обикновено се появява, когато има преход към изкуствено храненебебе. В този случай трябва да използвате адаптирани смеси, чиято основа е соев протеин, като заместител на млякото. Млечните протеини са доста устойчиви на високи температуриСледователно, дори вареното мляко причинява алергии. Поради факта, че много продукти съдържат мляко ( масло, сирене, сладолед) други храни могат да причинят алергии при децата.

Най-силният хранителен алерген е рибата. Понякога дори миризмата на риба може да предизвика алергична реакция. При децата се среща непоносимост както към определени видове риби, така и само към морски или само към речни риби. Алергиите при децата могат да бъдат причинени от скариди, хайвер, раци и др. Ако бебето е алергично към тези продукти, тогава рибена мазнинане може да се приеме.

Яйчен белтък в пилешко яйце се счита за основен алерген, но има моменти, когато детето има реакция към жълтъка. Възможни са алергични кръстосани реакции към птиче месо и яйца от други птици (пъдпъдъци, гъски). В повечето случаи алергията към яйцата изчезва с възрастта.

Алергията към зърнени храни е доста често срещана при децата. Зърнените продукти, които провокират алергии при децата, са много разнообразни. Най-силните алергени са ръжта и пшеницата. Но се случва това заболяване да се появи от ечемик, ориз, царевица, овес. Децата с алергии към зърнени храни не могат да понасят зърнени храни, палачинки, паста. Ако има непоносимост към някакъв вид зърнени храни, тогава тя трябва да бъде напълно изключена от диетата на детето.

Алергията към месото се среща по-рядко при децата. Алергенността на този продукт намалява след замразяването му. С възрастта непоносимостта към животински протеини обикновено намалява. Ако вашето бебе има алергия към месни продукти, тогава за известно време тези продукти трябва да бъдат изключени от диетата на детето. При повторно въвеждане на тези продукти е необходимо наблюдение от специалист.

Групи, на които могат да бъдат разделени храни, които причиняват алергии

Според способността да предизвикват алергии, продуктите могат да бъдат разделени на три групи. Според статистиката някои храни предизвикват алергии при децата по-често от други.

Първата група включва продукти, които имат висок риск от алергични реакции при деца. Това са продукти като: риба, месни бульони, хайвер, морски дарове, пшеница, ръж, пипер. Ягоди, моркови, ягоди, домати, ананас, цитрусови плодове. Както и пъпеш, нар, райска ябълка, ядки, кафе, какао, шоколад, гъби. Ако дете на възраст под три години има алергия, тогава е най-добре да откажете тези продукти.

Втората група включва продукти с по-ниска степен на алергенност. Това са пълномаслено мляко, млечни продукти, грах, елда, овес, боб, цвекло. Пилешко, телешко, соя, захар, банани, череши, картофи. Както и червени боровинки, боровинки, пъдпъдъчи яйца, праскови, касис, шипки. Оценете и проверете внимателно реакцията на въвеждането на тези продукти. Можете да изчакате малко и да не бързате да въвеждате този или онзи продукт.

Третата рискова група включва продукти с ниска алергенност. Това са постно свинско, конско месо, заек, постно агнешко, кисело млечни продукти, пуешко. Това са тиква, зеле, тиквички, краставици, царевица. Тази група включва: просо, ечемик, круши, ябълки, бяло касис. С подходяща допълваща храна такива продукти могат да бъдат включени в диетата на всички деца. Най-важното е, че за да намалите риска от алергии, трябва правилно да ги въведете в менюто на вашето дете.

Хранителните алергии са често срещани при децата по-млада възрастприблизително от раждането до 5-годишна възраст. Докато детето расте и узрява храносмилателната системасе развива. Ензими, които подпомагат храносмилането полезен материал, започват да се развиват. Функциите на черния дроб и червата се подобряват, развиват се и укрепват имунната система, което ни позволява да се надяваме на прекратяване на алергичните реакции към продукти като яйца, мляко, плодове и др. Ако родителите са отговорни за храненето на дете до една година, тогава рискът от развитие на алергични прояви намалява. В повечето случаи много деца развиват имунитета си към алергии до тригодишна възраст, но това не освобождава от отговорност родителите, които трябва да извършват профилактика на алергии при бебета.

Профилактика на хранителни алергии при деца под една година

За да предотвратите хранителни алергии преди раждането на бебето, трябва да спазвате някои правила:

По време на бременност, както и по време на кърмене, не яжте храни, съдържащи оцветители, овкусители, консерванти, много сладки, пикантни и др. диета бъдеща майкатрябва да бъде балансиран.
По време на бременност и по-нататък при раждане на дете не позволявайте пасивно и активно пушене.
След раждането на бебето кърменето трябва да продължи поне четири месеца. Ако това не е възможно, е необходимо детето през този период да получава смес, съдържаща хидролизирана формула.
Алергиите могат да бъдат причинени от присъствието на животни в къщата.
Лошата екология е един от рисковите фактори за алергии. Дори ако вашият град се счита за екологичен, но прозорците на спалнята на детето гледат към магистрала с натоварен трафик, тогава трябва да използвате въздушни пречистватели.
Пазете дома си без прах. Всеки ден трябва да извършвате мокро почистване, повече по-добро използванеовлажнител.
Килими! Ето източниците на възпроизвеждане на сапрофитни бъгове, които причиняват алергии. Отървете се от ненужните боклуци.
Растенията в апартамента също не винаги са безобидни. Прочетете информацията за растенията, които имате, ако има такива, които могат да причинят алергии.

Храни, които причиняват алергии

Алергията при дете може да се появи през първите дни или месеци. Реакции могат да възникнат поради недохранване на майката по време на бременност или по време на кърмене (прекомерна консумация на цитрусови плодове, мляко и млечни продукти, сладкиши). Прекомерното хранене на дете също може да причини алергии. Стомашно-чревния трактбебетата не са в състояние да разграждат напълно протеините и те лесно преминават в кръвта тънки стеничервата, като по този начин причинява алергии.

Всеки продукт може да бъде причина за алергична реакция. Хранителните продукти се разделят според способността им да предизвикват тези реакции в 3 категории.

Първата категория продукти има висока степенриск: шоколад, кафе, мед, гъби, какао, ядки, райска ябълка, нар, пъпеш, ананас, киви, цитрусови плодове, ягоди, ягоди, чушки, домати, моркови, хайвер, морски дарове, риба (червена), яйца.
Втората категория са продукти със средна степен на проява на алергия. Това са мляко и млечни продукти, месо, боб, соя, картофи, цвекло, захар, кайсии, банани, праскови, шипки, касис, череша, червена боровинка, боровинка.
Третата категория продукти с по-ниска степен на алергична проява: кисело млечни продукти, постно свинско месо, заешко месо, конско месо, постно агнешко, пуешко, тиквички, броколи, оцветени и Бяло зеле, тиква, царевица, краставици, ечемик, просо, зелени сортове круши и ябълки, бяло касис, копър, магданоз, маруля, репички, зелен лук.

основен продукт, алергичнипри децата, то краве мляко. Съдържа протеинови съединения като лактоглобулин, албумин, лактоалбумин, казеин. Всички тези протеинови съединения са антигени. Развитието на алергии предизвиква преминаването на децата от кърмене към смесено и изкуствено хранене с млечни смеси. Ако детето ви е алергично към пълномаслено мляко, можете да го използвате козе млякоили млечни продукти. Те съдържат протеини с ниска степен на алергенност.

Протеин пилешко яйце - силно алергенен продукт. Но да яйчен жълтъкняма такива противопоказания, дава се на деца като допълващи храни още от 6 месеца. По-добре е да започнете с пъдпъдъчи яйца.

Има такова нещо като кръстосана алергия. При развитието на поливалентни (множествени) хранителни алергии от голямо значение са кръстосаните реакции между различните алергени. Така например при алергия към кефир се открива реакция и към тесто с мая, газирани напитки, квас. При реакция на круши, ябълки, праскови - възможна е реакция към прашеца на пелин, елша, бреза. При реакция на грозде - реакция на цветен прашец и др. При непоносимост към мляко организмът реагира на извара, масло, сметана, заквасена сметана, колбаси, колбаси, телешко месо. Ако тялото на детето е податливо на птиче месо, тогава трябва да изключите патешко месо.

Какви храни могат да се използват при алергии

Кърмещите майки се съветват да не консумират големи количества краве мляко - то няма да подобри вашето собствено, но може да причини хранителни алергии при децата. По-добре е да замените кравето мляко с ферментирали млечни продукти. Много по-полезно е. Зеленчуците, плодовете и горските плодове се консумират най-добре пресни. Да запазя полезни свойства, плодовете и горските плодове могат да бъдат замразени за зимата. Препоръчително е напълно или поне частично да откажете захарта.

Какви храни могат да се хранят децата с алергии? Наистина ли трябва да се откажете от всичко? Не, разбира се, има много вкусни и полезни продукти:

4,80 от 5 (5 гласа)

Хранителните алергии при деца най-често възникват от храна. Това е процентът на алергична реакция към храни, който е 70 - 80%. Болестите са най-податливи на деца от 4 до 13 години. Имат слаба имунна система и затова са най-чувствителни към всичко.

Алергиите могат да се проявят при деца, напр период на гърдатасъзряване, както и юношеска възраст. В тази статия ще анализираме кои храни причиняват алергии при децата и ще разберем как да разпознаем алергиите и да започнем лечението навреме.

Причини за хранителни алергии

Всяка година процентът на заболеваемостта нараства, лекарите обясняват това с факта, че технологията на производство на продукти и видове храни се променят. Всичко това води до неизправност на имунната система и човек става предразположен към алергии. Често се случва, че ако дете в детството е боледувало от определена инфекция, процентът, в който тя ще се появи в повече късна възрастдостатъчно високо.

Рисковите фактори могат да бъдат генетична предразположеност, ако някой от членовете на семейството е болен от определена инфекция.

На първо място, алергия при дете може да бъде провокирана от:

Продукти, съдържащи голямо количество алерген. Ако в ранна възраств бебето идвапродължителна употреба на продукт с високо съдържание на алерген, след което с течение на времето се появяват първите симптоми на алергия.
Трябва да сте бдителни при използването на продукти, които съдържат различни добавки и оцветители. По-специално, те са достатъчни в храната за деца под една година. Ето защо, сега трябва да бъдете внимателни при избора на храна и внимателно да проучите състава на продукта.
Употребата на силни газирани напитки също провокира развитието на алергии при деца, тъй като алергените бързо се абсорбират в тялото, като по този начин предизвикват реакция в организма.
Преди това минали заболяванияСтомашно-чревният тракт и курсът на антибиотично лечение не само водят до ограничен прием на храна, но и нарушават чревната микрофлора.
Напоследък стана известно, благодарение на откритието на алерголозите, че хранителната алергия има пряка връзкадо разстройство на психосоматичната система. Това е случаят, когато дете от детството слаб апетит, неприязън към храната, наблюдава той психологически разстройствакоито влияят на развитието на алергична реакция.
Генетика - ако роднина или родител е имал заболяване, свързано със стомашно-чревния тракт, тогава вероятността за появата му при дете е доста висока.

Симптоми на алергия

За да може своевременно и правилно разпознаване на характерните признаци на алергии,трябва внимателно да проучите какви са първите симптоми на алергии.

Какви са типичните симптоми, наблюдавани при децата?

Кожна реакция – първото нещо, което хваща окото, е обрив на определени участъци от кожата, който ще бъде придружен от сърбеж. Обривът скоро започва да се отлепва;
Оплаквания от стомашно-чревния тракт, може да са повръщане, гадене и диария. Детето ще бъде летаргично и слабо, може да бъде обезпокоено от спазми и болки в корема;
Изключително рядко, при алергии, могат да се наблюдават респираторни явления;
Може да има такива прояви като при хиповитаминоза, това е апатия към всичко и сънливост;

Предотвратяване на алергични реакции към храна

Реакцията на тялото може да бъде двусмислена, тъй като тялото реагира на едни продукти веднага, а на други след определено време. Преди всичко, Не забравяйте да прочетете списъка на съставките преди хранене..

За да сте нащрек и да не пренебрегвате какво е алергично детето ви, трябва да си водите дневник за хранене. Това ще ви помогне да разберете към кои храни детето ви е алергично, за да можете да вземете предпазни мерки в бъдеще.

Лечение на алергии

Ако имате алергия, тогава първото ви действие ще бъде да посетите лекарза помощ. Задължително е да изключите от диетата си храни, които съдържат много алергени. Ще трябва да промените диетата си, да включите хипоалергенни храни в диетата си и да наситете тялото си с витамини.

Полезни ще бъдат естествени зеленчуци и плодове, постно месо, за предпочитане варено филе. От зърнените храни най-добрият вариант би бил оризова и царевична каша. Не можете без, разбира се, ферментирали млечни продуктикато извара и домашно млякобез добавки.

Както разбирате, трябва да сте много внимателни, преди да купите храна за детето си. Тъй като те все още имат много слаба имунна система, трябва да се има предвид, че не всички храни ще се възприемат нормално от тялото. Ясно хипоалергенно хранене, в без провалтрябва да присъства във вашето дете.

От раждането човешкото тялоизложени външни фактори заобикаляща среда, което понякога предизвиква непредвидими реакции у него. При нестабилен свръхчувствителен имунитет може да се появи алергия - реакция на тялото към външен стимул. Алергенът обикновено е прах, вълна, химични веществаили храна.

При новородени и кърмачета най-често се проявяват хранителни алергии. Причинява се от нови продукти, или по-скоро от съдържащите се в тях алергени. Те влизат в тялото на детето с майчиното мляко или с въвеждането на допълващи храни. Алергичната реакция се проявява под формата кожен обривно са възможни по-тежки симптоми.

Хранителните алергии могат да се появят при дете на всяка възраст, но най-често от тях страдат децата от първите години от живота.

Симптоми на алергична реакция при дете

След навлизане в стомаха храната се усвоява и абсорбира през стените на червата в кръвта, която пренася хранителни веществапо цялото тяло. Имунната система възприема някои активни компоненти като заплаха и атаки. Нивото на белите кръвни клетки, които произвеждат антитела, се повишава в тялото. Под тяхно влияние базофилните клетки се разрушават и се отделя хистамин, причинявайки алергии.

Основните симптоми на патологията са:

повръщане;
диария;
главоболие;
гадене;
кожен обрив;
болка и спазъм на червата и стомаха.

Хранителната алергия при дете може да се появи от раждането и се проявява по-често с обриви по лицето и тялото. Как изглеждат тези симптоми е показано на снимката.

Алергична реакция към въвеждането на нов продукт в диетата на майката на бебето

Защо се появява алергия?

Тази статия говори за типични начини за решаване на вашите въпроси, но всеки случай е уникален! Ако искате да знаете от мен как точно да реша проблема си - задайте въпроса си. Това е бързо и безплатно!

Всяко човешко тяло е индивидуално, така че е доста трудно да се предскаже проявата на определена алергична реакция. Има няколко основни причини:

наследственост;
заболяване на майката по време на бременност;
стрес и преумора;
недохранване на майката;
честа употреба на храни, съдържащи алергени в големи количества;
екология.

Статистиката показва, че напоследък случаите на алергични реакции зачестиха и това се проявява в различни степенивсяко второ дете. Освен това, ако един от родителите има алергия, тогава в 50% от случаите тя ще се прояви при бебето. В присъствието на това заболяванеи двамата родители имат 1,5 пъти по-голям шанс да го предадат на детето си.

Има голяма вероятност от алергия при дете при постоянното използване на потенциално вредна храна от майката по време на бременност. В тялото на детето ще се натрупват вещества, което скоро след раждането може да доведе до един или повече симптоми: обрив, сърбеж, възпаление на кожата и лигавиците. Този имунен отговор се проявява чрез рязко повишаване на чувствителността към голяма тълпаактивни компоненти.

Причината за алергиите често е екологичната среда, когато имунитетът на бебето е отслабен поради влиянието на вредни външни фактори върху него. Силният стрес, водещ до психологическа нестабилност на детето, предизвиква повишаване на чувствителността на тялото и води до алергии.

Алергенни продукти

Причината обикновено е недохранването на кърмещата майка. При стриктно спазване на диетата симптомите на алергия при новородени изчезват сами. Алергените, предавани чрез майчиното мляко, се намират в следните храни:

захар;
цитрусови плодове;
яйца;
плодове и зеленчуци, съдържащи червен и оранжев пигмент.

След въвеждането на допълнителни храни при деца под една година, алергия към Нов продукт. Причината за това е чужд протеин, който детският организъм все още не е в състояние да преработи. Освен това имунната система го разпознава като „враг“, така че нов продукт винаги се въвежда с повишено внимание, като се започва с 1/3 чаена лъжичка и постепенно се увеличава количеството в продължение на 2 седмици.

Ако няма отговор през това време алергична природане се появи, тогава можете да влезете следващ продукт. Ако се появи нежелана реакция на тялото на детето (повръщане, диария, обрив), алергенният продукт се отстранява от диетата на бебето за най-малко 1 месец.

Алергенни продукти

След това можете да опитате да го въведете отново. Обикновено алергиите при деца под една година се причиняват от:

яйца;
риба;
мляко, особено краве мляко, което се въвежда в менюто на децата не по-рано от 1,5 години;
зърнени храни, както и хлебни изделия от пшенично, овесено или ръжено брашно;
червено-оранжеви зеленчуци и плодове.

До 4-годишна възраст може да се появи алергична реакция върху морски дарове, цитрусови плодове, домати, някои плодове, както и върху продукти, които съдържат хранителни оцветители, емулгатори и овкусители. Такава хранителна алергия е придружена от повръщане, диария и обриви. Експертите препоръчват внимателно да подбирате диетата на бебето. До 9-10-годишна възраст тялото ще се научи да разпознава протеините и алергиите ще отстъпят.

Диагностика

Има няколко начина да определите към кой продукт детето е алергично:

Хранителен дневник (графика). Удобно е да се провежда от началото на допълващи храни, тъй като диетата на детето все още е много лоша. Той съдържа данни за продуктите, които бебето консумира. Ако след 1-2 седмици алергията не се прояви, се въвежда нов продукт, като се прави подходящо вписване. Когато се свържете с лекар, такъв дневник ще ви позволи да анализирате подробно и да разберете причината за алергичната реакция при бебето, както и да изберете диета за него.

Анализ на алергени

Кожен тест. Прави се по време на ремисия на заболяването. По време на изследването детето трябва да спазва диета, за да са точни резултатите. На кожата се правят разрези, в които се въвежда хранителният алерген. Резултатът се определя от кожната реакция.
Лабораторен метод. Изследването се извършва върху кръвта на пациента по време на обостряне на заболяването. Тази диагностика разкрива свръхчувствителност към протеини на различни продукти.
провокативен тест. Извършва се в специализирани клиники и точно определя вида на алергена. Предписва се в екстремни случаи, тъй като е възможна силна алергична реакция и анафилактичен шок. Децата се предписват на тази процедура след 9 години.

Трябва ли алергиите да се лекуват с лекарства?

Обикновено при кърмачета и едногодишни бебетаАлергиите не се лекуват, а преминават от само себе си без специално лечение. За да направите това, достатъчно е да изключите провокативен продукт от диетата. Въпреки това, в някои случаи заболяването трябва да се лекува с лекарства:

леки обриви и сърбеж помагат за излекуване на антихистаминови и регенериращи мехлеми и гелове, например Bepanten, Fenistil;
за лечение на умерени алергии се използват сорбенти, които допринасят за бързо изтеглянеалергени, както и антихистамини;
с оток на Quincke се предписват допълнително диуретици;
ако се е развил анафилактичен шок, детето се настанява в интензивното отделение и се инжектира антихистамини, а при спиране на сърцето - адреналин.

За облекчаване на симптомите на хранителни алергии, педиатърът предписва специални мехлеми

Диета при хранителни алергии

Един от основните методи за лечение на хранителни алергии е правилно подбраната диета. Трябва да се изключат всички продукти, които причиняват нежелана реакция в тялото на детето. Ако такъв алергенен продукт не бъде идентифициран, трябва да се изключат всички подозрителни ястия, които могат да провокират алергия. Струва си да се въздържате от консумация на храна, съдържаща емулгатори, оцветители и аромати.

Ако продуктът, който причинява хранителни алергии, е известен, тогава всички ястия, които го съдържат, трябва да бъдат изключени от диетата на децата. Например, ако сте алергични към яйца, на вашето бебе не трябва да се дават бъркани яйца, блатове, сладкиши и сладкиши с протеинов крем и др. Когато купувате готови ястия, трябва да се запознаете с техния състав, посочен на опаковката, за да за да се изключи случайна употреба на алергена.

С навременна строга диетахранителните алергии при деца преминават бързо. Пренебрегването на диетата води до алергична реакция към нови храни и усложнения, което е особено нежелателно за бебетата. Родителите трябва да помогнат на детето си и да направят всичко, за да лекуват и облекчат състоянието му.

Диетата на кърмеща майка

След раждането бебето се храни с майчиното мляко – най-подходящият и пълноценен продукт за новородено (повече в статията:). С него детето получава всичко основни витаминии микроелементи. Състав кърмасе формира поради храненето на кърмещата майка, така че тя трябва да спазва диета и да не консумира вредни, некачествени или забранени напитки и храни.

За предотвратяване на хранителни алергии в бебекърмещата майка трябва да спазва специална диета

Разработена е специална месечна диета за кърмеща майка:

Месеци	Одобрени продукти	Забранени продукти
1	зърнени храни на водата: овесена каша, елда, царевица или ориз (ако детето няма запек); твърда паста; постни супи; чисто месо; зеленчуци: тиквички, варени моркови и цвекло в малки количества, картофи; ферментирали млечни продукти: заквасена сметана, твърдо сирене, нискомаслена извара, кефир; масло (около 50 г на ден); плодове: печени ябълки; Ръжен хляб; напитки: слаби черни или зелен чай, компот от сушени плодове.	Млечни зърнени храни, бобови растения, яйца, зеле, оранжеви и червени плодове и зеленчуци, кисели краставички, цитрусови плодове, свинско месо, мед, сладкиши, сладкиши, сладкиши, шоколад, алкохолни и газирани напитки, кафе.
2-3	постен борш с доматен сок; ядки; ryazhenka, кисело мляко без консерванти; малки количества домашно сладко; варена тиква; кондензирано мляко; яйца; млечна каша.	Цитрусови плодове, бобови растения, оранжеви и червени плодове и зеленчуци, зеле, кисели краставички, свинско месо, мед, торти, сладкиши, сладкиши, шоколад, кафе, спиртни напитки и газирани напитки.
3-6	Бяло зеле; броколи; боб, грах; шоколад (вижте също :)).	Цитрусови плодове, свинско месо, кафе, газирани напитки и спиртни напитки.

След раждането кърмещата майка трябва да спазва строга диета в продължение на една седмица. След това постепенно въвеждайте нови продукти по схемата: 1 на 2-3 дни. Ако детето развие алергия, майката вече ще знае кой продукт е причинил това. До 6-месечна възраст тя трябва да се върне напълно към нормалната си диета.

Ако бебето е кърменепостоянно страда от алергични реакции, майка й трябва да се консултира с диетолог. След прегледа той ще избере правилното хранене за нея.

Алергиите се появяват и към лекарства, така че ако има нужда от лечение, жената трябва да предупреди лекаря, че кърми.

Диета за по-голямо дете

Децата с хранителни алергии трябва внимателно да избират диетата си. Ако е известно кои продукти предизвикват нежелана реакция, тогава те се изключват от детското меню. Освен това дете с нестабилен имунитет може да развие "кръстосана алергия" - реакция към храни с подобен протеин.

За да изберете правилната диета за него, трябва да знаете къде се намират най-много алергени и да се опитате да изключите такива храни:

продукти	Високо съдържание на алергени	Средно съдържание на алергени	Ниско съдържание на алергени
Зърнени храни	-	Пшеница, ръж	Хлебчета от царевица, елда и ориз
зърнени храни	-	Елда, царевица	Овесени ядки, ечемик, грис
Плодове	Цитрусови	Банани, кайсии	Круши, печени и пресни ябълки
Горски плодове	Малини, червен касис, ягоди, къпини, грозде, череши, праскови, нар, пъпеш, слива, диня (препоръчваме да прочетете:)	Червени боровинки, боровинки, касис, птича череша (вижте също:)	Череша, бяло касис, цариградско грозде
Зеленчуци	Моркови, целина, домати, патладжан, червен пипер	Зелени чушки, боб, картофи	Броколи и бяло зеле, краставици, магданоз, тиквички, копър, маруля, спанак, ряпа
Млечни и кисело мляко	Кисело мляко с добавки, мляко, сирене	-	Кисело мляко, кефир, нискомаслена извара, ферментирало печено мляко (вижте също:)
Месо	Колбаси и пушени меса, свинско месо	заек, агнешко, пуешко,	Пилешко, постно свинско, варено телешко
Риба	Всички морски дарове	-	костур, треска
Масло	-	-	Кремообразни, слънчогледови и маслинови
Питиетата	Газирани и цветни напитки, кафе, какао	-	Шипка, зелен чай
Яйца	Пиле	пъдпъдък	-
Друго	Подправки, маринати и консерви, сосове, шоколад, мед, гъби, ядки, оцветители (вижте също:)	-	Сушени плодове

Изготвянето на диетата на дете с алергии трябва да се подхожда много сериозно.

Как да се грижим за дете с алергични реакции?

С напредване на възрастта децата надрастват хранителните си алергии. Клетките на тялото стават по-устойчиви на алергени. Въпреки това, мнозина, като се отърват от хранителните алергии, могат да получат други видове алергични реакции: към вълна, цветен прашец, прах, лекарства и др.

Популярно в категория: