Izrada jelovnika koji zadovoljava zdrav način života. Pravila zdrave prehrane

Pravilna prehrana je glavni uvjet za zdrav način života.

Utaživanje gladi jedan je od najvažnijih instinkata tijela, jer jamči očuvanje života. Posljedično, naš život u svim njegovim manifestacijama i aspektima ovisi o tome što jedemo, u kojoj količini, kada i kako.

Ljudska prehrana jedan je od najvažnijih čimbenika koji izravno utječu na osobu.
Nepravilna prehrana dovodi do poremećaja funkcija kako pojedinih ljudskih organa tako i tijela u cjelini. Hrana s nedostatkom sastava, a štetno djeluje i nedostatak hrane i njezina preobilje.

Zato je potrebno paziti na prehranu i uložiti potrebne napore kako bi ona bila cjelovita!

Zdrava pravilna prehrana je unos i asimilacija onih tvari koje su potrebne za nadopunu potrošene energije, izgradnju i obnavljanje tkiva, reguliranje rada svih organa i sustava ljudskog tijela.

Piramida hrane (piramida hrane)

S kemijski prikaz temeljnih načela zdrave prehrane može se vidjeti gledajući prehrambenu piramidu koju su razvili strani nutricionisti i odobrili ruski stručnjaci. Prehrambena piramida ne predstavlja određene namirnice, već pet velikih grupa namirnica, što vam omogućuje da diverzificirate svoju prehranu i odaberete one koje vam se najviše sviđaju ili odgovaraju vama. Uravnotežiti svoju prehranu koristeći piramidu ishrane vrlo je jednostavno. Pogledajmo pobliže piramidu hrane.

Na dnu piramide (u podnožju) nalaze se namirnice koje bi trebale biti najviše u ljudskoj prehrani i što je više prema vrhu, to bi osoba trebala konzumirati manje odgovarajućih namirnica.

Proizvodi u prehrambenoj piramidi konvencionalno su podijeljeni u porcije. Porcija je uvjetna vrijednost i može biti jednaka, na primjer, 100 gr. ili neku drugu vrijednost koja vam više odgovara. Broj potrebnih porcija određenoj osobi ovisi o dobi, spolu, konfiguraciji, zdravstvenom stanju i stupnju aktivnosti određene osobe. Ispod je piramida ishrane za prosječnu osobu, koja nije oslabljena bolešću i koja se ne bavi teškim fizičkim radom.

• Masnoća, sol, šećer, slatkiši (treba svesti na minimum)

• Mliječni proizvodi, jogurt, sir (2-3 porcije)

• Meso, perad, riba, grah, orašasti plodovi (2-3 porcije)

• Povrće i voće (5-9 porcija)

• (6-11 porcija)

Proizvodi od cjelovitog zrna
Osnova prehrambene piramide je hrana napravljena od žitarica. U cjelovite žitarice spadaju integralni kruh, žitarice, tjestenina od cjelovitog zrna, nerafinirana. Također, ova skupina u ovoj prehrambenoj piramidi uključuje biljne masti(, i druga ulja).

Povrće i voće
Povrće i voće su vrlo korisni za ljudski organizam. Imaju malo kalorija i sadrže velika količina i elemenata u tragovima, a sadrže i veliku količinu vode i vlakana, koji stvaraju osjećaj sitosti.

Mesni proizvodi, perad, riba, grah, jaja, orasi.
Ova skupina namirnica naziva se i proteinska hrana. Preporučljivo je dati prednost ribi, mesu peradi, grahu. sadrže manje masti od ostalih proizvoda životinjskog podrijetla koji sadrže proteine. Mahunarke i orašasti plodovi sadrže puno korisnih elemenata i elemenata u tragovima.

Mliječni proizvodi, jogurt, sir.
Ove namirnice također su bogate proteinima te su u rangu s mesom, peradi, ribom, grahom i orašastim plodovima u prehrambenoj piramidi. Mliječni proizvodi nam daju proteine, kalcij i druge hranjive tvari.

Masnoća, sol, šećer, slatkiši.
Ovu skupinu proizvoda u prehrani zdrave prehrane treba svesti na minimum, a najbolje od svega potpuno isključiti iz ljudske prehrane. U ovu skupinu proizvoda spadaju i margarin, proizvodi od bijelog brašna (kruh i tjestenina), slatkiši, gazirana pića.

Osnove pravilne prehrane:

• Pokušajte svoju prehranu što više približiti općeprihvaćenoj piramidi ishrane, koja je gore spomenuta. Odnosno, glavna prehrana zdrave prehrane trebala bi biti povrće, voće i žitarice.

• Pokušajte jesti samo svježu hranu. U ekstremnim slučajevima možete kuhati poluproizvode. Gotove namirnice, koje se prodaju u mnogim trgovinama i koje zahtijevaju samo zagrijavanje, treba isključiti iz prehrane.

• Zdrav Uravnotežena prehrana uključuje sve grupe namirnica. Stoga pokušajte ne zamijeniti ili eliminirati određene skupine hrane. Samo trebate zadržati proporcije i diverzificirati svoju prehranu.

• Ako trebate grickati, jedite voće, orašaste plodove ili sušeno voće.

• Uključite u svoju prehranu što je češće moguće različiti tipovi kupus (bijeli,). Osim glavnog korisna svojstva kupusa, znanstvenici su dokazali da jedenje kupusa značajno smanjuje rizik od raka.

• Jedite hranu s niskim udjelom masti kad god je to moguće.

• Pokušajte što je više moguće smanjiti unos alkohola, šećera i soli.

• Zapamtite da jedena hrana mora biti uravnotežena s odgovarajućom. U srži (većina Donji dio) prehrambena piramida koju je razvila Harvard School of Catering je korištenje tekućina i.

• Ne očekujte trenutne rezultate od prelaska na zdravu prehranu. Postupno ćete primijetiti da imate više energije, oporavili ste se, počeli ste mnogo rjeđe oboljevati i puno brže se oporavljati, vaša težina se vratila na normalu i puno ugodnijih trenutaka.

• Ako vam je teško procijeniti svoju prehranu i prijeći na uravnoteženu prehranu, tada će vam pomoći bilježnica i olovka. Tijekom tjedna zapišite sve što jedete i na kraju tjedna moći ćete samostalno procijeniti stanje i saznati koje namirnice trenutno prevladavaju u vašoj prehrani, a koje namirnice treba dodati ili isključiti iz prehrane. prehranu kako biste uravnotežili svoju prehranu.

Vaše zdravlje je u vašim rukama!

Svatko koga zanima pravilna prehrana zna: treba jesti više voća i povrća, piti puno tekućine i po mogućnosti bez šećera – i kao rezultat, možete postići željeni učinak! No, kako se naviknuti na nešto novo, jer nije se tako lako odmah prilagoditi i pridržavati se načela pravilne zdrave prehrane?

SADRŽAJ:
- Psihološki stav;
- Pravilna prehrana temelj je zdravog načina života;
- Video: Pravilna prehrana za zdrav način života;
- Glavna načela pravilne prehrane;
- Jelovnik za dan: Pravilna prehrana za zdrav način života.

Prvo, važno je to i sami razumjeti Pravilna prehrana je temelj zdravog načina života. Bez prava psihološko raspoloženje Pridržavanje načela pravilne prehrane za zdrav način života gotovo je nemoguće.

Dakle, morate se psihološki uskladiti.

Svaki dan zapišite sve što jedete u svoj dnevnik. Nakon nekoliko tjedana možete analizirati sve zapise u dnevniku i analizirati sve svoje greške u prehrani. Pokušajte donijeti prave zaključke i izraditi plan djelovanja za budućnost. Vođenje dnevnika dat će vam vizualnu procjenu provedbe vašeg programa pravilne prehrane za zdrav način života.

Budite strogi prema sebi i ne dajte se iskušenjima.

Mnogo je trenutaka u životu kada možete skrenuti s zacrtanog puta, opravdavajući se djelovanjem drugih ili nepobjedivom silom okolnosti. Izbjegavajte slastičarne, kafiće i druga mjesta gdje možete podleći iskušenju.
Zauzvrat, upoznajte manje ljudi koji vas tjeraju da prekršite obećanja koja ste sebi dali. Ako vas prijatelj nekoliko puta tjedno pozove u sushi bar, prođite s jednom posjetom.

Ne odustaj ni u teškim trenucima.

Dajte sebi način razmišljanja: Pravilna prehrana za zdrav način života je vaš izbor!
Za sve promjene je potrebno vrijeme. Navika pravilne prehrane neće se pojaviti u jednom danu - potrebno je najmanje nekoliko mjeseci, a možda i više. U početku neće biti lako, ali onda ćete biti ponosni na sebe kada vidite prve inspirativne rezultate.

Pronađite dodatnu motivaciju ili podršku od voljene osobe.

Pravilna prehrana je način života

Kada nastojite steći novu naviku, radite sjajan posao. Zato je toliko važno da vam rodbina pomogne u ovom teškom procesu.
Najprije recite o svom cilju na društvenim mrežama - možda će se među virtualnim poznanicima naći ljudi istomišljenika. Drugo, zamolite obitelj i prijatelje za pomoć: manje pričajte o hrani pred vama, nemojte vam nuditi poslastice i pomoći vam u teškim trenucima.
Primijetite i manje pozitivne promjene i radujte se pobjedi svim srcem. Svaki put ćete osjetiti snagu i želju da nastavite.

Samo misli: izgledat ćete bolje, biti vitkiji i ljepši, dopustite si elegantne outfite.

Zapamtiti pravilnu prehranu za zdrav način života ovo je uspješan način da se riješite viška kilograma i dovedete se u odličnu formu, postignete lijepa figura. Izbacite bijeli šećer iz svoje prehrane jednostavni ugljikohidrati i gazirana pića, ali piti veliki broj povrće (po mogućnosti sirovo, jer sadrži puno dijetalna vlakna), cjelovite žitarice i nemasno meso.

Pogledajte jelovnik: pržena hrana, jednostavni ugljikohidrati u obliku krafni, peciva, kolača, kolačića. I još nešto: jedite samo prirodnu hranu pripremljenu kod kuće.

Korisni video na temu: Pravilna prehrana za zdrav način života

Pravilna prehrana za zdrav način života: glavna načela

Postoji nekoliko glavnih principa pravilne prehrane koje je važno poznavati.

Je li moguće smršavjeti bez dijete stroga dijeta a ne gladovati? Što treba učiniti da pretežak nije se vratio? Ova i druga pitanja tiču ​​se žena različite dobi. Odgovor na njih može biti dobro osmišljena i uravnotežena prehrana.
U nastavku su neke od temeljnih pravila zdrave prehranešto bi svaka osoba trebala poštovati koliko god je to moguće:

Dijeta

Redovita prehrana poboljšava aktivnost probavni sustav. Nakon što se navikne na četiri obroka dnevno, osoba ne osjeća iznenadne napade gladi usred noći. Kao rezultat toga, odbijanje štetnih grickalica, što dovodi do povećanja tjelesne težine.

Male porcije

Veličina porcije, kao i redovitost obroka, od velike je važnosti u zdravoj prehrani. Prikladno i učinkovito rješenje bilo bi rasporediti veliku količinu kuhane hrane u pojedinačne posude. To vam omogućuje da se riješite tjeskobne misli o prejedanju.

Sporo i mirno jelo

Temeljito mljevenje hrane usne šupljine je ključ za njegovu daljnju asimilaciju i probavu. Želudac se puni brže nego što mozak prima signal prezasićenosti. Stoga, gutajući neprožvakanu hranu, osoba se najčešće prejeda, što negativno utječe i na njegovu dobrobit i figuru.

Prirodna prehrana za zdrav način života

Obavezna konzumacija voća, povrća, žitarica. Upravo ti proizvodi trebaju činiti temelj prehrane uz pravilnu prehranu. Povrće, voće i žitarice sadrže sav potreban kompleks vitamina, minerala i ugljikohidrata - tvari bez kojih su nemogući procesi vitalne aktivnosti i razvoja čovjeka.
Glad i pseudoglad.

Potrebno je razlikovati pravi napad gladi od čisto emocionalnog poriva da se pojede "nešto ukusno". Ako osoba stvarno želi jesti, onda će čak i razmišljanje o neprivlačnoj hrani (na primjer, korici kruha) dovesti do obilna salivacija i kruljenje u želucu.

Pravilna prehrana za zdrav način života eliminira šećer i sol

Potreban tijelu minimalni iznosšećer i sol se već nalaze u hrani, a dodatno dodavanje tih namirnica u prehranu samo šteti probavi i probavljivosti hrane. A prekomjerna konzumacija izravno dovodi do zdravstvenih problema i pretilosti. Neophodan dnevna količina sol (ili natrij) za osobu jednaka je samo jednoj čajnoj žličici. u šećeru ljudsko tijelo uopće ne treba, stoga u početku njegovu konzumaciju treba smanjiti na četiri do pet žličica dnevno, a kasnije potpuno eliminirati.

Zapamtite, ako ste na putu zdravog načina života, pravilnu prehranu - osnova za ovaj pothvat!

Pravilna prehrana za zdrav način života: jelovnik za dan

Jelovnik za dan
Doručak	Srdačna i kalorična hrana. Razne žitarice, zobene pahuljice, musli ili druge žitarice. Korisni sir, voće i sušeno voće, zeleni čaj ili svježe cijeđeni sok. Kako biste ujutro imali dobar apetit, tjelovježba puno pomaže.
Ručak	Između doručka i ručka, u 10 sati potrebno je pojačati tijelo. Voće poput banane ili jabuke će dobro doći. Takav je proizvod prikladan za nošenje i jelo, ostajući bilo gdje.
Večera	Za ručak je važno jesti hranu koja sadrži proteine ​​i proteine. Meso i riba. Kao prilog možete jesti povrće i svakako juhe.
Popodnevni čaj	Razmak između ručka i večere može se popuniti s nekoliko voća. Prikladni su i fermentirani mliječni proizvodi - kefir ili nemasni jogurt. Jelovnik pravilne prehrane trebao bi biti raznolik, pa eksperimentirajte i koristite druge. zdrava hrana kao što su orasi.
Večera	Večera je važan dio obroka. Glavna stvar je da večera ne smije biti teška za tijelo. Ni u kom slučaju ne smijete jesti meso navečer. najbolje jesti povrtna salata ispunjavajući ga maslinovo ulje. Morate večerati 3 sata prije spavanja, ne kasnije.
Prije spavanja	Neposredno prije spavanja možete popiti čašu kefira ili fermentiranog pečenog mlijeka.

Budi zdrav!

Ne propustite najpopularnije članke rubrike :

Pozdrav, dragi moji čitatelji, danas s vama dijelim članak koji sam našla na web stranici Culinary Eden, jako mi se svidio, sve je jasno i jednostavno opisano u njemu, vrlo dobre preporuke i recepte. Mislim da ćete u njemu pronaći korisne informacije.

I evo je.

Pravilna prehrana. Izbornik za tjedan dana.

Planiranjem vašeg jelovnika za tjedan štedite novac, vrijeme i prostor u hladnjaku. Ako imate na umu grubi plan akcije na kuhinjskoj odskočnoj dasci, pobijedit ćete na svim pozicijama. A ako vaši planovi uključuju i postupni prijelaz na, onda ne možete bez unaprijed planiranog jelovnika.

Za početak, naoružani olovkom i komadom papira, slikamo uzorak izbornika na tjedan dana. Pritom se sjećamo da doručak treba činiti 2/3 dnevni džeparac ugljikohidrati, 1/3 proteina i 1/5 masti. Za ručak nije potrebno jesti prvi, drugi, treći, ali se mora poštivati ​​princip kompatibilnosti proizvoda. A večera (ako je ne želite podijeliti s neprijateljima) treba biti obilna, ali lagana, i to najkasnije 3 sata prije spavanja. Uz ova tri kita - doručak, ručak, večera - pokušajte da vam drugi doručak postane navika - lagani međuobrok prije ručka, koji se sastoji od suhog voća, orašastih plodova, svježeg voća ili svježeg sira i popodnevnog zalogaja (oko 16-00). ) - kakao s palačinkama ili čaj uz sendvič sa sirom (ili domaću mesnu štrucu).

Dan je poželjno završiti fermentiranim mliječnim proizvodom. Najobičniji kefir može se pretvoriti u deliciju tako da se u njega umiješa žličica poparenih mekinja i doda voće – svježe, sušeno ili od džema. Možete kupiti kefir, ryazhenku i druge fermentiranih mliječnih napitaka ili ih možete sami skuhati. Ako imate strpljenja da se petljate s pripremom kiselog tijesta, onda možete pripremiti veličanstveni napitak "Narine" (prašci za pripremu prodaju se u ljekarnama) - poboljšava rad crijeva, poboljšava njegovu mikrofloru. A možete nabaviti šaku kefir gljive i povjeriti mu pripremu kefira. Ako koristite i pravo seosko mlijeko, možete biti sigurni da ste na pravom putu zdravlja.

I ne zaboravite na salate! Neka ih bude mnogo, vrlo različitih, ali samo korisnih. Povrće i voće začinjeno biljnim uljima, pikantnim svježim umacima, prirodnim jogurtom ili posebnim preljevima za salatu trebalo bi biti na vašem stolu. Nutricionisti nude originalnu shemu. Svi proizvodi za salatu podijeljeni su u nekoliko uvjetnih skupina, a kombiniranjem proizvoda iz ovih skupina možete pripremati salate svaki dan cijeli tjedan, nikad se ne ponavljajući.

Protein:

piletina ili puretina (kuhana i narezana na komade)

konzervirana ili dimljena tuna ili losos,

gušiti,

komadići patlidžana (pečeni),

lagano pržene brokule

grašak,

grah ili leća iz konzerve.

Hrskavo:

babura paprika,

naribana mrkva,

Crveni luk,

pšenični ili raženi krekeri,

svježi čips.

kiselo ili slatko:

kockice manga,

konzervirani kukuruz,

naranče ili grejpa

Cherry rajčice.

Zelenilo:

zelena salata,

listovi špinata,

svježe začinsko bilje (peršin, bosiljak, kopar, cilantro),

klice lucerne ili brokule.

Začini (1-2 žličice):

naribani plavi sir,

sjemenke sezama,

kriške avokada,

Sjemenke suncokreta.

A sada stvarni jelovnik za tjedan. Ako se netko sjeća sovjetskih kantina, onda je u njima bio samo jedan "riblji dan". A nutricionisti pozivaju da ribu jedete barem pet puta tjedno. Zaustavimo se na aritmetičkoj sredini i rasporedimo tri riblja dana na našem jelovniku za tjedan.

Ponedjeljak.

doručak - Tepsija od svježeg sira

Sastojci:

0,5 hrpa. Sahara

500 g svježeg sira

500 g kuhane riže

0,5 hrpa. brašno

100 g grožđica

30 g maslaca

1 naranča (ili jabuke, suhe marelice, breskve)

¼ hrpe. Sahara

Kuhanje:

Umutiti jaja sa šećerom. Prvo umiješajte svježi sir, pa brašno. Dodajte ohlađenu rižu i oprane grožđice. Operite naranču (ili bilo koje drugo voće po želji), narežite na tanke ploške. Podmažite oblik otopljenim maslacem, pospite šećerom, rasporedite voćne kriške, a zatim skutu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220ºS 40-45 minuta.

večera - Juha od riže s lignjama i zelenim graškom.

Sastojci:

400 g fileta lignje

2/3 hrpe. riža

1 luk i korijen peršina

1/2 hrpe. konzervirani zeleni grašak

1 žlica maslac

začinsko bilje, sol, začini.

Kuhanje:

Kuhajte rižu do pola kuhane. Povrće narežite na trakice i pirjajte na ulju. Lignje očistite i narežite na trakice. U kipuću juhu stavite zapečeno povrće, nakon 10-15 minuta - rižu, lignje, zeleni grašak i kuhajte juhu dok ne omekša. Pospite začinskim biljem.

Za večeru - varivo od povrća.

Sastojci:

krumpir - 500 g

bijeli kupus - 350 g

mrkva - 200 g

zeleni grašak - 100 g

repa - 200 g

karfiol - 350 g

peršin - 50 g

korijen peršina - 50 g

tikvice - 300 g

kiselo vrhnje - 150 g

luk - 250 g

sok od rajčice - 20 g

Kuhanje:

Ljepota ovog jela je u tome što ako nemate nikakav proizvod, onda ga možete zamijeniti bilo kojim drugim bez kompromisa u pogledu okusa i koristi. Svaki put će vam gulaš biti malo drugačiji.

Pripremite povrće: ogulite, narežite na kockice, karfiol rastaviti na cvatove. bijeli kupus stavite u lonac, ulijte kiselo vrhnje, razrijeđenu vodu, kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte ostatak povrća, dinstajte dok ne omekša. Pred kraj dinstanja dodajte pastu od rajčice ili sok i peršin vezan u hrpu (nakon kuhanja mora se izvaditi).

Utorak.

doručak - Kaša od prosa sa svježim sirom

Sastojci:

1 hrpa proso

1,5 hrpa. mlijeko

1,5 hrpa. voda

1/2 žličice sol

1 žlica Sahara

100 g grožđica

200 g svježeg sira

Kuhanje:

Proso sortirajte, isperite u nekoliko voda dok tekuća voda ne postane bistra. Prebacite u lonac, zalijte s puno vode, stavite na vatru i zakuhajte. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Maknite s vatre i ocijedite vodu. Proso prelijte prokuhanim mlijekom. Dodajte sol, šećer i maslac. Pokrijte lagano poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Maknite s vatre. U kašu dodajte svježi sir i grožđice, dobro promiješajte. Zamotajte tepsiju u deku i ostavite na toplom mjestu 25-30 minuta.

Večera - Meso s povrćem.

Sastojci:

300-500 g mesa (teletina, nemasna svinjetina)

5-6 kom. krumpira

2-3 kom. mrkve

1-2 kom. veliki luk

2 žlice vrhnje ili kiselo vrhnje

sol, začini, limun, senf

Kuhanje:

Sve povrće očistiti i krupno nasjeckati. Meso posolite, popaprite, dodajte začine i premažite mješavinom senfa, vrhnja i limunovog soka. Stavite meso zajedno s povrćem u rukav za pečenje, stavite peći 40-50 minuta na 260ºS.

večera - Kineska pileća prsa.

Kuhanje:

Ujutro narežite prsa na vrlo male komadiće (oko 2 x 3 cm, oko 1 cm debljine), posolite, dodajte curry, ulijte sok iz vrećice (naranče, ali možete eksperimentirati s okusom - jabuka npr.) i sve to ostaviti u hladnjaku do navečer. Prije večere stavite kuhati rižu, u to vrijeme zagrijte tavu s visokim stranicama, dodajte malo biljnog ulja i stavite piletinu s onim u čemu je bila natopljena. Držite sve na jakoj vatri 5-7 minuta uz stalno miješanje. Zatim na tanjure stavite par listova zelene salate, stavite rižu, na rižu stavite piletinu.

Srijeda.

doručak - Omlet s povrćem

Sastojci:

½ hrpe mlijeko

povrće - svježe ili smrznuto

Kuhanje:

Ovo je recept iz kategorije "Oslijepila sam ga od onoga što je bilo". Bilo povrće dovedemo do pola u tavi - gulaš dalje biljno ulje. Umutite jaja s mlijekom i prstohvatom soli, prelijte povrće i kuhajte omlet ispod poklopca dok se proteini ne zgusnu.

večera - Riblja tepsija s heljdom

Sastojci:

1 kg fileta bilo koje ribe

1 hrpa kuhana heljda

3 glavice luka

50 g tvrdog sira

kečapa ili paste od rajčice

Kuhanje:

Luk nasjeckajte i popržite na ulju. Položite, ostavljajući ulje i na ovom ulju lagano pržite pripremljenu ribu. Zatim stavite u dublju tavu u slojevima:

1. - heljdina kaša

2. - 2 žlice. l. kečap

3. - riba

4. - luk

5. - riba

6. - 2 žlice. l. kečap

7. - ribani sir.

Zatim ga stavimo u pećnicu i pečemo dok ne omekša, dok ne porumeni.

večera - Riblji kotleti "Zdravlje"

Sastojci:

500 g ribljeg filea

8 kriški pšeničnog kruha

1 hrpa mlijeko

2 kom. Luke

2 mrkve

2 žlice biljno ulje

4 žlice. l. kiselo vrhnje

4 žlice. l. krušne mrvice

sol, mljeveni crni papar po ukusu

Kuhanje:

Naribajte mrkvu, nasjeckajte luk, pržite na biljnom ulju. Najprije namočite kruh u mlijeko. Riblji file propasirati kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s kruhom i mrkvom s lukom. U masu dodati sol, papar, jaje i dobro izmjesiti. Oblikovati kotlete, pohati ih u krušnim mrvicama, pržiti s obje strane na tavi. Zatim prelijte kotlete s kiselim vrhnjem, razrijeđenim u vodi, i dovedite do spremnosti u pećnici. Ukrasite zelenilom i pečenim krumpirom.

Četvrtak.

doručak - Zobene pahuljice s voćem i orasima

Sastojci:

1 hrpa zobena kaša

1 hrpa voda

1 hrpa mlijeko

1 hrpa sitno nasjeckano voće

2 žlice. l. sitno sjeckani orasi

1 sv. žlicu maslaca

sol i šećer po ukusu

Kuhanje:

U kipuću vodu, u koju se dodaju sol i šećer, uliti zobene pahuljice i kuhajte kašu 5-7 minuta. zatim uliti vrelo mlijeko i kuhati dok ne omekša. U zobene pahuljice stavite maslac, voće, orašaste plodove.

večera - juha "proljeće"

Sastojci:

400 g piletine

400 g cvjetače

1 kom. luk i mrkva

20 g celera

160 g špinata

250 g zelenog graška

peršin

Za bijeli umak:

20-30 g brašna

pileća juha

za lezon:

140 g vrhnja

Kuhanje:

Piletinu prelijte vodom, kuhajte dok ne omekša. Zatim juhu procijedite, piletinu narežite na komade. Povrće sitno nasjeckajte, dodajte zeleni grašak, zalijte s malo juhe i pirjajte dok ne omekša. Špinat sitno nasjeckati i također dinstati uz dodatak juhe. Od zapečenog brašna i juhe pripremite bijeli umak. Za pripremu lezona pomiješajte sirovi žumanjak s vrhnjem i solju i kuhajte u vodenoj kupelji dok se kiselo vrhnje ne zgusne. U ključanju pileći bujon staviti pirjano povrće, bijeli umak i sve prokuhati. Prije posluživanja juhu malo ohladite, začinite lezonom i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

večera - Punjene tikvice

Sastojci:

2 mlade tikvice

300 g mljevenog mesa (pomiješati s lukom i začinskim biljem)

½ hrpe riža

1 žarulja

1 mrkva

1 češanj češnjaka

1 hrpa juha ili voda

2 žlice kiselo vrhnje

1 žlica pasta od rajčice

sol, papar, začinsko bilje

Kuhanje:

Tikvice narežite poprečno na komade širine 3 cm, uklonite pulpu. Skuhajte rižu. Pomiješajte rižu s mljevenim mesom. Napunite tikvice smjesom, stavite unutra dubokog oblika i prelijte umakom. Umak se priprema na sljedeći način: lagano popržite luk, mrkvu i nasjeckanu pulpu od tikvica, dodajte protisnuti češnjak, juhu, sol, papar, pastu od rajčice i kiselo vrhnje. Pustite da prokuha. Tikvice pirjajte u umaku poklopljene 30-45 minuta.

petak

doručak - Cheesecakes sa začinjenim

Sastojci:

500 g svježeg sira

100 g šećera

2 kom. banana (ili bilo koje drugo voće za pečenje)

1 žličica prašak za pecivo za tijesto

Kuhanje:

Svježi sir protrljan kroz cjedilo pomiješajte s jajetom, šećerom, brašnom i praškom za pecivo. Banane oguliti, narezati na komade i dodati u skutu. Tijesto podijelite na 10-12 jednakih dijelova, oblikujte kotlete, uvaljajte u brašno, pržite na biljnom ulju 4-5 minuta sa svake strane. Poslužite uz kiselo vrhnje.

večera - riblji puding

Sastojci:

700 g bilo koje ribe (ili pripremljenog filea)

60 g maslaca

1/4 l mlijeka

50 g tvrdog parmezana

20 g mljevenih krekera

sol, papar, muškatni oraščić.

Kuhanje:

Izrežite sirovu ribu, uklonite kosti i kožu, nasjeckajte tako da se dobije homogena masa (možete je proći kroz mlin za meso). Pripremite bijeli preljev: otopite 40 g maslaca, dodajte brašno, pržite, razrijedite mlijekom, cijelo vrijeme miješajući da masa bude glatka. Kuhati. Kad se zgusne ostaviti sa strane, ohladiti. Umak ulijte u zdjelu, dodajte žumanjke, sameljite, dodajte mljevenu ribu i naribani sir, začinite po ukusu solju, paprom, muškatni oraščić. Temeljito samljeti, pomiješati s tučenim proteinima. Izliti u posudu za puding, namašćenu i posutu krušnim mrvicama, kuhati na pari oko 1 sat. Umjesto kuhanja možete peći u pećnici. Kad rubovi lagano porumene, nožem zaokružite puding, pričvrstite okruglu posudu na formu i nabacite je zajedno s formom na posudu. Podijelite na porcije. Poslužite uz umak od rajčice, umak od kopra ili umak od hrena, s otopljenim maslacem. Ovo jelo se poslužuje s kuhanim krumpirom.

Može se kuhati za večeru ukusni odresci lososa.

Sastojci:

1 ružičasti losos izrezan na 8 jednakih odreska

4 žlice brašno

6 žlica biljno ulje

1 žličica sol

1/2 žličice crvena paprika

2 žlice ružmarin

50 g maslaca.

Kuhanje:

Pomiješajte brašno sa solju i paprom. Komadići ružičastog lososa dobro su pohani u brašnu. Pržite na ulju 5 minuta s jedne i 3-4 minute s druge strane.

Gotovu ribu šupljikavom žlicom stavite na ubrus da se riješi suvišnog ulja, a zatim prebacite u posudu prikladnu za pečenje. Pospite ribu ružmarinom. Na začin položite tanke ploške maslaca tako da prekriju ribu. Stavite posuđe s ribom u pećnicu zagrijanu na 220ºS 5 minuta. Aroma je jednostavno nezemaljska! Poslužite odreske ružičastog lososa uz zelenu salatu i pire krumpir.

Kao što vidite, u predloženom jelovniku za tjedan praktički nema egzotike. Kao što nema ni prženog mesa i okruglica. Neka takva ukusna, ali teška jela pređu u kategoriju svečanih - odnosno jela koja su vrlo rijetka na stolu. Kuhajte više salata, češće kupujte voće i jedite ne "iz navike", već kada ste gladni - i sve će biti u redu!

Larisa Shuftaykina

Mnogi ljudi žive bez bolesti vlastitim naporima. Možete živjeti zanimljivo bogat život dugi niz godina, i to će vam postati sretno. Životni stil je vaš osobni stil. Neka bude bolje.

Kvalitetan izbor prehrambeni proizvodi dovodi do dobrih rezultata

Teorija o zdrava hrana nastoji riješiti globalni problem. Želio sam se poboljšati, učiniti tijelo stabilnim, asimilirajući sve vrijedne elemente u potpunosti, kako bi se moglo na vrijeme obnoviti. metabolički proces- zalog i jamstvo dobro zdravlje. Počela je jesti u zadano vrijeme, uzimajući u obzir set jela i njihovu količinu. normalna osoba bez odstupanja u zdravlju, liječnici preporučuju jesti do 4 puta dnevno. U tom trenutku imala sam čitavu gomilu bolesti na temelju kojih sam izradila program za poboljšanje svog tijela. Imao sam problema sa srcem, trebao sam se vratiti na kilažu, riješiti se gihta, boljeli su me svi zglobovi, mučile su me glavobolje, pritisak je predstavljao iznenađenja. Odlučio sam se ohrabriti i postati zdrav. Obavijestit ću vas unaprijed da sam uspio.

Započela sam zdravu prehranu sa stolom

Uključuje odabire koje sam trebao s vitaminima. Trebate znati ovaj popis proizvoda i mijenjati njihovu potrošnju svakodnevno, naizmjenično, čak i u malim količinama.

1. Grašak za juhe, špinat, grašak za mozak, heljda, zeleni luk, biljno ulje (najbolje kukuruzno).

2. Maslac ne više od 20 g dnevno, meso do 3 puta u sedam dana, jetra, proizvodi mliječne kiseline, riba tri puta, jaja, grah.

3. Brašno, žitarice, kruh od mekinja, zobene pahuljice, goveđa jetra, sjemenke bundeve, povrće, bobičasto voće, voće, ako želite mlijeko, onda pijte razrijeđeno vodom.

4. Jabuke, celer, korabica, kukuruz, kopriva, soja, banana, kruška, lubenica, patlidžan, tikva, slatka crvena i žuta paprika.

5. Ljute paprike, rajčice, krastavci, bundeva, repa, mrkva, rotkvica, pastrnjak, peršin, rotkvica, menta, naranča, ovi proizvodi sadrže vitamine E, A, C, u kombinaciji pojačavaju učinak.

Puretina sadrži omega 3, sastav je blizak ribi

Moj doručak je 1/3 cjelokupne dnevne porcije, za ručak i večeru ostavljam 1/4 cijele prehrane. Četiri obroka dnevno se smatraju najboljom opcijom. S ovim sustavom prehrane naše tijelo bolje apsorbira sve vitamine koji dolaze s hranom. Pravilna prehrana je neodvojiva od zdravog načina života, hranu sam morala rasporediti prema vremenu uzimanja, uzimajući u obzir njihova svojstva i energetski sadržaj. Namirnice s visokim postotkom proteina, u koje spadaju riba, grah s mesom, treba jesti ujutro ili poslijepodne. Oni aktiviraju središnji živčani sustav. Dva sata prije spavanja jedite mliječne proizvode, voće i povrće, puretinu s kriškom kruha (obavezno) i sir, proizvode melatonin koji poboljšava san.

Ovi proizvodi rasterećuju probavni čin. Nemojte piti kavu s čajem prije spavanja, aktivira se živčani sustav san će biti poremećen. Hrana ne smije biti vruća ili hladna. Za potpunu asimilaciju hrane, mora se vrlo pažljivo utrljati zubima tako da je potpuno obavijena slinom. To pomaže smanjiti opterećenje na želucu, nema zube. Ne pričajte za večerom, bez televizora.

Hrana koja se uzima na vrijeme pomaže spriječiti želudac i crijeva. Morate jesti malo, u dopuštenim granicama, što smanjuje opterećenje na rad želuca, nemojte se prejedati, to će dovesti do nakupljanja masti u tijelu, pojavljuju se bolesti, imunološki sustav. Uz pravilnu prehranu, oni će osjetno nestati sindromi boli bolest. Zdrav način života ovisi o sportu, nastavljam se baviti gimnastikom, prestajem pušiti. Eliminirati ljute papričice s vašeg jelovnika i imat ćete smanjene situacije sa žgaravicom ili gastritisom, giht će se povući.

Najboljim se smatra jelovnik koji sadrži meso ne više od 250 grama po porciji, ribu veličine dlana po osobi, proizvode mliječne kiseline, povrće i voće. Hrana koja sadrži ugljikohidrate zadovoljava osjećaj gladi na duže vrijeme, ali neće donijeti velika korist. Proizvode od brašna i šećera smanjio sam na minimum. Slatkiši su zamijenjeni medom. Jelo uvijek treba pripremiti prije jela, jesti svježe pripremljeno ili treba biti današnje. Inače je beskorisno. Trudim se diverzificirati prehranu i jesti uravnotežene obroke.

Za ručak uzimam domaću hranu i grickam 8 kom. orasi bademi, sušeno voće, zeleno vitaminska salata ili mliječne proizvode, grizu sirovo povrće i voće, jer sadrže vitamine s velikim brojem elemenata u tragovima. Uz ovu hranu povećava se brzina metabolizma u tijelu. Preporuča se osobama s povećanom tjelesnom težinom i osobama sklonim depresiji jesti samo sirovo voće i povrće. U proljeće i ljeto povećavam jelovnik biljne hrane. Zimi sam u hranu dodavala namirnice bogate proteinima i mastima.

Težina se počinje povećavati kada energetska neravnoteža zakaže. Pokušajte unaprijed izračunati vrijednost svoje prehrane. U početku će vam se činiti teško, a onda ćete razmišljati drugačije. Naviknite se i naučite djecu da ujutro natašte pojedu komadić crnog kruha s medom 20 minuta prije jela. Med, kao i jod, stvara nježno čišćenje želuca.

Dodatni zdravstveni napori

Pri kupnji prehrambenih proizvoda nastojimo točno utvrditi njihovo podrijetlo, čistoću i kvalitetu svakog proizvoda, ali se ne sjetimo uvijek redovito korištene vode. O tome ovisi kvaliteta i okus kuhanih jela. Raspoređujem otprilike proteine, masti i ugljikohidrate. U prosjeku, u odnosu na omjer komponenti, prehrana je 1: 1: 4; za ljude koji se bave lakim radom - 1: 0,8: 3; i veliki stres vježbanja- 1:1:5. Kod liječenja srca koristim puno crvenih rajčica. Sadrže likopene, koji uništavaju slobodne radikale i imaju snažan oksidacijski učinak, čuvaju stanice od prerastanja. Piće sok od rajčice. Dokazano je da je termički obrađena rajčica puno zdravija.

U hranu dodajem začine za smanjenje tjelesne težine: cimet snižava kolesterol, sagorijeva masti, a kardamom s paprom ih uklanja iz tijela. Jedem kupus, ima svojstva koja uništavaju bolesne stanice, poboljšava imunitet. Niska i visokotlačni Obnavlja se pojačanim pijenjem vode do 10 čaša dnevno. Celer, krastavci, zelje upijaju vodu, bubre i čiste crijeva kao metla, nikad neće biti zatvora. Kad se pojavila žgaravica i podrigivanje, pio sam kefir s 4 češnja češnjaka koji otklanja uništavanje sluznice jednjaka. U ovom trenutku ne možete piti mentu, otvara jednjak, gaziranu vodu, bilo masna hrana. Čokolada povećava kiselost i otvara jednjak.

Jetra, meso različitih sorti šampioni su u sadržaju željeza, koje osigurava razmjenu kisika u tijelu. Kod žena na menstrualnog ciklusaželjezo se gubi, što uzrokuje jak oštrih bolova. Preporučeni od strane stručnjaka u kritičnih dana jesti ovu hranu, vraćaju potrošnju željeza, bol se smanjuje. Đumbir pomaže zglobovima sok od limuna. Lingonberry, njezini listovi i brusnice ispiraju tijelo. Krv je posebno zakiseljena iz mesa.

Sva zelena hrana bogata je vitaminom K

Potrebno je koristiti s biljnim uljem, dovoljno je sasvim malo. Kako se plakovi ne bi taložili na žilama, tijelu je potreban vitamin K, s kojim se kalcij ne stvrdne. Dovoljno 10 mladih listova kiselice (ne više) dnevno, prikupljenih prije 1. srpnja, pojavit će se bubrežni kamenci iz kasnog sakupljanja. Očupano zelje operite, stavite u vodu i može se čuvati 3 dana. Ja to radim s koprom i peršinom. Vitamine štedim u juhama: stavim vodu na vatru, kuham 5 minuta, ubacim sol, ona će ukloniti preostali kisik iz vode, pa tek onda hranu stavim u kipuću vodu. Svi sastojci stavljeni u juhu ostat će netaknuti. Lider u sadržaju vitamina K za zgrušavanje krvi je špinat. Mnogo toga u brokuli, potočarki. Bez toga će se kosti lako lomiti.

Krumpir jesti do 14 sati, tada se smanjuje apsorpcija, sve ide u mast. Nikada nemojte jesti navečer istu hranu koju ste već pojeli tijekom dana. Budi zdrav.

Lidia Petrovna Smirnova, Yelets, Rusija.

Kada je u pitanju pravilna prehrana, mnogi ljudi odmah osjete tugu. Zapravo, svaki pothvat može biti višestruk. Zdrava prehrana uopće nije oskudan skup proizvoda, već cjelovita, ukusna prehrana. Zdrav način života je moderan pristup, mnogi ljudi biraju takav program za održavanje ljepote, aktivnosti, dugovječnosti. Kultura gastronomskog okruženja pravila su zdrave prehrane o kojima vrijedi naučiti i oni koji brinu o sebi.

Pravila i principi zdrave prehrane

Da biste se osjećali dobro, bili dobro raspoloženi zahvaljujući pravilnoj prehrani, morate znati nijanse sastavljanja zdrave prehrane. Zapamtite glavne točke na kojima se temelji zdrava prehrana: raznolikost, mjera, režim. Na temelju ovih pravila odabrane su najvažnije norme koje će biti ključ za Vašu ispravnu ravnotežu dnevni obrok:

1. Morate jesti kada ste stvarno gladni. Zdrav apetit će se pojaviti sam od sebe, ne treba ga poticati.
2. Smanjite dozu slatkiša u prehrani, to nije zdravo.
3. Prilikom odabira začina za jelo, bolje je dati prednost začinskim biljem, paprom, ali ne soli.
4. sirova hrana zdraviji, hranjiviji, zdraviji od kuhanog ili prženog.
5. Birajte povrće i voće različite boje, jer boja ploda znači da ima određene flavonoide.
6. Bolje je ako od vrsta mesa više volite puretinu, piletinu, janjetinu, a ne svinjetinu, govedinu.
7. Nema poluproizvoda: boje i dodaci prehrani jedva prirodno u kobasicama, kobasicama, kupovnim okruglicama, brzoj hrani.
8. Povećajte unos tekućine. Kava, alkohol, kupljeni sokovi se ne preporučuju.

Koje namirnice treba uključiti u prehranu

Podsjetnik na zdravu prehranu uključuje okvirni popis konzumiranih namirnica koje će osobi pružiti nalet snage, energije i vedrine. Uobičajeni proizvodi uključeni u ovaj popis su:

• kruh;
• meso (oko 150 g) - puretina, pileća prsa, ovčetina;
• jaja (5 komada je dopušteno u 7 dana) - bolje kuhana nego pržena;
• plodovi mora - dopušteni za svakodnevnu prehranu, vrlo su zdravi, niskokalorični;
• mahunarke su samo proteinska bomba u zdravoj i pravilnoj prehrani, koja je korisna za snažne mišiće;
• mliječna i kiselo-mliječna hrana - mlijeko, svježi sir, kefir, jogurt, ali po mogućnosti domaća;
• hladno prešano biljno ulje;
• voće i povrće za prehranu u bilo kojem obliku: čisto voće, sokovi, salate (osim grožđa, banana).

Kako se pravilno hraniti za mršavljenje

Na jelovniku zdrave i zdrave prehrane trebaju dominirati proizvodi biljnog porijekla. Nemoguće je potpuno isključiti masnu hranu - tako metabolizam i proces asimilacije korisnih vitamina tijelo će biti usporeno. Potrebno je smanjiti masnoću u hrani kako bi bila što zdravija: dinstati i peći namirnice (meso, povrće, ribu) odvojeno jednu od druge. Zadnji obrok je 5 sati prije spavanja, a još je bolje izgraditi dijetu da ne jedete nakon šest navečer.

Izbornik za tjedan dana

Ne postoji stroga definicija namirnica koje biste trebali konzumirati tijekom dana dijete u zdravoj i zdrava prehrana. Približna prehrana mršavljenja za vlastitu korist zdrava osoba za 7 dana izgleda ovako:

• ponedjeljak

Doručak: nemasni svježi sir s grožđicama i suhim marelicama.

Ručak: pileća juha, salata od povrća (preljev - maslinovo ulje).

Međuobrok: biskvit bez vrhnja, jogurt, voće.

Večera: pareni kotlet, špageti, malo ribanog sira.

• utorak

Doručak: zobene pahuljice s bananom, jabuka.

Ručak: pire krumpir, komad pečene ribe.

Poslijepodnevna užina: voćna salata.

Večera: tepsija od povrća.

• srijeda

Doručak: riža sa sirupom (najbolje od višanja).

Ručak: posni boršč s kiselinom, uzvar.

Popodnevni zalogaj: 2 jabuke, biljni čaj(možete dodati malo meda)

Večera: pileća prsa pečena sa začinskim biljem, heljdina kaša.

• četvrtak

Doručak: zobene pahuljice u mlijeku s dodatkom suhog voća.

Ručak: pire krumpir, nemasno meso s roštilja.

Međuobrok: 3 kivija ili naranče s bananom.

Večera: porcija pečenog povrća.

• petak

Doručak: omlet na pari ili pečeni (2 jaja), komad domaće kobasice.

Ručak: pileća juha s krutonima.

Međuobrok: mliječna kaša (heljda), sok od naranče.

Večera: kuhana piletina ili piletina na pari, riža.

• subota

Doručak: zeleni čaj, sendviči sa sirom.

Ručak: juha s mesnim okruglicama (piletina).

Popodnevni međuobrok: voćni sok.

Večera: pilav, salata začinjena maslinovim uljem.

• nedjelja

Doručak: riža sa par žlica džema (maline, trešnje, marelice).

Ručak: vermicelli, komad nemasne govedine, čaj.

Popodnevni međuobrok: kefir, keks (kolačići).

Večera: špageti, pileći file na žaru, sok od rajčice.

Zdrava prehrana za školsku i predškolsku djecu

Ako morate hraniti školarce ili malu djecu, poštujući norme zdravog načina života, pravila su sljedeća:

1. Ručak je obavezan. Vruća juha, boršč pomoći će u izbjegavanju probavnih problema.
2. Djeci je potrebno voće, povrće, pića i jela na bazi njih.
3. Jaki čaj, kava, soda za zdravu dječju prehranu zabranjeni su.
4. Dječja večera treba biti ukusna, ali lagana.

Evo uzorka zdravog i hranjivog jelovnika za školarce ili malu djecu Dječji vrtić dnevno:

• Doručak - kaša, svježi sir, jaja, sirnice, palačinke, meso, riba, kruh s maslacem. Pića - kakao, mlijeko, čaj.
• Ručak - prvo toplo jelo, salata od svježe povrće, ukras u kombinaciji s mesom, ribom, voćem. Pića: kompot, žele, smoothie.
• Međuobrok - biskvit, kolačići, kolač ili kolač sa sirom, voće. Pića: kompot, sok, kefir, mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko.
• Večera - kaša, pečeno povrće, riba, meso. Pića: čaj od kamilice, toplo mlijeko.

Recepti za svaki dan

Evo nekoliko zdravi recepti koji će vam otkriti zdravu i ukusnu prehranu. Među svim jelima sa žitaricama zanimljivo izgleda ječmena kaša s bundevom kuhana u sporom kuhaču. Za kuhanje zdrav ručak trebat će vam:

• biserni ječam - 150 g;
• pulpa bundeve - 350 g;
• voda - 350 ml;
• biljno ulje;
• bilje, začini po ukusu.

Krenimo kuhati:

1. Biserni ječam dobro isperite, prelijte vodom preko noći u zdjelu multicookera.
2. Ječmu dodajte nasjeckanu bundevu, začinsko bilje, začine.
3. Postavite način rada "Pilaf" ("Heljda", "Kaša") na 40 - 60 minuta.
4. Na kraju kuhanja dodajte ulje i dobro promiješajte.

Saltison od piletine je još jedno dijetalno, ukusno i zdravo jelo. Da biste ga skuhali, pripremite unaprijed:

• pileći file - 2 kom .;
• želatina - 15 g;
• češnjak - 2 češnja;
• začini: crvena paprika, crni papar, provansalsko bilje, sol.

Proces izgleda ovako:

1. Piletinu sitno nasjeckajte, dodajte suhu želatinu, protisnuti češnjak, začine, sve umijesite, stavite u rukav, zavežite rubove.
2. Dobiveni snop spuštamo u lonac, u kipuću vodu.
3. Kuhamo sat vremena. Izvadimo, ohladimo i serviramo salison narezan na krugove.

Tradicionalno za poznavatelje zdravog jela od povrća palačinke od kupusa smatraju se jeftinom i zadovoljavajućom večerom. Proizvodi:

• kupus - mala glavica kupusa;
• brašno;
• 3 jaja;
• soda - 1 žličica;
• začini;
• biljno ulje za prženje.

Kuhanje iz zdrave prehrane:

1. Izrežemo glavicu kupusa na komade, stavimo je u lonac, napunimo vodom, dodamo začine.
2. Kuhajte dok kupus ne omekša, ocijedite skoro svu vodu i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Dodajte sve ostale sastojke, promiješajte.
4. Dobivenu smjesu žlicom stavite u tavu i pržite na biljnom ulju s obje strane.

Desert slatka bundeva u sporu kuhaču svidjet će se djeci i odraslima, da biste ga pripremili kao ukusan zdrav slatkiš potrebno je:

• bundeve - 0,5 kg;
• med - 3 žlice. l.;
• cimet - prstohvat;
• maslac - žličica.

Ni domaćici početnici neće biti teško učiniti hranu zdravom i ukusnom, te pravilno napraviti omiljeno jelo:

1. Bundevu očistimo, narežemo na male komadiće, dodamo med, cimet i promiješamo.
2. Podmažite zdjelu multicookera uljem i stavite smjesu u nju za pečenje.
3. Postavili smo način rada "Pečenje", vrijeme je 30 minuta.

Ali što piti? Sok od lubenice! Trebat će vam:

• mala lubenica;
• šećer - 1-2 žlice.
• sok od pola naranče.

Djelujemo:

1. Lubenicu oslobađamo od kore i sjemenki, izrezane na komadiće.
2. Pasirajte mikserom, u smjesu iscijedite sok od naranče.
3. Ako je piće kiselo, dodajte šećer po ukusu.

Piramida zdrave hrane

U određivanju prehrane zdrave i normalne prehrane neke su namirnice iznimno važne za organizam, a neke će se morati reducirati kako ne bi naštetile zdravlju i figuri.

1. Osnova prehrane po važnosti i korisnosti je kruh, žitarice, tjestenina.
2. Drugi sloj piramide zdravlja i kulture ishrane su vitaminski kompleksi - povrće, voće, gdje prvi malo prevladavaju. Količina šećera je minimalna, vitamina - maksimum, što je značajan plus za zdravlje.
3. Treći sloj prehrambenih proizvoda potrebnih za zdrav način života sadrži 2 bloka u jednakim omjerima: prvi - mliječni proizvodi, kiselo-mliječni proizvodi, drugi - meso, riba, grah i jaja. Riječ je o proizvodima prirodnog podrijetla koji su zasićeni mastima, dobri su za zdravlje, ali s njima treba biti oprezniji pri sastavljanju prehrane.
4. Gornji sloj piramide zdrave hrane su slatkiši, šećer, sol, masna hrana. Potrebno ih je izbaciti iz prehrane kako bi se izbjeglo loše zdravlje i mnoge bolesti: dijabetes, pretilost, migrene, osip na koži.

Video: kako početi pravilno jesti

Zdravlje nacije nije samo prestanak pušenja, alkohola i droga, već i redovita briga o svom zdravlju i prehrani. Nakon što smo pregledali svoje gastronomske preferencije, vrijedi prepoznati da je zdrava i pravilna prehrana definitivan plus, a ne minus za zdravlje tijela. Dobra prehrana će vam dati duge godine aktivnosti, poboljšati raspoloženje, napuniti vas energijom. Kako otići do zdrava dijeta ispravno i što uzeti u obzir, saznajte iz videa.