Retek, előnyök és ártalmak az emberi egészségre. A zöldség egyedi összetétele

A retek egyike azon gyökérnövényeknek, amelyeket évezredek óta termesztenek a mezőgazdaságban. A retek oroszországi mindennapi táplálékának, valamint fűszeres ízének és illatának köszönhetően a jellegzetes „keserű” nőtt rá.

Gyermekkorunk óta tudjuk, hogy "a retek torma nem édesebb", és vannak dolgok, amelyek "rosszabbak a keserű reteknél". Ha mindet lemérjük előnyös tulajdonságait aligha találsz jobb terméket.

A retek összetétele

A retek káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat és foszfort tartalmaz. A gyökérnövény sok hasznos enzimet, szerves savat, illóolajok, enzimek, nyomelemek és vitaminok:

• A - pozitívan befolyásolja az emberi bőr állapotát, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást;
• B1 - normalizálja az anyagcsere, az izmok és az izmok munkáját idegrendszer;
• B2 - támogatja a látást, befolyásolja a sejtek reprodukcióját, részt vesz számos enzim kialakulásában;
• B5 - részt vesz a zsírsejtek munkájában, serkenti a mellékvesék munkáját, elősegíti a bőr regenerálódását;
• B6 - helyreállítja a szervezetet betegségek és antibiotikumok szedése után. A B-vitamin hiánya negatívan befolyásolja az agyat, bőrbetegségekhez vezet, megzavarja az idegrendszert;
• C - fokozza az immunitást, növeli az erek rugalmasságát, jótékony hatással van a központi idegrendszerre, megakadályozza a rákkeltő anyagok képződését;
• E - késlelteti az öregedést, segíti a fehérjék és zsírok emésztését, befolyásolja az izmok, idegek, keringési rendszer, agy működését;
• RR - pozitív hatással van általános állapot haj, bőr és nyálkahártyák, javítja az étvágyat.

A retek keserűsége olajat ad, amely vizelethajtó és choleretikus szer, és normalizálja a munkát gyomor-bél traktus. A retek az érelmeszesedés megelőzésének eszközeként szerepel az étrendben, az epe és urolithiasis.

A gyökérnövényben található rost jótékony hatással van a bélmozgásra. A retek rendszeres fogyasztása megakadályozza a kialakulását koleszterin plakkok az erek falán. A retek tartalmaz hatóanyagok mint glükozinolátok, amelyek fokozzák az immunrendszer aktivitását és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.

A zöld retket gyakran Margilannak hívják, mivel az üzbég Margilan várost tekintik szülőföldjének. Ez a gyökérnövény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ízében a hagyományos fekete retekhez hasonlít. A zöldség keserű ízű és sajátos illatú. Külsőleg kissé hasonlít a retekhez és a daikonhoz.
A mediterrán gyökérnövényt különféle célokra használják. Megkapta széles körű alkalmazás ban ben hagyományos gyógyászat, kulináris és otthoni kozmetika. Mi a módja annak, hogy gyógyászati ​​és kulináris célokra használjuk, tovább fogjuk vizsgálni.

A zöld retek kémiai összetétele hasonló a fekete gyökérnövényéhez. Ez a zöldség gazdag jótékony vitaminokés ásványi anyagok.
A zöld gyökérzöldség grammonként 2,5% fehérjét és 0,3% zsírt tartalmaz. Ebből arra következtethetünk, hogy a termék nem magas kalóriatartalmú. A zöldretek szénhidrát mennyisége 2,9%. A tápérték gyökértermés - 35 kcal / 100 g termék.
A zöldretek előnyei gazdag természetes összetételében rejlenek. Tartalmaz:

• vitaminok A, C, E, B1, B2, PP;
• nyomelemek: kálium (357 mg), kalcium (35 mg), foszfor (26 mg), vas, nátrium és magnézium;
• C-vitamin;
• béta karotin;
• illóolajok stb.

Ilyen nagy mennyiség hasznos anyagok lehetővé teszi a zöldretek használatát megelőzésre és kezelésre különféle betegségek. És ennek a gyökérnövénynek az élelmiszerekben való felhasználása növeli az immunitást és védő funkciókat szervezet.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A zöld retek nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Közöttük:

• A vizuális funkció javítása. A gyökérzöldség gazdag A-vitaminban, ami javítja a látást. A zöldség különösen hasznos azoknak, akik látássérültek.
• Az emésztőrendszer normalizálása. A zöld retek használata javítja az étvágyat, és normalizálja a munkát. emésztőrendszerés küzd a székrekedés ellen.
• Emel immunfunkciók szervezet. Számos hasznos vitaminnak és ásványi anyagnak köszönhetően a gyökérzöldség javítja az immunitást és javítja a szervezet általános állapotát.
• Baktériumölő hatásának köszönhetően zöld retek Különösen hasznosnak tartják megfázás, influenza, hörghurut és tüdőgyulladás esetén.
• A reszelt zöld zöldséget ízületek, gerincfájás és köszvény kezelésére használják.
• A zöld gyökérzöldség csökkenti a vércukorszintet és csökkenti a felesleges koleszterint. Szedni javasolt szeretettel- érrendszeri betegségekés profilaktikusként is cukorbetegségés érelmeszesedés.
• A gyökérnövény használata segít eltávolítani a méreganyagokat, toxinokat és egyéb méreganyagokat a szervezetből. káros anyagok.
• A zöldretek leve különösen hasznos a haj gyógyítására. Erősíti és táplálja a szőrtüszőt, valamint megelőzi a kopaszodást és a hajhullást.
• A zöldretek jótékony tulajdonságai között megkülönböztetik kolerétikus hatását. Emiatt a gyökérnövény használata hasznosnak tekinthető vese-, máj- és epehólyag-betegségekben.

A fogyás előnyei

A zöld retek különösen hasznos a fogyáshoz. Ez a gyökértermés alacsony kalóriatartalmú, tökéletesen csökkenti az étvágyat és megakadályozza a székrekedést. A zöldségek salátákban és egyéb ételekben való felhasználása hozzájárul a hosszan tartó teltségérzethez. A zöld retek felgyorsul anyagcsere folyamatok testet, és eltávolítja a koleszterint is, amely előhírnöknek számít túlsúly.

A zöld gyökérnövény jótékony tulajdonságai lehetővé teszik a diéták és a terápiás böjt. Böjti napok zöldretek - nagyszerű lehetőség megszabadulni a túlsúlytól és javítani a test általános állapotát.

Ez a termék nyersen és főzve is fogyasztható. A zöld retek elkészítésének módszereit a cikk későbbi részében tárgyaljuk.

Alkalmazás

A hatalmas mennyiségű tápanyag jelenléte miatt a zöld retket széles körben használják:

• népi gyógymód;
• élelmezéstudomány;
• szépségápolás;
• főzés.

A dietetikában a zöld gyökeret diéták vagy fogyás során használják. Mint már említettük, ez a zöldség hozzájárul a zsírok gyors lebomlásához, és megakadályozza azok lerakódását. A fogyni vágyók számára a retek diéta segít megszüntetni a salakanyagokat a szervezetben, és lehetővé teszi a felesleges kilók megszabadulását is.

A zöldretek tápanyagai lehetővé tették a felhasználását ban ben kozmetikai célokra . Ezt a zöldséget főzéshez ajánljuk különféle eszközökkel bőr- és hajápoláshoz.

Hasznos maszk receptek

Lotion zsíros és vegyes típusú bőr. Ez a termék tökéletesen tisztítja és fertőtleníti a bőrt. Húsdarálóban a gyökértermés 1/2-ét le kell darálni, és ki kell préselni belőle a levet. Ezután keverje össze 80 ml-rel ásványvízés adjunk hozzá 4-5 csepp olajat tea fa. Öntse a kapott oldatot egy kényelmes edénybe, és törölje le vele az arcát naponta kétszer.

Maszk fiatalító hatással. otthoni maszk retekből kisimítja a ráncokat, javítja a bőr feszességét és rugalmasságát. Ehhez egy kis zöldséget lereszelünk és 1 ek. l. méz és 1 evőkanál. l kakaóvaj. Keverjük össze és vigyük fel az előpárolt bőrre vastag réteggel. 15 perc múlva mossa le vízzel. Ismételje meg az ülést egy nappal később. Tanfolyam - 15 eljárás.

maszk számára problémás bőr: vegyen 2 evőkanál. l. zöldretek és turmixgéppel lereszeljük vagy pürésítjük. Adjunk hozzá 2 tk. kefir és 1 tk. zabpehely. Hagyjuk megduzzadni, keverjük össze. Ezután vigye fel a bőrre 20 percig. Utána öblítse le. Ez a maszk megszünteti az olajos fényt, összehúzza a pórusokat és megnyugtatja a bőrt.

Maszk aknéra és mitesszerekre: görgessünk át egy húsdarálón egy kis retket és 2 útifűlapot. Keverje össze a kapott konzisztenciát 1 evőkanál. l. fehér agyagot és jól keverjük össze. Előzetesen gőzölje be a bőrt, majd vigye fel vastag rétegben a maszkot az arcra. Tartsa 15-20 percig, majd öblítse le. Ez a módszer alkalmas a pattanásokra hajlamos bőrre. A maszk kezeli a kiütéseket, tisztít és nyugtat.

Maszk zsíros hajtípusra: készítsünk előre egy csalánfőzetet, és szűrjük le (1 evőkanál fűszernövényt felöntünk 1 evőkanál forrásban lévő vízzel, és fél órán át állni hagyjuk). Továbbá a retket bedörzsöljük, és kicsavarjuk belőle a levét. Keverjük össze a csalán és a reteklé infúzióját. Ezután dörzsölje a kapott masszát a haj gyökereibe, és tartsa fél órán át. Hetente 1-2 alkalommal változtassa meg ezt a módszert.

Gyógyászati ​​felhasználás

A zöldretek jótékony tulajdonságai lehetővé tették gyógyászati ​​célú felhasználását. Például egy zöld gyökérnövény széles körben alkalmazható a megfázás, valamint az influenza és a SARS tüneteinek kezelésében.

A leghatékonyabb orvosi köhögés és torokfájás elleni gyógyszer retek és méz felhasználásával készült receptet veszik figyelembe. E célokra a zöld és a fekete zöldségek egyaránt alkalmasak.

Recept: le kell vágni a gyökértermés tetejét, és kis mélyedést kell készíteni benne, megszabadulva a péptől. Töltsük meg a keletkezett lyukat mézzel, és fedjük le a retket egy levágott tetejével. Ebben az állapotban hagyja a gyökérnövényt 5-7 órán át, amíg lé nem képződik benne. Ezen idő elteltével a kapott gyümölcslevet 1 teáskanálban kell elfogyasztani. Napi 2-3 alkalommal, fél órával étkezés előtt.

Második út: a retket meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ezután a kockákat egy üvegedénybe helyezzük, és adjunk hozzá 2 evőkanál. l. édesem. Keverjük össze és fedjük le fedővel. A kapott keveréket 5-6 órán át infundáljuk. A felületen képződött gyümölcslevet naponta 5 alkalommal használja.

Egy erős tartós köhögés, ez a recept hasznos: zöldretek reszeljük le és facsarjuk ki a levét. Ezenkívül a levet meleg tejjel keverik, és egy kortyban megiszják.

A cukorbetegség súlyosbodásával alkalmazzon ilyet egészséges recept: 3 kg zöld retket ledarálunk, üvegbe tesszük és felöntjük alkohollal (0,5 l). Ragaszkodjon 40 napig. A kapott tinktúrát naponta 3-4 alkalommal 20 ml-rel kell bevenni.

Amikor zúzódások és égési sérülések vannak a következő gyógymód segít: a zöld retek felét bedörzsöljük, és a bőr sérült területére kenjük.

Gyógyító borogatás köszvényre. Reuma és köszvény esetén speciális gyökértömörítést használnak. Ehhez a lereszelt zöldségből levet facsarunk. Ezenkívül egyenlő arányban keverje össze vodkával és sóval. A kapott gyógymódot 30-40 percig alkalmazzuk a fájó helyre.

A zöldretek előnyei az ödéma ellen. Amikor megjelenik a puffadás, a következő receptet használják: egy font reszelt gyökérnövényt öntsünk 1 liter vízzel, öntsünk 1 tk. só. 10 percig forraljuk, majd lehűtjük. A kapott italt a nap folyamán vízként fogyasztják.

Ennek a gyökérzöldségnek a leve javítja az immunitást, csökkenti a vércukorszintet és enyhíti az általános fáradtságot. Ehhez dörzsölje át a zöldséget, és nyomja ki belőle a levét. Az így kapott italt csak frissen facsart, napi 1-2 pohárral fogyasztjuk.

Egy felnőttnek elegendő 150 grammot megenni ebből a zöldségből a nap folyamán. Például egy átlagos gyökértermés tömege eléri a 100 g-ot, olívaolajjal vagy tejföllel semlegesítheti, javíthatja az ízét, és hozzáadhat mézet és bármilyen gyümölcslevet.

A gyermekek szükség esetén legkorábban 3 éven belül vezethetik be a zöld retket az étrendbe, azaz legyengült immunitás vagy egy bizonyos betegség megjelenése esetén. Először is kis mennyiségben - egy teáskanál hegyén - kell kínálni a terméket, mivel hasmenést okozhat, vagy fokozhatja a gázképződést a belekben. Ha egy holtjáték nem követte, a mennyiség fokozatosan 2 evőkanálra nő. l. napközben.

Zöld retek a főzésben: főzési receptek

A zöld retket gyakran használják kulináris célokra. A termék sok vitamint tartalmaz, ami különösen hasznossá teszi az étkezést. Több is van finom receptek ezt a zöldséget használó ételeket. Saláták, köretek, levesek stb. készítésére használják.

Szóval, hogyan kell főzni a zöld retket:

"Vitamin" saláta

Szükséged lesz:

• 1 zöldretek, 2 kis sárgarépa, 1 alma, 0,5 csokor petrezselyem, 3 tk. majonéz és zöldhagyma.

Főzési mód:

A sárgarépát és a retket lereszeljük. Az almát csíkokra vágjuk, a zöldeket és a hagymát felaprítjuk. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze, sózzuk. Saláta kész!

Retek és csirkefilé saláta

felforraljuk csirkefiléés apróra vágjuk. 300 gr zöldretek vékony szeletekre vágva. Vegyünk 1 hagymát, és egy serpenyőben, zsírozzuk meg vaj. Keverjük össze a kapott összetevőket, sózzuk és adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. majonéz.

Saláta sárgarépával

1 retket és 1 sárgarépát lereszelünk. Add hozzá 1 főtt tojás. Megszórjuk a hozzávalókat citromlé, sózzuk és adjunk hozzá 1 ek. l. olivaolajés megszórjuk fűszernövényekkel.

Szükséged lesz:

• 0,5 kg sertésborda, 1 retek, 2-3 szelet gyömbér, 2 zöldhagyma és 1 ek. l. goji bogyó.

Főzési mód:

1. A bordákat apróra vágjuk (kb. 3 cm), szárítjuk.
2. Melegíts fel egy serpenyőt, önts rá egy keveset növényi olajés jól megsütjük őket.
3. Ezután adjuk hozzá a reszelt gyömbért és a vöröshagyma apróra vágott fehér részét. Az íz javítása érdekében még 2-3 percig sütjük.
4. Ezután öntsön 3,5 csésze vizet a serpenyőbe, és forralja fel. Sózzuk, borsozzuk és fél óráig főzzük. Adjunk hozzá goji bogyókat.
5. Ezután ecsetelni felső rész retek (bőr) és a zöldséget 4 részre vágjuk, majd a kapott részeket finomra vágjuk és hozzáadjuk az ömlesztetthez.
6. Megszórjuk zöldhagymával.

Forrón, frissen elkészítve fogyasszuk.

Hogyan válasszunk és hogyan tároljuk?

A zöld retek megvásárolható a piacon vagy megvásárolható a boltban. Gyökérnövény vásárlásakor fontos odafigyelni a megjelenésére. Héj friss zöldség rugalmasnak tűnik. A körmével kis bemetszést készíthet, és győződjön meg róla, hogy lédús és friss. A gyümölcs nem lehet puha és töpörödött.

Jobb, ha vesz egy kis retket. Minél „fiatalabb” a zöldség, annál több hasznos anyagot és vitamint tartalmaz.

Megfelelő tárolás esetén a gyökérnövény megőrizheti friss megjelenését és táplálkozási tulajdonságait.
tavasz kezdete előtt. Általában a retket a pincében vagy a pincében tárolják. Tárolás előtt száraz homokba helyezzük.

A retket otthoni (lakásos) körülmények között lehet tárolni. Ehhez a zöldségeket speciális edénybe kell helyezni, és hűvös helyen kell tárolni.

Sokan hűtőszekrényben tárolják a zöld retket. Ilyen körülmények között körülbelül 3-4 hónapig képes megőrizni tulajdonságait.

Ellenjavallatok

A zöld retek előnyei ellenére számos ellenjavallatot tartalmaz. Közöttük:

1. gyomorbetegségek (gastritis, hasnyálmirigy-gyulladás, fekély, enterocolitis stb.);
2. a máj és a vesék betegségei;
3. a vékony- és vastagbél betegségei.

• a gyomor magas savassága;
• szívbetegség;
• megnövekedett gáztermelés.

A retek fogyasztása káros lehet az egészségre Terhesség és szoptatás alatt. Ez a gyökérnövény illóolajokat tartalmaz, amelyek méhösszehúzódást okozhatnak, és csökkenthetik annak tónusát. Ez a terhesség megszakításához vezethet.

A zöld retek különösen károsíthatja a szervezetet, ha elavult formában fogyasztják. Nem ajánlott hosszú ideig hűtőszekrényben tárolni. Jobb, ha a terméket frissen használja.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a zöld retket
A boltok polcain vagy a piacon a margelán retek egész évben megtalálható, zöldség vásárlásakor azonban érdemes odafigyelni a megjelenésére. A gyökérnövénynek közepes méretűnek, látható héjsérülés nélkül, lomhának, szilárdnak és rugalmasnak kell lennie.
Megfelelő tárolás mellett a gyökértermés hosszú ideig képes megőrizni frissességét. Hűtőben vagy bármilyen hűvös helyen, ideális esetben a pincében, homokos dobozban kell tárolni, ahol a zöldség szinte egész télen hever.
Homokdoboz helyett bármilyen zárt fedéllel rendelkező edényt használhat. A zöldségeket rendszeres időközönként megvizsgálják penészesedés és romlás szempontjából. A zöldretek átlagosan legfeljebb 4 hónapig tárolható.

Alkalmazási módszerek gyógyászati ​​célokra

Az első szabály az, hogy a retket csak frissen, hőkezelés nélkül fogyasszuk, ami elpusztítja az összes előnyös tulajdonságot.

A köhögést a retek közepéhez hozzáadott mézzel kezelik, amelyről előzetesen eltávolították a pépet.

A cukorbetegség kezelésére van egy ilyen recept:

• Zöld retek - 3 kg reszelő;
• Vodka - 0,5 l.

Ezeket az összetevőket összekeverjük és 40 napig infundáljuk egy szoros fedővel ellátott üvegedényben, sötétben. Ezután az infúziót szűrjük, és a kapott folyadékot naponta 4-szer 20 ml-re ajánljuk. De először engedélyt kell kérnie orvosától az ilyen kezeléshez.

A megfázást reszelt gyökérnövényekkel kezelik, 30 percig érlelik szorosan lezárt edényben. Az eljárást hideg inhaláció formájában hajtják végre, levegő belélegzésével a kapott készítmény felett. Ezt naponta legfeljebb 8-szor kell megtenni néhány percig.

Az égési sérülésekkel járó zúzódásokat úgy gyógyítják, hogy az érintett területre őrölt reteklevelekből álló masszát alkalmaznak. Zöldségpürét tehetsz az égett helyre. A vérömleny gyorsabban elmúlik, ha mézzel kevert, reszelt gyökérből borogatást tesznek rá.

Súlyos ödéma, túlzott vércukor és gyulladásos betegségek urogenitális terület rendereli gyógyító hatása reszelt zöldretek.

Nál nél krónikus fáradtság ennek a gyökértermésnek a frissen facsart levét ajánlott óránként 3 evőkanálra használni. l. Inni lehet vizet. A fogászati ​​gyulladásos problémákat egyszerű öblítéssel oldják meg szájüreg facsart zöldretek levét.

Javításra megjelenés ez a zöldség is megfelelő. Az arcbőr kiszáradását 1 teáskanál reszelt gyökérnövény segítségével távolíthatja el. növényi olaj citromlével - fél teáskanál. Ezt a maszkot legfeljebb 20 percig kell tartani, majd sima vízzel le kell mosni. Ahhoz, hogy a bőr ragyogást és friss megjelenést kapjon, a következő összetételt kell elkészítenie - reszelje le a retket, adjon hozzá zsálya infúziót és egy kis kanál aloét (levet). Keverjük össze mindent, és vigyük fel az arcra 20 percig.

A zöldretek károsodása, ellenjavallatok

Minden pozitív szempont mellett a zöld retek káros hatása is lehetséges. Ez vonatkozik a túlzott használatára, és vannak ellenjavallatok is:

1. Ha személyes intolerancia van ezzel a termékkel szemben, bár ennek nagyon kicsi a valószínűsége.
2. A gyomor-bél traktus fekélyei gyomorhuruttal, magas savassággal együtt.
3. A vesékkel járó májbetegségek.
4. Ha valakinek korábban volt szívinfarktusa.
5. Ha a terhesség alatt méhtónus van.

Ez az összes ellenjavallat, amelyben a zöld retek káros lehet az egészségre. De mindenesetre jobb, ha előzetesen felkeres egy szakembert, és tanácsot kér tőle a termék gyógyászati ​​​​célú szedésével kapcsolatban.

Előny és kár a szervezetben, gyógyító tulajdonságait a retket az ókori emberek ismerték. Minden típusú gyökérnövényt - fekete, fehér, zöld, vörös retket - értékeltek különböző népek. Tehát a görögök ezt a zöldségtermést az asztal fő elemének tekintették, az ókori egyiptomiak pedig úgy vélték, hogy a zöldség evése erőt és kitartást ad. azonban modern ember ez a hozzáállás meglepő lehet. – Mi haszna a reteknek? - mosolyog majd a metropolisz minden második lakója. Erre a kérdésre választ kap, ha elolvassa a felhasználás módjait, népi receptekés ellenjavallatok a gyökérnövények élelmiszerekbe való beillesztésére.

A zöldség és fajtái leírása

A mediterrán országokat tekintik a növény szülőhelyének. Ez a káposztafélék családjába tartozó zöldség hosszúkás, ovális, kerek forma, fajtái a gyökérnövény színében is különböznek.

A retek többféle típusa létezik:

• fekete;
• fehér;
• zöld;
• piros;

A gyökérnövényt főzve, sütve fogyasztják. zöldségekben és húsételek, retket is adunk a levesekhez. A zöldség jótékony tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a fiatal felsőkből is kiváló vitaminsalátákat kapjunk. A termék keserű, csípős ízű és sajátos illatú.

A zöldség egyedi összetétele

Mi a hasznos retek, ismert sokáig. Magas értékes elemtartalmának köszönhetően támogatja az egészséget és javítja az immunitást. A következő anyagok halmozódnak fel a föld alatti részében:

• illóolajok;
• savak - nikotin, aszkorbin;
• fitoncidek;
• aminosavak;
• cellulóz;
• a B, E, C, PP csoportba tartozó vitaminok;
• ásványi vegyületek - nátrium, vas, foszfor, jód, magnézium, kálium.

A retek jótékony hatása a szervezetre abban rejlik, hogy baktériumölő és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Egy kerti termék a téli-tavaszi időszakban könnyedén pótolja a kimerült vitamintartalékokat.

Jótékony tulajdonságok

A zöldségfogyasztás egészségügyi előnyeit és ártalmait is ősidők óta tanulmányozták. A gyökérnövény élelmiszerekben történő felhasználása lehetővé teszi:

• javítja az étvágyat;
• erősíti a test védő funkcióit;
• gyorsabban megszabadulni a megfázástól;
• csökkenti a vérnyomást;
• telítse az agyat oxigénnel;
• normalizálja az epe kiáramlását;
• javítja az emésztőrendszer aktivitását;
• távolítsa el a felesleges koleszterint;
• megakadályozza a székrekedést.

A természetes gyógymód alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy a diéták során beépítsék az étrendbe. Diuretikus tulajdonságok zöldségtermés segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.

A férfiak számára a kultúra használatának előnyei abban rejlenek pozitív hatást az urogenitális rendszerre és a prosztataproblémák megszabadulására.

Kétségtelen, hogy a gyökérnövény nagyon jótékony hatással van az emberi szervezetre. Ezért érdemes többet megtudni az egyes retekfajták hasznosságáról.

Fekete retek: előnyei és ellenjavallatai

A fekete retek előnyei nagyszerűek. A gyökértermés gazdag fekete színű, sajátos ízű és kellemes aromájú.
Ezt a fajta zöldséget a leghasznosabbnak tartják, a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban használják, főzéshez használják.

A retek levét (általában fekete) használják kezelésére fájdalmas vizelés, fogfájástól való öblítéshez, azzal nőgyógyászati ​​problémák. A borogatást a reuma, a zúzódások és a zúzódások felszívódásának kezelésére használják.

Ha azonban kellemetlen érzés jelentkezik a gyomor területén, azzal túlsavasodás, enterocolitis, egyéni intolerancia a termékkel szemben érdemes tudni, hogy a fekete retek nem az Ön terméke. Mértékkel a gyökérzöldség fogyasztható gyomor-bélrendszeri problémák esetén.

Zöld retek: jótékony tulajdonságok és ártalmak

A zöld retek ritkán található a piacokon és az üzletekben. Összetételében ez a faj hasonló a fekete gyökérnövényhez, de az íze lágyabb, homályosan emlékeztet. A növénynek több fajtája van: zöld, kínai, görögdinnye, margelán retek.

Ez a fajta gyökérnövény a következő funkciókat látja el:

• erősíti az immunrendszert;
• megtisztítja a testet az epétől;
• kalcium és vas tartalma miatt javítja a fogak és a csontok állapotát;
• alkalmas fogyásra;
• javítja az emésztőrendszer aktivitását;
• normalizálja a vércukorszintet;
• enyhíti a megfázást.

Ezenkívül a zöld retek javítja az étvágyat, javítja a látást és segít az idegrendszeri betegségekben. Segít eltávolítani a káros vegyületeket, a hajhullást, kopaszodást zöldséglével kezelik, borogatást radikulitisz, köszvény és ízületi problémák esetén használnak. Margelán retek a rendszeres használat csökkenti a koleszterinszintet.

A zöld gyökérmenübe való felvétel ellenjavallatai megegyeznek az előző fajéval. A gyomor-bél traktus egyes betegségeiben alacsonyabb fitoncid-tartalma miatt azonban élelmiszerben történő felhasználása megengedett, a fekete retek ilyen esetekben ellenjavallt.

Melyik gyökérnövény egészségesebb?

A zöldségfélék fajtáinak leírása után összefoglalhatja és eldöntheti, hogy az egyes retek fajták miben különböznek és hasznosak.

• - éles és keserű, de a legértékesebb tulajdonságokkal rendelkezik. Csak gyomorproblémákkal nem rendelkező emberek számára alkalmas.
• - A legjobb salátákhoz. Erősíti az immunitást, küzd a megfázás ellen és elpusztítja a fertőzéseket.
• - fűszeres, de szinte nem keserű. Szinte minden embercsoport használhatja, kivéve az elhízottakat.

Mindenféle értékes gyökér megvan a maga jellemzőkés értékes tulajdonságokat.

A fekete retek föld alatti része valóban egyedülálló erőforrás a szervezet számára. A gyökérnövény általános erősítő és immunstimuláló hatású, alkalmazása jótékony hatással van hörghurut, gégegyulladás, köhögés, megfázás, felsőproblémák kezelésére. légutak. Ezenkívül a mézzel készült retek antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásáról híres.

Létezik különféle receptek a köhögés elleni népi gyógymód elkészítése keserű zöldség alapú. Íme a két legnépszerűbb.

• Vágja le a gyökértermés tetejét, vágja ki a közepét. Adjunk hozzá mézet a kapott üreghez, fedjük le a vágott résszel 24 órán keresztül. Retek mézzel ez idő alatt ad gyógyászati ​​lé, amelyet 1 tk-ban kell bevenni. éjszaka előrehaladott esetekben megengedett a háromszoros dózis növelése.
• Távolítsa el a héját a zöldségről, vágja apró darabokra, és öntsön hozzá kb. 100-120 ml mézet. Hagyja legalább két órán át meleg helyen főzni. Ezután a mézes retket préseljük. A kapott gyümölcslevet az első elkészítési módhoz hasonlóan ajánlott inni.

A fekete retek hatékony párhuzamos használata a gyors gyógyulás érdekében borogatás formájában a mellkason. Ehhez reszelje le a gyökérnövényt, csomagolja be egy sűrű ruhába, és alkalmazza 15 percig.

Régóta ismert, hogy a férfiaknak, nőknek és még gyerekeknek szánt közönséges reteklé igazi megváltás lehet az egészségügyi problémákra. azt természetes gyógymód sok betegségtől

• megfázás;
• köhögés
• légcsőgyulladás, tüdőbetegségek, hörghurut;
• fekélyek, gennyes sebek, tályogok, ekcéma.

A hagyományos orvoslás hívei azt ígérik, hogy a természetgyógyászat segít megbirkózni a légúti problémákkal. Hasznos az emberi szervezet számára: eltávolítja a nyálkát és javítja a köptetés folyamatát.

Nál nél bőrbetegségek a kerti termék borogatását és testápolóját eltávolítják gyulladásos folyamat a sérült területekről, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. A növény kifejezett baktericid tulajdonságai lehetővé teszik antiszeptikumként való használatát, a bőr problémás területeinek kezelésére.

Ezenkívül a reteklé képes normalizálni az anyagcserét, kezelni az érelmeszesedést és javítani az emésztést.

Általános ellenjavallatok a használathoz

Még akkor is, ha lenyűgözik a jótékony tulajdonságok, és az ellenjavallatokat sem szabad figyelmen kívül hagyni. A gyökérnövény befolyásolja a nyálkahártyát, ezért tilos a következő egészségügyi problémákkal küzdők számára:

• szívbetegség;
• gastritis (magas sav gyomornedv);
• a gyomor fokozott savassága;
• közelmúltban szívroham;
• májbetegség;
• gyomor- és nyombélfekély;
• glomerulonephritis.

A retek előnyei a szervezet számára a legtöbb esetben kétségtelen, de szigorúan tilos a nők számára enni a terhesség alatt. Az értékes gyökértermés részeként vannak olyan anyagok, amelyek fokozzák a méh véráramlását, ami abortuszhoz vezethet.

A szoptatás alatti fiatal anyák számára a termék óvatosan, nagyon korlátozott mennyiségben vihető be az étrendbe: kólikát válthat ki a babában. De mérsékelt használat mellett a gyökérzöldség növeli az anyatejtermelést.

A reteklé szigorúan ellenjavallt 3 év alatti gyermekek számára. A benne található vegyületek irritálják a nyálkahártyát, ezért a gyomor-bél traktusba kerülve kritikus jelentőségű.

A termék egyéni intoleranciája esetén kerülje ezt a zöldséget az étrendben. A gyökérzöldség túlzott fogyasztása emésztési zavarokhoz vezethet.

A legfontosabb, hogy a rajongók emlékezzenek rá Az egészséges táplálkozás: az egészségügyi előnyöket és ártalmakat egyaránt figyelembe kell venni minden új termék étrendbe való beillesztésekor. Kétségtelen, hogy a retek képes megszabadulni különféle betegségekés telítse a szervezetet vitaminokkal és hasznos vegyületekkel a nehéz téli-tavaszi időszakban. Ne feledje azonban kb lehetséges ellenjavallatok nagyon fontos.

Őseink több mint egy generációja gyógyította meg a megfázást és növelte az immunitást egy egyszerű kerti zöldséggel - a retekkel. Jelenleg több fajta retek létezik. Ennek a cikknek a segítségével megpróbáljuk kideríteni a fehér, fekete és zöld retek előnyeit és ártalmait.

Az ország mentalitásától függően a retek elsőbbsége más státuszú volt őseinknél. Az ókori Egyiptomban rabszolgákat etettek vele, hogy megőrizzék fizikai erejét.

Görögországban a retket Apollóhoz méltó isteni zöldségként személyesítették meg, amelyet ajándékba vittek az oltárára. A szlávok már régóta készítenek finomságokat az ünnepi asztalra, minden hétköznapi étkezés nem volt teljes retek nélkül.

Mi a különleges egy ilyen egyszerű és ismerős termékben?
A reteknek több fajtája van. Nézzünk meg néhányat közülük.

A fehér retek előnyei és ártalmai

fehér retek

Fényes képviselő fehér retek- daikon. A lédús, diétás retek gyümölcsök hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Napközbeni daikon fogyasztásával a szervezet napi vitaminszükségletét pótolhatja, ha mindössze száz grammnyi darabot fogyaszt ebből a gyökérnövényből.

A fehér retek gyógyítja a májat és a vesét. A homokot, a köveket daikonnal készített receptekkel távolítják el. Így ezek a szervek megtisztulnak.

A fehér gyökér magas fitoncid tartalmú.Erősíti az immunrendszert, csökkenti a különböző fertőzések kockázatát.A gennyes sebeket,gyulladásokat nyers zöldséggel kezeljük.

A daikon hagyományos orvoslásban való alkalmazási listája széles, kezelésére használják

• máj és gyomor
• epehólyag
• emelkedett hőmérséklet
• leukoderma
• vese
• légúti betegségek
• különféle rovarok harapása
• vizeletürítési problémák
• fogyás

A fehér reteknek kis ellenjavallatai vannak, a benne található illóolajok és enzimek allergiát okozhatnak. Ha sok a daikon, akkor bélproblémák lehetnek, puffadás, hasi fájdalom jelentkezhet.

Ha bélproblémái vannak, érdemes orvoshoz fordulni, mielőtt használná.

Ezt a terméket a megfázás megelőzésére használják.

A gyökérnövény segít a szervezetnek alkalmazkodni a súlyos betegségek után.

A fekete retek előnyei és ártalmai

Fekete retek

Nem éppen kellemes ízű, de a leghasznosabb az összes típus közül - fekete retek.
Elfogyott, kivéve természetes gyógyszerek egyéb kezelési módszereket alkalmaztak nagyanyáink, mind külső használatra borogatás és bedörzsölés formájában, mind belső szervek problémáinak megszüntetésére.

A retek előnyei a benne lévő lizozimnak köszönhetően sikeresen küzdenek a baktériumokkal megfázás során.

Ennek a zöldségnek a tulajdonságait kezelésére használják

borogatás formájában

• hogy feloldja a zúzódásokat
• reuma kezelése
• zúzódások kezelése
  lé formájában
• megfázás az immunitás erősítésére
• A köhögéstől
• öblítés formájában - a fogfájás enyhítésére
• számára belső használatra- hólyaghurut kezelésére
• fájdalmas, gyakori vagy késleltetett vizelettel
• nőgyógyászati ​​problémákkal, szűkösen vagy túl erős menstruáció, gyakori késések

A retek használata nem károsítja az egészséges embert. Használata ellenjavallt, ha szív- és érrendszeri betegségek, súlyos máj- és vesekárosodás.

A retek mérsékelt használata gyomor-bélrendszeri betegségekben: gyomorhurut, enterocolitis, fekélyek.

E betegségek hiányában a gyomorban fellépő kellemetlen érzéssel még egy egészséges embernek is fel kell adnia egy ilyen ízletes és egészséges zöldséget.

A zöldretek előnyei és ártalmai

zöld retek

Ennek a fajtának több neve is van: zöld, kínai, "lobo", margelán retek.Összetételében ez a gyökérnövény hasonló a fekete retekhez. De az íze lágyabb.

A zöld zöldségek hasznos tulajdonságai:

• javítja az étvágyat a gyomor-bél traktus működésének aktiválásával
• gyógyító hatással van a látáskárosodásra - A-vitamin
• növeli az immunitást és csökkenti magas vérnyomás a retek káliumot, nátriumot, foszfort, nátrium ásványi anyagokat és vas ásványi anyagokat tartalmaz
• idegrendszeri betegségek esetén a B és PP csoport vitaminjai segítenek. Ami szintén serkenti a fehérje anyagcserét
• segít a vérszegénységben, a magas vastartalomban
• javítja a fogak állapotát és a "lobo" káliumban található csonttömeget
• A székrekedés megelőzése érdekében ez a hasznos termék nagyon hasznos.
• stabilizálja a vércukorszintet a kínai zöldség tápanyagainak köszönhetően
• hatékony a szamárköhögés kezelésében
• epehólyag- és májproblémák esetén hatásos choleretikus szerrel rendelkezik
• a "lobo" rendszeres használata csökkenti a koleszterinszintet
• elősegíti a káros anyagok eltávolítását a szervezetből
• eltávolítja kényelmetlenség diszbakteriózissal
• a reteklé kezeli a kopaszodást és a hajhullást
• borogatást használnak köszvény, radiculitis, ízületi betegségek esetén

A zöld gyökértermés általános ellenjavallatai fekete-fehér esetén egyértelműek.
De mivel alacsonyabb a fitoncid tartalma, mint a feketében, a gyomor-bél traktus egyes betegségei esetén megengedhető ennek a gyógynövénynek a használata.

Melyik retek egészségesebb?

Fekete retek nagyon erőteljes és keserű, de ez a leghasznosabb. Összetétele hozzájárul a gyors gyógyuláshoz, de csak azoknak ajánlott, akiknek nincs gyomorpanasza.
fehér retek salátákhoz inkább alkalmas. Ennek ellenére hatékonyan küzd a megfázás ellen. Jól elpusztítja a fertőzéseket, és javítja az immunitást a magas fitoncid-tartalom miatt.
zöld retek a fűszeres ételek szerelmeseinek. Szinte minden ember számára alkalmas, kivéve az elhízásban szenvedőket. Az előnyök és a károk nagyon harmonikusan helyezkednek el benne. Gyakorlatilag nincs benne keserűség, és ennek megfelelően fitoncidek, de ezt más hasznos anyagok kompenzálják. Segíti a gyomornedv termelését, ami növeli az étvágyat.

A retek előnyei a nők számára

Figyelembe véve pozitív hatás retek az urogenitális rendszer problémáinak megoldásában, tulajdonságainak figyelemre méltó eredménye a hólyaghurut kezelésében. Ez a gyökérnövény kiváló munkát végez a nőgyógyászati ​​problémákkal, számos ill csekély váladék menstruáció alatt, ciklus késéssel.

A retek széles körben alkalmazható a női kozmetológiában is.

Fehérítő kivonat

• Nem teljes pohár apróra vágott retket egy turmixgépben öntsünk egy pohár almaecetet
• Sötét, meleg helyen legalább két hétig tisztítjuk, időnként megrázva
• A kész gyökértermést kinyomkodjuk
• A kapott elixírt leszűrjük
• Hígítsuk fel egy liter szűrt vízzel
• Az arc tisztítása reggel és este
  Tömörítés az öregedő bőrre
• Egy reszelt kis retekben tegyünk negyed csésze tejfölt és ugyanannyi mézet
• keverd össze
• Vigye fel vastag rétegben az arc, nyak, dekoltázs szabaddá vált részeit
• Miután a maszk megszáradt, mossa le meleg vízzel.
  Szemmaszk
• A szeletelt vékony retket 15 percig alkalmazzuk a szem alatt.
• Mossa le meleg vízzel

Tisztító bőrradír

• Keverje össze egyenlő arányban a reszelt retket, a grapefruitot és a tengeri sót
• Az arc és a test bőrét hetente egyszer, kétszer tisztítjuk

Feszesítő maszk hajhullás ellen

• 75 gramm apróra vágott bojtorján gyökeret öntsünk 10 gramm forrásban lévő vízzel
• Nyugodj le
• Gyümölcslé hagyma, a retket egyformán vesszük
• Adjunk hozzá annyi konyakot
• A feszült bojtorjánt az elkészített kompozícióval kombinálják
• Dörzsölje be a hajgyökerekbe
• Tekerje be vastag törülközővel
• Mert legjobb hatás hagyja éjszakára
• Férfiaknál kopaszodásra, nőknél hajhullásra alkalmazzák

A retek előnyei a férfiak számára

A retek pozitív hatással van a kezelésre urogenitális rendszer nők és férfiak. Ezért ez a gyökértermés eredménye a prosztataproblémákkal küzdő férfiak számára.

Hogyan főzzünk retket köhögés elleni mézzel?

Retek köhögés elleni mézzel

A köhögés hatékony kezelésére mézzel kevert reteklevet készítünk

1 út

• Vágja le a gyökér tetejét
• Vágja ki a közepét, hagyja meg a falakat
• A kapott üreget mézzel töltjük
• vágott "fedéllel" zárjuk
• 24 órát bírja
• A felszabaduló gyógylevet este kiskanállal megisszuk, hátha erős köhögés, növelje a fogyasztást napi háromszorosra

2 út

• Távolítsa el a retek bőrét
• Adjunk hozzá fél pohár mézet a kapott masszához.
• Ragaszkodunk legalább két óráig meleg helyen
• Az infúziót kinyomkodjuk, és ugyanolyan arányban szedjük, mint a fenti receptben.

A gyümölcslé fogyasztásával párhuzamosan egy sűrű ruhába csomagolt reszelt fekete retekből borogatást alkalmazhat, amelyet 15 percig a mellkasra helyez.

A kisgyermekek különféle fertőző betegségek. A retket gyermekeknek adják az immunitás növelésére és a köhögés elleni küzdelemre. Ez egy nagyon hatékony és biztonságos gyógymód.

Ha a gyermeknek a megfázáson kívül más betegsége nincs, a retket félelem nélkül lehet használni.

Ehetnek-e retket a terhes nők?

A fent felsorolt ​​retek bármelyik fajtája nem ajánlott terhes nők számára. Remek tartalom a gyökérnövényben található illóolajok hajlamosak felhalmozódni a szervezetben.

Ennek a folyamatnak az eredménye lehet a vetélés veszélye a méhtónus körülményei között. Ezért jobb, ha a terhes nők más népi gyógymódokat szednek a köhögés ellen.

Tatiana: Ismerek egy nagyszerű módszert a vércukorszint csökkentésére: keverjünk össze körülbelül három kilogramm zöldretket fél liter alkohollal vagy vodkával. Tartsa negyven napig sötét, hűvös helyen. Lehetőleg üvegedényben. Hosszú ideig iszunk, legalább egy hónapig. 10 nap szünet. Naponta étkezés előtt a teljes étkezőért
Jachtkikötő: Kipróbáltam magamon, amikor semmi testi és erkölcsi erő nem volt. Erőteljesen, de hatékonyan: Vegyünk három-négy evőkanál friss reteklevet óránként vízzel.

A retek előnyei és ártalmai

Bármely betegség kezelésekor fontos emlékezni a meglévő ellenjavallatokra. Jobb, ha nyugodtan játszol és feladod gyógyászati ​​termékek ez a csodálatos balzsam, mint ártani.

Videó: Népi gyógymódok köhögés ellen: a retek előnyei

Egy teljesen haszontalan és íztelen gyökérnövény - a retek ma olyan hírnevet szerzett. Előnyeit és a szervezetre gyakorolt ​​ártalmait egy példa segítségével értékeljük gyógyászati ​​tulajdonságait. Sokan tudják, hogy leve mézzel keverve jó köhögésre, ugyanakkor irritálja a gyomornyálkahártyát, súlyosbodást vált ki. krónikus betegségek GIT. Persze ez még nem minden.

A keserűgyökér összetétele

Nem csoda, hogy Rusban szinte minden nap volt egy retek az asztalon. Ezután empirikusan megismerték a termékek előnyeit és ártalmait, az ember megfigyelte, összehasonlította, értékelte, hogy mely növények, fűszernövények és gyökérnövények nem csak az eleget tesznek lehetővé, hanem a betegségeknek is ellenállnak. Ma már tudjuk, hogy a retek A-, PP-, C-, E-vitamint tartalmaz, szinte az egész B-csoportot. Vannak hasznos rostok, lipidek, szerves savak, enzimek és aminosavak. Ásványi anyagokban leggazdagabb összetétele: vas-, kalcium-, kálium-, magnézium-, jód- és foszfor-sók – segítenek abban, hogy a télen is tele maradj energiával.

Külön sor az illékony. Ezeket a kéntartalmú anyagok okozzák: metil-merkaptán, minirin, antocianinok. Amellett, hogy hasznos anyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja a szervezetet, a retek segít megtisztítani a baktériumoktól és vírusoktól, ami jelentősen csökkenti a megfázás kockázatát.

Különböző típusú retek

Ma már ismert a vörös, zöld, fehér és fekete retek. Előnyeiket és káraikat régóta tanulmányozták, és most részletesebben elemezzük, hogyan különböznek egymástól. A fekete retket a leghasznosabbnak tartják, ugyanakkor nagyon kemény és keserű. Bár ha jól főzzük, akkor az egész ízvilágot feltárja. De általában sikeresen használják kezelésre. Leve elpusztítja a baktériumsejteket, és tökéletesen begyógyítja a sebeket, sebeket és pustulákat. De csak arra jó egészséges emberek, a gyomor-bél traktus minden betegsége közvetlen ellenjavallat.

A fehérretek salátafajta, bár nagyon fűszeres is. Azonban majonézzel, tejföllel vagy növényi olajjal ízesítve csodálatos snack lesz, amely szintén segít ellenállni megfázás. A fehér retek tartalmaz nagyszámú fitoncidek, hatékonyan pusztítják el a kórokozó baktériumokat és erősítik az immunrendszert.

Ha nem bírod csípős étel, akkor a zöldretek jó alternatíva lesz. Előnyei és káros hatásai kiegyensúlyozottak, a gyökértermés szinte minden ember számára alkalmas, kivéve azokat, akik túlsúly. Ízében meglehetősen semleges, kevesebb a keserűsége és ennek megfelelően a fitoncidek, de sok a hasznos anyag. Leve serkenti a gyomornedv termelődését, ezáltal növeli az étvágyat.

Ennek a fajtának sok neve van: zöld, "lobo", kínai, margelán retek. Mivel a fajta nagyon korán érik, nyárnak is nevezik. A vetőmagboltok mindig készen állnak arra, hogy a különböző mezőgazdasági cégek vetőmagjainak széles választékát kínálják. Válassza a leghíresebb márkákat, még akkor is, ha drágábbak - a magas csírázás minden költséget megtérít. Ha szereted a tavaszi zöldségek ízét, akkor válaszd a zöldretek. Az előnyökről és a károkról fentebb már volt szó. Ez a fajta még a máj-, vese- és szívproblémákkal küzdők számára is biztonságos. Csak az egyéni intolerancia akadályozhatja meg, hogy élvezze ezt a csodálatos gyökértermést.

zöldtrágya növény

Egy másik fajta Ez a növény nem képez gyökérnövényeket, de ennek ellenére értékes termés. Magjából nyerik ki az olajat, magát a növényt takarmánynövényként (szilázs és zöldtakarmány) használják. Egy másik lehetőség ennek a csodálatos növénynek a felhasználására a táblák fertőtlenítése és trágyázása. A kimerült vagy szennyezett földterületet (fonálféreg, rothadás) egynyári retekkel vetik be, és a virágzás időszakában a növényeket felszántják. Így a talaj nitrogénnel, foszforral, káliummal és kalciummal gazdagodik.

Használata a hagyományos gyógyászatban

Gyermekkora óta mindannyian ismerjük a mézzel készített retek ízét. Pontosan ezt népi gyógymód van a legjobb orvosság A köhögéstől. Teljesen biztonságos és egyben hihetetlenül hatékony. Még akkor is, ha lekvárral vagy cukorral helyettesítheted. Ez a gyógymód a laktáció javítására használható.

A retek choleretikus és vizelethajtó tulajdonságairól ismert, hólyaghurut, fájdalmas, gyakori, vagy éppen ellenkezőleg, késleltetett vizelés esetén alkalmazható. Gyakran nőgyógyászati ​​problémák, kevés vagy túl erős menstruáció, gyakori késések esetén írják fel.

A zúzódások gyors felszívódására, a zúzódások és a reuma kezelésére a reszelt retek borogatása kiválóan alkalmas. Ha fáj a foga, és nem tud sürgősen elmenni a fogorvoshoz, öblítse ki a száját reteklével. És ami a legfontosabb - ez a gyökértermés normalizálja az anyagcserét, és széles körben használják az elhízás kezelésére. Naponta háromszor egyharmad pohár gyümölcslevet kell inni étkezés előtt, és az eredmény nem fog sokáig várni.

Ellenjavallatok

Kis mennyiségben mindenki fogyaszthatja a főzeléket, de ha a retek beépítésén gondolkozik az étrendjébe, akkor kérje ki orvosa tanácsát. Különösen ellenjavallatok vannak szerves betegségek szív-, súlyos máj- és vesekárosodás. Érdemes nagymértékben korlátozni a retek fogyasztását, ha gyomor-bélrendszeri betegségek: gyomorhurut, enterocolitis, fekélyek vannak. Még akkor is, ha nincs ilyen betegség anamnézisében, feltétlenül hallgassa meg érzéseit. Fájdalom, égés a gyomorban és mások kellemetlen tünetekürügynek kell lennie a finom visszautasítására

Retek a kozmetológiában

A reszelt retek és tejföl maszkokat a bőr mélytisztítására, táplálására és fehérítésére használják. Ez az egyszerű népi gyógymód igazi megváltás lehet azok számára, akik szeretnének megszabadulni a szeplőktől. A retek levét hatékony hajnövekedés-aktivátorként használják.

Rövid következtetések

Ilyen az egyszerű és mára szinte elfeledett retek. A szervezetet érő előnyök és károk Öntől függenek. Ha szív-, vese-, máj- és gyomor-bélrendszeri betegségek gyanúja merül fel, akkor vagy csökkentse a fogyasztást minimálisra, és gondosan ellenőrizze jólétét, vagy teljesen elhagyja ezt a terméket. Ha nincs ellenjavallat, a retek kiváló vitaminforrás lesz, segít változatossá tenni az asztalt és megvédeni magát a megfázástól.