Kako se zdraviti s klinčki. Čaj iz nageljnovih žbic - pikanten okus ali zdrava pijača? Bori se s patogeni

Kako se popolnoma in trajno znebiti krčnih žil!

Vzrok za krčne žile resni zapleti in posledice. Obstaja način, ki pomaga trajno se znebiti krčnih žil... preberi VEČ

Koliko vemo o začimbah, ki so doma. Poznamo vonj, okus, a ne razmišljamo o koristnih lastnostih. Začimbe se uporabljajo v kulinariki, medicini in kot kadilo.

V preteklosti so ga uporabljali pri kuhanju zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Kot pravi Wikipedia, je ingver za dezinfekcijo povečanje moči, koriander je kot diuretik. Dišeči nagelj ni izjema. V tej začimbi se skrivajo številne zdravilne lastnosti.

Kaj je in kako se goji začimba.

Kako sem se po oddaji poškodoval in pozdravil krčne žile!

Kako sem se po oddaji poškodoval in se za vedno znebil krčnih žil! Roza Syabitova je v TEMU ČLANKU delila svojo skrivnost!

Prodano na vsaki stojnici ali oddelku z začimbami. Začimba se uporablja pri kuhanju, medicini ali parfumeriji.

Posušena - začimba iz nerazpihnjenih brstov.

Semena so enostavna za gojenje. Drevo raste v Tanzaniji. Gojene na Madagaskarju, Indoneziji, Maleziji. Enako na Cejlonu. Cveti 2-krat na leto. Pridelek poberemo in posušimo na soncu. Pakirano in poslano po vsem svetu.

Zdravstvene koristi nageljnovih žbic

Kakšne so zdravstvene koristi nageljnovih žbic?

Učinek na zdravje izhaja iz večkomponentne sestave.

Kemična sestava

Njegova impresivna kemična sestava in lastnosti so ga popularizirale. Od starodavne medicine do danes uporabe zdravilne lastnosti.

Veliko vitaminov in mineralov. Tudi nenadomestljiv. maščobna kislina, olja:

• vitamin A;
• b1, B2, B3, B4, B6, B9;
• kalij - K;
• magnezij - Mg;
• vitamin C;
• vitamin E;
• kalcij - Ca;
• natrij - Na;
• fosfor - P;
• železo - Fe;
• mangan - Mn;
• vitamin K;
• baker - Cu;
• selen - selen;
• cink - Zn;
• omega 3;
• omega 6;
• evgenol - Eugenia;
• Langen - Langen.

Sestavnih delov je toliko, da vam omogoča, da pokličete začimbo zdravilo.

Začimba nageljnovih žbic: koristi in škode

Začimba v marinadi ali juhi enkrat na mesec ne bo povzročila vidne koristi ali škode.

Vsak dan jemljete kot zdravilo z žvečenjem nekaj suhih brstov, ne pozabite na kontraindikacije:

1. Razjeda ali gastritis. Poveča kislost v telesu. V primeru počasnega metabolizma je ta kakovost pozitivna. Gastritis ali razjeda se bosta po jemanju vsak dan poslabšala.
2. Hipertenzija. Začimba ima podobne lastnosti kot kofein. Poveča pritisk. Pri hipertenziji je to plus, vendar je kontraindicirano za hipertenzivne bolnike.
3. Nosečnost. Začimba stimulira mišice maternice.
4. Dojenčki do 3 let.

Indikacije za uporabo v medicini

Zaradi antibakterijskih in analgetičnih lastnosti se uporablja kot profilaksa. nalezljive bolezni. Gripa in druge bolezni zgornjega dihalnih poti.

Žvečite začimbo za zobobol. Lajša vnetje dlesni.

Diuretične lastnosti se uporabljajo pri zdravljenju kamnov ali odstranjevanju edema pri boleznih ledvic.

Od črvov je priporočljivo žvečiti nekaj brstov 30 minut pred obroki. Potem se škodljive bakterije ne bodo pojavile.

Uporablja se za izboljšanje prebave. Poveča se kislost telesa - proces je veliko hitrejši.

Znebite se krčnih žil in uredite svoje osebno življenje!

Kako sem premagala težave s postavo in se znebila krčnih žil na nogah! Moja metoda je preizkušena in resnična. Moja zgodovina na MOJEM BLOGU TUKAJ!

Znanstveniki so izvedli številne poskuse, ki dokazujejo sposobnost preprečevanja razvoja rakavih celic.

Vitamini B opravijo delo živčni sistem. Zdravijo nevroze, depresijo in druge motnje.

Začimba zvišuje krvni tlak - predpisana za hipotenzijo.

V kombinaciji z drugimi zelišči je predpisan za izboljšanje krvnega obtoka pri krčnih žilah in hemoroidih.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za ženske in moške so bolezni prebavila. Razjeda na želodcu, kolitis, gastritis ne sprejema povečanja kislost v organizmu.

Ni primerno za ljudi z visokim krvnim tlakom.

vzdržati se zdravilna zelišča in začimbe, če ste noseči. Povzroča grožnjo splava, kar vodi v mišični tonus.

Kaj je koristno za moške

Moški po določeni starosti trpijo zaradi zmanjšane moči. To prinese veliko neprijetnih trenutkov za psiho, znižuje samozavest.

Nageljnove žbice se uporabljajo kot afrodiziak.

Poviša reproduktivna funkcija. Preprečuje hitro ejakulacijo. Tonira in obnavlja mišice po vadbi.

Moški pogosto uporabljajo lastnost nageljnovih žbic, da osvežijo svoj dih. Odstranite vonj po včerajšnji noči ali priokus tobaka pred zmenkom.

Dokazano je, da pomaga pri odvisnosti od nikotina. Začimba ima svoj značilen vonj in pomirja živce. Ko želite kaditi, lahko nekajkrat na dan žvečite popek in postalo bo lažje.

Če ni kontraindikacij, lahko brez strahu pred posledicami žvečite nekaj brstov na dan.

Zdravljenje s tradicionalno medicino doma

Ljudske metode zdravljenja uporabljajo zdravilno začimbo.

Nekaj ​​​​receptov iz improviziranih sredstev:

1. Čaj za bolezni zgornjih dihal. V čajnik dajte nekaj koščkov korenine ingverja, 1 popek in 1 žličko. Črni čaj. Zalijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut.Po pitju s mleko.
2. Za prebavo. 15 minut pred obroki žvečite nekaj brstov z medom.
3. Za potenco. 1 st. l. brsti, nalijte kozarec vročega mleka v termo, namočite 2 uri. Obremenitev. Vzemite 0,5 skodelice 2-krat na dan.
4. Olje za krčne žile. Dodajte 7 kapljic masažnemu olju eterično olje. Pred spanjem si podrgnite noge.

Druga možnost, mlete v mlinčku za kavo 3-5 kosov rože. Nalijte 250 ml. vrelo vodo. Čas je, da pustimo stati. Razdelite na 3 enake dele. Vzemite 3-krat na dan 20 minut pred obroki.

Kako vpliva na črve: žvečenje

Rastlina ubija škodljive bakterije in organizmov ter jih odstrani iz telesa. Za preprečevanje lahko žvečite 1 kos na dan na prazen želodec, ob upoštevanju kontraindikacij.

Za hujšanje

Za hujšanje se nageljnove žbice uporabljajo v kombinaciji: čaj in olje za samomasažo.

Za čaj je potreben odmerek: 0,5 žličke. naribana mešanica + 0,5 žličke. ingver + 1 žlička. zeleni čaj + 0,3 l. vrelo vodo. Pustite 40 min. Čajne liste lahko uporabljate ves dan. Trava se bolje absorbira brez sladkorja.

Recept za olje je preprost: masažno olje + 2 žlici. l. raztrgana sestava. Pustite en dan. Rub na problematična področja.

V ginekologiji

Antibakterijsko in protiglivično sredstvo. V ginekologiji se uporablja pri zdravljenju drozga in drugih glivičnih bolezni.

S sladkorno boleznijo

Bolniki s sladkorno boleznijo imajo pogosto prebavne težave, povečano obolevnost in debelost. S temi težavami bodo nageljnove žbice pomagale pri soočanju.

Začimba ima funkcijo zmanjšanja sladkorja in celjenja ran.

Priporočljivo je, da zdravilo jemljete 3-krat na dan šest mesecev: 20 brstov + 200 g vrele vode - premešajte in pustite čez noč. Razdelite na 3 odmerke.

Olje ima celjenje ran učinek. Razmažite rane in razpoke. Recept: 0,1 l olivnega olja + 1 žlica. l. rastlinskih listov. Zavremo, ko se ohladi, hranimo v hladilniku.

Za otroke kašelj

suha oz mokri kašelj- čaj z začimbami bo pomagal. Tako je tudi zdravljenje angine.

Zdravilne začimbe - protivnetno in protimikrobno, odstranjujejo sluz. Recept za ta čaj ni točen. Zmešajte ingver s ščepcem cimeta in nekaj začimbnimi brsti.

Obstaja zdravilo za prehlad in grlo. Na 100 gramov vrele vode se vrže 7 brstov. Vztrajajo približno eno uro. Kapnite nekaj kapljic v nos in sperite grlo.

Čez dan lahko brste zmeljete z medom in ga raztopite kot tableto.

Ne pozabite, da so otroci, mlajši od 3 let, kontraindicirani. Obrnite se na svojega zdravnika. Pediater bo svetoval zelišča, ki se lahko uporabljajo pri zdravljenju otroka.

S prostatitisom

S prostatitisom ljudski način, temelji na zdravilne rastline in začimbe. Lajša vnetje, izboljša krvni obtok.

Začimba je učinkovita pri prostatitisu. Na liter vrele vode se vrže približno 20 popkov. Vztrajajte v termosu 12 ur. Pijte 4-krat na dan, 100 gramov. Potek zdravljenja je 10 dni.

S krčnimi žilami

Pri krčne žile uporabo žil olje nageljnovih žbic. Naredi sporočilo z njegovo pomočjo. Pijejo čaj ali tinkturo iz zdrobljenih brstov. Recept je enak kot pri prostatitisu.

kuharski recepti

Obstaja veliko preizkušenih receptov. Z alkoholom, vodo oz olivno olje. Vse je odvisno od bolezni.

Od glavobola naredijo tinkturo - vodko z brsti. 7 takih delov na 300 g vodke. Vzemite pol čajne žličke.

Pomaga tinktura na vodi. 20-25 brstov na 1 liter vode. Pol ure pred obroki. Izboljša vse procese v telesu: cirkulacija, prebava.

Za lokalno zdravljenje odrgnine ali rane uporabljajo olje. IN olivno olje na 100 g dodamo približno 10 kapljic nageljnove žbice ali 1 žlico sesekljane sestavine.

Za zobobol žvečite suho začimbo.

Za hujšanje oz prehladi Skupaj z ingverjem dodajte v čaj ali kavo.

Pri kuhanju

Zelo cenjene so tudi kulinarične lastnosti. Specifičen okus in vonj plus antibakterijske lastnosti nageljnov. Začimba se uporablja za marinado pri konzerviranju. Marinada za žar vsebuje tudi to začimbo.

Nekatere juhe in juhe so aromatizirane s posušenimi začimbami.

Punči, mousse, kuhano vino in druge pijače vsebujejo začimbe. Običajno je, da dodamo aspik, pašteto in majonezo.

Če poznate njegov okus, eksperimentirajte v kuhinji, glavna stvar je, da ne pretiravate.

Zeleni čaj

Zeleni čaj s klinčki in ingver deluje kot učinkovit diuretik. Tak čaj pijemo pri moteni prebavi, debelosti ali zabuhlosti. Pijte brez sladkorja.

Kava

Ljubitelji kave si ne morejo predstavljati jutra brez dišeče pijače. Kako spremeniti slabo kavo v zdravilni napitek. YouTube in Wikipedia vam bosta povedala veliko receptov za okusno kavo.

Dodaj v turščino uporabne začimbe. Cimet, ingver, črni poper, kardamom ali 2 brsta začimb. Vsaka začimba ima svoje prednosti in slabosti.

Cimet - zmanjša sladkor. Ingver deluje protivirusno in pomirjujoče. Kardamom - pomirja. Črni poper - čisti želodec. Tonira telo, izboljša mikrocirkulacijo krvi.

Kako zdraviti krčne žile! Neverjetno odkritje v zgodovini medicine.

Pravi primer, kako se lahko za vedno znebite krčnih žil! Preizkušena metoda v zgodovini slavnega blogerja na TEJ STRANI!

Slavna kava s kaviarjevim mlekom bo jutro okrasila z novimi aromami.

Nageljnove žbice kot začimba so poznane in široko uporabljene že več kot dva tisoč let. Zelo so jo cenili kitajski cesarji iz dinastije Han, ki so imeli izvrsten okus ne le za glasbo in druge umetnosti, ampak tudi za hrano.

Uporabili so brsti nageljnovih žbic, da so osvežili dih sebi in svojim subjektom. Torej, vsak obiskovalec brez napak moral žvečiti brsti nageljnovih žbic in šele nato je bil dovoljen vladarju.

Prvo omembo nageljnovih žbic v Evropi je v času rimskega imperija zabeležil slavni avtor Plinij. Toda takrat skoraj nihče ni vedel, kje rastlina raste. Skrivnost so odkrili šele v 16. stoletju, ko so Portugalci pripluli na Moluške otoke, kjer so našli nagelj.

dandanes največje število rastline, ki rastejo na otoku Pemba. Drugi po proizvodnji začimb je Madagaskar. Zaloge nageljnovih žbic prihajajo tudi iz Gvineje, Šrilanke, Zanzibarja, Indije in seveda Moluških otokov.

Začimba nageljnovih žbic se pridobiva iz nezrelih posušenih brstov zimzelenega drevesa. Cveti dvakrat letno, ima majhne liste in zraste od 10 do 20 metrov visoko. Cvet je majhen, ima bele ali rožnate cvetne liste.

Plodovi v obliki jajca z enim ali dvema semeni. Začimbne popke začnejo nabirati na drevesu, starem šest let. V tem primeru se cvetna stebla odstranijo, brsti pa posušijo. Imajo močno aromo in grenak grenak okus.

Koristna sestava začimb

Začimba vsebuje:

• beljakovine - 6 g,
• maščobe - 20,1 g,
• ogljikovi hidrati - 27 g.

Število kilokalorij nageljnovih žbic na 100 g je 323.

Glavna sestavina je eterično olje v količini od 15 do 25 %, od tega je približno 95 % evgenol, ki daje značilna aroma. Tretji del so vlaknine.

Začimba je bogata tudi z drugimi snovmi:

• karifilen,
• humu-lan,
• maščobe in tanini,
• oleanolna kislina,
• sluz.

Zahvaljujoč njegovi kemična sestava ta začimba je najbolj uporabna od vseh. Vsebuje naslednje vitamine:

• Vitamin C (približno 20%) je naš glavni pomočnik imunski sistem. Prav tako krepi krvne žile in hrustančna tkiva, odstranjuje škodljive radikale iz telesa.
• Folna kislina ali vitamin B9 (približno 17%) - "vitamin dobrega razpoloženja"; sodeluje pri delitvi celic, rasti tkiva, sodeluje pri delu imunskega in srčno-žilni sistemi; pomaga pri normalnem poteku nosečnosti pri ženskah.
• Vitamin K ali filokinon (12%). Njegovo pomanjkanje lahko izzove neplodnost pri močnejšem spolu. Normalizira strjevanje krvi, koristno za normalno delovanje jeter, ledvic, žolčnika. Brez tega je nemogoča sinteza številnih beljakovin, potrebnih za srčno in pljučno tkivo.
• Piridoksin ali vitamin B6 (9%) - aktivno sodeluje pri absorpciji maščobnih kislin, uravnava količino glukoze v krvi, izboljšuje spomin, pomaga pri delovanju živčnega sistema.
• Pantotenska kislina ali vitamin B5 (7%). Glavna funkcija - pomaga pri proizvodnji celične energije. Spodbuja tudi proizvodnjo nadledvičnih hormonov; "vitamin lepote in vitke postave."
• niacin (druga imena za vitamin B3, nikotinsko kislino, vitamin PP) (do 7%) - zelo pomemben za ohranjanje lepote kožo, stabilizira delo živčnega sistema, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov in beljakovin, spodbuja sproščanje želodčni sok; brez njega normalno delovanje možganov in centralnega živčnega sistema ni mogoče.
• Tiamin ali vitamin B1 (6%) - aktivno sodeluje v vodni soli, beljakovinah in presnova maščob; Zelo pomemben je za normalno delovanje srčno-žilnega, živčnega in prebavnega sistema.
• Riboflavin ali vitamin B2 (5%) - izboljša vid, sodeluje pri sintezi številnih hormonov, poveča odpornost živčnega sistema na stres, zaradi česar se maščobe in ogljikovi hidrati pretvorijo v energijo za telo.
• Vitamina A (retinol) in E (tokoferol) (do 2%) - pomagata naši koži, nohtom, lasem ohranjati lepoto in mladost dlje, podpirata imuniteto.

V nageljnu v velikem številu prisotni so tudi minerali.

• Natrij - potreben za normalno delovanje znotraj- in medceličnih procesov, spodbuja prebavo.
• Kalij - pomemben za delovanje srčne mišice, uravnava vodna bilanca izboljša delovanje možganov.
• Kalcij - ohranja močne kosti in zobe, sodeluje v procesih krčenja mišic.
• Baker - pomaga pri delu jeter, vranice, limfnega sistema.
• Železo - zagotavlja tkivno dihanje, sodeluje pri celični in sistemski presnovi, spodbuja delovanje možganov in ščitnice.
• Magnezij je pomemben za normalno proizvodnjo inzulina, uravnavanje delovanja srca, ožilja, mišic, učinkovito delovanje živčevja in sečil. Ta element pomaga preprečiti razvoj nekaterih bolezni (na primer ateroskleroza, diabetes mellitus).
• Mangan - uravnava raven glukoze v krvi, normalizira možganska aktivnost in procesi v živčnem sistemu; spodbuja rast vezivnega tkiva, hrustanca in kosti.
• Fosfor - ohranja zobe in kosti normalno stanje, podpira dobra menjava snovi, rast celic, delovanje mišic in ledvic.
• Selen - spodbuja normalno delovanje in vitalne funkcije celic, trebušne slinavke; podpira imunski sistem.
• Cink - brez njega v našem telesu, motnje v spolnem in reproduktivnih sistemov, možganska aktivnost.

Zdravilne lastnosti začimb in koristi pri uporabi

Oglejmo si podrobneje, kako izdelek, kot je nageljnove žbice, pomaga našemu telesu:

• Med prebavo.

Nageljnove žbice pozitivno vplivajo na izločanje prebavnih encimov, zaradi česar je lahko dobro zdravilo pri povečana koncentracija kislina v želodcu, napenjanje, toksikoza. Infuzija te začimbe je dobro zdravilo za ženske z jutranjo toksikozo.

• Pri artritisu je priporočljivo uporabljati losjone.

na svoje mesto vnet sklep nanesite prtiček, namočen v eterično olje začimbe. Zahvaljujoč evgenolu, ki ga vsebuje nageljnove žbice, bo takšna aplikacija pomagala pri lajšanju vnetja in bolečine.

• Kot antibakterijsko sredstvo.

V te namene se že od antičnih časov uporablja poparek cvetov nageljnov. Kemične sestavine začimb pomagajo telesu, da se upre številnim škodljivim mikroorganizmom.

• Odpornost na stres.

Nageljnove žbice lahko uporabljamo kot aromatično in kot dodatek čaju za pomiritev in zdravljenje živčnega sistema. Eterična olja, ki jih najdemo v tej rastlini, pomagajo sprostiti mišično napetost in izboljšati psihično stanje.

• Bolezni dihal.

Zahvale gredo odlična vsebina Rastlina vitamina C lahko okrepi imuniteto telesa.

• Za bolezni ustne votline.

Izpiranje in losjoni na osnovi eteričnega olja nageljnove žbice so učinkoviti pri vnetju dlesni, otekanju sluznice, neprijetnem vonju, da zobni sklenini dajejo snežno bel videz.

• Krepitev kostnega tkiva.

V ta namen ljudje z zlomi kot dodatna sredstva uporaba vodno-alkoholna infuzija rastline.

• Kot tonik in afrodiziak se eterično olje nageljnovih žbic uporablja v aromatičnih svetilkah.
• Kot antioksidant in antikarcinogen se uporablja eterični izvleček začimbe, ki ima zdravilne lastnosti. Prav tako ščiti telo pred prostimi radikali.
• sladkorna bolezen.

• Kot kozmetika.

Eterično olje nageljnovih žbic je zelo primerno za nego mastne kože v kozmetologiji, pomaga povečati njeno elastičnost, se znebiti gnojnih izpuščajev. Uporablja se tudi kot balzam za lase ali izpiranje.

Kontraindikacije za uporabo in škoda

Poleg mase pozitivne lastnosti in ta začimba ima svoje prednosti in kontraindikacije.

• s posamezno nestrpnostjo do rastline;
• z boleznimi prebavil;
• s hipertenzijo;
• nosečnice in doječe matere;
• otroci, mlajši od dveh let.

Zdravilni recepti: eterično olje in tinkture

Za ustne težave (zobobol, slab zadah, vnetni procesi, stomatitis, tonzilitis) je priporočljivo žvečiti nageljnove žbice.

Z razjedami in vre. Na prizadeto mesto nanesite koncentrirano eterično olje. Če imate problematično kožo- začnite se kopati, vodi dodajte malo eteričnega olja.

Ob prvih simptomih akutnih okužb dihal je priporočljivo tedensko jemati poparek 4 začimbnih popkov, 1 litra vode in pol limone.

Če imate težave s prebavo, lahko žvečite eno ali dve začimbni popki, tako da ju 15-20 minut pred jedjo mešate z žličko medu. Toda ta recept je kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi razjed in hipertenzije.

Pri hipotenziji žvečite več popkov začimb. Imeli bodo enak učinek kot kofein.

Pri kašljanju je priporočljivo držati 2-4 zdravilne brsti v ustih, dokler se ne zmehčajo. Nato jih morate grizti in pogoltniti sok, ki izstopa.

Pri artritisu in artrozi boleče mesto masiramo z razredčenim eteričnim oljem rastline (na 1 žlico masažnega olja dodajte približno 15 kapljic nageljnove žbice). Lajša bolečine in vnetja.

Pri negi las lahko naredite izpiranje iz 5 zdrobljenih začimbnih popkov, pomešanih z 1 skodelico čebulne lupine in 1 skodelico vodke. Ta tinktura naj stoji v temnem prostoru približno 10 dni. Doda se vodi, s katero nameravate sprati lase.

O tem, kako uporabna je začimba nageljnovih žbic, zakaj jo ljudje dojemajo kot zdravilo, lahko izveste iz videoposnetka.

Kako izbrati kakovostne zmlete in posušene nageljnove žbice in jih shraniti?

Nekaj ​​jih je preproste načine preverite kakovost začimb. Po eni od metod, ki jih priporočajo strokovnjaki, morate brst močno vreči v vodo in videti, kako se obnaša: če lebdi navpično, je to dober izdelek, in če leži vodoravno - slabo.

Pri drugi metodi poskusite brsti zmleti ali vsaj zdrobite. Če hkrati poči, pomeni, da je rastlina pravilno posušena.

Med dva kosa papirja lahko tudi zdrobite nageljnove žbice in preverite, ali se pojavijo mastne lise. Če so, je izdelek visoke kakovosti.

V trgovinah ali na tržnicah se nageljnove žbice prodajajo predvsem v dveh oblikah: celi brsti v posušeni obliki ali zmleti.

Ta izdelek je treba hraniti v nepredušni posodi.

Nageljnove žbice imajo raje toplo tropsko podnebje. Prideluje se iz zelo majhnih semen. Zaradi tega jih pri sajenju namočimo in pomešamo s peskom. Kalitev semen poteka precej počasi - približno 1,5 meseca. V naših zemljepisnih širinah je takšno drevo mogoče gojiti izključno v rastlinjakih.

V kuhinji katere koli gospodinje lahko najdete začimbe. Med njimi bo zagotovo tudi nagelj. To so majhne temno rjave palčke, ki imajo na enem koncu sferično obliko. Začimba je ljubljena zaradi grenkega, pikantnega okusa in bogate arome. Je sestavni del številnih kulinaričnih mojstrovin.

Malo zgodovine

Če se seznanite s sestavo te začimbe, bo postalo jasno, da ni naključje, da so ji ljudje pripisovali zdravilne lastnosti. Nageljnove žbice vsebujejo precej vitaminov B, vitaminov A in E, ki koži dajejo mladost in lepoto, vitamin K spodbuja strjevanje krvi. Vsebuje tudi cink, kalij, fosfor, natrij, kalcij, selen, baker, mangan, železo. 100 g izdelka vsebuje 20 g maščobe, 6 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov, 34 g vlaknin, 6 g vode. Nageljnove žbice so 20% eteričnega olja. Pogosto je vključen v sestavo parfumov ali toaletne vode. Če pogledamo sestavo začimbe, jo lahko primerjamo z multivitamini. Vendar pa je koristne lastnosti in kontraindikacije. IN medicinske namene nanašati ga je treba previdno.

Škoda nageljnovih žbic

O očitnih prednostih te začimbe ni dvoma, vendar je ne morejo uporabljati vsi. Kot veste, imajo nageljnove žbice (začimbe) uporabne lastnosti in kontraindikacije.

1. Začimb ne smejo jesti nosečnice in doječe ženske, pa tudi otroci, mlajši od dveh let.
2. Kontraindicirano pri bolnikih s hipertenzijo.
3. Za ljudi s težavami v prebavilih nageljnove žbice (koristne lastnosti in kontraindikacije so obravnavane v članku) odsvetujemo. Uporaba začimb mora biti omejena na tiste, ki trpijo peptične razjede, gastritis z hiperkislost, povečana utrujenost, preobremenjenost.
4. Pri uporabi nageljnove žbice v medicinske namene ne smemo pozabiti na koristne lastnosti in kontraindikacije nageljnovih žbic. V notranjosti se vzame na poln želodec največ tri kapljice na dan, speremo z veliko vode.

Nageljnove žbice v medicini

Zaradi svoje sestave je ta začimba še vedno priljubljena med ljubitelji. tradicionalna medicina. Vendar ne prenaša neprevidnega ravnanja. Kot katera koli zdravilo, ima nageljnove žbice (začimbe) uporabne lastnosti in kontraindikacije. Zdravljenje je treba izvajati previdno, strogo po receptu.

1. Artritis. V običajno masažo dodajte 5-7 kapljic in z njo podrgnite boleči sklep.
2. Bolečina v ušesu. Vzemite kozarec, vanj vrzite 5 nageljnovih žbic in kuhajte 15 minut. Pomiri se. Zakopajte trikrat na dan, 3 kapljice v boleče uho.
3. Prebavne težave. Žlički medu dodajte ščepec mletih nageljnovih žbic in črnega popra. Jemati ga je treba dvakrat na dan pred obroki. Ljudje, ki imajo težave s prebavili, naj začimbe, kot so nageljnove žbice, uporabljajo previdno. Enako je treba upoštevati uporabne lastnosti in kontraindikacije. In bolje je, da se posvetujete z zdravnikom, preden začnete uporabljati ljudsko zdravilo.
4. Vnetje oči. Sesekljajte 1 brst nageljnovih žbic. Prašek zmešamo z vodo tako, da dobimo kašo. Nanesite ga na prizadeto oko. Zdravljenje se izvaja več dni.
5. Prehlad, kašelj, izcedek iz nosu. Zmeljemo nageljnove žbice v prah in ga zmešamo z žličko medu. Mešanico jejte zelo počasi, počasi se raztopi.
6. kolera. V Aziji to bolezen zdravijo z decokcijo nageljnovih žbic. 5 začimbnih popkov dodamo v tri litre vode in zavremo na 1 liter. Nastala decokcija se pije do okrevanja.
7. Zobobol. Žvečite 1 nageljnovih žbic nekaj minut. Ista metoda vam bo pomagala osvežiti dih.

Nageljnove žbice (začimba): uporabne lastnosti in kontraindikacije. Recepti v kozmetologiji

Nagelj je edinstven po svojih lastnostih. Pogosto ga najdemo v kremah, losjonih, balzamih. Uporablja se lahko tudi doma. Toda ne glede na to, kako dobri so nageljnove žbice, je treba pri uporabi upoštevati koristne lastnosti in kontraindikacije.

Lahko naredite osvežilno masko. Vzemite žlico lekarniške gline in smetane (lahko uporabite mleko) in zmešajte s tremi kapljicami olja nageljnove žbice in mete. Po želji dodajte žličko medu. Sestavine zmešajte do gladkega. Mešanico nanesite na obraz, držite 5 minut. Umijte si obraz z vodo in kožo namažite s hranljivo kremo.

Olje nageljnovih žbic bo pomagalo znebiti aken, ogrcev, ran. Vanjo rahlo navlažite vatirano palčko, obrišite problematična področja kože. Izvedite postopek 1-krat na dan. Olje nageljnovih žbic bo pripomoglo, da bo koža bolj napeta. Vzemite del dnevne kreme, dovolj za en nanos, in ji dodajte 1 kapljico olja.

Za mastno kožo zmešajte z žličko kozmetičnega 2 kapljici eteričnega olja nageljnove žbice. Nanesite dnevno. Uporaba začimb kozmetične namene, morate se spomniti, da imajo nageljnove žbice uporabne lastnosti in kontraindikacije. Recepte je treba strogo upoštevati, sicer lahko dobite hude opekline.

Nageljnove žbice pri kuhanju

Tradicionalni način uporabe nageljnovih žbic v kuhinji je priprava zelenjavnih, mesnih, gobovih marinad. Začimba daje jedem pikanten okus in je odličen konzervans. Dobro se ujema z zeljem in drugo zelenjavo, mesom, ribami, odlično dopolnjuje juhe in juhe, hladne predjedi. Dodamo ga med dušenjem s celimi brsti. Za pripravo ocvrte hrane se uporablja v zmleti obliki. Slaščičarji s svojo pozornostjo ne zaobidejo začimb. Vključen je v recepte za kompote, punče, kuhana vina, pudinge, sladkarije, medenjake, piškote. Začimbo je najbolje kombinirati s cimetom, da okus nageljnovih žbic ne zapeče. Med gnetenjem testa dodamo nageljnove žbice. Za 1 kg je dovolj, da postavite 2 brsta. V pijačo ne damo več kot 2 brsta na 1 liter. Med kuhanjem se v zadnjem trenutku dodajo nageljnove žbice. Ne sme se kuhati, sicer izgubi svojo čudovito aromo. Če daste preveč nageljnovih žbic, lahko jed postane presladka in celo grenak okus. Če jed vsebuje kis ali izdelke, ki vsebujejo alkohol, te začimbe ni mogoče dodati. Okus hrane bo postal grenak. Če v receptu uporabljate več začimb, naj nageljnove žbice predstavljajo sedmino njihovega skupnega števila. V nasprotnem primeru lahko zaduši okus in aromo drugih začimb.

Kako izbrati in shraniti

Bolje ga je kupiti celega, mleta začimba se hitro pokvari in ni tako dišeča. Barva nageljnov naj bo rdeče-rjava, brst mora biti oljen, vejica pa prožna. Bolj kot je videti nagelj, starejši je. Njegova aroma in okus nista tako bogata kot sveža nageljnove žbice, vendar jo lahko uporabite za hrano. Če želite preveriti prisotnost eteričnega olja, morate popke potopiti v posodo z vodo. Dober nagelj bo držal pokonci z dvignjeno glavo. Če začimba leži vodoravno, potem je zelo stara. Nageljnove žbice shranjujte v tesno zaprti posodi v suhem, temnem prostoru.

Nageljnove žbice se pogosto uporabljajo v parfumeriji. Znamenita kompozicija Paloma Picasso vsebuje to začinjeno noto v svoji aromi. Parfumerji klinčke imenujejo kraljica začimb.

V Sovjetski zvezi začimba ni bila priljubljena. Zamenjali so ga s podobno barvo po okusu.

Začimbni nagelj in cvet nageljna nista v sorodu. Začimba je pridelana iz semen drevesa iz družine mirt, ki raste izključno v tropih. Nagelj je edinstven naravni izdelek, saj se uporablja na različnih področjih življenja: kuhanje, medicina, kozmetologija. Pri uporabi začimb, kot so nageljnove žbice, je treba upoštevati vse točke - koristne lastnosti in kontraindikacije je treba temeljito preučiti.

Danes bomo govorili o nageljnove žbice, njegovih koristnih lastnostih in kontraindikacijah za uporabo v receptih tradicionalne medicine in prehrani.

Nageljnove žbice so posušeni brsti tropskega zimzelenega drevesa iz družine mirt, ki raste na otokih Indonezije, Indije, Tanzanije, Šrilanke, Brazilije in Madagaskarja.

Brsti nageljnove žbice (cvetni brsti) so naše prednike spominjali na nohte, po katerih so po rastlini dobili svoje čudno ime. Klobuk "nageljnove žbice" ima večji vonj, jedro pa je odgovorno za pikantnost.

Indijanci že več kot 2000 let uporabljajo nageljnove žbice in olje nageljnovih žbic. Arabski trgovci so brste prinesli v Evropo že v 4. stoletju, v 7.-8. stoletju pa je začimba postala priljubljena kot konzervans za živila. Zdaj pa nas bolj zanimajo zdravilne lastnosti nageljnovih žbic in njegove kontraindikacije.

Zdravilne koristi nageljnovih žbic

Nageljnove žbice so pogosta začimba, ki je najbolj priljubljena različne države dodano mesnim jedem, pecivom in kumaricam. Toda ta majhen rjav brst je veliko več kot le začimba. Z njegovo pomočjo ne morete samo narediti hrane bolj okusne, ampak tudi izboljšati svoje zdravje.

Glavni aktivne snovi nageljnove žbice - evgenol (4-alil-2-metoksifenol), karvakrol, timol, seskviterpeni, flavonoidi, maščobne kisline itd.

Zakaj so nageljnove žbice koristne - njegove zdravilne lastnosti

• Vir antioksidantov

Nageljnove žbice vsebujejo močne antioksidante, ki pomagajo telesu, upočasnjujejo proces staranja in ščitijo notranje organe.

• Pomagajte pri prehladu

Protivnetne lastnosti začimb nageljnovih žbic so koristne pri prehladih in bolezni dihal. Nageljnove žbice delujejo kot antibakterijsko sredstvo, pomaga premagati vneto grlo in srbenje. Vroč čaj s klinčki, cimetom in majaronom pomaga pri prehladu, astmi in. Drug način zdravljenja je, da žlici medu dodate malo nageljnovih žbic in pustite, da se kuha 8-10 ur.

Ob pojavu tonzilitisa lahko žvečite grahovo začimbo, pogasila bo bolečino, pomagala pri lajšanju vnetja, včasih pa tudi povsem upočasnila razvoj vnetja grla.

• Pomoč pri zobobolu

Nageljnove žbice imajo in vsebujejo protivnetne sestavine, ki pomagajo zmanjšati oteklino okoli obolelega zoba. Ni čudno, da se pripravki, ki vsebujejo evgenol, pogosto uporabljajo v zobozdravstvu kot antiseptik in analgetik.

Olje nageljnove žbice je koristno pri gingivitisu, parodontitisu, stomatitisu. Čeprav je seveda treba zapomniti, da ne bo nadomestil obiska pri zobozdravniku in ga ni mogoče nenehno uporabljati dlje časa.

• Znebiti se slab vonj iz ust

Vzamemo posušene nageljnove žbice, semena janeža in med, zdrobljene v kavnem mlinčku, zmešamo v razmerju 1: 1: 2. Mešanica je pred vsakim obrokom, pol žličke.

• Pomoč pri sladkorni bolezni

Po znanstvenih študijah dnevno uživanje majhne količine nageljnove žbice (1-2 brsta) pomaga normalizirati delovanje insulina in optimizirati raven sladkorja v krvi.

• Pomagajte prebavi

Nageljnove žbice ne le izboljšajo sposobnost prebave hrane, ampak tudi pomagajo pri težavah. Če želite to narediti, skuhajte čajno žličko mlete začimbe v kozarcu vrele vode in ta čaj pijte več dni.

• Za čiščenje krvnih žil

20 kosov začimbnih popkov prelijemo z 200 ml vrele vode, vztrajamo čez noč. Končan poparek precedite, zaužijte trikrat na dan 30 minut pred obroki. Zvečer že uporabljene surovine ponovno prelijemo z vrelo vodo, ki jo pijejo naslednji dan. Čiščenje posod s klinčki je mehko, a dolgotrajno, traja vsaj šest mesecev.

Ista sestava se uporablja za znižanje ravni glukoze v krvi pri diabetikih.

Koristi nageljnovih žbic za telo se tu ne končajo ...

Čaj nageljnovih žbic - uporabne lastnosti

Čaj iz nageljnovih žbic ima odlične imunostimulativne lastnosti, odlično ga je piti v hladnem obdobju ali na začetku ARVI, pri povišani telesni temperaturi, deluje protivirusno in protimikrobno, pomaga tudi krepiti živčni sistem in se znebiti kašlja.

V pol litra vrele vode dodajte tri nageljnove žbice, 1 žlico črnega čaja, da povečate učinek, tej sestavi dodajte nekaj rezin limone, polovico (1 čajna žlička mlete sorte). Vse zavremo, infundiramo 2 uri, nato pijemo čez dan, dodamo žlico naravnega medu za okus.

Tudi čaj iz nageljnove žbice spodbuja hujšanje.

Recept za nageljnove žbice vključuje naslednji način kuhanja: tri cvetove v kozarcu vrele vode, pustite eno uro, pijte trikrat na dan pred obroki. Tečaj 10 dni.

Olje nageljnovih žbic - lastnosti in uporaba

Olje nageljnovih žbic se pogosto uporablja v aromaterapiji in ljudskih zdravilih.

• Pomaga pri glavobolih, pomaga se znebiti celulita, deluje antiseptično in protibolečinsko ter se z njegovo pomočjo znebiti. Lajša tudi vnetja pri stomatitisu, parodontalni bolezni.

• Starejša generacija se dobro spominja kolonjske vode Gvozdika, ki je v sovjetskih časih kakovostno odganjala komarje. Vonj eteričnega olja nageljnovih žbic tudi ne prenaša moljev in muh.

• Toda moške je ta vonj, nasprotno, sposoben pritegniti, saj je afrodiziak in lahko poveča spolno željo.

• Pri ženskah prispeva olje nageljnovih žbic, pri porodnicah pa krepi tonus maternice in pripomore k uspešnemu porodu.

• Če navadnemu zeliščnemu šamponu dodamo 5 kapljic olja, bo to pomagalo pri prekomerni izsušenosti lasišča.

• V breskev ali katero koli drugo prednostno kozmetično olje (1 čajna žlička) dodajte 5 kapljic nageljnovih žbic, ta mešanica bo učinkovita pri zdravljenju aken.

Olje nageljnove žbice za uporabo v aromatičnih žarnicah - 4 kapljice olja na 15 m², za kopel - 3-4 kapljice olja, za masažno olje med postopkom za odpravljanje celulita - vzamemo 1-2 kapljici na 10 g bazo.

Če se želite znebiti bolečin v sklepih z artritisom, je treba v katero koli masažno olje dodati 7 kapljic, ki jih vtrite dvakrat na dan.

Pri zobobolu se bris najprej navlaži v katerem koli rastlinsko olje in kapnite največ dve kapljici eteričnega olja nageljnove žbice. Na oboleli zob, na njegovo žvečilno površino, nanesite vato.

Kontraindikacije za uporabo nageljnovih žbic

Čeprav so nageljnove žbice, ki jih zaužijemo s hrano v ustreznih količinah, varne, nageljnovo olje ni več tako neškodljivo. Ni priporočljivo za nosečnice in otroke, pred uporabo pa ga je treba razredčiti. Veliki odmerki so lahko škodljivi.

Čeprav olje nageljnovih žbic uspešno odstrani zobobol, dolgotrajna uporaba na dlesni ali koži ni priporočljiva.

Še eno opozorilo: olje nageljnovih žbic je znano po svoji sposobnosti redčenja krvi in ​​ga zato ne smemo kombinirati z zdravili, ki opravljajo podobno funkcijo.

Začimb se ne sme uporabljati pri razjedi, erozivni gastritis, saj lahko izzove poslabšanje procesa.

Kako prepoznati kakovostno začimbo

Pri zdravljenju in kuhanju sta pomembna svežina in aroma začimb. Da bi izdelek preverili, ga spustite v vodo, dobro posušen "nagelj" bo potonil ali plaval navpično, klobuk drži na površini, izčrpan brst bo plaval vodoravno.

Zdravilne lastnosti nageljnovih žbic in snovi, ki jih vsebujejo, še niso v celoti raziskane. Trenutno potekajo raziskave, ki raziskujejo na primer učinek nageljnove žbice proti raku.