Kakšne so prednosti uživanja lubeničnih lupin? Uporablja se pulpa lubenice

dobro znano jagodičje iz družine buč, melone, lubenice, očarajo s sočno, dišečo kašo. In skorje lubenice se pogosto ne posvečajo pozornosti, preprosto jih zavržejo. Zato je koristno vedeti, za kaj so dobri in v kakšni obliki lahko okrasijo poletne (pa tudi zimske in izven sezone) jedilnike.

Kaj lahko poveste o značilnostih lubeničnih olupkov in njihovih prednostih

Celotna lubenina lupina velja za užitno, razen tanke zelene lupine, ki ustvarja klasično črtasto barvo sadja. Okus lupine je osvežujoč, svojevrsten, nevtralno prijeten, vendar bo večina ljudi raje imela meso lubenice, ki se pretaka z rožnatim sokom. Torej je skorja cenjena predvsem zaradi svojih koristnih lastnosti in ne zaradi okusa.

Čeprav so po določeni obdelavi lubenične lupine zelo okusne in iz njih lahko naredite kandirano sadje, marmelado in vložene prigrizke v kozarcih na način navadnih kumaric, poleg tega pa lahko z mešanjem skorje in kaše pripravite marmelado in vložene dele.

V ljudskem zdravilstvu se skorje uporabljajo tudi v obliki odvarkov in poparkov, jih posušijo (nato jih zmeljejo v prah in zaužijejo v notranjosti, na primer z medom) in iz njih iztisnejo sok (vendar ne bodo mogli da se odžejajo kot sveža kaša - je pač naravno zdravilo).

Enako uporabne so lupine navadne (roza rdeče) in rumene lubenice.

Energijska vrednost lubenica je nizka - 25-35 kcal na 100 g celuloze, lupina pa ni daleč od te ravni, vendar le, ko je sveža - ista marmelada iz nje vsebuje približno 235 kcal na 100 g.

Kar zadeva primerjavo sestave in koristi lubeninih olupkov in pulpe, sta v veliki meri enaka, prva pa vsebuje še več klorofila, vlaknin in aminokislin, med katerimi je najpomembnejša neesencialna aminokislina citrulin, ki sicer ni vključen v beljakovine. sinteza za rast mišičnega tkiva, vendar:

Spodbuja odstranjevanje amoniaka iz telesa, zlasti veliko proizvedenega med intenzivnim telesna aktivnost, ki predvsem preprečuje občutek utrujenosti in bolečine v mišicah po teh obremenitvah;

Deluje kot vazodilatator(s povečanjem ravni dušikovega oksida), ki izboljša pretok krvi in ​​oskrbo tkiv s kisikom, normalizira povečano krvni pritisk.

Karotenoidnega pigmenta likopena, ki ustvarja rdečo barvo celuloze, je v skorji seveda manj, vendar še vedno izboljšuje stanje kože - sodeluje pri obnavljanju celic, proizvodnji kolagena in elastina za njeno mladost, ščiti pred sončnim sevanjem.

Lubenine lupine vsebujejo vitamine - A, C, več iz skupin B in E, pa tudi minerale - kalij, fosfor, cink, magnezij, kalcij, natrij, silicij.

Omeniti velja tudi holin (B4) - krepi delovanje folna kislina, v kombinaciji z likopenom pa deluje kot močan antioksidant – krepi imunski sistem in ščiti telo pred prezgodnje staranje in tveganja onkološke bolezni.

Katere bolezni bodo imele koristi od lubeničnih olupkov

Ena od glavnih lastnosti lubenice je diuretik, najdemo jo tudi v jagodnih skorjah, zanjo pa so značilne naslednje lastnosti:

Za razliko od mnogih diuretikov lubenica ne izplakne kalija iz telesa;

Uživanje lubenice, tudi v velikih količinah, ne draži sečila;

Če v ledvicah in mehur kamni še niso nastali, vendar je pesek, lubenica ga pomaga odstraniti;

Odvzem odvečne tekočine spremlja zmanjšanje vnetnih procesov v genitourinarni sistem, izginotje takih neprijeten simptom, kot povečano uriniranje in zmanjšanje edemov (zlasti tistih, ki jih povzročajo srčni in bolezni ledvic).

Uporaba lubeničnih olupkov dobro prispeva k preprečevanju srčnih bolezni.

S kombinacijo grobih prehranske vlaknine(vlaknine) in značilnosti sestave, lubenine lupine zdravijo prebavni trakt, vključno z:

Obnova motene črevesne mikroflore;

normalizacija prebavnih procesov;

Zmanjšanje bolečine v želodcu;

zdravljenje zaprtja;

Celjenje manjših poškodb sluznice.

Poleg tega obstaja kompleksno čiščenje telo pred toksini in toksini.

Lubenine lupine so koristne tudi za naslednje:

Lajšanje simptomov bolezni sklepov;

Zdravljenje holestaze (stagnacije žolča) kot holeretik;

Obnovitev popolne funkcionalnosti organov dihalni sistem po vnetne bolezni.

Kakšne so sicer koristi lubeninih olupkov

Kljub temu, da ima lubenica povprečje in celo precej visoko glikemični indeks(približno 75 enot), njene lupine, prvič, vsebujejo manj sladkorja kot celuloza, in drugič, v glavnem jo predstavlja lahko prebavljiva (ne zahteva velike količine inzulina) fruktoza.

Tako jagodičje ni kontraindicirano v zmernih količinah sladkorna bolezen in prekomerno telesno težo (debelost).

Še en plus lubenice je, da vse spada med izdelke povprečne stopnje alergenosti.

Lubenine lupine (predvsem v obliki sladkarij) pozitivno vplivajo na živčni sistem- izboljša razpoloženje, pomaga pri depresiji in apatiji, poveča koncentracijo in odpornost telesa na stresne situacije.

Lubenica je ena izmed najbolj zdravo sadje za ženska lepota, in čeprav se v tem pogledu lupine ne morejo primerjati s celulozo, vseeno izboljšajo stanje nohtov, jim dajejo moč in sijaj ter jih ščitijo pred krhkostjo in razslojevanjem.

Ali lahko lubenine lupine škodijo

Niso vse rastline, kot so melone (kamor poleg lubenice spadata tudi buča in melona) sposobne kopičiti nitrate, težke kovine in drugo. škodljive snovi.

Redko pa je mogoče izvedeti vse o okoljski varnosti kraja gojenja lubenic in o tem, kako jih gnojijo.

Zato za uporabo lubenine lupine brez škode, je priporočljivo, preden jih zaužijete ali kakorkoli naberete, skorje (ko očistite zeleno lupino) namočite v hladno vodo. V 2-3 urah bodo škodljive snovi prešle v tekočino, skorje pa se bodo le posušile in uporabile s koristjo.

Prekomerni in dolgotrajni priboljški z lubeničnimi skorjami (in kašo) lahko znižajo raven kalija v telesu in preprečijo ta pojav, in da se ne bi odrekli svoji najljubši lubenici, je priporočljivo v prehrano vnesti nekaj, kar ima veliko kalij, na primer oreščki, suhe marelice, rozine, špinača, krompir (s kožo).

V zadnjih fazah nosečnosti se ne smete navdušiti z lubeničnimi skorjami - kljub temu notranji organi in tako doživljajo povečane obremenitve, njegova izrazita diuretična lastnost lahko negativno vpliva na počutje ženske.

Da bi se izognili škodi lubeničnim lupinam, so strogo kontraindicirane pri:

Nagnjenost k driski in napenjam;

Urolitiaza (lahko se izzove gibanje kamnov);

Vnetne in kronične bolezni prebavil v akutni fazi (teoretično pa lahko zdravnik prekliče prepoved z ugodnimi zdravstvenimi kazalniki).

Citrullus vulgaris Schrad.
Družina Cucurbitaceae - Cucurbitaceae.

Opis

Enoletna enodomna rastlina s plazečim steblom in razvejanimi viticami. Listi so veliki, globoko tri-petdelni. Cvetovi so enospolni, svetlo rumeni. Plod lubenice je sferična lažna jagoda. Plodovi so veliki, sferični, redko ovalni ali valjasti z gladko površino, z rdečo ali rožnato sočno sladko kašo in številnimi semeni. Nekatere sorte imajo belo ali rumenkasto belo meso. Barva lubja je zelena, temno zelena, včasih bela z vzorcem v obliki črt ali mreže. Dolžina stebla 2-3 m.

Širjenje

Lubenica se goji v številnih regijah Zemlje s suhim in vročim podnebjem. Lubenica izvira iz Južne in Srednje Afrike.

habitat

Gojene na melonah.

čas cvetenja

Junij julij.

čas zbiranja

avgust sep.

Način nabave

skorja zrela lubenica sijoče. Če potrkate nanj, bo zvok jasen, zvočen. Lubenice so shranjene, razporejene na police v eni vrsti, repi navzgor pri temperaturi od 0 do 5 ° C.

Kemična sestava

Lubenica je vir pektina, dušikovih in alkalnih snovi, vlaknin, vitaminov B1, B2, C, PP, folne kisline in provitamina A ter soli mangana, niklja, železa, magnezija in kalija. Meso lubenice vsebuje do 12% sladkorjev (glukoza, fruktoza in saharoza). Fruktoza predstavlja približno polovico vseh sladkorjev in je odgovorna za sladkost lubenice. Plod, ki tehta 3–4 kg, vsebuje do 150 g čiste fruktoze. Semena vsebujejo do 25-30 % maščobnega olja, bogatega z vitaminom D.

Uporabljeni del

Sadje (pulpa in skorja) in semena.

Aplikacija

V ljudskem zdravilstvu se lupina, lupina, semena in sok lubenice uporabljajo:

• Pri vročinskih stanjih;
• Kot močan diuretik;
• Kot blago odvajalo;
• Kot choleretic;
• Kot protivnetno;
• Kot hemostatik;
• Z vodenico;
• Z zlatenico;
• Za zdravljenje kolitisa pri otrocih;
• Za opekline;
• Z boleznimi jeter in žolčnika;
• Z anemijo;
• S pljučno tuberkulozo;
• Pri kronični cistitis, žad;
• S kamni v ledvicah, mehurju in sečevodu;
• Z zastrupitvijo.

Kontraindikacije

Previdno uporabljajte pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Ne uporabljajte za zdravljenje alkalnih kamnov v sečilih.

Način uporabe

Najpogosteje se lubenice uporabljajo sveže. Sadna kaša, sok dobro potešijo žejo. Prisotnost občutljivih vlaknin in pektina v lubenici ugodno vpliva na prebavo in izboljšanje črevesna mikroflora. Uporaben je tudi v prehrani debelih bolnikov. Semena imajo hemostatske in antihelmintične lastnosti. Lubenica je dobra za ljudi vseh starosti. Njegovo zdravilne lastnostiširoko uporablja v medicini.

celuloze

• Redna uporaba lubenica za hrano zagotavlja zdrav spanec, duševni mir, za moške pa povečana moč.
• Na rano nanesemo kašo rdeče lubenice kožne bolezni, za celjenje gnojnih ran, ki se ne celijo.
• Pri sladkorni bolezni se priporočajo majhni odmerki lubenice. To je posledica dejstva, da je v zreli lubenici veliko fruktoze, ki se zlahka prebavi in ​​za razliko od saharoze ne obremenjuje otoškega aparata trebušne slinavke. Toda diabetiki morajo biti pri lubenicah zelo previdni.
• Lubenice izboljšajo prebavni proces. Vlaknine in pektinske snovi lubenine kaše prispevajo k vitalni aktivnosti koristnih mikroorganizmov v črevesju. Lubenica je bogata z alkalnimi snovmi, ki nevtralizirajo odvečne kisline iz glavnih živil: jajc, rib, mesa in kruha.
• Pri nefrolitiazi se alkalnost urina poveča pod vplivom snovi, ki jih vsebuje lubenica, soli postanejo topne in se izločijo zaradi diuretičnega učinka. V tem primeru je treba lubenico jesti v enotnih porcijah, lahko tudi ponoči. Vendar ne smemo pozabiti, da se kamni lahko pojavijo tudi v alkalnem urinu (npr. fosfatni kamni). V tem primeru se zdravljenja z lubenico ne sme uporabljati.
• Pri urolitiaza, cistitis in nefritis, ki se pojavljajo brez zadrževanja vode v telesu, lahko lubenico zaužijemo od 2 do 2,5 kg lubenice na dan.
• Lubenica je odličen diuretik. Jesti ga je treba za edeme, povezane z boleznimi srčno-žilnega sistema, ledvice in jetra.
• Lubenica vsebuje folno kislino, ki je bistvenega pomena za bolezni srca in ožilja. Sodeluje pri sintezi aminokislin in tvorbi krvi, uravnava presnovo maščob, ima antisklerotični učinek, kot so holin ter vitamini C in P, ki jih vsebuje lubenica.
• Lubenica je koristna tudi pri slabokrvnosti, saj poleg folne kisline vsebuje železove soli.
• Vlaknine lubenice, ki povečujejo črevesno gibljivost, pospešujejo izločanje odvečnega holesterola, zato je lubenica koristna pri aterosklerozi in hipertenziji.
• Lubenica je koristna za obnovo delovanja jeter po zlatenici.
• Pri kamnih v žolčniku se uporabljajo lubenice klinična prehrana, in so tudi dobro choleretic sredstvo za hepatitis.
• Pri boleznih jeter in žolčnika lubenica odstranjuje tekočino iz telesa in hrani jetrno tkivo z lahko prebavljivimi sladkorji.
• Koristno je jesti lubenico v obdobju po dolgem in resna bolezen, in tudi po kirurški posegše posebej, če je bila izvedena v splošni anesteziji.
• V prehrani debelih bolnikov se lubenina kaša uporablja za simulacijo sitosti. Celuloza je nizkokalorična (približno 38 kcal na 100 g).

skorja

Lubenine lupine uporabljamo sveže in posušene, iz njih pa pripravimo odvar in poparek.

Pri glavobolih, migrenah pomaga debela lubenina lupina, privezana na čelo in templje.

Lubenikovi lupini tanko odrežemo zunanjo zeleno plast, drobno sesekljamo, najprej posušimo v topli pečici, nato posušimo pri sobni temperaturi. Meljejo. Zaužijte 1 čajno žličko 3-krat na dan pred obroki, sperite z medom, razredčenim v vodi: 50 ml toplega kuhana voda pol čajne žličke medu. Posušene lubeničke lupine shranite v papirnato vrečko. Uporablja se za kronični cistitis, nefritis, ledvične kamne, mehur in sečevod kot diuretik.

Decoction lubeninih olupkov

1 žlico lubeničnih olupkov prelijemo z 1 skodelico vrele vode, kuhamo 10-15 minut v vodni kopeli. Ohladimo, precedimo. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan kot diuretik. Uporabite lahko posušene in sveže lupine.

Infuzija olupkov lubenice

100 g posušenih skorje vlijemo v 0,5 litra vrele vode in infundiramo, dokler se ne ohladi. Za kolitis vzemite 1/2 skodelice 4-5 krat na dan.

lubenica "med"

Sestavine: zrele sladke lubenice.

kuhanje: izberemo kašo, pretremo skozi sito, filtriramo skozi 2-3 plasti gaze in nastali sok zavremo, nenehno mešamo in odstranimo peno. Nato sok ponovno filtriramo skozi 3-4 plasti gaze in kuhamo na majhnem ognju, mešamo, dokler se prostornina ne zmanjša za 5-6 krat in dobimo debel rjav "med".

Kandirana lubenica

Sestavine: kandirane lubenice ali druge - 1 kg olupljenih olupkov, sladkor - 1,5 kg, voda - 4 skodelice, citronska kislina, vanilin - na konici noža.

kuhanje: pripravite sirup iz sladkorja in vode. Olupljene lupine narežemo na majhne kocke in jih potopimo v sladkorni sirup. Kuhamo 7-10 minut, nato posodo odstavimo z ognja in pustimo 8-10 ur, nato ponovno kuhamo 7-10 minut in pustimo stati. To se ponovi 4-krat, dokler skorje ne postanejo prozorne. Pri zadnjem zavrenju sirupu dodamo vanilin in citronsko kislino. Vroče skorje odcedimo v cedilu, pustimo, da sirup odteče, nato potresemo s sladkorjem, premešamo, stresamo, da odstranimo odvečni sladkor, in kandirano sadje posušimo v vroči pečici.

Slane lubenice, cele

Sestavine: napol zrele majhne lubenice.

kuhanje: lubenice dobro operemo in sesekljamo na več mestih do globine 3 cm, nato pa jih spustimo v sod s predhodno pripravljeno slanico (400 g vlijemo v vedro hladne vode namizna sol in 1,2 kg sladkorja, če je slanica pripravljena brez sladkorja, potem vzamemo 700–800 g soli na vedro vode). Voda naj pokrije lubenice. Na vrh se položi čista krpa, krog in tovor. Po 3 dneh odnesite sod na hladno. Po 3 tednih so lubenice pripravljene za uživanje.

Slana lubenica je zelo prefinjena poslastica. Postrežemo ga kot prilogo k mesu in ribam.

Vložene lubenice v kozarcu

Sestavine: pol zrele lubenice, sol - 1 žlica, sladkor - 1 žlica, kis - 1 čajna žlička, voda - 1 liter.

kuhanje: lubenice dobro operemo. Narežite na majhne koščke, olupite. Zložite v 3-litrski kozarec, prelijte pripravljeno marinado. Pripravljeno za uporabo po treh dneh.

Ko rečete, da lahko sušite lubenico, so mnogi presenečeni. Navsezadnje je lubenica 90% vode in kaj bo od nje ostalo, ko bo dehidrirana? In imajo prav, ni veliko ostalo, a kar ostane, je povsem dovolj, da razveselimo svoje najdražje ali presenetimo goste.

Posušena lubenica nima svojega izrazitega okusa, zato poskusite narediti posušeno lubenico v več različicah.

Iz lubenice lahko pripravite slani čips ali sladke pastile. Vse to se odloča v procesu priprave. Za sušenje so lubenice nekoliko nezrele, z gosto kašo. Lubenico narežite na majhne rezine, odrežite lupino in jo dajte v električni sušilnik, tako da na paleto položite majhno plastično mrežico.

Če želite slan čips, rezine lubenice takoj potresite z veliko morska sol in šele nato vklopite sušilnik.

Bolje je sušiti lubenice pri nizki temperaturi, ne več kot 50 stopinj. V povprečju je čas sušenja lubenice približno 12 ur.

Če ste sladkosnedi, končni "čips" potresite s sladkorjem v prahu in poskusite. Okus je nenavaden, a zelo prijeten.

Preostale lubeničke olupke lahko sprožimo tudi tako, da iz njih naredimo kandirano sadje.

Kandirane lupine lubenice

Odlepite zeleno kožo, tako da ostane le belo meso, in jih namočite za nekaj ur hladna voda.

Narežite na trakove ali kvadratke.

Pripravite sirup. Za 1 liter vode potrebujete 1 skodelico sladkorja. Sirup zavremo, vlijemo skorje in kuhamo, dokler skorje ne postanejo prozorne.

Skorjice lahko kuhate v več korakih, izmenično vrenje s hlajenjem.

Ko skorje postanejo prozorne, sirup odcedimo, koščke razporedimo po pladnju električnega sušilnika in sušimo pri temperaturi 60 stopinj 10 ur.

Nato kandirano sadje potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Večbarvno kandirano sadje dobimo tako, da sirupu med zadnjim kuhanjem dodamo barvilo za živila. Lubenične olupke lahko kuhate v več ponvah, v vsako pa dodate drugo barvilo.

Kako kuhati čips iz lubenice v električnem sušilniku, si oglejte video:

Večina ljudi je prepričana, da je glavna dragocena sestavina lubenice njena kaša, medtem ko se koristi lubeninih olupkov sploh ne upoštevajo. Vendar je to zabloda, vsi imajo enako uporaben material kot v rdeči kaši. A v olupkih ni veliko sladkorja in vode, je pa tam več aminokislin, poleg tega pa imajo več vlaknin.

Kakšne so prednosti lubenine lupine? AT alternativna medicina uporabljajo se kot diuretik, blag analgetik, sredstvo za odstranjevanje sluzi, čistilno in holeretično sredstvo. Prednost njihove uporabe je, da jih lahko sušimo in uporabljamo skozi vse leto do naslednje trgatve lubenic.

Ugodne lastnosti

Kaj je koristna lubenina lupina? Sveže in posušene se uporabljajo v naslednjih primerih:

• za zmanjšanje edema, ki se razvije v ozadju bolezni srca in ledvic;
• normalizirati ravnotežje vode in soli;
• za znižanje krvnega tlaka;
• da se znebite odvečne teže;
• s protinom;
• pri obnavljanju telesa po dolgi bolezni ali po hudem zdravljenju;
• za odstranjevanje toksinov in soli iz telesa;
• za normalizacijo prebave vnetni procesi v organih prebavnega trakta;
• preprečiti nastanek kamnov v mehurju in ledvicah ter olajšati odstranjevanje majhnih kamnov;
• za normalizacijo blata z zaprtjem.

Recepti

Za zdravje je zelo koristno uživanje kandirane lubenice. Priporočljivi so predvsem za ljudi, ki trpijo zaradi arterijska hipertenzija, težave z blatom, kolike v ledvicah in bolezni trebušne slinavke. Kandirano lubenico lahko uporabite kot samostojen izdelek ali pa jo dodate skuti, žitom itd. Toda takšna poslastica je lahko tudi škodljiva za telo - kandirana lubenica je kontraindicirana za ljudi z prekomerna telesna teža in s sladkorno boleznijo. Za pripravo tega okusnega zdrava poslastica zelenemu olupku je treba odstraniti zgornjo lupino in ostanke rdeče kaše, zeleno lupino narezati na kocke in kuhati približno 10 minut, nato kandirano sadje damo v cedilo in pustimo, da se odcedi.

V tem času morate zavreti vodo s sladkorjem in ko voda zavre, vanjo položite kocke lubenice in kuhajte 10 minut. Nato odstranite z ognja in pustite stati čez noč. Naslednji dan ponovno kuhajte kandirano sadje 10 minut in pustite vzhajati cel dan. Tako ponavljajte, dokler se skorje ne spremenijo v pravo kandirano sadje – postanejo prozorne.

Najpogosteje je dovolj 4-6 ponovitev. Po želji lahko ob zadnji kuhanju dodamo vanilin, cimet, limonin sok ali ingver. Končano kandirano sadje pustimo, da se odcedi in ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu in položimo na folijo, da se popolnoma posuši (lahko traja več dni). Nato shranite v stekleno posodo.

Pri težavah z ledvicami, srcem, žilami, pa tudi pri revmatoidnih obolenjih lahko uporabite odvar iz svežih ali posušenih lubeninih olupkov. Če želite to narediti, kuhajte skorje v pol litra vode 20 minut, nato jih pustite stati približno pol ure, nato pa pijte 100 gramov 3-4 krat na dan.

Od bolečin v epigastriju, s težavami z jetri, žolčnika, pri boleznih urinskega sistema, in tudi za hujšanje je koristno vzeti poparek lubeninih olupkov. Če želite to narediti, prelijte skorje s pol litra vrele vode in za pol ure postavite v vodno kopel. Nato še pol ure vztrajajte pri zdravilu in popijte pol kozarca vsakič pred jedjo.

V kozmetologiji se pilingi aktivno uporabljajo za vlaženje kože, za uravnavanje delovanja žleze lojnice, kot protivnetno in tonik. Poleg tega maske iz kaše lubeničnih olupkov pomagajo znebiti zabuhlost obraza.

Suho zgornjo plast lubenice lahko zmeljemo v prah, zmešamo z naravni med in dodamo malo limoninega soka. Takšno zdravilo dobro preprečuje razvoj cistitisa, nefritisa in edema. Še posebej koristno ga je uporabljati v hladni sezoni.

Z poparkom in odvarkom lubeničnih olupkov je dobro grgrati vneto grlo, obdelati trofične razjede ali nanesite kot losjon za vneto kožo obraza. Lubenične lupine lahko kombiniramo z nekaterimi zdravilnimi rastlinami.

Da suha plast ne izgubi vse uporabnosti svežih lubeničnih olupkov, jih je treba pravilno nabrati. Lubenino plast, olupljeno iz celuloze in zgornje kože, je treba narezati na tanke rezine in posušiti v pečici pri temperaturi 50 stopinj. Pripravljenost skorje je mogoče določiti po njihovi krhkosti. Če se plošče dobro zlomijo, potem je iz njih prišla vsa vlaga in jih lahko zapakirate v papirnate vrečke.

Škoda

Kljub vsem prednostim lahko nepravilna uporaba pilingov škoduje vašemu zdravju. Škodo povzroča sposobnost buč, da v zgornji plasti kopičijo kemikalije in druge škodljive snovi – težke kovine in nitrate. Zato ni priporočljivo jesti svežih skorje lubenice, pred uporabo (tudi pred sušenjem) pa jih namočite 2-3 ure v hladni prečiščeni vodi.

Kandirano sadje in marmelada iz njih ni priporočljiva za ljudi s sladkorno boleznijo, prekomerno telesno težo, pa tudi za diareje in resne bolezni prebavila. Poleg tega morajo ljudje s posamezno nestrpnostjo do izdelka in alergiki uporabljati melone previdno.

Redna uporaba lubeničnih olupkov lahko privede do pomanjkanja kalija v telesu (saj se bo izpiral iz telesa), zato je treba pri zdravljenju z lubeničnimi lupinami v prehrano vnesti suho sadje, oreščke in med.

Lubenične lupine - kaj odtehta koristi in škodo? Pri pravilna aplikacija lahko pripomorejo k izboljšanju zdravja in celo preprečijo razvoj številnih bolezni, ob nepravilni uporabi pa seveda lahko škodujejo zdravju.

Sploh nisem slutila, da LUBNIČINA OLUPINA izboljša ZDRAVJE! Poskusite sami

KAJ SE ZGODI, ČE POJEŠ VELIKO LUBENIC

Kaj lahko SEME LUBENICA naredijo za vaše ZDRAVJE?

Lubenino lupino in lubenino lupino naj zavržem 47 ljudski recepti zdravljenje z lubenično lupino

Živite zdravo! Semena lubenice. Uporabni odpadki. (16. 6. 2017)

Semen in skorje lubenice ne zavrzite stran. Nenavadne koristi lubenice za telo

Marmelada iz lubenice. Preprost recept za marmelado

Kaj so uporabne lubenice in melone? Zdravstvena šola 23/08/2014 GuberniaTV

KORISTI in ŠKODA od lubenice!

Lubenice so enoletne zelnate rastline. ki uživajo zasluženo priljubljenost v mnogih državah. Kotiledoni tako okusnega in zdravega pridelka, kot je lubenica, so zaprti v trdo lupino, ki ima najpogosteje temno zeleno barvo. Praviloma po zaužitju sadne kaše lubenične lupine zavržemo. Vendar, kot kažejo rezultati prakse in raziskav, ta del buče vsebuje precejšnjo količino uporabne sestavine ki se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini.

del rastlinskih surovin vključuje:

• velika količina elementov v sledovih in vitaminov, vključno s skupino "B", kot tudi vitamini "A", "C", "PP", beta-karoten in elementi, kot so kalcij, magnezij, natrij, kalij in fosfor;
• količina sladkorja in vode je zanemarljiva, vsebuje pa visok odstotek aminokislin, klorofila in koristnih, dobro prebavljivih vlaknin;
• vsebuje tudi vlakna, ki sodelujejo pri procesu normalizacije delovanja želodca in črevesja.

Lubenične lupine se uporabljajo ne samo sveže, ampak tudi posušene, uporabljajo pa se tudi pri pripravi poparkov in decokcij. Sveže lubenine lupine so odlične za lajšanje glavobolov in lahko pomagajo tudi pri lajšanju napadov migrene. Predhodno posušene rastlinske surovine se aktivno uporabljajo v zdravilnih infuzijah in različnih decokcijah, ki so se izkazale pri zdravljenju. urinskega sistema vključno s cistitisom in pielonefritisom.

Lubenične lupine redko škodujejo zdravju, predvsem v prisotnosti hudih kronične bolezni v akutni fazi.

Koristne lastnosti lubenice (video)

Kako posušiti lubenično lupino

Ko je lubenica popolnoma odstranjena, je treba zeleno lupino previdno odstraniti z olupkov in narezati na čim tanjše rezine. Položi se narezani zdravilni rastlinski material tanek sloj na pekaču. Lahko ga posušite na soncu ali v pečici. Temperaturni režim pečice se lahko giblje med 30-50 o.

Povprečni čas sušenja je uro in pol. Prvič, pomemben del vlage izhlapi, nato pa se temperatura v pečici poveča na 65-70 o. To vam omogoča, da dobite visokokakovostne posušene skorje, primerne za shranjevanje. Visokokakovostne surovine postanejo krhke in imajo rahlo obarvanje. Surovine je treba dati v platneno ali papirnato vrečko. Posušene skorje hranimo na suhem in hladnem mestu.

Uporaba lupine lubenice za zdravljenje v tradicionalni medicini

Prednosti svežih in posušenih zeliščnih surovin so posledica sestave, zato se z uporabo lubeničnih olupkov zelo pogosto izvaja zdravljenje, pa tudi preprečevanje naslednjih bolezni:

• uporabo odvarka iz svežih semen in lupin lubenice spremlja diuretični učinek, takšno zdravilo pa se lahko uporablja pozimi z uporabo posušenih rastlinskih surovin;
• decoction iz olupkov se pogosto uporablja, ko je potrebno, da se znebite močan edem ki spremljajo ledvične in jetrne bolezni ter se pogosto uporabljajo tudi pri boleznih žilnega in srčnega sistema;
• začetno in nezapleteno stopnjo urolitiaze je mogoče pozdraviti z decokcijo, ki raztopi nastajanje kamnov v tkivih.

• angino in tuberkulozo je najbolje zdraviti s svežimi surovinami po odstranitvi goste lupine, mletju in stiskanju soka, ki se uporablja pri grgranju vsako uro;
• za obnovo jetrnega tkiva po zastrupitev z alkoholom pri hepatitisu pa je treba vsako uro uporabiti žlico soka;
• drisko zlahka zdravimo s suhimi skorjami, zmletimi v kavnem mlinčku, ki jih speremo z vodo pri sobni temperaturi.

Če imate v preteklosti sladkorno bolezen, uporabite pomemben znesek celuloza je kontraindicirana, zato je priporočljivo, da štirikrat na dan vzamete četrt skodelice soka iz olupkov.

Kako narediti marmelado iz lubeničnih olupkov (video)

Zunanja uporaba v kozmetične namene

Uporabite kot zunanje sredstvo in v kozmetične namene Uporaba soka je pomembna v naslednjih primerih:

• trofične razjede;
• furunkuloza;
• akne in akne;
• preležanine v blagi in zmerni resnosti.

Pri zdravljenju sončnih opeklin na prizadeta območja nanesemo kašo, ki jo je treba zamenjati vsako uro, dokler se vnetje ne lajša. Pigmentacijo lahko odstrani tudi sveže stisnjen sok kožo in izboljša videz starajoče se ali povešene kože.

lubenica kot zdravilo

Takšne zdravilo Dobro deluje, če ga zaužijemo trikrat na dan, pred obroki. Pri preprečevanju in zdravljenju kolitisa je treba 100 g dobro posušenih skorje preliti z 00 ml vrele vode in infundirati nekaj ur, nato pa vzeti 100 g vsake štiri ure, ne glede na vnos hrane.

Kontraindikacije in mnenje zdravnikov

Lupina melon in buč lahko prinese ne le koristi, ampak tudi nekaj škode zaradi biološka lastnost in sposobnost kopičenja škodljivih snovi, ki jih predstavljajo težke kovine in nitrati.

Izogniti se škodljivi učinki možno je tako, da olupljene koščke nekaj ur namočimo v čisti in hladni vodi, nato pa so surovine primerne za pripravo decokcij, pa tudi kandiranega sadja, marmelade in sušenja.

Marmelada ali kandirano sadje je kontraindicirano pri sladkorni bolezni in prisotnosti prekomerna telesna teža, kot tudi nagnjenost k driski neznanega izvora, poslabšanje urolitiaze in hude poškodbe želodca in črevesja. Previdnost je potrebna pri uporabi katerega koli dela kulture melone ob prisotnosti posamezne nestrpnosti, pa tudi izrazite alergijske reakcije. Zelo pomembno upoštevajte zdravniška priporočila o odmerjanju sestavin v procesu priprave decokcij oz zdravilne infuzije.

Marmelada iz lubenice: recept (video)

Lubenine olupke so že od antičnih časov pogosto uporabljali pri izdelavi luči, dodajali pa so jih tudi številnim jedem kot vitaminske sestavine in uporabljali v medicinske namene. Trenutno ohranjeno veliko število recepti tradicionalna medicina, ki omogoča izdelavo na osnovi tako uporabnih rastlinskih materialov zelo učinkovita sredstva za zdravljenje številnih notranjih ali zunanjih bolezni.