सरल और स्वस्थ नाश्ता। पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

नाश्ता पूरे दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। यह आपको बेहतर महसूस करने, ऊर्जावान बनाने और आपको एक उत्पादक दिन के लिए तैयार करने में मदद करेगा। हमारे जीवन की आधुनिक वास्तविकताएं, दुर्भाग्य से, उनकी परिस्थितियों को हमें निर्देशित करती हैं। जल्दी में नाश्ता, दौड़ में कॉफी - अपनी सारी महिमा में फास्ट फूड का युग। नाश्ता पूरा होना चाहिए, यह सिर्फ एक कप कॉफी और सैंडविच नहीं है। एक स्वस्थ संतुलित नाश्ते में प्रोटीन, धीमी कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा शामिल होना चाहिए।

रात भर सोने के बाद इंसान सुबह पहले से ही भूखा जागता है। सुबह भोजन करना विशेष रूप से उपयोगी होता है क्योंकि यह भोजन आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है और शरीर में चयापचय की प्रक्रिया शुरू करता है। सुबह के भोजन की गुणवत्ता और मात्रा निर्धारित करेगी कि आपका दिन उत्पादक होगा या नहीं।

बहुत से लोगों को हल्का नाश्ता करने की आदत होती है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि ऐसी आदत को बदलने की जरूरत है। जो लोग नाश्ते की उपेक्षा करते हैं, वे अपने शरीर को उन पदार्थों और विटामिनों से वंचित कर देते हैं जिनकी उसे आवश्यकता होती है।

अक्सर आप देख सकते हैं कि एक व्यक्ति सुस्त, नींद से भरा हुआ है, थकान की भावना है। और फिर दोपहर के भोजन के दौरान, एक व्यक्ति पहले से ही बहुत अधिक खा सकता है, क्योंकि शरीर वह चाहता है जिसकी उसके पास कमी है। होने के कारण अधिक वजनऔर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं। इसलिए भोजन पूर्ण रूप से करना चाहिए।

शरीर के लिए नाश्ते का महत्व

एक भूखा व्यक्ति काम के बारे में नहीं सोचता, बल्कि उसके बारे में सोचता है कि वह क्या खाना चाहता है। इसलिए अच्छा भोजन करने से एकाग्रता बेहतर होगी और याददाश्त भी खराब नहीं होगी।

डॉक्टरों का कहना है कि नाश्ता महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद करेगा।

सुबह के समय हार्दिक भोजन करना काफी स्वस्थ होता है, यह स्वस्थ आहार का आधार होता है, न कि केवल। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से सुबह का भोजन छोड़ देता है, तो उसे दोपहर के भोजन से बहुत पहले भूख की भावना सताने लगती है। ऐसी स्थिति में, अपने आप को नियंत्रित करना और "जो ठुकराया नहीं गया" सब कुछ अपने आप में नहीं फेंकना मुश्किल है। यह लंबे समय से एक सिद्ध तथ्य है कि जो व्यक्ति नाश्ता नहीं करता है वह दिन में अधिक खाता है जो नहीं करता है।

शरीर में उपयोगी पाचक एंजाइम होते हैं जो हमारा शरीर सुबह ही पैदा करता है। यदि कोई व्यक्ति सुबह नहीं खाता है, तो वे गायब हो जाते हैं, और यह शरीर के कामकाज को प्रभावित कर सकता है।

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जो लोग नाश्ता करते हैं उनकी प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और वे इतनी बार बीमार नहीं पड़ते।

नाश्ते से पहले क्या करें

सुबह सोने के तुरंत बाद एक गिलास का सेवन करना उपयोगी होता है गरम पानी. पानी हमारे शरीर के सभी अंगों को शुरू करता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है। आप पानी में एक बूंद डाल सकते हैं नींबू का रसया एक चम्मच शहद।

व्यायाम करना भी जरूरी है या हल्का जिम्नास्टिक. यह बिस्तर से उठे बिना भी किया जा सकता है। और इन सभी प्रक्रियाओं के बाद, शरीर वास्तव में खाना चाहेगा, और आपको अच्छी भूख लगेगी।

नाश्ता क्या होना चाहिए

सबसे पहले नाश्ता पौष्टिक होना चाहिए। इसका मुख्य लक्ष्य हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बनाना है। यदि कोई व्यक्ति जल्दी खाता है तो उसे हल्का भोजन करने की सलाह दी जाती है। भारी भोजन, सुबह शरीर के लिए पचाना अधिक कठिन होता है, और पाचन में परेशानी हो सकती है।

नाश्ते में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शामिल होना चाहिए। चूंकि प्रोटीन हमारी कोशिकाओं के मुख्य निर्माता हैं, और ऊर्जा के संचय के लिए कार्बोहाइड्रेट जिम्मेदार हैं।

सुबह खाने के लिए क्या वांछनीय है?

सही नाश्ता दलिया है। यह आंतों को साफ करता है, स्फूर्ति देता है। अनाज में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं, जो मानव शरीर के सभी अंगों के लिए उपयोगी होते हैं।

सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है दलिया. हालांकि, यह हर किसी के अनुरूप नहीं है। यदि आप उन लोगों की श्रेणी से संबंधित हैं जिनमें दलिया सबसे सुखद परिणामों से दूर है, तो निराशा न करें। कई अन्य अनाज हैं, और उनके अलावा भी कई विकल्प हैं। उचित नाश्ता.

नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प फल के साथ दही या मूसली है (एक छोटी सी चेतावनी के साथ - सही मूसली!)। आप पनीर के साथ एक आमलेट भी बना सकते हैं, अंडे उबाल सकते हैं, या सिर्फ हल्का सलाद खा सकते हैं ताज़ी सब्जियां. पनीर, टर्की पट्टिका या चिकन स्तन प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

लेकिन कॉफी और विभिन्न सॉसेज को पूरी तरह से मना करना बेहतर है। ऐसा भोजन केवल पेट को बंद कर देता है, और शरीर को इससे कोई लाभ नहीं मिलता है। यदि कॉफी के बिना बिल्कुल कोई रास्ता नहीं है, तो इसे भोजन के बाद और दूध के साथ पीना बेहतर है।

सुबह के समय मेरा मन ही नहीं लगता कि मैं क्या बनाऊं। इसलिए, रचना करना अधिक सुविधाजनक होगा नमूना मेनूपूरे सप्ताह के लिए। तो सही खाना आसान होगा, और बहुत अधिक खाली समय होगा।

पोषण, बेशक, सही होना चाहिए, लेकिन मजबूत प्रतिबंध टूटने की ओर ले जाते हैं। यदि आप मिठाई के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो सुबह एक "छोटे अपराध" के लिए एकदम सही समय है। सबूतों से छुटकारा पाने के लिए आपके शरीर के पास पूरा दिन होगा, इससे आपका फिगर अपरिवर्तित रहेगा।

नाश्ते के बाद और दोपहर के भोजन से पहले आपके शरीर को सही नाश्ते की जरूरत होती है। यह भूख की भावना से छुटकारा पाने में मदद करेगा। काम फलदायी होगा, और रात के खाने में आपको अधिक खाने का खतरा नहीं होगा।

नाश्ते या दूसरे नाश्ते के लिए आदर्श समय मुख्य भोजन के तीन घंटे बाद है। एक उचित नाश्ते के लिए, एक सेब, एक गिलास केफिर या मुट्ठी भर नट्स एकदम सही हैं।

एक एथलीट या उच्च स्तर वाले व्यक्ति के लिए सही नाश्ता शारीरिक गतिविधि, एक सामान्य व्यक्ति के नाश्ते से अलग है। प्रशिक्षण या बिजली भार के परिणामस्वरूप, क्रमशः बहुत अधिक ऊर्जा की खपत होती है, इसे फिर से भरना होगा। नाश्ता संतुलित और कैलोरी से भरपूर होना चाहिए। अनाज, डेयरी उत्पादों और अंडों के अलावा, एथलीटों को अपने आहार में अधिक मांस, मछली, उबली और ताजी सब्जियां शामिल करने की आवश्यकता होती है।

यहां तक ​​​​कि अगर कोई व्यक्ति एथलीट नहीं है, लेकिन बस एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करता है, तो आपको खाने की जरूरत है एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन ताकि भारी भार के बाद मांसपेशियां ठीक हो सकें।

नाश्ते में बाजरे का दलिया खाना बहुत उपयोगी होता है, यह पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होता है। वे त्वचा को अधिक लोचदार बना देंगे, और हृदय के काम को भी सामान्य कर देंगे। नट्स, बीन्स और सीफूड को भी डाइट में शामिल करना चाहिए।

भोजन नाश्ते के लिए वांछनीय नहीं है।

• तले हुए अंडे और सॉसेज, स्मोक्ड मीट।
• संतरा और अंगूर, स्वादिष्ट और स्वस्थ फललेकिन पहले भोजन के लिए नहीं। खाली पेट इनका सेवन गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
• बेकिंग और बेकिंग, मिठाई।
• वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ उचित पोषण से संबंधित नहीं होते हैं।
• त्वरित नाश्ता (अनाज, अनाज, मूसली), आम धारणा के विपरीत, इतना उपयोगी नहीं है। कम फाइबर और बढ़ी हुई सामग्रीचीनी, साथ ही सभी प्रकार के संरक्षक, यह वही है जो आपकी थाली में आपका इंतजार कर रहा होगा।
• और, ज़ाहिर है, कॉफी को ग्रीन टी से बदलना बेहतर है।

यदि आप नाश्ता छोड़ते हैं तो क्या होता है

• पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि मुख्य कारणलोगों में मोटापा सुबह के समय खाने से इंकार करना है। महिलाओं में, वजन अक्सर देखा जा सकता है, जो पहले से ही चालीस साल के करीब है।
• इससे दिल का दौरा और दिल की बीमारी भी हो सकती है।
• यह भी संभावना है कि विकास मधुमेहदूसरा प्रकार और दक्षता में कमी।
• पुरुषों और महिलाओं दोनों में पित्त पथरी विकसित होने की संभावना अधिक होती है।

और यह पूरी सूची नहीं है कि आपको नाश्ता छोड़ने का क्या खतरा है। यह याद रखना चाहिए कि आपको सही खाने की जरूरत है - फिर परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। फिगर ज्यादा स्लिमर होगा, मेटाबॉलिज्म नॉर्मल होगा, स्किन ज्यादा स्मूद हो जाएगी। पौष्टिक भोजनप्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, खासकर यदि आप इसे खेल और पैदल चलने के साथ जोड़ते हैं ताज़ी हवा. एक उचित नाश्ता पूरे दिन के लिए ऊर्जा और जीवंतता को बढ़ावा देता है! अपने दिन की शुरुआत के साथ करें उपयोगी उत्पाद, नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पसंदीदा व्यंजन पकाएं और फिर आप इसके बिना नहीं रह सकते। सही खाओ और स्वस्थ रहो!

यदि आप प्रयोग करना पसंद करते हैं और हर दिन एक नए तरीके से शुरू करना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। आखिरकार, पहला भोजन दिन के लिए टोन सेट करता है। लेकिन नाश्ते के विकल्प बहुत विविध हैं। कई मायनों में, वे व्यक्ति और उसके खाने की आदतों पर निर्भर करते हैं। कोई हार्दिक नाश्ता करता है क्योंकि उसके आगे कड़ी मेहनत से भरा दिन होता है। अन्य लोग क्रोइसैन के साथ कॉफी पर नाश्ता करते हैं। ऐसे नाश्ते के एक घंटे बाद, मैं फिर से खाना चाहता हूं। लेकिन ऐसी स्थितियां होती हैं जब असाधारण परिस्थितियों में भोजन किया जाता है। तले हुए आलू को बिस्तर में परोसना किसी भी तरह से गलत नहीं है। छात्र के बैग में क्या रखें? सड़क पर या प्रकृति में नाश्ते के लिए क्या लें? क्या होगा यदि आप आहार पर हैं - आपका सुबह का भोजन क्या होना चाहिए? आइए नाश्ते के विभिन्न विकल्पों को देखें। इस लेख में आपको कई दिलचस्प विचार मिलेंगे जो आपके सुबह के भोजन को उज्ज्वल, यादगार, स्वादिष्ट बनाने में आपकी मदद करेंगे।

स्कूल भेजने से पहले बच्चे को क्या खिलाएं? यह सवाल कई माता-पिता द्वारा पूछा जाता है। पोषण विशेषज्ञ एक स्कूली बच्चे (विशेष रूप से प्राथमिक ग्रेड) के सुबह के भोजन के लिए धीमी कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। तब नाश्ता लंबे समय तक पचता है, बेहतर अवशोषित होता है और तृप्ति की भावना को बनाए रखता है। पोषण विशेषज्ञों की बात सुनने वाले माता-पिता इस प्रकार के नाश्ते के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। बच्चा हर तरह के स्निकर्स और चिप्स से विचलित नहीं होता है। इसके अलावा, एक छात्र के नाश्ते को मस्तिष्क को अच्छी तरह से संतृप्त करना चाहिए और दक्षता में वृद्धि करनी चाहिए। तो, हम दूध के दलिया और पनीर के पुलाव के बिना नहीं कर सकते।

मुख्य विकल्पों पर विचार करें:

पूरे परिवार के लिए नाश्ता

यदि पनीर पुलाव का विकल्प आपको शोभा नहीं देता है, या इसकी तैयारी की प्रक्रिया आपको लंबी लगती है, तो हम अन्य व्यंजनों की कोशिश करेंगे। यहाँ कुछ अच्छे नाश्ते के विकल्प दिए गए हैं जो वयस्कों और बच्चों को समान रूप से पसंद आएंगे:

• वसा के साथ एक गहरी फ्राइंग पैन में, पनीर के एक सौ ग्राम छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके ऊपर 2 टमाटर डालें, गोल आकार में काट लें। छह अंडे और एक गिलास दूध को अलग-अलग फेंट लें। इस मिश्रण को नमक करें, कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों के साथ सीजन करें। पैन में डालें और एक आमलेट बेक करें। इस डिश को कॉफी और टोस्ट के साथ सर्व करें। अलग से मक्खन, जैम डालें।
• यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत दलिया के साथ करने के आदी हैं, तो दलिया में उबलते पानी के बजाय अनाज के ऊपर उबलता दूध डालने से दलिया ज्यादा स्वादिष्ट होगा। समीक्षाओं का कहना है कि यदि आप किशमिश, मेवे, जामुन मिलाते हैं तो बच्चे इसे अधिक स्वेच्छा से खाएंगे।
• आप केले का दलिया बना सकते हैं यदि आप इस फल को मैश करते हैं और इसे एक ब्लेंडर में तैयार दलिया के साथ मिलाते हैं।

बिस्तर में रोमांटिक नाश्ता

इस गैर-तुच्छ भोजन के लिए कम से कम एक सुंदर ट्रे की आवश्यकता होती है और इसके अपने नियम हैं:

1. पहला: कोई कांटे की जरूरत नहीं है। जितना हो सके उतने व्यंजन जो आप अपने हाथों से उठाकर खा सकते हैं।
2. दूसरा: प्रस्तुति की शैली-रोमांस हर चीज में दिखना चाहिए।
3. तीसरा, रोमांटिक नाश्ते के लिए व्यंजन जल्दी तैयार किए जाते हैं। आखिरकार, आपका प्रिय एक-डेढ़ घंटे तक झूठ नहीं बोलेगा और तब तक प्रतीक्षा करेगा जब तक आप भोजन के साथ एक ट्रे नहीं लाते।

सप्ताहांत नाश्ता। कुछ रोचक विचार

दुर्भाग्य से, हमारे कार्य दिवस को इस तरह से संरचित किया गया है कि हम सुबह के भोजन के लिए अधिकतम पंद्रह मिनट समर्पित कर सकते हैं। और इसे पकाने के लिए उतना ही समय है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि सोमवार से शुक्रवार तक हम साधारण तले हुए अंडे या उबले हुए सॉसेज के साथ नाश्ते के लिए बर्बाद हो जाते हैं। यदि भोजन तैयार करने की प्रक्रिया को सही ढंग से देखा जाए, तो हमारे पास हर चीज के लिए समय होगा और काम के लिए देर नहीं होगी। हम कहाँ शुरू करें? हर दिन के लिए नाश्ते के विकल्प तैयार करने में सबसे आसान विभिन्न प्रकार के सैंडविच हैं। इस बात को ध्यान में रखते हुए कि नाश्ते में कुछ डेयरी मौजूद होनी चाहिए, हम करते हैं:

हम बुद्धिमानी से खाते हैं

यह महत्वपूर्ण है कि हमारे शरीर को न केवल सुबह के भोजन तक "खिंचाव" करने के लिए पर्याप्त कैलोरी मिलती है, बल्कि सब कुछ सही विटामिनऔर सूक्ष्म पोषक तत्व। उचित पोषण के साथ नाश्ते के विकल्प इतने सीमित नहीं हैं। आप अपने सुबह के आहार में लीन मीट और मछली दोनों को शामिल कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है। और फिर से हम सलाद के विषय पर लौटते हैं। इस बार - कोल्ड स्मोक्ड मैकेरल से। इस मछली में शामिल है फैटी एसिडओमेगा -3 एस जो मदद करते हैं मस्तिष्क गतिविधि. और यह ज्ञान कार्यकर्ताओं के लिए बहुत आवश्यक है:

हम शान से खाते हैं

अक्सर, उचित पोषण के साथ नाश्ते के विकल्पों में मेनू में पके हुए अंडे शामिल होते हैं। वे उबलते नमकीन पानी में टूट जाते हैं। हम एक टोस्टर में काली "बोरोडिंस्की" ब्रेड भूनते हैं। हम उस पर स्वादिष्ट और ताज़ा मोज़ेरेला फैलाते हैं। आयात प्रतिस्थापन की शर्तों के तहत, साधारण वसा रहित पनीर भी उपयुक्त हो सकता है। और हम पहले से ही उस पर अवैध शिकार डाल रहे हैं। एक अन्य विकल्प है "सही तले हुए अंडे।" हम एक ताजा ककड़ी से "रिबन" के साथ पूरी तरह से गैर-चिकना पोछते हैं। और अगर आप कैलोरी जोड़ना चाहते हैं, तो क्रिस्पी फ्राइड बेकन का एक और टुकड़ा डालें। आप सही आमलेट कैसे बनाते हैं? यहां दिलचस्प नुस्खामाइक्रोवेव के लिए:

• प्याले को तेल से चिकना कर लीजिए. दूध के साथ अंडे को हिलाएं। कप के नीचे हम पनीर के टुकड़े, कटी हुई सब्जियां डालते हैं। अंडे का मिश्रण भरें। ऊपर से क्राउटन लगाएं। ऑमलेट बनने तक माइक्रोवेव में बेक करें।

जो लोग आंकड़े का पालन करते हैं, उनके लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इसे कैलोरी के साथ ज़्यादा न करें। और उन लोगों के लिए जो चिंतित हैं विभिन्न रोगडॉक्टर लिखते हैं सख्त डाइट. लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि भोजन कम या बेस्वाद हो जाए। आपको बस सही नाश्ते के विकल्पों के बारे में सोचने की जरूरत है। डाइटर्स के लिए मेनू:

• विकल्प 1. स्किम दूध के साथ तीन प्रोटीन और एक जर्दी का एक आमलेट, साथ ही उबलते पानी से उबला हुआ दलिया;
• विकल्प 2: उबला हुआ हरी सेम, पनीर के साथ साबुत अनाज सैंडविच, ताजे फल;
• विकल्प 3. एक विकल्प के रूप में, कुक्कुट स्तन, मूली और अंडे के साथ नींबू का रस ड्रेसिंग के साथ सलाद का प्रयास करें, और इसके अलावा - केफिर का एक गिलास;
• विकल्प 4: उबली हुई मछली और सब्जियां, दो टोस्ट, कोको।
• विकल्प 5 स्वादिष्ट दो नरम उबले अंडे, टोस्टेड ब्रेड सैंडविच और चिकन सलाद।

नाश्ता सही खाएं - संतोषजनक, स्वादिष्ट और स्वस्थ!

सक्रिय और हंसमुख रहने के लिए, ताकि आपके पास पूरे दिन के लिए पर्याप्त ऊर्जा हो, ताकि आप सुबह पहले से ही खाली महसूस न करें, आपको केवल मुख्य नियम का पालन करने की आवश्यकता है - सुबह खाना सुनिश्चित करें। नाश्ता सबसे अच्छा है उपयोगी तकनीकभोजन, जिसे किसी भी स्थिति में नहीं छोड़ना चाहिए या एक कप कॉफी के साथ प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए। इसलिए इस लेख में हम आपको बताएंगे कि नाश्ते में क्या लेना चाहिए।

बस सुबह खनिज पदार्थऔर खनिज सबसे अच्छा अवशोषित होते हैं। यदि आप आकार में आना चाहते हैं और हारना चाहते हैं आवश्यक धनकिलोग्राम या बस अपना वर्तमान वजन बनाए रखें, तो आपको इसके साथ रहना चाहिए निम्नलिखित नियमजरूर।

शीर्ष 5 स्वस्थ नाश्ता भोजन

पूर्ण अनाज दलिया

दलिया कल के लिए सबसे अच्छा व्यंजन क्यों है? उत्तर काफी सरल है। हाँ, सब क्योंकि दलिया है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, जो शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, इसलिए आप लंबे समय तकआपका पेट भरा रहेगा और आपको जल्द ही भूख नहीं लगेगी। बिना छिलके वाले और बिना पॉलिश किए अनाज से अनाज खाना सबसे अच्छा है, जो व्यावहारिक रूप से बिना किसी प्रसंस्करण के होते हैं, क्योंकि इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है। उत्तरार्द्ध शरीर को साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। उदाहरण के लिए, जौ का दलियाब्राउन राइस, गेहूं और बाजरा भी खनिजों और अवयवों से भरपूर होते हैं, जिससे आप ताकत और ऊर्जा से भरपूर महसूस करेंगे। यदि अपने शुद्ध रूप में आप काफी स्वादिष्ट नहीं हैं, तो आप दलिया को सूखे मेवे या ताजे फल, जामुन और शहद के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं। आप स्वस्थ वसा भी जोड़ सकते हैं - मेवा, बीज या तिल। साबुत अनाज (साबुत अनाज) टोस्ट भी एक बेहतरीन नाश्ता है। हम अंडे, दूध और नमक मिलाते हैं, अपनी रोटी डुबोते हैं और सूरजमुखी के तेल में तलते हैं।

स्किम चीज़

पनीर एक ऐसा उत्पाद है जो आपके शरीर को कैल्शियम और प्रोटीन की आपूर्ति करता है। बेशक, हम पनीर को शून्य प्रतिशत वसा वाले पदार्थ या जितना संभव हो उतना कम लेते हैं। पनीर से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं। यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो आप अपने आप को पनीर के साथ शहद, फल, सूखे मेवे के साथ इलाज कर सकते हैं, आप थोड़ा जाम या जाम भी जोड़ सकते हैं, मीठा पनीर स्वादिष्ट चीज़केक बनाता है। यदि आप नमकीन पसंद करते हैं, तो वसा रहित खट्टा क्रीम और साग के साथ पनीर आप पर सूट करेगा।

अंडे

यदि आप सुबह नाश्ता करते हैं, और एक या दो घंटे के बाद आपको फिर से भूख लगती है, तो सुबह खाने की कोशिश करें उबले अंडेया तले हुए अंडे, तृप्ति की भावना आपको लंबे समय तक नहीं छोड़ेगी। आप आमलेट में टमाटर, हरी सब्जियां, शिमला मिर्च, तुलसी और भी बहुत कुछ मिला सकते हैं। ऐसा नाश्ता आपको पूरे दिन के लिए प्रोटीन से भरपूर करेगा।

जामुन और फल

यदि आप उचित पोषण का पालन करने का निर्णय लेते हैं और स्वस्थ नाश्ता करते हैं, तो जामुन और फल आपके आहार में मौजूद होने चाहिए। मुख्य बात मात्रा के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना है। आप उन फलों को चुन सकते हैं जो आपको सबसे अच्छे लगते हैं और उनके साथ नाश्ता कर सकते हैं, या इससे भी बेहतर - do सब्जी का सलादविभिन्न जामुन और फलों से, कम वसा वाले दही के साथ अनुभवी। सभी फलों में फ्रुक्टोज होता है, इसलिए उन्हें सुबह खाना बेहतर होता है।

दही

केवल दही प्राकृतिक होना चाहिए, बिना चीनी और अन्य रासायनिक योजक के। यह उत्पाद कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करता है। इससे ज्यादा खूबसूरत और क्या हो सकता है अगर सुबह आप आंतों को जगाने और उनकी पूरी क्षमता से काम करने में मदद करें। दही में फायदेमंद कवक और लैक्टोबैसिली होते हैं, जो चयापचय को स्थिर करते हैं और काम करने में मदद करते हैं जठरांत्र पथ. अगर आप सुबह लो फैट दही पीते हैं, आमाशय रसजो बढ़ावा देता है तेजी से आत्मसातभोजन। सुबह के समय खाने में बहुत ही स्वादिष्ट ऑट फ्लैक्सप्राकृतिक दही के साथ। सबसे अच्छा नाश्ताऔर आप कल्पना नहीं कर सकते।

स्वास्थ्यप्रद नाश्ता व्यंजनों

इस तरह के महत्वपूर्ण भोजन को न छोड़ें, क्योंकि यह एक स्वस्थ नाश्ता है जो पूरे दिन हंसमुख और ऊर्जावान रहने में मदद करता है। अपने मेनू में विविधता लाने के लिए और सुबह यह न सोचें कि क्या खाना चाहिए, पूरे सप्ताह के लिए एक बार में मेनू लिखें। नीचे कुछ सरल रेसिपी दी गई हैं:

• फ्रेंच ब्यूटी सलाद। 2 बड़ी चम्मच। एल। और दलिया 5 वां बड़ा चम्मच डालें। एल ठंडा उबला हुआ पानी, लगभग एक घंटे तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें। इसके बाद 3 बड़े चम्मच डालें। एल ठंडा उबला हुआ दूध, स्वाद के लिए चीनी और एक सेब पहले से बारीक कद्दूकस किया हुआ (आप छिलके के साथ कर सकते हैं)। सलाद को नींबू के रस के साथ सीज़न करें।
• फल, जामुन या जड़ी बूटियों के साथ पनीर।कटे हुए फल, जामुन या जड़ी-बूटियों (उदाहरण के लिए, अजमोद या डिल) के साथ 200 ग्राम पनीर मिलाएं। पहले विकल्प में, आप वैकल्पिक रूप से शहद और नट्स मिला सकते हैं, दूसरे में - वसा रहित खट्टा क्रीम।
• जड़ी बूटियों के साथ प्रोटीन आमलेट।हम 3 अंडे लेते हैं और गोरों को यॉल्क्स से अलग करते हैं, फिर गोरों को तब तक फेंटते हैं जब तक कि झाग दिखाई न दे और साग, काली मिर्च, नमक डालें। हम इसे धीमी कुकर में, या इससे भी बेहतर, पैन में भेजते हैं।
• चिकन के साथ सलाद।हम उबले हुए चिकन पट्टिका के लगभग 150 ग्राम क्यूब्स में काटते हैं, हलकों में - बल्गेरियाई काली मिर्च, आधा - चेरी टमाटर में, अरुगुला को पत्तियों में विभाजित करते हैं। सलाद को जैतून के तेल से सजाएं।

शीर्ष 10 सबसे स्वस्थ नाश्ते के बारे में वीडियो:

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इनमें से एक सबसे अच्छा साधनवजन कम करना और बनाए रखना बिल्कुल नियमित नाश्ता है।

हमने चुना 35 बेहतरीन रेसिपी- स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता

नाश्ता व्यंजनों

नाश्ता और दोपहर का भोजन- सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन। इसलिए, उन्हें विविध, उच्च कैलोरी और स्वस्थ बनाने का प्रयास करें।

अपने फिगर को फॉलो करने वालों के लिए नाश्ते के कई विकल्प हैं। नाश्ते के लिए क्रोइसैन के साथ कॉफी पीने से आप ग्लैमरस दिख सकते हैं, लेकिन आपके पतले और स्वस्थ होने की संभावना नहीं है। मैं बहस नहीं करता - यह सुंदर है, बस ऑड्रे हेपबर्न को टिफ़नी के नाश्ते में याद रखें।

नाश्ता- यह बुफे नहीं है, अंग्रेजी दलिया (दलिया) नहीं है, बल्कि उपयोगी और का एक पूरा शस्त्रागार है स्वादिष्ट भोजन, जिसमें से आप अपने पसंदीदा विकल्प चुन सकते हैं या समय-समय पर कुछ मूल बना सकते हैं।

अनाज आधारित नाश्ता व्यंजनों

बाजरा दलिया

1 गिलास बाजरा, 500 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मक्खन, चीनी, नमक स्वादानुसार। धीमी आंच पर, हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, जोड़ें मक्खन, नमक, चीनी। जैम, जैम, शहद के साथ परोसें।

सेंकना

चोकर की रोटी (साबुत अनाज) लें, टुकड़ों में काट लें (जैसा आप चाहते हैं)। एक गहरे बाउल में अंडे, दूध, नमक मिलाएं। इस मिश्रण में ब्रेड को भिगोकर कड़ाही में तल लें।

पीनट बटर के साथ ब्रेड

टोस्टर में 2 अनाज की रोटियां टोस्ट करें। प्रत्येक पर 1/2 टेबल-स्पून फैलाएं। एल मूंगफली का मक्खन। पीनट बटर ब्रेड के साथ नाश्ता करके आप आनंद को लंबे समय तक बढ़ा सकते हैं। क्योंकि इस तेल में एक अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध है।

स्मोक्ड मछली के साथ चावल

इंग्लैंड में विक्टोरियन समय में, नाश्ते के लिए केडगेरी परोसने का रिवाज था - स्मोक्ड मछली के साथ चावल और एक अंडा। यदि आप शाम को खाना बनाते हैं - एक बहुत जल्दी रविवार का नाश्ता।

मूंगफली का मक्खन के साथ दलिया

दलिया तैयार करें, 1 मध्यम केला, कटा हुआ डालें। 1 बड़ा चम्मच के साथ शीर्ष। एल पिघला हुआ मूंगफली का मक्खन। बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात - जल्दी।

Muesli

मूसली लें, क्रीम (नियमित या सोया दूध) डालें।

अनाज

एक थर्मस में उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज काढ़ा, रात भर छोड़ दें। सुबह - एक गर्म और स्वस्थ नाश्ता तैयार है!

अंडे पर आधारित नाश्ते की रेसिपी

स्क्रीड एग्स के साथ सैंडविच

2 अंडे हिलाएं, 1 चम्मच डालें। लाल जमीन काली मिर्च। एक पैन में भूनें। बन को 2 भागों में काटें, स्लाइस को ब्राउन करें। तले हुए अंडे को हिस्सों के बीच में रखें। झटपट बनने वाला यह सैंडविच है अच्छा स्रोतप्रोटीन।

बेकन आमलेट

4 अंडे की सफेदी को हिलाएं, 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर और 1 टुकड़ा बेकन मिलाएं। एक पैन में भूनें। इस तरह के भोजन के बाद आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे।

अंडे और चिकन के साथ रोल्स

2 अंडे की सफेदी से तले हुए अंडे तैयार करें। तैयार चिकन ब्रेस्टस्ट्रिप्स में काट लें। सब कुछ पीटा ब्रेड की शीट पर रखें, कटा हुआ टमाटर डालें और एक ट्यूब में रोल करें। यह व्यंजन कैलोरी में कम है और फिर भी पौष्टिक है।

कम उबले अंडे

नरम उबले अंडे को टोस्ट के साथ खाया जा सकता है, 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। आप टोस्ट को जर्दी में डुबो सकते हैं।

पनीर प्लेट पर आमलेट (ओवन में)

एक बेकिंग शीट या डीप फ्राइंग पैन के नीचे, पनीर को टुकड़ों में काट लें ताकि नीचे का कवर हो। इसके ऊपर कटे हुए टमाटर डालें। अंडे को दूध के साथ फेंटें और इस मिश्रण के साथ पिछली सामग्री डालें।

फिर ओवन में डाल दें। यह नीचे एक पनीर "केक" के साथ एक हवादार आमलेट और अंदर रसदार टमाटर निकलता है। स्वादिष्ट!

आमलेट के साथ रोल्स

बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता। 1-2 अंडे और दूध से पतला आमलेट बना लें। और फिर इसे पीटा ब्रेड में लपेट दें। आप फिलिंग के रूप में कोई भी हल्की उबली सब्जियां भी डाल सकते हैं।

यह नुस्खा एक आदमी को पसंद आएगा।

माइक्रोवेव ब्रेकफास्ट रेसिपी

मॉर्निंग सैंडविच

हैमबर्गर बन को माइक्रोवेव करें, 2 टुकड़ों में काट लें। एक आधे पर नरम पनीर का एक टुकड़ा रखो, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, सॉस डालें या वनस्पति तेलऔर दूसरे आधे हिस्से से ढक दें। आप इस सैंडविच को अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं - यह मैक सैंडविच का एक बढ़िया विकल्प है।

दालचीनी के साथ बेक किया हुआ सेब

बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए सेब में मूसली और थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं। इसे 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें - और नाश्ता तैयार है! यह डिश बहुत ही हेल्दी है और दालचीनी इसे एक खास तीखा स्वाद देती है।

पालक के साथ अंडे की सफेदी

3 अंडे की सफेदी लें, उसमें 1/2 कप पिघला हुआ पालक, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। अगर आप उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसेंगे तो नाश्ता ज्यादा संतोषजनक साबित होगा।

टमाटर और पनीर के साथ बुन

टमाटर के 2 स्लाइस और 50 ग्राम लो-फैट चीज़ को ग्रेन बन के हिस्सों के बीच रखें। पनीर पिघलने तक माइक्रोवेव करें। यह व्यंजन सेकंडों में तैयार किया जाता है और अनाज, डेयरी उत्पादों और सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है।

मैजिक ब्लेंडर के साथ ब्रेकफास्ट रेसिपी

सोया शेक

एक ब्लेंडर में, 1 कप ताजा संतरे या अनानास का रस, 100 ग्राम टोफू और 1/2 कप ताजे फल को चिकना होने तक मिलाएं। बाद में सुबह का व्यायामयह नाश्ता बस अद्भुत है!

दही-खट्टे शेक

एक ब्लेंडर में 100 ग्राम लो-फैट वनीला दही, 1/2 कप ताजे फल, 1/2 कप संतरे का रस, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। एल गेहूं के बीज और 1/2 कप कुचला बर्फ. कॉकटेल को मीठा बनाने के लिए, आप थोड़ा शहद या सिरप मिला सकते हैं।

मिल्क फ्रूट शेक

एक ब्लेंडर में 1 कप कटे हुए ताजे फल और/या जामुन, 2 कप लो फैट दूध, 100 ग्राम वनीला पुडिंग और 1 कप क्रश की हुई बर्फ को ब्लेंड करें। कॉकटेल को 4 बाउल के बीच बाँट लें और तुरंत परोसें। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेंगे।

फ्रूट ब्रेकफास्ट रेसिपी

नट्स के साथ केला

केले को हलकों में काटें और पिसे हुए या कटे हुए हेज़लनट्स, मीठे सिरप या जैम से "रस" के साथ सीज़न करें।

फलों का सलाद

व्यक्तिगत रूप से, यह नाश्ता मेरे लिए नहीं है। मैं भूखा रहूंगा। लेकिन अगर आप फ्रेंच की तरह नाश्ते को 2 भोजन में विभाजित करना पसंद करते हैं, तो इसे करने में संकोच न करें। फलों का सलाद. अपनी पसंद की सामग्री।

सरल और झटपट नाश्ते की रेसिपी

दलिया, फल और सोया दूध

ओटमील को माइक्रोवेव में पकाएं, उसमें जामुन डालें और अपने लिए एक गिलास सोया दूध डालें। उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

सेब के रस और गुच्छे के साथ दही

एक कटोरी में 1/2 कप सेब का रस, 1/2 कप वनीला दही, 1 छोटा चम्मच मिलाएं। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। रात भर फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच डालें। एल खाने के लिए तैयार ओट्स
गुच्छे। यदि आप शाम को खाना बनाते हैं, तो आप सुबह बहुत समय बचा सकते हैं।

दही और स्ट्राबेरी के साथ रोटी

ब्रेड को दही या व्हीप्ड पनीर के साथ फैलाएं और ऊपर से स्ट्रॉबेरी डालें।

खरबूजे के साथ कॉटेज कॉटेज

एक छोटे खरबूजे के आधे भाग में 1 कप पनीर डालें। ऊपर से कुछ छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़कें और शहद के साथ छिड़के। बेहतर चयनउन लोगों के लिए जो सुबह भारी खाना नहीं खा सकते हैं।

सेब रोल

पीटा ब्रेड की शीट पर एक सेब का आधा कटा हुआ, पनीर के 2 पतले स्लाइस रखें, 1/2 छोटा चम्मच छिड़कें। चीनी और एक चुटकी दालचीनी। जमना। माइक्रोवेव में 30 सेकेंड तक पकाएं। आप चीनी और दालचीनी को मांस के टुकड़ों से बदल सकते हैं।

सब्जी पेनकेक्स

आप कद्दूकस की हुई गाजर, आलू, कद्दू या तोरी डालकर वेजिटेबल पैनकेक बना सकते हैं।

पनीर की रेसिपी

जड़ी बूटियों के साथ दही का मिश्रण

कटी हुई जड़ी-बूटियों के पैक से नरम पनीर मिलाएं, और टोस्ट पर विचारों को फैलाएं।

कॉटेज पनीर पुलाव

पनीर के 2 पैक, 4 बड़े चम्मच लें। एल कोई चीनी शीर्ष नहीं, 2 अंडे, बड़े चम्मच। एल फंदा सभी सामग्री को मिलाएं, माइक्रोवेव ओवन के लिए घी लगी डिश में डालें, सामान्य मोड में 10 मिनट तक बेक करें। एक और 10 मिनट के लिए ओवन से न निकालें - पूरी तरह से पकने तक। मैं इस रेसिपी को बुकमार्क करना चाहूंगा!

खट्टा क्रीम और सूखे फलों के साथ कॉटेज कॉटेज

यह नाश्ता नुस्खा बहुत जल्दी और बहुमुखी है। अपने घर में पनीर, सूखे मेवे, मेवे, जैम और फ्रोजन बेरी हमेशा हाथ में रहने दें। इस व्यंजन का स्वाद भरने के आधार पर अलग-अलग होगा।

सिरनिकी

चीज़केक बहुत जल्दी बन जाते हैं। मैं सिर्फ उन्हें पसंद करता हूं और कभी-कभी मैं खुद को इस तली हुई रेसिपी की अनुमति देता हूं। उनके लिए 250 ग्राम पनीर, 1-2 अंडे, चीनी, नमक और 0.5 कप मैदा लें। एक गहरे बाउल में पनीर को अंडे, नमक और चीनी (आप बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं) के साथ मिलाएं, फिर मैदा डालें और मिलाते रहें।

एक चम्मच पानी में भिगोकर, दही का द्रव्यमान इकट्ठा करें, आटे में सभी तरफ रोल करें और एक गोल या अंडाकार मीटबॉल बनाएं। एक पैन में दोनों तरफ तलें। जामुन, खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

आप चीज़केक में पनीर के टुकड़े भी डाल सकते हैं: यह अंदर पिघल जाएगा - बहुत स्वादिष्ट!

संडे ब्रेकफास्ट रेसिपी

रविवार के दिन आप कुछ नया बना सकते हैं। इन व्यंजनों में अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

अंडे के साथ आलू

बेकन के टुकड़ों को कटे हुए के साथ मिलाएं हरी प्याज 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। 1 कटा हुआ उबला हुआ आलू डालें और एक और 3-5 मिनट के लिए पकाएँ। नमक, काली मिर्च, अंडे के ऊपर डालें और 1.5 मिनट तक बेक करें। 1 बड़ा चम्मच छिड़कें। एल कसा हुआ चेडर पनीर। संतरे के छिलकों के साथ परोसें। 1 और अंडा और अधिक बेकन जोड़कर, आपके पास एक शानदार डिनर होगा।

पनीर के साथ मसालेदार आमलेट

1/4 कप चिली सॉस के साथ 2 अंडे मिलाएं। मिश्रण को घी लगे पैन में डालें, 2 टेबल स्पून छिड़कें। एल कसा हुआ पनीर। 5 मिनट तक भूनें। टमाटर सलाद के साथ परोसें। पनीर के लिए धन्यवाद, आमलेट बहुत संतोषजनक हो जाता है, और मिर्च इसे तीखापन देता है।

जामुन के साथ जई चोकर पेनकेक्स

यह ब्रेकफास्ट रेसिपी बहुत ही हेल्दी है। पेनकेक्स के लिए आटा गूंध लें, लेकिन गेहूं के आटे के बजाय दलिया का उपयोग करें। 1 कप ब्लूबेरी या अन्य ताजा या फ्रोजन बेरीज जोड़ें। एक कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ पकाएं। खरबूजे के टुकड़े के साथ परोसें। बचे हुए आटे को फ्रिज में रख दें और अगली सुबह पैनकेक को पका लें।

दुबली-पतली लड़की के लिए नाश्ता - मैं क्या नहीं ले सकती?

सॉसेज, सॉसेज, केले के सैंडविच (हालांकि वे अभी भी बचपन में खाते थे), चमकता हुआ दही, चमत्कारी योगर्ट, कुरकुरे अनाज (सभी प्रकार के पैड), आदि। ...

फोटो विचार - नाश्ते की रेसिपी

आज हम वजन घटाने के लिए आहार नाश्ते के बारे में बात करेंगे - मैं व्यंजनों का संक्षेप में वर्णन करूंगा, वे सरल हैं। मुझे ऐसा लगता है कि अंडे उबालने के तरीके को विस्तार से चित्रित करने की तुलना में उचित पोषण के साथ नाश्ते के विकल्पों को फेंकना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। दलिया के बारे में एक अलग लेख होगा - इसे याद मत करो।

एक प्रसिद्ध रूसी कहावत है: "नाश्ता स्वयं खाओ, दोपहर का भोजन किसी मित्र के साथ करो, और रात का भोजन शत्रु को दो।" वास्तव में, कई लोग किसी भी परिस्थिति में सुबह का भोजन छोड़ देते हैं। यह एक अक्षम्य निरीक्षण है, खासकर वजन घटाने के दौरान।

आहार का तात्पर्य न केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थों के उपयोग से है, बल्कि 4-5 भोजन के साथ एक स्पष्ट दैनिक दिनचर्या का पालन करना भी है। उचित पोषण के साथ एक स्वस्थ नाश्ता एक सफल और की कुंजी है तेजी से वजन घटाना. तो चलिए जल्दी से नाश्ते के विकल्पों पर एक नज़र डालते हैं जिन्हें आप वजन कम करते हुए पका सकते हैं।

वजन घटाने के लिए आहार नाश्ते के लिए व्यंजन विधि

स्वस्थ पनीर नाश्ते के विकल्प

1. चावल या दलिया के साथ चीज़केक। उनके लिए एक स्वस्थ सॉस के लिए एक नुस्खा: कम वसा वाले दही के साथ मुट्ठी भर ताजा या जमे हुए जामुन डालें और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।
2. डाइटरी (सहजम के साथ)
3. फल और सॉस के साथ पुलाव:

पुलाव:पनीर का एक पैकेट (180 ग्राम) एक अंडे के साथ अच्छी तरह से फेंटा जाता है। 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच कॉर्न स्टार्च, थोड़ी सी चीनी या स्वीटनर, वैनिलिन। कटे हुए फल या जामुन (जमे हुए, पहले से पिघले हुए) को नीचे के हिस्से के साँचे में डालें, अंडे-दही के मिश्रण को मोल्ड के 2/3 हिस्से में डालें। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें। पुलाव को सांचों में परोसें, सॉस डालें।

पुलाव के लिए सॉस:जमे हुए जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी) को कम वसा वाले दही और पाउडर चीनी या सहजम के साथ मिलाएं।

कभी-कभी सुविधा स्टोर में मेरे लिए आवश्यक सामग्री नहीं होती है, इसलिए मैं अपनी अधिकांश किराने का सामान ऑनलाइन खरीदता हूं। गेहूं के अलावा कोई भी आटा खरीदा जा सकता है, और आवश्यक स्वीटनर इस खंड में पाया जा सकता है (और इसका उपयोग करके आप खरीदते समय बहुत बचत कर सकते हैं)।

उचित पोषण के साथ स्वस्थ नाश्ता सैंडविच के लिए व्यंजन विधि

कृपया ध्यान दें कि सभी सैंडविच साबुत अनाज या राई की रोटी से तैयार किए जाते हैं। वजन घटाने के लिए गेहूं, दुर्भाग्य से, उपयुक्त नहीं है। यदि आपको उपयुक्त रोटी नहीं मिल रही है उचित पोषण, तो आप बेकिंग के लिए मिश्रण खरीद सकते हैं, और स्वयं ब्रेड बना सकते हैं।

ब्रेड बेक करने के लिए मिक्स का चुनाव बहुत बड़ा है, फिटनेस ब्रेड के अलावा आप गाजर, चोकर और मल्टी-अनाज ब्रेड बना सकते हैं। सीमा पर करीब से नज़र डालें, निश्चित रूप से आप अपने लिए एक स्वीकार्य विकल्प चुनेंगे।

ऐसा लगता है कि आहार के दौरान बुटीक नहीं खाया जा सकता है, लेकिन नीचे दिए गए विकल्प पूरी तरह से उचित पोषण के साथ स्वस्थ नाश्ते के रूप में खुद को साबित करेंगे।

1. एक पैन में या टोस्टर में साबुत अनाज या राई की रोटी का एक टुकड़ा सुखाएं। क्रीम चीज़ टोस्ट और हल्के नमकीन सैल्मन स्लाइस के साथ एक सैंडविच बनाएं।
2. पके हुए अंडे और ताजे खीरे के स्लाइस के साथ राई टोस्ट।
3. पाटे और ताज़े खीरे के साथ राई ब्रेड सैंडविच।
4. स्टीम फिश सैंडविच। राई की रोटी, सलाद पत्ता, उबली हुई सफेद मछली का टुकड़ा। सैंडविच को 2 टेबल स्पून से तैयार सॉस के साथ डालें। एल दही, नींबू की बूंदें और कटा हुआ डिल।
5. अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों (अजमोद, हरी प्याज, डिल, सीताफल, पुदीना) के साथ पनीर द्रव्यमान के साथ राई ब्रेड सैंडविच।
6. गुआकामोल और कम वसा वाले बकरी पनीर के साथ राई टोस्ट। Guacamole: पका हुआ एवोकैडो, नींबू का रस, सीताफल, थोड़ा नमक, लाल मिलाएं मसालेदार काली मिर्चवैकल्पिक।
7. एवोकैडो स्लाइस, ककड़ी और हल्के नमकीन लाल मछली के साथ अनाज ब्रेड सैंडविच।

नाश्ते के 10 और स्वस्थ विकल्प

केवल सैंडविच और पनीर खाना बहुत उबाऊ है - आहार के दौरान मुख्य चीज विविधता है। तो आइए जानते हैं कुछ और रेसिपीज के बारे में। आहार नाश्तावजन घटाने के लिए।

1. दही और क्रैनबेरी के साथ मूसली। पकवान शाम को तैयार किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए, यह रात भर जल जाएगा और सुबह तक उचित पोषण के लिए एक स्वस्थ नाश्ता तैयार हो जाएगा। एक ब्लेंडर में मुट्ठी भर क्रैनबेरी को शहद के साथ पीस लें। दही, क्रैनबेरी प्यूरी और ओटमील फ्लेक्स मिलाएं। दलिया वही लेना चाहिए जो लंबे समय तक पकाया जाता है, अनाज फास्ट फूडफिट नहीं होगा।
2. स्मूदी। हरे सेब को छिलका और बीज बॉक्स से छीलकर क्यूब्स में काट लें। सेब में कटी हुई कीवी और केला डालें, थोड़ी सी ग्रीन टी डालें और ब्लेंडर से प्यूरी करें। चाय के साथ घनत्व समायोजित करें। स्मूदी को तुरंत पीने की सलाह दी जाती है, अन्यथा पेय काला हो जाएगा।
3. दलिया केला पेनकेक्स। शाम को दो चम्मच ओटमील को 100 मिलीलीटर दूध (पानी) में भिगो दें। सुबह सूजे हुए दलिया में एक केला, 1 अंडा और 1 बड़ा चम्मच डालें। चम्मच जई का आटा(आप फ्लेक्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं)। अधिक मिठास के लिए, आप एक स्वीटनर या थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। इच्छानुसार बेकिंग पाउडर डालें। पैनकेक को एक ढक्कन के नीचे बिना तेल के सूखे फ्राइंग पैन में भूनें, आप पैनकेक मेकर का उपयोग कर सकते हैं।
4. सब्जियों के साथ आमलेट (टमाटर, मशरूम, बेल मिर्च) और टर्की पास्तामी के दो स्लाइस।
5. फूलगोभी और ब्रोकोली अंडे और घर के बने चिकन हैम के कुछ स्लाइस के साथ सबसे ऊपर है।
6. आसान