Az eperfalevél tea előnyei és kárai. Számos pozitív hatása van.

Az eperfa, más néven eperfa, lombhullató fa, termő, lédús, húsos bogyókkal. A fa nevét a selyemhernyók szeretetéről kapta leveleiről, amelyek mellesleg a fő táplálékuk. Nos, ennek a fának a fáját hangszerek és boroshordók gyártására használják.

A fa legnépszerűbb terméke azonban ugyanazok a bogyók. Nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, és számos betegséggel megbirkózni tudnak, az enyhe megfázástól a szívhibákig. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan lehet kihasználni a növény összes jótékony tulajdonságát.

Kémiai összetétel

Az eperfa 85 százaléka víz. Hamut, zsírt, szénhidrátot tartalmaznak, tápláló rost. A növény bogyóinak kalóriaértéke 50 kalória 100 grammonként.

Ezek a bogyók rendkívül gazdagok mindenféle hasznos anyagban. Tehát a gyümölcs A-vitamint, B-vitamint, C-vitamint, E-vitamint, K-vitamint és a hihetetlenül ritka PP-vitamint tartalmaz. Ami a hasznosat illeti ásványi anyagok és nyomelemek, akkor a bogyóban kálium, kalcium, vas, nátrium, foszfor, mangán, szelén, cink és egyéb anyagok találhatók.

Bogyók különböző típusok Az eperfa összetételében némileg különbözik. Tehát a fekete eperben több a vas és a szerves sav, míg a fehérben több a szénhidrát.

Az eperfa gyógyászati ​​tulajdonságai

Összetételének köszönhetően az eperfa számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tehát a magas vas- és B-vitamin tartalma miatt serkenti hemoglobin termelésés a szervezet általános vérképző funkciója. A bogyó is hozzájárul a szív és az erek erősítése, és gyakran használják érelmeszesedés, szívritmuszavarok, tachycardia és szívhibák kezelésére.

Ne feledkezzünk meg a gyümölcs choleretikus, vizelethajtó és enyhe hashajtó hatásáról. Sőt, ha éretlen bogyókat használ, a bennük lévő tanninok bősége miatt az ellenkező hatást érheti el, ami kétségtelenül hasznos lesz hasmenés esetén. Emellett az eperfa serkenti a hasnyálmirigy tevékenységét és serkentik az emésztést. Az eperfa hörghurut, akut légúti fertőzések és asztma esetén is használható. A gyümölcsök is hasznosak számára agyi tevékenység és segít az idegfeszültség, a depresszió és az álmatlanság esetén.

A bogyók mellett a fa gyökereinek és leveleinek kérgét is használják. A fa leveleit gyakran használják a cukorbetegség, valamint a prosztatagyulladás leküzdésére. A kéreg viszont képes csökkenteni a vérnyomást és felgyorsítani a sérült szövetek helyreállítását.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

Figyelembe véve egyedi összetétel eperfa meg minden előnyös tulajdonságait, a hagyományos orvoslás egyszerűen nem hagyhatta figyelmen kívül az eperfát. Levek, szörpök, főzetek, infúziók, tinktúrák és még gyógyító kenőcsök. Sőt, nem csak bogyókat használnak, hanem a fa kérgét és még a leveleit is. Az alábbiakban néhány recept található a fa minden részéből.

Gyümölcslé és szirup

Az eperfa gyümölcsszirup vagy eperfa doshab egy nemzeti kaukázusi étel. Ízletes és hihetetlenül egészséges, ez az étel kiváló immunmoduláló szer, segít a hörghurutban és másokban. gyulladásos betegségek légutak. Ezenkívül egy ilyen szirup serkenti a vér és a vörösvértestek képződését, valamint segít a stressz és az idegi feszültség ellen.

Szirup elkészítése:

1. Az eperfát folyó víz alatt szétválogatjuk és megmossuk;
2. Öntsük a gyümölcsöket egy serpenyőbe, és gyúrjuk össze, hogy levet adjanak és ne égjenek meg;
3. Lassú tűzre tesszük a serpenyőt, és fél órán át főzzük a bogyókat;
4. Harminc perc elteltével vegyük le a serpenyőt a tűzről, és szűrjük át a levet sajtruhán vagy szitán;
5. Ha eperlevet szeretne kapni, megállhat ennél a lépésnél;
6. A szirup elkészítéséhez lassú tűzön főzzük, amíg a térfogat egyharmadára csökken.

A recept klasszikus változata nem tartalmaz cukrot, mivel a bogyók önmagukban meglehetősen édesek. Ha azonban fel akarja gyorsítani a folyamatot, adhat hozzá egy kis cukrot. Cukorral a kapott szirupot nem kell sokáig forralni. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a cukor mennyiségét, különben a szirup nagyon sáros lesz. Egy kilogramm eperfához soha nem szabad fél kilogrammnál többet hozzáadni.

levélfőzet

Az eperfalevél főzete hatékony köptető és vizelethajtó. Ezen kívül a sebek, vágások fertőtlenítésére, valamint a duzzanat enyhítésére is használható. A következő recept szerint főzetet készíthet:

1. Az eperfa leveleit összegyűjtjük, megmossuk és gondosan ledaráljuk;
2. A leveleket megszárítjuk, majd veszünk egy desszertkanál nyersanyagot, és fél liter vízzel megtöltjük;
3. Forraljuk fel a vizet, majd hagyjuk a húslevest fél óráig főzni;
4. A húslevest leszűrjük, és étkezés előtt ötven gramm mennyiségben felhasználjuk;
5. A sebek fertőtlenítésére, hegesedésére a főzetet külsőleg használjuk.

kéregfőzet

Az eperfa kéreg főzete hagyományos kínai recept. Ezt a gyógyszert cukorbetegség kezelésére használják, veseelégtelenségés magas vérnyomás. Ezenkívül hasznos a potencia növelésére és növeli a szexuális vágyat. A főzetet a következőképpen készítjük:

1. Három gramm száraz és zúzott eperfa gyökeret veszünk;
2. Öntsük őket egy pohár forrásban lévő vízzel, és forraljuk húsz percig alacsony lángon;
3. Ezután hagyja a húslevest egy órán át főzni, és adja hozzá az elpárolgott vizet;
4. A főzetet naponta háromszor egyharmad pohárral kell bevenni.

Gyümölcsök infúziója

Az eperfa bogyó infúziója finom és hihetetlen hasznos eszköz. Gyakran használják akut légúti problémák kezelésére, és kiváló hashajtó. Ezenkívül a gyümölcsfőzetet enyhe nyugtató hatása miatt értékelik. Recept:

1. Négyszáz gramm bogyót szedünk, jól megmossuk és kiválogatjuk
2. A gyümölcsöt egy tálba daráljuk
3. Adjunk hozzá két csésze zúzott eperfalevelet a zabhoz, és alaposan keverjük össze
4. Öntsük a keveréket egy pohár forrásban lévő vízzel
5. Hagyja a keveréket öt órán át hatni.
6. Két-három evőkanálnyit használunk étkezés előtt.

levél infúzió

Az eperfa leveleinek infúziója erős köptető és nyálkaoldó tulajdonságokkal rendelkezik, és nélkülözhetetlen az akut légúti betegségek, például mandulagyulladás, hörghurut és még az asztma kezelésében is. A levélgyógyszer lázcsillapító tulajdonságokkal és enyhe nyugtató hatással is rendelkezik. Az infúzió elkészítéséhez kövesse a következő receptet:

• Vegyünk egy csomó eperfa levelet, megmossuk, ledaráljuk és szárítjuk;
• Öntsön két evőkanál szárított és zúzott nyersanyagot egy liter forrásban lévő vízzel;
• Fedje le az italt fedéllel, és hagyja főzni egy órán keresztül;
• Igyunk egy pohár infúziót, naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.

Ezenkívül a levelek infúziója cseppekként használható kötőhártya-gyulladásra, illetve fiatalító borogatásként a szem körüli bőrre. Ezt a terméket mosás utáni hajöblítésre vagy arctonikként is használhatod.

A kéreg infúziója

Az eperfa kéreg gyógyszere nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és hihetetlenül hatékony vérhígító. Ezenkívül az infúzió segít a hörghurutban, bronchiális asztmaés akut légzőszervi megbetegedések. Az alábbiakban egy ilyen infúzió receptje található:

• 50 gramm szárított kérget veszünk;
• Egy literrel megtöltjük hideg vízés ragaszkodjon egy óráig;
• Egy óra elteltével tegye a terméket lassú tűzre, és tizenöt percig melegítse, ne forralja fel;
• Hagyja lehűlni az infúziót, majd szűrje le;
• Naponta háromszor egy pohárral igyunk öt napig. A kurzust háromszor megismételjük, három napos szünettel.

Az eperfa tinktúra valóban univerzális gyógymódés sok betegséget gyógyíthat. Tehát normalizálja az anyagcserét, segít a bélbetegségekben, valamint megtisztítja a májat és a vesét a homoktól és a méreganyagoktól. Ezenkívül az eperfa tinktúra segít normalizálni a cukorszintet a cukorbetegségben, erősíti a szív- és érrendszert, és még a látást is javítja. Sokat segít anginában és még a férgeket is el tudja távolítani. A receptet követve elkészítheti ezt az igazán csodálatos gyógymódot:

1. Négyszáz gramm bogyót veszünk, jól megmossuk és kiválogatjuk;
2. A gyümölcsöket durvára őröljük;
3. Veszünk egy pohár vizet, és öntsünk bele kétszáz gramm cukrot;
4. Forraljuk fel az édes vizet, amíg az összes cukor fel nem oldódik;
5. Az így kapott szirupot lehűtjük, és kockára őrölt bogyókkal összekeverjük;
6. Adjunk hozzá fél liter vodkát a keverékhez, és alaposan keverjük össze;
7. Öntse megfelelő üvegedénybe, és szorosan dugja le;
8. A leendő tinktúrával ellátott palackot sötét, hűvös helyre tesszük. Néhány naponta egyszer rázza fel a palack tartalmát, hogy a jótékony anyagok egyenletesebben oszlanak el a keverékben;
9. Egy hónap múlva a tinktúra használatra kész.

A kapott tinktúra rendelkezik fűszeres aromaés íze van, és kiderül, hogy nem túl erős, körülbelül 30 fok. Egy hasonló italt három évig tárolnak.

Kenőcs

Az eperfa kenőcs kiváló gyógymód különféle betegségek és bőrelváltozások kezelésére. Képes megbirkózni a nem túl súlyos égési sérülésekkel és gennyedéssel, valamint jelentősen növeli a regeneráció sebességét vágások esetén. Ami pedig azt illeti bőrbetegségek, hasonló kenőcsöt gyakran használnak bőrgyulladás és ekcéma esetén.

Eperfa kenőcsöt készíthet a következő recept szerint:

1. Fogjuk az eperfa szárított gyökereit, és kávédarálóban ledaráljuk;
2. Öntsön két evőkanál a kapott nyersanyagot növényi olaj 100 milliliter mennyiségben;
3. Alaposan keverje össze a keveréket, amíg homogénné válik;
4. Ragaszkodunk a keverékhez a hűtőszekrényben egész nap;
5. Az érintett bőrfelületeket naponta 4-5 alkalommal kezeljük.

Alkalmazás terhesség alatt

Az eperfa bogyója kiváló forrás hasznos anyagok terhes nők számára. Sőt, összetételének köszönhetően az eperfa nagyon jótékony hatással van a magzat növekedésére és fejlődésére. Azonban minden hasznos tulajdonsága ellenére nem szabad visszaélni a bogyókkal. Ez elsősorban a növény vízhajtó tulajdonságainak köszönhető. A fokozott vizeletürítés pedig, mint tudod, megterheli a vesét, ami nagyon nem kívánatos a terhesség alatt. Ennek a bogyónak a napi normája körülbelül 300 gramm.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a fertőzések elkerülése érdekében a gyümölcsöket fogyasztás előtt jóval kell kezelni. Használat előtt a legjobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rájuk. Nyers formában is kívánatos, hogy csak friss bogyókat használjon. Ha legalább egy napot a hűtőben állnak, akkor jótékony tulajdonságaik nagy részét elvesztik. A legjobb, ha kompótot főz belőlük, vagy használja az ebben a cikkben megadott receptek egyikét.

Terhes nők soha ne egyenek éretlen gyümölcsöt. Ez idegességet, puffadást, székrekedést, sőt mérgezést is okozhat.

Ellenjavallatok

Szerencsére az eperfának és az azon alapuló készítményeknek szinte nincs ellenjavallata. Csak azoknak kell vigyázniuk, akik egyéni intoleranciát mutatnak a bogyó összetevőire és hajlamosak az allergiára. A bogyó meglehetősen erős allergén. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egyszerűen leülhet és megehet egy vödör bogyót. Az édes és lédús bogyók természetes hashajtók, és a súlyos rendellenesség gyomor. Főleg, ha éhgyomorra használod vagy iszol. hideg víz.

A cukorbetegeknek és a magas vérnyomású betegeknek ellenőrizniük kell az elfogyasztott bogyók mennyiségét. Az eperfa túlfogyasztásakor a cukor nagyon meredeken emelkedik, és megemelkedik a vérnyomás. A bogyó és az arra épülő készítmények felhasználása előtt előzetes orvosi konzultációt várunk.

Az eperfa apró, édes, 2-4 cm nagyságú csonthéjas bogyókat ad, melyek finom, friss illatúak, gazdag színek, sokak számára gyermekkorukból ismerősek. Ha az eperfa bogyóinak színéről beszélünk, ezek többféle változatban is lehetnek. A fa típusától függően fehér, piros, rózsaszín, lila és még fekete gyümölcs is található. Az eperfa rendkívül termékeny fa, évente több mint 200 kg termést tud adni. Az első bogyók már júliusban láthatók, de ezt a lakomát augusztustól lehet gyűjteni.

Az eperfa leveleinek selyemhernyók termesztésére való felhasználásának története több mint 4 évszázadra nyúlik vissza. Azt hiszik fehér eperfa Kínából érkezett kertjeinkbe, ahol hagyományos gyógyítók univerzális gyógymódként használta a fa gyümölcsét. De a fekete eperfa Délnyugat-Ázsiából indult útjára, és jól kijött a hazai nyílt tereken.

Napjainkban az eperfa meglehetősen elterjedt a világ országai között, ma pedig a mérsékelt vagy szubtrópusi éghajlatú területeken népszerű. Az eperfa jól nő Oroszországban, Örményországban, Bulgáriában, Ukrajnában, Romániában, Azerbajdzsánban és Afrika és Ázsia más országaiban.

Miben gazdag az eperfa?

Az eperfa gyümölcsének összetétele sokfélét tartalmaz aktív komponensek, hasznos ásványi anyagokés kémiai vegyületek amelynek a fa gyógyító tulajdonságait köszönheti. NÁL NÉL vitamin összetétel Az eperfa bogyója megkülönböztethető: A, K, E, összes B-vitamin, B9, C sav.

A nyomelemek közül ezek a gyümölcsök olyan pótolhatatlan anyagokat tartalmaznak, mint a szelén, a cink, a vas, a réz és a mangán. Ezen kívül felsorolhatja a készítményben szereplő makroelemeket - nátriumot, magnéziumot, káliumot, kalciumot és foszfort. Leginkább azonban az eperfa káliumot tartalmaz, amelynek hiánya a hipokalémia gyors kialakulását idézi elő. Ez az oka annak, hogy az orvosok az eperfa bogyók használatát javasolják. Arról, hogy a hagyományos eperfa milyen egyéb tulajdonságokkal rendelkezik, a MirSovetov elmondja.

Az eperfa gyümölcseinek köre

1. Az eperfa bogyóit ajánlott használni különféle betegségek testek a szív-érrendszer valamint az elhízásban.
2. Gyakran az eperfát a betegségben szenvedő betegek számára javasolják.
3. Ennek a fának a bogyói hatékony eszköz a szívizom-dystrophia, valamint a szívbillentyű-betegség következményei elleni küzdelemben.
4. Az eperfa rendszeres fogyasztása segít megszüntetni a légszomjat és a szívfájdalmat, mivel normalizálja a szervek működésének ritmusát.
5. Az eperfa bogyója hatékony gyógymód a.
6. Magas nyomelemtartalma miatt az eperfa gyümölcsét krónikus duzzanat és vesebetegség esetén ajánljuk.
7. Az eperfa bogyójában kifejezett izzadság, vizelet és koleretikus akcióés gyulladáscsökkentő hatása is van.
8. A fehér eperfa termései jótékony hatással vannak a férfi erőre.
9. Ennek a fának az éretlen termései feszesítő hatással vannak a székletre, és ezzel együtt használhatók.
10. Az érett eperfa éppen ellenkezőleg, úgy működik, ahogyan használni javasolt.

Eperfa levelek alkalmazása

Az eperfa levelei nemcsak a selyemhernyópók kedvenc csemegéje, hanem tinktúrák és főzetek kiváló alapja is. Ezek az italok problémás betegek számára javasoltak gyomor-bél traktus. A főzetek nem kevésbé hasznosak a légúti gyulladásos folyamatokban.

Az eperfa főzet elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 evőkanál. l. zúzott bogyók;
• 2 evőkanál. l. zúzott levelek;
• 200 ml forrásban lévő víz.

Minden összetevőt le kell főzni és 5 órán át infundálni kell. 2 adagban kell bevenni kezdeti szakaszban cukorbetegség, gargarizálni hörghuruttal, és inni a vérnyomás csökkentésére.

Az eperfa leveléből egyébként borogatást is lehet készíteni, ami segít enyhíteni az ekcéma és a bőrtuberkulózis tüneteit.

Az eperfa gyökerének előnyei

Az eperfa gyökereiből erős főzet készül, ami segít megbirkózni vele különféle patológiák belső szervek, valamint testrendszereink működési zavarai. A tinktúra elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 tk zúzott gyökér;
• 200 ml forrásban lévő víz.

Az elkészítésének receptje rendkívül egyszerű. A nyersanyagokat forrásban lévő vízben kell főzni, és 2 órán át állni kell. Ezt követően óvatosan szűrni kell a húslevest. 1 evőkanál fogyasztása javasolt. l. naponta legfeljebb háromszor megnyilvánulásokkal, fájdalom a belekben és a gyomorban.

Eperfa bogyók receptje

A fekete eperfa gyümölcsei hasznosak olyan szirup készítéséhez, amely gyulladáscsökkentő hatással bír, és. Ezenkívül ez a gyógyszer hatékony lesz a zuzmó kezelésében, és hemosztatikus tulajdonságai enyhíthetik a szülés utáni és a méhvérzés tüneteit.

Az eperfaszirup elkészítésének receptje egyszerű:

• az eperfa gyümölcséből származó levet addig kell párologtatni, amíg sűrű anyag nem képződik, amely a folyadék eredeti térfogatának körülbelül 1/3-át foglalja el;
• öntsük le a szirupot, eltávolítva a keletkező fekvenyomást.

Az így kapott masszát külsőleg alkalmazhatjuk a tünetek enyhítésére vagy az ízületi és neuralgikus betegségek teljes gyógyítására.

Az eperfa kéreg hasznos tulajdonságai

Az eperfa kéregének használata segít megbirkózni gyulladásos folyamatok testet, és gyengíti a vérhas megnyilvánulásait is. Ennek az eperfa-komponensnek a főzetét gyakran ajánlják daganatos betegeknek szájüreg.

Az eperfa kérgét a legjobb a vese duzzanata idején betakarítani, mivel a lé ilyenkor aktívan kering. A levágott darabokat 48 órán át a napon kell szárítani, majd árnyékos helyen szárítani és pamutzacskóban tárolni.

A fa kérgéből tinktúra elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 tk dörzsölt kéreg;
• 250 ml forrásban lévő víz.

Tinktúra készítéséhez le kell forrázni forralt víz előkészített nyersanyagokat, és 1 napig főzzük. A kapott gyógyszert 1 evőkanálban kell bevenni. l. háromszor egy nap.

Az eperfa ellenjavallatai

1. A savanyú, éretlen eperfa használata, valamint az eperfa túlzott fogyasztása károsíthatja a szervezetet. Ez tele van a megjelenéssel gyomorpanaszokés hasmenés.
2. Nem ajánlott selyembogyókat gyűjteni vagy vásárolni a lejtők közelében, és akkor sem, ha fennáll annak veszélye, hogy magas sugárzású területekről származik. Az eperfa gyümölcsök tökéletesen felszívják a nehézfémek sóit, ami hátrányosan befolyásolja az egészségi állapotot.
3. Nem kívánatos a bogyók vagy az eperlé egyidejű használata másokkal. természetes gyümölcslevek, mivel ez erjedési reakciókat válthat ki a gyomorban.
4. Igyekezzen eperfát enni 2 órával a főétkezés előtt, mivel az eperfa nehezen emészthető az emésztőrendszerben más ételekkel együtt.
5. Az antocianin kvercetin az eperfa gyümölcseinek allergén összetevője, amely a szervezet egyéni reakcióit válthatja ki. Ha ezeket a tüneteket észleli, azonnal forduljon szakemberhez.

Új cikkeket kaphat a blogomról közvetlenül a postaládájába. Töltse ki az alábbi űrlapot, és kattintson a "Cikkek letöltése" gombra:

Az email címed: * A neved: *

Eperfa vagy eperfa (latinul Morus) Az eperfa család tartós fa, amely 200-300, sőt 500 évig is él. Vannak azonban egyes gyümölcstermő fák, amelyek elérték a mérföldkövet 1000 éves növekedés Közép-Ázsiában!És Izraelben, Jerikóban nő egy eperfa, amely a tudósok szerint 2000 éves! Igazán hosszú életű fa!

A Mulberry család 17 fajból áll, amelyek Ázsia, Afrika és Amerika meleg mérsékelt és szubtrópusi övezeteiben gyakoriak. A fa eléri a 10-15 méter magasságot. Gyümölcse kombinált csonthéjas, mint a málna, szeder. Színezés fehértől rózsaszínig, liláig és feketéig. Az eperfa eperfa, itt eperfa, shah-tuta, selyemhernyó stb. A maximális termés elérheti a 200 kg-ot.

A legelterjedtebb típusok a Eperfa fehér (Morus alba) és fekete (Morus nigra), melyeket széles körben termesztenek és már sok nagy gyümölcsű fajtájuk van. Az új nagy gyümölcsű és termő fajták nemesítésében különösen sikeres Babaeva Galina Ivanovna, a mezőgazdasági tudományok kandidátusa, vezetője. IEKVM NSC Sericulture and Technical Rovartan Tanszék, Ukrajna. Olyan fajtákat nemesített, amelyek bogyónagysága eléri a 6-8, sőt van, amelyik akár 10 cm-t is! Ezek a Galicia-1, a Mazhuga és mások.

Az eperfa gyümölcsök ősidők óta népszerűek a keleti lakosok körében. Így Nagy Sándor szeretett eperfabort inni. Az üzbég tudós, író, orvos Avicenna még a 11. században azt írta „Az orvostudomány kánonjában”, hogy szükséges egyél eperfát a jó teljesítmény és a hosszú élettartam érdekében, különösen idős korban.

Vannak történelmi tények, amelyek szerint az eperfát kifejezetten termesztették II. Mardukapallidin babiloni király patikakertjében a Kr.e. VI. században. Az ókori kínai orvosok úgy vélték, hogy az eperfa gyümölcsök helyreállítják a Qi-energia keringését a vérben, segítenek belső szervekés az ízületek, támogatja az érzékeny hallást és jó látás, ellensúlyozza a haj öregedését és őszülését.

Az ókori Kínában a különleges selyemhernyó hernyókat (Mulberry silkworm) eperfalevéllel etették. Aztán ezek a hernyók gubókat szőttek, hogy pillangóvá változzanak. Az ókori kínaiak megtanulták, hogyan kell kicsavarni a gubókat, és a keletkező szálakból selymet szőni. A kínaiak már a Kr.e. 3. évezredben (Konfuciusz szerint) selymet szőtek és kereskedtek vele.. Értékesebb volt, mint az arany. Selyemre írták a leveleket és a könyveket, amíg meg nem jelent a papír. A selyem egyesítette az eleganciát és az erőt. A selyem jelenléte az arannyal és a gyémántokkal együtt a társadalomban elfoglalt helyzetről beszélt. A selyem megszerzésének titkát pedig több évezredig a legszigorúbb titokban tartották. Csak A 13. században megjelent Európában a selyem ipari gyártása. A selymet azonban még mindig nem lehet pótolni, bár sok szintetikus anyagot hoztak létre.

A keleti népek között az eperfa szent fának számít, mivel ebben a fában minden hasznos az ember számára: gyümölcsök, levelek és gyökerekkel rendelkező gallyak. DE a Kaukázus lakói az eperfát "életfa" és "királybogyó" vagy "Sh" becenevekkel illették Ó-eperfa". És nem ok nélkül mindenféle ételt készítenek itt eperfából, és a bogyókat tartalékban szüretelik. A kaukázusi emberek különbözőek jó egészségés a hosszú élettartam.

Eperfa (eperfa) - hasznos tulajdonságok, kémiai összetétel

Az eperfa és annak előnyei a gyógyulás és az ember hosszú élettartama szempontjából az idő és a nagy népszerűség bizonyította a keleti modern lakosok körében. Ez a változatosságnak köszönhető kémiai összetétel gyümölcsök, amelyeket a modern tudósok találtak bennük.

A bogyók elsősorban cukrokban gazdagok - 12-20% (a fehér bogyók több). Főleg fruktóz és glükóz. Tartalmazott szerves savak - 1,2% (almasav, citrom), pektinvegyületek, illóolajok-1% (cineol, geraniol, linalool, limonén, kámfor stb.), flavonoidok. Néhány fehérje (1,5%).

A vitaminokat a béta-karotin (0,4 mg%), C (12 mg%), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 ​​(piridoxin), B9 ( folsav), K (fillokinon). Ezek a vitaminok együtt segítik a szervezet normalizálódását jó csere anyagokat és helyreállítják az egész szervezet zavart működését.

Kémiai összetétel gazdag is. Ő képviselteti magát foszfor (40 mg%), kálium (350 mg%), kalcium (40 mg%), magnézium (51 mg%), cink (0,12 mg%), vas (1,8 mg%) és mások.

Az ilyen gazdag biokémiai összetételnek köszönhetően az eperfa jól segít szív-és érrendszeri betegségek . Ukrajnában hivatalosan is végeztek kísérletet szívbillentyű-betegségben és szívizom-dystrophiában szenvedő betegek eperfa bogyós kezelésével kapcsolatban. 4 hétig napi 200-300 grammot kaptak. 4-szer egy nap friss gyümölcs eperfa. A hónap végén mindenkinek van egy jelentőségteljes a szív fájdalma csökkent, a hangok javultak, a légszomj csökkent, a munkaképesség helyreállt.

Eperfa bogyó is ajánlott magas vérnyomás esetén enyhe vizelethajtó, hashajtó és choleretic szerként.. Különösen a magas vérnyomás kezelésében hasznos az ágak kéregének főzete. Vesebetegségeknél is hasznos.

Is a bogyók hasznosak számára növeli a hemoglobint (fekete), mint jó vértisztítóés növeli az erek és a kapillárisok rugalmasságát.

A bogyólé jó gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a fekélyek, szájduzzanat, valamint a felső légúti gyulladások (mandulagyulladás, mandulagyulladás stb.) kezelésében.

A friss bogyók egészségesek nál nél gyomor-bélrendszeri betegségek: dysbacteriosis, vérhas és enterocolitis.

Szintén l Az eperfa levelei gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkeznek. Tartalmat tartalmaznak C-vitamin 80-140 mg%, mi a napidíjés még túl is haladja azt. Számos egyéb vitamin, ásványi anyag és biológiailag aktív vegyület is található benne. A tanninok 3,2%-át teszik ki flavonoidok - 1%. Ezért be népi gyógymód A leveleket hipoglikémiás szerként, multivitaminként, tonikként és más betegségek kezelésére használják. A szárított fiatal leveleket összetörjük, és hideg ételekhez porként használjuk, naponta 1-2 alkalommal fél teáskanálnyit.

Eperfa gyümölcsök használata

Eperfából sokféle desszert, kompót, lekvár, befőtt, lekvár, gyümölcslé, por készül. Szárítják (minden hasznos tulajdonság megmarad), fagyasztják, mint a szeder. Piték töltelékének használják. A jó és egészséges bor fehér és fekete eperfából egyaránt készül. Egyes tudósok úgy vélik a gyümölcsök rezveratrolt tartalmaznak az egyik legerősebb antioxidáns, amely a szőlőhegyekben található. De a leghasznosabb a használata friss bogyókés levek az érés során.

Mulberry kár

Először is, ez a bogyós gyümölcsök egyéni intoleranciája nagyszerű tartalom biológiailag hatóanyagok. Habár kalória és alacsony (körülbelül 50 kcal), de a magas szénhidráttartalom miatt különösen a fehér eperben a cukorbetegeknek óvakodniuk kell a nagy mennyiségben való visszaéléstől.

Kevesen hiszik el, hogy az ilyen zsenge, ingyenesen és bőségesen gyűjthető levelek olyan hasznosak az ember számára. És mindezt ingyen adják. És az eperfa (eperfa) levelei ritka hasznos dolgok komplexét tartalmazzák, amelyek nem kevésbé értékesek. gyógyszer mint maguk a bogyók. Például a száraz, nyers eperfa leveleket porrá őrölhetjük és fűszerezhetjük vele. készételek fél teáskanál naponta kétszer. De a leveleknek megvan a maguké gyógyászati ​​tulajdonságait.

Eperfa levelek az ízületi betegségek elleni küzdelemben - tömörítés

Az eperfa leveleit olyan mennyiségben vegye be, hogy több rétegben lefedje az egész beteg ízületet. Pároljuk meg az összegyűjtött leveleket (frissen vagy szárazon), és hagyjuk egy kicsit megfőni.

Alkalmazás:
- az előkészített leveleket még forrón a karra vagy a lábra helyezzük, a borogatást feltekerjük, a fájó helyen tartsuk, amíg kihűl (de nem teljesen hidegen, de melegen marad).

Hatás:
Ez az egyszerű eljárás nagymértékben csökkenti a duzzanatot és a fájdalmat a gyulladt ízületekben.

Tippek:
- ugyanaz az adag eperfalevél három-négyszer felhasználható, de újrafelhasználáskor jobb, ha a leveleket vászonzacskóba (harisnyába) helyezzük, majd vízfürdőben jól felmelegítjük és forrón felkenjük a fájó helyekre és becsomagolva. Az ilyen eljárásokat a legjobb éjszaka elvégezni, és reggel, a borogatás eltávolítása után, hűvös helyre tegye a leveleket, amíg a következő eljárásban felhasználják.

Eperfa fürdők

Az eperfalevél használatához a fürdőszobában vegyen két nagy marék levelet - tegye egy gézzacskóba, amelybe a gravitáció érdekében adjon hozzá egy kavicsot - kösse össze. Öntsön forrásban lévő vizet a vödörbe, és tegye az előkészített leveles zacskót, hagyja egy órán át főzni, célszerű a vödröt becsomagolni, így jobb és erősebb lesz az infúzió. Az idő letelte után vegye ki a zacskót a vödörből, és öntse a kész infúziót összegyűjtött vízzel ellátott fürdőbe, amelynek hőmérséklete 36-37 fok legyen.

Alkalmazás:

- maga az eljárás (fürdőzés) időtartama legfeljebb húsz perc lehet;

- ahogy a víz lehűl, meleg vízzel frissíthető.

- egy zacskót eperfa levelekkel a következő felhasználásig hűvös helyen tárolni;

- a következő használat előtt a zacskóban lévő leveleket egy vödör vízben öt percig lassú tűzön kell főzni, majd minden úgy van, mint az első eljárásnál.

Hatás:
- egy ilyen eperfaleveles fürdő után minden ember számára garantált a test és a lélek vidámsága, frissessége.

Eperfalevél agyi erek görcseire, magas vérnyomásra

Az ilyen betegségek "legyőzéséhez" meg kell törni a fiatal eperfa ágakat két-három centiméter hosszú levelekkel, és egy maroknyi nyersanyagot fel kell önteni egy liter vízzel. Az elkészített masszát tegyük tűzre egy serpenyőbe, forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk tíz percig. Forralás után vegyük le a tűzről, csomagoljuk be és hagyjuk egy órán át főzni.

Használat:
- igyon fél pohár infúziót háromszor a nap folyamán.

Egy kezelési folyamat:
- Attól függ, hogy érzi magát - egy hónaptól három hónapig.

Hatás:
- az eperfa levelekkel végzett teljes kezelés után a betegség eltűnik.

Az ilyen "ártatlan", de gyönyörű és gyógyító eperfa levelek mindig készen állnak arra, hogy segítsenek az emberen, egészségén, ráadásul természetesen, tisztán, frissen és egészségesen.

Az eperfa gyógyászati ​​előnyei elsősorban a szerves savaknak köszönhetőek, mivel enyhe lázcsillapító, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A vitaminok, nyomelemek és antioxidánsok pedig inkább megelőző komponensként működnek. Ugyanakkor be gyógyászati ​​célokra nemcsak az eperfa bogyóit használják fel, hanem cseranyagban gazdag kérgét, valamint fitoncidekben gazdag leveleit is.

Összetett

Az eperfa bogyóit általában mélykék-feketére festik, de fehér fajtáját már nemesítették. A "fehér" bogyók azonban a gyakorlatban nemcsak fehérek, hanem rózsaszínek vagy vörösek is lehetnek. Tehát a fajta nevében elhangzó beszéd inkább többről szól világos szín a kérgét. A fehér és a fekete eper között az a különbség, hogy a fekete eper illatosabb. Ráadásul több rezveratrolt tartalmaz (polifenol, amely a legtöbb gyümölcs színező pigmentjének része, a szőlőtől a citrusfélékig) – ez az egyik daganatellenes tulajdonságú természetes antioxidáns.

Resveratrol

A resveratrolt még az E-vitaminnál is hatékonyabb antioxidánsnak tartják. Ugyanakkor emberen végzett tesztjei sokkal rosszabb eredményeket adtak antioxidáns és rákellenes hatás tekintetében, mint laboratóriumi patkányokon. Ennek valószínűleg az emberi szervezetben való alacsony biológiai hozzáférhetősége, vagy a teszteléshez helytelenül kiszámított dózisok az okai. Mindenesetre a legjobban a szövetekkel való közvetlen érintkezésben mutatkozott meg. rosszindulatú daganat. Tehát a cselekvése továbbra sem tekinthető nullának.

A Resveratrol gazdag fekete szőlőben, fekete ribizliben, fekete eperben és minden ezekből készült élelmiszerben. A fehér eperfa bogyója szinte egyáltalán nem tartalmaz festéket, ezért a resveratrol koncentrációja kisebb bennük. Emellett az aromája is finomabb, tompított, ami kevésbé sikeres alapot biztosít különféle ételek - lekvárok, lekvárok, péksütemény töltelékek, borok - elkészítéséhez.

vitaminok

És a rezveratrol mellett a következő összetevők találhatók az eperfa gyümölcsében.

• A-vitamin szükséges a bőr (főleg a hámréteg) regenerálódásához, az egészséges hajhoz és körmökhöz, valamint nélkülözhetetlen szem retina.
• B csoport vitaminok. Igaz, húszból csak hat-hét fajta, de ez az egész csoport nagyon fontos a központi munkája szempontjából idegrendszerés az anyagcsererendszerek, például a szív és az erek.
• C-vitamin. Talán nem annyira „hidegálló”, de szükséges a bőr, az erek és a test nyálkahártyáinak egészségéhez.
• D-vitamin. Enélkül a kalcium felszívódása a szervezetben lelassul vagy lehetetlenné válik.
• E-vitamin A bőr rugalmasságának fő „ügynöke”, valamint egészséges hajés körmök, hasonlók biológiai szerepe retinollal (A-vitamin).
• K-vitamin. A természetben viszonylag ritka (leginkább a spenótban található). A K-vitamint a májunk termeli megfelelő mennyiségben. Ha azonban ez valamilyen okból nem történik meg, hiánya a véralvadás csökkenését, sőt hemofíliát (a véralvadási rendszer meghibásodását) is okozhatja.

Ásványi komponensek

Bogyókat és ásványi anyagokat tartalmaz.

• Kálium. Az összes izom tónusának egyik fő szabályozója, beleértve a szívet is, a növekedés irányában. A véráramban lévő káliumtöbblet (legtöbbször a sejtekben található) szívrohamot, hiánya pedig kiszáradást okozhat.
• Magnézium. A kálium antagonista hatás elve szerint a szív- és érrendszeri és izomrendszer normalizáló és nyugtató hatással.
• Kalcium. Nemcsak a csontváz fogainak és csontjainak, hanem karbantartásának is fontos kontraktilitás izom, normál működés a központi idegrendszer perifériás neuronjai.
• Nátrium. A víz-só anyagcsere szabályozója a szervezetben, főként nátrium-klorid formájában fogyasztva ( asztali só) és hozzájárul a folyadék megtartásához és egyenletes eloszlásához a szövetekben.
• Vas. Ami az eperfát nemcsak fanyar ízűvé teszi, hanem rendkívül hasznos a vérképzéshez is, mivel a vas részvételével szintetizálódik a hemoglobin ("szivacs" a különböző gázok elnyelésére az eritrocita alján).
• Mangán. Elvileg nehézfém, amely túladagolás esetén mérgező hatással van a szervezetre. De elhanyagolható mennyiségben részt vesz a vérképzésben, csakúgy, mint a vas, és szabályozza az aktivitást belső elválasztású mirigyek(különösen szexuális).
• Szelén. Mindkét nemnél szükséges a szőrtüszők, férfiaknál a spermiumok kialakulásához. női test viszonylag kis mennyiségben szükséges. De az erősebb nem képviselőinél állandó szelénhiány okozhat olajos seborrhea(korpásodás), meddőség és alopecia (kopaszság).

Az eperfa leveleinek és kérgének összetétele némileg eltérő. Sokkal kevesebb vitamint tartalmaznak, bár a nyomelemek összetétele ásványi anyagokkal még szélesebb lehet. De gazdagok tanninokban - mérsékelten mérgező összetevőkben, fanyar ízű és természetes antibiotikumok tulajdonságaival. A tanninok kifejezettebb gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatást fejtenek ki, mint az élelmiszer-savak, azonban nem csak az eperfa, hanem bármely fa és cserje kérge is telített velük, mivel megvédik a növényeket a kártevőktől. A legnagyobb koncentrációban a tannin a tölgy kérgében található, innen ered a nevük is.

Az eperfa cukorban gazdag – glükózban és fruktózban egyaránt. Sokkal édesebb gyümölcsökről beszélünk, mint akár a szilva vagy az őszibarack, bár a rengeteg C-vitamin némileg „elfedi” édességét. Az eperfa nem javasolt cukorbetegségben, csak azért, mert jelentősen megnőhet glikémiás index megevett étel. És be terápiás célokra cukorbetegeknek mutatják be az eperfa levelét vagy kérgét.

Az eperfa hasznos tulajdonságai

Az eperfa használatára vonatkozó javallatok nem csak bogyóira vonatkoznak – leveleit és kérgét is használják a népi gyógyászatban (utóbbit azonban 2011 vége óta az orosz törvények tiltják). A kéreg alternatívájaként még az eperfa gyökerét is gyakran használják, bár valódi hatékonysága megegyezik a kéregével.

• Bogyók. Az eperfa leginkább a szem számára hasznos, mert sok A-vitamint - retinolt tartalmaz, amely a retina fényérzékeny elemeinek működéséhez szükséges. De a vérnyomás csökkentésére és bármilyen etiológiájú ödéma megszüntetésére is használják, mivel az eperfa vízhajtóként hatékony. Érdekes funkció Az eperfa bogyója abban is rejlik, hogy érés után kifejezett hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, miközben még zöld (azaz fehér), éppen ellenkezőleg, megállítja a hasmenést. Csupán a fekete eperfa bogyója hatásos a bennük lévő vas miatt csökkent hemoglobinszintre és vérszegénységre, minden fajtájuk ajánlott korpás vagy terméketlen (az eperben található szelén miatt) szenvedő férfiaknak.
• Levelek. Hasznos teát főzni eperfa leveléből prediabétesz és hasnyálmirigy-gyulladás (akut ill krónikus gyulladás hasnyálmirigy, amelyet gyakran diabetes mellitus provokál, vagy éppen ellenkezőleg, annak kialakulásához vezet). Az összetételükben található tanninok segítenek csökkenteni a gyulladás intenzitását, vagy akár teljesen eltávolítani azt. Az ital kesernyés fanyar íze fanyar aromával kombinálva javítja a gyomor és a belek perisztaltikáját, fokozza az étvágyat, serkenti az epe és a hasnyálmirigy lé kiválasztását az üregbe. patkóbél. Azonban, cukorbetegség Az eperfa nem gyógyul - összetételében nincsenek erre alkalmas komponensek. Az eperfa leveleinek/kéregének főzetét és infúzióját mosás utáni hajöblítésre is használják - a korpásodás eltávolítására és szerkezetének megerősítésére az A-, D- és E-vitamin miatt.
• Ugat. Az eperfa köhögés elleni kezelés csak valamivel kevésbé népszerű, mint a málna, pedig termései összetételében és gyógyhatásában hasonlítanak a málnához. Csak az eperfa esetében használják gyakrabban a kérget száj- és toroköblítésre. Az eperfa kéreg alapú készítmények a mandulagyulladást, a fogkövet, az általa kiváltott fogágybetegséget, a mandulagyulladást kezelik. Megkönnyíti a sinusitis lefolyását, a fájdalmat akut és krónikus pulpitis. Hatékony candidiasis, herpesz és számos egyéb szájüregi és felső légúti betegség esetén is. De ez megint nem arról szól egyedi tulajdonságok maga az eperfa, mint hasonló vagy egyenletes legjobb eredményeket tölgyfa kéreg, orbáncfű, celandin és egyéb tanninban gazdag gyógynövények főzetével történő szájöblítéssel érhető el. Főzetét vagy forrázatát (esetleg levelek hozzáadásával) arcápolóként használják, mivel az eperfa segít megszüntetni a gyulladást, a bőrpírt, a kitágult pórusokat, javítja a bőr színét és növeli annak rugalmasságát.

Nyilvánvaló okok miatt (maradandó kékes-lilás árnyalat) a feketeeperlé nem használható arcmaszkként. A fehér eperfa azonban más kérdés, amelynek gyümölcse nem sötétebb a rózsaszínnél. Szinte minden tulajdonságával és előnyével rendelkezik arónia "húga" összetételében (kivéve néhány antioxidánst a bogyók festékanyagában), de vele ellentétben nem hagy színes foltokat a bőrön és a ruhákon.

Belépési korlátozások

Ugyanabban az időben gyógyászati ​​tulajdonságait eperfa nem vonatkozik esetekre.

• Cukorbetegség. A különféle típusú cukrok magas tartalma miatt.
• Allergiák. Bármilyen növényi termékek vagy kivonatok, még akkor is, ha semmi közük az eperfához.
• Köszvény. Mivel a népi gyógyászatban elterjedt tévhittel ellentétben az eperfát vele vinni kétélű fegyver. Egyrészt az eperfa összetételében lévő összetevők lassíthatják a köszvényes ízületek és vesék gyulladásának kialakulását. Ezzel a betegséggel viszont nem csak a húgysav, hanem az összes élelmiszersav anyagcseréje is megzavart. Más szóval, ugyanaz a C-vitamin az eperfa összetételében ronthatja a köszvény lefolyását ahelyett, hogy javítana. Ráadásul vizelethajtó tulajdonságai bármilyen jelenlétében veszélyessé válnak vesekövek, beleértve az urátokat (fenyeget a mozgásuk veszélye, ami tele van kólikával és a húgyutak elzáródásával).
• Hiperacidózis. Vagy túlsavasodás gyomor, valamint gyomorhurut és fekélyek, amelyek ellen gyakran fordul elő hyperacidosis. Az eperfa gazdag aszkorbinsavban és néhány más savban, amelyek jelenléte a gyomorban, ha megnövekszik saját savassága, csak rontja a gyomorégés jelenlegi tüneteit, súlyosbítja annak lehetséges következményeit.

Egy másik ellenjavallat az eperfa leveleiből és kéregéből származó gyógyszerek terhesség és szoptatás alatt történő alkalmazása. Az eperfa káros hatása a magzat testére valószínűleg nem nagy, mivel nem mérgező, ellentétben ugyanazzal a celandinnal vagy madárcseresznyével, birkózóval, calamusszal. De ez csak a bogyóira vonatkozik. A leveleinek és gyökereinek összetételében található tanninok pedig aligha nevezhetők hasznosnak a számára, főleg ha egészséges és normálisan fejlődik.

Ezenkívül emlékezni kell arra, hogy enyhe esetekben (megfázás, a szájüreg, az emésztőrendszer és a bőr patológiái) bogyói nem képesek megbirkózni a helyzettel rosszabbul, mint a levelek vagy a kéreg. Mindeközben nem tartalmaznak valóban nem biztonságos tanninokat, amelyek szabadon behatolnak a placentán, ugyanakkor jobban telítődnek antioxidánsokkal, karcinogén anyagokkal és vitaminokkal.

Mellékhatás

Ellenére jó visszajelzés az eperfa kezelés eredményeiről, még mindig vannak "összeférhetetlenségei" bizonyos betegségekkel. Vonatkozó mellékhatások fogadásától, akkor az ő oroszlánrészük esik tovább allergiás reakciók, hiszen a bogyók és az eperfalevelek összetételében lévő C vitamin hajlamos irritálni immunvédelem. Ráadásul termésének érett vagy zöld formában történő felhasználása akár az egészségesre is hatással lehet emésztőrendszer lazítás (érett eperfa) vagy éppen ellenkezőleg, székrekedés (zöld eperfa) javára.

Felkészülés a télre és gyógyszergyártás

Az eperfa törékeny és könnyen ráncosodó bogyó, ezért a hűtőszekrényben is legfeljebb két napig tárolható. Nagy távolságra történő szállítása pedig zúzás nélkül még a málnánál is nehezebb. Télre a legegyszerűbb szárított formában tárolni. Az eperfa betakarítási célból történő szárításával kapcsolatban elmondhatjuk, hogy nagyjából ugyanolyan, mint bármely más bogyó vagy akár csonthéjas gyümölcs, csak egy helyett két ütemben.

Először az eperfát egyetlen rétegben kell kiteríteni tiszta (azaz rajzoktól és szövegektől mentes) papírlapokra árnyékban, száraz, meleg és jól szellőző helyen, és hagyni néhány hétig. , időnként megkeverve. Ezután az eperfát egy tepsire kell önteni, a sütőt 40 ° C-ra kell melegíteni, és már benne kell szárítani, és egy órán át a megadott hőmérsékleten kell hagyni. De az eperfa levelei és kérge nem igényel szárítást a sütőben. A levelek csak egy hétig száradnak a forró nyári levegőn, míg a kéregnek két hétre van szüksége. Ezután papírzacskókba vagy dobozokba töltve, lezárva, sötét, hűvös, száraz helyen tárolható.

A főzés során az eperfa bogyóit nagyon széles körben használják, alkoholos italokat (bor és vodka, úgynevezett eperfa), édességek töltelékét, lekvárt készítenek belőlük. Még receptek is léteznek egy különleges eperfa méz, a "bekmes" elkészítésére.

Az eperfa lekvár otthoni főzése azonban nem kívánatos, mivel a legtöbb vitamin könnyen elpusztul a hőmérséklet hatására. Sokkal ésszerűbb, ha érett gyümölcseit turmixgépben őröljük cukorral (egy kiló bogyós gyümölcsre egy pohár kristálycukor) és egy teáskanállal. citromlé, majd hengerlés és sterilizálás nélkül üvegekbe tesszük. De ha más megoldások valamiért nem állnak rendelkezésre, az is finom lesz - csak egy kicsit kevésbé hasznos.

Sajátosságok. A legjobb, ha az így kapott terméket cukor helyett teához adjuk, mivel kifejezett melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a vérképzést, bár veszít a láz, torok- és ízületi fájdalmak befolyásoló képességéből.

Szükséged lesz:

• kilogramm érett eperfa;
• desszert kanál citromsav;
• kilogramm kristálycukor.

Főzés

1. Mossa meg az eperfát, több részre osztva, folyó víz alatt, tegye egy tálba a lekvárfőzéshez.
2. Adjunk hozzá cukrot az eperfához, óvatosan keverjük össze, és hagyjuk hat-nyolc órán keresztül állni, amíg levet enged.
3. Tegye a tálat a bogyókkal a tűzhelyre, és forralja fel. Hat-hét percig pároljuk a láng csökkentése nélkül, erőteljes keverés közben.
4. Ezután vegyük ki az eperfát további öt percre, tegyük vissza a tűzhelyre, és ismételjük meg rövid forralással többször (átlagosan ötször-hatszor), amíg az eperfa és a cukor tömege besűrűsödik.
5. Ha kész az eperfa lekvár, adjunk hozzá citromsavat, keverjük össze, rendezzük üvegekbe és tekerjük fel.

Főzet

Sajátosságok. Ezt a gyógyszert a gyomor-bél traktus és a vesék betegségeinek kezelésére használják. Egyharmad pohárban, naponta háromszor-négyszer, étkezés előtt tíz perccel, két hétig kell bevenni. Ezt követően egy hét szünetet tarthat, és szükség esetén megismételheti a tanfolyamot.

Szükséged lesz:

• egy púpozott evőkanál száraz / friss eperfalevél;
• egy pohár forrásban lévő vizet.

Főzés

1. A leveleket ledaráljuk, vágva (frissen) vagy törve (szárítjuk), zománcozott tálba tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel.
2. Tegye az edényeket a levelekkel vízfürdőbe, forralja fel. Ezután mérsékelje a hőt közepesre, és hagyja lassú tűzön főni tíz percig.
3. A főzetet levesszük a tűzről, lehűtjük, fedő nélkül leszűrjük. A kapott húsleves térfogatát forralt vízzel 250 ml-re öntjük.

Infúzió

Sajátosságok. Vegyen be egy infúziót szárított eperfa gyümölcsökből fél csészében, naponta háromszor, étkezések között, egy héten keresztül. Ezután tartson 5-7 napos szünetet, és folytassa a tanfolyamot.

Szükséged lesz:

• két evőkanál szárított eperfa;
• egy pohár forrásban lévő víz;
• termosz üveg belső lombikkal.

Főzés

1. A száraz eperfát az ujjaival morzsoljuk össze, tegyünk mindent, beleértve a szárát is, egy felforrósított termoszba.
2. Töltse fel friss forrásban lévő vízzel, zárja le a fedelet, és hagyja állni legalább négy órán át, időnként megrázva az infúziót.
3. Szűrjük le a kapott terméket három rétegben hajtogatott sajtrongyon.

A száraz eperfa forrázat alkalmas tüdőgyulladás, hörghurut, tüdőgyulladás, bélrendszeri diszbakteriózis és hasmenés kezelésére. jobb mint a lekvár friss gyümölcséből. Az így elkészített eperfa gyógyászati ​​tulajdonságai az őszi-téli időszakban is segíthetik a vírusellenes immunitás erősítését, hiszen ezzel az infúziós módszerrel a benne található C-vitamin nagy része megőrizhető.