Dom › Alkoholizam › Sami recepti za kuhanje komplementarne hrane mjesecima. recept za pire od povrća od svježeg zelenog graška za komplementarnu hranu

Sami recepti za kuhanje komplementarne hrane mjesecima. recept za pire od povrća od svježeg zelenog graška za komplementarnu hranu

Mlade majke ne znaju uvijek kuhati kašu za prvo hranjenje. Koju žitaricu preferirati, kako kuhati, koji recept odabrati - detaljno ćemo razmotriti sva pitanja.

Izbor žitarica

Što dalje sa žitaricama? Mora se razvrstati, oprati i osušiti. Zatim stavite u mlin za kavu veliki broj zrna žitarica i samljeti u brašno. Ovo je najčešći recept za pripremu jela za prvo hranjenje.

Nove žitarice za prvo hranjenje beba treba kuhati od brašna žitarica najfinijeg mljevenja.

Kuhamo sami

Recept za žitarice za bebe uključuje minimalni skup proizvoda:

zrna žitarica;
dječja voda.

Ako imate blender, kašu možete skuhati i na drugačiji način. Prvo morate kuhati cijela zrna riže ili heljde dok ne omekšaju, a zatim zgnječiti gotov proizvod mikserom.

Važno! Ako koristite mikser za mućenje hrane, svakako kuhajte gotovu smjesu minutu da se sterilizira.

Ne preporučuje se dodavanje soli, mlijeka i maslaca u recept. Dopušteno je razrijediti prve žitarice majčinim mlijekom ili mliječnom formulom ako beba odbije kušati neobično jelo za njega. Pet grama biljnog (po mogućnosti maslinovog) ulja može se dodati u recept kada beba počne jesti punu porciju - 100 ili 130 grama.

Koje gustoće pripremiti jelo za prvu dohranu? Prvo, konzistencija bi trebala nalikovati majčinom mlijeku: za to razrijedimo 5 grama mljevenih žitarica u sto grama vode. Kada se beba navikne na novu hranu, možete skuhati deset posto žitarica: 10 grama žitarica na sto grama vode.

Značajke kuhanja

Ako dijete rado prihvaća nova vrsta prehrane, to ne znači da mama može kuhati i nuditi kašu nekoliko puta dnevno. Također, to ne znači da možete odmah kuhati mješavinu žitarica od dvije ili više žitarica.

Nemojte žuriti s uvođenjem drugog jela dok probavni sustav bebe se nisu prilagodile karakteristikama predloženih žitarica. Shema uvođenja žitarica za prvu komplementarnu hranu izgleda ovako:

prva četiri dana dodamo dio kaše jednu žlicu više;
od petog dana možete ponuditi 50 grama proizvoda;
od šestog dana - 100 grama proizvoda;
sedmog dana možete pojesti 130-150 grama nove kaše.

Sljedeći tjedan beba se nastavlja navikavati na ovu žitaricu, a tek nakon toga možete početi kuhati drugu kašu. Uvođenje novih žitarica također treba započeti s pet postotnom kašicom, prvo ponuditi jednu žličicu. Zatim biste trebali smanjiti udio uobičajene kaše, povećavajući udio nove: metodom zamjene.

Kakve žitarice kuhati - mliječne ili bezmliječne? Za prvo hranjenje treba pripremiti žitarice bez mlijeka.

Prvo, bebin probavni sustav još ne može apsorbirati kazein.

Drugo, prokuhano punomasno mlijeko mijenja svojstva i veliko je opterećenje za bebin gastrointestinalni trakt. Želite li kuhano jelo obogatiti okusom, dodajte malo majčinog mlijeka ili formule. Ali ne smijete kuhati.

Heljda

Heljdina kaša za bebe jedna je od zdravih i hranjivih namirnica. Kako kuhati jelo od heljde? Prvo morate odabrati žitarice dobra kvaliteta: svijetla nijansa, ne tamna.

Tamna heljda je gorka i bebi se neće svidjeti.

ulijte mljevene žitarice u kipuću vodu (recept za kašu od pet posto);
kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta, miješajući;
smiri se gotovo jelo;
dodajte majčino mlijeko/mješavinu.

Riža

Prije nego što napravite rižinu kašu, morate odabrati najkvalitetnije žitarice: moraju biti cijele, a ne zgnječene.

Prikladna riža okruglog zrna, dobro je kuhana.

Kašu morate kuhati na poseban način: zrna riže se nekoliko puta operu. Za što? Prvo se riža tretira posebnim spojem za skladištenje. Drugo, žitarice treba oprati od brašna bijeli plak. Da biste to učinili, stavite 2 žlice žitarica u lonac i isperite ih u sedam voda: potrebno je 7 puta uliti i ispustiti tekuću vodu.

Ako želite napraviti krutu hranu od cjelovitih žitarica, dodajte griz hladna voda i kuhajte 16-17 minuta. Smjesu prvo zakuhajte, zatim smanjite jačinu plamenika i kuhajte hranu na laganoj vatri. Nakon hlađenja, pire iz mase umutite mikserom i prokuhajte.

Kako se riješiti strija nakon poroda?

Specijalisti u dijetalna hrana Djeci se preporučuje korištenje parnog omleta u dječjem jelovniku. Ovo nježno, hranjivo jelo od jaja sadrži kompletne proteine, vitamine i minerali neophodan u prehrani malih vragolana. Omlet će posebno pomoći djetetu onih majki čija djeca odbijaju jesti dječja mesna jela.

Zalivna jabuka iz dobre stare bajke izvrstan je dodatak prehrani bebe od šestog mjeseca. Ne zaboravite osnovno pravilo - mirisnije i slađe, voće se u bebinu dopunsku hranu uvodi tek nakon povrća i žitarica, tako da je jabuka (recept naveden u nastavku) poslastica za onu djecu koja ih već jedu. jabuke...

Hrana djeteta mora ispunjavati određene zahtjeve. I prije svega, trebao bi biti bogat vitaminima i mikroelementima koji doprinose rastu i razvoju bebe. Jaja sadrže vitamine A, D, C, E, K, vitamine B skupine, kalcij, cink, selen, jod, željezo i druge. korisni elementi. Stoga je takav proizvod kao što su jaja neophodan u prehrani ...

Što je beba starija, isprobava više novih namirnica. S vremenom prehrana postaje sve zanimljivija. Ali hrana za bebe uvijek treba ostati ne samo ukusna, već i zdrava. Vode se rasprave o tome kada bi kašu od jabuka trebalo dodati na jelovnik za bebe. Neki kažu da mogu hraniti dijete dok...

Što je beba starija, to se više promjena događa u njegovoj prehrani. Sada mu, da bi bio sit, ne treba samo majčino mlijeko. Dijete postupno počinje isprobavati novu hranu. Prva nova vrsta pića za dijete je kompot. Lako je probavljivo i djeca ga obožavaju. Ali priprema dječjeg kompta ima neke nijanse. Kad možeš...

Bundeva je jedinstveno voće koje se može jesti od samog početka. ranoj dobi. Sadrži potrebne mikro i makro elemente i vitamine, bez kojih je nemoguć puni razvoj djeteta. Pedijatri preporučuju pire od bundeve kao ukusnu dohranu. Zašto je bundeva korisna Bundeva ima veliku količinu korisna svojstva: - Zbog svoje vlaknaste strukture, povrće je lako probavljivo ...

Kukuruzna kaša jedna je od najkorisnijih za bebu. Ne sadrži gluten, što znači da kašica neće izazvati alergijsku reakciju kod vaših mrvica. Kukuruzno brašno također je izvor korisni elementi u tragovima i vitaminima. Korisnost kukuruzne kaše Kukuruzna kaša ima mnogo pozitivnih osobina: - Odlikuje se bogatim sadržajem vitamina - grupe ...

Krompir je glava svega! Nije ni čudo što se majke žure hraniti svoju djecu od rane dobi jelima koja se temelje na ukusnim i zdravim korijenskim usjevima. Kada započeti Ako odlučite diverzificirati bebinu prehranu pireom od krumpira, prije početka uvođenja komplementarne hrane trebate se posavjetovati s pedijatrom. Bebe će, najvjerojatnije, moći probati krumpir sa 7-8 mjeseci, a bebe koje su na umjetnom ...

Svježe pripremljeni pire od povrća donijet će tijelu više koristi od pirea od voća. Pire od povrća poboljšava proces probave i brzo se apsorbira. Osim toga, ne uzrokuje alergije kod bebe. Za pripremu prve komplementarne hrane bolje je koristiti hipoalergeno povrće, poput brokule, tikvica ili cvjetače. Nakon nekoliko mjeseci možete pokušati dati bebi ...

Rižina kaša dobro je prilagođena za prvo hranjenje. Djeci koja su na umjetnoj prehrani kašice se mogu ponuditi sa 6 mjeseci, a onima koji se hrane isključivo majčinim mlijekom sa 7-8 mjeseci. Posavjetujte se s pedijatrom u kojoj dobi ga uvesti bebi, jer se fiziologija svakoga razvija na različite načine. Hranjenje kašom povoljno utječe na ...

Prvi obrok za bebu vrlo je važan iz više razloga. Uvodi dijete u svijet novih okusa, obogaćuje tijelo potrebnim vitaminima, mineralima i mikroelementima, uvodi ga u kulturu prehrane. Kada se uvodi prva dohrana tijekom dojenja i kakva? Gdje se umjetni ljudi počinju hraniti? Odgovori na ova pitanja često su savjetodavne prirode.

Kao prva komplementarna hrana prethodno su se preporučivali pire krumpir (povrće, voće), žitarice, sokovi. Znanost ne stoji mirno, provode se nova istraživanja. S obzirom na najnovije podatke, voće i sokove treba uvesti puno kasnije. Dakle, gdje započeti prvu komplementarnu hranu za dijete? Ipak, prvo o svemu.

Kashi

Preporučuju se davati bebama koje slabo dobivaju na težini, često nedonoščadi. I za one koji ne pate od zatvora. Žitarice za prvu komplementarnu hranu biraju se bez glutena - to su riža, kukuruz i heljda. Kasnije se uvodi proso. Uvodi se samo jedna vrsta žitarica, isključuju se mješavine žitarica.

Roditelji mogu odabrati i proizvod industrijske proizvodnje, koji ima uravnotežen sastav, i mljevene žitarice zbog svoje prirodnosti. Izbor je određen isključivo odlukom mame i tate. Neki čvrsto vjeruju da su žitarice u kutijama najsigurnije, jer se kvaliteta kontrolira tijekom proizvodnog procesa (nema soli teških metala, pesticida i sl.), drugi su uvjereni da drže kvalitetno žito s polja u njihove ruke. Jedna vrsta komplementarne hrane nudi se bebi 2 tjedna, zatim se isto razdoblje daje za drugu vrstu kašice i tako dalje.

Kao prvi obrok u danu umjetno hranjenje, mješoviti i dojenje mogu biti ne samo žitarice, već i povrće.

Povrće

Kašica od povrća preporučuje se djeci koja imaju problema sa stolicom (zatvor). Tikvice za prvo hranjenje najbolja su opcija. Hipoalergen je, brzo se priprema i dobrog je okusa. Sadrži puno minerala (kalcij, karoten), vitamina, jača imunološki sustav. Cvjetača praktički nije inferiorna u popularnosti. Željezo, jod, fosfor, kalij, biljne bjelančevine - ove i mnoge druge tvari u cvjetači jačaju kosti, zidove krvnih žila i blagotvorno djeluju na metabolizam. Bundeva, mrkva, krumpir također će biti korisni za male jede. Pire od povrća za prvi podoj sastoji se od jedne komponente, ali kada je beba već upoznata s okusom tikvica, bundeve, cvjetače, možete ih međusobno kombinirati.

Voće i sokovi više se ne preporučuju kao prve namirnice. Prvo, zbog sadržaja kiseline iritiraju nježni dječji želudac. Drugo, popunjavaju volumen želuca, a ne daju punu potrebnu prehranu. Stoga, ako roditelji stvarno žele razmaziti svoju bebu jabukom ili kruškom, trebali bi se posavjetovati s lokalnim pedijatrom.

Kako pripremiti prvu komplementarnu hranu za bebu i učiniti to ispravno?

1. Povrće je poželjno kuhati na pari. Time se štedi više hranjivih tvari.

2. Domaće žitarice treba samljeti u mlincu za kavu i kuhati u vodi. Po konzistenciji kaša se najprije treba približiti smjesi, a zatim postupno dovesti do oblika na koji smo navikli.

3. Važno je promatrati sterilnost. Mama pere ruke, sve što je potrebno za kuhanje, priprema povrće, melje na blenderu, unosi dodatke i ponovno prokuha. Čak i ako su bakterije dospjele u pire, uginut će ako se ponovno prokuha.

4. Bez soli, maslaca, kravljeg ili kozje mlijeko, šećer. Prihvatljivi su voda, majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko. Kaša se kuha u vodi, zatim se razrijedi izdojenim mlijekom do željenog stanja. Konzistencija pirea od povrća trebala bi biti što bliža kefiru, tada će ga beba lakše okusiti.

5. Neprihvatljivo je zagrijavati komplementarnu hranu! Kašice se čuvaju 30 minuta, nakon čega se ne smiju davati bebama.

6. Pri kupnji konzerviranih proizvoda ili žitarica industrijske proizvodnje uvijek je važno obratiti pozornost na rok valjanosti i datum proizvodnje. Sastav bi trebao biti samo povrće i voda. Bez aroma, zgušnjivača i drugih dodataka.

Predstavljamo Novi proizvod, važno je pratiti reakcije djece. Crvenilo, osip, nadutost, nemir, poremećaj stolice - ako se pojave ovi znakovi, proizvod treba prekinuti. Ponekad u stolici možete vidjeti komadiće neprobavljene komplementarne hrane. To je prihvatljivo u malim količinama. Prilikom uvođenja prve komplementarne hrane, bolje je voditi dnevnik prehrane vizualno vidjeti cijelu sliku djetetove reakcije na nove proizvode.

Mnogi stručnjaci savjetuju početak komplementarne hrane s povrćem. Oni su vrijedan izvor važni minerali, dijetalna vlakna i organske kiseline, uključuju korisne i esencijalni vitamini. Povrće se nakon toplinske obrade lako i dobro probavlja, pomaže u uspostavljanju rada probave, metabolizma tvari, rijetko uzrokuje alergijska reakcija. Stoga se takvi sastojci prvo uvode u komplementarnu hranu. Osim toga, oni povećavaju imunitet i imaju opći učinak jačanja, doprinose rastu i razvoju djeteta.

Dojenom djetetu moguće je uvesti dodatnu hranu od povrća od šest mjeseci, a na umjetnoj ili mješovitoj prehrani pire krumpir se daje već od četiri do pet mjeseci. Kako mrvice ne bi razvile alergiju na povrće ili neku drugu negativnu reakciju, važno je pravilno dati komplementarnu hranu, slijediti redoslijed uključivanja i doziranja. U ovom članku ćemo pogledati kada i koje povrće možete dati djetetu kao komplementarnu hranu. I naučite kuhati pire od povrća za komplementarnu hranu.

Pravila za uvođenje pirea od povrća

U početku unosite samo jedno po jedno povrće i tek nakon termičke obrade. Prvo napravite pire, a zatim dodajte majčino mlijeko ili formulu;
Preporuča se uvesti drugo povrće u komplementarnu hranu nakon pet do sedam dana. Sljedeću novu hranu uvedite u razmaku od tri do pet dana. Prilikom uvođenja višekomponentnih pirea, svaki proizvod se mora uvesti zasebno prije toga;
Preporuča se započeti komplementarnu hranu s najmanje alergenim povrćem, što uključuje tikvice, brokulu i cvjetaču. Zatim uključite bundevu i mrkvu, krumpir i zelje. Ovo su najsigurniji i zdravo povrće za djecu do godinu dana i stariju;
Najalergičnija je hrana s dodatkom kemijskih aditiva i povrće sa svijetlom korom. To su rajčice, paprike, patlidžani. Bolje je ne davati takve proizvode djeci mlađoj od godinu dana;
U prvim mjesecima ne preporučuje se komplementarna hrana s povrćem, koje je teško probavljivo i probavljivo, može uzrokovati probavne smetnje i poremećaje stolice. Ovaj Bijeli kupus, repa, repa i rotkvica;
Od nekog povrća, na primjer, od mrkve, možete pripremiti ne pire krumpir, već sok. U tom slučaju, piće u prvim mjesecima treba razrijediti napola vodom. A sok od rajčice ne preporučuje se djeci mlađoj od tri godine. Dijete može kuhati kašu od bundeve, ali samo bez mlijeka. Mliječna kaša se ne preporuča unositi do 10-12 mjeseci;
Djetetu mlađem od godinu dana ne treba davati soljeno i ukiseljeno povrće. Preporučena dob za uključivanje takvih proizvoda nije prije tri do četiri godine;
Po prvi put, beba bi trebala dobiti malu porciju pire od povrća u količini od pola do jedne čajne žličice. Nakon toga promatrajte reakciju djeteta;
Ako se pojave simptomi alergije na hranu, izbacite proizvod iz prehrane i posavjetujte se s liječnikom. Uvođenje možete ponoviti najmanje mjesec dana kasnije i samo nakon preporuke stručnjaka;
Ako povratni udar ne, nastaviti davati pire od povrća i postupno povećavati dozu na 40-50 grama. Porcija za dijete od 8-9 mjeseci doseže 80-100 grama. beba od godinu dana već može pojesti 130-150 grama pirea od povrća;
Bolje je dati i uvesti pire od povrća ujutro. Bolje je kuhati sami od vlastitog svježeg ili kvalitetnog kupovnog sezonskog povrća. Osim toga, možete kupiti gotove dječja hrana pouzdan i pouzdan proizvođač;
Uvođenje komplementarne hrane ne otkazuje dojenje. Stručnjaci savjetuju nastavak hranjenja bebe do 1,5-2 godine, a ponekad i starije, ako se laktacija nastavi, hranjenje ne donosi mnogo nelagode majci, a dijete ne odbija majčino mlijeko;
Od sedam mjeseci, neko voće i žitarice bez mlijeka počinju se uvoditi u komplementarnu hranu zajedno s povrćem, od osam mjeseci - meso. Detaljnije, što i kada ispravno unijeti, reći će tablica za hranjenje. A s kojim proizvodom započeti dohranu povrća, pogledajte u nastavku.

Tablica i shema za uvođenje prve komplementarne hrane od povrća

№	Dob	Jelo	Doziranje po danu
1	6 mjeseci	Pire od tikvica	3x10x20x40 grama
2		Pire od tikvica s biljnim uljem	70x120 grama
3		Pire od cvjetače	3x10x20x40 grama
4		Pire od cvjetače s biljnim uljem	70x120 grama
5		Miješani pire sa kupusom i tikvicama	120 grama
6		Pomiješani pire s kupusom i tikvicama s biljnim uljem	120 grama
5		Pire od brokule s biljnim uljem	120x120x120 grama
6	7-8 mjeseci	Pire ili sok od mrkve	3x10x20x40x70x100 grama
7		Pire krompir	3x10x20x40 grama
8		Pire krumpir s biljnim uljem	70x120 grama
9		Pire ili kaša od bundeve	3x10x20x40x70x100 grama
10		Pire od bundeve s biljnim uljem	120x140 grama
11		Pire od dvije ili tri komponente	120 grama
12		Pire od dvije ili tri komponente s biljnim uljem	120 grama

Kako kuhati hranu od povrća

Bolje je da obroke za bebu pripremate sami. Birajte samo kvalitetno i svježe voće bez truleži i nedostataka. Možete koristiti i domaće smrznuto povrće. Mnogi su zainteresirani može li se u ovom slučaju koristiti smrznuto povrće iz trgovine. Ne preporučuje se to činiti jer takvi proizvodi sadrže konzervanse, kemikalije i štetne aditive, što može dovesti do ozbiljnog trovanja. Iz istog razloga ne smije se koristiti konzervirano povrće.

Pire od povrća za prvo hranjenje kuha se na pari, u sporom kuhalu, loncu, pećnici ili dvostrukom kotlu. Proizvodi se kuhaju, peku ili pirjaju. Dodajte žličicu u pire za okus. biljno ulje, majčino mlijeko ili formulu, za bebe starije od devet do deset mjeseci možete staviti malo kiselog vrhnja ili maslac.

Svježe i prženo povrće, sol, šećer i papar ne smiju se davati prije godinu dana. Što kasnije uvedete šećer, to bolje. Djeca se brzo naviknu na slatkiše, a zatim počinju odbijati običnu hranu, jer se već čini neukusnom i neukusnom. Osim toga, slatkiši mogu izazvati alergije, dijatezu i karijes te dovesti do viška kilograma.

Prije kuhanja sastojke temeljito operite. Neki savjetuju natapanje povrća neko vrijeme u čistoj, filtriranoj vodi kako bi se uklonili štetni elementi. Dakle, krompir se ostavi 12 sati, a druge vrste povrća dva sata.

Gotovi pire čuva se u hladnjaku ne duže od jednog dana, ali je bolje koristiti hranu odmah i svaki put je ponovno kuhati. Ako koristite gotov pire, hranu morate zagrijati u vodenoj kupelji. Nikada ne stavljajte dječju hranu u mikrovalnu!

Najsigurnije je povrće koje ste sami skuhali. Domaća hrana je ukusnija i zdravija. No, ne mogu svi roditelji kuhati svaki dan, pa biraju gotova jela. U ovom slučaju, važno je odabrati pravi pire sa prirodni sastav, koji neće izazvati alergijsku reakciju i svidjet će se bebi. Detaljan pregled i ocjena marki dječjih pirea od povrća, naći ćete.

Nakon uvođenja pire krumpira, možete kuhati pire juhe za dijete, a sa osam do devet mjeseci počinju davati tekuće juhe. U receptu za juhe važno je koristiti samo sitno nasjeckano povrće koje beba može žvakati i progutati.

Recepti za komplementarnu hranu

Pire od tikvica za prvi podoj

Tikvice oprati i očistiti, odstraniti sredinu sa sjemenkama, isjeći na kolutove. Zatim morate povrće staviti u kipuću vodu i kuhati sedam do deset minuta. Gotove tikvice propasirajte kroz fino sito ili blender kako bi pire bio homogen i prozračan. U jelo pa dodati procijeđeno majčino mlijeko ili pripremljenu mliječnu formulu.

Pire od bundeve

Tikvu oprati i očistiti, očistiti od sjemenki i sitno narezati. Uzmite 200 grama nasjeckane pulpe i stavite u lim za pečenje, nalijte malo vode i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva dvadesetak minuta. Gotovu bundevu propasirajte kroz blender, dodajte malo majčinog mlijeka ili gotove mliječne formule ili biljnog ulja.

Višekomponentni pire

Posebno skuhajte krumpir, nekoliko cvjetova brokule i cvjetaču. Kelj i brokula se kuhaju u kipućoj i blago posoljenoj vodi dvije do tri minute. Kod pripreme jela krumpira treba biti manje od kupusa. Kuhano povrće provucite kroz blender ili sito, promiješajte i dodajte majčino mlijeko, biljno ulje ili formulu.

Juha od pirea od bundeve

Uzmite 100 grama mrkve i 250 grama pulpe bundeve, narežite na kockice i stavite u kipuću vodu. Pirjajte dvadesetak minuta dok sastojci ne omekšaju. Pripremljeno povrće sameljite kroz sito ili blender. U gotovo jelo možete dodati malo nasjeckanog zelenila. Potom u povrtnu masu ulijte 125 ml mlijeka i kuhajte pet minuta. Takva se juha može koristiti za bebe čija je komplementarna hrana već uvedena s mlijekom i za djecu koja nisu alergična na kravlje proteine.

Ako dijete ne jede dopunsku hranu od povrća

Ponekad beba može odbiti dopunsku hranu od povrća, jer je kuhana ili varivo od povrća, posebno karfiol, mrkva ili brokula, možda neće biti po ukusu mrvica. U ovom slučaju morate saznati razlog odbijanja. Možda je odbijanje uzrokovano nekom vrstom nelagode. Bebu zbog ovog proizvoda može zaboljeti trbuščić ili zubi, može se pojaviti alergija. Ili se dijete može prehladiti kada mu se apetit smanji, ili mu mogu izbiti zubi. U tom slučaju morate eliminirati bolest i nelagodu.

Najvjerojatnije se djetetu ne sviđa okus ili izgled posuđe. U tom slučaju pokušajte diverzificirati jelovnik, učiniti okus zanimljivijim i bogatijim. Zajedno sa svojim djetetom napravite zanimljive kompozicije i krojeve od proizvoda. Odaberite svijetlo i kontrastno voće ili povrće. Kuhajte s djecom, svi će biti zainteresirani probati ono što je pripremio.

Jedite i kušajte hranu sami, pokažite primjerom koliko je ukusna. Zapamtite da je vaš vlastiti primjer - najbolja metoda obrazovanje i osposobljavanje djece. Smislite i ispričajte zanimljivu bajku ili priču o proizvodima koji su prisutni u receptu.

Ako dijete ne jede povrće, možete ga diskretno i u maloj količini umiješati u jelo koje beba voli. Na primjer, dodajte malo tikvica u pire krumpir. Mnoga djeca ne vole tikvice, jer ne izgledaju baš ukusno, ali u isto vrijeme povrće je vrlo korisno za djecu.

Odlično se slaže s krumpirom, a zajedno s vašim omiljenim pire krumpirom, beba će dobiti korisni vitamini nevoljene tikvice. Pirjano povrće možete diskretno umiješati i u juhe, u mljeveno meso za kotlete i sl. Osim toga, možete kuhati neobična jela.

Neobična dječja jela od povrća

Puding od brokule

Uzmite po 100 grama cvjetića brokule, krumpira i mrkve. Očistite i pripremite povrće, naribajte. Žitarice prelijte kipućom vodom 15 minuta i pomiješajte s ribanim povrćem. Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje biljnim uljem, pospite mljevenim ili krušnim mrvicama i na vrh stavite mješavinu povrća. Pecite na 180 stupnjeva dvadesetak minuta.

Dok se povrće peče pripremite umak. Pomiješajte 50 ml mlijeka, jedno kokošje jaje i žličicu biljnog ulja. Umak prelijte preko povrtne mase i pecite još desetak minuta na istoj temperaturi. Za stariju djecu u recept se mogu dodati paprike i meso ili šunka.

smoothie od povrća

Uzmite dvjesto grama brokule, sto grama cvjetače i mrkve, 50 grama tvrdog ribanog sira i pola žličice sjemenki kumina. Povrće operite, ogulite i narežite na komade, stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte 20 minuta dok ne omekša. Skuhano povrće ohladite, dodajte sir i lagano posolite, izmiksajte i propasirajte kroz blender do konzistencije pirea. Popržite kumin bez ulja i po vrhu pospite frape od povrća, po želji možete dodati kiselo vrhnje ili domaći umak. Poslužite s krutonima ili krekerima.

Mousse od bundeve i tikvica

Uzmite mali plod tikvice i 100 grama mrkve. Operite i očistite povrće. Tikvicu prerežite na polovice, izvadite sredinu, meso narežite na kockice. Narežite i mrkvu. Stavite sastojke u lonac i prelijte žlicom maslinovo ulje, pirjati dvije do tri minute. Zatim ulijte pet žlica vode. Zatvorite lonac i kuhajte sastojke na pari 15 minuta. Ohladite povrće i provucite kroz mikser do stanja bujne pjene.

Kolačići od mrkve

Ovaj recept je odličan za djecu koja ne vole ili ne jedu mrkvu. Ali ovo je vrlo važan i vrijedan izvor vitamina A i C, beta-karotena. Za pripremu uzmite dvije. kokošja jaja i pola čaše šećera, pomiješajte. Zatim dodajte 100 grama maslaca, dvije oguljene i naribane mrkve, čašu brašna i žličicu praška za pecivo.

Zatim zamijesite tijesto, možete dodati malo suhog voća u kolač. Posebno su dobre grožđice i nasjeckane suhe marelice. Tijesto rasporedite u kalupe i pecite cupcakese na 200 stupnjeva pola sata. Gotovi kolačići mogu se posuti šećerom u prahu.

Popularno u kategoriji: