Moruše užitečné a léčivé vlastnosti, kontraindikace. Složení a obsah kalorií v bobule
Moruše, jejíž prospěšné a léčivé vlastnosti budou diskutovány v tomto článku, byla po tisíce let považována za strom, který může být prospěšný člověku, pomáhá vyrovnat se s nemocemi. V čínštině tradiční medicína používají se nejen bobule, ale také listy, kůra a dokonce i kořeny rostliny. Používá se k léčbě srdce, hypertenze, anémie, cukrovky a dalších onemocnění.
Popis morušovníku
Moruše je opadavá rostlina z čeledi moruše. Existuje asi 17 druhů této rostliny, které rostou v subtropickém a mírném podnebí na všech kontinentech. Lze jej nalézt v Asii a Americe, Evropě a Africe. Moruše roste na jihu Ruska, ve středním pruhu, dokonce i na Kurilských ostrovech a na Sachalinu. A s vývojem nových odrůd, které dobře snášejí mráz a mráz, moruše již není v moskevské oblasti a dalších severnějších regionech kuriozitou.
Moruše kvete v květnu až červnu. Jeho bobule připomínají ostružiny nebo černé maliny. V závislosti na typu stromu mohou být jinou barvu: černá, fialová, červená, bílá a další. U nás je nejčastější moruše s tmavými bobulemi.
Tři druhy stromů mají primární ekonomický význam:
Moruše černá;
Moruše červená;
Moruše bílá.
Hlavním účelem moruše je potrava pro bource morušového. Bobule se používají při vaření. Pro svou vysokou pevnost, pružnost je tento strom cenným materiálem, ze kterého se vyrábí hudební nástroje a sportovní potřeby.
V Bibli jsou zmínky o moruše. Podle legendy si Ježíš Kristus přišel sednout do stínu tohoto stromu ve městě Jericho.
Co je užitečné moruše
Moruše obsahuje hodně chemické substance prospěšné lidskému zdraví. Ve složení bobulí bylo nalezeno:
vitamíny B, vitamín C, K, A a další;
Minerály: draslík, sodík, železo, hořčík, mangan, fosfor, zinek, měď;
Antioxidační sloučeniny;
flavonoidy;
organické kyseliny;
Potravinová vláknina;
sacharidy;
Bobule obsahují více než 80 procent vody. Ale hlavní sloučeninou v nich je resveratrol, jeden ze silných antioxidantů. Je schopen chránit před mrtvicí, zabraňuje vazokonstrikci. Resveratrol zvyšuje produkci oxidu dusnatého, což je vazodilatátor, což má za následek relaxaci cévy a snižuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin a následně i následků v podobě infarktu a mozkové mrtvice.
Lahodné masité a šťavnaté plody rostliny obsahují pouze 43 kalorií.
Přítomný v moruše významná částka polyfenolické flavonoidy zvané antokyany. Studie ukazují, že konzumace bobulí může zabránit nádorům, neurologická onemocnění, záněty, cukrovka, bakteriální infekce. 
Bobule jsou navíc výborným zdrojem vitamínu C. 100 gramů obsahuje více než 36 mg kyseliny askorbové, což je téměř 61 procent doporučené denní dávky. Vitamin C je jedním z nejsilnějších antioxidantů. Konzumace potravin bohatých na tento vitamín pomáhá tělu vyvinout odolnost vůči infekcím, zánětům a bojovat proti volným radikálům.
Kromě vitaminu C obsahují vitaminy A a E, které jsou také antioxidanty. V bobulích jsou přítomny i další antioxidanty: lutein, zeaxantin, betakaroten v malém množství, ale přesto důležité pro zdraví.
Všechny tyhle chemické sloučeniny pomáhají odolávat oxidačnímu působení volných radikálů, zabraňují předčasné stárnutí tělo a různé nemoci.
Zeaxanthin, karotenoid, chrání sítnici před škodlivými vlivy ultrafialová radiace pomáhá udržovat zrak.
Bobule jsou bohaté důležité minerály jako železo. 100 gramů obsahuje 1,85 mg, což je asi 23 procent denního příjmu. Železo je součástí hemoglobinu, podílí se na transportu kyslíku. Čím sytější barvu bobule mají, tím více železa obsahují.
Moruše také dobrý zdroj draslík, mangan, hořčík. Draslík je zodpovědný za buněčnou tekutinu, pomáhá kontrolovat frekvenci kontrakcí srdečního svalu, arteriální tlak. Mangan je kofaktorem antioxidačního enzymu superoxiddismutázy.
Podílejí se na něm vitamíny skupiny B metabolické procesy organismu, v práci nervový systém a mnoho dalších důležitých funkcí.
Stejně jako většina ovoce, zeleniny a bobulovin obsahuje moruše vlákninu, která je zastoupena rozpustnou a nerozpustnou vláknina. Vláknina zlepšuje trávení, zabraňuje zácpě, nadýmání a křečím. Navíc pomáhá regulovat hladinu cholesterolu v krvi.
Užitečné vlastnosti moruše
Různé části této rostliny mají různé prospěšné vlastnosti. Záleží na látkách, které obsahují. Přípravky z moruše mají dobré
Diuretický;
cholagogue;
Protizánětlivé;
Antiseptický;
expektorans;
Teplárny
vlastnosti.
Renální a srdeční edém;
Zánětlivé procesy žlučových cest a jater;
srdeční choroba;
hypertenze;
Zlepšit práci srdce;
Posílení krevních cév.
Zelené plody rostliny jsou užitečné při průjmu, protože mají výrazné adstringentní vlastnosti. A naopak zralé bobule pomohou vyrovnat se se zácpou.
Šťáva z bobulí, zředěná vodou, kloktat s:
nachlazení;
stomatitida;
zánět hrtanu;
Zánět hltanu.
Odvary a nálevy z čerstvých a sušené bobule pomoci s:
bronchitida;
zánět ledvin a Měchýř;
Nemoci ústní dutiny;
Bobuľový kompot je vynikající diaforetikum a diuretikum.
Odvar z kůry moruše pomáhá při bronchitidě, chřipce, astmatu.
Nálev na listech se pije za studena pro snížení teploty.
Prášek z mleté kůry a kořenů má vynikající antiseptické vlastnosti a používá se jako mast na rány, vředy, popáleniny.
K přípravě masti je třeba vzít dvě polévkové lžíce kůry a kořenů rozemletých na prášek a 750 gramů olivový olej lisované za studena. Důkladně promícháme a uložíme do lednice v uzavřené nádobě.
Vařený sirup z bobulí pomáhá při bolestech kloubů, neuralgii, děložní krvácení, šarlatová horečka. 
Užitečné vlastnosti listů moruše
Moruše se pěstuje pro výkrm bource morušového, jehož listy živí larvu. Listy mají mnoho užitečných a léčivých vlastností. Tradičně se používají pro:
Onemocnění gastrointestinálního traktu;
bronchitida;
zápal plic;
Pro vyplachování hrdla a úst;
Snížená hladina cukru v krvi;
Hypertenze.
Obklady s odvarem z listů pomáhají zmírňovat bolesti při revmatismu. Používá se také, když kožní choroby jako je ekzém, kožní tuberkulóza.
Chcete-li připravit odvar, musíte vzít:
2 lžíce sušených bobulí
2 lžíce listů
1 sklenici vody (200 ml)
Smíchejte a nakrájejte listy a bobule. Nalijte do sklenice vroucí vody. Zabalte nádobu a trvejte na pět hodin. Můžete trvat na termosce.
Vzniklý odvar se používá ke kloktání, jako diuretikum, při nachlazení a kašli, bronchitidě, hypertenzi.
Při cukrovce rozdělte odvar na stejné části a pijte dvakrát, třikrát během dne. Tento odvar jedině pomáhá počáteční fáze cukrovka.
Užitečné vlastnosti kořene moruše
Přípravky z kořene rostliny mají výrazné antiseptické, protizánětlivé vlastnosti. Jsou opilí různé patologie a poruchy v těle. K přípravě infuze je třeba vzít:
1 polévková lžíce kořenů
1 sklenici vody
Nalijte drcené kořeny sklenicí vroucí vody a trvejte dvě hodiny.
Vezměte infuzi polévkové lžíce na hypertenzi, bronchitidu, astma, bolesti žaludku a střev třikrát denně půl hodiny před jídlem.
Užitečné vlastnosti kůry moruše
Kůra moruše má protizánětlivé, stahující, protinádorové vlastnosti. Doporučuje se při různých zánětech v těle, nádorech dutiny ústní, úplavici. K přípravě infuze je třeba vzít:
1 lžíce kůry
1 sklenici vody
Nalijte drcenou kůru se sklenicí vroucí vody v termosce a trvejte na den. Vezměte infuzi polévkové lžíce třikrát denně před jídlem. Pomáhá infuzi s bronchitidou, astmatem, hypertenzí.
Během otoku ledvin je nutné sklízet kůru. Nasbírané suroviny nakrájíme na malé kousky a sušíme dva dny. Kůru skladujte v plátěných nebo papírových sáčcích. 
Moruše bobule užitečné vlastnosti
Plody moruše se konzumují čerstvé nebo sušené. Vzhledem k tomu, že jsou velmi jemné a nelze je přepravovat a skladovat po dlouhou dobu, můžete čerstvé bobule zmrazit.
Používají se jako diuretikum, s hypertenzí, ke zmírnění otoků.
Červené bobule mají silnou vůni a sladkokyselou chuť. Doporučují se používat při chudokrevnosti, onemocněních jater.
Černé a bílé bobule jsou dobré pro posílení nervového systému. Černé bobule, stejně jako červené, obsahují hodně železa a jsou užitečné při chudokrevnosti.
Na jaře slouží bobule výborný lék prevence avitaminózy. Bobule zlepšují metabolické procesy v těle, snižují hladinu cholesterolu, jsou užitečné pro aterosklerózu krevních cév, oční onemocnění, koronární onemocnění srdce, arytmie, tachykardie.
Bobule se používají k přípravě sirupu zvaného bekmes. K přípravě takového sirupu je třeba odpařit šťávu z bobulí asi o jednu třetinu původního objemu. Zbylou pulpu lze použít při bolestech kloubů, neuralgii.
Chcete-li připravit infuzi, musíte vařit dvě polévkové lžíce čerstvých nebo sušených bobulí se sklenicí vroucí vody a trvat 4 hodiny.
Pijte infuzi 100-120 ml třikrát, čtyřikrát denně.
Listy moruše na cukrovku
celosvětový počet nemocí cukrovka každým rokem roste. Toto onemocnění je také plné skutečnosti, že zvyšuje riziko srdečních infarktů, mrtvice, rakoviny, selhání ledvin. Může vést k vážným kožním lézím, slepotě.
Diabetes 2. typu je způsoben zvýšením hladiny cukru v krvi. Pokud se tento stav neléčí včas, přijde den, kdy bude pacient nucen přejít na inzulín. Na samém počátku rozvoje onemocnění je důležité sledovat hladinu cukru v krvi.
S tím může pomoci odvar z listů moruše počáteční fáze. Dokáže regulovat obsah cukru a udržovat hladinu glukózy po celý den.
Tento odvar se tradičně používá v čínská medicína. Pití odvaru navíc prokazatelně pomáhá snižovat nadváha který často postihuje pacienty s cukrovkou.
bílá moruše
Moruše bílá pochází z Číny, odkud byla přivezena do zbytku světa. V Číně se pěstuje pro listy, kterými se živí bourec morušový. Bylinkáři sice nerozlišují mezi prospěšnými vlastnostmi odlišné typy strom, ale bílé bobule jsou považovány za nejužitečnější pro léčbu nemocí svršku dýchací trakt.
Dřevo z bílé moruše se často používá k výrobě tenisových raket, nábytku, holí. Je pevný a pružný zároveň.
Bobule se konzumují čerstvé, sušené, zmrazené. Dělají džemy, džemy a mnoho dalšího. Jsou sladké s trochou kyselosti. Obsahují méně kalorií a jsou považovány za dietní produkt, který je užitečný při obezitě a srdečních chorobách.
Jeho listy, kůra, bobule mohou být použity k přípravě odvarů a nálevů. Všechny užitné vlastnosti jsou zachovány i po vysušení. 
Přípravky z moruše bílé se používají pro:
vysoký cholesterol;
obezita;
hypertenze;
nachlazení;
Bolest v kloubech;
závrať;
zvonění v uších;
Vypadávání vlasů a předčasné šedivění.
Chcete-li snížit hladinu cukru v krvi u diabetu 2. typu, musíte užívat prášek ze sušených listů 1 gram 4krát denně po dobu jednoho měsíce před jídlem. Tím se zpomalí rozklad cukrů ve střevech a ty se pomaleji vstřebávají do krve, což umožňuje udržovat optimální úroveň krevní cukr.
Kontraindikace moruše
Mulberry, jako potravinářský výrobek, může mít kontraindikace pouze pro individuální nesnášenlivost. Obecně platí, že jeho bobule nejsou považovány za vysoce alergenní. Jediné, co je třeba pamatovat, je, že šťáva z tmavých bobulí, zejména černých a fialových, se velmi obtížně smývá.
Nezralé bobule mohou vést k zácpě.
Jíst bobule ve velkém množství může způsobit průjem.
Moruše je vhodné konzumovat nejpozději dvě hodiny před jídlem. Těžko se „snášejí“ s jinými produkty.
Pěstování a péče o moruše
Vzhledem k tomu, že moruše nelze přepravovat, mnoho zahradníků se snaží tento strom pěstovat na svém místě. V současné době bylo vyšlechtěno mnoho odrůd, včetně dekorativních. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou následující odrůdy rostlin:
Sněhurka;
Máša;
Jak zasadit a pěstovat moruše ve vaší oblasti, podrobně se podívejte na video
Dnes se tento strom, který byl ještě nedávno k vidění pouze na jihu, rychle přesouvá na sever. Mulberry se snadno pěstuje v oblasti Moskvy a dalších regionech. Naštěstí se šlechtitelé postarali o distribuci rostliny a přinesli odrůdy odolné vůči chladu. Nejoblíbenější:
Vladimírská;
Černý princ;
Královský;
Bílý med;
Staromoskovskaja.
Sazenice lze zakoupit ve školkách nebo v zahradnictvích. Vypěstovat si moruše sami je snadné. Snadno se množí mladými výhonky, vrstvením, mladými řízky. A pro ty, kteří si rádi vše vypěstují sami – ze semínek.
V péči není tento strom náročný. Dobře snáší sucho a speciální odrůdy odolné proti chladu - mrazy a zimní mrazy.
Více o zdravotních přínosech moruše se dozvíte v tomto videu.
Dostávejte nové články z mého blogu přímo do vaší schránky. Vyplňte níže uvedený formulář a klikněte na tlačítko „Získat články“:
Moruše nebo moruše (v latině Morus) Rodina moruše je odolný strom, který žije až 200-300 a dokonce 500 let. Ale existují jednotlivé ovocné stromy, které dosáhly milníku v 1000 let roste ve střední Asii! A v Izraeli, v Jerichu, roste moruše, která je podle vědců stará 2000 let! Opravdu dlouhověký strom!
Rodina Mulberry se skládá ze 17 druhů, které jsou běžné v teplých mírných a subtropických pásmech Asie, Afriky a Ameriky. Strom dosahuje výšky 10-15 metrů. Plodem je kombinovaná peckovice, jako malina, ostružina. Zbarvení od bílé po růžovou, fialovou a černou. Lidé nazývají moruše moruše, zde moruše, šáh-tuta, bourec morušový atd. Maximální výnos může dosáhnout až 200 kg.
Nejrozšířenější typy jsou Moruše bílá (Morus alba) a černá (Morus nigra), které se hojně pěstují a mají již mnoho velkoplodých odrůd. Obzvláště úspěšná ve šlechtění nových velkoplodých a produkčních odrůd je Babaeva Galina Ivanovna, kandidátka zemědělských věd, vedoucí. Katedra serikultury a technické entomologie, NSC "IEKVM", Ukrajina. Vyšlechtila odrůdy, které mají velikost bobulí až 6-8 a některé dokonce až 10 cm! Jedná se o Galicia-1, Mazhuga a další.
Plody moruše byly oblíbené u obyvatel Východu již od starověku. Tak Alexandr Veliký rád pil víno z moruše. Uzbecký vědec, spisovatel, lékař Avicenna již v 11. století napsal ve svém „Kánonu lékařské vědy“, že je nutné jezte moruše pro dobrý výkon a dlouhověkost, zejména ve stáří.
Existují historická fakta, že moruše byla speciálně pěstována v lékárnické zahradě babylonského krále Mardukapallidina II. v VI. století před naším letopočtem. Staří čínští lékaři věřili, že plody moruše obnovují cirkulaci energie Qi v krvi, pomáhají vnitřní orgány a kloubů, podporuje citlivý sluch a dobré vidění, působí proti stárnutí a šedivění vlasů.
Ve staré Číně byly speciální housenky bource morušového (Mulberry bource morušového) krmeny listy moruše. Pak tyto housenky utkaly kokony, aby se proměnily v motýla. Staří Číňané se naučili, jak ze vzniklých nití odvíjet kokony a tkát hedvábí. Již ve 3. tisíciletí př. n. l. (podle Konfucia) Číňané tkali hedvábí a obchodovali s ním.. Bylo to cennější než zlato. Dopisy a knihy se psaly na hedvábí, dokud se neobjevil papír. Hedvábí spojovalo eleganci a sílu. Přítomnost hedvábí spolu se zlatem a diamanty vypovídala o postavení ve společnosti. A tajemství získávání hedvábí bylo drženo v nejpřísnější tajnosti po několik tisíciletí. Pouze Ve 13. století se v Evropě objevila průmyslová výroba hedvábí. Ale stále neexistuje žádná náhrada za hedvábí, i když bylo vytvořeno mnoho syntetických materiálů.
Mezi národy Východu moruše je považována za posvátný strom, protože na tomto stromě je pro člověka užitečné všechno: ovoce, listy a větvičky s kořeny. ALE obyvatelé Kavkazu přezdívali moruše „Strom života“ a „King-berry“ nebo „Sh Ach- moruše". A ne nadarmo se zde z moruší připravují nejrůznější pokrmy a v záloze se sklízí bobule. Kavkazští lidé jsou jiní dobré zdraví a dlouhověkost.
Moruše (moruše) - užitečné vlastnosti, chemické složení
Moruše a její přínosy pro léčení a dlouhověkost člověka byly ověřeny časem a velkou popularitou mezi moderními obyvateli východu. Je to dáno rozmanitostí chemické složení ovoce, které v nich moderní vědci našli.
Bobule jsou bohaté především na cukry - 12-20% (bílé bobule jsou více). Většinou fruktóza a glukóza. Obsaženo organické kyseliny - 1,2% (jablečná, citrónová), pektinové sloučeniny, esenciální oleje -1% (cineol, geraniol, linalool, limonen, kafr atd.), flavonoidy. Některé bílkoviny (1,5 %).
Vitamíny jsou zastoupeny betakarotenem (0,4 mg %), C (12 mg %), B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (pyridoxin), B9 (kyselina listová), K ( fylochinon). Tyto vitamíny společně pomáhají tělu normalizovat dobrá výměna látek a obnovit narušené funkce celého organismu.
Chemické složení také bohatý. Je zastoupen fosfor (40 mg %), draslík (350 mg %), vápník (40 mg %), hořčík (51 mg %), zinek (0,12 mg %), železo (1,8 mg %) a další.
Díky tak bohatému biochemickému složení moruše dobře pomáhají kardiovaskulární choroby. Na Ukrajině byl oficiálně proveden experiment na léčbu pacientů s chlopenním onemocněním srdce a myokardiální dystrofií bobulemi moruše. Po dobu 4 týdnů jim bylo podáváno 200-300 gramů denně. 4x denně čerstvé ovoce moruše. Na konci měsíce má každý významný bolest v srdci se snížila, tóny se zlepšily, dušnost se snížila, pracovní kapacita byla obnovena.
Doporučují se také bobule moruše s hypertenzí, jako mírné diuretikum, laxativum a choleretikum.. Zejména při léčbě hypertenze je užitečný odvar z kůry větví. Je také užitečný při onemocněních ledvin.
Taky bobule jsou užitečné pro zvýšit hemoglobin (černý) jako dobrý čistič krvea zvýšit elasticitu krevních cév a kapilár.
Šťáva z bobulí má dobré protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá při léčbě vředů, otoků v ústech, ale i zánětů horních cest dýchacích (angíny, angíny apod.).
Čerstvé jahody jsou zdravé v gastrointestinální onemocnění: dysbakterióza, úplavice a enterokolitida.
Také l Listy moruše mají také léčivé vlastnosti. Obsahují obsah vitamín C je 80-140 mg%, co je denní příspěvek a dokonce ji překročit. Existuje také mnoho dalších vitamínů, minerálů a biologicky aktivních sloučenin. Taniny tvoří 3,2 %, flavonoidy - 1%. Proto v tradiční medicína listy se používají jako hypoglykemický prostředek, multivitamin, tonikum a při dalších onemocněních. Usušené mladé listy se rozdrtí a používají se jako prášek do studené kuchyně, půl lžičky 1-2x denně.
Použití plodů moruše
Z moruší se připravuje mnoho různých dezertů, kompotů, džemů, zavařenin, džemů, šťáv, prášků. Usuší se (všechny užitné vlastnosti jsou zachovány), zmrazí jako ostružina. Používá se jako náplň do koláčů. Dobré a zdravé víno se připravuje z bílé i černé moruše. Někteří vědci tomu věří ovoce obsahuje resveratrol jeden z nejsilnějších antioxidantů nalezených v hroznech. Ale nejužitečnější je používat čerstvé bobule a šťávy během zrání.
Moruše škodí
Za prvé je to individuální nesnášenlivost bobulí způsobená skvělý obsah biologicky účinné látky. Ačkoli kalorické a nízké (asi 50 kcal), ale vzhledem k vysokému obsahu sacharidů, zejména v bílých moruších, musí být diabetici opatrní, aby je nezneužívali ve velkém množství.
Rostlina moruše - její blahodárné vlastnosti jsou známé již po mnoho staletí - umožňuje používat bobule a další části kultury nejen jako pochoutku, ale také jako lék. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, užitečných složek, cukrů, ovocných kyselin, minerálních látek mohou být bobule zahrnuty do stravy a lékařské menu. Efektivní léčivý sirup vyrobené z ovoce. Ze zeleně se připravuje užitečný odvar pro požití nebo vnější zpracování. Kořeny, kůra se suší na vaření a výrobu mastí.
Co je moruše
Tento velký strom patří do čeledi moruše. Fíkus, chlebovník, kráva jsou jeho blízkými botanickými příbuznými. Moruše roste ve velkém množství na území středního a jižního pásu Ruské federace, v zemích SNS, Asii, africkém kontinentu a Severní Americe. Bobule stromu medvěd léčivé vlastnosti se pro tyto účely používají. Prospěšné vlastnosti listy se používají k chovu bource morušového, z jejich kokonů se vyrábí přírodní hedvábné nitě. Moruše jsou vzhledově podobné ostružinám, jsou černé, červené nebo bílé.
Chuť je velmi sladká, unikátní vlastnosti. Bílé plody jsou sladší než černé plody, které mají příjemnou kyselost. Černé bobule mají při konzumaci tendenci intenzivně barvit ruce a rty. Plody jsou velmi šťavnaté a měkké. Bobule jsou pro přepravu nevhodné, protože se při přepravě mačkají. Vůně ovoce je slabá, sotva postřehnutelná, zvláštní. Moruše se používá k sušení, výrobě džemů, nápojů. dobré vlastnosti dřeva umožňují jeho použití pro výrobu hudebních nástrojů, domácích potřeb.
Kde roste
Domovinou morušovníku červeného je Severní Amerika, černý druh rostliny pochází z jihozápadní Asie. Odtamtud užitečná moruše se začaly dovážet do zemí střední Asie, Zakavkazska. Pro kulturu je příjemné teplé mírné nebo subtropické klima. V Rusku můžete pěstovat rostliny v jižních oblastech. Vzácné mrazuvzdorné odrůdy jsou schopny růst na pozemcích střední pruh.
Složení a kalorie
Bobule moruše má složení bohaté na vitamíny, což je pro člověka velmi užitečné. Plody obsahují vitamíny A, B1, B6, C, B2, K, E, cholin, kyselina listová. Mnoho z nich užitečné stopové prvky, stejně jako vápník, selen, zinek, železo, měď, draslík, se nachází v bobulích - to zvyšuje imunitu a odolnost těla vůči virům a infekcím. Obsah kalorií ve 100 g této kultury je 52 kcal. V tomto objemu produktu je obsaženo 13,6 g sacharidů, 0,7 g bílkovin.
Co je pro tělo užitečné moruše
Bobule má minimální obsah kalorií, proto je vhodná pro výživu při hubnutí a také pomáhá zlepšovat metabolické procesy, má diaforetické vlastnosti, pomáhá odstraňovat poruchy střev, žaludku. Sušené ovoce je sladší než čerstvé, ale o něco kaloričtější. Jejich prospěšné vlastnosti se využívají při výrobě výživných kosmetických masek na vlasy, pokožku obličeje, rukou. Ale spoléhat se na moruše jako jediný lék nestojí za to: může doprovázet pouze hlavní drogový kurz.
V radách tradiční medicíny jsou blahodárné vlastnosti moruše široce používány:
- šťáva nebo infuze bobulí se doporučuje jako prostředek k odstranění sputa;
- moruše slouží jako silný přírodní antioxidant;
- kaše ze strouhané kůry a sterilního rostlinného oleje léčí vředy, ekzémy, dermatitidu;
- během menopauzy pít odvar z bobulí na úlevu bolest;
- smíšené se lnem a hřebíčkem se používají jako účinný lék od červů.
Moruše – její blahodárné vlastnosti a účinnost jsou známé již po mnoho staletí – pomůže téměř při všech zdravotních potížích. Bobule má pozitivní vliv na celý lidský organismus. Výhody moruše jsou vyjádřeny v následujících vlastnostech:
- Díky vysokému obsahu draslíku má moruše diuretické vlastnosti. Moruše pomáhá zbavit se srdečního a ledvinového edému. Užívání moruše se doporučuje při akutním nedostatku draslíku v těle.
- Tento prvek je nezbytný i při srdečních chorobách. Působí v přítomnosti cévních onemocnění, stresu, deprese, neuralgie.
- Má protizánětlivý účinek. Rostlina se používá pro onemocnění krku a léčbu nachlazení, pomáhá o nic horší než malinový džem. Morušemi lze účinně léčit záněty různého původu.
- Užitečné moruše při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu. Zralé plody slouží jako výborné projímadlo, nezralé bobule mají stahující vlastnosti, takže pomohou zbavit se průjmu. Užitečné vlastnosti moruše se objeví, když potřebujete odstranit pálení žáhy.
- Antimikrobiální účinek bude účinný u onemocnění ledvin a močového měchýře. Pro léčbu pijte odvar z ovoce.
- Stálá přítomnost červeného ovoce ve stravě má tendenci zlepšit stav pacienta s dušností a bolestí v srdci,
- Užíváním bílé moruše zlepší činnost nervové soustavy.
- Kůra, kořeny, listy a plody morušovníku obsahují látku riboflavin, která pomáhá při léčbě cukrovky. Tato sloučenina má schopnost rozkládat glukózu, normalizovat produkci hormonů, což je pro diabetiky životně důležité.
- Plody jsou prospěšné komplexní léčba hypertenze, protože mírně snižují krevní tlak.
Suché listy moruše se berou na výrobu odvarů. Používají se k léčbě respiračních onemocnění jako expektorans. Tento odvar dobře zmírňuje otoky, působí jako diuretikum a v roli dezinfekční prostředekúčinně hojí rány a řezné rány. Jizvy nezůstávají, pokud neustále léčíte problémovou oblast užitečný odvar ze sušených listů.
Podzemní část rostliny ve formě nálevu nebo odvaru je vhodné používat proti kašli, dušnosti, snížení zvýšené teploty. Pomůže také odstranit toxiny a přebytečnou tekutinu z tělesných tkání. Odvar z kůry moruše odstraňuje zánětlivá ložiska, pomáhá v boji proti úplavici. Z kůry spolu s rostlinný olej dělat léčivé směsi. Příznivé vlastnosti moruše se projevují při hojení ran. Aplikace takových léčivé masti urychluje utahování bez jizev.
Morušový sirup
Užitečný nástroj lze připravit odpařením čerstvé šťávy z bobulí, kdy se pro tyto účely odebíraly černé moruše. Sirup pomáhá léčit problémy ústní dutina, dásně, hrdlo. Používá se také k léčbě lišejníků. Má adstringentní a sedativní vlastnosti, používá se jako hemostatikum při děložním krvácení a potížích po porodu.
Moruše se v lidech a ve vědeckém světě nazývá jinak: moruše, moruše. Co je užitečné moruše? Existují nějaké speciální instrukce o jeho použití? Hledejme odpovědi na tyto otázky.
Příběh
Než si řekneme, jak užitečná je moruše, podívejme se na její historii. Staří Peršané poprvé ocenili chuť této rostliny. Později, ze starověké Persie, se bobule rozšířily daleko za hranice své domoviny. Používal se jako dezert, jako součást různých pokrmů a také k přípravě léčivých lektvarů na různé druhy onemocnění. Rostlina má velmi ráda jižní země a dlouhá léta, i když nyní roste v oblastech s mírným, tropickým a subtropickým klimatem, kde zimní teploty mohou klesnout pod -30 °C. Dává dobré výnosy v evropské části Ruska, distribuované od Krasnodarského území po Sachalinský poloostrov, po celé Ukrajině, Arménii, Ázerbájdžánu, evropských zemích, jako je Rumunsko, Asie a Afrika.
Starověký perský filozof, přírodovědec a lékař Avicenna věnoval ve svém díle této bobuli samostatnou část, která vypráví o znalostech starých Peršanů v léčitelství.
Samozřejmě je známo dávné spojení tohoto stromu s Čínou, kde je nať mladých morušovníku oblíbenou pochoutkou larev bource morušového. Dokonce i název hmyzu obsahuje jméno - moruše. Ukazuje se, že jsme o tomto všestranném stromu slyšeli mnohokrát. V Číně se pěstuje převážně moruše bílá, odkud se rozšířila do celého světa a dostala se i do sadů u nás. Historie pěstování bílé moruše v provinciích Číny má asi čtyři století. Moruše černá původně rostla v jihozápadní části Asie, odtud se rozšířila a dobře se cítí i v našich zeměpisných šířkách.
O moruše je zmínka v Bibli – pod větvemi palestinské moruše se Ježíš Kristus ukryl před spalujícími paprsky slunce. Délka života moruše je asi dvě století, posvátný strom v Palestině je starý asi dva tisíce let.
Moruše. Botanický popis rostliny
Morušovník patří k teplomilným a světlomilným plodinám, i když s rozšířením stanoviště se ukázala mrazuvzdornost a schopnost snášet chlad až do -30 °C. Rostlina se díky tomu rozšířila daleko za přirozené hranice existence, nyní ji lze nalézt z místa svého původu - teplých zemí Asie - na ruský sever na Sachalin a dokonce i do daleké Austrálie.
Morušovník je dlouhojátra, stáří jednotlivých zástupců může dosáhnout 200-300 let.
Strom je poměrně vysoký, vzrostlé rostliny dosahují výšky 15-20 metrů, koruna je rozložitá, většinou kulovitá.
Plodem stromu – mnohodrupe nebo nepravá peckovice je vlastně semeno. Navenek podobný nám známým ostružinám. Plody jsou malé velikosti - 1-4 centimetry velké. Existuje mnoho odrůd moruše: černá, tmavě fialová, červená, růžová, bílá, žlutá, jména dostala podle barvy ovoce, která může být velmi různorodá. Tvar bobule může být ve formě válce, kužele, koule. Chuť závisí na odrůdě, může být od výrazné cukrové až po sladkokyselou. Bobule mají jemnou příjemnou vůni. Strom je velmi produktivní, v příznivém roce lze z jednoho získat až 200 kg zralých bobulí. Plodování má různé časové rámce podle místa pěstování, v našich zeměpisných šířkách lze jednotlivé plody sklízet v červenci, převážná část sklizně nastává v srpnu.
Používaly se nejen plody a listy, ale v hospodářství se využívá i dřevo z moruše. Truhláři ocenili pevnost, pružnost a tuhost moruše. Používá se ve stavebnictví, řemeslech a při výrobě hudebních nástrojů.
Jaké užitečné látky jsou bohaté na moruše?
Co je užitečné moruše? Bobule jsou nenahraditelným zdrojem vitamínů a minerálů. Lahodné ovoce obsahuje kyselina askorbová, vitamíny A, K, tokoferol, vitamíny B, organické kyseliny včetně jablečné, stopové prvky: zinek, sodík, fosfor, hořčík, sodík, vápník, selen, železo, draslík, mangan, optimální koncentrace kyseliny fosforečné, prospěšné pro střeva pektinové látky. Moruše je obzvláště bohatá na draslík, který je nepostradatelný pro posílení srdečního svalu.
Čtvrtina hmoty připadá na lehce stravitelné cukry – fruktózu a glukózu.
Listy, milované bourcem morušovým, obsahují karoten, třísloviny, vitamín C, těkavé esenciální olej, přírodní cukry.
Obsah kalorií v plodech moruše je pouze 50 kcal, doporučuje se zařadit jej do stravy lidí, kteří energetickou hodnotu výživa.
Jaké jsou výhody moruše pro tělo?
Co je pro tělo užitečné moruše? Bohaté složení poskytlo možnost použití bobulí a přípravků vyrobených na základě různé části moruše, v různých oborech lékařské vědy, lidové léčitelství, Potravinářský průmysl, život.
Použití bobulí
Bobule se konzumují čerstvé, získává se šťáva, suší se, vyrábí se z nich nálevy, zmrazují se, konzervují, vaří se kompoty, džemy, vyrábějí se cukrářské výrobky.
Co je užitečné moruše? Čerstvý džus používá se jako měkký antiseptický, při nachlazení, zánětech hrtanu, nosohltanu, dutiny ústní. Také se doporučuje použití při onemocněních dolních cest dýchacích: bronchitida, zápal plic, prodloužený bolestivý kašel, které jsou doprovázeny zhoršením celkový stav, zvýšení tělesné teploty. Místo u nás známých práškových přípravků lékárenské výroby a zámořských citrusů můžete použít čerstvé plody moruše s dostatečným obsahem kyseliny askorbové.
Co je pro tělo užitečné moruše? Infuze a odvary na bázi bobulí pomáhají sputu snadněji se pohybovat z průdušek, přispívají k normalizaci vodní bilance odstranění přebytečné tekutiny z těla. V období nachlazení jsou velmi užitečné odvary a čerstvé bobule, které mají diaforetický účinek, což vede ke snížení tělesné teploty a odstranění metabolických produktů z nemocného těla. Moruše je zobrazena pro použití při selhání ledvin a přítomnosti edému.
Moruše jako profylaktický užívají astmatici pravidelné používání pokles zánětlivé procesy. V případě nahromadění hlenu se zlepšuje jeho odtok.
Různé stupně zralosti lusků při konzumaci působí opačně zažívací ústrojí. Při průjmu je lepší používat nezralé ovoce a při zácpě - přezrálé.
Léčivé vlastnosti bílé moruše
Co je užitečné bílá moruše? Má mnoho léčivých vlastností:
- Zvláště užitečné při snižování krevního hemoglobinu.
- Obnovuje tělesnou sílu během nachlazení. Plody a listy moruše bílé jsou v asijských zemích oblíbeným antipyretikem.
- Přispívá k normalizaci odtoku žluči.
- Normalizuje rovnováhu prospěšné střevní mikroflóry, zlepšuje trávení, používá se pro peptický vřed, onemocnění žaludku a dvanáctníku.
- Plody moruše bílé působí blahodárně na udržení mužské síly.
- Sušené a drcené listy, kůra, kořeny bílé moruše se používají jako prostředek k hojení ran a řezných ran, antipyretikum, lék na normalizaci krevního tlaku.
Léčivé vlastnosti moruše černé
Co je užitečné černá moruše? Stejně jako bílá má mnoho léčivých vlastností:
- Velmi účinný na všechny nemoci zažívací trakt, jako je pálení žáhy.
- Díky vysoká koncentrace draselných iontů, použití černých moruší a přípravků na nich založených je indikováno pro osoby trpící kardiovaskulární choroby. Zařazení moruše do jídelníčku snižuje bolesti srdce, snižuje dušnost, posiluje srdeční sval a obnovuje normální činnost srdce. Doporučeno po operaci srdeční chlopně.
- Vzhledem k vysokému obsahu železa se používá v rozporu s prací krvetvorných orgánů.
- Je indikován u pacientů s diagnózou diabetes mellitus, hlavní věcí je vzít v úvahu glykemický index, poté po konzumaci zůstanou pouze výhody.
- Plody a odvar z moruše černé jsou výborným diuretikem.
Co je užitečné černé moruše pro hubnutí?
- Vzhledem k nízkému obsahu kalorií jde o dietní produkt, zatímco sladkostmi na bázi moruše byste se neměli nechat unést, používejte je čerstvé.
- V některých doporučeních výživových poradců jde o alternativu cukru.
- Díky diuretickému účinku bude účinný pro normalizaci hmotnosti, při použití čerstvých bobulí a odvarů se hmotnost sníží.
- Působí blahodárně na trávicí žlázy, udržuje rovnováhu bakterií ve střevech, což je velmi důležité pro lidi omezující příjem potravy.
- Vitamíny a minerály podpoří tělo během aktivního období. fyzická aktivita a nachlazení, váš program na hubnutí bude fungovat bezchybně.
Co je užitečné moruše pro těhotné ženy?
- Bojuje s častým neštěstím žen v očekávání potomka – anémií u těhotných žen.
- Přispívá k normalizaci odtoku žluči, u těhotných jsou komplikace spojené se žlučníkem na druhém místě po apendicitidě.
- Podporuje všechny orgány a systémy, včetně srdečního, imunitního, trávicího systému, mají velký stres při nošení plodu.
- Přispívá k prevenci otoků, působí mírně močopudně.
Využití moruše dětmi
Co je užitečné pro děti moruše? Má řadu užitečných vlastností:
- Působí blahodárně na imunitní systém, děti méně často a snadněji onemocní.
- Obsah přírodních cukrů dodává energii pro rozvoj dětského organismu.
- Příznivě ovlivňuje celý trávicí systém, používá se pro střevní poruchy a dysbakterióza – běžné dětské nemoci.
- Mnoho dětí má rádo chuť ovoce, kromě toho se z moruše připravují džemy, džemy, kompoty, ovocné náplně, orientální bekmes, kandované moruše.
Kontraindikace použití bobulí
Co je užitečné moruše? Černá a bílé bobule má mnoho užitečných vlastností, ale existují některé kontraindikace:
- Individuální nesnášenlivost kvůli přítomnosti anthokyaninu kvercetinu.
- Nejezte kyselé a nezralé ovoce, abyste se vyhnuli zažívacím potížím.
- Používejte opatrně u pacientů s diabetem glykemický index.
- Nejezte ovoce ze stromů, které rostou podél dálnic a v oblastech se zvýšeným radioaktivním zářením.
- Nepoužívat v kombinaci s jiným ovocem, může dojít k silné fermentační reakci.
