Zabpehely zselé készítése, az ital előnyei. A zabpehely zselé használatának mellékhatásai, ártalmak, ellenjavallatok

A zab az egyik legegészségesebb gabonaféle a világon. A gluténmentes teljes kiőrlésű gabona kiváló forrás fontos vitaminok, ásványi anyagok, rostok, antioxidánsok. Különböző tanulmányok bizonyítják, hogy a szemeknek és pelyheknek számos gyógyhatása van.

Ezek közé tartozik a fogyás, a vércukorszint csökkentése és a szívbetegségek kockázatának csökkentése. Az egyik természetes gyógyszerek használt népi gyógymód, a zabpehely zselé. Receptek, előnyök és ártalmak - mindezt az alábbiakban részletesen ismertetjük.

Mennyi kell az egészséghez?
Szolgáltatni maximális haszon a szervezet számára napi 100 ml fogyasztása javasolt gyógyító szer. Ez az összeg a szükséges létfontosságú 1/3-át fedezi zsírsavak hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.

Van valami kár?

A zab csak hasznot hoz, vagy árt a szervezetnek az elfogyasztása? Nem, a gabonaféléknek nincs ellenjavallata, férfiaknak, nőknek (ideértve az időseket is), gyermekeknek (kissel - 2 éves kortól, a zabkásával ellentétben) ajánlott.

A termék hasznos a terhes és szoptató nők számára, mivel ellátja a szervezetet a szükséges anyagokkal ezekben az időszakokban. Bár árthat - extra fontok formájában, mivel magas kalóriatartalmú termékről beszélünk. Ezért a fogyáshoz speciális felkészülés javasolt (lásd alább).

Hihetetlenül tápláló

A tápanyag összetétele kiegyensúlyozott. Gabona és gabonafélék - jó források szénhidrátok és élelmi rostok, beleértve β-glükán.

• mangán - 191% RDA*;
• foszfor - 41% RDA;
• magnézium - 34% RDA;
• réz - 24% RSD;
• vas - 20% RDA;
• cink - 20% RDA;
• folsav - 11% RDA;
• B1-vitamin - 39% RDA;
• B5-vitamin - 10% RDA;
• szénhidrátok - 51% RDA;
• kis mennyiségű kalcium, kálium, B6 és B3 vitamin;
• fehérje - 13 g;
• zsírok - 5 g;
• rost (élelmi rost) - 8 g;
• energia - 303 kcal.
• * – ajánlott napi adag.

A lisztet gabonából készítik

A zablisztet szemek őrlésével és frakcionálásával állítják elő. A liszt biológiailag mindent tartalmaz fontos összetevői gabona. Alkalmas szószok készítésére, tészta komponensként.

A liszt számos bőrápoló termékben megtalálható. Számos védőanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a bőrviszketés, irritáció, az ekcéma kellemetlen tüneteinek kezelésére.

A zab az antioxidánsok tárháza

A gabonákra, pelyhekre és lisztekre jellemző az antioxidánsok és a hasznos növényi anyagok, a polifenolok magas tartalma. A legfigyelemreméltóbb az antioxidánsok egyedülálló csoportja, az avenantramidok, amelyek kizárólag ebben a gabonában találhatók.

Hozzájárulni a csökkentéshez vérnyomás a nitrogén-monoxid képződés fokozásával. Ez a molekula elősegíti az értágulatot, ami javítja a véráramlást. Az avenantramidoknak gyulladáscsökkentő és viszketésgátló hatása is van.

A β-glükán és hatásai

A szemek és pelyhek nagy százalékban tartalmaznak oldható rostot, β-glükánt. Vízben részben oldódik, sűrű gélszerű oldatot képezve a belekben.

A β-glükán egészségügyi hatásai a következők:

1. Koleszterinszint csökkentése.
2. A glikémia csökkenése.
3. Fokozott jóllakottság érzés.
4. A jó baktériumok fokozott növekedése az emésztőrendszerben.

Az ischaemiás szívbetegség a vezető halálok a világon. Az egyik elsődleges kockázati tényező az magas szint koleszterin a vérben. Tanulmányok kimutatták, hogy a β-glükán hatékonyan csökkenti az összkoleszterin- és az LDL-koleszterinszintet. A β-glükán rost fokozza az epe koleszterinné válását, ezáltal csökkenti annak szintjét a keringő vérben.

A koleszterin csökkentése nagyon fontos, mert feleslege érgyulladást, szövetkárosodást okoz, valamint növeli a szív- és agybetegségek kockázatát.

A koleszterin és a szabad gyökök reakciója esetén oxidáció lép fel rossz koleszterin LDL, ami újabb lépés a szívbetegségek kialakulása felé.

A β-glükán és szerepe a glikémiás szabályozásban

A 2-es típusú cukorbetegség olyan betegség, amelyet a glikémia jelentős növekedése jellemez. Általában ez az inzulinérzékenység csökkenésének eredménye.

A zabpehely zselé segít csökkenteni a cukorszintet, különösen a túlsúlyos vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, és javítja az inzulinérzékenységet.

Ezeket a hatásokat a β-glükán azon képessége magyarázza, hogy sűrű gélt képez, amely lelassítja a gyomor kiürülését és felszívja a glükózt a vérben.

Hogyan kell főzni a zselét?

Számos gabonarecept létezik. Mindegyikük számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, javítja az egészséget, és alkalmas a támogatók étrendjére. egészséges életmódélet. Először is vegye figyelembe a vízen való főzés receptjét.

1. számú lehetőség - klasszikus

Ez egy régi orosz recept a zabpehely zseléhez.
Elkészítéséhez szüksége van:

• 200-300 g pehely;
• egy kis fekete kenyér (elegendő szegy);
• 1/2 l víz;
• só.

Forraljuk fel és kissé hűtsük le a vizet (melegnek kell lennie). Öntsük bele a gabonapelyhet. Hagyja 2 napig meleg helyen, időnként megkeverve. 2 nap múlva szűrjük át szűrőedényen, dobjuk ki a tortát, forraljuk fel a folyadékot, sózzuk, keverjük össze.

A kissel herkulesből készíthető - a recept hasonló.

2. lehetőség - Dr. Izotov zselé

Most fontolja meg a zabpehely zselé főzésének lépésről lépésre történő receptjét Izotov szerint. Ez a főzési recept bonyolultabb, de gyógyászati ​​tulajdonságait nem lehet túlbecsülni!

Az egész folyamat 3 szakaszból áll:

• erjesztés;
• szűrés;
• végső feldolgozás.

Az elkészítése 3-4 napot vesz igénybe.

Erjesztés

Szükséged van:

• 400 g pehely;
• 5 evőkanál teljes zab;
• 2,5 liter víz szobahőmérsékleten (főtt);
• 1/2 csésze kefir;
• púp fekete kenyér.

Egy üvegedénybe (3 l) tegye a kenyeret, a gabonát, a gabonát, a kefirt, töltse fel vízzel. Keverjük össze, zárjuk le. Bank ne legyen tele a csúcsra! Ragaszkodjon a meleghez (30-32 ° C) 2 napig.

Szűrés

Szedje össze a tetején úszó kenyeret, szűrje át a folyadékot egy szűrőedényen - erősen savas szűrletet kap (kb. 2 liter). Öntsük egy tiszta üvegbe.

A megmaradt süteményt a serpenyő felett öblítse le 1 liter főtt meleg víz- alacsony savtartalmú szűrletet kapunk. Csepegtessük üvegbe. Hagyja mindkét partot 18 órán át infundálni.

Kezelés

A szűrleteket 2 rétegre osztjuk. Óvatosan ürítse le a felső réteget (ez a kvass). Ne dobd ki. A maradék koncentrátumot külön csepegtesse le.

Főzés

Most kezdjük el magát a főzési folyamatot, és nézzük meg, hogyan kell sűrűn főzni zabpehely zselé.

Keverje össze a koncentrátumot kvasszal (3 evőkanál / 250 ml). Keverés közben felforraljuk. A zselé 5 percen belül sűrűsödni kezd. Forraljuk a kívánt vastagságig.

Ízért adhatunk hozzá sót, szárított gyümölcsöket, vajat ...

A videók lépésről lépésre mutatják be a zselé elkészítését Izotov szerint.

3. számú lehetőség - zselé től zabliszt

A zabpehely zselé receptje a legegyszerűbb. 1 evőkanál lisztet öntsünk 1 liter forralt meleg vízzel. Fedő alatt hagyjuk hatni 12 órán át. Szűrjük le, adjunk hozzá sót (ízlés szerint), főzzük a kívánt sűrűségig. Főzés után 1 órát állni hagyjuk.

Használhatja tiszta formában vagy mézzel, bogyós gyümölcsökkel.

4-es lehetőség - teljes kiőrlésű zselé

A zabpehely zselé receptje hasonló az Izotov-módszerhez, de egy kicsit egyszerűbb.
Szükséged van:

• 2 csésze gabona;
• 2,5 liter víz (meleg főtt);
• 1/2 csésze kefir.

Egy tégelyben infundálja a gabona + víz + kefir keverékét 2 napig. Szűrőszűrőn átszűrjük. Öblítse le a süteményt (öblítse le egy serpenyőbe, ne dobja ki a vizet). Keverje össze mindkét folyadékot egy tiszta edényben. Hagyja egy napig. Ezután óvatosan csepegtessük le a felső réteget, és a maradék koncentrátumot főzzük a kívánt sűrűségre.

5-ös számú lehetőség - fogyáshoz

A β-glükán azon képessége, hogy lassítja a gyomorürülést, növeli a jóllakottság érzését. A β-glükán elősegíti az YY peptid felszabadulását is, amely egy jóllakottság hormon, amely csökkenti a kalóriabevitelt és az elhízás kockázatát.
Fogyáshoz használd ezt a zabpehely zselét, ami egyébként a legkönnyebben elkészíthető.
Szükséged van:

• pehely;
• víz.

Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel. Nem szükséges mérni - a víznek 3 cm-rel el kell fednie a nyersanyagokat. Hagyja 2 napig. Ezután szűrjük le, forraljuk fel a folyadékot. Kihűlés után hűtőbe tesszük.

Fogyaszt hasznos eszköz 100 ml naponta 1-2 alkalommal.

Előnyök a májra és a hasnyálmirigyre

A zabpehely zselé egyik legismertebb hatása a hasnyálmirigy (segít a hasnyálmirigy-gyulladásban) és a máj egészségére.

Pancreatitis kezelése

A zabpehely zselé inni módja gyógyászati ​​célokra, a betegség formájától függ:

1. Akut forma - a termék tiszta formájában (adalékanyagok nélkül), 100 ml-t használjon reggel, 3 nappal a betegség kezdete után.
2. Krónikus forma - az adagolás ugyanaz, mint az előző esetben, de gazdagíthatja az ízét bogyókkal, szárított gyümölcsökkel ...

Máj tisztítás

A máj az egyik leginkább fontos szervek szervezet. Kiszűri a szervezetbe kerülő összes káros és mérgező anyagot. Ezért nagyon fontos az időszakos tisztítása.

A máj egészsége érdekében használhatja a zabpehely zselét zabszemekből és pehelyből is – kívánságától függően. A felhasználói vélemények szerint a Dr. Izotov receptje szerint elkészített zselé a leghatékonyabb méregtelenítésre.

Használja 100 ml-t éhgyomorra egy hónapig. Egy hónapos szünet után ismételje meg a tisztítást.

Előnyök a gyomor-bél traktus számára
Gyomor-bélrendszer

A gasztrointesztinális traktus állapotának javításában fontos tényező a készítmény burkolóképessége, fájdalomcsillapító hatása, a gyógyulás felgyorsítása. Csökkenti a savasságot, ezért alkalmas gyomorhurut kezelésére túlsavasodás.

Hasznos gyulladásos folyamatok gyomor, peptikus fekély.
Gyomorbetegségek esetén ajánlatos 100 ml italt étkezés előtt bevenni. Tanfolyam - 1 hónap.

A székrekedés megszüntetése

A modern emberek gyakran szenvednek székrekedéstől vagy bélmotilitási zavaroktól. A székrekedés enyhítésére általában hashajtókat használnak, amelyek gyakran hatástalanok, és számos mellékhatással járnak. A kutatások azt mutatják, hogy a zabpehely kiküszöbölheti ezt a problémát.

Egy vizsgálatban 30 beteg fogyasztott naponta egy egészséges italt 12 héten keresztül. A betegek körülbelül 59%-a már 3 hónap elteltével abba tudta hagyni a hashajtók használatát.

A fenti adag felnőttekre vonatkozik. 7 év alatti gyermekek számára elegendő 1 teáskanál, 12 éves korig - 1 evőkanál.

Végül

A zabpehely zselé egy univerzális ital, amely mindenki számára megfelelő korcsoportok. Amellett, hogy javítja az immunitás állapotát, számos betegség, különösen a gyomor-bélrendszer és a hasnyálmirigy gyógyításában segít.

Tekintettel a magas kalória, elővigyázatossággal kell eljárni az elhízottakkal szemben – van rájuk egy speciális recept. Ebben az esetben fontos szerepet játszik az ajánlott fogyasztási mennyiség betartása.

A "zselé" szó egy sűrű italt idéz elő, amelyet bogyókból vagy gyümölcsökből készítenek hozzáadott cukorral. Sűrűségét a burgonyakeményítő adja, amely egy másik összetevője ennek az italnak. De a zabpehely már összetételében tartalmaz keményítőt, ami lehetővé teszi a sűrű és a főzést egészséges ital zabpehely zselé.

Zabpehely - mi ez?

A rusz idejében a zabpehely zselét önálló ételként szolgálták fel az asztalnál. A zabpehely zselé ma is népszerű jótékony tulajdonságai és rendkívüli íze miatt.

A zabpehely a következő vitaminokban gazdag:

• A vitamin- pozitív hatással van a haj, köröm, fogak állapotára, bőr, valamint a látás, megelőzi a légúti, emésztőrendszeri és húgyúti betegségeket;
• B vitaminok- javítja a mellékvesék munkáját, a keringési rendszert, megakadályozza a vérrögképződést, javítja a memóriát, a látást, az agyi aktivitást;
• F vitamin- antiallergén hatású;
• E vitamin- kiváló antioxidáns, amely megőrzi a fiatalságot és felfüggeszti az öregedési folyamatokat, megszünteti az ösztrogénhiányt.

Zabban és ásványi anyagokban gazdag:

• kalcium– erősíti csontszövet, enyhíti a stresszt, eltávolítja az allergia megnyilvánulásait, javítja a véralvadást;
• Vas- részt vesz a vér oxigénnel való telítésében, növeli a hemoglobin mennyiségét, pozitív hatással van a pajzsmirigyre;
• magnézium- normalizálja az emésztőrendszer és a belek működését, Hólyag, prosztata, szív, központi idegrendszer;
• fluor- megakadályozza a fogszuvasodás és a csontritkulás kialakulását;
• kálium- megakadályozza a duzzanatot, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, pozitív hatással van a vese, szív, máj, agy működésére.

Jótékony tulajdonságok

Nem meglepő, hogy köszönhetően egy ilyen gazdag hasznos összetétel A zabból készült kissel pozitív hatással van az emberi szervezetre:

1. Megakadályozza a dysbacteriosis kialakulását.
2. Hasznos a gyomornedv túlsavasodása esetén.
3. Növeli az immunitást.
4. Eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből.
5. A rost jelenléte miatt a gyomor-bél traktus, a máj és a vesék munkája normalizálódik.
6. Helyreállító diétaként gyomorhurut, májgyulladás, fekélyek, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, májzsugorodás esetén alkalmazzák.
7. Ételmérgezés esetén zabpehely zselé használata javasolt.
8. Az ital fogyasztása hasnyálmirigy-betegségek esetén ajánlott.
9. Pozitív hatással van az erekre és a szívre, csökkenti az érelmeszesedés valószínűségét.

A zabpehely zselé különösen hasznos a férfiak számára. Az ital energizáló és élénkítő hatású. Az idősek az italt öregedésgátló termékekre és afrodiziákumokra utalják. A zabpehely kissel pozitív hatással van az urogenitális rendszerre, megakadályozza a prosztata betegségeit.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Fentebb azt mondták, hogy a zabpehely zselét dysbacteriosisra használják. A tény az, hogy a zab rostot tartalmaz, ami segít normalizálni az emésztést. Ennek köszönhetően az anyagcsere stabilizálódik, a méreganyagok és káros anyagok gyorsabban távoznak a szervezetből. Ennek a finom italnak a gyógyító tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Nézzük meg, mikor kell még zabpehely zselét használni:

• gyengeség, erővesztés;
• depresszió, álmatlanság;
• gyomorhurut, gyomorfekély;
• magas vérnyomás;
• cukorbetegség;
• májgyulladás;
• bőrbetegségek;
• munkahelyi problémák pajzsmirigy;
• a thrombophlebitis megelőzése;
• érelmeszesedés;
• puffadás, dysbacteriosis, puffadás;
• hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz;
• memória problémák.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet

A zabból készült zselé főzése nem okoz nehézségeket, és nem igényel készségeket. Egy ilyen ital otthon elkészíthető mind vízen, mind kefirben vagy tejben.

Recept vízen

Vegyünk 1 pohár zabpelyhet, öntsünk másfél pohár vizet, ragaszkodjunk 12 órán át szobahőmérsékleten. Ezután szűrjük át a kapott keveréket sajtrongyon, és tegyük tűzre a folyadékot. Ízlés szerint sózzuk, és folyamatos keverés mellett kb 10 percig főzzük. Ha megfőtt a zselé, poharakba öntjük, hagyjuk kihűlni és hűtőbe tesszük. Fogyasztás előtt cukrot, diót, mazsolát adhatunk a zseléhez.

tej receptje

A zabból készült kisszelet tejben is megfőzzük. Ehhez Hercules pelyhekre és tejre van szüksége 1: 2 arányban. Miután a 2-3 órán át áztatott pelyhek térfogata megnövekedett, vissza kell dobni a gézre és ki kell nyomni. Tegyük a folyadékot a tűzre, adjunk hozzá egy kevés keményítőt, sózzuk, és főzzük, amíg a kocsonya besűrűsödik.

Ha nincs ideje zselét főzni, vásárolhat zabpehely biozselét a boltban.

Izotov receptje

Dr. Izotov súlyos beteg volt, agyvelőgyulladásos kullancscsípésben szenvedett, és magán tesztelte a zabpehely zselé tulajdonságait. Le tudta győzni a betegséget, és 1992-ben szabadalmaztatta saját recept kissel. Ismerkedjünk meg vele.

1. Törjük össze a zabpelyhet, és töltsük egy háromliteres üvegbe a felére. Öntsünk fél pohár kefirt, a többit öntsük fel forralt meleg vízzel.
2. Hagyja 1-2 napig erjedni. Ha a szoba hideg, a folyamat akár 3 napig is eltarthat. Amikor buborékok és savanyú szag jelennek meg, a folyadék készen áll. A keveréket azonban nem szabad megerjedni, mert akkor savanyú lesz a kocsonya.
3. Az erjedés végén szűrjük le a keveréket szűrőedény segítségével. A benne maradt darát kevés vízzel leöblítjük, kinyomkodjuk. Hagyja leülepedni a kapott folyadékot. Egy idő után üledék jelenik meg az alján, amelyre szükség lesz a következő kovászhoz. Engedje le a folyadékot, és tegye át a szilárd vastag üledéket egy üvegedénybe, és küldje el a hűtőszekrénybe. Ezt a koncentrátumot zselé készítésére használják. Ehhez öntsön 5-7 evőkanál kovászot 2 csésze vízzel, keverje össze és tegye tűzre. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel, és főzzük 3-5 percig.

Mennyi italt lehet naponta elfogyasztani egészségkárosodás nélkül?

Gyógyászati ​​célokra a zabpehely zselét melegen és éhgyomorra kell fogyasztani, napi 200 ml-t. Hosszú ideig fogyaszthatja, amíg a beteg állapota javul. Nem ajánlott a zselét az esti órákban használni, hogy ne okozzon álmatlanságot.

Ha a zabpehely zselé szerepel a fogyás programban, akkor étkezés előtt kell bevenni 100 ml-ben, vagy harapnivalók helyett inni. A reggelit és a délutáni harapnivalót helyettesítheti itallal gyors eredmények, de ezt a módot legfeljebb egy hónapig használhatja.

Zabpehely zselé a kozmetológiában

A megoldáshoz zabkivonatot és infúziót is használnak kozmetikai problémák: tökéletesen ápolják a problémás tinédzser bőrt, amely hajlamos a kiütésekre. A zabpehely maszk helyettesíti az arcradírt és az egész testet. Az infúziók pedig enyhítik a fájdalmat, az irritációt és feszesítik a bőrt.

Terhesség és szoptatás

A zabpehely zselé segít a gyomorégésben szenvedő kismamáknak (nagyon gyakori probléma a terhes nőknél), és csökkenti a artériás nyomásés pozitív hatással van a munkára. a szív-érrendszer. Ezenkívül a zabpehely alapú zselé helyreállítja az emésztőrendszert, enyhíti a hasmenést és az aranyér. Ezt az italt álmatlanság, ingerlékenység és fáradtság esetén ajánljuk.

A zabpehely zselé segít javítani a laktációt. Ezenkívül a zabpehely hipoallergén, ami biztonságossá teszi a zselé fogyasztását szoptatás alatt.

Zabpehely gyerekeknek

A kissel kiegészítő élelmiszerek formájában hat hónapos kortól kerül bevezetésre a csecsemők számára. Az ital ne legyen sűrű, csak 10 hónapos kortól lehet sűrűbb zselét főzni.

Egy évig a gyermekek heti 2-3 alkalommal adhatnak italt. Egy év elteltével naponta, de legfeljebb napi 1 alkalommal lehet. Ami az adagokat illeti, egy évtől 3 éves korig csecsemőknek 100-150 ml, 3 év feletti gyermekeknek 150-200 ml. A legjobb, ha a gyerekeket zabpehely zselével kínáljuk ebédre vagy délutáni teára.

Ellenjavallatok és károk

A zabpehely zselé káros lehet a szervezetre? Az ital csodálatos tulajdonsággal rendelkezik - ártalmatlan. De nem kell visszaélni velük, hogy ne provokálják a székrekedést és a nyálkahártya felhalmozódását a gyomorban. Ellenjavallat a gabonafélék egyéni immunitása. A zabpehely zselé használatakor óvatosan kell eljárni az epehólyag és a máj betegségei esetén, amelyek súlyos formában fordulnak elő. Figyeld meg a mértéket, és ez nem csak gyógyít, hanem finom ital csak hasznodra válik neked és szeretteidnek.

A terápiás tulajdonságaikról híres italok között különleges helyet foglal el a zabpehely zselé, amelynek előnyeit és ellenjavallatait táplálkozási szakértők és terapeuták alaposan tanulmányozták. A kapott eredmények átvitték a népi gyógyászatból a hagyományos orvoslásba. A terápiás hatás érezéséhez elegendő rendszeresen zabpehely zselét inni.

Hasznos anyagok a készítményben

A közhiedelemmel ellentétben ez az ital nem mindenkinek való. Előnyei és ártalmai a száraz alap minőségétől és az elkészítési módtól függenek.

Ideális esetben késztermék vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag:

• A-vitamin. Felelős a látásélességért, a haj és a bőr állapotáért, felgyorsítja a szervezet megtisztulását a szabad gyököktől. Csökkenti a légzőrendszer, a kiválasztás és az emésztés fertőző betegségeinek kialakulásának kockázatát.
• A B csoportba tartozó vitaminok. Kombinációjukban ezek az anyagok pozitív hatással vannak a keringési rendszer állapotára. Megakadályozzák a vérrögképződést és a magas vérnyomás kialakulását. Hatásukra javul a memória, stimulálódik az agy és a mellékvesék munkája.
• F-vitamin. Egyedülálló kémiai vegyület, amely csökkenti az allergénekkel szembeni érzékenységet. Az anyag még meleg víz hatására sem pusztul el, így nem olyan fontos, hogy melyik receptet választjuk.
• E-vitamin. Megőrzi a fiatalságot és a szépséget, kompenzálja az ösztrogénhiányt.
• RR vitamin. Stabilizál hormonális háttér, normalizálja a szintet rossz koleszterin a vérben, serkenti a vörösvértestek szintézisét.
• Kalcium. Erősíti a csontokat, oldja a stresszt, csökkenti a szervezet reakcióképességét.
• Magnézium. Szabályozza a prosztata, a húgyhólyag, a belek és az idegrendszer állapotát.
• Vas. Szükséges a pajzsmirigy optimális állapotának fenntartása és a hemoglobin képződése a vérsejtekben.
• Kálium. Harcol a felesleges folyadék felhalmozódása ellen, enyhíti a duzzanatot. Serkenti a vesék, a máj és az agy működését.
• Fluor. Felelős a csontok erősségéért és megakadályozza a fogszuvasodást. Az immunrendszer természetes szabályozójaként is nélkülözhetetlen.

A fentiek mindegyike kémiai vegyületek a zabpehely és a belőlük készített zselé olyan arányban található, hogy a zöldségek és gyümölcsök irigyelni fogják. Az alapanyagok feldolgozási sajátosságai miatt a végtermékben szinte teljes egészében megmaradnak.

Jótékony tulajdonságok

A sűrű ital működési elve az elkészítési módtól függően némileg változik. Azonban minden esetben a vitaminok és ásványi anyagok, nyálka és oldhatatlan rost. Az orvostudományban, azzal rehabilitációs terápiaés a betegségek kezelésében gyomor-bél traktus, a receptek Dr. V.K. Izotov és Dr. V.A. Momotov, amelyek egy köztes szakaszban biztosítják az erjesztést.

Komplex hatás orvosi táplálkozás a következő reakciókat váltja ki:

• Egy személy gyorsabban felépül egy hosszú antibiotikum-kúra, hosszan tartó betegség vagy műtét után. Szükség esetén a zabpehely zselé segítségével bármilyen jellegű diszbakteriózis gyógyítható.

Tanács
Dr. Izotov klasszikus receptjében nem pelyhet, hanem őrölt zabot használnak alapanyagként. Módszerét hivatalosan jóváhagyták és hatékony terápiás szerként szabadalmaztatták. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy jobb a pelyheket otthon használni - különben a várttal ellentétes eredményeket érhet el.

• Az ital híres burkoló és fertőtlenítő tulajdonságairól. Enyhíti a gyomorhurutban szenvedő betegek állapotát, gyomorfekély, különféle eróziók a nyálkahártyán.
• A nyálkahártyában lévő oldhatatlan rostok megmozgatják a székletet, megtisztítva a testet a méreganyagoktól.
• Ugyanaz a rost, amikor a gyomorba kerül, megduzzad, felveszi a térfogatot. Az ember hosszú ideig jóllakottnak érzi magát, ami segít leállítani a nassolást, normalizálni az anyagcsere folyamatokat és megszabadulni a túlsúlytól.
• A viszkózus ital enyhíti a gyomor nehézségét, a böfögést és fájdalométkezés után megakadályozza a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulását, enyhíti a cukorbetegség állapotát és a hasnyálmirigy-problémákat.

A zabpehely zselé felsorolt ​​tulajdonságait nem kell gyógyászati ​​​​célokra használni. Hatékony profilaktikus, valamint az egészséges életmódban nélkülözhetetlen étel, energia- és tápanyagforrás.

Használati szabályok

A zabpehely zselé fogyasztása az Ön céljaitól függ, de krónikus betegségek jelenlétében vagy súlyosbodásakor feltétlenül konzultáljon orvosával.

1. A szervezet intenzív tisztítása. Adjunk hozzá egy evőkanál száraz rostot egy pohár zseléhez, és keverjük össze. Ezt a keveréket éhgyomorra kell inni fél órával a reggeli előtt. Ezután együnk egy teáskanál folyékony mézet, reggelire pedig 100 ml natúr joghurtot használunk. Ismételje meg minden nap 3-4 hétig.
2. A szervezet általános erősítése és fiatalítása. Egy pohár italt kell inni minden reggel éhgyomorra fél órával étkezés előtt, és még jobb - reggeli helyett. Ízét gazdagíthatjuk mézzel, bogyókkal, gyümölcsökkel vagy tejföllel, de semmiképpen sem cukorral. A tanfolyam időtartama a pozitív hatások súlyosságától is függ.
3. Fogyás. Egy pohár zselé helyettesíti a reggelit. Ugyanakkor nem szabad édesítőszert hozzáadni, ez növeli az étel kalóriatartalmát, és már nagyon tápláló. A kívánt eredmény felgyorsítása érdekében a zabpehely italt felforralt vízzel hígíthatjuk: ez elősegíti a rostok gyorsabb és erősebb duzzadását, és meghosszabbítja a jóllakottság érzését.

A zabpehely zselé nem olyan kellemes ízű, mint a gyümölcsös társai, ezért desszertként vagy élvezetből ritkán isszák - gyakrabban használják gyógyításra. Ezért érdemes betartani az ajánlott ütemtervet, különben nem sikerül elérni a célt, a kocsonya csak étel lesz.

Ellenjavallatok

A zabpehely zselé étrendbe történő bevezetésének egyetlen ellenjavallata a gabonafélék egyéni intoleranciája. Minden más esetben csak hasznot húzhat.

A kocsonya túlfogyasztása a legjobb szándék ellenére sem éri meg: szinte garantált a gyomor elnehezülése, még az émelygés és a belek meghibásodása is. Emlékeztetni kell arra, hogy az ital gazdag rostokban, amelyek térfogata megnövekszik, ha a gyomorba kerül, és nyálkában, amely beborítja azt és a beleket belülről.

Egy egyszerű recept zabpehely zselé készítéséhez

Sok lehetőség van, de ha nem desszertet, hanem tápláló és egészséges italt szeretne kapni, használhatja a következő receptet:

• Veszünk gabonafélékés kávédaráló segítségével lisztté őröljük. Egy pohár termékre van szükségünk.
• Egy literes üvegbe zabpelyhet töltünk, és felforralt meleg vízzel megtöltjük úgy, hogy nagyon kevés hely marad a tetején.
• Bemutatunk egy kis kovászt, amit a gyógyszertárban lehet kapni. Az ajánlott arányokat fel kell tüntetni a csomagoláson. Óvatosan keverjük össze a masszát, fedjük le gézzel, és tegyük meleg helyre erjesztésre egy napig.
• Szűrjük le, öntsük a folyékony részt egy serpenyőbe. Vékony sugárban újabb 1 liter forrásban lévő vizet öntünk bele, és lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a kívánt állagot el nem kapjuk.

Főzzön tejjel, változatosítsa az ízét gyümölcsökkel, mézzel vagy tejföllel, de ezek az összetevők növelik a zselé kalóriatartalmát, amelyet figyelembe kell venni.

Dr. Izotov receptje

A tanulmányok azt mutatják, hogy az Izotov-féle zabpehely zselé előnyei és ártalmai összehasonlíthatók a hagyományos orvosi táplálkozás eredményeivel. Igaz, a kompozíció elkészítésének sajátosságai miatt hatékonysága továbbra is magasabbnak tekinthető, a kockázatok pedig minimálisak. Ezzel a termékkel egy kicsit szenvednie kell, de a fáradság megéri.

1. Egy háromliteres üveget harmadára megtöltünk instant zabpehellyel. Adjunk hozzá pár evőkanál megmosott, szárított és apróra vágott zabot.
2. Öntsön 100 ml nagyon friss, zsírmentes kefirt és melegítse fel forralt víz, a súlyszintnek el kell érnie a doboz vállát.
3. Az egészet jól összekeverjük, a fedőt lezárjuk, papírba csomagoljuk és 1-2 napra meleg helyre tesszük kelni.
4. A megadott idő elteltével a terméket szűrni kell, és további 16-18 órán keresztül el kell távolítani.
5. Ennek eredményeként a bankban lévő masszát 2 rétegre kell osztani. Az átlátszó teteje kvass, egyszerűen ihatja tiszta formájában. Vastag alsó - kovász zselé készítéséhez. Óvatosan engedje le a folyadékot egy gumicsővel, és tegye be az indítót a hűtőszekrénybe.
6. A zabpehely zselé elkészítéséhez 3 evőkanál kovászot veszünk, amit megtöltünk egy pohár vízzel. A masszát alacsony lángon kell főzni, amíg besűrűsödik.

A zabpehely zselé nem túl ízletes, de rendkívül hasznos étrend-kiegészítő. Ha rendszeresen és szigorúan az ütemterv szerint iszik, néhány hét terápia után az első pozitív változások észrevehetők. A lényeg az, hogy ne álljunk meg itt, és folytassuk a test fejlesztését.

A zabból készült kissel már régóta bizonyítja magát ideális gyógymód számos betegség kezelése. De nem könnyű ezt az italt helyesen elkészíteni. Olvasson többet a zabpehely zselé tulajdonságairól és receptjeiről alább.

Zabpehely zselé: előnyök és károk

A zabpehely zselé elkészítéséhez bizonyos készségekre és szabadidőre van szüksége, de az eredmény megéri az erőfeszítést.

Fontolja meg öt okot, amiért feltétlenül kell zabpehely zselét főzni:

• Ha folyamatosan használja ezt az italt, egészsége javulni fog, mert a zselé tartalmaz nagy mennyiség vitaminok és különféle ásványi anyagok.
• Az italban található vitaminok rendelkeznek pozitív hatást a bőrödön: simább és sokkal puhább lesz. Ami a hajat illeti, erősödik és fényes lesz.
• A zabpehely zselének köszönhetően javul az anyagcseréd, az ital rendszeres használatával pedig elegánsabb leszel. Sok táplálkozási szakember tanácsolja ezt az italt a diéta során.
• A zabpehely zselé segít meghosszabbítani a fiatalságot és megállítani az öregedési folyamatot.
• Ezenkívül az ital sok betegségtől megmenti Önt.

A zabból készült kissel nagyon tápláló terméknek számít. Nagyon könnyen és teljesen felszívódik a szervezetben. Mivel az ital sok keményítőt tartalmaz, jótékony hatással van a májra, a vesére és a gyomor-bélrendszerre. Ezért gyakran írják fel a zabpehely zselét:

• gyomorfekély
• gyomorhurut
• hasnyálmirigy-gyulladás
• cirrózis

1. A Kissel használata mérgezés után javasolt
2. A szívre és az egész szív- és érrendszerre is pozitív hatással van.
3. A kissel csökkenti a hirtelen fellépő érelmeszesedés kockázatát
4. Az italt fogyókúra idején is ajánlott fogyasztani, mivel normalizálja a teljesítményt. anyagcsere folyamatok segít égetni a zsírsejteket

A kissel különösen előnyös a hasnyálmirigy számára. Nagyon gyakran az ezzel a szervvel kapcsolatos problémák 40 éves korig jelentkeznek: nehézkesség, kellemetlen böfögés és fájdalom a hipochondriumban. jobb oldal. Ha időben elkezdi a zabpehely zselét inni, néhány hónap múlva enyhítheti a fájdalmat és megszüntetheti ezeket a tüneteket.

Ezek voltak a zabpehely zselé pozitív oldalai. Ami a káros tulajdonságokat illeti, ezek gyakorlatilag nem léteznek. Csak néhány tényezőt tudunk megjegyezni:

• Előfordulhat a zabpehely egyéni intoleranciája.
• A zselé túlevése után gyakran jelentkezik a gyomorfájás. Ez azért van, mert a zselé tápláló termék, ezért nem lehet belőle sokat enni. Ez azonban csak azoknál az embereknél fordul elő, akik úgy döntenek gyors fogyás. A kecses derék kedvelői szenvednek, ha nagyon nagy adagokban használnak zselét.
• A zabpehely zselét célszerű reggel használni, mert lendületet ad. Ennek megfelelően kívánatos este megtagadni.

Hogyan kell főzni a zabpehely zselét?

A zabpehely zselének számos változata létezik. Azt ajánljuk, hogy főzze meg a legfinomabb és legnépszerűbb közülük.

Zabpehely zselé, elkészítve egy egyszerű víz

Ezt a receptet tartják a legegyszerűbbnek és legolcsóbbnak elkészíteni. Nagyon finom és egészséges. Használhatja, ha nem szereti különösen a tejet, vagy böjt közben. A recept elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• Zabpehely - 12 evőkanál
• Víz - 200 ml
• méz (ízlés szerint)
• Só ízlés szerint)
• Kis mennyiségű fahéj a kellemes illatért

• Főzés előtt szórja meg a gabonapelyheket egy tepsire, és süsse meg a sütőben
• Ezután töltse fel őket hideg vízzel.
• 10 perc múlva. felgyújtani
• Forraljuk fel, sózzuk, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig.
• Szűrjük le a kapott masszát, adjunk hozzá mézet és fahéjat.
• Használja ezt a zselét reggel reggeli helyett

Tejjel főtt zabpehely zselé

Az első lehetőségtől eltérően ez a recept vastagabb és krémes ízű. Igaz, több kalória van benne. A zabpehely zselé elkészítéséhez vegye be:

• Tej - 1 l.
• Zabpehely - 100 g
• Cukor - 1,5 csésze
• Vaj - 30 g
• Dió és mazsola ízlés szerint

A gabonát előre megpirítjuk a sütőben. Akkor:

• A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a mazsolát, a zabpelyhet és a cukrot
• Forraljuk a masszát 5 percig. és poharakba öntjük
• Egyél zselét melegen

Répával főtt zabpehely zselé

Használja ezt a zselét főételként a diéta alatt. Répával főzve fényesebb ízt ad a zselének. A főzéshez vegye be a következő összetevőket:

• Zabpehely - 100 g
• kis céklát
• Víz - 1 evőkanál
• Só és cukor ízlés szerint

Főzés:

• Hámozzuk meg a céklát, dörzsöljük le egy reszelőn
• Keverjük össze a céklát a gabonával, és öntsük fel vízzel
• Forraljuk fel a masszát, sózzuk és adjunk hozzá cukrot
• 20 percig forraljuk. folyamatosan keverve
• Fogyassza reggel vagy egész nap más étkezések helyettesítésére
• Tartsa a kész terméket 2 napig

Zabpehely zselé aszalt szilvával

Használja ezt a zselét, ha emésztési problémái vannak. Vegyük ezeket az összetevőket:

• Zabpehely - 1 evőkanál
• Hideg víz - 2 liter
• Aszalt szilva

• Töltse fel a lisztet vízzel
• Adjon hozzá néhány aszalt szilvát ezekhez az összetevőkhöz
• Forraljuk fel a masszát, és forraljuk alacsony lángon körülbelül 15 percig.
• Vegyük az összetételt mint jogorvoslat evés előtt

Szilárd zabpehely:

A zabpehely zselé receptjének elkészítéséhez vegyen formákat és a következő összetevőket:

• Zabpehely - 1 evőkanál
• Meleg víz - 2 vagy 3 evőkanál

• Áztassa a gabonaféléket vízben
• Ezután szűrjük át őket egy szitán
• Forraljuk fel a folyadékot alacsony lángon, amíg sűrű nem lesz.
• Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint, valamint vajat
• A zselét öntsük formákba
• Mézzel, zsemlével és tejjel tálaljuk

Zabpehely zselé herculesből

A Herculesből készült kissel nagyon kielégítőnek bizonyult. Fogyáskor használható. A kocsonya fűszerezésére pedig egy kis mazsolát és mandulát adhatunk hozzá. A recept elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• Hideg víz - 1 evőkanál
• Hercules - 250 g
• Fekete kenyér - kéreg

• Este töltse fel a Herculest vízzel
• Adjon hozzá egy kenyérhéjat ezekhez az összetevőkhöz
• Reggel vegyük ki a gabonából, és magát a zabpelyhet szűrjük át egy szitán
• A kapott masszát kis tűzre tesszük
• Adjunk hozzá vizet, ha szükséges
• Forralás után eloltjuk a tüzet, és a zselét levesszük a tűzhelyről
• Várjon egy kicsit, amíg a zselé kihűl
• Körülbelül 30 perc. használhatod
• Az ital salátákkal és húsgombócokkal kombinálva

Kissel a zabpehelyből

Ezt a zabpehely zselé receptjét nagyanyáink készítették. Ha megfőzöd, biztosan ízleni fog. De annak érdekében, hogy a kissel helyes legyen, minden tippünket követnie kell.

• Kész edényekbe öntjük 2 evőkanál. pehely. Töltse fel őket hideg vízzel, és adjon hozzá egy kéreg rozskenyér, hogy felgyorsítsa az erjedést. Tegye félre a masszát 1 napra, miközben a fedél ne fedje le nagyon szorosan a serpenyőt.
• Egy nap múlva a massza illata megváltozik. Ha savanyú aromát érez az erjedésből, akkor ideje leszűrni a masszát.
• Alaposan törölje le magát a gabonát és a kenyeret, hogy csak szilárd alapanyag maradjon. Nyomja meg ismét az alkatrészeket.

• Tegye a folyadékot egy kis tűzre, forralja 2 percig. Főzés közben keverje meg a kompozíciót, hogy a keményítő ne kerüljön az edény aljára.
• Adjunk hozzá 2 evőkanál áfonyát (előtte töröljük le cukorral). Kellemes édes-savanyú ízt kap.
• Reggelire igyunk forró zselét mézzel, ribizlivel (ebben az esetben ne adjunk hozzá áfonyát).

Teljes zabpehely zabpehely

A zabpehely zselé nem csak zabpehelyből, hanem teljes zabpehelyből is készíthető. Ha csak ilyen italt szeretne készíteni, vásárolja meg előre a gyógyszertárban, törje össze a zabot, és kövesse az alábbi utasításokat:

• A zabot alaposan öblítse le és szárítsa meg.
• Darálja meg a szemeket, öblítse le még kétszer, szárítsa meg újra.
• Egy 3 literes üvegbe öntsünk vizet, zúzott zabszemeket és kefirt. A masszát 2 napra félretesszük, hogy megerjedjen.

• Engedje le a folyadékot. Öblítse le a tortát, szűrje le újra. Öntsük le a folyadékot egy 5 literes fazékba. Fedjük le az edényt gézzel.
• Tegye a serpenyőt 1 napig, hogy a folyadék infúzióban legyen. Ezt követően észreveszi a képződött csapadékot - ez egy zabpehely zselé koncentrátum. Tegyük át egy 1 literes üvegbe. Ebből a folyadékból zselét főzhet.

A zselé elkészítéséhez tegye a következőket:

• Vegyünk zabkoncentrátumot - 10 tk.
• Keverjük össze vízzel (2 evőkanál). Forraljuk fel a készítményt, és forraljuk 5 percig.
• Hűtsük le a masszát, adjunk hozzá egy kis sót, vajés enni rozskenyérrel.

Zabpehely zselé fogyáshoz

Sokan úgy vélik, hogy a zabpehely zselé segítségével fogyni lehet. De számos pozitív tulajdonsággal ez az ital önmagában nem távolítja el a felesleges kilókat.

De vannak olyanok, akik biztosak abban, hogy csak ez az ital, minden további étel nélkül, segített nekik kecses alakot szerezni. A helyzet az, hogy zabpehely tartalmaz minimális mennyiség kalóriát. Kiválthatja a hétköznapi reggelit és a főételt ebédre.

Ha csak ezt teszi, plusz csökkenti a napközben elfogyasztott kalóriák számát, akkor hamarosan jó eredményt fog látni. Ezenkívül ez az ital segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól, semlegesíteni a felesleges zsírsejteket, telíteni a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Ha le akarod ejteni túlsúly Akkor két receptünk biztosan hasznodra válik. A zabpehely zselé első változata a fogyáshoz:

A recept elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• Teljes kiőrlésű zab - 1 evőkanál
• Víz - 1 l

Készít:

• Öblítse le a gabonát, töltse fel vízzel és forralja fel
• A zabot legalább 4 órán át főzzük alacsony lángon
• Ezt követően vegyük ki a szemeket, és őröljük meg, hogy zagyot kapjunk
• Összekeverjük a húslével és hűtőbe tesszük

A zabpehely zselé második változata a fogyáshoz:

A recept elkészítéséhez vegye be:

• Zabszemek - 1 evőkanál
• Alacsony zsírtartalmú kefir - 125 ml
• Fekete kenyér - kéreg
• Víz - 1500 ml

Szakács:

• Keverje össze az összes hozzávalót egy üvegtálban, zárja le fedővel
• Tegye félre a készítményt 3 napig meleg helyen, hogy erjedjen
• Szűrés után szűrjük le, forraljuk fel és kapcsoljuk ki
• Igyon egy italt 3 óra múlva, 50 g
• Egy étkezéssel helyettesítheted őket

Zabpehely zselé hasnyálmirigy-gyulladásra

Megpróbálja gyógyítani a hasnyálmirigy-gyulladást különféle gyógyszerek, sok orvos nem egyszer csalódott már bennük. Ezért gyakran tanácsolják a betegeknek a zabpehely zselé használatát.

Ha meghatódtál ezt a betegséget, akkor készítsd el te is ezt a csodás italt. Elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• Apróra vágott zabpehely (hercules is lehet) - 250 g
• Rendszeres zabpehely - 4 evőkanál. l
• Kefir - 75 ml

A zselét a következőképpen készítsük el:

• Töltsön meg egy 3 literes palack harmadát zúzott pelyhekkel.
• Adjunk hozzá 4 evőkanál. l. rendszeres gabonafélék.
• Töltse fel a kompozíciót kefirrel.
• Adjunk hozzá meleg vizet ezekhez a komponensekhez a „vállhoz”, és alaposan keverjük össze.
• Zárja le a tartályt fedéllel, és hagyja 2 napig infúzióhoz.
• Az erjedő masszát összekeverjük és leszűrjük. A kapott készítmény nagy savasságú szűrlet.
• Vegyük az üledéket, mossuk át egy szitán vízzel. Szűrje le a folyadékot - a végén alacsony savasságú szűrletet kap.

A zabpehely zselé elkészítéséhez hasnyálmirigy-gyulladáshoz vegye be a szűrlet második változatát. Öntsük egy serpenyőbe, forraljuk fel és forraljuk 3 percig.

A recept nagyon egyszerű és megfizethető. Most ajánlunk Önnek az ital helyes használatára vonatkozó ajánlásokat:

• Egyél zabpehely zselét 3 hónapig, nem kevesebbet.
• Zabpehely zselé készítéséhez ne használjon magas savasságú szűrést.
• Igyál zselét reggel melegen. Ezt követően csak 3 óra múlva egyél.

Izotov zabpehely zselé: lépésről lépésre recept

A híres orvos, Izotov, amikor beteg volt, magán tesztelte a zabpehely zselé minőségét. Az italnak köszönhetően legyőzte a betegséget, majd 1992-ben szabadalmaztathette receptjét.

A kovász elkészítéséhez zseléhez Izotov receptje szerint a következő folyamatokat kell végrehajtania:

• Az előre felaprított zabpelyhet öntsük egy 3 literes üvegbe. Vehet zabpelyhet. Ha azt szeretné, hogy az erjedési folyamat felgyorsuljon, adjon hozzá még őrölt zabpelyhet (2 evőkanál). Adjunk hozzá 1/2 evőkanál. kefir és forralt, enyhén meleg víz.
• Tegye az edényt 2 napig, hogy a massza átmenjen az erjedési folyamaton. A kész kompozíció buborékokat bocsát ki és savanyú szagot áraszt. De ügyeljen arra, hogy a zselé ne erjedjen.
• Amint az erjedés véget ért, szűrjük át a masszát egy szitán. Sűrű marad - öblítse le vízzel, miközben kinyomja a folyadékot.
• Tegye félre a folyadékot, hogy teljesen leülepedjen. Egy bizonyos idő elteltével sűrű üledék gyűlik össze az edény alján, amelyet előételként kell használni.
• Óvatosan engedje le a folyékony készítményt egy másik üvegből. Tegyük át a szilárd masszát egy másik üvegbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Szüksége lesz rá a következő adag zabpehely zselé elkészítéséhez.

A zselé elkészítéséhez tegye a következőket:

• Vegyünk 5 evőkanál kovászot
• Töltsük meg 2 evőkanál. hideg víz
• Alaposan keverjük össze és tegyük tűzre.
• Forraljuk fel, forraljuk 5 percig
• Ha azt szeretnénk, hogy a zselé sűrűbb legyen, forraljuk tovább.

Kissel a zabpehelyből

Két receptet kínálunk a zabpehely zseléhez, amelyek elkészítéséhez a legegyszerűbb termékekre lesz szüksége.

Első recept:

E recept szerint zselét készít, amely helyettesítheti a reggelit. Vegyük ezeket az összetevőket:

• Zabpehely - 2 evőkanál
• Méz - 3 evőkanál
• Víz - 6 evőkanál
• Tej - 3 evőkanál

A főzési folyamat a következő:

• Válassza ki a lisztet legjobb minőség amely nem tartalmaz adalékanyagokat. Használat előtt szitáljuk át, hogy oxigénnel telítődhessen. Forraljuk fel a vizet, hűtsük le.
• Tegye át a zabpelyhet egy tálba, adjon hozzá vizet és jól keverje össze. Zárja le az edényeket fedővel, tegye meleg helyre egész éjszakára. Ezután szűrjük le a kompozíciót. Adjunk hozzá felmelegített tejet és keverjük újra.
• Forraljuk fel a kapott masszát, adjunk hozzá sót, forraljuk a készítményt alacsony lángon 2 percig
• A kissé lehűlt zseléhez adjunk mézet (elhagyható). Csokoládét is adhatunk hozzá.

Második recept:

Ehhez a zseléhez vegye be:

• Zabpehely - 1,5 evőkanál
• Kefir - 60 ml
• Meleg víz - 2 liter

• Öntsük a lisztet egy 3 literes üvegbe.
• Adjunk hozzá kefirt és vizet.
• Jól keverje össze a kompozíciót, és fedje le az edényt gézzel.
• Hagyja 2 napig ragaszkodni.
• Legközelebb nem használhatja a kefirt.
• Csak adjunk hozzá néhány evőkanálnyi koncentrátumot.
• Amint a készítmény infundált, szűrjük le, és tegyük át egy másik edénybe 1 napig.
• Ezután vegye ki az edény alján képződő alsó üledéket, és készítsen belőle zselét: hígítsa fel ebben az arányban - 1: 3, tegye tűzre a készítményt, forralja fel.

Zabpehely zselé Momotova

Momotov híres fertőző betegségek orvosa. Receptje nagyon hasonlít Dr. Izotovéhez, csak kissé módosított. Az elkészítéséhez vegye be:

• Kis zabpehely - 300 g
• Nagy zabpehely - 80 g
• Alacsony zsírtartalmú kefir vagy biokefir - 70 ml
• Víz - 2 l

Vényre:

• Öntsön zabpelyhet egy 3 literes üvegbe
• Adjunk hozzá kefirt és enyhén melegített vizet.
• Jól keverjük össze a keveréket, és tegyük félre 2 napig erjesztésre
• Ezután keverje össze a kompozíciót, szűrje át egy szűrőedényen
• Magas savtartalmú folyadékot kap
• Öblítse le vízzel a megmaradt pelyheket - így alacsony savasságú folyadékot kap
• Öntse az első és a második szűrletet is üvegekbe, és hagyja állni 12 órán át

A Momotov receptje szerinti kissel abban különbözik, hogy a zselé elkészítésekor mind a koncentrátum, mind pedig maga a szűrletből nyert folyadék felhasználható.

Kezelés zabpehellyel

Zabpehely zselével nagyon könnyen kezelhető - reggeli helyett reggel vegye be. A fogadás során jobb, ha nem adunk hozzá fűszereket és cukrot. Cserélje ki ezeket az összetevőket mézzel, tejföllel, bogyókkal, fekete kenyérhéjjal.

Használat előtt feltétlenül konzultáljon orvosával, hogy ne forduljon elő allergia és súlyos következmények. Most fontolja meg a zselé leggyakoribb tulajdonságait, amelyek segítenek egy bizonyos betegség kezelésében:

• A Kissel segít nagyon gyorsan felépülni a műtét után. Például az epehólyag eltávolítása után.
• A zabpehely zselé pozitív hatással van a bélflórára, például dysbacteriosis esetén.
• Ha nincs kéznél lázcsillapító gyógyszer, a zabpehely zselé segít.
• A kissel gyomorhurut és gyomorfekély esetén ajánlott.

• Ha folyamatosan zselét használ, a koleszterin nagyon gyorsan eltűnik.
• A zabpehely zselé segítségével a méreganyagok és méreganyagok eltávolíthatók.
• A Kissel csodálatos gyógymódnak számít, amely enyhíti a lábak duzzadását.
• A zabpehely nagyszerű a fogyáshoz.
• A kissel segít normalizálni a hasnyálmirigy teljesítményét. Enyhíti a gyulladás okozta kellemetlenségeket is.
• Sok orvos javasolja a kissel használatát gyomorfájdalmak idején.
• A zabpehely zselé javítja az idegrendszer teljesítményét.

Zabpehely zselé: vélemények

„Zabpehelyzselét főzök az egész családnak. Személy szerint ő segített nekem lefogyni, méghozzá nagyon gyorsan. Svetlana.

– A férjemnek volt erőteljes fájdalom a gyomor régiójában. Elkezdtem neki kocsonyát főzni Izotov receptje szerint. A fájdalmak elmúltak. Ráadásul a férjem egészségi állapota jelentősen javult, arcszíne megváltozott. Olga.

„Gyerekkoromban a nagymamám főzött nekem zabpelyhet. Azt állította, hogy ez az ital reggelre energiát ad. Most egy ilyen italt készítek reggel a gyerekeimnek. Főzés közben adjunk hozzá egy kis mazsolát, szárított gyümölcsöt, mézet, tejet. Minden nap kapok egy új receptet. Minden családtag elégedett, még a házastárs is. Neki zabpehely zselét főzök, zöldségek és rozskenyér hozzáadásával. Tatiana.

Videó: Zabpehely zselé főzése. A termék gyógyászati ​​tulajdonságai

A kissel főleg vitaminokból és aminosavakból áll, amelyek a növekedés és az energia forrásai, ezáltal elősegítik a szervezetünkbe kerülő táplálék felszívódását. Azok, akik felvették ezt a gyógyító italt az étlapjukba, gyakorlatilag nem ismerik az olyan betegséget, mint a dysbacteriosis. Ennek oka a zselé részét képező rost, amely elősegíti az emésztési folyamatot, stabilizálja az anyagcserét és gyors kivonás toxinok és salakanyagok.

Vegye figyelembe, hogy a zabpehely zselét a legszokatlanabbnak tekintik. Végül is megvan az a tulajdonsága, hogy növeli az immunitást. És nem csak... Nem véletlenül hívják a fiatalság elixírjének. Beszéljünk erről részletesebben a www.site weboldalunkon, megtudjuk, hogyan hasznos a zabpehely zselé, milyen előnyökkel és ártalmakkal jár.

Milyen károkat okozhat a zabpehely zselé?

A tudósok haszontalannak és helytelennek tartják a zselé szervezetünkre gyakorolt ​​veszélyének témáját. Ennek az italnak számos előnye van a többihez képest. Ha gyomorban használják, rendkívüli könnyedség érződik. De ne felejtsük el, hogy túlzott fogyasztása nyálka felhalmozódásához vezethet, ami nem kívánatos.

Milyen előnyökkel jár a zabpehely zselét fogyasztó emberek számára?

A zselé készítésére használt zab nagyon értékes termék szervezetünk számára. Összetétele tartalmazza hasznos anyag amelyek normalizálják a vércukorszintet, a koleszterint. Tartalmaz A-vitamint (befolyásolja a növekedést, a fogak, bőr, haj állapotát), B, E csoportot (serkenti a keringési rendszert, ezáltal megelőzi az ízületi gyulladás, szürkehályog, daganatok kialakulásának kockázatát), F (antiallergén hatású) . Keményítőt, fehérjéket, zsírokat tartalmaz, amelyek táplálják az idegrendszert; enzimek - elősegítik a szén-dioxid felszabadulását a tüdőből, fenntartják a hormonális egyensúlyhiányt, segítik a szénhidrátok emésztését.

Mert nagyszerű tartalom keményítőt tartalmaz (legfeljebb 60%), a zabpehely zselé hasznos vesebetegségek esetén, gyomor- és nyombélgyulladás, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, cholangitis, cirrhosis diagnózisa esetén is. ételmérgezés. A kissel javítja a gyomor-bél traktus, a máj működését, csökkenti az érelmeszesedés mértékét, szedje elhízás, cukorbetegség és szívelégtelenség esetén.

A kozmetológiában bekerül a készítménybe antibakteriális szerek, különféle krémek. Öregedő és lomha bőrre használhatod bőrpuhító és nyugtató szerként, kombinálva tejsav termékek vagy gyümölcs - maszkok elkészítéséhez. A zab maszkok tisztítják és tonizálják a gyulladt arcbőrt.

Régen a matracokat és a párnákat zabpehelyhéjjal tömték az álmatlanság leküzdésére.

A kissel bogyókból, gyümölcsökből és még gyógynövényekből is készülhet. Ez egy nagyon magas kalóriatartalmú étel, amely után jóllakottság érzése van. Amikor főzzük belőle friss gyümölcsök a vitaminok jobb megőrzése érdekében ki kell préselni belőlük a levét (zúzott bogyók keverékéből főzetet készíteni), és csak a keményítő főzése után adjuk a zseléhez, amelyet hűtött húslével hígítunk.

Korábban annak érdekében, hogy az ital sűrű legyen, nemcsak keményítőt, hanem gabonafőzeteket is használtak, amelyeket erre a célra korábban fermentáltak.

Az alábbiakban számos zabpehely-zselé receptet kínálunk, gyerekek és felnőttek is nagy örömmel fogyasztják.

1. Vízzel főzve:

veszünk egy poharat herkulesi gabonafélék, öntsünk fel 1,5 csésze meleg vizet, fedjük le egy szalvétával és hagyjuk melegen 10-12 órán át. Majd leszűrjük, félretesszük a grízt, és a folyadékhoz sózzuk, tűzre tesszük és besűrűsödésig főzzük. Folyamatosan keverjük, nehogy csomók képződjenek. Ezután adjunk hozzá fél teáskanál (ízlés szerint) vajat. A zselét poharakba öntjük, és hideg helyre tesszük, hogy formát öltsön. Tálalás előtt ízlés szerint megszórjuk cukorral, darált dióval.

2. Tejjel:

100 gr. Áztasd be a zabpelyhet 2 csésze tejbe. Tartsa addig, amíg meg nem duzzadnak. Miután leszűrtük, adjunk hozzá keményítőt (egy evőkanál), ízlés szerint sót és az édesség kedvéért pár evőkanál cukrot vagy lekvárlevet. Ezután állandó kevergetés mellett főzzük. Ugyanakkor igyekszünk nem forrni a kocsonyát.

3. Kissel zab savanyú

Elkészítés: 100 g pehely; 250 g víz; 1/3 teáskanál vaj; egy kéreg fekete kenyér; só, cukor - ízlés szerint.

A folyamat ugyanaz marad: öntsük a grízt, várjuk meg, amíg megduzzad, leszűrjük, kinyomkodjuk. Ezután jönnek a kiegészítések. Ahhoz, hogy a kocsonya megsavanyodjon, szükséges, hogy a zabtej megerjedjen. Ehhez tegyünk bele egy kenyérhéjat, és tegyük meleg helyre egy napra. Ezután szitán átpasszírozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a sót, sűrűre főzzük. Ne felejtse el megkeverni, hogy a zselé ne aludjon meg. Forrón poharakba töltjük, majd kihűlés után tejjel tálaljuk.

4. Egyszerű módja:

Elkészítéséhez nemcsak hercules, hanem gabonafélék is használhatók. Zab öntése hideg víz, lehetőleg felforralva, egyenlő arányban adjunk hozzá egy kis élesztőt. Az edényeket meleg takaróval letakarjuk, és egy napig hagyjuk kelni. Ezután a lecsepegtetett folyadékot felforraljuk. A kisszelet melegen, növényi olaj hozzáadásával fogyasztható, de jobb hidegen.

Ha rendszeresen használ zselét, javulást fog észlelni a szervezetében. Vidám leszel, tele életerővel. De ne felejtsük el, hogy minden visszaélés végzetes!

A zabpehely kissel diétás termék. Ebben az előnyös tulajdonságokkal rendelkező italban a fehérjék, zsírok és szénhidrátok optimálisan kiegyensúlyozottak. A zabpehely zselé előnyeit és ártalmait régóta tanulmányozták az orvosok és a táplálkozási szakemberek.

Mi az a zabpehely

A zabból készült kissel nem a szokásos édes bogyós ital. A recept is más. Darált gabonára lesz szüksége, amelyet erjeszteni kell. A nagyobb hatás érdekében cukrot nem adunk hozzá. A hasznos tulajdonságokkal rendelkező Sbiten ugyanolyan viszkózus állagú, de apró szemcsék. Az étel a 16. század óta ismert a nagyböjti asztal hagyományos étkezéseként. Az északi népek ezt az italt "Acceleration"-nak nevezték. Az étkezés végén került az asztalra, és a vendégek megtudták, hogy a lakoma a végéhez közeledik.

Alkalmaz egyedi tulajdonságokételek a gyógyuláshoz, a fogyáshoz és a megfelelő táplálkozáshoz. Jótékony tejsavbaktériumokat és egyéb egészségügyi előnyöket tartalmaz vegyi anyagok. Erőteljes probiotikumként ez a termék olyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javítják az emésztést és erősítik az immunrendszert.

Vlagyimir Izotov feltalálta a zabpehely receptjét, és 1992-ben szabadalmaztatta. Egy virológus orvos a 6. század ősi feljegyzéseit tanulmányozta, ahol a zabot erjesztették és gyógyító hatású gyógyszerként használták. Izotov kiegészítette a kompozíciót a modern orvostudományi ismeretekkel. Az eredmény egy eszköz volt széles választék olyan alkalmazások, amelyek nagy előnyökkel járnak és nem okoznak kárt.

Megjegyzés! Izotov saját receptjével gyógyította magát. Az orvos immunitása nagyon meggyengült a szenvedés után kullancs által terjesztett agyvelőgyulladás. Betegségek kezdtek ragaszkodni hozzá, amelyeken a hagyományos gyógyszerek nem segítettek. Miután 8 évig alkalmazta a receptjét, a feltaláló megerősödött, és nem járt orvoshoz.

A zabpehely kémiai összetétele

A jótékony tulajdonságokkal rendelkező gyógyító ital a következőket tartalmazza:

• lizin;
• triptofán;
• biotin;
• nikotinsav;
• lecitin;
• kolin;
• kis mennyiségű C- és D-vitamin;
• metionin;
• retinol;
• a B, E csoportba tartozó vitaminok;
• fluor, kálium, vas, magnézium ásványi sói.

A zabpehely zselé tápértéke és kalóriatartalma

A tápérték, a kalóriák száma, valamint a zabpehely sbiten jótékony tulajdonságai a recepttől és a további összetevők jelenlététől függenek. Az alábbiak a mutatók 100 gramm zselé vízen, cukor, só és tejtermékek hozzáadása nélkül:

• kalóriatartalom - 130 kcal;
• élelmi rost - 0,8 g;
• zsírok - 7,5 g;
• fehérjék - 4 g;
• szénhidrátok - 12,6 g;
• víz - 69 g;
• hamu - 0,9 g.

A tej hozzáadása után jelentősen megemelkedik a kalória- és fehérjeszint, ami a gyomor-bél traktus betegségeiben több kárt okozhat, mint hasznot.

A zabpehely zselé hasznos tulajdonságai

Kissel Izotov receptje szerint sikeres vizsgát tett a kutatóintézetben. A hivatalos következtetésben rögzített előnyök:

• könnyű emészthetőség;
• magas biológiai aktivitás;
• a kellemetlen mellékhatások teljes hiánya;
• a test hatékony gyógyulása.

A vizsgálat megerősítette, hogy a világon nincsenek hasonló, a szervezetre azonos hatású termékek.

A következő pozitív hatásokat azonosították a használat után:

• gyors felépülés betegségből és antibiotikumokból;
• megszabadulni a dysbacteriosistól;
• gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek, nyálkahártya-eróziók enyhítése;
• gyomorégés, böfögés, nehézség érzésének megszabadulása.

A Hercules zselé csak előnyökkel jár, kiváló profilaktikus és az egészséges életmód nélkülözhetetlen étele. A Sbiten gazdag vitamin- és mikroelemforrás.

Megjegyzés! A zab-lenzselé előnyei megduplázódnak, mivel a len nem kevésbé hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zab.

Milyen betegségek esetén segít a zabpehely zselé?

Az élelmi rostok miatt a fogyasztás után is hosszan tartó jóllakottságérzet marad fenn. Így megszűnik a nassolás és a véletlen evés. Ennek eredményeként az anyagcsere felgyorsul, és az ember károsodás nélkül fogy.

Beteg cukorbetegség mindenképpen vegyen be zselét az étrendbe. Sűrű konzisztencia kerül a gyomorba és beborítja azt. Ennek eredményeként a szénhidrátok felszívódásának folyamata lelassul, ami azt jelenti, hogy nem lesz ugrások vércukor.

A zabpehely zselében lévő rostok javítják a bélmozgást, gyorsabban távoznak az élelmiszer-tömegek, így a székrekedés kizárt.

Gasztritisz és fekély esetén a zselé hasznos a semleges lúgos környezet és az alacsony zsírtartalom miatt.

Mire hasznos a zabpehely zselé terhes és szoptató nők számára

A zabpehely zselé előnyös lesz a terhes nő és a születendő gyermek testében, a biztonságos hipoallergén termék nem okoz kárt.

• A gyomorégés - a terhes nők gyakori kísérője - egy zabpehely ital rendszeres használata után eltűnik.
• A kissel normalizálja a vérnyomást, kedvező a szív- és érrendszer munkájához.
• Szülés után a nőknél aranyér alakulhat ki. És ebben az esetben a hasznos tulajdonságokkal rendelkező sbiten is segít.
• A zabpehely termék javítja a laktációt, enyhíti a feszültséget és az ingerlékenységet.

A zabpehely zselé előnyei a gyermekek számára

A jótékony tulajdonságokkal rendelkező zabpehely ital 6 hónapos kortól kerülhet a kiegészítő élelmiszerekbe. Először készítsen folyékony állagot. Fokozatosan, 10 hónapra a zselé vastagabbá válik.

A gyerekek nagy mennyiségű vitamint kapnak, és hosszú ideig energizálódnak. A károsodott székletű csecsemőknél az emésztési folyamatok normalizálódása figyelhető meg. A sbitnya előnyei a növekvő szervezet számára óriásiak, és a kár minimális.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet

Számos recept létezik a zab egészségügyi elixírhez. Használjon vizet, tejet, kefirt. Fontos, hogy kövesse a receptben szereplő összes utasítást, akkor lesz igazán hasznos az ital.

Herkules kissell a vízen

Azonnal meg kell jegyezni: a hasznos tulajdonságokkal rendelkező ital beszerzéséhez 3 napot kell várnia. A hagyományos recepthez a következőkre lesz szüksége:

• száraz állott kenyér - 50 g;
• víz - 1 l;
• zabpehely (dara) - 0,3 kg;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. A zabot vízzel leöntjük a kenyérrel együtt 3 napig.
2. A masszát 6 óránként időszakosan megkeverjük.
3. A megadott idő elteltével a zabkását dupla sajtrongyon keresztül egy serpenyőbe préselik.
4. Lassan melegítjük és forraljuk fel a masszát, elősózzuk.
5. Amint besűrűsödik az ital, kész is.

Tanács! A herkulesi zselé melegen és hidegen is fogyasztható.

Főzéshez használhat lassú tűzhelyet. 300 gramm zabpehelyhez egy liter vizet és egy citrom héját kell venni. Zab vízzel ragaszkodik 10 óráig. Finom szitán vagy sajtruhán nyomkodjuk egy multicooker tálba. A "Sütés" módban a zselét addig főzzük, amíg besűrűsödik.

Kissel zabpehelyből tejjel

Szükséged lesz tejre és Hercules-pelyhekre 2:1 arányban.

1. Az áztatás 2-3 óráig tart.
2. A pelyhek megduzzadását követően a masszát visszadobjuk gézre és összenyomjuk.
3. A lecsepegtetett folyadékot kis mennyiségű keményítő és só hozzáadásával felmelegítjük.
4. Addig főzzük, amíg besűrűsödik.

Zabpehely zselé Izotov

Az Izotov szerinti zabpehely zselét ilyen esetekben használják:

• krónikus emésztőrendszeri betegségek;
• zavarok az idegrendszer munkájában;
• megtisztítani a testet a méreganyagoktól;
• szívbetegségek megelőzésére;
• anyagcsere serkentésére.

A zabpehely étel gyulladáscsökkentő, immunmoduláló, choleretikus, tisztító és tonizáló hatású.

Szükséged lesz:

• két csomag zabpehely;
• egy pohár kefir harmadik része;
• víz.

Főzési folyamat:

• A zabpelyhet turmixgépben őröljük, és három literes üvegbe öntjük. Úgy kell alakulnia, hogy a zab elfoglalja a tartály 1/3-át.
• Ezután adjunk hozzá 3-4 evőkanál őröletlen pelyhet, kefirt.
• A masszát szobahőmérsékleten vízzel hozzáadjuk az edény nyakához.
• A kompozíciót két napig hagyjuk az erjesztési folyamat elindításához. Ez idő alatt jellegzetes szag képződik, a zabpehely tömege felemelkedik.
• Két nap elteltével az edény tartalmát szűrőedényen keresztül egy serpenyőbe kell engedni.
• Ezután öblítse le két liter tiszta vízzel.
• A serpenyő tartalmát 16-20 órán át kell hagyni. Ezalatt az alján üledék képződik. Belőle, és zselét kell főzni. Felülről származó víz is használható.
• A zselé elkészítéséhez a munkadarabból 2 evőkanálnyi mennyiségben kell bevenni, és 200 g forrásban lévő vízhez kell adni.
• Ezután öntsön további 200 g vizet a serpenyőbe.
• A leendő italt addig kell forralni, amíg be nem sűrűsödik.
• Ízlés szerint sót, napraforgóolajat, olívabogyót, gyógynövényeket adhat hozzá.

Fontos! Az Izotov-féle zabpehely zselé előnyei óriásiak, de véletlenül és nagy mennyiségben károsíthatják a szervezetet.

Zabpehely zselé kefiren

Szükséged lesz:

• hercules pehely - 0,5 kg;
• három literes üveg;
• néhány rozs keksz;
• kefir - 1-2 evőkanál. kanalak;
• meleg víz - 1,5-2 liter.

Főzés:

• Minden hozzávalót hozzáadunk az edényhez.
• Fedjük le az edényt, és hagyjuk 2 napig erjedni.
• Két nap múlva a massza felemelkedik, és a folyadék az alján marad.
• Vegyünk egy szűrőedényt és egy serpenyőt.
• Az üvegben lévő masszát összekeverjük és szűrőedénybe öntjük.
• A masszát egy spatulával megkeverhetjük, és egyúttal összenyomhatjuk a masszát, hogy a folyadék a serpenyőben legyen.
• A szűrőedényből származó pelyhek egy mély tálba kerülnek.
• Ki kell mosni tiszta vízés újra összenyomjuk.
• A folyadékot egy tálba öntjük.
• A vízzel történő mosás és a fekvőtámaszok legfeljebb 4 alkalommal ismétlődnek.
• A serpenyőben lévő folyadékot egy éjszakán át kell hagyni.
• Reggel ki kell engedni a vizet a serpenyőből, és vastag szűrletet kell hagyni az alján.
• Üvegekbe töltjük és hűtőben tároljuk.
• A szűrletből szükség szerint bármikor zselé készíthető.

A zabpehely zselét egy másik recept szerint főzheti a videó megtekintésével:

Mennyi zabpelyhet lehet inni egy nap

Betegségek kezelésére az italt éhgyomorra fogyasztják, napi 200 grammot. A tanfolyam időtartama nem korlátozott. Általában a betegek zselét használnak, amíg javulás vagy gyógyulás nem következik be.

Hogyan kell bevenni a zabpelyhet

Az esettől és a betegségtől függően a zabpehely zselét különböző módon kell bevenni.

Fogyáshoz

A súly normalizálása érdekében a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy reggelire igyanak meg 1 pohár zselét. Ne használjon édesítőszereket és egyéb adalékanyagokat, hogy az előnyök ne váljanak kárba. A hatás felgyorsítása érdekében a fogyók az italt forralt vízzel hígítják. Így a rostok gyorsabban megduzzadnak a gyomorban, és a jóllakottság érzése sokáig megmarad.

Hasnyálmirigy-gyulladással

Kivéve hagyományos gyógyászat a hasnyálmirigy-gyulladást éheztető diéta távolítja el. A hasnyálmirigy-gyulladás támadásait hányinger, hányás és gyomorégés kíséri. Éhes napok után a betegek főtt zöldségeket, gyenge teákat és zabpehely zselét kaphatnak.

Gasztritisz esetén

Az orvosok szerint a zabpehely zselét fel kell venni a gyomorhurut étrendjébe. A termék rendszeres használata miatt a gyomor savassága normalizálódik. A maximális hatás érdekében reggel meleg formában igya meg az italt.

Májtisztításra

Száraz rostot adunk a zseléhez, keverjük. A kapott koktélt reggel éhgyomorra itassuk meg. Ezután egy teáskanál folyékony mézet használnak. A reggeli natúr joghurttal nem lehet 30 percnél korábban.

Székrekedés ellen

A székrekedésben szenvedők problémája a méreganyagok felhalmozódása. Ennek eredményeként egy személy fáradtnak és általános rossz közérzetnek érzi magát. A zabból készült kissel nemcsak a beleket fogja működni, hanem károsodás nélkül eltávolítja a méreganyagokat, és erőt is ad. Naponta, kis mennyiségben, lefekvés előtt kell fogyasztani.

A zabpehely zselé károsodása és ellenjavallatai

A zabpehely kisselnek tulajdonságai miatt nincs ellenjavallat, és nem okoz kárt. A termék vizsgálatának teljes ideje alatt egyetlen káros hatást sem tártak fel a szervezetre. Nem használhatja ezt a terméket csak olyan emberek számára, akik egyéni intoleranciát és allergiát szenvednek a fő összetevővel és más összetevőkkel szemben.

Az étel egyetlen hátránya, hogy nem fogyasztható korlátlan mennyiségben. Létezik napi árfolyamon. Különösen ne egyél túl ezt a zabterméket éjszaka. Így túlterhelheti az emésztést, és nem alszik el. Emlékeztetni kell arra, hogy a zabpehellyel való visszaélés káros - kiszivárogtatja a kalciumot a csontokból.

A gluténérzékenyeknek kerülniük kell a zabpehely fogyasztását is. Hiszen a tiltott anyag minden gabonafélében megtalálható.

Figyelem! A zabpehely kissel hasznos és káros is lehet, ha figyelmen kívül hagyja az orvosok ajánlásait és a meglévő krónikus betegségeket.

Következtetés

A zabpehely zselé előnyei és ártalmai nyilvánvalóak. Az ital nemcsak diétás étel, hanem valóban gyógyító elixír is. Súlyos betegségek után segít a szervezetnek erőt nyerni. Hozd vissza a súlyt. Támogatja a belső szervek, különösen az emésztőrendszer munkáját. Nincs ellenjavallata. A zabpehely zselével szinte lehetetlen károsítani a szervezetet.

Sajnos a kisselek nem túl népszerűek a modern főzésben. Otthon ritkán főznek, inkább gyermek-, profilaktikus ill egészségügyi intézmények. Ugyanakkor sokan a zselét sűrű bogyós vagy gyümölcsitalnak tekintik. Valójában Ruszban ez egy meglehetősen sűrű anyag neve volt. Tejből és gabonafélékből, gyümölcsökből, sőt zöldségekből is készült, majd nagyböjti főételként vagy desszertként használták. Igaz, az orosz házakban folyékonyabb zselét is főztek, akár lisztből is. Hihetetlenül ízletesnek és hihetetlenül hasznosnak bizonyult. Ma már kevés háziasszony tudja, hogyan kell elkészíteni az alábbiakban bemutatott Receptet fényképpel (akár több változatban is), amely segít kijavítani ezt a hiányosságot. Egy kis fantázia és további összetevők változatossá teszik.

A zab jótékony hatásairól

Joggal tekinthető az egyik fő gabonafélének. Régóta ismert a zabpehely azon képessége, hogy eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, normalizálja az emésztés munkáját. Rendszeres használata a testtömeg normalizálódásához vezet, jó egészségés nagyszerű megjelenés. Emellett a zab gazdag hasznos aminosavakban, vitaminokban és jótékony hatással van szinte minden rendszerre. emberi test. Javítja az arcszínt, kiküszöböl néhány esztétikai hibát. És ha kreatívan közelíti meg a zabpehely elkészítésének folyamatát, akkor nemcsak hasznos, hanem változatos és nagyon finom is lesz. Ugyanakkor előkerülnek az italok és a péksütemények, a főételek és a desszertek.

Mit lehet főzni belőle

A legtöbb ember a zabpelyhet a reggelihez köti. Ezek vízzel vagy tejjel töltött instant gabonafélék, különféle adalékanyagokkal. Ha kicsit gondolkozol, felbukkan még néhány köret, egy rakott étel és valami diétás pite. Valójában azonban ez messze nem minden, amit zabpehely vagy liszt felhasználásával el lehet készíteni. Őseink ebből a gabonából csodálatos italt készítettek. A házi zselé Ruszban nagyon elterjedt volt (ezt még az is tükrözi népmesék). Sőt, elég folyékonyra is elkészítették, hogy iható legyen, és sűrűbben is (ezt az opciót kanállal ették). A kisszelet tejben vagy vízben megfőzhetjük (például böjt alatt). Édes vagy sós, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel vagy anélkül. És lehet savanyú tej is. Ebben az esetben további gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Zabpehely a vízen

Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb főzési lehetőség. A kapott ital ízletes és egészséges lesz. Használhatják azok, akik nem szeretik a tejet, és akik diétáznak vagy koplalnak.

Fél pohár zabpehelyhez vegyen 200 ml vizet, sót és mézet ízlés szerint, valamint egy kis fahéjat ízesítésére (nem adhat hozzá). Méz helyett néha rendes cukrot használnak. A zabpehely zselé elkészítése előtt a pelyheket egy tepsire öntjük, és a sütőben kissé megpirítjuk. Ezután felöntjük hideg vízzel, és 10-15 perc múlva tűzre tesszük. Forraljuk fel, sózzuk és pároljuk körülbelül 20 percig. Ezután a kapott masszát leszűrjük, ízlés szerint mézet vagy cukrot adunk hozzá, fahéjjal díszítjük. Finom és illatos házi zselé tálalható reggelire vagy könnyű vacsoraként.

tej receptje

Az előző verziótól eltérően ez egy meglehetősen kifejezett krémes ízű és sűrűbb állagú. Ezt az ételt már nem lehet italnak nevezni, mert kanállal kell megenni. Mindezek a különbségek azonban nem teszik túl bonyolulttá a zabpehely zselé készítésének receptjét. Igaz, egy adagban kicsit több kalóriához jut. Egy liter tejhez 100 gr kell. gabonafélék, 1,5 csésze cukor, 30 gr. vaj, kevés mazsola és bármilyen dió. Ahhoz, hogy a desszert kellemes csokoládé színű legyen, adhatunk hozzá 2 evőkanál kakaóport.

Az előző recepthez hasonlóan a zabpehely zselé elkészítése előtt kicsit meg kell sütni a pelyheket. De ilyenkor kis kockákra vágott vajat kell a tetejükre tenni. Ez extra ízt ad és javít kinézet edények.

Ezután a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a mazsolát, a pelyhet és a cukrot (kakaóval keverhetjük). A masszát kevergetve kb 5 percig forraljuk. Ezután poharakba fektetjük, és megszórjuk apróra vágott dióval. Melegen, tejjel lemosva tálaljuk.

Répával

Mint a fő diétás étel zabpehely is használható. A céklával való főzés fényesebbé teszi a finomságot. A zöldségben található további anyagok pedig fokozzák a zabpehely tisztító tulajdonságait.

100 gramm pehelyhez közepes méretű céklát veszünk. Szüksége lesz még egy pohár vízre, egy kis sóra és szó szerint egy kanál cukorra. A céklát megtisztítjuk és finom reszelőn megdörzsöljük, zabpehellyel összekeverjük és felöntjük vízzel. Forraljuk fel, sózzuk meg a masszát, öntsük rá a cukrot, és kevergetve főzzük körülbelül 20 percig. Használhatja a zselét reggelire vagy egész nap. Hűtőben 48 óráig eláll.

Aszalt szilvával

Emésztési problémákkal küzdőknek a tisztító zabpehely zselé javasolt. A maximális hatás érdekében aszalt szilvával és céklával készítik. Egy pohár zabpelyhet vagy zabpelyhet 2 literrel felöntjük hideg víz. Ezután egy marék aszalt szilvát és tetszőlegesen apróra vágott közepes méretű répát teszünk oda.

A keveréket felforraljuk, és körülbelül 15 percig forraljuk. A tűznek kicsinek kell lennie. A kész levest lehűtjük és leszűrjük. Étkezés előtt gyógyszerként kell bevenni. Böjtnapot rendezhet magának, kizárólag ezzel az itallal.

zabpehely desszert

Tehát a kissel nem csak ital. Meglehetősen sűrű anyag formájában is elkészíthető, és eléggé helyettesítheti a panna cottát, a pudingot vagy a blamange-t. Mielőtt zabpehely zselét főzne desszertnek, mindössze két terméket kell készleteznie. Szüksége lesz egy liter erjesztett tejsavóra és egy pohár gabonapehelyre. Még mindig kell só és cukor ízlés szerint. Az összetevők nagyon egyszerűek, nehéz elhinni, hogy ilyen finom desszert készül.

A zabpelyhet felöntjük savóval, és egy éjszakán át szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Reggelre a masszának meg kell erjednie, és hasonlítania kell az élesztős tésztához. Át kell szűrni és összenyomni. A kapott folyadékot tűzre tesszük, kicsit megsózzuk és ízlés szerint cukrot adunk hozzá. Miután felforrt, csökkentse a lángot, és állandó keverés mellett főzzük folyékony zöldségpüré állagúra. Ezután a zselét levesszük a tűzről, és olajozott szilikon formákba öntjük.

Hűtőbe tesszük dermedni, majd pár óra múlva megfordítjuk, tányérra kenjük és csokoládéval, sűrített tejjel vagy tejszínhabbal díszítjük. Nagyon finom és sokkal egészségesebb, mint a többi desszert.

Energia és tápérték

A zabpehely zselét gyakran használják alapul különféle étrendekben, amelyek a méreganyagoktól való megtisztításhoz és a fogyáshoz kapcsolódnak. Ennek az ételnek a kalóriatartalma nagyban függ az elkészítési módtól. A legkevésbé tápláló egy cukrozatlan ital a vízen. És a legtöbb kalória vaj hozzáadásával lesz. De még a 100 grammonkénti 100-150 kcal is semmi más desszertekhez képest.

Ugyanakkor tápértéke jóval magasabb, mint a közönséges szuflé. A zabpehely zselé szénhidrátokban és B-vitaminokban gazdag, fehérjéket, kalciumot, magnéziumot, nátriumot és egyéb makrotápanyagokat tartalmaz. Az étel vasban, cinkben, jódban, rézben és fluorban is gazdag. Egy adag ital vagy desszert csillapítja éhségét, erőt ad és felpezsdít.

Kissel a fogyásért

Elvileg a fenti receptek bármelyike ​​valamilyen módon hozzájárul a fogyáshoz és a méreganyagok eltávolításához. De van egy külön verzió is, kifejezetten a diétázók számára készült.

100 gramm herkulesi pehelyhez vegyen 200 gramm héj nélküli zabot és ugyanennyi kefirt. Szüksége lesz még 50 ml vízre és egy kis sóra. A zabot és a pelyhet éjszaka kefirrel öntjük, reggel a masszát sajtruhán átszűrjük, a szilárd részt eldobjuk, a folyékony részt vízzel hígítjuk és körülbelül 5 percig forraljuk, sózzuk. Használja ezt az italt az éhség csillapítására diéta alatt.

Terápiás zselé

Ha mindent figyelembe vesszük meglévő receptek ebből az ételből talán ez a legnépszerűbb. Szerzője Izotov virológus. tanul régi receptek gyógyító ételeket, saját tapasztalataival és tudásával ötvözve alkotta meg univerzális gyógymód, amely nemcsak a méreganyagoktól tisztíthatja meg a szervezetet és javíthatja az emésztést, hanem szinte minden rendszer működését is normalizálhatja.

Az ilyen zselét zabpehely koncentrátum alapján készítik, amely megvásárolható a gyógyszertárban, vagy önállóan elkészíthető otthon. Először össze kell keverni 3 liter szobahőmérsékletű vizet 500 gramm herkulesi pehellyel és 100 ml kefirrel egy nagy üvegedényben. Ezután fedővel szorosan le kell zárni, és egy napig meleg helyen állni hagyjuk erjedni.

A kapott masszát egy hagyományos szűrőedény segítségével leszűrjük, és további 6-8 órán át állni hagyjuk. Ez idő alatt csapadéknak kell kiesnie - ez a zabkoncentrátum. A felette lévő folyadékot lecsepegtetjük, a laza masszát legfeljebb 3 hétig hűtőszekrényben tároljuk. A koncentrátumból orvosi zabpehely zselét készítenek, amelyhez 5 evőkanál masszát 500 ml vízzel hígítunk, felforraljuk, és állandó keverés mellett lassú tűzön addig főzzük, amíg a tejföl sűrű nem lesz. Adjunk hozzá egy kevés olajat (bármilyen) és sót. Reggelire rozskenyérrel ajánlott fogyasztani. Az íze meglehetősen specifikus, de kellemes.

Tudva, hogy az e recept szerint koncentrátumból készített zabpehely zselé mennyire hasznos, nyugodtan ajánlható emésztőrendszeri, szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségekben szenvedőknek. Megjegyzendő, hogy rendszeres használata javul általános jólétés a hangulat, javítja a teljesítményt. A kissel jótékony hatással van az emberre, tökéletesen tisztítja a testet. Általában nyugodtan ajánlható nagy szennyezett városok lakóinak, krónikus fáradtságtól szenvedőknek.

A terméket rendszeresen használó betegek véleménye szerint javul a memóriájuk, könnyedségérzés és élénkülés. És minden betegség magától elmúlik.

Vannak-e ellenjavallatok

Tudva, hogy mennyire hasznos a zabpehely zselé, tisztázni kell, hogy károsítja-e a szervezetet. Elvileg nagyon kevés ellenjavallat van a termék használatához, de mégis léteznek, bár a zselé mérsékelt használatával nem jelentkeznek. Mindenekelőtt ez a termék magas nyálkatartalmára vonatkozik. Nagy mennyiségben ellenkező hatást válthat ki, és a szervezet zsír formájában tárolja. Ha boltban vagy gyógyszertárban vásárol egy kész koncentrátumot, fennáll annak a lehetősége, hogy rossz minőségű lesz. Egy ilyen anyag további tartósítószereket és színezékeket is tartalmazhat, ami szintén kevéssé hasznos a szervezet számára. Bármilyen betegség súlyos formájában szenvedőknek a zselé használata előtt nem árt szakemberhez fordulni. A termék többi része csak előnyökkel jár.

A zabpehely zselé nem csak egy hagyományos orosz ital. Bizonyos technológiák betartása mellett kaphat egy desszertet és egy eszközt a fogyáshoz, sőt egy igazi gyógyszert is. Használata minden bizonnyal előnyös lesz, és kiváló egészséghez vezet. Az összetevőkben található vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos elemek pedig támogatják a szervezetet a diéta alatt. De még ebben a jó vállalkozásban is ismernie kell az intézkedést, hogy elkerülje az ellenkező hatást.

Megjelenés dátuma: 2013.06.06

A zab tavaszi gabona, melynek szeméből lisztet, zabpelyhet, zabpelyhet készítenek. Eleinte háziállatokkal, különösen lovakkal etették a zabot. Aztán rájöttek, hogy egy egyedülálló növény táplálékot, erőt és egészséget ad az embereknek is.

kevés, hagyományos gyógyítók A zabot több évtizede használják szélhajtó, gyulladáscsökkentő, regeneráló, lázcsillapító és testtisztítóként.

Ez nem meglepő, mert a zab tartalmaz szükséges mennyiség keményítő és fehérjék, ásványi sók és vitaminok, szerves savak és zsírok. Telíti a szervezetet, és eltávolítja belőle a méreganyagokat és a „rossz” koleszterint.

Természetesen a zab rágcsálása önmagában nehéz, és nem hatékony, ezért előfeldolgozott és főzött. Ennek eredményeként a zabpehely zselé vagy zabkása előnyös tulajdonságait gyógymódként használják fel. Ami nem kevésbé hatékony, mert a gabonafélék nem veszítik el tulajdonságaikat a feldolgozás során. Kivéve persze, ne távolítsa el belőlük a legértékesebbet.

A zabpehely előnyei

Zabpehely - tápláló élelmiszer termék amely könnyen, gyorsan és teljesen felszívódik. Magas keményítőtartalma miatt nagyon hasznos a máj, a vese és az egész gyomor-bél traktus számára.

Emiatt a zselé gyakran szerepel a helyreállító étrendben olyan betegségek esetén, mint a fekélyek, gyomorhurut, hepatitis, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, cirrhosis. Étkezési mérgezés után is azonnal fogyasztható.

A kissel jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Fogyáshoz is ajánlott a zabpehely zselé, mert normalizálja az anyagcserét, segít megbirkózni az elhízással.

A zab különösen jó hatással van a hasnyálmirigyre. Gyakran 35-40 éves korunkban kezdjük észrevenni, ha az addigi életmód enyhén szólva nem volt túl egészséges. Nehézség a gyomorban, puffadás, állandó hangos böfögés, sőt a jobb oldali hipochondrium fájdalma a kezdődő hasnyálmirigy-gyulladás jele. A zabpehely zselé folyamatos használat mellett legalább két hónap elteltével képes lesz enyhíteni a fájdalmat és eltávolítani a kellemetlen tüneteket.

Kezelés zabpehellyel

Könnyen kezelhető a zselé - meg kell próbálnia minden reggel elfogyasztani reggelire, lehetőleg fűszerek és cukor nélkül. Végső esetben mézzel, tejföllel, friss bogyókés egy szelet rozskenyér.

Csak ne felejtse el először konzultálni orvosával, hogy tisztázza, milyen élelmiszerekkel egészítheti ki étrendjét. Hogy ne merüljön fel allergiás reakciók vagy mások nem kívánt következmények. Mivel minden egyes diagnózissal bizonyos termékek megengedettek vagy tiltottak.

A zabpehely zselé a legfontosabb, hogy segítse a gyorsabb felépülést a műtét utáni időszakban. belső szervek hasi üreg. Például eltávolítás után epehólyag. Az ilyen sebészeti beavatkozásokat a betegek nagyon nehezen tolerálják.

Általában nem ehetnek semmit ebben az időben, mert a belekben minden étel kezdődik erős gázképződés. Csak a zabpehely zselé segít megbirkózni ezzel, miközben telíti a szervezetet vitaminokkal.

A zabpehely ártalma

Csak egy dolog mondható el a zabpehely zselé veszélyeiről - a kimutatására tett kísérletek egyike sem járt sikerrel. Még a zselé túladagolása is kétséges - lehetetlen túlenni, mert egyszerűen nem akarja. Amint a test jóllakott, és ez elég gyorsan megtörténik, már nem fog tudni lenyelni egy kanalat. Ez ennek a csodálatos terméknek az egyedisége.

zabpehely recept

Számos recept létezik a zabpehely zselé készítésére. Gabonából, zabpehelyből vagy lisztből készül. Vízzel készítik, tejet, szárított gyümölcsöt, cukrot, mézet adnak hozzá. A zselé sűrűsége, kalóriatartalma és íze az elkészítési módtól függ. Megfontolunk egy egyszerű zabpehely receptet a fogyás és a test gyógyítása érdekében.

A zabpehely elkészítéséhez vegyen be 1 csésze zabpelyhet. Literes üvegbe öntjük és kihűlt, de még melegen töltjük forralt víz kissé kapacitás alatt. Ezután hozzáadjuk az élesztőt, és alaposan elkeverjük az egészet. Hagyja a keveréket egy napig főzni, és ellenőrizze, hogy az erjedés befejeződött-e benne.

Ezután szűrje le a kapott folyadékot a sajtruhán keresztül. Ezután vékony sugárban 1 liter forrásban lévő vízbe öntjük folyamatos keverés mellett. Készítse elő a zselét, és mézzel tálalja az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!