पाचन तंत्र पर शराब के प्रभाव पर काम के लिए सार। पाचन तंत्र पर शराब का प्रभाव

शराब का पाचन तंत्र पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पाचन की प्रक्रिया में परिवर्तन शराब की छोटी खुराक में भी होता है, पुराने दुरुपयोग का उल्लेख नहीं करने के लिए। मौखिक गुहा से लेकर आंतों तक प्रणाली में शामिल सभी अंग पीड़ित होते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग पर इथेनॉल का प्रभाव


मादक पेय, सबसे पहले, पाचन तंत्र में प्रवेश करते हैं। वहां वे अवशोषित होते हैं, जिससे सभी स्तरों पर नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव पड़ता है।

डिग्री हानिकारक प्रभावसीधे शराब की ताकत और गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

शराब पाचन तंत्र की श्लेष्मा झिल्ली पर कार्य करके मानव शरीर को बड़ा नुकसान पहुंचाती है। अत्यधिक चिढ़, पेट की दीवारों के तंत्रिका तंतु और कोशिकाएं रस के स्राव को भड़काती हैं, शुष्क मुँह होता है।

हालांकि, यह एक शारीरिक या "स्वस्थ" एंजाइम नहीं है, बल्कि एक विदेशी है, जिसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड की अधिकता है। शराब के साथ बातचीत, यह भूख की भावना का कारण बनता है। भोजन की प्रचुर मात्रा में डकार, दर्द, मतली, उल्टी होती है।

भविष्य में, गैस्ट्र्रिटिस होता है। पेट की श्लेष्मा झिल्ली नष्ट हो जाती है, मोटे हो जाते हैं। नतीजतन, हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं की मृत्यु के साथ, इसका उत्पादन कम हो जाता है, और माध्यम का पीएच कम हो जाता है। सरोगेट अल्कोहल के उपयोग के मामलों में पैथोलॉजी का विकास विशेष रूप से तेजी से होता है।

40-42 वर्ष की आयु तक, इस जनसंख्या का अधिकांश भाग विकलांग हो जाता है।

घेघा


इथेनॉल, में हो रही है मुंहऔर अन्नप्रणाली, म्यूकोसा की जलन को भड़काती है, जिससे पेट की सामग्री का भाटा (रिवर्स रिफ्लक्स) होता है। यह नाराज़गी, निगलने पर दर्द द्वारा व्यक्त किया जाता है। नियमित रूप से शराब पीने के मामलों में, खून की धारियों के मिश्रण के साथ उल्टी हो सकती है।

इस तरह के लक्षण उनके बढ़े हुए तनाव के कारण अन्नप्रणाली की दीवारों की अखंडता के उल्लंघन के परिणामस्वरूप विकसित होते हैं। गंभीर हालत में दिखाया गया शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधान. अन्यथा, घातक परिणाम वाले व्यक्ति के लिए सब कुछ समाप्त हो सकता है।

पेट


जब शराब का सेवन पुराना हो जाता है, तो न केवल अन्नप्रणाली, बल्कि पेट के काम में भी गड़बड़ी दिखाई देने लगती है। मादक पेय अवशोषण प्रक्रिया को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं, श्लेष्म झिल्ली के अल्सरेशन का कारण बनते हैं।

निम्नलिखित नैदानिक ​​​​तस्वीर में नकारात्मक परिणाम व्यक्त किए गए हैं:

  • सुरक्षात्मक परत के पतले होने के कारण, गैस्ट्रिक जूस का एसिड दीवारों पर कार्य करना शुरू कर देता है, अखंडता को नष्ट कर देता है, जिससे अल्सर बढ़ जाता है;
  • पाचन खराब हो जाता है;
  • पाचन प्रक्रियाओं में व्यवधान के कारण दस्त और उल्टी का बार-बार आना;
  • शराब के नशे में व्यक्ति को तेज दर्द होता है अधिजठर क्षेत्रजो शराब के सेवन से बंद हो जाता है।

यकृत


लिवर फंक्शन और अल्कोहल असंगत अवधारणाएं हैं।

भी नहीं बड़ी खुराकऐसे उत्पाद शरीर की कार्यक्षमता में नकारात्मक गतिशीलता के उद्भव में योगदान कर सकते हैं।

बार-बार उपयोग के साथ, शराब का यकृत कोशिकाओं पर विनाशकारी प्रभाव पड़ने लगता है, जिससे उनके निशान पड़ जाते हैं और वसा ऊतक के साथ प्रतिस्थापन हो जाता है, जिससे इसका क्रमिक शोष होता है।

नतीजतन, विषाक्त पदार्थों को शरीर से उत्सर्जित नहीं किया जाता है, लेकिन जमा होकर, इसकी सभी प्रणालियों में प्रवेश करते हैं। पर पीने वालेशराबी सिरोसिस विकसित होता है, जो अगर इलाज नहीं किया जाता है, तो तेजी से प्रगति करता है, जिससे उच्च मृत्यु दर होती है।

जिगर की पैथोफिजियोलॉजिकल गतिविधि के लक्षणों में शामिल हैं:

  1. एक अंग के आकार में वृद्धि जो अच्छी तरह से दिखाई देने योग्य है (आम तौर पर, कॉस्टल आर्च के सुरक्षात्मक गुणों के कारण, इसे तालु नहीं किया जा सकता है);
  2. दृश्यमान श्लेष्मा झिल्ली और श्वेतपटल का icterus (पीलापन) मनाया जाता है;
  3. शराबी यहां से भी "खटखटाना" शुरू कर देता है न्यूनतम मात्राशराब;
  4. शराब की आवृत्ति और खुराक बढ़ जाती है क्योंकि व्यसनी को इथेनॉल की निरंतर आपूर्ति बनाए रखने की आवश्यकता विकसित होती है।

गुर्दे

इस उत्पाद का नियमित दुरुपयोग गंभीर होता है हानिकारक प्रभावगुर्दे और सभी के काम पर मूत्र तंत्र. यह अंग के निस्पंदन गुणों में कमी, भार में वृद्धि और निर्जलीकरण से प्रकट होता है।

इस तरह के परिवर्तन इस तथ्य के कारण हो सकते हैं कि अधिकांश संसाधन विषाक्त क्षय उत्पादों का मुकाबला करने पर खर्च किए जाते हैं। इन प्रक्रियाओं से रक्त का जमाव (मोटा होना) बढ़ जाता है। नतीजतन, गुर्दे का भार बढ़ जाता है, वे जल्दी खराब हो जाते हैं।

पर्याप्त चिकित्सा की कमी के मामलों में, पथरी का निर्माण बढ़ जाता है, समस्याओं के साथ खनिज चयापचय, भड़काऊ परिवर्तन मनाया जाता है।

गुर्दे के ऊतकों को मादक क्षति के साथ, एक व्यक्ति मूत्र की मैलापन, प्रोटीनूरिया (इसकी तलछट में प्रोटीन की उपस्थिति) को नोटिस करता है। यह शरीर के काम में एक स्थूल विकृति को इंगित करता है।

अग्न्याशय


शराब इस अंग को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके कारण बाद में बड़े बदलाव. विकारों की प्रगति के चरण में, न केवल कार्यक्षमता में तेज कमी संभव है, बल्कि अग्नाशयी परिगलन जैसी दुर्जेय स्थिति भी है।

लक्षणों और विकृतियों में से, निम्नलिखित नोट किए गए हैं:

  1. ग्रंथि द्वारा इंसुलिन का अपर्याप्त उत्पादन;
  2. अदम्य उल्टी के साथ गंभीर दर्द;
  3. मधुमेह के लक्षणों की अभिव्यक्ति;
  4. अग्न्याशय की विफलता।

आंत और ग्रहणी


आंतों पर इथेनॉल का प्रभाव सबसे विनाशकारी में से एक है। पर आरंभिक चरणमल त्याग के साथ संभावित समस्याएं - कब्ज या, इसके विपरीत, दस्त। आगे के दुरुपयोग के साथ चयापचय प्रक्रियाएंरुकने के बिंदु तक धीमा।

छोटी और बड़ी आंतों के छोरों में फेकल स्टोन की घटना को उत्तेजित करते हुए, द्रव का फटना मनाया जाता है।

स्वास्थ्य की स्थिति उत्तरोत्तर बिगड़ती जाती है, जिससे पैथोलॉजी के निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं:

  • कब्ज़ की शिकायत;
  • गंभीर दस्त;
  • गंभीर मामलों में - मल पथरी के गठन के साथ कब्ज। एक जटिलता के रूप में - आंतों का प्रायश्चित और मोटर और यांत्रिक रुकावट का विकास;
  • रक्त में विषाक्त पदार्थों के रिवर्स अवशोषण के कारण कमजोरी और गंभीर नशा की उपस्थिति।

चरम मामलों में, सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

यह विशेष रूप से पाचन अंगों की दीवारों की चिकनी मांसपेशियों के रक्तस्राव या प्रायश्चित के बारे में सच है। पर्याप्त चिकित्सा की अनुपस्थिति में, अल्सरेटिव इरोसिव प्रक्रियाएं विकसित हो सकती हैं, जो ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी में पतित हो जाती हैं।

इन मामलों में, छोटी आंत और साथ ही बड़ी आंत में परिवर्तन अपरिवर्तनीय होते हैं।

शराब के सेवन के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामान्य विकृतियाँ


शराब का आंत के स्वास्थ्य पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है। यह डिस्बैक्टीरियोसिस का कारण बन सकता है, एसिड-बेस बैलेंस को प्रभावित कर सकता है।

सबसे खतरनाक स्थिति है पेप्टिक छाला. चिकित्सा के अभाव में, यह हो सकता है भारी रक्तस्रावऔर यहां तक ​​कि मौत का कारण बनते हैं।

रोग प्रक्रियाओं का विकास कई चरणों में होता है:

  • जठरशोथ शुरू में उकसाया जाता है, जो पेट के स्रावी कार्य को कम करता है, जिससे समग्र पाचन प्रक्रिया बिगड़ जाती है। नतीजतन, कुछ उत्पादों का उपयोग करते समय, दर्द हो सकता है, असुविधा हो सकती है, अवशोषण खराब हो जाता है;
  • पर्याप्त चिकित्सा की अनुपस्थिति में, अल्सरेटिव अपच विकसित होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की समग्र गतिविधि कम हो जाती है;
  • अगले चरण में, शराब आंतों की दीवारों में प्रवेश करना शुरू कर देती है, म्यूकोसा की अखंडता का उल्लंघन करती है, गंभीर ऐंठन को भड़काती है, और अल्सर होता है।

इसके साथ ही पेट और आंतों की समस्याओं के विकास के साथ, पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय की कार्यक्षमता का उल्लंघन होता है।

क्या मुझे पाचन तंत्र के रोगों के साथ शराब पीनी चाहिए


शराब किसी भी, यहां तक ​​​​कि, पहली नज़र में, पेट और आंतों के मामूली विकारों के लिए contraindicated है। विशेष खतरे में अल्सरेटिव प्रक्रियाओं, रक्तस्राव, तीव्र सूजन की उपस्थिति है।

यह याद रखना चाहिए कि सभी अल्कोहल उत्पाद अल्सर-इरोसिव प्रक्रियाओं को भड़काते हैं।

जब किसी व्यक्ति के पास पाचन तंत्र के साथ समस्याओं का इतिहास होता है, तो शैंपेन, युवा घर का बना वाइन, और पेय जिसमें रंग और स्वाद शामिल होते हैं, स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। छोटी मात्रा में (100-120 मिलीलीटर तक) उच्च गुणवत्ता वाले वोदका या ब्रांडी का उपयोग करना संभव है। खाली पेट इसे पीना बेहद अवांछनीय है।

मसालेदार, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को छोड़कर आपको खाना पहले से खाना चाहिए। जब दावत के दौरान पेट में तेज दर्द होता है, तो आप तुरंत दवाओं का उपयोग नहीं कर सकते। शराब और भोजन के अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए पहले फ्लश की आवश्यकता होती है।

पाचन तंत्र को बहाल करने के तरीके


स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त शराब की पूर्ण अस्वीकृति है।

जटिल विषहरण चिकित्सा की आवश्यकता होती है, पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली के पुनर्जनन को प्रोत्साहित करने के लिए दवाओं का उपयोग।

इथेनॉल के क्षय उत्पादों के हानिकारक पदार्थ पॉलीसॉर्ब और एंटरोसगेल जैसी दवाओं को बेअसर करने में मदद करेंगे। डिस्बैक्टीरियोसिस के लक्षणों को रोकने के लिए, लाभकारी वनस्पतियों से युक्त तैयारी और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करने की सिफारिश की जाती है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग पर शराब का प्रभाव और पाचन तंत्रविनाशकारी है। भविष्य में इसका इलाज करने की तुलना में किसी बीमारी को रोकना हमेशा आसान होता है। आंतों की समस्याऔर उनके परिणाम।

पाचन क्रिया को दुरुस्त करने के लिए शराब का सेवन कोई नई बात नहीं है। मध्य युग के दौरान, क्लूनी में प्रसिद्ध मठ चलाने वाले एग्निन के संत बेनेडिक्ट ने जोर देकर कहा कि मठवासी भोजन के साथ होना चाहिए कम से कम, शराब की तीसरी बोतल। एक सदी बाद, इरास्मस - एक मानवतावादी, दार्शनिक और थॉमस मोर के अच्छे दोस्त - ने लिखा कि उन्हें उम्मीद थी कि शराब उनके पाचन में मदद करेगी। हमारे समय के करीब, 18वीं सदी के फ्रांसीसी दार्शनिक हेल्वेटियस ने कहा:

शराब को कम मात्रा में पीने में कुछ भी गलत नहीं है, क्योंकि यह पाचन में सुधार और पेट को मजबूत करने के लिए फायदेमंद और आवश्यक भी है। भोजन से पहले शेरी का एक पारंपरिक गिलास भूख बढ़ाता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को उत्तेजित करता है और मेजबान और अतिथि दोनों को आराम देता है ताकि वे मानसिक और शारीरिक रूप से भोजन का आनंद ले सकें।
अग्नि के संत बेनेडिक्ट ने भोजन के साथ शराब परोसने की परंपरा को आशीर्वाद दिया, लेकिन एपरिटिफ की परंपरा बहुत पीछे चली जाती है। प्राचीन रोम के लोग भूख बढ़ाने के लिए शराब का इस्तेमाल करते थे, और सत्रहवीं शताब्दी तक इंग्लैंड में भोजन से पहले शराब पीना अच्छी तरह से स्थापित हो गया था।

हालांकि शैंपेन या शेरी का एक गिलास मध्यम उपयोग से भूख बढ़ाता है, शोध से पता चला है कि शराबियों को हमेशा अपर्याप्त भूखऔर शराब और पाचन में अजीबोगरीब खाने की आदतें विकसित होती हैं। देखो कितना अजीब है पीने वाला आदमीएक रेस्तरां में एक मेज पर व्यवहार करता है: वह एक सुअर की तरह व्यवहार कर सकता है और ऊर्जावान रूप से, खुशी के साथ भुना हुआ गोमांस ले सकता है, लेकिन वह डरपोक सब्जियों और रोटी को मना कर देगा। भारी शराब पीने वाले भी वसायुक्त और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने का आनंद लेने में सक्षम होते हैं। खाद्य उत्पादउनके पेट की समस्याओं को खराब किए बिना।

हालांकि शराब भूख को उत्तेजित करती है, यह अजीब तरह से पर्याप्त नहीं है, लार में वृद्धि करता है।
यदि रात के खाने से पहले शराब का गिलास पीते समय लार में वृद्धि होती है, तो यह लार ग्रंथियों पर शराब का सीधा प्रभाव नहीं है, बल्कि प्रतीक्षा अवधि के दौरान खाने-पीने के बारे में सोचने का परिणाम है।

पीने के दौरान, पैरोटिड (वे ग्रंथियां जो कण्ठमाला के साथ बढ़ जाती हैं) और अन्य लार ग्रंथियां कम लार का उत्पादन करती हैं; इसलिए, भोजन अधिक सूखा लगता है, जिससे निगलने में कठिनाई हो सकती है। लार की कमी एक कारण (साथ ही निर्जलीकरण) है, क्यों एक "अच्छे डिनर" के बाद आमतौर पर एक सूखा, सूखा गला, मुंह की छत से चिपकी हुई जीभ, और दांतों को ब्रश करने की आवश्यकता होती है।

लार ग्रंथियों का बढ़ना:

शराबी सियालाडिनोसिस से पीड़ित हैं, वृद्धि हुई है लार ग्रंथियां, जो विशेष रूप से अच्छी तरह से देखा जाता है यदि पैरोटिड लार ग्रंथियां प्रभावित होती हैं।
यह बढ़े हुए पैरोटिड लार ग्रंथियां हैं जो शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों को "चिपमंक" या "हम्सटर" गाल की उपस्थिति देते हैं - विशेषता विशेषताएं जो अक्सर कार्टूनिस्टों द्वारा बुजुर्गों, लाल-चेहरे वाले कर्नलों के कैरिकेचर में उपयोग की जाती हैं।

पैरोटिड लार ग्रंथियों के लंबे समय तक बढ़ने के कई अन्य कारण हैं, और डिस्पैगिया (निगलने की बीमारी) की तरह, यह आवश्यक रूप से क्लैरट की दैनिक खुराक के लिए जिम्मेदार नहीं होना चाहिए - जब तक कि अन्य का वजन, संभावित रूप से खतरनाक कारण. यहां तक ​​​​कि हल्के पीने वालों को भी बढ़े हुए पैरोटिड लार ग्रंथियों पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि कुछ सबूत हैं कि यह जिगर की क्षति की सबसे विशेषता है।

अन्नप्रणाली के रोग:

अन्नप्रणाली भी अत्यधिक शराब पीने के हानिकारक प्रभावों से सुरक्षित नहीं है, और पुरानी सूजन विकसित हो सकती है। इसे एसोफैगिटिस के रूप में जाना जाता है और छाती के पीछे स्थित एसोफैगस के सबसे निचले हिस्से को प्रभावित करता है, जिससे सभी को ईर्ष्या के रूप में जाना जाने वाला विशिष्ट जलन दर्द होता है। एसोफैगिटिस सुबह जल्दी खराब हो जाता है और लोगों को दूध या एंटासिड खोजने और दर्द को शांत करने के लिए अपने बिस्तर से बाहर निकलने का कारण बनता है।

एसोफैगिटिस कभी-कभी पेट से हाइड्रोक्लोरिक एसिड के एसोफैगस में रिफ्लक्स से जुड़ा होता है, जिससे "एसिड अटैक" की भावना पैदा होती है। शराब के नशेड़ी, विशेष रूप से द्वि घातुमान पीने के दौरान, इन लक्षणों से ग्रस्त होते हैं। प्रयोग किए गए जिसके दौरान इथेनॉल, बीयर, वाइन और स्प्रिट को सीधे पेट में इंजेक्ट किया गया। शराब की भठ्ठी उत्पादों या शराब व्यापारियों से अल्कोहल हाइड्रोक्लोरिक एसिड उत्पादन में वृद्धि और फार्मेसी से खरीदे गए अल्कोहल समाधान से अधिक भाटा पाया गया है।

दिलचस्प बात यह है कि हालांकि अधिकांश शराब पीने वालों में कुछ हद तक एसोफैगल रिफ्लक्स हो सकता है, उनमें से कई को किसी भी दर्द या परेशानी का अनुभव नहीं हुआ, और जब जांच की गई, तो रिफ्लक्स ने कुछ मामलों में ग्रासनलीशोथ का कारण बना। पेट की सामग्री से निकलने वाले मादक धुएं के साथ पेट से हाइड्रोक्लोरिक एसिड का घुटकी में रिफ्लक्स, ओपेरा गायक की आवाज को नष्ट कर सकता है, यही वजह है कि उन्हें सलाह दी जाती है कि वे पहले कई दिनों तक नहीं पीते हैं। एक प्रदर्शन। बहुत से लोग, विशेष रूप से जैसे-जैसे वे बड़े होते जाते हैं, ध्यान दें कि एक मज़ेदार रात के बाद उनकी आवाज़ कर्कश होती है, और अगर वे अपनी आवाज़ देख सकते हैं स्वर रज्जुडायग्नोस्टिक स्क्रीन पर, वे यह देखकर आश्चर्यचकित होंगे कि वे कितने लाल और सूजे हुए हैं।

पेट के रोग (जठरशोथ, अल्सर):

ऐसा प्रतीत होता है कि नाराज़गी और सीने में दर्द भी बिगड़ा हुआ ग्रासनली गतिशीलता के कारण हो सकता है। साथ ही श्लेष्मा जल रहा है। प्रयोगों ने शराब के नशेड़ी में क्रमाकुंचन में वृद्धि का प्रदर्शन किया है। अन्नप्रणाली की गतिशीलता पर यह प्रभाव निगलने में समस्या पैदा कर सकता है, जिसमें यह महसूस करना भी शामिल है कि भोजन रास्ते में फंस गया है। यह लक्षण, जिसे डिस्फेगिया के रूप में जाना जाता है, अन्नप्रणाली के पुराने निशान का परिणाम हो सकता है, अर्थात। बढ़े हुए चूहों के असामान्य छल्ले की उपस्थिति, या कम अक्सर - एक घातक गठन। निगलने में किसी भी कठिनाई की तुरंत जांच की जानी चाहिए।

गैस्ट्रिक म्यूकोसा विभिन्न प्रकार की उत्तेजनाओं के अनुकूल हो सकता है। फिर भी, कुछ मादक पेय गैस्ट्रिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए बहुत मजबूत होते हैं - पेट में एसिड के उत्पादन में शामिल एक हार्मोन और इसलिए पाचन में - यह देखते हुए कि सबसे पतला है मादक पेयबीयर और वाइन इसके उत्पादन में योगदान करते हैं। रात के खाने से पहले बहुत अधिक व्हिस्की पेट की सूजन का कारण बन सकती है, कुछ लोगों में इतनी गंभीर कि गैस्ट्रिक म्यूकोसा के माध्यम से रक्त का थोड़ा सा रिसना गैस्ट्रिक जूस की तुलना में प्रदर्शित किया जा सकता है।

पेट में शराब का अवशोषण कई कारकों पर निर्भर करता है, जिसमें शराब की एकाग्रता और प्रकृति शामिल है, चाहे वह भोजन के बाद पिया जाए या खाली पेट, और पीने वाले की व्यक्तिगत विशेषताओं पर, उनके लिंग सहित। पेट भरकर पीने का लाभ यह है कि शराब मुख्य रूप से पेट में अवशोषित हो जाती है और ग्रहणी में बहुत जल्दी नहीं जाती है; एक बार ग्रहणी में, शराब बहुत जल्दी रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। हाल के एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि एक अच्छे भोजन के बाद, शराब न केवल अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होती है, बल्कि तेजी से नष्ट भी हो जाती है। यह सामान्य अवलोकन की व्याख्या करता है कि आप एक अच्छे डिनर की तुलना में कॉकटेल पार्टी में आसानी से और तेजी से नशे में आ सकते हैं।

शराब पीने वाले के भूखे होने पर शरीर शराब को कम कुशलता से तोड़ता है, इसका एक कारण यह है कि भूख अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज (ADH) के स्तर को कम करती है, जो प्राकृतिक एंजाइम है जो शराब को तोड़ता है। महिलाओं में, एडीएच प्रणाली उम्र के साथ बेहतर काम करती है, जबकि पुरुषों में यह दूसरी तरह से काम करती है। मेनोपॉज से पहले की महिलाएं शराब पीने से ज्यादा पीड़ित होती हैं क्योंकि उनके पेट में पुरुषों की तुलना में ADH की आधी मात्रा होती है। सौभाग्य से, शरीर के अधिकांश एडीएच को वास्तव में यकृत द्वारा आपूर्ति की जाती है (पुरुषों में, एडीएच का 80 प्रतिशत यकृत द्वारा उत्पादित होता है, पेट द्वारा 20 प्रतिशत), लेकिन फिर भी, मादा पेट की कमी का मतलब है कि युवा महिलाएं अधिक हासिल करती हैं उच्च स्तरपुरुषों की तुलना में रक्त में अल्कोहल का स्तर तेजी से बढ़ता है, भले ही उन्होंने अपने साथ पीने वाले पुरुषों की तुलना में अधिक नहीं पिया हो, और कम जल्दी शांत हो जाते हैं। ऐसे अन्य कारक हैं जो शराब के प्रति महिलाओं की प्रतिक्रिया की व्याख्या करते हैं, लेकिन निश्चित रूप से पुरुष अंधवादी जो मानते हैं कि यह महिला व्यक्तित्व या यहां तक ​​​​कि बुद्धि की कमी से निर्धारित होता है, बहुत गलत है।

मध्य युग महिलाओं के लिए कुछ अप्रत्याशित सांत्वना लाता है: एक हंसमुख, उग्र महिला जिसे मैं तब से जानता हूं जब हम दोनों किशोर थे, आमतौर पर एक रात में 1 या 2 से अधिक पेय नहीं पी सकते थे, लेकिन अब वह गर्व से कहती है कि वह कर सकती है इतना पी लो कि कोई भी आदमी मेज के नीचे हो। उसे यह बताना सही नहीं लगता कि यह केवल इसलिए है क्योंकि वह अब रजोनिवृत्ति में है: उसका एडीएच स्तर बढ़ गया है और उसका हार्मोनल संतुलनअधिक मर्दाना - शरीर में एस्ट्रोजन की तुलना में अधिक टेस्टोस्टेरोन होता है। यह संभव है कि हार्मोनल रिप्लेसमेंट थेरेपी रजोनिवृत्ति से पहले एक महिला के पेट की प्रतिक्रिया को बरकरार रखेगी।

शराब पीने वालों में क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, पेट की परत की सूजन आम है। सुबह-सुबह बाथरूम से आने वाली भयानक आवाज़ों को किसने नहीं सुना है जब नशे में धुत्त वापस लौटता है? खाँसी और मतली आमतौर पर पीड़ित द्वारा धूम्रपान के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो अक्सर नशे के साथ होता है, लेकिन हम, जिन्होंने कल रात उसे पोर्ट पीते हुए देखा, सच्चाई जानते हैं। मध्य सुबह तक मतली धीरे-धीरे कम हो जाती है, इसलिए वह कॉफी ब्रेक का आनंद ले सकता है और कुछ दोपहर का भोजन भी कर सकता है। नाश्ता, तथापि, बाहर रखा गया है। विभिन्न समीक्षाओं से पता चला है कि 70 प्रतिशत तक लोग जो नियमित रूप से पीते हैं और बहुत अधिक पेट की अंदरूनी परत में सूजन होती है। डॉक्टर अभी भी इस बात से सहमत नहीं हैं कि ऐसा क्यों हो रहा है, और प्रयोगात्मक रूप से पुन: पेश करना मुश्किल है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि क्रोनिक अल्कोहलिक गैस्ट्र्रिटिस शराब के प्रत्यक्ष प्रभावों के बजाय अप्रत्यक्ष रूप से होता है: यह सुझाव दिया गया है कि कुपोषण और आंतों की सामग्री का पेट में वापस आना शराब की तुलना में पुरानी सूजन के लिए अधिक जिम्मेदार है।

1992 में इटली में पडोवा विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में एक रोगी कितना धूम्रपान करता है और पीने वालों में क्रोनिक एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस के विकास के बीच एक बहुत स्पष्ट लिंक पाया गया। स्वास्थ्य के कई अन्य पहलुओं की तरह, धूम्रपान और शराब के दुरुपयोग का संयोजन विशेष रूप से परेशानी का कारण बनता है। हर कोई अक्सर शराब को दोषी ठहराता है जहाँ वह केवल आंशिक रूप से जिम्मेदार होती है; वास्तव में, यह इन दो बुरी आदतों का संयुक्त प्रभाव है जो हानिकारक प्रभाव डालता है।

आंत्र रोग (अल्सर, अग्नाशयशोथ):

शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों में हर अपच का संबंध पेट से नहीं होता है। शराब कार्यों को प्रभावित करती है छोटी आंत, इसकी रक्त आपूर्ति और इसके क्रमाकुंचन दोनों को प्रभावित करता है; यह थोड़ा आश्चर्य की बात है कि पीने से ग्रहणी संबंधी अल्सर के लक्षण बिगड़ जाते हैं। पिछले कुछ वर्षों में, यह आम तौर पर स्वीकार किया गया है कि हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण अल्सर के लिए जिम्मेदार है, चाहे पेट या ग्रहणी में, और कुछ प्रकार के जठरांत्र संबंधी सूजन के लिए। यह आशा की गई थी कि शराब इस सूक्ष्मजीव को नष्ट कर सकती है। यह वृद्ध लोगों के लिए सच है, लेकिन दुर्भाग्य से, यह उन लाभों में से एक है जो पैंसठ वर्ष की आयु तक, जब बस छूटती है, प्रकट नहीं होती है। कम उम्र में, शराब का उपयोग हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण की बढ़ती घटनाओं से जुड़ा होता है। मध्यम आयु वर्ग के लोग इन दो समूहों के बीच आते हैं: शराब उन्हें वैसे भी किसी एक में नहीं रखती है।

अक्सर यह माना जाता है कि अपेक्षाकृत मजबूत लेकिन हल्की आत्माएं, जैसे कि शैंपेन, पेट को जल्दी खाली करने और छोटी आंत में शराब को तेजी से अवशोषित करने के लिए शरीर को चकमा देती हैं। ऐसा माना जाता है कि यह शैंपेन की तत्काल प्रतिक्रिया और इसलिए उत्सवों में इसकी लोकप्रियता की व्याख्या करता है। डेसिबल स्तर को बढ़ाने के लिए केवल दो गिलास लगते हैं, यह देखते हुए कि क्लब के धूम्रपान कक्ष की चुप्पी व्हिस्की पीने वाले सदस्यों द्वारा परेशान नहीं होती है, जिनके द्वारपाल, पेट का आउटलेट, तनाव के पहले कुछ घूंटों के बाद बंद हो गया है।

इस बात के प्रमाण हैं कि शराब की ताकत इस बात से निर्धारित होती है कि वह पेट से कितनी जल्दी छोटी आंत में जाती है। शराब छोटी आंत में बिल्कुल भी नहीं टूटती है, पुरुषों और महिलाओं दोनों में, लेकिन पुरुषों और महिलाओं दोनों में, आंतों तक मुश्किल से पहुंचने के कारण, यह पेट की दीवार की तुलना में तेजी से अवशोषित होती है। हालांकि पेट की दीवार के माध्यम से आत्माओं को अवशोषित किया जाता है, यह तत्काल रक्त में अल्कोहल के स्तर को निर्धारित करने में उतना महत्वपूर्ण नहीं हो सकता है, जिस दर पर एल्कोहल युक्त पेयपेट से छोटी आंत में जाता है। अस्तित्व वैज्ञानिक प्रमाणकि मजबूत शराब पेट को खाली करने में देरी करती है, और इसलिए कुछ हल्की शराब के रूप में, विशेष रूप से पूर्ण पेट पर, जल्दी से एक नशीला प्रभाव नहीं हो सकता है।

जेफ्री बर्नार्ड के चिकित्सा मुद्दों ने द ऑब्जर्वर, द प्राइवेट व्यू और अन्य पत्रिकाओं में कई कॉलम भरे। सबसे पहले, वह केवल पुरानी अग्नाशयशोथ से चिंतित लग रहा था, जो बाद में अग्नाशयी अपर्याप्तता और मधुमेह का कारण बन सकता है। अग्न्याशय शरीर का मुख्य पाचन अंग है क्योंकि यह आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन केंद्र है। इसमें लैंगरहैंस के आइलेट्स, या अंतःस्रावी ग्रंथियां भी शामिल हैं जो इंसुलिन का उत्पादन करती हैं। औसत मधुमेह रोगी को सामान्य रूप से पीने में सक्षम होना चाहिए: वे भोजन के साथ शराब की खपत को ध्यान में रखते हुए अपने उपचार को समायोजित करने में सक्षम होंगे। हालांकि, भारी शराब पीने वाले गंभीर समस्याग्रस्त मधुमेह की दया पर हो सकते हैं।

अग्नाशयशोथ आमतौर पर दर्दनाक होता है, हालांकि यह कभी-कभी बहुत कम या बिना दर्द के हो सकता है। किसी भी मामले में, यदि पुरानी अग्नाशयशोथ विकसित होती है, तो रोगी की स्थिति खराब हो जाती है, और ऐसे रोगी को मधुमेह हो जाता है और खराब पाचनस्टीटोरिया की विशेषता, बदबूदार, वसा युक्त मल के साथ लगातार दस्त होना। जेफ्री बर्नार्ड ने हमें अपने पेट के बारे में नहीं बताया, लेकिन उन्होंने हमें अपने मधुमेह और इससे होने वाली जटिलताओं की एक दिल दहला देने वाली सूची दी। अग्नाशयशोथ के सभी मामलों में से तीन चौथाई पुरानी शराब या पित्त पथ की बीमारी से जुड़े हैं, शराब का दुरुपयोग करने वाले पांच प्रतिशत लोगों ने या तो तीव्र अग्नाशयशोथ के हमले का अनुभव किया है या एक पुराना रूप विकसित किया है।

जेफ्री बर्नार्ड एक विशिष्ट रोगी के विवरण में फिट बैठता है: वह एक मध्यम आयु वर्ग का व्यक्ति है और, अपने आत्मकथात्मक पत्र के अनुसार, अत्यधिक शराब पीता है। तीव्र अग्नाशयशोथ वाले रोगी के लिए दृष्टिकोण खराब है। रोग के जीर्ण अवस्था में जाने के दस साल बाद, अग्नाशयी अपर्याप्तता आती है और यह नियत समय में घातक साबित होती है।

हालांकि पुरुषों में अग्नाशयशोथ अधिक आम है, इसका कारण यह है कि पुरुषों में महिलाओं की तुलना में शराब का दुरुपयोग करने की संभावना अधिक होती है। विरोधाभासी रूप से, महिलाओं में अग्नाशयशोथ विकसित होने की संभावना तब अधिक होती है जब वे पुरुषों के बराबर शराब पीती हैं - महिलाओं के लिए हल्के से मध्यम शराब पीने की आवश्यकता का एक और उदाहरण। तीव्र अग्नाशयशोथ का हमला पेट के ऊपरी मध्य क्षेत्र में गंभीर दर्द से प्रकट होता है, जो पीठ तक फैलता है। शुरुआत बहुत अचानक होती है, और संभावना है कि इसे एक छिद्रित अल्सर के लिए गलत माना जा सकता है। सबसे मजबूत दवाओं के साथ भी दर्द को दूर करना बहुत मुश्किल है, और पेट बहुत तनावपूर्ण है।

किसी भी स्थिति में अत्याधिक पीड़ापेट में, डॉक्टर हमेशा अग्नाशयशोथ की संभावना को लेकर चिंतित रहते हैं। एक्यूट पैंक्रियाटिटीजनिदान इतना आसान नहीं है, लेकिन विभिन्न रक्त परीक्षण मदद कर सकते हैं। यदि अग्नाशयशोथ का हमला अत्यंत गंभीर है, तो रोगी को आमतौर पर वार्ड में गैर-सर्जिकल उपचार की आवश्यकता होगी। गहन देखभाल. अतीत में, यह हमेशा माना गया है कि शल्य चिकित्साअग्नाशयशोथ खतरनाक है (परिणाम अक्सर पुष्टि करते हैं कि इस निर्णय में एक गंभीर त्रुटि थी), लेकिन अब, गहन देखभाल इकाइयों में देखभाल में सुधार हुआ है, शल्य चिकित्सा उपचार का अधिक बार उपयोग किया जाता है।

पुरानी अग्नाशयशोथ अक्सर शराब का परिणाम होता है, लेकिन इस पर बहस होती है कि क्या अग्नाशयशोथ के छोटे लक्षण हमेशा पहले होते हैं, शायद रोगी द्वारा ध्यान नहीं दिया जाता है। रोगी को पेट के ऊपरी मध्य भाग (एपिगैस्ट्रियम) में अलग-अलग तीव्रता, स्टीटोरिया, और अंततः मधुमेह विकसित होने के आवर्ती दर्द का अनुभव होता है। सभी अग्नाशयशोथ malabsorption (जठरांत्र संबंधी मार्ग में बिगड़ा हुआ अवशोषण) के कारण गंभीर समग्र वजन घटाने का कारण बनता है।

भारी शराब का सेवन न केवल एक रोगग्रस्त अग्न्याशय के साथ जुड़ा हुआ है, बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स के रक्त स्तर में वृद्धि के साथ भी है, जो रक्त लिपिड में से एक है जो हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।

ट्राइग्लिसराइड के स्तर में परिवर्तन शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव (जो मध्यम खपत के साथ होता है) के नुकसान का एक कारण हो सकता है जैसे ही पीने वाला इसका दुरुपयोग करना शुरू करता है।

अग्नाशयशोथ के एक हालिया अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि इस बीमारी के मानक दृष्टिकोण को बदलने की आवश्यकता हो सकती है। शराब पीने वालों के लिए एक अच्छी और बुरी खबर है। ऐसा प्रतीत होता है कि शराब के दुरुपयोग के कारण अग्नाशयशोथ के मामलों का प्रतिशत कम करके आंका गया हो सकता है। अध्ययन से पता चला है कि अग्नाशयशोथ के लगभग एक तिहाई मामले शराब के दुरुपयोग से जुड़े हैं, एक तिहाई पित्त पथरी के साथ, और शेष तीसरे में मुख्य कारण की पहचान नहीं की गई है। यह संभव है कि रोगियों के इस अंतिम समूह में कुछ ऐसे हों जो अपने द्वारा स्वीकार किए जाने से अधिक पीते हैं या उनके डॉक्टरों ने निर्धारित किया है, लेकिन यदि ऐसा है, तो अन्य परीक्षणों ने यह नहीं दिखाया है। बुरी खबर यह है कि पहले की समीक्षाओं के सावधानीपूर्वक विश्लेषण से पता चलता है कि डॉक्टर पहले प्राप्त राय को व्यक्त करने में अति आत्मविश्वास से भरे हुए थे कि अग्नाशय के कैंसर और के बीच कोई संबंध नहीं था। पुरानी अग्नाशयशोथ. शायद, वास्तव में, एक संबंध है, लेकिन बहुत स्पष्ट नहीं है।

एक अच्छी तरह से स्थापित सिद्धांत है कि ट्राइग्लिसराइड्स में यही वृद्धि रोगियों को अग्नाशयशोथ के लिए प्रेरित करती है, लेकिन इसकी वैधता के बारे में संदेह हाल ही में सामने आया है। इसी तरह, रोगी द्वारा मुख्य रूप से सेवन की जाने वाली शराब के प्रकार को अग्नाशयशोथ से जोड़ने का प्रयास किया गया है। अच्छी तरह से प्रलेखित अध्ययनों ने स्पष्ट रूप से दिखाया है कि शराब पीने वालों में यह बीमारी अधिक आम है। दुर्भाग्य से, समान रूप से प्रख्यात वैज्ञानिकों ने समान रूप से ठोस तर्कों के साथ साबित किया है कि बीयर या स्पिरिट पीने वालों में अग्नाशयशोथ अधिक आम है। चूंकि अध्ययन ने परस्पर विरोधी परिणाम प्राप्त किए हैं, वर्तमान दृष्टिकोण यह है कि मादक पेय का प्रकार अग्नाशयशोथ के विकास की संभावना को प्रभावित नहीं करता है। अब यह माना जाता है कि अधिक शराब पीना एक महत्वपूर्ण कारक है, और अध्ययन के परिणामों के बीच विसंगति पीने की धारणाओं में क्षेत्रीय अंतर के कारण थी, जिसने अध्ययन किए गए रोगियों की पसंद को प्रभावित किया।

पित्ताशय की थैली रोग:

पित्त के लिए एक जलाशय, पित्ताशय की थैली का कार्य, जो पाचन की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है, शराब से सुधार होता है। हाल ही में एक अल्ट्रासाउंड अध्ययन में पाया गया कि शराब की एक खुराक भोजन के बाद पित्ताशय की थैली को खाली करने में तेजी लाती है। यह उसी मूत्राशय को भरने में भी तेजी लाता है, और यह बढ़ा हुआ पित्त उत्पादन पत्थरों के निर्माण को रोकने के लिए माना जाता है। ऐसे में वाइन बीयर या स्पिरिट से बेहतर है।

परंपरागत रूप से, कोलेलिथियसिस से पीड़ित लोगों को "सुंदर, मोटा, चालीस साल का और एक महिला" कहा जाता है। इस चिकित्सा सूत्र पर प्रश्नचिह्न लगाया गया है, जो उन महिलाओं के लिए आश्वस्त करने वाली होनी चाहिए जो मध्यम रूप से शराब पीती हैं, क्योंकि उनके पित्त पथरी के विकास की संभावना गैर-शराब पीने वालों की तुलना में 40 प्रतिशत कम है।

जब पत्थर बनते हैं पित्ताशयदोनों लिंगों के पीने वालों के बीच, वे शराब के आधार के बजाय कॉकटेल में इस्तेमाल की जाने वाली मीठी आत्माओं के कारण सबसे अधिक संभावना रखते हैं। अध्ययन से यह भी पता चला है कि शराबियों में भी पित्ताशय की थैली का कार्य बिगड़ा नहीं है, और शराब की बड़ी खुराक वास्तव में इसमें सुधार करती है।

बृहदान्त्र पर शराब का प्रभाव:

शराब का कोलन पर तत्काल प्रभाव पड़ सकता है क्योंकि यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्स को उत्तेजित करने में सक्षम है। यह रिफ्लेक्स कोलोनिक पेरिस्टलसिस का कारण बनता है जब पेट या तो भोजन से दूर हो जाता है या चिढ़ जाता है। यह हमारे विक्टोरियन पूर्वजों द्वारा अत्यधिक बेशकीमती था, जिन्होंने इस तथ्य पर गर्व किया कि उनके नाश्ते ने उनकी आंतों की नियमितता को प्रभावित किया। बड़ी आंत की यह प्रतिक्रिया उन रेस्तरां में भी देखी जा सकती है जहाँ व्यावसायिक बैठकें होती हैं। पर्याप्त भोजन और पेय के साथ बातचीत की तीव्रता कई लोगों के पेट के लिए बहुत अधिक हो सकती है; गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्स उत्तेजित होता है, और भोजन के बाद एक बड़ा कप ब्लैक कॉफी अक्सर मदद करता है तेजी से बाहर निकलेंहॉल से।

यह अत्यधिक संवेदनशील आंत समस्या अक्सर शराब पीने वाले चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों को प्रभावित करती है। विशेष रूप से यदि वे उत्तेजित हैं, तो उन्हें सूजन और बढ़ी हुई क्रमाकुंचन (दस्त) हो सकती है। जबकि ज्यादातर स्थितियों में जहां शराब का किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, प्रतिक्रिया नशे की मात्रा से निर्धारित होती है, हालांकि, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में, जैसे कि माइग्रेन और सिरदर्द में, शराब का प्रकार महत्वपूर्ण है। इस सिंड्रोम के अधिकांश पीड़ित ध्यान देते हैं कि शराब जितनी गहरी होगी, आंतों पर उसका प्रभाव उतना ही अधिक होगा। पोर्ट, ब्रांडी, व्हिस्की, रम, रेड वाइन और बीयर सभी में व्हाइट वाइन और शुद्ध अल्कोहल की तुलना में अधिक मजबूत रेचक प्रभाव होता है।

सत्रहवीं शताब्दी में लिखे गए एनाटॉमी ऑफ मेलानचोली में, रॉबर्ट बर्टन ने चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का बहुत सटीक वर्णन किया है, जिसमें बताया गया है कि कैसे कुछ मादक पेय सूजन का कारण बन सकते हैं।

बार्टन ने साइडर और पेरी को "कार्मिनेटिव स्पिरिट्स" के रूप में वर्णित किया और अपने विस्मय को व्यक्त करने के लिए आगे बढ़े कि:
फिर भी इंग्लैंड की कुछ काउंटियों में, आमतौर पर फ्रांस और स्पेन में गुइपुस्का में, "यह उनका सामान्य पेय है और उन्हें इससे कोई आपत्ति नहीं है।"

अधिक परिष्कृत बीसवीं शताब्दी में, अत्यधिक हवाएं (सूजन) सामाजिक शर्मिंदगी का कारण हो सकती हैं, क्योंकि रहने वाले कमरे में दोष देने के लिए हमेशा सही कुत्ता नहीं होता है। स्थानीय अस्पताल में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के पास जाने का सबसे आम कारण अभी भी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है, और इस बीमारी के कई दुर्भाग्यपूर्ण पीड़ितों ने ध्यान दिया कि उन्हें शराब के प्रकार और मात्रा को चुनने में सावधानी बरतनी चाहिए।

इसके विपरीत, रेड वाइन कभी-कभी उन मामलों में सहायक हो सकती है जहां दस्त एक जीवाणु या वायरल रोगज़नक़ के कारण होता है ( रोगज़नक़) फ्रांसीसी पारंपरिक रूप से मानते हैं कि क्लैरट या ब्यूजोलिस पीड़ितों के लिए मदिरा हैं। सौम्य रूप विषाक्त भोजन- "ट्रैवलर्स डायरिया" - कभी-कभी विदेश में रेस्तरां में प्राप्त किया जाता है जब डाइनर में नहीं होता है प्रतिरक्षा सुरक्षाक्षेत्र में प्रचलित सूक्ष्म जीवों के लिए।

ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में अमेरिकी डॉक्टरों के एक समूह द्वारा दिसंबर 1995 की एक रिपोर्ट ने सुझाव दिया कि पतला शराब भी खतरनाक यात्री को रोगजनक ई. कोलाई, साल्मोनेला और शिगेला (पेचिश का कारण) के प्रतिकूल प्रभावों से बचाने के लिए पर्याप्त हो सकता है।

आधुनिक अमेरिकी विज्ञान ने केवल चिड़चिड़ा आंत्र पर शराब के लाभकारी प्रभाव की पुष्टि की है, जो सदियों से देखा गया है। बोर्डो को 1822 और 1886 में हैजा के शिकार लोगों के लिए निर्धारित किया गया था और यह सफल प्रतीत होता है, इस प्रकार इसकी शक्ति में फ्रांसीसी विश्वास की पुष्टि करता है। अन्य मामलों में, डॉक्टरों ने संक्रमण को रोकने की उम्मीद में कुख्यात गंदे पानी में शराब जोड़ने का सुझाव दिया है। उन्नीसवीं शताब्दी में फ्रांस के हैजा से छुटकारा पाने के लिए एक निवारक उपाय के रूप में प्रोफेसर रामबुटेउ ने इस असाधारण कदम का बचाव किया, और विनीशियन चिकित्सक पाइक ने दिखाया कि प्रदूषित पानी में शराब जोड़ने से पीने के लिए एक मिश्रण सुरक्षित (लेकिन विशेष रूप से वांछनीय नहीं) बनता है।

पूरे पाचन नाल, मुंह से गुदा तक, शराब से उत्तेजना के प्रति संवेदनशील: मुंह असामान्य रूप से शुष्क हो सकता है, और कई रोगी कसम खाते हैं कि कुछ मादक पेय बदतर बवासीर को भड़काते हैं। हालांकि, जठरांत्र संबंधी मार्ग पीने के उत्तेजक प्रभावों के लिए एक वास्तविक शारीरिक प्रतिरक्षा विकसित करने में सक्षम है, और इसलिए शराब का सेवन अचानक बंद करने पर वापसी के लक्षण हो सकते हैं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की दवा वापसी की प्रतिक्रिया के समान। वे एक ओर विलंबित गैस्ट्रिक खाली करने और कब्ज से लेकर दूसरी ओर बढ़े हुए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लेक्स और दस्त तक हो सकते हैं। इन वापसी के लक्षणों का तंत्र पूरी तरह से समझा नहीं गया है, और में भिन्न लोगप्रतिक्रिया अलग है।

हालांकि डॉक्टर गैस्ट्रिक और आंतों की गतिशीलता पर अल्कोहल के प्रभाव के तंत्र के बारे में तर्क देते हैं, गैर-विशेषज्ञों के बीच इसमें कोई संदेह नहीं है कि अगले दिन अत्यधिक शराब पीने से पेट और आंतों में परेशानी होगी। यह सब प्राचीन रोम के समय से जाना जाता है: उस अवधि के कई चित्रों में मतली और उल्टी को दर्शाया गया है जो भोजन और शराब में अतिभोग का पालन कर सकता है। आधुनिक विज्ञान, हालांकि, समय-सम्मानित विश्वास का समर्थन करने के लिए सबूत प्रदान करते हैं कि अल्कोहल की थोड़ी मात्रा पाचन में सुधार करती है।

शरीर विज्ञानियों और पोषण विशेषज्ञों के समर्थन के बावजूद, दुर्भाग्य से, रात के खाने से पहले पीने की परंपरा हमेशा नहीं देखी जाती है; लोग अब गर्व से कहते हैं "मैं भोजन से पहले कभी नहीं पीता" जैसे कि यह प्रशंसा के योग्य हो। वे ऐसे मूर्खतापूर्ण सिद्धांतों का पालन करके अपने पाचन का त्याग कर सकते हैं। विज्ञान पुष्टि करता है कि शराब और बियर गैस्ट्रिन उत्पादन में वृद्धि करते हैं।
हिप्पोक्रेट्स द्वारा पाचन सहायता के रूप में शराब के मूल्य को संक्षेप में प्रस्तुत किया गया था: शराब अपने आप में एक दवा है - यह मानव रक्त का पोषण करती है, पेट को प्रसन्न करती है और चिंताओं और दुखों को शांत करती है। अधिकांश आधुनिक डॉक्टर इससे सहमत होंगे।

हाल के वर्षों में, शराब की समस्या बहुत प्रासंगिक लगती है। आम धारणा के विपरीत कि यह विशुद्ध रूप से रूसी दुर्भाग्य है, मैं ध्यान देता हूं कि ऐसा बिल्कुल नहीं है। कई उच्च विकसित देशों में भी डॉक्टर एक समान प्रवृत्ति को नोटिस करते हैं।

कई मायनों में, यह प्रतिकूल आर्थिक वातावरण, स्थायी संकट, आदि के कारण हो सकता है। यह काफी अनुमान लगाया जा सकता है कि इस कठिन परिस्थिति में कई लोग आराम करना, भूलना, शांत होना और इसी तरह की अन्य चीजें करना चाहते हैं। लेकिन यह दोधारी तलवार है।

जैसा कि आप जानते हैं, भले ही इसका उपयोग काफी मध्यम मात्रा में किया जाए, लेकिन इसे शायद ही सकारात्मक कहा जा सकता है। इसकी हानिकारक क्रिया बिना किसी अपवाद के शरीर के सभी अंगों को प्रभावित करती है, लेकिन सबसे पहले पाचन और हृदय प्रणाली को नुकसान होता है।

आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि एथिल अल्कोहल के प्रभाव में इन संरचनाओं में क्या परिवर्तन होते हैं।

पाचन तंत्र पर शराब का प्रभाव

इस प्रणाली से संबंधित अंग सबसे पहले एक आक्रामक वातावरण का सामना करते हैं, जो शराब युक्त पेय है। इसके अलावा, जो काफी समझ में आता है, आंतों की नली के ऊपरी हिस्से, अर्थात् अन्नप्रणाली, पेट, ग्रहणी और अग्न्याशय, सबसे अधिक पीड़ित होते हैं।

चूंकि एथिल अल्कोहल, छोटी सांद्रता में भी, एक मजबूत हो सकता है अड़चन प्रभाव, एक व्यक्ति जो लगातार इन पेय का सेवन करता है, उसे इन शारीरिक संरचनाओं की हार से जुड़ी किसी न किसी तरह की समस्याओं का अनुभव होगा।

पेट का घाव

इसे अलग-अलग तरीकों से व्यक्त किया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में, पाचन का उल्लंघन होगा। श्लेष्म झिल्ली की स्रावी गतिविधि काफी बिगड़ा होगी। नतीजतन, भोजन के टूटने के लिए आवश्यक कई एंजाइमों की कमी हो जाएगी।

इसके परिणामस्वरूप, पूरे जीव को पहले से ही नुकसान होगा, क्योंकि प्रत्येक अंग को निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है पोषक तत्वविशिष्ट कार्यों को करने के लिए आवश्यक है।

अग्न्याशय को नुकसान

अग्न्याशय पर शराब का प्रभाव शायद और भी अधिक महत्वपूर्ण है। एथिल अल्कोहल की कार्रवाई के तहत, इस अंग के परिगलन और बाद में निशान पड़ जाते हैं।

इसलिये जैविक भूमिकायह शारीरिक रचना न केवल पाचक एंजाइमों के उत्पादन में होती है, बल्कि हार्मोन इंसुलिन के निर्माण में भी होती है, यह काफी अनुमान लगाया जा सकता है कि अनियंत्रित कामों के प्रेमियों को मधुमेह मेलेटस नामक एक बहुत गंभीर हमले का सामना करना पड़ सकता है।

ज्ञात हो कि इस रोग में रोग प्रक्रियाहमारे शरीर के सभी अंग बिना किसी अपवाद के शामिल हैं। और जनसंख्या की मृत्यु के कारणों में मधुमेहदृढ़ता से अग्रणी पदों में से एक रखता है।

यकृत को होने वाले नुकसान

एथिल अल्कोहल का लीवर पर बहुत प्रभाव पड़ता है। कई विशेषज्ञ शराब को प्रत्यक्ष हेपेटोट्रोपिक जहर मानते हैं, जिसका अर्थ है कि यह अंग शराब से सबसे अधिक पीड़ित है। जिगर की कोशिकाओं को नुकसान के कारण, निशान ऊतक के साथ पैरेन्काइमल ऊतक का क्रमिक प्रतिस्थापन होता है।

यह बिल्कुल स्पष्ट है कि ऐसा अंग अब उसे सौंपे गए कार्यों को नहीं कर सकता है, मुख्य रूप से कई विषाक्त पदार्थों के बेअसर होने से संबंधित है जो चयापचय प्रक्रियाओं के अंतिम उत्पाद हैं।

इन वर्षों में, पैथोलॉजिकल प्रक्रिया अधिकांश यकृत को कवर करती है, जो सिकुड़ती है, आकार में घट जाती है, अपने अंतर्निहित कार्यों को करना पूरी तरह से बंद कर देती है। इस रोग को लीवर सिरोसिस कहते हैं।

यह स्पष्ट है कि यह एक दिन में नहीं होगा, एक नियम के रूप में, यह शराबी हेपेटाइटिस से पहले होता है, जो बिना उचित कार्रवाई, ज्यादातर मामलों में इस विकृति में तब्दील हो जाता है।

तंत्रिका तंत्र पर शराब का प्रभाव

मानव तंत्रिका तंत्र, पाचन तंत्र की तरह, शराब की थोड़ी मात्रा में भी सेवन करने पर गंभीर रूप से प्रभावित होता है। यह मस्तिष्क पर प्रभाव के कारण है कि मादक पेय इतने लोकप्रिय हो गए हैं। हल्कापन, लापरवाही का अहसास होता है, सभी समस्याएं पृष्ठभूमि में चली जाती हैं।

एथिल अल्कोहल लेने के बाद, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में, अधिक सटीक रूप से सेरेब्रल कॉर्टेक्स में, इसकी उच्चतम सांद्रता नोट की जाती है। रक्त में इसकी मात्रा नगण्य होने पर भी इसका हानिकारक प्रभाव प्रकट होता है। शराब का कोई भी सेवन मृत्यु के साथ है। बड़ी रकमन्यूरॉन्स जो पुन: उत्पन्न करने के लिए जाने जाते हैं।

यदि आप एक गहरी निरंतरता के साथ शराब का सेवन करते हैं, तो हार की प्रक्रिया दिमाग के तंत्र, वर्षों में, काफी महत्वपूर्ण हो जाता है। यह मानसिक और बौद्धिक क्षमताओं में कमी, स्मृति हानि में प्रकट होता है, नियामक प्रभाव में कमी के कारण कई अंगों के कामकाज का उल्लंघन हो सकता है। तंत्रिका प्रणाली. ऐसा व्यक्ति धीरे-धीरे विकलांग हो जाता है।

निष्कर्ष

बेशक, शराब, विशेष रूप से निरंतर उपयोग के साथ, और यहां तक ​​कि अत्यधिक खुराक में, शरीर के सभी प्रणालियों और अंगों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। यह नहीं भूलना चाहिए। लेकिन, फिर भी, मादक पेय पदार्थों के सकारात्मक प्रभाव हैं।

इसलिए, उदाहरण के लिए, सूखी रेड वाइन के एक छोटे गिलास के आवधिक उपयोग से प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है। सिर्फ 30 ग्राम असली पोर्ट वाइन सर्दी के लक्षणों को काफी कम कर सकती है और इस बीमारी को भी रोक सकती है।

मादक पेय पदार्थों का जठरांत्र संरचनाओं पर अत्यधिक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वास्तव में, शराब और आंतें असंगत अवधारणाएं हैं, क्योंकि एथिल अल्कोहल के संपर्क में आने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा का रासायनिक जलन होता है।

शराब के दुरुपयोग का परिणाम आमतौर पर होता है गंभीर उल्लंघनशौच। पीने वालों में अक्सर आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस होते हैं, साथ में निरंतर तरल मल. कभी-कभी अंतिम आंतों के हिस्सों में एसिड-बेस बैलेंस और तरल पदार्थ का पुन: ग्रहण परेशान होता है, जिससे कब्ज होता है, जो इतना गंभीर होता है कि यह फेकल पत्थरों के गठन का कारण बनता है। कभी-कभी एक समान समस्या को परिचालन तरीके से हल करना आवश्यक होता है।

शराब, छोटी खुराक में भी, पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाती है:

  1. शराब से केशिकाओं की रुकावट होती है, अवशोषण कम हो जाता है फोलिक एसिडऔर बी-समूह विटामिन, आंतों का माइक्रोफ्लोरा परेशान होता है, जिससे दस्त होता है।
  2. मादक द्रव्यों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आंतों की दीवारों की पारगम्यता में वृद्धि होती है, जिसके माध्यम से विषाक्त पदार्थ और कम पचने वाले प्रोटीन यौगिक रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं। उनमें से कुछ क्लासिक एलर्जेंस हैं, इसलिए बहुत से लोग शराब पीते समय एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित करते हैं। एलर्जीपित्ती का पानी, आदि।
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कभी-कभी शराब की प्रतिक्रिया अधिक खतरनाक हो सकती है, उदाहरण के लिए, क्विन्के की एडिमा होती है। दस्त, कब्ज और मतली और उल्टी जैसे आदतन हैंगओवर साथी, जो तीव्र अग्नाशयशोथ के विकास का संकेत दे सकते हैं, पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

पाचन क्रिया पर मादक पेय पदार्थों का नकारात्मक प्रभाव मौखिक गुहा से शुरू होता है। जब इथेनॉल मौखिक श्लेष्म के संपर्क में आता है, तो यह लार की बढ़ी हुई चिपचिपाहट की ओर जाता है। प्रत्येक सेवारत के साथ, शराब का प्रभाव बढ़ता है, और शरीर की रक्षा तंत्र गिर जाता है। एक मजबूत रासायनिक जलन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, शराब अन्नप्रणाली के श्लेष्म झिल्ली को नष्ट करना शुरू कर देती है। अन्नप्रणाली से गुजरने वाला भोजन इसकी दीवारों को अतिरिक्त रूप से घायल कर देता है, जो आगे चलकर अल्सर का कारण बनता है।

फिर शराब पेट में प्रवेश करती है, इसके श्लेष्म झिल्ली को परेशान करती है और सक्रिय होती है बढ़ा हुआ स्रावहाइड्रोक्लोरिक एसिड और पाचन एंजाइम। हाइड्रोक्लोरिक एसिड, जब अधिक मात्रा में छोड़ा जाता है, तो गैस्ट्रिक दीवारों को आक्रामक रूप से प्रभावित करता है, उन्हें नुकसान पहुंचाता है और गैस्ट्र्रिटिस को उत्तेजित करता है और अल्सरेटिव प्रक्रियाएं. शराब, इस बीच, आंतों तक पहुंचती है और इसकी दीवारों के माध्यम से अवशोषित होती है, हर बार अधिक से अधिक सेलुलर संरचनाओं को बाधित करती है। नतीजतन, आंतें शराब के बाद धीरे-धीरे शोष करती हैं, यह आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करना बंद कर देती है, जिससे शरीर की कमी होती है।

शराब से जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग

विशेषज्ञ शराब की लत को सबसे ज्यादा मानते हैं सामान्य कारणआंतों और गैस्ट्रिक संरचनाओं में अल्सरेटिव प्रक्रियाओं का विकास।

  • सबसे पहले, गैस्ट्र्रिटिस विकसित होता है, जो पेट की स्रावी गतिविधि को कम करता है और पाचन प्रक्रियाओं में गड़बड़ी का कारण बनता है;
  • यदि कोई उपचार नहीं है, तो अल्सरेटिव अपच की संभावना बढ़ जाती है, जिससे पेट में पाचन संबंधी कठिनाइयाँ और दर्दनाक लक्षण होते हैं, जिसकी गतिविधि गंभीर रूप से बिगड़ा हुआ है;
  • इथेनॉल मेटाबोलाइट्स, आंतों की दीवारों में अवशोषित होने के कारण, श्लेष्म ऊतकों को परेशान करते हैं, जिससे विश्राम, ऐंठन, अल्सरेटिव प्रक्रियाएं होती हैं। यह सब, चिकित्सा के अभाव में और लगातार शराब के सेवन से आंत्र कैंसर का विकास हो सकता है;
  • आंतों पर शराब का प्रभाव बहुत अधिक होता है। शराब के दुरुपयोग के साथ, अल्सरेटिव प्रक्रियाएं अक्सर ग्रहणी में विकसित होती हैं, जो बहुत गंभीर लक्षणों की विशेषता होती हैं;
  • शराब पर निर्भरता अग्न्याशय के विकृति का कारण बनती है। पहले से ही 530 मिलीलीटर वोदका के बाद, प्रक्रियाएं शुरू होती हैं कार्यात्मक विकारशरीर में, और पुरानी शराब पर निर्भरता के साथ, अग्न्याशय पूरी तरह से पाचन एंजाइमों का उत्पादन बंद कर देता है;
  • शराब यकृत संरचनाओं में पित्त के ठहराव का कारण बनती है। यह शराबी अग्नाशयशोथ के क्रमिक विकास का कारण बनता है, और गंभीर मामलों में, अग्नाशयी परिगलन (अग्नाशय के ऊतकों का परिगलन)।

शराब के बाद विकार

डॉक्टरों के अनुसार शराब के कारण आंतों के विकार काफी आम हैं। यह बेचैनी, और दस्त, और कब्ज। लेकिन ऐसी स्थिति को रोकना असंभव है, क्योंकि शराब अनिवार्य रूप से श्लेष्म झिल्ली और आंतों के वनस्पतियों को नष्ट कर देती है। इसलिए, किसी भी तरह इन स्थितियों को रोकना असंभव है। आपको हैंगओवर सिंड्रोम का व्यापक इलाज करना होगा, फिर आंतों की कार्यक्षमता बहाल हो जाएगी।

यदि शराब के प्रत्येक उपयोग के बाद आंतों में शराब के बाद के विकार परेशान कर रहे हैं, तो कुछ समय के लिए पीने से रोकने की सिफारिश की जाती है। कभी-कभी शराब के बाद दस्त, कब्ज या आंतों में दर्द एक निश्चित प्रकार की शराब से एक प्रकार की एलर्जी होती है, इसलिए इस पेय को सेवन से बाहर करने की सिफारिश की जाती है।

एक खतरनाक अभिव्यक्ति लंबे समय तक शराब के दुरुपयोग के बाद काले मल की उपस्थिति है। समान चिन्हसिरोसिस के विकास, अंगों में आंतरिक रक्तस्राव का संकेत दे सकता है जठरांत्र पथ. आमतौर पर, इस मामले में, मल में बहुत अप्रिय और तीखी गंध होती है, जो रक्त के अपघटन की प्रक्रियाओं से जुड़ी होती है। इस स्थिति में चिकित्सा हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

मादक पेय पदार्थों को डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ उपयोग करने की सख्त मनाही है, क्योंकि कार्बोनेटेड या मजबूत शराब के नियमित सेवन से आंतों के श्लेष्म की सूजन हो जाती है। यदि रोगी को डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए इलाज किया जा रहा है, तो शराब चिकित्सा की अप्रभावीता को जन्म देगी। विशेषता व्यथा से बड़ी या छोटी आंत के डिस्बैक्टीरियोसिस पर संदेह करना संभव है। पहले मामले में, दर्द इलियाक क्षेत्र में होता है, और दूसरे में - नाभि के आसपास।

इसके अलावा, डिस्बैक्टीरियोसिस चेहरे की निस्तब्धता, लंबे समय तक चलने वाले धुएं और जठरांत्र संबंधी विकारों के साथ होता है। मुंह से निकलने वाला धुआँ, जो शराब के बिना प्रकट होता है, विकृति विज्ञान के विकास के बारे में भी बता सकता है।

पीने के बाद आंतों की रिकवरी में तेजी लाने के लिए, सख्त आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है - वसायुक्त और मसालेदार खाना छोड़ दें, आसानी से पचने योग्य भोजन करें। लाइटवेट आदर्श होगा। चिकन शोरबा. योगदान भी देता है त्वरित वसूलीगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कार्य जैसे कि बच्चों के दही या बिना किसी एडिटिव्स के योगर्ट। सफाई एनीमा और शर्बत का सेवन आंतों की स्थिति पर अच्छा प्रभाव डालेगा। परंतु शराब से बेहतरदूर मत जाओ, तो आंतों के लिए कोई परिणाम नहीं होगा।

पाचन तंत्र पर शराब का प्रभाव पेय की ताकत और मात्रा, उनके उपयोग की नियमितता से निर्धारित होता है। पुरानी शराब के साथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति खराब हो जाती है। सबसे बड़ा खतरा है विकास पुरानी विकृतिपाचन अंग। उत्तरार्द्ध शरीर के पूर्ण थकावट को जन्म दे सकता है।

मध्यम उपयोग के साथ

शराब की थोड़ी मात्रा भी पाचन अंगों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। जठरांत्र संबंधी मार्ग पर इसका प्रभाव स्वस्थ व्यक्तिस्वयं को इस प्रकार प्रकट करता है:

  • छोटे जहाजों के कामकाज का उल्लंघन;
  • अंग कोशिकाओं की अवशोषण क्षमता में कमी से विटामिन की कमी हो जाती है;
  • आंतों की दीवारों की पारगम्यता में कमी;
  • मल में अपचित खाद्य कणों का अंतर्ग्रहण;
  • आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस की घटना;
  • एलर्जी प्रतिक्रियाओं का विकास।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट: कम करें नकारात्मक प्रभावदावत से ठीक पहले अवशोषक लेने से पाचन तंत्र पर अल्कोहल संभव है। यह इथेनॉल के दुष्प्रभावों की संभावना को कम करेगा, हैंगओवर को रोकेगा।

शराब पीने के बाद पहले दिन से ही पीने वाले को नाराज़गी, मतली और बिगड़ा हुआ मल से पीड़ित होना शुरू हो जाता है। कार्बोनेटेड अल्कोहल के उपयोग से लक्षणों की तीव्रता बढ़ जाती है। पाचन तंत्र की स्थिति पर सबसे नकारात्मक प्रभाव बीयर, शैंपेन, कॉकटेल का प्रभाव है। इन्हें लेने के बाद हैंगओवर होने की संभावना काफी बढ़ जाती है।

मादक पेय पदार्थों का दुर्लभ मध्यम सेवन व्यावहारिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है। इथेनॉल की मामूली खुराक शरीर द्वारा आसानी से उत्सर्जित होती है। लगातार मध्यम शराब के सेवन से पाचन तंत्र को नुकसान होने का खतरा बढ़ जाता है।

शराब के साथ

शराब के सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की स्थिति जल्दी खराब हो जाती है। नकारात्मक प्रभावके अधीन हैं:

  • अन्नप्रणाली - श्लेष्म झिल्ली की जलन;
  • पेट - अपच;
  • जिगर - कोशिका विनाश;
  • छोटी आंत - डिस्बैक्टीरियोसिस का विकास, बिगड़ा हुआ मल;
  • मलाशय - अंग की संवेदनशीलता में वृद्धि, दस्त;
  • गुर्दे - पथरी का बनना, घटना भड़काऊ प्रक्रिया;
  • अग्न्याशय - अंग के कार्यों में कमी।

पाचन तंत्र पर सबसे बुरा असर शराब का होता है। दुष्प्रभावइसके सेवन से कम प्रतिरक्षा और पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में वृद्धि होती है। शराब तंत्रिका और हृदय प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

घेघा

शराब की बड़ी मात्रा में अन्नप्रणाली की सूजन और आगे की पुरानी हो जाती है। भड़काऊ प्रक्रिया का एक लंबा कोर्स निचले अन्नप्रणाली को प्रभावित करता है, ग्रासनलीशोथ विकसित होता है। रोग गंभीर नाराज़गी के साथ है। शराब पीने या पाचन के लिए मुश्किल भोजन खाने के बाद लक्षण बढ़ जाते हैं।

शराब या कार्बोनेटेड अल्कोहल पीने पर एसोफैगिटिस अधिक स्पष्ट होता है। मजबूत पेय पीने पर इसका कोर्स किसी व्यक्ति को कम ध्यान देने योग्य होता है। उच्च इथेनॉल सामग्री वाली शराब रोग के तेजी से विकास में योगदान करती है। इसके गंभीर रूपों से डिस्पैगिया होता है। यह अन्नप्रणाली पर निशान के गठन की विशेषता है। इसमें निगलने में कठिनाई होती है, भोजन के अटकने का अहसास होता है।

पेट

पेट खराब होने पर भी हार्टबर्न होता है। लंबे समय तक शराब का सेवन इस तरह की विकृति पैदा कर सकता है:

  • जीर्ण जठरशोथ - पेट की दीवारों की सूजन;
  • पेप्टिक अल्सर शरीर के श्लेष्म झिल्ली की अखंडता का उल्लंघन है।

दोनों विकृति मतली, उल्टी, नाराज़गी से प्रकट होती है। अल्सर की उपस्थिति में, रोगी के पेट में खाने या पीने के बाद विशेष रूप से बुरी तरह दर्द होता है। लंबे समय तक शराब पीने से हमेशा पेट के रोग होते हैं।उनका विकास हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा उकसाया जाता है, जिसकी मात्रा गैस्ट्रिक जूस में बदल जाती है। प्रारंभ में, गैस्ट्र्रिटिस विकसित होता है। इसका लंबा कोर्स और मजबूत पेय के प्रभाव से अंग की दीवारों पर अल्सर विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

खाली पेट शराब पीने से बीमारियां तेजी से विकसित होती हैं। एक खाली पेट एक पूर्ण पेट की तुलना में शराब से जलने की अधिक संभावना है। मजबूत शराब लेने पर इसकी दीवारों को व्यापक नुकसान होता है। कम इथेनॉल सामग्री वाले पेय का नकारात्मक प्रभाव कम होता है।

अग्न्याशय

उच्च और निम्न शक्ति की शराब का अग्न्याशय पर लगभग समान प्रभाव पड़ता है। उसके नियमित उपयोगअंग की शिथिलता की ओर जाता है। यह प्रत्येक खुराक के नशे के बाद ग्रंथि के बढ़े हुए काम के कारण होता है। लगातार वृद्धिकार्यक्षमता से शराबी के शरीर का ह्रास होता है। नतीजतन, अग्न्याशय की कोशिकाएं मर जाती हैं, इसके श्लेष्म झिल्ली निशान से ढक जाते हैं।

प्रभावित ग्रंथि अग्नाशयशोथ और मधुमेह मेलेटस के विकास पर जोर देती है। पहली ग्रंथि की सूजन है। वह साथ है गंभीर दर्दखाने या पीने के बाद पेट में। मधुमेह की तरह, अग्नाशयशोथ घातक हो सकता है। इन बीमारियों के पाठ्यक्रम की पृष्ठभूमि के खिलाफ शराब के दुरुपयोग के साथ उत्तरार्द्ध की संभावना अधिक है।

एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का अनुभव: जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी विकृति का एक लंबा कोर्स एक ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया के विकास को भड़काता है।

आंत और ग्रहणी

शुरुआत में शराब पीने से आंतों में जलन होती है। मल जमा हो जाता है, शरीर को जहर देता है, और दस्त से निर्जलीकरण होता है। समय के साथ, आंतें काम करना बंद कर देती हैं। यह इसकी दीवारों, चयापचय प्रक्रियाओं की पारगम्यता का उल्लंघन करता है। भविष्य में, आंतों से रक्तस्राव दिखाई दे सकता है, जो काले मल या उसमें रक्त की अशुद्धियों से प्रकट होता है। यह शरीर की दीवारों पर अल्सर के गठन के परिणामस्वरूप होता है।

ग्रहणी की कार्यक्षमता पेट के काम पर निर्भर करती है। शराब के साथ आमाशय रसथोड़ी मात्रा में हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है। नतीजतन, पाचन प्रक्रिया बिगड़ जाती है। अपचित भोजन प्रवेश करता है ग्रहणी. यह बाद के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के साथ है। इसके काम के उल्लंघन से अग्न्याशय के कामकाज में वृद्धि होती है।

वसूली के तरीके

जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए, आपको शराब को पूरी तरह से त्यागने और निरीक्षण करने की आवश्यकता है विशेष आहार. यह क्षतिग्रस्त अंगों को काम बहाल करने, पाचन में सुधार करने में मदद करेगा। आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होने चाहिए:

  • हल्का सूप - सब्जी या दुबला मांस;
  • पानी या दूध पर अनाज;
  • ताजा या बेक्ड फल और सब्जियां;
  • स्टीम्ड या ओवन-पका हुआ दूसरा कोर्स;
  • खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ सब्जी सलाद;
  • कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
  • फल और बेरी फल पेय;
  • हरी कमजोर चाय।

वसायुक्त, नमकीन, स्मोक्ड, मसालेदार, मसालों को मेनू से बाहर रखा गया है। मजबूत चाय, कॉफी, कार्बोनेटेड पेय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। पाचन तंत्र के रोगों में खट्टे और मसालेदार सब्जियों की मात्रा सीमित करें।

शराब वापसी के बाद मरीजों को निदान से गुजरने की सलाह दी जाती है। इसके परिणामों के अनुसार दवाएं निर्धारित की जाती हैं। उनकी कार्रवाई का उद्देश्य अंगों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करना, उनकी कार्यक्षमता, सूजन से राहत, श्लेष्म झिल्ली की चिकित्सा करना है। भविष्य में, उपचार के पाठ्यक्रम को फिर से नियुक्त किया जा सकता है। रोग की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए यह आवश्यक है।

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