स्कूल में बच्चों के लिए भोजन का आयोजन। स्कूली बच्चों के लिए पोषण - सभी स्वस्थ पोषण के बारे में। खनिज, मिग्रा

"और कौन बुरा मानेगा

भूखे पेट गाने के लिए!

(I.A. क्रायलोव "ड्रैगनफ्लाई एंड एंट")

स्कूल कार्यक्रमों के विकास के लिए उच्च की आवश्यकता होती है मानसिक गतिविधि. छोटा आदमीजो ज्ञान से जुड़ता है, वह न केवल कड़ी मेहनत करता है, बल्कि उसी समय बढ़ता है, विकसित होता है, और इस सब के लिए उसे अच्छा पोषण प्राप्त करना चाहिए।

एक आधुनिक छात्र को दिन में कम से कम चार बार खाना चाहिए, और नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए निश्चित रूप से गर्म व्यंजन होना चाहिए।

एक बढ़ते जीव के लिए, दूध, पनीर, पनीर और डेयरी उत्पादोंकैल्शियम और प्रोटीन के स्रोत। कैल्शियम और फास्फोरस की कमी से मछली के व्यंजनों को फिर से भरने में भी मदद मिलेगी। साइड डिश के रूप में, आलू या पास्ता का उपयोग नहीं करना बेहतर है, लेकिन स्टू या उबली हुई सब्जियां(गोभी, चुकंदर, प्याज, गाजर, फलियां, लहसुन और गोभी)। दिन के दौरान, छात्रों को कम से कम दो लीटर तरल पीना चाहिए, लेकिन सोडा नहीं, बल्कि फलों या सब्जियों का रस। छात्र का पोषण संतुलित होना चाहिए। छात्र के मेनू में न केवल प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट वाले उत्पाद शामिल होने चाहिए, बल्कि आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन, कुछ भी शामिल होने चाहिए वसा अम्ल, खनिज और ट्रेस तत्व। ये घटक शरीर में अपने आप संश्लेषित नहीं होते हैं, लेकिन पूर्ण विकास के लिए आवश्यक होते हैं बच्चे का शरीर. प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात 1:1:4 होना चाहिए।

एक बार प्राचीन यूनानी दार्शनिक सुकरात ने मानव जाति को सलाह दी:

"जीने के लिए खाओ, खाने के लिए न जियो।"

सुकरात को अभी तक किसी ने चुनौती नहीं दी है, लेकिन कुछ ही उनके मत का पालन करते हैं।

आखिरकार, भोजन एक आनंद है: अच्छे भोजन के बाद, मस्तिष्क एंडोर्फिन पैदा करता है - विशेष पदार्थ जो शांति की भावना लाते हैं और मूड में सुधार करते हैं। स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, ताकि एंडोर्फिन की खोज से नुकसान न हो, एक आहार है। आहार का पालन सभी को करना चाहिए: वयस्क और बच्चे दोनों। यह बढ़ते हुए बच्चे के शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

हर बच्चे को गर्म भोजन मिलना चाहिए। उचित मोड बिना किसी रुकावट और अधिभार के काम को सुचारू रूप से सुनिश्चित करता है जठरांत्र पथ, अच्छा आत्मसातभोजन और चयापचय का सामान्य कोर्स, और परिणामस्वरूप, उत्कृष्ट स्वास्थ्य। एक बढ़ते हुए शरीर को एक दिन में चार भोजन की आवश्यकता होती है।

प्रिय अभिभावक! संतान के स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहें।

"स्कूल का भोजन युवा पीढ़ी के स्वास्थ्य की कुंजी है।"

स्कूल में बच्चों के लिए गर्म भोजन इनमें से एक है महत्वपूर्ण शर्तेंउनके स्वास्थ्य और प्रभावी ढंग से सीखने की क्षमता को बनाए रखना। स्कूल के भोजन के एक अच्छे संगठन से जनसंख्या और विशेष रूप से बच्चों के स्वास्थ्य संकेतकों में सुधार होता है, यह देखते हुए कि वे अपना अधिकांश समय स्कूल में बिताते हैं। इसलिए, पोषण युवा पीढ़ी के स्वास्थ्य का निर्धारण करने वाले महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। एक पूर्ण और संतुलित आहार रोगों की रोकथाम, दक्षता में वृद्धि और शैक्षणिक प्रदर्शन, बच्चों और किशोरों के शारीरिक और मानसिक विकास में योगदान देता है, उनके अनुकूलन के लिए परिस्थितियों का निर्माण करता है आधुनिक जीवन. सामान्य शिक्षा संस्थान में स्वास्थ्य-बचत वातावरण बनाने, शिक्षा प्रणाली के कामकाज के नकारात्मक प्रभावों और परिणामों को कम करने के लिए छात्रों का तर्कसंगत पोषण एक शर्त है।

नहीं पर्याप्त सेवन पोषक तत्त्ववी बचपनशारीरिक विकास, रुग्णता, शैक्षणिक प्रदर्शन के संकेतकों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, अभिव्यक्ति में योगदान देता है चयापचयी विकारऔर पुरानी पैथोलॉजी. ससुराल वाले रूसी संघ"ऑन एजुकेशन" ने छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था करने, बच्चों के लिए भोजन के लिए एक कमरा आवंटित करने और पर्याप्त अवधि के लिए ब्रेक प्रदान करने के लिए एक शैक्षिक संस्थान के दायित्व को बनाए रखा। स्कूल एक महत्वपूर्ण वातावरण है, जिसके उपयोग से उचित पोषण की प्रक्रिया को प्रभावित करना और इस मामले में स्कूली बच्चों में सही आदतें और रूढ़ियाँ बनाना संभव है।

स्वास्थ्य और पोषण संबंधी कार्य करने के लिए विद्यालय में प्रभावी अवसर हैं। यह स्कूल की उम्र है जो वह अवधि है जब बच्चे का मुख्य विकास होता है और पोषण के प्रकार सहित जीवन का तरीका बनता है। संगठित स्कूल भोजन स्वच्छता नियमों और विनियमों द्वारा विनियमित होते हैं, और इसलिए बड़े पैमाने पर तर्कसंगत पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं। कई छात्रों को इसके अभिन्न अंग के रूप में उचित पोषण के बारे में बहुत कम समझ होती है स्वस्थ जीवन शैलीज़िंदगी।

स्कूली बच्चों की मुख्य पोषण संबंधी समस्याएं स्कूल की दीवारों के बाहर आहार के उल्लंघन, चिप्स, फास्ट फूड, पटाखे, मिठाई, चॉकलेट बार आदि के दुरुपयोग से जुड़ी हैं। यह आमतौर पर माता-पिता की ओर से जागरूकता की कमी और / या मिलीभगत के कारण होता है।

स्वस्थ (तर्कसंगत) पोषण एक स्वस्थ जीवन शैली के मुख्य घटकों में से एक है, जो शरीर के सक्रिय जीवन की अवधि को बढ़ाने वाले मुख्य कारकों में से एक है।

वर्तमान समय में लोगों के दृष्टिकोण में काफी परिवर्तन आया है।

सबसे पहले, आबादी के सामाजिक रूप से सक्रिय खंड, अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए: पुराने विचार कि स्वास्थ्य कुछ भी नहीं है, इसकी लागत कोई रिटर्न नहीं देती है और इसे उपेक्षित किया जा सकता है।

यह तेजी से स्पष्ट होता जा रहा है कि यह स्वास्थ्य है जो किसी व्यक्ति की सबसे मूल्यवान संपत्ति है, क्योंकि यह आधुनिक समाज में उसके प्रदर्शन को निर्धारित करता है और तदनुसार, जीवन स्तर और कल्याण।

पोषण आधुनिक आदमीजठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोगों के विकास के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक बन जाता है, अंत: स्रावी प्रणाली, सौहार्दपूर्वक - नाड़ी तंत्रऔर ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाएं।

मानव शरीर में ऐसा कोई अंग या तंत्र नहीं है, जिसके पोषण की प्रकृति उसके सामान्य कामकाज और प्रदर्शन पर निर्भर न हो।

उचित पोषणजीव के विकास के हर चरण में एक बड़ी भूमिका निभाता है। पोषण का शारीरिक अर्थ: पौष्टिक और विटामिन व्यंजनों का विकल्प जितना अधिक होगा, आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर का प्रावधान उतना ही अधिक होगा। इस तथ्य के बावजूद कि "पोषण" का मुद्दा प्रत्येक व्यक्ति को दिन में कई बार चिंतित करता है और स्वास्थ्य की स्थिति पर व्यवस्थित प्रभाव डालता है, इस विषय पर अभी तक ध्यान नहीं दिया गया है। स्कूली पाठ्यक्रम और माध्यमिक शिक्षा के शैक्षिक मानक स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का उल्लेख नहीं करते हैं। शैक्षणिक शिक्षण संस्थानों में विषय "पोषण का संगठन" भी नहीं पढ़ाया जाता है।

स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देना न केवल भोजन के लिए माता-पिता के धन को आकर्षित करने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि इसलिए भी कि बचपन में एक व्यक्ति द्वारा अर्जित खाने की आदतों को एक व्यक्ति द्वारा बुढ़ापे तक बनाए रखा जाता है। ये आदतें परिवार और संगठित व्यवस्था में बनती हैं शिशु भोजन. पारिवारिक जीवन शैली को सीधे प्रभावित करना लगभग असंभव है, इसलिए स्कूल कैफेटेरिया मुख्य स्थान है जहां एक बढ़ता हुआ व्यक्ति स्वस्थ भोजन करना सीखता है।

स्कूली बच्चों को पूर्ण गर्म भोजन प्रदान करना सीधे तौर पर जनसंख्या के स्वास्थ्य को बनाए रखने से संबंधित है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, "स्वास्थ्य केवल बीमारी और दुर्बलता की अनुपस्थिति नहीं है, बल्कि पूर्ण शारीरिक, मानसिक और सामाजिक कल्याण की स्थिति है"। बच्चे, खासकर विद्यालय युग.

स्कूल के बाद के समूह में भाग लेने वाले छात्रों के लिए, दिन में 2 बार भोजन का आयोजन किया जाना चाहिए: नाश्ता और दोपहर का भोजन, और कुछ मामलों में दोपहर का भोजन और दोपहर की चाय। ​​स्कूल के बाद के समूहों में भाग लेने वाले बच्चों को स्कूल में दैनिक राशन का कम से कम 50 प्रतिशत प्राप्त करना चाहिए। बढ़ी हुई दैनिक ऊर्जा खपत को कवर करने के लिए, यह आवश्यक है कि प्राथमिक विद्यालय की उम्र के बच्चों के आहार में प्रति दिन 2200-2700 किलो कैलोरी शामिल हो।

स्कूल में शिक्षा बच्चों के पोषण में कई कठिनाइयों का कारण बनती है। अक्सर सुबह वे थोड़ा और अनिच्छा से खाते हैं, कठिनाई से बच्चे को कम से कम पीने के लिए राजी करना संभव होता है

दूध का एक गिलास। अक्सर आपको प्रयास करना पड़ता है ताकि वह बिना हड़बड़ी के शांति से खाए। एक बच्चा, जिसे स्कूल के बाद थकान के कारण भूख नहीं लगती, उसे दोपहर के भोजन से पहले आराम की आवश्यकता होती है।

खाने में लंबा ब्रेक बिल्कुल अस्वीकार्य है। उदाहरण के लिए,

यदि किसी छात्र को लंच और डिनर के बीच 6-7 घंटे का ब्रेक है, तो कुछ हफ्तों में उसे चक्कर आने लगेंगे, सुस्ती, कमजोरी दिखाई देने लगेगी, उसके लिए पढ़ाई करना और मुश्किल हो जाएगा। इसके अलावा, लंबे ब्रेक के बाद, बच्चा, बहुत भूखा और लालच से भोजन पर हमला करता है, इसे बुरी तरह चबाता है। एक बड़ी संख्या कीजल्दबाजी में निगला गया भोजन खराब पचता है और लाभ नहीं लाएगा। पेट में तेज दर्द, मतली और यहां तक ​​​​कि उल्टी और बाद में पाचन तंत्र के रोग हो सकते हैं।

हालांकि, यह भी याद रखना चाहिए संगठित भोजनआपको स्कूल में नहीं आने देंगे अच्छा परिणामअगर परिवार बच्चे के पोषण पर ध्यान नहीं देता है।

बच्चा पहली कक्षा में जाता है - उसके शरीर के लिए, यह जीवनशैली में बदलाव के कारण होने वाला तनाव है। एक नया शासन, एक गंभीर भार - ऐसे क्षणों में पहले-ग्रेडर को न केवल नैतिक रूप से, बल्कि आर्थिक रूप से, विशेष रूप से, अच्छी तरह से चुने हुए पोषण के साथ समर्थन करना आवश्यक है। आज हम आपको बताएंगे कि छात्र को पर्याप्त पोषक तत्व कैसे प्रदान करें ताकि वह सफलतापूर्वक अध्ययन कर सके।

स्कूली बच्चों के लिए ग्रेड 1-4 में पोषण के सिद्धांत

मुख्य नियम यह है कि भोजन की कैलोरी सामग्री भार के स्तर के अनुरूप होनी चाहिए। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के बीच अनुशंसित अनुपात 1:4 है। इस मामले में, वसा की मात्रा खपत प्रोटीन की मात्रा के अनुरूप होनी चाहिए। अक्सर माता-पिता स्कूली बच्चों के पोषण पर अपर्याप्त ध्यान देते हैं। यदि, स्कूल में प्रवेश करने से पहले, पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान में आहार द्वारा इसकी आंशिक रूप से भरपाई की गई थी, तो अब लगभग सब कुछ केवल माता-पिता पर निर्भर करता है।

प्राथमिक विद्यालय के छात्रों के पोषण में सामान्य गलतियाँ:

• फलों और सब्जियों की तीव्र कमी - कई बच्चों को केवल आधा आदर्श मिलता है, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण, बच्चे भार का सफलतापूर्वक सामना नहीं कर पाते हैं, उनकी बौद्धिक गतिविधि की क्षमता कम हो जाती है, वे ध्यान केंद्रित नहीं कर पाते हैं।
• डेयरी उत्पादों की हिस्सेदारी कम करना - परिणामस्वरूप, बच्चों को कम कैल्शियम मिलता है, जो उनके लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
• मूल रूप से, वयस्क इस बात पर ध्यान देते हैं कि हर दिन बच्चे के आहार में मांस हो, जबकि इस बारे में भूल जाते हैं महत्वपूर्ण उत्पादएक मछली की तरह। इसमें फास्फोरस होता है, जो मस्तिष्क की उत्पादक गतिविधि के लिए महत्वपूर्ण है।
• माता-पिता अपने बच्चों को नाश्ते के बिना स्कूल जाने देते हैं, इस उम्मीद में कि एक ब्रेक के दौरान उन्हें खिलाया जाएगा। पहले दो पाठों के लिए, बच्चा भूख की कष्टदायी भावना पर ध्यान केंद्रित करते हुए कक्षा में बैठता है - वह नए अक्षरों तक नहीं है, और वह निश्चित रूप से शिक्षक क्या कहता है, इस पर ध्यान नहीं देता है।
• माता-पिता ढेर सारी मिठाइयाँ खरीदते हैं, जिससे मोटापे की संभावना बढ़ जाती है।
• फास्ट फूड हमारे समय का एक और संकट है, जो चयापचय संबंधी विकार और जठरशोथ के विकास में योगदान देता है।
• एक दिन में तीन भोजन एक आपदा है! प्राथमिक कक्षाओं में, एक दिन में 4-5 भोजन इष्टतम होते हैं।

टॉडलर्स एक अविश्वसनीय स्थिति में हैं। यदि हम, वयस्क, समय-समय पर कॉफी ब्रेक के लिए ब्रेक लेते हैं, तो बच्चों के पास ऐसा अवसर नहीं होता है। इस कारण से, बच्चे के पोषण पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वह ताकत और ऊर्जा से भरा है और पूरी तरह से कक्षाओं पर ध्यान केंद्रित कर सकता है।

प्रारंभिक छात्रों को क्या चाहिए?

पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करना बेहद जरूरी है प्रोटीन. वे मांसपेशियों के ऊतकों के पूर्ण विकास में योगदान करते हैं और आंतरिक अंग, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ। महत्वपूर्ण एंजाइम और हार्मोन के निर्माण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

कैल्शियम- कंकाल प्रणाली के निर्माण में भाग लेता है। यह दूध, पनीर और में मौजूद होता है लैक्टिक एसिड उत्पाद. सीए के पूर्ण अवशोषण के लिए, बी विटामिन का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है।

अमीनो अम्ल- प्रोटीन उत्पादों में निहित हैं, तंत्रिका और हृदय प्रणाली के पूर्ण गठन के लिए महत्वपूर्ण हैं, मांसपेशियों की कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेते हैं। यह उनके बिना धीमा हो जाता है। शारीरिक विकास, बच्चे की प्रतिक्रिया बिगड़ जाती है। वे मांस और मछली के व्यंजन, पनीर और अंडे के साथ-साथ कुछ अन्य उत्पादों से शरीर में प्रवेश करते हैं।

वसा. उनका स्रोत वसायुक्त भोजन है, वे कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के रूपांतरण के परिणामस्वरूप भी बनते हैं। केंद्रीय के पूर्ण गठन के लिए आवश्यक तंत्रिका तंत्रविटामिन का अवशोषण बढ़ाएँ।

कार्बोहाइड्रेटसामरिक महत्व की ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। बच्चों को उन्हें फल और कार्बोहाइड्रेट से लेना चाहिए, लेकिन मिठाई या चॉकलेट से नहीं। मुख्य स्त्रोत:

• आलू, न्यूनतम राशि- 200 ग्राम;
• सब्जियां - प्रतिदिन 300 ग्राम तक, मुख्य रूप से सलाद के रूप में, कुछ भाग - पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के साथ;
• फल - ताजे या रस के रूप में, उनमें पोटेशियम होता है, हृदय की मांसपेशियों की कार्यक्षमता इस पर निर्भर करती है, और वे विटामिन भी प्रदान करते हैं।

महत्वपूर्ण!ताजे फलों में फाइबर होता है, जो आंतों की गतिशीलता को प्रभावित करता है। उनके साथ नियमित उपयोगकब्ज की संभावना न्यूनतम है। दिक्कतें पैदा कर सकता है बढ़ी हुई राशिबच्चे के आहार में कार्बोहाइड्रेट - यह कब्ज से भरा होता है, अक्सर वे वसा में बदल जाते हैं, जो कुछ समय बाद छात्र के मोटापे में योगदान देता है।

आहार

यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा हर दिन एक ही समय पर खाए। छात्र के कार्यक्रम में भोजन बांधें। सुनिश्चित करें कि कक्षा में जाने से ठीक पहले उसने नाश्ता कर लिया हो। 2-3 घंटे के बाद - दूसरा नाश्ता, पहले से ही स्कूल कैफेटेरिया में। लंच - घर लौटने के करीब 3-4 घंटे बाद। कुछ घंटों के बाद - दोपहर का हल्का नाश्ता। लगभग 18-19 बजे - परिवार के साथ डिनर।

मुख्य भोजन के बीच औसतन 4 घंटे का अंतराल होना चाहिए। भोजन के बीच में, आप अपने बच्चे को एक सेब या, उदाहरण के लिए, नाश्ते के रूप में कीनू दे सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, सैंडविच से बचें, रेफ्रिजरेटर या मिठाई के लिए लगातार "रन" करें। अनुसूची विकल्प:

• नाश्ता - 07:30 से 07:45 तक। कक्षाओं की शुरुआत और स्कूल पहुंचने में लगने वाले समय पर ध्यान दें। बच्चे को जल्दबाजी में खाने की अनुमति न दें, उसे बिना चबाए खाना निगलने देने से बेहतर है कि उसे पहले ही जगा दिया जाए।
• दूसरा नाश्ता - यह आमतौर पर स्कूल में होता है, लगभग 11:00 और 12:00 के बीच।
• दोपहर का भोजन - 14:00–14:30। स्कूल के तुरंत बाद बच्चे को खिलाने में जल्दबाजी न करें, अगर वह भूखा नहीं है, तो उसे स्कूल के बाद होश में आने दें।
• दोपहर का नाश्ता - 16:30–17:00।
• रात का खाना - 18:30–19:00।

कोशिश करें कि दिन में कम से कम एक बार पूरा परिवार एक साथ एक आम टेबल पर इकट्ठा हो। रात के खाने के बाद चाय के दौरान, परिवार के सदस्य आराम के माहौल में एक दूसरे के साथ बातचीत कर सकते हैं। यदि आपका बच्चा दूसरी शिफ्ट में है तो शेड्यूल अलग हो सकता है। इस मामले में, उसे कक्षा से पहले दोपहर का भोजन दिया जाना चाहिए, और उसे एक ब्रेक पर दोपहर का नाश्ता दिया जाएगा। रात का खाना घर पर है। अव्यवस्थित खान-पान पाचन संबंधी विकारों का प्रमुख कारण है। बचपन में कमाया जीर्ण जठरशोथबच्चे को जीवन भर परेशान करेगा।

6-10 वर्ष की आयु में, बच्चे लगभग सभी व्यंजन खा सकते हैं, अत्यधिक वसायुक्त और मसालेदार के अपवाद के साथ, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें वह सब कुछ परोसा जाना चाहिए जो वयस्क खाते हैं। इसलिए, बेहतर है कि किसी बच्चे को स्मोक्ड मीट या सूखी मछली का आदी न बनाया जाए, फास्ट फूड प्रतिबंधित रहता है। उसे स्वादिष्ट और पेश करने की सलाह दी जाती है स्वस्थ भोजन. इसलिए, भुना हुआ मांस बेहतर है, तले हुए के बजाय, मीटबॉल उबले हुए हैं (हालांकि सभी बच्चे उन्हें पसंद नहीं करते हैं), सब्जियां स्टू या उबली हुई हैं।

अन्य टिप्स:

• भोजन की मात्रा के संदर्भ में, दोपहर का भोजन अग्रणी है - दैनिक आहार का 40% तक, रात का खाना - लगभग एक चौथाई, दोनों नाश्ते कुल मिलाकर - 20-25% के भीतर। ध्यान रखें कि घर से निकलने से पहले, कई बच्चों को कुछ हल्का खाना ज्यादा सुविधाजनक लगता है, जैसे कि आमलेट या पुलाव, दूध का दलिया या अनाजदूध के साथ स्टीम्ड, पेय गर्म होता है, उदाहरण के लिए, कोको या चाय।
• प्राथमिक विद्यालय के छात्र को प्रति दिन लगभग 2400 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है।
• 7-10 वर्ष की आयु में प्रोटीन की दैनिक दर 80 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 325 ग्राम है।
• दोपहर का भोजन जटिल होना चाहिए, जैसा कि वयस्कों में होता है: एक हल्का नाश्ता, सूप या बोर्स्ट, मांस के साथ गार्निश या मछली का व्यंजन, मिठाई - इसकी गुणवत्ता में, आप ताजे या सूखे फलों से फलों का हलवा, जेली, खाद की पेशकश कर सकते हैं।
• रात के खाने का इष्टतम समय सोने से 2 घंटे पहले नहीं है।

दाएँ से याद रखें और संतुलित पोषणशिशु के शारीरिक और बौद्धिक दोनों विकास पर निर्भर करता है। आहार की योजना इस तरह से बनाने की कोशिश करें कि हर दिन बच्चे को सभी आवश्यक पदार्थ मिलें, और व्यंजन लगातार वैकल्पिक हों - फिर वह नहीं करेगा भूख में कमी. एक छात्र को हर दिन चाहिए: दूध, मांस, सप्ताह में एक दो बार - मछली, अनाज, रोटी और सब्जियों के साथ फल। समय-समय पर अपने बच्चे को जूस - फल और सब्जी दें।

निषिद्ध:

• कार्बोनेटेड पेय - सहित मिनरल वॉटर, बिना गैस के सामान्य देना बेहतर है।
• पटाखे, नमकीन मेवे, चिप्स और अन्य व्यंजन जो हैं उत्तेजक प्रभावअन्नप्रणाली और पेट के श्लेष्म पर।
• सभी प्रकार के व्यंजन फास्ट फूड- नूडल्स, सूप और अन्य। अर्ध-तैयार उत्पाद जंक फूड हैं जो वयस्कों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और सामान्य भोजन उपलब्ध होने पर घर पर खपत के लिए बिल्कुल भी नहीं हैं।
• सॉसेज उत्पाद - आप उन्हें केवल कभी-कभी और केवल तभी पेश कर सकते हैं जब आप उनकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हों। अक्सर, मांस उत्पादन अपशिष्ट के साथ मिश्रित सोया को "डॉक्टर के" के रूप में प्रच्छन्न किया जाता है।
• वसायुक्त मांस - मुख्य रूप से सूअर का मांस। चिकन, टर्की, खरगोश और वील को वरीयता दें।

हमें उम्मीद है कि हमारे सुझाव आपको बनाने में मदद करेंगे साप्ताहिक मेनूअपने बच्चे के लिए, उसकी स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए। समझौता करने की कोशिश करें, अपने बच्चे को कभी भी अपनी पसंद के व्यंजन खाने के लिए मजबूर न करें, लेकिन आपकी बेटी या बेटा स्पष्ट रूप से उन्हें नहीं समझते हैं।