टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए संतुलित आहार। साप्ताहिक आहार मेनू

मधुमेह मेलिटस है लगातार चिंताऔर जीवित रहने के लिए अधिकतम प्रयास। इस तथ्य के बावजूद कि यह बीमारी अभी भी लाइलाज है। निरंतर साथियों के विपरीत - एक ग्लूकोमीटर और इंसुलिन। आप किसी भी चीज की उपेक्षा नहीं कर सकते, एक भी मौका नहीं, जिसके पीछे एक सामान्य मानव जीवन खड़ा हो।

टाइप 2 मधुमेह में उचित पोषण का महत्व

निदान करने वाले डॉक्टर "मधुमेह मेलिटस टाइप 2", दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि रोगी पोषण पर ध्यान दें - आहार और वह सब कुछ जो रोगी खाता है। इस प्रकार, वे यह स्पष्ट करते हैं: न केवल दवाएं अब रोगी के साथ होनी चाहिए, बल्कि आहार भी।

मूल सिद्धांत उचित पोषणबीमार मधुमेह 2 प्रकार - प्रति दिन 4 से 6 भोजन. इनमें से 3 मुख्य हैं, और बाकी हल्के नाश्ते हैं। लेकिन मुख्य भोजन और अल्पाहार दोनों के लिए समय निश्चित होना चाहिए।

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु: लिए गए भोजन की मात्रा। यह मध्यम होना चाहिए। तब रक्त में शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने की संभावना होती है। यह ठीक वही है जो लगातार, नियमित ग्लूकोज का सेवन सुनिश्चित करता है।

"उचित पोषण" शब्द का विस्तार करते हुए, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि मधुमेह के रोगी को जल्दी पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट - सरल या परिष्कृत छोड़ देना चाहिए। यह किसी भी प्रकार की चीनी है, सभी कन्फेक्शनरी उत्पाद, महीन आटे से बनी पेस्ट्री।

वर्जित और नमक, सभी नमकीन खाद्य पदार्थ। शरीर में वॉटर रिटेंशन पैदा करके ये ब्लड प्रेशर को बढ़ाते हैं।

छोड़ देना चाहिए मोटा मांस, सॉसेज, डेयरी उत्पादों के साथ एक उच्च डिग्रीवसा की मात्रा - यहाँ कोलेस्ट्रॉल बड़ी मात्रा में मौजूद होता है। यह सब मोटापे में योगदान देता है, और अधिक वज़नहृदय रोगों के लिए एक स्प्रिंगबोर्ड बन जाता है।

आहार उपचार के सिद्धांत

जब यह आता है चिकित्सीय आहारटाइप 2 मधुमेह के रोगी हमेशा बढ़ते हैं रोटी इकाइयों का विषय.

मरीजों के लिए इन ब्रेड इकाइयों से निपटना आसान बनाने के लिए, डॉक्टरों ने एक विशेष तालिका तैयार की है। इसका सिद्धांत: प्रत्येक उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा। माप 1 ब्रेड का टुकड़ा या 1 ब्रेड यूनिट है। इसमें 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

उदाहरण के लिए, यह इस तरह दिखता है:

• 1 चम्मच उबला हुआ एक प्रकार का अनाज 1 ब्रेड यूनिट है;
• आधा केला - 1 ब्रेड यूनिट;
• वयस्क नाश्ता 5-6 ब्रेड यूनिट होना चाहिए;
• दोपहर का भोजन - 6 ब्रेड यूनिट;
• रात का खाना - 5 ब्रेड यूनिट।

यह एक औसत है। यदि मधुमेह का रोगी स्पष्ट रूप से अधिक वजन का है, तो पोषण को और प्रतिबंधित करना आवश्यक है।

मधुमेह रोगियों को पता है कि डाइट #9 क्या है। यह आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट, पॉलीअनसेचुरेटेड और संतृप्त वसा पर प्रतिबंध है। अलावा:

• न्यूनतम नमक - प्रति दिन 3 ग्राम तक। इसके अलावा, न केवल नमक को उसके शुद्ध रूप में गिनना आवश्यक है। यह अनसाल्टेड भोजन में भी पाया जाता है;
• शराब की पूर्ण अस्वीकृति, जो पहले रक्त शर्करा को बढ़ाती है, और फिर इसे तेजी से कम करती है, जिससे कोमा का विकास हो सकता है;
• जिन लोगों को पहले से ही किडनी की समस्या है, उनके द्वारा प्रोटीन का सेवन बेहद सीमित मात्रा में किया जाता है।

लेकिन मधुमेह रोगी ट्रेस तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। मौसम के बाहर, सर्दी और शरद ऋतु में, मल्टीविटामिन की गोलियां लें।

पानी के लिए भी नियम हैं। आपको पानी पीने की जरूरत है - यह चयापचय में सुधार करता है. एक मधुमेह रोगी को खाली पेट 1 गिलास पानी, भोजन से पहले 1 गिलास और रात में 1 गिलास पानी पीने की आदत डालनी चाहिए। कुल: 2 लीटर पानी।

यह ध्यान देने योग्य है कि पानी के संबंध में डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है। और सामान्य तौर पर, आहार से थोड़ा सा विचलन केवल उपस्थित चिकित्सक के अनुमोदन से अस्तित्व का अधिकार है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि मधुमेह कितना गंभीर है, जिसके लिए अभी तक कोई मारक नहीं है।

7 दिनों के लिए मेनू

सोमवार

• सुबह का नाश्ता
  तले हुए अंडे, गाजर का सलाद, ब्रेड, चाय;
• दोपहर का भोजन
  चकोतरा, शुद्ध पानीबिना गैस के;
• रात का खाना
  सेंवई का सूप, दम किया हुआ लीवर, स्टीम राइस, कॉम्पोट, ब्रेड;
• दोपहर की चाय
  फल और बेरी सलाद, दही;
• रात का खाना
  पकी हुई मछली, दूध के साथ बाजरा दलिया, ब्रेड, हर्बल चाय।

मंगलवार

• सुबह का नाश्ता
  एक प्रकार का अनाज दलिया, चीज़केक, हरी चाय;
• दोपहर का भोजन
  Prunes या अन्य सूखे मेवे की खाद;
• रात का खाना
  उबला हुआ वील या सूअर का मांस, गोभी, गाजर, काली मिर्च, आलू और टमाटर स्टू, कॉम्पोट;
• दोपहर की चाय
  पनीर सैंडविच;
• रात का खाना
  मीटबॉल, ग्रिल्ड या स्टीम्ड सब्जियां, गुलाब का शोरबा;

बुधवार

• सुबह का नाश्ता
  उबले हुए चुकंदर, चावल दलिया, रोटी, कॉफी, मक्खन;
• दोपहर का भोजन
  संतरा;
• रात का खाना
  मछली का सूप, स्क्वैश कैवियार, ग्रील्ड वील, ब्रेड, घर का बना नींबू पानी;
• दोपहर की चाय
  पनीर, हर्बल चाय;
• रात का खाना
  खट्टा क्रीम, उबली हुई सब्जियां, कोको में पकी हुई मछली;

गुरुवार

• सुबह का नाश्ता
  वनस्पति तेल के साथ पनीर, चुकंदर स्टू, अनाज, केफिर;
• दोपहर का भोजन
  जामुन या फलों के साथ दही;
• रात का खाना
  मक्खन के साथ चिकन शोरबा में सब्जी का सूप, ब्रेज़्ड गोभी, रोटी, खाद;
• दोपहर की चाय
  रियाज़ेंका, सेब;
• रात का खाना
  खट्टा क्रीम, हर्बल चाय के साथ सिर्निकी;

शुक्रवार

• सुबह का नाश्ता
  गाजर का सलाद, डेयरी जई का दलिया, कॉफी (आप दूध के साथ कर सकते हैं);
• दोपहर का भोजन
  2 प्लम, अंगूर या 2 कीनू;
• रात का खाना
  सब्ज़ी का सूप- प्यूरी, गोलश, बैंगन कैवियार, ब्रेड, बेरी कॉम्पोट;
• दोपहर की चाय
  फल मिश्रण, चाय;
• रात का खाना
  पनीर और बेरी भरने, केफिर, दही या किण्वित पके हुए दूध के साथ पके हुए सेब;

शनिवार

• सुबह का नाश्ता
  गाजर, अजवाइन और सेब का सलाद, दूध, ब्रेड;
• दोपहर का भोजन
  सेब, सूखे मेवे की खाद;
• रात का खाना
  सब्जी बोर्स्ट, उबला हुआ चुकंदर क्षुधावर्धक नट और लहसुन के साथ, सब्जी मुरब्बा, रोटी;
• दोपहर की चाय
  10-12 स्ट्रॉबेरी, चेरी या चेरी;
• रात का खाना
  चावल, भाप मांस या मछली कटलेट के साथ कद्दू दलिया, कॉम्पोट;

रविवार

• सुबह का नाश्ता
  वनस्पति तेल, ग्रील्ड मछली, केफिर के साथ गोभी का सलाद;
• दोपहर का भोजन
  खट्टा क्रीम, मिनरल वाटर के साथ उबली हुई सब्जियां;
• रात का खाना
  चुकंदर, पके हुए बैंगन के साथ अखरोटऔर अनार, दूध के साथ कॉफी;
• दोपहर की चाय
  कीनू या सेब और दही;
• रात का खाना
  खट्टा क्रीम, हिबिस्कस चाय के साथ पनीर पुलाव;

कम कार्ब दैनिक आहार

इस आहार की शर्तें कठिन हैं: प्रतिदिन का भोजनकार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम या 2 XE से अधिक नहीं होना चाहिए(रोटी इकाइयां)।

एक कम कार्ब आहार आहार से बाहर रखा गया है:

• एवोकाडो को छोड़कर सभी फल और जामुन;
• सभी मीठे रस;
• आटा उत्पाद;
• मटर और सेम, शतावरी के अपवाद के साथ;
• गाजर;
• चुकंदर;
• कद्दू;
• मक्का;
• आलू।

आप प्याज का उपयोग नहीं कर सकते, सलाद में बहुत कम ही। इस सीमा के लिए एक स्पष्टीकरण है: ये उत्पाद "तेज़" कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त होते हैं या उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होते हैं।

लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप कम कार्ब आहार पर खा सकते हैं:

• दुबला मांस;
• समुद्री भोजन;
• वसा रहित पनीर और हार्ड चीज;
• साग;
• खीरे;
• तुरई;
• टमाटर;
• पत्ता गोभी।

मीठे दाँत के लिए इस तरह के आहार को बनाए रखना मुश्किल है। परंतु - ज़रूरी. और उत्पादों की अनुमत सूची अभी भी विविधता के लिए जगह देती है।

और जैसा भी हो, रोगी स्वयं कम कार्बोहाइड्रेट या कोई अन्य आहार निर्धारित नहीं करता है। केवल डॉक्टर की सहमति से।

कहने वाली पहली बात यह है: रोटी. यह बेहतर है कि यह एक विशेष आहार या राई हो।

टाइप 2 मधुमेह के रोगी को समझना चाहिए कि राई क्यों है - इसलिए उत्पादों को चुनने का सिद्धांत स्पष्ट हो जाएगा।

यदि आप राई की रोटी खाते हैं, जिसे संसाधित होने में अधिक समय लगता है, ग्लाइसेमिक स्तर धीरे-धीरे बढ़ता हैजो के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है सबकी भलाईमधुमेह.
पहले पाठ्यक्रम मछली या मांस शोरबा में सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं पकाया जा सकता है। बाजरा, एक प्रकार का अनाज, दलिया से दलिया ग्लाइसेमिया के स्तर में वृद्धि को धीमा करने के लिए राई की रोटी की संपत्ति की नकल करते हैं। इस प्रकार, वे टाइप 2 मधुमेह के रोगियों के लिए उपयुक्त हैं।

दूध में सूजी दलिया को मना करना होगा। दूध की तरह ही। बजाय उसके बारे में - दुग्ध उत्पाद (दही, बिना पका हुआ दही, केफिर), प्रति दिन 1-2 गिलास से अधिक नहीं। और हर दिन आप पनीर खा सकते हैं, प्रति दिन 200 ग्राम तक अपने प्राकृतिक रूप या पनीर में।

टाइप 2 मधुमेह आहार सामान्य चयापचय का समर्थन करने और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के मुख्य तरीकों में से एक है। आहार के उपयोग के बिना, रोग के उपचार से महत्वपूर्ण परिणाम नहीं आएंगे, और शरीर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और जल-नमक संतुलन में गड़बड़ी प्रगति करेगी।

गैर-इंसुलिन-निर्भर मधुमेह में, रोग के अन्य रूपों की तुलना में पोषण संबंधी नियम सख्त होते हैं, क्योंकि, सबसे पहले, रोगियों को अपना वजन कम करने की आवश्यकता होती है, दूसरा, रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने की आवश्यकता होती है, और तीसरा, भोजन के दौरान अग्न्याशय पर भार को कम करना होता है।

मूल सिद्धांत जिन पर कम कार्बोहाइड्रेट वाला मधुमेह आहार आधारित है, वे इस प्रकार हैं:

• शुद्ध रूप में और उत्पादों की संरचना में चीनी के उपयोग को बाहर करें;
• स्पष्ट रूप से अधिक खाने से बचें, भागों के आकार को नियंत्रित करें;
• एक समय में थोड़ी मात्रा में भोजन करें (संतृप्ति तक, लेकिन अधिक भोजन न करें);
• भोजन को मुंह में अच्छी तरह से चबाएं, क्योंकि लार में एंजाइम की क्रिया के तहत कार्बोहाइड्रेट का टूटना शुरू होता है;
• कैलोरी सेवन की निगरानी करें और अधिक न करें स्वीकार्य दरदैनिक ऊर्जा मूल्य;
• उत्पादों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) को ध्यान में रखें;
• दिन के लिए मेनू संकलित करते समय XE (ब्रेड यूनिट) की अवधारणा का उपयोग करें;
• आहार में फाइबर की एक महत्वपूर्ण मात्रा शामिल होनी चाहिए।

टाइप 2 मधुमेह के लिए आहार के मूल सिद्धांतों का पूरी तरह से उपयोग करने के लिए, आपको सीखना चाहिए कि एक्सई की गणना कैसे करें, ग्लाइसेमिक इंडेक्स और खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री के बारे में एक विचार रखें। इन संकेतकों को ध्यान में रखते हुए मेनू को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, नीचे पढ़ें।

खाद्य पदार्थों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स

ग्लाइसेमिया रक्त में शर्करा का स्तर है। पर स्वस्थ लोगग्लूकोज के स्तर में वृद्धि के जवाब में, ग्लूकोज अणुओं को बांधने, कोशिकाओं की ऊर्जा क्षमता को फिर से भरने और प्लाज्मा में ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन जारी किया जाता है।

मधुमेह के साथ शरीर में विपरीत प्रक्रियाएं होती हैं, क्योंकि अग्न्याशय द्वारा स्रावित इंसुलिन पर्याप्त नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप कई रोग प्रक्रियाएं होती हैं:

• प्लाज्मा ग्लूकोज का स्तर कम नहीं होता है;
• पेशी कोशिकाएं और आंतरिक अंगऊर्जा प्राप्त न करें;
• शरीर में वसा के भंडार की पूर्ति हो जाती है।

रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाने के लिए, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट में खाद्य उत्पादों को सावधानीपूर्वक चुनना आवश्यक है, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट है जिसमें सरल और जटिल शर्करा होते हैं, जो संरचना, अवशोषण दर और रक्त शर्करा को बढ़ाने की क्षमता में भिन्न होते हैं।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक संख्यात्मक संकेतक है जो भोजन के बाद रक्त शर्करा को बढ़ाने की क्षमता के संबंध में एक कार्बोहाइड्रेट उत्पाद की विशेषता है। सशर्त रूप से, कार्बोहाइड्रेट को 3 समूहों में विभाजित किया गया था: उच्च, मध्यम और निम्न जीआई सामग्री के साथ।

टाइप 2 मधुमेह में, निम्न (0-35) और मध्यम (40-65) कार्बोहाइड्रेट की अनुमति है। ग्लाइसेमिक सूची: कच्ची हरी और पत्तेदार सब्जियां, मेवे, अनाज, बिना मीठे फल, पनीर, आदि।

उच्च जीआई (70 से अधिक) वाले खाद्य पदार्थों को दैनिक आहार से बहुत कम ही बाहर रखा जाना चाहिए, महीने में 1-2 बार कम मात्रा में (पेनकेक्स, चीज़केक, मूसली, पास्ता, आदि)। एक नियम के रूप में, उच्च जीआई खाद्य पदार्थों में उच्चतम ग्रेड का सफेद आटा होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से बढ़ाता है, साथ ही साथ निषिद्ध चीनी भी।

रोटी इकाई

ब्रेड यूनिट खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की अनुमानित मात्रा की गणना करने का एक तरीका है। एक्सई सक्रिय रूप से टाइप 2 मधुमेह में उन मामलों में उपयोग किया जाता है जहां उपचार के लिए इंसुलिन का उपयोग किया जाता है (आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के आधार पर इंसुलिन की खुराक की गणना की जाती है)।

1 XE में 10-12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। खाद्य उत्पादों में XE की गणना निम्नानुसार की जाती है: तालिका उत्पाद की मात्रा को इंगित करती है, उदाहरण के लिए, ब्रेड - 25 ग्राम, में 1 XE होता है। तदनुसार, 50 ग्राम वजन वाले ब्रेड के टुकड़े में 2 XE होगा।

उत्पादों में 1 XE के उदाहरण:

• बोरोडिनो ब्रेड - 28 ग्राम;
• एक प्रकार का अनाज - 17 ग्राम;
• कच्ची गाजर - 150 ग्राम;
• ककड़ी - 400 ग्राम;
• सेब - 100 ग्राम;
• तिथियाँ - 17 ग्राम;
• दूध - 250 ग्राम;
• पनीर - 700 ग्राम।

प्रति दिन उपभोग की जाने वाली एक्सई की मात्रा मधुमेह के व्यक्तिगत पाठ्यक्रम के आधार पर भिन्न हो सकती है। कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार का पालन करते समय, नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए ब्रेड इकाइयों की अधिकतम संख्या 3, 1 XE है।

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तालिकाओं में समान संकेतक नहीं हो सकते हैं, क्योंकि in विभिन्न देशप्रति 1 ब्रेड यूनिट (10 से 15 तक) में कार्बोहाइड्रेट की एक अलग संख्या पर विचार करने की प्रथा है। एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एक्सई संकेतकों के बजाय 100 ग्राम उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट सामग्री की तालिका का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

कैलोरी

टाइप 2 मधुमेह आमतौर पर वाले लोगों में होता है अधिक वजनऔर मोटापा। शरीर के वजन में कमी के साथ, अग्न्याशय और पूरे शरीर की स्थिति में काफी सुधार होता है, यही वजह है कि बीमारी के उपचार में वजन का सामान्यीकरण एक महत्वपूर्ण तत्व है।

मोटापे में स्थिर और स्वस्थ वजन घटाने के लिए, फास्ट कार्बोहाइड्रेट में कम आहार और कैलोरी खाद्य पदार्थों की अवधारणा का उपयोग किया जाता है। आपको व्यंजनों के ऊर्जा मूल्य को दर्शाने वाली तालिकाओं का दैनिक उपयोग करना चाहिए, अपने दैनिक भत्ते की सही गणना करें और दिन के लिए मेनू संकलित करते समय उत्पादों के ऊर्जा मूल्य को ध्यान में रखें।

वजन घटाने के लिए अनुमानित दैनिक कैलोरी सामग्री की गणना निम्नानुसार की जाती है: किलोग्राम में सामान्य वजन महिलाओं के लिए 20 किलो कैलोरी और पुरुषों के लिए 25 किलो कैलोरी से गुणा किया जाता है।

उदाहरण के लिए:

• 160 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाली महिला के लिए दैनिक कैलोरी सामग्री और 60 किलोग्राम का वांछित वजन 1200 किलो कैलोरी होगा;
• 180 सेंटीमीटर की ऊंचाई और 80 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए दैनिक कैलोरी सामग्री 2000 किलो कैलोरी है।

प्रतिदिन अधिक वजन के अभाव में ऊर्जा मूल्यआहार महिलाओं के लिए 1600-1700 किलो कैलोरी और पुरुषों के लिए 2600-2700 किलो कैलोरी होना चाहिए।

टाइप 2 मधुमेह के लिए आहार - आप क्या खा सकते हैं, क्या नहीं (तालिका)

टाइप 2 मधुमेह में, कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार को बनाए रखने की सलाह दी जाती है सामान्य स्तररक्त ग्लूकोज। इसी समय, आहार में लगभग असीमित मात्रा में प्रोटीन और वसा की अनुमति है, दैनिक कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, यदि आवश्यक हो, तो वजन कम करें।

उत्पादों	आप क्या खा सकते हैं	सीमित	क्या नहीं खाना चाहिए
आटा उत्पाद		चोकर की रोटी	रोटी और आटा उत्पाद
मांस और ऑफल	मेमने, बीफ, वील, पोर्क, खरगोश का मांस। हृदय, यकृत, गुर्दे आदि।
चिड़िया	चिकन, टर्की, हंस, बत्तख का मांस
मछली	नदी और समुद्री मछली, ऑफल और समुद्री भोजन की सभी किस्में
सॉस	सभी प्रकार के गुणवत्ता वाले सॉसेज अच्छी रचना(आटा, स्टार्च और सेल्युलोज से मुक्त)
डेरी	मोटा पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम, हार्ड पनीर
अंडे	बिना सीमा के सभी प्रकार के अंडे
अनाज		सप्ताह में कई बार 30 ग्राम तक सूखे अनाज: काले चावल, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ, दाल, दलिया, मटर	सफेद चावल। पास्ता
वसा	मक्खन, जैतून, नारियल का तेल, चरबी, प्रदान की गई पशु वसा		ट्रांस वसा: हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल। सूरजमुखी, रेपसीड, मकई का तेल
मसालों	सरसों, काली मिर्च, जड़ी बूटी, दालचीनी
सब्ज़ियाँ	टमाटर, खीरा, प्याज, लहसुन, तोरी, बैंगन, शर्बत, सफेद, बीजिंग, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लाल गोभी, सलाद पत्ता, पालक, ब्रोकोली, हरी बीन्स, शतावरी, हरी मटर, मशरूम। डिब्बाबंद सब्जियां, सलाद, आदि।	कद्दू, स्क्वैश, गाजर, शलजम, जेरूसलम आटिचोक, शकरकंद, मूली। जैतून और जैतून	मधुमेह में आलू, चुकंदर, मक्का खाने की मनाही है
फल, जामुन	नींबू, क्रैनबेरी, एवोकैडो, quince	सेब, नाशपाती, चेरी, आलूबुखारा, करंट, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, आंवला, अरोनिया, स्ट्रॉबेरी (प्रति दिन 100 ग्राम तक)	केले, अंगूर, चेरी, अनानास, आड़ू, खुबानी, prunes, तरबूज, खजूर, सूखे खुबानी, किशमिश, चेरी, तरबूज
पागल		सभी नट और बीज, कम जीआई अखरोट मक्खन। अखरोट का आटा (नारियल, तिल, बादाम)
चॉकलेट और डेसर्ट		75% कोको के साथ गुणवत्ता वाली चॉकलेट प्रति दिन 15 ग्राम से अधिक नहीं	चीनी, मिठाई, शहद, गन्ना चीनी के साथ पेस्ट्री और डेसर्ट
पेय	चाय, हर्बल चाय		फलों और सब्जियों का रस
शराब		महीने में एक बार सूखी शराब	बियर, मीठा मादक पेय

यदि आपको टाइप 2 मधुमेह है, तो आप सभी प्रकार के मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद और प्रोटीन से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। साथ ही, वे सीमित हैं प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट उत्पाद, उदाहरण के लिए, नट्स, सप्ताह में 1-2 बार खाने की अनुमति है।

आहार में प्रोटीन की मात्रा शरीर के वजन के 1 किलोग्राम प्रति लगभग 1-1.5 ग्राम प्रोटीन होनी चाहिए। बहुत अधिक प्रोटीन खाने से हो सकता है नकारात्मक परिणामकाम के लिए जठरांत्र पथऔर गुर्दे।

वसा। सब्जी और पशु वसा के सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है सामान्य राशि. चरबी और प्रदान की गई पशु वसा, मक्खन और अन्य प्रकार के तेल रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं, इसलिए टाइप 2 मधुमेह के लिए वसा को कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार में शामिल किया जा सकता है।

स्वास्थ्य के लिए वास्तविक खतरा तथाकथित ट्रांसहाइड्रोजेनेटेड वसा हैं, जो तरल के प्रसंस्करण का परिणाम हैं वनस्पति तेलठोस (मार्जरीन, कन्फेक्शनरी वसा) में और सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योगकम लागत के कारण।

ट्रांस वसा शरीर से उत्सर्जित नहीं होते हैं और वाहिकाओं, यकृत, हृदय की मांसपेशियों आदि में जमा हो जाते हैं। गंभीर रोगआंतरिक अंग। हाइड्रोजनीकृत वसा का उपयोग न केवल मधुमेह के लिए, बल्कि उन सभी के लिए भी किया जाता है जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।

मिठास

मधुमेह की स्थिति में आहार में चीनी की अनुपस्थिति एक सख्त आहार नियम है। इसी समय, सफेद परिष्कृत चीनी के बजाय बहुत सारे मिठास का उपयोग किया जाता है, अर्थात्: फ्रुक्टोज, सोर्बिटोल, जाइलिटोल, सैकरीन, एस्पार्टेम, स्टीवियोसाइड, आदि।

मिठास को प्राकृतिक और कृत्रिम पदार्थों में विभाजित किया जाता है, लेकिन इसके बावजूद अधिकांश मिठास में होता है नकारात्मक प्रभावजठरांत्र संबंधी मार्ग और शरीर की अन्य प्रणालियों के काम पर, अर्थात्:

• उच्च कैलोरी सामग्री के कारण वजन बढ़ना;
• हृदय, गुर्दे, यकृत के रोगों की घटना;
• पेट खराब;
• भोजन की पाचनशक्ति का उल्लंघन;
• जी मिचलाना;
• एलर्जी;
• डिप्रेशन।

टाइप 2 मधुमेह के लिए एकमात्र सुरक्षित स्वीटनर स्टीविया (स्टीवियोसाइड, पाउडर में स्टेविया, टैबलेट, सिरप, आदि) है। स्टेविया की कैलोरी सामग्री लगभग 8 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, लेकिन चूंकि पौधा चीनी से 300 गुना अधिक मीठा होता है, इसलिए स्टीविया की तैयारी बहुत कम मात्रा में उपयोग की जाती है।

स्टेविया वाले उत्पाद ग्लूकोज के स्तर को बिल्कुल भी नहीं बढ़ाते हैं, क्योंकि उनमें ग्लाइकोसाइड (मीठा) होता है रासायनिक पदार्थ), जो अपरिवर्तित शरीर से उत्सर्जित होते हैं। स्टीविया का स्वाद मीठा और मीठा होता है और आपको इसकी आदत डालनी होगी। अभिलक्षणिक विशेषतापौधे यह है कि मीठा स्वाद चीनी की तरह तुरंत नहीं, बल्कि कुछ देरी से महसूस होता है।

यह याद रखना चाहिए कि स्टेविया आधारित मिठास के उपयोग की सिफारिश केवल मधुमेह वाले लोगों के लिए की जाती है। स्वस्थ लोगों में स्टेवियोसाइड के साथ मिठास के बार-बार उपयोग से इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है।

खुराक

इस तथ्य के बावजूद कि कम कैलोरी आहार 9 तालिका, जो टाइप 2 मधुमेह के लिए निर्धारित है, लगातार और आंशिक भोजन निर्धारित करती है, आधुनिक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट इस कथन का खंडन करते हैं।

अधिकांश सही मोडजब तक आप दिन में 3 से 4 बार भोजन नहीं कर लेते, तब तक भूख महसूस करके खा रहे हैं।

प्रत्येक भोजन, संरचना (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) की परवाह किए बिना, इंसुलिन के उत्पादन का कारण बनता है, इसलिए एक बड़ी संख्या कीप्रतिदिन भोजन करने से अग्न्याशय नष्ट हो जाता है। मधुमेह में जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए भोजन के बीच 2-4 घंटे का ब्रेक होना चाहिए। कोई भी भोजन (नाश्ते के रूप में) इंसुलिन में वृद्धि का कारण बनता है।

स्वादिष्ट व्यंजनों की रेसिपी

इस तथ्य के बावजूद कि रक्त शर्करा की समस्याओं के साथ, का उपयोग सार्थक राशिसंरचना में तेज कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन, टाइप 2 मधुमेह के लिए कम कार्ब वाला आहार स्वादिष्ट और विविध हो सकता है।

टाइप 2 मधुमेह के लिए कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार में मांस, मछली, मुर्गी पालन, सूप और मांस शोरबा पर आधारित अन्य व्यंजन, विभिन्न रूपों में सब्जियां और गर्मी उपचार, खट्टा-दूध उत्पाद और उनसे व्यंजन शामिल होना चाहिए।

आटे के बिना डाइट पिज्जा

पिज्जा बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: कीमा बनाया हुआ चिकन (500 ग्राम), अंडा, मसाले, नमक, प्याज।

भरने के लिए: खीरा, टमाटर, मशरूम, पनीर।

कीमा बनाया हुआ चिकन अंडे और कटा हुआ प्याज, नमक के साथ मिलाएं, मसाले डालें। इसके बाद, कीमा बनाया हुआ मांस एक गेंद में घुमाया जाता है और तलने के लिए एक चर्मपत्र कागज पर रखा जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस को क्लिंग फिल्म के साथ ऊपर रखें (ताकि यह रोलिंग पिन से चिपक न जाए) और इसे वांछित व्यास के एक सर्कल में रोल करें। उसके बाद, पिज्जा बेस को ओवन में 10-15 मिनट के लिए रख दिया जाता है।

जबकि कीमा बनाया हुआ मांस पक रहा है, आपको मशरूम को भूनने की जरूरत है, खीरे, टमाटर को काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। अगला, सब्जियों को तैयार आधार पर रखा जाता है, और ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है और एक और 5 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है।

तैयार भोजन परोसने से पहले ताजी जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

तोरी स्पेगेटी

स्पेगेटी पकाने के लिए, एक विशेष कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग करें। पकवान बहुत सरलता से तैयार किया जाता है: तोरी को कद्दूकस किया जाता है और गर्म फ्राइंग पैन में 3-4 मिनट के लिए आधा पकने तक तला जाता है।

तोरी स्पेगेटी को स्टू, मछली, सब्जियों और सब्जी सॉस के साथ परोसा जाता है।

तोरी स्पेगेटी के लिए टमाटर की चटनी

सामग्री: बड़ा टमाटर, 1 प्याज, लहसुन की 3 कलियां, टमाटर का पेस्ट (10 ग्राम), नमक, जड़ी-बूटियां। खाना पकाने के लिए, आपको टमाटर को ब्लांच करना होगा, छिलका निकालना होगा और क्यूब्स में काटना होगा। इसके बाद, प्याज और लहसुन को काटकर भूनें, टमाटर, मसाले डालें और नरम होने तक उबालें। आखिर में एक चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें।

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बेशक, मधुमेह के साथ वजन कम करना इसके बिना की तुलना में कुछ अधिक कठिन है। "यह सब हार्मोन इंसुलिन के बारे में है," कहते हैं मरीना स्टुडेनिकिना, आहार विशेषज्ञ, क्लिनिक "वेट फैक्टर" के उप मुख्य चिकित्सक। - आम तौर पर, यह रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है, जिससे इसे कोशिकाओं में जाने में मदद मिलती है। हालांकि, मधुमेह में, यह तंत्र टूट जाता है, और प्रारंभिक चरणरोग तब होता है जब रक्त और इंसुलिन दोनों में ग्लूकोज का स्तर अधिक होता है। इस स्थिति को इंसुलिन प्रतिरोध कहा जाता है। इसके अलावा, इंसुलिन वसा और प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ाता है और वसा को तोड़ने वाले एंजाइम की गतिविधि को रोकता है, जो वसा संचय में योगदान देता है।

इसी समय, टाइप 2 मधुमेह में वजन कम करना और भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह इंसुलिन के प्रति सेल संवेदनशीलता को बहाल करने और कम करने के प्रमुख तरीकों में से एक है। ऊंचा ग्लूकोजरक्त में। तो रोग कम होने लगता है। "मेरे अभ्यास में, एक रोगी था जिसे पहली बार टाइप 2 मधुमेह का निदान किया गया था, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ" अधिक वजन. उन्होंने एक सामान्य वजन के लिए अपना वजन कम किया, जो कि 17 किलो था, और उनका रक्त शर्करा 14 mmol / l से 4 mmol / l तक सामान्य हो गया, ”मरीना स्टडनिकिना कहती हैं।

तो, मधुमेह में वजन घटाना वास्तविक है, बहुत उपयोगी है और इसकी कुछ विशेषताएं हैं। क्या वास्तव में?

यदि आप मधुमेह के साथ अपना वजन कम कर रहे हैं तो आपको क्या याद रखना चाहिए?

उपस्थित चिकित्सक की देखरेख में क्या किया जाना चाहिए। मधुमेह रोगियों के लिए मानक और उससे भी अधिक भूखे आहार निषिद्ध हैं। "उनके पास शरीर की बदतर सुरक्षात्मक प्रणाली है," बताते हैं एकातेरिना बेलोवा, पोषण विशेषज्ञ, मुख्य चिकित्सकव्यक्तिगत आहार विज्ञान केंद्र "पोषण का पैलेट"। - भूख लगने पर ब्लड शुगर लेवल गिर सकता है। पर उच्च इंसुलिनयह बेहोशी और यहां तक ​​कि कोमा से भी भरा है।

इसके अलावा, जैसे-जैसे आप अपना वजन कम करेंगे, मधुमेह की स्थिति में सुधार होगा। और अगर वह कोई दवा लेता है, तो शायद उनकी खुराक को समायोजित करना होगा।

तेजी से वजन कम नहीं हो सकता आखिरकार, जैसा कि हम याद करते हैं, इंसुलिन वसा के संचय को बढ़ावा देता है। हालांकि यह नियम लोहे का नहीं है। पोषण विशेषज्ञ निश्चित रूप से अपने ग्राहकों के बीच उन लोगों को याद करेंगे जिन्होंने टाइप 2 मधुमेह के साथ प्रति सप्ताह 1 किलो वजन कम किया था, और यह ठीक वसा ऊतक के कारण था। और यह अधिकतम है अच्छा परिणामऔर बिना किसी स्वास्थ्य समस्या वाले व्यक्ति के लिए।

शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता है। आमतौर पर पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर नहीं देते कि उनके ग्राहक फिटनेस करें। "लेकिन मधुमेह के रोगी - एक विशेष मामला", - एकातेरिना बेलोवा कहती हैं। "उन्हें हर समय शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ रक्त शर्करा और इंसुलिन दोनों का स्तर सामान्य हो जाता है।"

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हम में से अधिकांश लोग "शायद ही कभी, लेकिन सटीक रूप से" फिटनेस करना पसंद करते हैं: सप्ताह में दो बार, लेकिन गहन रूप से, डेढ़ घंटे के लिए। टाइप 2 मधुमेह के साथ वजन कम करने के लिए, आपको एक अलग योजना की आवश्यकता है। " शारीरिक व्यायामबख्शा जाना चाहिए, लेकिन दैनिक, मरीना स्टुडेनिकिना कहते हैं। - वैकल्पिक रूप से - एक पेडोमीटर खरीदें और उठाए गए कदमों की संख्या पर ध्यान दें। एक सामान्य दिन में, 6,000 होना चाहिए। एक प्रशिक्षण के दिन, 10,000, और यह पहले से ही जोरदार चलना चाहिए। ” इस तरह की संख्या हासिल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: 6000 कदम उठाने के लिए, तेज गति से 1 घंटे चलना (5-6 किमी / घंटा) पर्याप्त है, बस स्टॉप के एक जोड़े से गुजरें।

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कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान दें। वजन कम करना आमतौर पर केवल कैलोरी पर या भोजन पिरामिड के मामले में, सर्विंग्स पर केंद्रित होता है। यदि आप टाइप 2 मधुमेह के साथ अपना वजन कम कर रहे हैं, तो आपको विशेष रूप से अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन की निगरानी करने की भी आवश्यकता है।

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उन्हें पूरी तरह से मना करना असंभव है, लेकिन रक्त शर्करा के स्तर में तेज लगातार उछाल से बचना भी वांछनीय है। इसलिए, सबसे पहले, आपको कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। और दूसरी बात, कोशिश करें कि भोजन के बीच में न काटें, क्योंकि हर स्नैक इंसुलिन के साथ मिलन है। लेकिन शाम को, कार्बोहाइड्रेट का एक हिस्सा वहन किया जा सकता है। डॉक्टर के साथ समझौते से। और अगर आपकी स्थिति कोई विकल्प नहीं छोड़ती है, क्योंकि, एक नियम के रूप में, आहार पर, फल, अनाज, रोटी के साथ, हम दोपहर के नाश्ते के बाद "टाई" नहीं करते हैं।

पीने के नियम का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। "लाइव!" लगातार याद दिलाता है कि शरीर को पर्याप्त पानी प्रदान करना कितना महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से वजन घटाने की अवधि के दौरान, क्योंकि यह सभी चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है और अपशिष्ट को हटाता है, जो वजन घटाने की अवधि के दौरान सामान्य से अधिक बनता है।

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"मधुमेह के रोगियों के लिए, यह एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण बिंदु है," मरीना स्टुडेनिकिना कहती हैं। "क्योंकि उनकी कोशिकाएं निर्जलीकरण की स्थिति में हैं। एक वयस्क को प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 30-40 मिलीलीटर तरल पीने की आवश्यकता होती है। और इसका 70-80% हिस्सा से आना चाहिए स्वच्छ जलबिना गैस के। कॉफी जैसे मूत्रवर्धक से बचना चाहिए। वैसे, इसे चिकोरी से बदलना अच्छा है: यह सामान्य करता है चयापचय प्रक्रियाएंऔर रक्त शर्करा का स्तर।

आपको विटामिन पीने की जरूरत है।

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"मेरे ग्राहकों के लिए जो मधुमेह के साथ अपना वजन कम कर रहे हैं, मैं क्रोमियम और जस्ता लेने की सलाह देता हूं," मरीना स्टुडेनिकिना कहती हैं। "क्रोमियम इंसुलिन के प्रति सेल संवेदनशीलता को पुनर्स्थापित करता है और रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, जबकि जस्ता प्रतिरक्षा में सुधार करता है, जो अक्सर इस बीमारी में कम हो जाता है, और अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन उत्पादन में सुधार करता है।"

मनोवैज्ञानिक परामर्श की जरूरत है। टाइप 2 मधुमेह आमतौर पर वयस्कों में विकसित होता है। और उनके लिए इस बात को स्वीकार करना मुश्किल है कि इस बीमारी के सिलसिले में उनकी जीवनशैली बदलनी चाहिए। "लेकिन अगर कोई व्यक्ति इसके बारे में जानता है और पुनर्निर्माण करता है, तो वजन कम करना उसके लिए कोई समस्या नहीं है, मरीना स्टुडेनिकिना कहती है। मैं यह अपने ग्राहकों के अनुभव से कह रहा हूं। अंतत: एक मधुमेह रोगी के दुबले होने की संभावना ठीक वैसी ही होती है जैसी किसी और के होने की होती है।"

टाइप 2 मधुमेह के लिए उचित पोषण के चयन की आवश्यकता होती है, जो रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करेगा और रोगी को अंदर जाने से बचाएगा इंसुलिन निर्भर प्रकार.

इसके अलावा, गैर-इंसुलिन-आश्रित मधुमेह रोगियों को अतिरिक्त वजन से लड़ना चाहिए और मोटापे को रोकना चाहिए, इसलिए खाद्य उत्पादों को विशेष रूप से कम कैलोरी चुना जाता है। खाना खाने और उसके ताप उपचार के भी कई नियम हैं।

नीचे, टाइप 2 मधुमेह मेलिटस के लिए एक आहार, एक अनुशंसित मेनू, अनुमत खाद्य पदार्थ, उनके ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई), जीआई की अवधारणा को ध्यान में रखते हुए वर्णित किया जाएगा, और कई स्वस्थ व्यंजनोंजो मधुमेह के व्यंजनों के आहार को समृद्ध करेगा।

जीआई क्या है और आपको इसे क्यों जानना चाहिए

प्रत्येक मधुमेह रोगी, चाहे वह किसी भी प्रकार का हो, को ग्लाइसेमिक इंडेक्स की अवधारणा को जानना चाहिए और इन संकेतकों के आधार पर भोजन के विकल्पों का पालन करना चाहिए। ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक डिजिटल समकक्ष है जो खाने के बाद रक्त में ग्लूकोज के प्रवाह को प्रदर्शित करता है।

मधुमेह के उत्पादों में 50 यूनिट तक का जीआई होना चाहिए, इस सूचक के साथ, मधुमेह के स्वास्थ्य को बिना किसी नुकसान के दैनिक आहार में भोजन का उपयोग किया जा सकता है। 70 इकाइयों तक के संकेतक के साथ, उनके उपयोग की सिफारिश कभी-कभी ही की जाती है, लेकिन उपरोक्त सब कुछ पूरी तरह से प्रतिबंधित है।

इसके अलावा, आपको उत्पादों को ठीक से थर्मल रूप से संसाधित करने की आवश्यकता है ताकि उनका जीआई न बढ़े। अनुशंसित खाना पकाने के तरीके:

1. माइक्रोवेव में;
2. भुना हुआ;
3. बुझाना (अधिमानतः पानी पर);
4. खाना बनाना;
5. एक जोड़े के लिए;
6. एक मल्टीक्यूकर में, "स्टूइंग" और "बेकिंग" मोड।

खाना पकाने की प्रक्रिया ही ग्लाइसेमिक इंडेक्स के स्तर को भी प्रभावित करती है। तो, सब्जियों और फलों से प्यूरी इसकी दर बढ़ जाती है, भले ही ये उत्पाद स्वीकार्य सूची में आते हों। फलों से रस बनाना भी मना है, क्योंकि उनका जीआई काफी अधिक होता है, और अस्वीकार्य मानदंड के भीतर उतार-चढ़ाव होता है। परंतु टमाटर का रसआप प्रति दिन 200 मिलीलीटर तक उपयोग कर सकते हैं।

ऐसी सब्जियां हैं जिनका कच्चा और पकाते समय अलग-अलग जीआई होता है। इसका एक अच्छा उदाहरण गाजर है। कच्ची गाजर का जीआई 35 यूनिट होता है, जबकि उबली हुई गाजर का जीआई 85 यूनिट होता है।

आहार का संकलन करते समय, आपको हमेशा ग्लाइसेमिक इंडेक्स की तालिका द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

स्वीकार्य भोजन और खाने की आदतें

मधुमेह के लिए भोजन के विकल्प विविध हैं और उनसे विस्तृत व्यंजन से लेकर स्वादिष्ट मिठाइयों तक कई व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। एक सुनियोजित आहार के रास्ते में भोजन को ठीक से चुनना केवल आधी लड़ाई है।

आपको ऐसा नियम पता होना चाहिए कि आपको मधुमेह के साथ छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है, अधिमानतः नियमित अंतराल पर, अधिक खाने और भूख हड़ताल से बचने के लिए। भोजन की आवृत्ति दिन में 5-6 बार भिन्न होती है।

अंतिम भोजन सोने से कम से कम दो घंटे पहले होता है। फल, सब्जियां, अनाज, पशु उत्पादों को दैनिक आहार में शामिल किया जाता है, और सप्ताह के लिए मेनू तैयार करते समय इन सभी को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल, यानी 50 आईयू तक नीचे प्रस्तुत किए गए हैं, इसलिए उन्हें बिना किसी डर के खाया जा सकता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करेगा। मधुमेह के उपस्थित चिकित्सक द्वारा निम्नलिखित फलों की सिफारिश की जा सकती है:

• करौंदा;
• मीठी चेरी;
• आडू;
• सेब;
• नाशपाती;
• काले और लाल करंट;
• खट्टे फल (कोई भी किस्म);
• खुबानी;
• चेरी प्लम;
• रसभरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• ख़ुरमा;
• ब्लूबेरी;
• आलूबुखारा;
• अमृत;
• स्ट्रॉबेरी।

फलों की अनुशंसित दैनिक मात्रा 200 - 250 ग्राम है। उसी समय, फलों को पहले या दूसरे नाश्ते के लिए खुद खाना चाहिए, क्योंकि उनमें प्राकृतिक ग्लूकोज होता है और इसे अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए, इसे लेना होगा शारीरिक गतिविधिव्यक्ति, जो सिर्फ दिन के पहले भाग में पड़ता है।

सब्जियां विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें से, आप न केवल सलाद बना सकते हैं, बल्कि कुछ सब्जियों को मिलाकर मांस और मछली के लिए जटिल साइड डिश भी बना सकते हैं। 50 यूनिट तक जीआई वाली सब्जियां:

1. टमाटर;
2. गाजर (केवल ताजा);
3. सफेद बन्द गोभी;
4. ब्रॉकली;
5. एस्परैगस;
6. फलियाँ;
7. मसूर की दाल;
8. लहसुन;
9. हरी और लाल मिर्च;
10. शिमला मिर्च;
11. सूखे और कुचल मटर - पीले और हरे;
12. मूली;
13. शलजम;
14. बैंगन;
15. मशरूम।

आहार के दौरान, वनस्पति सूप जो पानी पर या दूसरे शोरबा पर पकाया जाता है (जब मांस के साथ पानी उबालने के बाद निकाला जाता है और एक नया लिया जाता है) एक उत्कृष्ट पहला कोर्स होगा। सूप प्यूरी न बनाएं।

प्रतिबंध के तहत आलू जैसी पसंदीदा सब्जी बनी हुई है। उनका जीआई 70 यूनिट से अधिक है।

यदि, फिर भी, एक मधुमेह रोगी खुद को आलू के व्यंजन के साथ इलाज करने का फैसला करता है, तो इसे पहले से टुकड़ों में काटकर पानी में भिगो देना चाहिए, अधिमानतः रात भर। इससे अतिरिक्त स्टार्च निकलेगा और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होगा।

टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह में अनाज ऊर्जा का एक निरंतर स्रोत है। इसकी तैयारी के लिए सिफारिशें हैं - दलिया को मक्खन से न भरें और दूध के साथ न पकाएं। सामान्य तौर पर, दलिया का एक हिस्सा खाने के बाद, आपको कम से कम 2.5 घंटे तक डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए, यह सब रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को भड़का सकता है।

50 यूनिट तक जीआई मार्क वाले अनुमत अनाज:

• ब्राउन राइस (अर्थात् भूरा, सफेद वर्जित है);
• जौ का दलिया;
• जौ दलिया;
• एक प्रकार का अनाज;
• चावल की भूसी।

इस बात पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि जई का दलियापास होना उच्च दरजीआई, लेकिन अगर आप फ्लेक्स को पाउडर में पीसते हैं या दलिया खरीदते हैं, तो यह व्यंजन मधुमेह के लिए खतरा पैदा नहीं करेगा।

डायबिटिक के लिए डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद एकदम सही रात का खाना हैं।

पनीर और लो फैट क्रीम से आप न सिर्फ हेल्दी खाना बना सकते हैं, बल्कि स्वादिष्ट मिठाई. निम्नलिखित डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों की अनुमति है:

1. वसायुक्त दूध;
2. सोय दूध;
3. 10% वसा के साथ क्रीम;
4. केफिर;
5. रियाज़ेंका;
6. कम वसा वाला पनीर;
7. टोफू पनीर;
8. बिना पका हुआ दही।

मांस और ऑफल होते हैं उन्नत सामग्रीप्रोटीन, जिसका मधुमेह की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अनुमत निम्नलिखित उत्पाद, केवल मांस बिना छिलके वाला होना चाहिए न कि वसायुक्त किस्म:

• मुर्गी;
• टर्की;
• खरगोश का मांस;
• चिकन लिवर;
• गोमांस जिगर;
• गौमांस।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि खपत के लिए प्रति दिन एक से अधिक अंडे की अनुमति नहीं है, इसका जीआई मूल्य 50 यूनिट है।

साप्ताहिक मेनू

नीचे एक महान साप्ताहिक मेनू है जिसका आप अनुसरण कर सकते हैं और रक्त शर्करा में वृद्धि से डर नहीं सकते।

भोजन बनाते समय तथा भोजन वितरण करते समय उपरोक्त नियमों का पालन करना अनिवार्य है।

अलावा दैनिक दरतरल कम से कम दो लीटर होना चाहिए। सभी चाय को स्वीटनर से मीठा किया जा सकता है। ऐसा आहार उत्पाद किसी भी फार्मेसी में बेचा जाता है।

सोमवार:

1. नाश्ता - एक ग्राम फलों का सलाद (सेब, संतरा, नाशपाती), बिना चीनी के दही के साथ;
2. दूसरा नाश्ता - पनीर, 2 पीसी। फ्रुक्टोज कुकीज़;
3. दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, एक प्रकार का अनाज दलिया स्टू जिगर, हरी कॉफी के साथ;
4. दोपहर की चाय - वेजीटेबल सलादतथा उबला अंडा, दूध के साथ हरी कॉफी;
5. रात का खाना - सब्जी स्टू के साथ मुर्गी का मांस, काली चाय;
6. दूसरा डिनर एक गिलास केफिर है।

• नाश्ता - पनीर सूफले, हरी चाय;
• दूसरा नाश्ता - फलों के स्लाइस, पनीर, चाय;
• दोपहर का भोजन - एक प्रकार का अनाज सूप, टमाटर और बैंगन स्टू, उबला हुआ मांस;
• स्नैक - जेली (मधुमेह रोगियों के लिए एक नुस्खा के अनुसार तैयार), 2 पीसी। फ्रुक्टोज कुकीज़;
• रात का खाना - जौ दलियामांस सॉस के साथ;
• दूसरा डिनर एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध, एक हरा सेब है।

1. नाश्ता - सूखे मेवे, चाय के साथ पनीर;
2. दूसरा नाश्ता - उबले हुए आमलेट, क्रीम के साथ ग्रीन कॉफी;
3. दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, उबले हुए कटलेट और सब्जी का सलाद;
4. नाश्ता - मधुमेह रोगियों के लिए पेनकेक्स के साथ चाय;
5. रात का खाना - टमाटर सॉस में मीटबॉल;
6. दूसरा डिनर एक गिलास बिना चीनी का दही है।

• नाश्ता - फलों का सलादबिना चीनी के दही के साथ अनुभवी;
• दूसरा नाश्ता - जौ का दलियासूखे फल के टुकड़ों के साथ;
• दोपहर का भोजन - ब्राउन राइस के साथ सूप, जौ दलियाजिगर कटलेट के साथ;
• स्नैक - सब्जी का सलाद और उबला अंडा, चाय;
• रात का खाना - पके हुए बैंगन कीमा बनाया हुआ चिकन, क्रीम के साथ ग्रीन कॉफी;
• दूसरा रात्रिभोज एक गिलास केफिर, एक सेब है।

1. नाश्ता - उबले हुए आमलेट, काली चाय;
2. दूसरा नाश्ता - पनीर, एक नाशपाती;
3. दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, चिकन चॉप, एक प्रकार का अनाज दलिया, चाय;
4. नाश्ता - मधुमेह रोगियों के लिए चार्लोट के साथ चाय;
5. रात का खाना - कटलेट के साथ जौ दलिया;
6. दूसरा डिनर एक गिलास लो-फैट दही है।

• नाश्ता - उबला हुआ अंडा, टोफू पनीर, फ्रुक्टोज बिस्कुट वाली चाय;
• दूसरा नाश्ता - दही सूफले, एक नाशपाती, चाय;
• दोपहर का भोजन - जौ का सूप, गोमांस के साथ दम किया हुआ मशरूम;
• स्नैक - फलों का सलाद;
• रात का खाना - एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ टर्की;
• दूसरा डिनर एक गिलास केफिर है।

रविवार:

1. नाश्ता - मधुमेह रोगियों के लिए पेनकेक्स के साथ चाय;
2. दूसरा नाश्ता - उबले हुए आमलेट, सब्जी का सलाद;
3. दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, स्ट्यूड चिकन लीवर के साथ ब्राउन राइस।
4. स्नैक - सूखे मेवे, चाय के साथ दलिया।
5. रात का खाना - सब्जी स्टू, उबली हुई मछली।
6. दूसरा रात्रिभोज एक गिलास किण्वित पके हुए दूध, एक सेब है।

इस तरह के आहार का पालन करने से, मधुमेह न केवल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करेगा, बल्कि शरीर को विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से पूरी तरह से संतृप्त करेगा।

उचित पोषण मधुमेह के जीवन के मुख्य घटकों में से एक है, जो दूसरी डिग्री के मधुमेह को इंसुलिन पर निर्भर प्रकार के संक्रमण को रोक देगा। परंतु आहार तालिकामधुमेह के जीवन से कुछ और नियमों के साथ होना चाहिए।

शराब और धूम्रपान को 100% बाहर रखा जाना चाहिए। इस तथ्य के अलावा कि शराब रक्त शर्करा के स्तर को काफी बढ़ा देती है, यह धूम्रपान के साथ नसों के रुकावट का भी कारण बनता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि अधिक वजन अक्सर मधुमेह की ओर जाता है। शरीर के वजन में वृद्धि के साथ, शरीर की कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता की दहलीज कम हो जाती है। इसलिए, आपको जीवन भर अपने किलोग्राम की निगरानी करने की आवश्यकता है। और बीमारी के मामले में - विशेष रूप से सावधानी से! उचित आहार का पालन करके ही कोई इसे बनाए रख सकता है कल्याणऔर मधुमेह में जीवन की गुणवत्ता में सुधार।

बीमारी के मामले में संरचना और आहार के लिए आवश्यकताएँ:

1. टाइप 1 मधुमेह में, कम कैलोरी आहार का पालन करना आवश्यक है (शरीर के वजन के प्रति 1 किलो प्रति दिन 25-30 किलो कैलोरी का सेवन करें)।
2. टाइप 2 रोग में उप-कैलोरी आहार (20-25 किलो कैलोरी प्रति 1 किलो वजन) का पालन शामिल है।
3. व्यक्ति को इस रोग का कोई भी रूप हो, उसे दिन में 5-6 बार छोटी-छोटी मात्रा में भोजन करना चाहिए।
4. यदि आप आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर करते हैं और नमक का सेवन सीमित करते हैं तो आप मधुमेह के साथ अपना वजन कम कर सकते हैं।
5. डायबिटिक के मेनू में फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है।
6. प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले सभी वसा में से आधा हिस्सा वनस्पति वसा होना चाहिए।
7. आपको आहार को सावधानीपूर्वक संतुलित करने और यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि शरीर को हर दिन सब कुछ प्राप्त हो। पोषक तत्व, विटामिन और ट्रेस तत्वों के लिए आवश्यक सामान्य ऑपरेशनसभी आंतरिक अंगों और प्रणालियों।
8. दोनों ही तरह की बीमारी होने पर आप शराब और धूम्रपान नहीं पी सकते।

रोगी के आहार में फाइबर की भूमिका

मधुमेह मेलिटस कारण कार्बोहाइड्रेट चयापचयऔर कई आंतरिक अंगों के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

हर कोई जो इस बीमारी से अपना वजन कम करना चाहता है, उसे पता होना चाहिए कि उसके लिए उचित पोषण और विशेष रूप से फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण हैं।

यह भोजन की बेहतर पाचनशक्ति को बढ़ावा देता है, आंतों में ग्लूकोज और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को कम करता है, मूत्र और रक्त में शर्करा के स्तर को कम करता है, और पानी को बांधकर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। रोगी के पेट में प्रवेश कर चुके फाइबर के रेशे वहीं फूल जाते हैं और व्यक्ति को लंबे समय तक भूख नहीं लगने देते हैं।

शरीर पर उपचार प्रभाव को मजबूत करना फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट के एक साथ सेवन से होता है।

मधुमेह के रोगियों के आहार में टाइप 1 और 2 दोनों प्रकार की सब्जियां अवश्य होनी चाहिए।

लेकिन ये सभी रोग के लिए उपयोगी नहीं हैं। उदाहरण के लिए, आलू खाने से बचना बेहतर है। चरम मामलों में, खाना पकाने से पहले इसे भिगोना चाहिए। चुकंदर, गाजर और हरी मटरआप दिन में एक बार से अधिक नहीं खा सकते हैं, क्योंकि इन उत्पादों में बहुत आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं। खीरा, टमाटर, पत्ता गोभी, तोरी, स्क्वैश, रुतबाग, मीठी मिर्च, मूली, कद्दू और सॉरेल को किसी भी मधुमेह रोगी के उचित पोषण के लिए आधार के रूप में लिया जाता है।

ब्रेड और बेकरी उत्पादों की विभिन्न किस्मों से, आपको केवल उन्हीं को चुनना होगा जिनमें चोकर शामिल है, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। दलिया को एक प्रकार का अनाज, दलिया, मोती जौ और मकई से पकाया जा सकता है - इन अनाजों में बहुत अधिक सेल्यूलोज होता है।

फलों और जामुनों से, बिना पके हुए किस्मों को खरीदना बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, रसदार, लेकिन खट्टे, सेब, चेरी, करंट, प्लम, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, आंवले, संतरे, हनीसकल, समुद्री हिरन का सींग, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी के साथ। लेकिन अंगूर, केला, ख़ुरमा और अंजीर का त्याग कर देना चाहिए।

टाइप 1 मधुमेह में पोषण की विशेषताएं

टाइप 1 मधुमेह के रोगियों को कम कैलोरी वाला आहार लेना चाहिए। वो ही बता सकती है देर से जटिलताएंबीमारी। आहार बनाते समय, वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।

टाइप 1 रोग के लिए पोषण नियम:

1. आप कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं, जो आसानी से पच जाते हैं और जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। शुगर पूरी तरह खत्म हो जाती है। इसके बजाय, विकल्प का उपयोग किया जाना चाहिए।
2. किशमिश, अंगूर और फलों का रस वर्जित है।
3. आलू, जेरूसलम आटिचोक, साथ ही मीठे फल और सूखे मेवे के साथ देखभाल की जानी चाहिए: अनानास, केला, ख़ुरमा, सूखे खुबानी, prunes, आम, अंजीर, खजूर।
4. आप बिना पके सेब, नाशपाती, संतरा, अंगूर, अनार, तरबूज, खरबूजे, चेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, आंवले, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, क्लाउडबेरी और समुद्री हिरन का सींग खा सकते हैं।
5. सब्जियां और फल खाते समय ब्रेड यूनिट का रिकॉर्ड अवश्य रखें। आप कम या ज्यादा शांति से गोभी, गाजर, मूली, बीट्स, स्वेड्स, मूली, टमाटर, शलजम, खीरा, तोरी, प्याज, सलाद, सहिजन, एक प्रकार का फल, डिल, अजमोद, सीताफल खा सकते हैं।

रोकने के लिए हृदवाहिनी रोगखाने के लिए अच्छा फलियां, लेकिन यह भी रोटी इकाइयों की प्रारंभिक गणना की शर्त के साथ। सुनिश्चित करने के लिए गलत नहीं होने के लिए, सप्ताह में एक बार उन्हें खाना बेहतर है। इस प्रकार के मधुमेह वाले रोगी के आहार में सोया को अधिक स्वतंत्र रूप से पेश किया जाता है, लेकिन इस प्रक्रिया को भी नियंत्रित किया जाना चाहिए। अनाज से एक प्रकार का अनाज और जई खरीदने की सिफारिश की जाती है। कम प्राथमिकता मकई और चावल है। उत्तरार्द्ध या तो अपरिष्कृत या भूरा होना चाहिए। मनका को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

पास्ता और ब्रेड को साबुत आटे से खरीदना चाहिए। और आपको मछली जरूर खानी चाहिए, क्योंकि यह आपके अपने इंसुलिन के उत्पादन को सक्रिय करती है और हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करती है। मांस केवल दुबला हो सकता है, इसे पनीर के साथ बदलने की मनाही नहीं है। स्मोक्ड मीट और सॉसेज बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। मशरूम असीमित मात्रा में उपलब्ध हैं। डेयरी उत्पादों में से कम वसा वाले उत्पादों को चुनना बेहतर होता है। और अंडे से मक्खन, तेज चीज, वसायुक्त पनीर और खट्टा क्रीम को छोड़ना होगा।

टाइप 2 मधुमेह में पोषण की विशेषताएं

टाइप 2 मधुमेह के रोगियों को उप-कैलोरी आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। यह आपको प्रति सप्ताह 300-400 ग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है। एक मोटापे से ग्रस्त रोगी जो अपना वजन कम करना चाहता है उसे कम करना चाहिए दैनिक राशिशरीर के अतिरिक्त वजन के अनुसार कैलोरी की खपत 15-17 किलो कैलोरी प्रति 1 किलो वजन तक होती है।

टाइप 2 रोग के लिए पोषण नियम:

1. खपत को कम करना, या यहां तक ​​​​कि आहार से निम्नलिखित उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है: पशु मक्खन, मार्जरीन, पूरा दूध, खट्टा क्रीम, क्रीम, आइसक्रीम, सख्त और नरम चीज, नारियल, सभी प्रकार के वसायुक्त मांस और मांस व्यंजन - सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, पाट आदि।
2. प्रोटीन स्रोत होगा दुबली मछली, टर्की मांस, चिकन, वील।
3. टाइप 2 मधुमेह रोगियों को ताजे और जमे हुए फल और सब्जियां, साथ ही साबुत अनाज खाना चाहिए।
4. विभिन्न व्यंजनों में सूरजमुखी, जैतून, सोयाबीन और रेपसीड तेलों के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है।
5. निम्नलिखित उप-उत्पादों के महीने में 2 बार तक खपत को पूरी तरह से समाप्त या कम करें: मस्तिष्क, गुर्दे, यकृत, जीभ, आदि। अंडे की जर्दीआहार में सप्ताह में 1-2 बार से अधिक उपस्थित नहीं होना चाहिए।

इस प्रकार के मधुमेह के साथ, मेनू में आहार फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। वे विभिन्न पदार्थों के प्रसंस्करण को विनियमित करने, आंतों में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को कम करने और मूत्र और रक्त में शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करेंगे। ब्रेड इकाइयों की गिनती के अलावा, एक उप-कैलोरी आहार में विटामिन का अतिरिक्त सेवन शामिल होता है, ए और डी विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं। या तो सोर्बिटोल या ज़ाइलिटोल चीनी के विकल्प के रूप में कार्य कर सकता है। शुगर कम करने वाली थेरेपी की प्रभावशीलता सीधे वजन घटाने के समानुपाती होती है। यदि रोगी के प्रयासों के बावजूद वजन कम नहीं होता है, तो आहार की समीक्षा की जानी चाहिए।

अतिरिक्त वजन से निपटने के तरीके

बहुत बार, मधुमेह वाले लोग अधिक वजन वाले होते हैं और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से मिलने पर वे पूछते हैं: "मैं अपना वजन कैसे कम कर सकता हूं?" एक पद्धति होती है। यह पति-पत्नी ग्लीब और लारिसा पोगोज़ेव द्वारा वर्णित और पूरक था, जो शिक्षाविद बी.वी. बोलोटोव की सिफारिशों पर अपने कार्यों में भरोसा करते थे। उन्होंने शरीर को ठीक करने की एक पूरी प्रणाली बनाई।

इस प्रणाली में, से प्राप्त विशेष निधियों के उपयोग पर जोर दिया जाता है अघुलनशील फाइबरसब्जियां।

ये उत्पाद शरीर को स्वयं को शुद्ध करने में मदद करते हैं और शरीर को स्वाभाविक रूप से वजन कम करने में मदद करते हैं - बिना रोजाना थके शारीरिक शिक्षा कक्षाएंऔर रसायन।

इस प्राकृतिक चमत्कारी औषधि को तैयार करने के लिए, आपको कुछ चुकंदर खरीदने होंगे और इसे मांस की चक्की में स्क्रॉल करना होगा, या जूसर में रस निचोड़ना होगा। इस तरह के प्रसंस्करण के बाद प्राप्त कुचल केक से, छोटी गेंदें बीन के दाने के आकार की होती हैं। उन्हें रेफ्रिजरेटर में 14 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

चुकंदर रक्त को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, लोच बनाए रखता है रक्त वाहिकाएंजठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के कार्य को उत्तेजित करता है, रक्तचाप को कम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है। केक बॉल्स को एक निश्चित योजना के अनुसार लेना चाहिए। उन्हें चबाने की आवश्यकता नहीं है, और उपयोग करने से पहले वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करना बेहतर होता है।

नाश्ते के तुरंत बाद, 2-3 बड़े चम्मच निगल लें। गेंदों के चम्मच, सामान्य चीजें करें। लेकिन जैसे ही भूख की थोड़ी सी भावना फिर से प्रकट होती है, आपको एक और 2 बड़े चम्मच लेने की आवश्यकता होगी। धन के चम्मच। इस विधि का उपयोग करके आप अपनी भूख को काफी कम कर सकते हैं। लंच के बाद बॉल्स लेना भी जरूरी है।

मधुमेह में शरीर के वजन नियंत्रण की ऐसी प्रणाली प्रभावशाली परिणाम दिखाती है। वजन कम करने के बाद, प्राप्त वजन के निशान को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए चुकंदर के केक को लेने की प्रक्रिया को दोहराया जा सकता है। भविष्य में, चमत्कार गेंदों को प्रति दिन 1 बार लिया जा सकता है। याद रखें, कुछ भी असंभव नहीं है। आपको बस एक प्रयास करने और जिम्मेदारी से अपने जीवन और स्वास्थ्य की विशेषताओं का इलाज करने की आवश्यकता है।

नाश्ते के तुरंत बाद, आपको 2-3 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है। एल गेंदों, जैसे ही भूख की थोड़ी सी भावना होती है, आपको एक और 2 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है। एल धन। इस प्रकार, आप अपनी भूख को काफी कम कर सकते हैं। लंच के बाद आपको बॉल्स भी लेनी हैं।

ऐसी प्रणाली प्रभावशाली परिणाम दिखाती है और आपको वजन को ठीक करने की अनुमति देती है। वजन कम करने के बाद, प्राप्त वजन बार को बनाए रखने के लिए चुकंदर का केक लेने की प्रक्रिया को दोहराया जा सकता है। भविष्य में, ऐसा उपाय प्रति दिन 1 बार लिया जा सकता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है: