Gyermekétkeztetés szervezése az iskolában. Táplálkozás iskolásoknak – Minden az egészséges táplálkozásról. Ásványi anyagok, mg
"És ki bánja
hason énekelni éhesen!
(I.A. Krylov "Szitakötő és hangya")
Az iskolai programok kialakítása magas mentális tevékenység. Kicsi ember aki egyesül a tudással, az nemcsak kemény munkát végez, hanem egyúttal növekszik, fejlődik, és mindehhez jó táplálékot kell kapnia.
A hiányos adatok és a szükségleteikről való ismeretek hiánya miatt az iskolai és táplálkozási programozókat arra ösztönzik, hogy hatékonyan reagáljanak. A láthatóság hiánya azonban nem az egyetlen akadálya annak, hogy a fogyatékossággal élő gyermekek részesüljenek az iskolai egészségben és táplálkozásban.
A fogyatékossággal élő személyek jogairól szóló nemzetközi egyezmény ratifikálása jelentős hatást gyakorolt a legtöbb országra. Egy ilyen cél egy felfogásban foglalható össze: ma már világos, hogy a fejlődés és a világfenntarthatóság céljai nem érhetők el a legkiszolgáltatottabb gyermekek teljes és hatékony bevonása nélkül, akik közül sokan fogyatékkal élő gyerekek. A táplálkozás és a fogyatékosság metszéspontját nagyrészt figyelmen kívül hagyták mind a programozás, mind a kutatás során.
Egy modern diáknak naponta legalább négyszer kell étkeznie, és reggelire, ebédre és vacsorára mindenképpen legyen meleg étel.
Növekvő szervezetnek tej, túró, sajtok és tejtermékek kalcium- és fehérjeforrások. A kalcium- és foszforhiány szintén segít a halételek pótlásában. Köretként érdemesebb nem krumplit vagy tésztát használni, hanem párolt ill főtt zöldségek(káposzta, cékla, hagyma, sárgarépa, hüvelyesek, fokhagyma és káposzta). Napközben legalább két liter folyadékot igyanak meg a tanulók, de ne szódát, hanem gyümölcs- vagy zöldségleveket. A tanuló táplálkozásának kiegyensúlyozottnak kell lennie. A tanuló étlapján nem csak fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, hanem esszenciális aminosavakat, vitaminokat, ill. zsírsav, ásványi anyagok és nyomelemek. Ezek az összetevők önmagukban nem szintetizálódnak a szervezetben, de szükségesek a teljes fejlődéshez gyermek teste. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányának 1:1:4-nek kell lennie.
Az alultápláltság az egész világon megtalálható, és közvetlenül vagy közvetve összefügg a halálozás és rokkantság vezető okával. Például a süketség leggyakrabban a malária, a tífusz és az agyhártyagyulladás következménye, amelyek gyakoriak a világ számos fejletlen régiójában. Más betegségek, például az élelmiszer- vagy víz eredetű hasmenés gyakran rokkantságot okoznak. A fejlődő világban az alultápláltság és a fogyatékosság súlyosan korlátozza az életlehetőségeket. Mindkettő globális fejlesztési prioritás, valamint az egyenlőség és az emberi jogok kulcsfontosságú kérdése.
Egyszer az ókori görög filozófus, Szókratész tanácsot adott az emberiségnek:
"Egyél, hogy élj, ne azért élj, hogy egyél."
Még senki sem hívta ki Szókratészt, de kevesen követik hitvallását.
Végtére is, az étel öröm: egy jó étkezés után az agy endorfinokat termel - különleges anyagokat, amelyek békét hoznak és javítják a hangulatot. Az egészség megőrzése érdekében, hogy az endorfinkeresés ne okozzon kárt, van egy diéta. Az étrendet mindenkinek be kell tartania: felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Ez különösen fontos a növekvő gyermek teste számára.
Ennek ellenére a két probléma ritkán kapcsolódik egymáshoz. Az inkluzív iskolai étkeztetési programok célja, hogy jelentősen segítsék a fogyatékkal élő gyermekeket azáltal, hogy elősegítik az oktatáshoz való hozzáférésüket, a megtartást és a tanulási eredményeket. Számos akadály akadályozza meg a fogyatékkal élő gyermekek táplálkozási oktatását. Ezek egy része strukturális: a fogyatékossággal élő személyek számos akadályba ütköznek az egészségügyi és szociális szolgáltatásokhoz való hozzáférésben; a kevés rendelkezésre álló adat láthatatlanná teszi őket populációként; és ezért a legtöbb oktatási és egészségügyi kezdeményezés nem fogyatékosság.
Minden gyermeknek meleg ételt kell kapnia. Az ésszerű üzemmód zökkenőmentes, megszakítások és túlterhelések nélküli munkát biztosít gyomor-bél traktus, jó asszimiláció az étkezés és az anyagcsere normális lefolyása, és ennek eredményeként a kiváló egészség. A növekvő szervezetnek napi négy étkezésre van szüksége.
Kedves Szülők! Legyen figyelmes gyermekei egészségére.
Más akadályok lehetnek „rendszerszerűbbek”, és lehetnek különféle formák. Sok éven át az „inkluzív nevelés” kifejezést a „beleértve a gyermekeket is fogyatékos”, mint például a látássérült, hallássérült, mozgáskorlátozott vagy tanulási nehézségekkel küzdő gyerekek „rendes” osztálytermekben.
Fogyatékkal élő gyermekek iskolai étkeztetése
Az iskolai étkeztetési programok két fő módja van a fogyatékkal élő gyermekek számára.
- Az oktatás területén a rendszeres iskolai étkeztetésnek köszönhetően.
- A gyógypedagógiai intézmények bevonása az iskolai étkeztetésbe.
"Az iskolai étkezés a fiatal generáció egészségének kulcsa."
Az iskolai meleg étkezés a gyermekek számára az egyik fontos feltételek egészségük és hatékony tanulási képességük megőrzése. Az iskolai étkeztetés megfelelő megszervezése a lakosság, és különösen a gyermekek egészségi állapotának javulását eredményezi, tekintettel arra, hogy idejük nagy részét az iskolában töltik. Ezért a táplálkozás a fiatal generáció egészségét meghatározó egyik fontos tényező. A teljes értékű és kiegyensúlyozott étrend hozzájárul a betegségek megelőzéséhez, a hatékonyság és a tanulmányi teljesítmény növeléséhez, a gyermekek és serdülők testi és szellemi fejlődéséhez, megteremti a feltételekhez való alkalmazkodásukat. modern élet. A tanulók ésszerű táplálkozása az egyik feltétele annak, hogy az általános nevelési-oktatási intézményben egészségkímélő környezetet alakítsunk ki, csökkentsük az oktatási rendszer működéséből adódó negatív hatásokat és következményeket.
Noha a gyermekek jelentős része továbbra is intézetben marad, az egyre növekvő konszenzus azt mutatja, hogy a fogyatékkal élő gyermekek bevonása a mainstreaming szektorba költséghatékony és társadalmilag hatékony, és az oktatási eredmények általános javulásához vezet. A legtöbb esetben azonban ez a vita haszontalan, mivel mindkét stratégia érvényes és szükséges. Ezenkívül könnyen kombinálhatók.
A befogadó iskolai étkeztetési programok megvalósítása nem feltétlenül nehéz. A jobb konzultáció elősegíti, hogy ez a csoport láthatóvá váljon, és nő annak valószínűsége, hogy a programok megfelelnek az igényeiknek. Gondoskodjon arról, hogy az akadálymentesítés a teljes megvalósítási terv során biztosított legyen: A család és a közösség tudatosságának és részvételének ösztönzése: A családok és közösségi szervezetek, például a fogyatékkal élők helyi szervezetei, egyházak, gyógypedagógiai központok és rehabilitációs programok bevonása nagymértékben támogatja a befogadó iskolai étkezési programok hatékony és fenntartható megvalósítását. Ez a megközelítés kölcsönös előnyökkel jár az iskolai programok és az iskolai egészségügyi és táplálkozási csoportok, valamint a szülői szervezetek számára, amelyek gyakran nem rendelkeznek elegendő információval és tudatossággal az iskolai étkeztetési programokról és más elérhető forrásokról. Vonja be a fogyatékkal élő gyermekeket a tervezési folyamatba. . A legtöbb esetben a speciális étrendi igények ésszerűen kielégíthetők a program előírásainak megfelelő és a gyermek számára megfelelő étrenddel.
Nem elegendő bevitel tápanyagok ban ben gyermekkor negatívan befolyásolja a fizikai fejlődés, a morbiditás, a tanulmányi teljesítmény mutatóit, hozzájárul a megnyilvánuláshoz anyagcserezavarokés krónikus patológia. A törvényben Orosz Föderáció Az „Oktatásról” megőrizte a nevelési-oktatási intézmény kötelezettségét, hogy a tanulók étkeztetését megszervezze, gyermekétkeztetésre helyiséget biztosítson, és megfelelő időtartamú szünetet biztosítson. Az iskola olyan létfontosságú környezet, amelynek segítségével befolyásolni lehet a helyes táplálkozás folyamatát, és ezzel kapcsolatban a megfelelő szokásokat, sztereotípiákat alakítani lehet az iskolásokban.
Külső szövetségek, partnerségek, támogatás
A következő ellenőrző lista a fogyatékossággal élő gyermekek iskolai szintű részvételi feltételeinek gyors felméréséhez javasolt. Célja annak biztosítása, hogy az összes kulcsfontosságú összetevőt működésbe hozzák. Oktató asszisztensek elérhetőek. Támogatás a vándortanároktól és a helyi erőforrás-központoktól a befogadó oktatáshoz.
- A beiratkozott tanárok száma befogadás szerint.
- Befogadási tapasztalattal rendelkező tanárok száma.
- A tananyaghoz való alkalmazkodás.
- Segédeszközök és tanulási segédanyagok hallássérültek számára.
- Oktatási források szellemi fogyatékosok számára.
- Támogatás a fogyatékkal élők szervezeteitől.
- Szülők és szülői szervezetek támogatása.
- A fogyatékos gyermekek szüleinek részvétele a szülői szervezetekben.
Az iskolában hatékony lehetőségek vannak az egészségügyi és táplálkozási munkák elvégzésére. Az iskoláskor az az időszak, amikor a gyermek fő fejlődése megtörténik, és kialakul az életmód, beleértve a táplálkozás típusát is. A szervezett iskolai étkezést egészségügyi szabályok és előírások szabályozzák, ezért nagymértékben megfelelnek a racionális táplálkozás elveinek. Sok diák keveset ért a helyes táplálkozás szerves részeként egészséges életmódélet.
A mindenki számára elérhető fejlesztés és oktatás céljai között szerepelnie kell a legkiszolgáltatottabb gyermekek teljes körű és hatékony bevonásának, akik közül sokan fogyatékossággal élő gyermekek. Ebben a cikkben tapasztalatai hasznosak voltak az orvos által szerzett széleskörű tapasztalatok miatt. Ennek eredményeként ez a véleményanyag platformot kínált a jövőbeli kutatásokhoz.
Összeférhetetlenségi nyilatkozat
A szerzők kijelentik, hogy a tanulmányt olyan kereskedelmi vagy pénzügyi kapcsolat hiányában végezték, amely potenciális összeférhetetlenségként értelmezhető. A speciális táplálkozási igények beépítése az iskolai táplálkozási programokba. Connecticut Állami Oktatási Minisztérium.
Az iskolások fő táplálkozási problémái az iskola falain kívüli étrend megsértésével, a chipsekkel, gyorsételekkel, kekszekkel, édességekkel, csokoládészeletekkel stb. Ennek oka általában a szülők tudatosságának és/vagy beleegyezésének hiánya.
Az egészséges (racionális) táplálkozás az egészséges életmód egyik fő összetevője, az egyik fő tényező a szervezet aktív életének meghosszabbításában.
Nem csoda, hogy a szülők mindig rákérdeznek az iskolai ebédre, hiszen a gyerekek idejük nagy részét az iskolában töltik. A szülők tudni akarják, hogy gyermekeik megfelelően étkeznek-e az iskolában, és miért van mindig az iskolai ebéd a hírekben. Íme néhány gyakran feltett kérdés, amelyet a táplálkozási szakértők kapnak az iskolai étkezéssel kapcsolatban.
Miért fontos tápláló ételeket szolgálni az iskolákban? jó ételt korai fázis az élet fontos a testi, lelki és érzelmi fejlődés szempontjából. Meglepő módon az iskolai étkezés biztosítja a gyerekek napi kalóriájának jelentős részét, ezért fontos, hogy olyan tápláló ételeket együnk, amelyek elősegítik a növekedést és az optimális iskolai teljesítményt. Ha magas tápanyag-kalóriatartalmú ételeket adunk a gyerekeknek, azt kockáztatjuk, hogy több kalóriát biztosítunk nekik, mint amennyire valóban szükségük van.
Jelenleg az emberek hozzáállásában jelentős változás megy végbe,
mindenekelőtt a lakosság szociálisan aktív rétegei, saját egészségükre: eltűnnek a régi elképzelések, miszerint az egészség nem ér semmit, ennek költségei nem adnak megtérülést, elhanyagolhatóak.
Egyre világosabbá válik, hogy az egészség az ember legértékesebb vagyona, amely meghatározza teljesítményét a modern társadalomban, és ennek megfelelően az életszínvonalat és a jólétet.
Extra kalória és egy kevés a fizikai aktivitás kapcsolódó megnövekedett kockázat túlsúlyés az elhízás. Az elhízott gyerekek 70%-a megdöbbentő legalább egy kockázati tényező szív-és érrendszeri betegségek, mint például a magas vérnyomás vagy magas szint koleszterin. A gyermekkori elhízás vezethet széles választék krónikus betegségek, mint például korai kezdés cukorbetegség, szívbetegség és még rák is. Ha táplálóbb ételeket szolgálnak fel az iskolában, a gyerekek könnyen étkezhetnek kiegyensúlyozott étrend amely kielégíti kalória- és tápanyagszükségletüket.
Táplálás modern ember a gyomor-bél traktus számos betegségének kialakulásának fő kockázati tényezőjévé válik, endokrin rendszer, szeretettel - érrendszerés onkológiai folyamatok.
Az emberi szervezetben nincs olyan szerv vagy rendszer, amelynek táplálkozásának jellege ne függne normális működésétől, teljesítményétől.
Ezért az iskolák ideális helyszínek a gyermekkori elhízás csökkentésére irányuló célzott erőfeszítésekhez. A megfelelő táplálkozás fontos ahhoz, hogy a gyerekek a legjobbat nyújtsák az iskolában. Az éhes gyerekeknek több viselkedési problémájuk van, és nagyobb valószínűséggel tapasztalnak szorongást és depressziót. Ha tápláló ételeket esznek, a gyerekek jobban teljesítenek a memóriateszteken, jobban járhatnak iskolába, és végül sikeresebbek lehetnek!
Meg tudná magyarázni, hogy a gyermekek egészséges éhezéséről szóló törvény hogyan javítja az iskolai ebédet? Ennek a törvénynek a fő célja az iskolai ebédek tápértékének javítása volt. Az új szabályok holisztikusabb megközelítést alkalmaznak a táplálkozással kapcsolatban, és a különféle élelmiszercsoportok biztosítására helyezik a hangsúlyt, nem pedig a konkrét tápanyagszükségletek kielégítésére. Az ötlet az, hogy azok a gyerekek, akik sokféle ételt esznek, nagyobb valószínűséggel elégítik ki tápanyagszükségletüket, és azáltal, hogy az egyes tápanyagok helyett az élelmiszercsoportokra összpontosítanak, kevesebb dúsított feldolgozott élelmiszer kerül feldolgozásra.
Megfelelő táplálkozásóriási szerepet játszik a szervezet fejlődésének minden szakaszában. A táplálkozás élettani jelentése: minél nagyobb a választék a tápláló és vitaminos ételekből, annál teljesebb a szervezet ellátása nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Annak ellenére, hogy a „táplálkozás” kérdése minden embert naponta többször érint, és szisztematikusan befolyásolja az egészségi állapotot, ez a téma még nem kapott kellő figyelmet. Az iskolai tanterv és a középfokú oktatás oktatási színvonala nem említi az egészséges táplálkozás alapelveit. A „táplálkozás szervezése” témát a pedagógiai oktatási intézményekben sem oktatják.
Mi a helyzet a versenyképes termékekkel és a reklámozással egészségtelen étel iskolai campusokon? Sokkal nehezebb bevonni a gyerekeket az egészséges ételválasztásba, ha a saláták mellé pizzát és sült krumplit szolgálnak fel, ha minden sarkon cukorka- és chipsautomaták vannak, és ha az egyetemen is van gyorsétel. Az egyetemen értékesített termékeket, amelyek nem szerepelnek az iskolai ebédprogramban, versenyképes termékeknek nevezzük.
A munka a versenyképes termékek táplálkozási szabályait alkalmazza. Ezek az új szabványok megkövetelik, hogy ezeket a termékeket az iskolákban értékesítsék. Legfeljebb 230 mg nátriumot tartalmaz. "Teljes kiőrlésű gabonában gazdag" vagy többnyire legalább ¼ csésze gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó gyümölcsből és zöldségből. Az italok vízre korlátozódnak, ízesítetlenek fölözött tej, adaptálatlan vagy ízesített sovány tej és tejtermék alternatíva, 100% gyümölcs ill zöldségléés 100%-os gyümölcs- vagy zöldséglé vízzel hígítva, édesítőszer nélkül. Legfeljebb 200 kalóriát tartalmaz. . Az egészséges táplálkozás fontos – ezt mindannyian tudjuk.
Az egészséges táplálkozás népszerűsítése nemcsak azért fontos, hogy a szülői pénzeket élelmiszerre vonzzák, hanem azért is, mert a gyermekkorban megszerzett étkezési szokásokat az ember idős korára is megőrzi. Ezek a szokások a családban és a szervezettség rendszerében alakulnak ki bébiétel. A család életvitelét közvetlenül befolyásolni szinte lehetetlen, ezért az iskolai étkezde a fő hely, ahol a felnövekvő ember megtanul egészségesen táplálkozni.
Az iskolások teljes értékű melegétkeztetése közvetlenül összefügg a lakosság egészségének megőrzésével. Az Egészségügyi Világszervezet szerint „az egészség nem csupán a betegségek és fogyatékosság hiánya, hanem a teljes testi, lelki és szociális jólét állapota”. Gyerekek, főleg iskolás korú.
Az iskola utáni csoportba járó tanulók számára napi 2 étkezést kell megszervezni: reggelit és ebédet, esetenként ebédet és délutáni teát. A megnövekedett napi energiafogyasztás fedezéséhez szükséges, hogy az általános iskolás korú gyermekek étrendje napi 2200-2700 kcal-t tartalmazzon.
Az iskolai oktatás sok nehézséget okoz a gyermekek táplálkozásában. Gyakran reggelente keveset és vonakodva esznek, nehezen lehet rávenni a gyereket, hogy legalább igyon.
egy pohár tej. Gyakran erőfeszítéseket kell tennie annak érdekében, hogy nyugodtan, sietség nélkül egyen. Annak a gyereknek, akinek az iskola utáni fáradtság miatt nincs étvágya, pihenésre van szüksége ebéd előtt.
A hosszú étkezési szünetek teljesen elfogadhatatlanok. Például,
ha egy diáknak 6-7 órás szünete van az ebéd és a vacsora között, akkor néhány hét múlva szédülni kezd, levertség, gyengeség jelenik meg, nehezebbé válik a tanulás. Ráadásul hosszú szünet után a gyerek nagyon éhes és mohón támadó ételt csúnyán megrágja. Nagyszámú Az elhamarkodottan lenyelt étel rosszul emésztődik, és nem hoz jótékony hatást.Erős hasi fájdalom, hányinger, sőt hányás, ebből következően pedig emésztőrendszeri betegségek jelentkezhetnek.
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy még szervezett étkezés nem enged be az iskolába jó eredmény ha a család nem fordít figyelmet a gyermek táplálkozására.
A gyermek első osztályba jár - testének ez az életmódváltás okozta stressz. Új étrend, komoly terhelés - ilyen pillanatokban nem csak erkölcsileg, hanem anyagilag is támogatni kell az első osztályost, különösen jól megválasztott táplálkozással. Ma elmondjuk, hogyan biztosítsuk a tanulót elegendő tápanyaggal ahhoz, hogy sikeresen tanulhasson.
Az 1–4. osztályos iskolások táplálkozásának alapelvei
A fő szabály az, hogy az élelmiszer kalóriatartalmának meg kell felelnie a terhelés szintjének. A fehérjék és a szénhidrátok ajánlott aránya 1:4. Ebben az esetben a zsír mennyiségének meg kell felelnie az elfogyasztott fehérje mennyiségének. A szülők gyakran nem fordítanak kellő figyelmet az iskolások táplálkozására. Ha az iskolába lépés előtt ezt részben kompenzálta a diéta egy óvodai nevelési intézményben, most szinte minden csak a szülőkön múlik.
Gyakori hibák az általános iskolások táplálkozásában:
- Akut gyümölcs- és zöldséghiány - sok gyerek csak a normának a felét kapja, a vitamin- és szénhidráthiány miatt a babák nem tudnak sikeresen megbirkózni a terheléssel, csökken az intellektuális tevékenységük, nem tudnak koncentrálni.
- A tejtermékek arányának csökkentése - ennek eredményeként a gyerekek kevesebb kalciumot kapnak, ami annyira fontos számukra.
- Alapvetően a felnőttek odafigyelnek arra, hogy minden nap legyen hús a gyermek étrendjében, miközben erről megfeledkeznek fontos termék mint egy hal. Foszfort tartalmaz, amely fontos az agy produktív tevékenységéhez.
- A szülők reggeli nélkül engedték iskolába gyermekeiket, abban a reményben, hogy valamelyik szünetben enni kapnak. Az első két órán a gyerek ül az osztályban, és a gyötrelmes éhségérzetre koncentrál - nem fér bele az új betűkbe, és biztosan nem mélyed el abban, amit a tanár mond.
- A szülők sok édességet vásárolnak, ami növeli az elhízás valószínűségét.
- A gyorsétterem korunk másik csapása, amely hozzájárul az anyagcserezavarokhoz és a gyomorhurut kialakulásához.
- Napi háromszori étkezés katasztrófa! Általános osztályban a napi 4-5 étkezés az optimális.
A kisgyermekek irigylésre méltó helyzetben vannak. Ha mi, felnőttek időnként szünetet tartunk egy kávészünetre, a gyerekeknek nincs ilyen lehetőségük. Emiatt nagyon fontos odafigyelni a gyermek táplálkozására, megbizonyosodni arról, hogy tele van erővel és energiával, és teljes mértékben tud koncentrálni az órákra.
Mire van szükségük az általános iskolásoknak?
Nagyon fontos a megfelelő ellátás biztosítása fehérjék. Hozzájárulnak az izomszövet teljes fejlődéséhez és belső szervek, fokozza az immunitást. A fehérjékre a létfontosságú enzimek és hormonok képződéséhez van szükség.
Kalcium- részt vesz a csontrendszer kialakításában. Jelen van a tejben, a túróban ill tejsav termékek. A Ca teljes asszimilációjához biztosítani kell a megfelelő B-vitamin bevitelt.
Aminosavak- fehérjetermékekben találhatók, fontosak az ideg- és szív- és érrendszer teljes kialakulásához, részt vesznek az izomsejtek felépítésében. Ezek nélkül lelassul. fizikai fejlődés, a gyermek reakciója romlik. Hús- és halételekből, túróból és tojásból, valamint néhány más termékből kerülnek be a szervezetbe.
Zsírok. Forrásuk a zsíros ételek, a szénhidrátok és fehérjék átalakulásának eredményeként is keletkeznek. A központi teljes kialakulásához szükséges idegrendszer fokozza a vitaminok felszívódását.
Szénhidrát stratégiai jelentőségű fő energiaforrás. A gyerekeknek gyümölcsökből és szénhidrátokból kell beszerezniük, de nem édességből vagy csokoládéból. Fő források:
- burgonya, minimális mennyiség- 200 g;
- zöldségek - napi 300 g-ig, főként saláták formájában, részben - az első és második fogásokkal együtt;
- gyümölcsök - frissen vagy lé formájában, káliumot tartalmaznak, ettől függ a szívizom hatékonysága, valamint vitaminokat is biztosítanak.
Fontos! A friss gyümölcsök rostot tartalmaznak, ami befolyásolja a bélmozgást. Velük rendszeres használat a székrekedés valószínűsége minimális. Problémák okozhatnak megnövekedett mennyiség szénhidrátok a gyermek étrendjében - ez tele van székrekedéssel, gyakran zsírokká alakulnak, ami egy idő után hozzájárul a tanuló elhízásához.
Diéta
Fontos, hogy a baba minden nap ugyanabban az időben egyen. Az étkezést kösse a tanuló napirendjéhez. Győződjön meg róla, hogy közvetlenül az órára indulás előtt reggelizik. 2-3 óra múlva - a második reggeli, már az iskola étkezdéjében. Ebéd - körülbelül 3-4 órával a hazatérés után. Néhány óra múlva - egy könnyű délutáni uzsonna. Kb. 18-19 óráig - vacsora a családdal.
Átlagosan a főétkezések közötti intervallumnak 4 órának kell lennie. Az étkezések között megkínálhatja gyermekét uzsonnának egy almával vagy például egy mandarint. A legfontosabb, hogy kerüljük a szendvicseket, az állandó hűtőbe futást vagy az édességeket. Ütemezési lehetőség:
- Reggeli - 07:30 és 07:45 között. Koncentráljon az órák kezdetére és az iskolába való eljutáshoz szükséges időre. Ne engedje, hogy a gyerek sietve étkezzen, jobb korábban felébreszteni, mint hagyni, hogy rágás nélkül lenyelje az ételt.
- Második reggeli – általában az iskolában kerül megrendezésre, körülbelül 11:00 és 12:00 között.
- Ebéd - 14:00-14:30. Iskola után ne rohanjon azonnal etetni a gyereket, ha nem éhes, hagyja, hogy iskola után térjen észhez.
- Délutáni uzsonna - 16:30-17:00.
- Vacsora - 18:30-19:00.
Próbálj meg naponta legalább egyszer az egész családot egy közös asztalhoz gyűlni. A vacsora, majd a tea közben a családtagok nyugodt légkörben beszélgethetnek egymással. Az órarend változhat, ha gyermeke 2. műszakban jár. Ebben az esetben óra előtt ebédelni kell, és az egyik szünetben délutáni uzsonnát kap. A vacsora otthon van. Az emésztési zavarok fő oka a nem megfelelő étkezés. Gyerekkorban szerzett krónikus gyomorhurut egész életében bosszantani fogja a gyereket.
A gyerekek 6-10 éves korukban szinte minden ételt megehetnek, kivéve a túlzottan zsíros és csípős ételeket, de ez nem jelenti azt, hogy mindent fel kell adni nekik, amit a felnőttek. Tehát jobb, ha nem szoktatjuk a gyereket füstölt húsokhoz vagy szárított halhoz, a gyorsétterem továbbra is tiltott marad. Célszerű ízletes és egészséges étel. Tehát inkább a párolt húst érdemes sütni, a húsgombócokat párolni (bár nem minden gyerek szereti), a zöldségeket párolva vagy főzni.
Egyéb tippek:
- Az élelmiszer mennyiségét tekintve az ebéd a vezető - a napi étrend 40% -a, a vacsora - körülbelül egynegyede, mindkét reggeli összességében - 20-25% -on belül. Ne feledje, hogy a ház elhagyása előtt sok gyermek számára kényelmesebb valami könnyű evést, például omlettet vagy rakott ételt, tejes kását vagy zabpehely, tejjel párolva az ital forró, például kakaó vagy tea.
- Egy általános iskolásnak körülbelül 2400 kcal-ra van szüksége naponta.
- A fehérje napi normája 7-10 éves korban 80 g, szénhidrát - 325 g.
- Az ebéd legyen összetett, mint a felnőtteknél: könnyű harapnivaló, leves vagy borscs, köret hússal ill. halétel, desszert - minőségében friss vagy szárított gyümölcsből kínálhat gyümölcspudingot, zselét, kompótot.
- A vacsora optimális ideje legkésőbb 2 órával lefekvés előtt.
Emlékezz jobbról és kiegyensúlyozott táplálkozás a baba testi és értelmi fejlettségétől is függ. Próbáld meg úgy megtervezni az étrendet, hogy a gyermek minden nap megkapja az összes szükséges anyagot, és az ételek folyamatosan váltsák egymást - akkor nem étvágytalanság. A tanulónak minden nap szüksége van: tejre, húsra, hetente néhányszor - halra, gabonafélékre, kenyérre és gyümölcsre zöldségekkel. Rendszeresen adjon gyermekének gyümölcsleveket - zöldségeket és gyümölcsöket.
Tiltott:
- Szénsavas italok - beleértve ásványvíz, jobb a szokásosat adni, gáz nélkül.
- Keksz, sózott dió, chips és egyéb finomságok, amelyek irritáló hatás a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáján.
- Mindenféle étel gyors kaja- tészta, levesek és mások. A félkész termékek olyan gyorsételek, amelyeket felnőtteknek terveztek, és semmiképpen sem otthoni fogyasztásra, ha normál élelmiszerek állnak rendelkezésre.
- Kolbásztermékek – csak alkalmanként és csak akkor kínálhatod, ha biztos vagy a minőségükben. A hústermelési hulladékkal kevert szóját gyakran „orvosnak” álcázzák.
- Zsíros húsok - főleg sertéshús. Előnyben részesítse a csirke-, pulyka-, nyúl- és borjúhúst.
Reméljük, hogy tippjeink segítenek elkészíteni heti menü gyermeke számára, figyelembe véve ízlési preferenciáit. Próbáljon meg kompromisszumot kötni, soha ne kényszerítse a babát olyan ételekre, amelyeket szeret, de lánya vagy fia kategorikusan nem érzékeli őket.
