Milyen élelmiszerek teremtenek lúgos környezetet. A lúgos ételek előnyei: étkezési ajánlások

A lúgos diéta alapelve a szervezetet „savanyító” élelmiszerek mennyiségének korlátozásán, a lúgos környezet kialakításához hozzájáruló anyagokkal való telítésen alapul. A lúgos étrend fő termékei a gyümölcsök és zöldségek, amelyek gyakorlatilag teljes hiánya hús és liszt termékek. Ennek a táplálkozási típusnak minden előnye mellett vannak hátrányai is, a táplálkozási szakértők megjegyzései nagyon kétértelműek.

Lúgos környezetet létrehozó termékek

Legtöbb betegségünk egyik legfontosabb oka, többek között túlsúly, a szervezet savasságának növekedése. A szervezet normális működéséhez a sav-bázis egyensúlyt bizonyos határok között kell tartani. Ha a vér savtartalma magasabb, mint a norma szükséges, az enzimek aktivitása csökken. Ennek eredményeként az anyagcsere lelassul, az élelmiszerek feldolgozása sokkal lassabban történik, és az embernek problémája van. túlsúly, betegségek gyomor-bél traktusés sok más kellemetlen tünet.

A savasság csökkentésére törekvő szervezet megtartja a vizet, ezáltal lelassul anyagcsere folyamatok még több. A szervezet által tárolt anyagok bejutnak a vérbe: kalcium, kálium, nátrium, magnézium, vas. Nekik köszönhetően a szervezet lúgosodik. De még ez sem használ nekünk: szembe kell néznünk fáradtság, csökken mentális tevékenység, álmatlanság. Hiszen bizonyos célokra felhalmozódtak a szervezetünkben. Például a kalciumot "leszívják" onnan csontszövet, ami oda vezet különféle betegségek. De mindez elkerülhető.

Miért „savasodik el” a szervezet? Minden a helytelen ételeken múlik. Vannak olyan ételek, amelyek a szervezet savasságának növekedéséhez vezetnek. Sajnos leggyakrabban fogyasztjuk őket - húst, halat, csirkét, lisztből készült termékek, gabonafélék, édességek. Az a tény, hogy egyidejűleg összeférhetetlen ételeket eszünk, különösen fehérjéket szénhidrátokkal, nem túl hasznos a szervezet számára. Ezenkívül az oxidálószerek közé tartoznak a tartósítószerek és mindenféle élelmiszer-adalékanyag.

A helyzet javításához éppen ellenkezőleg, a lúgos környezet számára hasznos termékek segítenek - mindenféle saláta nyers zöldségek, zöldek, gyógynövény infúziók, hínár. Mindez segít a szervezet sav-bázis egyensúlyának normalizálásában.

Lúgos diétás élelmiszerek listája (táblázattal)

A lúgos étrend elég könnyű napi használat. Alapja a termékek két csoportra való felosztása: azokra, amelyek hozzájárulnak a szervezet lúgosításához, és azokra, amelyek elsavasítják. Étrendünkben ugyanakkor túlsúlyban vannak a savas ételek, amelyek károsítják a szervezet működését. Bebizonyosodott, hogy még akkor is, ha csökkenti a bevitelt savas termékek 20%-ig, a maradék lúgost lecserélve azonnal pozitív eredményt fog látni.

Az "Ételek lúgos étrendhez" táblázat segít meghatározni, mely élelmiszerek savanyítják és melyek lúgosítják a szervezetet:

Amint az a táblázatból látható, a lúgos étrend főként élelmiszerek felhasználását foglalja magában növényi eredetű. A lúgos étrendhez szükséges termékek listája meglehetősen széles, és az ilyen étkezési módhoz ragaszkodó személy nem fog éhezni. Egy ilyen diéta elég hosszú ideig, átlagosan akár 4 hétig is követhető. Ebben az időszakban az emberi szervezet megszokja az új étrendet, és a sav-bázis egyensúly normalizálódik. De mielőtt közvetlenül az étrendhez kezdene, egy egyszerű előkészítésnek kell alávetni.

Fokozatosan csökkentse a tartalmat három nap alatt húskészítmények az étrendedben. Egyél több zöldséget. A lúgos ételeket legjobb nyersen vagy párolva fogyasztani. Közvetlenül a diéta megkezdése előtt ajánlatos egy böjtnapot eltölteni: csak zöldségfélék szerepeljenek az étrendben.

Este hét óra után jobb teljesen megtagadni az evést. Ha erős éhségérzetet érez, korlátozza magát egy pohár zöldséglére vagy egy fél pohár kefirre. Cserélje ki a lúgos étrenden lévő ételeket, például az édességeket és a desszerteket mézzel, juharsziruppal és melasszal. Távolítsa el a teát és a kávét az étrendjéből. A legjobb frissen facsart inni zöldséglevek, gyógyteák, tiszta víz.

A lúgos étrend hátrányai

A lúgos étrend megalkotói által javasolt táplálkozási séma orvostudományi szempontból jelentős hátrányokkal rendelkezik. Először is, teljesen kiegyensúlyozatlan az összetétele - az étrend alapja csak zöldségek és gyümölcsök, de a fehérje- és többszörösen telítetlen források. zsírsavak gyakorlatilag nincs.

Ezért már néhány nappal a megjelenése után előfordulhat, hogy rossz közérzet, gyengeség, fokozott fáradtság jelentkezik, és minél hosszabb ideig tartják be a diétát, annál inkább megnyilvánulnak ezek a tünetek.

Ezen túlmenően, az élelmiszerek savasságának megváltoztatása az orvossal való konzultáció nélkül kifejezetten nem ajánlott azoknak, akiknek bármilyen problémájuk van emésztőrendszer, szív, vese és kiválasztó rendszer. Saját használat lúgos étrend ebben az esetben beláthatatlan következményeket válthat ki.

A lúgos étrend oda vezethet egy nagy szám mellékhatások Ezért csak szakemberrel folytatott konzultációt követően szabad használni. Az orvosok nem javasolják, hogy önállóan vegyenek igénybe ilyen súlycsökkentési módszert, mivel az egészségre okozott kár ebben az esetben túl jelentős lehet.

Egyes hírességek, orvosok és magukat egészségügyi szakértők szerint a lúgos egészségügyi rendszer szükségtelenné teszi orvosi kezelés. Tudományos tanulmányok szerint minden sokkal bonyolultabb. Bár a lúgos környezet valóban elősegíti az egészséget, nem tekinthető minden betegség csodaszerének. Próbálja ki az Alkaline Health System-t, és győződjön meg saját szemével, mennyire hatékony ez a diéta.

Lépések

lúgos étrend

Igyál lúgos vizet. Az orvosok és a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy igyon sok vizet. Táplálkozási szakemberek ajánlása lúgos étrend tanácsos lúgos vizet inni. Egyes kutatások ezt mutatják Lúgos víz lassíthatja a csontvesztést, de szükség van rájuk további kutatás megerősíteni ezt a tényt.

• A lúgos víz nem károsítja a szervezetet, ezért részesítse előnyben az ilyen vizet.

1. Vegyen be különféle lúgos ételeket az étrendbe. A fenti tippek ennek a táplálkozási rendszernek az alapelvei. A fent említett termékeken kívül vegye be a következőket az étrendbe:

   • diófélék és magvak: mandula, gesztenye, fenyőmag, tökmagok, napraforgómag;
   • fehérje források: tofu, szója, köles, tempeh, tejsavófehérje;
   • fűszerek és fűszerek: tengeri só, chili, curry, mustár, gyömbér, fahéj, stevia;
   • aszalt gyümölcsök: datolya, mazsola, füge.

2. Csökkentse az oxigéntartalmú élelmiszerek bevitelét. Míg sokan elhagyják a húst, a tejtermékeket és a tojást, amint elkezdenek lúgos étrendet követni, számos más élelmiszer is kerülendő. A hús mellett a tejtermékek és a tojás Távolítsa el étrendjéből a következő élelmiszereket:

   • gabonatermékek: tészta, rizs, kenyér, gabonafélék, keksz, tönköly és így tovább;
   • feldolgozott ételek:édes/zsíros rágcsálnivalók, üdítők, desszertek, lekvárok, zselék és így tovább;
   • néhány gyümölcs és zöldség: bolti gyümölcslevek, áfonya, kókuszpehely, olajbogyó, szilva, aszalt szilva.

3. A 80/20 a lúgos étrend sikerének képlete. Ez azt jelenti, hogy az étrend 80 százalékának lúgosnak és 20 százalékának savasnak kell lennie. Nem kell csak lúgos ételeket fogyasztania, ha követi ezt az étrendi tervet. Tartsa be a 80/20 arányt az étrendben; Az ételek 80%-ának szerepelnie kell a lúgos étrendben, a többi 20%-a lehet "tiltott" étel.

   • Ön maga választhatja ki a diétájához szükséges termékeket. Például megpróbálhatja úgy megtervezni az egyes étkezéseket, hogy kalóriájának körülbelül 20%-a lúgos ételekből származzon. Alternatív megoldásként megpróbálhatod a legtöbbször betartani ezt a diétát, csak minden ötödik étkezésnél tarts "szünetet".

4. Ne ess a csalók csapdájába. A csalók gyakran azt állítják, hogy a lúgos étrend megfelelő követéséhez fontos speciális (általában drága) termékeket vásárolni. Ez csalás. Az étlap összeállításakor ügyeljen a fent említett termékek listájára. Vásároljon szokásos termékeket az üzletekben, ahelyett, hogy kétes helyettesítőket vásárolna.

   Életmód

   1. Próbálja minimalizálni a stresszes helyzeteket. A stressz a magas savegyensúly oka vagy következménye. Ezt az összefüggést azonban tudományosan nem erősítették meg. Ennek ellenére biztosan kijelenthető, hogy a stresszmentes élet az egészséges élet. Ha megpróbálja csökkenteni a stressz szintjét az életében, számos betegség, például szívbetegség kialakulását megelőzheti.

      Edzés után pihenjen. Leckék gyakorlat számára rendkívül fontos wellness. Ha azonban edzés után izomfájdalmat tapasztal tornaterem, csökkentse az edzések intenzitását, mivel az intenzív edzés a tejsav felhalmozódásához vezethet az izmokban. Csökkentse az edzések intenzitását, ha elkezdi tapasztalni fájdalom az izmokban. A szervezetnek időre van szüksége a tejsav bomlástermékeinek eltávolításához és a sérült szövetek helyreállításához; ha nem ad elég időt a szervezetnek a felépülésre, a fájdalmas görcsöket nem lehet elkerülni.

      • Ha intenzív edzéstervet követ, próbáljon meg edzeni különféle csoportok izmok benne különböző napokon. Erre azért van szükség, hogy minden csoportnak legyen lehetősége pihenni. Például ha egy izomcsoporton dolgozik felső végtagok Hétfőn, kedden dolgozhatsz alsó rész a tested.

   2. Korlátozza az alkohol, a dohány, a koffein és a drogok fogyasztását. A táplálkozási szakértők szerint ezek az anyagok növelik a savasságot. Ez igaz lehet, de ami a koffeint illeti, ez az állítás nagyon kétségesnek tűnik. Ennek ellenére ezt a tanácsot érdemes megfogadni – az biztos, hogy ennek a szabálynak a betartása jótékony hatással lesz az egészségére. A fent említett anyagok használatával komoly egészségügyi problémákkal szembesülhet.

   Gyakori tévhitek

   1. Egyes táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a lúgos étrend a súlyos egészségügyi problémák, például a rák megelőzése. Van legalább Ebben a pillanatban nem létezik tudományos bizonyítékok ennek az állításnak. ha van komoly problémákat egészséggel, nem tekintsd a lúgos étrendet csodaszernek minden bajra. Kérjen szakképzett orvosi segítséget.
      • A fenti hipotézis alátámasztására a táplálkozási szakértők azt a tényt említik, hogy néhány rákos sejtek savas oldatokban gyorsabban nőnek. Ezeket a vizsgálatokat azonban kémcsövekben végezték, nem pedig emberi test. Egyetértek, óriási különbség van a kémcsőben és az emberi testben uralkodó körülmények között. Ezért lehetetlen teljes bizonyossággal megmondani, hogyan fog viselkedni rákos daganat lúgos környezetben az emberi szervezetben.

   Legyen tisztában az alkalózis kockázatával. Amint fentebb megjegyeztük, az alkalózis a vér (és más testszövetek) pH-értékének emelkedése a lúgos anyagok felhalmozódása miatt. A test ilyen állapota betegség jelenlétét, belső szervek károsodását, hegyi betegséget vagy mérgezést jelzi. Ezt figyelembe véve, soha próbálja meg saját maga emelni a vér pH-értékét (injekcióval, lúgos oldattal stb.) Ez a hiba az életébe kerülhet.

   • Készítsen élelmiszerlistát, és tegye fel a hűtőszekrényre. Ez az emlékeztető megkönnyíti a diéta betartását.
   • Ne aggódjon a vizelet vagy a nyál pH-értéke miatt; ezeknek a folyadékoknak olyan pH-értéke van, ami nem általános mutató az egészséged. Az egyetlen módja annak, hogy megtudja egészségi állapotát, ha vérvizsgálatot végez. Egy egészséges ember vérének pH-ja 7,4-es szinten van.

Részletek Peter Enshtura "The Alkaline Health System" című könyvéből, 5. rész.

Amikor az ember fiatal és egészséges, nem nehéz megszabadulnia a savas ételek fogyasztása következtében a szervezetben képződő savaktól.

👵🏻 A kor előrehaladtával a szervezet mindig oxidálódik, a semlegesítő ásványi anyagok tartalékai eltűnnek. Ezzel párhuzamosan az öregedő agy érzékenyebbé válik a savkárosodásra. Nem véletlen, hogy ezek az előhírnökök, valamint az apoplexia elsősorban időseknél fordul elő, mint gyermekeknél és fiataloknál.

💡 Természetesen a szervezetnek is szüksége van savakra. Ha elégetik, energiát adnak. A természetben kezdetben egyetlen anyag sem teljesen savas vagy lúgos.
☝️ A savak és lúgok nem csak ellentétei, hanem kiegészítik is egymást. Ezt a folyamatot támogatja a megfelelő táplálkozás magas tartalomásványi anyagok és lúgok. Anyagcserezavarok, valamint a kiválasztó szervek vagy a tüdő betegségei esetén a szervezet túloxidációja léphet fel.

‼️ Minél több sav kerül a véráramba, annál inkább csökken a lúgképző ásványi anyagok mennyisége a szervezetben, mert. sók képzésével vesznek részt a semlegesítésben.

‼️ Vagyis a szervezet kénytelen kivonni saját szöveteiből azt, amiből valójában áll - a mikroelemeket. Valójában a test önpusztításra kényszerül.

Első pillantásra furcsán hangzik, mert folyamatosan hallunk a test valamiféle természetes bölcsességéről. Akkor miért „szereli le” magát?

Ennek az az oka, hogy ha a savfelesleget nem semlegesítik, akkor azonnal megsemmisül. A sav egyszerűen megégeti a test kényes szöveteit. Ezért két rossz közül - a gyors égés és a lassú pusztulás - természetesen a második "gonoszt" választja, abban a reményben, hogy az ember egyszer észhez tér, és kitalálja, hogy segít neki mikroelemekkel és az agresszív savak semlegesítésével. ..

‼️ Amíg az ember nem segít rajta, addig a csontok és a szőrtüszők kalcium nélkül maradnak, mert ez egy nagyon hatékony savmegkötő elem.

‼️ A szervezet progresszív peroxidációjával együtt minden egyéb ásványok: kálium, magnézium, cink és így tovább a listán.

Ezután a kémia megpróbálja eltávolítani a képződött sókat a vesén keresztül (majd a reggeli vizelet pH 6 körül van), és amikor a vesék nem tudnak megbirkózni a sók ilyen bőségével, a kémia megpróbálja mozgatni a képződött sókat. a vérkeringés szempontjából kevésbé fontos testrészekre, egyfajta „raktárt” hozva létre ott. salak". Ebben a „salakraktárban” először felhalmozódik minden, az anyagcsere eredményeként keletkezett el nem távolított salak.

Leggyakrabban egy ilyen hely mélyebben található összekötő és zsírszövet. Természetesen ez problémát jelent a szervezetnek, és mindig igyekszik megszabadulni ezektől a lerakódásoktól. Például a szervezet az első jó alkalomkor gyógyító hőmérsékletugrással, a felgyülemlett méreganyagok elégetésével próbál megszabadulni tőlük.

Tegyük fel, hogy a szervezet felkapott egy vírust. Semlegesítéséhez elegendő, ha a szervezet néhány órára megemeli a hőmérsékletet. De mivel neki is vannak ezek a „betétei”, úgy dönt, megragadja a pillanatot, és megtartja emelkedett hőmérséklet sokkal hosszabb ideig, mert lehetővé teszi ezeknek a felhalmozódott sóknak egyszerűen elégetését, lebontását.

De csak akkor sikerül teljesen feloldania őket, ha az antibiotikumok nem zavarják ezt a természetes tisztítási folyamatot. Sajnos a jelenlegi tudatlan kezelési rendszer szerint túl gyakran használják őket, ami utólag gyengüléséhez vezet. közös rendszer test védelme.

Mondjuk a 39-40 fok körüli hőmérséklet már annyira ijesztő modern ember hogy ő pusztán ebből a reakcióból félelem nyúl az antibiotikumért. És mit mondjak mikor hőség van a gyereknek? Egy felnőtt fél órát nem fog állni, ha ezt a képet nézi, és nem tud semmit a lúgos elsősegélynyújtásról, mindenképpen antibiotikumot fog használni.

Nézzük a veséket. A vesék feladata a felesleges savak eltávolítása. A veséket túlterheli a stressz, a helytelen táplálkozás, a vegyi mérgek és a környezetből származó mérgező anyagok okozta napi savhullám. A legyengült vese nem tudja megfelelően kiválasztani a szervezetből az alultápláltság miatt folyamatosan képződő savakat, például húgy-, ecet-, tej-, kénsavat stb. Ennek eredményeként a savas folyadékok stagnálása következik be a nyirokcsatornákban. A savak hígításához a szervezetben a víz felhalmozódik, a test megduzzad, és ödéma jelenik meg.

A szervezet a víz visszatartásával próbálja cseppfolyósítani a mérgező anyagokat. A savak stagnálása a szervezetben ödémához vezet nyirokcsomók. Egyre jobban terjed gombás betegségek(candida albicans) az acidózis egyidejű jelensége, vagy inkább annak következménye.

Ezek a betegségek nagy károkat okoznak a májban és az agysejtekben, mérgező anyagcseretermékekkel (ammónia, aldehidek, aflatoxinok stb.) mérgezik őket. Dugulás lehet benne gyűjtőér, és ennek következtében az aranyér.

Az elmúlt 100 évben az emberi táplálkozás sokat változott. A legtöbb esetben ez negatívan befolyásolja az egészséget. A sav-bázis egyensúly megbomlik, ami kedvező környezetet teremt a betegségek kialakulásához. A rák előfordulása, az immunitás csökkenése, a vesekövek lerakódása - csak kis részeállandó acidózis esetén fellépő betegségek.

A lúgos ételek segítenek helyreállítani a természetes egyensúlyt és megszüntetik a savassággal kapcsolatos betegségeket. Az összetevők ügyes kombinációja az étrendben lehetővé teszi, hogy jól érezze magát, és ne érezze magát éhesnek.

Mindegyik anyag a pH-jával jellemezhető. Arról beszél, hogyan változik az elektromos ellenállás a pozitív és negatív ionok között. Az első csoport savas reakciót ad, a második - lúgos.

A tudósok ennek a mutatónak a hagyományos numerikus elnevezését fogadták el. Ha a pH 7, akkor a közeg semleges. A pH-érték alacsonyabb oldalra való eltolódása oxidációt jelez, magasabbra - lúgosodást.

A szervezetben a lúgok optimális szintje 7,4. Az alsó határ 7,36, a felső 7,44. Ha túllépi ezeket a határokat, akkor a szövetekben megfigyelhető kóros elváltozások. Sok múlik azon, hogy mit eszel. Minden egyes termék molekulákra hasadva megváltoztatja a testen belüli környezetet.

Az egészséges ember étrendjében savas (50%) és lúgos (50%) összetevőket egyaránt tartalmaznia kell. Egyes betegségeknél az egyensúly 20x80%-os arányban tolódik el. A cikk végén felsoroljuk a termékeket és a pH beállítási képességüket.

Az egészségi állapot változásai egyensúlyeltolódással

Úgy tűnik, hogy a test elsavasodása szinte minden ismert betegséget meglátogat. Helytelen táplálkozás, amit évek óta gyakorolnak, lassan, de biztosan kivonja az életet minden sejtből.

A savas termékek semlegesítik a lúgokat, és a következő következményekkel járnak:

1. A csontváz szenved. A szervezet elkezdi felhasználni tartalékait lúgosításra, és felszabadítja a magnéziumot és a kalciumot. Ezek az ásványi anyagok kimosódnak a csontokból, ami csontritkuláshoz vezet.
2. Az agy jelet kap a kalciumhiányról, így annak mennyisége megnő a vérben. De nem megy vissza a csontokba, hanem leggyakrabban azok felszínén, a vesében és az epehólyagban rakódik le.
3. Felmerülhet női betegségek(ciszták, policisztás petefészek, jóindulatú ciszták mellkas).
4. Megfigyelhető a lencse átlátszatlansága és a szürkehályog kialakulása.
5. Előrehalad szív-és érrendszeri betegségek a vér megváltozik, a rák kockázata egy nagyságrenddel megnő.
6. A tartós acidózis alulműködéshez vezet pajzsmirigy, szorongás, álmatlanság, alacsony vérnyomás, ödéma.
7. A savas ételek izomfájdalmat okoznak és krónikus fáradtság ami fiatal korban nyilvánul meg.
8. A fogzománc elpusztul.
9. Az öregedési folyamatok felgyorsulnak, az anyagcsere lelassul, a belső szervek meghibásodnak, az enzimaktivitás csökken.

A lúgos egyensúly normalizálása a patológiák megszüntetéséhez vezet. A savas reakciót kiváltó ételeket nem szabad kizárni az étrendből, de ezek mennyiségét figyelni kell.

A rák és a szervezet lúgos környezete

A környezetet oxidáló és lúgosító termékek

A savas ételek súlyosbítják a rák lefolyását. 1932-ben Otto Warburg tudós Nobel-díjra méltó felfedezést tett. A fejlődés közvetlen függőségét állapította meg onkológiai betegségek a szervezet savasodásának szintjén.

A betegség sejtjei csak 7 alatti pH-jú környezetben élnek, ha az indikátor emelkedik, az lúgosodáshoz vezet, majd a kórokozó elemek 3 óra múlva elpusztulnak.

Van egy vélemény, hogy a szervezet lúgosításával a rák gyógyítható. De hagyományos gyógyászat nem osztja ezt az állítást, és úgy véli, hogy az öngyógyítás súlyosbíthatja a helyzetet.

Azonban a lúgos ételek használata a fő terápiával együtt felgyorsítja a kezelést és csökkenti a visszaesés valószínűségét. Ha egy egészséges ember fenntartja a szervezet számára optimális pH-értéket, nullára csökkenti a rák kockázatát.

A TOP 7 étel a lúgos egyensúly fenntartására

Felsoroljuk a vezető termékeket, amelyek gyorsan normalizálják a pH-t.

Ezek tartalmazzák:

1. Citrom.
   Bár savanyú ízük van, lúgos reakciót adnak. képviselői alternatív gyógyászatÚgy tartják, hogy a citrusfélék 10 000-szer erősebbek, mint a kemoterápia. Az Ayurveda azt mondja, hogy ha minden nap fogyasztasz citromlé vagy egyél gyümölcsöt, akkor semmi betegség nem szörnyű. Csak cukrot ne adjunk hozzá!
2. Zöldek.
   A kapor, a petrezselyem, a vízitorma és egyebek nem csak a megfelelő irányba tolják el az egyensúlyt, hanem nagy mennyiségű ásványi anyaggal, antioxidánsokkal, vitaminokkal és fitokémiai összetevőkkel is telítenek.
3. Gyökerek- a torma, fehérrépa, retek, sárgarépa, cékla és rutabaga semlegesít túlsavasodásés javítja az emésztést.
4. Zeller és uborka.
   Ezek az egyik leglúgosabb élelmiszerek.
5. Fokhagyma.
   Antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik, támogatja az immunitást és helyreállítja az optimális lúgos egyensúlyt.
6. keresztes- fehér, karfiol, kelbimbó, brokkoli.
7. Avokádó- az egyik vezető a növényi eredetű zsírsavtartalomban, vitamin- és aminosavforrás. Gyorsan normalizálja a pH-t.

Egyél legalább egy ilyen terméket minden nap, és megfeledkezik a betegségekről, és nem fogja tudni, mik a súlyos betegségek.

Finomságok főzése lúgos ételekből

Nem mindenki szereti azokat a termékeket, amelyek az első hétben vannak. De szerencsére mindannyiunk számára vannak olyan receptek, amelyek egy kicsit fényesebbé teszik az életet. Például, gyümölcssaláta almából, érett banánból, szőlőből, őszibarackból és egyéb, zsírszegény joghurttal fűszerezett hozzávalókból (az összetételt a végén lévő táblázat alapján válassza ki).

A szokásos saláta paradicsom, uborka, édes paprika és zöldek, öntözzük növényi ill olivaolaj könnyen emészthető a szervezetben és erőt ad. A különféle zöldségeket használó hasonló receptek amellett, hogy a pH-értéket visszaállítják a normál értékre, szintén hozzájárulnak a fogyáshoz.

A hálózat tartalmaz különféle receptek lúgos húslevesek. A legnépszerűbbekről fogunk beszélni. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 rész spenót és brokkoli
• 3 rész zeller
• 2 rész vörös burgonya
• 1 kis cukkini
• 2 liter víz.

A zöldségeket apró darabokra kell vágni, hideg vízben megjelölni, és fedővel felforralni. Ezután lassú tűzön főzzük körülbelül 20-30 percig. Főzés után szűrjük le. Vagy egy másik lehetőség, ha krémlevest készítünk turmixgépben. A húsleves 3 napig fogyasztható.

Savas és lúgos ételek

Most itt az ideje, hogy megvizsgálja a konkrét élelmiszereket. A táblázat az egyes összetevők pH-növelő vagy csökkentő képességét mutatja.

Legenda:

• + - a termék gyenge hatása a pH-ra;
• + + - a termék átlagos hatása;
• + + + - a termék erős hatása;
• + + + + - a termék nagyon erős hatása.

Egészségesnek, tele erővel és energiával érezheti magát abban az esetben, ha a szervezetben az anyagcsere zavartalanul megy végbe. Megfelelő táplálkozás 1/3-ban savas és 2/3-ban lúgos élelmiszerből kell állnia. Ha a szervezetben a lúgos környezet normális, akkor az ember energikusnak, aktívnak és ami a legfontosabb, egészségesnek érzi magát. A sav megsértése és túlsúlya esetén meg kell jegyezni állandó érzés fáradtság, energiahiány. Lehetséges alvási problémák.

Nyugodtan kijelenthető, hogy a sav-bázis egyensúly megmarad, ha a vér ph 7,37-7,47. Savfelesleg esetén 7,37 alatti mutatók figyelhetők meg, ellenkező problémával - több mint 7,47. A ph-egyensúlyt a saját áttekintésével korrigálhatja. A lúgos és savas ételek arányának megfigyelésével könnyen javítható a közérzete, és megállíthatja a betegséget.

Hogyan hatnak a szervezetre a lúgos ételek?

Patológiás fáradtság, álmosság és gyakori morbiditás miatt sokan nem értik, mi az oka az ilyen tüneteknek. Leggyakrabban kávézással próbálnak felvidítani, valamint vitaminokat és egyéb tablettákat szednek az állítólagos betegségek ellen. A rossz közérzet oka azonban a lúg hiánya a szervezetben. Ha étrendjébe beleveszi a benne lévő élelmiszereket, módosíthatja általános állapotés rossz egészségi állapot.

A lúgos ételek gazdagok magnéziumban, cinkben, nátriumban és vasban. Hatékonyan tisztítja a beleket, eltávolítja a méreganyagokat és jól felszívódik. Nagyon egyszerű megszabadulni néhány plusz kilótól, ha lúgos ételeket vesz fel az étrendjébe. A megfelelő egyensúly mellett kávézás nélkül is érezheti a kívánt energiát és könnyedséget az egész testben.

A fiatalság és a szépség megőrzése lúgos ételek fogyasztásával könnyű. Segítenek megőrizni a bőr rugalmasságát és megakadályozzák a narancsbőr kialakulását. Ugyanakkor a savas ételeket sem érdemes kizárni az étrendből, mert ez a vér egyensúlyának felborulásával jár. Ezenkívül az ilyen élelmiszerek nagy mennyiségű, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaznak: szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat.

A leghíresebb lúgos ételek listája

• Gabonafélék. Minden típusú gabona hatékonyan lúgosítja a szervezetet. Méltóságuk főzés után sem vész el. A gabonát célszerű beáztatni hideg víz 30 percig, így a termék hozza a legnagyobb haszon test.
• Víz. Ez az összetevő minden rajongó számára elérhető egészséges életmódélet és azon túl. Napi 1,5-2 liter folyadék fogyasztása könnyű megtisztítani a szervezetet káros anyagokés távolítsa el az iszapot.
• Banán. Ez az egészséges és nagyon ízletes termék a lúgos ételek képviselője is. Kivéve nagyszerű tartalom vitaminokat, a gyümölcs szerotonin hormont is tartalmaz, ami pozitív érzelmeket kelthet.
• . Ez a fajta dió egyes számban az élelmiszerek lúgos kategóriáját jelenti. Ha beveszi az étrendjébe, könnyen feltöltheti a szervezetet energiával, valamint E-vitaminnal dúsíthatja.
• Dátumok. Ez nagyszerű helyettesítője másoknak káros édességek. A szárított gyümölcs tartalmaz nagy mennyiség vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat. Naponta egy kis termés datolya elfogyasztásával könnyen megvédheti magát a ráktól, a fogszuvasodástól és a növekedéstől is védő funkciókat immunitás.
• Fehér retek. A zöldséget bármilyen formában felhasználják (pörkölt, sült, sajt). Magas tartalom miatt ez a termék igazi kincsré vált azok számára, akik törődnek az egészségükkel. Mivel ez az összetevő alacsony kalóriatartalmú, nagy mennyiségben fogyasztható anélkül, hogy félne a plusz kilóktól.

A lúgos összetevők listája kiegészíthető ilyen élelmiszerekkel: friss zöldségekés zöld gyökerek. Mindenféle gyümölcs szerepel.

Az italok kiválasztásakor ne felejtsük el, hogy előnyben kell részesíteni azokat a folyadékokat, amelyek szabályozhatják a sav-bázis egyensúlyt:

• gyömbér tea;
• frissen facsart gyümölcslevek;
• zöldséglevek;
• citromlé;
• virág és zöld tea.

savas étel

A diéta összeállítása során tapasztalható kellemetlenségek elkerülhetők a savas összetevők mérsékelt fogyasztásával.

Savanyú ételek táblázata

Teszt a test savasságának meghatározására

Az egészségükkel foglalkozóknak rendszeresen ellenőrizniük kell a ph-egyensúlyt. Nagyon könnyű elvégezni az eljárást otthon. Ehhez csak lakmuszpapírra van szükség. A vizsgálatot a legjobb reggel, éhgyomorra végezni. Miután vett egy tartályt a vizelettel, le kell engedni a lakmuszpapírt, megvárva, amíg megváltozik a színe. Ha a szalag kék színűvé válik, akkor a ph egyensúly normális (a savasság nem nő). Azokban az esetekben, amikor a lakmusz pirosra vált, érdemes megfontolni az étrend megváltoztatását.

Táplálkozási jellemzők

Könnyű dúsítani szervezetét egészséges lúgos ételekkel, ha ragaszkodik az alapokhoz az étkezés során. A zöldségeket és gyümölcsöket nyersen és főzve és sütve egyaránt fogyaszthatja. Ezek képezik az étrend fő alapját, és képesek mindennel gazdagítani a szervezetet nélkülözhetetlen ásványi anyagokés vitaminok. Ne felejtsük el, hogy a látszólag savas ételek (citrom, alma, citrusfélék) a szervezetbe jutva lúggá alakulnak. Hatékonyan küzdenek a magas savasság ellen.

Magas fehérjetartalom található benne lúgos ételek mint a borsó, dió, magvak, zöldbab. Ezek az összetevők nemcsak fehérjével, hanem más anyagokkal is gazdagítják a szervezetet hasznos ásványi anyagok. A gyümölcsök és bogyók közül előnyben kell részesíteni a citromot, görögdinnyét, mangót, grapefruitot. Ez a gyümölcskategória tartalmazza a legnagyobb számban alkáli. Közepes mennyiségben jelen van a szőlőben, almában, őszibarackban, sárgadinnyében, kiviben, mazsolában és datolyában. A legkevésbé lúgosak a gyümölcsök, például a banán és a narancs.

A zöldek, a zöldségek és a hüvelyesek nagyon hasznosak, ha napi étrendjüket kiegészítik. Például, hogy lúggal gazdagítsuk szervezetünket (a lehető legnagyobb mennyiségben), érdemes odafigyelni a spárgára, petrezselyemre, fokhagymára, spenótra, hagymára. Az átlagos mutatókat cukkini, cékla, cukkini, saláta mutatják be. Az olyan összetevők, mint a sárgarépa, káposzta, borsó számítanak a legkevésbé lúgosnak.

Hogy a ph-egyensúly mindig meglegyen normál teljesítmény Meg kell próbálnia kiegyensúlyozottá és változatossá tenni az étrendjét. A különböző élelmiszerek sikeres kombinálásával könnyen gazdagíthatja szervezetét minden szükséges és hasznos nyomelemek. Ne felejtse el azonban, hogy az étrendben a lúgos ételeknek kell érvényesülniük.