Az igazság a vitaminokról és a vitamin-kiegészítőkről. Igazságok és tévhitek a vitaminokról

Kezdjük az alapokkal: C vitamin- nem C-vitamin, alfa-tokoferol - nem E-vitamin, retinoid - nem A-vitamin. A lista a végtelenségig folytatható (amíg az összes vitamin el nem fogy), de tény marad: kolosszális összegeket költöttek el ilyenek "vezetésére". hülyeség a városlakók fejébe. Önmagukban a vitaminok összetett biológiai komplexek. Tevékenységük (font hasznosságuk) sok olyan tényezőtől függ, amelyeket szinte lehetetlen megjósolni. A vitaminokat nem lehet csak úgy bevenni, belerakni egy édes kereskedelmi héjba, és eladni 10 rubelért üvegenként. Valójában ezek már egyáltalán vitaminok, de szintetikus méreg minden egészséges lénynek.

A történelem felé fordulva megtudjuk, hogy a vitaminbiznisz igazi úttörője Dr. Royal Lee volt, aki a 20. század közepén elsőként tette fel a kérdést a vitaminok lényegéről. Munkásságát, kutatási adatait senki sem cáfolhatja. Mindenki, aki manapság komolyan foglalkozik a vitaminokkal, az ő könyvein alapszik.

Lee maga is megérezte a „kábítószeripar” teljes erejét, amelynek önkénye ellen harcolt, 40 évvel ezelőtt egy amerikai bíróság az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) perében példátlan döntést hozott, és égetésre kötelezte a tudóst. minden anyag 20 éve működik! És mindezt azért, mert Royalnak sikerült bebizonyítania káros befolyás finomított cukor és fehérített liszt az artériák egészségéért, emésztőrendszer, szív és rák kialakulása.

Az, hogy az FDA hogyan vált a monopolisták őrkutyájává, egy külön történet. A 20. század elején az egészségügyi és élelmiszeripari cégek ellenőrzését a „Vegyi Menedzsment” végezte. 1912-ig az osztályt Dr. Harvey Wiley vezette, aki... korunkban szokatlan álláspontot képviselt a nemzet egészségével kapcsolatban: „Egyetlen amerikai élelmiszertermék sem tartalmazhat benzoesavat, kénsavat, szulfitokat, timsó vagy szacharin. Az üdítőitalok nem tartalmazhatnak koffeint vagy teobromint. A fehérített lisztet Amerikában sehol nem lehet szabadon értékesíteni. élelmiszer termékekés gyógyászati ​​készítmények védeni kell a hamisítástól és a gyártási hibáktól. Csak így fog az amerikaiak egészsége folyamatosan javulni, és a várható élettartam nőni fog.”

Dr. Wylie még a Coca-Colát is megpróbálta kiütni a piacról műitalával! Képzeld, mekkora pszichés! Törődött a nemzet egészségével, micsoda ostobaság! Még jó, hogy ezután eltávolították hivatalából, mert Wylie kollégája, Dr. Elmer Nelson, aki Harveyt váltotta az osztály élén, átadta a hatalmat az ország legtisztességesebb és leggondoskodóbb embereinek – élelmiszer-monopolistáknak, akik minden bizonnyal meg tudták táplálni Amerika. De térjünk vissza a vitaminokhoz. Kezdjük a C-vitaminnal. Mindenhol, ahol forrást találunk, a C-vitamin az aszkorbinsavhoz kapcsolódik, mintha ugyanazok lennének! De nem az! Az aszkorbinsav csak izolátum, a természetes C-vitamin töredéke.

Az aszkorbinsav mellett a C-vitaminnak tartalmaznia kell: rutint, bioflavonoidokat, K-faktort, J-faktort, P-t, tirozinázt, aszkorbinogént. Ha valaki aktív vitaminhoz szeretne jutni, akkor fontos, hogy a C-vitamin összes összetevőjét megfelelő arányban válassza meg. Az aszkorbinsav különösen szükséges a vitamin gyors oxidációjának és bomlásának megakadályozásához. És csak... Az összes amerikai gyógyszerész egyébként egy helyen, a Hoffman-La Roche New Jersey-i gyárában raktároz, ahol vegyi anyagokból ipari méretekben állítják elő az aszkorbinsavat. A kimeneten a csomagolás és a címkék különböznek, de a tartalom nem... A "szintetikus" szó két feltételt jelent: a terméket emberi kéz hozta létre, és a természetben sehol nem található. Fontos megérteni a különbséget a vitamin és a tevékenysége között.

Képzeld el, hogy a test egy gép, a vitaminok pedig benzin. Az Ön feladata, hogy az autót menjen. Önök benzint, de ez önmagában nem elég! A motor, a karburátor, az üzemanyag-ellátás – mindennek együtt kell működnie az egész vállalkozás sikeréhez. Megvan az ötlet? A vitaminok sokkal többet jelentenek, mint az aszkorbintabletta, amelyet havonta egyszer vásárol a gyógyszertárban. A C-vitamin életet közvetít, egy darab napfény, föld, a szintetikus vitaminok pedig csak a sejteket mérgezik meg. A vitaminokhoz nem kell sok, elég azokból az anyagokból, amelyeket az ételből kapunk. Mellesleg teljesen ártalmatlanok. Az aszkorbinsav nem működik tápanyagként. Még a skorbutot sem gyógyítja! Hagyma - gyógyít. A mindössze 20 mg C-vitamint tartalmazó burgonya is gyógyít! Az aszkorbinsav nem. Természetesen az amerikai környezeti helyzet sok kívánnivalót hagy maga után, függetlenül attól, hogy a gazdálkodók milyen vegyszerekkel növelik profitjukat (az ENSZ szerint évente több mint 2 000 000 tonna növényvédő szert használnak fel a világon). Az ételek sokkal tisztábbak voltak 50 évvel ezelőtt. Bár Royal Lee már akkor is úgy jellemezte az amerikai diétát, mint "elhalt étel fogyasztását".

A vitaminok és ásványi anyagok elválaszthatatlanok: a D-vitamin szükséges a kalcium felszívódásához, a réz „aktiválja” a C-vitamint. Ez egy másik fontos különbség a szintetikus és a természetes vitaminok között: fogyasztása mesterséges tabletták rákényszerítjük a szervezetet a saját ásványianyag-tartalékainak felhasználására, amelyeket még táplálékból kapunk. A szintetikus vitaminok veszélyes „szívók” vagy „rágók”, amelyekre szervezetünknek egyáltalán nincs szüksége! Amerikában 110 cég foglalkozik vitaminkomplexek értékesítésével. Közülük csak 5 dolgozik szilárd anyaggal élelmiszer-vitaminok. Az ok egyszerű: a teljes vitaminok drágábbak. Az amerikaiak spórolva szívesebben költenek szintetikus vitaminokra (gondolj bele!) évi 9 000 000 000 dollárt (egyes jelentések szerint 2008-ban, táplálék-kiegészítők már elköltöttek 23 000 000 dollárt, az eredeti cikk a 20. század végén íródott). Sajnos a helyzet más vitaminokkal sem jobb: természetes vitamin A fontos a látásélesség fenntartásához, a DNS-szintézishez, a sejtek szabad gyökök elleni védelméhez. Az A-vitamin (béta-karotin) antioxidáns, támogatja a szív, a tüdő és az artériák működését.

1994-ben egy független tanulmány kimutatta, hogy a szintetikus A-vitamin nem működik. Egyáltalán. De akik szedik, 8%-kal nagyobb valószínűséggel szenvednek szívrohamtól és tüdőráktól, mint (figyelem!) placebót szedve. A szintetikus B-vitamin egyszerűen és ízlésesen meddőséghez vezetett a kísérleti sertések 100%-ában! Kátrányból csinálják! Szennyvíziszapból pedig B12! És akkor? A profit a legfontosabb...

A beriberi kezeléséhez vitaminokat kell szednie. De mit és mennyit? Svetlana Gavrilovna VERENIKINA, a kémiai tudományok kandidátusa, a moszkvai GNII „Vitamins” tudományos főmunkatársa válaszol kérdésekre.

1. A természetes vitaminok jobbak?

A természetes forrásból izolált vitamin tiszta formájában teljesen azonos szintetikus megfelelőjével. De ha részeként beveszed ugyanazt a vitamint természetes termék, például nem aszkorbinsavat, hanem citromlevet, akkor bizonyos esetekben hatékonyabban tud hatni. Végül is ott van kombinálva másokkal hatóanyagok. Ez különösen igaz a C-vitaminban gazdag ételekre - vörösáfonya, csipkebogyó, édes pirospaprika, fekete ribizli, citrom héjával, savanyú káposzta.

2. Igaz, hogy a nagy dózisú C-vitamin vesekövet okozhat?

Előfordul, bár ritkán. A legtöbb tudós meg van győződve arról, hogy ez a vitamin nem káros. De akkor is vedd be nagy adagok csak rövid ideig lehetséges gyógyászati ​​célokra. Mert feleslege a vizelettel ürül ki a szervezetből, és nagy teher nehezedik a vesére.

3. A C-vitamin valóban véd a megfázás ellen?

Sok kísérlet eredménye sajnos kissé kiábrándító. Azok, akik szedték ezt a vitamint, és akik nem, ugyanolyan gyakorisággal kaptak megfázást. Ám a betegséggel töltött napok számát és lefolyásának súlyosságát összehasonlítva kiderült, hogy a C-vitamint szedők könnyebben és gyorsabban megfáztak. Sokkal jobban enyhít minden tünetet, mint sok más gyógymód.

4. A D-vitamin-pótlás állítólag erősíti a csontokat. így van?

Ez igaz. De a legtöbb ember számára nincs szükség további bevitelére. Feleslegben ez a vitamin mérgező lehet, különösen a gyermekek számára. Törékeny csontokat okoz.

5. Igaz, hogy az E-vitamin hiánya meddőséget okoz?

Dehogynem. Emellett izomsorvadás léphet fel és idő előtti öregedés bőr. Az E vitamin véd a szívbetegségek és idegrendszeri rendellenességek a dohányzás és a légszennyezés okozta károktól. Csíráztatott búzaolajban gazdagok, teljes kiőrlésű gabonák, növényi olajok, zöld zöldségek, tojássárgája, csokoládé.

6. Hol tároljuk a vitaminokat?

Legjobb sötét hűvös helyen. De ne a hűtőszekrényben, mert így lecsapódhat a nedvesség, amely lebontja a készítményeket. De ami a legfontosabb, a gyerekek számára hozzáférhetetlennek kell lenniük. Ez különösen igaz a vasat tartalmazó gyógyszerekre. Nagy adagokban erősen mérgező, és gyermekeknél májkárosodást okozhat.

7. Mi a legjobb módja a vitaminbevitelnek: egyszerre vagy egész napra kinyújtva?

A legjobb, ha a nap folyamán kis mennyiségben, étkezés közben fogyasztjuk. Így jobban felszívódnak. Ezenkívül a vitaminokat vízzel vagy gyümölcslével kell bevenni. Ne nyelje le őket szárazon - a folyadék elősegíti az emészthetőséget.

8. Néha multivitamin bevétele után a vizelet színe élénksárgára változik. Veszélyes?

Nem, nem veszélyes. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet felszabadul a riboflavin feleslegéből, amelynek jellegzetessége van sárga.

9. Lehet-e mindent megszerezni nélkülözhetetlen vitaminokat vegetáriánusnak lenni?

A vegetáriánusok általában minden szükséges tápanyagot megkapnak az ételeikből. És a C-, E-vitamin és a béta-karotin – még több, mint az összes többi. De azok, akik kizárják a tejtermékeket az étrendből, D- és B12-vitamin-hiányban szenvedhetnek. A vegetáriánus nőknek minél több kalciumban gazdag zöld zöldséget és citrusféléket kell fogyasztaniuk, multivitaminokat kell inniuk, és nem kell lemondaniuk a tejről és a tojásról sem. Hiszen a növényi fehérjék tápértéküket tekintve nem helyettesíthetik az állatokat.

10. Befolyásolja-e a C-vitamin a vas felszívódását az élelmiszerekből?

Növeli a vas felszívódását az élelmiszerekből növényi eredetűés nem befolyásolja a húsból való felszívódását. Ha Ön vegetáriánus, és aggódik a bevitt vas mennyisége miatt, vegyen be plusz C-vitamint.

11. Milyen vitaminok a legjobbak a tavaszi bőrszárazság és a bőr hámlása ellen?

A- és E-vitamin, pantoténsav, biotin. Célszerű egész tavasszal szedni őket, főleg ha zsírszegény diétát folytatunk. A sörélesztő és a csíráztatott búzaszemek nagyon hasznosak a bőr számára. Ezek a vitaminok is sokak részét képezik kozmetikumok. De még a legjobb krém sem pótolja hiányukat.

12. Melyiket érdemesebb szedni - A-vitamint vagy béta-karotint?

Hasznosabb a béta-karotint szedni. Maga a szervezet annyi A-vitamint bocsát ki belőle, amennyit képes feldolgozni. Ez biztonságosabb is, mivel az A-vitamin tiszta formájában nagy dózisban mérgező. A túladagolás törékeny csontokat okozhat, különösen fiatal nőknél.

13. Igaz, hogy a káposzta olyan vitaminokat tartalmaz, amelyek megelőzik a rákot?

Igen ám, de ezek nem vitaminok, hanem speciális anyagok, amelyek ellen védenek onkológiai betegségek. És különösen nagy mennyiségben vannak a fehér káposztában, a karfiolban, a brokkoliban és a spenótban.

14. A McDonald's ételei tönkreteszik a vitaminokat?

Az ilyen ételek, és ez a finomított, sok cukrot és zsírt tartalmazó étel nem pusztítja el a vitaminokat. De kényszeríti a testet, hogy használja őket. Ez pedig ismét rávilágít arra, hogy milyen károkat okozunk az egészségünknek, ha mindennap nassolunk a gyorséttermekben.

15. A tiszta aszkorbinsavat be lehet venni C-vitaminként?

Igen. A gyógyszertárakban por formájában értékesítik. A glükózzal ellátott aszkorbinsav tablettáknak saját árnyalatai vannak. Ez magában foglalja a töltőanyagokat is. A por kényelmes - teához vagy vízhez adható ízlés szerint az egész család számára. Az aszkorbinsav sokakat semlegesít káros anyagok jó a stressz megelőzésére.

16. Vannak benne vitaminok orvosi növények?

Igen, és szinte mindenben. Például a csalán (urtica dioica L.) levelében kétszer annyi C-vitamin van, mint a feketeribizli bogyójában. Ez a növény nagyon értékes. vitamin termék. Még több A-vitamin van benne, mint a sárgarépában és a homoktövisben. A C-vitamin gazdag celandinban, szálban, hársvirágban, csikósláblevélben, Nyírfa rügyek, hypericum, oregánó, pitypang levelek és virágok. A béta-karotin megtalálható a hársvirágban, a borsmentában, a körömvirágban, a kamillán, a fűben, valamint a cickafark, a csikós lábú, a gyöngyvirág virágában. Sok B csoportba tartozó vitamin található a csalánban, az elecampane gyökerében, a magvakban, sárgabarackmag.

Érdemes mikrohullámú sütőben vagy gőzben főzni. A lehető legkevesebb vizet használjon – ez kimossa a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Friss zöldségek közvetlenül tálalás előtt vágjuk és lehetőleg nagyobbra, mert a C-vitamint a fény és a levegő elpusztítja. Ugyanez a pusztító is jelen lehet a salátában friss uborkaés étkezési ecetet. Ezért érdemesebb a zöldségeket fűszerezni citromlé, savanyú káposzta sóoldat vagy növényi olaj.

A cékla és különösen a leve segít csökkenteni vérnyomás a tartalomnak köszönhetően egy nagy szám magnézium.

Ivan SHUMOV
"Nők egészsége"

Beszéljünk a vitaminokról – minden igazságról és tévhitről a vitaminokról. Mindenkinek szüksége van vitaminokra - felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Nem csoda, hogy a „vitaminok” szó a latin vita – „élet” szóból ered. De néha eltévedünk a kérdésekben - hány vitaminra van szükségünk, vegyünk kész készítményeket, vagy korlátozzuk magunkat a zöldségekre és gyümölcsökre? Próbáljuk meg ezt kitalálni.

A vitaminok biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek a szervezet megfelelő működéséhez szükségesek. Ezek aktív résztvevői az anyagcsere- és kémiai folyamatoknak, hozzájárulnak a sejtek normál növekedéséhez, felszívódásához tápanyagok. A vitaminok igazi "munkások", akik mindig védik a szervezetet. Megóvják az idegrendszert a stressztől és a túlterheléstől, megújítják a szervezetet és védenek az öregedés ellen.

Az A, E, C vitaminok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek hajlamosak öregíteni minket. A C-, B6- és K-vitamin elengedhetetlen a bőr számára, míg a D3 a haj és a köröm számára. Fogyasszák azokat, akik mozgalmas ritmusban dolgoznak és hajlamosak a stresszre több vitamint C, E és béta-karotin. Terhesség és szoptatás ideje alatt nő a vitaminszükséglet, gyermekeknél - a növekedéssel és fejlődéssel összefüggésben.

A vitaminokra nagy szükség van azoknak, akik nehéz fizikai munkát végeznek, hosszú ideig kénytelenek hidegben maradni és gyorsan. Betegség után és idős korban fokozott a vitaminszükséglet.

Ha nincs elég vitamin

A hiányzás következtében szükséges vitaminokat vitaminhiány alakul ki (avitaminózis vagy hipovitaminózis). Ez a betegségekben való felszívódásuk megsértése miatt is előfordulhat gyomor-bél traktus. Sajnos a vitaminhiány elterjedt.

Például C-vitamin-hiányt a gyermekek, terhes és szoptató nők, idősek 70-100%-a tapasztal. A lakosság 40-80%-ának hiányzik a B-vitamin és a karotin. A vitaminhiány leggyakrabban tavasszal utolér bennünket, amikor már elhasználtuk a szükséges anyagkészletet.

A beriberi tünetei:

1. álmosság, kimerültség, ingerlékenység;
2. csökkent figyelem és memória;
3. gyakori megfázás;
4. szem fáradtság;
5. a bőr kiszáradása és hámlása, pattanás, "árpa", kelések, repedezett ajkak, hámló körmök, fénytelen töredezett hajvégek;
6. ínyvérzés;
7. zúzódások a testen látható ok nélkül.

Ha ezek közül a tünetek közül legalább egy jelentkezik, akkor ideje pótolni a vitaminhiányt.

A mértéket azonban ismerni kell. A szervezet túlzott vitaminbevitelével a fordított folyamat megkezdődhet - hipervitaminózis. A vitaminbevitelnek szigorúnak kell lennie élettani szükségletek szervezet.

Milyen vitaminokra van szükség?

A legjobb, ha gyógyszertárban vásárolt vitamin- és ásványianyag-komplexet vesz. Tökéletes egyensúlya van hasznos anyagok. A vitaminokat szigorúan meghatározott adagban szedje – semmi esetre sem sokat és ellenőrizetlenül.

13 vitamin létfontosságú egy ember számára: A, C, B1, B2, B6, B12, D, PP, E, K, folsav és pantoténsav, bioten. A vitamin a rodopszin pigment része, amely a retinába jutó fényt elektromos impulzusokká alakítja át - ezek viszont vizuális képet hoznak létre az agyban. Ezért a vitamin felelős a látásért.

Ha látásélessége csökken az alkonyat beálltával, ez az A-vitamin hiányának jele. A vitamin részt vesz a szervezet növekedési folyamatában is. Megtalálható a sárga és piros színű gyümölcsökben és zöldségekben, a májban, hal olaj, tojás.

B vitaminok mindenben részt venni sejtes folyamatok- fehérjében szénhidrát anyagcsere, normalizálja a szív, az emésztőszervek munkáját. Van benne élesztő, dió, hüvelyesek, teljes kiőrlésű kenyér, tej, tojás, hús. C vitamin, talán a legnépszerűbb. Elősegíti a vas felszívódását, gátolja a fejlődést rák, semlegesíti a méreganyagokat. C-vitamin hiányában a hajszálerek törékenysége alakul ki, vérzés, „szokásos zúzódások” jelennek meg a testen. Sok C-vitamin van a citromban, a csipkebogyóban, fekete ribizli, káposzta, zöldek.

D-vitamin vagy kalciferol kalciummal és foszforral látja el a szervezetet. Hatás alatt a bőrön képződik napsugarak. A D-vitamin hiányában a csontok túlságosan törékennyé válnak. Halolajat tartalmaz. E vitamin bioantioxidánsokra utal, szabályozza az oxigén felhasználás folyamatát, növeli a fizikai aktivitás, megakadályozza a vérrögképződést, megelőzi a cukorbetegséget és a szívbetegségeket. Felelős a terhesség lefolyásáért és az egészséges baba születéséért. Az E-vitamin-hiány tünetei az izomgyengeség és az izomrostok pusztulása által okozott vérszegénység. Benne van növényi olajok, kukorica, saláta, borsó, spenót.

PP-vitamin (niacin) az orvostudomány gyógyszernek tekinti. Normalizálja a vér koleszterintartalmát, javítja a szív-érrendszer elősegíti a vörösvértestek képződését. A niacin biztosítja a normál működést idegrendszerés az agyat. Élelmiszerforrások - bab, hajdina, hús, máj, tojás, tej. K vitamin"alvadásgátló vitaminnak" nevezik. Középkorúaknál ritka a hiánya, mert a bélből származó mikroorganizmusok képesek előállítani ezt az anyagot. De a K-avitaminózis veszélyes – okozhat férfi meddőségés az idősek csontritkulása. A hiány pótlására hasznos enni karfiol, máj, paradicsom, sárgája.

Tévhitek a vitaminokról

Vannak olyan mítoszok, amelyek a vitaminokhoz kapcsolódnak, amelyek cáfolják a vitaminterápia hatékonyságát.

- Az első téveszme. Minden szükséges vitamin beszerezhető növényi élelmiszerekből, és nem szükséges a tabletták..

Ez nem így van: nem minden vitamin található meg a gyümölcsökben és zöldségekben. Például a B-vitaminok megtalálhatók a húsban és a tejtermékekben. Szolgáltatni napidíj B2-vitamin, meg kell enni 150 g májat vagy 800 g túrót. Ezért a vitaminokat feltétlenül be kell venni.

- Második félreértés. Télen a hiányzó vitaminmennyiséget házi konzerv elfogyasztásával lehet „beszerezni”. A gyümölcsöket és zöldségeket legjobb fagyasztani, áztatni vagy szárítani – így jobban megőrzik a vitaminokat.

A konzervkészítményekkel nem szabad visszaélni - nincs bennük olyan sok vitamin, és a só és a cukor elég ahhoz, hogy károsítsa az edényeket.

- Harmadik félreértés. Kiegyensúlyozott étrenddel elegendő mennyiségű vitaminhoz juthatunk.

Nem mindig. Például, napi adag B1-vitamint 700-800 g teljes kiőrlésű kenyér vagy egy kilogramm tartalmaz sovány hús. De az ilyen falánkság költséges, és nem mindig tesz jót az egészségnek. A túlevés közvetlen út a cukorbetegséghez, az elhízáshoz, az érelmeszesedéshez. Ráadásul mi magunk sem vesszük észre, hogy étrendünk bizonyos – finomított és vitaminokban és ásványi anyagokban szegény – termékekre redukálódik.

- A negyedik félreértés. A tablettákban lévő vitaminok nem azonosak a természetesekkel.

Oda-vissza, gyógyszerészeti készítmények"élő" vitaminokat tartalmaznak, amelyeket természetes alapanyagokból állítanak elő. A B2- és B12-vitamint ugyanúgy nyerik, mint a természetben, mikroorganizmusok szintéziséből, a C-vitamint - cukor-glükózból, a P-vitamint - arónia, citrusfélék. A multivitamin komplexekben a vitaminok a szervezet által legjobban felszívódó formában vannak.

Vitamin komplex - melyiket válasszam?

Fontos kérdés, hogyan válasszunk vitamin komplex. Érdemes olyat venni, amely a vitaminokon kívül ásványi anyagokat is tartalmaz. Olvassa el a címkét és a receptet - feltétlenül fel kell tüntetnie a vitaminok tartalmát abszolút értékben vagy százalékban. Az egyes elemek tartalma legalább 20-30% legyen napi szükséglet. Rendszeresen cserélje ki a vitaminkomplexeket - mert eltérő vitamin-összetételűek.

Az orvosok azt javasolják, hogy évente legalább kétszer vegyen be vitaminokat. A vitaminokat nemcsak kezelésre, hanem megelőzésre is szedik. Felhívjuk figyelmét, hogy az egészséges és a beteg ember napi normái jelentősen eltérnek. Ezért a vitaminkomplex helyes kiválasztásához orvoshoz kell fordulni. Most eladó vitaminkészítmények konkrét problémák megoldására - például stressz ellen, haj és köröm erősítésére - ez nagyban megkönnyíti a legjobb megoldás kiválasztását.

Próbáld meg rendszeresen pótolni a vitamin- és ásványianyag-tartalékokat – akkor jó egészségés a teljesítmény garantált.

Vitamin komplex gyermekek számára

A gyermekeknek szánt vitaminkomplexum fő követelménye a vitamindózisok egyensúlya és közelsége a gyermek napi szükségleteihez. A felszabadulás formája is fontos – a legjobb, ha biztonságos és könnyen adagolható „gyermek” formákat használunk.

Legfeljebb egy éves gyermek, aki a szoptatás minden szükséges vitamint megkap az anyatejből. Ezenkívül az orvosok javasolják a D-vitamin szedését - az angolkór megelőzésére.

A gyermekek számára készült multivitamin-készítményeket egészségi állapotuk figyelembevételével írják fel, általában 1-2 hónapos tanfolyamokat. A tanfolyamok száma évente 1-3, általában az őszi-téli és a tavaszi időszakban. A teljes fejlődéshez a gyermekeknek A-, B-, C-, E-, D-vitaminra van szükségük. Ügyeljen arra is, hogy a baba étrendje változatos legyen. A vitaminok kiválasztásakor figyelni kell a belek állapotára a gyermekben: dysbacteriosis esetén a tápanyagok felszívódása romlik. Ha a baba hajlamos az allergiára, válasszon olyan komplexeket, amelyekben a C-vitamint olyan növényekből állítják elő, amelyek nem okoznak allergiás reakció, mint például a csipkebogyó.

Gyermekorvos tanácsa nélkül ne adjon vitaminokat gyermekeknek. Csak ő tud részletes tanácsot adni ebben a kérdésben. Végül is a vitamintöbblet nem kevésbé káros a gyermekek számára, mint a hiányuk, és fenyeget súlyos következményekkel jár. A megfigyelés nagyon fontos - ne tévessze szem elől azokat a pillanatokat, amelyek a vitaminok hiányát jelzik a gyermek szervezetében.

Ügyeljen arra, hogy vitaminokat vegyen olyan gyermekeknek, akik nem kapnak változatos étrendet, különösen a hideg évszakban, rosszul táplálkoznak, kedvezőtlen környezeti környezetben élnek. A legkisebb gyermekek számára - 0-2 éves korig - vitaminkomplexeket fejlesztettek ki szirupok és porok formájában, amelyek könnyen oldódnak tejben és gabonafélékben. A 2-4 éves gyermekeknek édes és ízletes vitaminokat kínálnak - lekvárt, rágó édességet kis állatok formájában.

Az idősebb gyermekek számára a vitaminokat pasztillák, drazsék, rágótabletták formájában mutatják be. Vitaminok adása gyerekeknek jobb reggel vagy napközben közvetlenül étkezés után. Tartsa távol a vitaminokat a gyermekek szemétől – különben a baba kísértésbe kerül, hogy egyszerre egye meg az összes finom drazsét.

Melyik a jobb: egy multivitamin tabletta vagy egy tál saláta? Felszívódnak egyáltalán a szervezetben ezek a szintetikus vitaminok? Lehet-e „vitaminozni” nyáron és ősszel a jövőre nézve?

1. mítosz: A szintetikus vitaminok különböznek a "természetes" vitaminoktól.

Egy előítélet, amely a gyógyszeripar korai napjaiban keletkezett, amikor a technológia enyhén szólva is tökéletlen volt. Ma a szintetizált vitaminok teljesen, azaz abszolút, azaz molekula erejéig azonosak az „élő” természetes vitaminnal. Ez ugyanaz kémiai vegyületek ugyanazzal a tevékenységgel. Sőt, a szintetikus vitaminokat gyakran a legtermészetesebb forrásokból nyerik: a P-vitamint aroniából, a B12- és B2-vitamint mikroorganizmusok szintetizálják, mint a természetben, a C-vitamint pedig természetes cukorból izolálják.

2. mítosz: Jobb több gyümölcsöt és zöldséget enni, mint tablettákat lenyelni

Nem, mi csak AZÉRT vagyunk, hogy az étrendedben bőséges legyen a zöldség és gyümölcs! De csak akkor, ha szán egy kis időt, hogy megtanulja, melyik vitamin szívódik fel és hogyan. Mert még egy kiló sárgarépa elfogyasztása után sem jut hozzá az A-vitamin töredéke sem. Zsírban oldódik, és zsír nélkül a gyomorban egyszerűen kiürül a szervezetből. És a PP-vitamin, amelyet például a kukorica tartalmaz, egyáltalán nem szívódik fel természetes formájában, még akkor sem, ha reggeltől estig eszik a „mezők királynőjének” gyümölcsét. És nagyon sok ilyen árnyalat van!

3. mítosz: Remekül érzem magam, ezért van elég vitaminom

Kutatást végzett a Laboratory of Vitamins és ásványok Az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete lenyűgöző eredményeket mutatott fel: az emberek 70%-ánál C-vitamin hiányt mutattak ki, a szervezet 80%-ában hiányzik a B-vitamin, és ha külön vesszük a B6-vitamin statisztikáját, akkor MINDEN alany hiányát mutatta. És nem csoda! Például a szükséges napi B1-vitamin bevitelhez közel egy kilogramm gabonakenyeret vagy egy kilogramm sovány húst kell enni. Gyenge?

4. mítosz: A vitaminok rendszeres bevitele függőséget okoz tőlük.

Hát igen. Valamint az állandó táplálékfelvétel függőséget okoz és hiányában éhségérzetet okoz. És komolyan függsz a víztől és a levegőtől. A vitaminok ésszerű felhasználásával fizikailag nem okozhatnak függőséget, mivel természetes anyagok a szervezet számára. Ezek nem gyógyszerek, nem idegen vegyületek és nem gyógyszerek.

5. tévhit: A vitaminok és ásványi anyagok akadályozzák egymás felszívódását

A külön bevitelre szánt vitaminkomplexek gyártói sok erőfeszítést tettek ennek a mítosznak a népszerűsítésére. De a kísérletek során kicsit furfangosak voltak: például amikor bebizonyították, hogy a C-vitamin zavarja a B12-vitamin felszívódását, a B12-vitaminból normál napi adagot vettek be, és a C-vitamin tízszeresét.

6. mítosz: A hipervitaminózis komoly kockázatot jelent!

A hipervitaminózis megszerzéséhez sok erőfeszítést kell tennie. Például a napi vitaminbevitel 5-10-szerese. Például igyál meg egy üveg csipkebogyószirupot, egyél egy kilogramm citromot, és aszkorbinsavval „fényezd ki” a tetejét. Mellesleg csak zsírban oldódó vitaminok: A, E, D, K és F. Egyél túl sokat előtte súlyos szövődmények Nem könnyű feladat, higgy nekem. De a hiány sokkal komolyabban érinti az egészséget.

7. mítosz: A hőkezelés során minden vitamin elpusztul.

Ez csak a C-vitaminra vonatkozik, és még akkor sem teljesen helyes: a C-vitamin általában a leginstabilabb, egyfajta gyengéd ibolya! Szó szerint mindent elpusztít: hideg víz, forralás, sütés, párolás, melegítés, lúgos környezet, fém edényben való tárolás, és akár csak levegővel való érintkezés. Tehát ne hagyatkozzon zöldségekre és gyümölcsökre. Megbízhatóbb a csipkebogyószirup. Csak tárolja sötét, száraz helyen, és ne hűtse túl. Más vitaminok gyakorlatilag nem szenvednek a hőkezelés során.

8. mítosz: A vitaminok megölnek

Reméljük, most nevet, de ezt a "szenzációt" komolyan megvitatták azok az emberek, akik félreértelmezték a svéd statisztikai intézetek tanulmányainak eredményeit. Állítólag azt találták, hogy a vitamint szedő idősebb emberek gyakrabban haltak meg, mint azok, akik nem szedték. Valójában a tanulmány kimutatta, hogy a súlyosan beteg idősek gyakrabban szednek vitamint, mint azok, akik jól érzik magukat, mert az emberek (egyébként nem csak Svédországban) hajlamosak semmit sem csinálni, amíg el nem üt a mennydörgés. Így a teljesen triviális hírek szenzációvá váltak valaki alkalmas kezében. Ne higgy a hülyeségeknek!

9. mítosz: Nyár végén és kora ősszel egész télre „vitaminozni” kell

Jaj és jaj: sokkoló adag vitamin bevétele után is a szervezetben az átlagos napi maximumot éri el. Tehát ha most megfullad egy másik almától abban a reményben, hogy a C-vitamin megvédi Önt a megfázástól a nyirkos novemberben, ne kínozza magát.

10. mítosz: Választhatsz vitaminokat

Nem éppen mítosz, de akkor is. Nem fog nagy kár ha véletlenszerűen kiválaszt egy vitaminkomplexet és elkezdi szedni az utasításoknak megfelelően. De a tapasztalat azt mutatja, hogy ez nem hoz jelentős változást a jólétben. Ha tehát igazán érezhető hatásra vágysz, akkor jobb, ha orvoshoz fordulsz, és teszteket végzel, hogy megtudd, pontosan mi hiányzik a teljes boldogsághoz. Egészségesnek lenni!

Olvassa el még: