Léčba těžké otravy. Otrava jídlem - příznaky u dospělého

Otrava jídlem je akutní porucha trávení způsobená konzumací nekvalitních nebo toxických potravin a nápojů.

• Otrava jídlem(PTI). Vyskytují se v důsledku konzumace potravin kontaminovaných patogenními mikroorganismy. Například, prošlé jídlo. Nedodržování sanitárních a hygienických norem může také vyvolat PTI.
• Toxický (neinfekční) otravy. Objevují se, když přírodní nebo chemické toxiny vstupují do těla s jídlem. Například jed nejedlých hub a rostlin a také chemikálie.

Poslední typ otravy je nejnebezpečnější. Nemusíte s nimi bojovat sami. Při podezření na neinfekční povahu otravy, okamžitě vyhledejte lékaře.

Bez ohledu na typ otravy je také nutná kvalifikovaná lékařská péče pro těhotné a kojící ženy, děti a starší osoby.

Ale obvykle se lidé potýkají s toxickými infekcemi, které lze vyléčit doma. Dále si povíme, jaké kroky podniknout, abyste se s PTI vyrovnali sami.

Symptomy a patogeneze

Průběh otravy jídlem závisí na věku a celkovém stavu člověka a také na typu patogenních bakterií. Ale obecný obrázek je tento:

• obsedantní nevolnost;
• opakované zvracení;
• slabost, malátnost;
• změněná pleť;
• průjem;
• zimnice;
• zvýšená tělesná teplota.

PTI má krátkou inkubační dobu. První příznaky se objevují 2–6 hodin po požití a rychle postupují bez léčby.

Léčba

Krok 1. Výplach žaludku

Když se objeví první příznaky, musíte z těla odstranit zbytky toxického jídla. Za tímto účelem se žaludek umyje. úkony jsou stejné jako u první pomoci.

1. Připravte si slabý roztok manganistanu draselného (manganistanu draselného) nebo jedlé sody (1 polévková lžíce sody na 1,5–2 litry vody pokojové teploty).
2. Napij se roztoku.
3. Vyvolejte zvracení (dva prsty tlačí na kořen jazyka).
4. Postup několikrát opakujte, dokud nebudou zvratky čisté.

Krok 2. Příjem sorbentů

Sorbenty jsou léky, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla. Nejznámější z nich je aktivní uhlí.

Aktivní uhlí snižuje absorpci v gastrointestinální trakt toxiny, soli těžkých kovů, alkaloidy a další škodlivé látky a také podporuje jejich odstranění z těla.

Dávkování při otravě: jedna tableta na každých 10 kg tělesné hmotnosti.

Jinými slovy, pokud vážíte 70 kg, pak budete potřebovat alespoň sedm tablet. V závažných případech by měla být dávka zvýšena.

V případě otravy je nejlepší přijímat uhlí ve formě vodné suspenze. K tomu tablety rozdrťte a smíchejte se 100 ml vařící voda pokojová teplota. Chuť této směsi je poněkud ošklivá, ale účinně bojuje proti otravě.

Můžete také použít místo obvyklého bílé uhlí. Předpokládá se, že se jedná o selektivní, koncentrovaný sorbent. Nejenže odstraňuje toxiny, ale také konzervuje živin. V tomto případě se dávka sníží na polovinu: pro dospělého 2-4 tablety v závislosti na stupni otravy.

Místo uhlí lze použít jiné sorbenty (dle návodu). Například "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" a další.

Krok 3: Pijte hodně vody

Zvracení a průjem tělo silně dehydratují – musíte doplnit ztráty tekutin a udržet vodní rovnováhu.

Denně vypijte alespoň 2-3 litry převařené vody.

Můžete také užívat speciální rehydratační prostředky: Regidron, Oralit a další. Jedná se o prášky a roztoky obsahující minerální soli a glukózu a zabraňující dehydrataci.

Jiné léky

Pokud jde o užívání jiných léků na toxické infekce, existuje několik obecných pravidel:

• Když se aktivní zvracení zastaví, můžete použít léky, které obnovují střevní mikroflóru (Hilak Forte, Linex, Mezim a další).
• Pokud teplota stoupne nad 37,5 stupňů, je nutné ji snížit antipyretiky (paracetamol, ibuprofen a další).
• Nedoporučuje se užívat léky proti bolesti: mohou zkomplikovat diagnózu v případě komplikací.
• Antimikrobiální léky (hlavně antibiotika) se používají v těžkých případech toxické infekce a předepisují je výhradně lékař.

Krok 4. Režim a dieta

Při potravinové infekci se pacient cítí těžká slabost. by se mělo dodržovat klid na lůžku a první den odmítnout jídlo (pokud je chuť k jídlu narušena a tělo odmítá jídlo).

Druhý nebo třetí den si můžete dovolit želé, krekry (bez máku, rozinek, vanilky a jakýchkoli dalších přísad), ale i tekutou bramborovou kaši popř. ovesná kaše vařené ve vodě.

Tak jako aktivní léčba příznaky ustupují – zlepšení by se mělo dostavit během několika hodin. Nakonec se tělo vrátí do normálu zpravidla do tří dnů. Ale ještě pár dní může přetrvávat bolest břicha, slabost a plynatost.

Pokud hlavní příznaky (průjem, zvracení, horečka) neklesají a nepřecházejí více než šest hodin po zahájení léčby, poraďte se s lékařem.

Krok 5. Prevence

Nikdo není imunní vůči infekcím přenášeným potravinami. Je ale na každém, aby své riziko snížil na minimum.

1. Před jídlem si umyjte ruce.
2. Udržujte kuchyň v čistotě, dodržujte technologii vaření.
3. Při nákupu buďte nároční na kvalitu produktů. Nekupujte například ryby se zápachem čpavku a „rezavým“ povlakem. (Všechna doporučení pro výběr ryb.)
4. Nejezte v pochybných gastronomických zařízeních, nepijte vodu z kohoutku.

Dodržujte tato a další opatření a zůstaňte zdraví!

Denně čelí otravě velké množství lidí a s tak děsivou statistikou se bohužel nedá nic dělat. Tento druh problému je pochopitelný, protože moderní svět je plný nejrůznějších produktů, které obsahují barviva, chemikálie, konzervační látky a někdy i jedy. Otrava je zvláště důležitá v létě, kdy je teplota vzduchu poměrně vysoká. Léčba v tomto případě nevyžaduje zpoždění, takže tomuto problému budeme věnovat náš článek, konkrétně jaká je léčba otravy jídlem doma?

Abychom pochopili, jak se tento druh onemocnění léčí, je nutné pochopit, v jakých případech se vyskytuje. K otravě jídlem dochází, když se jed dostane do těla s otráveným, prošlým nebo nekvalitním jídlem. Taky jako obvykle u nás moderní svět, mnoho bezohledných výrobců přidává do svých produktů zakázané látky a neuvádí je na obalech v kolonce „složení produktu“. Níže proto podrobně zvážíme, co představuje jídlo a léčbu, typy, klasifikaci) a také pochopíme, v jakých případech je nutná naléhavá lékařská péče?

Příznaky otravy jídlem

1. Nevolnost, zvracení.
2. Průjem.
3. Bolest hlavy.
4. Zvýšená tělesná teplota.
5. Bolest břicha.
6. Dehydratace.
7. Snížená arteriální tlak.

Nejčastější příčiny tohoto onemocnění

1. Toxiny, které se nacházejí v rostlinném a živočišném mase, zejména v houbách, a také v nesprávně tepelně upravených mořských plodech - rybách, korýších.
2. Infekce (bakterie, viry).
3. Pesticidy, které se nacházejí v potravinách, nebo jedy, se kterými se zpracovávají.

Většinou jsou to důvody proč otrava jídlem.

Co dělat, příznaky a léčba doma?

První příznaky se objevují do 48 hodin po konzumaci otrávených potravin.

Naléhavá první pomoc je velmi důležitá, protože čím dříve léčba začne, tím dříve rychlejší tělo vypořádat se s toxicitou.

První pomoc

Níže pochopíme, co je otrava jídlem u dětí, domácí léčba, pohotovostní péče.

Děti

Pokud vás zajímá otázka, jak vyléčit otravu jídlem doma u dětí, pak zde musíte být velmi opatrní. Je třeba si uvědomit, že jakékoli projevy otravy u dětí by měly sloužit jako důvod k konzultaci s lékařem.

Doktor mezitím nepřišel, pomozte miminku.

"Záchranná služba"

Případy vyžadující lékařskou péči

1. Dítěti jsou méně než 3 roky.
2. Příznaky přetrvávají déle než 2-3 dny.
3. Zvýšená tělesná teplota.
4. Otrava je přítomna u několika dalších členů rodiny.

Kdy je nutné okamžitě volat záchranku?

1. Dítě nemůže pít vodu kvůli hojnému a neustálému zvracení.
2. Pokud víte, že se dítě otrávilo houbami nebo mořskými plody.
3. Na kůži se objevila vyrážka.
4. Na kloubech se objevily otoky.
5. Dítě má potíže s polykáním.
6. Dítě mluví nesouvisle.
7. Kůže a sliznice zežloutly.
8. Krev ve zvratcích a stolici.
9. Žádné močení déle než 6 hodin.
10. Ve svalech byla slabost.

Dieta po otravě

Léčba otravy jídlem doma by měla být doprovázena dietou. Nejezte tučné kořeněná jídla. Měli byste omezit konzumaci mléčných výrobků. Alkoholu a kouření je také třeba se vyhnout dlouho. Maso, zelenina a ryby by měly být v páře. Jezte malá jídla každé 2-3 hodiny. Strava by měla obsahovat obiloviny vařené ve vodě, zejména ty, které obsahují ve svém složení velké množství vlákniny. Pijte silný černý čaj, odvar z heřmánku, šípky.

Prevence otravy jídlem

Dříve jsme přišli na to, jak léčit otravu jídlem. Podrobně jsou také rozebrány příznaky a první pomoc. Níže proto některé uvádíme užitečná pravidla, což pomůže vyhnout se tomuto nepříjemnému a poměrně častému problému.

Co nedělat s otravou jídlem?

1. Na břicho položte vyhřívací podložku.
2. Nápoj fixující léky na průjem.
3. Podávejte klystýr těhotným ženám, dětem, starším lidem s průjmem.
4. Pijte mléko nebo vodu s plynem.
5. Nikdy nevyvolávejte zvracení, pokud:

• osoba v bezvědomí;
• existuje jistota, že osoba byla otrávena zásadou, petrolejem, benzínem nebo kyselinou.

Pokud byla dodržena všechna výše uvedená doporučení, pak je pravděpodobnost, že rychle vyléčíte otravu jídlem, poměrně vysoká. Nezapomeňte, že pouze lékař by měl posoudit závažnost otravy, protože včas zdravotní asistence pomoci vyhnout se vážné problémy se zdravím. Je třeba mít na paměti, že na první symptomatické projevy otravy u dětí a starších osob, měli byste se poradit s lékařem.

Pravděpodobně neexistuje žádná taková osoba, která alespoň jednou v životě nedostala „otravu jídlem“ jako dárek se všemi z toho vyplývajícími důsledky. Navíc docela rychle tekoucí. Co tedy dělat s otravou jídlem? Jak si pomoci, aniž byste se uchýlili k vážným lékům?

Při psaní tohoto článku samozřejmě neberu v úvahu otravy malých dětí, otravy, ke kterým dochází při těžkém toxickém poškození, vysoké horečce, ztrátě vědomí, křeče, nekontrolovatelném zvracení nebo průjmu.

Mimochodem, pokud jsme již začali mluvit o toxických projevech a příznacích otravy jídlem, zde jsou její hlavní příznaky:

• bolest, křeče v epigastriu a poté podél střev;
• nevolnost, zvracení;
• průjem;
• pocit plnosti v břiše, plyny;
• bolest hlavy, závratě, slabost;
• kardiopalmus;
• poruchy vidění - mlha, dvojité vidění, rozmazané předměty;
• je možné zvýšit teplotu zpravidla až na 38 stupňů, zimnici.

Příznaky otravy jídlo, kdy je potřeba přivolat lékaře a zajistit resuscitace- ztráta vědomí, snížení krevního tlaku, křeče.

Otázka je často kladena Jak rychle se otrava jídlem projeví?? - Různě záleží na odolnosti těla, snědeném množství, typu toxinů. Průměrná doba je od 2 hodin do dne.

Další otázka - je při otravě vždy průjem? - Ne, ne vždy, někdy se i při těžké otravě dostaví zimnice, nevolnost, silná slabost, nadýmání, ale člověk nedokáže zvracet a sám se vyprázdnit. A v tomto případě je situace ještě vážnější, nedochází k odtoku infikovaného obsahu, intoxikace roste ...

V zásadě je ještě každý schopen posoudit, zda se může pokusit s problémem vyrovnat sám, nebo potřebuje akutně zavolat záchranná služba a jít na infekční oddělení.

Prostě se to tak často stává... Kamarád se popadl za břicho, párkrát si odběhl na záchod, hned volá záchranku a pak bezpečně odmítá jet do nemocnice. Na klinice je vyvěšeno ohniště PTI nebo OGE a začíná uniformní pandemonium – třikrát odebírání stěrů na flóru, denní návštěva terapeuta, teplotní listy, znovu odebírání stěrů, hlášení SES... Nestačí v tento případ se nikomu nezdá!

Pokud tedy problém banální otravy jídlem vyřešíme sami... Náš rozhovor je o léčbě otravy jídlem u dospělých doma ao první pomoci v této situaci.

První pomoc při otravě jídlem doma

za prvé neodkladná péče při jakékoli akutní otravě spočívá v okamžitém výplachu žaludku.

• Pokud máte podezření, že k otravě došlo nedávno, pak je první věcí, kterou musíte udělat myjeme žaludek slabý roztok manganistanu draselného způsobující zvracení.

Dělá se to elementárně, i když hnusně – pár je opilý, tři sklenice této růžové vody a dva prsty v ústech, tlačí na kořen jazyka. Někdy však stačí roztok vypít a tělo samo řekne: „Buď“.

• Jakmile obsah žaludku opustí své domovy, je čas přemýšlet snížení intoxikace , protože část toxinů se stihla vstřebat a šla dělat svou „špinavou“ práci.

Je nutné užívat aktivní uhlí (1 tableta na 10 kg hmotnosti). Někdy se po požití uhlí znovu objeví nutkání na zvracení, je vhodné je vydržet, alespoň dvacet až třicet minut, pokud možno, uhlí se začne aktivně adsorbovat již od prvních minut expozice.

Pak po zvracení, asi po půl hodině, až se vše uklidní, kolika v žaludku přejde, zkuste si dát znovu uhlí. Zpravidla je druhý pokus úspěšnější a aktivní uhlí začíná svou cestu trávicím traktem.

• Mezitím si odpočineme, protože otrava je zpravidla doprovázena běžné příznaky - Bolest hlavy, slabost. K takovému „odpočinku“ se hodí hadřík se slanou studenou vodou.

Sůl přitahuje toxiny, chlad uklidňuje a uvolňuje napětí, které přirozeně existuje, protože nikdo nechce onemocnět.

Nejprve čistá voda, pak v nepřítomnosti vůle, můžete zkusit slabý čaj s medem, bylinné infuze s protizánětlivými bylinami, jako je heřmánek. Takže pijte, jak chcete, ale nejezte! I kdybyste už chtěli!

V takových případech je nejvíce přestávka na vodu a čaj! Každodenní půst (24 nebo 36 hodin) vás vrátí do formy mnohem rychleji, než kdybyste drželi dietu až po otravě.

A ještě k tomu nikomu neradím, i kdyby wellness, po několika hodinách začněte jíst jako obvykle. Se všemi kudrlinkami a kudrlinkami...

shrnuji první pomoc při otravě by měla být rychlá, toxiny se i nadále vstřebávají a provádějí svůj otravný účinek, zatímco přemýšlíte a panikaříte, ideálně tak, aby každý předem věděl, jak v takové nouzi jednat.

Jak obvykle začínáte s léčbou otravy doma?

Ti, kteří důvěřují farmakologii, více pijí sorbenty v případě otravy jídlem smecta, enterosgel , chovaný rehydron ke snížení dehydratačních procesů. Ale moc se to nezlepšuje aktivní uhlí a voda, jednoduché čistá voda... Obecně si každý vybere sám. „Žena, náboženství, cesta…“

Složitější a drahý lék nezaručuje vyšší účinnost. Smectu jsem dala na doporučení dětské lékařky svému dítěti, ono dál hanělo, jak hanělo. Ale po uhlí a mírném odmítání jídla šlo vše rychle jako po másle. Ano, děti samy odmítají jídlo v tomto stavu.

A mnoho matek okamžitě začne panikařit: "Moje dítě hladoví, musí se něco naléhavě udělat, jak bude on, ubohé dítě, bojovat s toxiny, když vynechá celé tříchodové jídlo!" A krmí uhýbající dítě nejrůznějšími triky a vtipy, čímž prodlužují jeho muka.

Opravdu, s dobrými úmysly je cesta dlážděna ...

Přirozeně ten, kdo všechno alespoň jednou zažil nepříjemné příznaky otravy, nechce je znovu prožít, takže byste měli hrát dopředu a chránit se před opakováním. Následující tabulka uvádí 10 nejzákladnějších pravidel pro prevenci otravy:

Co můžete jíst při otravě? Otázka je řečnická.

Přímo se vší krásou příznaků otravy - nic, nemůžete jíst, dokud nejsou toxiny zcela odstraněny z těla pacienta!

A co použít, když se to trochu zlepší, jak plně obnovit žaludek po otravě?

Jídlo na pomoc po intoxikace jídlem:

• Čaj, sušenky, sušený chléb.
• Funguje skvěle na fixaci rýže. Lepší neleštěné, více výhod.
• Ovesné vločky, obalující a zklidňující žaludek.
• kiseli, ovesné vločky, infuze divoké růže.
• Bramborová kaše, vařená zelenina, vegetariánské polévky…

To je poněkud odlišné od výstupu léčebný půst protože to hlavní je čištění a jsou používány čerstvá zelenina jako "panika" z nánosů nepotřebných usazenin a v případě otravy jídlem a její léčby je na prvním místě detoxikaci . Navíc detoxikace zaníceného trávicího traktu!

Zde volíme klidné pokrmy, obalující, bez soli a koření. A v malých množstvích, pokud chcete jíst, nechte jídla častější, ale po troškách.

Pokud se vám vůbec nechce jíst, tak by nám to první 2-3 dny nemělo vůbec vadit, tělo potřebuje nasměrovat své síly ne na trávicí procesy, ale na samoléčení (které je úspěšnější v nezatížený stav).

Nyní víte, co dělat s otravou jídlem, jak poskytnout první pomoc sobě a blízkým, jak a čím léčit těžká otrava co vzít pro zlepšení stavu. Hodně zdraví! Ať vás zkažené jídlo mine!

Pokud v Lidské tělo jedy, dostávají se toxiny, dochází k poruše běžné životní činnosti – otravě. Tento stav může být způsoben nekvalitními potravinami, alkoholem, pesticidy, oxidem uhelnatým, houbami a mnoha dalšími faktory. Abyste včas rozpoznali komplikaci a poskytli první pomoc, musíte znát hlavní příznaky.

První příznaky otravy

S nemocí se celková pohoda člověka vždy zhoršuje. První příznaky se objevují v období 2 až 24 hodin po požití toxinů:

• ostrá, někdy nesnesitelná bolest břicha;
• nevolnost;
• časté zvracení;
• průjem, páchnoucí vodnatá stolice s částicemi nestrávené potravy;
• nadýmání;
• křeče;
• nízký krevní tlak;
• slabost;
• halucinace, dvojité vidění.

Teplota

Neměnným příznakem, kdy se toxiny a jedy dostávají do krve, je zvýšení teploty. V tomto stavu se začíná zrychlovat metabolismus, zlepšuje se mikrocirkulace, rozšiřují se cévy. Tímto způsobem se tělo snaží zabíjet patogenní mikroby a vytváří pro ně nepříznivé podmínky. Zároveň se člověk pokryje lepkavým potem, pociťuje závratě.

Teplota stoupá postupně a pomalu přivádí člověka do horečnatého stavu. Nejrychlejší tempo se zvyšuje s otravou jídlem. Pokud teploměr ukazuje méně než 38,5 stupně, není třeba nic dělat. Horečka může trvat 1 až 5 dní. Pokud teplota stoupne nad 39 stupňů, trvá déle než jeden den, je nutné užít antipyretikum.

Jak dlouho trvá, než se otrava projeví?

Rychlost, s jakou se příznaky objevují, závisí na druhu škodlivé látky a jejím dávkování. Pokud člověk snědl toxické houby, například muchovník, galerina, k úplnému vstřebání dojde minimálně po 4 hodinách, poté se objeví první příznak - průjem. Méně času na projevení příznaků je vynaloženo při požití velkého množství prášků na spaní, například Zolpidem - od 30 minut do 2 hodin. Při otravě jídlem se hlavní příznaky objevují během jednoho dne, první - v období od 1 do 6 hodin.

Závrať

Symptom nemá žádné výrazné rysy, není pro diagnózu rozhodující. Závratě při otravě mohou přetrvávat po celou dobu onemocnění, zhoršují se změnou polohy těla. Symptom má nesystémový charakter, závažnost závisí na mnoha faktorech. Pokud má člověk léze vestibulárního aparátu, může i po odstranění následků onemocnění zůstat závratě.

Příznaky otravy houbami

Pro člověka je nebezpečný zejména potápka bledá, vlákno, pavučina, prase, falešné houby. Příznaky se objevují 1,5-2 hodiny po konzumaci. Objeví se průjmy, poté se stav na čas vrátí do normálu, po 2-3 dnech dochází ke zežloutnutí kůže a sliznic. Zároveň se ochlazují ruce, teplota stoupá. Specifické příznaky při otravě některými druhy hub:

• Potápka bledá způsobuje křeče, bolesti břicha, velmi velkou stolici, srdeční selhání, kóma.
• Mluvčí, muchovník vedou ke stažení zorniček, slzení, pomalému srdečnímu tepu, dušnosti, bronchiálním křečím, halucinacím.
• Jiné druhy muchovníku (panter, páchnoucí), falešné houby způsobují delirium, těžké halucinace.
• Smrže vedou ke křečím, ztrátě vědomí, toxickému poškození jater, projevujícím se zežloutnutím kůže.

kysličník uhelnatý

U nás je intoxikace oxidem kyslíku velmi častá, často končící smrtí. Existuje mnoho zdrojů nebezpečí, počínaje kamny v soukromých domech a konče všemi druhy hořáků a topných zařízení. Příznaky otravy plynem u dospělých:

1. Na prvním stupni se projevuje celková slabost, bolesti hlavy, zvracení, křeče. Takto mozek reaguje na nedostatek kyslíku.
2. S průměrným stupněm se tyto příznaky otravy zesilují, kromě nich jsou pozorovány poruchy zraku, sluchu, zmatenost. Kvůli nedostatku kyslíku nastupuje zvýšená srdeční činnost, objevují se bolesti na hrudi, možný je infarkt. Funkce plic je narušena, v důsledku čehož se objevuje mělké dýchání.
3. Těžký stupeň je charakterizován trofickými poruchami kůže, akutní selhání ledvin, zástava dechu. Vzniká mozkový edém, kóma. Oblasti kůže se špatnou cirkulací zbělají.

Příznaky otravy jídlem

Porucha se často vyskytuje při konzumaci nekvalitních potravin, výrobků s prošlou dobou použitelnosti nebo skladovaných v rozporu s hygienickými normami. Závažnost příznaků závisí na množství toxinů v požitém jídle. Příznaky se mohou u dospělých a dětí lišit.

Příznaky u dospělých

Otrava jídlem se vyznačuje krátkou inkubační dobou. První projevy mohou začít do 30 minut. Obecné znaky otrava jídlem u dospělých:

• bolestivá nevolnost;
• postupné zvyšování tělesné teploty na 39 stupňů nebo více;
• celková slabost, malátnost;
• časté zvracení;
• průjem;
• zimnice;
• závrať;
• bledost kůže;
• hojné slinění;
• ostré bolesti v žaludku;
• lepkavý pot.

Známky u dítěte

U dětí se toxiny rychleji vstřebávají ze sliznic a tělo jim nedokáže plně odolat vnější faktory. I ty produkty, které neublížily zbytku rodiny, mohou vyvolat akutní reakci. U dítěte je onemocnění závažnější než u dospělých, často je způsobeno Escherichia coli. Příznaky otravy jídlem u dětí:

• zvracení, častá stolice;
• bolení břicha;
• výrazné zvýšení teploty;
• letargie, slabost;
• nedostatek chuti k jídlu;
• bolest hlavy;
• suchá kůže v důsledku dehydratace;
• snížený krevní tlak;
• špičaté rysy obličeje;
• alergická vyrážka na kůži.

Příznaky otravy rtutí s rozbitým teploměrem

Velmi křehkým zařízením je teploměr, který se při neopatrném zacházení může rozbít. K otravě může dojít při požití rtuťových kuliček nebo při dlouhodobém vdechování jejích par. Příznaky otravy rtuťovými parami:

• bolest hlavy;
• zvracení;
• nevolnost; porucha stolice;
• oteklé, krvácející dásně;
• chuť kovu v ústech;
• bolestivé polykání.

Aby nedošlo k otravě po pádu teploměru, musíte rychle sbírat kuličky rtuti. Je vhodné to udělat injekční stříkačkou nebo štětcem, je lepší ji shromáždit ve sklenici vody. Je vhodné vzít sebranou rtuť do specializovaných institucí.

Známky intoxikace alkoholem

Mezi nemocemi v domácnosti zaujímají přední místo komplikace po požití alkoholických nápojů, které často končí smrtí. Pokud máte podezření na otravu alkoholem, příznaky mohou zahrnovat:

• Emocionální vzrušení, zvýšená motorická aktivita. Člověk zůstává jako v euforii, vzdaluje se všem problémům.
• Zarudnutí kůže, většinou na obličeji.
• Bolest žaludku spojená se škodlivým účinkem etanolu obsaženého v alkoholu.
• Nevolnost, zvracení.
• Zvýšené pocení.
• Rozšířené zorničky v důsledku působení etanolu na nervový systém.
• Zhoršená termoregulace.
• Obecná slabost.
• Nízký tlak.
• Porušení rovnováhy voda-minerální: zvýšení nebo snížení močení.
• Bolest v pravém hypochondriu v důsledku poškození jater.
• Dýchání je hlučné, rychlé.
• Neschopnost vnímat realitu.

Příznaky otravy amoniakem

Amoniak se používá jako stimulant při mdlobách. Vdechování ostrých výparů vrací vědomí. Delší kontakt může způsobit otravu. Znamení:

• slzení;
• zvýšené pocení;
• zvracení;
• závrať;
• kýchání
• kašel;
• křeče;
• chraplavý hlas;
• bolest krku;
• pocit dušení;
• bolení břicha;
• hyperémie.

První pomoc při otravě

S výskytem zvracení, silné bolesti v břiše, průjmu, musíte zavolat lékaře, pokud je stav vážný - sanitka. Před příjezdem specialistů je nutné začít odstraňovat toxiny z těla:

1. Pokud nedošlo ke zvracení, musí být uměle vyvoláno. Pomůže silný roztok sody nebo podráždění palatinové uvuly.
2. Pijte hodně tekutin, nejlépe čistou vodu. Čaje, ovocné nápoje jsou povoleny.
3. Vezměte sorbenty - Smektu, aktivní uhlí.
4. V případě otravy výpary je nutné osobu odvézt k Čerstvý vzduch, přičichnout amoniak, nabídnout vypláchnutí úst roztokem sody.

Zjistěte více o nouzové péči.

Video

Příznaky otravy jídlem závisí na množství nekvalitních potravin nebo toxických látek, které se dostaly do gastrointestinálního traktu, na typu toxinu nebo typu patogenu toxické infekce.

K otravě jídlem zpravidla dochází v důsledku konzumace nekvalitních produktů, vařených pokrmů nebo nesprávného skladování potravin. Méně často je diagnostikována intoxikace toxickými látkami. Otrava jídlem se dělí do dvou kategorií – nebakteriální ( jedovaté rostliny, plísně, chemické složky) a bakteriální - otravy jídlem. Příznaky otravy jídlem mohou být velmi rozmanité – od koliky a průjmu až po selhání ledvin a poruchy centrálního nervového systému, navíc příznaky přímo souvisejí s typem intoxikace.

Typický klinický obraz otravy jídlem:

• Nevolnost.
• Kolika, křeče v břiše.
• Průjem.
• Zvracení.
• Zvýšené slinění.
• Zvýšení tělesné teploty.
• Dehydratace.
• Pokles krevního tlaku.
• Možné jsou poruchy funkcí centrálního nervového systému a dokonce kóma.

Příznaky otravy jídlem se často objevují 1-2 hodiny po požití nekvalitního produktu nebo jedovaté látky, ale mohou být také patrné až den poté, co toxin nebo patogen vstoupí do těla.

Hlavní typy a příznaky nebezpečné otravy:

1. Salmonelóza je bakteriální intoxikace způsobená jedním ze sérotypů čeledi Enterobacteriaceae, rodem Salmonella. Akutní otrava se vyvíjí rychle, během 3-6 hodin. Charakteristické - prudké zvýšení tělesné teploty, horečka, spastická bolest v břiše, zvracení a opakované tekutá stolice. Konzistence výkalů je vodnatá, s pěnou a specifickou vůní. Průjem trvá i při adekvátní léčbě 2-3 dny. Komplikace salmonelózy mohou být infekčně toxický nebo dehydratační šok.
2. Otrava jídlem způsobená potravinami kontaminovanými Staphylococcus aureus – zlatý stafylokok. Příznaky takové intoxikace se objevují 2-5 hodin po požití potravy (nejčastěji mléčné nebo masné). Hlavními příznaky jsou nevolnost, přecházející v nezkrotné, opakované zvracení, letargie, slabost, bolesti hlavy, kolika. Průjem se vyvíjí 1-2 hodiny po začátku nevolnosti a trvá 12 až 24 hodin. Tělesná teplota zpravidla není zvýšená, ve stolici nejsou žádné nečistoty hlenu nebo krve.
3. Úplavice (shigelóza). který je provokován Shigella holemi. Nemoc nejčastěji debutuje akutně. Hlavní příznaky otravy jídlem jsou:
   • Prudké zvýšení tělesné teploty až o 39 stupňů.
   • Zimnice, horečnatý stav.
   • Bolest v podbřišku (spodní zóna tlustého střeva). Bolest mění charakter - od tupé, bolavé až po křečovité, akutní.
   • Nevolnost a zvracení.
   • Nadýmání.
   • Opakované nutkání na stolici, průjem (někdy až 20x denně). Defekace je bolestivá (tenesmus), první 2-3 dny je hojná, pak se stolice stává tekutější, vodnatější a řídší. Ve stolici může být krev.
   • Těžká dehydratace vedoucí k suchu kůže.
   • Snížení krevního tlaku.
4. Botulismus je závažná toxická infekce způsobená anaerobním bacilem Clostridium botulinum. Inkubační doba se může lišit od několika hodin do dvou dnů. Prvními příznaky otravy jsou atypická slabost, přechodná bolest hlavy. Průjem nebo zvracení se obvykle nepozorují, protože toxiny nejčastěji ovlivňují činnost centrálního nervového systému. Zhoršené vidění (postižené okulomotorické nervy), vzniká paréza obličejových svalů (vyhlazování nosoústních rýh, maskovitý obličej). Sucho v ústech, potíže s polykáním, rozvíjející se afonie, paralýza svalů hltanu a měkké patro jsou život ohrožující příznaky otravy jídlem, které často vedou k udušení a smrti.

Těžká otrava jídlem se projevuje 1,5-2 hodiny po požití nekvalitních potravin nebo toxických látek. Klinický obraz akutní intoxikace závisí na typu toxické infekce. Pokud se jedná o alimentární onemocnění, příznaky jsou křečovité bolesti břicha, průjem a zvracení. Porucha stolice může být intenzivní - až 15-20krát denně, to hrozí silnou dehydratací těla a hypovolemickým šokem. Pokud je otrava spojena s jedy (toxiny), akutní příznaky postihují především centrální nervový systém. Mohou se vyvinout poruchy koordinace, oční dysfunkce, ochrnutí svalů obličeje a hrtanu a dušení. Těžká otrava jídlem z rostlin nebo hub způsobuje pocit sucha, lepkavosti v ústech, bolest hlavy, nevolnost, nezkrotné zvracení.

Otrava jídlem u dospělých

I když to probíhá stejně tvrdě jako u dětí dětské tělo méně chráněné a přizpůsobené použití mnoha produktů známých starší generaci. Vše je o rozmanitosti a množství jídla. "Experimentovat" se zneužíváním si může dovolit jen dospělý člověk alkoholické nápoje nebo delikatesy v podobě mořských plodů. Děti jsou o tyto pochybné požitky z jídla nejčastěji ochuzeny a porce, které jsou schopny sníst, jsou mnohem menší. Otrava jídlem u dospělých může být vyvolána těmito příčinami (nádobí, látky, události):

• Houby, nejčastěji neznámého druhu.
• Ústřice, krevety, mušle.
• Kaviár, mléko, rybí játra.
• Špatně propečené maso.
• Uzená masa - ryby nebo maso.
• Potraviny z domácí konzervy.
• Hromadné hostiny (svatby, výročí), kdy množství snědeného jídla a kombinace neslučitelných pokrmů může vést k otravě jídlem.

Trávicí orgány u dospělých jsou adaptabilnější na různé potraviny než gastrointestinální trakt dítěte, proto se toxická infekce nejčastěji rozvíjí pomaleji než u mladší generace. Imunitní a enzymatický systém se aktivně podílí na boji proti intoxikaci, a proto někdy vysvětluje pozdní „nástup“ příznaků otravy jídlem u dospělých.

Otrava jídlem během těhotenství

Příznaky otravy jídlem se příliš neliší od intoxikace žen před nebo po období těhotenství. Jediný rozdíl je v tom, že jsou možné výraznější příznaky, protože přítomnost toxikózy zhoršuje nepříjemný stav. budoucí matka. Kromě toho může neodbytné zvracení a průjem vést k zahuštění krve a provokaci trombózy. Dehydratace často aktivuje produkci oxytocinu, který může zvýšit děložní stahy se všemi z toho vyplývajícími důsledky. Ale naštěstí má otrava jídlem během těhotenství jen malý vliv obecný stav matka a plod, zvláště pokud jsou detoxikační opatření přijata včas.

Příznaky otravy jídlem u těhotných žen:

• Ztráta chuti k jídlu, slabost.
• Bolest v epigastrická oblast, často kolika.
• Pocit nevolnosti, přecházející ve zvracení.
• Nadýmání.
• Průjem.
• Bolest hlavy a mírná hypertermie.

Příznaky otravy houbami

Jde o těžké, život ohrožující intoxikace. Příznaky otravy jídlem se nejčastěji objevují 4-6 hodin po požití jedovatých hub. Nejnebezpečnější je potápka bledá, dále muchovník a podmíněně jedovaté houby (čáry).

1. Otrava potápkou bledou může nastat již při konzumaci několika gramů. Klinický obraz se stává charakteristickým až po 12-24 hodinách život ohrožující faktor, protože během takového časového období mají toxiny čas dostat se do krevního řečiště. Příznaky intoxikace:
   • Bolest ve svalech těla.
   • Horečný stav.
   • Silná bolest v břiše.
   • Průjem s krví.
   • Žlutý odstín kůže.
   • Zadržování moči.
   • Pokles krevního tlaku, pomalý srdeční tep.
   • Záchvaty.
   • Udušení.
2. Otrava muchovníkem se projevuje mnohem rychleji - po 20-40 minutách. Znamení:
   • Nevolnost.
   • Zvracení.
   • Kolika a křečovité bolesti v břiše.
   • Porucha židle.
   • Zvýšené pocení.
   • Dušnost.
   • Nedobrovolné slinění způsobené alkaloidem muskarinem.
   • Kašel s hlenem.
   • Stav s bludy, halucinace.
   • Záchvaty.

Otrava houbami je důsledkem arogance milovníků hub, i když v dnešní době mnoho výtrusných rostlin (eukaryot) mutuje tak rychle, že i zkušení houbaři si mohou vybrat špatně.

Příznaky otravy rybím krmivem

Nejčastěji se jedná o otravu kaviárem, mlékem nebo játry ryb. Kromě toho existují exotické druhy mořských nebo říčních obyvatel, které se nedoporučují jako potrava, jsou to marinka, otomany, morény a další, naštěstí pro prostého obyvatele ryb neznámé. Kaviár může způsobit toxickou infekci, protože v období tření začnou i ryby známé žaludku uvolňovat toxické látky, které se mohou v malém množství ukládat ve vejcích, játrech nebo mléce. Během tření by se uvedené složky potravy neměly jíst, zvláště pokud se jedná o játra okouna, burbota, makrely nebo štiky kaviáru. Také samotná konzumace makrely může způsobit těžkou alergickou reakci, protože její maso obsahuje velké množství histaminu. Korýši mohou obsahovat nebezpečný toxin zvaný saxitoxin, což je nervový jed. Příznaky, které ukazuje otrava rybím krmivem, se vyznačují rychlým vývojem. Příznaky otravy jídlem jsou patrné doslova 20-30 minut po požití toxické části ryby. Kolika v břiše, zvracení, závratě až ztráta vědomí, zhoršená koordinace a vidění, dušení jsou projevy potravinové intoxikace způsobené rybími produkty.

Otrava jídlem z tvarohu

Nejčastěji se to děje na jaře a v létě, kdy je teplota životní prostředí zvýšená a vytváří příznivé podmínky pro množení patogenních bakterií v fermentované mléčné výrobky. Tvaroh byste neměli jíst bez tepelné úpravy, zvláště kupovaný na trhu, jako od domácí krávy. Statistiky říkají, že v létě jsou hlavním zdrojem salmonelózy nebo úplavice mléčné výrobky z doma chovaných krav. Kromě salmonely se v tvarohu „rády“ množí enterokoky. různé skupiny, tj coli, často je v tvarohových výrobcích detekován i zlatý stafylokok. Otrava jídlem tvarohem je charakterizována akutním debutem, onemocnění se rychle vyvíjí a projevuje se takovými příznaky:

• Křečovité bolesti v epigastrické oblasti, kolika.
• Náhlá slabost.
• Nevolnost a zvracení.
• Bolestivý průjem.
• Horečka a horečka jsou charakteristické pro salmonelózu nebo úplavici.

Otrava jídlem tvarohem v dětských ústavech, jídelnách nebo jiných veřejná místa výživa často vede k masivní intoxikaci jídlem.

Hromadná otrava jídlem

Jedná se o potravinový způsob šíření infekce, protože potrava je nejen přenašečem škodlivých mikroorganismů, ale také dobrou živnou půdou pro ně. Hromadné infekce může vyvolat konzumace mléčných výrobků, masných výrobků, pokrmů obsahujících vejce popř máslo. Všechny potraviny obsahující bílkoviny, nepřevařená voda, nemyté ovoce nebo zelenina jsou zdrojem potenciální alimentární infekce. Zvláště často dochází k hromadným otravám v létě při oslavách - výročí, svatby a tak dále. Také přenašečem infekce nemusí být produkt, ale osoba, která připravila nádobí nebo kontaminovanou vodu, nádobí, zařízení. Hromadná otrava jídlem „začíná“ rychle, s příznaky potravinové infekce, několik lidí, kteří snědli jídlo na stejném místě, se dostane do nemocnice najednou. Příznaky otravy jídlem závisí na typu infekčního agens. Zpravidla jsou totožné pro všechny pacienty.

Otrava potravinářskými přísadami

Jedná se o intoxikaci přírodními nebo umělými látkami přidávanými do potravin. V dietetice a toxikologii existuje pojem „syndrom čínské kuchyně“, který popisuje charakteristickou alergickou reakci na některé aromatické přísady do čínských pokrmů. Potravinářské komponenty se do produktů přidávají pro zlepšení jejich organoleptických vlastností, nicméně většina aditiv je v evropských zemích a Spojených státech zakázána, protože vyvolávají hromadné otravy jídlem a dokonce onkologická onemocnění. Příznaky otravy přísady do jídlačastěji podobné příznakům alergie, podle alespoň, První část vývoj toxické infekce vypadá jako alergická reakce:

1. Vyrážka.
2. Otoky obličeje a končetin.
3. Kolika, bolest břicha.
4. Zřídka - průjem.

Jakákoli syntetická oxidační činidla, stabilizátory, barviva, konzervační látky nebo zahušťovadla nejsou přirozené, obvyklé pro zažívací trakt látek. Přebytek přípustné normy nebo konzumace potravin pochybného původu může i při dodržování přísné diety vést k hromadění škodlivých látek v těle a ke vzniku otravy jídlem.

Otrava mléčnými potravinami

Otrava jedlou sodou

V toxikologické praxi se téměř nikdy nevyskytuje. Naopak hydrogenuhličitan sodný byl dříve považován za všelék téměř na všechny nemoci, soda léčila vysoký krevní tlak, čistila střeva a zmírňovala příznaky pálení žáhy. Ve skutečnosti, pokud není možné získat nouzový stav zdravotní péče při intoxikaci alkoholem, jódem, fosforem nebo rtutí je soda vhodná jako sanitní přípravek: vymytí žaludku roztokem sody pomůže mírně zastavit šíření jedu. Ovšem s toxikoinfekcí různé typy kyseliny ( kyselina chlorovodíková, ocet) nelze použít sodu. V takových případech může vlastní aktivita skutečně vyvolat otravu. prášek do pečiva. Reakce sodíku a kyseliny je doprovázena rychlým uvolňováním oxidu uhličitého, primární intoxikace se nejen nezastaví, ale také se rozvíjí mnohem rychleji a tvrději.

Příznaky otravy masem

Jedná se o 4 formy klasické intoxikace masné výrobky:

1. Zkažené maso, které obsahuje toxiny enteroviru nebo paratyfu, se projevuje příznaky otravy jídlem, podobně jako úplavice a cholera. Takové toxikoinfekce se nazývají gastroenteritida. Horečka, celková slabost, kromě přetrvávajících průjmů a zvracení může vést ke kachexii (vyčerpání) a smrti.
2. Maso, které obsahuje bacila tyfu, vyvolává nejen lokální intoxikaci střevního traktu, ale i otravu celého organismu. Příznaky se rychle rozvíjejí - od zimnice a vysoká teplota těla ke ztrátě vědomí. Průjem je vzácný, stejně jako přetrvávající zvracení.
3. Hnilobné toxiny, které se nacházejí ve zkaženém mase, mohou způsobit paralytické příznaky – rozšířené, nepohyblivé zorničky, pocity sucha v ústech, tachykardii, poruchy vidění a zhoršenou koordinaci. Ochrnutí pokrývá celé svalstvo a často vede k zástavě funkce střev.
4. Většina nebezpečný pohled otrava masem je botulismus. Otrava jídlem z masa obsahujícího Clostridium botulinum je hrozbou pro lidský život. Nastupuje ochrnutí okohybných svalů, rozšíří se zorničky, těžká slabost. Botulismus není jen oční příznaky, nejnebezpečnějším syndromem je porušení dýchání a polykání, stejně jako porušení centrálního nervového systému.

Příznaky otravy jídlem

Nejčastěji se jedná o otravu botulotoxinem, protože tyto anaerobní tyčinky jsou schopny žít a množit se pouze v hermetickém prostředí, tedy bez přístupu vzduchu. Méně často konzervy obsahují další nebezpečné mikroorganismy - stafylokoky, enteroviry. Příznaky otravy z konzerv jsou typické pro klinický obraz botulismus:

• Bolest hlavy, která přichází postupně.
• Sucho v ústech, snížené slinění.
• Celková slabost, malátnost.
• Subfebrilní tělesná teplota, vzácně hypertermie až 38-39 stupňů.
• Zvracení nebo průjem nejsou u botulismu časté, častější je zácpa.
• Oftalmologické poruchy – dvojité vidění, „mlha“, asymetrické rozšíření zornic.
• Sucho v ústech a potíže s polykáním jídla a dokonce i tekutin.
• Silná svalová slabost, člověk není schopen držet hlavu vzpřímeně.
• Snížený krevní tlak.
• Porušení močení (retence) v důsledku paralýzy močového měchýře.
• Respirační paralýza.

Příznaky otravy jídlem mohou být různé, ale objevují se i jejich typické projevy - kolika, průjem, zvracení. Při prvních příznacích otravy je nutné posoudit závažnost stavu pacienta a vyhledat lékařskou pomoc.

Otrava jídlem u dětí je nebezpečná svým rychlým vývojem.

Na rozdíl od dospělých má dítě špatně vyvinuté zvracení reflex zejména u dětí do jednoho roku. Dětský organismus navíc rychleji ztrácí tekutiny průjmem a zvracením, dehydratace je hlavní hrozbou pro život miminka. Jeho tělesná hmotnost je malá a ztráta i 500 ml tekutin je plná selhání ledvin a hypovolemického šoku. Mnoho postupů, které mají být první pomocí, také není pro děti doma použitelné. Dítě prostě není schopno užít velké množství tablet s aktivním uhlím, někdy odmítá pitný režim, který je nezbytný pro toxikoinfekci. čistící klystýry a léky nejčastěji se používá ve stacionárních podmínkách. Otrava jídlem u dítěte v klinickém smyslu je mnohem akutnější a je doprovázena letargií, slabostí, průjmem, cyanózou kůže, oslabením srdečních a ledvinových funkcí.