Test della malattia di Alzheimer: diagnosi della malattia nelle prime fasi e metodi di trattamento. Dieta per il cervello

Ognuno di noi, se, ovviamente, siamo fortunati, potrà vivere fino a tarda età e, come sapete, in questi anni, rischiano molti malattie gravi, tra cui c'è una patologia così terribile come Il morbo di Alzheimer o come a volte viene indicato come demenza prussiale.

Cos'è il morbo di Alzheimer?

Di solito la malattia "inizia" quando una persona supera la barra dell'età di 65 anni. Il primo sintomo della malattia di Alzheimer è la compromissione della memoria, che in fasi iniziali le malattie possono essere manifestate semplicemente da una dimenticanza completamente innocua.

Ma nel tempo, questo sintomo inizia ad assumere un carattere minaccioso, quando una persona non riesce a ricordare né gli eventi del passato, né quello che gli è successo solo un paio di minuti fa.

Sfortunatamente, la malattia è soggetta a progressione e si sviluppa nell'arco di diversi decenni e può distruggere il sistema nervoso umano in un periodo di tempo molto più breve.

Oltre alla compromissione della memoria, si aggiungono altri sintomi: irritabilità, bruschi sbalzi d'umore. Potrebbe esserci una violazione della parola, della percezione della realtà. Una persona semplicemente non riesce a capire cosa gli viene detto, come se la conversazione fosse in una lingua sconosciuta.

Gli stadi avanzati della malattia sono caratterizzati dalla presenza di una completa desocializzazione dell'individuo. L'esito letale si verifica a seguito di molteplici violazioni nel lavoro di vitale organi importanti.

Trattamento e prevenzione

Naturalmente, la correzione delle condizioni del paziente dovrebbe essere complessa, ovvero l'uso farmaci e attività psicosociali. La prerogativa di prescrivere l'uno o l'altro metodo di trattamento è interamente nelle mani di uno specialista.

Voglio solo toccare la prevenzione di questa malattia. Di recente, molti esperti medici hanno parlato di abitudini alimentari che dovrebbero ridurre significativamente la probabilità di sviluppare il morbo di Alzheimer. Come hai bisogno di mangiare per sbarazzarti della prospettiva di ricevere un attacco così terribile?

Sui pericoli dell'obesità

Molto è stato detto negli ultimi anni su ciò che l'obesità promette al suo proprietario. E questo non è un caso. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, una persona su tre sul pianeta è in sovrappeso.

Quando una persona è giovane, potrebbe non notare alcun problema, tranne qualche disagio sociale, ma nel corso degli anni e con il progredire della patologia, c'è una massa nell'orgasmo processi patologici, che può portare a disturbi circolatori della centrale sistema nervoso.

Il danno ai vasi cerebrali porta alla sua carenza di ossigeno, che può stimolare l'insorgenza precoce di questa malattia. Oltre ai disturbi vascolari, recentemente si è parlato molto di qualche relazione tra l'incidenza del diabete mellito e la demenza senile. E, come sapete, l'obesità contribuisce all'aumento della glicemia.

Alla luce di quanto sopra, diventa chiaro che la base della prevenzione del morbo di Alzheimer, in primo luogo, è la lotta all'obesità. È molto importante riconoscere per tempo la presenza di problemi di sovrappeso e adottare tutte le misure necessarie per eliminarlo.

Caratteristiche della dieta

Oltre alla quantità di cibo consumato, anche la sua composizione qualitativa è molto importante. Molti specialisti - nutrizionisti, parlano di una relazione diretta tra la quantità di acidi grassi insaturi nel cibo consumato e la frequenza di questa malattia.

Come sapete, il leader nel contenuto di queste sostanze più preziose è il pesce di mare e alcuni frutti di mare, più precisamente il salmone, l'aringa grassa, il salmone e alcune altre varietà.

Oltre ai frutti di mare, molti nutrizionisti ne sono entusiasti uova di quaglia. Questo prodotto contiene grande quantità acidi grassi insaturi e, inoltre, può ridurre significativamente i livelli di zucchero nel sangue.

acidi grassi insaturi

Perché gli acidi grassi insaturi sono così utili per l'uomo? Il fatto è che queste sostanze possono abbassare il livello di colesterolo nel sangue, quindi lo sono mezzi eccellenti prevenzione dell'insorgenza precoce dell'aterosclerosi vascolare.

Di conseguenza, i disturbi del dyscirculatory nel sistema nervoso centrale, se si verificano, ciò accade molto più tardi. Inoltre, si dovrebbe tenere conto della probabilità di patologia cardiovascolare peggiorando notevolmente la qualità di vita del paziente.

Alimenti a basso indice glicemico

Che cosa indice glicemico? Questo è un indicatore che determina la variazione dei livelli di glucosio nel sangue dopo aver mangiato un prodotto. Infatti, tutto ciò che mangiamo, in un modo o nell'altro, può essere caratterizzato da questo valore.

Le fluttuazioni dei livelli di zucchero sono più significative se si mangia qualcosa che ne contiene una grande quantità zuccheri semplici. Ad esempio, una barretta di cioccolato ha un indice glicemico molto alto.

Gli alimenti poveri di zuccheri semplici - carni magre, cereali - praticamente non influiscono sui livelli di zucchero nel sangue. Perché è tutto? Alcuni scienziati affermano che le fluttuazioni improvvise della glicemia aumentano significativamente la probabilità del morbo di Alzheimer.

Pertanto, è molto importante considerare questo indicatore di prodotti. A cosa dovrebbe essere data la priorità? Ecco un piccolo elenco delle disposizioni necessarie: carne magra, verdure non amidacee, frutta, cereali integrali.

A proposito dei benefici del caffè

Il caffè è un prodotto che esalta notevolmente circolazione cerebrale. Di conseguenza, l'attività mentale e fisica viene normalizzata, la percezione del mondo che ci circonda attraverso i nostri sensi migliora.

Gli scienziati hanno notato da tempo una tendenza: solo una tazza di una bevanda tonificante al mattino può ridurre significativamente la probabilità di insorgenza precoce di disturbi nel sistema nervoso centrale, incluso questo. terribile malattia.

È vero, non si dovrebbero riporre grandi speranze su una bevanda sostitutiva chiamata caffè istantaneo non importa come lo elogiano i marketer. La sostanza all'interno di un bel barattolo, prima di arrivarci, subisce da 10 a 20 diverse reazioni chimiche che distruggono completamente il componente utile.

Conclusione

In conclusione, vorrei dire che oltre alle caratteristiche nutrizionali, non bisogna dimenticarsene attività fisica. Come si suol dire, il movimento è vita. Se non hai tempo per andare in palestra, puoi migliorare la tua salute facendo regolarmente jogging o camminando all'aria aperta.

La diagnosi della malattia di Alzheimer cambia radicalmente la vita sia della persona stessa che dei suoi familiari e amici. Le informazioni sulla malattia e il supporto sono disponibili per tutti. il sito è condiviso con te semplici prove che puoi passare a casa con i tuoi parenti anziani.

Zhibek Zholdasova, Candidata di Scienze Mediche, Direttore Generale del Centro per la cura delle nevrosi e del morbo di Alzheimer, che ha parlato dei sintomi della malattia, dei test e del lavoro del centro, era nel programma dei Tre Compagni tramite collegamento video.

Centro per la cura della nevrosi e del morbo di Alzheimer aperto circa un anno fa: prima c'era un ospedale che ha funzionato per due anni come clinica per la cura delle nevrosi di questa terribile malattia.

“Mi occupo del problema del morbo di Alzheimer dal 2011, poi ho aperto il dipartimento di gerontologia presso il Republican Center for Psychiatry and Narcology, e in qualche modo questo argomento mi ha trascinato avanti. A causa del fatto che non abbiamo particolare attenzione a questa malattia, molti pazienti hanno iniziato a fare domanda. Ho iniziato ad occuparmi di questo argomento. È molto rilevante". Zhibek ha condiviso dal vivo.

Il morbo di Alzheimer ha un doppio codice: si applica sia alla neurologia che alla psichiatria. Entrambi gli specialisti possono rilevare la malattia attraverso test standard. Zhibek ha notato con rammarico che nello spazio post-sovietico non è consuetudine mettere questa malattia al primo posto, perché spesso è mascherata da altre diagnosi.

La malattia inizia impercettibilmente: la memoria di una persona peggiora, perde qualcosa o non riesce a ricordare dove è stata messa questa o quella cosa. Cause: ictus multipli, lesioni alla testa e chirurgia cerebrale.

“E pensiamo che la memoria si sia deteriorata - questo un vecchio uomo, va tutto bene. Ma se questa condizione non viene trattata nelle prime fasi, dopo alcuni anni arriverai alla conclusione che il tuo parente inizierà a vedere allucinazioni, smetterà di dormire la notte, correrà per casa, smetterà di controllare il suo bisogni fisiologici e dovrà fare il bagno, nutrirsi, vestirsi, cioè fare di tutto per lui se perdi i primi sintomi. Potrebbe esserci aggressività. Molto spesso, il morbo di Alzheimer inizia con la depressione e, a quanto pare, vecchio uomo, è diventato depresso, non gli interessa niente, sta seduto a casa tutto il giorno davanti alla TV, non vuole andare da nessuna parte, non vuole parlare con nessuno - tutti pensano: “Oh, è andato in pensione, è preoccupato». Questa è solo la depressione negli anziani è molto spesso un sintomo dell'insorgenza del morbo di Alzheimer ", Zhibek Zholdasova ha notato sintomi importanti.

Anche se noti sintomi in una persona anziana, potresti trovarti di fronte al fatto che non vuole andare dal medico: si considera sano. Qui Zhibek consigliava di portare il paziente con qualsiasi altro pretesto: articolazioni doloranti, mal di testa o problemi di pressione. Più avanti nel centro, gli specialisti conducono discretamente ricerche sulla memoria o test speciali nel processo di dialogo per capire quanta memoria e intelligenza si sono deteriorate e prescrivono farmaci specifici per supportare la condizione.

Segni di malattia

- Cambio di andatura;

- L'olfatto peggiora o diminuisce;

- Le persone diventano disordinate, possono camminare con le macchie sui vestiti;

- Per molto tempo non possono accendersi nella normale modalità di funzionamento;

- Per chi guida un veicolo cambia lo stile di guida;

- Negli uomini - disfunzione sessuale;

- Nei pazienti ipertesi, la pressione si normalizza - questo è un segno che inizia la demenza;

- Incapacità di imparare qualcosa di nuovo. Ad esempio, gadget o un computer.

Il fattore genetico in questa malattia è molto basso, ma gli scienziati hanno identificato un gene per il morbo di Alzheimer, che può essere analizzato in grandi laboratori. Se tuttavia è stato rivelato in te, devi effettuare azioni preventive: vai a correre, segui una certa dieta, impara qualcosa di nuovo.

Test di Alzheimer

1. Chiedi nella tua mente di sottrarre il numero 7 cinque volte da 100 e contare quante volte il tuo parente o persona vicina. Non puoi suggerire.

3. Chiedi di ricordare tre parole che non sono correlate. Dopo un compito, chiedi queste parole.

4. Per il prossimo test, avrai bisogno di un foglio bianco di carta senza righe e di una matita. Al paziente viene detto: “Per favore, disegna un orologio rotondo con i numeri sul quadrante. Le lancette mostrano l'ora: quindici minuti meno due.

Il paziente in modo indipendente, senza chiedere conferma, dalla memoria deve disegnare un quadrante a forma di cerchio, posizionare correttamente tutti i numeri e le frecce che indicano l'ora. Solitamente questo test non provoca difficoltà, ma in presenza di deterioramento cognitivo e problemi di memoria, il paziente commette imprecisioni ed errori.

Il risultato del test viene valutato su una scala a 10 punti:

10 punti: la norma, viene disegnato un cerchio, i numeri sono nei posti giusti, le frecce mostrano il tempo specificato;
9 punti - piccole imprecisioni nella posizione delle frecce;
8 punti: gli errori nella posizione delle lancette sono più evidenti (una delle lancette devia per più di un'ora);
7 punti - entrambe le mani mostrano il tempo sbagliato;
6 punti - le lancette non mostrano l'ora (l'ora è cerchiata);
5 punti - disposizione errata dei numeri sul quadrante (i numeri seguono in ordine inverso, cioè in senso antiorario, o la distanza tra loro non è la stessa);
4 punti - l'integrità dell'orologio è persa, alcuni numeri mancano o si trovano al di fuori del cerchio;
3 punti - il quadrante e i numeri non sono più correlati tra loro;
2 punti: il paziente tenta di completare l'attività, ma senza successo;
1 punto: il paziente non tenta di seguire le istruzioni del medico.

E dopo questa prova, chiedi queste tre parole che hai detto.

Come si comportano coloro che si prendono cura di queste persone?

Le persone che si prendono cura di questi pazienti sono esse stesse in uno stato di nevrosi o depressione: questo è deprimente e difficile. C'è determinate regole comportamento con questi pazienti.

- Non puoi discutere: qualunque cosa una persona dica o faccia, devi dare il tuo assenso e essere d'accordo;

- Non puoi insistere: se una persona malata ti dice una cosa e tu provi a dimostrare qualcos'altro, otterrai solo aggressività in risposta. Distralo da ciò che dice e in cinque minuti, a causa di problemi di memoria, dimenticherà semplicemente di cosa stava parlando;

- Non insegnare la vita a queste persone: devi calmarle: sullo sfondo di una diminuzione dell'intelligenza, le persone diventano ansiose;

- Non puoi usare la forza qui - devi spiegare tutto, mostrare e discutere;

- Non puoi far vergognare le persone con l'Alzheimer;

- Non puoi dire: "non puoi", "non puoi farlo". Devi concentrarti su ciò in cui una persona riesce ancora;

- Devi comunicare con frasi semplici.

Non dimenticare i tuoi parenti anziani e i tuoi cari! Date loro la dovuta attenzione e rispetto. Non arrenderti se ti trovi di fronte a questa malattia. Forse solo tu puoi aiutare in questa difficile situazione. Puoi e dovresti cercare un aiuto qualificato! informazioni dettagliate sul posto

Il premio Nobel, oncologo brasiliano Drausillio Varella:
"Oggi nel mondo investiamo 5 volte di più in medicinali per potenza maschile e in silicone seno femminile che nel trattamento del morbo di Alzheimer. Tra qualche anno avremo donne anziane con grandi seni e vecchi con cazzi duri, ma nessuno di loro si ricorda a cosa serva".

(anche demenza senile di tipo Alzheimer) è la forma più comune di demenza (demenza), una malattia neurodegenerativa, descritta per la prima volta nel 1906 dallo psichiatra tedesco Alois Alzheimer. Di norma, si trova nelle persone di età superiore ai 65 anni, ma c'è anche malattia precoce Alzheimer - forma rara malattie. L'incidenza globale nel 2006 è stata stimata in 26,6 milioni di persone e entro il 2050 il numero di pazienti potrebbe quadruplicare. La malattia di Alzheimer è una malattia degenerativa incurabile del sistema nervoso centrale caratterizzata da una graduale perdita di capacità mentali(memoria, discorso, pensiero logico). Il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer aumenta dopo i 65 anni. Nonostante il fatto che relativamente poche persone soffrano di questa malattia, è una delle principali cause di demenza negli anziani. Questa condizione è un duro colpo e un pesante fardello psicologico per i familiari del paziente.

Cause del morbo di Alzheimer

Le cause esatte sono sconosciute, ma il morbo di Alzheimer è solitamente associato alla distruzione di un largo numero cellule nervose, mancanza di sostanze necessarie per la trasmissione degli impulsi nervosi, ereditarietà (predisposizione genetica), avvelenamento con metalli tossici, trauma cranico, tumore al cervello, ipotiroidismo.

I sintomi della malattia di Alzheimer

In una fase iniziale:

• dimenticanza, incapacità di ricordare eventi recenti, che gradualmente progrediscono;
• incapacità di riconoscere oggetti familiari;
• disturbi emotivi, depressione, ansia;
• disorientamento;
• apatia (indifferenza) verso oggetti, persone ed eventi circostanti.

Fase avanzata:

• allucinazioni, deliri;
• incapacità di riconoscere le persone familiari, anche i parenti stretti;
• problemi di movimento (camminare), che gradualmente si trasformano in "andatura strascicata";
• perdita della capacità di pensare e muoversi in modo indipendente;
• in alcuni casi, convulsioni.

È possibile prevenire questa malattia? Studi internazionali volti a valutare fino a che punto una particolare misura è in grado di rallentare o prevenire l'insorgenza della malattia spesso danno risultati contrastanti. Ad oggi, non ci sono prove certe di un effetto preventivo di nessuno dei possibili fattori. Tuttavia, studi epidemiologici suggeriscono che alcuni fattori modificabili sono la dieta, il rischio malattia cardiovascolare, l'assunzione di farmaci, l'attività mentale e altri sono associati alla probabilità di sviluppare la malattia. E la dieta in questa lista non è vana in uno dei primi posti!

Si ritiene che gli ingredienti della dieta mediterranea, tra cui frutta e verdura, pane, grano e altri cereali, olio d'oliva, pesce e vino rosso possono, singolarmente o in combinazione, ridurre il rischio e alleviare il decorso della malattia di Alzheimer.

Quindi quali alimenti dovrebbero essere inclusi nella tua dieta per prevenire questa malattia?

Il nostro cervello è abituato a "mangiare" esclusivamente carboidrati, e prima di tutto - saccarosio, tuttavia, questo non significa che per una buona funzione cerebrale siano necessari solo zucchero o dolci, non i carboidrati "veloci" sono molto più utili per questo, ma " lenti" - da prodotti a base di cereali integrali, verdure e frutta. Ma oltre a questo, il nostro cervello ha bisogno anche di molti altri componenti del cibo.

Innanzitutto questo acqua . Il nostro corpo è composto per il 60-85% da acqua e il cervello - più di 90, quindi la mancanza di acqua influisce principalmente sullo stato e sulle funzioni del cervello.

Inoltre, per una buona funzione cerebrale, è necessario il suo normale apporto di sangue, il che significa lo stato dei vasi sanguigni e una buona formazione del sangue. Per questo abbiamo bisogno acidi grassi omega-3 (varietà grasse pesce, oli vegetali, principalmente semi di lino, noci), vitamine (C e rutina), minerali (sodio, magnesio, zinco, rame, ferro, iodio, cobalto, manganese, ecc.) contenuti in ortaggi e frutta. Per accelerare la conduzione nelle terminazioni nervose e migliorare l'apporto di ossigeno al cervello, Vitamine del gruppo B , in particolare B1 (tiamina), B3 (niacina), B5 (acido pantotenico) e B12 (cianocobalamina). Si trovano nel lievito, nei cereali, nel pane integrale, nella frutta secca, nelle noci e nei legumi, nel fegato, nel rene, nel manzo, nell'agnello, nel tuorlo d'uovo, nel latte, ecc.

Contrariamente alla frase comune che le cellule nervose non si rigenerano, è essenziale per il rinnovamento delle cellule cerebrali e il suo normale funzionamento. amminoacidi essenziali , e prima di tutto - triptofano, fenilalanina e leucina contenuti in verdure, erbe aromatiche, frutta, noci, latte, carne.

Sembrerebbe, qual è la connessione tra il lavoro completo degli intestini e normali funzioni cervello? Ma lei lo è! Costipazione o diarrea causano problemi con microflora intestinale, che è "responsabile" della sintesi delle vitamine del gruppo B necessarie per il nostro cervello e il sistema nervoso nel suo insieme. Inoltre, le tossine, assorbite dall'intestino nel sangue, avvelenano la vita dell'intero organismo, compreso il cervello. Ciò significa che per il suo buon lavoro è necessario probiotici e prebiotici (latticini, Pane di segale, crauti eccetera.), cellulosa (cereali integrali, ortaggi e frutta) e pectine (frutta e bacche).

Molto importante per una buona funzione cerebrale antiossidanti , che sono prodotti dal nostro organismo, ma con l'età diventano sempre meno. Li perdiamo anche durante lo stress, la malnutrizione, il fumo, l'atmosfera inquinata dall'ambiente. Non c'è nessuno che rallenti i radicali liberi, il nostro corpo e il cervello in primo luogo, invecchiano in anticipo. Tuttavia, secondo gli ultimi dati scientifici, l'intero complesso di antiossidanti si può ottenere mangiando dieci semi d'uva al giorno (solo che devono essere masticati bene) o bevendo un bicchiere di vino rosso. Gli antiossidanti più promettenti sono i prodotti naturali biologicamente attivi, in particolare i prodotti dell'apicoltura: grano saraceno, tiglio, trifoglio dolce, miele polifloreale, polline di fiori, pane d'api, pappa reale nativa, propoli (olio di propoli). Il maggior effetto antiossidante è dato dall'assunzione di miele, pappa reale e propoli.

Alcuni medici consigliano un bicchiere di rosso per cena succo d'uva o un bicchiere di vino rosso. Gli oligoelementi che fanno parte della buccia dell'uva proteggono le cellule cerebrali influenza perniciosa stress ossidativo (stress fisiologico o danno all'organismo dovuto al verificarsi di reazioni ossidative non caratteristiche del proprio metabolismo) e amiloide beta (una proteina coinvolta nell'insorgenza della malattia di Alzheimer).

E un altro componente estremamente necessario per il nostro corpo - colesterolo , sì, proprio il colesterolo contro il quale milioni di persone nel mondo hanno preso le armi.

La nuova sensazione di "colesterolo" che minaccia il business multimiliardario delle statine ha scosso il mondo. Il progetto Longevity Gene precedentemente creato ha deciso di studiare il "profilo di colesterolo" dei centenari (oltre 100 anni). Questo progetto, avviato dall'Albert Einstein College Institute on Aging negli Stati Uniti, ha esaminato 158 persone in Europa, per lo più ebrei, il gruppo etnico geneticamente più omogeneo, di età compresa tra 95 e 105 anni. Come si è scoperto, tutti questi centenari lo avevano contenuto aumentato vale a dire il colesterolo "cattivo", localizzato in particelle di colesterolo molto grandi - chilomicroni.

Ulteriori studi su ebrei di età compresa tra 75 e 85 anni hanno trovato una chiara correlazione tra il contenuto di grandi particelle di colesterolo nel sangue e la conservazione delle capacità intellettuali in età avanzata. I risultati di questi studi sono stati pubblicati sulla rivista Neurology della Federazione americana di neurologia il 26 dicembre 2006 e hanno suscitato scalpore nei media.

Alcuni farmaci sono stati progettati per abbassare selettivamente questa particolare frazione "cattiva" di colesterolo. L'azienda Pfitzer che li ha fatti ha spiegato la sua decisione semplicemente: "... le persone vogliono mantenere la loro intelligenza fino alla vecchiaia e prevenire il morbo di Alzheimer, anche se comporta un leggero aumento del rischio cardiaco".

La sintesi di questo grande chilomicrone di colesterolo era controllata da un gene speciale, chiamato codice CETP, e in stampa - il "gene della longevità".

Penso che, sulla base di quanto sopra, diventi chiaro che per le persone anziane, per la prevenzione del morbo di Alzheimer, è estremamente importante Nutrizione corretta e un regime alimentare adeguato. La loro dieta dovrebbe essere dominata da verdure, frutta e bacche (vitamine, minerali, antiossidanti, pectine e fibre), cereali integrali (fibre, vitamine, carboidrati "slow") e prodotti a base di latte acido (proteine ​​complete con aminoacidi essenziali e probiotici) , noci e oli vegetali (acidi grassi omega-3). Il pesce grasso (omega-3) e la carne (proteine ​​complete) sono consigliati 2-3 volte a settimana. Ma i carboidrati "veloci" sotto forma di zucchero e dolci dovrebbero essere limitati, la maggior parte degli studi suggerisce che esiste un legame diretto tra alto livello glicemia e rischio di malattia di Alzheimer.

Quando il livello dell'enzima colina acetiltransferasi (colina acetilasi), che è coinvolto nella sintesi del neurotrasmettitore acetilcolina, necessario per l'apprendimento e la memoria, si riduce nel cervello. E quei neuroni che normalmente funzionano attraverso di essa, soffrono in primo luogo. Teoricamente, anche l'assunzione di precursori dell'acetilcolina - colina o della fosfatidilcolina (lecitina) dovrebbe rallentare la progressione della malattia. Anche se questo non è stato dimostrato, ma arricchire la dieta con le loro fonti (tuorli d'uovo, frattaglie, cereali integrali, arachidi, germe di grano) non è comunque dannoso.

L'ingresso di alluminio nel corpo umano contribuisce all'insorgenza del morbo di Alzheimer (rivela l'autopsia alta concentrazione alluminio nei tessuti cerebrali dei pazienti). Per evitare il contatto con l'alluminio, gli utensili in alluminio non devono essere utilizzati per la conservazione e la cottura, e si trova anche nell'acqua potabile, nei prodotti industriali, nei dentifrici, nei deodoranti e antitraspiranti, negli antiacidi (usati per gastrite e bruciore di stomaco), ecc. d.

È stato stabilito che esiste un legame tra il morbo di Alzheimer e malattie come diabete e ipertensione.

Infine, conferma un crescente corpo di dati sui cambiamenti legati all'età nell'intelligenza saggezza popolare: "Ciò che non usi, lo perdi." Coloro che sono impegnati nel lavoro mentale, migliorano la loro istruzione, amano i cruciverba, i quiz e altre attività intellettuali, soffrono relativamente raramente di demenza di Alzheimer.

In data odierna rimedio efficace per il trattamento di una malattia così formidabile come il morbo di Alzheimer non esiste. Tuttavia, come dimostrato da numerosi studi, alcuni fattori avversi che influenzano la probabilità di sviluppare la malattia sono abbastanza suscettibili di correzione. Prevenzione delle malattie cardiovascolari, attività intellettuale, attività fisica, dieta bilanciata- queste sono le principali inoculazioni con le quali è possibile prevenire o rallentare l'ulteriore sviluppo della malattia.

La dieta gioca un ruolo importante nella malattia di Alzheimer terapia farmacologica. Con l'aiuto del cibo, puoi migliorare la memoria, la capacità di concentrazione, possono influenzare la funzione cerebrale.

• Prima di tutto, dovrebbe essere migliorato lo stato del sistema ematopoietico. Per questi scopi, gli acidi grassi omega-3 si sono dimostrati efficaci. Il loro contenuto sufficiente nel cibo migliora la memoria, soprattutto in età avanzata, riduce la probabilità di ictus e lo sviluppo di demenza. La fonte di questi sostanze utiliè un pesce o grasso di pesce, Noci, semi di lino o olio d'oliva. A proposito, la dieta mediterranea, in cui i frutti di mare sono il posto principale, è considerata la più efficace nella lotta contro le malattie del sistema nervoso.
• Antiossidanti: il loro ruolo nel corpo umano oggi è fuori dubbio. Tuttavia, con l'età, si producono molto meno, inoltre, stress, malnutrizione, ecologia sfavorevole, fumo, ecc. aggravano solo la situazione, mentre il cervello soffre prima di tutto. Lo squilibrio risultante nel corpo può essere corretto con l'aiuto di prodotti delle api, spinaci, sedano, mais. Sulla base di recenti ricerche, il complesso di antiossidanti essenziali può essere reintegrato mangiando un po' d'uva ogni giorno o bevendo un bicchiere di vino rosso. La curcumina ha un potente effetto antiossidante, oltre a un effetto antinfiammatorio e immunostimolante. principio attivo La curcuma è una spezia molto popolare nella cucina indiana.
• Per il rinnovamento delle cellule nervose e il normale funzionamento del cervello sono necessari aminoacidi, tra i quali sono estremamente importanti la fenilalanina e il triptofano, contenuti in quantità sufficiente con verdure fresche, frutta, verdura, nonché nel latte, noci.
• Secondo una teoria dell'insorgenza della malattia, la causa dello sviluppo della sindrome di Alzheimer è la mancanza di colina acetilasi, che è coinvolta nella sintesi dell'acetilcolina, necessaria per i processi di pensiero. E sebbene questa teoria causi molte discussioni, tuttavia, l'assunzione del precursore dell'acetilcolina - lecitina e colina - non arrecherà danno. Per fare questo, è sufficiente utilizzare prodotti integrali, tuorlo d'uovo, arachidi.
• Una dieta completa per il morbo di Alzheimer dovrebbe contenere alimenti che supportano lavoro normale intestini. Se la microflora intestinale è disturbata, la sintesi delle vitamine del gruppo B, indispensabile per il sistema nervoso, viene interrotta. Per normalizzare la digestione, sono molto utili i latticini fermentati, le verdure e la frutta contenenti fibre. Inoltre, la fonte di vitamina B sono i cereali, il fegato, varietà magre carne, tuorlo d'uovo, lievito.

Tuttavia, ci sono alimenti che si consiglia di escludere dalla dieta: prodotti a base di farina, condimenti piccanti, zucchero, carni grasse, ecc. Secondo una teoria, un fattore sfavorevole per lo sviluppo della malattia sono disordini metabolici, che influiscono negativamente sui livelli di insulina, pertanto si consigliano alimenti a basso contenuto di grassi e carboidrati.

Grande importanza dovrebbe essere data al regime di consumo. Il cervello umano è costituito per il 90% da acqua, quindi la mancanza di assunzione di liquidi influisce principalmente sulle sue condizioni. Si consiglia di assumere almeno 2,5 litri di acqua al giorno. Il tè è molto utile: nero o verde, che ha anche proprietà antiossidanti. succhi di frutta freschi, Acqua naturale, verdura e frutta: la scelta è ottima, ma dovrebbero essere escluse le bevande contenenti alcol.

Va ricordato che l'assunzione di cibo dovrebbe essere tempestiva, preferibilmente in piccole porzioni, su fasi finali i pazienti hanno difficoltà a deglutire, quindi il cibo deve essere servito in una forma schiacciata o pastosa.

Non esiste una cura per questa malattia. Ma modalità corretta l'alimentazione riduce al minimo le manifestazioni della malattia. La dieta di Alzheimer è la dieta del miglioramento attività cerebrale. Il morbo di Alzheimer è una degenerazione della memoria e dell'intelligenza, complicata da disturbi del comportamento. Questo è corretto dalla dieta? La risposta è si.

Una dieta ben composta in questo caso aiuta a saturare l'organismo con sostanze utili all'attività cerebrale. Naturalmente, su ultima fase la dieta non aiuta la malattia, ma può rallentare lo sviluppo della malattia nella sua fase iniziale.

Sostanze che migliorano la funzione cerebrale

1. Magnesio. È chiamato il "re" degli oligoelementi. È il magnesio che ha un effetto positivo sulla circolazione cerebrale. La carenza di magnesio compromette il funzionamento dei neuroni. Si trova nella soia, nei cereali integrali e nelle noci.
2. Vitamina E. Rafforza le pareti vasi sanguigni impedendo la penetrazione dei radicali liberi. Inoltre, questa vitamina è in grado di frenare la distruzione della memoria. La sua carenza può essere colmata mangiando latticini, fegato e farina d'avena.
3. Vitamina B12 e acido folico. La loro assenza peggiora notevolmente salute mentale. Questa coppia "guaritrice" è presente nelle frattaglie, nei funghi e nelle uova.
4. Acido grasso. Sostanze senza le quali è impossibile costruire membrane cellulari, particolarmente importanti per i neuroni cerebrali. Ce ne sono molti nel pesce di mare grasso, nei frutti di mare, olio vegetale e uova.
5. tiamina. È stato scientificamente dimostrato che la tiamina è coinvolta nel processo di assimilazione di oligoelementi e vitamine. Si trova nel grano saraceno, nel mais e nelle patate.

Molti hanno paura della vecchiaia proprio a causa dei cambiamenti legati all'età nella memoria, nella percezione e nel comportamento. sano e dieta bilanciata influisce positivamente sulla chiarezza del pensiero in età adulta.

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Cosa considerare quando si pianifica una dieta

1. L'influenza dei prodotti sull'emopoiesi. Per migliorare questo indicatore, nella dieta sono inclusi gli acidi grassi omega-3, ad es. olio di pesce, pesce di mare e noci. È bene usare semi di lino o olio d'oliva.
2. L'alto contenuto di antiossidanti nei prodotti consumati. Con l'età, il corpo umano ne produce sempre meno. Miele, sedano, uva e curcuma aiuteranno a colmare le sostanze mancanti.
3. La capacità dei prodotti di influenzare il rinnovamento delle cellule nervose. Ciò significa che la dieta dovrebbe contenere cibi ricchi di aminoacidi. Ce ne sono molti nelle verdure fresche, nelle erbe aromatiche e nel latte.
4. La saturazione degli alimenti con le sostanze necessarie ai processi mentali, ovvero la colina acetilasi e l'acetilcolina. La loro carenza può essere riempita con tuorlo d'uovo e arachidi.
5. Inserimento nella dieta di prodotti che supportano la microflora intestinale. Si tratta di prodotti a base di latte fermentato, frutta e verdura ad alto contenuto di fibre, lievito e fegato.

La dieta seguita dagli abitanti del Mediterraneo è considerata la più efficace per mantenere il tono del sistema nervoso.

Come con qualsiasi dieta, ci sono alcune limitazioni alla dieta dell'Alzheimer:

• cibi ricchi di carboidrati e grassi non sono raccomandati;
• l'uso di spezie piccanti, zucchero e dolci è limitato.

Il morbo di Alzheimer richiede una stretta osservanza regime di bere, minimo tariffa giornaliera- 2,5 litri di acqua. Puoi compensare la mancanza di liquidi:

• tè (nero e verde);
• succhi appena spremuti;
• acqua minerale senza gas.

Sono assolutamente escluse le bevande alcoliche e gassate dolci. Il regime dovrebbe essere costruito in modo tale che l'assunzione di cibo avvenga in piccole porzioni. Se il malato ha difficoltà a masticare e deglutire, i piatti vengono serviti frullati e frullati.

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Misure preventive

Il ritmo moderno della vita, soprattutto nelle grandi città, comporta la gestione di un'enorme quantità di informazioni e richiede un rapido passaggio da un'attività all'altra. Paura di non essere in tempo, lavorare in modalità di emergenza: tutto questo accompagna una persona quasi costantemente. Da qui l'irritabilità e lo stress. Forse è questo il motivo che colpisce il cervello malattie "ringiovaniscono"?

L'espressione comune “cibo per la mente” si riferisce non solo ai valori intellettuali, ma anche al cibo stesso. Aderendo a una dieta particolare, puoi eliminarne la possibilità malattia grave come il morbo di Alzheimer. Devi iniziare a mangiare bene, non all'apparenza sintomi di ansia ma come misura preventiva. Cioè, proprio ora.

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TOP 12 alimenti che stimolano l'attività cerebrale

1. Frutti di mare. Hanno di più ottimo contenuto zinco e ferro - sostanze che aiutano il cervello a elaborare e ricordare le informazioni. Le ostriche portano in questa posizione, ma possono essere sostituite con gamberi, cozze o calamari.
2. Grano intero. Ne contiene una quantità enorme acido folico e tiamina. Migliora il flusso sanguigno al cervello e stimola attività cerebrale. Pane integrale, riso integrale e farina d'avena dovrebbero essere inclusi nella dieta di coloro che desiderano mantenere la lucidità mentale.
3. Pesce, soprattutto mare oleoso. Una porzione di pesce alla settimana - e il rischio di malattia di Alzheimer è significativamente ridotto. Gli acidi omega-3 contenuti nei pesci facilitano il lavoro dei neuroni cerebrali, aumentando la velocità di elaborazione e trasmissione delle informazioni. Il leader in questa posizione è il salmone, ma è del tutto possibile sostituirlo con le normali aringhe.
4. Uova. fatto scientifico Il cervello si restringe con l'età. La vitamina B12, la lecitina e la colina contenute nelle uova aiuteranno a rallentare questo processo. Il leader in questa posizione sono le uova di quaglia.
5. Noci e semi. Questo gruppo alimentare comprende tutti i tipi di noci e semi commestibili. Sono pieni acidi grassi Questi sono antidepressivi naturali che nutrono perfettamente il cervello.
6. Frutta e verdura verdi. L'abbondanza di vitamine del gruppo B migliora la funzione della memoria, in particolare la memoria a lungo termine. Sorprendentemente, il cavolo, la lattuga o l'avocado aiutano davvero a ricordare i dimenticati.
7. Fagioli e fagioli. Questa è la principale fonte di carboidrati lenti "corretti" che aiutano a mantenere l'attenzione. È meglio mangiarli a cena, quindi il cervello elaborerà meglio le informazioni ricevute durante il giorno.
8. Mirtillo. Come si è scoperto, questa bacca è il leader nel numero di sostanze utili che promuovono l'attività motoria e la capacità di percepire nuove informazioni. L'inclusione di lamponi e more nella dieta stimolerà le prestazioni del cervello.
9. Cioccolato. Il consumo moderato di cioccolata o cioccolata calda è molto benefico per il corretto funzionamento del cervello. Il flavanolo presente nelle fave di cacao stimola il flusso sanguigno alla corteccia cerebrale. Il leader in questa posizione è il cioccolato fondente amaro.
10. Tè. In questa bevanda, il contenuto di kahetine (sostanze che fanno funzionare il cervello) è semplicemente fuori scala. Il leader indiscusso tè verde, ma ci sono abbastanza kahetine nel tè nero a foglia larga.
11. Spezie, in particolare curcuma. È un antiossidante naturale che previene l'invecchiamento cerebrale. Se l'odore e il sapore di questo condimento sembrano troppo forti per essere aggiunti al cibo ogni giorno, è sufficiente consumare la curcuma una volta al mese.
12. sale iodato. Questo elemento attiva l'attività cerebrale, affina l'attenzione e la memoria. Il sovradosaggio di iodio non è possibile se moderatamente stagionato pasti pronti sale.

Non mangiare cibi (soprattutto frutta e verdura) trattati con pesticidi. I pesticidi, anche a piccole dosi, riducono l'intelligenza. conservanti, coloranti e supplementi nutrizionali, come l'alcol, distruggono le cellule cerebrali.