मुझे रक्त प्रकार के अनुसार पोषण के लिए सबसे पूर्ण सूची मिली। रक्त प्रकार द्वारा पोषण

शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए वजन कम करना सबसे अच्छी रणनीति है। यह आपको पाचन, जीवन शैली, रोगों की संवेदनशीलता की विशेषताओं को ध्यान में रखने और चुनने की अनुमति देता है सही उत्पाद. रक्त प्रकार आहार इसी सिद्धांत पर आधारित है। चार रक्त प्रकारों के वाहकों के लिए सिफारिशें, भोजन का चयन, मेनू और नए समय के सबसे लोकप्रिय आहार की समीक्षा।

आहार में बेस्टसेलर हैं, जिनकी लोकप्रियता दशकों में कम नहीं हुई है। इसका एक उदाहरण अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो का आहार है, जिन्होंने रक्त के प्रकार के आधार पर स्वस्थ आहार का विचार विकसित किया। "4 रक्त प्रकार - स्वास्थ्य के लिए 4 पथ" की उनकी अवधारणा कई पुस्तकों में निर्धारित की गई है, जिनमें से पहली 1997 में प्रकाशित हुई थी।

पहले संस्करण के बाद अन्य संस्करण। "ईट राइट 4 योर टाइप" सैकड़ों हजारों अमेरिकियों के लिए कार्रवाई का मार्गदर्शक बन गया है। एक प्राकृतिक चिकित्सक की सलाह के लिए, जिसने लोगों को खुद को सुनने में मदद की, अपने शरीर की पेचीदगियों को देखें, अधिक वजन वाले लोगों तक पहुंचे। भोजन की लत कई में विकसित होती है, प्राथमिकताएं अलग होती हैं, किसी को शराब पीना पसंद होता है, और शराब का इलाज संभव नहीं है, जिसका अर्थ है कि लगातार शराब की खुराक लेने से अतिरिक्त कैलोरी होती है। कोई बहुत अधिक मांस व्यंजन खाता है, खासकर जंक फूड। और फिर वे विभिन्न आहारों का सहारा लेते हैं और अपनी समस्या को हल करने के लिए पोषण विशेषज्ञों से मदद मांगते हैं। पीटर सबसे अच्छे विशेषज्ञों में से एक हैं, उनके तरीके सभी के अनुकूल हैं।

परियोजना की सफलता शानदार थी। कुछ ही वर्षों में, पीटर डी'एडमो ने एक प्रमुख अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ का दर्जा हासिल कर लिया, पोर्ट्समाउथ शहर में अपना क्लिनिक खोला, और फिल्म और टेलीविजन सितारों का विश्वास हासिल किया। डेमी मूर, ओपरा विनफ्रे, मिरांडा केर इस तथ्य को नहीं छिपाते हैं कि वे डॉ. डी'एडमो की अवधारणा के अनुसार पोषण का पालन करते हैं।

रक्त प्रकार द्वारा आहार की विशेषताएं

आरंभ करने के लिए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक प्राकृतिक चिकित्सक स्वयं चिकित्सक नहीं है। प्राकृतिक चिकित्सा बीमारियों का एक सिद्धांत है जो किसी व्यक्ति के गलत जीवन, उसके आहार के कारण होता है। एक प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो के पिता थे, जिन्होंने मानव स्वास्थ्य पर रक्त के प्रकार के प्रभाव में अनुसंधान का बीड़ा उठाया था। बेटे ने काम जारी रखा और सफलतापूर्वक पूरा किया, इसे सामान्य रूप से मानवता की मुख्य समस्याओं में से एक और विशेष रूप से अमेरिकी समाज - मोटापा के अनुकूल बनाया।

अवधारणा के लेखक का तर्क है कि लोगों के बीच समानता और अंतर में रक्त सबसे महत्वपूर्ण कारक है। यह भावनात्मक विशेषताओं, रोगों के प्रतिरोध, विशिष्ट रोगों की प्रवृत्ति को निर्धारित करता है। अपने समूह का पता लगाने के लिए, आपको रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है।

विभिन्न प्रकार के रक्त उन तत्वों के साथ अलग-अलग तरीके से परस्पर क्रिया करते हैं जो भोजन से शरीर में प्रवेश करते हैं। मुख्य "परस्पर विरोधी" तत्व डी'एडमो लेसितिण कहते हैं। ये पदार्थ "निर्माण कोशिकाएं" हैं जो हमारे ग्रह पर सभी जीवों को बनाते हैं। वे मानव शरीर में और उन उत्पादों में मौजूद हैं जिनका वह उपयोग करता है। यदि इन पदार्थों की संरचना एक-दूसरे के प्रतिकूल है, तो भोजन खराब पचता है और शरीर में विकार पैदा करता है। इसलिए, अपने दैनिक आहार के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना अत्यंत महत्वपूर्ण है जो आपके लेसिथिन के लिए पराया नहीं होगा।

सिद्धांतों

रक्त प्रकार आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है।

• लोगों का प्रकारों में विभाजन।ब्लड ग्रुप की संख्या के हिसाब से 4 तरह के लोग होते हैं। रूस में, संख्याओं के आधार पर ग्रेडेशन अपनाया गया है - 1, 2, 3, 4 समूह। अमेरिका में, एबीओ स्केल है, जहां ओ पहले समूह के लिए है, दूसरे के लिए ए, तीसरे के लिए बी और चौथे के लिए एबी है।
• प्रकार के अनुसार भोजन।प्रत्येक प्रकार के लोगों को केवल अनुमत खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो आनुवंशिक रूप से उसके शरीर के करीब हों। निषिद्ध खाद्य पदार्थ रोग और मोटापे का कारण बनते हैं क्योंकि वे ठीक से पच नहीं पाते हैं। सिस्टम तटस्थ उत्पादों को भी हाइलाइट करता है जिन्हें कम मात्रा में सुरक्षित रूप से उपभोग किया जा सकता है।
• प्रत्येक प्रकार के लोगों के लिए, लेखक ने पसंदीदा प्रकार की शारीरिक गतिविधि का चयन किया है। वे विभिन्न रक्त समूहों के वाहकों की व्यक्तिगत विशेषताओं पर आधारित होते हैं। उदाहरण के लिए, पहले को सक्रिय और नियमित प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, जिसमें शक्ति प्रशिक्षण और दौड़ना शामिल है, और दूसरे को मध्यम व्यायाम की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से योग में।
• भोजन की खुराक लेना।पोषण शरीर में कई पदार्थों के सेवन को सीमित करता है। लेखक नोट करता है कि स्वास्थ्य को बनाए रखने या सुधारने के लिए कौन से विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स अतिरिक्त रूप से लेने चाहिए।

रक्त प्रकार के आहार की समीक्षा हमें इसे दीर्घकालिक पोषण योजना के रूप में व्याख्या करने की अनुमति देती है, जिसका कम से कम छह महीने तक पालन करना महत्वपूर्ण है। वहीं इसके लेखक वजन घटाने को लेकर कोई भविष्यवाणी नहीं करते हैं। हालांकि, उन्होंने नोट किया कि परहेज़ के संकेत न केवल अधिक वजन वाले हैं, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, सामान्य भलाई में गिरावट और तंत्रिका संबंधी विकार भी हैं।

वजन कम करने के कारण

आप कितना खोने का प्रबंधन करते हैं यह केवल आपकी व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। लेकिन वजन कम होना कई कारणों से होता है। नियमों से क्यों चिपके?

• मेनू पर अनुमति नहीं है हानिकारक उत्पाद. किसी भी प्रकार के लोगों के लिए चीनी, मीठे कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री, कार्बोनेटेड पेय, फास्ट फूड की सिफारिश नहीं की जाती है। इन उत्पादों का प्राकृतिक मानव खाद्य स्रोतों से कोई लेना-देना नहीं है, जिसे डी'एडमो मुख्य मानते हैं। "खाद्य कचरा" को छोड़कर, एक व्यक्ति आहार की कैलोरी सामग्री को कम करके, स्वाभाविक रूप से अपना वजन कम करता है।
• भोजन पर ध्यान बनता है।इस आहार का सबसे महत्वपूर्ण प्लस खाने की उचित आदतों का निर्माण है। अपनी थाली को देखना सीखना, भोजन की गुणवत्ता का मूल्यांकन करना, इस बारे में सोचना कि आप क्या खाते हैं, एक ऐसे व्यक्ति के लिए एक बड़ी उपलब्धि है जो इसे बनाए रखने के लिए दृढ़ है। स्वस्थ आहार. मेनू से ज़रूरत से ज़्यादा सब कुछ धीरे-धीरे गायब हो जाता है, केवल सही उत्पाद, पकाया जाता है सही तरीका. और यह, बदले में, वजन घटाने की ओर जाता है।
• शारीरिक गतिविधि पर ध्यान दें।अवधारणा के लेखक द्वारा शारीरिक व्यायाम को वजन घटाने का सबसे महत्वपूर्ण तत्व माना जाता है। अलग-अलग तीव्रता के व्यायाम करने की नियमितता संगठन को बढ़ावा देती है, टूटने को समाप्त करती है, और शरीर को भूख की भावना को नियंत्रित करने में मदद करती है। वजन घटाने में शारीरिक गतिविधि एक अतिरिक्त कारक बन जाती है।

इस आहार के दिनों के मेनू में सर्विंग्स की मात्रा के लिए सिफारिशें नहीं हैं। नियत समय पर भूखे रहने या खाने की कोई आवश्यकता नहीं है। आहार की ख़ासियत इसकी उचित भरण-पोषण है, जबकि एक व्यक्ति अपनी भूख के अनुसार और जब यह उसके लिए सुविधाजनक हो, खा सकता है। वास्तव में, आहार जीवन का एक तरीका बनता जा रहा है और पोषण पर नए विचारों का आधार बनता जा रहा है।

रक्त प्रकार के लिए आहार 1

इस समूह के वाहक सबसे प्राचीन व्यक्ति के वंशज हैं। आज उनकी संख्या पृथ्वी पर कुल लोगों की संख्या के तैंतीस प्रतिशत से अधिक है।

• मजबूत पाचन तंत्र;
• शक्तिशाली प्रतिरक्षा;
• आहार में बदलाव सहित नई स्थितियों के लिए खराब अनुकूलन;
• प्रतिरक्षा प्रणाली का गलत कामकाज, ऑटोइम्यून प्रक्रियाओं को विकसित करने की प्रवृत्ति, एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
• बिगड़ा हुआ रक्त के थक्के की प्रवृत्ति;
• भड़काऊ प्रक्रियाओं को विकसित करने की प्रवृत्ति;
• पेट की अम्लता बढ़ने का उच्च जोखिम।

एक प्राचीन व्यक्ति या "शिकारी" का मुख्य भोजन मांस था, इसलिए रक्त प्रकार 1 के लिए आहार प्रोटीन में उच्च होता है। उसी समय, प्राचीन शिकारी ने एक अत्यंत सक्रिय, मोबाइल जीवन शैली का नेतृत्व किया, इसलिए, ऐसे लोगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए तैराकी, दौड़ना और एरोबिक्स जैसे गहन व्यायाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।

• मांस का नियमित सेवन करें।सप्ताह में कई बार, गुणवत्ता वाले मांस को छोटे से मध्यम हिस्से में खाएं। यह उत्पाद शरीर के लिए उचित चयापचय के लिए आवश्यक है। उपयोगी रसदार मांस, अधूरा भूनने के साथ, उदाहरण के लिए, रक्त के साथ स्टेक। लेकिन अगर आप इस तरह के व्यंजन को नापसंद करते हैं, तो अच्छी तरह से पका हुआ या पका हुआ मांस खाएं, पहले अम्लीय फलों के रस, जैसे नींबू, अनार, या मसाले, सीज़निंग में मैरीनेट किया गया हो।
• समुद्री मछली खाओ।इसके मांस में निहित वसा में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। यह सूजन संबंधी बीमारियों से लड़ने में मदद करेगा जो आपके शरीर की विशेषता हैं और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज का समर्थन करते हैं।
• डेयरी उत्पाद छोड़ दें।दूध देने वाले जानवरों को कृषि के युग में मनुष्य द्वारा पालतू बनाया जाता था। प्राचीन शिकारी डेयरी उत्पादों को नहीं जानता था, इसलिए उसका शरीर नहीं जानता कि उन्हें कैसे "संभालना" है। सबसे अधिक बार, वे खराब पचते हैं, जो भलाई में गिरावट का कारण बनता है।
• आटा, सभी प्रकार के अनाज और उनसे युक्त उत्पादों को आहार से हटा दें।पहले रक्त प्रकार के लिए आहार के खाद्य पदार्थों में सबसे अवांछनीय गेहूं है। यह पाचन को बाधित करता है और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। की उपस्थितिमे अधिक वज़न"शिकारी" को जई और उसके डेरिवेटिव (चोकर, अनाज), सभी प्रकार के आटे के उत्पाद।
• फलियों का सेवन कम करें या उन्हें पूरी तरह से काट लें।इस तथ्य के बावजूद कि फलियां प्रोटीन का स्रोत हैं, वे "प्राचीन शिकारी" के लिए एक विदेशी उत्पाद हैं। मांस और मछली से शरीर को प्रोटीन मिलना चाहिए।
• खूब सब्जियां और फल खाएं।स्वस्थ फल चुनें जो आपके निवास के क्षेत्र के लिए विशिष्ट हों।
• नाश्ते के लिए सूखे मेवे और मेवे का प्रयोग करें।ये उत्पाद आपके लिए अच्छे हैं और मूल्यवान विटामिन के आपूर्तिकर्ता के रूप में काम करते हैं, वसायुक्त अम्ल.
• ब्लैक टी और कॉफी को ग्रीन टी से बदलें।इसका एक ही स्फूर्तिदायक प्रभाव है, लेकिन अम्लता को नहीं बढ़ाता है। आमाशय रस.

मेनू में पोषक तत्वों की खुराक शामिल होनी चाहिए जो शरीर का समर्थन करेगी और आहार के पोषण मूल्य को बढ़ाएगी।

• ग्लाइसीराइज़िन के बिना नद्यपान।यह डीजीएल का एक रूप है। यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई की तीव्रता को कम करता है, जिससे इसकी अम्लता कम हो जाती है, जो पेप्टिक अल्सर के विकास की अच्छी रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
• अदरक। उपयोगी एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ कार्रवाई, आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करती है।
• कार्नेशन। सुगंधित मसाले में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और फंगल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
• हल्दी। उच्च मसाला आवश्यक तेल, कैंसर विरोधी गतिविधि है, पेट के श्लेष्म झिल्ली की रक्षा के लिए पदार्थों के उत्पादन को उत्तेजित करता है, यकृत की गतिविधि को बढ़ाता है।
• लाल मिर्च।यह पेप्टिक अल्सर की रोकथाम के लिए आवश्यक है, पाचन तंत्र को विषाक्त पदार्थों से बचाता है।

भोजन के बीच, थोड़ा गर्म पानी पीने की सलाह दी जाती है, जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करता है और भूख को कम करता है। मजबूत मादक पेय और सफेद शराब निषिद्ध है, कभी-कभी रेड वाइन की अनुमति है।

उत्पाद का चयन

प्रथम रक्त समूह के लिए खतरनाक लेक्टिन पाए जाते हैं:

• खट्टे फल, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी सहित;
• गेहूं और उसके डेरिवेटिव;
• मक्का;
• बीन्स नेवल और मैरून "किडनी";
• मसूर की दाल;
• आलू;
• मूंगफली।

उसमे समाविष्ट हैं पूरी लिस्टपहले रक्त समूह वाले लोगों के लिए अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ।

मेन्यू

तालिका - 1 रक्त समूह के लिए नमूना मेनू

हफ्ते का दिन	भोजन	उत्पाद और व्यंजन
सोमवार	नाश्ता	सोया दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; सोया पनीर; गुलाब कूल्हों का काढ़ा
	दिन का खाना	फल (सेब या prunes)
	रात का खाना	गोमांस का टिक्का; जैतून के तेल से सजे गाजर के साथ ब्रोकोली गोभी का सलाद
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	उबला हुआ मैकेरल पट्टिका; ताजा जड़ी बूटी
मंगलवार	नाश्ता	मोती जौ दलिया; 2 उबले अंडे; गुलाब कूल्हों का काढ़ा
	दिन का खाना	फल (अंजीर, चेरी)
	रात का खाना	ग्रील्ड सब्जियों के साथ मेमने; चुकंदर का सलाद, पालक
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	नींबू सॉस के साथ पके हुए ट्राउट; जैतून के तेल के साथ चुकंदर का सलाद
बुधवार	नाश्ता	राई की रोटी; सोया पनीर; 2 उबले अंडे; गुलाब कूल्हों का काढ़ा
	दिन का खाना	कद्दू के बीज के साथ समुद्री शैवाल सलाद
	रात का खाना	धब्बेदार बीन्स के साथ तला हुआ वील; जेरूसलम आटिचोक सलाद
	दिन का खाना	अनानास या चेरी का रस
	रात का खाना	पाइक पट्टिका बेक किया हुआ; मिश्रित जड़ी बूटी सलाद: अजमोद, जलकुंभी, लीक
गुरुवार	नाश्ता	सोया दूध के साथ जौ के दलिया से दलिया; सोया पनीर; गुलाब कूल्हों का काढ़ा
	दिन का खाना	फल (चेरी बेर, बेर)
	रात का खाना	Prunes के साथ तुर्की पट्टिका; कद्दू के साथ दम किया हुआ सुगंधित जड़ी बूटियां; ताजा जड़ी बूटी
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	हलिबूट पट्टिका तला हुआ; शतावरी के साथ शकरकंद (यम) सलाद
शुक्रवार	नाश्ता	साबुत अनाज चावल दलिया; आधा अंगूर; गुलाब कूल्हों का काढ़ा
	दिन का खाना	फल (ख़ुरमा या अंगूर)
	रात का खाना	प्याज के साथ जिगर स्टू; मिश्रित सब्जी स्टू (तोरी, गाजर, शिमला मिर्च)
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	ताजा हेरिंग, हल्का नमकीन, टमाटर, खीरे का सलाद
शनिवार	नाश्ता	राई की रोटी; सोया पनीर; 2 आड़ू
	दिन का खाना	रस (टमाटर या गाजर)
	रात का खाना	बीफ दिल प्याज, शिमला मिर्च, गाजर के साथ दम किया हुआ; जड़ी बूटियों के साथ कोहलबी गोभी का सलाद
	दिन का खाना	बादाम या सूरजमुखी के बीज
	रात का खाना	हेक बेक किया हुआ; उबले हुए युवा मटर; मूली का सलाद ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ
रविवार	नाश्ता	2 उबले अंडे; सोया पनीर; राई की रोटी; लिंडन हर्बल चाय
	दिन का खाना	फल (अनार या कीवी)
	रात का खाना	फ्राइड ग्राउंड बीफ कटलेट; तोरी और गाजर प्यूरी; ताजा हरा सलाद
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	सब्जियों के साथ कॉड स्टू; आलूबुखारा के साथ चुकंदर का सलाद

आप अनुमत और तटस्थ सूची से उत्पादों को चुनकर, सप्ताह के लिए मेनू को अन्य व्यंजनों से भर सकते हैं।

रक्त प्रकार के लिए आहार 2

दूसरा रक्त समूह पहले की तुलना में बहुत बाद में उत्पन्न हुआ। इसकी उपस्थिति व्यक्ति की जीवन शैली में बदलाव से जुड़ी है। लोगों ने एक व्यवस्थित जीवन शैली को प्राथमिकता दी और भोजन के लिए स्वतंत्र रूप से फसल उगाने लगे। समूह को पीटर डी'एडमो द्वारा "किसान" कहा जाता है, अंतरराष्ट्रीय एबीओ प्रणाली के अनुसार यह टाइप ए से संबंधित है।

दूसरे रक्त समूह के लिए आहार "टिलर" के शरीर की ताकत और कमजोरियों को ध्यान में रखता है:

• उच्च संगठन और किसी भी बाहरी कारकों के अनुकूल होने की क्षमता;
• प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र की प्रभावशीलता, सही आहार के अधीन;
• उच्च संवेदनशील तंत्रिका प्रणाली;
• आहार और आहार में परिवर्तन के लिए पाचन तंत्र की उच्च संवेदनशीलता।

पीटर डी'एडमो दूसरे रक्त समूह के वाहकों के लिए शाकाहारी भोजन की सलाह देते हैं। और शारीरिक गतिविधि में शांत, आराम देने वाली तकनीकें शामिल होनी चाहिए, जैसे ताई ची, योग।

खाने के व्यवहार की विशेषताएं

• अपने आहार में मांस की मात्रा कम करें।"किसानों" की एंजाइमैटिक प्रणाली पशु प्रोटीन को तोड़ने के लिए पर्याप्त एंजाइम का उत्पादन करने में सक्षम नहीं है। इस वजह से मांस पूरी तरह से पच नहीं पाता है। पाचन तंत्र में, अपचित प्रोटीन "व्यवस्थित" होते हैं जो विकार पैदा कर सकते हैं चयापचय प्रक्रियाएं.
• तटस्थ मांस की खपत को सीमित करें।किसानों को कुछ प्रकार के मांस खाने की मनाही नहीं है। तटस्थ में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, टर्की, चिकन, अंडे। लेकिन इन्हें हफ्ते में दो या तीन बार से ज्यादा डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए।
• मछली और सोया उत्पाद खाएं।
• ताजा डेयरी उत्पादों से बचें।बंटवारे की प्रक्रिया समान है मांस प्रोटीन. ताजे दूध और पनीर के बजाय, थोड़ी मात्रा में किण्वित खाद्य पदार्थ खाएं: दही, केफिर। डेयरी उत्पादों में प्रोबायोटिक प्रभाव होता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सही बनाए रखता है।
• लव बीन्स।सभी प्रकार की फलियों में वनस्पति प्रोटीन होता है, जो "किसानों" के शरीर में पूरी तरह से अवशोषित होता है।
• अनाज और अनाज सीमित करें।अनाज, ब्रेड और अनाज के लालच में न पड़ें फास्ट फूड. की उपस्थितिमे अधिक वजनआहार से गेहूं और उससे बनी हर चीज को हटा दें।
• फल और सब्जियां चुनें।दूसरे रक्त समूह के आहार के मुख्य खाद्य पदार्थों में सब्जियों और फलों की अनुमति है। इन्हें आप किसी भी रूप में खा सकते हैं।
• हर दिन नट और बीज पर नाश्ता करें।उन्हें अपनी भूख के अनुसार, बिना किसी प्रतिबंध के खाएं। इनमें मौजूद फैटी एसिड आपके कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
• इसे भोजन से प्राप्त करें, विटामिन की खुराक से नहीं, क्योंकि यह अपने प्राकृतिक रूप में बेहतर अवशोषित होता है। विटामिन ए ब्रोकली, पालक, गाजर, तोरी से भरपूर।
• ग्रीन टी पिएं।यह पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

पीटर डी'एडमो के अनुसार, इस प्रकार के रक्त वाले लोगों को पेट में कम एसिड की विशेषता होती है। इसे नियंत्रण में रखा जाना चाहिए, और गैस्ट्रिक बाम, बीटािन और एमिनो एसिड एल-हिस्टिडाइन के उपयोग को बढ़ाने के लिए।

उत्पाद का चयन

"किसानों" के लिए उत्पादों की तालिका में बड़ी संख्या में सब्जियां और फल शामिल हैं। आहार में पॉलीसेकेराइड युक्त आहार पूरक शामिल होना चाहिए या नियमित रूप से अपने प्राकृतिक समकक्षों का उपयोग करना चाहिए - समुद्री भूरा शैवाल फुकस और समुद्री केल (केल्प शैवाल)।

किण्वित खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान दें, न केवल किण्वित दूध, जिसकी मात्रा सप्ताह में दो या तीन बार सीमित होनी चाहिए, बल्कि मसालेदार फलियां, सब्जियां और फल भी। किण्वन से गुजरने वाले उत्पाद ए-प्रकार के लोगों के लिए उच्च मूल्य के होते हैं, क्योंकि वे अनुकूल माइक्रोफ्लोरा के साथ आंतों को संतृप्त करते हैं, पाचन को उत्तेजित करते हैं, और अन्नप्रणाली की रक्षा करते हैं कैंसर, शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा में वृद्धि।

प्रतिबंधित कार्बोनेटेड पेय जो पेट की अम्लता को कम करते हैं, साथ ही खतरनाक लेक्टिन:

• गेहूँ;
• मक्का;
• टमाटर;
• बैंगन;
• सफेद बन्द गोभी;
• आलू;
• लीमा बीन्स, किडनी;
• केले

अधिक वजन के अभाव में गेहूं, मक्का, केले को तटस्थ उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

मेन्यू

तालिका - 2 रक्त समूहों के लिए नमूना मेनू

हफ्ते का दिन	भोजन	उत्पाद और व्यंजन
सोमवार	नाश्ता	केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; राई की रोटी; कैमोमाइल चाय
	दिन का खाना	सेब
	रात का खाना	नींबू के रस से पके हुए कार्प; मसालेदार खीरे
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	टूना पट्टिका; शतावरी और सफेद बीन्स का सलाद, हरी मटर
मंगलवार	नाश्ता	2 अंडे; चावल वफ़ल; पालक और जेरूसलम आटिचोक सलाद
	दिन का खाना	चकोतरा
	रात का खाना	ग्रील्ड सब्जियों के साथ पके हुए पाइक पर्च; मसूर की प्यूरी; ताजा पत्तेदार साग
	दिन का खाना	बादाम
	रात का खाना	उबला हुआ कॉड पट्टिका; समुद्री शैवाल सलाद
बुधवार	नाश्ता	जौ दलिया; सोया पनीर; राई की रोटी
	दिन का खाना	जामुन (ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी)
	रात का खाना	उबला हुआ टर्की पट्टिका; ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद
	दिन का खाना	हेज़लनट्स (हेज़लनट्स)
	रात का खाना	सामन पट्टिका बेक्ड; तोरी, ग्रील्ड गाजर; ताजा पत्तेदार साग
गुरुवार	नाश्ता	सोया दूध, किशमिश के साथ जौ दलिया; नाशपाती; नागफनी चाय
	दिन का खाना	एक अनानास
	रात का खाना	मशरूम लीक, गाजर के साथ दम किया हुआ; राई की रोटी
	दिन का खाना	पाइन नट्स
	रात का खाना	उबला हुआ पाईक पर्च; उबले हुए हरे मटर; प्याज और जड़ी बूटियों के साथ सौकरकूट
शुक्रवार	नाश्ता	मकई दलिया; किण्वित दूध दही
	दिन का खाना	चेरी या अंगूर
	रात का खाना	उबला हुआ चिकन पट्टिका; अनाज; मसालेदार सब्जियां
	दिन का खाना	मूंगफली की गुठली
	रात का खाना	ट्राउट बेक किया हुआ; सोयाबीन; जड़ी बूटियों के साथ शलजम सलाद
शनिवार	नाश्ता	पनीर के साथ पनीर; राई की रोटी; चेरी का जूस
	दिन का खाना	जामुन (आंवला या रसभरी)
	रात का खाना	प्याज के साथ समुद्री भोजन कॉकटेल; गाजर और सेब का सलाद
	दिन का खाना	कद्दू और सूरजमुखी के बीज
	रात का खाना	बेक्ड हेरिंग; जड़ी बूटियों के साथ ककड़ी और मूली का सलाद
रविवार	नाश्ता	जई का आटा, सोया दूध; राई की रोटी; फलों का मुरब्बा
	दिन का खाना	आड़ू या अमृत
	रात का खाना	तोरी और प्याज के साथ पके हुए चिकन मांस; बीन प्यूरी; ताजा जड़ी बूटी
	दिन का खाना	काजू
	रात का खाना	सामन पट्टिका बेक्ड; उबली हुई दाल; हरी मटर के साथ सौकरकूट

मेनू से कोई भी अनुमत और तटस्थ सब्जियां चुनें जो आपके आहार को दैनिक रूप से विविधता प्रदान करें।

3 रक्त प्रकारों के लिए आहार

तीसरे रक्त समूह वाले लोगों की उपस्थिति मानव बस्ती के युग और नए क्षेत्रों को विकसित करने के प्रयासों से जुड़ी है। लोग घूमने लगे, ग्रह पर घूमने लगे, जिससे उनका सार और ज़रूरतें बदल गईं। इस समूह के वाहकों को "भटकने वाले" या "खानाबदोश" कहा जाता है, उनकी संख्या आज दुनिया की आबादी का बीस प्रतिशत तक है।

• मजबूत प्रतिरक्षा;
• उच्च लचीलापन और नए भोजन सहित किसी भी पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता;
• स्थिर तंत्रिका तंत्र;
• आहार में संतुलन बनाए रखते हुए प्रतिरक्षा की स्थिरता;
• पोषण संतुलन के उल्लंघन में ऑटोइम्यून प्रक्रियाओं के लिए प्रतिरक्षा की प्रवृत्ति।

तीसरे रक्त समूह के लिए आहार खाद्य पदार्थ विशेष रूप से विविध हैं, क्योंकि खानाबदोशों को भोजन में कोई प्राथमिकता नहीं होनी चाहिए। ऐसे लोग सर्वाहारी होते हैं, वे मांस और डेयरी उत्पाद, अंडे और अनाज, फलियां, लगभग सभी प्रकार की सब्जियां और फल खा सकते हैं।

खाने के व्यवहार की विशेषताएं

आहार के लेखक ने नोट किया कि अंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण के अनुसार तीसरे समूह या प्रकार बी के रक्त वाहक में एंजाइम प्रणाली या गैस्ट्रिक रस की अम्लता को बाधित करने की प्रवृत्ति नहीं होती है। वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सहित विभिन्न संरचनाओं वाले खाद्य पदार्थों को प्रभावी ढंग से आत्मसात कर सकते हैं। साथ ही आंत में उच्च स्तर होता है क्षारीय वातावरण, जो बड़ी मात्रा में प्रोटीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने पर नकारात्मक प्रक्रियाओं से सुरक्षा बनाता है।

हालांकि, "खानाबदोशों" के साथ "सब कुछ और किसी भी मात्रा में खाने" का अवसर एक क्रूर मजाक करता है। दुरुपयोग, असीमित भोजन आंतों में विषाक्त पदार्थों के संचय और पाचन तंत्र में अप्रिय प्रक्रियाओं का कारण बनता है। "अपने आहार का पालन करें और आपका पाचन सामान्य हो जाएगा," पीटर डी'एडमो सलाह देते हैं।

यहां कुछ बुनियादी पोषण सिद्धांत दिए गए हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए।

• सप्ताह में कई बार मांस खाएं।गुणवत्ता वाले कृषि मांस चुनें, इसे छोटे और मध्यम भागों में खाएं। शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करने के लिए एक प्रोटीन उत्पाद आवश्यक है। मांस रसदार या मध्यम दुर्लभ खाएं।
• तैलीय मछली खाओ।इसे मूल्यवान, स्वस्थ वसा के स्रोत के रूप में उपयोग करें जो लड़ सकता है भड़काऊ प्रक्रियाएंशरीर में और चयापचय में सुधार।
• अपने आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करें।यदि आप उन्हें हर समय खाने के अभ्यस्त नहीं हैं, तो किण्वित दूध दही, केफिर से शुरू करें।
• एंजाइमी गतिविधि वाले मसालों के साथ व्यंजनों को समृद्ध करें।अदरक आपके पाचन में मदद करेगा पुदीना, अजमोद। वे पेट की मांसपेशियों को टोन करते हैं और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को सक्रिय करते हैं।

खानाबदोश शायद ही कभी अधिक वजन से पीड़ित होते हैं, इसलिए उन्हें आहार का पालन करने की आवश्यकता के बारे में समझाना आसान नहीं है। वे उचित पोषण के महत्व की सराहना तभी कर सकते हैं जब वे नियमित रूप से पाचन अंगों से असुविधा का अनुभव करते हैं या एलर्जी से पीड़ित होते हैं।

उत्पाद का चयन

• चिकन, खानाबदोशों के लिए मांस के रूप में अप्राप्य;
• मूंगफली और दाल;
• टमाटर;

किसी भी समूह में शराब की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन यहाँ लेखक विशेष रूप से इसके उपयोग के खतरों पर जोर देता है। "खानाबदोशों" का मजबूत पाचन तंत्र आमतौर पर शराब को सामान्य रूप से चयापचय करता है, और महत्वपूर्ण मात्रा में भी यह पारंपरिक " दुष्प्रभाव". यह भ्रम पैदा करता है सुरक्षित उपयोगशराब, जो यकृत और हृदय प्रणाली के रोगों से भरा होता है।

मेन्यू

तालिका - 3 रक्त समूहों के लिए नमूना मेनू

हफ्ते का दिन	भोजन	उत्पाद और व्यंजन
सोमवार	नाश्ता	2 अंडे; किशमिश के साथ घर का बना पनीर; गेहूं की रोटी
	दिन का खाना	सेब
	रात का खाना	मेमने चावल के साथ दम किया हुआ; जैतून के तेल के साथ शकरकंद का सलाद
	दिन का खाना	बादाम
	रात का खाना	फ्लाउंडर बेक किया हुआ; भुनी हुई सब्जियाँ
मंगलवार	नाश्ता	ड्यूरम गेहूं पास्ता के साथ दूध का सूप; अनानास का रस
	दिन का खाना	संतरा
	रात का खाना	खट्टा क्रीम में स्टू खरगोश का मांस; हरी मटर प्यूरी; गाजर के साथ ताजा गोभी का सलाद
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	केफिर; दलिया आहार कुकीज़; आडू
बुधवार	नाश्ता	अंडा, खट्टा क्रीम के साथ पनीर पुलाव; ताजा ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद
	दिन का खाना	चेरी
	रात का खाना	शैंपेन के साथ सूप प्यूरी; जड़ी बूटियों के साथ लाल गोभी का सलाद; गेहूं की रोटी;
	दिन का खाना	फलों के साथ दही
	रात का खाना	हेक बेक किया हुआ; vinaigrette
गुरुवार	नाश्ता	खट्टा क्रीम के साथ पूरे पनीर से चीज़केक; आधा नारंगी; गेहूं की रोटी
	दिन का खाना	केला
	रात का खाना	उबला हुआ बीफ़ पट्टिका; उबला हुआ सफेद सेम; गाजर-सेब का रस
	दिन का खाना	जामुन के साथ केफिर
	रात का खाना	मैकेरल बेक किया हुआ; गाजर, सेब, अखरोट का सलाद
शुक्रवार	नाश्ता	दो अंडों से आमलेट; गेहूं की रोटी; सख्त पनीर
	दिन का खाना	किशमिश और सूखे खुबानी
	रात का खाना	टर्की ऑफल के साथ सूप; फल दही
	दिन का खाना	केला
	रात का खाना	ट्राउट उबला हुआ; सब्जी मुरब्बा(तोरी, गाजर, प्याज); ताजा जड़ी बूटी
शनिवार	नाश्ता	दूध के साथ दलिया; गेहूं की रोटी; सख्त पनीर
	दिन का खाना	नाशपाती
	रात का खाना	हलिबूट के साथ मछली का सूप; भात; ककड़ी और जड़ी बूटी का सलाद
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	ग्राउंड बीफ के साथ गोभी रोल; फूलगोभी का सलाद
रविवार	नाश्ता	दो अंडों से तले हुए अंडे; प्राकृतिक दही; गेहूं की रोटी
	दिन का खाना	गाजर का रस
	रात का खाना	ग्रील्ड सब्जियों के साथ पके हुए वील; सलाद से चीनी गोभीऔर हरियाली
	दिन का खाना	बादाम
	रात का खाना	कॉड बेक किया हुआ; सोया सेम; शकरकंद सलाद

मेनू विविध है और आपको एक भोजन में विभिन्न उत्पादों को संयोजित करने की अनुमति देता है। खाना पकाने की तकनीक भी अलग है, लेकिन अतिरिक्त वसा के बिना जल्दी तलना, उबालना, स्टू करना और पकाना पसंद किया जाता है।

4 रक्त समूहों के लिए आहार

चौथे रक्त समूह के स्वामी (अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण AB के अनुसार) विश्व की जनसंख्या में सबसे कम, आठ प्रतिशत से अधिक नहीं हैं। यह सबसे कम उम्र का व्यक्ति है, उसकी उम्र पंद्रह शताब्दी से अधिक नहीं है। वह सबसे विवादास्पद भी है, क्योंकि वह दो लगभग विपरीत प्रकार के लोगों की विशेषताओं को जोड़ता है, रक्त प्रकार ए और बी के साथ।

उनके पास दो सबसे पुराने समूहों के वाहक की ताकत और कमजोरियां हैं:

• प्रतिरक्षा प्रणाली की संवेदनशीलता;
• विभिन्न प्रकार के भोजन के अनुकूल पाचन तंत्र की क्षमता;
• "विदेशी" उत्पादों के लिए पाचन अंगों की संवेदनशीलता;
• माइक्रोबियल संक्रमण की उच्च प्रवृत्ति वाले आहार के निर्माण में त्रुटियों के प्रति प्रतिरक्षा की प्रतिक्रिया।

चौथे रक्त समूह के लिए आहार को मध्यम रूप से मिश्रित किया जाना चाहिए, अर्थात समूह ए और बी के लिए उत्पादों का संयोजन। ऐसी समस्याएं हो सकती हैं जिनसे लोग "किसान" प्रवण होते हैं: गैस्ट्रिक रस की अम्लता का स्तर कम होना और कुशलता से पचाने में असमर्थता . मध्यम शारीरिक गतिविधि: तेज चलना, तैराकी, टेनिस।

खाने के व्यवहार की विशेषताएं

शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाने वाला आहार बनाना कई सिद्धांतों पर आधारित होना चाहिए।

• चिकन से बचें और जितना हो सके रेड मीट का सेवन कम करें।एंजाइमेटिक सिस्टम की विशेषताएं आपके शरीर को इन खाद्य पदार्थों को प्रभावी ढंग से पचाने और अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती हैं। और उनके अवशेष चयापचय प्रक्रियाओं के नशा और व्यवधान का कारण बनते हैं।
• मछली और सोया उत्पाद खाएं।वे आपके प्रोटीन का मुख्य स्रोत होना चाहिए।
• ताजे डेयरी उत्पादों को किण्वित दूध उत्पादों से बदलें।बाद वाले का प्रयोग कम मात्रा में करें।
• अपने आहार में किण्वित खाद्य पदार्थ शामिल करें।इनमें किण्वित दूध दही, केफिर, मसालेदार सब्जियां शामिल हैं। ऐसे उत्पादों में पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा के सही कामकाज को बनाए रखने के लिए आवश्यक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं।
• समुद्री मछली खाओ।ठंडे समुद्र से विभिन्न प्रकार की मछलियाँ चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करती हैं।
• अपने आहार में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।इनमें ब्रोकली, पालक, गाजर प्रमुख हैं। ये उत्पाद शरीर के एंजाइमेटिक कार्य को सामान्य करने और पाचन में सुधार करने के लिए आवश्यक हैं।

अवधारणा के लेखक के अनुसार, चौथे रक्त समूह के लिए सही भोजन आहार अपच, चयापचय संबंधी विकार, कम प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र की अस्थिरता के साथ समस्याओं से बचने में मदद करेगा।

उत्पाद का चयन

टाइप एबी लोगों में निहित गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता पशु प्रोटीन के सही अवशोषण की अनुमति नहीं देती है। Bioadditives अम्लता बढ़ा सकते हैं: गैस्ट्रिक बाम, पीले जेंटियन, बीटािन पर आधारित हर्बल टिंचर।

आंत्र समारोह को सामान्य करने के लिए, आहार में पॉलीसेकेराइड युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। यह बायोएडिटिव्स या उनका हो सकता है प्राकृतिक स्रोतों: समुद्री भूरा शैवाल और केल्प।

खतरनाक उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

• मुर्गी का मांस;
• नदी सफेद मछली;
• बीन की किस्में लीमा, किडनी;
• कूटू का दलिया, ।

मेन्यू

तालिका - 4 रक्त समूहों के लिए नमूना मेनू

हफ्ते का दिन	भोजन	उत्पाद और व्यंजन
सोमवार	नाश्ता	भेड़ पनीर; ताजा चेरी के साथ दही; राई की रोटी
	दिन का खाना	सेब
	रात का खाना	प्याज के साथ जिगर स्टू; उबले हुए धब्बेदार बीन्स; जिनसेंग के साथ हरी चाय
	दिन का खाना	मूंगफली
	रात का खाना	स्टर्जन पट्टिका, बेक किया हुआ; दम किया हुआ गोभी मिश्रण (ब्रोकोली, पत्तेदार, फूलगोभी); जैतून के तेल के साथ खीरा और जलकुंभी का सलाद
मंगलवार	नाश्ता	किशमिश के साथ पनीर; चावल वफ़ल; ताजा जड़ी बूटी
	दिन का खाना	चकोतरा
	रात का खाना	प्याज और गाजर के साथ पाइक-पर्च सूप; मसूर की प्यूरी; अजवाइन और चुकंदर का सलाद
	दिन का खाना	बादाम
	रात का खाना	सब्जियों के साथ मेमने स्टू; सोया सेम
बुधवार	नाश्ता	दो अंडे और दूध से आमलेट; राई की रोटी
	दिन का खाना	ताजा जामुन (क्रैनबेरी, करौदा)
	रात का खाना	तोरी, प्याज, जड़ी बूटियों के साथ दम किया हुआ तुर्की पट्टिका; लाल गोभी और गाजर का सलाद
	दिन का खाना	बादाम नट
	रात का खाना	ग्रील्ड समुद्री बास पट्टिका; उबले आलू; जड़ी बूटियों के साथ टमाटर और खीरे का सलाद
गुरुवार	नाश्ता	Prunes, किशमिश के साथ घर का बना पनीर; राई की रोटी
	दिन का खाना	फल (आड़ू, अमृत)
	रात का खाना	सब्ज़ी का सूप; तला हुआ कॉड पट्टिका; जड़ी बूटियों के साथ शलजम सलाद
	दिन का खाना	पाइन नट्स
	रात का खाना	टमाटर सॉस में दम किया हुआ खरगोश का मांस; ताजी जड़ी बूटियों के साथ कोहलबी सलाद
शुक्रवार	नाश्ता	2 अंडे; केफिर; राई की रोटी; गुलाब हिप पेय
	दिन का खाना	सेब
	रात का खाना	नींबू के रस से पके हुए ट्राउट; सीप मशरूम ब्रोकोली और गाजर के साथ दम किया हुआ; मसालेदार खीरे
	दिन का खाना	अखरोट
	रात का खाना	कैटफ़िश पट्टिका; ब्रोकोली गोभी का सलाद, मीठी मिर्च
शनिवार	नाश्ता	दो अंडों से तले हुए अंडे; राई की रोटी; आधा अंगूर
	दिन का खाना	ताजा जामुन (रसभरी, करंट)
	रात का खाना	सेम के साथ सब्जी का सूप; बेक्ड हेरिंग पट्टिका; हरी मटर, शतावरी, जलकुंभी के पत्तों का सलाद मिश्रण
	दिन का खाना	पिस्ता नट्स
	रात का खाना	दम किया हुआ भेड़ का बच्चा; भूरे रंग के चावल; लहसुन और आलूबुखारा के साथ पके हुए चुकंदर का सलाद
रविवार	नाश्ता	जामुन के साथ प्राकृतिक दही; राई की रोटी; सख्त पनीर
	दिन का खाना	संतरा
	रात का खाना	उबला हुआ टर्की पट्टिका; ब्राउन चावल के साथ कद्दू दलिया; खीरे और जड़ी बूटियों का सलाद;
	दिन का खाना	हेज़लनट्स (हेज़लनट्स)
	रात का खाना	सामन पट्टिका बेक्ड; तोरी, ग्रील्ड गाजर; ताजा पत्तेदार साग

आहार का विस्तृत विवरण आपको उत्पादों की काफी बड़ी सूची से स्वतंत्र रूप से एक मेनू बनाने की अनुमति देता है।

01.04.2013

रक्त प्रकार के अनुसार पोषण के लिए सबसे पूरी सूची मिली

मानव रक्त प्रकारों पर आधारित पोषण के सिद्धांत के रचयिता डॉ. दामो का मानना ​​है कि आहार और रक्त संरचना का सीधा संबंध है। उदाहरण के लिए, पहले रक्त समूह के मालिक मांस खाने वाले होते हैं, इसलिए मटर या गेहूं खाना उनके लिए बस contraindicated है। और इसके विपरीत: दूसरे रक्त समूह "कृषि" के लिए, पशु मूल के कुछ उत्पाद, जैसे दूध, हानिकारक हैं। और यह इस तथ्य से समझाया गया है कि हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें विभिन्न प्रकार के लेक्टिन प्रोटीन होते हैं। दूध में पाया जाने वाला लेक्टिन प्रोटीन मांस आदि में पाए जाने वाले लेक्टिन से भिन्न होता है। एक रक्त प्रकार की कोशिकाएं बिना किसी नुकसान के एक लेक्टिन लेने में सक्षम होती हैं और जब दूसरा लेक्टिन प्राप्त होता है तो अस्वीकृति प्रतिक्रिया का कारण बनती है (रक्त कोशिकाएं एक साथ चिपक जाती हैं। इसलिए, लोगों के 4 अलग-अलग रक्त प्रकार होते हैं।

पहला ब्लड ग्रुप

गेहूं, मक्का, बीन्स, डार्क बीन्स, दाल, गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, सरसों।

शैवाल, समुद्री भोजन, आयोडीन युक्त नमक, जिगर, लाल मांस, कोलार्ड साग, शतावरी, ब्रोकोली, पालक।

माँस और मुर्गी पालन
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
भेड़े का मांस। गौमांस। भैंस का मांस। मेमने का मांस। हिरन का मांस। हृदय। यकृत। बछड़े का मांस।
तटस्थ उत्पाद:
खरगोश का मांस। चिकन मांस नस्लों। तुर्की मांस। दलिया मांस। बटेर का मांस। तीतर का मांस। मुर्गी का मांस। बत्तख।
बचना:
सुअर का मांस। बत्तख।

समुद्री भोजन
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
सफेद हलिबूट। यूरोपीय हेक। पीला पर्च। लाल बेरेक्स। सैलमन मछली। लोफोलैटिलस। लूफर। स्वोर्डफ़िश। मूर्ख। एकमात्र। स्टर्जन। धारीदार बास। इंद्रधनुषी मछली। लाइट स्नैपर। हिलसा। सेरियोला। सफेद मछली। छोटी समुद्री मछली। कॉड। छप्पर। पाइक। दक्षिण अफ़्रीका सार्डिन.
तटस्थ उत्पाद:
शार्क। एंकोवी। बेलुगा। वेनेरका, या टर्मिनल (मोलस्क)। पटिया। स्कैलप (शंख)। ग्रूपर। लंबा फौलाद। लॉन्गफिन टूना। पफर मछली। स्क्विड। फ़्लॉन्डर। पत्थर का पर्च। कार्प। स्मेल्ट। केकड़ा। झींगा। कुम्झा (सामन-तैमेन)। मुसेल (शेलफिश)। अबालोन (शेलफिश)। समुद्री परी (मछली)। सी बास। झींगा मछली। हैडॉक। पोरी। क्रेफ़िश। रोंका (सिल्वर पर्च)। सेलबोट मछली। सौर मछली। खाने योग्य मेंढक। खाने योग्य घोंघा। मुंहासा। सीप। समुद्री कछुआ। भेंगापन।
बचना:
बाराकुडा (समुद्री पाईक)। कैवियार। स्मोक्ड सालमन। शंख अलग हैं। ऑक्टोपस। धारीदार कैटफ़िश। हेरिंग (नमकीन या मसालेदार)।

डेयरी उत्पाद और अंडे
सिफारिश नहीं की गई।
तटस्थ उत्पाद:
घर का बना पनीर (किसान किस्म)। मक्खन। सोय दूध। सोया पनीर। बकरी का दूध पनीर। मोत्ज़ारेला पनीर (भैंस के दूध से)। पनीर "फेटा" (एक सफेद बकरी के दूध से ग्रीक नुस्खा)।
बचना:
फफूंदी लगा पनीर। दही की सभी किस्में। खाद्य कैसिइन। केफिर। बकरी का दूध। आइसक्रीम। मुंस्टर पनीर। स्किम्ड (2%) दूध। छाछ। गला हुआ चीज़। दबाया हुआ दही। मलाई पनीर। मट्ठा दूध। चीज: अमेरिकन, ब्री, गौडा, ग्रूयरे, कैमेम्बर्ट, कोल्बी, सॉफ्ट मॉन्टेरी, परमेसन, चेडर, स्विस, एडम, एममेंटल। वसायुक्त दूध।

सब्ज़ियाँ
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
हाथी चक। ओकरा (खाद्य हिबिस्कस)। शकरकंद। ब्रौनकोल। ब्रॉकली। सूरजमूखी का पौधा। पत्ता गोभी। कोहलीबी. सुर्ख लाल मिर्च। पत्तीदार शाक भाजी। चुकंदर के पत्ते। पीला धनुष। स्पेनिश धनुष। लाल प्याज। हरा प्याज। चार्ड (पत्ती चुकंदर)। समुद्री सब्जी (शैवाल)। पार्सनिप। अजमोद। भुना हुआ सलाद। शलजम (कड़ी शलजम)। पेपो कद्दू। हॉर्सरैडिश। चिकोरी। लहसुन। पालक। एस्केरोल (सलाद)।
तटस्थ उत्पाद:
सफेद मटर। "बोक चॉय"। स्वीडन। जल शाहबलूत (चिलीम)। मशरूम "पोर्टोबेलो"। डाइकॉन (जापानी मूली)। ऑइस्टर मशरूम। एनोकी (मशरूम)। पीली मिर्च। हरा प्याज (प्याज-पंख)। हरी मिर्च। अदरक। इतालवी चिकोरी। करवेल (कुपिर)। धनिया। जलकुंभी। लाइमा बीन्स। बल्ब रहित प्याज। शालोट (चार्लोट)। जैतून हरे हैं। गाजर। अबालोन (मशरूम)। खीरा। फर्न (कर्ल)। जैलेपिनो मिर्च। बांस की शाखा। गोल्डन बीन (मूंग बीन) के अंकुर। मूली गोली मारती है। बलात्कार। मूली। रॉकेट सलाद। सलाद पत्ता। चुकंदर। अजवायन की जड़। एस्परैगस। टेम्पेक्स (सोया उत्पाद)। जीरा। टमाटर। टोफू (सोया उत्पाद)। कद्दू (अन्य प्रकार)। दिल। सौंफ। तुरई। एंडिव (सलाद चिकोरी)। रतालू।
बचना:
एवोकाडो। बैंगन। होथहाउस मशरूम। शिटाकी मशरूम। गोभी: सफेद और लाल गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चीनी, फूलगोभी। आलू। भुट्टा। जैतून: ग्रीक, स्पेनिश, काला। युवा सरसों के पत्ते। अल्फाल्फा गोली मारता है।

फल और जामुन
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
अंजीर ताजा और सुखाया हुआ। आलूबुखारा। प्रून्स।
तटस्थ उत्पाद:
खुबानी। अनानास। तरबूज। केले। काउबेरी। अंगूर "कॉनकॉर्ड"। चेरी। ब्लूबेरी। हथगोले। अंगूर। रहिला। अमरूद। तरबूज "कानन"। तरबूज क्रेंशॉ। स्टारफ्रूट। किशमिश। स्पेनिश तरबूज। कैरम्बोल। कसाबा (शीतकालीन तरबूज)। कीवी। क्रैनबेरी। यूरोपिय लाल बेरी। लाल अंगूर। करौंदा। कुमकुम (खट्टे फल)। नींबू। नींबू। लोगानबेरी। रसभरी। आम। खरबूजा। नेक्टेरिन (बाल रहित आड़ू)। पपीता। आड़ू। कांटेदार नाशपाती (भारतीय अंजीर) फल। क्रिसमस तरबूज। तिथियाँ लाल हैं। ख़ुरमा। काला करंट। ब्लूबेरी। काले अंगूर। सेब। Elderberries।
बचना:
संतरे। तरबूज "कैंटालूप"। मस्कट तरबूज। ब्लैकबेरी। स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी। नारियल। कीनू। एक प्रकार का फल।

दूसरा रक्त समूह

खाद्य पदार्थ जो वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं
मांस, डेयरी उत्पाद, बीन्स, गेहूं।

वजन घटाने वाले उत्पाद
वनस्पति तेल, सोया उत्पाद, सब्जियां, अनानास।

समुद्री भोजन
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
ग्रूपर। पीला पर्च। कार्प। लाल बेरेक्स। कुम्झा (सामन-तैमेन)। समुद्री परी (मछली)। इंद्रधनुषी मछली। रोंका (सिल्वर पर्च)। सफेद मछली। छोटी समुद्री मछली। खाने योग्य घोंघा। कॉड। भेंगापन। दक्षिण अफ़्रीका सार्डिन.
तटस्थ उत्पाद:
शार्क। पटिया। लॉन्गफिन टूना। पफर मछली। पत्थर का पर्च। स्मेल्ट। स्वोर्डफ़िश। मूर्ख। अबालोन (शेलफिश)। सी बास। स्टर्जन। पोरी। सेलबोट मछली। लाइट स्नैपर। सेरियोला (मछली)। पाइक।
बचना:
एंकोवी। बाराकुडा (समुद्री पाईक)। सफेद हलिबूट। बेलुगा। वेनेरका, या क्लेम (मोलस्क)। स्कैलप (शंख)। लंबा फौलाद। यूरोपीय हेक। कैवियार। स्क्विड। फ़्लॉन्डर। केकड़ा। झींगा। सामन (स्मोक्ड)। लोफोलैटिलस। लूफर। मुसेल (शेलफिश)। शंख अलग हैं। एकमात्र। झींगा मछली। ऑक्टोपस। हैडॉक। धारीदार कैटफ़िश। धारीदार बास। क्रेफ़िश। हेरिंग ताजा, नमकीन या मसालेदार। सौर मछली। खाने योग्य मेंढक। मुंहासा। सीप (शंख)। समुद्री कछुआ। शेड (मछली)।

डेयरी उत्पाद और अंडे
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
सोया दूध और पनीर।
तटस्थ उत्पाद:
घर का बना पनीर (किसान किस्म)। दही। केफिर। बकरी का दूध। गला हुआ चीज़। बकरी का दूध पनीर। पनीर "मोज़ेरेला" (कम वसा, भैंस के दूध से)। रिकोटा पनीर (कम वसा)। पनीर "फ़ेटा" (ग्रीक, एक सफेद बकरी के दूध से)।
बचना:
फफूंदी लगा पनीर। कैसिइन (भोजन)। मक्खन। आइसक्रीम। मुंस्टर पनीर। स्किम्ड (2%) दूध। छाछ। दबाया हुआ दही। मलाई पनीर। मट्ठा दूध। चीज: अमेरिकन ब्री, गौडा, ग्रूयरे, कैमेम्बर्ट, कोल्बी, सॉफ्ट मॉन्टेरी, न्यूचैटेल, परमेसन, प्रोवोलोन, चेडर, जार्ल्सबर्ग, स्विस ”, "एडम", "एममेंटल"। वसायुक्त दूध। दूध का शर्बत।

सब्ज़ियाँ
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
घर का बना आटिचोक। ओकरा (खाद्य हिबिस्कस)। ग्राउंड नाशपाती (जेरूसलम आटिचोक)। ब्रौनकोल। पत्ता गोभी। शतावरी गोभी (ब्रोकोली)। कोहलीबी. पत्तीदार शाक भाजी। चुकंदर के पत्ते। पीला धनुष। स्पेनिश धनुष। लाल प्याज। हरा प्याज। चार्ड (पत्ती चुकंदर)। गाजर। पार्सनिप। अजमोद। अल्फाल्फा गोली मारता है। रोमेन सलाद। टेम्पेह (सोया उत्पाद)। टोफू (सोया उत्पाद)। शलजम (कड़ी शलजम)। पेपो कद्दू। हॉर्सरैडिश। चिकोरी। लहसुन। पालक। एस्केरोल (सलाद)।
तटस्थ उत्पाद:
एवोकाडो। "बोक चॉय"। स्वीडन। ब्रसल स्प्राउट। जल शाहबलूत (चिलीम)। मशरूम "पोर्टोबेलो"। डाइकॉन (जापानी मूली)। ऑइस्टर मशरूम। हरा प्याज। इतालवी चिकोरी। करवेल (कुपिर)। धनिया। जलकुंभी। मकई सफेद और पीले रंग का दाना होता है। बल्ब रहित प्याज। शालोट (चार्लोट)। जैतून हरे हैं। युवा सरसों के पत्ते। अबालोन (मशरूम)। समुद्री सब्जी (शैवाल)। खीरा। फर्न (कर्ल)। बांस की शाखा। गोल्डन बीन (मूंग बीन) के अंकुर। मूली गोली मारती है। बलात्कार। मूली। रॉकेट सलाद। सलाद पत्ता। चुकंदर। अजवायन। एस्परैगस। जीरा। कद्दू। सौंफ। फूलगोभी। तुरई। एंडिव (सलाद चिकोरी)।
बचना:
बैंगन। शकरकंद। होथहाउस मशरूम। शिटाकी मशरूम। पीली मिर्च। हरी मिर्च। गोभी: सफेद, चीनी, लाल। आलू "सफेद" और "लाल"। लाल गर्म (गर्म) शिमला मिर्च। लीमा बीन्स (लिमा बीन्स)। जैतून: ग्रीक, स्पेनिश, काला। जैलेपिनो मिर्च। टमाटर। रतालू।

फल और जामुन
विशेष रूप से उपयोगी उत्पाद:
खुबानी। अनानास। काउबेरी। चेरी। ब्लूबेरी। ब्लैकबेरी। अंगूर। किशमिश। अंजीर ताजा और सुखाया हुआ। क्रैनबेरी। नींबू। आलूबुखारा। ब्लूबेरी। प्रून्स।
तटस्थ उत्पाद:
तरबूज। अंगूर "कॉनकॉर्ड"। हथगोले। रहिला। अमरूद। तरबूज "कानन"। तरबूज क्रेंशॉ। स्टारफ्रूट। हरे अंगूर। स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी)। स्पेनिश तरबूज। कैरम्बोल। कसाबा (शीतकालीन तरबूज)। कीवी। यूरोपिय लाल बेरी। लाल अंगूर। करौंदा। कुमकुम नींबू। लोगानबेरी। रसभरी। खरबूजा। अमृत। आड़ू। कांटेदार नाशपाती (भारतीय अंजीर) फल। क्रिसमस तरबूज। पिंड खजूर। ख़ुरमा। काला करंट। काले अंगूर। सेब। Elderberries।
बचना:
संतरे। केले। खरबूजे "कैंटालूप" और "हनी ड्यू" (जायफल)। नारियल। आम। कीनू। पपीता। एक प्रकार का फल।

तीसरा ब्लड ग्रुप

आहार संबंधी सलाह
आहार मिश्रित (संतुलित)। सर्वाहारी: मांस, मछली, खट्टा-दूध और कम वसा वाले उत्पाद, अंडे, अनाज (एक प्रकार का अनाज और गेहूं को छोड़कर), फलियां, सब्जियां (मकई, टमाटर, कद्दू, जैतून को छोड़कर), फल।
बचना:
समुद्री भोजन, सूअर का मांस, चिकन।
अनुशंसित पेय:
हरी चाय, हर्बल चाय(नद्यपान, जिनसेंग, जिन्कगो बिलोबा, ऋषि, रास्पबेरी पत्ती), क्रैनबेरी, गोभी, अंगूर, अनानास का रस। तटस्थ: संतरे का रस, बीयर, शराब, कॉफी, काली चाय। टमाटर का रस नहीं।

वजन नियंत्रित करते समय, बाहर करें:
मक्का, दाल, मूंगफली, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, टमाटर, सूअर का मांस।

वजन नियंत्रित करने में मदद:
हरी सलाद, जड़ी बूटी, अंडे, जिगर, वील, नद्यपान जड़, सोया।

शारीरिक व्यायाम
शारीरिक और मानसिक संतुलन को जोड़ना चाहिए: चलना, साइकिल चलाना, टेनिस, तैराकी, योग, ताई ची।

विशेष सिफारिशें
इस प्रकार के लिए, वजन बढ़ाने में सबसे बड़ा योगदान मकई, एक प्रकार का अनाज, मूंगफली और तिल हैं। ये सभी उत्पाद इंसुलिन के उत्पादन को दबाते हैं और इस तरह चयापचय प्रक्रियाओं की दक्षता को कम करते हैं। परिणाम थकान, जल प्रतिधारण, हाइपोग्लाइसीमिया और वजन बढ़ना है।

चौथा रक्त समूह

आहार संबंधी सलाह
मध्यम मिश्रित आहार, मांस - भेड़ का बच्चा, खरगोश, टर्की, मछली, समुद्री भोजन को छोड़कर, डेयरी उत्पाद, चीज, बीन दही, जतुन तेल, कॉड लिवर, अखरोट और मूंगफली, अनाज, एक प्रकार का अनाज और मकई को छोड़कर, सब्जियां, मिर्च, काले जैतून और मकई को छोड़कर, फल, तेज और खट्टे को छोड़कर।
अनुशंसित पेय: कॉफी, हरी चाय, कैमोमाइल, जिनसेंग, अदरक, गुलाब, इचिनेशिया, नागफनी चाय। तटस्थ: बियर, शराब, टकसाल चाय, डोंग क्वाई, वेलेरियन, रास्पबेरी। उनसे सेना, लिंडेन और चाय की सिफारिश नहीं की जाती है।

वजन कम करने में मदद
सोया, मछली, डेयरी उत्पाद, साग, समुद्री शैवाल, अनानास।

विशेष सिफारिशें
वजन कम करने के लिए, आपको अपने मांस का सेवन कम करना होगा, सब्जियों और टोफू (समूह 4 के लिए प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत) का सेवन बढ़ाना होगा। फलियां, एक प्रकार का अनाज, मक्का और तिल के साथ भी यही समस्या है - उनका सेवन इस तथ्य की ओर जाता है कि ये खाद्य पदार्थ इंसुलिन उत्पादन को कम करते हैं, जिससे चयापचय धीमा हो जाता है। एक प्रकार का अनाज, फलियां और मकई से बचा जाना चाहिए।

रक्त समूह द्वारा आहार - इन दिनों मूल और बहुत लोकप्रिय आहार योजना, भ्रूण अनुसंधान कार्यअमेरिकी पोषण विशेषज्ञ डी "एडमो की दो पीढ़ियां। उनके विचार के अनुसार, विकास के क्रम में, लोगों की जीवन शैली शरीर के जैव रसायन को बदल देती है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक रक्त प्रकार का एक व्यक्तिगत चरित्र होता है और विशेष गैस्ट्रोनॉमिक उपचार की आवश्यकता होती है। पारंपरिक विज्ञान को दें। इस तकनीक को संदेह के साथ व्यवहार करें, प्रशंसकों की धारा पर रक्त प्रकार के लिए आहार प्रभावित नहीं होता है!

पतला और स्वस्थ रहना हमारे खून में है! किसी भी मामले में, प्रसिद्ध रक्त प्रकार आहार के निर्माता अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ डी'एडमो ऐसा सोचते हैं ...

ब्लड ग्रुप डाइट: वही खाएं जो आपके स्वभाव में है!

अपने कई वर्षों के चिकित्सा अभ्यास, पोषण परामर्श के वर्षों और अपने पिता, जेम्स डी "एडमो, अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी" के शोध के आधार पर, एडमो ने सुझाव दिया कि रक्त प्रकार समानता का मुख्य कारक नहीं है, बल्कि ऊंचाई, वजन या त्वचा है। रंग और लोगों के बीच मतभेद।

विभिन्न रक्त समूह लेसिथिन के साथ अलग तरह से बातचीत करते हैं, जो कोशिकाओं के सबसे महत्वपूर्ण निर्माण खंड हैं। लेसिथिन मानव शरीर के सभी ऊतकों में पाए जाते हैं और उन्हें भोजन के साथ बाहर से उदारतापूर्वक आपूर्ति की जाती है। हालांकि, रासायनिक रूप से, लेसितिण पाया जाता है, उदाहरण के लिए, मांस में, पौधों के खाद्य पदार्थों के लेसितिण से भिन्न होता है। ब्लड टाइप डाइट आपको ठीक वैसे ही लेसिथिन चुनने में मदद करती है, जिनकी आपके शरीर को हमेशा के लिए खुशी से जरूरत होती है।

डॉक्टर की कार्यप्रणाली का सैद्धांतिक आधार उनका काम ईट राइट 4 योर टाइप था, जिसका शीर्षक एक वाक्य है - इसका अर्थ है "अपने प्रकार के लिए सही खाएं" और "चार प्रकारों में से एक के अनुसार सही खाएं।" पुस्तक का पहला संस्करण 1997 में प्रकाशित हुआ था, और तब से रक्त प्रकार आहार पद्धति का वर्णन अमेरिकी बेस्टसेलर सूची में है, कई पुनर्मुद्रण और संस्करणों के माध्यम से चला गया है।

आज, डॉ. डी "एडमो पोर्ट्समाउथ, यूएसए में अपने नाम के एक क्लिनिक के प्रमुख हैं, जहां वे अपने रोगियों को उनके खाने के व्यवहार में सुधार करने में मदद करते हैं। वह न केवल मालिकाना रक्त प्रकार आहार पद्धति का उपयोग करते हैं, बल्कि एसपीए सहित विभिन्न सहायक प्रक्रियाओं का भी उपयोग करते हैं। विटामिन, मनोवैज्ञानिक कार्य। डी'एडमो आहार की वैज्ञानिक आलोचना के बावजूद, क्लिनिक संपन्न हो रहा है।

उनके ग्राहकों में कई विदेशी हस्तियां हैं, उदाहरण के लिए, फैशन डिजाइनर टॉमी हिलफिगर, फैशन मॉडल मिरांडा केर, अभिनेत्री डेमी मूर। वे सभी डॉ. डी "एडमो पर भरोसा करते हैं और दावा करते हैं कि उन्होंने ब्लड ग्रुप डाइट के अद्भुत स्लिमिंग और स्वास्थ्य-सुधार प्रभावों का अनुभव किया है।

ब्लड ग्रुप डाइट के लेखक के अनुसार अमेरिकी विशेषज्ञपीटर डी द्वारा पोषण पर "एडमो, हमारे रक्त के प्रकार को जानकर, हम समझ सकते हैं कि हमारे पूर्वजों ने क्या किया था। और इतिहास का खंडन किए बिना हमारे मेनू का निर्माण करें: शिकारी पारंपरिक रूप से मांस खाने वाले होते हैं, और खानाबदोश दूध से परहेज करना बेहतर समझते हैं।

अपने सिद्धांत में, पीटर डी "एडमो ने अमेरिकी इम्यूनोकेमिस्ट विलियम क्लॉसर बॉयड द्वारा विकसित समूहों में रक्त को विभाजित करने के विकासवादी सिद्धांत पर भरोसा किया। बॉयड के बाद, डी" एडमो का दावा है कि एक रक्त प्रकार से एकजुट हर किसी का एक सामान्य अतीत होता है, और कुछ गुण होते हैं और रक्त के गुण आहार की दृष्टि से समय यात्रा को आकर्षक और अनुपयोगी बनाने की अनुमति देते हैं।

रक्त प्रकार द्वारा आहार: आपका मेनू चुना जाता है ... पूर्वजों

• 1 रक्त प्रकार I (अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण में - O): डॉ। डी "एडमो" द्वारा "शिकार" के रूप में वर्णित है। उनका दावा है कि यह वह है जो पृथ्वी पर पहले लोगों का खून है, जिसने एक अलग प्रकार में आकार लिया लगभग 30 हजार साल पहले। सही भोजन"शिकारी" के लिए रक्त प्रकार के अनुसार - अनुमानित, मांस प्रोटीन की एक उच्च सामग्री के साथ।
• 2 रक्त प्रकार II (अंतर्राष्ट्रीय पदनाम - ए), डॉक्टर के अनुसार, इसका मतलब है कि आप पहले किसानों के वंशज हैं जो लगभग 20 हजार साल पहले एक अलग "रक्त प्रकार" में अलग हो गए थे। किसानों को, फिर से अनुमानतः, विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाने और रेड मीट की खपत को कम करने की आवश्यकता है।
• 3 रक्त समूह III (या बी) खानाबदोशों के वंशजों से संबंधित है। इस प्रकार का गठन लगभग 10 हजार साल पहले हुआ था, और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और स्पष्ट पाचन की विशेषता है, हालांकि, खानाबदोशों को डेयरी उत्पादों की खपत की निगरानी करनी चाहिए - उनका शरीर ऐतिहासिक रूप से लैक्टोज असहिष्णुता से ग्रस्त है।
• 4 ब्लड ग्रुप IV (AB) को "रहस्य" कहा गया है। इस अपेक्षाकृत दुर्लभ प्रकार के पहले प्रतिनिधि 1 हजार साल से भी कम समय पहले दिखाई दिए और कार्रवाई में विकासवादी परिवर्तनशीलता का वर्णन करते हैं, जो बहुत अलग समूहों I और II की विशेषताओं का संयोजन करते हैं।

ब्लड ग्रुप I डाइट: हर शिकारी जानना चाहता है...

बेहतर न होने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए उसे क्या खाना चाहिए। दुनिया की 33% आबादी खुद को प्राचीन बहादुर खनिकों का वंशज मान सकती है। वहाँ है वैज्ञानिक रायकि यह प्राकृतिक चयन की प्रक्रिया में पहले रक्त समूह से था कि बाकी सभी की उत्पत्ति हुई।

पहले रक्त समूह के आहार के लिए आवश्यक है कि आहार में निम्न शामिल हों:

• लाल मांस: गोमांस, भेड़ का बच्चा
• अंग मांस, विशेष रूप से यकृत
• ब्रोकोली, पत्तेदार सब्जियां, आर्टिचोक
• वसायुक्त किस्मेंसमुद्री मछली (स्कैंडिनेवियाई सामन, सार्डिन, हेरिंग, हलिबूट) और समुद्री भोजन (झींगा, सीप, मसल्स), साथ ही मीठे पानी के स्टर्जन, पाइक और पर्च
• वनस्पति तेलों की वरीयता जैतून को दी जानी चाहिए
• अखरोट, अंकुरित अनाज, समुद्री शैवाल, अंजीर और आलूबुखारा सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं और पशु प्रोटीन से भरपूर आहार में पाचन में सहायता करते हैं।

निम्नलिखित सूची के खाद्य पदार्थ शिकारियों को वजन कम करने और धीमी चयापचय के प्रभावों का अनुभव करने का कारण बनते हैं। रक्त प्रकार आहार मानता है कि समूह 1 के मालिक दुर्व्यवहार नहीं करेंगे:

• लस में उच्च खाद्य पदार्थ (गेहूं, जई, राई)
• डेयरी उत्पाद, विशेष रूप से वसायुक्त
• मक्का, सेम, दाल
• गोभी का कोई भी सिर (ब्रसेल्स स्प्राउट्स सहित), साथ ही फूलगोभी।

अवलोकन करके नमकीन खाद्य पदार्थों और उत्पादों से बचना आवश्यक है जो किण्वन (सेब, गोभी) का कारण बनते हैं, जिसमें उनसे रस भी शामिल है।

पेय पदार्थों में से पुदीने की चाय और गुलाब के शोरबा से विशेष लाभ होगा।

ब्लड ग्रुप डाइट से पता चलता है कि सबसे पुराने ब्लड ग्रुप वाले लोग आम तौर पर स्वस्थ होते हैं जठरांत्र पथ, लेकिन उनके लिए एकमात्र सही भोजन रणनीति रूढ़िवादी बनी हुई है; शिकारी आमतौर पर नए खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। लेकिन यह इस रक्त समूह का स्वामी है कि प्रकृति स्वयं सभी प्रकार के लिए अभिप्रेत है शारीरिक गतिविधिऔर अच्छा महसूस तभी होता है जब वे गठबंधन करते हैं उचित पोषणनियमित भार के साथ।

रक्त प्रकार II के लिए आहार: एक किसान क्या खा सकता है?

मांस और डेयरी उत्पादों को आहार से बाहर करता है, शाकाहार और फल खाने के लिए हरी बत्ती प्रदान करता है। विश्व की लगभग 38% जनसंख्या दूसरे रक्त समूह से संबंधित है - हममें से लगभग आधे पहले किसानों के वंशज हैं!

रक्त प्रकार 2 आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ मौजूद होने चाहिए:

• सब्जियां
• वनस्पति तेल
• अनाज और अनाज (सावधानी के साथ - लस युक्त)
• फल - अनानास, खुबानी, अंगूर, अंजीर, नींबू, आलूबुखारा
• मांस, विशेष रूप से लाल, का उपयोग "किसानों" के लिए बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं है, लेकिन मछली और समुद्री भोजन (कॉड, पर्च, कार्प, सार्डिन, ट्राउट, मैकेरल) लाभ लाएंगे।

वजन न बढ़ने और स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए, उचित आहार पर रक्त प्रकार II के मालिकों को सलाह दी जाती है कि वे मेनू से निम्नलिखित को हटा दें:

• डेयरी उत्पाद: चयापचय धीमा करते हैं और खराब अवशोषित होते हैं
• गेहूं के व्यंजन: ग्लूटेन प्रोटीन, जो गेहूं से भरपूर होता है, इंसुलिन की क्रिया को कम करता है और चयापचय को धीमा करता है
• बीन्स: उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण पचाना मुश्किल
• बैंगन, आलू, मशरूम, टमाटर और जैतून
• फलों से "निषिद्ध" संतरे, केले, आम, नारियल, कीनू, पपीता और तरबूज
• दूसरे रक्त समूह के मालिक काली चाय, संतरे का रस और किसी भी सोडा जैसे पेय से परहेज करना बेहतर समझते हैं।

"किसानों" की ताकत के बीच एक कठोर पाचन तंत्र है और सामान्य तौर पर अच्छा स्वास्थ्य- बशर्ते कि शरीर को सही तरीके से खिलाया जाए। यदि दूसरे रक्त समूह वाला व्यक्ति बहुत अधिक मांस और दूध का सेवन करता है, तो पौधे के मेनू के नुकसान के लिए, उसे हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों के साथ-साथ मधुमेह होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

रक्त प्रकार III आहार: लगभग सर्वाहारी के लिए

पृथ्वी के लगभग 20% निवासी तीसरे रक्त समूह के हैं। जनता के सक्रिय प्रवास की अवधि के दौरान उत्पन्न होने वाले प्रकार को अनुकूलन की उत्कृष्ट क्षमता और एक निश्चित सर्वाहारी प्रकृति द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है: महाद्वीपों में आगे-पीछे घूमते हुए, खानाबदोशों को खाने के लिए उपयोग किया जाता है जो उपलब्ध है, के साथ अधिकतम लाभअपने लिए, और इस कौशल को उनके वंशजों को सौंप दिया। अगर आपके दोस्तों की मंडली में कोई ऐसा दोस्त है जिसका पेट भरा हुआ है, जिसे किसी की परवाह नहीं है नया खाना, सबसे अधिक संभावना है, उसका रक्त प्रकार तीसरा है।

इसे सबसे विविध और संतुलित माना जाता है। इसमें निश्चित रूप से निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• पशु प्रोटीन के स्रोत - मांस और मछली (अधिमानतः आसानी से पचने योग्य और चयापचय के लिए महत्वपूर्ण फैटी एसिड के भंडार के रूप में समुद्र)
  अंडे
• दुग्ध उत्पाद (साबुत और खट्टा दोनों)
• अनाज (एक प्रकार का अनाज और गेहूं को छोड़कर)
• सब्जियां (मकई और टमाटर को छोड़कर लौकी भी अवांछनीय हैं)
• विभिन्न फल।

स्वास्थ्य को बनाए रखने और सामान्य वजन बनाए रखने के लिए, तीसरे रक्त समूह के मालिकों के लिए इससे बचना समझ में आता है:

• सूअर का मांस और चिकन मांस
• समुद्री भोजन
• जैतून
• मक्का और दाल
• नट, विशेष रूप से मूंगफली
• शराब।

उनके सभी लचीलेपन और अनुकूलन क्षमता के लिए, खानाबदोशों को दुर्लभ वायरस के खिलाफ सुरक्षा की कमी और एक प्रवृत्ति की विशेषता है स्व - प्रतिरक्षित रोग. इसके अलावा, एक राय है कि आधुनिक समाज का संकट, "सिंड्रोम" अत्यंत थकावट”, खानाबदोश विरासत को भी संदर्भित करता है। इस प्रकार के रक्त वाले लोग अपेक्षाकृत अधिक वजन वाले होते हैं, इसलिए उनके लिए रक्त प्रकार का आहार सबसे पहले, चयापचय को विनियमित करने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक तरीका बन जाता है।

रक्त प्रकार IV के लिए आहार: आप कौन हैं, रहस्य के व्यक्ति?

अंतिम, चौथा रक्त प्रकार, ऐतिहासिक दृष्टि से सबसे छोटा है। डॉ. डी "एडमो खुद अपने प्रतिनिधियों को "पहेली" कहते हैं, "नागरिकों" नाम ने भी जड़ें जमा लीं।

इस तरह के जैव रसायन का रक्त प्राकृतिक चयन के नवीनतम चरणों और बाहरी परिस्थितियों के व्यक्ति पर प्रभाव का परिणाम है जो हाल की शताब्दियों में बदल गया है। आज, ग्रह की पूरी आबादी के 10% से भी कम लोग इस रहस्यमय मिश्रित प्रकार का दावा कर सकते हैं।

यदि वे चौथे रक्त समूह के लिए आहार की मदद से अपना वजन कम करने और चयापचय में सुधार करने का इरादा रखते हैं, तो उन्हें इस तथ्य के लिए तैयार रहना होगा कि मेनू पर अप्रत्याशित सिफारिशें और कम अप्रत्याशित निषेध नहीं पाए जाते हैं।

लोग- "रहस्य" खाना चाहिए:

• विभिन्न रूपों में सोया, और विशेष रूप से टोफू
• मछली और कैवियार
• दुग्धालय
• हरी सब्जियां और फल
• जामुन
• सूखी लाल शराब।

उसी समय, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:

• रेड मीट, ऑफल और मीट उत्पाद
• कोई भी बीन्स
• अनाज
• मक्का और गेहूं।
• संतरा, केला, अमरूद, नारियल, आम, अनार, ख़ुरमा
• मशरूम
• पागल

रहस्यमय शहरवासियों को तंत्रिका तंत्र की अस्थिरता की विशेषता है, जो एक प्रवृत्ति है ऑन्कोलॉजिकल रोग, स्ट्रोक और दिल का दौरा, साथ ही एक कमजोर जठरांत्र संबंधी मार्ग। लेकिन दुर्लभ चौथे समूह के मालिकों की प्रतिरक्षा प्रणाली संवेदनशीलता और नवीनीकरण की स्थिति के अनुकूलता से प्रतिष्ठित है। इसलिए, "नागरिकों" के लिए विटामिन और ट्रेस तत्वों के सेवन की निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

रक्त समूह द्वारा आहार की प्रभावशीलता

रक्त प्रकार आहार प्रणालीगत पोषण योजनाओं में से एक है जिसके लिए आहार के एक महत्वपूर्ण संशोधन की आवश्यकता होती है और एक विशिष्ट समय में अनुमानित परिणाम नहीं देते हैं। डेवलपर के अनुसार, यदि आहार रक्त "चाहता है" से मेल खाता है, तो अतिरिक्त वजन से छुटकारा निश्चित रूप से चयापचय प्रक्रियाओं की स्थापना के बाद आएगा और कोशिकाओं को उन स्रोतों से निर्माण सामग्री प्राप्त करना शुरू हो जाएगा जिनकी उन्हें आवश्यकता है।

लेखक उन लोगों के लिए अपने रक्त प्रकार के अनुसार आहार की सिफारिश करता है जो शरीर को साफ करने, धीरे-धीरे वजन घटाने के मुद्दे को हल करना चाहते हैं। साथ ही रोगों की रोकथाम, जिसकी सूची, डॉ. पीटर डी "एडमो के अनुसार, प्रत्येक रक्त प्रकार के लिए अपनी विशिष्टताओं में भिन्न होती है।

रक्त प्रकार के अनुसार आहार: आलोचना और खंडन

अपने पहले प्रकाशन के बाद से, पीटर डी "एडमो पद्धति ने वैज्ञानिक विवाद को उकसाया है। 2014 की शुरुआत में, कनाडा के शोधकर्ताओं ने रक्त के प्रकार पर आहार के प्रभाव के बड़े पैमाने पर अध्ययन से डेटा प्रकाशित किया, जिसमें लगभग डेढ़ हजार विषयों भाग लिया वैज्ञानिकों ने घोषणा की कि उनका निष्कर्ष स्पष्ट है: एक स्पष्ट वजन घटाने इस भोजन योजना का कोई प्रभाव नहीं है।

कुछ मामलों में, परिणाम नोटों को पचा लेते हैं, शाकाहारी भोजन या कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन वजन कम करने में मदद करता है, लेकिन यह भोजन और रक्त के प्रकार के संयुक्त प्रभाव के कारण नहीं है, बल्कि सामान्य स्वास्थ्य सुधारमेन्यू। रक्त प्रकार II आहार ने विषयों को कुछ किलो वजन कम करने और कम करने में मदद की रक्त चाप, रक्त समूह IV के लिए एक आहार कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन के स्तर को सामान्य करता है, लेकिन किसी भी तरह से वजन को प्रभावित नहीं करता है, रक्त समूह I के लिए एक आहार प्लाज्मा में वसा की मात्रा को कम करता है, और रक्त समूह III के लिए आहार किसी भी चीज को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करता है। , - कर्मचारी टोरंटो में इस तरह के निष्कर्ष अनुसंधान केंद्र पर आए।

हालांकि, यह संभावना नहीं है कि ये डेटा डॉ। डी "एडमो के आहार की लोकप्रियता को गंभीरता से प्रभावित करेंगे। रक्त प्रकार आहार दुनिया भर में सैकड़ों हजारों प्रशंसकों को खोजने में कामयाब रहा है: यह नाटकीय रूप से वजन कम करने में मदद नहीं कर सकता है, लेकिन यह आपको खुद को बेहतर तरीके से जानने और अपने जीव की जरूरतों के बारे में जागरूक होने की अनुमति देता है।

आधुनिक दुनिया विभिन्न प्रकार के आहारों और अन्य तरीकों से समृद्ध है जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। उनमें से कुछ वास्तव में परिणाम लाते हैं, जबकि अन्य बिल्कुल अप्रभावी और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। आज तक, सबसे दिलचस्प तरीकों में से एक, विशेष रूप से प्रदान करना सकारात्मक प्रभावशरीर पर, रक्त प्रकार के अनुसार आहार है। उसकी मुख्य विशेषतायह व्यंजनों की कैलोरी सामग्री में कमी नहीं है, बल्कि आपके अपने आहार से उत्पादों की एक निश्चित सूची का पूर्ण बहिष्कार है। यह दृष्टिकोण ऊर्जा की कमी का अनुभव नहीं करना संभव बनाता है और प्राकृतिक तरीके से वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

रक्त प्रकार के अनुसार आहार: इसकी अवधारणा और उत्पादों को समूहों में विभाजित करना

रक्त प्रकार आहार इस दावे पर आधारित है कि जो खाद्य पदार्थ संरचना और संरचना में समान होते हैं उनका शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। उनका पाचन और आत्मसात अलग-अलग दरों पर होता है और यह व्यक्ति के रक्त प्रकार पर निर्भर करता है। इस तरह के एक सिद्धांत के लेखक, जिसने अपार लोकप्रियता हासिल की है, अमेरिकी चिकित्सक पीटर डी'एडमो हैं। इस निष्कर्ष का कारण दीर्घकालिक अवलोकन और कई प्रयोग थे, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादों के तीन मुख्य समूहों की पहचान की गई:

• हानिकारक या नकारात्मकविभाजन की प्रक्रिया में विषाक्त पदार्थ छोड़ते हैं, जो कोशिकाओं की संरचना पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं और पूरे जीव के विघटन में योगदान करते हैं।
• तटस्थचयापचय प्रक्रियाओं की गति और तीव्रता को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन शरीर को अधिक लाभ नहीं पहुंचाते हैं।
• उपयोगीशरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसे ऊर्जा की आपूर्ति करता है और चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान देता है।

इन श्रेणियों में विभिन्न उत्पाद शामिल हैं, और उनकी सूची व्यक्ति के रक्त प्रकार पर निर्भर करती है। उसी समय, पहले समूह वाले लोगों के पास अच्छा होता है प्रतिरक्षा तंत्र, एक मजबूत पेट और उत्कृष्ट स्वास्थ्य द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो उन्हें सूची के उपयोगी हिस्से का महत्वपूर्ण रूप से विस्तार करने की अनुमति देता है। इस तरह के पोषण का आधार बड़ी संख्या में प्रोटीन उत्पादों का उपयोग होता है जो उनके शरीर पर बेहद सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ऐसे लोगों के लिए नकारात्मक उत्पादों की सूची विशेष रूप से लंबी नहीं है, लेकिन फिर भी ऐसा होता है। इसके आधार पर 1 ब्लड ग्रुप की पोषण तालिका इस प्रकार है:

रक्त प्रकार के लिए भोजन तालिका 1

आहार के लिए अनुशंसित खाद्य समूह	आहार के लिए निषिद्ध खाद्य समूह	सीमित मात्रा में आहार खाद्य समूह
मांस उत्पाद: भेड़ का बच्चा, टर्की। ऑफल (जिगर, दिल), बीफ	सूअर का मांस, हैम, चरबी, बेकन, हंस मांस	अंडे, बत्तख का मांस, खरगोश का मांस
अलसी और जैतून का तेल	बिनौला, मक्का, मूंगफली, सोयाबीन तेल	कॉड वसा, मार्जरीन, मक्खन, सोया, सूरजमुखी
सोया उत्पाद	नेवी बीन्स, दाल	काली बीन्स, सफेद बीन्स, हरी मटर, शतावरी, हरी मटर
पाइक, स्टर्जन, हेक, कॉड, ट्राउट। समुद्री कली	मसालेदार, नमकीन या स्मोक्ड मछली, कैटफ़िश, कैवियार, कैटफ़िश	टूना, पाइक पर्च, स्मेल्ट, ईल, पर्च, स्क्विड, कार्प, क्रेफ़िश।
अखरोट, कद्दू के बीज	खसखस, पिस्ता, मूंगफली	सूरजमुखी के बीज, हेज़लनट्स, पाइन नट्स, बादाम
	गेहूं का आटा उत्पाद पास्तासूजी, मक्कई के भुने हुए फुले, दलिया, कॉर्नमील, मूसली, दलिया पटाखे या कुकीज़	बाजरा, राई का आटा, एक प्रकार का अनाज, जौ, जौ दलिया, चावल वेफर्स
	बकरी या गाय का पूरा दूध, आइसक्रीम, केफिर, कैसिइन, पनीर, क्रीम, मट्ठा, प्रसंस्कृत पनीर	घर का बना पनीर, भेड़ और दही पनीर
करी काली मिर्च, अजमोद	मसाले (दालचीनी, काली मिर्च), केचप, कोई भी सिरका, अचार, मैरिनेड	जेली या जैम, शहद, सरसों, चीनी, चॉकलेट, मेयोनेज़, सोआ
जलकुंभी, चिकोरी, पालक, पार्सनिप, ब्रोकली, शलजम, कोहलबी, कद्दू, शकरकंद, चुकंदर, प्याज	लाल और सफेद गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, एक प्रकार का फल, मशरूम	शतावरी, सीप मशरूम, मिर्च, तोरी, टमाटर, रुतबाग, बेल मिर्च, मूली, चिव्स, खीरा, सलाद
बेर, आलूबुखारा, चेरी बेर, अंजीर, चेरी, सेब	स्ट्रॉबेरी, संतरा, कीनू एवोकैडो, नारियल, ब्लैकबेरी, जैतून	अंगूर, तरबूज, अंगूर, अनानास, ब्लूबेरी, केला, कीवी, बरबेरी, नाशपाती, अंगूर, नींबू, क्रैनबेरी, आंवला, करंट, क्रैनबेरी, अमृत, किशमिश, ब्लूबेरी, ख़ुरमा
चेरी, अनानास, बेर, चेरी बेर का रस	सेब, संतरा, नारियल का रस। सेब की मदिरा	क्रैनबेरी, अंगूर, खुबानी, नींबू, अंगूर, अजवाइन, गाजर, टमाटर, अनार, ककड़ी का रस
अजमोद, लिंडन, सिंहपर्णी, गुलाब के साथ चाय	बर्डॉक के साथ चाय, सेंट जॉन पौधा, स्ट्रॉबेरी के पत्ते, कोल्टसफ़ूट	रास्पबेरी, जिनसेंग, कैमोमाइल, पुदीना, नागफनी, नद्यपान, वेलेरियन, अजवायन के फूल, इचिनेशिया के साथ चाय
पीने के उत्पाद "ऊर्जा आहार"	मीठे कार्बोनेटेड पेय, कॉन्यैक, काली चाय, कॉफी, वोदका, स्पिरिट टिंचर	हरी चाय, लाल या सफेद शराब, बियर

1 रक्त समूह के लिए पोषण: उपयोगी और हानिकारक खाद्य पदार्थ

इसके गुणों के कारण, रक्त प्रकार 1 भोजन, जिसके लिए यह काफी विविध है, के कुछ फायदे हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि एक राय है कि अन्य सभी समूह इससे उत्पन्न हुए हैं और इसकी शाखा के रूप में कार्य करते हैं। इसके आधार पर, ऐसे लोगों के पोषण के सिद्धांत विशेष रूप से केप में बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उपयोग पर आधारित होते हैं।

ऐलेना मालिशेवा: प्रभावी वजन घटाने का रहस्य सामने आया है।
हम जितना खर्च करते हैं उससे अधिक ऊर्जा अवशोषित करते हैं। भोजन अधिक सुलभ होता जा रहा है, अधिक से अधिक कैलोरी पचती है, जबकि हम कम और कम चलते हैं। यहां किलो बढ़ रहा है। लेकिन किसी समस्या को जानना उसे हल करने जैसा नहीं है!
कैसे अधिक प्रभावी आहार, यह जितना कठिन है, यानी स्वास्थ्य के लिए उतना ही खतरनाक है। तो यह पता चला है कि अक्सर एक व्यक्ति या तो अपना वजन कम नहीं कर सकता है, या वजन कम करते समय कई जटिलताएं प्राप्त करता है। एक नई दवा के आने से इस समस्या का समाधान हो गया...

स्वस्थ आहार

सामान्य तौर पर, उपयोगी उत्पादों की सूची इस तरह दिखती है:

• अधिकांश प्रकार के साग और उपयुक्त रंगों की सब्जियां, जो विटामिन और फाइबर के साथ शरीर की संतृप्ति में योगदान करती हैं, साथ ही पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं का अनुकूलन करती हैं।
• लीन रेड मीट जैसे बीफ, लैंब या वील। इसका उपयोग न केवल उत्कृष्ट प्रोटीन के साथ, बल्कि लोहे के साथ-साथ विटामिन बी 12 के साथ भी शरीर को संतृप्त करना संभव बनाता है।
• लगभग सभी प्रकार के ताजे समुद्री भोजन की अनुमति है, लेकिन वसायुक्त लाल मछली, झींगा, सीप और मसल्स विशेष रूप से अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, जो ओमेगा -3 और ओमेगा -9 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
• जैतून का तेल तैलीय मछली का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है क्योंकि यह शरीर को ओमेगा -3 से संतृप्त करने में भी मदद करता है जिसे शरीर अपने आप नहीं बना सकता है।
• अनाज की सभी किस्मों में से, समूह 1 वाले लोगों को एक प्रकार का अनाज, चावल या जौ दलिया पर ध्यान देना चाहिए, जिसमें केवल सकारात्मक प्रभावपाचन के लिए।
• सूखे मेवों से आप खुद को अखरोट, अंजीर और प्रून से वंचित नहीं कर सकते।

हानिकारक उत्पाद

रक्त प्रकार 1 उत्पादों द्वारा पोषण जिनमें से उत्पाद काफी विविध हैं, और इसमें कुछ हानिकारक घटक होते हैं जिन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना बेहतर होता है। इसी समय, उनके उपयोग का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चयापचय को धीमा कर देता है और वसा ऊतक के विकास को बढ़ावा देता है। उनकी सूची इस प्रकार है:

• गेहूं, जई, जौ और राई के दाने, साथ ही उनके आधार पर तैयार किए गए सभी व्यंजन। ऐसे अनाजों का उपयोग सीमित होना चाहिए क्योंकि उनमें ग्लूटेन की मात्रा अधिक होती है, जो चयापचय को धीमा कर देता है और सामान्य रूप से पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
• मकई, दाल और बीन्स जैसे फलियां इंसुलिन की मात्रा को कम करती हैं, धीमा करती हैं चयापचय प्रक्रियाएंऔर चयापचय दक्षता को कम करते हैं।
• खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, खरबूजे और अन्य भारी फल पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• वसायुक्त डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए या कम वसा वाले खट्टा-दूध एनालॉग्स के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
• से मांस उत्पादोंसूअर का मांस और खरीदे गए चिकन से बचें, विभिन्न प्रकार के हार्मोन और कृत्रिम भराव से भरपूर।

ये दोनों श्रेणियां पहले रक्त समूह के लिए आहार की सभी बारीकियों का सर्वोत्तम संभव तरीके से वर्णन करती हैं और इसकी विशेषताओं पर जोर देती हैं। साथ ही, निषिद्ध खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करना और शेष अनुमत भाग से पूर्ण आहार बनाना मुश्किल नहीं होगा।

रक्त प्रकार 1 के लिए आहार: आरएच कारक और अतिरिक्त सिफारिशें

ऐसा आहार केवल एक संकेतक पर आधारित होता है, जो किसी व्यक्ति का रक्त प्रकार है, और कोई अन्य कारक इसके घटकों या उत्पादों की सूची को प्रभावित नहीं कर सकता है। वही आरएच कारक पर लागू होता है, जो एक ही समूह के लोगों में नकारात्मक या सकारात्मक हो सकता है। इस तरह के संकेतक का आहार के पाठ्यक्रम और संरचना पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, और इस पर ध्यान केंद्रित करना केवल एक परंपरा है। इसके आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि रक्त प्रकार 1 नकारात्मक आहार सकारात्मक आरएच कारक के साथ प्रयोग किए गए सिद्धांतों से अप्रभेद्य है।

सामान्य तौर पर, पहले रक्त समूह के वजन घटाने के लिए आहार, सकारात्मक और नकारात्मक, निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित होता है:

• अधिक खाने से आहार का अधिकतम प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है समुद्री भोजन और विभिन्नशैवाल ऐसे उत्पादों के लिए सबसे आम विकल्प समुद्री केल है, और आहार में इसका परिचय आयोडीन की कमी की भरपाई करना और शरीर में कई अलग-अलग प्रक्रियाओं का अनुकूलन करना संभव बनाता है।
• आहार के दौरान हरे रंग की सब्जियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, आहार से अन्य सभी रंगों को हटा दें। ब्रोकली, खीरा, पालक, हरा प्याजसकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और उनके उपयोग से पूरे जीव के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे यह मजबूत और स्वस्थ हो जाता है

• आहार के दौरान, आपको विभिन्न पोषण परिसरों, विशेष रूप से विटामिन ई और ए युक्त के उपयोग से सावधान रहने की आवश्यकता है। उनका उपयोग केवल सर्दियों-वसंत अवधि में ही उचित है, जब ताजा सब्जियाँव्यावहारिक रूप से कोई नहीं और शरीर खनिजों और विटामिनों की कमी से ग्रस्त है।
• सभी भारी और खतरनाक व्यंजनों को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है जो पाचन तंत्र और पूरे शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इनमें सभी तली हुई या शामिल हैं मसालेदार भोजन, स्मोक्ड उत्पाद, अर्ध-तैयार उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, शराब। प्राकृतिक उत्पाद, उबले हुए, उबले हुए या दम किए हुए, उन्हें बदलने में मदद करेंगे।
• जीवन के अभ्यस्त तरीके को बदले बिना कोई भी आहार प्रभावी नहीं होगा। इसलिए, आपको टीवी के पास बैठने और हानिकारक उत्पादों को खाने की आदत को अधिक तीव्र मनोरंजन से बदलना चाहिए। शारीरिक गतिविधि न केवल अतिरिक्त पाउंड जलाने की प्रक्रिया को तेज करेगी, बल्कि शरीर को अधिक लचीला और मजबूत भी बनाएगी, जिसका पहले रक्त समूह वाले व्यक्ति की भलाई और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

ऐसी सिफारिशों के आधार पर सकारात्मक परिणाम प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा। साथ ही, यह अपने आप में पहला रक्त समूह है जो एक सहायक कारक है, क्योंकि यह कैलोरी के तेजी से जलने और उपयोगी ऊर्जा में उनके रूपांतरण में योगदान देता है।

पहले रक्त प्रकार के लिए आहार के बारे में वीडियो

निष्कर्ष

रक्त प्रकार द्वारा पोषण के अपने स्पष्ट नियम हैं और यह कार्यान्वयन पर आधारित है निश्चित नियम. यह किसी भी तरह से भोजन में किसी व्यक्ति के प्रतिबंध पर आधारित नहीं है, बल्कि उत्पादों की अधिक उपयोगी श्रेणी के लिए उसके पोषण का पुन: अभिविन्यास है, जो शरीर के कामकाज के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाता है। साथ ही, उनके आधार पर स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन तैयार करना मुश्किल नहीं होगा, भले ही कुछ उत्पादों को छोड़ना होगा। हालांकि, रक्त समूह 1 के लिए ऐसा आहार जितना संभव हो उतना प्रभावी होगा यदि कोई व्यक्ति अपने सामान्य जीवन से दूर हो जाता है और अपने जीवन में बदलाव करने का फैसला करता है, अन्यथा कोई भी आहार समायोजन व्यर्थ होगा।

संपर्क में

पिछली शताब्दी के 90 के दशक में, संयुक्त राज्य अमेरिका में "4 ब्लड टाइप्स - 4 वेज़ टू हेल्थ" पुस्तक प्रकाशित हुई थी, जिसे प्राकृतिक चिकित्सा के डॉक्टर पीटर डी'एडमो ने लिखा था। यह लगभग तुरंत बेस्टसेलर बन गया, दुनिया की लगभग सभी भाषाओं में इसका अनुवाद किया गया और ग्रह पर कई लोगों के लिए पोषण के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शक बन गया। रूस में, पुस्तक 2002 में प्रकाशित हुई थी। पुस्तक के लेखक के अनुसार, प्रत्येक रक्त प्रकार के लिए पोषण की ऐतिहासिक रूप से सही अवधारणा होती है, और इसी पर मानव स्वास्थ्य और दीर्घायु निर्भर करते हैं।

इस सिद्धांत का मुख्य विचार इस बात पर आधारित है कि लोगों को अपने पूर्वजों के समान ही भोजन करना चाहिए। यह सबसे अच्छा पचता है और अवशोषित होता है, जबकि "गलत" उत्पाद शरीर को स्लैग करते हैं। पोषण की यह अवधारणा वजन घटाने के लिए आहार नहीं है, यह स्वस्थ होने का सुझाव देती है स्वस्थ आहारलोगों के कुछ समूहों के लिए, जो शरीर को शुद्ध और बेहतर बनाने में मदद करेंगे।

दरअसल, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों के पास विभिन्न समूहरक्त कम या ज्यादा प्रभावित होता है विभिन्न रोग. लंबे समय तक, डॉ। डी'एडमो ने अपने पिता के साथ मिलकर विभिन्न खाद्य पदार्थों के शरीर पर प्रभाव की पहचान की, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें 3 समूहों में विभाजित किया गया: उपयोगी, हानिकारक और तटस्थ। नीचे प्रत्येक रक्त समूह के स्वामियों के लिए "अच्छे" और "बुरे" खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है। सूचीबद्ध नहीं किए गए उत्पादों को तटस्थ माना जाता है और सीमित मात्रा में खपत के लिए अनुशंसित किया जाता है।

I(0) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए पोषण

पहले रक्त समूह वाले लोगों के लिए लगभग किसी भी मछली की अनुमति है।

विभिन्न स्रोतों के अनुसार, दुनिया की 40% आबादी इस समूह के खून के मालिक हैं, डॉ डी एडमो ने उन्हें "शिकारी" के वंशज के रूप में पहचाना, इसलिए उन्हें मांस आहार के साथ अधिक सुसंगत होना चाहिए।

स्वस्थ आहार

• बीफ, भेड़ का बच्चा, हिरन का मांस, वील, पोल्ट्री मांस, ऑफल;
• लगभग कोई भी मछली (कॉड, पर्च, पाइक, हलिबूट, स्टर्जन, ट्राउट, सार्डिन विशेष रूप से उपयोगी हैं), कैवियार;
• अंडे;
• कम मात्रा में दही और भेड़ पनीर;
• मक्खन;
• कुछ वनस्पति तेल (,);
• अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, कद्दू और देवदार के बीज;
• फलियां शायद ही कभी (सोयाबीन और दाल के अपवाद के साथ);
• एक प्रकार का अनाज, मोती जौ, जौ के दाने, चावल;
• राई की रोटी;
• सब्जियां (और इसके पत्ते, काले, आटिचोक, ब्रोकोली, कोहलबी, पार्सनिप, मीठे आलू, कद्दू, शलजम, घंटी और गर्म मिर्च);
• लगभग सभी फल और जामुन;
• , अदरक, लौंग, नद्यपान, करी, गर्म काली मिर्च;
• हर्बल और हरी चाय, लाल मदिरा, शुद्ध पानी(कार्बोनेटेड किया जा सकता है)।

हानिकारक उत्पाद

• सुअर का मांस;
• सैथे, शंख ;;
• अनुमत सूची में सूचीबद्ध उत्पादों को छोड़कर लगभग सभी डेयरी उत्पाद;
• , मक्का, बिनौला, मूंगफली, ताड़ का तेल;
• खसखस, पिस्ता, मूंगफली, काजू, ब्राजील नट्स;
• गेहूं, जई, जौ, और उसके किसी भी उत्पाद;
• सब्जियां (फूलगोभी, खीरे, लीक, आलू, जैतून);
• एवोकैडो, संतरे और कीनू, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, नारियल;
• मजबूत मादक पेय, नींबू पानी, बीयर, काली चाय,।

II (A) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए पोषाहार

दुनिया की लगभग 35% आबादी को अपने माता-पिता से समूह II विरासत में मिला है, वैसे, यह यूरोपीय लोगों में सबसे आम रक्त प्रकार है। इस आहार के विकासकर्ता ने ऐसे लोगों को किसानों और संग्रहकर्ताओं के वंशजों में स्थान दिया। उनका आहार बहुत समान है।

स्वस्थ आहार

दुसरे ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए कुक्कुट का मांस उपयोगी होता है।

• तुर्की (पसंदीदा) और अन्य पोल्ट्री मांस;
• अंडे;
• मछली (सामन, सार्डिन, मैकेरल, पाइक पर्च, व्हाइटफिश, कार्प, कॉड, पर्च, ट्राउट, चार);
• किण्वित दूध उत्पाद, पूरा दूध - केवल बकरी का दूध, पनीर भी उसी से होता है;
• वनस्पति तेल (जैतून, अलसी);
• मूंगफली, कद्दू, सूरजमुखी, पाइन बीज, हेज़लनट्स और अन्य पागल;
• फलियां, सोया उत्पाद विशेष रूप से उपयोगी होते हैं;
• अनाज (एक प्रकार का अनाज, चावल, जौ, दलिया, राई) और इन अनाज से बने आटे के उत्पाद;
• सोया सॉस, अजमोद, हल्दी, अदरक, सरसों;
• सब्जियां (उपयोगी लोगों की सूची में आटिचोक, बीट्स, जेरूसलम आटिचोक, कोलार्ड साग, गाजर, कोहलबी, सहिजन, प्याज, पार्सनिप, कद्दू, शलजम, पालक शामिल हैं);
• सभी जामुन, नींबू, अंगूर, अनानास, आलूबुखारा, खुबानी;
• कोई भी हर्बल चाय, हरी चाय, सफेद (पसंदीदा) और रेड वाइन,
  ब्लैक कॉफी (प्रति दिन 1 कप)।

हानिकारक उत्पाद

• कोई भी लाल मांस और ऑफल;
• शंख, स्क्विड, ईल, कैटफ़िश, फ़्लाउंडर, आदि;
• संपूर्ण और उस पर आधारित उत्पाद;
• मक्खन;
• मक्का, बिनौला, मूंगफली, नारियल तेल;
• पिस्ता, ब्राजील नट्स;
• गेहूं, गेहूं का आटा और उससे उत्पाद;
• आलू, सफेद, लाल और चीनी गोभी, मिर्च मिर्च, बैंगन, एक प्रकार का फल, टमाटर;
• कुछ फल (केला, खरबूजे, आम, पपीता, कीनू, नारियल);
• जिलेटिन, सिरका, काली मिर्च (काला, सफेद, लाल), केपर्स;
• मिठाई, चीनी;
• मजबूत मादक और कार्बोनेटेड पेय, बीयर, नींबू पानी, काली चाय।

III (B) ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए पोषाहार

ऐसा माना जाता है कि यह रक्त प्रकार मिश्रित जातियों के परिणामस्वरूप प्रकट हुआ। लोगों ने इसके साथ संपन्न किया, डॉ डी एडमो ने खानाबदोशों को जिम्मेदार ठहराया। उनके लिए, सबसे व्यापक और सबसे विविध आहार माना जाता है, अन्य लोगों की तुलना में III रक्त समूह के मालिकों के लिए कम आहार प्रतिबंध हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि खानाबदोश विभिन्न महाद्वीपों पर बस गए और सर्वाहारी थे।

स्वस्थ आहार

तीसरे ब्लड ग्रुप वाले लोगों के आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल किया जाना चाहिए।

• मटन, भेड़ का बच्चा, हिरन का मांस, खरगोश का मांस;
• अंडे;
• कैवियार, क्रोकर, समुद्री बास, पाइक पर्च, सार्डिन, कॉड, फ्लाउंडर, हैडॉक, हेक, हलिबूट, मैकेरल, पाइक, स्टर्जन, कार्प;
• लगभग किसी भी डेयरी उत्पाद;
• नौसेना और लीमा बीन्स;
• जतुन तेल;
• अखरोट;
• दलिया और दलिया, बाजरा, चावल;
• बीट्स, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, पार्सनिप, शकरकंद, प्याज, सहिजन, पार्सनिप, शलजम, लहसुन;
• क्रैनबेरी, प्लम, तरबूज, केला, अंगूर, पपीता, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, चेरी;
• करी, नद्यपान, अदरक, अजमोद;
• अभी भी पानी, हरी चाय, बीयर, लाल और सफेद शराब, काली चाय और कॉफी (प्रति दिन 1 कप से अधिक की अनुमति नहीं है)।

हानिकारक उत्पाद

• पोल्ट्री मांस, सूअर का मांस, ऑफल;
• शंख, केकड़े, बेलुगा, ईल, पोलक, ट्राउट, चार;
• बटेर के अंडे;
• नीली और प्रसंस्कृत चीज;
• सेम, सोया उत्पादों की अन्य किस्में;
• वनस्पति तेल: नारियल, मक्का, मूंगफली, सोयाबीन, तिल, सूरजमुखी;
• काजू, मूंगफली, पाइन नट्स, खसखस, कद्दू और सूरजमुखी के बीज;
• गेहूं, एक प्रकार का अनाज, मक्का, राई के दाने;
• जैतून, मूली, मूली, एक प्रकार का फल, सौकरकूट;
• एवोकैडो, अनार, ख़ुरमा, खरबूजे, नारियल;
• काली मिर्च, दालचीनी, सोया सॉस, जिलेटिन, केचप;
• कार्बोनेटेड और मजबूत मादक पेय, नींबू पानी, स्पार्कलिंग पानी।

IV (AB) रक्त प्रकार वाले लोगों के लिए पोषण

यह रक्त प्रकार सबसे दुर्लभ है, यह हमारे ग्रह पर रहने वाले केवल 7% लोगों में पाया जाता है। प्राकृतिक चिकित्सक डी'एडमो ने लोगों के इस समूह को इस प्रकार परिभाषित किया मिश्रित प्रकारया "नए लोग"। टाइप III रक्त वाले लोगों की तरह, समूह I और II वाले लोगों की तुलना में "नए लोग" अपने आहार के साथ अधिक भाग्यशाली हैं।

स्वस्थ आहार

• मेमने, खरगोश, टर्की;
• मुर्गी के अंडे;
• मैकेरल, सामन, सार्डिन, टूना, कॉड, ज़ैंडर, पाइक, स्टर्जन;
• डेयरी उत्पाद, लेकिन सीमित मात्रा में चीज;
• अखरोट और जैतून का तेल;
• मूंगफली, अखरोट;
• दाल, सोयाबीन, पिंटो बीन्स;
• बाजरा, जई, चावल, राई का आटा और उनसे बने उत्पाद;
• बीट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी और पत्तेदार गोभी, खीरा, लहसुन, शकरकंद, गाजर, बैंगन, पार्सनिप, सरसों के पत्ते, टमाटर;
• चेरी, अंजीर, अंगूर, अंगूर, कीवी, अनानास, बेर, तरबूज, नींबू, आंवला, क्रैनबेरी;
• करी, हल्दी, अदरक, अजमोद;
• हरी चाय, स्पार्कलिंग पानी, सफेद और लाल मदिरा।

हानिकारक उत्पाद

• सूअर का मांस, बीफ, चिकन, हंस, बटेर अंडे;
• फ्लाउंडर, पर्च, बेलुगा, हलिबूट, हैडॉक, हेक, ईल, ट्राउट, आर्थ्रोपोड्स और मोलस्क;
• मक्खन, मार्जरीन;
• प्रसंस्कृत पनीर, नीला पनीर, पूरा दूध, क्रीम;
• लीमा बीन्स, काला, एडज़ुकी, छोला;
• हेज़लनट्स, खसखस, तिल, कद्दू और सूरजमुखी के बीज;
• इन अनाजों से एक प्रकार का अनाज, मक्का, गेहूं और उत्पाद;
• आटिचोक, जैतून, बल्गेरियाई और गर्म मिर्च, मूली, मूली, एक प्रकार का फल;
• सूरजमुखी, मक्का, तिल, नारियल, बिनौला तेल;
• एवोकैडो, केला, खरबूजे, अमरूद, ख़ुरमा, अनार, क्विन, नारियल, आम, संतरे;
• काली मिर्च, सिरका;
• मजबूत मादक और मीठे कार्बोनेटेड पेय, काली चाय और कॉफी।

रक्त प्रकार द्वारा अमेरिकी आहार की आलोचना

इस आहार के बारे में पारंपरिक चिकित्सा डॉक्टरों की राय विभाजित है, लेकिन अधिकांश अभी भी यह मानते हैं कि यह वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित नहीं है और इसका कोई सबूत नहीं है। शायद इसका एकमात्र फायदा यह है कि विभिन्न प्रकार के रक्त वाले लोगों के लिए उत्पादों की सूची से, आप पूर्ण संतुलित आहार बनाने के लिए कड़ी मेहनत कर सकते हैं। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों की पूर्ण अस्वीकृति अभी भी कुछ पदार्थों में शरीर की कमी का कारण बन सकती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, समूह I वाले लोगों को डेयरी उत्पादों का सेवन करने की लगभग पूरी तरह से मनाही है, और इससे कैल्शियम और फास्फोरस की कमी हो सकती है।

कई डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि रक्त प्रकार का आहार बहुत सामान्य है और इस पर बिल्कुल भी ध्यान नहीं दिया जाता है व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर, जीवन शैली और अन्य कारक जो किसी व्यक्ति के रक्त प्रकार पर निर्भर नहीं करते हैं। इसके अलावा, जैसा कि आप जानते हैं, 4 से अधिक रक्त प्रकार हैं, डॉ. डी'एडमो ने अपने आहार को विकसित करने के लिए सबसे सरल प्रणाली (AB0) में से एक को आधार के रूप में लिया।

प्रारंभ में, जब प्रोटीन उत्पादों की बात आती है तो डॉक्टर की किताबों में "एमिनो एसिड" शब्द का इस्तेमाल होता है। प्रोटीन अपने मूल रूप में रक्त में प्रवेश नहीं करता है, यह पहले अमीनो एसिड में टूट जाता है। लेकिन शरीर, वास्तव में, परवाह नहीं करता है कि प्रोटीन, सब्जी या जानवर, ये अमीनो एसिड किससे प्राप्त होते हैं, और इसलिए कुछ श्रेणियों के लोगों के लिए डेयरी उत्पादों और मांस को सीमित करना अनुचित है। आहार के लेखक द्वारा इस तथ्य की ओर इशारा किए जाने के बाद, "एमिनो एसिड" शब्द को "लेक्टिंस" से बदल दिया गया था, जो कि कई डॉक्टरों के लिए भी स्पष्ट नहीं है, औसत आम आदमी का उल्लेख नहीं करना। सामान्य तौर पर, कई पारंपरिक चिकित्सा डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि इस आहार को प्रस्तुत करने वाली पुस्तक वैज्ञानिक शब्दों के साथ "अतिभारित" है, जिनमें से कई अनुपयुक्त हैं और पाठकों के लिए समझ में नहीं आती हैं।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि रक्त प्रकार पोषण प्रणाली को चिकित्सा समुदाय में कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली और यहां तक ​​\u200b\u200bकि गंभीर रूप से आलोचना भी की गई, और इस आहार के बारे में बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा एक तार्किक व्याख्या पाती है। सबसे पहले, यह आहार के सामान्य सुधार के कारण है, क्योंकि मजबूत शराब, कार्बोनेटेड शर्करा पेय, वसायुक्त मांस, कई "भारी" सब्जियां, संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ और अन्य हानिकारक खाद्य पदार्थ आहार से पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं, भले ही रक्त प्रकार। इसके अलावा, महत्वपूर्ण कारकों में से एक सकारात्मक कार्रवाईकोई भी लोकप्रिय आहार प्लेसीबो प्रभाव है, और अमेरिकी डॉक्टर डी'एडमो का विकास कोई अपवाद नहीं है।

एसटीबी टीवी चैनल, पोषण विशेषज्ञ स्वेतलाना फुस रक्त समूह (रूसी-यूक्रेनी) द्वारा पोषण के सिद्धांतों के बारे में बात करते हैं: