लोक उपचार के साथ आंतों के बृहदांत्रशोथ का उपचार। कोलाइटिस के इलाज के लिए हर्बल तैयारी

अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित रोगी को चिकित्सीय और रोगनिरोधी आहार का पालन करना चाहिए। इसकी "कुंजी" स्वस्थ भोजन हो सकती है जो दैनिक पोषण का आधार बनती है, जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व देती है, लेकिन बढ़ती नहीं है नैदानिक ​​तस्वीररोग, पाचन तंत्र पर एक कम प्रभाव पड़ता है।

पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, हेपेटोलॉजी और पोषण विभाग के एमडी मार्क श्वार्ट्ज ने कहा, "आहार अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले कई लोगों को नुकसान पहुंचाता है, खासतौर पर फ्लेयर-अप के दौरान।"

हालांकि इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि पोषण सीधे अल्सरेटिव कोलाइटिस का कारण बनता है या ठीक करता है, यह निश्चित रूप से लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए एक प्रभावी उपकरण है। इसके अलावा, एक स्वस्थ आहार संतुलित होना चाहिए और कैलोरी, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करना चाहिए।

सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल और अन्य जंगली पकड़ी गई मछलियाँ ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड से भरपूर होती हैं वसायुक्त अम्ल. वे न केवल हृदय स्वास्थ्य के लिए, बल्कि बृहदान्त्र की स्थिति में सुधार के लिए भी उपयोगी हैं।

वैज्ञानिकों के अनुसार मेडिकल सेंटरमैरीलैंड विश्वविद्यालय, आवश्यक फैटी एसिड सूजन को कम करते हैं। इसका मतलब है कि "सामन खाने से संतुलन में मदद मिल सकती है" भड़काऊ प्रक्रियाएंजो उत्तेजना के दौरान होता है नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजनक्लीवलैंड में केसहॉस्पिटल मेडिकल सेंटर में नैदानिक ​​​​पोषण विशेषज्ञ लिसा किम्परमैन के अनुसार।

मछली के अलावा, ओमेगा -3 के उत्कृष्ट खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:

कद्दू का आनंद लें!

कद्दू की सभी किस्में स्वस्थ विकल्प हैं। "कद्दू फाइबर में उच्च है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी भी होते हैं," किम्परमैन कहते हैं। आहार फाइबर एक स्वस्थ आंत माइक्रोफ्लोरा को बनाए रखने में मदद करता है, जबकि एंटीऑक्सिडेंट सूजन से होने वाले नुकसान की मरम्मत में मदद करते हैं।

आम तौर पर, अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित व्यक्ति के पाचन तंत्र द्वारा कद्दू को अच्छी तरह से सहन किया जाता है।

इस बहुमुखी उत्पाद को बेक किया जा सकता है, इसके साथ साइड डिश, सूप आदि पकाया जा सकता है। आप स्पेगेटी को एक विशेष ग्रेटर पर रगड़ कर भी पका सकते हैं जिसका उपयोग कोरियाई सलाद बनाने के लिए किया जाता है।

बचना कच्चा कद्दूअतिसार के दौरान। आहार फाइबर इस समय रोग की नैदानिक ​​तस्वीर को खराब कर सकता है।

दही और अन्य किण्वित उत्पाद (केफिर, मिसो, कोम्बुचा, खट्टी गोभीआदि) प्रोबायोटिक हैं। "प्रोबायोटिक्स हैं फायदेमंद बैक्टीरियाकिण्वित खाद्य पदार्थों के साथ-साथ आंत में भी पाया जाता है," किम्परमैन बताते हैं, यह देखते हुए कि ये बैक्टीरिया बहुत मूल्यवान हैं क्योंकि वे पाचन और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक हैं।

"जीवित, सक्रिय जीवाणु संस्कृतियों वाले खाद्य पदार्थ मानव पाचन तंत्र में जीवाणु संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं," वह कहती हैं।

  • दही चुनें जिसमें जीवित, सक्रिय संस्कृतियां हों।
  • सबसे अच्छा विकल्प मीठा, प्राकृतिक दही है।
  • मीठे दाँत वाले लोग प्राकृतिक दही में कुछ फल या शहद मिला सकते हैं।

अंडे मत भूलना!

अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ के रोगी के शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों और विभिन्न पोषक तत्वों का असंतुलन न हो, इसके लिए उसे इस उत्पाद को अधिक बार आहार में शामिल करना चाहिए।

"अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और आमतौर पर अल्सरेटिव कोलाइटिस के दौरान भी अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं," किम्परमैन कहते हैं। वे बी विटामिन में भी समृद्ध हैं, जो भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं, और सेलेनियम, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है।

उन्हें भाप या ओवन-बेक्ड आमलेट में पकाना, या काम पर, सड़क पर आदि में नाश्ते के लिए उबालना सबसे अच्छा है।

अधिक मूल्यवान पोषक तत्वों के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ मजबूत अंडे चुनें।

एक एवोकैडो पर नाश्ता!

इस फल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो दिल के लिए अच्छा होता है। जब अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ के रोगी का वजन कम हो रहा है, तो एक पौष्टिक और काफी उच्च कैलोरी वाला फल शरीर को इष्टतम पोषण प्रदान करता है।

फलों के गूदे का उपयोग सलाद, तले हुए अंडे, सॉस, सैंडविच के लिए टॉपिंग बनाने के लिए किया जा सकता है।


रोग के तेज होने के साथ, नट्स को मेनू से बाहर करना आवश्यक है, क्योंकि बढ़िया सामग्रीफाइबर जटिल कर सकता है रोग संबंधी लक्षणबीमारी।

साथ ही जतुन तेलनट्स और उनके तेल उच्च कैलोरी मोनोअनसैचुरेटेड वसा के महत्वपूर्ण स्रोत हैं।

  • जब आप घर से बाहर निकलें तो नट्स का एक बैग लें। वे एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में सेवा करते हैं।
  • या नट बटर सैंडविच बनाएं।
  • और अपने सुबह के दलिया को कटे हुए मेवों के साथ छिड़कना न भूलें।

सेब की चटनी के फायदे

हालांकि, क्रोहन एंड कोलाइटिस ऑफ अमेरिका फाउंडेशन के विशेषज्ञों के अनुसार, सेब फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं, लेकिन उनकी उच्च फाइबर सामग्री उन्हें पचाना मुश्किल बना देती है। लेकिन, मिनेसोटा विश्वविद्यालय के मेडिकल सेंटर के वैज्ञानिकों के अनुसार, सेब की चटनी है उपयोगी उत्पादइस बीमारी से पीड़ित रोगियों के लिए, यहां तक ​​कि अतिरंजना के दौरान भी।

सेब की प्यूरी को मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या विभिन्न सॉस के आधार पर तैयार किया जा सकता है। नए स्वाद वाले नोटों का आनंद लेने के लिए सेब को कई तरह के मसालों के साथ भूनें।

बीज निकालना न भूलें!

झटपट दलिया

तत्काल हरक्यूलिस - बेहतर चयन. यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, स्वस्थ अनाज का यह संस्करण आमतौर पर अल्सरेटिव कोलाइटिस के रोगियों द्वारा आसानी से अवशोषित कर लिया जाता है। इंस्टेंट ओटमील में नियमित ओटमील की तुलना में कम फाइबर होता है क्योंकि यह अतिरिक्त प्रसंस्करण से गुजरता है, जो रोग के बढ़ने पर महत्वपूर्ण होता है।

  • बिना चीनी के सबसे सरल, कम कैलोरी वाली किस्में चुनें।
  • मीठा तैयार भोजनकर सकते हैं फ्रूट प्यूरेया दालचीनी के साथ अपने दलिया को धूल कर अपनी स्वाद कलियों को चकमा दें।

दुबला मांस

उनके फाउंडेशन क्रोहन एंड कोलाइटिस ऑफ अमेरिका के विशेषज्ञ ध्यान दें कि अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित रोगियों को अधिक स्वस्थ प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।

संतृप्त वसा की उच्च मात्रा प्रदर्शन समस्याओं का कारण बन सकती है पाचन नाल. इसलिए, आपको उपयोग करना चाहिए दुबली किस्मेंमांस:

  • सुअर के कमर का मांस;
  • गाय का मांस;
  • चिकन (त्वचा के बिना);
  • बछड़े का मांस;
  • तुर्की।

मानव पाचन तंत्र एक बहुत ही कमजोर क्षेत्र है। यह गंभीर तनाव से बचने के लिए पर्याप्त है, और पाचन प्रक्रिया परेशान होगी, और यह बदले में, कोलाइटिस का कारण बन सकता है - आंतों के श्लेष्म की सूजन। कोलाइटिस, इस तरह की किसी भी अन्य बीमारी की तरह, कुछ आहार प्रतिबंधों की आवश्यकता होती है।

आंतों के बृहदांत्रशोथ के लिए आहार ही उत्सर्जन के समुचित कार्य को बनाए रखने का एकमात्र तरीका है और पाचन अंग. आहार कितना कठोर होगा यह इस पर निर्भर करता है सामान्य अवस्थारोगी। आहार पर तीव्र बृहदांत्रशोथआंतों के श्लेष्म को बहाल करने में मदद करता है। पर जीर्ण बृहदांत्रशोथआहार पोषण उत्तेजना को दूर करने और अप्रिय घटनाओं को खत्म करने में मदद करेगा। नीचे हम आहार आहार में अंतर के बारे में विस्तार से बताएंगे अलग - अलग रूपबीमारी।

अल्सरेटिव कोलाइटिस के लिए आहार की विशेषताएं

रोग के रूप को निर्धारित करने के लिए, परिसर में सभी लक्षणों को ध्यान में रखना आवश्यक है। यदि ऐंठन दर्द और धब्बे किसी भी प्रकार के बृहदांत्रशोथ की विशेषता है, तो बढ़े हुए दस्त केवल अल्सरेटिव डायवर्सन के साथ प्रकट होते हैं। यदि अल्सरेटिव कोलाइटिस के लिए आहार यथासंभव सरल और नरम हो, तो पांच से सात दिनों के बाद रोगी की स्थिति स्थिर हो जाएगी। इस मामले में, डॉक्टर बृहदांत्रशोथ के लिए आहार आहार लिखेंगे जीर्ण रूप.

अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ के लिए आहार पर सभी खाद्य पदार्थ केवल उबले हुए या उबले हुए होते हैं। आप जो खाना खाते हैं वह गर्म होना चाहिए।

सभी उच्च-कैलोरी भोजन सुबह में सेवन किया जाना चाहिए, और दोपहर के भोजन के बाद आहार में सबसे हल्का भोजन शामिल होना चाहिए। आप दिन में कम से कम पांच बार खा सकते हैं, लेकिन छोटे हिस्से में, और शाम को सात बजे के बाद कुछ भी नहीं खाना बेहतर है।

कोलाइटिस (अल्सरेटिव फॉर्म) के आहार पर, मेनू में बहुत सारे प्रोटीन खाद्य पदार्थ होने चाहिए। कम वसा वाली मछली या मांस को कीमा बनाया हुआ मांस या छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। हमें अंडे और पनीर की जरूरत है, लेकिन हमें तरल रूप में डेयरी उत्पादों के बारे में भूलना होगा। प्रोटीन का कुल अनुपात प्रति दिन 110 ग्राम है, और कम से कम 250 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस अवधि के दौरान फाइबर अवांछनीय है। यदि आप अनाज की कीमत पर कार्बोहाइड्रेट की दर प्राप्त करते हैं, तो आपको सूजी और चावल के दाने को वरीयता देनी चाहिए। सब्जियों और फलों को उबालकर या पीसकर रखना चाहिए, प्रसंस्करण से उनका खुरदरापन थोड़ा कम हो जाएगा पाचन तंत्र. आप जूस भी बना सकते हैं। पेय से, गुलाब का शोरबा या जेली उपयुक्त है।

जीर्ण बृहदांत्रशोथ के लिए आहार मेनू

क्रोनिक बृहदांत्रशोथ रोग का एक हल्का लेकिन लंबे समय तक चलने वाला रूप है। के अलावा खोलनातथा गंभीर दर्दपेट में कब्ज दिखाई दे सकता है। भोजन की आवृत्ति और उसके तापमान के लिए बुनियादी आवश्यकताएं अपरिवर्तित रहती हैं, लेकिन अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची नाटकीय रूप से बदल जाती है। आंतों के म्यूकोसा की रिकवरी में तेजी लाने और इसके काम को प्रोत्साहित करने के लिए डॉक्टर अपने रोगियों को क्रोनिक कोलाइटिस आहार देते हैं। सूप हीलिंग का केंद्रीय व्यंजन है आहार खाद्य. चिकन या मछली शोरबा की अनुमति है, साथ ही फलों के सूप भी।

आहार में दलिया होना चाहिए। जौ, एक प्रकार का अनाज, जौ और गेहूं के दाने को वरीयता देना आवश्यक है। आप दलिया को दूध या पानी में पका सकते हैं, लेकिन आप तेल और नमक नहीं डाल सकते।

जीर्ण बृहदांत्रशोथ, मांस और के लिए आहार पर मछली खाना. मांस और मछली को उबालकर या बेक किया जा सकता है। पकाते समय, अतिरिक्त वसा का उपयोग न करें। उत्पाद के अत्यधिक सूखेपन से बचने के लिए, आप इसे नींबू के रस में पहले से भिगो सकते हैं या बेकिंग शीट में बस थोड़ा सा पानी डाल सकते हैं। सब्जियां कोई भी हो सकती हैं, लेकिन उन्हें उबालने की जरूरत है। मेनू में तोरी, टमाटर शामिल होना चाहिए, फूलगोभी, चुकंदर, कद्दू और गाजर। लीफ लेट्यूस और सॉरेल आवश्यक साग हैं, लेकिन इनका सेवन सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं करना चाहिए। फलों में से केवल सेब, प्रून, अंजीर, सूखे खुबानी और किशमिश खाने की सलाह नहीं दी जाती है। उपयोग करने से पहले सूखे मेवों को भाप में लेना चाहिए। उनके आधार पर, बिना पके हुए कॉम्पोट्स पकाना उपयोगी है।

आंतों के बृहदांत्रशोथ के लिए आहार पर, डेयरी उत्पादों पर कोई प्रतिबंध नहीं है। यहां मुख्य बात यह है कि इसे अपनी वसा सामग्री के साथ ज़्यादा नहीं करना है। बेकरी उत्पादों से, आप गेहूं या राई के आटे, जामुन या मांस के साथ पाई, सूखी कुकीज़ के विकल्प चुन सकते हैं। बेशक, बेकिंग के साथ दूर मत जाओ। यही बात जैम, शहद और चीनी पर भी लागू होती है।

आंत्र बृहदांत्रशोथ: निषिद्ध खाद्य पदार्थ

लेख में, हमने अलग-अलग उत्पादों और व्यंजनों के लिए बहुत सारी आवश्यकताओं को सूचीबद्ध किया था, लेकिन पारित होने में विशिष्ट प्रतिबंधों का उल्लेख किया गया था।

यदि डॉक्टर ने "कोलाइटिस" का निदान किया है, तो आपको उन उत्पादों की सूची को याद रखना होगा जो इस बीमारी के साथ आपकी भलाई को काफी खराब कर सकते हैं। रोग के प्रत्येक रूप के लिए, यह सूची अलग है।

आंतों के बृहदांत्रशोथ वाले आहार पर, जो दस्त के साथ होता है, आपको सेम या मटर के साथ सूप के बारे में भूलना होगा। बृहदांत्रशोथ के लिए बीन और सब्जी के साइड डिश आमतौर पर अस्वीकार्य हैं। इसके अलावा गर्म मसाले, दूध, चीनी और कोई भी मिठाई वर्जित है।

हम आपको YouTube पर अल्सरेटिव कोलाइटिस के बारे में वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

बृहदांत्रशोथ तब होता है जब वात (पानी) द्वारा निष्कासित अतिरिक्त पित्त (अग्नि) बड़ी आंत में प्रवेश करती है और सूजन का कारण बनती है। इसलिए, बृहदांत्रशोथ के उपचार में पित्त को शांत करना मुख्य स्थिति है।

हर्बल उपचारबृहदांत्रशोथ के लिए उत्कृष्ट हर्बल उपचार:
- शतावरी - 4 भाग
- शंख बासमा - 1/8 भाग
- काम दूध - 1/8 भाग
- संजीवनी - 2 भाग

इस मिश्रण का 1/4 चम्मच के साथ लें गर्म पानीएक से दो महीने के लिए दिन में दो से तीन बार।

आप एलोवेरा जूस/जेल 1 बड़ा चम्मच दिन में दो बार ले सकते हैं। मुसब्बर का शीतलन प्रभाव होता है और पित्त को शांत करने के लिए अच्छा होता है।

एनिमा

अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ। अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ की विशेषता दस्त, श्लेष्मा और रक्त स्रावगुदा से। इस रोग के लिए आयुर्वेद कसैले गुणों वाली जड़ी-बूटियों के काढ़े जैसे कि विल्वा, अशोक, चंदन या मुलेठी की जड़ के साथ बस्ती (एनीमा) की सलाह देता है। यह प्रक्रिया निम्नानुसार की जाती है:

0.5 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच हर्ब (जैसे लीकोरिस रूट) को 5 मिनट तक उबालें। शोरबा को छान लें, और जब यह अभी भी गर्म हो, इसमें 2 बड़े चम्मच घी डालें। तरल को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और इससे एनीमा बना लें, और तरल को कम से कम पांच मिनट तक रखने की कोशिश करें। इस एनीमा को हफ्ते में एक या दो बार करें। ( विस्तृत जानकारीबस्ती के लिए परिशिष्ट 3 देखें।)

लीकोरिस में प्राकृतिक स्टेरॉयड अग्रदूत होते हैं जो अल्सर के उपचार को बढ़ावा देते हैं। यह आसान है और सुरक्षित तरीकाकोलाइटिस या अल्सरेटिव कोलाइटिस का इलाज।

तेल एनीमा। बड़ी आंत वात का आसन है। बृहदांत्रशोथ में, पित्त भी वात के प्रभाव में बड़ी आंत में प्रवेश करता है, इसलिए एनीमा, जिसे इस रोग के उपचार के लिए अनुशंसित किया जाता है, न केवल पित्त को कम करना चाहिए, बल्कि वात को भी शांत करना चाहिए। इसके लिए नारियल का तेल अच्छा काम करता है। एनीमा के लिए एक कप थोड़ा गर्म तेल का प्रयोग करें और इसे कम से कम पांच मिनट तक रखने की कोशिश करें, लेकिन अगर आप सफल नहीं होते हैं तो चिंता न करें।

पोषण की प्रकृति
- सरल और उपयोगी उपकरणबृहदांत्रशोथ के साथ - उबले हुए सेब खाएं, उन्हें चुटकी भर मसाला दें जायफल. एक दो सेब छीलें, बीज हटा दें और उबाल लें। उन्हें प्यूरी में पीस लें, एक चम्मच घी और एक चुटकी जायफल डालें। कोलाइटिस में आंतों की जलन को दूर करने के लिए यह एक बेहतरीन उपाय है।
- ताजा सेब का रस भी इस स्थिति में मदद करता है।
- अल्सरेटिव कोलाइटिस होने पर आपको किसी भी हाल में गर्म नहीं खाना चाहिए मसालेदार भोजन, पीना मादक पेयया तंबाकू का सेवन, क्योंकि ये सभी पित्त को उत्तेजित करते हैं और बृहदान्त्र में जलन पैदा करते हैं।

बृहदान्त्र को मजबूत करने के लिए व्यायाम

पैर उठाओ। अल्सरेटिव कोलाइटिस में कोलन की टोन कमजोर हो जाती है। इसे मजबूत करने के लिए, अपनी पीठ के बल लेट जाएं और अपने घुटनों को न मोड़ने की कोशिश करते हुए, दोनों पैरों को धीरे-धीरे ऊपर उठाएं जब तक कि उनके और फर्श के बीच का कोण लगभग 45 ° तक न पहुंच जाए। यदि आपको दोनों पैरों को एक साथ उठाना मुश्किल लगता है, तो आप पहले एक पैर उठा सकते हैं और फिर दूसरा। शुरू करने के लिए, अपने पैरों को कम से कम कुछ सेकंड के लिए ऊपर की स्थिति में रखने की कोशिश करें, और कुछ हफ्तों के बाद, इस समय को 1 मिनट तक लाएं।

योग आसन।

धीरे-धीरे घुटने से छाती तक करें, फिर हल और टिड्डा, और हो सके तो राइजिंग लोटस। इसके अलावा, अपने पेट को बारी-बारी से खींचकर और बाहर निकालकर उसे प्रशिक्षित करें। यह बृहदान्त्र की दीवारों को मजबूत करेगा (योग मुद्रा के चित्र के लिए परिशिष्ट 4 देखें)।

पित्त दोष के लिए शांत भोजन

पित्त एक गर्म दोष है और इसलिए इस प्रकार के लोगों के लिए ठंडा या कमरे के तापमान का भोजन अनुकूल है, लेकिन गर्म नहीं। पित्त का पाचन अच्छा होता है, इसलिए इस प्रकार के लोग हमेशा और हमेशा सब कुछ खा सकते हैं, लेकिन उन्हें नमकीन, खट्टे या मीठे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन और दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। सबसे अच्छा दृश्यपित्त के लिए पोषण शाकाहार है।

पित्त प्रकार के लोगों के लिए आयुर्वेदिक पोषण के नियम:

नमक, मसाले और तेल की न्यूनतम सामग्री वाला ठंडा, भरपूर और सूखा भोजन अनुकूल है। भोजन ताजा तैयार किया जाना चाहिए, न कि "लंबे समय तक खेलना"।
- तले, वसायुक्त, नमकीन और भारी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, खासकर मोटा मांससाथ ही अधिक भोजन करना।
- आहार में पित्त मौजूद होना चाहिए एक बड़ी संख्या की कच्चे खाद्यऔर रस, साथ ही कड़वा या कसैले स्वाद वाले खाद्य पदार्थ (विशेषकर सलाद और सब्जियां), और न्यूनतम - अचार, अचार, डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज और चीज।
- पित्त के लिए शाकाहारी भोजन आदर्श होता है जिसमें आहार में सब्जियों, अनाज और दूध की प्रधानता होती है, आलू और फलियां भी उपयोगी होती हैं, और गर्मियों में आइसक्रीम।
- पेय और जूस का ठंडा सेवन करना चाहिए, कॉफी, चाय और शराब से बचना चाहिए।
- नाश्ते के लिए, ठंडा दलिया या चावल दलिया, दालचीनी की रोटी या मीठे सेब के रस या पुदीने की चाय के साथ टोस्ट करें।
- लंच में आप एक गिलास पी सकते हैं ठंडा पानीगर्म सूप की जगह सलाद खाएं, थोडा मक्खन लगा कर रोटी खाएं और मिठाई का सेवन न करें।
- रात के समय पित्त नहीं खाना चाहिए और क्रोधित या उदास अवस्था में भी नहीं खाना चाहिए।
- बढ़े हुए पित्त का उपाय: एक गिलास गर्म दूध में दो चम्मच घी मिलाकर रात के खाने की जगह पिएं।

दुग्धालय। उपयोगी दूध, क्रीम, पनीर, नरम और प्रसंस्कृत पनीर, बेक्ड (घी) और मलाईदार अनसाल्टेड मक्खन। बहिष्कृत किया जाना चाहिए दुग्ध उत्पाद(छाछ, दही, केफिर, दही दूध, खट्टा क्रीम), मसालेदार, नमकीन और सख्त चीज, नमकीन मक्खन।

मिठाई, शहद और चीनी। सब कुछ अच्छा है, खासकर हलवा, केवल शहद का सेवन सीमित करें।

वनस्पति तेल। सबसे अच्छा तेलसूरजमुखी, जैतून और घी हैं। बाहरी उपयोग के लिए नारियल का तेल आदर्श है। आपको आहार में मकई और तिल के तेल के साथ-साथ मार्जरीन का उपयोग सीमित करना चाहिए।

रोटी उत्पाद। उपयोगी गैर-खमीर रोटी, पास्ता, croutons, पटाखे, पटाखे, बैगेल, ड्रायर, नाश्ता अनाज, चोकर, पॉपकॉर्न (अनसाल्टेड), पेनकेक्स, चीज़केक और पेनकेक्स, अंकुरित गेहूं की रोटी; राई की रोटी और मूसली के अधिक सेवन से बचें।

सब्जियां। अनुकूल: आलू, खीरा, तोरी, मीठी मिर्च, सभी प्रकार की गोभी, सलाद, हरी बीन्स और मटर, काले जैतून, कद्दू, शतावरी, अजवाइन, मशरूम। से बचें: बैंगन, टमाटर, कच्चा: गाजर, चुकंदर, मूली, पालक, मक्का, शलजम; हरी जैतून, प्याज, लहसुन, मिर्च, सरसों, शिमला मिर्च।

फल और जामुन। मीठे फल अनुकूल होते हैं, जैसे: नाशपाती, चेरी, अंगूर, पके मीठे सेब, चेरी, अनानास, संतरा, आलूबुखारा, आम, तरबूज, खरबूजे, आलूबुखारा, अंजीर, किशमिश। किसी भी खट्टे या कच्चे फल और जामुन से बचना चाहिए, जैसे: क्रैनबेरी, अंगूर, नींबू, कच्चा (खट्टा): संतरा, सेब, अनानास, आम, कीवी, आलूबुखारा। केले, खुबानी, आड़ू, ख़ुरमा, स्ट्रॉबेरी का सेवन सीमित करें।

अनाज और दालें। अनुकूल: गेहूं, जौ, सफेद चावल, जई और लाल दाल को छोड़कर सभी फलियां। मक्का, राई, बाजरा, ब्राउन राइस, एक प्रकार का अनाज का सेवन सीमित करें।

मसाले और मसाले। फायदेमंद: अजमोद, सोआ, सीताफल, पार्सनिप, पुदीना, धनिया, मक्का, सौंफ, जीरा, संतरे का छिलका, वेनिला, केसर, जीरा और थोड़ी मात्रा ताजा अदरकऔर काली मिर्च। यह केचप, मेयोनेज़, सिरका, नमक, सहिजन, सरसों, अदरक, नींबू, सोया सॉस, मसालेदार चटनी, लौंग, सौंफ, काली मिर्च के सेवन को सीमित करने लायक है। बे पत्तीऔर चॉकलेट।

दाने और बीज। सबसे उपयोगी सूरजमुखी और कद्दू के बीज हैं, नट्स से - नारियल और छिलके वाले बादाम, अन्य सभी प्रकार के नट और बीज को बाहर रखा जाना चाहिए।

मांस और समुद्री भोजन। चिकन, सूअर का मांस और खेल संभव है, अन्य मांस उत्पादों को बाहर रखा जाना चाहिए।

चाय, कॉफी और पेय। अनुकूल: गर्म हर्बल चाय, मसालों के साथ गर्म दूध, अनाज से कॉफी, काली और हरी चाय, कोको, क्वास, बीयर, सब्जियों का रसऔर मीठे फल: खूबानी, अनानास, संतरा, अंगूर, चेरी, अनार, सेब, नाशपाती, आड़ू, बेर, आम, पपीता। पेय को बाहर रखा जाना चाहिए: कार्बोनेटेड और आइस्ड, नींबू पानी, आइस्ड टी, प्राकृतिक कॉफी, खट्टा, बेरी और टमाटर का रस, शराब।

जड़ी बूटी और पौधे: मार्शमैलो, विंटरग्रीन, हिबिस्कस, ब्लैकबेरी, चमेली, स्ट्रॉबेरी, अदरक (ताजा), कटनीप, बिछुआ, लाल तिपतिया घास, लैवेंडर, नद्यपान, लेमन ग्रास, बर्डॉक, अल्फाल्फा, रास्पबेरी, मेलिसा, पेपरमिंट, ओट स्ट्रॉ, बोरेज, डंडेलियन, कॉम्फ्रे, कैमोमाइल, पैशन फ्लावर, यारो, सौंफ, वायलेट, हॉप, चिकोरी, जौ। उपयुक्त नहीं: अजवान, तुलसी, नागफनी, लौंग, जिनसेंग, अदरक (सूखा), येर्बा मेट (पराग्वे की चाय), होली, मॉर्मन चाय (इफेड्रा), पेपरमिंट, मेथी, ससाफ्रास, सेज, रोजहिप, यूकेलिप्टस, जुनिपर बेरीज।

क्रोनिक इंटेस्टाइनल कोलाइटिस के लिए आहार: खाने से बचें

इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम, जिसे बृहदांत्रशोथ भी कहा जाता है, एक ऐसी बीमारी है जो बड़ी आंत को प्रभावित करती है, जिससे सूजन हो जाती है। तेज दर्दऔर यहां तक ​​कि खून बह रहा है। यदि इस रोग का उचित उपचार न किया जाए तो यह कोलन में कैंसरयुक्त अल्सर का कारण बन सकता है। इसके अलावा, जब मानव शरीर इस बीमारी से पीड़ित होता है, तो वह कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को स्वीकार नहीं करता है, और पहले बताए गए लक्षण बहुत बढ़ जाते हैं।

यद्यपि इस स्थिति का कोई निश्चित इलाज नहीं है, एक पुरानी कोलाइटिस आहार है जो आपके जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। आप शायद पहले ही चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए सुरक्षित खाने के बारे में बहुत सारी सलाह पढ़ चुके हैं। हालांकि, contraindications भी हैं। इसलिए हमने उन खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार की है जिनसे आपको इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम से पीड़ित होने पर बचना चाहिए। आहार से उन्हें खत्म करने से रोगी की आंतों को बेहतर ढंग से काम करने में मदद मिलेगी और उन्हें असुविधा से बचने में मदद मिलेगी।

चॉकलेट

चॉकलेट उत्तेजित करता है तंत्रिका प्रणाली, साथ ही साथ पाचन तंत्र, जिससे यह उत्तेजित हो जाता है पेट में ऐंठनऔर कोलाइटिस से पीड़ित लोगों में दस्त का कारण बनता है।


अनाज और फलियां

इस समूह में बीन्स, मटर, सफेद पास्ता, दाल और छोले शामिल हैं। उनके उच्च लौह सामग्री के कारण और अघुलनशील फाइबर, ये खाद्य पदार्थ रोगियों में कब्ज और ऐंठन का कारण बनते हैं, जो इस रोग से पीड़ित लोगों के लिए इन खाद्य पदार्थों को एक खराब विकल्प बनाता है।

डेरी

आंत की पुरानी बृहदांत्रशोथ: इसके साथ एक आहार डेयरी उत्पादों को प्रतिबंधित करता है। बृहदांत्रशोथ या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित लोगों के लिए वे पाचन तंत्र के मुख्य दुश्मनों में से एक हैं। चूंकि दूध में लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है, इसलिए विभिन्न डेयरी उत्पाद इरिटेबल बाउल सिंड्रोम के रोगियों में पाचन के लिए बहुत भारी होते हैं।

खट्टे फल

अधिक विशेष रूप से, हम यहां नींबू, संतरे और कीनू के बारे में बात कर रहे हैं। हालांकि इन फलों का प्रभाव अन्य खाद्य पदार्थों के प्रभाव जितना तीव्र नहीं है, लेकिन यह चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के रोगियों में परेशानी पैदा करने वाला साबित हुआ है। हम इन फलों और उनके जूस से परहेज करने की सलाह देते हैं।

केले

पोटेशियम और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हरे केले उन खाद्य पदार्थों की सूची में हैं जो बृहदान्त्र के समुचित कार्य में बाधा डालते हैं, क्योंकि वे कब्ज पैदा कर सकते हैं, जिससे रोगी को मल त्याग करने में कठिनाई होती है, और ज्यादातर मामलों में रक्तस्राव भी होता है। .


परिरक्षकों वाले उत्पाद

यदि हम परिरक्षकों के बारे में बात कर रहे हैं, तो हमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद जूस और बोतलबंद पेय पर करीब से नज़र डालने की आवश्यकता है, जिसमें स्टोर अलमारियों पर लंबे समय तक ताजा रहने के लिए बहुत सारे संरक्षक होते हैं। ये एडिटिव्स बढ़ा देते हैं अप्रिय लक्षणचिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले रोगियों में।

शराब

यह बिना कहे चला जाता है कि मादक पेय चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के रोगियों के सबसे बुरे दुश्मनों में से एक हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि शराब एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अड़चन है। इस प्रकार, हम इस सिंड्रोम से पीड़ित लोगों को सभी मादक पेय पीने से बचने की सलाह देते हैं: शराब, बीयर, व्हिस्की और रम, और कई अन्य, क्योंकि ये पेय रोग के लक्षणों को बहुत बढ़ा सकते हैं।

शीतल पेय

शीतल पेय, विशेष रूप से कार्बोनेटेड पेय, अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची में नहीं हैं, क्योंकि उनमें कार्बन डाइऑक्साइड पेट में सूजन पैदा कर सकता है।

कैफीन

इस खंड में, हम न केवल कॉफी के बारे में बात कर रहे हैं, हम ऊर्जा पेय के बारे में भी बात कर रहे हैं। इन सभी में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, लेकिन यह हमारे शरीर को कोई भी प्रदान नहीं करते हैं पोषक तत्व. ये पेय कब्ज और तेजी से पानी की कमी का कारण बनते हैं।

क्या ध्यान रखना है...

हालांकि यह सूची थोड़ी लंबी लग सकती है और आपको यह सोचने पर मजबूर कर सकती है कि इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम से पीड़ित मरीजों का जीवन वास्तव में खराब है। हालाँकि, आपको वास्तव में इस समस्या को एक अलग, अधिक आशावादी पक्ष से देखना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि इस सूची के माध्यम से, आप अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार के लिए एक उपयुक्त आहार विकसित कर सकते हैं।

इसके अलावा, खाना पकाने के नए तरीकों के बारे में अधिक जानकारी है। खाद्य उत्पाद, जिसका उद्देश्य कुछ उत्पादों के प्रभाव का प्रतिकार करना है (या उनकी डिग्री को कम करना) हानिकारक प्रभावशरीर पर) बृहदांत्रशोथ या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित लोगों के लिए।

इसका एक प्रमुख उदाहरण लैक्टोज मुक्त दूध है, जिसे आप किसी भी सुपरमार्केट में पा सकते हैं, और लैक्टोज की कमी के कारण आंतों की दीवार द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है। इसलिए, हम आपको एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले रोगियों के लिए इन और अन्य नवीन भोजन तैयार करने के तरीकों के बारे में अधिक जानने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

आंत की पुरानी बृहदांत्रशोथ।


क्रोनिक कोलाइटिस में कुछ हो सकता है गंभीर लक्षण. पेट में ऐंठन, दस्त और खूनी मल के साथ अल्सरेटिव कोलाइटिस सबसे खराब है। कम गंभीर - साधारण बृहदांत्रशोथ एक ही समस्या का कारण नहीं होगा लेकिन जब आपके पेट में दर्द और खूनी और पानी जैसा मल होता है, तो आपको डॉक्टर को देखने की आवश्यकता होती है. बृहदांत्रशोथ के मुख्य कारण अपच, लंबे समय तक तनाव, कुपोषण, दवाएं और कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी। कोलाइटिस निचले आंतों में शुरू होता है और अगर इलाज नहीं किया जाता है, तो ऊपर की ओर बढ़ता है।

अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ बृहदान्त्र में खुले घावों के परिणामस्वरूप होता है, और यदि ठीक से इलाज नहीं किया जाता है, तो परिणाम अक्सर पानी भरा हो सकता है और रक्त - युक्त मलबुखार, और गंभीर वजन घटाने।

घरेलू उपचार के साथ कोलाइटिस के प्रकोप से राहत और उपचार के तरीके हैं, लेकिन हमेशा अपने डॉक्टर को देखना याद रखें क्योंकि कोलाइटिस घातक हो सकता है।

  • बृहदांत्रशोथ के लक्षणों को दूर करने में मदद करने के लिए हर दिन पका हुआ खाएं। केले पचने में आसान होते हैं क्योंकि वे मुलायम और चिकने होते हैं। केले बृहदांत्रशोथ के लक्षणों से राहत देते हैं और उपचार प्रक्रिया को बढ़ावा देते हैं।
  • दिन में कम से कम एक बार खाएं या रोजाना उबले हुए सेब खाएं। सेब आयरन और फॉस्फेट जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं और बृहदांत्रशोथ की उपचार प्रक्रिया में सहायता के लिए एक बहुत ही प्रभावी घरेलू उपचार हो सकता है।
  • एक गिलास केफिर पिएं कम से कमदिन में एक बार।
  • एक कटोरी उबले हुए चावल में एक गिलास केफिर और एक पका हुआ केला मिलाएं और रोजाना खाएं। चावल कम फाइबर वाला भोजन है और कोलाइटिस से पीड़ित रोगियों की आंतों पर सुखदायक प्रभाव डालता है। जो लोग कोलाइटिस से पीड़ित हैं, उनके लिए खाना बहुत जरूरी है स्वस्थ भोजन. एक कटोरी उबले चावल, केफिर या छाछ, और एक केला है अच्छा स्रोतपोषण और बृहदांत्रशोथ के लक्षणों को दूर करने में मदद करेगा, साथ ही उपचार प्रक्रिया में सहायता करेगा।
  • अपने आप को गर्म पानी से एनीमा दें। आंतें साफ होने के बाद 10 से 20 मिनट तक प्रतीक्षा करें और फिर 90 से 120 मिली का एनीमा दें। व्हीटग्रास का आसव। जलसेक को 15 मिनट तक अपने आप में रखने की कोशिश करें। एनीमा के रूप में उपयोग किए जाने पर बृहदान्त्र की दीवारों को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। व्हीटग्रास बहुत प्रभावी उपकरणकोलाइटिस से जुड़े रोगों और विकारों से।
  • इसके कारण नहीं होता है दुष्प्रभावऔर अच्छी तरह से त्वचा द्वारा अवशोषित। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं, आंतों के श्लेष्म को चिकनाई देता है और इसलिए, इसके तेजी से खाली होने में योगदान देता है। यह पित्ताशय की थैली को खाली करने का कारण भी बनता है।
  • (तिल) यकृत, हृदय, अग्न्याशय, जठरांत्र संबंधी शूल, गुर्दे की पथरी, रक्ताल्पता, अतिक्रिया के रोगों के लिए लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है थाइरॉयड ग्रंथि, आंतरिक रक्तस्राव. यह अम्लता को बेअसर करता है, आंतों को मॉइस्चराइज और साफ करता है, शरीर की सामान्य थकावट की भरपाई करता है, पेशाब के दौरान जलन में मदद करता है, पेट को कमजोर करता है और तदनुसार एक रेचक और कृमिनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है।
  • एक गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच हनीसकल के फूल डालें। इसे 30-40 मिनट तक पकने दें, फिर छान लें। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार पिएं।
  • एक औषधीय जल जलसेक तैयार करने के लिए, आपको कुछ पत्ते लेने, अच्छी तरह से धोने और मांस की चक्की से गुजरने की जरूरत है, जिसके बाद पानी पांच गुना ज्यादा डाला जाता है। मिश्रण को ठीक एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए ताकि उपाय काढ़ा हो सके, फिर आग लगा दें, कई मिनट तक उबालें, जिसके बाद उपाय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और बीमारियों की उपस्थिति में उपयोग किया जाना चाहिए। जठरांत्र पथ, दवा को मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए (दिन में दो या तीन बार, एक चम्मच, लेकिन अधिक नहीं)। यह एक बेहतरीन लोक उपचार है।
  • दो चम्मच की मात्रा में गेंदे के फूलों को उबलते पानी (दो गिलास) के साथ डालना चाहिए और लगभग पंद्रह मिनट के लिए डालना चाहिए, आधा गिलास दिन में 4 बार छानकर पीना चाहिए।
  • एक गिलास वोदका के साथ एक कुचल चम्मच डालो। एक सप्ताह के लिए काढ़ा, तनाव। अंदर लोकविज्ञान 25-30 बूँदें लेने की सलाह देते हैं, और बाहरी रूप से आप लोशन और रिन्स बना सकते हैं। डचिंग के लिए, आपको एक गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच पतला करना होगा।
  • बिछुआ के पत्ते - 2 बड़े चम्मच, 0.5 लीटर उबलते पानी डालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें, इस समय के बाद हम एक गिलास का एक तिहाई दिन में 3 बार छानते हैं। यह जलसेक एक विरोधी भड़काऊ और मल्टीविटामिन एजेंट के रूप में अच्छा है।
  • अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ के उपचार में, आप रोज़हिप ऑयल एनीमा (50 मिलीलीटर रबर कैथेटर के माध्यम से) को मलाशय में दैनिक या हर दूसरे दिन उपयोग कर सकते हैं। उपचार का कोर्स 15-30 दिन है। घर पर कैसे खाना बनाना है और यह किन बीमारियों का इलाज करता है, इस पृष्ठ पर पाया जा सकता है।

बनाए रखने के लिए खूब सारे वेजिटेबल जूस पिएं स्वस्थ आहार. सेब, केला, पपीता जैसे फल खूब खाएं। तुम्हें खाना चाहिए सब्जी मुरब्बा, चावल और पनीर। भरा हुआ पूर्ण आरामऔर तनाव से बचें।

साइट्रस जूस से परहेज करें। सफेद चीनी, सफेद ब्रेड, सफेद आटा, मजबूत चाय, कॉफी, मादक पेय, और एल्यूमीनियम पैन में पका हुआ भोजन जैसे खाद्य पदार्थों से बचें। अगर आपको कोलाइटिस के लक्षण हैं तो अपने डॉक्टर से मिलें। हालांकि इन घरेलू उपचारों का उपयोग लक्षणों को दूर करने और उपचार प्रक्रिया को बढ़ावा देने के लिए किया जा सकता है, बृहदांत्रशोथ घातक हो सकता है, इसलिए अपने चिकित्सक से चिकित्सा सहायता लेना महत्वपूर्ण है।

कोलाइटिस के लिए आहार

आहार संतुलित होना चाहिए। एक महत्वपूर्ण घटक प्रभावी उपचारपाचन तंत्र के अन्य सभी रोगों की तरह, पोषण के कुछ सिद्धांतों का समर्थन करना है। मुख्य सिफारिशें: भोजन की संख्या बढ़ाकर पांच या छह करें। भागों को छोटा लिया जाना चाहिए। तीव्र बृहदांत्रशोथ में, आपको कम कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन खाने की आवश्यकता होती है।

यदि आपके पास पहले से कोलाइटिस है, तो आपको गोमांस, सूअर का मांस, ठंडे और गर्म खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ, फलों के रस और को खत्म करने की आवश्यकता है कच्ची सब्जियां, गरम मसाले, ताजी रोटी, कॉफी।

कोलाइटिस के लिए आहार चुनते समय, हमें निम्नलिखित बातों पर विचार करना चाहिए:

  1. भोजन उच्च कैलोरी वाला होना चाहिए, लेकिन आसानी से पचने योग्य होना चाहिए। पके हुए या उबले हुए भोजन को प्राथमिकता दी जाती है।
  2. भोजन में जलन पैदा करने वाले तत्व नहीं होने चाहिए।
  3. आहार पर हावी होना चाहिए प्रोटीन उत्पादपशु मूल।

कोलाइटिस के लिए उपयोगी उत्पाद

  • मेमने, चिकन
  • नाशपाती, सेब, बेर, बीजरहित और बेक किया हुआ
  • सभी सब्जियां जिनमें बीज नहीं होते हैं। सब्जियां - उबली हुई या उबली हुई
  • अंडे एक दिन से अधिक नहीं, नरम-उबले हुए
  • बिना बीज और मसालों के फल मिठाई
  • तेल: जैतून का तेल, घी, प्रति भोजन 5 ग्राम से अधिक नहीं
  • रोटी बासी है
  • प्रति दिन 20 ग्राम तक बड़ी मात्रा में चीनी नहीं
  • नाश्ते से पहले एक गिलास पीना उबला हुआ पानीकमरे का तापमान, लेकिन कॉफी से बचना चाहिए

क्रोनिक कोलाइटिस में प्रतिबंधित उत्पादों में वसायुक्त मांस, मछली, केचप, सरसों, सहिजन, काली मिर्च, डिब्बाबंद मछली शामिल हैं।

शीतल पेय, कॉफी और दूध के साथ चाय, कार्बोनेटेड पेय।


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