क्या नवजात शिशु को गाय का दूध दिया जा सकता है? मैं बच्चे को गाय का दूध कब देना शुरू कर सकती हूँ?

परंपरागत रूप से, दूध को माना जाता है स्वस्थ उत्पादपोषक तत्वों से भरपूर। पुरानी पीढ़ी की सलाह का पालन करते हुए, कई माता-पिता अपने बच्चों को इसे जल्द से जल्द देने की कोशिश करते हैं या इसे उनके साथ बदल भी देते हैं। स्तन पिलानेवाली. लेकिन दुनिया भर के बच्चों के डॉक्टर चेतावनी देते हैं कि दूध छोटे बच्चों को खिलाने के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है।

बच्चों के लिए दूध: क्या शिशुओं के लिए और किस उम्र में इसे आहार में शामिल करना संभव है?

यदि कुछ दशक पहले, बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों के मुख्य उत्पाद के रूप में दूध देने की सिफारिश की जाती थी, और कुछ मामलों में स्तनपान के पूर्ण विकल्प के रूप में, आज बाल रोग विशेषज्ञों की राय नाटकीय रूप से बदल गई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञों ने माता-पिता को चेतावनी दी है कि जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को जानवरों का दूध नहीं देना चाहिए।

बच्चे को दूध पिलाने का सबसे अच्छा विकल्प मां का स्तन है। इस तरह के पोषण में पूर्ण विकास के लिए आवश्यक सभी विटामिन और पदार्थ होते हैं, और यह भी पूरी तरह से टुकड़ों के जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा अवशोषित होता है। यदि कोई महिला किसी कारण से अपने बच्चे को स्तनपान नहीं करा पाती है, तो डॉक्टर गाय या बकरी के दूध से बने शिशु फार्मूला को अपनाने की सलाह देते हैं।

दूध से अनुकूलित मिश्रण के निर्माण में, गुर्दे को उतारने के लिए अतिरिक्त मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस को हटा दिया जाता है। प्रोटीन अणु जिनमें पर्याप्त है बड़े आकार, के लिए कुचल रहे हैं बेहतर आत्मसातबच्चे की एंजाइम प्रणाली।

एक साल से कम उम्र के बच्चों को पूरा दूध नहीं देना चाहिए।

डॉक्टर इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करते हैं कि डेयरी उत्पादों के उपयोग को पूरी तरह से मना करना असंभव है: बच्चे बचपनआहार में केफिर, पनीर और दही शामिल करें।

बारह महीने से कम उम्र के बच्चों के आहार में गाय या बकरी का दूध शामिल करने से कोई लाभ नहीं होता है। और उसका नकारात्मक प्रभावशरीर पर नेतृत्व कर सकते हैं गंभीर जटिलताएंभविष्य में स्वास्थ्य।

बच्चे को कब दिया जा सकता है गाय का दूध - वीडियो

एक वर्ष के बाद, बच्चे के आहार में विशेष शिशु दूध पेश किया जा सकता है, जो आवश्यक प्रसंस्करण से गुजरा है, गुणवत्ता प्रमाण पत्र हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - इस विशेष उम्र के बच्चों के लिए है। लेकिन अगर बच्चा उत्पाद को अच्छी तरह से आत्मसात कर लेता है, तो उसे असीमित मात्रा में टुकड़ों को देना सख्त मना है। बच्चों के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पूरे दूध का उपयोग केवल अनाज के हिस्से के रूप में करने की सलाह देते हैं, और केफिर या दही को पेय के रूप में पसंद करते हैं।

जीवन के चौथे वर्ष में पूरे दूध को आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब इसे पहले उबाला या पास्चुरीकृत किया गया हो।

अलग-अलग उम्र के बच्चों को प्रतिदिन कितना दूध दिया जा सकता है - तालिका

बकरी के दूध का प्रोटीन लगभग कभी भी शिशुओं में एलर्जी का कारण नहीं बनता है। लेकिन इसकी उच्च वसा सामग्री (गाय की तुलना में बहुत अधिक) इस पेय की बड़ी मात्रा में खपत प्रदान नहीं करती है।

नवजात शिशु के शरीर में, विशेष एंजाइम उत्पन्न होते हैं जो दूध प्रोटीन (प्रोटीन सहित) को जल्दी से तोड़ने में सक्षम होते हैं स्तन का दूध) हालाँकि, जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, जब बच्चा ठोस भोजन करना शुरू करता है, तो उनकी संख्या कम हो जाती है। और एक बच्चा जिसने 4-6 साल की उम्र में काफी मात्रा में दूध पिया था, वह अब 11 साल की उम्र में ऐसा नहीं कर पाएगा: पाचन तंत्र के लिए इतनी मात्रा में प्रोटीन का सामना करना मुश्किल होगा। इस स्थिति को सामान्य माना जाता है और उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

क्या बच्चों को स्टोर से खरीदा हुआ उत्पाद देना संभव है

इस तथ्य के बावजूद कि स्टोर से खरीदा गया दूध पाश्चुरीकृत होता है, यह अपरिपक्व पाचन तंत्र के अनुकूल नहीं होता है। इसलिए इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को देना असंभव है। शिशुओं के लिए, एक विशेष शिशु पेय उपयुक्त है:

• यह उच्चतम गुणवत्ता वाले दूध का उपयोग करता है;
• यह एक अल्ट्रा-पास्चराइजेशन प्रक्रिया से गुजरता है, जिसके दौरान रोगजनक बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं;
• ऐसे दूध की वसा सामग्री बच्चे के शरीर की इसे अवशोषित करने की क्षमता से मेल खाती है;
• का खतरा एलर्जीन्यूनीकृत।

विभिन्न निर्माताओं से बेबी दूध - फोटो गैलरी

निर्माता 8 महीने से बच्चों को यह दूध देने की सलाह देता है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिश पर पहले जन्मदिन (अनाज के हिस्से के रूप में) के बाद ऐसा करना बेहतर होता है।
अगुशा बेबी मिल्क के पैकेज को "8 महीने से" चिह्नित किया गया है, हालांकि इस उम्र में बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार इसे पेश करना अभी भी जल्दबाजी होगी। बॉक्स इंगित करता है कि 8 महीने से शुरू होने वाले बच्चों को टायोमा बेबी मिल्क दिया जा सकता है, लेकिन इस समय पाचन नालबच्चा अभी तक इस तरह के उत्पाद के लिए तैयार नहीं है बेलाकट बेबी मिल्क, निर्माता की सिफारिश के बावजूद, एक वर्ष से पहले आहार में पेश नहीं किया जाना चाहिए

लाभ और हानि

बच्चे के आहार में डेयरी उत्पाद अपरिहार्य हैं: उनमें विटामिन की एक बड़ी आपूर्ति होती है और पोषक तत्त्वबढ़ते शरीर के लिए जरूरी है। हालांकि, मेनू में इस पेय का प्रारंभिक परिचय, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में इसके उपयोग से शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया हो सकती है।

गाय के दूध के बारे में पूरी सच्चाई: डॉ. कोमारोव्स्की की राय - वीडियो

गाय का दूधइसमें मां के दूध से कई गुना ज्यादा कैल्शियम और फास्फोरस होता है। लेकिन अपरिपक्वता के कारण बच्चे का शरीरइन पदार्थों का आदान-प्रदान परेशान है: फास्फोरस, पूरी तरह से अवशोषित नहीं, कैल्शियम को हटा देता है। यह पता चला है कि एक बच्चा जितना अधिक गाय का दूध पीता है, उसे हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए आवश्यक खनिज उतना ही कम मिलता है।

डॉ. कोमारोव्स्की का मानना ​​​​है कि तीन साल के बाद दूध की मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है (यदि बच्चा स्वस्थ है, सक्रिय है और उसे कोई पाचन विकार नहीं है)। उन्हीं शर्तों के तहत, इसकी वसा सामग्री मायने नहीं रखती है।

दूध को उबालने पर उसमें मौजूद विटामिन नष्ट हो जाते हैं। फिर भी, यह उपयोगी होना बंद नहीं करता है: यह कैल्शियम, फास्फोरस और प्रोटीन का एक स्रोत है।

गाय या बकरी

गाय का दूध अधिक लोकप्रिय है, हालांकि डॉक्टरों का कहना है कि यह बकरी का दूध है जिसे हाइपोएलर्जेनिक और अधिक फायदेमंद माना जाता है। हालांकि, इस उत्पाद में बहुत विशिष्ट गंध और स्वाद है, इसलिए अधिकांश बच्चे इसे पसंद नहीं करते हैं। यदि बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी नहीं है, साथ ही पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो माता-पिता शांत हो सकते हैं और इसे देना जारी रख सकते हैं।

200 मिलीलीटर गाय के दूध में विटामिन और खनिजों का एक बड़ा प्रतिशत होता है

गाय के दूध के फायदे और नुकसान - टेबल

पेशेवरों	माइनस
कैल्शियम और फास्फोरस की एक उच्च सामग्री, जो हड्डियों और दांतों की ताकत, बालों और त्वचा के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।	मजबूत एलर्जेन।
एक बड़ी संख्या कीपेशीय प्रणाली के विकास के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन।	पाचन समस्याएं संभव हैं (शायद ही शरीर द्वारा माना जाता है)।
विटामिन की सामग्री और लाभकारी ट्रेस तत्वप्रतिरक्षा को बढ़ावा देना और ऊर्जा प्रदान करना।	बड़ी मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस (गुर्दे पर भारी बोझ पड़ता है, जिसे 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे का शरीर सामना नहीं कर सकता)।
सर्दी के लक्षणों से राहत।	लोहे में कम (इसलिए स्तन के दूध या सूत्र को बदलने के लिए उपयुक्त नहीं है)।

यदि बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है, तो डॉक्टर इसे बकरी के दूध से बदलने की सलाह देते हैं।इस उत्पाद का प्रोटीन व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनता है (लैक्टोज के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता वाले बच्चों को छोड़कर)। तीन साल तक के बच्चों के लिए, विशेष रूप से बकरी के दूध पर आधारित मिश्रण तैयार किए जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इन्हें अधिक उपयोगी और सुरक्षित माना जाता है।

बकरी के दूध के फायदे और नुकसान - टेबल

पेशेवरों	माइनस
कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन डी, बी विटामिन की एक उच्च सामग्री सकारात्मक प्रभावबढ़ते जीव पर, बच्चे के सामंजस्यपूर्ण शारीरिक और मानसिक विकास में योगदान देता है।	पर दुर्लभ मामलेएलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है, इसलिए इसका उपयोग उन बच्चों द्वारा किया जा सकता है जो गाय के दूध के प्रोटीन को नहीं समझते हैं।	इसका किडनी पर बहुत अधिक भार पड़ता है (यदि आप इसे 12 महीने की उम्र से पहले दूध पिलाते हैं)।
बकरी के दूध की वसा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाती है, इसलिए वे पाचन समस्याओं का कारण नहीं बनती हैं।
हृदय पर सकारात्मक प्रभाव और तंत्रिका तंत्र.

बकरी के दूध के फायदे - वीडियो

कहाँ से शुरू करें

डॉक्टर आहार में सबसे पहले आने की सलाह देते हैं बकरी का दूध. अगर बच्चे को यह पसंद नहीं है, तो किसी भी मामले में उसे पीने के लिए मजबूर न करें - गाय की कोशिश करना बेहतर है। एक वर्ष के बाद के बच्चों के लिए, दूध एक चम्मच से शुरू किया जाता है। उसी समय, इसे पानी (1 भाग दूध और 2 भाग पानी) से पतला होना चाहिए। दिन के दौरान, बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है: यदि बच्चा पेट को परेशान नहीं करता है, तो उसका मल सामान्य है, शरीर पर एलर्जी की कोई अभिव्यक्ति नहीं है, आप जारी रख सकते हैं। अगला इसे 1: 1 के अनुपात में पतला किया जाता है। अगर शरीर स्वीकार करता है नए उत्पाद, आगे दूध बिना मिलावट दिया जा सकता है।

तीन साल बाद पूरा दूध पीना बेहतर है, ताकि गुर्दे और पाचन तंत्र एक भारी उत्पाद को स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाएं।

धीरे-धीरे, दूध की मात्रा बढ़ा दी जाती है, लेकिन आपको अपने बच्चे को अनुशंसित हिस्से से अधिक नहीं पीने देना चाहिए। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि बच्चा जितना छोटा होगा, किडनी पर भार उतना ही अधिक होगा जठरांत्र पथ. कम वसा वाले खाद्य पदार्थों (2.5-3.2%) को वरीयता दी जानी चाहिए। यदि माता-पिता ने पूरी गाय या बकरी के दूध का विकल्प चुना है, तो इसे बिना उबाले नहीं खाना चाहिए।

कैसे चुने

कुछ माताएँ प्राकृतिक संपूर्ण दूध पसंद करती हैं जो कि खेतों में बेचा जाता है, अन्य पाश्चुरीकृत उत्पाद को सबसे अच्छा मानते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि स्टोर से खरीदा गया दूध अधिक उपयुक्त है: यह विशेष रूप से एक छोटे जीव के लिए अनुकूलित है। इस तरह के पेय को चुनते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है:

• निर्माता (बेहतर अगर वह अच्छी तरह से जाना जाता है);
• समाप्ति तिथि (में गुणवत्ता वाला उत्पादयह दस दिनों से अधिक नहीं है, और किसी भी परिस्थिति में बच्चे को समाप्त दूध नहीं दिया जाना चाहिए);
• रचना (परिरक्षकों, रंजक और अन्य असुरक्षित पदार्थों के बिना। यदि पैकेजिंग पर संरचना के बारे में बिल्कुल भी जानकारी नहीं है, तो बेहतर है कि ऐसे उत्पाद को न खरीदें);
• आयु चिह्न;
• वसा की मात्रा (यह 3.2% से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन कम वसा वाला उत्पाद भी शिशु आहार के लिए उपयुक्त नहीं है);
• समृद्ध रचना (कुछ निर्माता दूध में विटामिन और ट्रेस तत्व मिलाते हैं, बच्चे के लिए जरूरीएक निश्चित उम्र में। यह उत्पाद बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है)।

बाजार से पूरा दूध खरीदना असंभव है जिसके पास सुरक्षा और गुणवत्ता प्रमाण पत्र नहीं है। ताजे भोजन में बैक्टीरिया हो सकते हैं जो नकारात्मक प्रभावबच्चे के शरीर पर। यदि तापमान नहीं देखा जाता है, तो दूध से फूड पॉइजनिंग हो सकती है।

पैकेज खोलने के बाद, आपको उत्पाद के भंडारण के समय और स्थान के लिए सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए, जो निर्माता द्वारा इंगित किए गए हैं।

दूध का औषधि के रूप में उपयोग

दूध न केवल एक पौष्टिक उत्पाद है जो बच्चों के लिए अच्छा है, बल्कि प्रभावी उपायकुछ बीमारियों के इलाज के लिए।

खांसी वाले दूध से घरेलु नुस्खे

दूध स्वरयंत्र की श्लेष्मा झिल्ली को ढँक देता है, सूजन से राहत देता है, बलगम को पतला करता है और इसके उत्सर्जन को बढ़ावा देता है। कुछ खाद्य पदार्थों (शहद, प्याज, केला) के साथ मिलाकर यह एक उपयोगी घरेलू उपचार है।

शहद और प्रोपोलिस टिंचर के साथ

अगर बच्चा तीन साल से अधिक का है, तो वह खाना बना सकता है उपयोगी मिश्रण: 200 मिली दूध को गर्म करके उसमें 1 चम्मच शहद (एलर्जी न होने पर) अच्छी तरह मिला लें। इस पेय को सोने से पहले गर्म पीने की सलाह दी जाती है।

5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, प्रोपोलिस के अतिरिक्त खांसी का उपाय तैयार किया जा सकता है - 20% की 1-2 बूंदों से अधिक नहीं पानी की मिलावट 200 मिलीलीटर दूध के लिए। रात को भी गर्म ही लें।

गर्म दूध में शहद नहीं डाला जाता - ऐसे में यह सब लाभकारी विशेषताएंगायब।

शहद के साथ दूध तेज खांसी की स्थिति को दूर करने में मदद करता है

मिनरल वाटर के साथ

इस नुस्खे के लिए इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है खारा पानी, उदाहरण के लिए, "बोरजोमी" या "एस्सेन्टुकी": 100 मिलीलीटर दूध को गर्म तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए, इसमें 100 मिलीलीटर मिनरल वाटर मिलाएं। परिणामी उत्पाद को अच्छी तरह मिलाया जाता है और भोजन से पहले दिन में तीन बार पिया जाता है। यह नुस्खा तीन साल बाद बच्चों के लिए उपयुक्त है, जैसे कार्बोनेटेड पानी और खनिज संरचनायुवा लोगों के लिए इरादा नहीं है।

प्याज के साथ

सूखी खांसी के लिए प्याज के दूध का नुस्खा बहुत कारगर है, लेकिन गंध और अजीबोगरीब स्वाद के कारण बच्चे अक्सर इस मिश्रण को पीना नहीं चाहते। इसलिए, यह संयोजन पांच साल से अधिक उम्र के बच्चे को दिया जा सकता है (लेकिन आपको उसे पीने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए)। प्याज़ तैयार करने के लिए, छीलकर छल्ले में काट लें, एक कंटेनर में डालें और 500 मिलीलीटर दूध डालें, उबाल लें और 30 मिनट तक पकाएं। तैयार पेय रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, और आपको इसे भोजन से पहले गर्म करने की आवश्यकता होती है, एक चम्मच दिन में 5-6 बार।

केले के साथ

केले के साथ दूध, प्याज के साथ नुस्खा के विपरीत, बच्चे आमतौर पर मजे से पीते हैं। इसके अलावा, इस मीठे फल में एलर्जी कम होती है। 200 मिली दूध के लिए एक कुचले हुए फल की जरूरत होती है। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और बच्चे को गर्म रूप में दिया जाता है, कॉकटेल को तीन भागों में विभाजित किया जाता है। तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आप चीनी, शहद या 1 चम्मच कोकोआ मिला सकते हैं।

केले के साथ दूध - स्वादिष्ट और उपयोगी उपकरणखांसी के खिलाफ

ऋषि और सोडा

यह जानने की जरूरत है कि क्या लोकप्रिय है लोक व्यंजनोंऋषि या सोडा के साथ बच्चों के इलाज के लिए उपयुक्त नहीं हैं।ऋषि में बड़ी संख्या में contraindications हैं। इसे 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ गुर्दे की समस्याओं के साथ-साथ इसे देना सख्त मना है थाइरॉयड ग्रंथि, व्यक्तिगत असहिष्णुता। मीठा सोडागैस्ट्रिक म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

दमा के लिए ओट्स के साथ दूध

अगर बच्चा इस बीमारी से पीड़ित है श्वसन तंत्र, आप ओट्स को मिलाकर दूध आधारित उत्पाद तैयार कर सकते हैं। यह जड़ी बूटी विटामिन से भरपूर है और उपयोगी पदार्थ, और यह भी है अच्छा प्रभावअस्थमा के साथ। 250 ग्राम ओट्स के लिए आपको 1 लीटर दूध लेना होगा। परिणामी मिश्रण लगभग तीन घंटे के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है, जिसके बाद पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। ऐसे दूध को भोजन से आधा घंटा पहले गर्म करके पिया जाता है। काढ़ा दिन में तीन बार लिया जाता है, और भाग की गणना बच्चे की उम्र के आधार पर की जाती है।

ओट्स वाला दूध न केवल अस्थमा में बल्कि सामान्य खांसी में भी मदद करता है

कीड़े के खिलाफ लड़ाई के लिए: लहसुन और एनीमा के साथ दूध

पर पारंपरिक औषधिलहसुन के साथ दूध का उपयोग कीड़ों से लड़ने के लिए किया जाता है

व्यक्तिगत प्रतिक्रिया

प्रत्येक शरीर, विशेष रूप से बच्चे, नए उत्पादों के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। कभी-कभी दूध नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।

अपच और कब्ज

अक्सर, बच्चे पाचन तंत्र में व्यवधान से पीड़ित होते हैं, जिनमें से एक अभिव्यक्ति कब्ज है: बच्चा शौचालय नहीं जा सकता, आंतों में दर्द का अनुभव करता है। दूध पेट को मजबूत कर सकता है और शौच में देरी को भड़का सकता है।यह प्रभाव बच्चों में अधिक आम है। छोटी उम्रक्योंकि उनका एंजाइम तंत्र प्रोटीन को पचा नहीं पाता है। इस वजह से, यह श्लेष्म झिल्ली को एक घनी परत से ढक देता है और विटामिन और पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है। यह प्रक्रिया, बदले में, क्रमाकुंचन को कम करती है। बड़ी उम्र में, जब बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग दूध पीने के लिए तैयार होता है, तो बड़ी मात्रा में उत्पाद पीने के कारण कब्ज हो सकता है।

यहां तक ​​कि बकरी का दूध, जो शरीर के लिए पचाने में आसान होता है, कब्ज पैदा कर सकता है।

इसे खत्म करने के लिए नाजुक मुद्दासबसे पहले, आपको बच्चे के आहार से दूध को पूरी तरह से हटाने की जरूरत है। मेनू में और जोड़ने की जरूरत है ताज़ी सब्जियांऔर फल, क्योंकि वे फाइबर से भरपूर होते हैं। यदि ऐसा आहार मदद नहीं करता है, तो आपको डॉक्टर द्वारा सुझाई गई दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।

विषाक्तता

बच्चे विषाक्तता के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, जिनका शरीर जठरांत्र संबंधी मार्ग में रोगजनक रोगाणुओं के अंतर्ग्रहण के प्रति संवेदनशील होता है। अक्सर ऐसे उल्लंघन तब होते हैं जब माता-पिता बाजार या अन्य जगहों से दूध खरीदते हैं जहां उत्पाद की गुणवत्ता की कोई गारंटी नहीं होती है। दूध देने और अनुचित भंडारण के दौरान स्वच्छता उपायों का पालन न करना अक्सर पाचन तंत्र में खराबी का कारण होता है। स्टोर उत्पादों को भी जहर दिया जा सकता है, हालांकि बहुत कम बार।

बच्चों में, विषाक्तता के लक्षण इस प्रकार हैं:

• मतली और उल्टी;
• पेट और आंतों में दर्द और ऐंठन;
• दस्त और बार-बार आग्रह करनाशौच के लिए;
• तापमान में वृद्धि।

विषाक्तता के पहले लक्षणों पर, कॉल करें रोगी वाहन: बच्चे का शरीर जल्दी निर्जलित हो जाता है, और नशा बच्चों के लिए बहुत खतरनाक होता है। उपचार का उद्देश्य पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बहाल करना, रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करना और विषाक्त पदार्थों को निकालना है।

एलर्जी

सबसे अधिक आम समस्यादूध पेश करते समय माता-पिता का सामना करना पड़ता है जो प्रोटीन से एलर्जी है। यह इस प्रकार प्रकट हो सकता है:

• त्वचा पर चकत्ते (पित्ती, जिल्द की सूजन, डायथेसिस);
• क्विन्के की एडिमा (श्लेष्म झिल्ली और चमड़े के नीचे के वसायुक्त ऊतक का स्थानीय शोफ, जो अचानक और तेजी से विकसित होता है);
• गंभीर उल्टी;
• शिशुओं में लगातार regurgitation;
• दस्त;
• पेट दर्द, शिशुओं में पेट का दर्द;
• राइनाइटिस और खांसी;
• ब्रोन्कियल अस्थमा (दूध बीमारी का कारण नहीं बन सकता है, लेकिन एक आनुवंशिक प्रवृत्ति के साथ, इस उत्पाद के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया एक ट्रिगर बन जाती है)।

बाल रोग विशेषज्ञ भी माता-पिता में लैक्टोज असहिष्णुता की उपस्थिति पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। यदि यह मौजूद है, तो तीन साल से कम उम्र के बच्चे को दूध देना असंभव है, क्योंकि व्यक्तिगत संवेदनशीलता विरासत में मिल सकती है। यह उन बच्चों पर भी लागू होता है जिनके माता या पिता पीड़ित हैं। मधुमेह. दूध का परिचय प्रारंभिक अवस्थाइस रोग के विकास के लिए नेतृत्व कर सकते हैं।

अक्सर ऐसा होता है कि एक युवा मां अपने नवजात शिशु को किसी न किसी कारण से स्तनपान नहीं करा पाती है। हमें तत्काल स्तनपान के विकल्प की तलाश करने की आवश्यकता है। तुरंत ही बकरी का दूध या गाय का दूध दिमाग में आता है, जिससे हमारी मां, दादी और परदादी अपने बच्चों को खिलाती थीं। लेकिन यह पता चला है कि जानवरों के मूल के सभी दूध बच्चों के लिए इतने उपयोगी नहीं हैं, जैसा कि कहा जाता है, बचपन से हम सभी परिचित हैं। "बच्चों को दूध पिलाओ - तुम स्वस्थ रहोगे!" और यह सच है। लेकिन यह कम से कम एक साल पुरानी मूंगफली और उससे भी पुरानी मूंगफली पर लागू होता है। शिशुओं को शुद्ध रूप में दूध देना बहुत अवांछनीय है। और यही कारण है।

क्या बच्चे दूध पी सकते हैं

इसकी संरचना के अनुसार, यह संबंधित है एल्बुमिन समूह. इसका क्या मतलब है?

मानव पेट में, दूध, एसिड की क्रिया के तहत, जमावट (या दही) करता है। इस तरह वे प्रतिक्रिया करते हैं आमाशय रसइसमें जो प्रोटीन होते हैं। स्तन के दूध में एल्ब्यूमिन प्रोटीन की प्रधानता होती है। जब दही जमाया जाता है, तो उनकी नाजुक बनावट होती है और छोटे-छोटे गुच्छे बनते हैं जो नवजात शिशु की आंतों में आसानी से पच जाते हैं।

यह पता चला है कि घोड़ी और गधे का दूध, महिलाओं के स्तन के दूध की तरह, एल्ब्यूमिन समूह से संबंधित है। और यह नवजात शिशुओं के लिए बहुत अधिक उपयुक्त है। उन क्षेत्रों में जहां ये जानवर मुख्य रूप से उगाए जाते हैं, यह वह है जिसका उपयोग स्तन विकल्प के रूप में किया जाता है। लेकिन फिर भी, यह याद रखना चाहिए कि प्रकृति ने प्रत्येक प्रजाति के लिए अपना दूध संग्रहित किया है। और इसे दूसरे के साथ बदलना, कम से कम दोषपूर्ण होगा। अपने बच्चे को स्तनपान कराने की पूरी कोशिश करें। और केवल सबसे चरम मामले में, इसे मिश्रित या कृत्रिम में अनुवाद करें।

यदि, फिर भी, किसी को विकल्प की तलाश करनी है, तो उन क्षेत्रों के निवासियों को क्या करना चाहिए जहां पशुधन परिसर का प्रतिनिधित्व मुख्य रूप से मवेशियों द्वारा किया जाता है? नवजात को खिलाएं गाय का दूध? लेकिन इसमें प्रोटीन अधिक होता है कैसिइन, जो बड़े कठोर-से-पचाने वाले गुच्छे में बदल जाता है। जो अभी तक अपरिपक्व के लिए उपयोगी नहीं है। और बकरी का दूध बहुत मोटा होता है, हालाँकि इसमें गाय की तुलना में अधिक विटामिन होते हैं। आप कौन सा विकल्प पसंद करते हैं? आइए इसका पता लगाते हैं।

नवजात शिशुओं के लिए गाय का दूध: देना या न देना

तथ्य यह है कि गाय का दूध अपनी प्रोटीन संरचना में कैसिइन समूह का है, न कि एल्ब्यूमिन समूह का, ऊपर उल्लेख किया गया था। उन्हें नवजात शिशु को खिलाना अस्वीकार्य है, जैसे पाचन तंत्रबच्चा अभी इस तरह के भोजन के लिए तैयार नहीं है। लेकिन इसके अलावा, शिशुओं के आहार में गाय के दूध के इस्तेमाल के खिलाफ कई तर्क हैं।

1. इसमें लगभग 3 गुना अधिक प्रोटीन होता है। जिससे इसका सेवन करने वाले शिशु में वसा ऊतक की वृद्धि में वृद्धि होती है। और भविष्य में, शरीर में चयापचय संबंधी विकारों के परिणामस्वरूप, यह खतरा हो सकता है अधिक वजनऔर यहां तक ​​कि मोटापा भी।
2. और लगभग उसी समय अधिक खनिज लवण (कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, क्लोरीन)। इससे बच्चे के लीवर और किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। और भविष्य में, विकास जीर्ण रोगइन निकायों।
3. लेकिन गाय के दूध में विटामिन ए, डी, ई, सी और कार्बोहाइड्रेट मां के दूध की तुलना में काफी कम होते हैं। साथ ही आवश्यक फैटी एसिड।
4. गाय के दूध में आयोडीन की कमी बच्चे के मानसिक विकास और उसके थायरॉयड ग्रंथि के कार्य को प्रभावित कर सकती है।
5. इसमें आयरन की कमी होने से बच्चे को एनीमिया होने का खतरा रहता है। उसके खून में काफी निम्न स्तर पर होगा।
6. माँ के दूध में अधिक लैक्टोज होता है, जो बढ़ते बच्चे के शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
7. जहां तक ​​मां के दूध में पाए जाने वाले अद्वितीय सुरक्षात्मक घटक हैं, वे गाय के दूध में बिल्कुल नहीं हैं।
8. और एक और महत्वपूर्ण बिंदु। शिशुओं में दूध से एलर्जी। ऐसा भी होता है कि बच्चे के आहार में इसके जल्दी (या गलत) परिचय के साथ, टुकड़ों में गाय के दूध के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता विकसित हो जाती है। इसके बाद, बच्चा डेयरी उत्पाद नहीं खा पाएगा।

नवजात शिशुओं को दूध पिलाने के लिए गाय का दूध उपयुक्त क्यों नहीं है, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

बच्चों के लिए गाय का दूध (वीडियो)

ताकि नवजात शिशु को गाय का दूध बिना नुकसान पहुंचाए पिलाया जा सके, उसे दो बार पानी से पतला करना चाहिए। साथ ही दूध का पोषण और ऊर्जा मूल्य भी उसी हिसाब से घटेगा। बच्चे को अपने शरीर की वृद्धि और विकास की प्रक्रिया में शामिल कई महत्वपूर्ण तत्व प्राप्त नहीं होंगे।

संख्या में यह इस तरह दिखता है:

जैसा कि आप देख सकते हैं, शिशुओं के लिए गाय का दूध इतना फायदेमंद नहीं है जितना कि नुकसान। मां के विकल्प के रूप में इसके उपयोग के परिणाम अपरिवर्तनीय हो सकते हैं। आख़िरकार विभिन्न उल्लंघन चयापचय प्रक्रियाएंएक बच्चे के शरीर में बहुत मुश्किल से इलाज किया जाता है। बकरी के दूध के साथ क्या सौदा है?

शिशुओं के लिए बकरी का दूध: क्या यह वास्तव में स्वस्थ है?

एक राय है कि बकरी का दूध गाय की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। दरअसल, उसके बारे में चिकित्सा गुणोंबहुतों को पता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें शामिल है अधिक विटामिन. बकरी के दूध की संरचना में अमीनो एसिड टॉरिन भी शामिल है, जो प्रतिरक्षा के विकास के लिए आवश्यक है। और लैक्टोज, इसके विपरीत, इसमें कम होता है, जो बकरी के दूध को कम एलर्जेनिक बनाता है।

तो क्या बकरी का दूध स्वस्थ है? हां, इसे अधिक मूल्यवान और उपयोगी माना जा सकता है। लेकिन फिर से - शिशुओं से दूर वयस्कों और बच्चों के लिए। नवजात शिशुओं के लिए, यह गाय की तरह उपयुक्त नहीं है। क्यों?

1. बकरी का दूध काफी वसायुक्त होता है, यहाँ तक कि गाय के दूध से भी अधिक मोटा होता है। इसके अलावा, इसमें लाइपेस (एक एंजाइम जो वसा को तोड़ने में मदद करता है) नहीं होता है, जैसा कि स्तन के दूध में होता है।
2. बकरी के दूध में फोलिक एसिड और बी विटामिन मौजूद होते हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में। एक बच्चे में एनीमिया के विकास के क्या कारण हो सकते हैं।
3. और इसमें खनिज लवणों की सांद्रता स्तन के दूध की तुलना में बहुत अधिक होती है। यही है, फिर से, निस्पंदन प्रक्रिया में शामिल यकृत और गुर्दे पीड़ित होते हैं।
4. बकरी का दूध, गाय के दूध की तरह, कैसिइन समूह से संबंधित है। तदनुसार, गाय की तरह, इसे बच्चे के पाचन तंत्र द्वारा पचाना बहुत मुश्किल होगा।

बकरी के दूध में वसा और लवण की सांद्रता को माँ के दूध में उनकी सांद्रता के जितना संभव हो सके लाने के लिए, इसे 1: 4 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए। और फिर इसमें क्या उपयोगी होगा? यदि विटामिन, स्तन के दूध की तुलना में, बहुत अधिक नहीं हैं। तो इस बारे में सोचें कि क्या नवजात शिशुओं को बकरी का दूध देना उचित है। निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है।

आप बच्चे को दूध कब दे सकते हैं?

बेशक, कोई भी बच्चा वयस्कों की तरह एक जैसा नहीं होता है। सबका अपना स्वभाव, विकास होता है। इसलिए, प्रश्न का उत्तर देने के लिए "मैं नवजात शिशु को दूध कब दे सकता हूं?" विशेष रूप से और स्पष्ट रूप से असंभव। कोई पहले से ही 9 महीने की उम्र में कोशिश करने के लिए तैयार है, और एक साल के बाद भी गाय या बकरी के दूध को किसी के लिए आहार में शामिल करने की सलाह नहीं दी जाती है।

स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ आपके लिए सबसे अच्छा सलाहकार होगा। आखिरकार, यह वह है जो आपके बच्चे को उसके जन्म से देख रहा है। और यह वह अपने विकास की सभी विशिष्टताओं के बारे में जानता है। उसकी राय अवश्य सुनें। लेकिन आप पहले से ही दूध के बारे में जो जानते हैं, उससे निष्कर्ष खुद ही पता चलता है: बच्चे को इसके परिचय के साथ जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है।

जबकि बच्चे को बच्चा कहा जाता है, उसे गाय या बकरी का दूध न देना बेहतर है। ये देर से आने वाले खाद्य उत्पाद हैं। और, टुकड़ों के शरीर में एलर्जी प्रक्रियाओं के विकास से बचने के लिए, उन्हें नौ महीने की उम्र से पहले (या बेहतर, बच्चे के 1 वर्ष का होने के बाद) पेश नहीं किया जा सकता है। किसी भी अन्य पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सभी नियमों के अनुसार (1 चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे भाग को सामान्य तक बढ़ाएं)।

• शुरुआत के लिए गाय का दूध 1:2 के अनुपात में पतला होता है। इसे अन्य सभी की तरह, हर दिन खुराक में वृद्धि के साथ एक चम्मच द्वारा पेश किया जाता है। मान लीजिये कल्याणसप्ताह के दौरान बच्चे, आप पहले से ही 1:1 पतला करने की कोशिश कर सकते हैं। एलर्जी वाले बच्चों को तीन साल की उम्र तक गाय का दूध नहीं देना चाहिए।
• बच्चे के आहार में शामिल होने के बाद पहले सप्ताह में बकरी का दूध 1:5 के अनुपात में पतला होता है। अपने बच्चे के प्रति अच्छी सहनशीलता के साथ, आप दूसरे सप्ताह से 1:4 पतला करना शुरू कर सकती हैं।

और एक चाहिए। दूध (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - बकरी या गाय) बच्चे को देने से पहले आपको कम से कम पंद्रह मिनट तक उबालना चाहिए। भले ही इसे किसी स्टोर में खरीदा गया हो।

और केवल जब दूध बच्चे के आहार में एक परिचित उत्पाद बन जाता है, तो वह दूध दलिया पकाना शुरू कर सकता है।

अनाज की अत्यधिक उपयोगिता प्राचीन काल से जानी जाती है। इस तथ्य के अलावा कि उनमें छोटे आदमी के लिए आवश्यक कई तत्व होते हैं, वे आंतों के काम को उत्तेजित करते हुए, बच्चे के पाचन तंत्र के निर्माण में भी योगदान करते हैं।

किसी भी दलिया को ठीक से पकाने के लिए, चाहे वह एक प्रकार का अनाज हो, चावल हो या गेहूं, आपको शिशुओं के लिए दूध दलिया बनाने की मूल विधि जानने की जरूरत है। और पहले से ही इस विषय पर बहुत अधिक विविधताएं हैं।

शुरू करने के लिए, सॉर्ट किए गए और धोए गए अनाज को निविदा तक पानी में उबाला जाता है। फिर इसे छलनी से छान लिया जाता है। और उसके बाद ही इसमें उबला हुआ दूध डाला जाता है। इसके अलावा, दूध, पहले से पतला, जैसा कि ऊपर बताया गया है। दलिया खट्टा क्रीम के समान एक स्थिरता में बनाया जाना चाहिए।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाने के बाद, परिणामी मिश्रण को फिर से उबालना चाहिए, पहले से ही दूध के साथ। यही है खाना पकाने का पूरा रहस्य।

काशी ये तुरंत दूध में नहीं बनते। सबसे पहले, बच्चे को डेयरी मुक्त अनाज की कोशिश करने के लिए दिया जाता है। और उसके बाद ही आप डेयरी को उसकी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

नवजात शिशुओं के लिए शिशु दूध सूत्र

यह बात समझ में आती है कि बच्चों को गाय या बकरी का दूध नहीं देना चाहिए। द्वारा कम से कमजब तक वह लगभग 1 वर्ष का नहीं हो जाता। लेकिन फिर बच्चे को क्या खिलाएं यदि स्तनपान असंभव है, या यदि उसके पास पर्याप्त मां का दूध नहीं है? आज तक, यह समस्या पूरी तरह से हल हो गई है।

दुकानों में आपको विशेष रूप से अनुकूलित का एक बड़ा वर्गीकरण मिलेगा। वे अच्छे हैं क्योंकि वे बकरी या गाय के दूध के आधार पर बनाए जाते हैं, लेकिन उनकी रचना पहले से ही मां की संरचना के करीब है। एक छोटे जीव की उचित वृद्धि और विकास के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की मात्रा संतुलित होती है। न्यूक्लियोटाइड्स और प्रीबायोटिक्स, साथ ही शिशुओं में प्रतिरक्षा के गठन के लिए विभिन्न परिसरों को जोड़ा।

आपका बाल रोग विशेषज्ञ आपको सही दूध फार्मूला चुनने में मदद करेगा। इसकी तैयारी भी मुश्किल नहीं है। और दूध, इसकी सभी उपयोगिता के लिए, बच्चे को इसके लिए तैयार होने पर देना शुरू करें। आप देखते हैं, जल्दबाजी पूरी तरह से अनुचित है, खासकर जब आपके बच्चे के स्वास्थ्य की बात आती है ...

जब एक महिला को बच्चे को स्तनपान कराने का अवसर नहीं मिलता है, तो उसके सामने एक विकल्प होता है: बच्चे को पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए फार्मूला या दूध दें? आज काफी किया जा चुका है। चिकित्सा अनुसंधानयह विश्वास के साथ कहना कि शिशु फार्मूला बेहतर है, और गाय का दूध एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को नहीं देना बेहतर है। तो, आइए देखें कि क्या बच्चे के लिए गाय का दूध संभव है?

बच्चों को गाय का दूध क्यों नहीं दिया जा सकता?

इस उत्पाद में एक छोटे से बढ़ते व्यक्ति की आवश्यकता से कई गुना अधिक प्रोटीन, वसा और खनिज होते हैं। एक छोटे बछड़े के लिए, यह एकाग्रता आदर्श है तेजी से विकास, लेकिन मानव "शावक" के लिए गाय का दूध गुर्दे और सभी अंगों के लिए एक झटका है। दरअसल, इस तरह के एक शक्तिशाली अधिभार के कारण, गुर्दे बिना रुके काम करना शुरू कर देते हैं, और परिणाम अप्रत्याशित हो सकते हैं।

आप बच्चे को दूध कब दे सकते हैं?

जबकि बच्चे को "बेबी" कहा जा सकता है, उसे गाय का दूध न देना बेहतर है। इस उत्पाद को देर से उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए और सभी नियमों के अनुसार प्रशासित किया जाना चाहिए (पहले, एक चम्मच, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाना), बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए।

बच्चे को गाय का दूध कैसे दें?

अगर आपके बच्चे को तकलीफ नहीं होती है, तो 9 महीने में। कोशिश करने के लिए बच्चों को गाय का दूध दिया जा सकता है। डॉक्टर पहले नमूनों के लिए दूध को 1:2 पानी से पतला करने की सलाह देते हैं, और एक सप्ताह के बाद - 1:1 (यह बच्चे की भलाई के अधीन है)।

शिशुओं में गाय के दूध के प्रति असहिष्णुता काफी आम है। यह या तो जन्मजात या अधिग्रहित एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है। क्या किसी शिशु को किसी प्रकार की एलर्जी होने पर गाय का दूध पिलाना संभव है? निश्चित रूप से नहीं! दूध सबसे मजबूत एलर्जेन है। एलर्जी से पीड़ित बच्चों को तीन साल की उम्र तक गाय का दूध न दें।

और आगे! यदि आप गाय के दूध के लाभों और अनिवार्यता में आश्वस्त हैं, और बच्चा हठपूर्वक एक नया उत्पाद थूकता है, तो जोश में न आएं! नशे में घूंट के फायदे मनोवैज्ञानिक दबाव के तनाव से काफी कम होंगे। अपने बच्चे की स्वाद वरीयताओं का सम्मान करें!

ताकि कम उम्र से ही बच्चे को सब कुछ मिल जाए आवश्यक विटामिनऔर तत्वों का पता लगाएं, आपको पहले दिनों से इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है संतुलित आहार. बच्चे के जन्म के साथ, माता-पिता के मन में कई तरह के डर होते हैं, और इसलिए सवाल उठते हैं। सामग्री और विकास पर उपयोगी और आवश्यक जानकारी स्वयं प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। किसी भी विचलन के मामले में, संपर्क करना आवश्यक है बच्चों का चिकित्सकआवश्यक निदान और परामर्श के लिए।

नए माता-पिता के बीच अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक है: "एक बच्चे को नियमित गाय का दूध कब दिया जा सकता है?" आखिरकार, यह पहला उत्पाद है जिसे बच्चा जन्म के तुरंत बाद आजमाता है। और माता-पिता के लिए इसकी सभी विशेषताओं और विशेषताओं को जानना महत्वपूर्ण है।

गाय के दूध के उपयोगी और हानिकारक गुण

यह विटामिन ए, बी, खनिज तत्वों, अमीनो एसिड से भरपूर एक अनूठा पेय है। 100 मिलीलीटर दूध में होता है: प्रोटीन - 3.3%, कार्बोहाइड्रेट - 4.8%, वसा - 3.7%। कैल्शियम लगभग पूरी तरह से शरीर द्वारा 97% पर अवशोषित हो जाता है, जो दूध को बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद बनाता है। ऊर्जा मूल्यउत्पाद - प्रति 100 मिलीलीटर में 68.5 किलोकैलोरी।

वहीं, विटामिन सी, डी और आयरन की अपर्याप्त मात्रा। इससे विकास में देरी, एनीमिया, उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर और दृष्टि पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

ताजा दूध पीना खतरनाक है, क्योंकि यह संक्रमित (ब्रुसेलोसिस) हो सकता है, इसे उबालना चाहिए। यह अपूरणीय उपचार उत्पादअन्य हैं सकारात्मक विशेषताएं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, कई बीमारियों का इलाज करते हैं, कायाकल्प के लिए कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाते हैं, स्मृति में सुधार करते हैं, तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं, हृदय रोग, गैस्ट्र्रिटिस का इलाज करते हैं, और जीवन प्रत्याशा भी बढ़ाते हैं।

एंजाइम की कमी से पीड़ित लोगों के लिए भी contraindications हैं जो लैक्टोज को तोड़ते हैं, एलर्जी से पीड़ित, पचास साल बाद बुजुर्ग। इस लेख में, हम "मैं एक बच्चे को गाय का दूध कब देना शुरू कर सकता हूँ" विषय को कवर करेगा। आखिर इसके इतने सारे फायदे हैं!

खिलाने की प्रारंभिक अवस्था में पोषण

शिशुओं के लिए सबसे मूल्यवान और अपूरणीय उत्पाद माँ का दूध है। इसमें विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, ट्रेस तत्वों का एक पूरा भंडार है, जो छोटे बच्चों के लिए भी आवश्यक है। माँ का दूध शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, देता है मजबूत प्रतिरक्षाऔर छह महीने तक का खाना-पीना है। साथ ही यह खराब नहीं होता और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

मां में स्तन कैंसर, मास्टोपाथी की रोकथाम के रूप में कार्य करता है। बच्चे के जन्म के बाद, यह जल्दी से गर्भाशय के संकुचन पर कार्य करता है, और महिलाओं को उनके पूर्व रूपों में लौटाते हुए, आकृति में भी सुधार करता है। यह एक प्राकृतिक और अनोखी प्राकृतिक प्रक्रिया है। आहार में गाय का दूध भी बच्चों को दिया जा सकता है। किस उम्र में और इसे सही तरीके से देना कैसे शुरू करें, आप आगे जानेंगे।

माँ के दूध की तुलना में गाय के दूध की विशेषताएं

इस प्रकार के उत्पाद के बीच अंतर पर विचार करें। यह पता लगाने के लिए कि क्या एक साल की उम्र में बच्चे को गाय का दूध देना संभव है, सबसे पहले, आपको रचना की जांच करने की आवश्यकता है। मां में, 100 मिलीलीटर में होते हैं: कार्बोहाइड्रेट - 7.5%, प्रोटीन - 1.2%, वसा - 7.5%। ऊर्जा मूल्य -70 किलोकलरीज। बच्चों के लिए प्रारंभिक अवस्था में दूध पिलाने के लिए ये सबसे इष्टतम संकेतक हैं।

गाय के दूध में 2 गुना कम कार्बोहाइड्रेट, लेकिन अधिक प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और अन्य खनिज होते हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं। एक उच्च वसा सामग्री रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाती है, जो भविष्य में हृदय रोग को भड़का सकती है, संवहनी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, एनजाइना पेक्टोरिस।

इस सवाल पर कि बच्चे को गाय का दूध कब देना संभव है, चिकित्सा संस्थान के विशेषज्ञ जवाब देते हैं कि सबसे अच्छा विकल्प 3 साल की उम्र से है। यह विकास की इस अवधि के दौरान है कि बच्चे भोजन को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं।

गाय का दूध या फार्मूला?

आधुनिक विज्ञान शिशु आहार के निर्माण के लिए विभिन्न तकनीकों का विकास कर रहा है। कई प्रयास किए गए, लेकिन ये सभी उत्पाद पूरी तरह से मां के दूध की जगह नहीं ले सके।

सच है, हाल के वर्षों में, मिश्रण वांछित रचना के जितना संभव हो उतना करीब हो गया है। गाय के दूध की तुलना में एक साल की उम्र में शिशु आहार बिल्कुल सुरक्षित माना जाता है, क्योंकि बच्चे का शरीर अभी पूरी तरह विकसित नहीं हुआ है।

कब देना है बच्चों का खानाआज इसमें बहुत पैसा खर्च होता है, हर कोई 3 साल तक के मिश्रण के साथ खिलाने का जोखिम नहीं उठा सकता। बारह महीने बाद बजट बचाने के लिए आप दूध को डाइट में शामिल करने की कोशिश कर सकते हैं।

गाय के दूध में उचित संक्रमण

एक बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें जो बच्चों को पुरानी गाय का दूध कैसे दिया जाता है और एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए शरीर की जांच कैसे करें, इस बारे में अच्छी सलाह देंगे। अन्य पोषण के साथ, आपको किसी पर ध्यान देने की आवश्यकता है दुष्प्रभाव. लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण हो सकते हैं: दस्त, पेट दर्द, उल्टी, त्वचा पर चकत्ते।

तो, यह पता लगाने का समय है कि आप बच्चे को गाय का दूध कब दे सकते हैं और क्या इसे पानी से पतला करना चाहिए? संक्रमण उस उम्र में हो सकता है जब बच्चा बारह महीने का हो गया हो। आपको केवल दो साल बाद ही वसा रहित देने की जरूरत है। 1:2 के अनुपात में पानी से पतला, थोड़ी मात्रा से शुरू करें और 3-4 सप्ताह के बाद आप अनुपात को 1:1 में बदल सकते हैं।

नए उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया और उस समय का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें जब बच्चे को गाय का दूध दिया जा सकता है। फलों, जामुनों और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ न मिलाएं जो बच्चे में सूजन और पेट दर्द का कारण बन सकते हैं।

महत्वपूर्ण जानकारी

यदि आप लगातार अपने बच्चे के भोजन में गाय का दूध मिलाते हैं या अक्सर पीने के लिए देते हैं, तो बच्चा निर्जलित हो सकता है, साथ ही दूध प्रोटीन से एलर्जी भी हो सकती है। गाय के दूध के लिए बच्चे कितने साल के हो सकते हैं? बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि 12 महीने से पहले नहीं, और यदि संभव हो तो 1.5 - 2 साल से।

अन्यथा, आहार के लिए बहुत जल्दी परिचय यह उत्पादकुछ बीमारियों की घटना को प्रभावित कर सकता है, उदाहरण के लिए, लोहे की कमी से एनीमिया. टाइप 1 मधुमेह विकसित होने का खतरा है, गंभीर बीमारीचयापचय संबंधी विकारों से जुड़ा हुआ है।

यदि परिवार में इंसुलिन पर निर्भर रोगी हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल न करें जिनमें अअनुकूलित प्रोटीन हो।

निष्कर्ष

इस लेख को पढ़ने के बाद, अब आप जान गए हैं कि आप बच्चे को गाय का दूध कब दे सकते हैं और इसे आहार में कैसे सही तरीके से शामिल कर सकते हैं। तमन्ना अच्छा स्वास्थ्यआपका परिवार और आपके बच्चे को खुश मुस्कान!

गाय का दूध: क्या इसे 1 साल से कम उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है? काफी हद तक नियोजित लाभ के आधार पर निर्णय लिया जाएगा, लेकिन इसे ध्यान में रखते हुए संभावित जोखिम. सिक्के का एक पहलू ऐसा है कि गाय का दूध बच्चों को बिल्कुल देता है प्राकृतिक स्रोतफास्फोरस और कैल्शियम, और वे हड्डी और तंत्रिका तंत्र के मुख्य निर्माता के रूप में जाने जाते हैं। यहां आपको कई उपयोगी अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज भी मिलेंगे - हालांकि, गर्मी उपचार के प्रभाव में, उनमें से अधिकांश खो जाते हैं। सिक्के के दूसरे पहलू से पता चलता है कि गाय का दूध शिशुओं में एलर्जी का एक बहुत ही सामान्य कारण है। अत्यधिक मात्रा में पोषक तत्वों का उपयोग विपरीत नकारात्मक प्रभाव को भड़का सकता है।

दूध में कैल्शियम होता है - शरीर का सबसे महत्वपूर्ण "निर्माण घटक"

गाय के दूध और मां के दूध में अंतर

स्तन और गाय के दूध के घटकों का विस्तार से अध्ययन करने पर, हम देखेंगे कि उत्तरार्द्ध में कोई प्रतिरक्षात्मक कारक नहीं हैं। साथ ही, पशु उत्पाद में बहुत अधिक प्रोटीन और खनिज होते हैं, जबकि विटामिन, फैटी एसिडऔर कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होते हैं। यह असंतुलन गंभीर विकृति का कारण बन सकता है। बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया की उच्च संभावना के कारण प्रारंभिक डेयरी पशु उत्पाद देना contraindicated है। बड़े बच्चों के लिए, दूध निस्संदेह पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में लाभकारी होगा। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए, डेयरी उत्पाद केवल हानिकारक होगा।

आप रचना पर अधिक विस्तार से विचार कर सकते हैं और निम्न तालिका में दोनों प्रकार के दूध की एक दूसरे से तुलना कर सकते हैं:

कारकों	गाय	स्तन
प्रतिरक्षाविज्ञानी	नहीं	वहाँ है
प्रोटीन	5%	1%
टॉरिन, सिस्टीन	मस्तिष्क के विकास में कमी	34 गुना अधिक
carnitine	अवशिष्ट सामग्री	40 गुना अधिक
ओरोटिक एसिड	नहीं	वहाँ है
वसा	4%	4%
फैटी एसिड	अधिकता	आदर्श
लिनोलिक एसिड	मस्तिष्क के विकास में कमी	आदर्श
lipase	नहीं	वहाँ है
लैक्टोज	3%	7%
सोडियम	30	6,5
पोटैशियम	49	14
क्लोराइड	41	12
कैल्शियम	1750	350
फॉस्फेट	1050	150
लोहा	अवशोषित नहीं	पूरी तरह से अवशोषित
विटामिन	पर्याप्त नहीं	आदर्श
पानी	अतिरिक्त दिया जाना चाहिए	आप केवल अपनी माँ के दूध से प्राप्त कर सकते हैं

गाय के दूध का उपयोग करते समय, बच्चे को पूरक होना चाहिए

गाय के दूध का नुकसान

यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी समस्या का समाधान कैसे करें - अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

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पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे को दूध देना है या नहीं, यह तय करने की जिम्मेदारी पूरी तरह से माता-पिता के कंधों पर आती है। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि इसे अत्यधिक सावधानी के साथ प्रशासित किया जाना चाहिए। इस बात के समर्थन में वे कई दमदार तर्क देते हैं।

बाल रोग विशेषज्ञ तीन साल की उम्र तक बच्चे के दूध से परिचित होने को स्थगित करने की सलाह देते हैं। इस अवधि तक, शिशुओं का पाचन तंत्र महत्वपूर्ण स्थिरता प्राप्त कर लेता है - यह स्वागत और प्रसंस्करण के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। डेयरी उत्पादजो अब ठोस लाभ लाएगा।

अक्सर माता-पिता इस बात के बारे में बात करते हैं कि उनके बच्चों ने 6 महीने की उम्र से ही गाय के दूध की कोशिश की है, लेकिन इसके लिए प्रयास नहीं किया जाना चाहिए। हर किसी का शरीर अलग होता है, केवल एक बाल रोग विशेषज्ञ को यह तय करने का अधिकार है कि स्तन के दूध को गाय के दूध से बदलना कब शुरू किया जाए। इस तरह के निर्णय खुद न लें, ये आपके बच्चे को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

एक बच्चे में आवश्यक एंजाइमों की कमी

गाय के दूध के प्रसंस्करण के लिए आवश्यक एंजाइम दो वर्ष की आयु के करीब दिखाई देते हैं, अर्थात। इस अवधि से पहले बच्चे की आंतें उत्पाद को अवशोषित करने के लिए तैयार नहीं होती हैं। ऐसे मामले हैं जब मनुष्यों में आवश्यक एंजाइम कभी उत्पन्न नहीं होते हैं। ज्वलंत उदाहरण वे बच्चे हैं जिनकी गाय के दूध पर केवल एक ही प्रतिक्रिया होती है - दस्त। माँ के दूध को आत्मसात करने के लिए, बच्चों में अन्य एंजाइम होते हैं।

दस्त या अन्य पेट की गड़बड़ी के साथ गाय के दूध की शुरूआत पर बच्चा प्रतिक्रिया कर सकता है।

स्तन के दूध में अमीनो एसिड का आसान आत्मसात पदार्थों को अपनाने से सुनिश्चित होता है, जबकि गाय के दूध को बनाने वाले अमीनो एसिड भारी होते हैं। शरीर खर्च करता है विशाल बलविदेशी अमीनो एसिड के प्रसंस्करण से निपटने के लिए।

गाय के दूध प्रोटीन का आक्रामक प्रभाव

गाय के दूध के प्रोटीन घटक को कैसिइन कहा जाता है। अणु दिया गया पदार्थकाफी बड़ा और दीवार और आंतों के म्यूकोसा को नुकसान पहुंचा सकता है। आंतों की दीवार पर चोट लगने के बाद, हिस्टामाइन को रक्त में छोड़ दिया जाता है, और यह बदले में, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की आवृत्ति को प्रभावित करता है। आंतों की दीवारों में चोट लगना बहुत खतरनाक होता है। क्षति की एक छोटी मात्रा से रक्तस्राव होता है, भले ही यह पहली बार में ध्यान देने योग्य न हो, और बाद में इससे हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी आएगी और लोहे की कमी के कारण एनीमिया विकसित होगा।

एलर्जी का उच्च जोखिम

कई अध्ययनों से यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि एक वर्ष तक के बच्चों के आहार में गाय के दूध की शुरूआत में 25% मामलों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई। इस आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला गया कि दूध सबसे अधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों में से एक है। एलर्जी तुरंत प्रकट नहीं हो सकती है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। शरीर लंबे समय तक विदेशी एलर्जी जमा करता है, और जब उनकी एकाग्रता सीमा तक पहुंच जाती है, तो यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं के रूप में मदद के लिए एक संकेत भेजता है। दुग्ध उत्पादइस संबंध में सुरक्षित, क्योंकि उनमें प्रोटीन और लैक्टोज की मात्रा कम होती है। इस संबंध में, इन उत्पादों को पहले परिचय के लिए अनुशंसित किया जाता है।

गाय के दूध में एक उच्च एलर्जेनिकता सूचकांक होता है और यह त्वचा की प्रतिक्रियाओं को भड़का सकता है।

क्यों नहीं?

बच्चों को दूध क्यों नहीं पीना चाहिए? यहाँ तर्क हैं:

• वसा का खराब अवशोषण। गाय के दूध की वसा स्तन के दूध की वसा की तुलना में बहुत कम पचने योग्य होती है। अंतर लगभग 30% है: मातृ भोजन के वसायुक्त तत्व 90% और पशु उत्पाद - केवल 60% द्वारा अवशोषित होते हैं। वसा के साथ शरीर की अधिकता से रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में वृद्धि हो सकती है, और यह हृदय और संवहनी रोगों की ओर पहला कदम है। एंजाइम लाइपेस, जो वसा को भंग करने में सक्षम है, गाय के दूध में पूरी तरह से अनुपस्थित है, और बच्चों की आंतों में थोड़ी मात्रा में मौजूद है। बच्चे को यह एंजाइम मां के दूध से प्राप्त होता है।
• पानी की छोटी मात्रा। गाय के दूध में पानी की कमी होती है, जो कम उम्र में ही इसे खिलाए जाने पर निर्जलीकरण का कारण बन सकती है। मां के दूध में बहुत अधिक पानी होता है, जिसका अर्थ है कि बच्चे को आवश्यक मात्रा में तरल प्राप्त होता है। पशु को दूध पिलाते समय पानी की कमी की समस्या को हल करने के लिए बच्चे को पानी पिलाना चाहिए।
• लिनोलिक एसिड की कमी। गाय के दूध में इस तत्व की मात्रा केवल 0.5% होती है, जबकि स्तन के दूध में यह प्रतिशत अधिक - 5% होता है। लिनोलिक एसिड की कमी मस्तिष्क के गठन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
• गाय के दूध में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, और यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। Fontanelles जल्दी से बढ़ जाएगा, और खोपड़ी नहीं पहुंच पाएगी सामान्य आकार. इससे वृद्धि होगी इंट्राक्रेनियल दबाव. यहां एक और समस्या है - आयरन और कॉपर की कमी, जो एनीमिया के विकास में योगदान करती है। शरीर में बड़ी मात्रा में कैल्शियम उसमें से उपलब्ध आयरन को धो देता है। एक दिलचस्प तथ्य यह प्रतीत होता है कि स्तनपान करते समय, कैल्शियम की खुराक छोटी होती है, लेकिन साथ ही तत्व पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है।

स्तन के दूध से कैल्शियम बच्चे द्वारा बेहतर तरीके से अवशोषित किया जाता है

कब और किस प्रकार का दूध उपयोगी है?

आहार में डेयरी उत्पादों को कब शुरू करना है, इस सवाल पर बाल रोग विशेषज्ञ के साथ मिलकर फैसला किया जाता है। अधिकांश चिकित्सक इस बात से सहमत हैं कि अधिकांश प्रारंभिक अवधिडेटिंग के लिए - लगभग 8-9 महीने। पहले डेयरी भोजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प पनीर है, क्योंकि खट्टा-दूध पचाने में आसान होता है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।

शिशुओं के लिए, स्टोर में डेयरी उत्पाद हैं जो जल्दी खिलाने के लिए हैं, क्योंकि पैकेजिंग पर जानकारी है। बच्चों के उत्पादों को कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है और ध्यान से चयनित विटामिन और खनिजों के लाभों को ले जाते हैं। अक्सर ऐसे उत्पादों में विटामिन के अलावा और आहार तंतुजो पाचन को बढ़ावा देते हैं। आप बच्चों के आहार में पनीर को शामिल करके माइक्रोफ्लोरा के काम को सामान्य कर सकते हैं।

डेयरी उत्पादों की खरीद पर एक स्पष्ट प्रतिबंध लगाएं, जिसमें संरक्षक, हानिकारक रंग और स्वाद होते हैं। खरीदारी करते समय, दूध को संसाधित करने के तरीके पर विचार करें।

निम्नलिखित विकल्प काम करेंगे:

1. अल्ट्रा-पास्चराइजेशन;
2. पाश्चुरीकरण;
3. नसबंदी

निष्फल दूध में लाभ की कमी इस तथ्य के कारण है कि इस तरह के प्रसंस्करण को 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाता है। पाश्चराइज्ड उत्पाद अधिक उपयोगी होते हैं, क्योंकि प्रसंस्करण तापमान न्यूनतम होता है, हालांकि शेल्फ जीवन तेजी से कम हो जाता है। निर्माण की तारीख के लिए पैकेजिंग की सावधानीपूर्वक जांच करना न भूलें।

इष्टतम वसा सामग्री 2.5 से 3.2% है। वसा मुक्त संस्करण कैल्शियम और विटामिन को पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देगा, और वसा की मात्रा का उच्च प्रतिशत असहिष्णुता को जन्म देगा और पाचन प्रक्रिया को जटिल करेगा।

गाय के दूध को पेश करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

एक बच्चा जो कृत्रिम रूप से दूध पिला रहा है, वह पहले 9 महीने की शुरुआत में दूध का प्रयास कर सकता है। शुरुआत के लिए, आप उत्पाद को अनाज में जोड़ सकते हैं। बच्चे को नए उत्पाद से परिचित कराने के नियमों पर विचार करें:

1. दूध को उबालना चाहिए, फिर 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए;
2. पहले 1 चम्मच का परीक्षण करें, और फिर प्रतिक्रिया का पालन करें;
3. अनुपस्थिति नकारात्मक प्रतिक्रियाआपको धीरे-धीरे वॉल्यूम बढ़ाने की अनुमति देता है;
4. खुराक में क्रमिक वृद्धि के 3 सप्ताह के लिए, दूध की मात्रा पहले से ही 100 मिलीलीटर होगी;
5. हम भी धीरे-धीरे पानी की एकाग्रता को कम करते हैं, जिसके बाद दूध को पतला नहीं किया जा सकता है, पानी को पूरी तरह से बाहर रखा जा सकता है।

आपको दूध को एक चम्मच से पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करना शुरू करना होगा

स्टोर खरीदा या जैविक?

माता-पिता, चिंतित, अक्सर विशेषज्ञों से पूछते हैं कि कौन सा दूध पसंद किया जाना चाहिए - गाय से ताजा या कारखानों में बनाया और पैक किया गया? कुछ लोगों का तर्क है कि पाश्चुरीकृत दूध से कोई लाभ नहीं होता है। लंबी शेल्फ लाइफ आश्वस्त करती है कि उत्पाद प्राकृतिक नहीं है। जवाब में, हम कह सकते हैं कि तत्काल पाश्चराइजेशन की प्रक्रिया हानिकारक रोगाणुओं और जीवाणुओं के विनाश के उद्देश्य से है, इस तरह के प्रसंस्करण के साथ, तापमान 90 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। अन्य प्रसंस्करण विधियां इस तापमान के निशान को और भी कम कर देती हैं।

कच्ची गाय का दूध सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। स्वच्छता मानकों का अक्सर पालन नहीं किया जाता है, जिसका अर्थ है कि कोई भी इस बात की गारंटी नहीं दे सकता कि जानवर बीमार नहीं है। गाय भले ही बीमारी के लक्षण न दिखाए, सभी लक्षण गुप्त हैं, लेकिन किसी भी मामले में, वह पहले से ही बीमार है, जिसका अर्थ है कि वह दूध के माध्यम से अपना संक्रमण फैलाएगी। अपने बच्चों को संक्रमित करने के खतरे के बारे में सोचें टिक - जनित इन्सेफेलाइटिसया ब्रुसेलोसिस, लाइम बोरेलिओसिस, या एक्स्ट्रापल्मोनरी ट्यूबरकुलोसिस (यह भी देखें :)। कच्चे दूध को पीने से पहले उबालना न भूलें!

यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि पाश्चुरीकृत दूध कुछ परेशानियों से भरा होता है। पाश्चराइजेशन के दौरान दूध की संरचना नहीं बदलती है, लेकिन पशु कल्याण के परिणाम भी नहीं बदलते हैं। खेतों पर महामारी से बचने के लिए सभी गायों को एंटीबायोटिक्स दिए जाते हैं। ये पदार्थ दूध में भी चले जाते हैं। अमेरिका और यूरोप में विधायी मानदंडों ने लंबे समय से दूध में एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति को सख्ती से प्रतिबंधित कर दिया है, लेकिन यह परिचय अभी तक हम तक नहीं पहुंचा है। नियमित उपयोगएंटीबायोटिक दूध हमें भी प्रभावित करता है। बड़ी संख्या में एंटीबायोटिक्स इस तथ्य की ओर ले जाते हैं कि उपचार के रूप में निर्धारित होने पर शरीर उन्हें देखना बंद कर देता है। एंटीबायोटिक्स के लिए contraindicated हो सकता है बचपन, लेकिन दूध में वे सूक्ष्म मात्रा में निहित होते हैं।