Domov › Alokace › Co je pro tělo užitečné moruše? Co je užitečné černá a bílá moruše? Moruše bobule užitečné vlastnosti. Aplikace v těhotenství

Co je pro tělo užitečné moruše? Co je užitečné černá a bílá moruše? Moruše bobule užitečné vlastnosti. Aplikace v těhotenství

Rostlina moruše - její blahodárné vlastnosti jsou známé již po mnoho staletí - umožňuje používat bobule a další části kultury nejen jako pochoutku, ale také jako lék. kvůli skvělý obsah vitamíny, užitečné složky, cukry, ovocné kyseliny, minerály, bobule mohou být zahrnuty do stravy a lékařské menu. Efektivní léčivý sirup vyrobené z ovoce. Ze zeleně se připravuje užitečný odvar pro požití nebo vnější zpracování. Kořeny, kůra se suší na vaření a výrobu mastí.

Co je moruše

Tento velký strom patří do čeledi moruše. Fíkus, chlebovník, kráva jsou jeho blízkými botanickými příbuznými. Moruše roste ve velkém množství na území středního a jižního pruhu Ruské federace, v zemích SNS, Asii, africkém kontinentu a Severní Americe. Bobule stromu mají léčivé vlastnosti, používají se pro tyto účely. Prospěšné vlastnosti listů se využívají k chovu bource morušového, z jejich kokonů se vyrábí přírodní hedvábné nitě. Moruše jsou vzhledově podobné ostružinám, jsou černé, červené nebo bílé.

Chuť je velmi sladká, unikátní vlastnosti. Bílé plody jsou sladší než černé plody, které mají příjemnou kyselost. Černé bobule mají při konzumaci tendenci intenzivně barvit ruce a rty. Plody jsou velmi šťavnaté a měkké. Bobule jsou pro přepravu nevhodné, protože se při přepravě mačkají. Vůně ovoce je slabá, sotva postřehnutelná, zvláštní. Moruše se používá k sušení, výrobě džemů, nápojů. Dobré vlastnosti dřeva umožňují jeho využití pro výrobu hudebních nástrojů a domácích potřeb.

Kde roste

Domovinou morušovníku červeného je Severní Amerika, černý druh rostliny pochází z jihozápadní Asie. Odtud se užitečné moruše začaly dovážet do zemí střední Asie a na Kavkaz. Pro kulturu je příjemné teplé mírné nebo subtropické klima. V Rusku můžete pěstovat rostliny v jižních oblastech. Vzácné mrazuvzdorné odrůdy jsou schopny růst na pozemcích střední pruh.

Složení a obsah kalorií

Bobule moruše má složení bohaté na vitamíny, což je pro člověka velmi užitečné. Plody obsahují vitamíny A, B1, B6, C, B2, K, E, cholin, kyselinu listovou. V bobulích se nachází mnoho užitečných stopových prvků jako vápník, selen, zinek, železo, měď, draslík – to zvyšuje imunitu a odolnost organismu proti virům a infekcím. Obsah kalorií ve 100 g této kultury je 52 kcal. V tomto objemu produktu je obsaženo 13,6 g sacharidů, 0,7 g bílkovin.

Co je pro tělo užitečné moruše

Bobule má minimální obsah kalorií, proto je vhodná pro výživu při hubnutí a také pomáhá zlepšovat metabolické procesy, má diaforetické vlastnosti, pomáhá odstraňovat poruchy střev, žaludku. Sušené ovoce je sladší než čerstvé, ale o něco kaloričtější. Jejich příznivé vlastnosti se využívají při výrobě výživných kosmetických masek na vlasy, pokožku obličeje, rukou. Ale spoléhat se na moruše jako jediný lék nestojí za to: může doprovázet pouze hlavní drogový kurz.

V radách tradiční medicíny jsou blahodárné vlastnosti moruše široce používány:

šťáva nebo infuze bobulí se doporučuje jako prostředek k odstranění sputa;
moruše slouží jako silný přírodní antioxidant;
kaše ze strouhané kůry a sterilního rostlinného oleje léčí vředy, ekzémy, dermatitidu;
během menopauzy pijí odvar z bobulí, aby zmírnili bolest;
ve směsi se lnem a hřebíčkem se používá jako účinný prostředek proti červům.

Moruše – její blahodárné vlastnosti a účinnost jsou známé již po mnoho staletí – pomůže téměř při všech zdravotních potížích. Bobule má pozitivní vliv na celý lidský organismus. Výhody moruše jsou vyjádřeny v následujících vlastnostech:

Díky vysokému obsahu draslíku má moruše diuretické vlastnosti. Moruše pomáhá zbavit se srdečního a ledvinového edému. Užívání moruše se doporučuje při akutním nedostatku draslíku v těle.
Tento prvek je nezbytný i při srdečních chorobách. Působí v přítomnosti cévních onemocnění, stresu, deprese, neuralgie.
Má protizánětlivý účinek. Rostlina se používá pro onemocnění krku a léčbu nachlazení, pomáhá o nic horší než malinový džem. Morušemi lze účinně léčit záněty různého původu.
Užitečné moruše při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu. Zralé plody slouží jako výborné projímadlo, nezralé bobule mají stahující vlastnosti, takže pomohou zbavit se průjmu. Užitečné vlastnosti moruše se objeví, když potřebujete odstranit pálení žáhy.
Antimikrobiální účinek bude účinný u onemocnění ledvin a močového měchýře. Pro léčbu pijte odvar z ovoce.
Stálá přítomnost červeného ovoce ve stravě má tendenci zlepšovat stav pacienta s dušností a bolestí v srdci,
Použitím bílé moruše můžete zlepšit svou práci nervový systém.
Kůra, kořeny, listy a plody morušovníku obsahují látku riboflavin, která pomáhá při léčbě cukrovky. Tato sloučenina má schopnost rozkládat glukózu, normalizovat produkci hormonů, což je pro diabetiky životně důležité.
Plody příznivě působí při komplexní léčbě hypertenze, protože mírně snižují tlak.

Suché listy moruše se berou na výrobu odvarů. Používají se k léčbě respiračních onemocnění jako expektorans. Tento odvar dobře zmírňuje otoky, působí jako diuretikum a jako dezinfekce účinně hojí rány a řezné rány. Jizvy nezůstávají, pokud neustále ošetřujete problémovou oblast užitečným odvarem sušených listů.

Podzemní část rostliny ve formě nálevu nebo odvaru je vhodné používat proti kašli, dušnosti, snížení zvýšené teploty. Pomůže také odstranit toxiny a přebytečnou tekutinu z tělesných tkání. Odvar z kůry moruše odstraňuje zánětlivá ložiska, pomáhá v boji proti úplavici. Z kůry spolu s rostlinný olej dělat léčivé směsi. Příznivé vlastnosti moruše se projevují při hojení ran. Použití takových terapeutických mastí urychluje utahování bez jizev.

Morušový sirup

Užitečný nástroj lze připravit odpařením čerstvé šťávy z bobulí, kdy byly pro tyto účely odebrány černé moruše. Sirup pomáhá léčit problémy ústní dutina, dásně, hrdlo. Používá se také k léčbě lišejníků. Má adstringentní a sedativní vlastnosti, používá se jako hemostatikum při děložním krvácení a potížích po porodu.

Moruše patří do čeledi moruše. Existuje asi 160 druhů tohoto stromu, ale pouze 16 z nich je uznáváno oficiální vědou. Nejběžnější jsou černá (místo původu - jihozápadní Asie) a bílá moruše (východní Čína). I když barvy plodů jsou také tmavě fialové, červené, růžové a žluté.

Složení a obsah kalorií v bobule

Je zajímavé to vědět

Moruše obsahuje

Díky bohatému a nasycenému složení se moruše často používají v medicíně, používají se v tradičních metodách léčby. Hlavním důvodem je přítomnost neocenitelného a nenahraditelného prvku ve složení Lidské tělo- Morina. Patří k typu flavonoidů, které mají vysoké hodnocení antioxidační aktivitu.

Dá se také považovat za unikátní složení listů moruše. Jelikož obsahují určité množství éterických olejů, jejichž složení je dokonce podobné esenciálním olejům z čajovníku. Ve složení moruší je také mnoho organických kyselin, jsou zde také kaučuk, taniny a steroly.

Obsah kalorií na 100 g bobulí- 50,4 kcal;

Nutriční hodnota moruše:

vitamíny :

Minerály :

Listy jsou obohaceny o: vitamíny - riboflavin, kyselina nikotinová thiamin, pyridoxinamin, pyridoxin; steroly - kapesterol, β-sitosterol; kyseliny - ribonukleová, listová, fumarová, pantotenová, palmitová; oxykumarin.

Užitečné a léčivé vlastnosti pro zdraví

Léčivé vlastnosti moruše:

Zvyšuje imunitu, je to dobré profylaktický proti nachlazení a různým infekčním nemocem.

Normalizuje metabolismus. Příznivě ovlivňuje činnost žaludku a střev, působí terapeuticky při enterokolitidě, gastritidě s nízká kyselost, dysbakterióza, úplavice. Černé zralé plody pomáhají při otravách.

Zmírňuje stav se srdečními vadami.

Zastavuje růst nádorů.

Čistí krev.

Odstraňuje toxiny z těla.

Nálevy, odvary a masti z této rostliny léčí revmatismus.

Nezralé bobule pomáhají zbavit se pálení žáhy.

Moruše je užitečná při onemocněních dutiny ústní (stomatitida) a krku.

Jde o mírné diuretikum, které pomáhá při onemocnění ledvin.

Plody moruše se doporučují při zácpě.

Kůra moruše (odvar) normalizuje krevní tlak.

Uklidňuje nervový systém, pomáhá při depresích, ve stresových situacích.

Zabraňuje rozvoji anémie. V tomto případě je obzvláště cenné čerstvé ovoce (v zimě lze použít mražené). Doporučuje se sníst sklenici denně.

Zvyšte tonus během duševního a fyzická aktivita na těle.

Působí blahodárně na bronchiální astma.

Pokud před spaním sníte několik moruší, posílí to spánek a bude to mít účinek mírné pilulky na spaní.

Bobule

Během těhotenství byste neměli jíst více než 200 - 300 gramů denně. Můžete použít pouze čerstvé, dobře omyté ovoce (nemůžete jíst včerejší bobule, i když byly v lednici). Pokud žena nemá tendenci k alergiím, pak bobule nasytí tělo velkým množstvím užitečné látky.

Morušová šťáva má široké spektrum účinku a je pro tělo velmi prospěšná. Ale velmi rychle se kazí, takže je to pohodlnější léčebné účely použijte sirup (určený k delšímu skladování, v lednici vydrží i několik měsíců). Tajemství přípravy je jednoduché: morušová šťáva se vaří, dokud nezhoustne na konzistenci kefíru, čímž ztratí třetinu svého původního objemu. Výsledný sirup je velmi chutný a v maximální možné míře si zachovává všechny prospěšné vlastnosti čerstvého ovoce.

Škody a kontraindikace

I když ovoce moruše skutečně je velmi užitečné pro dospělé i děti, ale existuje i řada rozporů, které jsou signálem pro odmítnutí chutného a výživného ovoce. Je například známo, že moruše příznivě působí na srdeční sval, posiluje ho a tonizuje. Neměli bychom ale zapomínat, že může zvyšovat krevní tlak. Pokud má tedy člověk problémy s poklesy tlaku, je lepší moruše odmítnout. To platí i pro hypertoniky a ty, kteří trpí onemocněním, jako je diabetes 1. nebo 2. typu. Moruše totiž obsahují hodně glukózy, což může stav diabetika zhoršit.

může způsobit průjem;

Moruše je úžasný strom, který je každý rok pokrytý velkým množstvím bobulí.

Plody mají zvláštní, podlouhlý tvar.

Skládají se z malých peckovic, malovaných v různých barvách - od bílé po třešňovou a černou.

Ó cenné vlastnosti bobule nebaví mluvit s lidmi ve všech zemích světa, protože rozšířenost tohoto stromu z něj učinila oblíbený a oblíbený mezi mnoha národy.

Obecná informace

Obsah a výhody

Odkud pochází hedvábí

Léčivé vlastnosti listy

Co je užitečné v kůře

Kdo je kontraindikován

Preventivní opatření

Chutné a zdravé recepty

Obecná informace

Ve stínu rozlehlého stromu si můžete v horkém letním období odpočinout a vychutnat si sladkou, bohatou chuť bobulí.

Zajímavé je, že moruše bílá má světlejší kůru, listy a plody bílé, růžové, jemně červené a černá moruše pokrytá tmavě hnědou kůrou a nese fialové, třešňové, černé bobule.

Které ovoce je nejchutnější? Čím jsou bobule světlejší, tím jsou sladší.

Moruše najdete nejen v Rusku, ale také v Kazachstánu, Arménii, Ukrajině, Kyrgyzstánu, Bulharsku a dalších zemích.

Strom je prastarý, již 4 tisíce let ho Číňané pěstují pro chov bource morušového.

Domovinou bílé moruše je východ Číny a černá jihozápadní Asie. S tímto úžasným stromem je spojeno mnoho legend.

Podle jednoho z nich Ježíš Kristus o samotě často odpočíval ve stínu jejích ratolestí. Nyní lze moruše nalézt na Jerichu.

Jiná legenda praví, že čínská princezna Xing Li Shi, sedící pod moruší s šálkem voňavého čaje, náhle zjistila, že do tekutiny shora spadl bourec morušový.

Víte, jaký je rozdíl mezi olivami a olivami? Je to napsáno v užitečném článku.

O výhodách a škodách šťovíku během těhotenství je napsáno na této stránce.

Před očima užaslé ženy se začal odvíjet a rozpouštět hedvábné nitě. Jejich jasný odraz v paprscích slunce mladou princeznu potěšil.

Na východě je moruše dodnes nazývána stromem života.

Obyvatelé místních měst a vesnic se domnívají, že ano magické vlastnosti a vyrábět amulety a amulety z kůry a dřeva na ochranu před zlými silami.

Na severním Kypru se lidé rádi účastní každoročního festivalu bource morušového.

Moruše je dlouhotrvající játra. Plodí až 500 let. Ročně se z něj ukradne stejný počet kilogramů bobulí.

Melasa se z ní připravuje vařením šťávy z bobulí na mírném ohni (bekmes je název produktu na Kavkaze).

Sladká dužina se používá k plnění výrobků z těsta. Plody jsou chutné alkoholické nápoje- víno a moruše.

Suché bobule se rozdrtí a získá se mouka.

Vyrábí se z nich lahodné kandované ovoce.

Plody se používají také pro léčebné a kosmetické účely.

Rozsah použití moruše je široký, protože obsahuje velké množství cenných látek.

Bobule jsou zdrojem:

vitamíny A, skupiny B, K, C;
kyseliny - listová, pantotenová;
velké množství draslíku (až 210 mg.) A další látky: zinek, fosfor, měď, selen, sodík atd.

A tím výčet užitečných komponent nekončí.

Moruše právem zaujímá přední místo spolu s černým rybízem, pokud jde o jeho jedinečné složení.

Jeho listy našly své uplatnění při výrobě léčivých lektvarů a kosmetiky.

Co víte o prospěšných vlastnostech horského ptáka? Přečtěte si článek kliknutím na odkaz o léčivých vlastnostech léčivé rostliny.

O výhodách chleba z amarantové mouky je napsáno zde.

Na stránce: zveřejněn popis kajenského pepře, jeho užitečné vlastnosti a kontraindikace.

A to - s nízkým obsahem kalorií ve šťavnatém ovoci - energetická hodnota 100 g buničiny je 52 kcal.

Odkud pochází hedvábí

Splývavá, lehká, jemná látka by se nezrodila, kdyby neexistoval bourec morušový a jeho potrava – listy moruše.

Během krátkého života projde hmyz několika fázemi transformace. Roste mílovými kroky, líhne se z drobných vajíček a rychle přibírá na váze.

Bourec morušový nepřetržitě žvýká listy moruše, odpočívá od hlavního zaměstnání pouze v období svlékání kůže, kdy je napnutá.

K línání dochází 4krát. Po dosažení pevné velikosti se larva připravuje na zakuklení.

K tomu potřebuje postavit dům na větvích moruše.

Pro konstrukci se používá hedvábná nit, produkovaná vývodkou umístěnou pod spodní ret hmyz.

Larva otáčí hlavou různými směry a spřádá lesklý kokon z hedvábné nitě s dutým prostorem uvnitř, kam se poté vleze a klidně usne.

Aby si udělala dům pro sebe, musí uvolnit 800 až 3 km. hedvábnou nití. Motýl vylíhlý z kukly po nakladení vajíček po 10-20 dnech umírá.

Část domečků pro panenky slouží k výrobě surovin pro budoucí hedvábnou látku. Zbývající hmyz naklade vajíčka, ze kterých se narodí novorozené bource morušového.

A cyklus se bude opakovat. Kdyby nebylo moruše, housenky by neměly co žrát.

Přestože si zahradníci stěžují, že bourec morušový poškozuje jabloně a další keře v jejich oblastech, kokon sestávající z dlouhého hedvábného vlákna se získá, když hmyz pojídá listy moruše.

Jaké nemoci a patologie léčí?

Plody stromu mají výrazný terapeutický účinek v:

hypokalémie (velké množství draslíku v ovoci kompenzuje jeho nedostatek v těle);
dušnost a další onemocnění plicního systému;
kardiovaskulární patologie;
kožní onemocnění a ložiskové záněty kůže;
poruchy trávení a onemocnění gastrointestinálního traktu - enterokolitida, gastritida atd.;
poruchy nervového systému atd.

Dužnina, listy, kůra se používají k přípravě odvarů, tinktur, mastí.

Plody se používají v čisté nebo tepelně zpracované formě. Dužnina obsahuje velké množství vlákniny, působí mírně projímavě na střeva, stimuluje jeho peristaltiku.

Kosmetické masky dokážou s pokožkou obličeje a těla skutečný zázrak, podobný účinku oleje z meruňkové jádro- stává se něžným, sametovým, hedvábným.

Vrásky jsou vyhlazeny, jako po aplikaci hroznového oleje (užitečné vlastnosti a kontraindikace), a kůže získat pružnost a hladkost.

Hrst bílých bobulí, pravidelně konzumovaná před spaním, působí podobně jako antidepresivum.

Člověk trpící poruchami nervového systému a přetrvávající nespavostí na tyto problémy za pár dní zapomene.

Listy stromu úspěšně léčí bronchitidu, zápal plic, těžké stavy s angínou.

Při onemocněních krku se provádějí denní výplachy.

Lidé s cukrovkou rozdrtí suché listy na prášek a posypou je jídlem.

Nálevy a masti připravené z listů se používají k léčbě kožní tuberkulózy, ekzémů a dalších kožních onemocnění.

Co je užitečné v kůře

Kůra a kořeny rostliny jsou dobré pro bronchiální astma a zánětlivé procesy dýchací trakt. Rozemletím kůry na prášek můžete vyrobit mast na pohmožděniny.

K tomu se drcená kůra smíchá se 750 g rostlinného oleje a nechá se několik dní vařit.

Kdo je kontraindikován

U diabetes mellitus jejich nadbytek zhoršuje stav pacienta.

Ale listy a kůra stromů naopak mohou pomoci v boji proti těmto chorobám.

Preventivní opatření

Některé látky v ovoci jsou tak koncentrované, že vyvolávají nečekanou reakci organismu. Proto byste měli dodržovat následující pravidla:

jíst bobule odděleně od ostatních potravin;
nezapíjejte je vodou;
důkladně očistěte ovoce od nečistot a prachu;
zařazovat je do každodenní stravy postupně, den za dnem, zvyšovat počet ovoce.
bobule mohou způsobit alergickou reakci, takže člověk, který je ochutná poprvé, by měl začít s několika druhy ovoce.
Pokud se po pár hodinách nedostaví dušnost, na kůži se neobjeví vyrážka, nestoupá teplota, není alergie na moruše.
druhý extrém; člověk, který cítí touhu jíst ovoce, může vyprázdnit kbelík nebo plnou mísu na jedno posezení.
Poruchy trávení se v tomto případě nelze vyhnout.
nezralé plody mají stahující vlastnosti – pomohou při průjmech.
Zralé – mají diuretické vlastnosti.
Přezrálé bobule se snadno vyrovnají se zácpou.

Chutné a zdravé recepty

Z plodů se připravuje voňavý džem a jemné želé.

Recept na džem.

Sbírejte 1 kg. bobule,
očistit,
důkladně umýt,
nalít 1 kg. krystalový cukr.

Chcete-li do produktu přidat kyselost, potřebujete šťávu z 1 citronu.

Když bobule napustí šťávu, nádoba se zapálí.

Po uvaření odstraňte pěnu z povrchu.

Džem vařte na mírném ohni 10 minut. Nechte ho vychladnout.

A druhý den opět přivedeme k varu a dochutíme citronovou šťávou. vitaminový produkt připraven.

Želé.
Na 1 porci želé podobného produktu je zapotřebí 1 šálek oloupaných a umytých bobulí, půl sklenice krystalového cukru, trochu želatiny.

Stejně jako v předchozím případě budete potřebovat šťávu z 1 citronu. Plody musí být důkladně protřeny (přes síto nebo rozdrceny tlačnou), nasypte do nich písek.

Želatinu rozpustíme v malém množství studené vody. V hrnci dejte vařit 2,5 hrnku vody, rozpuštěnou želatinu vsypte do vroucí tekutiny.

Když se směs stane homogenní, přidejte do ní bobule a nalijte citronovou šťávu. Směs.

Nalijte do jiné misky. Nechte vychladnout do zahřátí. Vložte do lednice, dokud úplně nevychladne.

Jaké produkty a léčivé přípravky připravené z moruše, musíte vědět, kdy přestat.

Strom je překvapivý tím, že jeho složky jsou prospěšné lidskému zdraví. Spolehněte se ale na jedno přírodní síla, hloupý v těžkých patologiích a nemocech.

Ale jako pomocná metoda léčby je vhodná v mnoha patologických případech.

Je třeba také pamatovat na to, že jakákoliv akce je prováděna s dobrým srdcem a v dobré náladě. Pak pozitivní výsledek je jistě dosaženo.

Podívejte se ve videu, co jsou moruše a jak se dají skladovat.

Moruše, také známá jako moruše, stejně jako "král-berry" - strom, který dosahuje velikosti 20 metrů - je široce používán v receptech tradiční medicíny. Všechny části této rostliny mají léčivé vlastnosti: kůra, oddenky, mladé pupeny, listy a plody. Neocenitelný přínos pro naše tělo poskytují tinktury, odvary a masti připravené z komponentů moruše. Ale nezapomeňte, že použití moruše pro léčebné účely má také kontraindikace. Stojí za to se s nimi seznámit předem, aby nedošlo k poškození vašeho těla.

Moruše - "strom života": jaké užitečné vlastnosti se v něm skrývají

Moruše je pro své blahodárné vlastnosti lidově nazývána „Strom života“.

Bobule pomáhají čistit krev, obnovují metabolismus, odstraňují sputum; používá se k léčbě cukrovky, nemocí žlučovody, ateroskleróza. Šťáva z bobulí pomáhá při léčbě tonzilitidy, zápalu plic, bronchitidy. Černé ovoce se používá při vaření, přípravě všech druhů náplní do koláčů, dezertů, džemů, lahodného vína. Suché bobule se používají jako přírodní náhražka cukru a mražené se používají jako základ pro kompoty.

Kůra moruše má hojivé a dezinfekční vlastnosti a používá se při onemocnění srdce, plic a ledvin.

Listy se používají k prevenci cukrovky, zmírňují bolesti hlavy, léčí horečku. Odvar z listů dokonale zjemňuje vlasy.

Kořen moruše pomáhá při hypertenzi a léčbě patologií různá těla. také v tradiční medicína používá se k léčbě červů.

Souhlaste, že je to dar z nebes pro naše tělo, ne každá rostlina se může pochlubit svou všestranností v použití.

Moruše - nenáročná na pěstování, snadno snáší mráz v zimě a teplo v létě

Složení stromu moruše

Moruše nebo plody moruše jsou bohaté na vitamíny a minerály. Níže jsou uvedeny pouze hlavní užitečné komponenty:

draslík;
vápník;
kyselina listová;
fosfor;
glukóza;
zinek;
žehlička;
mangan;
fruktóza;
vitamíny C, B1, B2, B3, PP, K;
pryskyřice;
soli železa;
karoten;
pektin;
éterické oleje;
třísloviny

Sklizeň moruše pro použití v tradiční medicíně

Kůra se sklízí na jaře, plody rostliny v červenci - srpnu a kořeny se sklízí na podzim. Suroviny se důkladně suší na slunci tři dny, poté se suší v místnosti, která musí být během sušení větrána. Aby surovina dobře vyschla, musí se pravidelně míchat. Přířezy lze skladovat v hadrovém sáčku: kůra - po dobu 2-3 let, pupeny - 1 rok a plody a listy - od jednoho a půl do dvou let.

Plody moruše nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování v čerstvém stavu, tato bobule je chuťově velmi sladká a šťavnatá, obsahuje hodně cukrů a málo kyselin. Potravinářské barvivo se vyrábí z plodů moruše.

Video: léčivé vlastnosti moruše

Oblasti použití léčivých forem moruše

Je třeba mít na paměti, že všechny následující způsoby léčby by měly být použity jako pomůcka v boji proti nemoci, před léčbou je nutná konzultace s odborníkem.

Způsoby přípravy léků na bázi moruše

Existuje velké množství receptury založené na komponentech z moruše.

Tonikum na kořenové bázi

1 lžička drcený kořen nebo kůra;
200 ml vroucí vody.

Trvejte na hodině. Pijte 1 polévkovou lžíci. l. třikrát denně.

Na hypertenzi a srdeční choroby

200 g nasekaných kořenů moruše;
4 litry studené vody.

Vložte kořeny do smaltované pánve, zakryjte vodou a nechte hodinu. Vařte 15 minut. Zchladit a vychladit. Pijte 1/3 šálku 3x denně po dobu tří dnů, poté si udělejte třídenní přestávku. Opakujte ošetření 2-4krát.

S šedým zákalem

2 polévkové lžíce. l. čerstvé nebo sušené drcené listy moruše;
500 ml vody.

Surovinu zalijeme vroucí vodou a vaříme 20 minut. Necháme hodinu louhovat, scedíme a popíjíme ráno, odpoledne a večer. Kurz je 1-3 měsíce bez přestávky.

Větve moruše na bolesti hlavy

hrst nasekaných větví moruše;
1 litr vroucí vody.

Větve zalijeme vroucí vodou a vaříme 10 minut, necháme 1 hodinu louhovat. Pijte třikrát denně jednu sklenici. Kurz - 2 měsíce.

Používají se všechny části morušovníku: kořen, kůra, větve a bobule

Na pankreatitidu (onemocnění slinivky břišní)

1 st. l. čerstvé nasekané listy moruše;
1 st. voda.

Vařené jako čaj. Pijte bez omezení množství a jezte také čerstvé černé bobule. Dodržujte dietu indikovanou pro onemocnění slinivky břišní. Neexistuje žádný kurz.

Ke snížení teploty

Smíchejte ovoce s cukrem.
Přidejte teplou vodu. Lék užívejte, dokud horečka neustoupí.

Šťáva z bobulí s nachlazením

Šťáva z čerstvě vymačkaných bobulí by měla být pipetována do nosu ne více než šestkrát denně.

Univerzální expektorans, diuretikum a dekongestant (odvar)

1 dezertní lžíce sušených listů moruše, předem nakrájených;
500 ml vody.

Listy nalít vodu, přivést k varu, odstranit z tepla. Necháme půl hodiny louhovat. Odebírá se v teplé formě na 50 g, z edému, vypijte půl sklenice v noci. Tímto odvarem můžete otřít rány.

Mast, která zmírňuje hnisavé rány, popáleniny, vředy, lupénku, dermatitidu a ekzémy

100 ml vařeného slunečnicového oleje.

Kůru smícháme s olejem. Nechte v lednici tři dny. Po uplynutí doby znovu promíchejte a použijte na problémové oblasti pokožky.

Video: jak snížit hladinu cukru v krvi

Tinktura z bobulí na problémy se srdcem a ledvinami

2 polévkové lžíce. l. bobule moruše;
250 ml vroucí vody.

Rozmačkejte bobule, zalijte vroucí vodou a nechte čtyři hodiny. Sceďte, užívejte půl sklenice čtyřikrát denně.

Tinktura z bobulí pomůže s různými problémy

Tinktura s medem během menopauzy

1 kg čerstvých moruší;
500 ml vody;
300 g medu.

Ovoce zalijte vodou a vařte na mírném ohni půl hodiny. Přidejte med a znovu přiveďte k varu. Vezměte 1 lžičku. 2x denně hodinu po jídle.

Léčba červů

0,5 lžičky suché moruše;
0,5 lžičky hřebíček;
0,5 lžičky lněná semínka;
1 sklenici mrkvové šťávy.

Namelte bobule, hřebíček a lněná semínka v mlýnku na kávu. Tuto směs zapijte mrkvovou šťávou.

Od primárního glaukomu, od "mlhy" v očích a slzení

hrst sušených listů moruše;
1 st. voda.

Listy zalijeme vodou a vaříme ve vodní lázni 10 minut. Ochlaďte a nakapejte pět kapek do každého oka a teplé listy z odvaru se přikládají na oční víčka asi na 20 minut.

Infuze na ředění krve

50 g kořenů moruše;
1 litr studené vody.

Kořeny zalijte vodou a nechte hodinu stát. Poté vařte a vařte 15 minut na mírném ohni, ochlaďte. Užívejte 200 ml 3x denně před jídlem. Kurz - 5 dní, přestávka 3 dny. Opakujte postup pro 2-3 kurzy.

Pro nespavost

1 kg čerstvých nebo 0,5 kg suchých moruší;
0,5 l vody;
300 g medu.

Na mírném ohni vařte půl hodiny, nálev nalijte do jiného hrnce. Ke zbylé směsi přidejte dalších 0,5 l vody a vařte 30 minut. Nalijte hmotu do prvního kastrůlku (kde je nálev), rozemelte přes síto, přidejte med pro viskozitu. Znovu přiveďte k varu, ochlaďte a vložte do skleněné nádoby. Pijte 1 lžičku. třikrát denně, pouze odpoledne.

S prostatitidou a impotencí (také s menopauzou u žen)

1 kg pyré bílé moruše;
250 g medu.

Vezměte 3 lžičky. třikrát odpoledne. Uchovávejte lék v chladničce.

Antimikrobiální vlastnosti medu se využívají při léčbě urogenitálního systému.

Sušené listy moruše na cukrovku

2 polévkové lžíce. l. listy moruše;
400 ml vroucí vody.

Listy se vaří s vroucí vodou, trvají na tom po dobu jedné hodiny, filtrují se. Pijte 1/2 šálku čtyřikrát denně před jídlem.

V počáteční fázi diabetu se teplé pokrmy ochucují práškem ze sušených listů moruše.

Zdravé recepty na diabetes 2. typu

Recept #1:

1 st. l. se skluzavkou sušené bobule bílá moruše;
200 ml vroucí vody.

Suché bobule zalijte vroucí vodou a vařte pět minut, pevně uzavřete. Trvejte na zahřátí a napětí. Pijte 1/2 šálku ráno a večer před jídlem.

Recept #2:

2 polévkové lžíce. l. mladé výhonky moruše (nakrájené);
200 ml vroucí vody.

Nalijte výhonky vodou, přiveďte k varu a trvejte, dokud se nezahřejí. Pijte 1 polévkovou lžíci. l. 3x denně před jídlem.

Recept #3:

2 polévkové lžíce. l. bílé listy moruše;
0,5 l vroucí vody.

Listy povařte v žáruvzdorné misce, nechte dvě hodiny odstát. Vezměte půl sklenice třikrát denně před jídlem. Lék snižuje hladinu cukru v krvi.

Recept #4:

kořen moruše (celý);
1 litr vody.

Nalijte kořen vodou, vařte 10-15 minut. Během dne vypijte 0,5 litru odvaru.

Pro dietní jídlo

Dieta je navržena na 3 dny, můžete zhubnout 2 kg.

Snídaně: vařená kuřecí prsa, telecí nebo libové vepřové maso (200 g), čerstvé moruše (50 g);
Oběd: moruše (50 g), 3 vařená vejce;
Odpolední svačina: moruše (100 g);
Večeře: 500 ml kefíru.

Bekmes (doshab) z plodů bílé moruše

Plody moruše bílé se důkladně umyjí, vloží do plátěného sáčku, lisují. Výsledná šťáva se filtruje a vaří se až do snížení velikosti 3krát, za míchání a odstranění pěny. Pokud se pěna dostane do středu misky a velké bubliny, pak je dóšab hotový. Mulberry doshab pomáhá normalizovat práci trávicího traktu, odstranit silný kašel.

Z moruše můžete vařit nejen chutný, ale také velmi zdravý doshab.

Pleťová voda proti akné na bázi sušené kůry

2 polévkové lžíce. l. drcená kůra moruše;
500 ml vroucí vody.

Trvejte na tom a napněte se. Umístěte do chladničky pro skladování. Pleťová voda se nanese na vatový tampon a otře se o pokožku obličeje. Smícháte-li drcenou kůru moruše s rostlinným olejem (2 polévkové lžíce / 100 ml), získáte mast na akné. Lze aplikovat na problémové oblasti pokožky jako masku, 4x denně.

Recepty na domácí vaření

Moruše se s potěšením používá při vaření. Z toho pochází lahodný džem, kompot, tinktura, víno, různé koláče - každé jídlo je chutné a velmi zdravé. Při tepelné úpravě moruše neztrácí své prospěšné vlastnosti.

Kompot z černé moruše

1 kg moruše;
400 g cukru;
3 litry vody;
citronová šťáva nebo 2-3 g kyseliny citrónové, podle chuti.

Na sporák dáme hrnec s vodou a počkáme, až se vyvaří. Když se voda vaří, přidejte do ní cukr a po třech minutách nalijte bobule (omyté). Vařte 10 minut a sceďte.

Snižuje chuť k jídlu a má příznivý vliv na srdeční činnost.

Morušový džem

1 kg moruše;
1 kg cukru;
3 g kyseliny citrónové.

Moruše omyjeme, posypeme cukrem a necháme 6 hodin odležet. Nalijte kandované bobule do pánve a vařte 5-8 minut na mírném ohni. Poté džem stáhněte na 10 minut z plotny a dejte znovu na 5 minut vařit. Postup opakujte 6x. Na konci vaření můžete přidat kyselinu citronovou, ale je to volitelné.

Pomáhá s nachlazení zmírňuje horečku.

Morušový džem je výborný lék na nachlazení

Tinktura z moruše

400 g (2 šálky moruše);
0,5 l vodky;
1 sklenici vody;
200-400 g cukru.

Rozdrťte bobule. V hrnci smícháme vodu s cukrem, přivedeme k varu a tři minuty povaříme, vychladíme. Smíchejte bobule, vodku a sirup ve sklenici. Pevně uzavřete víko a dejte na tmavé místo po dobu 14-20 dnů, nezapomeňte každé tři dny protřepat. Před použitím přecedíme přes gázu nebo síto, nalijeme do lahví.

Je to vynikající tonikum, expektorans.

Vlastnosti a podmínky použití během těhotenství

Těhotným ženám se doporučuje sníst až tři sta gramů moruše denně, protože obsahuje riboflavin, který má pozitivní vliv na vývoj embrya. Také užívání moruše ve třetím trimestru pomůže zbavit se otoků, které se často vyskytují během těhotenství. Zlepšuje trávení potravy. Železo obsažené v této bobule snižuje riziko anémie a fosfor posiluje kostní tkáně a nervový systém. Ale nadměrná konzumace moruší může způsobit alergie a zvýšenou tvorbu plynu.

Bobule mohou a měly by se jíst během těhotenství, ale v omezeném množství

Škody z bobulí, možné vedlejší účinky při použití moruše a kontraindikace

Sušené nebo syrové moruše mají nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace. Syrové bobule by neměly být kombinovány s mlékem a studená voda, protože tento typ příjmu může způsobit zažívací potíže a plynatost. Berte s opatrností pro diabetiky, protože užívání moruše zvyšuje krevní tlak, je třeba dodržet určitý podíl ve složení lékařských receptů. K dnešnímu dni neexistují žádné kontraindikace pro příjem plodů rostliny, pokud nejste alergičtí na tento produkt.

Jak vidíte, existuje mnoho způsobů, jak tuto zázračnou rostlinu využít. Snad každý z nás si najde recept, který mu vyhovuje. A tato sladká a velmi chutná bobule nenechá lhostejnou žádnou osobu, ne nadarmo se dětem místo sladkostí dávají sušené bobule!

Ahoj! Jmenuji se Jekatěrina, je mi 33 let, jsem vdaná, vzděláním účetní. Je pro mě zajímavé vyzkoušet si psaní článků na různá témata, neustále mě něco nového zajímá, snažím se komplexně rozvíjet (pro sebe, pro své sebezdokonalování). Mentalitou jsem humanista, učil jsem se ve škole v humanitní třídě. Ohodnoťte tento článek:

Nyní je strom běžný jak v mírném podnebí, tak v tropických oblastech světa. Může žít až 300 let.

Na Ukrajině se moruše pěstuje již od 16. století. Z dekorativních druhů (je jich více než 20) je oblíbená morušovník bílý. Je kompaktní, s krásnou korunou. Z takového stromu je vhodné sbírat plody. V zimě u rybníka vypadá moc hezky.

Složení a obsah kalorií v bobule

Hlavní část složení moruše zabírá různé vitamíny. Koncentrace makroživin je v něm o něco menší, zatímco minerály jsou co do množství na posledním, třetím místě.

Nutriční hodnota moruše velmi velká, jako chutná bobule je nesmírně užitečná a léčivá pro celý organismus. Nejvíce ze všeho v bobulovité vodě a sacharidech. Moruše obsahuje i malé množství vlákniny, tuku a popela.

Je zajímavé to vědět 40 % všech vitamínů v moruších tvoří vitamín C rozpustný ve vodě. 10 % minerálních látek je železo a 8 % z celkového složení makroživin je draslík. Sodík, selen a zinek v moruši obsahuje pouze 1 %.

Hlavní ukazatele kvality a vlastnosti složení moruše se mohou lišit v závislosti na příslušnosti k určitému druhu. Například koncentrace cukru (glukózy a fruktózy) v bobulích různých odrůd se může pohybovat od 9 do 25 %.

Moruše obsahuje několik typů organických kyselin: fosfor, citron a jablko. Ten ve složení bobulí je přibližně 4%.

Moruše také obsahují několik druhů mastných olejů. V závislosti na odrůdě a koncentraci mohou být ve složení moruší od 22 do 33 %.

Všechny složky moruše jsou užitečné a žádané: listy a kůra, plody moruše a jejich semena, mladé pupeny, kořeny a dřevo.

Plody moruše se pro svou vysokou chutnost často používají k přípravě různých pokrmů a dezertů. Morušový džem a sirup jsou velmi chutné a zdravé. Můžete jíst jak syrové bobule, tak vařené nebo sušené.

Obsah kalorií na 100 g bobulí#8212; 50,4 kcal;

Nutriční hodnota moruše: sacharidy - 12,7 g; bílkoviny - 0,7 g.

Moruše dále obsahuje: organické kyseliny, mono- a disacharidy, vlákninu, popel.

vitamíny : A (RE) - 3,3333 mcg, B1 (0,004 mg), B2 (0,002 mg), beta-karoten (20 mcg), C (10 mg), PP (ekvivalent niacinu) - 0,9162 mg, PP (0,8 mg) .

Minerály : hořčík, draslík, sodík, vápník.

Moruše obsahuje 82,7 % vody.

Moruše také obsahuje takové látky: fenol, methylsalicylát, eugenol, guajakol. Sušené moruše nahrazují cukr.

1 šálek (250 ml) - 195 g (98,3 kcal).

Zajímavý fakt: čerstvé skvrny na oblečení zanechané černými morušemi lze snadno odstranit pomocí nezralých zelených bobulí, pokud jsou dobře hněteny a třeny na kontaminovaná místa. Pomáhá i plátek citronu nebo roztok kyseliny citronové.

Ovoce, listy, kořeny moruše mají léčivé vlastnosti.

Léčivé vlastnosti moruše:

Bobule užitečné pro lidi s nemocí cukrovka . Látky, které tvoří jeho složení, jsou schopny regulovat hladinu cukru v krvi. K tomu dobře pomáhá nálev z listů nebo můžete kaši posypat malými kousky sušených listů (půl čajové lžičky denně). Diabetici mohou stále používat hustý koncentrovaný kompot z konzervovaných bobulí bez přidaného cukru.

V lidovém léčitelství je populární následující mast z kůry stromu.

2 polévkové lžíce, předem vysušené a rozemleté na prášek, smíchejte kůru moruše se 750 ml rostlinného oleje. Tato směs se musí důkladně promíchat. Vzniklá mast dobře hojí rány a modřiny.

Škody a kontraindikace

V případě jakýchkoli alergických reakcí je také lepší přestat jíst moruše v jakékoli formě. Alergickým signálem může být zarudnutí, drobné vyrážky nebo svědění, které je na první pohled normální. Za přítomnosti takových příznaků je nejlepší neléčit se, ale okamžitě se poradit s lékařem.

Individuální nesnášenlivost- další negativní faktor, z toho důvodu je lepší nejíst pokrmy s plody moruše.

Bez ohledu na barvu a odrůdu bobulí mohou ve velkém množství způsobit akutní průjem.

Kontraindikace použití moruše:

velké množství bobulí v horku může zvýšit krevní tlak;
s cukrovkou také stojí za to jíst moruše v malých množstvích;
může způsobit průjem;
individuální nesnášenlivost.

Zdravotní přínosy a poškození moruše

Nyní je strom běžný jak v mírném podnebí, tak v tropických oblastech světa. Může žít až 300 let.

Složení a obsah kalorií v bobule

Hlavní část složení moruše je obsazena různými vitamíny. Koncentrace makroživin je v něm o něco menší, zatímco minerály jsou co do množství na posledním, třetím místě.

Moruše obsahuje několik typů organických kyselin: fosfor, citron a jablko. Ten ve složení bobulí je přibližně 4%.

Moruše také obsahují několik druhů mastných olejů. V závislosti na odrůdě a koncentraci mohou být ve složení moruší od 22 do 33 %.

Všechny složky moruše jsou užitečné a žádané: listy a kůra, plody moruše a jejich semena, mladé pupeny, kořeny a dřevo.

Obsah kalorií na 100 g bobulí#8212; 50,4 kcal;

Nutriční hodnota moruše: sacharidy - 12,7 g; bílkoviny - 0,7 g.

Moruše dále obsahuje: organické kyseliny, mono- a disacharidy, vlákninu, popel.

vitamíny : A (RE) - 3,3333 mcg, B1 (0,004 mg), B2 (0,002 mg), beta-karoten (20 mcg), C (10 mg), PP (ekvivalent niacinu) - 0,9162 mg, PP (0,8 mg) .

Minerály : hořčík, draslík, sodík, vápník.

Moruše obsahuje 82,7 % vody.

Listy jsou obohaceny o: vitamíny - riboflavin, kyselina nikotinová, thiamin, pyridoxinamin, pyridoxin; steroly - kapesterol, β-sitosterol; kyseliny # 8212; ribonukleová, listová, fumarová, pantotenová, palmitová; oxykumarin.

Moruše také obsahuje takové látky: fenol, methylsalicylát, eugenol, guajakol. Sušené moruše nahrazují cukr.

1 šálek (250 ml) - 195 g (98,3 kcal).

Užitečné a léčivé vlastnosti pro zdraví

Ovoce, listy, kořeny moruše mají léčivé vlastnosti.

Léčivé vlastnosti moruše:

Bobule užitečné pro lidi s cukrovkou. Látky, které tvoří jeho složení, jsou schopny regulovat hladinu cukru v krvi. K tomu dobře pomáhá nálev z listů nebo můžete kaši posypat malými kousky sušených listů (půl čajové lžičky denně). Diabetici mohou stále používat hustý koncentrovaný kompot z konzervovaných bobulí bez přidaného cukru.

V lidovém léčitelství je populární následující mast z kůry stromu.

Škody a kontraindikace

Individuální nesnášenlivost- Další negativní faktor, kvůli kterému je lepší nejíst pokrmy s plody moruše.

Bez ohledu na barvu a odrůdu bobulí mohou ve velkém množství způsobit akutní průjem.

Kontraindikace použití moruše:

velké množství bobulí v horku může zvýšit krevní tlak;
s cukrovkou také stojí za to jíst moruše v malých množstvích;
může způsobit průjem;
individuální nesnášenlivost.

1 Komentář k zdravotním přínosům a poškození moruše

Na jednom webu jsem četla, že moruše snižuje nitrolební tlak, ale tady se píše, že tlak naopak zvyšuje.Komu věřit?

Moruše: aplikace, výhody a škody

V článku zvažujeme příznivé vlastnosti moruše (moruše) a kontraindikace pro použití. Dozvíte se o jedinečném složení produktu. Najděte odpověď na otázku, jak se používá moruše tradiční medicína a kosmetologie.

Moruše je bobule, která roste na víceletém morušovníku. Plody moruše jsou masité, bílé nebo černé. Používají se ve vaření a lidovém léčitelství.

Chemické složení

Pro léčebné účely se používají všechny části stromu: kořen, semena, listy a bobule. Chemické složení bobule zahrnují:

Vitamíny skupiny B, stejně jako A, C;
organické kyseliny,
fruktóza a sacharóza;
beta karoten;
Makronutrienty: draslík, vápník, fosfor, hořčík;
Éterické oleje.

Listy moruše obsahují: třísloviny, flavonoidy, kumariny, pryskyřice, silice.

Zdravotní přínos moruše

Komponenty v kompozici mají příznivý účinek na lidské tělo.
Použití bobulí moruše je prevencí různých virových onemocnění.
Aktivní prvky normalizují metabolické procesy v těle, zlepšují fungování gastrointestinálního traktu. Černé plody pomáhají při otravě jídlem.
Šťáva z moruše snižuje krevní tlak.
Bobule zabraňují růstu nádorů.
Moruše odstraňuje škodlivé radikály z těla.
Nezralé bobule zmírňují pálení žáhy.
Plody stromu léčí stomatitidu a další onemocnění ústní dutiny.
Uklidněte nervový systém.
Večer snězená moruše posiluje spánek.

Výhody bobulí pro muže

Poprvé se o blahodárných vlastnostech moruše dozvěděli v Malé Asii. Složení bobule obsahuje zinek, který ovlivňuje prostatu a podporuje tvorbu mužských hormonů.

Výhody pro děti

Moruše je užitečná pro dospělé i děti. Bobule nezpůsobují alergickou reakci, i když je možná individuální nesnášenlivost k produktu. Navzdory pozitivním vlastnostem moruše nepodávejte plody dětem mladším 2 let.

Drobné kůstky obsažené v bobulích dráždí žaludeční sliznici dosud křehkého organismu.

Poraďte se s lékařem, který vám řekne, zda můžete tento přípravek svému dítěti podávat a v jakém množství.

Výhody a poškození moruše během těhotenství

Moruše je užitečná pro těhotné ženy, protože plody obsahují vitamíny, které kompenzují nedostatek důležitých prvků v těle. Moruše navíc posiluje imunitní systém, což je důležité pro ženu, která nosí dítě.

Pro ženy v pozici je užitečné jíst výhradně zralé bobule. Nezralá moruše vyvolává zažívací potíže, v některých případech otravu.

Těhotné ženy by neměly překročit přípustná sazba bobule za den (300 g). Vzhledem k tomu, že přípravek má diuretický účinek, nezneužívejte jej. To zvyšuje zátěž ledvin, což vyvolává silné otoky.

Kojící ženy mohou moruše zařadit do svého jídelníčku. Plody zvyšují hladinu hemoglobinu v krvi, příznivě působí na nervový systém, zvyšují tok mléka, ovlivňují jeho chuť.

Nový produkt zařazujte do jídelníčku postupně, sledujte reakci dítěte na jídlo, které jíte. Přestaňte přípravek používat, pokud má dítě nadýmání, alergickou reakci, koliku apod.

Výhody pro hubnutí

Výrobek se používá pro hubnutí kvůli nízkému obsahu kalorií. 100 g produktu obsahuje 43 kcal. Plody moruše normalizují metabolické procesy v těle, zabraňují rozvoji hypovitaminózy.

Moruše dieta na tři dny zlikviduje 2-3 kilogramy nadváhu. Ve dnech půstu jezte nízkotučné dietní jídlo a pijte až 2 litry vody denně.

Dieta na moruše

Snídaně se skládá z: kousku vařené libové maso, půl sklenice moruše.

Oběd: 3 vařená vejce(méně možné) a půl sklenice plodů moruše.

Odpolední svačina: 120 g plodů moruše.

Večeře: 500 ml kefíru ( nízký zájem obsah tuku).

Zdravotní problémy, chronická onemocnění- důvod k odmítnutí dodržovat navrženou dietu.

aplikace

Ve složení moruše zabírají kyseliny (0,027 g / 100 g), což znamená, že plody jsou užitečné pro lidi s překyselenížaludeční šťávy. Všechny části stromu se používají při léčbě různých nemocí.

Moruše na cukrovku

Při léčbě cukrovky pomáhá riboflavin obsažený v moruši ve velkém množství. Vitamin normalizuje hladinu cukru v krvi. Moruše je účinná při léčbě cukrovky 2. typu, která není závislá na produkci inzulínu.

K výrobě léků se používají: květy, pupeny, listy moruše, kůra a kořeny stromů, šťáva z bobulí a ovoce. Užitečné čerstvé a sušené moruše.

Infuze pro léčbu cukrovky

Jak vařit: Nakrájejte ovoce. Vařte vodu. Nakrájené ovoce zalijte vroucí vodou a nechte 4 hodiny. Gáčovinu několikrát přehneme a nálev přes ni přecedíme.

Jak používat: Pijte sklenici infuze v malých porcích po celý den. V době léčby nepijte čaj s obsahem taninu. Látka negativně ovlivňuje prospěšné vlastnosti a minimalizuje jejich účinek.

Výsledek: Tento lék je účinný, pokud se užívá v kombinaci s lidovými a tradičními léky.

S pankreatitidou

Organické kyseliny z moruše zlepšují trávení, odstraňují problémy se stolicí. Používejte opatrně, pokud máte časté průjmy. Jde totiž o mírné projímadlo, proto ho nezapíjejte vodou, aby se stav nezhoršil.

Chronická pankreatitida zahrnuje dietu. Plody moruše mají minimální počet kalorií, což znamená, že mohou být zahrnuty do seznamu dietních produktů. Je užitečné vařit kompoty s plody moruše, připravovat džemy.

Moruše pro srdce

Moruše se používá k léčbě onemocnění srdce a cév. Léčivé vlastnosti jsou ve složení ovoce.
Železo a kyselina listová mají pozitivní vliv na krevní oběh.
Vitamin C a flavonoidy posilují stěny cév.
Draslík zlepšuje srdeční frekvenci.
Účinné látky odstraňují cholesterol z těla.
Při léčbě se používají sušené kořeny stromů.
Lékaři doporučují jíst 2 šálky moruše denně, pokud neexistují žádné kontraindikace.

Moruše v kosmetice

Extrakt se také používá při výrobě kosmetiky na vlasy. Polypeptidy hedvábí posilují vlasové folikuly, dodávají lesk a objem. Rostlinný extrakt z moruše je kombinován s dalšími kosmetickými přísadami.

Kontraindikace a poškození moruše

Plody moruše bílé obsahují více cukru než černé, proto je pro diabetiky a obézní lidi lepší je přestat jíst. Děti do 1 roku by neměly být ze stejného důvodu krmeny plody moruše.

Moruše, konzumované ve velkém množství, negativně ovlivňují práci žaludku, často dochází k pálení žáhy a nadýmání.

Omezení použití plodů moruše platí pro:

Diabetici. Je povoleno používat listy, semena moruše pro přípravu odvarů, které snižují hladinu cukru v krvi;
lidé s nadváhou;
Lidé s alergická reakce na produktu.

Moruše je vyšlechtěna pro své cenné listy, které působí jako hlavní potrava pro bource morušového. Ke konzumaci v sušené, čerstvé i zpracované formě jsou vhodné plody rostliny, které se vyznačují šťavnatostí a sladkostí. Ovoce se doporučuje při chudokrevnosti. Morušová šťáva se používá k výplachům při rozvoji onemocnění krku. Nálev z kůry kořenů moruše je anthelmintikum. Moruše - užitečné a léčivé vlastnosti, recepty.

zjištění anémie,
onemocnění trávicího traktu,
onemocnění jater a ledvin,
hypertenze a srdeční choroby,
cukrovka,
zácpa, průjem.

Možnosti vaření pro nemoci

S bolestí v krku (dobře pomáhá odvar a šťáva z plodů moruše);
Sirup vyrobený z moruší je dobré a účinné diaforetikum;
Jako anthelmintikum se používá infuze kůry kořenů rostliny;
Prospěšné vlastnosti moruší v medicíně se využívaly i při léčbě mírných forem cukrovky, v tomto případě se využívají listy rostliny;
Tinktura z kůry je vhodná k léčbě řady kožních onemocnění.

Užitečné vlastnosti moruše pro výživu

Plody moruše obsahují užitečné vlastnosti pro výživu. Dají se konzumovat čerstvé, sušené, lze z nich vyrobit džem, šťávu, želé, kompoty a další. Nápoje z moruší se vyznačují medovou vůní a sladkou chutí s mírnou kyselostí. Moruše se používá jako náplň do koláčů.

K sušení moruše je třeba sbírat zralé bobule, které se suší na slunci a v průvanu po dobu 1-2 týdnů. Moruše a maliny se suší na 10% vlhkost. V tomto ohledu musí být ovoce po sušení na čerstvém vzduchu vysušeno v troubě na plechu na pečení a nastavit teplotu na 30-40 ° C. Sušené moruše můžeme přidat do kompotu s jiným sušeným ovocem. Díky moruši dostane nápoj jemnou kyselost a sytě růžovou barvu.

Recepty z moruše

Tradiční medicína používá moruše při léčbě řady nemocí. Plně zralé bobule jsou výborným projímadlem, proto jsou vhodné při zácpě. Zelené plody se používají při průjmech. Pokud šťávu zředíte převařenou vodou, lze ji použít k vyplachování úst s rozvojem onemocnění krku. Použití nálevu z kůry a bobulí moruše je účinné při bronchitidě, akutních respiračních infekcích, bronchiálním astmatu.

Odvar z moruše

Při hypertenzi se jako diuretikum používají receptury z moruše. To vyžaduje přípravu odvarů z kůry a kořenů.
Listy se vyluhují a nálevy se užívají při horečce, aby se snížila teplota.
Bobule by měly být konzumovány ve velkém množství v přítomnosti srdečních onemocnění a myokardiální dystrofie - stačí provést léčebný cyklus po dobu 1 měsíce, přičemž se užívá 300 g 4krát denně.
Z kůry se vyrábí hojivý prášek, který se po smíchání s olejem používá k hojení ran, vředů a řezných ran. S pomocí této masti jsou modřiny rychle odstraněny. Pro přípravu masti smíchejte 750 gramů rostlinného oleje a 2 polévkové lžíce, dokud nezískáte homogenní hmotu. prášek z kůry nebo kořene moruše černé.

Chcete-li uvařit odvar z větví moruše, musíte vzít 3-4 kusy mladých větví, nakrájet je na 2-3 cm a usušit je ve stínu, nalít 2 sklenice vody, vařit 10 minut, nechat 2 vařit hodiny a vezměte 1/4 st. za den, rozdělené na stejné části. Délka léčby je od 3 do 4 týdnů, poté musíte udělat přestávku po dobu 2 týdnů.

Infuze moruše

K přípravě infuze listů a plodů moruše potřebujete 2 polévkové lžíce. listy a drcené bobule nalít 1 polévková lžíce. vařící vodou a necháme 4-5 hodin louhovat. 60 gramů tinktury se užívá při lehké cukrovce 3-4x denně před jídlem nebo po jídle.

Tinktura z listů moruše se používá ke snížení hladiny cukru v krvi při cukrovce, stejně jako ke snížení krevní tlak.

Chcete-li připravit infuzi z kůry moruše, musíte napařit 1 lžičku. suroviny do 2 hodin v 1 polévkové lžíci. vařící voda. Poté se infuze filtruje a užívá se perorálně, 1 polévková lžíce. 3x denně při diagnostice bronchiálního astmatu, bronchitidy, hypertenze. Tato infuze odstraňuje bolesti žaludku a střev.

Bobule moruše se používají při onemocněních nervového systému, otocích spojených s ledvinovými a srdečními problémy, dyskinezi žlučových cest, zánětlivých procesech různého původu a také k prevenci beri-beri. Chcete-li připravit tinkturu z moruše, musíte hníst 2 polévkové lžíce. bobule, nalijte 1 polévkovou lžíci. vařící vodou, necháme 4 hodiny vařit, přecedíme. Nástroj se používá pro 1/2 polévkové lžíce. 4x denně.

Moruše je pro své blahodárné vlastnosti lidově nazývána „Strom života“.

Bobule pomáhají čistit krev, obnovují metabolismus, odstraňují sputum; používá se k léčbě cukrovky, onemocnění žlučových cest, aterosklerózy. Šťáva z bobulí pomáhá při léčbě tonzilitidy, zápalu plic, bronchitidy. Černé ovoce se používá při vaření, přípravě všech druhů náplní do koláčů, dezertů, džemů, lahodného vína. Suché bobule se používají jako přírodní náhražka cukru a mražené se používají jako základ pro kompoty.

Kůra moruše má hojivé a dezinfekční vlastnosti a používá se při onemocnění srdce, plic a ledvin.

Listy se používají k prevenci cukrovky, zmírňují bolesti hlavy, léčí horečku. Odvar z listů dokonale zjemňuje vlasy.

Kořen moruše pomáhá při hypertenzi a léčbě patologií různých orgánů. Používá se také v lidovém léčitelství k léčbě červů.

Souhlaste, že je to dar z nebes pro naše tělo, ne každá rostlina se může pochlubit svou všestranností v použití.

Moruše - nenáročná na pěstování, snadno snáší mráz v zimě a teplo v létě

Složení stromu moruše

Moruše nebo plody moruše jsou bohaté na vitamíny a minerály. Níže jsou uvedeny pouze hlavní užitečné komponenty:

draslík;
vápník;
kyselina listová;
fosfor;
glukóza;
zinek;
žehlička;
mangan;
fruktóza;
vitamíny C, B1, B2, B3, PP, K;
pryskyřice;
soli železa;
karoten;
pektin;
éterické oleje;
třísloviny

Sklizeň moruše pro použití v tradiční medicíně

Kůra se sklízí na jaře, plody rostliny v červenci - srpnu a kořeny se sklízí na podzim. Suroviny se tři dny důkladně suší na slunci, poté se suší v místnosti, která musí být během sušení větrána. Aby surovina dobře vyschla, musí se pravidelně míchat. Přířezy lze skladovat v hadrovém sáčku: kůra - po dobu 2-3 let, pupeny - 1 rok a plody a listy - od jednoho a půl do dvou let.

Video: léčivé vlastnosti moruše

Oblasti použití léčivých forem moruše

Je třeba mít na paměti, že všechny následující způsoby léčby by měly být použity jako pomůcka v boji proti nemoci, před léčbou je nutná konzultace s odborníkem.

Způsoby přípravy léků na bázi moruše

Existuje obrovské množství receptů založených na komponentech moruše.

Tonikum na kořenové bázi

1 lžička drcený kořen nebo kůra;
200 ml vroucí vody.

Trvejte na hodině. Pijte 1 polévkovou lžíci. l. třikrát denně.

Na hypertenzi a srdeční choroby

200 g nasekaných kořenů moruše;
4 litry studené vody.

S šedým zákalem

2 polévkové lžíce. l. čerstvé nebo sušené drcené listy moruše;
500 ml vody.

Surovinu zalijeme vroucí vodou a vaříme 20 minut. Necháme hodinu louhovat, scedíme a popíjíme ráno, odpoledne a večer. Kurz je 1-3 měsíce bez přestávky.

Větve moruše na bolesti hlavy

hrst nasekaných větví moruše;
1 litr vroucí vody.

Větve zalijeme vroucí vodou a vaříme 10 minut, necháme 1 hodinu louhovat. Pijte třikrát denně jednu sklenici. Kurz - 2 měsíce.

Používají se všechny části morušovníku: kořen, kůra, větve a bobule

Na pankreatitidu (onemocnění slinivky břišní)

1 st. l. čerstvé nasekané listy moruše;
1 st. voda.

Vařené jako čaj. Pijte bez omezení množství a jezte také čerstvé černé bobule. Dodržujte dietu indikovanou pro onemocnění slinivky břišní. Neexistuje žádný kurz.

Ke snížení teploty

Smíchejte ovoce s cukrem.
Přidejte teplou vodu. Lék užívejte, dokud horečka neustoupí.

Šťáva z bobulí s nachlazením

Šťáva z čerstvě vymačkaných bobulí by měla být pipetována do nosu ne více než šestkrát denně.

Univerzální expektorans, diuretikum a dekongestant (odvar)

1 dezertní lžíce sušených listů moruše, předem nakrájených;
500 ml vody.

Mast, která zmírňuje hnisavé rány, popáleniny, vředy, lupénku, dermatitidu a ekzémy

100 ml vařeného slunečnicového oleje.

Kůru smícháme s olejem. Nechte v lednici tři dny. Po uplynutí doby znovu promíchejte a použijte na problémové oblasti pokožky.

Video: jak snížit hladinu cukru v krvi

Tinktura z bobulí na problémy se srdcem a ledvinami

2 polévkové lžíce. l. bobule moruše;
250 ml vroucí vody.

Rozmačkejte bobule, zalijte vroucí vodou a nechte čtyři hodiny. Sceďte, užívejte půl sklenice čtyřikrát denně.

Tinktura z bobulí pomůže s různými problémy

Tinktura s medem během menopauzy

1 kg čerstvých moruší;
500 ml vody;
300 g medu.

Ovoce zalijte vodou a vařte na mírném ohni půl hodiny. Přidejte med a znovu přiveďte k varu. Vezměte 1 lžičku. 2x denně hodinu po jídle.

Léčba červů

0,5 lžičky suché moruše;
0,5 lžičky hřebíček;
0,5 lžičky lněná semínka;
1 sklenici mrkvové šťávy.

Namelte bobule, hřebíček a lněná semínka v mlýnku na kávu. Tuto směs zapijte mrkvovou šťávou.

Od primárního glaukomu, od "mlhy" v očích a slzení

hrst sušených listů moruše;
1 st. voda.

Listy zalijeme vodou a vaříme ve vodní lázni 10 minut. Ochlaďte a nakapejte pět kapek do každého oka a teplé listy z odvaru se přikládají na oční víčka asi na 20 minut.

Infuze na ředění krve

50 g kořenů moruše;
1 litr studené vody.

Pro nespavost

1 kg čerstvých nebo 0,5 kg suchých moruší;
0,5 l vody;
300 g medu.

S prostatitidou a impotencí (také s menopauzou u žen)

1 kg pyré bílé moruše;
250 g medu.

Vezměte 3 lžičky. třikrát odpoledne. Uchovávejte lék v chladničce.

Antimikrobiální vlastnosti medu se využívají při léčbě urogenitálního systému.

Sušené listy moruše na cukrovku

2 polévkové lžíce. l. listy moruše;
400 ml vroucí vody.

Listy se vaří s vroucí vodou, trvají na tom po dobu jedné hodiny, filtrují se. Pijte 1/2 šálku čtyřikrát denně před jídlem.

V počáteční fázi diabetu se teplé pokrmy ochucují práškem ze sušených listů moruše.

Zdravé recepty na diabetes 2. typu

Recept #1:

1 st. l. se sklíčkem ze sušených bílých moruší;
200 ml vroucí vody.

Suché bobule zalijte vroucí vodou a vařte pět minut, pevně uzavřete. Trvejte na zahřátí a napětí. Pijte 1/2 šálku ráno a večer před jídlem.

Recept #2:

2 polévkové lžíce. l. mladé výhonky moruše (nakrájené);
200 ml vroucí vody.

Nalijte výhonky vodou, přiveďte k varu a trvejte, dokud se nezahřejí. Pijte 1 polévkovou lžíci. l. 3x denně před jídlem.

Recept #3:

2 polévkové lžíce. l. bílé listy moruše;
0,5 l vroucí vody.

Listy povařte v žáruvzdorné misce, nechte dvě hodiny odstát. Vezměte půl sklenice třikrát denně před jídlem. Lék snižuje hladinu cukru v krvi.

Recept #4:

kořen moruše (celý);
1 litr vody.

Nalijte kořen vodou, vařte 10-15 minut. Během dne vypijte 0,5 litru odvaru.

Pro dietní jídlo

Dieta je navržena na 3 dny, můžete zhubnout 2 kg.

Snídaně: vařená kuřecí prsa, telecí nebo libové vepřové maso (200 g), čerstvé moruše (50 g);
Oběd: moruše (50 g), 3 vařená vejce;
Odpolední svačina: moruše (100 g);
Večeře: 500 ml kefíru.

Bekmes (doshab) z plodů bílé moruše

Z moruše můžete vařit nejen chutný, ale také velmi zdravý doshab.

Pleťová voda proti akné na bázi sušené kůry

2 polévkové lžíce. l. drcená kůra moruše;
500 ml vroucí vody.

Recepty na domácí vaření

Moruše se s potěšením používá při vaření. Vyrábí lahodný džem, kompot, tinkturu, víno, různé koláče - každé jídlo je chutné a velmi zdravé. Při tepelné úpravě moruše neztrácí své prospěšné vlastnosti.

Kompot z černé moruše

1 kg moruše;
400 g cukru;
3 litry vody;
citronová šťáva nebo 2-3 g kyseliny citrónové, podle chuti.

Na sporák dáme hrnec s vodou a počkáme, až se vyvaří. Když se voda vaří, přidejte do ní cukr a po třech minutách nalijte bobule (omyté). Vařte 10 minut a sceďte.

Snižuje chuť k jídlu a má příznivý vliv na srdeční činnost.

Morušový džem

1 kg moruše;
1 kg cukru;
3 g kyseliny citrónové.

Pomáhá při nachlazení, zmírňuje horečku.

Morušový džem je výborný lék na nachlazení

Tinktura z moruše

400 g (2 šálky moruše);
0,5 l vodky;
1 sklenici vody;
200-400 g cukru.

Sin .: zde, moruše, moruše, tyutina, bourec morušový, šáh-tuta.

Rod vysokých listnatých stromů z čeledi moruše. Vynikající antiseptické a antioxidační (zejména infructescence), má účinek snižující cukr, vykazuje protizánětlivé, expektorační, antibakteriální, adstringentní, diuretické, diaforetické vlastnosti.

Zeptejte se odborníků

V lékařství

Šťavnaté sazenice moruše jsou výborným lékem na nejrůznější nemoci, ale v oficiální medicína nejsou široce používány. Zatím se používají pouze k léčbě hypochromní anémie způsobené gastritidou s vysokou kyselostí žaludeční šťávy. Je však prokázáno, že přípravky na bázi listů moruše mají v počátečních fázích cukrovky účinek snižující cukr. Moderní bylinkáři doporučují infuzi listů moruše pro beri-beri jako prostředek ke zlepšení zdraví a čerstvé sazenice pro chudokrevnost a pro obnovení metabolických procesů. Kromě toho se ukázalo, že moruše je velmi užitečná při onemocněních žlučových cest a onemocněních gastrointestinálního traktu (úplavice, enterokolitida, dysbakterióza).

V oficiální farmakologii zůstala moruše také dlouho bez povšimnutí. Teprve velmi nedávno výňatky z různé části rostliny se začaly zařazovat do doplňků stravy doporučovaných pro regulaci metabolismu sacharidů a tuků, pročištění střev a odstranění toxinů, pro hubnutí (například přípravky Normomass, Spirulina). Z listů moruše získávají prostředky určené na léčbu revmatismu, kožní tuberkulózy a ekzémů.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Neexistují prakticky žádné kontraindikace pro použití moruše. Použití sazenic moruše se nedoporučuje lidem s individuální nesnášenlivostí.

Měli byste si uvědomit, že nadměrná konzumace sazenic může způsobit průjem. Po požití se nedoporučuje pít studená voda- může způsobit zažívací potíže, nadýmání. Diabetici a pacienti s hypertenzí by neměli konzumovat čerstvé ovoce ve velkém množství, protože se může zvýšit hladina cukru v krvi a tlak.

V kosmetologii

V moderní kosmetologii se z čerstvých plodů moruše bílé ve SPA salonech připravují masky, které stahují a zužují póry, z listů se vyrábějí obklady na akné (akné), pupínky a ekzémy. V současné době se produkty proti pigmentaci a pihám vyrábějí s extraktem z černé moruše, očištěným od barviva. Antibakteriální, ochranné a hojivé vlastnosti moruše se využívají při výrobě produktů péče o pokožku rukou. Přírodní maska ze sazenic moruše černé (pouze brunetky) slouží k dodání lesku vlasům, posílení jejich kořínků a zbavení se lupů.

V jiných oblastech

V dietetice

Obsah velkého množství biologicky účinné látky ve všech částech moruše (listy, sazenice, kůra, kořeny) je velmi populární v moderní dietologii. Čerstvé sazenice moruše se doporučuje zařadit do jídelníčku při poruchách imunitního systému a metabolismu, obezitě, dystrofických procesech v srdečním svalu, ateroskleróze, ischemii, tachykardii a srdečních chorobách a také při hubnutí. Sazenice bílé moruše sladké a mírně kyselé chuti jsou vynikajícím dietním produktem s nízkým obsahem kalorií. Sazenice moruše jsou podle výživových poradců pro vysoký obsah fosforu nepostradatelným produktem pro těhotné ženy, studenty a lidi, jejichž práce je spojena s velkou psychickou zátěží, a karoten, vitamíny C, E a selen, které jsou součástí jejích plodů , jsou nejsilnějším přírodním antioxidantem, který eliminuje mnoho nemocí, poruch a předčasné stárnutí kůže. Neplodnost je užitečná nejen pro obézní lidi, ale i pro diabetiky, dobře snižují hladinu inzulinu v krvi. Kromě toho je užitečné zahrnout čerstvé, sušené a konzervované sazenice moruše do stravy pro onemocnění nervového systému, jater, dyskineze žlučových cest, otoky, které se vyskytují s nedostatkem srdce a ledvin, pro prevenci beri-beri, se zánětlivými procesy různých původ atd.

Ve vaření

Prospěšné vlastnosti moruše jsou velmi rozmanité. Moruše je považována za velmi výnosnou potravinářskou plodinu, protože plodí každoročně a hojně. Jeho plody jsou šťavnaté, masité, jemné, mají spíše příjemnou vůni a sladkokyselou chuť, konzumují se čerstvé nebo sušené, protože nahrazují vlastnosti cukru a jsou dlouho skladovány. Největší gastronomickou zajímavostí jsou purpurově černé sazenice moruše černé. Sladká s kyselostí, její sazenice jsou mnohem bohatší na chuť a vitamínové vlastnosti. Vyrábí se z nich kompoty, džemy, marmelády, marshmallows, želé, náplně do koláčů, džus, víno, moruše vodka a nealko nápoje. Sazenice moruše se používají při výrobě cukru, kyseliny citronové a octa. Vařením šťávy sazenice černé moruše produkují "bekmes" - černý med. Často se používá k léčebným účelům, zejména při nachlazení k uhašení žízně a zvýšení pocení. Šťáva je také užitečná pro čištění krve a při onemocněních jater. Z listů moruše se vyrábí obohacený čaj, který je velmi užitečný při epilepsii. Do mouky se přidávají sušené a mleté sazenice moruše.

V jiných oblastech

Moruše má velký ekonomický význam. Jeho tvrdé, husté, lehké dřevo je ceněno ve stavebnictví. Vyrábí se z něj hudební nástroje (ve střední Asii), nábytek, používá se jako stavební a okrasný materiál v truhlářství a bednářství. Morušové lýko se používá jako textilní surovina pro výrobu provazů, provazů, ale i lepenky a papíru. V Číně se z něj vyrábí velmi cenný tenký papír a z tenkých větví se pletou košíky. Z listů a dřeva moruše se získává žluté barvivo.

Moruše má určitý význam ve včelařství. Sladká, na cukry a vitamíny bohatá šťáva semenných včel ochotně vysává a sbírá pyl z jejích květů.

Hlavní, ve skutečnosti jedinečná hodnota moruše je spojena s použitím jejích listů pro krmení housenek bource morušového, z jejichž kokonů se získává přírodní hedvábná příze. Jemné bílé listy moruše jsou oblíbenou pochoutkou bource morušového. Právě jimi se v Číně živí housenky bource morušového, aby se ukázalo, že hedvábí je té nejvyšší kvality, a za tímto účelem se tento strom již dlouho pěstuje v Asii (Čína) - více než 2500 let a v Evropě - více než 1000 let. Dodnes je přírodní hedvábí vysoce ceněno a jeho výroba pokračuje v mnoha zemích světa, zejména v Asii. Moruše černá se pěstuje především jako cenný ovocný strom, zatímco moruše bílá se pěstuje jako potrava pro larvy bource morušového.

Vzhledem k dekorativnosti a hustotě korun se moruše nachází široké uplatnění v krajinářském designu. Dekorativní formy moruše s pyramidální nebo úzkopyramidovou korunou vypadají skvěle ve skupinových výsadbách a moruše smuteční, jejíž větve se jemně přiklánějí k zemi, ve formě živých plotů. Popularita v dekorativním podnikání získala a nízké formy moruše s kulovitou korunou. Schopnost poměrně rychlého vývoje i v extrémně suchých podmínkách umožňuje použití moruše v ochranném zalesňování v suchých podmínkách. Moruše je tedy poměrně užitečná rostlina, má smysl ji pěstovat na vašem webu.

Klasifikace

Moruše, zde nebo moruše (lat. Morus) je rod z čeledi moruše (lat. Moraceae). Rod zahrnuje 17 (20) druhů nejcennějších listnatých dřevin rozšířených v teplých mírných a subtropických pásmech Asie, Afriky a Severní Ameriky.

Botanický popis

Rod moruše představují listnaté stromy s jednoduchými střídavými listy, které se velmi liší tvarem. V mládí rychle rostou, ale s věkem se růst postupně zpomaluje (10–15 m). Druhy moruše jsou polymorfní a liší se stupněm disekce listů, jejich velikostí a pubescencí a také odstíny kůry dospělých stromů. Moruše bílá má silnou kůru, šedá barva, a v černo - červenohnědé barvě. Moruše černá je teplomilnější. Květy jsou drobné, jednopohlavné, v jehnědovitých květenstvích. Plodnice jednoduchá, miskovitého tvaru, 4členná. Tyčinky ve stejném nebo menším počtu. Horní vaječník. Po odkvětu roste periant samičích květů, který pokrývá vaječník dužnatým pletivem, takže každý plod vypadá jako masitá peckovice. Pak dužnaté obaly plodů srůstají a tvoří semenný plod, lidem často nazývaný „bobule“. Plody jsou červené až tmavě fialové nebo růžovobílé barvy, jedlé, mají příjemnou, aromatickou vůni a sladkou chuť. Druhy moruše se také liší tvarem, velikostí, barvou a chutí semene. Moruše bílá má květenství bílá, růžovo-bílá a žlutá, černo - černá nebo fialovo černá, červená - purpurově tmavá nebo červená. Kvete v květnu-červnu. Plodí každoročně a hojně, koncem června - začátkem srpna. Již v pěti, sedmi letech dává první úrodu. Žije až 200 (výjimečně 300-500) let.

Šíření

Moderní rozšíření moruše pokrývá teplé oblasti mírného pásma Starého a Nového světa. Západní část areálu rozšíření rodu ve Starém světě představuje moruše bílá (lat. Morus alba). Ve východní části (Himaláje, Jižní Čína) je běžná morušovník velkoocasý (lat. Morus macroura). V Rusku, na ostrovech Sachalin, Kunashir a Shikotan, se vyskytuje jeden divoce rostoucí druh - moruše saténová (lat. Morus bombycis). Moruše černá (lat. Morus nigra), ve střední Asii nazývaná také shah-tut, je pěstovaná polyploidní forma. Od starověku se v mnoha zemích pěstovaly tři druhy moruše: bílá, černá a červená, včetně evropského Ruska, Krymu a severního Kavkazu. Mnohem vzácnější je moruše červená.

Distribuční regiony na mapě Ruska.

Obstarávání surovin

Jako léčivá surovina se používá kůra kořenů a větví, listy a sazenice. Sklizeň kůry z větví se provádí brzy na jaře (na začátku toku mízy) a kořeny - na podzim. Listy se sklízejí během květu a po celou vegetační sezónu, vyskládané tenká vrstva a suší se na vzduchu ve stínu pod přístřeškem nebo v dobře větraném prostoru, je možné i v podkroví. Plody se sklízejí výhradně v zralý stav, počínaje červencem až srpnem a ihned odeslán ke zpracování, případně sušen. Semena se sklízejí za suchého počasí. Častěji sušené sazenice moruše bílé. Pokládají se na rošty nebo sítě a nechají se 1-2 týdny na slunci, nebo se suší na čerstvém vzduchu a suší se v sušičce při 30ºС. Sušené ovoce skladujte v hermeticky uzavřené skleněné nádobě. Sazenice moruše lze zmrazit a skladovat v mrazáku v hermeticky uzavřených sáčcích.

Chemické složení

Semena moruše obsahují velké množství užitečných látek: asi 20 % cukru (maltóza, glukóza, fruktóza), organické kyseliny (citronová a jablečná), silice, vyšší kyseliny, komplex vitamínů C, E, A, K, PP, B 1, B 2, B 6, B 9, karoten, pektin a třísloviny, dále - rostlinný antioxidant - resveratrol. Spolu s těmito látkami riboflavin, kyselina pantotenová, pyridoxin, kyselina listová, tokoferol, vitamín C, cholin. V moruši byly nalezeny makroprvky: vápník, sodík, hořčík, fosfor, draslík) a mikroprvky (zinek, selen, měď, železo). Mastný olej byl nalezen v semenech moruše.

Farmakologické vlastnosti

Vysoký obsah biologicky aktivních látek způsobuje terapeutické akce moruše. Ovoce normalizuje metabolismus, zlepšuje vidění a krvetvorbu, zvyšuje hladinu, má močopudné, protizánětlivé, expektorační, antibakteriální, stahující, diuretické, diaforetické, antiseptické, antioxidační a cukr snižující vlastnosti. Čerstvé sazenice příznivě působí při dystrofii myokardu, poruchách imunitního systému, odolnosti organismu vůči infekčním chorobám, čistí střeva a odstraňují toxiny z těla a zabraňují předčasnému stárnutí pokožky. Sirup ze sazenic moruše bílé pomáhá při kašli ředit sputa. Nezralé sazenice mají adstringentní, zralé močopudné a přezrálé sazenice projímavé. Listy a šťáva ze sazenic moruše černé mají hojení ran a baktericidní vlastnosti. Odvary z pupenů a listů regulují metabolismus sacharidů a tuků, způsobují zvýšené pocení při nachlazení. Tinktura z listů a odvar z kůry mají analgetické, hypoglykemické, sedativní a protizánětlivé vlastnosti.

Aplikace v tradiční medicíně

Moruše se odedávna používá v lidovém léčitelství v mnoha zemích, například v čínštině - kůra kořenů se používala při hypertenzi, bronchitidě; kůra z větví jako prostředek na hojení ran a na srdeční choroby; listy jako antipyretikum; Čerstvý džus infruktescence v horečnatých stavech ke snížení teploty, selhání ledvin a impotenci. Podle orientální medicíny prodlužuje moruše život. Tradiční medicína Gruzie doporučuje nezralé plody moruše černé na průjem a tinkturu ze zralých bobulí jako diaforetikum a diuretikum při nachlazení. tibetská medicína moruše, hlavně s ovocem, pročišťuje krev, léčí slezinu, játra, používá se i k rozpouštění nádorů v krku, jazyku, hrtanu, zmírňuje záněty, dodává vláhu mozku atd. Hlavním receptem od léčitelů na anémii je sníst tolik moruší, že je oči nechtějí vidět.

V lidovém léčitelství přináší tato unikátní rostlina hmatatelné výhody při léčbě mnoha nemocí. Největší aplikace najděte sazenice moruše, které se používají jako celkové tonikum, při anémii, biliární dyskinezi hyperkinetického typu, těžké enterokolitidě, dysbakterióze a úplavici, dále k léčbě diabetes mellitus jako průvodní, popř. pomoc na doporučení lékaře. Infructescence se používá jako diuretikum k odstranění otoků u těhotných žen, s ledvinovými a kardiovaskulární choroby. Sazenice moruše jako adjuvans se navíc doporučují ženám i mužům v menopauza k odstranění nepohodlí v tomto těžkém období života. Sirup ze semen moruše se používá při kolikách v ledvinách a jako expektorans při kašli, jako protizánětlivý prostředek při zánětech hltanu, stomatitidy, laryngitidy a jako tonikum při kopřivce a spále. Může být také použit k léčbě lišejníků. Hemostatické vlastnosti sirupu se využívají pro poporodní a děložní krvácení. Čerstvé sazenice moruše se doporučují při žaludečních potížích a srdečních chorobách (dušnost, bolest na hrudi), ischemické chorobě srdeční, arytmii, tachykardii, k obnově srdeční činnosti, ateroskleróze, šťávy a sirupy - jako diaforetikum. S onemocněním srdce a dystrofií myokardu se doporučuje používat čerstvé sazenice moruše ve velkém množství. Zralé sazenice jsou vynikajícím projímadlem, používají se při zácpě a zelené - při průjmu. K vyplachování úst se používá i nálev z květenství nebo šťáva zředěná vodou zánětlivá onemocnění hrdlo. Nálev z kůry a sadby moruše je účinný při léčbě zánětů horních cest dýchacích (angína, angína), akutních respiračních infekcí, bronchitidy, bronchiálního astmatu, ale i ulcerózních lézí dutiny ústní. Doporučuje se užívat přetrvávající kašel a zápal plic. Odvary a nálev z kořenové kůry se také používají při průduškovém astmatu, bronchitidě, hypertenzi jako diuretikum a také při bolestech žaludku a střev. Tinktura z kořenů a kůry moruše se používá při léčbě těžkých popálenin, hnisavé rány, vředy, ekzémy, psoriáza a dermatitida. Prášek z kůry smíchaný s olejem se používá k hojení ran, řezných ran, vředů a modřin. Nálevy a odvary z listů se užívají při horečce ke snížení teploty, s gastrointestinální problémy, záněty plic a průdušek. Tinktura z listů moruše se používá ke snížení hladiny cukru v krvi při cukrovce a ke snížení krevního tlaku. Navenek se k léčbě kloubů a neuralgií používá kaše po přípravě sirupu ze sazenic.

Odkaz na historii

V 17. století byly do zahrad cara Alexeje Michajloviče přivezeny z východu sazenice cenného stromu, moruše. Začali ho chovat ne kvůli lahodným a užitečné ovoce, ale na výrobu hedvábné tkaniny, která se musela velmi draze nakupovat u zámořských obchodníků. Listy moruše byly krmeny housenkám bource morušového, které dávají přirozenou tenkou nit. Bohužel, moruše nemohla vydržet drsné klima Moskvy. Teprve před druhou světovou válkou byly vyšlechtěny zimovzdorné odrůdy, po kterých začalo Rusko zaujímat jedno z předních míst v Evropě ve sběru hedvábných kokonů.

Moruše (moruše) byla oblíbená i za cara Ivana IV. V těchto letech začala královská manufaktura poprvé pěstovat přírodní hedvábí pro dvůr. Listy moruše zase sloužily jako potrava pro bource morušového. Petr I. měl také velmi rád moruše a svým zvláštním výnosem zakázal kácení moruší. Nyní se v Petrohradě dochovala sto let stará morušovník, který byl vysazen na počátku 20. století.

Název "moruše" pochází ze staroseverského hedvábí - "hedvábí".