Katera živila ustvarjajo alkalno okolje. Prednosti alkalne hrane: priporočila za prehranjevanje

Osnovno načelo alkalne prehrane temelji na omejevanju količine živil v prehrani, ki »zakisajo« telo, in nasičenju le-tega s snovmi, ki prispevajo k ustvarjanju alkalnega okolja. Glavni proizvodi za alkalno prehrano so sadje in zelenjava s praktično popolna odsotnost meso in izdelki iz moke. Ob vseh svojih prednostih ima ta vrsta prehrane tudi slabosti, komentarji nutricionistov so zelo dvoumni.

Izdelki, ki ustvarjajo alkalno okolje

Eden najpomembnejših vzrokov za večino naših bolezni, med drugim prekomerna teža, je povečanje kislosti v telesu. Za normalno delovanje telesa je treba kislinsko-bazično ravnovesje vzdrževati v določenih mejah. Če je vsebnost kisline v krvi višja, kot zahteva norma, se aktivnost encimov zmanjša. Posledično se metabolizem upočasni, hrana se predela veliko počasneje in človek se sooči s težavo. prekomerna telesna teža, bolezni prebavila in številni drugi neprijetni simptomi.

Telo, ki želi zmanjšati kislost, zadrži vodo in s tem upočasni presnovni procesiše več. Snovi, ki jih telo shrani, vstopijo v kri: kalcij, kalij, natrij, magnezij, železo. Zahvaljujoč njih se telo alkalizira. A tudi to nam ne koristi: soočeni smo z utrujenost, zmanjšati duševna aktivnost, nespečnost. Konec koncev so se v našem telesu kopičili za določene namene. Na primer, kalcij se "črpa" iz kostno tkivo, kar vodi do različne bolezni. A vsemu temu se je mogoče izogniti.

Zakaj se telo "kisa", se sprašujete? Vse je v napačni hrani, ki jo jemo. Obstajajo živila, ki povzročajo povečanje kislosti telesa. Na žalost jih najpogosteje jemo - meso, ribe, piščanca, izdelki iz moke, žitarice, sladkarije. Za telo ni zelo koristno, da hkrati jemo nezdružljivo hrano, zlasti beljakovine z ogljikovimi hidrati. Prav tako oksidanti vključujejo konzervanse in vse vrste aditivov za živila.

Da bi popravili situacijo, nasprotno, pomagajo izdelki, uporabni za alkalno okolje - vse vrste solat iz surova zelenjava, zelenice, zeliščne infuzije, morske alge. Vse to pomaga spraviti kislinsko-bazično ravnovesje telesa na normalno raven.

Seznam živil za alkalno dieto (s tabelo)

Alkalna prehrana je dovolj enostavna vsakodnevna uporaba. Temelji na delitvi izdelkov v dve skupini: tiste, ki prispevajo k alkalizaciji telesa, in tiste, ki povzročajo zakisanost. Hkrati v naši prehrani prevladuje kisla hrana, ki škoduje delovanju telesa. Dokazano je, da tudi če zmanjšate vnos kislinski izdelki do 20%, če nadomestite preostalo alkalno, boste takoj videli pozitiven rezultat.

Tabela "Hrana za alkalno dieto" vam bo pomagala ugotoviti, katera živila zakisajo telo in katera alkalizirajo:

Kot je razvidno iz tabele, alkalna prehrana vključuje predvsem uporabo živil rastlinskega izvora. Seznam izdelkov za alkalno prehrano je precej širok in oseba, ki se drži tega načina prehranjevanja, ne bo občutila lakote. Takšni prehrani lahko sledite precej dolgo, v povprečju do 4 tedne. V tem obdobju se človeško telo navadi na novo prehrano in kislinsko-bazično ravnovesje se vrne v normalno stanje. Toda preden nadaljujete neposredno na dieto, boste morali opraviti preprosto pripravo.

V treh dneh postopoma zmanjšajte vsebnost mesnih izdelkov v vaši prehrani. Jejte več zelenjave. Alkalno hrano je najbolje jesti surovo ali kuhano na pari. Neposredno pred začetkom diete je priporočljivo preživeti dan posta: v vaši prehrani naj bo prisotna le zelenjava.

Po sedmi uri zvečer je bolje, da popolnoma zavrnete jesti. Če občutite močan občutek lakote, se omejite na kozarec zelenjavnega soka ali pol kozarca kefirja. Živila na alkalni prehrani, kot so sladkarije in sladice, zamenjajte z medom, javorjevim sirupom in melaso. Iz prehrane izločite kavo in čaj. Najbolje je piti sveže stisnjeno zelenjavni sokovi, zeliščni čaji, navadna voda.

Slabosti alkalne prehrane

Prehranska shema, ki so jo predlagali ustvarjalci alkalne prehrane, ima z vidika medicine pomembne pomanjkljivosti. Najprej je popolnoma neuravnotežena sestava - osnova prehrane v njej sta le zelenjava in sadje, vendar viri beljakovin in večkrat nenasičenih maščobne kisline praktično ni nobenega.

Zato je že nekaj dni po njenem nastopu možno, da se pojavijo slabo počutje, šibkost, povečana utrujenost in dlje ko se dieta drži, bolj se bodo ti simptomi manifestirali.

Poleg tega spreminjanje kislosti hrane brez posvetovanja z zdravnikom močno odsvetujemo ljudem, ki imajo kakršne koli težave prebavni sistem, srce, ledvice in izločevalni sistem. Samostojna uporaba alkalna prehrana v tem primeru lahko povzroči nepredvidljive posledice.

Alkalna prehrana lahko povzroči veliko število stranski učinki Zato ga je treba uporabljati le po posvetovanju s strokovnjakom. Zdravniki ne priporočajo, da bi se sami zatekli k takšni metodi hujšanja, saj je škoda, povzročena zdravju v tem primeru, lahko prevelika.

Po mnenju nekaterih zvezdnikov, zdravnikov in samooklicanih zdravstvenih strokovnjakov alkalni zdravstveni sistem odpravlja potrebo po kakršnih koli zdravljenje. Po znanstvenih študijah je vse veliko bolj zapleteno. Čeprav alkalno okolje dejansko spodbuja zdravje, ga ne bi smeli obravnavati kot zdravilo za vse bolezni. Preizkusite Alkalni zdravstveni sistem in se prepričajte, kako učinkovita je ta dieta.

Koraki

alkalna prehrana

Pijte alkalno vodo. Zdravniki in nutricionisti svetujejo pitje veliko vode. Nutricionisti priporočajo alkalna prehrana priporočamo pitje alkalne vode. Nekatere raziskave to kažejo alkalna voda lahko pomaga upočasniti izgubo kosti, vendar so potrebni dodatne raziskave za potrditev tega dejstva.

• Alkalna voda ne bo škodovala vašemu telesu, zato dajte prednost takšni vodi.

1. V svojo prehrano vključite raznovrstno alkalno hrano. Zgornji nasveti so temeljna načela tega prehranskega sistema. Poleg zgoraj omenjenih izdelkov v svojo prehrano vključite naslednje:

   • oreščki in semena: mandlji, kostanji, pinjole, bučna semena, sončnična semena;
   • viri beljakovin: tofu, soja, proso, tempeh, sirotkine beljakovine;
   • začimbe in začimbe: morska sol, čili, curry, gorčica, ingver, cimet, stevia;
   • suho sadje: datlji, rozine, fige.

2. Zmanjšajte vnos hrane, bogate s kisikom. Medtem ko mnogi ljudje opustijo meso, mlečne izdelke in jajca takoj, ko začnejo jesti alkalno dieto, se je treba izogibati tudi številnim drugim živilom. Poleg mesa, mlečnih izdelkov in jajc Iz prehrane izločite naslednja živila:

   • žitni izdelki: testenine, riž, kruh, žitarice, krekerji, pira in tako naprej;
   • predelana hrana: sladki/mastni prigrizki, gazirane pijače, sladice, marmelade, želeji itd.;
   • nekaj sadja in zelenjave: nakupovalni sokovi, borovnice, kokosovi kosmiči, olive, slive, suhe slive.

3. 80/20 je formula za uspeh alkalne prehrane. To pomeni, da mora biti 80 odstotkov vaše prehrane alkalne in 20 odstotkov kisle. Če sledite tem načrtu prehrane, vam ni treba jesti samo alkalne hrane. V svoji prehrani se držite razmerja 80/20; 80 % živil naj bo v vašem načrtu alkalne prehrane, ostalih 20 % je lahko »prepovedana« živila.

   • Izdelke za svojo prehrano lahko izberete sami. Na primer, lahko poskusite načrtovati vsak obrok tako, da približno 20 % vaših kalorij prihaja iz alkalne hrane. Druga možnost je, da se lahko poskusite držati te diete večino časa, pri čemer si vzamete "premor" le vsak peti obrok.

4. Ne pasti v past prevarantov. Pogosto prevaranti trdijo, da je za pravilno upoštevanje alkalne prehrane pomembno kupiti posebne (običajno drage) izdelke. To je goljufija. Pri sestavljanju menija se ravnajte po seznamu zgoraj omenjenih izdelkov. Nakupujte običajne izdelke v trgovinah, namesto da kupujete dvomljive nadomestke.

   Življenjski slog

   1. Poskusite čim bolj zmanjšati stresne situacije. Stres je bodisi vzrok bodisi posledica visokega kislinskega ravnovesja. Vendar ta povezava ni bila znanstveno potrjena. Kljub temu lahko z gotovostjo trdimo, da je življenje brez stresa zdravo življenje. Če poskušate zmanjšati raven stresa v svojem življenju, lahko preprečite razvoj številnih bolezni, na primer bolezni srca.

      Po vadbi počivajte. Lekcije vadbo izjemno pomembno za wellness. Če pa po vadbi občutite bolečine v mišicah telovadnica, zmanjšajte intenzivnost vaših treningov, saj lahko intenzivna vadba povzroči nabiranje mlečne kisline v mišicah. Zmanjšajte intenzivnost vadbe, če začnete doživljati bolečine v mišicah. Telo potrebuje čas, da odstrani produkte razgradnje mlečne kisline in popravi poškodovana tkiva; če telesu ne daste dovolj časa za okrevanje, se bolečim krčem ne morete izogniti.

      • Če sledite intenzivnemu urniku treningov, poskusite telovaditi različne skupine mišice v različni dnevi. To je potrebno, da ima vsaka skupina možnost počitka. Na primer, če delate na mišični skupini zgornjih okončin Ponedeljek, torek lahko delaš spodnji del tvoje telo.

   2. Omejite uporabo alkohola, tobaka, kofeina in drog. Nutricionisti pravijo, da te snovi povečajo kislost. To je morda res, a kar zadeva kofein, se ta izjava sliši zelo dvomljivo. Kljub temu je tega nasveta vredno upoštevati - zagotovo bo upoštevanje tega pravila ugodno vplivalo na vaše zdravje. Z uporabo omenjenih snovi se lahko soočite z resnimi zdravstvenimi težavami.

   Pogoste napačne predstave

   1. Nekateri strokovnjaki za prehrano menijo, da je alkalna prehrana preprečevanje resnih zdravstvenih težav, kot je rak. Obstaja vsaj ta trenutek ne obstaja znanstveni dokazi te izjave. če imate resne težave z zdravjem, ne menijo, da je alkalna dieta rešitev za vse tegobe. Poiščite kvalificirano zdravniško pomoč.
      • V podporo zgornji hipotezi nutricionisti navajajo dejstvo, da nekaj rakave celice hitreje rastejo v kislih raztopinah. Vendar so bile te študije izvedene v epruvetah in ne v Človeško telo. Strinjam se, obstaja velika razlika med pogoji v epruveti in v človeškem telesu. Zato je nemogoče s popolno gotovostjo reči, kako se bo obnašal tumor raka v alkalnem okolju v človeškem telesu.

   Zavedajte se tveganja alkaloze. Kot je navedeno zgoraj, je alkaloza povečanje pH krvi (in drugih telesnih tkiv) zaradi kopičenja alkalnih snovi. To stanje telesa kaže na prisotnost bolezni, poškodbe notranjih organov, gorsko bolezen ali zastrupitev. Glede na to, nikoli poskusite sami dvigniti pH krvi (z injekcijo, alkalno raztopino itd.) Ta napaka vas lahko stane življenja.

   • Naredite seznam živil in ga obesite na hladilnik. S tem opomnikom se boste lažje držali svoje prehrane.
   • Naj vas ne skrbijo rezultati pH urina ali sline; te tekočine imajo raven pH, ki ni splošni indikator tvoje zdravje. Edini način, da ugotovite svoje zdravstveno stanje, je krvni test. pH krvi zdrave osebe je na ravni 7,4.

Odlomki iz knjige "Alkalni zdravstveni sistem" Petra Enshture, 5. del.

Ko je človek mlad in zdrav, se mu ni težko znebiti kislin, ki nastanejo v telesu zaradi uživanja kisle hrane.

👵🏻 S starostjo telo vedno oksidira, zaloge nevtralizirajočih mineralov izginejo. Hkrati postanejo starajoči se možgani bolj občutljivi na poškodbe kislin. Ni naključje, da se ti znanilci, kot tudi apopleksija, pojavljajo pretežno pri starejših kot pri otrocih in mladostnikih.

💡 Seveda telo potrebuje tudi kisline. Ko se zgorijo, dajejo energijo. V naravi nobena snov na začetku ni absolutno kisla ali alkalna.
☝️ Kisline in alkalije niso le nasprotja, ampak se dopolnjujejo. Ta proces je podprt s pravilno prehrano s visoka vsebnost minerali in alkalije. Pri presnovnih motnjah, pa tudi pri boleznih izločilnih organov ali pljuč lahko pride do prekomerne oksidacije telesa.

‼️ Več kislin vstopi v krvni obtok, bolj se zmanjša količina mineralov, ki tvorijo alkalije v telesu, ker. sodelujejo pri nevtralizaciji s tvorbo soli.

‼️ To pomeni, da je telo prisiljeno iz lastnih tkiv umakniti tisto, iz česar so pravzaprav sestavljeni - mikroelemente. Pravzaprav je telo prisiljeno iti v samouničenje.

Na prvi pogled se sliši čudno, saj nenehno poslušamo o nekakšni naravni modrosti telesa. Zakaj se torej "razstavi" sam?

To je zato, ker če presežna kislina ni nevtralizirana, bo takoj prišlo do uničenja. Kislina bo preprosto zažgala občutljiva tkiva telesa. Zato iz dveh zla - hitrega izgorevanja in počasnega uničenja - seveda izbere drugo "zlo", v upanju, da se bo človek nekega dne spomnil in uganil, da mu bo pomagal z mikroelementi in nevtralizacijo agresivnih kislin . ..

‼️ Medtem mu človek ne pomaga, kosti in lasni mešički so prikrajšani za kalcij, saj je to zelo učinkovit element za vezavo kislin.

‼️ Skupaj s progresivno peroksidacijo telesa, vse drugo minerali: kalij, magnezij, cink in tako naprej na seznamu.

Nato skuša kemizem odstraniti nastale soli skozi ledvice (in potem imamo jutranji urin v območju pH 6), in ko ledvice ne prenašajo takšne količine soli, poskuša kemizem premakniti nastale soli. na dele telesa, ki so manj pomembni za krvni obtok, kar tam ustvari nekakšen »depo«. žlindre«. V tem »depoju žlindre« se najprej kopičijo vse neodstranjene žlindre, ki nastanejo kot posledica presnove.

Najpogosteje je tak kraj globlje lociran povezovalni in maščobno tkivo. Seveda je to problem za telo in se vedno poskuša znebiti teh usedlin. Na primer, ob prvi dobri priložnosti se jih telo skuša znebiti s pomočjo zdravilnega temperaturnega skoka, ki sežiga nakopičene toksine.

Recimo, da je telo pobralo virus. Za nevtralizacijo je dovolj, da telo za nekaj ur dvigne temperaturo. Ker pa ima tudi te »vloge«, se odloči izkoristiti trenutek in obdrži povišana temperatura veliko dlje, saj vam omogoča, da te nakopičene soli preprosto zažgete, razgradite.

A jih uspe v celoti raztopiti šele takrat, ko antibiotiki ne ovirajo tega naravnega procesa čiščenja. Žal se po trenutnem nevednem sistemu zdravljenja uporabljajo prepogosto, kar posledično vodi v oslabitev skupni sistem zaščita telesa.

Recimo temperatura okoli 39-40 stopinj je že tako strašljiva sodobnega človeka da je čisto iz te reakcije strah seže po antibiotik. In kaj naj rečem kdaj toplote ima otrok? Odrasel človek ne bo stal pol ure, gledal to sliko in ne bo vedel ničesar o alkalni prvi pomoči, bo zagotovo uporabil antibiotik.

Poglejmo ledvice. Odgovornost ledvic je odstraniti odvečno kislino. Ledvice so preobremenjene z vsakodnevnim navalom kisline, ki ga povzročajo stres, slaba prehrana, kemični strupi in strupene snovi iz okolja. Oslabljene ledvice ne morejo zadostno izločati iz telesa kislin, kot so sečna, ocetna, mlečna, žveplova ipd., ki zaradi podhranjenosti nenehno nastajajo. Posledica tega je stagnacija kisle tekočine v limfnih kanalih. Za redčenje kislin v telesu se nabira voda, telo nabrekne in pojavi se edem.

Telo poskuša z zadrževanjem vode utekočiniti strupene snovi. Stagnacija kislin v telesu vodi do edema bezgavke. Vedno bolj razširjeno glivične bolezni(candida albicans) je sočasni pojav pri acidozi oziroma njena posledica.

Te bolezni povzročajo veliko škodo jetrnim in možganskim celicam, saj jih zastrupljajo s strupenimi presnovnimi produkti (amoniak, aldehidi, aflatoksini itd.). Lahko pride do blokade portalna vena in posledično hemoroidi.

V zadnjih 100 letih se je človeška prehrana zelo spremenila. V večini primerov to negativno vpliva na zdravje. Porušeno je kislinsko-bazično ravnovesje, kar ustvarja ugodno okolje za razvoj bolezni. Pojav raka, zmanjšanje imunosti, odlaganje ledvičnih kamnov - samo majhen del bolezni, ki nastanejo v pogojih stalne acidoze.

Alkalna hrana bo pomagala vzpostaviti naravno ravnovesje in odpraviti bolezni, povezane s kislostjo. Spretna kombinacija sestavin v prehrani vam bo omogočila, da se boste počutili odlično in ne boste lačni.

Vsako snov je mogoče označiti s svojim pH. Govori o tem, kako se električni upor spreminja med pozitivnimi in negativnimi ioni. Prva skupina daje kislo reakcijo, druga - alkalno.

Znanstveniki so za ta kazalnik sprejeli običajno številčno oznako. Če je pH 7, je medij nevtralen. Premik pH na nižjo stran kaže na oksidacijo, na višjo - na alkalizacijo.

Optimalna raven alkalij v telesu je 7,4. Spodnja meja je 7,36, zgornja pa 7,44. Če presežete te meje, bo opazen v tkivih patološke spremembe. Veliko je odvisno od tega, kaj jeste. Vsak izdelek, ki se razdeli na molekule, spremeni okolje v telesu.

V prehrani zdravega človeka morajo biti tako kisle sestavine (50%) kot alkalne (50%). Pri nekaterih boleznih se ravnotežje premakne v razmerju 20x80%. Seznam izdelkov in njihovo sposobnost prilagajanja pH bomo podali na koncu članka.

Spremembe v zdravju s spremembo ravnotežja

Zdi se, da zakisanje v telesu vabi na obisk skoraj vse znane bolezni. Nepravilna prehrana, ki se izvaja že leta, počasi, a vztrajno črpa življenje iz vsake celice.

Kisli izdelki nevtralizirajo alkalijo in vodijo do naslednjih posledic:

1. Okostje trpi. Telo začne izrabljati svoje rezerve za alkalizacijo ter sprošča magnezij in kalcij. Ti minerali se izperejo iz kosti, kar vodi v osteoporozo.
2. Možgani prejmejo signal o pomanjkanju kalcija, zato se njegova količina v krvi poveča. A ne gre nazaj v kosti, ampak se najpogosteje odlaga na njihovi površini, v ledvicah in žolčniku.
3. Vstani ženske bolezni(ciste, policistični jajčniki, benigne ciste prsi).
4. Opažajo se motnost leče in razvoj katarakte.
5. napredek bolezni srca in ožilja krvne spremembe, tveganje za raka se poveča za red velikosti.
6. Vztrajna acidoza vodi do hipofunkcije Ščitnica, tesnoba, nespečnost, nizka krvni pritisk, edem.
7. Kisla hrana povzroča bolečine v mišicah in kronična utrujenost ki se kaže že v mladosti.
8. Zobna sklenina je uničena.
9. Procesi staranja se pospešijo, metabolizem se upočasni, notranji organi odpovedujejo, aktivnost encimov se zmanjša.

Normalizacija alkalnega ravnovesja vodi k odpravi patologij. Iz prehrane ne smemo izključiti živil, ki povzročajo kislo reakcijo, vendar je treba spremljati njihovo količino.

Rak in alkalno okolje telesa

Izdelki, ki oksidirajo okolje in alkalizirajo

Kisla hrana poslabša potek raka. Leta 1932 je znanstvenik Otto Warburg naredil odkritje, vredno Nobelove nagrade. Ugotovil je neposredno odvisnost razvoja onkološke bolezni na stopnjo zakisanosti telesa.

Celice te bolezni živijo le v okolju s pH pod 7, če se indikator dvigne, vodi do alkalizacije, nato pa patogeni elementi umrejo po 3 urah.

Obstaja mnenje, da je rak mogoče pozdraviti z alkalizacijo telesa. Ampak tradicionalna medicina se ne strinja s to izjavo in meni, da lahko samozdravljenje poslabša situacijo.

Vendar pa bo uporaba alkalne hrane skupaj z glavno terapijo pospešila zdravljenje in zmanjšala verjetnost ponovitve bolezni. Če zdrav človek bo vzdrževal optimalen pH za telo, bo zmanjšal tveganje za raka na nič.

TOP 7 živil za vzdrževanje alkalnega ravnovesja

Našteli bomo vodilne izdelke, ki hitro normalizirajo pH.

Tej vključujejo:

1. limone.
   Čeprav imajo kisel okus, dajejo alkalno reakcijo. Predstavniki alternativna medicina Menijo, da so citrusi 10.000-krat močnejši od kemoterapije. Ajurveda pravi, da če ješ vsak dan limonin sok ali jesti sadje, potem nobena bolezen ni grozna. Samo ne dodajajte sladkorja!
2. Zelenice.
   Koper, peteršilj, vodna kreša in drugi ne bodo samo premaknili ravnovesja v pravo smer, ampak bodo tudi nasitili z veliko količino mineralov, antioksidantov, vitaminov in fitokemičnih komponent.
3. Korenine- nevtralizira hren, repa, redkev, korenje, pesa in rutabaga hiperkislost in izboljša prebavo.
4. Zelena in kumare.
   To so ena najbolj alkalnih živil.
5. česen.
   Ima antibakterijske in protiglivične lastnosti, podpira imuniteto in obnavlja optimalno alkalno ravnovesje.
6. križnica- bela, cvetača, brstični ohrovt, brokoli.
7. Avokado- eden od vodilnih v vsebnosti maščobnih kislin rastlinskega izvora, je vir vitaminov in aminokislin. Hitro normalizira pH.

Vsak dan pojejte vsaj enega od teh izdelkov in pozabili boste na bolezni in ne boste vedeli, kaj so resne bolezni.

Kuhanje dobrot iz alkalne hrane

Vsi ne marajo izdelkov, ki so med najboljšimi sedmimi. A na srečo vseh nas obstajajo recepti, ki bodo življenje nekoliko polepšali. na primer sadna solata iz jabolk, zrelih banan, grozdja, breskev in drugih sestavin, začinjenih z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob (izberite sestavo po tabeli na koncu).

Običajna solata iz paradižnika, kumare, sladke paprike in zelenja, zalita z zelenjavno oz olivno olje se zlahka prebavi v telesu in daje moč. Podobni recepti z uporabo različne zelenjave bodo poleg normalizacije pH prispevali tudi k izgubi teže.

Omrežje vsebuje različni recepti alkalne juhe. Govorili bomo o najbolj priljubljenih. Za pripravo jedi boste potrebovali:

• 2 dela špinače in brokolija
• 3 deli zelene
• 2 dela rdečega krompirja
• 1 majhna bučka
• 2 litra vode.

Zelenjavo je treba narezati na majhne koščke, jih označiti v hladni vodi in zavreti, pokrito s pokrovom. Nato kuhajte na majhnem ognju približno 20-30 minut. Po kuhanju precedite. Druga možnost je, da kremno juho naredite v blenderju. Juha bo užitna 3 dni.

Kisla in alkalna živila

Zdaj je čas, da si ogledamo določena živila. Tabela prikazuje sposobnost posamezne sestavine, da dvigne ali zniža pH.

Legenda:

• + - šibek učinek izdelka na pH;
• + + - povprečen učinek izdelka;
• + + + - močan udarec izdelka;
• + + + + - zelo močan vpliv izdelka.

Počutite se lahko zdravi, polni moči in energije v primeru, ko metabolizem v telesu poteka brez motenj. Pravilna prehrana mora vsebovati 1/3 kisle hrane in 2/3 alkalne hrane. Če je alkalno okolje v telesu normalno, se človek počuti energično, aktivno in, kar je najpomembneje, zdravo. V primeru kršitve in prevlade kisline se opazi stalni občutek utrujenost, pomanjkanje energije. Možne težave s spanjem.

Lahko rečemo, da se kislinsko-bazično ravnovesje ohranja, če je pH krvi 7,37-7,47. Pri presežku kisline opazimo kazalnike pod 7,37, z nasprotno težavo - več kot 7,47. Ph-ravnotežje lahko popravite tako, da pregledate svoje. Z opazovanjem razmerij alkalne in kisle hrane je enostavno izboljšati svoje počutje, pa tudi prenehati zbolevati.

Kako alkalna hrana vpliva na telo?

S patološko utrujenostjo, zaspanostjo in pogosto obolevnostjo mnogi ne morejo razumeti, kaj je vzrok za takšne simptome. Najpogosteje se poskušajo razveseliti s pitjem kave, pa tudi z vitamini in drugimi tabletami pred domnevno prisotnimi boleznimi. Vendar pa je vzrok za slabo počutje pomanjkanje alkalije v telesu. Z vključitvijo živil z njeno vsebnostjo v svojo prehrano se lahko prilagodite splošno stanje in slabo zdravje.

Alkalna živila so bogata z magnezijem, cinkom, natrijem in železom. Učinkovito čisti črevesje, odstranjuje toksine in se dobro absorbira. Znebiti nekaj odvečnih kilogramov z vključitvijo alkalne hrane v svojo prehrano je zelo preprosto. S pravilnim ravnovesjem lahko začutite želeno energijo in lahkotnost po celem telesu brez pitja kave.

Ohranjati mladost in lepoto z uživanjem alkalne hrane je enostavno. Pomagajo ohranjati elastičnost kože in preprečujejo nastanek celulita. Vendar pa tudi ni vredno izključiti kisle hrane iz svoje prehrane, saj je to preobremenjeno z neravnovesjem v krvi. Poleg tega takšna hrana vsebuje veliko količino snovi, ki so potrebne za telo: ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe.

Seznam najbolj znanih alkalnih živil

• Žitarice. Vse vrste žitaric učinkovito alkalizirajo telo. Njihovo dostojanstvo se ne izgubi niti po kuhanju. Priporočljivo je, da žito namočite hladna voda 30 minut, tako da bo izdelek prinesel največja korist telo.
• Voda. Ta komponenta je na voljo vsem oboževalcem Zdrav način življenjaživljenje in še dlje. Če popijete 1,5-2 litra tekočine na dan, je enostavno očistiti telo škodljive snovi in odstranite blato.
• banane. Ta zdrav in zelo okusen izdelek je tudi predstavnik alkalne hrane. Razen odlična vsebina vitamini, sadje vsebuje tudi hormon serotonin, ki lahko daje pozitivna čustva.
• . Ta vrsta oreščkov v ednini predstavlja alkalno kategorijo hrane. Če ga vključite v svojo prehrano, lahko telesu preprosto zagotovite energijo in ga okrepite z vitaminom E.
• Datumi. To je odličen nadomestek za druge škodljive sladkarije. Posušeno sadje vsebuje velika količina vitamini, minerali in aminokisline. Če zaužijete majhno letino datljev na dan, se zlahka zaščitite pred rakom, kariesom in tudi povečate zaščitne funkcije imunost.
• Repa. Zelenjava se uporablja v kakršni koli obliki (dušena, pečena, sir). Zaradi visoke vsebnosti je ta izdelek postal pravi zaklad za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje. Ker je ta sestavina nizkokalorična, jo lahko zaužijemo v velikih količinah brez strahu pred pridobivanjem odvečnih kilogramov.

Seznam alkalnih sestavin je mogoče dopolniti s takšno hrano: sveža zelenjava in zelene korenine. Vključene so vse vrste sadja.

Pri izbiri pijač ne pozabite, da je treba dati prednost tekočini, ki lahko uravnava kislinsko-bazično ravnovesje:

• ingverjev čaj;
• sveže stisnjeni sadni sokovi;
• zelenjavni sokovi;
• limonin sok;
• cvet in zeleni čaj.

kisla hrana

Neugodju pri sestavljanju diete se lahko izognete z zmernim uživanjem kislih sestavin.

Tabela kisle hrane

Test za določanje kislosti telesa

Tisti, ki skrbijo za svoje zdravje, naj občasno preverjajo ph-ravnotežje. Postopek je zelo enostavno izvesti doma. Če želite to narediti, potrebujete le prisotnost lakmusovega papirja. Test je najbolje opraviti zjutraj na prazen želodec. Ko vzamete posodo z urinom, je treba tja spustiti lakmusov papir in počakati, da spremeni barvo. Če se trak obarva modro, je ph ravnotežje normalno (kislost se ne poveča). V primerih, ko je lakmus postal rdeč, morate razmisliti o spremembi prehrane.

Prehranske lastnosti

Svoje telo obogatite z zdravo alkalno hrano, če se pri uživanju hrane držite osnov. Zelenjavo in sadje lahko jeste tako surovo kot kuhano in pečeno. So glavna osnova v prehrani, poleg tega pa zmorejo obogatiti telo z vsem esencialnih mineralov in vitamini. Ne pozabite, da se navidezno kisla hrana (limona, jabolka, citrusi), ko vstopijo v telo, spremenijo v alkalije. Učinkovito se borijo proti visoki kislosti.

Visoko vsebnost beljakovin najdemo v alkalna živila kot so grah, oreščki, semena, stročji fižol. Te sestavine lahko obogatijo telo ne le z beljakovinami, ampak tudi z drugimi koristni minerali. Med sadjem in jagodičevjem je treba dati prednost limoni, lubenici, mangu, grenivki. Ta kategorija sadja vsebuje največje število alkalij. V srednjih količinah je prisoten v grozdju, jabolkih, breskvah, meloni, kiviju, rozinah in datljevih. Najmanj alkalno je sadje, kot so banane in pomaranče.

Zelenjavo, zelenjavo in stročnice je zelo koristno dodati v svojo dnevno prehrano. Za obogatitev telesa z alkalijami (v čim večjih količinah) bodite pozorni na beluše, peteršilj, česen, špinačo, čebulo. Povprečni kazalniki so predstavljeni pri bučkah, pesi, bučkah, solati. Sestavine, kot so korenje, zelje, grah, veljajo za najmanj alkalne.

Tako da je ph-ravnotežje vedno normalno delovanje Potruditi se morate, da bo vaša prehrana uravnotežena in raznolika. Z uspešnim kombiniranjem različnih živil lahko svoje telo enostavno obogatite z vsemi potrebnimi in koristni elementi v sledovih. Vendar ne pozabite, da mora v prehrani prevladovati alkalna živila.